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Boletín Páginas Sueltas Especial No. 3 de 2019

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Esta edición especial del boletín Páginas Sueltas está dedicada a: II Convención Internacional de Calidad

“Habana 2019”

Créditos Análisis de la información: Ing. Caridad V. Hernández de la Torre Digitalización: Lic. Isis Pedraza Sánchez Corrección y edición: Ing. Caridad V. Hernández de la Torre Se permite la reproducción total o parcial de los materiales aquí publicados siempre y cuando se indique la fuente.

Especial 3

2019


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La II Convención Internacional de Calidad, Habana 2019, sesionó del 30 de septiembre al 3 de octubre del presente año, en el Palacio de Convenciones de La Habana y tuvo como lema central:

“La calidad de bienes y servicios, premisa del comercio, garantía del ciudadano” El programa científico de la convención tuvo un marco más amplio, que inició con el desarrollo de 3 cursos preevento: El 25 de septiembre en la sede de la Lloyd’s Register, se realizó el curso:

Introducción a la ISO 45001:2018 Impartido por:

MSc. Lissy Fernández Pérez, Auditor y Tutora Lloyd´s

Register

Y en la mañana del propio día 30 de septiembre, en la sede de la Convención se desarrollaron: Renovando los enfoques sobre la satisfacción del cliente desde las normas ISO 10000 La gestión de riesgos y oportunidades en las organizaciones cubanas

Que fueron impartidos por:

MSc. Rita Sosa Vera, Centro de Gestión y Desarrollo

de la Calidad CGDC

MSc. Keiko Uyema Tsuhako, Centro de Gestión y

Desarrollo de la Calidad CGDC

MSc. Héctor García López, Centro de Gestión y

Desarrollo de la Calidad CGDC


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Se acreditaron más de 540 Delegados de ellos 40 extranjeros en representación de 12 nacionalidades y de 15 organizaciones internacionales y regionales vinculadas a la calidad, la normalización y la metrología, entre ejecutivos, especialistas, académicos, productores, comercializadores y técnicos. En el acto inaugural, en horas de la tarde del 30 de septiembre, se procedió a efectuar la Ceremonia de Entrega del Premio Nacional de Calidad de la República de Cuba, el más alto reconocimiento del País a las organizaciones que obtienen resultados relevantes en la aplicación de la gestión de la calidad con eficiencia económica.

La Directora de Certificación de la Oficina Nacional de Normalización, Miriam Torres Estrada, como Representante del Jurado del Premio, hizo oficial el anuncio del resultado final del proceso evaluativo de la Edición correspondiente al año 2018, de la entidad ganadora del Premio Nacional de Calidad en su decimoctava edición, en la categoría de entidades noveles fue galardonada la Empresa de Proyectos de Arquitectura e Ingeniería de Sancti Spíritus.

El Diploma y la Placa Acreditativa fueron entregados por el Ministro en funciones del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, José Fidel Santana Núñez.

Se dio paso a la inauguración de la II Convención Internacional de Calidad, “Habana 2019”, con las palabras de bienvenida a los participantes al evento a cargo del Señor Sergio Mujica, Secretario General de la Organización Internacional de Normalización (ISO) a nombre de la misma, e igualmente expresó su mensaje el Presidente de la Comisión del Codex Alimentarius, Ghilherme Da Costa Silva.

Ambos presidieron la sesión inaugural junto a: José F. Santana Núñez, Ministro en funciones del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio

Ambiente. Armando Rodríguez Batista, Viceministro del Ministerio de Ciencia Tecnología y

Medioambiente.

Sergio Mujica Guilherme Da Costa


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Alicia Alonso, Viceministra de Ministerio de Educación Superior. Luis Velázquez Pérez, Presidente de la Academia de Ciencias de Cuba. Niurka María González Orberá, Secretaria General del Sindicato Nacional de Trabajadores de

Educación, Ciencia y Deporte. Ricardo Fragoso, Presidente de la Cooperación Panamericana de Normas Técnicas COPANT. Nancy Fernández Rodríguez, Directora General de la Oficina Nacional de Normalización.

Además de directores generales de organismos nacionales y regionales de normalización, expertos y consultores; Viceministros y directores de organismos de administración central del estado; grupos empresariales y empresas; Directores de las empresas finalistas de los postulados al Premio Nacional de Calidad correspondiente a la edición del año 2018.

Para inaugurar oficialmente la II Convención Internacional de Calidad, “Habana 2019”, las palabras de apertura fueron pronunciadas por la Dra.C. Nancy Fernández Rodríguez, Directora General de la Oficina Nacional de Normalización, Punto de Contacto del Codex en Cuba y Presidenta del Comité Nacional del Codex.

La sesión inaugural cerró con la impartición de 2 conferencias magistrales de lujo:

ISO: Normas Internacionales ISO y la infraestructura de calidad Por: Sergio Mujica, Secretario General de la ISO

Infraestructura de la Calidad Por: Clemens Sanetra, Consultor PTB. Instituto Nacional de Metrología de Alemania El Programa científico del evento estuvo organizado en 10 conferencias magistrales en sesiones plenarias en las mañanas y 4 simposios, 5 talleres y una mesa redonda en las tardes. Las conferencias magistrales fueron impartidas por distinguidas personalidades invitadas al evento en sesión plenaria:

Papel del CODEX y las normas alimentarias Por: Guilherme Da Costa Silva, Presidente del CODEX Alimentarius

El impacto regulatorio en la infraestructura de calidad

Por: Ricardo Fragoso Presidente COPANT


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El sistema europeo de normalización en la economía globalizada Por: Mercedes Mira Costa, CEN / CENELEC

Oportunidades y amenazas para una región en transición al desarrollo: la infraestructura de la calidad como un catalizador del desarrollo y la cooperación

Por: Alejandro Patiño, Oficial de asuntos económicos CEPAL

Los modelos de normalización y su respuesta a las necesidades presentes. Públicos o privados

Por: Ramón Naz Pajares, Consultor independiente

La infraestructura de la calidad en Chile. Impacto para el desarrollo económico Por: Sergio Toro, Director ejecutivo INN

El nuevo sistema internacional y desafíos de la Metrología Por: Dr. Joachim H. Ullrich, Presidente del PTB

Innovación y Normalización Por: Leopoldo Colombo, Consultor Internacional

La industria 4.0, normalización digitalizada y la calidad Por: MSc. Bárbara Ivette Tortosa Ferrer. Asociada proyecto ONUDI

Los nuevos desafíos de la normalización en el contexto actual

Por: Mónica Sanzo Gil, Directora de Cooperación y RI. UNE En las sesiones de la tarde, en simposios y talleres se presentaron además 6 conferencias de apertura: La influencia del liderazgo y compromiso de las personas en el éxito sostenido de las

organizaciones, el poco valor que se le da en las organizaciones certificadas ISO 9001 Por: Lic. Marcelo Rodrigo Vásquez Lema, Conferencista internacional

Experiencias de trabajo con Organismos de Normalización Multilaterales y Bilaterales Por: José Durán, IBNORCA.

El perfil de la normalización y la calidad vinculada a los obstáculos técnicos Por: Carlos Santos Amorín, ABNT

La inocuidad de los alimentos, su impacto en la prevención de enfermedades y el rol de las partes interesadas Por: Dra.C. Nancy Fernández Rodríguez, ONN

INDOCAL y su rol en la infraestructura de calidad de República Dominicana Por: Manuel Guerrero, INDOCAL

La certificación como una forma efectiva de evaluar la conformidad de bienes y servicios Por: Mario Wittner, Consultor independiente

Fueron presentados un total de 81 ponencias. Los temas más debatidos se relacionaron con: o La inocuidad alimentaria y su impacto en la prevención de enfermedades y el rol de las partes

interesadas, la conformación de cadenas de valor y matrices de riesgos y los sistemas HACCP como mejora de la gestión de la inocuidad alimentaria en las min industrias.


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o El liderazgo y compromiso de las personas en el éxito de las organizaciones certificadas por ISO 9001, los riesgos y oportunidades así como los beneficios obtenidos con la implementación y certificación de los sistemas integrados de gestión.

o La calidad de los servicios médicos y asistenciales, su enfoque a procesos y satisfacción de los usuarios, herramientas de los gobiernos locales para garantizar la calidad de los servicios públicos, sus enfoques de la normalización, calidad, metrología, certificación y acreditación, así como el papel de estos en la infraestructura de la calidad.

o La calidad en el desarrollo de proyectos y obras constructivas en Cuba, el papel de los CTNs en el trabajo en las empresas de proyectos e ingeniería.

o La política de ciencia, tecnología e innovación en el contexto actual cubano, la necesidad dela innovación en las organizaciones como parte de la estrategia organizacional.

o Experiencias de trabajo con organismos de normalización y las declaraciones de conformidad según la 17025 así como el desarrollo de las normas para la evaluación dela conformidad de productos y servicios.

o La importancia de las normas como apoyo al marco normativo y regulatorio delas TICs en el país y la elevación del conocimiento a toda la población.

o La gestión de la calidad en las instituciones de la educación superior en Cuba acompañando las transformaciones de la formación académica y sus procesos de evaluación y acreditación.

o La industria biofarmacéutica y sus sistemas de certificación según ISO 13485 y los sistemas de I+D+i y la importancia de las aplicación de nuevas regulaciones para la seguridad del paciente.

o La calidad de los servicios turísticos en Cuba, el impacto de la infraestructura y satisfacción de los clientes de las instalaciones hoteleras, el servicio turístico y su vinculación con los objetivos de desarrollo sostenible. Experiencia del Hotel Iberostar Varadero como ganador del Premio Nacional de Calidad de la República de Cuba y postulante al premio Iberoamericano a la Excelencia de la Calidad.

Se desarrollaron 2 eventos colaterales:

• Encuentro de Empresarios con la Asociación Española de Normalización (UNE). Donde se abordó el tema de las normas en el comercio con Europa.

• El Taller: La participación de las mujeres en los nuevos enfoques de la Normalización: El Empoderamiento femenino por un mundo mejor.

Resaltando la inclusión de este último de manera especial, ya que se integra a los esfuerzos de la ISO, que ha enfocado su plataforma de trabajo hacia el logro de una mayor participación de la mujer en la actividad de normalización y al Objetivo 5 de Desarrollo sostenible.


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Con la presencia de mujeres científicas, especialistas del sistema de la Oficina Nacional de Normalización (ONN), con el interés de aprender y debatir sobre estos importantes temas que tienen como objetivo central, el cumplimiento de la Meta 5 para el desarrollo sostenible de la Agenda 2030, dirigido hacia una mayor participación y empoderamiento de las mujeres en todas las esferas del desarrollo económico-social en el mundo.

El taller se inició con una conferencia magistral por la Dra.C. Nancy Fernández, Académica de Mérito y Directora general de la ONN, que presentó un panorama y objetivos muy actualizados sobre lo que se está debatiendo en la ISO e indicando a las oficinas y comités técnicos nacionales o sectoriales sobre la necesidad de incluir la perspectiva de género, la visión de las mujeres, de manera intencionada y dirigida a que en todos los procederes, normas, buenas prácticas se incluyan sus necesidades y visiones.

Por otro lado, la Dra. Lilliam Álvarez, Académica de Mérito, que preside la Comisión de mujeres científicas de la Academia de Ciencias de Cuba (ACC), presentó un panorama general de la participación de las mujeres en la ciencia y en las academias en el mundo, así como conceptos e introducción de una necesaria cultura de género que es crucial para que esos especialistas que participan en los diferentes espacios de la normalización, no solo tengan siempre presente la sensibilidad y la mirada de género, sino también las herramientas y los conceptos e indicadores que permiten evaluar la equidad de género. Enfatizó que desde el mismo diseño de productos, tecnologías, servicios hay que transformar y superar la aparente y vigente “neutralidad de género”, en las normas, en las buenas prácticas.

Ambas académicas ilustraron con interesantes ejemplos, unos negativos, en normas o en productos, donde ha faltado la visión, los criterios de usabilidad y argumentos de las mujeres; o positivos como normas jurídicas o reglamentos, con indicadores, que permitan evaluar la equidad de género en empresas e instituciones de todo tipo, que ya existen y se aplican en varios países. Bajo el título “Buenas prácticas: las mujeres científicas y líderes en sectores vitales” se presentaron interesantes ponencias que ilustraron la presencia femenina en instituciones científicas cubanas, con un fuerte marco regulatorio, cultura en el empleo de la metrología y las normas, como son BioCUBAFARMA, el Sector de las investigaciones y aplicaciones de la energía nuclear y las radiaciones ionizantes.

Se desarrolló un Panel “Mujeres empoderadas en el Sistema de la Normalización y la Metrología en Cuba”, que visibilizó claramente que en el sistema de la ONN hay una presencia muy importante de mujeres, tanto en las Oficinas (nacional y territoriales), dependencias como el CGDC y el INIMET, en los comités técnicos, aunque en estos últimos no de manera homogénea.


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En el diálogo entre participantes y ponentes, se resaltaron aspectos como:

• En Cuba contamos con una amplia representación de las mujeres en la ciencia y en muchos sectores de la vida económica y social, gracias a la inclusión y a la igualdad de oportunidades que abrió la Revolución cubana.

• Que la Cuba de hoy no escapa de ser una sociedad patriarcal construida bajo el concepto de que las sociedades patriarcales se diseñan y organizan desde una prescripción de normas y valores identificables con una determinada construcción simbólica de masculinidad.

• Sobre la doble y la triple jornada- no remuneradas- que llevan sobre sus hombros las mujeres- y que conspiran en contra de su desarrollo y crecimiento profesional.

• Que el Sistema de la ONN es ejemplo en la incorporación y empoderamiento de las mujeres en su quehacer a lo largo de todo el país,

• Que en lo adelante, se necesitará una mayor capacitación y cultura de género -no bastando con tener la sensibilidad de incorporar sus visiones-, sino en cómo se considera y se instrumentalizan los conceptos de inclusión y de equidad.

Se contó con la presencia y valoraciones de la Directora del Centro de Estudios de la Mujer, de la Federación de Mujeres Cubanas, que aportó profundas reflexiones y patentizó como muy oportuno y original que se abran estos espacios en eventos, tan técnicos como es la II Convención Internacional de Calidad 2019 y sus futuras ediciones.

Se propuso para el 2022, presentar los avances y resultados concretos en la inclusión y participación de las Mujeres en los nuevos enfoques de la Normalización, porque se precisa del empoderamiento femenino para diseñar, transformar y construir un mundo mejor.

Se desarrolló paralelamente la exposición asociada en la que participaron entidades expositoras que se desempeñan en las esferas de la prestación de servicios técnicos y la construcción.

El evento concluyó el día 3 de octubre y el acto de clausura estuvo presidido por:

● Armando Rodríguez Batista, Vice Ministro del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente. ● Guilherme Da Costa Silva, Presidente del CODEX Alimentarius ● Ricardo Fragoso, Presidente de la Comisión Panamericana de Normas, COPANT ● Nancy Fernández Rodríguez, Directora General de la Oficina Nacional de Normalización. ● Nuria Dávila Fernández, Directora del Centro de Gestión y Desarrollo de la Calidad, CGDC.


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Se hizo público a nombre del Comité Organizador, el reconocimiento a las organizaciones que auspiciaron esta convención:

Organización Internacional de Normalización, ISO Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo, PNUD Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial, ONUDI Lloyd's Register, R Academia de Ciencias de Cuba, ACC Inversiones Gamma, S.A., Gamma Empresa de Ingeniería y Servicios Técnicos Azucareros, TECNOAZÚCAR Organización para la Alimentación y la Agricultura, FAO Havana Club, S.A. Cuba Ron Corporación Alimentaria, S.A., CORALSA

Igualmente expresó su Reconocimiento a los expositores: Centro de Gestión y Desarrollo de la Calidad, CGDC. Cooperativa de Construcción, Arconst BioCubaFarma Centro de Aplicaciones Tecnológicas y Desarrollo Nuclear, CEADEN

La MSc. Nuria Dávila Fernández, Presidenta del Comité Científico de la II Convención, dio lectura a la Relatoría del evento, dando a conocer los pormenores del desarrollo del Programa Científico.

Para la clausura oficial subió al podio Armando Rodríguez Batista, Vice Ministro del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, quien se refirió a importantes temas abordados en las conferencias magistrales.


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En especial destacó entre los temas:

Las experiencias y avances más recientes sobre el vínculo entre las actividades de innovación, normalización, calidad y sostenibilidad, temas que igualmente ocupan un espacio dentro de la agenda de los planes estratégicos de las organizaciones internacionales y regionales de normalización y en particular de mucha actualidad en los marcos de la Organización Internacional de Normalización (ISO) con el desarrollo de las normas internacionales que deben constituir la base técnica de los Sistema de Gestión de la Innovación.

La labor del Codex Alimentarius, sus proyecciones y enfoques de trabajo a corto, mediano y largo plazo; las aplicaciones y herramientas de la normalización relacionadas con el modelo europeo y de otros países, con atención al tratamiento informático de sus procesos; los retos de la metrología y la contribución de estas disciplinas al desarrollo sostenible y en particular a la mejora del medio ambiente.

Resaltó el privilegio de haber contado con la participación del Secretario General de la ISO; el Presidente del Codex Alimentarius; el Presidente de COPANT; el Presidente del PTB de Alemania, así como, los máximos directivos y experto de organismos y organizaciones internacional de la normalización y la calidad. A todos ellos nuestro agradecimiento por su participación y aportes al éxito y nivel de esta Segunda Convención Internacional de Calidad.

Agradeció a los ministros y otros directivos del gobierno y de las representaciones de la FAO y la Organización Panamericana de la Salud en Cuba, por el interés mostrado en intercambiar sobre estos temas de gran actualidad, asociados al perfeccionamiento de nuestro modelo económico y al cumplimiento de los Lineamientos de la Política Económica y Social hasta el 2021.

Así mismo, agradeció al equipo de trabajo del Palacio de Convenciones por su decisiva contribución al desarrollo de la Convención y a todos por su participación, con la confianza de que el evento haya satisfecho sus expectativas. Que las enseñanzas derivadas del mismo les permitan mejorar el desempeño de sus organizaciones en el cumplimiento de las metas en favor de la calidad a las que nos convocan los lineamientos para el desarrollo económico y social que nos hemos trazado.

Hizo extensivo a invitados, conferencistas, personal de apoyo y al Comité Organizador el más cálido reconocimiento y la cita a la próxima edición, la III Convención Internacional de Calidad en el 2022.

Con su intervención fue clausurada la II Convención Internacional de Calidad, Habana 2019, que dejó el compromiso de trabajar para que se cumpla la sentencia que presidió el evento:

“La calidad de bienes y servicios, premisa del comercio, garantía del ciudadano”.

Quedó abierta la convocatoria y se anunció la celebración de la III Convención Internacional de Calidad en el año 2022.


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Momentos de la Convención

Boletín Páginas Sueltas 2019

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Normoteca del Centro de Gestión y Desarrollo de la Calidad (CGDC) atesora el fondo de normas cubanas, extranjeras e internacionales más completo del país; alrededor de 70 000 referencias de esas normas se encuentran en bases de datos a disposición del público. Además, contamos con una hemeroteca especializada en temas de NORMALIZACIÓN y CALIDAD. Para acceder a nuestros servicios, además de la consulta en sala que es GRATUITA, usted puede acogerse al SISTEMA DE ABONADOS.

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II Convención Internacional de Calidad “Habana 2019”

“La calidad de bienes y servicios, premisa del comercio, garantía del ciudadano”. Del 30 de septiembre al 3 de octubre de 2019

Palabras de apertura de la Dra.C. Nancy Fernández Rodríguez, Directora General de la Oficina Nacional de Normalización, Presidenta del Comité Organizador de la Convención

Miembros de la Presidencia, distinguidos invitados, delegados que nos acompañan:

Es una gran satisfacción comenzar esta Convención felicitando a quienes han merecido por su trabajo el alto reconocimiento por la Calidad que otorga el Premio Nacional de Calidad de la República de Cuba, en esta ocasión a la Empresa de Proyectos de Arquitectura e Ingeniería de Sancti Spíritus, integrada al Grupo Empresarial de Diseño e Ingeniería de la Construcción, GEDIC, atendido por el Ministerio de la Construcción, por todos sus resultados, a ellos y a sus trabajadores muchas felicidades y también a todos los finalistas que lograron un alto resultado, sabemos que seguirán trabajando con las áreas de mejora y una gestión cada vez más eficaz que los convertirá nuevamente en aspirantes y ganadores al Premio como resultado de la mejora continua, a todos nuestro reconocimiento.

Con el lema “La calidad de bienes y servicios, premisa del comercio, garantía del ciudadano” hemos convocado la II Convención Internacional de Calidad Habana 2019, conscientes del reto que significa que tan evidentes e importantes metas puedan ser logradas de forma sostenible y objetiva.

Desde la anterior Convención celebrada en este mismo Palacio de Convenciones en 2016 muchos acontecimientos han marcado al mundo en materia de calidad, inocuidad, innovación, competitividad, las infraestructuras de la calidad de los países han evolucionado para lograr acceder a las nuevas tecnologías, adentrarse en la Industria 4.0, en el internet de las cosas, la fabricación aditiva, la digitalización, la inteligencia operacional, la robótica colaborativa, la visión artificial, la realidad virtual, la economía circular, alinearse con los objetivos del desarrollo sostenible en pos de un mundo mejor, que transmita sostenibilidad, confianza y mejoras a las economías y los ciudadanos.

En el camino hacia el año 2030, se requiere un cambio profundo en la infraestructura de la calidad que nos permita alcanzar las metas que nos imponen los nuevos escenarios, fundamentadas en la sostenibilidad y los retos del cambio climático y otros factores tecnológicos, económicos, sociales y culturales.

Los cambios en esas infraestructuras deberán ser objetivos, inteligentes, sustentarse en potenciar la innovación y tomar muy en cuenta las necesidades que requieren nuestros países en vías de desarrollo y cómo articularlos en el escenario global. Para los organismos de normas en general estas realidades imponen a su vez una serie de retos.

La recién concluida Asamblea General de la ISO en Ciudad del Cabo centró su atención en la Agenda Global para definir las estrategias que guiarán a la organización hasta el 2030. Los debates se enfocaron en el tema sobre cómo las Normas Internacionales pueden contribuir a alcanzar los Objetivos del Desarrollo Sostenible proclamados por Naciones Unidas, para lo cual la estrategia de la ISO se deberá centrar en favorecer un futuro caracterizado por una mayor difusión, conciencia y uso de las normas internacionales.

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Se debatieron importantes asuntos que confirman que la normalización contribuye de forma decisiva al desarrollo sostenible y equitativo, apoya una amplia gama de resultados y permite que el comercio se pueda desarrollar de forma sana protegiendo a los consumidores, y que sin las normas apropiadas sería imposible lograr el desarrollo sostenible; como visión la normalización internacional se ha propuesto en su misión desarrollar normas para el comercio global, dirigidas a un crecimiento económico equitativo e inclusivo, avanzar en la innovación, proteger la salud, incrementar la seguridad y crear un futuro sostenible. En un ejercicio similar se enfrasca la Comisión Panamericana de Normas Técnicas (COPANT) trazando su estrategia hasta el 2025 que discutirá nuevamente en su consejo directivo de noviembre para su aprobación en la asamblea de 2020.

Necesitamos desarrollar normas cuyos requisitos respondan a los nuevos retos, conscientes que el proceso de normalización se basa en el consenso global, desarrollar políticas y normas nuevas para responder a los nuevos retos en la evaluación de la conformidad, donde los productos están integrados a la propiedad intelectual, que se actualiza constantemente al igual que los servicios, lo que también impone nuevas formas de pensar y cambio de valores.

En materia de inocuidad alimentaria las exigencias aumentan, los límites máximos permisibles para residuos de plaguicidas, pesticidas, metales pesados, y contaminantes disminuyen, la lista de aditivos alimentarios se revisa de forma sistemática y se apuesta cada vez mas por una alimentación nutritiva y saludable, productos orgánicos compatibles con el ambiente, con el propósito de contribuir a disminuir las enfermedades transmisibles que hoy cuestan a la humanidad unos 600 millones de personas que se estiman enferman anualmente por esta causa, crecen las investigaciones sobre las enfermedades transmitidas por alimentos y el consenso global sobre la inocuidad como elemento primordial no negociable, asunto ampliamente debatido en el marco del futuro de la seguridad alimentaria en la Primera Conferencia Internacional de Inocuidad Alimentaria de Addis Abeba y el Foro Mundial de Inocuidad y Comercio celebrado en Ginebra el pasado abril y como hecho relevante, el acuerdo de la Asamblea General de las Naciones Unidas de celebrar el 7 de junio el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, una reflexión imprescindible sobre este importante asunto.

La Metrología como parte imprescindible de esa infraestructura de la calidad han evolucionado tecnológicamente de forma vertiginosa, y sin ella no es posible lograr un sostenido desarrollo económico y social. El pasado 20 de mayo, en ocasión del Día Mundial de la Metrología, entraron en vigor nuevas definiciones de las unidades que conforman el Sistema Internacional, cada una vinculada a las leyes de la física y tiene la ventaja de poder adoptar mejoras adicionales en la ciencia y la tecnología de medición para satisfacer las necesidades de la investigación y la innovación, la fabricación industrial, el comercio internacional, la mejora de la calidad de vida y la protección del medio ambiente.

En esos escenarios, toma un importante papel el desarrollo de políticas públicas en materia de normalización, metrología, calidad, inocuidad y en el campo de las regulaciones, que tracen las estrategias nacionales en armonía con los nuevos retos y fortalecer y actualizar las estructuras.

Cuba ha aprobado nuevas Políticas para el perfeccionamiento de la Normalización, Metrología, Calidad y Acreditación, en Inocuidad de los Alimentos y también en las Autoridades Nacionales Reguladoras, nuevos documentos jurídicos están en proceso de ser aprobados que darán el marco necesario para avanzar en las transformaciones que requerimos, favoreciendo el desarrollo económico de nuestro país, el comercio y la calidad de vida de nuestros ciudadanos como voluntad expresa de nuestro gobierno contemplada en los lineamientos económicos y sociales y la estrategia de desarrollo a 2030.

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Esta Convención se ha concebido con el propósito de reflexionar sobre estos temas, a partir de las conferencias magistrales que ofrecerán las destacadas personalidades que nos acompañan y que nos honran por su profesionalidad, sabiduría y autoridad, en los debates que sostendremos en los simposios que se desarrollarán en las tardes sobre: normalización, calidad, evaluación de la conformidad, servicios, inocuidad alimentaria, talleres temáticos en industrias y servicios de vital importancia para nuestros países como el turismo, la biotecnología, las construcciones, las tecnologías de la información y un espacio muy importante para los temas relacionados con la innovación y la creación de capacidades a través de los procesos educativos a los que dedicamos por primera vez en ambos casos un importante espacio de debate, pues sin innovación y sin cultura y educación sería muy difícil pensar en mayor calidad de vida y progreso tecnológico y social.

No hemos olvidado dedicar un importante espacio al objetivo 5 de los ODS, en el taller que desarrollaremos por la equidad de género, a la igualdad de la mujer, a reflexionar sobre el papel que ella juega en la normalización, su contribución a estos procesos y su inclusión como género en las normas que desarrollamos, tema ya abordado en las últimas asambleas generales de la ISO, que debemos reconocer, está trabajando de forma sistemática y objetiva por lograr un empoderamiento de la mujer en estos campos, hemos aceptado el reto de debatir sobre este tema desde nuestro escenario como país en vía de desarrollo, y con nuestras fortalezas y debilidades, agradecemos a la ISO por el trabajo que viene desarrollando en este sentido, a la Academia de Ciencias de Cuba por su dedicación en la organización y preparación del taller y a la representación de FAO en nuestro país por su sensibilidad y valiosa contribución en el auspicio a nuestro empeño.

Los países en vías de desarrollo tenemos que enfrentar muchos retos por diversas razones, en muchos aspectos tenemos desventajas que debemos convertir en oportunidades, con nuestra inteligencia, nuestro trabajo, con estrategias objetivas, y con el apoyo de los que más desarrollo tienen en estos temas, lograr alianzas estratégicas de cooperación, de integración para mejorar nuestras capacidades y competencias, recordando las palabras de nuestro inolvidable Comandante en Jefe de que un mundo mejor es posible.

Si logramos encontrar respuestas a muchas de nuestras inquietudes y expectativas, visualizar cómo enfrentar los nuevos retos del milenio, si nos apoya en el camino de fortalecer nuestras metas y estrategias, habremos cumplido con el objetivo propuesto por estos días de intensos intercambios y de fructífero trabajo.

Nuestro país, enfrenta por estos días un recrudecimiento del bloqueo que nos impone el gobierno de Estados Unidos, pero no detiene su trabajo, ni sus programas de desarrollo, nos sentimos seguros del camino emprendido y continuaremos trabajando por los lineamientos trazados en el programa de desarrollo económico y social y por elevar cada vez más la calidad de vida de nuestro pueblo.

Los invitamos a participar de la II Convención Internacional de Calidad de La Habana, les deseamos a todos una estancia feliz en nuestro país y muchos éxitos, nos encontraremos en la sesión de clausura y estaremos en condiciones de hacer el recuento necesario.

Agradecemos por ello las valiosas contribuciones de los once países que nos acompañan, de sus directivos, funcionarios, expertos, a los cientos de empresarios cubanos que han apostado por nuestra Convención como una vía importante de información y conocimientos para la labor que realizan, a los organismos regionales e internacionales presentes, a todos los trabajadores de este Palacio de Convenciones que nos ha acogido tantas veces y que honor hacen a la calidad con que trabajan, para todos, nuestra sincera gratitud y nuestra cordial bienvenida en nombre del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente. Muchas gracias.

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Síntesis curriculares de varias personalidades invitadas

Guilherme Da Costa, Presidente de la Comisión del Codex Alimentarius (CAC).

Asesor en Evaluación de la Conformidad en Secretaría de Comercio Interior - Ministerio de la Producción - Argentina (actual); Consultor en Sistema Nacional de la Calidad, Normas, Reglamentos Técnicos y Evaluación de la Conformidad (actual); Coordinador de la delegación de Argentina en la Comisión de Evaluación de la Conformidad del SubGrupo 3 del MERCOSUR; Experto de Unión Europea (actual); Representante de INLAC en ISO/CASCO: varios Grupos de Trabajo (WG) y STAR; Director General de IRAM (Instituto Argentino de Normalización y Certificación (2009); Director General Adjunto de IRAM (1996-2008); Director de Certificación de IRAM (1981-1996 y 2005-2008); Tesorero de COPANT (2002-2011); Chairman de ISO/CASCO (2003-2006); Miembro del Consejo de ISO (2009); Convenor WG 29 ISO/CASCO Product Certification (2007-2009); Miembro del Comité IECEE – ACAG; Profesor Titular de Química General e Inorgánica; Profesor invitado en Normalización en INCALIN - UNSAM (Universidad de San Martín, Argentina; Profesor en cursos de postgrado de comercio exterior, en el tema de Obstáculos Técnicos al Comercio, Facultad de Ciencias Económicas en la Universidad de Buenos Aires, Argentina.

Joachim Hermann Ullrich. Estudió Geofísica y Física en la Universidad de Frankfurt, donde se graduó en 1983, luego recibió su doctorado en 1987 y se especializó en el tema de la espectroscopía de impulso de retroceso en 1994. De 1989 a 1997 trabajó como investigador científico en la Gesellschaft für Schwerionenforschung en Darmstadt, donde inventó el 'microscopio de reacción', que permite realizar experimentos cinemáticamente completos al detectar por coincidencia todos los productos (iones y electrones) de las reacciones atómicas y moleculares. Después de un período de investigación en la Universidad Estatal de Kansas y de ser nombrado profesor visitante en la Universidad de Missouri en 1995, se le ofreció la cátedra de Física Experimental en la Universidad de Friburgo en 1997. Allí llevó rápidamente a su departamento a una posición internacional líder con técnicas innovadoras, incluidos microscopios de reacción avanzados y una nueva trampa de iones de haz de electrones (EBIT) para experimentos de espectroscopía de precisión de iones altamente cargados.

En 1999, recibió el Premio Gottfried Wilhelm Leibniz de la Fundación Alemana de Investigación. En el mismo año, los primeros resultados innovadores en la ionización múltiple de átomos en campos láser fuertes se lograron en cooperación con el Instituto Max Born en Berlín.

Con su nombramiento como Director en el MPI de Física Nuclear (MPIK) en Heidelberg, al frente de la División 'Dinámica cuántica de pocas partículas experimentales', Joachim Ullrich volvió a ampliar sus actividades de investigación. Además de utilizar las instalaciones del acelerador con un anillo de almacenamiento de iones disponible en el MPK, su grupo estableció sus propios laboratorios con sistemas láser de femto y attosegundos. Además, se refinó la espectroscopía de iones de retroceso en frío mediante la combinación de trampas de átomos fríos con microscopios de reacción. Como Director Gerente del MPIK de 2002 a 2006, participó significativamente en la configuración de las futuras direcciones científicas del instituto, iniciando, entre otros, el diseño y la construcción de un "anillo de almacenamiento criogénico", el CSR para investigar moléculas frías. Además, contribuyó activamente a la enseñanza en la Universidad de Heidelberg como profesor honorario desde 2002 en adelante.

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Más recientemente, Joachim Ullrich realizó logros especiales en el uso de láseres de electrones libres: fuentes de rayos X de alta intensidad con una intensidad y calidad no alcanzada previamente. De 2006 a 2011, fue el Jefe del Grupo de Estudio Avanzado Max Planck en el Centro de Hamburgo para la Ciencia del Láser Electrónico Libre (CFEL), que fue apoyado por la Sociedad Max Planck, DESY y la Universidad de Hamburgo. Como miembro de la Junta de CFEL y, después de 2008, como Presidente de la Junta de Administración de CFEL, pudo ayudar sustancialmente a dar forma a la construcción del edificio y la ciencia de CFEL dentro de CFEL. Entre sus logros importantes a nivel internacional se encuentra el desarrollo del instrumento de medición multipropósito CAMP, que combina un microscopio de reacción con detectores de semiconductores de rayos X delanteros, y se utilizó por primera vez en el láser de rayos X LCLS en Stanford. Aquí, el enfoque se centró en la obtención de imágenes de sistemas, moléculas, grupos, biomoléculas y muestras biológicas cada vez más complejas como los virus.

Por su trabajo científico, mostrado por más de 500 publicaciones, Joachim Ullrich ha recibido un considerable reconocimiento nacional e internacional. En 2006, recibió el Premio de Investigación Philip Morris con Robert Moshammer, y ha sido Profesor Consultor en la Universidad Fudan de Shanghai desde 2003. Además, es miembro de varios comités en conferencias internacionales. En 2007, organizó ICPEAC, la conferencia internacional de física atómica, en Friburgo con más de 800 participantes.

A principios de 2012, Joachim Ullrich fue nombrado presidente de la Physikalisch-Technische Bundesanstalt. Directamente conectado a la oficina del Presidente de PTB están sus deberes como Presidente del Consejo de Fundación de la Fundación Werner von Siemens Ring, así como Presidente de Helmholtz-Fonds e. V., que promueve la investigación y el desarrollo en los campos de trabajo de PTB. En 2013, Joachim Ullrich fue elegido como Segundo Vicepresidente de la Junta Presidencial de DIN, el Instituto Alemán de Normalización, así como miembro de acatech, la Academia Nacional Alemana de Ciencia e Ingeniería. En el marco de la Convención del Medidor, Joachim Ullrich se ha convertido en miembro del Comité Internacional de Pesas y Medidas (CIPM), así como, a principios de 2014, el Presidente del Comité Consultivo para las Unidades Internacionales (CCU).

Ing. Ricardo Rodríguez Fragoso, Director General de la Associação Brasileira de Normas Técnicas(ABNT), fue elegido Presidente de la Comisión Panamericana de Normas Técnicas (COPANT) por un período de dos años durante la Asamblea General de COPANT 2017 en Vancouver, Canadá, realizada los días 1 y 2 de mayo de 2017. El Sr. Fragoso, quien anteriormente se desempeñó como Vicepresidente de COPANT durante dos mandatos

Es Ingeniero Mecánico, graduado de la Universidad de Taubaté (SP), cuenta con un MBA en Estrategia Industrial y Gestión de Negocio de la Universidad Federal Fluminense, con especialización

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en Ingeniería de Mantenimiento de Siderurgia de la Escuela Federal de Ingeniería Industrial y de gestión de la calidad de la Fundación Cristiano Ottoni (MG).

Actualmente ejerce el cargo de Presidente Ejecutivo de AMN (Asociación MERCOSUR de Normalización), Presidente de COPANT (Comisión Panamericana de Normas Técnicas), miembro del Consejo Directivo de la ISO (el Organismo Internacional de Normalización) y del COPOLCO (El Comité de Políticas del Consumidor de ISO). Es miembro de los Comités Permanentes de Políticas y Estrategias de Normalización y Finanzas de la ISO, del Comité Brasileño de Normalización (CBN) y del TBT/Barreras Técnicas del (MRE)

Ramón Naz Pajares. Consultor independiente. Ingeniero industrial. Graduado en la Universidad Politécnica de Madrid, España en 1969. Fue Director General de la Asociación Española de Normalización y Certificación durante 20 años (Junio 1986-Octubre de 2011).

Mario Wittner, Consultor Independiente. El Lic. Mario Wittner (argentino, Tesorero de la Comisión Panamericana de Normas Técnicas, COPANT) ha sido recientemente distinguido con el “1906 AWARD” por la Comisión Electrotécnica Internacional en reconocimiento a su invalorable aporte a la participación de América Latina en el Sistema de Evaluación de al Conformidad de la IEC a través de COPANT.

José Durán Guillén. Economista, Director Ejecutivo del Instituto Boliviano de Normalización y Calidad IBNORCA (Bolivia)

Marcelo Vázquez Lema, Asesor, docente, conferencista y escritor en Calidad y Sistemas de Gestión. Licenciado en Ingeniería Comercial. Magister en Administración; en Finanzas y en Sistemas Integrados de Gestión. Doctorando en Gestión de Proyectos.

Uno de los más reconocidos especialistas en Sistemas de Gestión de la Calidad y Planificación Estratégica en Bolivia.

Docente destacado a nivel posgrado en diferentes universidades. Autor de 4 libros relacionados con las normas ISO 9000 y publicaciones en revistas especializadas.

Conferencista internacional y líder de opinión en el área de calidad. Más de 16 años de experiencia asesorando y evaluando organizaciones públicas y privadas para la obtención de certificaciones de calidad.

Ha participado como conferencista invitado en países como México, Colombia, Ecuador, Costa Rica, Alemania, entre otros. Con más de 50 conferencias en el ámbito de la calidad a nivel nacional e internacional.

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