informe de precios productos agropecuarios guatemala 3 al 9 octubre 2014

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Informe semanal elaborado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación que consolida el reporte de los precios promedio, o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior.

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Año 2014 Semana: del 03 al 09 de octubre

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios

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Contenido

Presentación ............................................................................................................... 4

Resumen de precios nacionales .................................................................................. 5

Resumen de precios internacionales ............................................................................ 6

Granos básicos ........................................................................................................... 7

Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................... 7

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................ 8

Hortalizas .................................................................................................................... 9

Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................... 9

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 11

Frutas ....................................................................................................................... 12

Cuadro 1. Precio promedio semanal ....................................................................... 12

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 14

Productos de origen animal ....................................................................................... 15

Cuadro 1. Precio promedio semanal ....................................................................... 15

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 16

Hidrobiológicos.......................................................................................................... 17

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 17

Flores ....................................................................................................................... 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal............ 18

Abarrotes .................................................................................................................. 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 18

Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19

Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos ..................................................................... 20

Precios internacionales .............................................................................................. 21

Maíz ......................................................................................................................... 21

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ......................................................................... 21

Cuadro 2. Precios de contado de maíz ................................................................... 22

Soya ......................................................................................................................... 22

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................. 23

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................ 23

Arroz ......................................................................................................................... 24

Precios del arroz ....................................................................................................... 24

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Gráfico 1 Comportamiento contrato noviembre-14 .................................................. 24

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................ 24

Trigo ......................................................................................................................... 25

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ......................................................................... 25

Cuadro 2. Precios de contado de trigo .................................................................... 26

Café.......................................................................................................................... 26

Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14 .................................................. 27

Cuadro 1. Precios a futuro de café .......................................................................... 27

Cuadro 2. Precios de contado de café .................................................................... 28

Azúcar ...................................................................................................................... 28

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15 ........................................................ 29

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 ................................................................. 29

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 ................................................................. 30

Cacao ....................................................................................................................... 30

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao ....................................................................... 30

Precio internacional del cacao ................................................................................... 31

Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14 .................................................. 31

Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras .................................................................................................................... 32

Miami, Estados Unidos ........................................................................................... 32

Los Ángeles, Estados Unidos ................................................................................. 33

Toronto, Canadá .................................................................................................... 37

México, Distrito Federal, Central de Abastos ........................................................... 39

París, Francia, Unión Europea ................................................................................ 40

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ............................................................................................... 41

Boston, Estados Unidos ......................................................................................... 41

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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de precios nacionales

Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal (quetzales)

Diferencia (Q) semana

actual - anterior

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación y comentarios

Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera

(quintal) 126.00 128.00 131.40 127.60

-3.80 Abundante Ingreso de la cosecha de la región del sur y de Petén

*Frijol negro, de primera (quintal)

410.00 410.00 413.00 410.00

-3.00 Incremento

Ingreso al mercado altos volúmenes de grano almacenado de la región de oriente, debido al inicio de la cosecha de Petén

Frijol rojo (quintal)

783.00 850.00 750.00 804.80

54.80 Escaso demanda externa, baja producción y reducción de oferta de grano de origen mexicano

Sorgo de primera (quintal)

145.00 150.00 150.00 147.00

-3.00 Incremento

Ingreso de cosecha de la variedad llamada precoz procedente de Chiquimulilla.

Arroz oro 90-10 (quintal) 317.00 321.00 325.00 318.80

-6.20 Incremento Ingreso de producto nacional y baja en el precio internacional

Cebolla seca blanca mediana de origen mexicano (quintal)

300.00 400.00 246.67 346.67

100.00 Decreciente

Factores climáticos que están causando daños en las zonas productoras del país de origen, mas incremento al impuesto aduanero.

Pepino mediano de primera (caja de 50

unidades) 35.00 70.00 35.00 55.00

20.00 Incremento

Ciclo de cosecha bajo de acuerdo a la estacionalidad de la producción

Aguacate criollo grande (red 90 A 100 unidades)

257.00 280.00 280.00 264.67

-15.33 Decreciente Incremento de oferta procedente de Quiche

Limón criollo mediano de primera (millar)

120.00 150.00 150.00 130.00

-20.00 Creciente Ciclo de cosecha alto

Papaya criolla mediana (ciento)

700.00 700.00 683.00 700.00

17.00 Decreciente

Ciclo medio de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción, mas incremento en la demanda

Sandía redonda mediana (ciento)

933.00 933.00 1,000.00 933.00

-67.00 Creciente Ciclo de cosecha está pasando de una fase media a alta

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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agropecuarios, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la jornada del 03 al 09 de octubre los futuros del maíz de Chicago mostraron alzas todos los días. La principal causa para las alzas fue el retraso de la cosecha reportado esta semana por USDA, esto a consecuencia de las lluvias que se han presentado en la principal zona productora de los EUA, lo que a la vez dinamizó las compras. Aunque estas alzas estuvieron limitadas ya que se tiene conocimiento de que se espera una importante cosecha, por lo que este atraso puede no dar soporte a los precios por mucho tiempo, la debilidad de los precios físicos también fue otro factor que limito las alzas. SOYA: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia al alza. - La Baja: se debe a la expectativa de mejores rendimientos, esperando una gran producción estadounidense. - El Alza: se debe a los retrasos de la cosecha, apoyados en los pronósticos de lluvias en el Medio Oeste de los EUA, generando retrasos en la recolección de la oleaginosa en la parte este y sur de la zona productora. Según AFP, Rich Nelson, de la corredora Allendale, dijo: “Los temores de retrasos en las cosechas por previsiones de lluvias esta semana en la principal región cerealera del país permitió a los precios de la soja y el maíz ganar terreno”. Agregando: “Los operadores recibieron también la noticia de heladas en estados del Norte del país durante el fin de semana”. TRIGO: Durante el período del 03 al 09 de octubre los contratos futuros de trigo en Chicago cotizaron mayoritariamente al alza únicamente el día 9 presentaron bajas. • Las alzas apoyadas por: coberturas cortas, un ligero retroceso en el índice del dólar y, además estuvo contagiado de la fortaleza que ganó la soya y el maíz. • Las bajas, ante la expectativa del reporte de oferta y demanda del USDA ya que se espera que se incrementen los inventarios finales para el ciclo agrícola 2014/2015, y a la escasa demanda del trigo. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue con tendencia a la baja. - El alza: se debe a los pronósticos climatológicos, estimando de neutral a seco. Ahora se requiere mayor avance de las lluvias por el florecimiento del cultivo, antes de que se estime tenga daño irreversible. - La baja: se debe a que compradores esperaron al margen, lo que detiene el impulso de ventajas especulativas relativas al clima en Brasil. Según WSJ, Harish Sundaresh, estratega de commodities de Loomis, Sayles & Co, una firma de asesoría de inversiones de Boston que maneja un portafolio de alrededor de US$220.000 millones, señala: “Brasil es para el mercado del café lo que Arabia Saudita es para el petróleo”. Agregando: “Si Brasil se desbarranca, definitivamente preocuparía al mercado”. Refiriéndose al alza de los precios, por el clima seco en Brasil, ya que aumentan las dudas sobre la cosecha del próximo año. AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento fue con mayor tendencia al alza. - La baja: afectados por una baja en la cotización del petróleo, dijeron operadores. - El Alza: se debió al temor por el vencimiento del contrato más cercano, lo que generó incertidumbre por el volumen del suministro sería entregado. Según PL/Agencia Informativa Latinoamericana, “Analistas coincidieron en que los márgenes reducidos de los ingenios azucareros por la caída de las cotizaciones tras años de abundancia de suministro, están acelerando los cierres de plantas y la consolidación en el sector, lo que podría erosionar la producción global y dar soporte a los valores en el mercado”.

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Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 131.40 127.60 -3.80 -2.89%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Abundante Causas: El incremento de oferta y la baja en el precio obedecen a la estacionalidad de las cosechas de la región sur y del departamento de Petén, en el caso de la región sur, durante la semana se observó que tiende a disminuir ya que el ciclo está por finalizar, caso contrario la de Petén inicia la etapa de mayor producción generando un mayor abastecimiento del mercado. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta normal y precio estable, debido a que la oferta del sur está bajando de intensidad mientras que la de Petén se incrementa.

Frijol negro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 413.00 410.00 -3.00 -0.73%

Precio en relación con la semana anterior: Tiende a la baja

Situación de la oferta: Incremento de oferta

Causas: El incremento de oferta y la tendencia del precio a la baja en relación con la semana anterior se debe a la que están saliendo al mercado mayores volúmenes de grano almacenado en la región de oriente, lo cual es justificable por el inicio de cosecha en el departamento de Petén, además de la proximidad de la segunda cosecha del oriente, que se espera de inicio en noviembre próximo. Cabe mencionar que actualmente, la oferta de grano mexicano ha bajado de intensidad en el mercado. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de la oferta y una demanda normal, lo que podría estabilizar el precio mayorista.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

750.00 804.80 54.80 7.31%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Escasa.

Causas: Durante la semana la oferta continuó escasa, lo que se reflejó en el incremento notable del precio. Este comportamiento de la oferta se debe a la baja producción de la primera cosecha de oriente, la que fue seriamente afectada por la sequía, además de la demanda externa que no ha bajado de intensidad. Cabe mencionar que durante el período analizado, también se observó reducción de la oferta de grano de origen mexicano. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar un leve incremento de oferta, porque se está iniciando un ciclo productivo en el departamento de Petén, del cual ya se observó el ingreso al mercado de pequeñas partidas del grano, lo que podría influir para que el precio tienda a la baja.

Arroz oro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 325.00 318.80 -6.20 -1.91%

Precio en relación con la semana anterior: tiende a la baja.

Situación de la oferta: tiende a incrementarse

Causas: El incremento de oferta obedece al ingreso de arroz nuevo de la cosecha nacional y la tendencia del precio se justifica con el comportamiento actual de los precios internacionales, cuya tendencia es a la baja según comentarios de transportistas y mayoristas involucrados en la comercialización. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta similar y posible baja en el precio por la misma causa.

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Sorgo (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 150.00 147.00 -3.00 -2.00%

Precio en relación con la semana anterior: Tiende a la baja.

Situación de la oferta: Leve incremento

Causas: Durante la semana se observó que la oferta se está incrementando y que la tendencia del precio es a la baja. Este comportamiento se debe a que ya está ingresando al mercado sorgo de la primera cosecha de la variedad llamada precoz procedente de Chiquimulilla.

Tendencia: Para la próxima semana se espera un incremento de oferta y baja moderada del precio, por la misma causa.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

3 6 7 8 9 3 al 9

octubre 26 sep al 2

oct

Arroz oro 90-10 quintal 321.00 320.00 319.00 317.00 317.00 318.80 325.00

Arroz oro 80-20 quintal 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00 310.00

Frijol blanco de primera quintal 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00

Frijol blanco de segunda quintal SO SO SO S0 S0 - -

Frijol negro de primera quintal 410.00 410.00 410.00 410.00 410.00 410.00 413.00

Frijol negro de segunda quintal 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

Frijol negro de primera, origen mexicano quintal 403.00 SO SO SO SO 403.00 405.20

Frijol rojo de primera quintal 825.00 850.00 783.00 783.00 783.00 804.80 750.00

Frijol rojo de segunda quintal SO SO SO S0 S0 - -

Maíz amarillo de primera quintal 140.00 140.00 140.00 137.00 135.00 138.40 140.00

Maíz amarillo de segunda quintal SO SO SO 130.00 130.00 130.00 -

Maíz blanco de primera quintal 126.00 128.00 128.00 128.00 128.00 127.60 131.40

Maíz blanco de segunda quintal 120.00 123.00 123.00 123.00 123.00 122.40 126.20

Sorgo de primera quintal 150.00 150.00 145.00 145.00 145.00 147.00 150.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta

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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Tomate industrial mediano, de primera

(caja 45 a 50 lb)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 88.33 83.33 -5.00 -5.66%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio es debido según mayoristas, al aumento de oferta y una disminución de demanda hacia el mercado exterior, justificado al ingreso de cosecha provenientes de diferentes partes del país, productoras que se encuentran en la fase media de cosecha.

Tendencia: Para la próxima semana se espera un abastecimiento similar y precios con tendencia a la baja.

Chile pimiento mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

60.00 56.67 -3.33 -6%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Abundante

Causas: Según los mayoristas la baja en el precio se debe a una abundante oferta y a un decremento de demanda en el mercado Centroamericano, se justifica por el ingreso de diferentes regiones productoras del país, que se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia: Se espera para la próxima semana una oferta similar a la semana actual.

Cebolla seca blanca, mediana, importada

(quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

246.67 346.67 100.00 41%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decremento

Causas: De acuerdo al comentario de los mayoristas, se estableció que el alza en el precio, se debe a un decremento de oferta, derivado al poco ingreso de cebolla de primera de origen mexicano, causado a cambios climáticos en el país de origen, también al aumento de demanda y por el incremento de pagos de impuestos aduaneros.

Tendencia: Se considera para próxima semana una disminución de oferta y por consiguiente el precios al alza.

Papa Loman lavada, grande, de primera

(quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

196.67 193.33 -3.33 -2%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: La baja en el precio se debe a un aumento de oferta, justificado por el buen ingreso de cosecha proveniente de las regiones productoras, que se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia: Para la semana próxima se espera una oferta similar.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Cuadro 2. Precio promedio semanal

Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 126.67 126.67 0.00 0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Escasa

Causas: Durante la semana no se dio ninguna variación en el precio, sin embargo según los mayoristas el precio se encuentra alto debido a la escases de oferta, justificado al poco abastecimiento derivado a una reducción de cosecha que se dio en este ciclo, a consecuencia de los cambios climáticos prolongados que afectaron la cosecha al caérsele la flor a la guía. Especialmente de la región productora de Palencia Guatemala

Tendencia: Para la próxima semana se espera una oferta similar por la misma causa.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

20.00 25.00 5.00 25%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Según los mayoristas el alza en el precio es debido a un aumento de demanda tanto en el mercado interno como externo, se justifica con el ingreso de cosecha proveniente de las regiones productoras que se encuentran en la fase alta.

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana una oferta similar y precios con tendencia al alza.

Coliflor mediana, de primera

(red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

35.00 40.00 5.00 14%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: El alza en el precio, según los mayoristas se debe a un aumento de demanda y a una reducción de cosecha, justificado con el ingreso de cosecha proveniente de las regiones productoras que se encuentran en la fase baja de cosecha.

Tendencia esperada: Se espera que para la próxima semana, aumente la oferta y precio con tendencia al alza por la situación de la época.

Pepino mediano, de primera

(caja de 50 unidades)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

35.00 55.00 20.00 57%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: El alza en el precio según los mayoristas se debe a una disminución de oferta, derivado a que el ciclo de cosecha se encuentra en una fase baja en las regiones productoras.

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana, oferta similar y precios con tendencia al alza.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

3 6 8 3 al 9

octubre 26 sep al

2 oct

Apio Mediano Docena 8.00 10.00 10.00 9.33 8.00

Ajo Blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00

Arveja China, revuelta Costal 40 lb 100.00 100.00 100.00 100.00 86.67

Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 50.00 50.00 50.00 50.00 43.33

Cebolla amarilla seca, mediana, importada Quintal 240.00 240.00 260.00 246.67 226.67

Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal 300.00 340.00 400.00 346.67 246.67

Cebolla blanca seca, mediana, nacional Quintal SO SO SO - -

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 210.00 230.00 280.00 240.00 186.67

Cebolla morada seca, mediana, importada Quintal 220.00 220.00 280.00 240.00 220.00

Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 130.00 120.00 120.00 123.33 126.67

Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 110.00 100.00 100.00 103.33 106.67

Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 80.00 75.00 75.00 76.67 80.00

Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 60.00 55.00 55.00 56.67 60.00

Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 40.00 40.00 40.00 40.00 35.00

Ejote de primera Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 73.33

Ejote Francés de primera Costal 40 lb 80.00 90.00 90.00 86.67 73.33

Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00

Güisquil mediano Ciento 130.00 130.00 120.00 126.67 126.67

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00

Loroco de primera Quintal 500.00 500.00 500.00 500.00 700.00

Papa larga, lavada, grande Quintal 160.00 170.00 170.00 166.67 160.00

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 180.00 200.00 200.00 193.33 196.67

Papa Loman, lavada, mediana Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 170.00

Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 106.67

Papa redonda, lavada, grande Quintal 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00

Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 35.00 60.00 70.00 55.00 35.00

Remolacha Red de 7 a 8 docenas 20.00 20.00 20.00 20.00 23.33

Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 20.00 25.00 30.00 25.00 20.00

Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 100.00 110.00 100.00 103.33 106.67

Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 85.00 85.00 80.00 83.33 88.33

Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades SO SO SO - -

Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 130.00 130.00 130.00 130.00 113.33

Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 35.00 25.00 25.00 28.33 35.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

280.00 264.67 -15.33 -5.48%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Durante la semana se pudo observar el incremento de oferta, lo que provocó una leve variación a la baja, en comparación al promedio de la semana anterior, según comentarios de mayoristas se debe a que se incrementó el abastecimiento de este producto procedente de Quiche, cabe mencionar que también se incrementó la oferta de otras variedades de este producto.

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un comportamiento similar.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

100.00 100.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: La oferta fue normal, el precio en relación con el promedio de la semana anterior no refleja variación alguna. El abastecimiento proviene de las regiones de oriente, costa sur y suroccidente, más la presencia de producto hondureño

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, comercializaciones en similares condiciones .

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

150.00 130.00 -20.00 -13.3%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Se pudo observar incremento en la oferta con variación a la baja en el precio; según argumentan en el mercado, se debe al incremento en la recolección de cosecha en las regiones de oriente y costa sur, Cabe mencionar que el ciclo de cosecha está pasando de una fase media a una fase alta . Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana un incremento de oferta y precios a la baja

Naranja Piña o Azucarona, mediana,

de primera (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

30.00 26.33 -3.67 -12.2%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Según comentarios en el mercado, este comportamiento se debe a que hay un crecimiento en el abastecimiento de la naranja Piña. Además, el ciclo de cosecha se encuentra en un nivel óptimo en las regiones productoras, y la presencia de producto hondureño. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana un incremento en la oferta y precio con tendencia a la baja

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Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Cuadro 2. Precio promedio semanal

Papaya criolla, mediana, de primera (ciento)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

683.00 700.00 17.00 2.5%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Se observó disminución en la oferta y precio con tendencia al alza, según mayoristas hubo reducción en la recolección de cosecha en las regiones de oriente y costa sur, otro factor que incide es aumento en la demanda interna.

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, manifestaciones en similares condiciones

Piña mediana, de primera (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

383.00 383.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se pudo observar que el abastecimiento fue normal, y el precio no reflejó variación alguna en relación al promedio de la semana anterior, los departamentos de Guatemala (Villa Canales), Escuintla y Santa Rosa, son las que más abastecen al mercado mayorista. Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, oferta y precio en similares condiciones

Plátano maduro, mediano, de primera

(ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

100.00 108.67 8.67 8.7%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Se pudo observar reducción en la oferta y precio con tendencia al alza, la información que dan el mayorista se debe al incremento de la demanda, Cabe mencionar que la fase de cosecha se encuentra baja.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, reducción en la oferta y precio al alza.

Sandía redonda, mediana (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

1000.00 933.00 -67.00 -6.7%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: La baja en el precio, obedece al incremento de la oferta en el mercado mayorista, procedente principalmente de las regiones de la costa sur y oriente, cabe mencionar que la cosecha se encuentra pasando de una fase media a alta.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, crecimiento de oferta y precio a la baja.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)

3 6 8 3 al 9

octubre 26 sep al 2

oct

Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 280.00 257.00 257.00 264.67 280.00

Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 72.00 72.00 72.00 72.00 63.00

Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 45.00 45.00 45.00 41.67

Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Coco verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 140.00 147.00 147.00 144.67 140.00

Jocote de Corona, grande, de primera Ciento 57.00 50.00 50.00 52.33 57.00

Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento 40.00 40.00 35.00 38.33 40.00

Limón criollo mediano, de primera Millar 150.00 120.00 120.00 130.00 150.00

Limón Persa mediano, de primera Millar 200.00 150.00 150.00 166.67 200.00

Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento 40.00 32.00 32.00 34.67 40.00

Mango Pashte o Pita, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades 120.00 120.00 120.00 120.00 124.67

Manzana Ana, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal 125.00 125.00 125.00 125.00 125.00

Manzana Estrella, mediana Quintal SO SO SO - -

Manzana Jonathan, mediana, de primera Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00

Manzana Juárez mediana Quintal 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00

Manzana Red Delicious Quintal 170.00 170.00 170.00 170.00 170.00

Melocotón mediano, de primera Ciento SO SO SO - 103.00

Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 600.00 600.00 600.00 600.00 533.00

Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 50.00 50.00 50.00 50.00 53.00

Naranja Piña (Azucarona) Ciento 25.00 27.00 27.00 26.33 30.00

Papaya Criolla mediana Ciento 700.00 700.00 700.00 700.00 683.00

Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Piña mediana, de primera Ciento 383.00 383.00 383.00 383.00 383.00

Plátano maduro, grande, de primera Ciento 130.00 135.00 135.00 133.33 123.33

Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 100.00 113.00 113.00 108.67 100.00

Rambután mediano, de primera Ciento 25.00 25.00 30.00 26.67 28.33

Sandía redonda mediana Ciento 933.00 933.00 933.00 933.00 1,000.00

Uva Roja importada Caja de 22 lb 230.00 230.00 230.00 230.00 230.00

Zapote mediano, de primera Ciento 192.00 200.00 200.00 197.33 192.00

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Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta

Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal

Bovino en canal (libra)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

15.50 15.50 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se pudo observar que el precio y la oferta no obtuvieron variación y se mantuvieron estables.

Tendencia: Para la próxima semana se espera el mismo comportamiento

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

340.00 340.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: En los expendios se pudo observar que el precio se mantuvo estable.

Tendencia: Se espera que para la próxima semana que el abastecimiento y el precio se mantenga en la misma situación.

Pollo entero, sin menudos (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

12.00 12.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante el periodo el precio se mantuvo estable por consiguiente no obtuvieron variación alguna en relación con el precio promedio de la semana anterior.

Tendencia: Se espera que para la próxima semana que el abastecimiento y el precio se mantenga en la misma situación

Porcino en canal (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

13.75 13.75 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Causas: En la semana constato que el precio no obtuvo variación y se mantuvo estable.

Tendencia: Se espera que para la otra semana el precio se mantenga estable.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

3 6 8 3 al 9

octubre 26 sep al 2

oct

Bovino en canal Libra 15.50 15.50 15.50 15.50 15.50

Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00 31.00

Cuadril de pollo Libra 7.80 7.80 7.80 7.80 7.80

Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 390.00 390.00 390.00 390.00 390.00

Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00

Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 340.00 340.00 340.00 340.00 340.00

Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00

Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00

Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50

Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50 13.50

Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00 14.00

Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00

Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00

Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75 13.75

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hidrobiológicos

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

7 9 3 al 9

octubre 26 sep al 2

oct

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 4,000.00 4,000.00 4,000.00 4,000.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,400.00 1,400.00 1,400.00 1,400.00

Camarón grande (de estanque) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00

Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00

Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00

Corvina entera revuelta Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Filete de Corvina Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Filete de Dorado Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Mojarra grande Quintal SO SO - -

Mojarra mediana Quintal SO SO - -

Mojarra pequeña Quintal SO SO - -

Pargo entero revuelto Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo pequeño Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Róbalo entero (revuelto) Quintal SO SO - -

Róbalo grande Quintal SO SO - -

Róbalo mediano Quintal SO SO - -

Róbalo pequeño Quintal SO SO - -

Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tiburón (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Tilapia grande Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Tilapia mediana Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Tilapia pequeña Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.

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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios en quetzales

Promedio

7 9 3 al 9 octubre 26 sep al 2

oct

Azucena Manojo de 6 a 7 unidades SO SO - -

Clavel (varios colores) Docena 10.00 10.00 10.00 9.00

Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades SO SO - -

Crisantemo (estándar) Docena 15.00 15.00 15.00 15.00

Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

Girasol Docena 25.00 28.00 26.50 25.00

Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 20.00

Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

Rosa (varios colores) Docena 15.00 15.00 15.00 15.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

7 9 3 al 9 oct 26 sep al 2

oct

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 175.00 175.00 175.00 175.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 155.00 155.00 155.00 155.00

Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades) 165.00 165.00 165.00 165.00

Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 94.00 94.00 94.00 94.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 95.00 98.00 96.50 95.00

Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 290.00 300.00 295.00 290.00

Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 171.00 171.00 171.00 171.00

Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 155.00 155.00 155.00 155.00

Harina de trigo, dura, especial, Sol Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Quintal 320.00 320.00 320.00 320.00

Harina de trigo, suave, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor

en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

7 9 3 al 9 oct 26 sep al 2

oct

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 15.00 15.00 15.00 15.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 17.00 18.00 17.50 17.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Tortimasa Libra 3.75 3.75 3.75 3.75

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 28.00 28.00 28.00 28.00

Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación

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Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos

PRODUCTO Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá

Granos Básicos

Arroz pilado 90-10 (TM) 1,434.54 ND 918.91 874.78 985.00 ND

Arroz pilado 80-20 (TM) 1,108.37 ND 875.87 ND 903.70 ND

Maíz amarillo (TM) 443.51 ND 396.74 260.43 462.83 ND

Maíz blanco (TM) 690.23 ND 367.39 372.17 431.09 ND

Frijol negro (TM) 2,030.59 ND 1,165.00 1,253.26 1,157.17 ND

Frijol rojo seda (TM) ND ND ND 1,765.00 2,066.30 ND

Frijol rojo tinto (TM) 3,345.38 ND 2,168.26 1,943.91 1,983.70 ND

Sorgo blanco (TM) ND ND 425.22 511.52 392.61 ND

Sorgo rojo (TM) ND ND ND ND 359.57 ND

Harina de maíz blanco (TM) ND ND 969.35 726.52 849.78 ND

Productos Pecuarios

Carne de novillo en canal (Kg) 3.75 ND 4.39 3.37 6.61 ND

Carne de cerdo en canal (Kg) 2.88 ND 3.89 4.00 5.78 ND

Carne de pollo entero (Kg) 3.99 ND 3.39 2.80 2.39 ND

Leche fluida (Litro) 0.96 ND 1.04 0.92 0.87 ND

Huevos de gallina (Kg) 3.03 ND 2.35 2.02 2.15 ND

Variables Macroeconómicas

Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)

545.55 ND 7.67 21.25 26.30 ND

Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precio mayor

Precios al 06 de octubre, 2014

ND= no disponible

TM = 22.04 qq, kg=1000g Precio menor

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Precios internacionales Durante esta jornada, 03 al 09 de octubre, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la jornada del 03 al 09 de octubre los futuros del maíz de Chicago mostraron alzas todos los días. La principal causa para las alzas fue el retraso de la cosecha reportado esta semana por USDA, en el cual señala que está por debajo del 32% del promedio de los últimos cinco años y del 20% que esperaba el mercado, esto a consecuencia de las lluvias que se han presentado en la principal zona productora de los EUA, lo que a la vez dinamizó las compras. Aunque estas alzas estuvieron limitadas ya que se tiene conocimiento de que se espera una importante cosecha por lo que este atraso puede no dar soporte a los precios por mucho tiempo, la debilidad de los precios físicos también fue otro factor que limito las alzas. Se prevé que el Gobierno de Estados Unidos dé a conocer su informe oficial sobre los cultivos el 10 de octubre, por lo que las alzas el último día fueron más cautelosas.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 03 al 09 de octubre de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 03 al 09 de octubre de 2014.

Soya Durante la semana el comportamiento de los precios futuros de la Soya, fue mixto con tendencia al alza. Los días 3 y 8 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, por probabilidades de mejores rendimientos, esperando una gran producción estadounidense; sin embargo, la baja se vio limitada por pronósticos de lluvias. Mientras los días 6, 7 y 9 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, excepto los primeros tres del día 7, que cerraron a la baja; esta alza se vio apoyada en los retrasos de la cosecha y en la fortaleza del mercado de exportación. Según pronósticos climatológicos, se esperan más lluvias en el Medio Oeste de los EUA, generando retrasos en la recolección de la oleaginosa en la parte este y sur de la zona productora. Según AFP, Rich Nelson, de la corredora Allendale, dijo: “Los temores de retrasos en las cosechas por previsiones de lluvias esta semana en la principal región cerealera del país permitió a los precios de la soja y el maíz ganar terreno”. Agregando: “Los operadores recibieron también la noticia de heladas en estados del Norte del país durante el fin de semana”.

03.10.14 06.10.14 07.10.14 08.10.14 09.10.14

Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois 105.51 107.48 105.51 113.38 114.17 109.21

Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 154.82 156.10 156.98 150.88 151.47 154.05

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 154.72 154.72 153.93 161.80 162.59 157.55

Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 113.48 115.15 113.28 119.38 119.97 116.25

Amarillo Golfo de Lousiana 159.44 156.69 158.65 159.84 156.69 158.26

Amarillo no. 2 Kansas City 103.64 107.28 103.44 111.51 112.10 107.59

Blanco No. 2 Kansas City 126.37 127.16 125.58 133.06 134.25 129.28

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 03 al 09 de octubre de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA, del 03 al 09 de octubre de 2014.

.

03.10.14 06.10.14 07.10.14 08.10.14 09.10.14

Amarillo No. 1. de San Louis San Louis, Missouri 320.41 340.61 351.64 347.23 351.64 342.31

Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana 381.77 376.62 385.81 387.65 385.81 383.53

Minneapolis Mercado de Minneapolis 327.02 322.24 327.02 338.41 336.20 330.18

Memphis Mercado de Memphis 339.88 340.61 339.88 353.11 352.74 345.24

Kansas Mercado de Kansas 327.02 322.24 327.02 332.90 330.69 327.97

Sur central de Illinois Illinois, Chicago 317.10 329.22 332.16 330.33 332.16 328.19

Norte central de Illinois Illinois, Chicago 318.20 329.22 318.20 327.39 330.33 324.67

Amarillo No. 1. de exportación del Golfo Golfo de USA 377.08 388.11 377.08 385.81 386.54 382.92

De exportación de Argentina P1 Argentina 410.00 410.00 415.00 420.00 415.00 414.00

De Rosario. Argentina Buenos Aires, Argentina 323.46 323.46 323.46 327.74 323.46 324.32

Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 462.60 462.60 464.44 462.60 462.97

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Arroz Precios del arroz

Gráfico 1 Comportamiento contrato noviembre-14

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 03 al 09 de octubre de 2014.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Trigo Durante el período del 03 al 09 de octubre los contratos futuros de trigo en Chicago cotizaron mayoritariamente al alza únicamente el día 9 presentaron bajas. Después de las bajas que había venido presentando el trigo, esta semana la tendencia fue al alza, apoyada por varios factores; coberturas cortas, un ligero retroceso en el índice del dólar y, además estuvo contagiado de la fortaleza que gano la soya y el maíz. El día 9 los precios presentaron bajas, a la expectativa del reporte de oferta y demanda del USDA ya que se espera que se incrementen los inventarios finales para el ciclo agrícola 2014/2015, y a la escasa demanda del trigo. Aserca informo que: Los operadores continúan monitoreando la situación del Mar Negro por posibles interrupciones en sus embarques de exportación. Se informó también que Rusia espera cosechar 104 millones de TM de granos este año, comparado con el pronóstico anterior de 100 millones de TM. Algunos analistas no se muestran optimistas que el rally dure mucho, tomando en cuenta que se esperan abundantes suministros, por el momento los futuros permanecen cerca de niveles a la baja de cuatro años. También se comenta que estará disponible una fuerte cantidad de trigo pero no de alta calidad, por lo que los precios podrían variar dependiendo de la calidad del trigo.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 03 al 09 de octubre de 2014.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de trigo Mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 03 al 09 de octubre de 2014

Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue con tendencia a la baja. Los día 3, 7 y 8 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos; esta baja se debe a que compradores esperaron al margen, lo que detiene el impulso de ventajas especulativas relativas al clima en Brasil. Mientras los días 6 y 9 concluyeron con ganancias en todos sus contratos; esta alza se vio apoyada en los pronósticos climatológicos, estimando de neutral a seco. Ahora se requiere mayor avance de las lluvias por el florecimiento del cultivo, antes de que se estime tenga daño irreversible. Según WSJ, Harish Sundaresh, estratega de commodities de Loomis, Sayles & Co, una firma de asesoría de inversiones de Boston que maneja un portafolio de alrededor de US$220.000 millones, señala: “Brasil es para el mercado del café lo que Arabia Saudita es para el petróleo”. Agregando: “Si Brasil se desbarranca, definitivamente preocuparía al mercado”. Refiriéndose al alza de los precios, por el clima seco en Brasil, ya que aumentan las dudas sobre la cosecha del próximo año.

03.10.14 06.10.14 07.10.14 08.10.14

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 261.62 261.62 261.62 257.21

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 135.95 138.16 134.85 144.04

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 137.42 139.63 136.69 145.87Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 193.64 195.84 192.17 203.19

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 256.10 258.31 250.96 265.66

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 226.71 228.91 225.24 236.26Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 277.41 277.41 273.01

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 166.45 167.55 164.98 174.90

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 219.91 222.94 216.97 227.81

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 219.36 219.36 215.69

Mineapolis 1DNS 15% 420.16 410.32 417.22 418.88

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 232.96 235.71 230.57 239.75Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 206.04 209.99 204.57 215.96

Durum de Invierno de USA Portland,Texas 339.88 339.88 339.88 341.72

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 328.12 349.43 325.18 363.76

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 204.66 206.13 203.19 215.32Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.05 384.05 384.12

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 370.01 370.01 370.01 366.89

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 325.55 325.55 325.55 319.58

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 329.22 329.22 329.22 323.25

Tipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO

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Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólar por quintal)

Fuente: ASERCA del 03 al 09 de octubre de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Aserca, del 03 al 09 de octubre de 2014.

Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11, se cotizaron mixtos, con mayor tendencia al alza. Los días 3, 6 y 7 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, excepto los últimos 4 del día 7 que cerraron a la baja e igual; esta alza se vio reflejada en el temor por el vencimiento contrato de octubre-14, lo que generaba incertidumbre de que cantidad del suministro sería entregado, ya que se especulaba que refinadoras en Dubai y China se habían asegurado de ser los compradores de una gran parte del azúcar, en consecuencia los inventarios se verían reducidos. Mientras los días 8 y 9 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos; afectados por una baja en la cotización del petróleo, dijeron operadores. Sumándose a este retroceso, el pedido del endulzante para entrega en mayo reportó pérdidas el día 8. Según PL/Agencia Informativa Latinoamericana, “Analistas coincidieron en que los márgenes reducidos de los ingenios azucareros por la caída de las cotizaciones tras años de abundancia de suministro, están acelerando los cierres de plantas y la consolidación en el sector, lo que podría erosionar la producción global y dar soporte a los valores en el mercado”.

03.10.14 06.10.14 07.10.14 08.10.14 09.10.14

Robusta Estándar de Uganda Nueva York 117,62 118,85 117,67 122,07 123,43 119,93

Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 103,12 104,35 103,17 107,57 108,43 105,33

Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 103,62 104,85 105,17 108,07 109,43 106,23

Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 219,10 217,00 217,00 224,95 232,65 222,14

Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 232,60 230,50 230,50 238,45 246,15 235,64

Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 227,60 225,50 227,00 233,45 240,65 230,84

Arabigo de México Laredo, México 219,60 217,50 219,50 225,45 232,65 222,94

Arabigo de El Salvador Nueva York 199,10 199,10 199,10 193,15 199,10 197,91

Epoca de Colombia Nueva York 224,60 222,50 225,50 230,45 238,65 228,34

Superior UGQ de Colombia Nueva York 223,60 221,50 224,50 229,45 237,65 227,34

Santos No. 2/3 fc/ss. fancy de Brasil Nueva York 199,60 197,50 197,50 205,45 213,65 202,74

Santos No. 4. de Brasil Nueva York 195,10 193,00 195,10 200,95 208,65 198,56

Santos Riado Santos, Brasil 155,21 155,21 155,21 166,61 155,21 157,49

Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149,47 149,47 149,47 174,36 149,47 154,45

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156,65 156,65 156,65 157,05 156,65 156,73

PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO

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Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 03 al 09 de octubre de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 03 al 09 de octubre de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 03 al 09 de octubre de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Precio internacional del cacao

Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Miami, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $34.00 $35.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $36.00 $40.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $34.00 $34.00 México

Aguacate Caja Loose Various Greenskin Varieties $18.00 $21.00

Banano Caja 40 Lb $13.00 $14.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $15.00 $15.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $17.00 $18.00 Honduras

Banano Caja 40 Lb $13.00 $14.00 Panamá

Ejote Caja $6.00 $6.00 Florida

Brócoli Caja $22.00 $22.00 California

Brócoli Caja $21.00 $21.00 Canadá

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $21.00 $21.00 México

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $30.00 $30.00 California

Melón 1/2 Caja $17.00 $21.50 California

Melón 1/2 Caja $16.00 $21.00 California

Papaya Caja 35-40 Lb Maradol Type $26.00 $26.00 México

Papaya Caja 35-40 Lb Maradol Type $26.00 $26.00 México

Papaya Caja 35-40 Lb Maradol Type $24.00 $24.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $19.00 $19.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $26.00 $26.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $18.00 $18.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $33.00 $35.00 Perú

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $18.00 $18.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $28.00 $28.00 Perú

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $16.00 $16.00 Canadá

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $20.00 $21.00 Canadá

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $19.00 $21.00 República Dominicana

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $18.00 $20.00 Canadá

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Orange $26.00 $26.00 Canadá

Piña Caja 1 Layer $10.00 $14.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Plátano Caja 50 Lb Green $18.00 $19.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb Green $18.00 $19.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Green $18.00 $18.00 Panamá

Plátano Caja 50 Lb Yellow $24.00 $26.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb Yellow $23.00 $26.00 Guatemala

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $32.00 $32.00 California

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $16.00 $18.00 Georgia

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $16.00 $16.00 Ohio

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $13.00 $14.00 Georgia

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $13.00 $13.00

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $12.00 $12.00 Carolina del Norte

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $12.00 $13.00 Ohio

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $13.00 $14.00 Carolina del Norte

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $15.00 $15.00 Tennessee

Güicoyitos 1 1/9 bushel crates Butternut $23.00 $23.00 Georgia

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $20.00 $20.00 New Jersey

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $20.00 $22.00 New Jersey

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $10.00 $11.00

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $9.00 $9.00

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $8.00 $8.00

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $10.00 $10.00 Carolina del Norte

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $12.00 $14.00 Tennessee

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $10.00 $12.00 Tennessee

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $9.00 $10.00 Tennessee

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $13.00 $14.00

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $13.00 $14.00 Tennessee

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Los Ángeles, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $43.00 $46.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $33.00 $39.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $33.00 $39.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Aguacate Caja Loose Hass $32.00 $32.00 México

Aguacate Caja Loose Hass $27.00 $30.00 México

Banano Caja 40 Lb $15.50 $16.00 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $15.50 $16.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $10.00 $11.00 Honduras

Banano Caja 40 Lb $25.00 $25.50 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $22.00 $25.00 Perú

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Ecuador

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Guatemala

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $16.50 Honduras

Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $11.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $13.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Manzano $15.50 $18.00 Colombia

Banano Caja 20 Lb Manzano $16.50 $18.00 Honduras

Banano Caja 40 Lb Burro $11.00 $12.00 México

Ejote 10 Lb Flim Bags $4.75 $5.00 California

Ejote 10 Lb Flim Bags $2.75 $3.00 California

Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $6.50 $7.00 California

Brócoli Caja $15.00 $18.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $18.00 $23.00 California

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $25.00 California

Melón 1/2 Caja $10.00 $14.00 California

Melón 1/2 Caja $9.00 $13.00 California

Melón 1/2 Caja $7.00 $8.00 California

Melón 1/2 Caja $4.00 $5.00 California

Melón Oversized 1/2 Cartons $12.00 $14.00 California

Melón Flat Cartons $9.00 $10.00 Arizona

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.50 $23.00 Hawaii

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $23.00 Hawaii

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $23.00 Hawaii

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $18.00 $20.00 México

Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $15.00 $21.00 México

Arveja Bushel Crates English $60.00 $60.00 California

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $42.00 $42.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $42.00 $45.00 Perú

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $24.00 $28.00 California

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $28.00 $30.00 Guatemala

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $24.50 $25.50 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $14.00 $15.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $13.00 $14.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $12.00 $13.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $10.00 $11.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $20.00 $24.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $17.00 $21.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $14.00 $16.00 California

Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $13.00 $14.00 California

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $13.00 $14.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $22.00 $23.00 Países Bajos

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $14.00 $15.00 Canadá

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $24.00 $26.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $18.00 $20.00 California

Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $18.00 $20.00 California

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $15.00 $16.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $22.00 $23.00 Países Bajos

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $16.00 $17.00 Canadá

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Orange $26.00 $28.00 California

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $17.00 $18.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $22.00 $23.00 Países Bajos

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $18.00 $19.00 Canadá

Piña Caja 1 Layer $11.00 $13.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $14.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $14.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $15.00 $15.50 Hawaii

Piña Caja 1 Layer $13.00 $13.50 Hawaii

Piña Caja 1 Layer $12.00 $13.50 Hawaii

Piña Caja 1 Layer $9.00 $10.00 México

Piña Caja 1 Layer $9.00 $10.00 México

Piña Caja 1 Layer $9.00 $10.00 México

Piña Caja 1 Layer $8.00 $8.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica

Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica

Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica

Plátano Caja 50 Lb $25.00 $26.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb $26.00 $26.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $18.00 $26.00 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $28.00 $30.00 México

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $21.00 $24.00 California

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $21.00 $24.00 California

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $20.00 $22.00 California

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $26.00 $26.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $26.00 $26.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $24.00 $24.00 México

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Straightneck $24.00 $25.00 California

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Straightneck $24.00 $25.00 California

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Straightneck $22.00 $24.00 California

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $30.00 $30.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $30.00 $30.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $28.00 $28.00 México

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $12.00 $14.00 California

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $12.00 $14.00 California

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $10.00 $12.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $12.00 $18.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $14.00 $18.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $11.00 $15.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $14.00 $18.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $15.00 $16.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $16.00 $20.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $12.00 $16.00 California

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $12.00 $12.00 California

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $12.00 $12.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $30.00 $30.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $7.00 $10.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $6.00 $7.50 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $30.00 $30.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $11.00 $12.00 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $11.00 $12.00 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $15.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $11.00 $12.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $11.00 $12.00 México

Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 California

Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México

Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $10.00 $12.00

México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $12.00 $13.00 California

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $13.00 $14.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Heirloom Varieties $37.50 $37.50 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Toronto, Canadá

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.89 $46.30 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.89 $43.06 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $15.74 $18.52 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $14.82 $16.67 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.89 $13.89 Perú

Aguacate Caja 1 Layer Hass $21.07 $21.07 México

Banano Caja 40 Lb $18.06 $20.37 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $25.93 $27.78 Costa Rica

Banano Caja 15 Lb Baby $12.96 $17.59 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $14.82 $16.21 Ecuador

Brócoli Caja $14.82 $17.59 Canadá

Brócoli Caja $14.82 $20.84 Estados Unidos

Brócoli Caja $29.63 $29.63 Canadá

Brócoli Caja $22.22 $35.65 Estados Unidos

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $12.96 $23.38 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $14.35 $19.45 Canadá

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $28.71 $33.34 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $14.82 $20.37 California

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Melón 1/2 Caja $12.04 $15.74 California

Melón 1/2 Caja $14.82 $16.21 California

Melón 1/2 Caja $28.24 $28.24 California

Papaya 30 Bl Cartons $29.63 $37.97 México

Arveja 1 1 /9 Caja Bushel English $38.89 $50.93 Estados Unidos

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $23.15 $30.56 China

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $22.69 $27.78 China

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $18.52 $24.08 Canadá

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $16.67 $24.08 Canadá

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $25.00 $33.34 México

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $17.59 $23.15 Estados Unidos

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $16.67 $25.93 Estados Unidos

Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $29.63 $29.63 México

Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $33.34 $33.34 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $21.30 $24.08 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $33.34 $39.82 Canadá

Chile Pimiento Caja 25 Lb Yellow $18.52 $18.52 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $16.67 $18.52 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $35.19 $38.89 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $16.67 $25.93 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $35.19 $38.89 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Brown $24.08 $30.56 Canadá

Piña Caja $9.26 $11.58 Costa Rica

Piña Caja $8.33 $14.82 Costa Rica

Piña Caja $7.41 $11.58 Costa Rica

Piña Caja $7.41 $13.43 Costa Rica

Plátano Caja 25 Lb $27.78 $29.63 Colombia

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $21.30 $24.08 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $23.15 $23.15 Canadá

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $28.71 $40.74 Estados Unidos

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Gold $37.97 $37.97 California

Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $5.56 $10.19 Canadá

Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $12.96 $18.52 México

Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $14.82 $22.22 Estados Unidos

Güicoyitos Caja Bushel Zucchini $12.96 $18.52 México

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $10.19 $11.11 Canadá

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $26.85 $26.85 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Acorn $26.16 $26.16 Estados Unidos

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $27.78 $27.78 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Buttercup $22.69 $26.85 Estados Unidos

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $28.71 $28.71 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $29.63 $32.87 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Spaghetti $31.25 $31.25 Estados Unidos

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $14.82 $15.74 México

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $20.37 $20.37 México

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $20.37 $20.37 México

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $11.11 $11.11 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $11.11 $11.11 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $11.11 $12.96 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $11.11 $11.11 Canadá

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $16.67 $17.59 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $15.74 $16.67 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $14.82 $15.74 Estados Unidos

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $9.26 $12.04 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $8.33 $9.26 Canadá

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $13.89 $18.52 Canadá

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $18.52 $18.52 Canadá

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $20.37 $20.37 Canadá

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $12.96 $12.96 Canadá

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $14.82 $17.59 Estados Unidos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

México, Distrito Federal, Central de Abastos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Aguacate 10 Kg Containers Hass $11.15 $11.90 Michoacán

Banano 18 Kg Cartons Chiapas $4.46 $5.21 Chiapas

Banano 18 Kg Cartons Tabasco $4.46 $5.21 Tabasco

Banano 18 Kg Cartons Dominico $9.66 $9.67 Chiapas

Brócoli Cartons/Crates $0.52 $0.59 Puebla

Melón 38 Kg Cartons/Crates $23.78 $25.30 Chihuahua

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Melón 38 Kg Cartons/Crates $20.80 $22.32 Chihuahua

Melón 38 Kg Cartons/Crates $13.37 $13.39 Chihuahua

Papaya Caja Maradol Type $0.67 $0.71 Oaxaca

Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $8.17 $8.93 Guanajuato

Piña Caja $1.78 $2.08 Veracruz

Piña Caja $1.26 $1.49 Veracruz

Plátano Caja Green $0.52 $0.52 Chiapas

Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $7.43 $8.93 Hidalgo

Tomates Flats Immature Greens $0.33 $0.36 Michoacán

Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $5.95 $7.06 Puebla

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

París, Francia, Unión Europea

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Aguacate Caja Hass $12.14 $12.21 Perú

Aguacate Caja Hass $12.14 $12.21 Perú

Brócoli Caja $1.48 $1.60 Francia

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.66 $1.80 Bélgica

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.60 $1.61 España

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.66 $1.67 Bélgica

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.60 $1.61 España

Piña Caja 1 Layer $1.09 $1.09 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $1.15 $1.16 Costa de Marfil

Piña Caja 1 Layer $2.68 $2.70 África Occidental

Frambuesa 125 Gm Containers Red $15.34 $15.42 Bélgica

Frambuesa 125 Gm Containers Red $12.21 $12.78 Francia

Güicoyitos Caja Zucchini $0.96 $0.96 Francia

Tomates Flats $1.28 $1.34 Bélgica

Tomates Flats $1.28 $1.34 Bélgica

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Page 41: Informe de Precios Productos Agropecuarios Guatemala 3 al 9 Octubre 2014

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 41

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Boston, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Ave Del Paraíso (Strelitzia)

Vástago $2.50 $2.50

California

Claveles Vástago $0.45 $0.45 Colombia

Claveles Vástago $0.45 $0.45 Colombia

Claveles Vástago $0.40 $0.40 Colombia

Claveles Vástago $0.48 $0.48 Colombia

Claveles Vástago $0.44 $0.44 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $4.50 $4.50 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $5.50 $5.50 Colombia

Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.10 Ecuador

Crisantemos Vástago Standard $1.25 $1.25 Ecuador

Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia

Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia

Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia

Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $45.00 $45.00 Sudáfrica

Diente De León 1 3/5 bushel cartons/crates bunched $18.00 $18.00

New Jersey

Diente De León Caja De Ramos $16.00 $16.00 Canadá

Diente De León Caja De Ramos $16.00 $16.00 Texas

Gerbera Vástago Standard Type $0.99 $1.25 California

Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.25 Canadá

Gerbera Vástago Miniature Type $0.75 $0.85 California

Gerbera Vástago Miniature Type $0.75 $0.80 Canadá

Gladiola Ramo Standard Type $12.50 $13.50 California

Gladiola Ramo Standard Type $6.50 $7.50 Michigan

Gladiola Ramo Standard Type $8.50 $8.50 New Jersey

Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 California

Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 Costa Rica

Lirios Ramo Asiatic Type $12.50 $12.50 New England

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $23.50 $23.50 New England

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 42

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA DEL 3 AL 9

DE OCTUBRE)

ORIGEN

Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $28.50 $28.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $32.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Países Bajos

Lirios Ramo 10s Oriental Type $32.00 $32.00 New England

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $23.00 $23.00 New England

Lirios Ramo 10s Oriental Type $28.50 $28.50 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $28.50 $28.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $27.50 $27.50 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Países Bajos

Lirios Ramo 10s Oriental Type $32.00 $32.00 New England

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.50 California

Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $14.00 California

Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $14.00 Costa Rica

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $2.35 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $2.35 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.10 $1.10 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $0.95 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.85 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.75 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.80 $0.85 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.75 $0.75 Colombia

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $14.50 $14.50 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $15.00 $15.00 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $15.00 $16.00 Países Bajos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–