plan de operaciones 1

8/20/2019 plan de operaciones 1

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PLAN DE OPERACIONE

UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI


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DEIBI SMITH AVALOS QUISPITUPAC

Ing. Sistemas e Informática

Mgre! A"ministraci#n E"$cati%a

Mgre! Sistemas Informaci#n Gerencia&

Mai&' ing.smit(.a%a&os)gmai&.com

M#%i&' *+,,-+,


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E& /&an "e o/eraciones es e& 0$e marca gran/arte "e &as acciones "e& 1ac2 office 3 s$s/$ntos "e en&ace con Mar2eting 3 Ventas4 /or

e&&o es im/ortante "e5ar 1ien "efini"o4 3a 0$e/ermitirá mo"e&i6ar 3 norma&i6ar m$c(os/rocesos 0$e son re&e%antes /ara $nacom/a78a 3 0$e forman $na /arte "e& n9c&eo

"e &a com/a78a.


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OBSERVEMOS..


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EN LA ANTIGÜEDAD… :roceso "e /ro"$cci#n se 1asa1a en &a

"estre6a "e &os (om1res. Con (erramientas senci&&as4 transforma1an

&os materia&es en /ro"$ctos termina"os


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ACTUALMENTE… :ro"$cci#n 1asa"a en &a com1inaci#n "e

;OM


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DIRECCIÓN DE OPERACIONES

AN>LISIS DE O:ERACIONES

SIM:LI?ICACI@N DEL TRA


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OPERACIONES

Mo%imientos Tiem/os

MTODOS DE TRA


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DIRECCIÓN DE OPERACIONES:roce"imiento sistemático 0$e consiste ensometer a to"as &as o/eraciones4 tanto"irectas4 como in"irectas4 a $n est$"io

min$cioso con e& o15eto "e hacer e!"ra#$ara %&e e' (ra)a!" #ea *# ,CIL ee!ec&(ar e/ MENOS (0e$" 1 MENOS0/2er#03/ $"r &/0a


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CONCEPTOS B,SICOS

PRODUCCIÓN…4

MANUACTURA…4

BIEN…4

SERVICIO…4

:roceso "e& c$a& se o1tienen


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PRODUCCIÓN¿Cuántos PRODUCTOS se obtienen, en una jornada laboral..


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PROCESO DE PRODUCCIÓN


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PROCESO DE PRODUCCIÓN

Conjunto de procedimientos, destinados atransformar una materia prima en producto

terminado»


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PRODUCCIÓN

E& /roceso "e /ro"$cci#n es e& con5$nto "e/roce"imientos "estina"os a transformar $na materiaen /ro"$cto termina"o.

:rácticamente $n /roceso /ro"$cti%o se i"entifica con$na &8nea o re" "e /ro"$cci#n forma"a /or $n n$mero"a"o "e estaciones "e tra1a5o 3 $n tiem/o/re"etermina"o en ca"a $na "e e&&as.

E- E E En- En

Materia:rima

Tiem/o

:ro"$ctoTermina"o

T- T T Tn- Tn


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PRODUCCIÓN

Tiempo base (tb):Tiempo en que se desea expresar laproducción. (hora, día, semana, etc.)

Ciclo o Velocidad de producción(c): Tiempo en que se

produce una unidad

del producto.


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CASO 5


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CASO 6


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E7ERCICIO 5En &a sig$iente &8nea "e /ro"$cci#n4 ca&c$&ar &a/ro"$cci#n en $na (ora4 $n "8a4 $na semana4 $n a7o.

E- E E EF E

Materia:rima

Tiem/o

:ro"$ctoTermina"o

H H H H FH


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PRODUCTIVIDADEn e& /roceso /ro"$cti%o es necesario me"ir e&ren"imiento "e &os factores em/&ea"os "e &os 0$e"e/en"e &a /ro"$cci#n. Esta me"i"a "e &a /ro"$cci#n4 se"enomina /ro"$cti%i"a".

L$ego4 &a /ro"$cti%i"a" /$e"e "efinirse como e&cociente entre &a /ro"$cci#n o1teni"a en $n /erio"o"a"o 3 &a canti"a" "e rec$rsos $ti&i6a"os /ara o1tener&a.

:RODUCTIVIDAD :ro"$cci#n O1teni"aCanti"a" "e rec$rso em/&ea"o

Canti"a" "e rec$rso em/&ea"o =!' /$e"e ser &amano "e o1ra4 materia /rima Ins$mos!4 ca/ita&4 etc. /

:

=


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E7ERCICIO 6En $na em/resa si"er9rgica4 con $na /&ani&&a "e-,, o1reros4 se /ro"$cen "iariamente -,,tone&a"as "e acero. Ca&c$&ar &a /ro"$cti%i"a"res/ecto a &a mano "e o1ra.


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PRODUCTIVIDADLa Productividad puede ser:

• G'")a' 8$G9: Res/ecto "e to"os &os rec$rsosem/&ea"os.

• Parc0a' 8Prec&r#"9: Res/ecto "e $no "e &osRec$rsos!.


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Un a$mento en &a /ro"$cti%i"a" im/&ica $na /ro"$cci#n mas

econ#mica 3 con ma3ores 1eneficios4 &os c$a&es se re/arten entre&os e&ementos /ro"$ctores 3 cons$mi"ores' &ogran"o "e estamanera $na e&e%aci#n contin$a en e& ni%e& "e %i"a.

En e& am1iente econ#mico 3 /ro"$cti%o4 a /ro"$cti%i"a" so&oconstit$3e $na /arte "e &a f$nci#n /ro"$cti%a. L$ego4 se (acenecesario otros /arámetros /ara contro&ar &a /ro"$cci#n' &aeficiencia f8sica 3 &a eficiencia econ#mica.

:Ig$a& /ro"$cci#n

Menor c$ant8a "e /ro"$ctos

:Ma3or /ro"$cci#nIg$a& c$ant8a "e /ro"$ctos

AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD


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EICIENCIA ;SICA 8E9Es &a re&aci#n aritmKtica entre &a canti"a" "emateria /rima eistente en &a /ro"$cci#n tota&o1teni"a 3 &a canti"a" "e materia /rima4 o

ins$mos4 em/&ea"os.Eficiencia ?8sica

Sa&i"a 9ti& "e M:Entra"a "e M:

:eso :T:eso M:

En e& m$n"o f8sico "e &a materia /rima "e sa&i"a em/&ea"a es"ecir4 &a canti"a" "e materia /rima como /ro"$cto termina"o! esmenor 0$e &a materia /rima "e entra"a o sea &a materia /rima1r$ta!. :or &o tanto4 &a eficiencia f8sica es menor o ig$a& 0$e UnoEf-!.


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E7ERCICIOUna /ersona 0$e fa1rica torni&&os /ro"$ce ,$ni"a"es con $n /eso tota& "e * g /ara &o c$a&em/&ea -,,g "e ?e en %ari&&as. Ca&c$&ar &a

eficiencia f8sica.


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EICIENCIA ECONÓMICA 8EE9Es &a re&aci#n aritmKtica entre e& tota& "eingresos o %entas 3 e& tota& "e egresos oin%ersiones "e "ic(a %enta.

Eficiencia Econ#micaVentas Ingresos!Costos In%ersiones!

La eficiencia econ#mica "e1e ser ma3or 0$e &a $ni"a" /ara 0$e se/$e"a o1tener 1eneficios Ee-!.


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E7ERCICIOEn &a em/resa "e torni&&os anterior4 si e& g "e%ari&&a se com/ra en P-, 3 e& g "e torni&&os se%en"e en P-4 (a&&ar &a eficiencia econ#mica.


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PROBLEMA 5

Una fa1rica /ro"$ce +,,, $niformes con $n costo "eSQ. ,,,. /ara &a confecci#n "e ca"a $niforme4 senecesita .,m "e te&a Drac#n. En e& a&macKn "emateria /rima4 se entrego -,,,m "e "ic(a te&a 3 &os

$niformes se %en"ieron en SQ. .Determ8nese &a eficiencia f8sica 3 econ#mica en "ic(a/ro"$cci#n4 as8 mismo4 (a&&ar &a /ro"$cti%i"a"res/ecto a materia /rima 3 ca/ita& em/&ea"os.


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ESTUDIO DE PROCESOS

¿Como debería

hacerse una tarea?

¿Cuánto

tiempo

deberá

tomar el

realizar la tarea, incluyendo

márgenes?


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M


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>rea o secci#n "e $n centro "e /ro"$cci#n4 "on"e e&tra1a5a"or "esarro&&a s$s acti%i"a"es "e tra1a5o "e $na

o/eraci#n es/ec8fica asigna"a.

ESTACIÓNDE TRABA7O


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CONDICIONES DE TRABA7OE& O:ERARIO "e1e contar con $na AM


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ACTORES QUE ASEGURAN BUENASCONDICIONES DE TRABA7O Venti&aci#n Ca&efacci#n 3 aire acon"iciona"o I&$minaci#n

Acon"icionamiento cromático R$i"os 3 %i1raciones M9sica am1ienta&


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!ENTILACI"N


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VENTILACION?$nci#n "irecta con &a nat$ra&e6a "e /ro"$cci#n.Necesi"a" "e reiniciar e& aire %icioso /or aire /$ro.Necesi"a" "e oigeno "e ac$er"o a &a intensi"a" "e tra1a5o.


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TIPOS DE VENTILACIÓN

Natural

Forzada

•

•

No requiere enería arti!icial

"uertas, #entanas, aberturas

•

•

$equiere enería arti!icial

%xtractores, etc.


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#

CALEACCION = AIREACONDICIONADO


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ES NECESARIO4 Lograr &as con"iciones "e tem/erat$ra 3

me"io am1iente a"ec$a"o. Tem/erat$ra a"ec$a"a4 garanti6a 1$en

ren"imiento "e tra1a5o. Las tem/erat$ras a"ec$a"as son'Tra1a5o se"entario' -Tra1a5o mo"era"o' -

Tra1a5o intenso' -


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RENDIMIENTO VS TEMPERATURA AMBIENTAL


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SISTEMA DE VENTILACIÓN


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ILUMINACION


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ILUMINACION

• Tiene

que

ver

con

las

condiciones

de

la

V!"#• Traba$os

iluminaci

%n

de precisi%n

,

requiere

n

buena

• &na adecuad

a

iluminaci%n

,

no es'uerz

a

la vist

adel operario, por lo tanto disminuye la 'atiga,

los


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TIPOS DE ILUMINACION

• (equiere

abertura

s

de puertas

,

ventanas

,Natural

• !u calidad

depende

de laerientaci)n *",!,#,+

-asta una determinada hora

•

•

•

•

(equiere

energia

arti.cial

/ocos, /luerescentes, lamparas

0antiene la luz censtante durante

tode

el

dia

Artificial


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BUENA = MALA ILUMINACIÓN

Deslumbramiento por

luz reflejada

Sombra sobre elplano de trabajo


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Deslumbramiento

Directo

Deslumbramientopor luz reflejada


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PANEL DE HERRAMIENTAS

Contraste de luminancia


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ACONDICIONA$IENTO

CRO$%TICO


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A&ondi&iona'iento Cro'áti&o

• 1os colores producen e'ectos psicol%gicos en las personas

• 1es colores in2uyen en las tareas que realizan los operarios3

• 1es colores se utilizan tambi4n en la se5alizaci%n e indicar

seguridad


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Sensa&ion

es

#E(e&t

os

resuelv

e

mas

rapido

entre les

operarios

Celer !ensaci%n

6

+'ecto

7marillo o

8lance

-umo

9ermite

mayor

actividad

e.ciente

Verde

:isminuye la actividad, pero el

traba$o

se

7zul :isminuye la actividad y da sensac%n de 'rio7naran$ad

o+leva la actividad y da sensaci%n de calorVioleta 9roduce apatia

(o$o7ltera les nervios y disminuye la actividad


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RUIDO

S

#!I)RACION

ES


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Ruidos

#

!ibra&iones

• /atigan al operario y los a'ectan emocionalmente3

• 9roducen inquietudes y di.cultan el traba$o de

precisi%n3

• 7'ectan al oído y producen sordera progresiva3

• 7celeran el pulso elevando la presi%n arterial y

aceleran el ritmo cardiaco3


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$USICA A$)IENTAL


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$*si&a

a'biental

• Dismin$3e &a fatiga 3 e& a1$rrimiento "e& o/erario.

• Se recomien"a /or /erio"os "e - a , min$tos4 con %o&$menmo"era"o4 ritmo $niforme4 fon"o me"ico %ariar &as me&o"8as!.• Emitirse en (oras "istintas 3 ca"a %e6 0$e se sienta 0$e e&

ren"imiento "e &os o/erarios "ismin$3a.


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