informe de precios productos agropecuarios guatemala 28 noviembre al 4 diciembre 2014

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

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Año 2014 Semana: del 28 de noviembre al 04 de diciembre

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios



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Contenido

Presentación ......................................................................................................... 4

Resumen de precios nacionales ........................................................................... 5

Resumen de precios internacionales .................................................................... 6

Granos básicos ..................................................................................................... 7

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8

Hortalizas .............................................................................................................. 9

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11

Frutas .................................................................................................................. 12

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14

Productos de origen animal ................................................................................ 15

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15


Hidrobiológicos ................................................................................................... 17


Flores .................................................................................................................. 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18

Abarrotes ............................................................................................................ 18


Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19

Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos ....................................................... 20

Precios internacionales ....................................................................................... 21

Maíz .................................................................................................................... 21

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz............................................................................ 21

Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 22

Soya .................................................................................................................... 22

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 23

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 23

Arroz ................................................................................................................... 24



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Precios del arroz ................................................................................................. 24

Gráfico 1 Comportamiento contrato enero-15 ........................................................... 24

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 24

Trigo .................................................................................................................... 25

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 25

Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 26

Café .................................................................................................................... 26

Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14 .................................................... 27

Cuadro 1. Precios a futuro de café............................................................................. 27

Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 28

Azúcar ................................................................................................................. 28

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15 .......................................................... 29

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 29

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 30

Cacao ................................................................................................................. 30

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 30

Precio internacional del cacao ............................................................................ 31

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15 ......................................................... 31



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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.



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Resumen de precios nacionales

Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal (quetzales)

Diferencia (Q) semana

actual - anterior

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación y comentarios

Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera

(quintal) 126.00 128.00 126.00 126.50

0.50 Normal

Ciclo alto de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción, principalmente de Petén. La leve variación se debe a lluvias que afectaron la recolección en la zona de producción

*Frijol negro, de primera (quintal)

358.00 365.00 368.80 363.25

-5.55 Abundante Obedecen al ciclo alto de la cosecha postrera de la región oriental.

Frijol rojo (quintal)

575.00 600.00 600.00 593.75

-6.25 Creciente Está ingresando al mercado grano de la segunda cosecha de oriente.

Tomate industrial mediano de primera

(caja 45 a 50 lb) 100.00 100.00 128.33 100.00

-28.33 Creciente

Reducción de la demanda externa, mas ingreso de producto procedente de Salamá y Jutiapa

Chile pimiento mediano de primera (caja de 100

a 150 unid.) 50.00 55.00 93.33 51.67

-41.67 Creciente

Reducción en la demanda externa. Ciclo de cosecha está pasando de una fase baja a media

Cebolla seca blanca mediana de primera, importada (quintal)

260.00 260.00 293.33 260.00

-33.33 Creciente Incremento de oferta de origen mexicano, mas reducción de la demanda externa

Aguacate criollo, grande (red 90 a 100 unidades)

180.00 185.00 200.00 181.67

-18.33 Creciente

Incremento en el abastecimiento al mercado , mas oferta de otras variedades, el ciclo de cosecha es alto

Papaya criolla mediana (ciento)

533.00 600.00 533.00 561.00

28.00 Decreciente

El ciclo de cosecha está pasando de una fase alta a media de acuerdo a la estacionalidad de la producción,

Sandía redonda mediana (ciento)

400.00 500.00 500.00 455.67

-44.33 Creciente Ciclo medio de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción.



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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agropecuarios, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la jornada del 28 de noviembre al 04 de diciembre los futuros del maíz de Chicago cerraron con pérdidas todos los contratos, especialmente los más cercanos.

- Factores bajistas: Toma de utilidades, contagio del declive del precio de la soya, día de acción de gracias; ya que la bolsa cerró temprano y con muy poco volumen, amplios suministros y clima favorable en Sudamérica, que permitió el desarrollo del cultivo de maíz.

- Factores alcistas: Fuerte demanda de productores locales de etanol y engordadores de ganado ya que estos últimos se preparan para los climas fríos, expectativa de menor siembra de maíz el siguiente año en EE.UU, fuerte volumen de exportaciones y contagio de los incrementos presentados en el trigo

SOYA: Durante la semana el comportamiento fue mixto.

- La baja: presionados ante una ola de liquidaciones y ante la debilidad de la harina de soya.

- El alza: debido a compras técnicas y a otros factores. Según AFP, Paul Georgy, de la casa de corretaje Allendale, señaló: “Un pequeño movimiento de compras a buen precio ayudó a las cotizaciones a ganar terreno”. TRIGO: Durante el período del 28 de noviembre al 04 de diciembre, los contratos futuros de trigo en Chicago cerraron con ganancias en todos sus contratos, especialmente los más cercanos.

- Las alzas a consecuencia de: la preocupación que Rusia disminuya sus exportaciones de trigo para proteger la demanda doméstica, y el recorte en el pronóstico de producción para el ciclo 2014/15, publicado por El Consejo Internacional de Granos.

- Las bajas estuvieron apoyadas en: lenta demanda de exportación, toma de utilidades tras las alzas presentadas y presión de la baja en el precio del maíz

CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto.

- El alza: impulsados por los inventarios de Brasil que se están erosionando. - La Baja: comportamiento volátil, donde las lluvias en Brasil han jugado un papel fuerte en

la conducta de los precios. Según Notiamérica, “El café arábiga siguió alejándose del máximo de un mes que tocó el mes pasado, ya que operadores de corto plazo y especuladores vendieron ante la tendencia bajista. Los Pronósticos de lluvias en la región productora de Brasil durante los próximos días eran considerados como negativos por algunos”. AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento fue totalmente a la baja. - La baja: presionados por una fuerte baja del petróleo y otros factores. - El Alza: derivado de un dólar más bajo. Según Prensa Latina, menciona que, “La producción azucarera en Brasil sufre un proceso de desaceleración debido a las condiciones de sequía del último año, por lo que se prevé un fin anticipado de la temporada en las próximas semanas, dijeron analistas”.



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Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 126.00 126.50 0.50 0.40%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal Causas: El abasto normal y la estabilidad en el precio obedecen, a que el ciclo de cosechas de la región norte, y específicamente del departamento de Petén, se encuentra en fase alta, según la estacionalidad, sin embargo, la oferta al final del período se redujo y el precio registró leve incremento, justificado por transportistas y mayoristas por las lluvias inesperadas que dificultaron la recolección en algunas zonas productoras. Tendencia: Para la próxima semana se espera que mejoren las condiciones climáticas y que el precio se estabilice.

Frijol negro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 368.80 363.25 -5.55 -1.50%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Abundante.

Causas: La abundante oferta y la baja en el precio obedecen a que la cosecha postrera de la región oriental está fluyendo normalmente según la estacionalidad. Este ciclo productivo es considerado el de mayor rendimiento de la mencionada región que comprende los departamentos de Santa Rosa, Jutiapa, Jalapa y Chiquimula. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta y demanda en condiciones similares que la tendencia del precio a la baja se mantenga.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

600.00 593.75 -6.25 -1.04%


Situación de la oferta: Creciente

Causas: Durante la semana se observó incremento de oferta y que la tendencia de precios a la baja se mantiene. Este comportamiento es estacional y obedece al ingreso de la segunda cosecha de oriente. De acuerdo con los comentarios del mercado, esta cosecha es normal y no fue afectada por la sequía, además de que hubo un incremento de área sembrada por el estímulo que causó el precio registrado en los meses precedentes. Tendencia: Para la próxima semana se espera un incremento de oferta y posible baja en el precio por el ciclo alto de cosecha.

Arroz oro (quintal)


Precio en relación con la semana anterior: Estables

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se observó oferta y demanda en condiciones similares a la semana anterior, por este motivo el precio no registró variaciones y se mantuvo estable.

Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de la oferta y precio estable.



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Sorgo (quintal)



Situación de la oferta: Normal.

Causas: Durante la semana se observó que la oferta y demanda se mantuvieron en condiciones similares a la semana anterior, este comportamiento es normal y obedece al inicio del ciclo de cosecha en la región de oriente y la culminación de los inventarios privados almacenados de la cosecha anterior. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de la oferta y estabilidad en el precio.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

28 1 2 4 28 nov al

04 dic 21 al 27 nov

Arroz oro 90-10 quintal 315.00 315.00 315.00 315.00 315.00 315.00

Arroz oro 80-20 quintal 303.00 303.00 303.00 303.00 303.00 303.00

Frijol blanco de primera quintal 700.00 650.00 650.00 600.00 650.00 700.00

Frijol blanco de segunda quintal 675.00 SO SO 500.00 587.50 675.00

Frijol negro de primera quintal 365.00 365.00 365.00 358.00 363.25 368.80

Frijol negro de segunda quintal 355.00 355.00 355.00 350.00 353.75 353.00

Frijol rojo de primera quintal 600.00 600.00 600.00 575.00 593.75 600.00

Frijol rojo de segunda quintal 550.00 SO SO SO 550.00 550.00

Maíz amarillo de primera quintal 125.00 132.00 132.00 132.00 130.25 125.00

Maíz amarillo de segunda quintal 120.00 122.00 122.00 125.00 122.25 118.40

Maíz blanco de primera quintal 126.00 126.00 126.00 128.00 126.50 126.00

Maíz blanco de segunda quintal 120.00 120.00 120.00 123.00 120.75 120.00

Maíz blanco importado quintal SO SO SO 130.00 130.00 -

Sorgo de primera quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta



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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)


Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 128.33 100.00 -28.33 -22.08%


Situación de la oferta: Creciente Causas: El motivo de la baja en el precio, según los mayoristas; se debe a una reducción en la demanda hacia el mercado salvadoreño, además el ingreso de cosecha procedente de Salamá y Jutiapa, que son significativas derivado a la fase media de cosecha

Tendencia: se podría dar para la próxima semana una reducción de oferta, y un aumento de demanda a causa de la época navideña, con el precio posiblemente al alza.

Chile pimiento mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unid.)


93.33 51.67 -41.67 -45%



Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, se debe a una creciente oferta y por el ingreso de un nuevo ciclo de cosecha proveniente de Nueva Concepción Escuintla, Jalapa y Jutiapa, que están fluyendo adecuadamente y satisfacen la demanda actual de los mercados mayoristas, cabe mencionar que el ciclo de cosecha de baja está pasando a una fase media

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, por la fecha navideña el inicio de una fuerte demanda hacia el mercado interno y exterior, con precio probablemente al alza.

Cebolla seca blanca, mediana, importada

(quintal)


293.33 260.00 -33.33 -11%



Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio se debe a una oferta abundante y a una reducción de demanda hacia el mercado externo.

Tendencia: Para la próxima semana se podría dar una estabilidad en la oferta y en el precio.

Papa Loman lavada, grande, de primera

(quintal)


160.00 160.00 0.00 0%



Causas: El precio no presentó variación con respecto al precio promedio de la semana anterior, debido a la estabilidad de la oferta y de la demanda en el mercado.

Tendencia: Para la próxima semana se podría dar una oferta similar.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.



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Güisquil mediano (ciento)


Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 70.00 66.67 -3.33 -5%



Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio se debe a un aumento de oferta y a una reducción de demanda hacia el mercado externo. Cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase media de cosecha.

Tendencia: Se puede determinar que para la próxima semana se produzca un alza en el precio, derivado a una oferta en disminución y a un aumento de demanda hacia el mercado exterior.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)


36.67 26.67 -10.00 -27%



Causas La baja en el precio fue debido a un aumento de oferta , derivado al ingreso de cosecha proveniente de Chimaltenango, Sololá, Quetzaltenango y Alta Verapaz

Tendencia esperada: Derivado al aumento de demanda hacia el mercado exterior, se podría esperar una oferta en disminución precio con tendencia al alza.

Coliflor mediana, de primera

(red de 12 a 15 unid.)


35.00 35.00 0.00 0%



Causas: Durante la semana actual no se dio variación alguna, derivado a un excelente abastecimiento que cubrió las expectativas de la oferta y demanda.

Tendencia esperada: Podría esperarse para la próxima semana un comportamiento similar

Pepino mediano, de primera

(caja de 50 unidades)


60.00 60.00 0.00 0%



Causas: El precio no presento variación con respecto al precio promedio de la semana anterior, debido a la estabilidad de la oferta y de la demanda en el mercado.

Tendencia esperada: Podría esperarse para la próxima semana un comportamiento similar




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Producto Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

28 1 4 28 nov al

04 dic 21 al 27

nov

Apio Mediano Docena 10.00 10.00 12.00 10.67 10.00

Ajo Blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Arveja China, revuelta Costal 40 lb 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00

Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 40.00 40.00 45.00 41.67 43.33

Cebolla amarilla seca, mediana, importada Quintal 300.00 300.00 280.00 293.33 306.67

Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal 260.00 260.00 260.00 260.00 293.33

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 226.67

Cebolla morada seca, mediana, importada Quintal 300.00 300.00 280.00 293.33 300.00

Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 120.00 120.00 120.00 120.00 126.67

Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 100.00 100.00 100.00 100.00 106.67

Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 65.00 65.00 70.00 66.67 106.67

Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 a 150 unid. 50.00 50.00 55.00 51.67 93.33

Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00

Ejote de primera Costal 40 lb 70.00 70.00 70.00 70.00 80.00

Ejote Francés de primera Costal 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 70.00

Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 80.00

Güisquil mediano Ciento 60.00 60.00 80.00 66.67 70.00

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 50.00

Loroco de primera Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 933.33

Papa larga, lavada, grande Quintal 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 160.00

Papa Loman, lavada, mediana Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00

Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Papa redonda, lavada, grande Quintal 120.00 120.00 120.00 120.00 123.33

Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 110.00 110.00 110.00 110.00 110.00

Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Remolacha Red de 7 a 8 docenas 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00

Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 25.00 25.00 30.00 26.67 36.67

Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 120.00 120.00 120.00 120.00 146.67

Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 100.00 100.00 100.00 100.00 128.33

Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 85.00 85.00 85.00 85.00 93.33

Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 110.00

Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 20.00 20.00 20.00 20.00 25.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.



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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

200.00 181.67 -18.33 -9.17%



Causas: debido a que hay mayores volúmenes del producto en el mercado, provocando una baja en el precio en comparación con el promedio de la semana anterior. Según mayoristas, en esta época se incrementa el abastecimiento de este producto porque ingresa del occidente, además también está el ingreso al mercado otras variedades. cabe mencionar que el ciclo de cosecha se encuentra en un ciclo alto

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un comportamiento similar.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)


100.00 100.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.


Causas: El abastecimiento para este producto en el mercado nacional es normal, se mantiene la oferta de producto nacional como también de origen hondureño, razón por la cual el mercado mayorista se mantiene sin variación en el precio.

Tendencia: Para la próxima semana, se espera que las condiciones sean similares en oferta, demanda por ende se espera que el precio se mantenga estable.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)


200.00 200.00 0.00 0.0%



Causas: Según comentarios de los mayoristas el precio de este producto con relación al promedio de la semana anterior no presentó variación alguna. El abastecimiento es normal y proviene de las regiones de oriente y del sur.

Tendencia: Se puede apreciar que para la semana entrante, el producto y el precio se mantengan en igualdad de condiciones a la presente semana

Naranja Valencia mediana, de primera (Ciento)


38.33 48.33 10.00 26.1%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Comentan los mayoristas que la situación de este producto en estas épocas comienza a disminuir el abastecimiento en los diferentes mercados nacionales.

Tendencia: Se espera para la próxima semana el precio se incremente, por reducción en el abastecimiento y que la mayor parte es cubierta por el país de honduras y sus costos se incrementan para esta época del año.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.



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Papaya criolla, mediana, de primera (ciento)


533.00 561.00 28.00 5.3%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza.

Situación de la oferta: Decreciente.

Causas: Se observó disminución en el abastecimiento, incidiendo a que el precio se manifestara con alza en comparación al promedio de la semana anterior; el ciclo de cosecha está pasando de una fase alta a media.

Tendencia: Se espera que el abastecimiento y el precio se normalicen para la próxima semana.

Piña mediana, de primera (ciento)


350.00 350.00 0.00 0.0%



Causas: Se observó un abastecimiento normal, incidiendo a que el precio se mantenga estable en comparación al promedio presentado en la semana anterior; cabe mencionar, que las cosechas de la costa sur comienza a manifestar presencia en el mercado

Tendencia: Se espera que el precio y el abastecimiento se mantengan igual.

Plátano maduro, mediano, de primera

(ciento)


113.33 123.33 10.00 8.8%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente.

Causas: Comentan los mayoristas que el abastecimiento es bajo en esta época del año razón por la cual el precio se manifiesta alza. De acuerdo al ciclo de cosecha se encuentra en una fase baja pasando a una media. Tendencia: Se espera que el precio se estabilice para esta semana, por la razón que el abastecimiento para los siguientes días se normalizará con presencia del producto que proviene de Izabal.

Sandía redonda, mediana (ciento)


500.00 455.67 -44.33 -8.9%



Causas: El mercado presenta oferta abundante por el ingreso de producto de la región de la costa sur a un precio más bajo que el de Zacapa, el ciclo de cosecha de encuentra en una fase media

Tendencia: Se espera que para la siguiente semana se mantenga los mismos precios y el abastecimiento siga siendo el adecuado.




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Producto Medida

Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)

28 1 4 28 nov al

04 dic 21 al 27

nov

Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 180.00 180.00 185.00 181.67 200.00

Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 45.00 40.00 43.33 40.00

Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Coco verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Durazno blanco mediano Ciento SO SO SO - -

Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 100.00 ND ND 100.00 94.33

Jocote de Corona, grande, de primera Ciento 40.00 ND ND 40.00 43.33

Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento 30.00 ND ND 30.00 28.33

Limón criollo mediano, de primera Millar 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Limón Persa mediano, de primera Millar 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00

Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento 20.00 20.00 20.00 20.00 21.67

Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades 110.00 110.00 110.00 110.00 110.00

Manzana Ana, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Manzana Estrella, mediana Quintal 217.00 200.00 200.00 205.67 217.00

Manzana Jonathan, mediana, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Manzana Juárez mediana Quintal 250.00 SO SO 250.00 212.00

Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 60.00 60.00 70.00 63.33 60.00

Naranja Piña (Azucarona) Ciento 20.00 35.00 25.00 26.67 20.00

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 40.00 40.00 65.00 48.33 38.33

Papaya Criolla mediana Ciento 533.00 550.00 600.00 561.00 533.00

Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 90.00 95.00 100.00 95.00 86.67

Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - -

Piña mediana, de primera Ciento 350.00 375.00 325.00 350.00 350.00

Plátano maduro, grande, de primera Ciento 135.00 135.00 135.00 135.00 131.00

Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 120.00 125.00 125.00 123.33 113.33

Rambután mediano, de primera Ciento 25.00 ND ND 25.00 25.00

Sandía redonda mediana Ciento 467.00 400.00 500.00 455.67 500.00

Uva Roja importada Caja de 22 lb 220.00 220.00 220.00 220.00 226.67

Zapote mediano, de primera Ciento 175.00 175.00 160.00 170.00 175.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta, ND = No Disponible



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Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal

Bovino en canal (libra)


16.00 16.00 0.00 0.00%



Causas: No se dio ninguna variación de acuerdo al promedio de la semana anterior.

Tendencia: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar de la oferta y el precio.

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)


340.00 340.00 0.00 0.00%



Causas: En los expendios se pudo observar que el precio se mantuvo estable y no hubo incremento alguno, con respecto a la semana anterior.

Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y la demanda se mantenga estable.

Pollo entero, sin menudos (libra)


12.00 12.00 0.00 0.00%



Causas: El precio y la oferta en esta semana se mantuvieron estables.

Tendencia: En la próxima semana se espera que el precio y la oferta se mantengan igual y no suceda variación alguna.

Porcino en canal (libra)


13.75 13.75 0.00 0.00%



Causas: Durante la semana se pudo observar que el precio y la oferta no obtuvieron variación y se mantuvieron estables.

Tendencia: En la próxima semana se espera que no obtenga ninguna variación en el precio.




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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

28 1 4 28 nov al 04

dic 21 al 27

nov

Bovino en canal Libra 16.00 16.00 16.00 16.00 16.00

Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00 31.00

Cuadril de pollo Libra 7.80 7.80 7.80 7.80 7.80

Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00

Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 340.00 340.00 340.00 340.00 340.00

Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00

Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00

Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50

Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50 13.50

Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00 14.00

Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00

Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00

Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75 13.75

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.



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Hidrobiológicos


Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

2 4 28 nov al

04 dic 21 al 27

nov

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 4,000.00 4,000.00 4,000.00 4,000.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Camarón grande (de estanque) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00

Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00

Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Corvina entera revuelta Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00

Filete de Corvina Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00

Filete de Dorado Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Pargo entero revuelto Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo pequeño Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00

Róbalo entero (revuelto) Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Róbalo grande Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00

Róbalo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Róbalo pequeño Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tiburón (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Tilapia grande Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Tilapia mediana Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00

Tilapia pequeña Quintal 750.00 750.00 750.00 750.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.



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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios en quetzales

Promedio

2 4 28 nov al 04

dic 21 al 27 nov

Azucena Manojo de 6 a 7 unidades SO SO - -

Clavel (varios colores) Docena 10.00 10.00 10.00 10.00

Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades 20.00 20.00 20.00 20.00

Crisantemo (estándar) Docena SO SO - -

Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

Girasol Docena 23.00 23.00 23.00 23.00

Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 17.50

Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

Rosa (varios colores) Docena 20.00 20.00 20.00 18.75 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida



2 4 28 nov al

04 dic 21 al 27

nov

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 175.00 175.00 175.00 175.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 155.00 155.00 155.00 155.00

Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades) 165.00 165.00 165.00 165.00

Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 94.00 94.00 94.00 94.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 98.00 98.00 98.00 98.00

Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 300.00 300.00 300.00 300.00

Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 171.00 171.00 171.00 171.00

Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 155.00 155.00 155.00 155.00

Harina de trigo, dura, especial, Sol Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga

Quintal 320.00 320.00 320.00 320.00

Harina de trigo, suave, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00




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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor

en el mercado La Terminal

Producto Medida



2 4 28 nov al

04 dic 21 al 27

nov

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 15.00 15.00 15.00 15.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 18.00 18.00 18.00 18.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Tortimasa Libra 3.75 3.75 3.75 3.75

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 28.50 28.50 28.50 28.50

Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación



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Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos

PRODUCTO Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá

Granos Básicos

Arroz pilado 90-10 (TM) 1,446.07 913.04 897.61 ND ND ND

Arroz pilado 80-20 (TM) 1,117.30 804.35 863.26 ND ND ND

Maíz amarillo (TM) 447.08 ND 356.09 ND ND ND

Maíz blanco (TM) 701.32 369.57 358.91 ND ND ND

Frijol negro (TM) 2,041.46 1,413.04 1,049.13 ND ND ND

Frijol rojo seda (TM) ND 1,304.35 ND ND ND ND

Frijol rojo tinto (TM) 3,389.05 1,086.96 1,709.57 ND ND ND

Sorgo blanco (TM) ND 326.09 370.43 ND ND ND

Sorgo rojo (TM) ND ND ND ND ND ND

Harina de maíz blanco (TM) ND 826.09 974.57 ND ND ND

Productos Pecuarios

Carne de novillo en canal (Kg) 3.88 7.07 4.57 ND ND ND

Carne de cerdo en canal (Kg) 2.98 4.78 3.91 ND ND ND

Carne de pollo entero (Kg) 3.64 2.72 3.41 ND ND ND

Leche fluida (Litro) 1.00 1.33 1.18 ND ND ND

Huevos de gallina (Kg) 4.04 1.98 2.36 ND ND ND

Variables Macroeconómicas

Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)

541.19 1.00 7.63 ND ND ND

Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precio mayor

Precios al 01 de diciembre, 2014

ND= no disponible

TM = 22.04 qq, kg=1000g Precio menor



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Precios internacionales Durante esta jornada, 28 de noviembre al 04 de diciembre, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la jornada del 28 de noviembre al 04 de diciembre los futuros del maíz de Chicago estuvieron cotizando en ambos lados del tablero, cerrando al final con pérdidas en todos los contratos, especialmente los más cercanos. El periodo inició con pérdidas, ocasionadas por una toma de utilidades por las ganancias registradas en los dos días anteriores y por: el contagio del declive del precio de la soya, además que el día de acción de gracias el mercado cerró al medio día y con muy poco volumen. El mercado encontró soporte a consecuencia de una fuerte demanda de productores locales de etanol y engordadores de ganado ya que estos últimos se preparan para los climas fríos: y ante la expectativa de una menor siembra de maíz el siguiente año en EE.UU. Otros factores alcistas que contuvieron las bajas durante la semana fueron: el fuerte volumen de exportaciones y el contagio de los incrementos presentados en el trigo. El mercado sigue mostrando una amplia oferta y se comenta que las grandes pérdidas en el petróleo y el precio de la gasolina, puede hacer retroceder la demanda del etanol; lo que podría influir en la demanda también del bioetanol. En Sudamérica se reportan condiciones climáticas favorables para el desarrollo del cultivo de maíz, lo que puede ser otro factor bajista en el mercado.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales



Soya Durante la semana el comportamiento de los precios futuros de la Soya fue mixto, con tendencia al alza. Los días 28 y 2 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, presionados ante una ola de liquidaciones y ante la debilidad de la harina de soya, a pesar que se anunció un recorte en la producción de soya en Brasil, sumándole que la baja en el petróleo presionó al mercado del aceite de soya. Mientras los días 1, 3 y 4 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a compras técnicas, y a factores como datos solidos ante las ventas de exportación y preocupaciones por la cuestión económica de China y su potencial demanda. Según AFP, Paul Georgy, de la casa de corretaje Allendale, señaló: “Un pequeño movimiento de compras a buen precio ayudó a las cotizaciones a ganar terreno”. Agregando: “La situación climática que favorece cosechas abundantes es la misma en EEUU; Pero desde un punto de vista técnico, la baja de precios fue demasiado lejos, lo cual puede llevar a una pequeña suba”.

28.11.14 01.12.14 02.12.14 03.12.14 04.12.14

AmarilloGolfo de

Lousiana178.73 179.13 177.55 174.40 171.25 176.21

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 175.98 173.61 177.94 174.40 174.80 175.35

Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 131.19 130.11 130.41 134.64 137.69 132.81

Amarillo no. 2 Kansas City 137.10 142.41 139.07 137.79 140.84 139.44

Blanco No. 2 Kansas City 148.42 146.84 146.06 144.48 145.66 146.29

Sur CentralCentro Sur de

Chicago, Illinois138.58 138.58 134.64 137.00 140.15 137.79

Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 179.62 172.04 176.47 173.91 177.16 175.84

Tipo de producto / OrigenLugar de

entregaPROMEDIO

PRECIO



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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)


Fuente: ASERCA del 28 noviembre al 04 de diciembre de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales


Fuente: ASERCA, del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2014.

28.11.14 1.12.14 2.12.14 3.12.14

DelGolfodeLouisiana MercadodeLouisiana 421.08 410.79 411.16 403.45 411.62

Minneapolis MercadodeMinneapolis 377.73 367.80 368.17 360.46 368.54

Memphis MercadodeMemphis 399.77 391.69 392.06 384.34 391.97

Kansas MercadodeKansas 372.21 362.29 368.17 360.46 365.78

DeexportacióndeArgentinaP1 Argentina 462.00 452.00 452.00 443.00 452.25

AmarilloNo.1,deSanLouis SanLouis,Missouri 400.14 389.12 381.03 383.24 388.38

SurcentraldeIllinois Illinois,Chicago 374.42 374.42 355.68 356.41 365.23

NortecentraldeIllinois Illinois,Chicago 375.52 375.52 357.52 357.88 366.61

AmarilloNo.1,deexportacióndelGolfo

GolfodeUSA 421.08 409.51 406.75 399.77 409.28

DelGolfodeTexas MercadodeTexas 462.60 462.60 464.44 462.60 463.06

DeRosario,Argentina BuenosAires,Argentina 323.46 323.46 327.74 323.46 324.53

Tipodeproducto/Origen Lugardeentrega PROMEDIOPRECIO



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Arroz Precios del arroz

Gráfico 1 Comportamiento contrato enero-15

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)



Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Trigo Durante el período del 28 de noviembre al 04 de diciembre, los contratos futuros de trigo en Chicago cotizaron mixtos, con una marcada alza el día 01, que hizo que todos los contratos especialmente los más cercanos reportaran ganancias al cierre. El principal factor que causó las ganancias en el trigo fue la preocupación que Rusia disminuya sus exportaciones de trigo para proteger la demanda doméstica. Adicional El Consejo Internacional de Granos recorto su pronóstico de producción de trigo a nivel mundial para el ciclo 2014/15, apoyadas en las pobres condiciones en la siembra de invierno en Rusia y Ucrania. Las bajas que se presentaron obedecieron a: una lenta demanda de exportación, toma de utilidades tras las alzas presentadas y finalmente por la presión de la baja en el precio del maíz. En EE.UU el clima es favorable para el cultivo, en Sudamérica continua la expectativa de menores rendimientos y menor calidad en el trigo que se está cosechando.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)



Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 2. Precios de contado de trigo Mercados internacionales


Fuente: Aserca, del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2014

Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto. Los días 28, 2 y 4 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, un comportamiento volátil, donde las lluvias en Brasil han jugado un papel fuerte en la conducta de los precios, a esto se les sumo la fortaleza del dólar. Mientras los días 1 y 3 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, impulsados por los inventarios de Brasil que se están erosionando. Por otro lado se menciona que los productores en Vietnam han recogido cerca del 50% de la cosecha de café, se estima que la cosecha estará lista a finales de diciembre. Según Notiamerica, “El café arábiga siguió alejándose del máximo de un mes que tocó el mes pasado, ya que operadores de corto plazo y especuladores vendieron ante la tendencia bajista. Los Pronósticos de lluvias en la región productora de Brasil durante los próximos días eran considerados como negativos por algunos”.

28.11.14 01.12.14 02.12.14 03.12.14 04.12.14

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 241.41 251.33 261.62 260.15 253.53 253.61

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 212.75 219.36 231.12 226.71 222.30 222.45

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 267.13 273.74 282.19 278.15 271.90 274.62

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 248.02 255.37 264.19 259.78 255.37 256.55

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 192.54 200.99 212.01 211.28 205.76 204.52

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 173.80 173.80 189.23 183.72 183.72 180.85

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 173.80 173.80 190.33 187.39 192.90 183.64

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 371.85 390.22 396.83 391.32 377.36 385.52

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 245.08 255.00 259.78 255.55 253.72 253.83

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1

Golfo de exportación 261.34 270.98 276.13 264.55 262.07 267.01

Mineapolis 1DNS 15% 340.89 317.01 315.08 292.57 291.56 311.42

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis

1DNS 15% de USA entrega en camiónMinneapolis, Minnesota 238.01 241.68 239.75 235.62 234.61 237.93

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 277.41 273.01 277.41 277.41 276.53

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 261.62 261.62 257.21 261.62 261.62 260.74

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 219.36 215.69 219.36 219.36 218.63

Durum de Invierno de USA Portland,Texas 339.88 339.88 341.72 339.88 339.88 340.25

Durum de exportación de Thunderbay de

CanadáThunderbay, Canadá 384.05 384.05 384.12 384.05 384.05 384.06

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA

Minneapolis, Minnesota 370.01 370.01 366.89 370.01 370.01 369.39

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA

Duluth, Minnesota 325.55 325.55 319.58 325.55 325.55 324.36

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión

Duluth, Minnesota 329.22 329.22 323.25 329.22 329.22 328.03

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólar por quintal)

Fuente: ASERCA, del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Aserca, del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2014.

Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11 fue mixto, con tendencia a la baja. Del 28 al 3 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, presionados por una fuerte baja del petróleo, a esto se le sumaron factores como: la debilidad del real brasileño, una valoración del dólar frente a la moneda europea y debido al considerable abastecimiento del endulzante a nivel mundial. Mientras el día 4, concluyó con ganancias en todos sus contratos, derivado de un dólar más bajo, lo que fortaleció al endulzante haciéndolo más económico para los poseedores de otras monedas. Según Prensa Latina, menciona que, “La producción azucarera en Brasil sufre un proceso de desaceleración debido a las condiciones de sequía del último año, por lo que se prevé un fin anticipado de la temporada en las próximas semanas, dijeron analistas”.

28.11.14 1.12.14 2.12.14 3.12.14

Robusta Estándar de Uganda Nueva York 116.57 116.08 114.76 115.53 115.74

Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 103.07 102.58 101.26 102.03 102.24

Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 105.57 105.08 103.76 104.53 104.74

Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 197.95 200.90 193.90 194.15 196.73

Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 207.45 210.40 203.40 203.65 206.23

Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 202.45 205.40 198.40 198.65 201.23

Arabigo de México Laredo, México 196.45 199.40 192.40 192.65 195.23

Arabigo de El Salvador Nueva York 206.95 209.90 202.90 203.15 205.73

Epoca de Colombia Nueva York 200.45 203.40 196.40 196.65 199.23

Superior UGQ de Colombia Nueva York 199.45 202.40 195.40 195.65 198.23

Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 179.45 182.40 175.40 175.65 178.23

Santos No. 4, de Brasil Nueva York 173.45 176.40 169.40 169.65 172.23

Santos Riado Santos, Brasil 155.21 155.21 166.61 155.21 158.06

Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 149.47 174.36 149.47 155.69

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 156.65 157.05 156.65 156.75

PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)





5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)


Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)


Fuente: Aserca, del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2014.




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Precio internacional del cacao

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

informe de precios productos agropecuarios guatemala 28 noviembre al 4 diciembre 2014

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