1.1 Actividad receta.BERENJENAS AL HORNO RELLENAS DE ATN.

INGREDIENTES:

2 BERENJENAS

1 CEBOLLA

DOS DIENTES DE AJO

1 PIMIENTO ROJO

2 LATAS DE ATN

SAL

PIMIENTA NEGRA

UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN.

GRUPO DE ALIMENTOS AL QUE PERTENECEN:

1. BERENJENA: Verduras y hortalizas

2. CEBOLLA: Verduras y hortalizas

3. AJO: Verduras y hortalizas

4. PIMIENTO ROJO: Verduras y hortalizas

5. ATN: Pescados y mariscos

6. DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN: Aceites y grasas

7. SAL Y UN POCO DE PIMIENTA NEGRA. NUTRIENTES QUE APORTA CADA INGREDIENTE:

BERENJENAS: VITAMINAS Y MINERALES CEBOLLA: VITAMINAS Y MINERALES AJO: VITAMINAS Y MINERALES PIMIENTO ROJO: VITAMINAS Y MINERALES ATN: PROTEINAS ACEITE DE OLIVA VIRGEN: GRASAS FUENTES DE INFORMACIN:

YOUTUBE: ISASAWEISRECETA BERENJENAS http://www.guiametabolica.org/nutrientes-alimentacion-equilibrada TEMARIO DEL CURSO: ALIMENTACIN Y NUTRICIN PARA UNA VIDA SALUDABLE.