picking dietetica nutricion alimentacion

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C/ Constitución, 3 / Planta 2ª08960 Sant Just Desvern

Barcelona

DISTRIBUCIÓN DIETETICA, NUTRICION, PRODUCTOS ECOLOGICOS

Gestión de picking con almacenes horizontales y verticales

Situación y problemática

• Productos de alto valor añadido (productos dietéticos-nutricionales, productos alimenticios) repartidos en estanterías convencionales.

• Alta ocupación de espacio. Dada la tipología de los productos, piden unidades sueltas, provocando que en la estantería existan cajas abiertas y sueltas.

• Descuadres de stocks, roturas de producto.• Costes por pérdida desconocida.• Miles de referencias a gestionar.• Alto nº de pedidos a gestionar/media de líneas por pedido muy alta.• Bajas productividades en la preparación de pedidos (recorridos por estantería,

preparación pedido a pedido).• La tipología de estas referencias quedarían encuadradas en referencias de tipo

media, alta rotación.• Posible deterioro de la imagen de las referencias debido al polvo en el

ambiente.

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Beneficios de la instalación

• Alta Productividad de Picking entre 250 y 350 líneas/hora, posibilidad de agrupación de varios pedidos.

• Incremento de la capacidad de almacenaje, reduciendo sustancialmente la superficie ocupada por estas referencias y liberamos espacio en las estanterías convencionales.

• Máxima fiabilidad en el control de los stocks.• Eliminación de los errores en la preparación.• Centralización del punto de picking, eliminando los recorridos y las búsquedas

de las referencias.• Inventario permanente, en tiempo real, de las referencias.• Mejora de imagen de los productos y evitando su deterioro ante agentes

externos ( polvo, luz..).• Solución flexible y que se adapta a constantes cambios y dinámicas de

almacenaje en una instalación “viva” como es un almacén de distribución.




Soluciones

Lifts

Carruseles horizontales

Rotativos verticaleswww.etsystems.com

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Carruseles Horizontales

Centralización del punto de Picking. Eliminación de errores. Alta productividad. Eliminación soporte papel. Realización de varios pedidos a la vez. Picking y Packing simultáneo. Inventario permanente. Mesa Multipedido. Aprendizaje rápido.




Sistema Carruseles Horizontales

Carruseles Horizontales Alta productividad


• 240 módulos de estanterías de 1.000 x 400 x 2.100 mm• 1200 bandejas 950 x 400 x 330 mm (ancho, fondo, alto)• Ocupación media: 35 % • Volumen útil: 52,62 m3• Superficie ocupada 30 x 8 = 240 m2

• 2 Equipos WG 54• 756 bandejas 622 x 600 x 330 mm (ancho, fondo, alto)• Ocupación media: 85 %• Volumen útil = 79,17 m3• Superficie ocupada = 96,79 m2

• Número de operarios: 1• 300 líneas/hora por operario

Sistema Convencional

• Número de operarios: 5 • 60 líneas/hora operario x 5 operarios = 300



Almacenes Verticales

Centralización del punto de picking. Gran capacidad de almacenaje. Aprovechamiento altura almacén. Manejo sencillo. Productividad. Posibilidad implementar SGA. Versatilidad de productos a almacenar.




ZONA DE PICKING •48 módulos de estanterías de 2.700 x 1.100 x 2.100 mm•Capacidad 288 palets o 288 m3 en zona de picking •Ocupación media 16 % •Volumen de producto: 288 x0,16 =46,08 m3 •Superficie ocupada 10 x 35 = 350 m2

•2 Equipos de 8 metros de altura • Capacidad : 33 m3 x 2 = 66 m3 • Ocupación media: 70 % • Volumen de producto: 66 x 0,70 = 46,2 m3 • Superficie ocupada = 28,56 m2

Ejemplo Almacén Vertical

•Incremento de la productividad>300%•Ahorro de superficie 85%•Control de stocks en tiempo realSistema Convencional

Ahorro de espacio

Referencias

• BioSpirit (Luz de Vida)

• El granero Integral (Biogran)

• Feliubadalo

• Benfumat

• Trepat Diet

• Sorribas (Productos Biográ)



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