GINEBRABOMBAY SAPPHIRE / 8(Inglaterra) corta, infusionada los elementos botánicos.CITADELLE / 8(Francia) aromática, floral, delicada.NORDÉS / 8(España) destilada a partir de uva gallega y otros 14 botánicos. PLYMOUTH / 8(Inglaterra) elementos de carácter cítrico.MARTIN MILLER´S / 8(Inglaterra) equilibrada, London dry gin, cassia.GIN MARE / 9(España) ginebra de autor realizada con botánicos mediterráneos, oliva arbequina, romero, albahaca y tomillo entre sus botánicos.BOODLES / 9(Inglaterra) London dry gin sin cítricos en la elaboración.BULLDOG / 9(Inglaterra) débil, ligera y muy fácil.FIFTY POUNDS / 9(Inglaterra) elegante, clásica y con un punto cítrico.BEEFEATER 24 / 9(Inglaterra) cítricos, te sencha japonés y otros diez botánicos.BLOOM / 9(Inglaterra) suave, floral y perfumada.HENDRICK´S / 9(Escocia) suave, marcada por pepino y la rosa de Bulgaria, contiene 12 flores.BRECON / 9(Gales) redonda, muy floral y equilibrada.DRAGON´S / 9 (España) notas de vainilla, suave y dulce.MOMBASA / 9(Inglaterra) ginebra que se exportaba íntegramente a Zanzíbar.MOM / 9(Inglaterra) potente sabor a frutos rojos y exóticos botánicos.MAGELLAN / 9(Francia) 4 destilaciones, 11 especias, aromas a enebroy piel de naranja.BROCKMANS / 9(Inglaterra) floral, delicada y muy suave.LONDON Nº1 / 10(Inglaterra) delicada y elegante, con notas balsámicas.CITADELLE RESERVE / 10(Francia) envejecida 8 meses en barricas de roble francés de los mejores coñacs Pierre Ferrand.JUNÍPERO / 12(Estados Unidos) amplia, compacta, seca y extraordinariamente larga.MONKEY 47 / 12(Alemania) destilada con 47 exóticos botánicos comoel arándano fresco.BLUE RIBBON / 12(Francia) nuez moscada, cassia y otros 7 botanicos, 5 destilaciones.

REFRESCOS PREMIUM +1

Tónica 1724SeagramsThomas Henry

Swcheppes CardamomoSchweppes Pimienta rosaSchweppes Azahar y LavandaSchweppes Hibisco

COCKTAILS

LONG COCKTAIL

MED COCKTAILS

ISLEÑA HOPTAILS

BATIDAS

FROZEN O COCKTAIL SIN ALCOHOL / 6Mango o fresa.SAN FRANCISCO SIN ALCOHOL / 6Zumos naturales y granadina.MOJITO / 8(Clásico, fresa, frutos rojos o kiwi) Barceló Platinum, menta y lima.CAIPIRINHA CLÁSICA BRASILEÑA / 8Cachaça Capucana, lima picada y zumo de limón.WHISKY SOUR / 8Jack Daniel´s, lima picada, clara de huevo y zumo de limón.CUBA LIBRE / 8Barceló gran añejo, calamondino, menta y cola.KRAKEN STORMY / 8 Ron Kraken, lima exprimida, angostura y ginger ale.TRIPLE ORANGE / 8Gin Mare, mermelada de naranja amarga, bitter de naranja y tónica 1724 con twist de naranja. THE BITTER END / 8Hendrick´s gin, angostura, naranja y bitter kas.GIN FIZZ (SILVER) / 8Martin Miller´s, clara de huevo, nuez moscada y sour mix.BLOODY MARE / 8 Gin Mare, limón exprimido, zumo de tomate, sal mediterránea, salsa lea perrins y tabasco.TOM COLLINS / 8Citadelle, azúcar y soda.LYNCHBURG LEMONADE / 8Jack Daniel´s, Cointreau, azúcar y limón.VODKA Y CHOCOLATE / 8Skyy, chocolate blanco, licor de chocolate, zumo de piña y cacao.

MARACUYÁ / 8Cachaça Capucana, zumo de piña, passoa, puré de maracuyá y lima exprimida FRUTOS ROJOS / 8Cachaça Capucana, zumo de arándanosy puré de frutos rojos

ISLEÑA SUNSET / 6Cerveza Isleña, Aperol, agave syrup y zumo de limón ISLEÑA FRESH / 6Cerveza Isleña, puré de yuzu, lima

MOJITERRÁNEO / 6Gin Mare, sugar syrop, naranja, limón, lima, albahaca y tonica 1724.REMOLACHA / 6Gin Mare, sugar syrop, zumo de remolacha, zanahoria, manzana, fresa, lima y romero.NARANJA PIEL RADIANTE / 6Gin Mare, zumo de calabaza, melocotón, zanahoria, jengibre, manzana y albahaca fresca.VERDE DEPURATIVO / 6Gin Mare, zumo de piña, espinacas, berza y manzana.DEGUSTACION 4 MED COCKTAILS + acompañamiento gastronomico / 25