UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

LA BIOQUÍMICA, LA COMUNIDAD Y YO.

CAMPAÑA NUTRICIONAL: ALIMÉNTALOS PARA EL FUTURO.

INFORME

1.-DATOS INFORMATIVOS:

1.1: Institución: Universidad Técnica de Machala

1.2: Coordinador:Bioq. Carlos García MsC

1.3: Curso:Primer Semestre de Enfermería “B”

1.4: Lugar: Centro Educativo Inicial Fiscal “Amada Agurto de Galarza”

1.5: Fecha y Hora:Lunes 25 de noviembre. 7:20am

1.6: Integrantes: Carrión Carlos

Loaiza María Gabriela

Maya María Fernanda

2.- TEMAS:Alimentación Saludable

Una correcta Pirámide Alimenticia.

Comida Chatarra

Lonchera Saludable

3.- OBJETIVO:

Concientizar a los niños y en especial a los padres de la correcta forma de nutrir a

sus hijos.

4.-ACTIVIDADES:

Valoración Inicial:

Acudimos al centro educacional una semana antes para evaluar cual era la situación con

respecto a los alimentos que los niños llevaban en la lonchera e informarnos que era lo que

desayunaban.

Desayuno:

Pan con leche.

Arroz con huevo frito.

Arroz con mortadela.

Agua aromática con pan.

Huevo cocido.

Sopa.

Leche Toni con galletas.

Café.

Alimentos que llevaban en su lonchera:

Galletas oreo con pulp.

Papas fritas con salchicha.

Tortolines con poni malta.

Leche Toni con cereal.

Yogurt con cereal Toni Mix

Huevos de codorniz y manzana.

Uvas con galletas.

Tostada con pulp.

Además se nos informó que existían niños con problemas relacionados a la alimentación

siendo estos los siguientes:

2 niños con sobrepeso.

1 niña con bajo peso.

1 niño con intolerancia a la lactosa.

APLICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES:

1. Llegamos a las 7:20 am a la escuela y la maestra nos recibió.

2. La maestra nos fue indicando cuales eran los padres de los niños correspondientes a

su paralelo.

3. Informamos a cada padre la importancia de una dieta balanceada, que cumpliendo

con la pirámide alimenticia lograran tener unos niños sanos e inteligentes.

Basándonos en los trípticos que le ofrecimos para que con más tiempo lo lean en su

hogar.

4. Un padre de familia le surgió una inquietud: sobre el aguacate que se encontraba en

nuestra pirámide alimenticia, se le explico en que cantidades debe ser consumido.

5. A las 9:00 am entramos en el aula para impartir una charla a los niños, a los cuales

de una manera amigable y divertida les explicamos los beneficios de una

alimentación saludable y lo perjudicial de la comida chatarra.

6. Pegamos una cartulina donde decía comida saludable y otra de comida perjudicial,

en las cuales los niños tenían que pegar una figura de cada comida que explicamos.

7. Al principio los niños estaba tímidos, como fue surgiendo la charla ya se

relacionaron más con nosotros y respondieron con satisfacción a las preguntas de

refuerzo que nosotros les realizamos.

8. Terminada la charla, llevamos a los niños a lavar las manos para que estén listos

para el lunch.

9. Proseguimos a repartir el lunch que constaba de colada de harina de plátano, pan

tostado y ensalada de frutas con yogurt.

10. Solo una niña no tomo la colada y un niño no comió la ensalada, por lo que nosotros

evaluamos que nuestro menú estuvo correcto.

11. Finalizando con nuestra intervención la maestra nos dijo que si le podíamos donar

las cartulinas con los gráficos pegamos por los niños para pegarlos en la parte de

afuera de las ventanas para que sean visibles a los padres de familia.

12. Por ultimo les agradecimos a los niños y a la maestra por su colaboración.

5.- RECURSOS:

5.1: Recursos Económicos: Autogestión de los Estudiantes.

5.2: Recursos Materiales:

Dos pliegos de cartulinas

Cinta.

Trípticos

Figuras de alimentos (manzana, banano, quinua, colada, brócoli, zanahoria,

pescado, naranja, lenteja, frejoles, comida dañina: chupetes, chicles, doritos, pulp,

papas fritas, hamburguesas, chifles, cachitos, galletas, coca cola)

Menú: Colada (calorías: 60), yogurt (calorías: 60), pan tostado( calorías:200),

ensalada frutas(calorías:250)

6.- CONCLUSIÓN

Nuestra participación nos dejó muy satisfechos ya que pudimos promover la alimentación

saludable en los niños y en especial lo que no se debe de enviar en las loncheras, las

combinaciones de snack que los padres envían.

Enfatizando que con su alimentación crecerán sanos e inteligentes.

7.- ANEXOS