EL PLAN DE OPERACIONES.LOS RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES.

INTEGRANTES:

Grethel Violeta Nieblas.

Yesenia del Socorro

Reyes Aburto.

Introducción:•En primer lugar, plantearemos los criterios básicos para fijar la localización de la nueva empresa.•Luego abordaremos las dos cuestiones esenciales, que es preciso tener desde el principio de la creación:•El plan de operaciones, es decir, cuánto, cómo, y cuándo producir o prestar un servicio. Que alternativas existen ante las variaciones de la demanda. La decisión de hacer o comprar. Cuáles son los costes relevantes que hay que considerar. Las previsiones, etc.•La gestión de existencias, incluye los problemas del aprovisionamiento como los del almacenamiento, tanto de materias primas como de productos terminados.

1. CRITERIOS PARA FIJAR

LA LOCALIZACION

a) La Proximidad del lugar de emplazamiento con respecto a la clientela: Es preciso que la nueva empresa tenga facilidades de acceso al mercado al que se dirige.

b) La proximidad respecto a las fuentes de aprovisionamiento de materias primas y otros productos necesarios para sus operaciones.

c) El nivel de equipamiento de la zona o región.

d) Las posibilidades de subcontratación para un pequeño negocio.

e) La disponibilidad de mano de obra adecuada.

f) Las disposiciones de los planes de ordenación territorial y ordenanzas municipales.

g) Las ayudas fiscales, económicas, formativas o de asesoramiento que existan en relación a la creación de nuevas empresas.

h) La calidad de vida.

2. EL DISEÑO DE UN PLAN DE OPERACIONES

¿QUÉ ES UN PLAN

DE OPERACION

ES?

1. Se trata de realizar el diseño de un plan de operaciones. En él se desagrega por etapas y operaciones el ciclo entero de la manufactura o de la prestación del servicio.

2. Una vez desagregado este proceso, va a ser posible el cálculo y la previsión del tiempo necesario para la realización de cada tarea.

3. En cada operación se debe incluir: su definición, el tiempo necesario para su realización, las personas, los materiales, el equipo y los recambios necesarios, la forma de cuantificar los resultados y su control.4. Es importante distinguir

dos tipos diferentes de plan de operaciones: El de aquellas empresas que realizan un trabajo a pedido (trabajo-cliente), y el de aquellas que realizan una producción en serie.

5. Define el cuanto (cantidad), el como (método, sistema) y el cuando (Tiempo), vamos a producir o a prestar el servicio correspondiente

b. Estrategias posibles ante los cambios de la demanda.

El plan de operaciones

puede manipular diversas

variables.

El ritmo de

producción

Nivel de existencia

sVolumen

de La fuerza

de trabajo

Horas extras

Subcontratación

Turnos de trabajos

extraordinarios

El Mix de producto

s

Las estrategias posibles de estas variables son:

1. Varia el numero de trabajadores, es decir contrata o despide.

2. Aumenta el volumen de los inventarios almacenados.

3. Recurre a horas extras con los trabajadores.

4. Agrega turnos de trabajos extraordinarios a los ya existentes.

5. Subcontrata trabajo a otras empresas, es decir aquí se toma la decisión de hacer o comprar.

6. Añade productos para la estabilización de la demanda.

7. Varia el marketing de la empresa (precio, publicidad) para contra influir en el modelo de la demanda.

C. CONOCIMIENTO DE LOS COSTES RELEVANTES

Para optar por una estrategia en el plan de operaciones, un criterio de decisión es el de minimizar los costes. Para esto es fundamental conocer los costes relevantes:1. Costes de los cambios en el ritmo de la producción. Subcontratación ( de los trabajadores). Horas extras y turnos extraordinarios.2. Costes de los cambios en el numero de empleados. Aumento de la plantilla: costes de indemnización y de asegurar

el seguro de desempleo.3. Costes de los cambios en el almacenamiento de

existencias. Disminución de existencias: coste de menor servicio al cliente y

de posibles rupturas de existencias. Aumento de existencias: coste de almacenamiento, de

obsolescencia, de deterioro, de seguros.4. Coste de la subcontratación.

D. PUNTOS DE REFERENCIAS.

Punto de referenci

a:Demand

a Esperada

.

a. Los pedidos de los clientes: En las empresas del tipo de producción-clientes,

si cuentan con pedidos en donde se especifique bien el origen del pedido, se puede hacer un plan de operaciones a

partir de este punto de referencia.

b. Las previsiones de venta son realizadas por métodos prospectivos

sobre el mercado potencial del producto o servicio.

E. PROBLEMAS DE LA CAPACIDAD

Las posibilidades de grandes cambios de capacidad en la empresa, muchas veces no son posibles por razones de costes y de disponibilidad (la subcontratación). Por ello, es importante calcular y gestionar bien la capacidad instalada.

Existen cinco indicadores de capacidad:

1. Los días operativos por periodo.2. El numero de turnos de trabajos programados.3. La política de horas extras adoptadas.4. El numero de empleados en planilla.5. El equipo y maquinaria disponible.

F. CICLO TEMPORAL DEL PRODUCTO O SERVICIO

Nos indica el tiempo que costará producir el producto o prestar el servicio comenzando de cero, es decir sin existencias previamente

almacenadas.

Nos explica cada paso de compra, y manufactura.

G. PLAN DE OPERACIONES DE UNA EMPRESA DE SERVICIOS.

Para el plan de operaciones de una empresa de servicios es necesario cumplir con tres recomendaciones:

1. El empresario de la empresa de servicios ha de convertirse en un experto en la administración del tiempo.

2. Programar con cuidado el trabajo de servicios y aceptar a los nuevos clientes de forma selectiva.

3. En las primeras etapas del negocio, el empresario tiene que empezar por seleccionar a personas que sean eficientes y fiables como él mismo.

3. La gestión de las existencias.

Una vez definido el plan de operaciones debemos

plantearnos dos aspectos esenciales:

A. Como planificar el aprovisionamiento, es decir, como realizar un plan en el que se especifiquen todos los recursos materiales (Materias primas y componentes necesarios), para realizar el producto.

B. Como preveer y determinar el nivel adecuado, de almacenamiento, tanto de las primeras materias como productos terminados.

a. El Aprovisionamiento

POLITICA DE EXISTENCIAS

-Pedidos a producir.-Plazos de entrega.

-Stock de seguridad.

PLAN DE NECESIDADES DE RECURSOS MATERIALES-Qué comprar?

-Cuánto comprar?-Cuándo comprar?

-Qué pedidos realizar

ESTRUCTURA DEL PRODUCTO

-Como es producido el producto?

-Lista de materiales y componentes.

PLAN DE OPERACIONES

- Productos a producir.- Cuanto se necesitan?

Antes de escoger a un proveedor es necesario estudiar el mercado de estos. Es de mucha importancia analizar como actua cada uno de estos proveedores, es decir, analizar cuales son sus precios, sus condiciones de pago, sus plazos de entrega, la calidad de sus productos.

Es necesario tener un cuadro, el cual es util y de mucha importancia, para lograr llenar este cuadro debemos visitar a algunos proveedores, es decir, visitar sus fabricas, talleres, almacenes, servicios tecnicos y de calidad.

Tambien es importante conocer:1. La capacidad teorica y real de la produccion.2. El valor y la edad de la maquinaria.3. El valor de los metodos y gamas de fabricación.4. La eficasia de los metodos de control durante la fabricacion.5. El potencial tecnico y humano.6. La organizacion y estructura de la empresa.7. La situacion financiera.

b. El Almacenamiento

Cuando una empresa empieza a operar no puede fallar en el suministro a los clientes ni en la rapidez en el servicio.

Algunos nuevos empresarios empiezan a fabricar a todo ritmo y a almacenaar sin control, sin valorar el alto coste que supone tener almacenados estos productos.

Se es poco consciente del dinero que significa tener alamacenadas demasiadas existencias, o del que puede perderse no teniendo suficientes y perder con ellos importantes pedidos.

Factores que determinan la politica de almacenamiento.

CICLO TEMPORAL DEL PRODUCTO-Cuanto tarda en

producir o brindar un servicio?

PREVISION DE VENTAS

-Cuanto voy a vender mes a mes?

PLAZOS DE ENTREGA

-Que tiempo medio transcurre entre el

pedido y la entrega al cliente.

NIVEL DE EXISTENCIAS

ALMACENADAS-Materias primas.

-Productos semielaborados.

-Productos Elaborados.

4. Alternativas en inversiones de Activo Fijo:

•Relación entre lo invertido en activo fijo y el total de activo:Primero contabilizamos el coste por metro cuadrado del suelo y los edificios, de las maquinas.Esta relación es demasiado elevada en muchas empresas, que se quedan sin fondos suficientes para el circulante. También es importante asegurar la flexibilidad de las inversiones en activo fijo.

•¿Comprar o Alquilar?:Debemos plantearnos si es preferiblemente mejor comprar o alquilar el suelo, edificio y las maquinas.También es interesante estudiar si es preferible comprar maquinaria nueva o usada, todo esto depende del tipo de producto o servicio que se pretende brindar.

•Política de amortización:Se plantea la amortización en el tipo de inversiones de activo fijo. El periodo de amortización se calcula depende del ciclo de vida del producto.

•Grado de utilización de la capacidad productiva:Debemos estudiar las alternativas existentes para aumentar la utilización de la capacidad productiva.

•Las incubadoras u hoteles de empresas:Estas iniciativas casi siempre son publicas o semipúblicas, y consisten en la cesión de espacio e instalaciones a bajo precio en un edificio donde el nuevo empresario puede beneficiarse.

5. Lista de aspectos en un plan de operaciones de una nueva empresa.

1. Plan de operaciones: definicion,

tiempo, personas,etc.

2. Recursos Humanos: Numero de personas y

horas de trabajo.

3. Materias Primas: Stock de

seguridad, costes de las

materias primas

4. El Local: Compra, alquiler,

calculo de costes, etc.

5. Maquinaria y Equipo: Calculo de

maquinaria, nuevas y

usadas, etc.

6. Suministros Exteriores: Cuadros de consumo,y

calculo de los costes.

7. Transporte: Prevision de necesidades, transporte propio, etc.

8. Gestion de las

existencias: coste de

almacenamiento promedio, sistema de

existencias, etc.

Gracias por la atención prestada.