continente · 1 a identificaÇÃo do entrevistador e data da entrevista entrevistador ext data b...
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1
IDENTIFICAÇÃO DO ENTREVISTADOR E DATA DA ENTREVISTAA
Entrevistador Dataext
LOCALIZAÇÃO DA EXPLORAÇÃO B
Município Freguesia
SITUAÇÃO DA EXPLORAÇÃOC
0010 (Se código 0010 = 3 passar para a questão F)
Técnico local
MORADA
IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTOR AGRÍCOLAE
Houve alteração na identificação do produtor agrícola? .........................................................................................................
Nome do Produtor
(Sim = 1; Não = 9)
NIF NIFAP
Reside na exploração ....................... (Sim = 1; Não = 9)PaísCONTACTOS
1º Telefone
2º Telefone
RESPONSÁVEL PELA INFORMAÇÃO PRESTADAF
Cônjuge ................ Dirigente assalariado ou outro responsável .................Outro familiar .............
Sempre que o responsável pela informação não seja o produtor singular indicar:
HORÁRIO DE CONTACTO
das : às :
1º Telefone
2º Telefone
Nome
Relação com o produtor (não responder no caso de sociedades e outras entidades): ......................................................................................................................
em Gestor de núcleo em
Exploração agrícola da lista ..........................................................................
Exploração agrícola nova ..............................................................................
Exploração inexistente ou sem condições ....................................................
2
1
3
CONDIÇÃO DA EXPLORAÇÃO D100 ares (1 ha) ou mais de Superfície Agrícola Utilizada (SAU) ...........................................................
Sem a condição anterior, mas com uma área mínima de determinada cultura ....................................
Sem nenhuma das condições anteriores, mas com determinada produção/ existência pecuária ........00202
1
3
Localidade
(Rua, Av., Pç.)
Nº de porta LadoAndar
Edifício (Bl., Lote, Vivenda, etc)
Lugar
Código postal
Município Freguesia
21 3
Instrumento de Notação do Sistema Estatístico Nacional (Lei 22/2008, de 13 de Maio), de resposta obrigatória, registado no INE sob o nº 10366, válido até 2020-12-31.
INQUÉRITO OBRIGATÓRIO ESTRITAMENTE CONFIDENCIAL( LEI Nº 22 / 2008, de 13 de Maio )
CONTINENTE
2
SITUAÇÃO DA ENTREVISTA1(Sim = 1; Não = 9)
A entrevista foi realizada? ............................................................................................................................................................................................1.1
1.1.1 Se não, indicar o motivo:Recusa ................................................................................................................................................................Ilocalizável .........................................................................................................................................................Ausência/morte, desconhecendo-se a situação das terras e instalações ..........................................................
Ausência/morte com a confirmação do abandono da exploração por informação recolhida junto de terceiros ..................................................
Registar no SAGR como Entrevista Não Conseguida
0001
(Sim = 1)
IDENTIFICAÇÃO DA SITUAÇÃO DA EXPLORAÇÃO2(Sim = 1; Não = 9)
A pessoa/entidade é produtor agrícola (responsável pela exploração e pelas decisões de fundo)? ...........................................................................2.1 0002
(Sim = 1)Se não, indicar o(s) motivo(s):2.1.1
As terras/instalações estão abandonadas............................................................................................................................................................As terras/instalações têm utilização não agrícola (florestal, urbano, etc.) ...........................................................................................................
Sucessão/transferência para familiares .................................................................................As terras foram vendidas, arrendadas, entregues ou cedidas ...............................................Constituiu uma sociedade e deixou de explorar em nome individual .....................................
Outro motivo (especificar nas observações) ........................................................................................................................................................
0021
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0026
Identificar o(s) atual(ais) responsável(eis) pela gestão das terras/instalações para confirmação
da sua existência na lista de produtores
Se o(s) atual(ais) produtor(es) consta(m) da lista, a exploração da pessoa/entidade identificada é inexistente ou sem condições; Se o(s) atual(ais) produtor(es) não consta(m) da lista, a identificação da pessoa/entidade identificada é alterada.
NATUREZA JURÍDICA, CONFIRMAÇÃO DA SITUAÇÃO DA EXPLORAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DE EXPLORAÇÕES DUPLICADAS3
25003.1 Qual a natureza jurídica do produtor agrícola? ............................................................................................................................................................
Com utilização exclusiva de mão de obra familiar (sem contratação de trabalhadores assalariados) ........................................................Com utilização maioritária de mão de obra familiar mas com recurso à contratação de trabalhadores assalariados .................................Com utilização maioritária de mão de obra assalariada...............................................................................................................................Sociedade constituída segundo os códigos comercial e civil (excluir as sociedades informais consideradas nas pessoas singulares) ....Baldio ou terras comunitárias .......................................................................................................................................................................Outra forma da natureza jurídica (Estado, cooperativas, associações, fundações, IPSS, mosteiros, escolas privadas…) .......................
É uma pessoa singular (Com ou sem registo
de atividade económica)
É uma entidadeou pessoa coletiva
654
1
32
3.2 Existem outras pessoas/entidades associadas à exploração por:Serem beneficiários do IFAP e/ou do gasóleo agrícola e/ou terem registo patrimonial vitícola no IVV? .............................................................Partilharem a responsabilidade e a gestão da exploração com o produtor entrevistado (pessoa singular)? ......................................................Terem registo de atividade agrícola nas Finanças relacionada com a exploração agrícola (pessoa singular)? ..................................................O produtor entrevistado ter sido identificado como pessoa singular mas integrar/ter constituído uma sociedade agrícola? .............................O produtor entrevistado ser uma pessoa coletiva que integra um grupo de empresas? .....................................................................................
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(Sim = 1)
0065Se existem, indicar quem é o principal responsável pela exploração agrícola (produtor agrícola) ..........................................................................3.2.1
Se existem, indicar o NIFAP dos beneficiários do IFAP associados à exploração: ....................................................3.2.2 3211
3212
GEORREFERENCIAÇÃO DA EXPLORAÇÃO44.1 As coordenadas geográficas da exploração foram:
Indicadas pelo produtor agrícola com recurso ao conhecimento/documentação ................................................................................................Indicadas pelo produtor agrícola no momento da entrevista com recurso aos mapas da aplicação de georreferenciação ................................Determinadas no local de entrevista ....................................................................................................................................................................
4.2 Qual o local identificado pelas coordenadas? Os principais edifícios/instalações de suporte à atividade agrícola localizados na exploração ...........................................................................A residência do produtor localizada no perímetro da exploração (excluir a horta familiar) ..................................................................................A exploração ou, quando constituída por áreas dispersas, na maior parcela/bloco ou na de maior importância económica .............................Uma parcela/bloco de menor dimensão e/ou importância económica (desde que na mesma freguesia da exploração) ...................................A residência do produtor localizada na mesma freguesia e a menos de 5 km das instalações/maior parcela da exploração ............................Outro local (local de entrevista diferente dos anteriores) .....................................................................................................................................
Indicar as coordenadas geográficas da exploração/local de entrevista:
Indicar a freguesia de realização da entrevista .................. 0085
4.3
4.4
Longitude ....... 0081 ,ºLatitude ....... 0080 ,
º
0070
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0076
0077
0078
A outra pessoa/entidade ........O produtor agrícola entrevistado ......... Ambos são produtores agrícolas de explorações autónomas........1 32
(Sim = 1)
(Sim = 1)
A outra pessoa/entidade associada à exploração está na lista de produtores?
Sim Não
Quem é o responsável pela exploração?
O produtor agrícola entrevistado A exploração da outra pessoa/entidade é inexistente ou desaparecida. Continuar a entrevista.
Outra pessoa/entidade A exploração do produtor agrícola entrevistado é inexistente ou desaparecida
Identificação no questionário é alterada para outra pessoa, junto da qual se efetuará a entrevista.
Ambos são produtores agrícolas de explorações autónomas Realizar as várias entrevistas. Realizar as várias entrevistas, criando uma exploração
nova para a outra pessoa/entidade.
Se o produtor entrevistado é uma pessoa singular e constituiu uma sociedade, considerar como regra que o responsável pela exploração é a sociedade.
3
INFORMAÇÃO ADMINISTRATIVA SOBRE AJUDAS E SUBSÍDIOS ASSOCIADA À EXPLORAÇÃO5
3210Beneficiou de ajudas pagas pelo IFAP (pedido único 2019) no ano agrícola de 2018/2019? .....................................................................................5.1
3216Se sim, beneficiou do pagamento por práticas agrícolas benéficas para o ambiente (Greening)? ..........................................................................5.1.1
(Sim = 1; Não = 9)
3217
(Sim = 1; Não = 9)
Beneficiou de candidaturas aprovadas no âmbito do PDR 2020 nos últimos 3 anos? ................................................................................................5.2
(Sim = 1; Não = 9)
Se sim, beneficiou de alguma das seguintes ações/operações:5.2.1 (Sim = 1)
Investimento na exploração agrícola (Ação 3.2) ..................................................................................................................................................Investimento na transformação e comercialização produtos agrícolas (Ação 3.3) ..............................................................................................Investimento em infraestruturas coletivas de regadio (Ação 3.4)........................................................................................................................Investimento em prod. florestais relativos à colheita/extração ou 1ª transf. de cortiça, pinha e pinhão (Operação 4.0.1) .................................Investimento não produtivo (Ação 7.11) ...............................................................................................................................................................Restabelecimento do potencial produtivo (Ação 6.2) ...........................................................................................................................................Instalação de jovens agricultores (Ação 3.1).......................................................................................................................................................Investimento na silvicultura (Operação 4.0.2 e Ação 8.1) ....................................................................................................................................
Agricultura biológica (Ação 7.1) ................................................................................................................................Conservação do solo (Ação 7.4) ...............................................................................................................................Uso eficiente da água (Ação 7.5) ..............................................................................................................................Recursos genéticos (exceto florestais) (Ação 7.8 exceto Operação 7.8.5) ..............................................................Outros (Ações 7.2, 7.6, 7.7 e 7.9 e Operação 7.3.2) ................................................................................................
Silvoambiental e recursos genéticos florestais (Ação 7.10 e Operação 7.8.5) ....................................................................................................Pagamentos Natura 2000 (Operação 7.3.1) ........................................................................................................................................................Manutenção da atividade agrícola em zonas desfavorecidas (Operações 9.0.1, 9.0.2 e 9.0.3) ..........................................................................
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Se o produtor, ou algum sócio (sociedade agrícola), se instalou como jovem agricultor indicar o ano ......................................................5.3 9013
Apoios agroambientais
CARACTERIZAÇÃO GERAL DA EXPLORAÇÃO (ANO AGRÍCOLA 2018/2019)6
Superfície total da exploração agrícola ............................................................................................................................................6.1ha ares
0989
N.º de blocos descontínuos com Superfície Agrícola Utilizada (SAU) ..............................................................................................................6.2nº
1159
Considerar toda a superfície da exploração (área agrícola, pousio, floresta, armazéns, instalações pecuárias, caminhos, etc.).
Superfície Agrícola Utilizada (SAU) ..................................................................................................................................................6.3ha ares
0979Superfície ocupada com culturas agrícolas, pastagens e pousios (considerar também as culturas e as pastagens instaladas sob coberto de povoamentos florestais/montado).
0979 = 1020+1002+1003+1004+1021+1005 = 0949 + 0959 + 0971 + 0972 + 0973
Superfície Agrícola Utilizada (SAU) por regime de propriedade ou forma de exploração das terras:6.3.1 ha ares
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1003
1004
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Conta própria ............................................................................................................................................................................
Arrendamento fixo (por um período de tempo, geralmente, superior a uma campanha agrícola) .........................Arrendamento de campanha (seareiros de tomate, melão, pimento, etc.) ...................................................Parceria (explorada em associação pelo proprietário e pelo produtor, com repartição da produção e dos encargos a suportar) ............................Cedências de terras gratuitas por familiares ............................................................................................................................Cedências de terras gratuitas por não familiares e outras formas de exploração ...................................................................
euros/ano
1101
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Culturas temporárias em terra limpa e sob coberto de povoamentos florestais ..............................................................................6.4 0949Culturas de sementeira/plantação anual e as que, não sendo anuais, são ressemeadas com intervalos que não excedam os 5 anos (ex.: prados temporários, etc.).
Pousio...............................................................................................................................................................................................6.5 0959
Horta familiar ....................................................................................................................................................................................6.6 0971Superfície reservada à produção de hortícolas, batata, frutos e/ou flores maioritariamente para consumo do agregado doméstico do produtor (autoconsumo).
Culturas permanentes ......................................................................................................................................................................6.7 0972Superfície ocupada com pomares (de frutos frescos, tropicais, pequenos de baga, citrinos e casca rija) vinhas e olivais.
Pastagens permanentes em terra limpa e sob coberto de povoamentos florestais .........................................................................6.8 0973Superfícies pastoreadas pelo gado, semeadas ou espontâneas, não incluídas numa rotação e que ocupam o solo por um período superior a 5 anos (incluir os matos pastoreados).
Matos e florestas sem culturas sob coberto .....................................................................................................................................6.9 0981Excluir áreas de mato pastoreadas e povoamentos de pinheiro-manso, alfarrobeira, castanheiro ou medronheiro quando o objetivo é a produção de fruto.
Superfície agrícola não utilizada (SANU) .........................................................................................................................................6.10 0983Superfície que deixou de ter uma utilização agrícola mas que, embora abandonada, mantém o potencial produtivo e pode retomar a produção.
Outras superfícies ............................................................................................................................................................................6.11 0984Considerar as superfícies ocupadas por armazéns, instalações pecuárias, logradouros, caminhos, etc.
1006A exploração produziu animais no último ano? ............................................................................................................................................................6.12
(Sim = 1; Não = 9)
1007A exploração está em vazio sanitário? ......................................................................................................................................................................6.12.1
1008A exploração está certificada para a produção em modo biológico (agricultura biológica)? ........................................................................................6.13
1300A exploração dispõe de sistema de rega?....................................................................................................................................................................6.14
Se a rega é destinada em exclusivo à horta familiar, indicar Não=9. Se, por razões pontuais, não regou no ano agrícola 2018/19, indicar Sim=1.
9012Se sim, beneficiou do pagamento jovem?.................................................................................................................................................................5.1.2
(Sim = 1; Não = 9)
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PRODUÇÃO DE COGUMELOS DE CULTURA10
Superfície base........................................................................................................................................................................m2
0550
POVOAMENTOS FLORESTAIS11ha ares
0991
0992
0993
0994
0995
0996
0997
0998
0985
0986
Sobreiros sem culturas temporárias ou pastagens permanentes sob coberto .......................................................................Sobreiros com culturas temporárias ou pastagens permanentes sob coberto .......................................................................Azinheiras sem culturas temporárias ou pastagens permanentes sob coberto ......................................................................Azinheiras com culturas temporárias ou pastagens permanentes sob coberto ......................................................................Carvalhos ................................................................................................................................................................................Pinheiros-bravos......................................................................................................................................................................Eucaliptos ................................................................................................................................................................................Choupos ..................................................................................................................................................................................Medronheiros para a produção de aguardente .......................................................................................................................Outros povoamentos florestais (excluir: pinheiros-mansos, alfarrobeiras, castanheiros e medronheiros) ..................................................
REGA12
12.1 Infraestrutura de regadio %
1311
1312
1313
1 0 0
Coletivo público .........................................................................................................................................................................................Coletivo privado .........................................................................................................................................................................................Individual ...................................................................................................................................................................................................
Se coletivo público indicar a sua designação:12.1.1
1315
12.2 Origem da água de regaAlbufeira, açude, charca .................................................................................................................................................Curso de água ou lago natural .......................................................................................................................................Outra(s) ..........................................................................................................................................................................
%
1321
1322
1323
1324
1325
1326
1327
1328
1 0 0
Superficial
Subterrânea
Outra
Furo, poço ......................................................................................................................................................................Nascente ........................................................................................................................................................................Outra(s) ..........................................................................................................................................................................Reutilização das águas residuais tratada .......................................................................................................................Outra(s) (da rede pública, …) .........................................................................................................................................
133012.3 Consegue indicar o volume total de água de rega consumido na última campanha (2019)? ......................................................................................
Se sim, indicar ..............................................................................................................................................................................m3
133412.3.1
(Sim = 1)
1350
1351
1352
1353
1354
1355
12.4 Que informação é utilizada para controlar a rega?Nenhuma, é efetuada de acordo com um plano predefinido................................................................................................................................Exclusivamente por observação da cultura ..........................................................................................................................................................
Sondas de medição de humidade no solo ...................................................Dados meteorológicos ..................................................................................
Outra informação (Ex.: Obtida por deteção remota: imagens de satélite, drones, fotografia aérea, etc.) ....................................................................................Aconselhamento técnico ......................................................................................................................................................................................
Com recurso ao balanço hídrico obtido a partir de informação
12.5 Sistema de bombagem (Sim = 1)
1360
1361
Motor elétrico/eletrobomba ...................................................................................................................................................................................Motor de combustão interna .................................................................................................................................................................................
12.6 Superfície irrigável ha ares
1331
1332
1333
1339
Terra arável em cultura principal .............................................................................................................................................Culturas permanentes .............................................................................................................................................................Pastagens permanentes..........................................................................................................................................................Total superfície irrigável .......................................................................................................................................................
MOBILIZAÇÃO DO SOLO DAS CULTURAS TEMPORÁRIAS (EM CULTURA PRINCIPAL)13ha ares
1401
1402
1403
1404
1409
Convencional, baseada na utilização da charrua ou fresa (com reviramento do solo/leiva) ..................................................Mobilização reduzida, com utilização exclusiva de escarificador ou grade.............................................................................Mobilização na linha, s/mobilização da entrelinha, utilizado em culturas de entrelinha larga (milho, girassol, …).......................Sementeira direta, sem mobilização prévia do solo, efetuada por semeadores específicos ..................................................Total de superfície mobilizada (em cultura principal) ........................................................................................................
Superfície mobilizada em cultura principal [1409] ≤ Culturas temporárias [0196].
(Sim = 1; Não = 9)
9
EFETIVOS ANIMAIS NO DIA 1 DE SETEMBRO DE 2019 (no caso de vazio sanitário considerar o efetivo antes desta situação)14
Forma de exploração do efetivo pecuário:14.1 1891
Se produz sob contrato de exploração indique o NIF do integrador ...........................................................................14.1.1 1892
Efetivos animais (considerar os animais produzidos por conta própria - propriedade do produtor - e/ou sob contrato de exploração - propriedade do integrador)14.2
Bovinos14.2.1 Em produção biológicaTotal
nº
4001
4002
4003
4004
4005
4006
4007
4008
4009
4010
4011
2351
nº
1901
1902
1903
1904
1905
1906
1907
1908
1909
1910
1911
1912
Vitelos de carne para abate .............................................................................Machos .........................................Fêmeas .........................................
Machos ............................................................................................................Fêmeas reprodutoras (nunca pariram) ............................................................Fêmeas p/ abate (nunca pariram) ...................................................................Machos ............................................................................................................Novilhas reprodutoras (nunca pariram) ...........................................................Novilhas p/ abate (nunca pariram) ..................................................................Vacas leiteiras (ordenhadas para venda ou autoconsumo do leite) ................Outras vacas (leite destinado à alimentação dos vitelos) ...............................
Total de bovinos ........................................................................................................................
Menos de 1 ano
De 1 a menos de 2 anos
De 2 anos e mais
Outros vitelos(destino que não o abate antes dos 12 meses)
Suínos14.2.2
4013
4014
4018
4023
4024
2352
1913
1914
1918
1923
1924
1929
Leitões (menos de 20 kg de Peso Vivo) ......................................................................................Suínos de 20 a menos de 50 kg de PV .......................................................................................Suínos engorda c/ 50 kg de PV e mais .......................................................................................Fêmeas reprodutoras c/ 50 kg PV e mais ...................................................................................Varrascos (machos reprodutores) ...............................................................................................Total de suínos ..........................................................................................................................
Ovinos14.2.3
4031
4032
4033
4034
4035
2353
1931
1932
1933
1934
1935
1939
Malatas leiteiras (cobertas pela 1ª vez, para serem ordenhadas independentemente da raça) .......................Outras malatas (cobertas pela 1ª vez, não ordenhadas regularmente independentemente da raça) .................Ovelhas leiteiras (já pariram, ordenhadas regularmente independentemente da raça. Incluir refugo) ...............Outras ovelhas (já pariram, não ordenhadas regularmente independentemente da raça. Incluir refugo) ............Outros ovinos (borregos, malatos, carneiros e machos de refugo e malatas de substituição) ..........................Total de ovinos ..........................................................................................................................
Caprinos14.2.4
4041
4042
4043
4044
4045
2354
1941
1942
1943
1944
1945
1949
Chibas leiteiras (cobertas pela 1ª vez, para serem ordenhadas independentemente da raça) .........................Outras chibas (cobertas pela 1ª vez,não ordenhadas regularmente independentemente da raça) ....................Cabras leiteiras (já pariram, ordenhadas regularmente independentemente da raça. Incluir refugo) .................Outras cabras (já pariram, não ordenhadas regularmente independentemente da raça. Incluir refugo) .............Outros caprinos (cabritos, chibos, bodes e machos de refugo e chibas de substituição) ................................Total de caprinos .......................................................................................................................
Aves14.2.6
4061
4062
4063
4064
4067
4065
2355
1961
1962
1963
1964
1967
1965
1969
Frangos de carne (incluir galos) ......................................................................................................Galinhas poedeiras e reprodutoras (Incluir frangas destinadas à postura) ............................................Perus (ambos os sexos e qualquer idade) ............................................................................................Patos (ambos os sexos e qualquer idade) .............................................................................................Codornizes (ambos os sexos e qualquer idade) ....................................................................................Outras aves (excluir criação de aves cinegéticas em cativeiro e pombos de columbofilia) ..............................Total de aves ..............................................................................................................................
Coelhos14.2.7
4071
4072
3979
1971
1972
1979
Fêmeas reprodutoras ..................................................................................................................Outros coelhos ............................................................................................................................Total de coelhos ........................................................................................................................
Equídeos14.2.5
1951
1952
1953
1959
Equinos (cavalos e éguas de qualquer idade) .......................................................................................Asininos (burros de ambos os sexos e de qualquer idade) ......................................Muares (mulas e machos de qualquer idade) .......................................................
Total de equídeos ......................................................................................................................
Outros equídeos
Conta própria ......................................... 1890 Contrato de exploração .........................(Sim = 1)
Colmeias e cortiços povoados 14.2.8
4081
4082
2356
1981
1982
1989
Colmeias povoadas .....................................................................................................................Cortiços povoados .......................................................................................................................Total de colmeias e cortiços povoados ...................................................................................
136514.3 Consegue indicar o volume de água consumido na atividade pecuária nos últimos 12 meses? ................................................................................(Sim = 1; Não = 9)
Se sim, indicar ..............................................................................................................................................................................m3
136614.3.1
(Sim = 1)
10
INSTALAÇÕES PECUÁRIAS (NOS ÚLTIMOS 12 MESES)15
nº
2240
Outros bovinosVacas leiteiras
nº
2140
15.1 Bovinos
Efetivo médio ............................................................................................................................................................15.1.1
15.1.2.2
15.1.2.1
Efetivo habitual nas instalações:15.1.2
Estabulação presaProdução predominante de estrume ....................................................................Produção predominante de chorume ...................................................................
Produção predominante de estrume ....................................................................Produção predominante de chorume ...................................................................
2241
2242
2243
2244
2128
2129
2130
2131
Estabulação livre (com ou sem cubículos)
Acesso a parques exteriores cercados contíguos às instalações pecuárias ........................................................ 2115 2245
(Sim = 1)(Sim = 1)
nº de meses
2117
nº de meses
2247Tempo de pastoreio do efetivo estabulado ......................................................................................................
1 dia de pastoreio corresponde a mais de 6 horas/dia na pastagem.
nº
2246
nº
2116Efetivo habitual não estabulado (animais em regime extensivo, permanecendo sempre ao ar livre) ...................................15.1.3
15.2 Suínos
nº
2250
Outros suínosFêmeas reprodutoras
nº
2150Efetivo médio ...............................................................................................................................................15.2.1
Efetivo habitual nas instalações15.2.2
Tipo de pavimento das instalações
Sem grelha e sem cama sobreposta .......................................Sem grelha e com cama sobreposta .......................................Com grelha total .......................................................................Com grelha parcial ...................................................................Outro(s) ....................................................................................
2255
2251
2252
2253
2254
2125
2121
2122
2123
2124
15.2.2.1nº de meses
2127
nº de meses
2257Tempo de pastoreio do efetivo estabulado ......................................................................................................
1 dia de pastoreio corresponde a mais de 6 horas/dia na pastagem.
nº
2256
nº
2126Efetivo habitual não estabulado (animais em regime extensivo, permanecendo sempre ao ar livre) ......................15.2.3
15.3 Galinhas e frangos de carne Frangos de carneGalinhas
nº
2260
nº
2160Efetivo médio ....................................................................................................................................15.3.1
Efetivo habitual nas instalações15.3.2
Em capoeiras de pequena dimensão ..........................................................................................Em pavilhões:
No solo com cama ................................................................................................................Com vários níveis sobrepostos sem gaiolas:
sem secagem ...........................................com secagem ...........................................sem secagem ...........................................com secagem ...........................................
2261
2271
2262
2263
2264
2265
2161
2171
2162
2163
2164
2165
Sem tapete transportador de estrume
Com tapete transportador de estrume
Em gaiolas melhoradas em bateria:sem secagem ...........................................com secagem ...........................................sem secagem ...........................................com secagem ...........................................
Outros sistemas de produção em pavilhão ...........................................................................
Acesso a parques exteriores cercados ............................................................................................................ 2166 2266
(Sim = 1)(Sim = 1)
2274
2167
2168
2169
2170
2134
Sem tapete transportador de estrume
Com tapete transportador de estrume
22752135Efetivo habitual em sistemas de produção ao ar livre ......................................................................15.3.3
Observações:
11
Pequenas instalações .................................Sem estabulação ........................................
Remoção diária para fora da exploração .........................Aplicado no solo (até 24h após a excreção) ....................
em camas sobrepostas ........................................................................................em pilhas, leiras ou medas ...................................................................................em nitreiras (silos trincheira, outros silos, etc.) ....................................................em pilhas de compostagem (sob condições controladas) ...................................em valas ou fossos sob as instalações pecuárias ...............................................
sem cobertura ..........................................................com cobertura permeável ........................................com cobertura impermeável .....................................sem cobertura ..........................................................com cobertura permeável ........................................com cobertura impermeável .....................................
%
GESTÃO DE ESTRUME/CHORUME E APLICAÇÃO/UTILIZAÇÃO DE FERTILIZANTES (NOS ÚLTIMOS 12 MESES)16
Gestão de estrume/chorume produzidos na exploração16.1
%
2450
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2451
2452
2453
2454
2455
2456
2457
2458
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2461
2462
2463
2464
2465
2466
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Quantidade de estrume/chorume produzido por efetivo pecuário..................................................16.1.1
Quantidade de estrume/chorume gerida/armazenada pelas estruturas de armazenamento/destinos:16.1.2
A soma do estrume/chorume produzido pela totalidade do efetivo pecuário deve ser igual a 100%.
Não é efetuada gestão nem armazenamento
Não é efetuado armazenamento
Estrume
Chorumeem tanques ou fossas
em lagoas
A gestão/armazenamento dos efluentes pecuários é normalmente efetuada por um fluxo sequencial entre estruturas de armazenamento.Registar a percentagem de efluente, por tipo de efetivo pecuário, nas várias estruturas de gestão/armazenamento, em cada uma das etapas do fluxo, tendo como referência a quantidade total. O que se pretende não é a distribuição da quantidade de efluente pelas várias estruturas de forma a obter 100%, mas a percentagem do total gerida/armazenada em cada estrutura nas várias etapas do fluxo.
Capacidade máxima e tempo de armazenamento das estruturas de armazenamento de estrume/chorume16.2
nº de meses
2467
2468
2469
2470
2471
2473
2474
2475
2476
2477
2478
nº de meses
em camas sobrepostas ...................................................................................................................................em pilhas, leiras ou medas ..............................................................................................................................em nitreiras (silos trincheira, outros silos, etc.) ...............................................................................................em pilhas de compostagem (sob condições controladas) ..............................................................................em valas ou fossos sob as instalações pecuárias ..........................................................................................
sem cobertura .....................................................................................................com cobertura permeável ...................................................................................com cobertura impermeável ................................................................................sem cobertura .....................................................................................................com cobertura permeável ...................................................................................com cobertura impermeável ................................................................................
Estrume
Chorumeem tanques ou fossas
em lagoas
- Capacidade máxima de armazenamento instalada em número de meses: período de tempo necessário para atingir a capacidade máxima da estrutura, considerando a produção normal de estrume e/ou chorume da exploração e sem fazer qualquer descarga;
- Tempo de armazenamento das estruturas de armazenamento em número de meses no último ano: período de tempo habitual (no último ano), em meses, que decorreu entre o início da acumulação de estrume/enchimento de chorume numa estrutura de armazenamento e a sua remoção/esvaziamento.
- Se na exploração existirem várias unidades produtivas com instalações pecuárias e estruturas de armazenamento de estrume/chorume dispersas, considerar as mais representativas em termos de efetivo.
Observações:
12
16.7 Aplicação de fertilizantes
ha ares
2495
2496
2497
2498
2499
ha ares
2489
2490
2491
2492
2493
2494
Adubos minerais ..........................................................................................................................Estrume .......................................................................................................................................Chorume ......................................................................................................................................Lamas ..........................................................................................................................................Compostos ..................................................................................................................................Outros fertilizantes orgânicos ......................................................................................................
As lamas e os compostos resultantes de armazenamento/tratamento dos efluentes pecuários são contabilizados em estrume e/ou chorume.
16.8 Aplicação de estrume e chorume utilizado na exploração (com ou sem armazenamento prévio) %
1623
1624
1625
1626
1627
1628
1629
1 0 0
Espalhado sem incorporação no solo (ou se a incorporação ocorrer após 24 horas) .............................................................................Espalhado com incorporação após 4 horas no solo (até 24 horas) .........................................................................................................Espalhado com incorporação até 4 horas no solo ...................................................................................................................................Aplicado em faixas e sem patim ...............................................................................................................................................................Aplicado em faixas e com patim ...............................................................................................................................................................Injetado em regos superficiais abertos .....................................................................................................................................................Injetado em regos profundos fechados ....................................................................................................................................................
16.9 Destino do estrume/chorume produzidos na exploração
%
2680
2681
2683
2685
2686
%
2671
2673
2676
%
2651
2654
2656
%
2660
2661
2662
2664
2666
Desconhecido ................................................................................Utilizado como fertilizante (valorização agrícola) ..........................Unidade de compostagem de efluentes pecuários .......................Unidade de produção de biogás de efluentes pecuários ..............Unidade de combustão de efluentes pecuários ............................ETAR .............................................................................................Outros destinos .............................................................................
Os somatórios dos destinos quer do estrume quer do chorume são 100%.
Observações:
2480Separação da fração sólida do chorume (utilização do tamisador)..............................................................................................................................16.3
(Sim = 1)
Quantidade de estrume entrado e saído na exploração16.4 t
2482
2483
Saída de estrume produzido na exploração (vendido/cedido) ............................................................................................................Entrada de estrume na exploração (comprado/cedido) para ser utilizado na agricultura ...................................................................
Quantidade de chorume entrado e saído na exploração16.5 m3
2484
2485
Saída de chorume produzido na exploração (vendido/cedido) .................................................................................................................Entrada de chorume na exploração (comprado/cedido) para ser utilizado na agricultura ........................................................................
Quantidade de outros fertilizantes orgânicos usados na exploração (para além do estrume e chorume)16.6 t
2486
2487
2488
Lamas ..................................................................................................................................................................................................Compostos ..........................................................................................................................................................................................Outros fertilizantes orgânicos ..............................................................................................................................................................
As lamas e os compostos resultantes do armazenamento/tratamento dos efluentes pecuários são considerados como estrume/chorume, pelo que não devem ser contabi-lizados nesta questão.
13
MECANIZAÇÃO E CONDIÇÕES DE SEGURANÇA17
Tratores e máquinas agrícolas17.1
Equipamentos de aplicação de produtos fitofarmacêuticos17.1.4
nº
2433
2434
2435
2436
2439
nº nº
Pulverizador hidráulico de barras horizontais...............................................................................................Pulverizador hidráulico de barras verticais ...................................................................................................Pulverizador de turbina.................................................................................................................................Pulverizador pneumático ..............................................................................................................................Outros pulverizadores ..................................................................................................................................
Agricultura de precisão17.2
Dispõe de dados georreferenciados da exploração? ................................................................................................................................................17.2.1 2544
(Sim = 1)17.2.1.1
Cartas de NDVI/Índices de vegetação ...................................................................................................................................................Cartas de produtividade (culturas anuais) ..............................................................................................................................................Cartas de condutividade elétrica do solo ................................................................................................................................................Sensores de humidade do solo .............................................................................................................................................................Outros .....................................................................................................................................................................................................
Se sim, indicar quais:
2545
2546
2547
2548
2549
17.2.1.2 Efetua alguma operação cultural com taxa diferenciada em resultado da análise dos dados georreferenciados? ............................... 2550
Segurança no trabalho17.3
Existe um plano de segurança escrito, com uma avaliação de risco, com o objetivo de diminuir os acidentes de trabalho? ..................................17.3.1 2437
(Sim = 1; Não = 9)
Os condutores de tratores têm formação habilitante para a condução? ...................................................................................................................17.3.2 2438
(Sim = 1)
nº
2401
2402
2403
2404
2405
2406
2407
2408
2409
2410
nºnº nº nº
Menos 20 c.v. .......................................................................De 20 a menos de 34 c.v. .....................................................De 34 a menos de 55 c.v. .....................................................De 55 a menos de 82 c.v. .....................................................De 82 a menos de 109 c.v. ...................................................De 109 a menos de 135 c.v. .................................................De 135 a menos de 150 c.v. .................................................De 150 a menos de 200 c.v. .................................................De 200 c.v. e mais ................................................................
(Sim = 1)
Total de tratores ..................................................................
Tratores17.1.1
Dos quais:Matriculados ...................................................................Com estrutura de proteção (cabina, quadro, arco) .........Equipados com GPS ......................................................Tração 4 x 4 ....................................................................De rastos ........................................................................
2440
2441
2442
2510
2511
Alfaias automotrizes de mão17.1.2
2412
2413
2414
Motocultivadores ..................................................................Motoenxadas (motofresas) ...................................................Motogadanheiras ..................................................................
Máquinas automotrizes de colheita17.1.3
2415
2443
2444
2445
2446
2447
2417
Ceifeiras debulhadoras.........................................................Colhedores de forragem/ensiladoras ...................................Colhedores de batata ...........................................................Colhedores de tomate ..........................................................Colhedores de horticolas (ervilha, cenoura, etc) ..................Plataformas de colheita de fruta ...........................................Máquinas de vindimar (incluir colheita de azeitona).............
(Sim = 1)
(Sim = 1)
14
> 0 - < 25% ..............................................................................
25 - < 50% ...............................................................................
50 - < 75% ...............................................................................
75 - < 100% .............................................................................
Tempo completo (225 dias ou 1800 horas/ano ...................................................
Tempo parcial
Não sabe ler nem escrever .........................................................
Sabe ler e escrever .....................................................................
1º ciclo ou 4.º ano .......................................................................
2º ciclo ou 6.º ano .......................................................................
3º ciclo ou 9.º ano .......................................................................
Agrícola/Floresta .........................................................................
Não agrícola/Não florestal ...........................................................
Agrícola/Floresta .........................................................................
Não agrícola/Não florestal ...........................................................
Nenhum
Básico
Secundário/ pós-secundário
Superior
POPULAÇÃO E MÃO DE OBRA FAMILIAR (QUESTÃO DIRIGIDA EXCLUSIVAMENTE QUANDO O PRODUTOR É UMA PESSOA SINGULAR)18
18.1 Caracterização da população e mão de obra familiar
Incluir todos os membros do agregado doméstico do produtor e os outros membros da família que trabalham regularmente na exploração (no dia de passagem do entrevistador).
2613
2614
2615
2616
2617
2618
2619
2601
2602
2603
2604
2605
2606
2607
2608
2609
2610
2611
2612
Produtor
Cônjuge
Membros do agregado doméstico do produtor
Membros da família do produtor que não pertencem ao seu agregado doméstico, mas que trabalham regularmente na exploração
Não considerar os rendimentos que não resultem de uma atividade (ex.: reformas, juros, rendas).
Número total de pessoas ....................................................................................................................................................................................... 2629
Masculino ..................................................................................................................
Feminino ....................................................................................................................
SEXO
2
1
2
1
4
3
6
5
8
7
9
NÍVEL DE ESCOLARIDADE COMPLETO
Exclusivamente prática..............................................................................................
Cursos/ações de formação profissional relacionadas com a atividade agrícola .......
Completa (curso secundário ou superior agrícola)....................................................
FORMAÇÃO AGRÍCOLA
CURSOS OU AÇÕES DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL AGRÍCOLA
Nunca frequentou cursos de formação profissional agrícola ...............................
Frequentou cursos de formação profissional agrícola nos últimos 12 meses ......
Frequentou cursos de formação profissional agrícola há mais de 12 meses ......
Não agrícolas da exploração ................................................................................
Não diretamente relacionadas com a exploração ................................................
OUTRAS ATIVIDADES LUCRATIVAS (para além da atividade agrícola da exploração)
TEMPO DE ATIVIDADE AGRÍCOLA NA EXPLORAÇÃO (ano agrícola 2018/2019)
Excluir o trabalho não agrícola na exploração (florestal, transformação de produtos,..).
2
1
3
2
1
3
2
1
4
3
5
2
1
CÓDIGOS DA POPULAÇÃO E MÃO DE OBRA FAMÍLIAR (utilizar nas questões 18 e 19 )
15
MÃO DE OBRA NÃO FAMILIAR19
Com ocupação regular (trabalhadores permanentes)19.1
Dirigente da exploração (sociedades, baldios e outras naturezas jurídicas, e ainda no produtor singular quando não incluido na mão de obra familiar)19.1.1
Sexo .....................................................................................................................................................................................................................Idade................................................................................................................................................................................................................Ano de início da atividade como dirigente da exploração ...................................................................................................................Nível de escolaridade completo ...........................................................................................................................................................................Formação agrícola................................................................................................................................................................................................Frequência de cursos ou ações de formação profissional agrícolas....................................................................................................................Tempo de atividade agrícola na exploração no ano agrícola 2018/2019 .............................................................................................................Participação nas atividades não agrícolas da exploração (Sim = 1) ....................................................................................................................
2732
2701
2702
2703
2704
2705
2706
2707
Trabalhadores permanentes agrícolas ou das atividades não agrícolas da exploração (excluir o dirigente da exploração)19.1.2
nºnº2708
2709
2710
2711
2712
2713
2714
2715
2716
2717
2718
2719
2720
nºnºnºnºnº
15 a 24Homens
Mulheres
Homens
Mulheres
Homens
Mulheres
Homens
Mulheres
Homens
Mulheres
Homens
Mulheres
Total
25 a 34
35 a 44
45 a 54
55 a 64
65 e mais
Mão de obra agrícola eventual (desempenhada por trabalhadores que não efetuam trabalho regular)19.2
nº de dias
2721
2722
2729
Dias de trabalho completos no ano agrícola 2018/2019Homens ..........................................................................................................................................................................................Mulheres .........................................................................................................................................................................................Total de dias de trabalho .............................................................................................................................................................
nº de horas
2723
2724
2725
2726
2728
2727
2730
Número de horas de trabalho no ano agrícola 2018/2019 contratadas para a prestação de serviços de:Mão de obra contratada para a prestação de serviços na exploração19.3
Aluguer de máquinas com operador (trator, ceifeira, colhedores de azeitona, máquinas de vindima, outros colhedores, etc. ) ..............Transporte de fatores de produção e produtos agrícolas (fretes) ..............................................................................................Reparação e manutenção de instalações, benfeitorias, máquinas e equipamentos agrícolas ................................................Veterinária e apoio/consultoria técnica .....................................................................................................................................Trabalho contratado a empresas de trabalho temporário ........................................................................................................Outros serviços agrícolas (excluindo os serviços de contabilidade agrícola) ....................................................................................
Total de horas de trabalho .....................................................................................................................................................
Trabalhadores por conta própria ou empregados de terceiros e que desempenharam funções no âmbito de uma prestação de serviços. Não são empregados do produtor.
ATIVIDADES LUCRATIVAS NÃO AGRÍCOLAS DA EXPLORAÇÃO20(Sim = 1)
2801
2802
2803
Indicar as outras atividades lucrativas não agrícolas diretamente relacionadas com a exploraçãoTurismo rural e atividades diretamente relacionadas ...........................................................................................................................................Artesanato ............................................................................................................................................................................................................Transformação de produtos agrícolas alimentares ..............................................................................................................................................(queijos, enchidos, etc.; considerar o vinho e o azeite sempre que produzidos maioritariamente a partir de matérias-primas adquiridas)
2804
2805Produção florestal
Produção de cortiça.........................................................................................................................................................Outra(s) ...........................................................................................................................................................................
2811
9800
2812
Produção de energias renováveis
Serviços de saúde, sociais e educacionais ..........................................................................................................................................................Outras atividades lucrativas .................................................................................................................................................................................
2806
2807
2808
2809
2810
Prestação de serviços utilizando equipamento da exploração
Agrícolas ..................................................................................................................................................Não agrícolas (incluir atividades florestais) ...................................................................................................
Aquacultura ..........................................................................................................................................................................................................
(com recurso a mão de obra, maquinaria e equipamento utilizados nas atividades agrícolas da exploração)
Transformação de madeira ..................................................................................................................................................................................
Para utilização na exploração ..................................................................................................................(não considerar a produção de energias renováveis utilizadas exclusivamente para fins domésticos)
Para comercialização ...............................................................................................................................
(helicicultura, lombricultura, criação de espécies cinegéticas, caça, columbofilia, etc.)
16
Venda através de OP ou AP reconhecidos
RECURSO A SERVIÇOS DE ORGANIZAÇÕES AGRÍCOLAS (ano agrícola 2018/2019)21
301121.1 Indicar se o produtor é associado de organizações agrícolas .....................................................................................................................................(Sim = 1; Não = 9)
Indicar os serviços utilizados pelo produtor:21.1.1
3021
3022
3025
Comercialização de produtos agrícolas ...............................................................................................................................................................Fornecimento de fatores de produção..................................................................................................................................................................Apoio técnico/gestão ............................................................................................................................................................................................
(Sim = 1)
DESTINO DA PRODUÇÃO AGRÍCOLA22Importância do valor monetário da produção agrícola por destino: %
9014
9015
9002
9003
9004
9005
9006
9007
9008
9009
9010
9011
1 0 0
Da qual é sócio ..................................................................................................................Da qual não é sócio ...........................................................................................................
Venda através de centrais/cooperativas....................................................................................................................................................Venda direta ao setor da distribuição ........................................................................................................................................................Venda a retalhista ......................................................................................................................................................................................Venda a grossista/intermediário ................................................................................................................................................................Venda à indústria de transformação ..........................................................................................................................................................Venda direta ao consumidor final ..............................................................................................................................................................Exportação para países da União Europeia ..............................................................................................................................................Exportação para países terceiros ..............................................................................................................................................................Outras formas de comercialização ............................................................................................................................................................Autoconsumo.............................................................................................................................................................................................
RENDIMENTO23
23.1 Importância das ajudas/subsídios no rendimento da exploração agrícola .......................................................................................................%
3310
23.3 Origem do rendimento do agregado doméstico do produtor singular (questão dirigida exclusivamente ao produtor pessoa singular) %
3331
3332
3333
3334
3335
3336
3337
1 0 0
Exploração agrícola ...................................................................................................................................................................................Salários do setor primário..........................................................................................................................................................................Salários do setor secundário .....................................................................................................................................................................Salários do setor terciário ..........................................................................................................................................................................Atividade empresarial ................................................................................................................................................................................Pensões e reformas ..................................................................................................................................................................................Outra(s) .....................................................................................................................................................................................................
23.2 Origem do rendimento da exploração agrícola %
3321
3322
3323
3324
1 0 0
Atividade agropecuária (incluir ajudas/subsídios) ..........................................................................................................................................Sem utilização de recursos da exploração ............................................................................................Com utilização de recursos da exploração ............................................................................................
Atividades lucrativas não agrícolas da exploração (exceto produção florestal) .............................................................................................
Atividade florestal anualizada(incluir ajudas/subsídios)
CONTINUIDADE DA EXPLORAÇÃO AGRÍCOLA (questão dirigida exclusivamente ao produtor singular)24
341021.1 O produtor agrícola tem a intenção de continuar com a atividade da exploração nos próximos 2 anos? ...................................................................(Sim = 1; Não = 9)
Se sim, indicar qual o principal motivo para a continuidade da exploração: ............................................................................................................24.1.1 3411
Se não, indicar se existe sucessor ............................................................................................................................................................................24.1.2 3412
Viabilidade económica da atividade ...............................................................................................................................................................................................................
Complemento ao rendimento familiar.............................................................................................................................................................................................................
Valor afetivo ....................................................................................................................................................................................................................................................
Sem outra alternativa profissional ..................................................................................................................................................................................................................
Outro(s) ..........................................................................................................................................................................................................................................................
2
1
3
4
5
(Sim = 1; Não = 9)
Observações: