8 canes cocktail bar

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DOCUMENTO ELABORADO POR TR3S CONTROL INFORMACION SOBRE ALERGENOS ALIMENTARIOS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS SEGÚN EL REGLAMENTO 1169/2011 Y EL REAL DECRETO 126/2015 SOBRE INFORMACION AL CONSUMIDOR 8 CANES COCKTAIL BAR ACONSEJA A AQUELLOS CLIENTES CON ALERGIAS Y/O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS, QUE SE DIRIJAN A NUESTRO PERSONAL DE SALA PARA OFRECERLES MAYOR INFORMACION SOBRE LA ELABORACION DE NUESTROS PLATOS. NO SE PUEDE GARANTIZAR LA AUSENCIA DE TRAZAS DE OTROS ALERGENOS. GRACIAS POR SU COOPERACION 8 CANES COCKTAIL BAR ASESORAMIENTO SANITARIO – LABORATORIO – APPCC – FORMACION – HIGIENE Fecha Documento: Noviembre 2020

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Page 1: 8 CANES COCKTAIL BAR

DOCUMENTO ELABORADO POR TR3S CONTROL

INFORMACION SOBRE ALERGENOS ALIMENTARIOS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS SEGÚN EL REGLAMENTO 1169/2011 Y EL REALDECRETO 126/2015 SOBRE INFORMACION AL CONSUMIDOR

8 CANES COCKTAIL BAR ACONSEJA A AQUELLOS CLIENTES CON ALERGIAS Y/O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS, QUE SE DIRIJAN A NUESTRO PERSONAL DE SALA PARA OFRECERLES MAYOR INFORMACIONSOBRE LA ELABORACION DE NUESTROS PLATOS. NO SE PUEDE GARANTIZAR LA AUSENCIA DE TRAZAS DE OTROS ALERGENOS. GRACIAS POR SU COOPERACION

8 CANES COCKTAIL BAR

ASESORAMIENTO SANITARIO – LABORATORIO – APPCC – FORMACION – HIGIENE

Fecha Documento: Noviembre 2020

Page 2: 8 CANES COCKTAIL BAR

x*

C X X

X

AL; * X

X

AL; *

* X

AL; * X X

X

T X *

SANTA MARY

INFORMACION SOBRE ALERGENOS ALIMENTARIOS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS SEGÚN EL REGLAMENTO1169/2011 Y EL REAL DECRETO 126/2015 SOBRE INFORMACION AL CONSUMIDOR

8 CANES COCKTAIL BAR

INFORMACION ADICIONALALIMENTOS CON GLUTEN : TRIGO (T) / CEBADA ( C ) / CENTENO (CE) / AVENA (A) / ESPELTA ( E ) / KAMUT (K)

FRUTOS DE CASCARA: ALMENDRAS(AL) / AVELLANAS (AV)/ NUECES (N) / ANACARDOS (AN) / PACANAS (P) / NUECES DE BRASIL (NB) / ALFONCIGOS (AF) / NUECES DE MACADAMIA(NM) / NUECES DE AUSTRALIA (NA)

LEYENDASCONTIENE EL ALERGENO

POSIBLE PRESENCIA DE TRAZAS EN SU CONTENIDO DEBIDO AL PROCESO DE ELABORACION

CÓCTELES CON ALCOHOL

ALIMENTO

CHANG

WILD MANHATTAN

LA NIÑA BONITA 2.0

MANGO MULE

¡AYAYAYAYYY PALOMITA!

HOUSE NEGRONI

MEDITERRANEAN WORLD

EXOTIC PINEAPPLE

8 CANES MOJITO

8 CANES COCKTAIL BAR ACONSEJA A AQUELLOS CLIENTES CON ALERGIAS Y/O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS, QUE SE DIRIJAN A NUESTRO PERSONAL DE SALA PARA OFRECERLES MAYOR INFORMACIONSOBRE LA ELABORACION DE NUESTROS PLATOS. NO SE PUEDE GARANTIZAR LA AUSENCIA DE TRAZAS DE OTROS ALERGENOS. GRACIAS POR SU COOPERACION

COLA ODL FASHIONED

GUANCHE

FRAGANTE LAVANDA

Page 3: 8 CANES COCKTAIL BAR

x*

AL; * X

XBRANDY, COÑAC, CALVADOS

WHISKY

TEQUILA- MEZCAL

8 CANES COCKTAIL BAR ACONSEJA A AQUELLOS CLIENTES CON ALERGIAS Y/O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS, QUE SE DIRIJAN A NUESTRO PERSONAL DE SALA PARA OFRECERLES MAYOR INFORMACIONSOBRE LA ELABORACION DE NUESTROS PLATOS. NO SE PUEDE GARANTIZAR LA AUSENCIA DE TRAZAS DE OTROS ALERGENOS. GRACIAS POR SU COOPERACION

PISCO, CACHAÇA

DON PERFECTO

DON JUAN 2.0

VODKAS

GINEBRAS

RONES

DESTILADOS

DOÑA ANA

INFORMACION SOBRE ALERGENOS ALIMENTARIOS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS SEGÚN EL REGLAMENTO1169/2011 Y EL REAL DECRETO 126/2015 SOBRE INFORMACION AL CONSUMIDOR

8 CANES COCKTAIL BAR

INFORMACION ADICIONALALIMENTOS CON GLUTEN : TRIGO (T) / CEBADA ( C ) / CENTENO (CE) / AVENA (A) / ESPELTA ( E ) / KAMUT (K)FRUTOS DE CASCARA: ALMENDRAS(AL) / AVELLANAS (AV)/ NUECES (N) / ANACARDOS (AN) / PACANAS (P) / NUECES DE BRASIL (NB) / ALFONCIGOS (AF) / NUECES DE MACADAMIA(NM) / NUECES DE AUSTRALIA (NA)

LEYENDASCONTIENE EL ALERGENO

POSIBLE PRESENCIA DE TRAZAS EN SU CONTENIDO DEBIDO AL PROCESO DE ELABORACION

CÓCTELES SIN ALCOHOL

ALIMENTO

Page 4: 8 CANES COCKTAIL BAR

x*

X

AL

RON MIEL ALDEA

AMARO RAMAZZOTTI

8 CANES COCKTAIL BAR ACONSEJA A AQUELLOS CLIENTES CON ALERGIAS Y/O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS, QUE SE DIRIJAN A NUESTRO PERSONAL DE SALA PARA OFRECERLES MAYOR INFORMACIONSOBRE LA ELABORACION DE NUESTROS PLATOS. NO SE PUEDE GARANTIZAR LA AUSENCIA DE TRAZAS DE OTROS ALERGENOS. GRACIAS POR SU COOPERACION

SAINT GERMAIN

AMARETTO DIRARONNO

TIA MARIA

LEYENDASCONTIENE EL ALERGENO

POSIBLE PRESENCIA DE TRAZAS EN SU CONTENIDO DEBIDO AL PROCESO DE ELABORACION

APERITIVOS, DIGESTIVOS, LICORES

ALIMENTO

LIMONCELLO

SILDKA VIOLET

CINAR

PACHARAN ZOCO

FRENET BLANCA

JÄGERMEISTER

SAMBUCA LUXARDO

INFORMACION SOBRE ALERGENOS ALIMENTARIOS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS SEGÚN EL REGLAMENTO1169/2011 Y EL REAL DECRETO 126/2015 SOBRE INFORMACION AL CONSUMIDOR

8 CANES COCKTAIL BAR

INFORMACION ADICIONALALIMENTOS CON GLUTEN : TRIGO (T) / CEBADA ( C ) / CENTENO (CE) / AVENA (A) / ESPELTA ( E ) / KAMUT (K)FRUTOS DE CASCARA: ALMENDRAS(AL) / AVELLANAS (AV)/ NUECES (N) / ANACARDOS (AN) / PACANAS (P) / NUECES DE BRASIL (NB) / ALFONCIGOS (AF) / NUECES DE MACADAMIA(NM) / NUECES DE AUSTRALIA (NA)

Page 5: 8 CANES COCKTAIL BAR

x*

X

LA VIEJA LICORERIA GINGER

LA VIEJA LICORERIA ABSENTA

AMARO AVERNA

LA VIEJA LICORERIA TE NEGRO

AMARO DEL CAPO

MAR DE FRADES ORUJO BLANCO

MAR DE FRADES ORUJO HIERBAS

8 CANES COCKTAIL BAR ACONSEJA A AQUELLOS CLIENTES CON ALERGIAS Y/O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS, QUE SE DIRIJAN A NUESTRO PERSONAL DE SALA PARA OFRECERLES MAYOR INFORMACIONSOBRE LA ELABORACION DE NUESTROS PLATOS. NO SE PUEDE GARANTIZAR LA AUSENCIA DE TRAZAS DE OTROS ALERGENOS. GRACIAS POR SU COOPERACION

BAILEYS

MARASCHINO LUXARDO

INFORMACION SOBRE ALERGENOS ALIMENTARIOS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS SEGÚN EL REGLAMENTO1169/2011 Y EL REAL DECRETO 126/2015 SOBRE INFORMACION AL CONSUMIDOR

8 CANES COCKTAIL BAR

INFORMACION ADICIONALALIMENTOS CON GLUTEN : TRIGO (T) / CEBADA ( C ) / CENTENO (CE) / AVENA (A) / ESPELTA ( E ) / KAMUT (K)FRUTOS DE CASCARA: ALMENDRAS(AL) / AVELLANAS (AV)/ NUECES (N) / ANACARDOS (AN) / PACANAS (P) / NUECES DE BRASIL (NB) / ALFONCIGOS (AF) / NUECES DE MACADAMIA(NM) / NUECES DE AUSTRALIA (NA)

LEYENDASCONTIENE EL ALERGENO

POSIBLE PRESENCIA DE TRAZAS EN SU CONTENIDO DEBIDO AL PROCESO DE ELABORACION

APERITIVOS, DIGESTIVOS, LICORES

ALIMENTO

Page 6: 8 CANES COCKTAIL BAR

x*

X

X

X

X

INFORMACION SOBRE ALERGENOS ALIMENTARIOS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS SEGÚN EL REGLAMENTO1169/2011 Y EL REAL DECRETO 126/2015 SOBRE INFORMACION AL CONSUMIDOR

8 CANES COCKTAIL BAR

INFORMACION ADICIONALALIMENTOS CON GLUTEN : TRIGO (T) / CEBADA ( C ) / CENTENO (CE) / AVENA (A) / ESPELTA ( E ) / KAMUT (K)FRUTOS DE CASCARA: ALMENDRAS(AL) / AVELLANAS (AV)/ NUECES (N) / ANACARDOS (AN) / PACANAS (P) / NUECES DE BRASIL (NB) / ALFONCIGOS (AF) / NUECES DE MACADAMIA(NM) / NUECES DE AUSTRALIA (NA)

CHAMBORD

LEYENDASCONTIENE EL ALERGENO

POSIBLE PRESENCIA DE TRAZAS EN SU CONTENIDO DEBIDO AL PROCESO DE ELABORACION

APERITIVOS, DIGESTIVOS, LICORES

ALIMENTO

COINTREAU

GRAND MARNIER ROJO

GALLIANO

APEROL / APEROL SPRITZ

CAMPARY/ CAMPARY ORANGE

STREGA

PAMPELLE

PIMMS

CHARTREUSE AMARILLO / VERDE

VERMOUTH

8 CANES COCKTAIL BAR ACONSEJA A AQUELLOS CLIENTES CON ALERGIAS Y/O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS, QUE SE DIRIJAN A NUESTRO PERSONAL DE SALA PARA OFRECERLES MAYOR INFORMACIONSOBRE LA ELABORACION DE NUESTROS PLATOS. NO SE PUEDE GARANTIZAR LA AUSENCIA DE TRAZAS DE OTROS ALERGENOS. GRACIAS POR SU COOPERACION

ITALICUS

Page 7: 8 CANES COCKTAIL BAR

x*

T; C

C

C

C

X

X

DORARA SIN GLUTEN

VINOS

VINOS

PROSECCO

8 CANES COCKTAIL BAR ACONSEJA A AQUELLOS CLIENTES CON ALERGIAS Y/O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS, QUE SE DIRIJAN A NUESTRO PERSONAL DE SALA PARA OFRECERLES MAYOR INFORMACIONSOBRE LA ELABORACION DE NUESTROS PLATOS. NO SE PUEDE GARANTIZAR LA AUSENCIA DE TRAZAS DE OTROS ALERGENOS. GRACIAS POR SU COOPERACION

DORADA ESPECIAL ROJA

DORADA SIN

TROPI LIMÓN

LEYENDASCONTIENE EL ALERGENO

POSIBLE PRESENCIA DE TRAZAS EN SU CONTENIDO DEBIDO AL PROCESO DE ELABORACION

CERVEZAS

ALIMENTO

JAIRA CHIFLADA ARTESANAL

INFORMACION SOBRE ALERGENOS ALIMENTARIOS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS SEGÚN EL REGLAMENTO1169/2011 Y EL REAL DECRETO 126/2015 SOBRE INFORMACION AL CONSUMIDOR

8 CANES COCKTAIL BAR

INFORMACION ADICIONALALIMENTOS CON GLUTEN : TRIGO (T) / CEBADA ( C ) / CENTENO (CE) / AVENA (A) / ESPELTA ( E ) / KAMUT (K)

FRUTOS DE CASCARA: ALMENDRAS(AL) / AVELLANAS (AV)/ NUECES (N) / ANACARDOS (AN) / PACANAS (P) / NUECES DE BRASIL (NB) / ALFONCIGOS (AF) / NUECES DE MACADAMIA(NM) / NUECES DE AUSTRALIA (NA)

Page 8: 8 CANES COCKTAIL BAR

FOOD ALLERGY INFORMATION.REGULATION 1169/2011 - ROYAL DECREE 126/2015

PLEASED BE ADVISED THAT FOOD PREPARED HERE MAY CONTAIN THESE INGREDIENTS. IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGIE, PLEASE ASK A STAFF MEMBERABOUT THE INGREDIENTS USED IN YOUR MEAL BEFORE ORDERING. THANK YOU.

8 CANES

DOCUMENT PREPARED BY TR3S CONTROL

Date Document: November 2020

HEALTH CONSULTING - LABORATORY - APPCC - TRAINING - HYGIENE

Page 9: 8 CANES COCKTAIL BAR

x*

Gluten Eggs Fish Molluscs Crustaceans Milk Celery Sesame Tree Nuts Peanuts Soy Lupin Mustard Sulphites

B X X

XAL; * X

XAL; *

* X

AL; * X XX

B X *

MANGO MULE

FOOD ALLERGY INFORMATION.REGULATION 1169/2011 - ROYAL DECREE 126/2015

GLUTEN : WHEAT (W) / BARLEY ( B ) / RYE (R) / OATS (O)

TREE NUTS: ALMOND(AL) / HAZELNUT (H)/ NUTS (N) / CASHEW (C) / PECAN (P) / BRAZIL NUTS (BN) / MACADAMIAN NUTS (MN)

CONTAINS THE INGREDIENT

ALLERGEN TRACE

SANTA MARY

8 CANES COCKTAIL BAR

ADITIONAL INFORMATION

FOOD

COCKTAILS WITH ALCOHOL

GUANCHE

¡AYAYAYAYYY PALOMITA!

HOUSE NEGRONI

MEDITERRANEAN WORLD

LA NIÑA BONITA 2.0

EXOTIC PINEAPPLE

8 CANES MOJITO

CHANG

COLA ODL FASHIONED

WILD MANHATTAN

FRAGANTE LAVANDA

PLEASED BE ADVISED THAT FOOD PREPARED HERE MAY CONTAIN THESE INGREDIENTS. IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGIE, PLEASE ASK A STAFF MEMBER ABOUT THE INGREDIENTS USED IN YOUR MEALBEFORE ORDERING. THANK YOU.

Page 10: 8 CANES COCKTAIL BAR

x*

Gluten Eggs Fish Molluscs Crustaceans Milk Celery Sesame Tree Nuts Peanuts Soy Lupin Mustard Sulphites

AL; * X

XPISCO, CACHAÇA

PLEASED BE ADVISED THAT FOOD PREPARED HERE MAY CONTAIN THESE INGREDIENTS. IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGIE, PLEASE ASK A STAFF MEMBER ABOUT THE INGREDIENTS USED IN YOUR MEALBEFORE ORDERING. THANK YOU.

BRANDY, COÑAC, CALVADOS

FOOD

COCKTAILS WITHOUT ALCOHOLDOÑA ANA

DON PERFECTO

DON JUAN 2.0

SPIRITSVODKAS

GINEBRAS

RONES

WHISKY

TEQUILA- MEZCAL

FOOD ALLERGY INFORMATION.REGULATION 1169/2011 - ROYAL DECREE 126/2015

8 CANES COCKTAIL BAR

ADITIONAL INFORMATION

GLUTEN : WHEAT (W) / BARLEY ( B ) / RYE (R) / OATS (O)

TREE NUTS: ALMOND(AL) / HAZELNUT (H)/ NUTS (N) / CASHEW (C) / PECAN (P) / BRAZIL NUTS (BN) / MACADAMIAN NUTS (MN)

CONTAINS THE INGREDIENT

ALLERGEN TRACE

Page 11: 8 CANES COCKTAIL BAR

x*

Gluten Eggs Fish Molluscs Crustaceans Milk Celery Sesame Tree Nuts Peanuts Soy Lupin Mustard Sulphites

X

AL

PLEASED BE ADVISED THAT FOOD PREPARED HERE MAY CONTAIN THESE INGREDIENTS. IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGIE, PLEASE ASK A STAFF MEMBER ABOUT THE INGREDIENTS USED IN YOUR MEALBEFORE ORDERING. THANK YOU.

AMARETTO DIRARONNO

TIA MARIA

RON MIEL ALDEA

AMARO RAMAZZOTTI

SAINT GERMAIN

FOOD

APERITIFS, DIGESTIFS, LIQUORSCINAR

SILDKA VIOLET

LIMONCELLO

PACHARAN ZOCO

FRENET BLANCA

JÄGERMEISTER

SAMBUCA LUXARDO

FOOD ALLERGY INFORMATION.REGULATION 1169/2011 - ROYAL DECREE 126/2015

8 CANES COCKTAIL BAR

ADITIONAL INFORMATION

GLUTEN : WHEAT (W) / BARLEY ( B ) / RYE (R) / OATS (O)

TREE NUTS: ALMOND(AL) / HAZELNUT (H)/ NUTS (N) / CASHEW (C) / PECAN (P) / BRAZIL NUTS (BN) / MACADAMIAN NUTS (MN)

CONTAINS THE INGREDIENT

ALLERGEN TRACE

Page 12: 8 CANES COCKTAIL BAR

x*

Gluten Eggs Fish Molluscs Crustaceans Milk Celery Sesame Tree Nuts Peanuts Soy Lupin Mustard Sulphites

X

AMARO AVERNA

AMARO DEL CAPO

MAR DE FRADES ORUJO BLANCO

MAR DE FRADES ORUJO HIERBAS

BAILEYS

RON MIEL ALDEA

AMARO RAMAZZOTTI

SAINT GERMAIN

PLEASED BE ADVISED THAT FOOD PREPARED HERE MAY CONTAIN THESE INGREDIENTS. IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGIE, PLEASE ASK A STAFF MEMBER ABOUT THE INGREDIENTS USED IN YOUR MEALBEFORE ORDERING. THANK YOU.

LA VIEJA LICORERIA ABSENTA

FOOD ALLERGY INFORMATION.REGULATION 1169/2011 - ROYAL DECREE 126/2015

8 CANES COCKTAIL BAR

ADITIONAL INFORMATION

GLUTEN : WHEAT (W) / BARLEY ( B ) / RYE (R) / OATS (O)

TREE NUTS: ALMOND(AL) / HAZELNUT (H)/ NUTS (N) / CASHEW (C) / PECAN (P) / BRAZIL NUTS (BN) / MACADAMIAN NUTS (MN)

CONTAINS THE INGREDIENT

ALLERGEN TRACE

FOOD

APERITIFS, DIGESTIFS, LIQUORSMARASCHINO LUXARDO

LA VIEJA LICORERIA TE NEGRO

LA VIEJA LICORERIA GINGER

Page 13: 8 CANES COCKTAIL BAR

x*

Gluten Eggs Fish Molluscs Crustaceans Milk Celery Sesame Tree Nuts Peanuts Soy Lupin Mustard Sulphites

XX

XX

CAMPARY/ CAMPARY ORANGE

STREGA

CHAMBORD

CHARTREUSE AMARILLO / VERDE

PAMPELLE

PIMMS

ITALICUS

VERMOUTH

PLEASED BE ADVISED THAT FOOD PREPARED HERE MAY CONTAIN THESE INGREDIENTS. IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGIE, PLEASE ASK A STAFF MEMBER ABOUT THE INGREDIENTS USED IN YOUR MEALBEFORE ORDERING. THANK YOU.

APEROL / APEROL SPRITZ

FOOD ALLERGY INFORMATION.REGULATION 1169/2011 - ROYAL DECREE 126/2015

8 CANES COCKTAIL BAR

ADITIONAL INFORMATION

GLUTEN : WHEAT (W) / BARLEY ( B ) / RYE (R) / OATS (O)

TREE NUTS: ALMOND(AL) / HAZELNUT (H)/ NUTS (N) / CASHEW (C) / PECAN (P) / BRAZIL NUTS (BN) / MACADAMIAN NUTS (MN)

CONTAINS THE INGREDIENT

ALLERGEN TRACE

FOOD

APERITIFS, DIGESTIFS, LIQUORSCOINTREAU

GRAND MARNIER ROJO

GALLIANO

Page 14: 8 CANES COCKTAIL BAR

x*

Gluten Eggs Fish Molluscs Crustaceans Milk Celery Sesame Tree Nuts Peanuts Soy Lupin Mustard Sulphites

W;BBBB

XX

PLEASED BE ADVISED THAT FOOD PREPARED HERE MAY CONTAIN THESE INGREDIENTS. IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGIE, PLEASE ASK A STAFF MEMBER ABOUT THE INGREDIENTS USED IN YOUR MEALBEFORE ORDERING. THANK YOU.

DORARA SIN GLUTEN

PROSECCO

FOOD

BEERSJAIRA CHIFLADA ARTESANAL

DORADA ESPECIAL ROJA

DORADA SIN

TROPI LIMÓN

WINE

FOOD ALLERGY INFORMATION.REGULATION 1169/2011 - ROYAL DECREE 126/2015

8 CANES COCKTAIL BAR

ADITIONAL INFORMATION

GLUTEN : WHEAT (W) / BARLEY ( B ) / RYE (R) / OATS (O)

TREE NUTS: ALMOND(AL) / HAZELNUT (H)/ NUTS (N) / CASHEW (C) / PECAN (P) / BRAZIL NUTS (BN) / MACADAMIAN NUTS (MN)

CONTAINS THE INGREDIENT

ALLERGEN TRACE

WINE