estrategias de picking

Upload: juan-coasaca-portal

Post on 20-Feb-2018

225 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/24/2019 Estrategias de Picking

    1/12

    ESTRATEGIAS DE PICKINGPublicado en Lunes, 12 Diciembre 2011

    La rearaci!n de edido, o ic"in#, consis$e en laselecci!n de un n%mero de &$ems desde susubicaciones de almacenamien$o ara sa$is'acerdis$in$as !rdenes de edido de clien$esindeendien$es( Corresonde a una 'unci!n de lacadena lo#&s$ica )ue uede reresen$ar *as$a el +-de los cos$os $o$ales de oeraci!n de un cen$ro dedis$ribuci!n normal(

    El ob.e$i/o de$rs de un buen sis$ema de ic"in#, es oder lo#rar, simul$neamen$e, unareducci!n de los cos$os de searaci!n de la mercader&a un aumen$o de la /elocidad derocesamien$o de los edidos( La 'inalidad de es$e ar$&culo es resen$ar cinco *eur&s$icasde ic"in# comen$ar su u$ilidad en 'unci!n de al#ori$mos comu$acionales msso'is$icados(

    Aun)ue areca un roceso rela$i/amen$e 'cil de lle/ar a cabo, la searaci!n deroduc$os en un almac3n $iene un imac$o mu rele/an$e en la es$ruc$ura de cos$os en laemresa( El sis$ema de ic"in# de un roceso lo#&s$ico de$ermina la ru$a de recorrido del$raba.ador 4 u oerador de iso 4 en la recolecci!n de los roduc$os de una orden deedido5 en ar$icular, la secuencia en )ue los &$ems son seleccionados desde susubicaciones de almacenamien$o( Generalmen$e, los sis$emas de ic"in# se de'inen comorocedimien$os *eur&s$icos basados en re#las de oeraci!n de sen$ido com%n ms )ue enm3$odos ma$em$icos e6ac$os, los cuales, si bien son !$imos, $ambi3n son de al$acomle.idad di'&ciles de imlemen$ar(

    Tambi3n, es imor$an$e des$acar )ue el laou$ de la bode#a es un 'ac$or imor$an$e en lade'inici!n de la me.or ol&$ica de ic"in# a emlear( En es$e sen$ido, debe *acerse ladis$inci!n en$re un cen$ro de oeraci!n manual /ersus uno au$oma$iado o semi7au$oma$iado5 es$a consideraci!n $iene un e'ec$o demasiado imor$an$e en la es$ra$e#iade ic"in# a se#uir( En bode#as o cen$ros de dis$ribuci!n de oeraci!n manual, es com%n/er amlios asillo en las reas de almacena.e, ara )ue uedan circular dos #r%as en

    sen$ido con$rario o or)ue en #eneral los e)uios u$iliados son #r%as con$rabalanceadas4 de menor comle.idad cos$o 4 las )ue re)uieren de maores radios de #iro ara suoeraci!n( El anc*o de asillo es un 'ac$or imor$an$e a considerar en la selecci!n delsis$ema de ic"in# or)ue odr&a ser deseable, o no, )ue los oeradores de bode#a,duran$e el roceso de searaci!n, se mue/an de una cara a o$ra ara ir recolec$andoroduc$os /ersus a limi$ar la recolecci!n a una sola cara or sen$ido de /ia.e(

    http://www.revistalogistec.com/index.php/logistica/94-logisticaglobal/651-estrategias-de-pickinghttp://www.revistalogistec.com/index.php/logistica/94-logisticaglobal/651-estrategias-de-picking
  • 7/24/2019 Estrategias de Picking

    2/12

    8b/iamen$e, a maor anc*o de asillo los $iemos de es$os 9$raslados: en$re caras,consume un maor $iemo en la searaci!n de las mercader&as( Por el con$rario, enalmacenes au$oma$iados, los asillos son #eneralmen$e ms an#os$o, al un$o )ue elanc*o del asillo es i#ual al anc*o de la #r%a, es$os ambien$es de oeraci!n ermi$en

    *acer un roceso de ic"in# or ambas caras en 'orma ms e'icien$e sin embar#o $ienenmaores res$ricciones en cuan$os a los 'lu.os de e)uios ersonal or lo $an$o, dic*asres$ricciones deben ser incororadas en la es$ra$e#ia de ic"in#(

    De i#ual 'orma, asec$os del laou$ dimensiones de la bode#a ;rec$an#ular /ersuscuadrada

  • 7/24/2019 Estrategias de Picking

    3/12

    de searaci!n el e6$remo 'inal del asillo( Si el #a maor se encuen$ra en$re dosroduc$os adacen$es, el oerador de bode#a realia un ic"in# de re$orno or ambose6$remos del asillo( En caso con$rario, se realia un ic"in# de re$orno or al#uno de lose6$remos del asillo ;or a)uel en )ue el recorrido es menor

  • 7/24/2019 Estrategias de Picking

    4/12

    En la rc$ica, e6is$en al#ori$mos de o$imiaci!n )ue me.oran considerablemen$e mslos resul$ados de ic"in# )ue las *eur&s$icas resen$adas an$eriormen$e( Sin embar#o,es$os al#ori$mos deben ser corridos or sis$emas comu$acionales dado la comle.idad declculo )ue re)uieren( Lo )ue se obser/a, es )ue un al#ori$mo !$imo es un *ibrido en$rela es$ra$e#ia de ic"in# $rans/ersal la es$ra$e#ia de ic"in# de maor #a( Es imor$an$e

    des$acar, eso s&, )ue en de$erminadas ocasiones en ambien$es de oeraci!nesec&'icos, las *eur&s$icas de ic"in# ueden ro/eer soluciones mu cercanas al !$imocon la /en$a.a adicional de su simlea de alicaci!n, 'acilidad de oeraci!n #eneralmen$e son ms in$ui$i/as ara el ersonal de bode#a )ue las e.ecu$a(

    Enlace> *$$>??@@@(re/is$alo#is$ec(com?inde6(*?lo#is$ica?B7lo#is$ica#lobal?+17es$ra$e#ias7de7ic"in#

    http://www.revistalogistec.com/index.php/logistica/94-logisticaglobal/651-estrategias-de-pickinghttp://www.revistalogistec.com/index.php/logistica/94-logisticaglobal/651-estrategias-de-pickinghttp://www.revistalogistec.com/index.php/logistica/94-logisticaglobal/651-estrategias-de-pickinghttp://www.revistalogistec.com/index.php/logistica/94-logisticaglobal/651-estrategias-de-picking
  • 7/24/2019 Estrategias de Picking

    5/12

  • 7/24/2019 Estrategias de Picking

    6/12

    ()#* es e &icking+

    El &ickinges la rearaci!n en almac3n de edidos or unidad( Se $ra$a de reco#er lasunidades de$alladas en un lis$ado de ar$&culos ;en ael o con 'orma$o di#i$al< aracomoner el edido solici$ado( Aun)ue su au$oma$iaci!n no es 'cil el 'ac$or *umano$iene un #ran eso, e6is$en sis$emas de !&"i'i,aci-n(

    Pic"in# roduc$i/idad( Es un ac$i/idad )ue a'ec$a la roduc$i/idad de $oda la cadenalo#&s$ica, con/ir$i3ndose, en muc*as ocasiones, en unc#e! $e .!"ea( La comle.idadde su au$oma$iaci!n radica en de$alles $an a la /is$a oco imor$an$es como )ue aracomle$ar un edido, a /eces, es necesario des*acer una unidad de ema)ue$ado )uecon$iene unidades simles, ero s!lo se recisan al#unas de ellas ara el edido(s$e

    o$ros 'ac$ores *acen )ue se $ra$e de un roceso maori$ariamen$e de mano de obra, or lo)ue la 'iloso'&a Lean Lo#is$icsuede audar muc*o a minimiar cos$es(

    En es$e sen$ido, una $area )ue $ambi3n suone buena ar$e del cos$e de las oeracionesde ic"in# es el $es&a,a'ien"!or el almac3n en la con'ormaci!n del edido( Sueleo$arse bien or una es$ra$e#ia de ic"in# or oleadas o bien or ic"in# deconsolidaci!n(

    http://www.cargax.com/que-es-lean-logistics/http://www.cargax.com/que-es-lean-logistics/
  • 7/24/2019 Estrategias de Picking

    7/12

    La rimera es$ basada en la minimiaci!n de los roios deslaamien$os median$e eles$ablecimien$o de r#"as -&"i'as( Por su ar$e, la consolidaci!n $ra$a de reunir en uns!lo lu#ar los al3s o con$enedores )ue alber#an las mercanc&as sobre las )ue serealiar el roceso de ic"in#( Es$a $3cnica $iene su l&mi$e en la caacidad '&sica de losroios con$enedores de reco#ida, escollo )ue suele sal/arse median$e el 9ic" $o bo6: o

    el 9ba$c* ic"in#:( Es$e %l$imo consis$e en la e6$racci!n con.un$a de las mercanc&as ara$odos los edidos a#ruados roceder desu3s a su searaci!n se#%n las can$idadesdemandadas or cada edido(

    El 9ic" $o bo6: /a un aso ms all, a )ue, $ras e6$raer lasmercanc&as de 'orma a#ruada, se in$roducen direc$amen$een las ca.as o #a/e$as de en/&o en el mismo un$o, sin elos$erior roceso de searaci!n( Ambas $3cnicasson c!'&a"i.es % a&ica.es &!r se&ara$!en el mismo

    almac3n en 'unci!n de las carac$er&s$icas del edido>ro$aci!n de mercanc&as, /olumen, e$c(

    Aar$e de la sis$em$ica $radicional, ac$ualmen$e, la$ecnolo#&a *a in$roducido nue/os sis$emas de ic"in#( Al#unos e.emlos>

    Pick/"!/ig0"> el oerario lee un c!di#o de barras asi#nado al edido(Se#uidamen$e, se alumbran las osiciones o slo$s de los )ue se deben reco#er lasmercanc&as median$e una lmara incororada a cada osici!n, )ue $ambi3n marca eln%mero de unidades a $omar( Para con'irmar )ue se *an reco#ido correc$amen$e, se

    ulsa un bo$!n en la lmara(

    1!ice &icking> como el an$erior, es un sis$ema de #u&a, ero or sonido( edian$euna diadema, cada oerario recibe or /o la osici!n a la )ue debe diri#irse cun$as unidades $omar( El oerario con'irma or /o la reco#ida correc$a en cadaslo$(

    Enlace> *$$>??@@@(car#a6(com?)ue7es7ic"in#?

    http://www.cargax.com/que-es-picking/http://www.cargax.com/que-es-picking/
  • 7/24/2019 Estrategias de Picking

    8/12

    L!g2s"ica: 34 c!nse5!s &ara $ise6ar #n sis"e'a $e&icking

    Ener! 337 8434 9

    C!'! Dise6ar #n Sis"e'a $e Picking

    34 C!nse5!s &ara c!nsi$erarRegas si'&es ;#e a%#$an a a ges"i-n os3 L( Losada

    En el diseFo de un 9Sis$ema de Prearaci!n de Pedidos: debemos buscar laimlemen$aci!n de es)uemas oera$i/os )ue nos acer)uen al conce$o de9PREPARACIN DE RDENES PERHECTAS:(

    Plan$earse el ob.e$i/o de 9Prearar rdenes Per'ec$as: es un camino *acia ese 'in cuan$o ms cerca es$emos, ms oor$unidades $enemos de>

    Tener Cien"es a"a'en"e sa"is=ec0!s

    Aseg#rar n#es"r! c!n"r! &a"ri'!nia

    Los si#uien$es 10 re#las bsicas nos ermi$en diseFar un roceso con es$e cri$erio>

    3> A&icar "ecn!!g2a ;#e 'ini'ice e err!r 0#'an! en a &re&araci-n $e as-r$enes7 a$ec#a$a a "i&! $e &r!$#c"!s % !&eraci-n Paperless System

    http://www.tecnologisticaconsultores.com/quienessomos.htmlhttp://www.tecnologisticaconsultores.com/quienessomos.html
  • 7/24/2019 Estrategias de Picking

    9/12

    1( Pic" $o Li#*$ Ss$ems2( Carruseles de Pic"in#( Pic"in# Con/encional con Jand7JeldB( a$c* Pic"in# Con/encional con Jand7Jeld

    Los m3$odos con/encionales ; B< $ienen una maor di'usi!n ac$ualmen$e *a dos$ecnolo#&as en uso )ue /&a el uso de una Jand7*eld ;$erminal or$$il< conec$ada /&a radio'recuencia, ordenan al oerario los asos a se#uir u$iliando con$rolando )ue $oma elroduc$o correc$o desde la osici!n correc$a>

    1( Jand7Jeld con lec$or de C!di#o de arras(2( Jand7Jeld con auriculares Tecnolo#&a de in$erre$aci!n de /o(

    8> U"ii,ar e e;#i&a'ien"! a$ec#a$!

    Para mo/er el roduc$o muc*as /eces se re)uiere u$iliar orras el3c$ricas or el eso delos mismos si la ac$i/idad es mu in$ensa se re)uieren *and7*eld de al$a er'ormance(Normalmen$e, es$s in/ersiones $ienen mu al$o rea#o or el incremen$o de laroduc$i/idad )ue #eneran(

    ?> 1eri=icar ca$a &as! $e =!r'a a#"!'@"ica % en "ie'&! rea>

    El sis$ema debe /eri'icar cada aso del roceso en $iemo real no de.ar se#uir la $area*as$a )ue ser realia de 'orma correc$a( Es$e cri$erio ase#ura )ue $oda $area realiada escorrec$a(

    > T!car !s Ar"2c#!s #na s!a ve,>

    El sis$ema de rearaci!n debe $ener un ni/el de con$rol de su'icien$e calidad )ue no

    re)uiera un aso de con$rol o de re embala.e os$erior( a.o es$e cri$erio en el roceso deic"in# se con'orma una unidad de mo/imien$o )ue es la )ue se car#a en el cami!n lle#a *as$a el clien$e des$ino sin nin#%n reroceso in$ermedio(

    B> Res&e"ar a a&ia.ii$a$ $e !s &r!$#c"!s

  • 7/24/2019 Estrategias de Picking

    10/12

    =bicar los ar$&culos a rearar en 'unci!n de su ailabilidad a 'in de ase#urar )ue lle#ueen er'ec$o es$ado a su des$ino 'inal(

    > Mini'i,ar !s rec!rri$!s

    Realiar la recolecci!n de ambos lados de cada asillo, colocando los roduc$os de ba.aro$aci!n en asillos la$erales a 'in de solo deslaarse cuando se necesi$a reco#er unroduc$o de ba.a ro$aci!n( 8$ra 'orma de minimiar los recorridos es alicando larecolecci!n or lo$e de /arios edidos(

    > Aseg#rar a $is&!ni.ii$a$ $e &r!$#c"! an"es $e a &re&araci-n>

    La reosici!n del rea de ic"in# $iene )ue realiarse de 'orma $al )ue se ueda ase#urar)ue el oerario nunca $iene )ue eserar el abas$ecimien$o de la osici!n( Es$o se lo#ramedian$e es)uemas de abas$ecimien$os masi/os ?o dinmicos )ue lle/an el s$oc" de laosici!n re/io a ordenar la recolecci!n #eneran el abas$ecimien$o(

    > O&"i'i,ar en .ase a cri"eri!s AC $e &r!$#c"!s

    Los roduc$os A en #eneral son ocos ;alrededor del 10 -< reresen$an la maor ar$ede la oeraci!n ;alrededor del 0 -< or lo $an$o si se con'i#ura la oeraci!n de 'orma $al)ue sea o$ima la recolecci!n de es$os roduc$os ;or e.( menor recorrido< se o$imia#ran ar$e de la roduc$i/idad #eneral( I#ual cri$erio se debe se#uir con los roduc$os ara alcanar una oeraci!n de al$a calidad e'iciencia(

    > Ca&aci"ar a &ers!na

    La ac$i/idad de rearaci!n de edidos es mu deendien$e del ersonal or lo $an$o lacaaci$aci!n de es$e es 'undamen$al ara me.orar la calidad la roduc$i/idad de las

    $areas(

    34> Ar'ar es;#e'as $e 'e5!ra c!n"in#a

    El ersonal es el )ue me.or conoce los roblemas )ue se le resen$an )ue solucionesuede aor$ar or lo cual armar c&rculos de calidad me.ora con$inua aor$a

  • 7/24/2019 Estrategias de Picking

    11/12

    si#ni'ica$i/amen$e a la calidad( Da mu buenos resul$ados el armado de un #reen oin$donde lani'icar las $areas de d&as, re/isar los resul$ados con$rolar los indicadores de#es$i!n(

    Huen$e>*$$>??@@@($ecnolo#is$icaconsul$ores(com?2010?01?lo#is$ica7107conse.os7ara7disenar7un7sis$ema7de7ic"in#?

    http://www.tecnologisticaconsultores.com/2010/01/logistica-10-consejos-para-disenar-un-sistema-de-picking/http://www.tecnologisticaconsultores.com/2010/01/logistica-10-consejos-para-disenar-un-sistema-de-picking/http://www.tecnologisticaconsultores.com/2010/01/logistica-10-consejos-para-disenar-un-sistema-de-picking/http://www.tecnologisticaconsultores.com/2010/01/logistica-10-consejos-para-disenar-un-sistema-de-picking/http://www.tecnologisticaconsultores.com/2010/01/logistica-10-consejos-para-disenar-un-sistema-de-picking/
  • 7/24/2019 Estrategias de Picking

    12/12

    Picking

    La rearaci!n de !rdenes de desac*o seinicia desde el momen$o )ue se recibe la

    ins$rucci!n del Clien$e en el cen$ro dedis$ribuci!n or /&a elec$r!nica( El sis$emaasi#na al 8erador de Pic"in# )ui3n re$ira lamercader&a solici$ada desde las osiciones)ue le ins$rue el sis$ema a $ra/3s de una ru$al!#ica(

    Las osiciones a re$irar son calculadas enbase a es$ric$os cri$erios HIH8 o de 'ec*a de/encimien$o( Todas las labores de ic"in# sone'ec$uadas con $erminales inalmbricos u$iliando $ecnolo#&a G, de 'orma )ue elin/en$ario de cada osici!n es$3 siemre en l&nea(

    =na /e rearada la orden de desac*o, se rocede a c*e)uear la orden, embalar seemi$en los corresondien$es ac"in# lis$( Es$os %l$imos, indican n%mero del bul$o esoasociado a cada SK= solici$ado(

    Pre/io al roceso de ac" se e'ec$%an labores de /alor a#re#ado $ales como> ro$ulaci!n,colocaci!n de sensores, ac" de romoci!n, in$roducci!n de ins$ruc$i/os, searadores,comonen$es, e$c(, se#%n sea la necesidad(

    De 'orma de $ener oeraciones e'icien$es medidos en $iemos de roceso,ermanen$emen$e se e'ec$%an labores de reosici!n de las osiciones de ic"in#( Paraes$o, el sis$ema calcula los s$oc"s cr&$icos en base a la demanda *is$!rica, comara conlos s$oc"s de las reas de ic"in# e ins$rue al 8erador asi#nado )ue e'ec$%e lascorresondien$es reosiciones( Todo lo an$erior, median$e un $erminal inalmbrico(

    Enlace> *$$>??@@@(lo#is$icasa(cl?ser/icios(*ic"in#

    http://www.logisticasa.cl/servicios.php?pickinghttp://www.logisticasa.cl/servicios.php?picking