ministerio de agricultura,pesca y alimentación - hojas divuloado · 2006. 10. 25. · ^ran de...
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^/]1NfSTERlO DE AGRfCilLTURA, ]NDUSTRIA Y CODIRECCION GENERAL DE AGR(CULTURA
111I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I^ n I I I
HOJAS DIVULOADOAÑO XXVII ENERO DE r933
LA PALMERA DATILIFERA^^oa r. ^t. ^rrvoz E:^Lno
Nli^I^A'O ^11^."I'OI)O ll^l^. C'U'I:1'I^^O 1' :1^I^K^O^'.ECH.a^1LE\'TO
{'II101' V' 1117. 5LI íl- Mc^rcie. Gjcmplar de palmera de ^ran producciou.
Siempre, cl^esd^c
1 o s ti^enlpos tnás
antigu^^5, ^el (h^ml-
bre ^ha cc^mid^^ clá-
til^es.
L1 ^atil es un
alim^ento rnu^' fu^er-
te y nutritivo para
el ^h<^^nlhre v todos
ll)S FlnIn111E'S C1LlP !'1
abri^cult<^r cría.
1:1 ^látil es la
fruta, s^ec:a v bi^enpres^enta^da, clu^^• se
vernrl^e más car^ en
el n^tm^í^^.
Los m^ej^^r^eĉ ^^1^'i-
tiles pr^^^c.eden cl^
:^si^i ^• :lfrica. I?s-
paña n^^ pttc^de ob-
t^ener ^^s^is ilaçes
^le cíatil^•.^, }^^^ryLl^
le 1al!a a su clitna
cii•nt^^. I'cr^^ I?spat^a es ^^1 país ^l^e I;ttropa qu^e
má^ lr^,nc^ficir^s pue^cl^e obten^er ^cle la palm^era. Este
hen^:fir•i^^ ha •d^e ser siempre superior a[.ooo p^es^e-
+^^^^^^^.r ^+F'^^+{í .̂^$.,.^` ^.^ú^,atMtl ?''^^^.^úi<s^^` + •.^,+ ^`i
Estas .hojas> se remiten gratis a quien las pide aI $ervicio de Publi-
caciones Agrícolas de la Dirección General de Agricultura.
- z -
tas de praducto líquido por hectáre.a,. y^esto en ti¢rras aIgo sa-
lobres, donde casi no se da el trigo y dande la cebada,. la alfalfa
y otros cultivos nos dan poca ganancia.Todos los animales que dan al labrador su trabajo o su. praduc-
to comen el dátil con gran interés, y lo comen ^en todos sus esta-
dos : verdes, amarillos, melosas, maduros o secos.
Todos los animales ^que camen dátiles san fuertes; y alegres.Cuando la palmera es muy pe^queña, hay ^que cui^darla y prote-
gerla como a los niños. Pem cuando ya tiene cuatra añ^os, euand;r
ya levanta del suelo más de un metro, entonces se defiende ella+
sola, más cada año que pasa. ^Ni que la cama el gana^do, ni que lapisen y maltraten, lo ^que no es fácil, porque pincL^;an sus ^hojas a
palmas.Cuando la palmera es grand^e, e^s muy di^fícil. d'e arrancar. Ella
no tiene plagas en el sentido alarmante de esta palabra. Sólo las
mata el rayo.
Vive cientos de años, siempre fu$^rt$,, ihermosa y e.legante.
Las palmeras, o son maclhos o son Ihem+bras. Sólo- 1as. hembras
dan dátiles.
Los macihos y]as ^hembras f^ore^cen en primavera. Unos y otras
dan de seis a doce racimos de floreŝ , cada uno de los cuales contie-ne millares de florecillas. Las del maclha contienen un polvillo muyfino que se llama polen. Si cuando esxárr alxiertas; las fZo^res del ma-
cho sacudimos con suavidad el racimo se desprende una nubeci-]la de polen. ^Este polen es necesario a las fiores de la 'h^¢mbra para
que ellas cuaj^en el dátil, para que éste ĉrezca,. se sazone y madure.Cuando las palmeras están en grupos numerosos, es el vienta
y los insectos los encargados por la Naturaleza de transportar el
polen. Pero la palmera hembra^ da más dátiles y mejores si Ihace-
mos la fecundación artificial, que consiste en coger un trozo de]
racimo del macho y dar golpes con él sabre las fl.ores de la 'hem-
bra cuando éstas están abiertas.
Hay muclhas espccies de palmera ; pero aquí sólo interesa laque da los dátiles. Dentra de esta especie„ ^que se 11ama datilera,Ihay también muchas variedades.
^ La palmera tluiere clima c^lli^ente _y ti^t'rra haja, cl^e ^fornclo, donde
tit' puncían dar al^tmos rienos. •
l,a altura nu dehe pasar cl^ los 3^o metros scvhre cl ma^r, al
menos que no sean v^elles o c^uiadas res^uardadas de los ^•ien^tos
Alhmm^ dr Mi^rcie.-Lin curioso eiemplar.
fríos. Prt^Jic^re las proai-
nll^da^Cl^f:s •C]('1 nlal", ptTl1
en tberCas ^b^ljas íl'llcllflCa
mu^ hic^n c^n el int^^riur.
Su rona en Iapaña es
el Mediadía de ^ndalu-
cía (^llegando en el Gua-dal^quivi^r hasta más arri-
ba de (^rírcloha), t^xlas
]as pro^^incias de I.evan-
te y tanlbi^én lia^clajoz y
^}érida (el (^uadiana ba-
jo). Afec^ta, pu^es, a on^ce
provincias.En esla •r.ona, tan li^c-
rament^c demarcadrl, hav
muĉhas tierrrts salobres.
La palm^era tolera mu-
dh^ el salohre. Si éstos
no son a^bundantes, la
palmera irá muy bien,
mejor qtre 'si son tierrasduic.:s.
Si los salobres son
muy abundantes ^• la tie-
rra es enclharcadiz:t, I}l^t_
1^r,1 ^que hacer zanjas di
sanearrliento.^I.ís ^cle ^oo.r>vo !ht'ctáreas ha_^• en esa zona, ^uc^ pro^luct poco
o natla, ^• esas tierras dehen ser hosclues <1e palmeras.
Pitc^nt•<:cl^)^
I^n una ^hectárea cle ti^erra c<tben ^oo p.ilmeras, h^eclho conlpro-
hado rt^peticlas ^•e^•c's en las plantaciones regulares de las provin-
cias clc' :\lic<rnte ^- \[rrrcia.
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Sólo las {hembras dan ^fruto. f?n una plantación bien hecha debe
haber 40o hembras y el resto para machos (40 ó 50) y fal•tas.
L.a producción media en diferentes años que !hemos comproba-do en las plantaciones regulares de varias !hectáreas de extensión
no ^ha sido nunca inferior a siete arrobas palmera !hembra. Redu-
cimos este término a cinco arrobas. Pues las 40o palm^eras de una
ahectárea darán z.ooo arrobas al año.Los dátiles se venden en las provincias de Alicante y Murcia
desde zo a 3o céntimos kilo, o sea a más de tres pesetas a^rroba.
cttando menos, y el desecJho, para pastos de animales, a r,z5 arroba.
lleLimos ^que en España deben ;hacerse grandes, grandísimas
plantaciones por ^los agricultores ; murlhos millones de palmeras,
por unos y por otros, a^quí y a11á, en esas tierras de poca. procíuc-
cicín. Habrá entonces gran cosedha. Hay que buscar gran consu-
mo. Es éste la ganadería. Veremos más adelante esto.
Demos sólo a cada arróba d^e dátiles un valor de ^5 céntimos.
llos mil arróbas valdrán r.5oo pesetas. Los gastos de cultivo
son inferior^es a 50o pesetas.
r^r.nv^r.ACrbrr
llespués de diez años de experimentación directa, Ihemos adop-
tado el procedimiento ^que brevemente vamos a exponer, pues es
el más conveniente y económico.
Las plantaciornes d^e palm^cras deb^en hacerse en !hileras espa-cia•das de iz a zo metros, para que las penetre bien el sol y e^l aire.
Elegida la tier.ra dornde ^^amos a formar el palm^eral, trazamosen ^ella peyueñas acequias o regucras por las ^márgen•es de los ta-
blares. A media ladera de uno de los caballones de estas regueras
sembramos Ihuesos de dátiles haciendo un aguj^ero con un palo ter-
rninado en punta, agujero que tendrá unos ro centímetros de pro-
fundidad, poniendo dos huesos en cada agujero, porque no tados
nacen. La distancia de uno a otro agujero o golpe de siembra será
de unos 5o centím^etros. Formamos así como un vivero en líneas
espaciadas, el cual tratamos como un vivero ordinario, o sea con
riegos y]impias o^escandas. En el terreno libre (que es la mayorparte) cultivamos lo ^ie costumbre.
Estas siembras se ihacen desde marzo a mayo.
Formamos así los viveros en los sitios dond^e definitivamente
^ran de vivir y fructificar las palmeras. A'horramos así el gasto dearranque y transplante.
E1 gasto de agua para el riego de las retitteras es de unus Ioo
metros cítbicos por hectárea, canti^^lad mu,v pequeña que nos per-
mite dar frecuentes riegos, con lo que conseguimos un ma_vor cre-
cimiento y adelanto de la palmera.Las palmeras así sem'bradas crecen demasiado juntas, pero a
medida due van manifestándose madhos o ^hembras suprimimos
los maclhos sabrantes, ^que serán todos los ^que ^excedan de unos .^o
0 5o por ^hectárea. Si aun así resultan d^emasia^do juntas, transple.n-
tamos a otra ticrra las e^cesivas hembras.I^Iasta ^qu^e no dan las primeras flores, no sc^ ptte^den ciistrnguir
los maChos de las hembras, lo que ocurre a los cinco o seis años
de la siembra.
I,as tierras donde aconsejamos st^ pongan palmc^ras tienc^n ^un
valor en venta de z5o a t.^xx^ pesetas por hectárr.a, segírn clase
y sitio.Como cada tierra tiene un valor en v^enta segtín su produ^^-
cicín, fijaremos nuestro cálculo en una tierra que tiene un valnr
de t.ooo pesetas, porque su producto es aproximadam^^n:e de tzo
pesetas cada atio, en cttl^tivo cereal. ('uando esta tierra dé un pro-
ducto de t.ooo pesetas todos los años, por estar cubier±.t dc palmP-ras, bien plantadas ^- bien cuidacías, árbal de larga vida, Stl valor
en vent<1, no capitalizando al ^ por ioo, sino al ro, será de to.ooo
pesetas, lo clue quiere decir que cada año que pasa desde ^clue hici-mos la plantaci^n aumenta el valor en venta de cada ihectárea
I.ooo peset^^s.
CULTI^'O
Cuan^do el palmeral está formado, e1 cultivo se reduce a]o Si-
gtrientP ;
Pasadas de cul^tivador Planet o gradas de muelles, para quitarmalas ihierbas, mtt'lli^r ]a tierra para su aireacirín S^ ^que al regar tomemás agua.
Cortar las Ihojas o palmas viejas. Esta operacián no ctt^esta nada
al agricultor, pues las pal^mas ^que ^e cortan se v^enden por másdinero ^que el importe de los jornales.
Regar cuantas veces sea posible. Si la palmera es va grande,
de oc^ho años arriba, v no podemos regar por cual^cluier caus<1, ]a
palmera no muere, aun^que esto ocurra varios años seguidos. La
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palmera quiere mucha agua en su raíz, pero resiste mucho la se-quía, purque tiene raíces muy profundas, y ella se busca el aguaen el subsuelo.
Quitar retoños, si no pénsamos utilizar éstos para el transplante.La fecundación artif:cial, que ya se Iha consignado arriba.Ya só]o queda la recolección. rsta puede cam^enzar a primeros
de octubre y llegar ^hasta mayo. Primero se cortan algunas uvaso racimos a las palmeras más carga^das y tempranas. No importaque estén algo verdes, pues el ganado, sobre todo cerdos y cabras,los comen, y en ^este estado el ihueso alimenta mucho. D^escargadaalgo la palmera, los frutos que ]e quedan engordan y maduran me-jor. La época más abundante de recolección es noviem^bre a mar-zo. Se pueden cortar muchas uvas y colgarlas en cámaras, azoteas,tinglados, y darlos secos a] ganado.
De abonos nada decimos por ahora, pero un abono corrienteequilibrado tla gran pujanza y^fructificación a la palmera.
Los gastos anuales por ihectárea de estas operaciones serán :
Pesetas.
Cuatro pasadas de cultivador d^e un caba^llo ............... 40Cortar las palmas viejas (por su valor) ..................... o0Quitar retoños ....................................................... 20Cuatro riegos : odho jornales .................................... 40Fecuntlación artificial: cuatro jornales ...................... zo
Atar uvas : oc^ho jornales ......................................... 40Recolección : treinta jornales .................................... I^a
SUMA .......................................... 310
Además, el valor del agua, que no consignamos por va^riahle
según las localida^des.
El proclucto lo ihemos calculado en i.5oo pesetas, a] bajo pre-
cio ^de o,75 ^la arroba, y con la prod^ucción exageradamente pru-
dencial de cinco arro'bas por árbol.
VENTA^AS DEL CUL"rIVO DE LAS YALMERAS
Van bien en tierras medianas, algo salabres, de praducción
escasa.
Duramte los años que tarda en formarse el palmeral, seguimos
cultivando la ti^erra en las entrecalles.
Es árbol de larga vida.Es árbol el más strf^rido para ernf^enn^edades e insectos. ^
Resisie a los más impetuosos vendavales.
Ya adulto, resiste las más prolon^a^das sequías.Su cultivo es sencillo, y su recolección, sin apremios.La madurez de su fruto en España es principalmente en in-
vierno, cuando otros pastos son escasos }^ flojos.
I,a maduración escalonada d^e su fruto, aun en un mismo ár'bol,
permite la utilización directa desde el árbol al ^anado, v esto en
un período de muchos meses, sin olvidar que puede guardarse
seco o maduro _v oreado.El consumo de carnes es creciente en España. Yara alimentar
y cebar nuestros ganados importamos todos los arios grandes can-
tidades de piensos, por ser insuficientes los que produce nuestro
territorio.
Hemos experimerrtado durante varios años sobre racionado de
animales de renta. ^Cpnsignaremos los resultados.
Novillas a media estabulación.
Réaimen ordinario: o,7r pesetas cada kilo de aumento.
R^égimen de dátil^es : 0,46 pesetas cada ki]o d^e au^mento.
Cabras en gestación adelantada.
Yura raza murciana productora de leclhe.
Coste del pienso por ca^beza y día :
E^n ré^imen ordinario : 0,55 pesetas de pienso al día.
En ré^imen de dátiles : 0,38 pesetas de pienso al día.
Cabras en ^roducción de leche.
En régimen ordinario : o,5a pesetas el litro de lecihe producido.
En régimen de dátiles : o,3a ídem el litro de lecbe producido.
Cerdos en recría.
"1'ratamiento durante siete meses a estabulación completa :
En régimen ordinario : r,53 pesetas el kilo de aumento de peso.
En ré^imen de ^dátiles : r, t6 ídem el kilo de aumento de pest^.
Los caballos v mulos adquieren más pujanza cuando se alimen-tan a base de dátiles.
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F_1 hueso es muy alimenticio. Puede molerse el .hueso seco.
Los dátiles se secan, se conservan y transportan perfectamc:nte..
F.s un error muy común creer due la palmera tarda mudhísimcr
en crecer. _11ás tarda el olivo _v el algarrobo. No tarda la _^almeramucJho más que el naranjo.
EL AI,L'\1BR:1D0 NO^C'I'C1RN(^ DF, I.OS GALLINE^ROSEN INVIERI\TO
POK UN INGENlI:RO
Los avicultores discuten ihow mudho sobre una novedad, que
viene de América, consistente en alunibrar los 1!,cales de las po-
nedoras ^durante las nocl7es de invierno.
i;sta práctica está muy exterrdida en las granja^ del Estado de
Wás^hington (E1?. UU.), así como en ciertas granjas exper;men-
tales del ^Canadá.
Se invoca, con justa razón, que en ]a mala estacirín las gallinas
se acuestan muy pronto y se levantan muy tarde, qtre•dando así
en una inactividad completa, a veces ^durante diez ^^ seis horas o
más, a fines de diciem^bre v cuando el tiempo es lluvioso.
A1 no comer no pueden, evidentemente, pon'er. Esta es la razón
por la ^qu^e ]cls ihu^evos s^e encarec^en en invierno.
A menudo también, ]a baja tempc^ratura añade su acción ne-
ías'lil a ia falta de a11171entacly5n.
j Qtté di^ferencia tan grande con el perío•do estival, en que las
ga^llinas disponen de largos •días para divagar y alimentarse cuan-
to 'apetez^can !Parece, pues, acertada la idea de crear en el gallinero, de,çcle
final de actufi^re ^hasta marzo, un día ficticio ^qtte excite a]as galli-
nas a tomar el alii^lento ^que se ]es proporciona convenientemente.
En doctor Kaupp, consi^dera^do como una autoridad entre los
avictdtores americanos, ^ha obteni^do, con dos ban^dos de 3t R^hode
Island rojas, en noviembre, 253 Ihuevos con •el alumbrado artilicial,
v 3o sin alumbrado. I^urante los c^uatro meses del alum^brado ar-
tificial; las gallinas ^han puesto t.^o4 huevos, mientras que las
yue no tuvieron alunibrado no pusieron más que 577. Por el con-
trario, ^cíurante los cuatro meses siguientes estas últimas dierontma puesta más abundante. Pero el tota] a fin de año fué favorable
parn las ;;^allinas ^qu^^ se b^neficiaron tltil alumi^ratl^i invernal, dan-
^dc^ .}.4io ^huce^s, cc^ntra ,,.c}.} qtx^ pusier^^n las ^nras.
^t^^ ^^ sab^e si es tma virtti^cl ci^e l^i luz eltcu-ica el fa^^ur^^cer la
j^uesta. .11^un^^s le au-ibtn^tn iina a^cc^icín estimulante ^de la circu-
lac•i<"^n san^;tiínca en ]os ovari^^s.
Para jttstificar esta ^^liipóe^e^is, la I2c^z^ue^ de.^ :^I ^^liculroris l:/er-
.l ri^ucs cita t^l ejempl^^ si;;-uiente :1?n ^dicit^mbre cí^e tc^afi ^- c^rner^^ dt [^^^„ ^^^ ;;^allinas pusi^r^^n
^^^> ^hti^evus e^n un ^a^llin^er<^ ilumina^ío arti^tic^^ialtnentc• ^Ietid^e la^
:Uumhrado elCctrico de an gallinero a Iln de intenailiclr la puc,ta de las gallinas.(Foto oxaws.)
cu_;^ru hast^i las seis tl^^ la tard^• ^^ ^d^t^s^^-l^^° las cua^r^i ^liasta las ntre^•e
^c1^e la niaiirina, sin suplem^nto a^^l^un^^ ^de alinienta^i^"m, mien^u-as
c^ti^e ^^^n clic•^ic°ii^bre ^l^e rqz^ _̂- ^ncr^^ ^clt^ ^c^^^i, .}1 ^adlinas n^> altnn-
^i^ra^las ^cfiirant^^e la ncrc^ll^ no ptisi^er^^n más ^^t^^c^ ^3a hu^^v^^s.
<)^r^^s esperim^enta^clor^s, más numer^^s^i5 ^x^r ^^^ra part^e, esii-
nian ytit ^^l ^baño ^l^e luz no fiene a^r^ci^ún nin^^ma suhrc los uvarius,
^I^cl>iéi^^d^^s^^ ^el aumento de la pu^^s^;i a una alimcntat^it"^n rn^ís sost^r-
ni^da, <^u2. prop^^rciuna a las a^^ts l^is niaterialcs n^^^csarios para la
el^abc^raci^"^n cíe los ^huevos, opini^"^n t^uc parcrc más natttr^iL ^
Añaden que el ejercicio que ^hacen las gallinas mientras están
comiendo produce un saluda^ble efecto sobre el organismo.
^egún los resultados obtenidos en la !Estación Experimental
de Agricultura d^e la Universidad de California, el ^efecto ^d•e la
sobrealim^entación no empi^eza a sentirse hasta después de u^na s^A-
mána o diez días, obteniéndose ^el efecto completo a las tres se-
manas.Ha^^ quien dice que la iluminación artificial altera la salud de
las aves, provocando tma muda prematura, pero no está completa-
mente demostrado.La luz artificial, sin em^bargo, está muy lejos de posc^er las p^ó-
piedades vivi^ficantes de la luz so^lar. ^
Algunas ^experiencias realiza^das en Améri^ca prta^eban; en e^^c-
to, ^que no está indicado empl^ear ^él alumbrado nocturnó pa,ra ^^as
cluecas. Estas deben tomar ^fuerzas durante el invi^ernó,; a fin ;^le
que puedan poner una gran cantidad de htrevos ^destihados a^ser
iricu^bados en primavera. S^e obtienen así m^jores 1^uevos y pollu^^-los muc^ho más fuertes, cuya vitalidad no iha sido redu^cida por un^L
producci6n muy intensa en el período precedente a la estaciún de
incubación.Para qtte el alumbrado arti ficial pueda dar todos los resultados
que de él se esperan es preciso que en el momento de ponerlo ^en
pi'áctica, las g^alllin^as estén bien preparadas, en btrena cóndición
dé puesta.
Las gallinas no empiezan a poner hasta su madurez, o sea en-
trie los siete a nu^eve mes•es, según su raza v sus. condiciones dev't,da. Se ^debe, pues, si se quieren tener huevos a partir de octu-
hre, hacer nacer a los polluelos, artificialmente, en marzo o, lo
más tarde, en abriL
Es evidente que puc:^de someterse a est^e ré;;^imen a las galli-
nas cuya madur^ez se produce en plena estación.
Es preciso también que la alimentación intensiva sea rac:onal,
es decir, compuesta de productos muy nutritivos, de digestiónfácil, que suministren bi^en los principios necesarios para la cons-
titución del huevo, v ricos en vitaminas, in^dispensab^les para elbuen funcionamiento del organismo animal.
Hav ^que mantener en los gallin^eros una he^mpera^tura suficien-
t^em^ente el^eva^da o pon^er los medios para ^evitar todo errfr^iami^ento ;si no, una parte de los alimentos ingeridos por el aninlal se em-
plea en com^batir la insuficiencia de calórico d^e su organismo, vi^én-
dose obligado a permanecer inmóvil, en detrimento de la produc-
ción de Ihuevos.E1 foco de luz puede ser de cuabquier clase, siempre que su
potencia sea suficiente : lámpara cle aceite, de acetileno, de gaso-
lina, bombidlas eléctricas, etc.Con ciertas lámparas d^e aceite pued^e regularse el tiempo de
ilum.inrtción, variando ]a cantidad de aceite que se ponga ; pero
estas lámparas alum^bran muy poco. Con las linternas de gasolina
se encuentra, a veces, la dificultad de ,que el polvo levantado por
las gallinas obstruye los orificios de tiro de aire.Hay ^que hacer notar ^que la ]uz debe apagarse suavemente
para que las gallinas se vayan a sus sitios de dormir. Si se apa-gase bruscamente se ^q^uedan en el suelo sin moverse, por la sor-
presa, y permanecen allí toda la nodhe.
Este es el punto delicado. Hay que combinar un doble alum-
brado : el primero, 'bastante infenso, que pueda interrumpirse
bruscamente, y el segundo, consiste en lámparas dé'biles, incluso
veladas, que no den más luz que la estrictament^e necesaria para
que las gallinas puedan subirse a dormir. Si no hubiera más que
una lámpara, debe poderse apagar poco a poco.
La electricidad es, sin discusión, la que ofrece mayores como-
didades, supci,miendo aciemás los riesgos de incen^clio.
Las lámparas eléctricas deben suspenderse a t,So o dos metros
del suelo.I,as panta^llas andhas v planas distribuyen la luz con muGha
más e'ficacia que si son estreChas y de forma cónica. Tam^bién es
útil disponer un reflector metálico que coneentre la luz en el sit.ioen ^que se colocan los alimentos.
Yor medio de un reóstato puede obtPnerse un crepúsculo arti-ficial.
J. Nadot, en el Genie rural, suministra los siguientes datos,referentes a la instalación de la Granja avícola de Atilly, cuyo cua-d^ro de distribución comprernde : un reóstato, un cortacircuito, un
interruptor y•lámpara de too bujías de medio vatio.
E1 consumo de corriente para un lote de to gallinas, alum^bradas
durante cuatro décadas (del t t al Zo de cada uno de los meses no-
viembre, diciembre, enero y febrero), ^fué de 6ro watios hora, o
sea 6t watios hora por gallina, consumo insignificante en relacióncon el aumento de producción, que fué de r25 ^huevos.
Cttan^do empieza a utilizarse el alumbrado eléctrico ihay que ^ha-
cerlo pro^resivam^ente, para no mo^difi^car d^emasia•do^rápidaln^ente
las costum'bres ^de ^las ^allinas.Vamos a^hora a estudiar en qtré nwmento ^debe encentlerse el
alumbrado ^^ cuánto tiempo de'be durar.Si se consi^dera el alum'bra^do úni•cament•e como un medio de
facilitar la sc^br^ealimentación de las ba^llinas, es cierto que no de,be
dejarse el l;a^llinero •iluminadc durante tada la nodhe. Si, por ejem-plo, se ^distribu}'e una racicín por la noc^he y se apaga media fiora
después, no debe lu^e^c^ turbarse el reposo ^d^e las ga^llinas, sino de-
jarlas dormir durante ntre^•e o diez horas.
Los ^eap^erimentador^es no ^cstán •de acuendo sobr^e las horas y
número de las comidas. a^lgunos estiman qu^e es mejor enc^ender
tma !hora a nredia naChe, que alrede^dor de las diez.
Otros prefier^en ^distribuir una raci^ón de o^dho a nueve ^de la
noclhc: ^- otra d^e cinco a seis de la mar"iana.
'En ^la Univers:da^d d^e ^C^alifornia se ha col7^pro^bado que no se
c^btiene beneficio alg^uno ^e^mpleando ^el a^lu^mbra^lo antes de las
CUaLl'O dC la 1llallana.
Yor otra parte, des^de el punto d^e vista práctico, ^él ^alum^brado
en la ma^irubada es apropi.a•do cuando no se tierne posibil^ida^d ^:]e
reducir progresivam^ente la inmensi•da^d ^de aa luz.
Si el ^nrét<^do prodttce ^1 no ^bene^ficios econ^ómicos se dis^cut^° to-
^daví^a, t^eniendo, como ^es nattn•al, sus def^ensores entusiastas _^• sus
detractores.
R^esumien^do : los resultados obteni^dos en ^diferentes países noresttlfan •extraordinariam^ente ^halagii•eños, pues ha.^- ttn ^actor de
g•ran impctrtancia ^v qu^e pu^di^era pasar :na^dv^erti^do a primera vis-
ta. La ^allina que pone un huevo ^fu^era ^de estación proporciunael b-eneficio de darlo en el momento de su valor ma}^or ; p^ero a a^ste
valor '^ha^• que restarle, a•demás de. los ;;astos acasionados por la
iltuninacitín, el valor del ^huevo en la estación normal, ^después de
lo cttal la ^anancia puede ser mtt^• peqtteña o no elistir siquiera.E1 método restdtará tanto más práctico cuanto más ^barata sea
l^ electricidad, ^• en a^qu^ellos países mtry ^fríos o nu'bosos en que
disminuva mucho en invierno la iluminación natural, por el en-carecimi^ento d^e: los ^htrevus ^^dtt^e resulta.
Las obras y revistas reunidas para su trabajo por el Servicio de Publi-caciones ASrícolas pueden ser consultadas en el local del mismo (Mi-nisterio de Agriculturó, Industria y Comercio, paseo de Atocha, 1 y
3) todos los días laborables, de diez a una.