precios de productos agropecuarios guatemala 10-16 abril 2015

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Informe semanal elaborado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación que consolida el reporte de los precios promedio, o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior.

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Año 2015 Semana: del 10 al 16 de abril

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios

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Contenido

Presentación ................................................................................................................... 4

Resumen de precios nacionales...................................................................................... 5

Resumen de precios internacionales ............................................................................... 6

Granos básicos ............................................................................................................... 7

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8

Hortalizas ........................................................................................................................ 9

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11

Frutas ............................................................................................................................ 12

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14

Productos de origen animal ........................................................................................... 15

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16

Hidrobiológicos .............................................................................................................. 17

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17

Flores ............................................................................................................................ 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18

Abarrotes ...................................................................................................................... 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18

Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19

Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos ....................................................................... 20

Precios internacionales ................................................................................................. 21

Maíz .............................................................................................................................. 21

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................... 21

Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 22

Soya .............................................................................................................................. 22

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 23

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 23

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Arroz ............................................................................................................................. 24

Precios del arroz ........................................................................................................... 24

Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo-15 ........................................................... 24

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 24

Trigo .............................................................................................................................. 25

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 25

Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 26

Café .............................................................................................................................. 26

Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15 .......................................................... 27

Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................ 27

Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 28

Azúcar ........................................................................................................................... 28

Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15 ........................................................... 29

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 29

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 30

Cacao............................................................................................................................ 30

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 30

Precio internacional del cacao ....................................................................................... 31

Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15 .......................................................... 31

Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ........................................................................................................................ 32

Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 32

Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 34

Toronto, Canadá ........................................................................................................ 37

México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 39

París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 40

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 40

Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 40

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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de precios nacionales

Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal (quetzales)

Diferencia (Q) semana

actual - anterior

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación y comentarios

Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera

(quintal) 132.00 134.00 135.00 133.40

-1.60 Creciente

Este comportamiento obedece al incremento del abastecimiento al mercado, debido a que el ciclo de cosecha se encuentra en su fase alta, las compras extraordinarias que se venían realizando en el interior por acopio disminuyeron, como la oferta de maíz mexicano.

*Frijol negro, de primera (quintal)

313.00 323.00 315.00 320.00

5.00 Decreciente

Este comportamiento obedece a la disminución del abastecimiento al mercado y el incremento de la demanda de centros de acopio particulares para contar con reserva en los meses de mayo a agosto.

Frijol rojo (quintal)

525.00 535.00 547.00 529.00

-18.00 Creciente

Este comportamiento obedece al incremento en el abastecimiento al mercado, además que durante el periodo bajo la demanda externa (El Salvador y Honduras)

Chile pimiento, mediano, de primera (caja de 100 a 150

unid.)

30.00 30.00 40.00 30.00

-10.00 Abundante

Incremento de la oferta en el mercado debido a la reducción en la demanda externa y el ciclo de cosecha está en su fase alta

Güisquil mediano (ciento)

50.00 60.00 43.33 53.33

10.00 Decreciente Incremento de la demanda externa, especialmente hacia El Salvador

Papa Loman, Lavada, Grande, de

Primera (Quintal) 140.00 140.00 150.00 140.00

-10.00 Creciente

Incremento en la oferta debido al ingreso de producto de zonas productoras emergentes (Cobán, San Marcos, Huehuetenango)

Aguacate criollo grande (red 90 a 100

unidades) 120.00 120.00 133.33 120.00

-13.33 Abundante

Ciclo de cosecha se encuentra en una fase óptima de acuerdo a la estacionalidad de la producción.

Piña mediana, de primera (ciento )

300.00 300.00 316.67 300.00

-16.67 Creciente

Ciclo de cosecha se encuentra pasando de una fase baja a media de acuerdo a la estacionalidad de la producción.

Limón criollo. Mediano, de primera

(millar) 250.00 267.00 333.33 255.67

-77.67 Creciente

incremento en la oferta debido al ingreso de una nueva cosecha; oferta de producto de origen mexicano

Sandía redonda mediana (ciento)

400.00 400.00 433.33 400.00

-33.33 Creciente

Ciclo de cosecha se encuentra pasando de una fase media a alta de acuerdo a la estacionalidad de la producción.

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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Los precios reflejados esta semana en la bolsa de Chicago estuvieron mixtos. - El alza: debido al debilitamiento del dólar, así mismo, en la UE la producción del grano para alimento de animal va en ascenso. - Baja: debido al exceso de oferta a nivel global y la firmeza del dólar. Por otro parte, el mercado se dejó influenciar por las lluvias que se dio en EUA. Según Clarín, Maizar destacó que: “la eliminación de las retenciones es fundamental para lograr la expansión del cultivo y la generación de valor agregado y riqueza en el interior del país a través de su desarrollo en zonas de menor productividad”. Indicando: "Las industrias necesitan que el área de siembra crezca y les permita obtener la materia prima en forma fluida y con un menor costo de flete" SOYA: El comportamiento en esta semana cerró mixtos, con tendencia alcista. - Baja: debido factores como: gran oferta mundial, pocas exportaciones en EUA, rumores de una cosecha record en Brasil y la fortaleza del dólar. - Alza: debido a factores como: coberturas cortas, condiciones climatológicas favorables en Argentina y abundante demanda en el mercado de China. Según la AFP, Don Roose, de US Commodities, estimo que: “La soja resistió un poco más que los dos otros granos, después de haber cedido terreno en las últimas semanas. Los factores de riesgo están más integrados en los precios de la soja que en los del trigo y el maíz por el momento”. TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue a la baja. - El Alza: factores como compras técnicas, poca demanda de exportación de EUA y las preocupaciones de un clima seco en las Planicies de ese país. - La baja: debido a la fortaleza del dólar y pronósticos de lluvias en EUA, China y Rusia. Según la AFP, Don Roose, de US Commodities, dijo: “Tuvimos este fin de semana un poco de la lluvia que necesitábamos, y las previsiones anuncian más lluvias para el final de semana y los 10 a 15 días siguientes”, refiriéndose a los precios beneficiados por el regreso de las lluvias en el centro de Estados Unidos. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto con tendencia alcista. - La Baja: debido ventas especulativas y la fortaleza del dólar. - El Alza: debido a compras técnicas y a lo volátil del dólar ya que en estas sesiones el dólar se depreció. Según Reuters, “La temporada de café en América Central y México, que en conjunto producen más de una quinta parte de los granos arábiga del mundo, inicia en octubre y concluye en septiembre, no obstante están enfrentando un brote severo de la roya, un hongo que deja expuestos los frutos al clima y los insectos, lo que ha deprimido la producción en toda la región”. AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia alcista. - La Baja: debido al fortalecimiento del dólar y que se espera abundante cosecha en Brasil. - El Alza: debido a compras técnicas y la debilidad del dólar. También debido a un inicio lento de la zafra de Brasil. Según Reuters, la Compañía Nacional de Abastecimiento -CONAB-, dijo que: “La cosecha de caña de azúcar de Brasil en 2015/2016, cuya molienda comenzó en abril, debería rendir 654,6 millones de toneladas, un alza del 3 por ciento anual, en la medida en que los campos de caña se recuperan de la sequía del año pasado”.

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Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 135.00 133.40 -1.60 -1.19%

Precio en relación con la semana anterior:Tendencia a la baja

Situación de la oferta: Creciente. Causas: La oferta de grano nacional se incrementó considerablemente durante la semana, lo cual causó leve baja en el precio en comparación a la semana anterior. Este comportamiento es estacional y obedece a que las cosechas de la región norte se encuentran en fase alta de productividad, cabe destacar que las compras extraordinarias que se están realizando en los departamentos de Zacapa, Chiquimula, Izabal y El Progreso han bajado de intensidad. Según comentarios de mayoristas, los centros de acopio en los departamentos citados, están llenos y cuentan con maíz para dar cobertura a la demanda local y externa durante los meses de mayo/agosto, período en que no hay cosechas. Se destaca la reducción de la oferta de maíz de origen mexicano, oferta que se contrajo sustancialmente a partir de la primera semana de abril. Tendencia: Para la próxima semana se esperan mayores volúmenes en oferta y precios con tendencia a la baja.

Frijol negro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 315.00 320.00 5.00 1.59%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Durante la semana se observó una baja en el abastecimiento al mercado de referencia, así mismo el precio se incrementó moderadamente con respecto a la semana anterior. Este comportamiento es normal y obedece a que en estas fechas aumenta la demanda de centros de acopio particulares, los cuales almacenan en la época de mayor producción de la región norte y cuando el precio es bajo. Esta práctica se realiza con el fin de contar con reservas para el período de mayo/agosto, cuando no hay cosechas y se pueda especular con el precio. Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta y demanda se mantengan en condiciones similares.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

547.00 529.00 -18.00 -3.29%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja.

Situación de la oferta: Creciente

Causas: En el período analizado se observó que la oferta se incrementó levemente en el mercado local, lo cual justifica la baja en el precio. Este comportamiento de la oferta, según lo expresado por los mayoristas, se debe al ingreso de mayores cantidades de la cosecha del departamento de Petén, además de que se redujo considerablemente durante la semana, la demanda de El Salvador y Honduras, países que actualmente son deficitarios y se están abasteciendo en el mercado local y en algunos casos directamente en las regiones productoras. Tendencia: Para la próxima semana se espera que nuevamente se active la demanda externa y que la tendencia del precio sea al alza.

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Arroz oro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 305.00 305.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se observó que la oferta y demanda se mantienen en condiciones similares a la semana anterior, por este motivo el precio se mantiene estable. De acuerdo a comentarios del mercado, este comportamiento obedece a la estabilidad que mantienen los precios en el mercado Internacional. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta y demanda normales y que la condición del precio sea de estabilidad.

Sorgo (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 135.00 135.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Decreciente.

Causas: Durante la semana se observó poca oferta, sin embargo, el precio no tuvo variación y se mantiene estable. Este comportamiento de la oferta y precio alto obedecen a que no es época de cosecha y el abastecimiento de los mercados mayoristas es de producto almacenado de la última cosecha de la región oriental. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar del abasto a los mercados y estabilidad en el precio.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

10 13 14 15 16 10 al 16 abr 31 de mar al

09 abr

Arroz oro 90-10 quintal 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00

Arroz oro 80-20 quintal 283.00 285.00 285.00 278.00 278.00 281.80 283.00

Frijol blanco de primera quintal 500.00 500.00 492.00 500.00 500.00 498.40 500.00

Frijol blanco de segunda quintal 458.00 458.00 458.00 467.00 467.00 461.60 461.80

Frijol negro de primera quintal 313.00 320.00 321.00 323.00 323.00 320.00 315.00

Frijol negro de segunda quintal 290.00 300.00 300.00 300.00 305.00 299.00 290.00

Frijol rojo de primera quintal 535.00 535.00 525.00 525.00 525.00 529.00 547.00

Frijol rojo de segunda quintal 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00

Maíz amarillo de primera quintal 140.00 143.00 143.00 145.00 145.00 143.20 140.00

Maíz amarillo de segunda quintal SO 138.00 138.00 135.00 135.00 136.50 135.00

Maíz amarillo de origen mexicano quintal 130.00 130.00 SO SO SO 130.00 130.00

Maíz blanco de primera quintal 134.00 134.00 134.00 133.00 132.00 133.40 135.00

Maíz blanco de segunda quintal 130.00 130.00 128.00 128.00 128.00 128.80 130.00

Maíz blanco de origen mexicano quintal 133.00 133.00 132.00 130.00 130.00 131.60 133.00

Sorgo de primera quintal 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta

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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 88.33 91.67 3.33 3.77%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente Causas: El alza en el precio según los mayoristas, se debe a un aumento de demanda hacia mercado externo, disminuyendo la oferta de una manera considerable, sin embargo; las regiones productoras actualmente se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar en el abastecimiento.

Chile pimiento mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

40.00 30.00 -10.00 -25%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Abundante

Causas: Según los mayoristas la baja en el precio se debe a una abundante oferta y a una disminución de demanda hacia el mercado externo; Cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia: Se espera para la próxima semana un abastecimiento similar derivado a la estacionalidad.

Cebolla blanca, seca, mediana (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

106.67 100.00 -6.67 -6%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: La baja en el precio según los mayoristas, se debe a un aumento de oferta y a una disminución de demanda hacia el mercado externo; sin embargo las regiones productoras se encuentran en la fase media de cosecha.

Tendencia: Se espera para la próxima semana, un comportamiento similar de la oferta y el precio.

Papa Loman lavada, grande, de primera

(quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

150.00 140.00 -10.00 -7%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: La baja en el precio se debe al aumento de oferta, justificado con el ingreso de nuevas cosechas procedente de Cobán, Huehuetenango y de San Marcos, lo cual contribuyeron a bajar el precio en el mercado. Sin embargo las regiones principales productoras de papa actualmente se encuentran en la base baja de cosecha. Tendencia: Para la próxima semana el abastecimiento se mantendrá de forma similar, con posibilidades de precios a la baja.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Cuadro 2. Precio promedio semanal

Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 43.33 53.33 10.00 23%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Derivado a una disminución de oferta que se dio durante la semana y un aumento de demanda hacia el mercado Salvadoreño; cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia: De continuar la demanda para la próxima semana se espera un abastecimiento similar con precio posiblemente al alza.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

31.67 23.33 -8.33 -26%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: la baja en el precio y el incremento de la oferta, según los mayoristas, se debe a que el ciclo de cosecha se encuentra en una fase media la cual es suficiente para cubrir la demanda en el mercado interno y externo.

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana una oferta similar con precios estables.

Coliflor mediana, de primera

(red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

38.33 30.00 -8.33 -22%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Comentaron los mayoristas que la baja en el precio y el incremento de oferta que se dio durante la semana, se atribuye a la disminución de la demanda hacia el mercado exterior; cabe mencionar que el ciclo de cosecha se encuentra pasando de una fase media a fase alta de acuerdo a la estacionalidad de la producción, misma que es suficiente para cubrir la demanda en el mercado interno como externo.

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana un abastecimiento con la misma similitud, con precios posiblemente a la baja.

Pepino mediano, de primera

(caja de 50 unidades)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

56.67 50.00 -6.67 -12%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Durante la semana se observó una baja en el precio, según los mayoristas se debe al incremento de oferta y a una disminución de demanda, además a este factor se agrega el ingreso de pepino procedente de Honduras, lo cual ha influido en el precio; cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase baja de cosecha. Tendencia esperada: podría esperarse para la próxima semana una disminución de oferta dado a la estacionalidad.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

10 13 15 10 al 16

abr 31 mar

al 09 abr

Apio Mediano Docena 12.00 12.00 10.00 11.33 13.00

Ajo Blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

Arveja China, revuelta Costal 40 lb 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00

Arveja Dulce (con Vaina) Costal 40 lb SO SO SO - -

Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 40.00 50.00 40.00 43.33 56.67

Cebolla amarilla seca, mediana, nacional Quintal SO 140.00 SO 140.00 -

Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00

Cebolla blanca seca, mediana, nacional Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 106.67

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 75.00 80.00 80.00 78.33 86.67

Cebolla morada seca, mediana, importada Quintal SO SO SO - 140.00

Cebolla morada seca, mediana, nacional Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 -

Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 110.00 100.00 100.00 103.33 103.33

Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 90.00 80.00 80.00 83.33 86.67

Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 40.00 40.00 40.00 40.00 50.00

Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 30.00 30.00 30.00 30.00 40.00

Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 30.00 30.00 30.00 30.00 38.33

Ejote de primera Costal 40 lb 50.00 60.00 50.00 53.33 80.00

Ejote Francés de primera Costal 40 lb 40.00 50.00 40.00 43.33 73.33

Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades SO 120.00 120.00 120.00 120.00

Güisquil mediano Ciento 50.00 50.00 60.00 53.33 43.33

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 20.00 20.00 20.00 20.00 31.67

Papa larga, lavada, grande Quintal 120.00 120.00 120.00 120.00 125.00

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 150.00

Papa Loman, lavada, mediana Quintal 120.00 120.00 120.00 120.00 123.33

Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

Papa redonda, lavada, grande Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 50.00 50.00 50.00 50.00 56.67

Remolacha Red de 7 a 8 docenas 20.00 20.00 20.00 20.00 33.33

Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 20.00 25.00 25.00 23.33 31.67

Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 120.00 110.00 110.00 113.33 113.33

Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 95.00 90.00 90.00 91.67 88.33

Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 93.33

Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 30.00 35.00 35.00 33.33 33.33 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

133.33 120.00 -13.33 -10.00%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Abundante

Causas: Oferta abundante en el mercado derivado de cosecha proveniente de los departamentos de Quiche y Chimaltenango los mayores abastecedores; el ciclo de cosecha se encuentra en un nivel óptimo de acuerdo a la estacionalidad de la producción; en el mercado se comercializan diversas variedades de este producto. Tendencia: para la próxima semana, se podría esperar ofertas y precios en similares Condiciones.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

100.00 100.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se pudo observar que la oferta y la demanda permanecieron normales en relación al precio promedio presentado en la semana anterior, cabe mencionar que en el mercado mayorista existe además banano de origen hondureño.

Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en similares condiciones.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

333.33 255.67 -77.67 -23.3%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Durante la semana se observó incremento de oferta y bajas en el precio, según comentan mayoristas, es por el inicio de una nueva temporada de cosecha de las regiones de oriente y norte del país, además existe en el mercado limón criollo de origen mexicano con precio más bajo. Tendencia: Para la próxima semana podría esperase incremento en la oferta, y precio con tendencia a la baja de acuerdo a la estacionalidad.

Naranja Valencia mediana, de primera (Ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

55.00 50.00 -5.00 -9.1%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Abundante

Causas: La leve variación a la baja en el precio promedio, según comentan los mayoristas, se debe al incremento de la oferta nacional y de producto procedente de Honduras y México, cabe mencionar que el ciclo de cosecha se encuentra en una fase alta.

Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en similares, condiciones, de acuerdo a la estacionalidad

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Cuadro 2. Precio promedio semanal

Papaya criolla, mediana, de primera (ciento)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

500.00 500.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se pudo observar una oferta normal y precio sin variación comparado al promedio de la semana anterior, también comenta los mayoristas que se comercializa en el mercado diversas variedades que cubre la demanda interna y que son de mayor consumo.

Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar oferta y precio en similares condiciones de acuerdo a la estacionalidad.

Piña mediana, de primera (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

316.67 300.00 -16.67 -5.3%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: El incremento de oferta y la baja del precio se justifica según los mayoristas, al ingreso de producto procedente de Villa Canales y Escuintla que se encuentran pasando de un ciclo de cosecha baja a media. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar oferta y precio en similares condiciones.

Plátano maduro, mediano, de primera

(ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

90.00 90.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: El precio promedio actual no presentó variación en comparación con el de la semana anterior; comentan los mayoristas que el abastecimiento procede de las regiones norte, costa sur, y sur occidente del país; es de mencionar que el ciclo de cosecha se mantiene en su fase óptima. Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en similares condiciones.

Sandía redonda, mediana (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

433.33 400.00 -33.33 -7.7%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Se pudo observar mayores volúmenes de oferta y precios a la baja; como resultado de que las zonas de producción (costa sur y oriente) se encuentran pasando de una fase media a alta del ciclo de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción.

Tendencia: Se podrían esperar para la próxima semana un incremento de la oferta y precio con tendencia a la baja de acuerdo a la estacionalidad de la cosecha.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)

10 13 15 10 al 16

abr 31 mar al

09 abr

Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 120.00 120.00 120.00 120.00 133.33

Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 115.00 115.00 105.00 111.67 106.67

Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 45.00 40.00 43.33 45.00

Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Coco verde mediano Ciento 217.00 200.00 200.00 205.67 217.00

Durazno blanco mediano Ciento SO SO SO - -

Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 75.00 75.00 75.00 75.00 90.00

Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - -

Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Limón criollo mediano, de primera Millar 267.00 250.00 250.00 255.67 333.33

Limón Persa mediano, de primera Millar 800.00 800.00 800.00 800.00 950.00

Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento SO SO SO - -

Mango Pashte o Pita, mediano, de primera Ciento 120.00 125.00 110.00 118.33 133.33

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento 130.00 75.00 80.00 95.00 136.67

Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades SO SO SO - -

Manzana Ana, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Melocotón mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 300.00 300.00 283.00 294.33 300.00

Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00

Naranja Piña (Azucarona) Ciento 30.00 30.00 25.00 28.33 30.00

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 50.00 50.00 50.00 50.00 55.00

Papaya Criolla mediana Ciento SO SO 500.00 500.00 500.00

Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 73.00 75.00 75.00 74.33 65.00

Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - -

Piña mediana, de primera Ciento 300.00 300.00 300.00 300.00 316.67

Plátano maduro, grande, de primera Ciento 123.00 120.00 120.00 121.00 123.00

Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Rambután mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Sandía redonda mediana Ciento 400.00 400.00 400.00 400.00 433.33

Uva Roja importada Caja de 22 lb 220.00 220.00 220.00 220.00 220.00

Zapote mediano, de primera Ciento 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta

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Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal

Bovino en canal (libra)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

17.50 17.50 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Durante la semana se constató que el precio de la carne en canal no manifestó cambio alguno en relación con la semana anterior, cometan los mayoristas que el abastecimiento es normal y la afluencia de demandantes es aceptable, también explican que el precio en los diferentes cortes se mantiene; así mismo, manifiestan que la expectativa de un nuevo ajuste en el precio, ya está bajando de intensidad, gracias a la creación de una cooperativa o asociación de carniceros que nació con la visión de no dejar que los abastecedores manejen incrementos sin justificación y así poder mantener el precio de este producto para beneficio de la población, según comentan los mayoristas. Tendencia: Se espera para la próxima semana, que no haya incremento en el precio tanto en canal como en sus diferentes cortes y que el abastecimiento siga en las mismas condiciones

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

360.00 360.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se pudo apreciar que el precio del huevo no varió en comparación con la semana anterior, según los mayoristas el abastecimiento es normal, pero cabe mencionar que el rumor de posible alza se está manejando en el medio, y la explicación según ellos, es que el abastecimiento a los mercados podría sufrir reducciones en los volúmenes de oferta, otro factor a considerar es que actualmente hay más controles sanitarios en las regiones fronterizas con México, para prevenir el ingreso de la gripe aviar que está afectando al país vecino y al mismo tiempo tratar de limitar el ingreso ilegal de este producto a nuestro país.

Tendencia: Se espera para la próxima semana una oferta y demanda normal y un precio estable.

Pollo entero, sin menudos (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

12.00 12.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se pudo observar que el precio de este producto no mostró variación alguna en relación con la semana anterior esto se puede explicar, según comentan los mayoristas, por el abastecimiento que existe en el mercado de abundante y satisfactorio para cubrir la demanda de los consumidores.

Tendencia: En la próxima semana se espera una oferta y demanda normal, y un precio estable.

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Porcino en canal (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

13.75 13.75 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se pudo apreciar que el abastecimiento y el precio, se mantienen en las mismas condiciones que la semana anterior, en consecuencia los mayoristas esperan que no haya variaciones a corto plazo. Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y la demanda se mantengan en las mismas condiciones.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

14 16 10 al 16 abr 31 mar al 09 abr

Bovino en canal Libra 17.50 17.50 17.50 17.50

Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00

Cuadril de pollo Libra 7.80 7.80 7.80 7.80

Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 400.00 400.00 400.00 400.00

Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 380.00 380.00 380.00 380.00

Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00

Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 300.00 300.00 300.00 300.00

Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 380.00 380.00 380.00 380.00

Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50

Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50

Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00

Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00

Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00

Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hidrobiológicos

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

14 16 10 al 16 abr 31 mar al 09

abr

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,300.00 3,300.00 3,300.00 2,800.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Camarón grande (de estanque) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00

Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,300.00 3,300.00 3,300.00 3,425.00

Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Camarón blanco grande, con cabeza Quintal 3,100.00 3,100.00 3,100.00 3,350.00

Camarón blanco mediano, con cabeza Quintal 2,800.00 2,800.00 2,800.00 2,950.00

Camarón blanco pequeño, con cabeza Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Corvina entera revuelta Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,150.00

Filete de Corvina Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Filete de Dorado Quintal SO SO - -

Mojarra grande Quintal SO SO - -

Mojarra mediana Quintal SO SO - -

Mojarra pequeña Quintal SO SO - -

Pargo entero revuelto Quintal SO 1,800.00 1,800.00 -

Pargo grande Quintal SO 2,000.00 2,000.00 -

Pargo mediano Quintal SO 1,800.00 1,800.00 -

Pargo pequeño Quintal SO 1,300.00 1,300.00 -

Robalo (filete mediano) Arroba 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,050.00

Róbalo entero (revuelto) Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,050.00

Róbalo grande Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,400.00

Róbalo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,950.00

Róbalo pequeño Quintal SO SO - -

Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,350.00

Tiburón (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,650.00

Tilapia grande Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,150.00

Tilapia mediana Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,050.00

Tilapia pequeña Quintal 900.00 900.00 900.00 950.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.

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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios en quetzales

Promedio

14 16 10 al 16 abr 31 mar al 09

abr

Azucena Manojo de 6 a 7 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

Clavel (varios colores) Docena 10.00 10.00 10.00 8.00

Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades SO SO - -

Crisantemo (estándar) Docena 12.00 12.00 12.00 12.00

Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00

Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00

Girasol Docena 25.00 25.00 25.00 25.00

Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 20.00

Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

Rosa (varios colores) Docena 15.00 15.00 15.00 20.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

14 16 10 al 16

abr 31 mar al

09 abr

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 170.00 170.00 170.00 170.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 155.00 155.00 155.00 155.00

Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 93.00 93.00 93.00 93.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 94.00 94.00 94.00 94.00

Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 260.00 260.00 260.00 260.00

Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 170.00 170.00 170.00 170.00

Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 145.00 145.00 145.00 145.00

Harina de trigo, dura, Sol Quintal 310.00 310.00 310.00 315.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga

Quintal 330.00 330.00 330.00 327.50

Harina de trigo, suave, Sol Quintal 280.00 280.00 280.00 280.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

14 16 10 al 16

abr 31 mar al

09 abr

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 17.00 17.00 17.00 17.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00

Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml 13.00 13.00 13.00 13.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 16.00 16.00 16.00 16.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Mixta Maza Libra 4.00 4.00 4.00 3.75

Harina de maíz Tortimasa Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 4.00 4.00 4.00 3.75

Harina de trigo, dura, Sol Libra 4.00 4.00 4.00 -

Harina de trigo, suave, Sol Libra 4.00 4.00 4.00 3.75

Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 27.00 27.00 27.00 27.00

Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación ND = No Disponible

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Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos

PRODUCTO Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá

Granos Básicos

Arroz pilado 90-10 (TM) 1,465.37 ND 867.83 835.43 ND ND

Arroz pilado 80-20 (TM) 1,123.70 ND 805.22 ND ND ND

Maíz amarillo (TM) 449.04 ND 398.26 278.91 ND ND

Maíz blanco (TM) 704.52 ND 383.48 407.83 ND ND

Frijol negro (TM) 1,944.85 ND 895.22 ND ND ND

Frijol rojo seda (TM) ND ND ND 1,288.91 ND ND

Frijol rojo tinto (TM) 2,989.42 ND 1,547.83 1,388.26 ND ND

Sorgo blanco (TM) ND ND 384.13 340.87 ND ND

Sorgo rojo (TM) ND ND ND ND ND ND

Harina de maíz blanco (TM) ND ND 967.39 728.70 ND ND

Productos Pecuarios

Carne de novillo en canal (Kg) 4.22 ND 4.98 3.67 ND ND

Carne de cerdo en canal (Kg) 2.89 ND 3.91 4.17 ND ND

Carne de pollo entero (Kg) 3.67 ND 3.41 2.72 ND ND

Leche fluida (Litro) 0.97 ND 1.18 0.94 ND ND

Huevos de gallina (Kg) 3.94 ND 2.49 2.21 ND ND

Variables Macroeconómicas

Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)

538.11 ND 7.64 21.92 ND ND

Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precio mayor

Precios al 13 de abril, 2015

ND= no disponible

TM = 22.04 qq, kg=1000g Precio menor

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Precios internacionales Durante esta jornada, 10 al 16 de abril, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Los precios reflejados esta semana en la bolsa de Chicago estuvieron mixtos. Los precios se dieron a la baja motivados por exceso de oferta a nivel global y la firmeza que mantuvo el dólar frente a las demás monedas lo que generó resistencia a la oferta por parte de los Estados Unidos haciendo más atractivas las del resto de exportadores, otra de las causas que influyeron las abundantes precipitaciones de lluvia que se dieran en el país produciendo atraso en la siembra de la parte Sur, media Sur y Delta del río Mississippi, pero creando una superficie excelente para la cosecha de la temporada. Mientras los precios alcistas presentados esta semana fueron motivados por el debilitamiento del dólar en comparación con las demás monedas generando un soporte a los precios del grano de Estados Unidos. En el caso de Unión Europea el crecimiento del grano para producción de alimento animal va en ascenso, a pesar de la especulación de una menor cosecha comparada con la del año pasado. Por otro lado, en Argentina el suelo sembrado de maíz ha descendido muchísimo en los últimos años, por lo que se ha visto afectado, volviendo el cultivo poco rentable vs los costos productivos que se suman a la caída del precio internacional. Según Clarín, Maizar destacó que: “la eliminación de las retenciones es fundamental para lograr la expansión del cultivo y la generación de valor agregado y riqueza en el interior del país a través de su desarrollo en zonas de menor productividad”. Indicando: "Las industrias necesitan que el área de siembra crezca y les permita obtener la materia prima en forma fluida y con un menor costo de flete"

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 10 al 16 de abril de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 10 de 16 de abril de 2015.

Soya En Chicago los precios futuros registrados esta semana cerraron mixtos, con tendencia alcista. Los primeros dos día que cerraron a la baja, se debió por las presiones ante una gran oferta mundial, además el USDA dio a conocer que las exportaciones han sido inferiores en EUA pues los inversionistas prefieren y aprovechan los precios más cómodos que ofrecen Argentina y Brasil, por su parte este último, mantiene el rumor de una cosecha record comparada con la del ciclo 2014, aunado a esto la fortaleza del dólar contribuyó a ejercer presión. El principal productor del grano (Brasil) estimó una cantidad mayor de producción en la oleaginosa. Mientras los últimos tres días, se mantuvieron al alza, debido a rumores de una mejor afluencia de demanda en el mercado de China, también se aprovecharon las coberturas cortas que se originaron de las bajas en días anteriores. Las ganancias están sujetas a la abundante cosecha de Sudamérica. Otro país que suma efecto a los precios es Argentina, ya que las condiciones climáticas se encuentran favorables para los cultivos sin generar cambios negativos para los contratos. Según la AFP, Don Roose, de US Commodities, estimo que: “La soja resistió un poco más que los dos otros granos, después de haber cedido terreno en las últimas semanas. Los factores de riesgo están más integrados en los precios de la soja que en los del trigo y el maíz por el momento”.

10.04.15 13.04.15 14.04.15 15.04.15 16.04.15

Amarillo no. 2 Kansas City 148.42 145.86 147.04 148.02 148.12 147.49

Blanco No. 2 Kansas City 151.17 147.63 147.63 148.02 148.81 148.65

Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 141.73 141.14 142.32 143.30 143.40 142.38

Amarillo Golfo de Lousiana 171.65 171.25 170.07 171.25 172.04 171.25

Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 171.25 169.09 170.27 171.25 171.35 170.64

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 174.80 174.40 171.65 172.83 173.61 173.46

Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois 142.12 138.97 139.76 140.94 141.33 140.62

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 10 al 16 de abril de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA, del 10 al 16 de abril de 2015.

10.04.15 13.04.15 14.04.15 15.04.15 16.04.15

De exportación de Argentina P1 Argentina 360.00 360.00 364.00 360.00 364.00 361.60

Minneapolis Mercado de Minneapolis 353.47 346.13 346.13 352.74 355.31 350.76

Memphis Mercado de Memphis 364.86 358.99 358.99 361.93 363.76 361.71

Kansas Mercado de Kansas 364.50 357.15 357.15 358.25 360.09 359.43

Norte central de Illinois Illinois, Chicago 343.19 341.72 345.76 347.60 347.96 345.25

Amarillo No. 1, de exportación del Golfo Golfo de USA 374.60 374.69 378.55 380.66 381.03 377.91

Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, Missouri 357.52 356.41 360.82 362.29 363.40 360.09

Sur central de Illinois Illinois, Chicago 342.82 341.35 345.39 347.23 347.60 344.88

Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana 382.50 375.52 375.52 378.83 381.77 378.83

Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 462.60 462.60 464.44 462.60 462.97

De Rosario, Argentina Buenos Aires, Argentina 323.46 323.46 323.46 327.74 323.46 324.32

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Arroz Precios del arroz

Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo-15

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 10 al 16 de abril de 2015.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Trigo Los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago reporto durante la semana un comportamiento bajista. Los días 10 y 16 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a factores como compras técnica de coberturas cortas. Por otro lado, la poca demanda de exportación de EUA agregó soporte al mercado, en medio de abundantes inventarios mundiales. También se dejó ver las preocupaciones de un clima seco en la Planicies de EUA. Mientras los días 13, 14 y 15 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, factores como la fortaleza del dólar. Así mismo, el mercado se vio presionado ante los pronósticos de lluvias en EUA. También China y Rusia reportó pronósticos de lluvias. Según la AFP, Don Roose, de US Commodities, dijo: “Tuvimos este fin de semana un poco de la lluvia que necesitábamos, y las previsiones anuncian más lluvias para el final de semana y los 10 a 15 días siguientes”, refiriéndose a los precios beneficiados por el regreso de las lluvias en el centro de Estados Unidos. Señalando: “se ha realizado entre 4% a 5% de las siembras, contra el 6% habitual en esta época del año, lo que relativiza la severidad del mal clima”. Agregando: “los productores del Mar Negro, Argentina y Australia venden más barato que Estados Unidos”.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 10 al 16 de abril de 2015.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de trigo Mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 10 al 16 de abril de 2015

Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia al alza. Los días 10 y 13 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido a la fortaleza del dólar. Mientras los días 14, 15 y 16 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a compras técnicas. Por otro lado, la volatilidad del dólar, acentuándose en estas sesiones la depreciación del dólar se ha visto reflejado en el mercado. Según Reuters, “La temporada de café en América Central y México, que en conjunto producen más de una quinta parte de los granos arábiga del mundo, inicia en octubre y concluye en septiembre, no obstante están enfrentando un brote severo de la roya, un hongo que deja expuestos los frutos al clima y los insectos, lo que ha deprimido la producción en toda la región”.

10.04.15 13.04.15 14.04.15 15.04.15 16.04.15

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 220.83 219.73 188.50 186.29 184.09 199.89

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 295.42 290.73 288.71 286.23 281.64 288.55

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 194.37 191.07 182.62 180.04 177.47 185.11

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 242.51 239.20 225.61 223.03 220.46 230.16

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 217.16 213.85 205.40 202.83 200.25 207.90

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 219.64 210.27 208.34 206.04 207.42 210.34

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 232.04 223.77 221.11 218.44 214.31 221.93

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 158.73 152.49 150.65 148.44 149.91 152.04

Mineapolis 1DNS 15% 302.77 282.19 257.94 263.91 270.07 275.38

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 158.00 152.12 150.65 146.97 148.44 151.24

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 193.27 190.70 185.56 182.62 180.41 186.51

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 214.22 214.22 214.22 214.22 214.22 214.22

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 246.55 246.55 237.00 234.06 233.32 239.50

Durum de Invierno de USA Portland, Texas 407.86 407.86 376.62 376.62 376.62 389.12

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 277.41 277.41 277.41 277.41 277.41

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 219.36 219.36 219.36 219.36 219.36

Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.05 384.05 384.05 384.05 384.05

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 370.01 370.01 370.01 370.01 370.01 370.01

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 325.55 325.55 325.55 325.55 259.04 312.25

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 329.22 329.22 329.22 329.22 329.22 329.22

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólar por quintal)

Fuente: ASERCA, del 10 al 16 de abril de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Aserca, del 10 al 16 de abril de 2015.

Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11 fue mixto con tendencia al alza. Los días 10, 14 y 16 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, el mercado se vio impulsado por factores como compras técnicas y la debilidad del dólar. Por otro lado, rumores de poca oferta por alta demanda por el etanol, además de un inicio lento de la zafra de Brasil. Mientras los días 13 y 15 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, excepto los primeros tres contratos del primer día que cerraron al alza pese la fortaleza del dólar; la baja en general se da luego de que operadores indicaran que a pesar de los retrasos generados por el reciente clima húmedo, se espera una mayor cosecha en Brasil. Según Reuters, la Compañía Nacional de Abastecimiento -CONAB-, dijo que: “La cosecha de caña de azúcar de Brasil en 2015/2016, cuya molienda comenzó en abril, debería rendir 654,6 millones de toneladas, un alza del 3 por ciento anual, en la medida en que los campos de caña se recuperan de la sequía del año pasado”.

10.04.15 13.04.15 14.04.15 16.04.15

Robusta Estándar de Uganda Nueva York 104.74 103.65 103.83 103.87 104.02

Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 94.74 93.65 93.83 93.87 94.02

Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 93.74 92.65 92.83 92.87 93.02

Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 147.60 146.25 147.10 148.30 147.31

Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 173.10 171.75 172.60 173.80 172.81

Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 164.10 162.75 163.60 164.80 163.81

Arabigo de México Laredo, México 149.60 148.25 149.10 150.30 149.31

Arabigo de El Salvador Nueva York 164.10 162.75 163.60 164.80 163.81

Epoca de Colombia Nueva York 152.10 150.75 151.60 152.80 151.81

Superior UGQ de Colombia Nueva York 151.10 149.75 150.60 151.80 150.81

Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 131.10 129.75 130.60 131.80 130.81

Santos No. 4, de Brasil Nueva York 124.60 123.25 124.10 125.30 124.31

Santos Riado Santos, Brasil 166.61 155.21 155.21 155.21 158.06

Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 174.36 149.47 149.47 149.47 155.69

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 157.05 156.65 156.65 156.65 156.75

PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO

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Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group. Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 10 al 16 de abril de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 10 al 16 de abril de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 10 al 16 de abril de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Precio internacional del cacao

Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Miami, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL 16

DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $26.00 $28.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $34.00 $35.00 República Dominicana

Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $34.00 $35.00 República Dominicana

Banano Caja 40 Lb $12.00 $13.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $9.00 $10.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $9.00 $10.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $12.00 $13.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $12.00 $14.00 Honduras

Banano Caja 20 Lb Baby $17.00 $17.00 Colombia

Ejote Caja $5.00 $6.00 Florida

Brócoli Caja $19.00 $21.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $18.00 $20.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $18.00 $20.00 México

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $34.00 $36.00 California

Melón 1/2 Caja $13.00 $15.00 Honduras

Melón 1/2 Caja $13.00 $15.00 Honduras

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $18.00 Belice

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $19.00 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $21.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $20.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $11.00 $12.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $10.00 $13.00 Guatemala

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $11.00 $12.00 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $10.00 $16.00 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $10.00 $16.00 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $19.00 $20.00 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $17.00 $18.00 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $21.00 $22.00 Honduras

Chile Pimiento 11 lb cartons Red $23.50 $24.00 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $24.00 $25.00 Florida

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL 16

DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $23.00 $24.00 Honduras

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Ecuador

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Honduras

Piña Caja 1 Layer $10.50 $11.00 México

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Panamá

Piña Caja 1 Layer $11.00 $13.00 Panamá

Plátano Caja 50 Lb Green $14.00 $16.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb Green $12.00 $15.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb Green $12.00 $15.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Green $11.00 $14.00 Nicaragua

Plátano Caja 50 Lb Green $11.00 $15.00 Panamá

Plátano Caja 50 Lb Yellow $15.00 $18.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb Yellow $15.00 $18.00 Guatemala

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $26.00 $27.00

México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $7.00 $11.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $8.00 $10.00 México

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $7.00 $10.00 Florida

Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Crookneck $10.00 $12.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $22.00 $22.00 Guatemala

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $20.00 $22.00 Honduras

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $24.00 $26.00 Honduras

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $21.00 $22.00 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $22.00 $22.00 Guatemala

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $30.00 $30.00 Honduras

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $13.00 $14.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $11.00 $12.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $10.00 $12.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $8.00 $10.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $8.00 $9.00 Florida

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $8.00 $10.00 Florida

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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Los Ángeles, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL 16

DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $40.00 $45.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $31.00 $35.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $40.00 $42.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $28.00 $32.00 México

Aguacate Caja Loose Hass $17.00 $20.00 California

Aguacate Caja Loose Hass $16.50 $18.00 México

Banano Caja 40 Lb $15.00 $15.00 Colombia

Banano Caja 40 Lb $17.00 $19.00 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $17.00 $19.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $14.00 $15.00 Honduras

Banano Caja 40 Lb $13.00 $18.00 México

Banano Caja 40 Lb $23.00 $24.50 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $23.00 $23.00 Perú

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Ecuador

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Guatemala

Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $12.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $12.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Manzano $15.50 $16.00 Colombia

Banano Caja 20 Lb Manzano $16.00 $16.00 Guatemala

Ejote 10 Lb Flim Bags $4.50 $6.50 California

Ejote 10 Lb Flim Bags $3.50 $4.50 California

Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $7.00 $8.50 California

Brócoli Caja $12.00 $16.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $13.00 $17.00 California

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $25.00 California

Melón 1/2 Caja $12.00 $13.00 Costa Rica

Melón 1/2 Caja $12.00 $16.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $12.00 $15.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $11.00 $12.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $12.00 $16.00 Honduras

Melón 1/2 Caja $12.00 $15.00 Honduras

Melón 1/2 Caja $13.00 $13.00 Honduras

Melón Oversized 1/2 Cartons $12.00 $16.00 Costa Rica

Melón Oversized 1/2 Cartons $12.00 $17.00 Guatemala

Melón Oversized 1/2 Cartons $12.00 $16.00 Honduras

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL 16

DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $20.00 $23.00 Hawaii

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $22.50 Hawaii

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $22.50 Hawaii

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $15.00 $18.00 México

Arveja 1 1 /9 Caja Bushel English $36.00 $42.00 México

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $12.00 $13.00 California

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $13.00 $14.00 México

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $10.00 $12.00 California

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $11.00 $12.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $24.00 $28.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $16.00 $28.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $14.00 $24.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $12.00 $20.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $18.00 $18.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $15.00 $16.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $14.00 $15.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $11.00 $16.00 México

Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack Green $20.00 $32.00 México

Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack Green $15.00 $30.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $30.00 $32.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $28.00 $30.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $24.00 $25.00 México

Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $24.00 $25.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $18.00 $20.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $15.00 $16.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $28.00 $30.00 México

Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $22.00 $23.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $19.00 $20.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $16.00 $18.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $20.00 $22.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $17.00 $18.00 México

Piña Caja 1 Layer $14.00 $15.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $13.00 $16.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $13.00 $16.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $13.00 $14.00 Hawaii

Piña Caja 1 Layer $13.00 $14.00 Hawaii

Piña Caja 1 Layer $12.50 $14.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL 16

DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Piña Caja 1 Layer $11.50 $14.00 México

Piña Caja 1 Layer $11.50 $14.00 México

Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica

Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica

Plátano Caja 50 Lb $27.00 $28.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb $22.00 $24.50 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb $26.00 $27.00 El Salvador

Plátano Caja 50 Lb $26.00 $26.00 Guatemala

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $26.00 $28.00 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $20.00 $28.00 México

Frambuesa #N/A Red $26.00 $26.00 California

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $12.00 $13.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $12.00 $13.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $11.00 $12.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Crookneck $17.00 $18.00 California

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Crookneck $17.00 $18.00 California

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $15.00 $16.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $15.00 $16.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $14.00 $15.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $14.00 $15.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $14.00 $15.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $13.00 $14.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $16.00 $18.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $18.00 $20.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $20.00 $24.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $22.00 $24.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $15.00 $18.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $16.00 $20.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $21.00 $24.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $22.00 $24.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $13.00 $14.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $12.00 $13.00 Florida

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $8.00 $9.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $24.00 $24.00 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $8.00 $8.50 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $24.00 $24.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL

16 DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA DEL 10 AL

16 DE ABRIL)

ORIGEN

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $11.00 $13.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $11.00 $13.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $10.00 $13.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $10.00 $13.00 México

Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $15.00 $15.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $10.00 $11.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $10.00 $13.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $30.00 $30.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $30.00 $30.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Heirloom Varieties $30.00 $30.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

Toronto, Canadá

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL 16

DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $32.53 $39.67 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $29.35 $29.35 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.49 $16.66 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $12.69 $16.66 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $11.11 $15.07 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $19.04 $19.04 México

Banano Caja 40 Lb $16.46 $22.21 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $23.01 $26.18 Costa Rica

Banano Caja 15 Lb Baby $13.49 $15.07 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $13.88 $14.28 Ecuador

Brócoli Caja $17.45 $19.83 California

Brócoli Caja $25.39 $25.39 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $12.69 $14.68 México

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $13.49 $19.83 Estados Unidos

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $27.77 $29.35 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $15.87 $19.04 Guatemala

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL 16

DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Melón 1/2 Caja $11.11 $18.25 Guatemala

Melón 1/2 Caja $13.49 $19.04 Guatemala

Melón 1/2 Caja $17.45 $20.63 Guatemala

Papaya 30 Bl Cartons $38.48 $38.48 México

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $11.50 $11.50 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $8.73 $8.73 China

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $11.90 $12.69 Guatemala

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $17.45 $17.45 México

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $13.49 $13.49 México

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $11.90 $14.28 Estados Unidos

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $14.28 $16.66 Estados Unidos

Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $15.07 $19.04 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $15.87 $19.04 República Dominicana

Chile Pimiento Caja 25 Lb Yellow $22.21 $25.39 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $17.45 $23.80 República Dominicana

Chile Pimiento Caja 25 Lb Orange $25.39 $25.39 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $17.45 $22.21 República Dominicana

Piña Caja $15.27 $19.83 Costa Rica

Piña Caja $15.27 $19.83 Costa Rica

Piña Caja $15.87 $20.63 Costa Rica

Plátano Caja 50 Lb $24.04 $28.56 Colombia

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $25.19 $30.94 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $39.67 $39.67 California

Güicoyitos 25 Lb Containers Zucchini $14.28 $20.63 México

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $22.21 $23.80 México

Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $20.63 $22.21 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $30.94 $30.94 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Acorn $22.41 $22.41 Estados Unidos

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $18.25 $24.59 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Buttercup $19.44 $23.01 Estados Unidos

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $28.56 $28.56 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $22.21 $28.16 Estados Unidos

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $29.75 $29.75 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Spaghetti $26.77 $26.77 Estados Unidos

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $12.69 $18.25 México

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $10.31 $13.09 México

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $26.97 $30.15 Canadá

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL 16

DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $22.21 $24.59 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $22.21 $23.01 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $21.42 $23.80 Estados Unidos

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $18.25 $20.63 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $12.30 $14.28 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $15.47 $15.47 Estados Unidos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

México, Distrito Federal, Central de Abastos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL 16

DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Aguacate 10 Kg Containers Hass $13.50 $18.12 Michoacán

Banano 18 Kg Cartons Chiapas $4.70 $5.40 Chiapas

Banano 18 Kg Cartons Tabasco $4.70 $5.40 Tabasco

Banano 18 Kg Cartons Dominico $14.85 $16.88 Chiapas

Brócoli Cartons/Crates $0.47 $0.68 Puebla

Melón 38 Kg Cartons/Crates $16.78 $21.60 Guerrero

Melón 38 Kg Cartons/Crates $16.10 $21.60 Guerrero

Papaya Caja Maradol Type $0.41 $0.54 Oaxaca

Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $8.10 $16.78 Sinaloa

Piña Caja $1.07 $1.22 Veracruz

Piña Caja $0.74 $0.88 Veracruz

Plátano Caja Green $0.40 $0.61 Chiapas

Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $6.08 $10.07 Morelos

Tomates Flats Immature Greens $0.47 $0.68 Michoacán

Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $10.07 $13.50 Sinaloa

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

París, Francia, Unión Europea

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL

16 DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA DEL 10 AL

16 DE ABRIL)

ORIGEN

Aguacate Caja Hass $17.25 $18.33 España

Aguacate Caja Hass $15.63 $16.71 España

Brócoli Caja $1.19 $1.40 España

Arveja 2.5 kg containers Sugar Snap Peas $3.23 $3.88 España

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $2.05 $2.26 Bélgica

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.94 $2.48 España

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $2.37 $2.59 Bélgica

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $2.16 $2.70 España

Piña Caja 1 Layer $1.19 $1.29 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $1.19 $1.29 Costa de Marfil

Piña Caja 1 Layer $2.26 $2.48 África Occidental

Frambuesa 125 Gm Containers Red $11.86 $16.17 España

Güicoyitos Caja Zucchini $1.51 $1.73 España

Güicoyitos Caja Round Zucchini $1.73 $1.94 España

Tomates Flats $1.19 $1.29 Marruecos

Tomates Flats $1.19 $1.29 Marruecos

Tomates Flats $1.44 $1.56 España

Tomates Flats $1.56 $1.67 España

Tomates Flats 1 Layer Vine Ripe - Heirloom Varieties $2.05 $2.37

España

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Boston, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL 16

DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Ave Del Paraíso (Strelitzia)

Ramo 5s $12.50 $12.50

California

Claveles Vástago $0.37 $0.39 Colombia

Claveles Vástago $0.39 $0.41 Colombia

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL 16

DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Claveles Vástago $0.34 $0.40 Colombia

Claveles Vástago $0.37 $0.39 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $3.50 $4.50 Colombia

Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.25 Ecuador

Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia

Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $7.50 Colombia

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $5.50 $5.50 Países Bajos

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $8.50 $8.50 New Jersey

Gerbera Vástago Standard Type $0.95 $1.25 California

Gerbera Vástago Standard Type $1.00 $1.35 Canadá

Gerbera Vástago Standard Type $1.35 $1.35 New England

Gerbera Vástago Miniature Type $0.65 $0.85 California

Gerbera Vástago Miniature Type $0.65 $0.85 Canadá

Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $1.00 New England

Gladiola Ramo Standard Type $13.50 $15.00 California

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $13.50 California

Lirios Ramo Asiatic Type $15.00 $15.00 Canadá

Lirios Ramo Asiatic Type $15.00 $15.00 Chile

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $13.50 Costa Rica

Lirios Ramo Asiatic Type $17.50 $17.50 Países Bajos

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $29.90 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.50 $25.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $29.90 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $23.00 $25.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $36.00 $36.00 Países Bajos

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.50 California

Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $15.00 California

Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $15.00 Costa Rica

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 10 AL 16

DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $4.00 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $4.00 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.10 $1.10 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.95 $1.10 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $0.95 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.85 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.75 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $10.00 $10.00 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $15.00 $15.00 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $12.00 $12.50 Ecuador

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–