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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL TRABAJO DE TITULACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE INGENIERO INDUSTRIAL ÁREA SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN TEMA “ANÁLISIS DE RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS DEL CANTÓN NOBOL Y PROPUESTA DE MITIGACIÓN A TRAVÉS DE UNA LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE COMPOST ORGÁNICO” AUTOR MARTILLO ROMERO EWIN FRANCISCO DIRECTOR DEL TRABAJO ING. IND. BAQUE JIMÉNEZ OSWALDO XAVIER, PhD. GUAYAQUIL, SEPTIEMBRE 2019

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TRABAJO DE TITULACIÓN

PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE

INGENIERO INDUSTRIAL

ÁREA

SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN

TEMA

“ANÁLISIS DE RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS DEL

CANTÓN NOBOL Y PROPUESTA DE MITIGACIÓN A

TRAVÉS DE UNA LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE COMPOST

ORGÁNICO”

AUTOR

MARTILLO ROMERO EWIN FRANCISCO

DIRECTOR DEL TRABAJO

ING. IND. BAQUE JIMÉNEZ OSWALDO XAVIER, PhD.

GUAYAQUIL, SEPTIEMBRE 2019

ii

iii

Declaración de autoría.

“La responsabilidad del contenido de este trabajo de Titulación, me corresponde

exclusivamente; y el patrimonio intelectual del mismo a la Facultad de Ingeniería

Industrial de la Universidad de Guayaquil”

Martillo Romero Ewin Francisco

C.C: 0926988700

iv

Dedicatoria

Este logro va dedicado para mis padres, mi hermana, mi futura esposa y demás

familiares, quienes me han ayudado a llegar a esta meta, a todas las personas

que de una u otra manera han estado involucrados en este arduo proceso de

formación con palabras aliento, dedicado también a la memoria de mi abuela

paterna que en paz descanse, quien también me ayudó con consejos para ser

un profesional y de esta manera servir de ejemplo para su vida futura.

v

Agradecimiento

Agradezco a Dios por darme está oportunidad de ser un profesional, a mis padres

Otto Martillo Andrade y Gina Romero Acuña por darme el apoyo incondicional

en todo momento para poder culminar mi carrera, agradezco al Gobierno

Autónomo Descentralizado Municipal del Cantón Nobol, al Lic. Marvin Santiago

Salas Cercado, alcalde, por permitirme realizar el estudio de este proyecto,

también agradezco a mis tutores por brindarme sus conocimientos, para poder

cristalizar el trabajo realizado.

vi

Índice General

Nº Descripción Pág.

Introducción 1

Capítulo I

Diseño de la investigación

1.1 Antecedentes de la investigación 2

1.2 Problema de la investigación 3

1.2.1 Planteamiento del problema 3

1.2.2 Formulación del problema de investigación 3

1.2.3 Sistematización del problema de investigación 4

1.3 Justificación de la investigación 4

1.4 Objetivos de la investigación 4

1.4.1 Objetivos generales 4

1.4.2 Objetivos específicos 4

1.5 Marco de referencia de la investigación 5

1.5.1 Marco teórico 5

1.5.1.1 Contaminación ambiental 5

1.5.1.1.1 Contaminación del aire 5

1.5.1.1.2 Contaminación del suelo 6

1.5.1.1.3 Contaminación del agua 6

1.5.1.2 Desechos sólidos 7

1.5.1.2.1 Origen de los desechos sólidos 7

1.5.1.2.2 Desechos orgánicos o biodegradable 8

1.5.1.2.3 Desechos inorgánicos o no biodegradables 8

1.5.1.3

Efectos de la contaminación ambiental y mal manejo de los

desechos sólidos 11

1.5.1.3.1 Enfermedades 12

1.5.1.3.2 Plagas animales 12

1.5.1.3.3 Vías de transmisión de enfermedades 12

1.5.1.4 Líneas de negocio, alternativa sostenible 13

1.5.2 Marco conceptual 16

1.6 Formulación de la hipótesis y variables 17

1.6.1 Hipótesis general 17

1.6.2 Variables (Independientes y dependientes) 18

1.7 Aspectos metodológicos de la investigación 18

1.7.1 Tipo de estudio 18

1.7.1.1 Estudio cuantitativo 18

1.7.1.2 Estudio cualitativo 18

1.7.1.3 Estudio mixto 18

1.7.2 Método de investigación 19

1.7.3 Fuentes técnicas para la recolección de información 19

1.7.4 Tratamiento de la información 19

1.7.5 Resultados e impactos esperados 20

vii

Capítulo II

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos

Nº Descripción Pág.

2.1 Análisis de la situación actual 21

2.1.1 Modo de recolección 23

2.1.1.1 Propósito de la gestión de la recolección de los desechos sólidos 23

2.1.1.2 Camiones recolectores 23

2.1.2 Método análisis del ciclo de vida (ACV) 24

2.1.3 Herramientas metodológicas 32

2.1.3.1 Análisis de flujo de residuos sólidos 32

2.1.4 Información del Ministerio de salud pública 33

2.1.4.1

Entrevista a doctores del cantón Nobol en relación a las

enfermedades 33

2.1.4.1.1 Entrevista al doctor José Andrade Santana 33

2.1.4.1.2 Entrevista al doctor Luis Cueto 34

2.2 Análisis comparativo, evolución, tendencias y perspectivas 35

2.3 Presentación de resultados y diagnósticos 37

2.3.1

Estimación anual en la recolección de los desechos sólidos en el

cantón Nobol 37

2.4 Verificación de hipótesis 39

2.4.1 Método Delphi 39

Capitulo III

Propuesta, conclusiones y recomendaciones

Nº Descripción Pág.

3.1 Diseño de la propuesta 41

3.1.1 Alternativa de inversión 41

3.1.2 Estudio de mercado 42

3.1.2.1 Preguntas de encuesta 42

3.1.2.2 Demanda 50

3.1.2.3 Oferta 50

3.1.2.4 Comercialización 51

3.1.2.5 Precio 51

3.1.2.6 Marca 52

3.1.3 Estudio técnico 52

3.1.3.1 Tamaño de la planta 52

3.1.3.2 Localidad 53

3.1.3.3 Ingeniería del proyecto 53

3.1.3.3.1 Diagrama de flujo 54

3.1.3.4 Equipo y herramientas 55

3.1.3.4.1 Descripción general de la trituradora ENERPAT 55

3.1.3.4.2 Descripción general del tamizador Gaofu 56

viii

3.1.4 Estudio organizacional 57

3.1.4.1 Modelo de empleo (arquetipos embebidos) 57

3.1.4.2 Organigrama de la empresa 57

3.1.4.2.1 Perfiles 57

3.1.5 Estudio económico 57

3.1.5.1 Cálculo del VAN 61

3.1.5.2 Cálculo del TIR 61

3.1.6 Impacto ambiental de la planta compostera 61

3.2 Conclusiones 62

3.3 Recomendaciones 63

Anexos 64

Bibliografía 87

ix

Índice de Tablas

Nº Descripción Pág.

1.

Estimación que demoran en descomponerse los distintos

desechos sólidos 10

2. Formas de eliminar los desechos sólidos en el cantón Nobol 22

3. Detalle de los camiones recolectores del cantón Nobol 24

4. Materiales de mayor consumo 35

5. Proyecciones en la recolección de los desechos sólidos 36

6. Estimación de pesos por casa 37

7. Peso de los desechos sólidos recolectados 38

8. Indicadores de preguntas 40

9.

Clasificación de los materiales de mayor consumo

recolectado 41

10. Respuesta de trabajo con abono si / no 43

11. Tipo de abono que utilizan con mayor frecuencia 43

12. Aceptación de un abono totalmente orgánico 44

13. Aceptación de precio del producto por cada kilo de abono 44

14.

Aceptación de los canales de distribución para una mayor

facilidad 45

15. Aceptación de productos libre de sustancias químicas 46

16. Frecuencia con la que se aplica el abono 46

17. Cantidad de abono que consumen al momento de aplicarlo 47

18. Apoyo por parte de los agricultores 48

19. Aceptación de asesoría técnica 48

20. Opinión de medidas del abono 49

21. Criterios de evaluación de la encuesta 50

22. Costos de equipos y maquinaria 58

23. Costos de equipos de protección personal 58

24. Costos de equipos de oficina 59

25. Costos de la mano de obra anualmente 59

26. Gastos de insumos 59

27. Total, de costos para la inversión 59

28. Pronósticos de ventas en los siguientes 5 años 60

29. Pronósticos de egresos en los siguientes 5 años 60

30. Flujo de efectivo neto 60

x

Índice de Figuras

N º Descripción Pág.

1. Proceso del ciclo de vida 7

2. Generación, recolección, y reciclables de los desechos sólidos 13

3. Vista satelital del cantón Nobol y el centro de acopio municipal 21

4.

Diagrama de Pareto de la eliminación de los desechos sólidos en

el cantón Nobol 22

5.

Análisis del ciclo de vida de un producto fases del ciclo de vida

de los procesos y los productos 24

6. Ciclo de vida de las botellas de plásticos PET 25

7. Ciclo de vida de las botellas de vidrio 26

8. Ciclo de vida del cartón & el papel 27

9. Ciclo de vida de las bolsas de plásticos 28

10. Ciclo de vida de los desechos sólidos 28

11. Ciclo de vida de las llantas de caucho 29

12. Ciclo de vida de productos textiles 30

13. Ciclo de vida de materiales de construcción 31

14. Ciclo de vida materiales metálicos o chatarra 31

15.

Recorrido para el muestreo de información de los desechos

sólidos 32

16. Presentación de porcentaje de los desechos sólidos 36

17. Peso de los desechos sólidos recolectados por día 38

18. Peso de los desechos sólidos recolectados anualmente 39

19.

Enfoque sistemático de transformación de los residuos

orgánicos 42

20. Porcentaje de trabajo con el abono si / no 43

21. Porcentaje de frecuencia con la que utilizan los tipos de abonos 43

22. Porcentaje de aceptación de un abono totalmente orgánico 44

23. Porcentaje de aceptación de precio del producto 45

24. Porcentaje de aceptación de los canales de distribución 45

25. Aceptación del producto libre de sustancias químicas 46

26. Frecuencia de consumo de abono 47

27. Frecuencia de consumo de abono 47

28. Apoyo de los agricultores 48

29. Aceptación de la asesoría técnica 49

30. Aceptación del peso del producto 49

31. Nombre y presentación del producto 52

32. Diagrama de flujo de la elaboración de abono orgánico 54

33. Modelo de creación de la empresa 57

34. Evaluación del impacto ambiental de la empresa 62

xi

Índice de Anexos

Nº Descripción Pág.

1. Identificación de las fuentes de desechos sólidos. 65

2. Vectores que podemos encontrar en los desechos sólidos 66

3. Ruta de los camiones recolectores 67

4. Centro de acopio municipal del cantón Nobol 69

5. Recolección de los desechos sólidos en el cantón Nobol 70

6. Camión recolector marca Internacional 71

7. Camión recolector marca Hino 72

8.

Datos de peso generados por la recolección de los desechos

sólidos en las casas seleccionadas 73

9. Recolección de los desechos sólidos para la toma de datos 75

10. Clasificación de los desechos sólidos recolectados 76

11. Entrevista al doctor José Andrade 77

12. Entrevista al doctor Luis Cueto 78

13. Preguntas a los expertos métodos Delphi 79

14. Indicadores de preguntas a expertos 82

15. Trituradora ENERPAT 83

16. Tamizador Gaofu 84

17. Organigrama de la empresa 85

18. Plano de la planta de compostaje 86

xii

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

UNIDAD DE TITULACIÓN

“ANÁLISIS DE RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS DEL CANTÓN

NOBOL Y PROPUESTA DE MITIGACIÓN A TRAVÉS DE UNA

LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE COMPOST ORGÁNICO”

Autor: Martillo Romero Ewin Francisco

Tutor: Ing. Ind. Baque Jiménez Oswaldo Xavier, Ph. D

Resumen

El trabajo a mostrar se realizó en el cantón Nobol, pertenece a la provincia del Guayas,

donde se determinó las cantidades de residuos sólidos, que son producidos en la cabecera

cantonal, los cuales son destinados a ir al centro de acopio municipal, se encontraron

malestares que afectan a la comunidad que viven cerca, como enfermedades

gastrointestinales y respiratorias, se realizó un estudio donde se determinó que en un metro

cuadrado se cuantificaron las cantidades de desechos sólidos que pueden haber en el centro

de acopio municipal, según los datos arrojados, observamos que los residuos orgánicos

tienen un 30,38%, las bolsas plásticas un 15,27%, el cartón un 12,37%, estos son los

materiales de mayor consumo, se pretende generar líneas de negocios por lo que se escogió

los residuos orgánicos que mediante tratamientos se puede producir abono orgánico, por

medio de una planta compostera que estará a cargo por el GAD municipal.

Palabras Claves: Desechos sólidos, Contaminación, Negocio, Tratamiento, Compost

orgánico.

xiii

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

UNIDAD DE TITULACIÓN

"ANALYSIS OF URBAN SOLID WASTE FROM THE CANTON

NOBOL AND MITIATION PROPOSAL THROUGH AN ORGANIC

COMPOST PRODUCTION LINE."

Author: Martillo Romero Ewin Francisco

Advisor: Ind. Eng. Baque Jiménez Oswaldo Xavier, Ph. D

Abstract

The work to be shown was carried out in the Nobol canton, which belongs to the province

of Guayas, where the quantities of solid waste, which are produced in the cantonal capital

were determined, which are devices located in the municipal collection center. Anomalies

were found that face the community that live nearby, such as gastrointestinal and

respiratory diseases. A study was carried out where it was determined that in a square

meter the quantities of waste that can be had in the municipal collection center are

quantified, according to the data released, it can be observed that organic waste has

30.38%, plastic bags 15.27%, paperboard 12.37%, these are the most consumed materials,

it is intended to generate business lines so organic waste was chosen that through

treatments can produce organic fertilizer, through a composting factory that will be in

charge of the municipal GAD.

Keywords: Solid waste, Pollution, Business, Treatment, Organic compost

Introducción

En el cantón Nobol existe una mala disposición de los desechos sólidos, qué generan

molestias a moradores que viven cerca del centro de acopio municipal, por ser un vertedero

a cielo abierto este genera gases que contamina el ambiente, además en el estudio de este

proyecto se busca generar líneas de negocios, partiendo de materiales más utilizados,

desarrollo de los capítulos están detallados de la siguiente manera:

Capítulo I: Se realiza el diseño de la investigación donde observaremos los antecedentes,

planteamiento del problema, donde se detallan los objetivos y lo que se desea alcanzan a

través de especificaciones, se necesitó consultar una gran cantidad de información, para la

construcción del marco teórico, conocer con más profundidad los efectos de la

contaminación, también se aplicaron metodologías que ayudaron al tipo de estudio que se

aplicará.

Capítulo II: Se analizó la situación actual del problema generado en el cantón Nobol, se

necesitó la ayuda del personal de aseo de calle, que son trabajadores del GAD municipal,

para la elaboración de esta parte del trabajo se consultó el ciclo de vida de cada uno de los

materiales que se pueden encontrar en los desechos sólidos, para determinar los cálculos de

la cantidad de desperdicios que se pueden generar, se procedió a la toma de muestras en los

hogares y en el centro de acopio municipal, donde esos valores se cuantificaron para poder

determinar el tonelaje que podría existir anualmente.

Para poder determinar con mayor exactitud la situación actual, se optó por aplicar el

método Delphi, que consiste en consultar a expertos en el tema de la contaminación

ambiental, dónde cada uno de ellos dio su opinión.

Capítulo III: Se realizó el diseño de la propuesta donde se determinó, que los residuos

orgánicos es el material que más se encuentra en el momento de la recolección, se pretende

obtener ganancias útiles a través de este desperdicio, qué mediante tratamientos se puede

producir abono orgánico, se necesitó el estudio de mercado para saber si los agricultores del

cantón estarían dispuestos a utilizarlo en sus cultivos, donde obtuvo una buena aceptación.

Este abono se producirá en una planta compostera, que estará ubicada dentro de los

terrenos del centro de acopio municipal, estará dirigida por el GAD del cantón Nobol, dicha

empresa propuesta brindara trabajo a personas que están sumergidas en el mundo de las

drogas, como parte de su rehabilitación y puedan incorporarse a la sociedad.

Cabe recalcar que se estimaron valores de inversión y de la cantidad de abono que se

produciría, para cubrir la demanda del mercado, también se hizo un análisis de la magnitud

del impacto que generaría la empresa, mediante un sitio web llamado modelo de impacto b.

Capítulo I

Diseño de la investigación

1.1 Antecedentes de la investigación

Una de las causas de incertidumbre que enfrenta el medio ambiente y las sociedades en

general es la contaminación obtenida por los desechos sólidos. Se registra como desechos

sólidos aquellos restos que no tienen utilidad para una actividad, se depositan de forma

incorrecta en centros de acopio o más conocidos como centro de acopio municipal. Cabe

recalcar, que los desechos sólidos en un concepto más extenso, tiene severas consecuencias

para el medio ambiente y para la salud del ser humano, animales y plantas (Arriols, 2019).

El mal manejo de los desechos sólidos es origen de la proliferación de fauna nociva como

cucarachas, mosquitos, ratas, mocas, los cuales pueden producir enfermedades infecciosas,

originadas por las bacterias que se produce por la acumulación de desechos sólidos, incluso

puede producir humos, polvos, gases que aporta a la contaminación a niveles atmosféricos

(CELEC, s.f.).

Según los últimos datos estadísticos ambiental es el Instituto Nacional de Estadística y

Censos (INEC) informa que cada habitante del Ecuador produce en promedio alrededor de

0,58 kilogramos de residuos sólidos en el área urbana, según la Estadística de Información

Ambiental Económica en Gobiernos Autónomos Descentralizados Municipales,

correspondiente al año 2016.

El valor registrado por cada ecuatoriano en el referido año fue similar al del 2015,

mientras que, en el 2014 de 0,57 kg; es decir, no se observan diferencias significativas de la

producción per cápita de residuos sólidos, en el sector urbano.

La recolección de toneladas diarias de residuos sólidos en promedio fue de 12.898,

mientras que la cobertura del servicio de barrido alcanzó 88,7% en el 2016 y comprendió un

área de 14.345. En el 2015, este tipo de prestación fue de 92.8% y en el 2014, del 84,9%.

Solo un 37,1% de gobiernos municipales, adquirieron este proceso de clasificación desde

el punto de partida; en el que consiste en distinguir los desechos inorgánicos y orgánicos

(papel, plástico, cartón, madera, vidrio, metal, etc.). En la provincia insular se aplicó esta

clase de proceso de separación (INEC, 2018).

Nobol es un pueblo muy joven, acompañado de sus recintos que tienen más antigüedad,

se encuentra asentado en la Provincia del Guayas, teniendo como límites al norte con el

cantón Daule, por el sur la ciudad de Guayaquil, al este con Daule y Guayaquil, y al oeste

con los cantones de Lomas de Sargentillo e Isidro Ayora, cuenta con una población

aproximada en el área urbana 9.253 y rural 10.347, dando un total de 19.600 habitantes.

Diseño de la investigación 3

El Cantón Nobol será objeto de estudio ya que presenta un alto índice de contaminación

en el centro de acopio donde se deposita los desechos sólidos recolectados de todo el pueblo

y la mayoría de sus recintos, la recolección de los desechos sólidos se encarga el Gobierno

Autónomo Descentralizado Municipal del Cantón Nobol, el cual posee su propia flota de

vehículos recolectores de desechos y el personal de aseo de calle pero carece de un programa

para la reutilización y el control de los desechos sólidos, pues al ser muy excesivo es

perjudicial para el medio ambiente y la salud de los moradores que viven cerca del centro

de acopio.

1.2 Problema de investigación

A través del problema de la investigación se pretende incrementar el conocimiento de

un problema.

1.2.1 Planteamiento del problema.

En el Cantón Nobol, existe una problemática con el mal manejo de los desechos sólidos

generando con ello un impacto negativo en el Recinto María Teresa, causando insalubridad,

criadero de animales peligrosos o conductores de enfermedades, perjudicando a moradores

que viven cerca de este recinto que esta el centro de acopio de los desechos sólidos el cual

es un tiradero a cielo abierto en el cual la recolección de los desechos se realiza mediante

el carro recolector en un 67%, un 94% de las viviendas urbanas se benefician con el servicio

de recolección y en la parte rural un 48%, en este sistema actual de recolección de desechos

carece de un programa de recuperación o reprocesamiento de los desechos sólidos.

El Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Nobol carece de una ordenanza

municipal que considere que cantidad de desperdicio las personas pueden botar o qué clases

de desechos se puede volver a reutilizar, exponiendo con ello afectaciones que contaminan

el ambiente y a las personas que constantemente tienen contacto con los desperdicios, qué

son promotores de enfermedades, en el centro de acopio municipal encontramos residuos

tóxicos, desechos industriales, orgánicos, plásticos entre otros, etc., también lleva consigo

la pérdida de recursos e ingresos que se podrían rescatar de los desperdicios que podrían

beneficiar a la comunidad en general, aplicando las tres R, qué son reutilizar, reciclar,

reducir.

1.2.2 Formulación del problema de investigación.

Respecto a los precedentes mostrados en el trabajo de titulación el investigador plantea

la siguiente pregunta.

¿Cuáles son los impactos negativos al medio ambiente generados por el sistema de

recolección actual en el Cantón Nobol?

Diseño de la investigación 4

1.2.3 Sistematización del problema de investigación.

¿Tipos de enfermedades que pueden causar los desechos sólidos?

¿Es contaminación parcial depositar los desechos sólidos en el centro de acopio a cielo

abierto?

¿Se conoce la cantidad de desechos sólidos qué se está botando diariamente?

¿Utilizan algún tratamiento de recuperación de los desechos sólidos para su

reutilización?

¿Tipos de recursos que se pueden reutilizar?

¿Tipos de líneas de negocios que se pueden implementar a través del reciclaje?

¿Se conoce la metodología del reciclaje?

1.3 Justificación de la investigación

El mal manejo de los desechos sólidos, trae consecuencias ambientales que aumentan

consigo problemas económicos, sociales, salud, escasez de recursos, criadero de animales

que generan enfermedades a los moradores que viven cerca del centro de acopio donde

depositan los desechos sólidos.

Fomentar la investigación de nuevas formas de tratamientos y aplicaciones de diferentes

alternativas entre las que se encuentra el diseño del desecho, el cual forma parte de nuestra

vida cotidiana, se quiere lograr un camino factible de sustentabilidad por medio del

aprovechamiento responsable de recursos, el mejoramiento de algunos procesos de

producción para una mayor efectividad, la creación de productos de fácil reciclaje y

ambientalmente amigables.

1.4 Objetivos de la investigación

Son especificaciones o metas para poder adquirir el estudio necesario de un proyecto,

los cuales se emplearán en la elaboración de este trabajo investigativo en el análisis de

los desechos sólidos.

1.4.1 Objetivo general.

Fomentando líneas de negocio en el contexto de la economía popular y solidaria,

desarrollar una (EPS), basado en la recuperación y reutilización de los desechos sólidos, a

través de procesos de transformación, creando recursos biológicos, reduciendo los índices

de contaminación existente en el Cantón Nobol.

1.4.2 Objetivos específicos.

- Reducir el impacto negativo de los desechos sólidos, generados por el sistema de

recolección actual, que perjudica a la salud ambiental, implementando procesos para

la reconstrucción de desechos.

Diseño de la investigación 5

- Estimar la cantidad de desechos sólidos que se generan en el Cantón, separando los

desechos que aun sirven de los que ya no sirven, para reincorporarlo a la vida de

acción.

- Crear líneas de negocios de los desechos reconstruidos ya sea orgánico, plástico,

papel, cartón, vidrio, caucho, etc., para darle ingresos económicos al Cantón Nobol.

- Reutilizar materiales desechados, mediante procesos de transformación para

integrarlo nuevamente al mercado.

1.5 Marco de referencia de la investigación

El marco de referencia de la investigación es la qué regulariza el proceso de la

investigación.

1.5.1 Marco teórico.

Específicamente a partir de este marco teórico analizaremos los siguientes datos

recolectados para un mayor entendimiento tenemos a continuación los siguientes puntos a

tratar:

a) Contaminación ambiental

b) Desechos sólidos, orígenes y tipos

c) Efectos causados por el mal manejo de los desechos solidos

d) Líneas de negocias, implementadas como una alternativa sostenible

1.5.1.1 Contaminación ambiental.

El mal manejo de los desechos genera un impacto negativo al medio ambiente, causando

insalubridad, criaderos de animales conductores de enfermedades al no existir un control

son perjudicados moradores que viven cerca del recinto María Teresa esto conlleva a una

contaminación ambiental.

La contaminación al ambiente se tiene que tomar en cuenta, sobre todo porque donde más

existe contaminación en el suelo y en el aire, pues se unifica la actividad agrícola en el

cantón. Existe causas sobre la diversidad biológica, asimismo la forma de manejar los

diferentes tipos de desechos sólidos, y la peligrosidad del uso de pesticidas.

Teniendo presente que existen actividades que produce contaminaciones que esta

enraizado como la incineración de los desechos y de los centros de acopio a cielo abierto.

(Cevallos, Gómez, & Roldan, 2015, p.11).

1.5.1.1.1. Contaminación del aire.

En los lugares donde hay vertederos a cielo abierto, existe una contaminación al aire el

cual afecta la capa de ozono, pues los desechos sólidos están en unión con otros desechos,

hospitalarios, industriales, tóxicos, los cuales son los causantes en la producción de olores

Diseño de la investigación 6

putrefacto, gases, considerando que la intensidad de la contaminación está sometida a la

variación del clima y direccionamiento del viento. También la quema de desechos sólidos

es otro causante de la contaminación del aire por no contar con un sistema que regule la

presencia de compuestos tóxicos plásticos que son altamente peligrosos. (Mata, 2010, p.26).

1.5.1.1.2. Contaminación del suelo.

En los vertederos a cielo abierto se generan contaminación por los desechos sólidos mal

gestionados, depositados en el suelo los cuales poseen líquidos lixiviados contaminantes y

afectando a las aguas superficiales con derivados tóxicos, residuos incinerados generan

gases, degradando la fertilidad del suelo para trabajos agrícolas que se encuentra cerca del

centro de acopio de los desechos sólidos. (Paulina, 2006, p.16).

Los líquidos percolados se forman por la degradación natural de los desechos sólidos,

generan un fluido viscoso con malos olores, catalogado como lixiviado, las aguas residuales

tienen mucha similitud a este líquido, pero con la diferencia que es más espeso y con la

característica de ser color negro, el cual podría ocasionar inconvenientes en el relleno

sanitario, así como el origen de aguas subterráneas. (Olmedo, & Eduardo, 2012, p.35).

Además, estos fluidos lixiviados cuentan con composiciones heterogéneas por la mezcla

de varios contaminantes muchos de ellos altamente peligrosos denominados generalmente

como residuos difíciles de tratar.

Los líquidos lixiviados poseen acumulaciones de contaminantes muy elevadas, por la

putrefacción de materiales conformado por de residuos orgánicos e inorgánicos,

incorporando sales inorgánicas, amoniacos, metanización que se esparce en el ambiente.

(Najera, Castañon, Figueroa, & Rojas, 2009, p. 1).

1.5.1.1.3 Contaminación del agua.

La contaminación del agua, puede ser afectado en parte por las actividades agrícolas el

mal uso de pesticidas y fertilizantes excesivamente, generando el agotamiento de la

salinización de la tierra, en muchos casos por filtraciones perjudicando las aguas

subterráneas, que al poseer un alto contenido de líquidos lixiviados agrava la producción

agrícola, por la extracción de aguas a través de pozos para el uso de los cultivos. (López, &

Lechuga, 2001, p.300).

También la contaminación del agua es producida por residuos hospitalarios, industriales,

lubricadora y camales, que no cuentan con un control de los efluentes, a pesar que puede

existir un camión recolector de desechos, pero el hombre generalmente lanza los

desperdicios a los ríos, afectando la calidad del agua, con materiales altamente tóxicos.

(Macias, & Díaz, 2015, p.4).

Diseño de la investigación 7

1.5.1.2 Desechos sólidos.

Se denomina como materiales producidos en acciones de consumo, fabricación, que no

satisfacen el uso del hombre, donde no posee valor económico debido a la falta de

tecnología para su aprovechamiento al máximo, como la carencia de una cartera de

negocio para productos y materiales recuperados. (Chaves, 2001, p.178).

1.5.1.2.1 Origen de los desechos sólidos.

En la actualidad las empresas, por la actividad de compra y venta está produciendo un

índice alto de contaminantes, por la gran cantidad de materiales utilizados como empaques

de productos, los cuales terminan en las calles, ríos, solares vacíos por la ausencia de

cultura ambiental por parte de las personas, por lo general los productos fabricados por

diversas empresas poseen un alto nivel de químicos que perjudican la salud de las personas

y del medio ambiente por no existir una clasificación de los residuos. (Olaya, 2001, p.7).

Todos los productos que esten en actividad generan un impacto al medio ambiente.

Según la Evaluacion del Ciclo de Vida, consiste en evaluar la cantidad de impactos y a raiz

de sus resultados tomar decisones para dar soluciones. (Iglesias, 2005, p.7).

Podríamos decir que hay que tener en cuenta como fabrican los productos para una

mayor protección del medio ambiente a través del ecodiseño (Capuz & Gómez, 2006). Se

logra reducir los impactos ambientales que generarían en todo el ciclo de vida (Figura 1.)

en los diferentes tipos de productos que existen cada día (Barón, & Rivera, 2014, p.43).

Figura 1. Proceso del ciclo de vida. Información adaptada del Libro Ecodiseño, autores (Aguayo, Peralta,

Lama, & Soltero, 2011, p.157). Elaborado por el autor.

Diseño de la investigación 8

Los desechos sólidos se los puede identificar por su composición sea orgánicos, o

inorgánicos los cuales están relacionados e identificados según los sitios de donde es su

fuente, aunque existen categorías los cuales los podemos (Ver Anexo N.º 1).

1.5.1.2.2 Desechos orgánicos o biodegradables.

Los desechos orgánicos son aquellos que son procedentes de sobras de productos

orgánicos, en su mayoría son biodegradables, es decir su descomposición es natural. Su

degradación es rápida convirtiéndose en materia orgánica, ejemplo de ello tenemos sobras

de comida, carne y frutas, etc. También existe un tiempo de descomposición más lento como

el papel y el cartón, pero en el proceso de descomposición orgánica se descarta al plástico,

porque posee una estructura molecular más complicada, a pesar de tener compuestos y

orígenes orgánicos. (Jaramillo, & Zapata, 2008, p.27).

1.5.1.2.3 Desechos inorgánicos o no biodegradables.

Los desechos inorgánicos son aquellos que no tienen orígenes biológicos, no son parte

del medio ambiente marino o terrestre, pero son fabricados y utilizados por el hombre para

ser arrojados sin cuidado alguno. Estos materiales pueden ser vidrios, hierro, plásticos,

materiales sintéticos, los cuales demoran muchos años en descomponerse, a causa de ello,

tienden contaminantes más perjudiciales. Por lo general mayor parte de las situaciones de

afectaciones es por la mala disposición de los desechos sólidos, incluyendo los líquidos que

se encuentran dentro de los contenedores. (Venegas, 2014, p.13).

Siguiendo el estudio de los tipos de desechos sólidos tenemos las distintas fuentes de

donde provienen los distintos tipos de contaminación como los que tenemos a continuación:

Los residuos residenciales o domésticos: Son desperdicios de alimentos crudos o

procesados, que no sirven para el consumo humano, tales como papel, huesos de animales

de consumo, conchos de café. Son materiales que se deterioran muy rápido, qué al tener

contacto con desechos inorgánicos producen malos olores, generando proliferación de

animales, gases y líquidos lixiviados. (Iñiguez, Gutiérrez, & Ryckeboer, 2011, p.641).

Los residuos sólidos industriales: Conlleva un impacto de aspecto socioeconómico en

las poblaciones, pues en esta área es productor de empleo de artesanales para individuos de

escasos recursos, es muy complicado aprovechar adecuadamente recursos hídricos que están

contaminados, ya que tratarlos y liberarlos de dicha contaminación tiene un costo muy

elevado.

La exposición de componentes tóxicos son causantes de efectos negativos en la salud de

las personas que ejercen trabajos con dichos componentes tóxicos, para ello se requiere

normativas de seguridad industrial. (Artuz, Martínez, & Morales, 2011, p.49).

Diseño de la investigación 9

Los residuos hospitalarios: Son producidos en los hospitales, son fundamentos de

intranquilidades. Esta preocupación se debe a la gran aparición de riesgos contaminantes

que son un alto potencial de transmisión de enfermedades infecciosas. El manejo inadecuado

de los desechos hospitalarios manifiesta una amenaza para el medio ambiente y para el

hombre por la presencia de residuos tóxicos, químicos y elementos cortopunzantes,

causando malestares y amenaza a toda la población. (Neveu, & Matus, 2007).

Los residuos de construcción: son los que se originan en el proceso de ejecución

material de los trabajos de construcción, tanto nueva como de reparación o ampliación. Su

origen es diverso: los que provienen de la propia acción de construir y los que provienen de

embalajes de los productos que llegan a la obra. Sus características y cantidad son variadas

y dependen de la fase del trabajo y del tipo de obra, residencial, no-residencial, comercial,

industrial, institucional (Mercante, 2007).

Los desechos de camal: son considerados como biodegradables que se produce al

sacrificar a los animales, lo que expone al deshacerse de restos de intestinos, órganos y parte

del cadáver del animal. Estos desperdicios orgánicos están compuestos por carbohidratos,

grasa y proteínas, los cuales son incentivo para realizar procesos de bioconversión mediante

el ciclo de metanización (Ware y Power, 2016). Ware et al. (2016) expone que la cabida de

sustancias orgánica que tienen estos desechos se transforma en materia prima para la

generación dióxido de carbono y metano, sirviendo como fertilizante para habilitar al suelo.

(López, 2017, p.7).

En todos los mataderos municipales del país, el ámbito ambiental ha estado abandonada

por falta de presupuesto y por el desinterés de conocer las ventajas al aplicar una adecuada

gestión ambiental de los desechos se tiene el conocimiento de que, si industrializa para la

producción de este producto, para reducir la contaminación y generar agentes amigables al

medio ambiente, puede tener un alto costo ya que se necesita implementar tecnología para

realizar dicho proceso. (Peñafiel, & Rafael, 2014, p.13).

Según las distintas clases de desechos sólidos que en el Ecuador se genera, tiene variación

según el Cantón, provincia, y de la región y muchas veces hasta de la cultura de las personas,

pues existen diferentes variables por la facultad de las personas en adquirirlo, la ciudadanía

debe tener en cuenta lo importante que es el manejo correcto de los desechos sólidos, ya

que hoy en día hay sistemas de reducir, reutilizar, reciclaje, y varios procesos de tratamientos

de los desechos sólidos por parte de encargados de transformar los residuos de los cuales

nombraremos los desperdicios que mayormente se encuentran en grandes cantidades

(Charpentier, & Tuso, 2014, p.17).

Diseño de la investigación 10

Hay que tener presente que los distintos residuos que son arrojados en las calles o

recolectados por el personal de aseo de calle, tienen un tiempo en que demoran en

descomponerse dependiendo la composición química que cada material está caracterizado,

los cuales se presentarán en la siguiente (Tabla 1).

Tabla 1. Estimación que demoran en descomponerse los distintos desechos sólidos.

Desecho Tiempo en descomponerse

Bolsas de plástico 100 a 150 años

Tapones de plástico hechos de

polipropileno Más de 100 años.

Botellas de plástico 400 a 1,000 años

Botellas de vidrio miles de años

Pañuelos de algodón 1 a 5 meses

Telas de nailon 30 a 40 años.

Restos de comida 1 a 3 días.

Cáscara de naranja 6 meses.

Cáscara de plátano o de banana 2 a 10 días.

Cuerdas 3 a 14 meses.

Envases de leche (Tetra PACK) 5 años

Estaca de madera 2 a 3 años.

Filtros de cigarrillos 1 a 2 años.

Hierro 1 año a varios millones de

años.

Chapas (hechas de aleación metálica) 30 años.

Papel 2 a 5 meses.

Papel higiénico: 2 semanas.

Periódicos: 2 a 4 semanas.

Platos de cartón 1 mes.

Vasos de aislante térmico 1 a 100 años.

Vasos descartables de polipropileno 1,000 años.

Zapatos de cuero 25 a 40 años.

Latas de Aluminio 200 a 500 años.

Información tomada del Blogger Wolf, 2009, Elaborado por el autor

Papeles y cartones: Son producidos por las empresas, son parte de uno de los principales

materiales más utilizados como empaques, papeles higiénicos, cartón de imprenta,

periódicos, estos tipos de materiales provienen de los árboles. La mayor parte de estos

materiales son necesarios en las variedades de trabajos que existen a nivel industrial. (Cruz,

& Perdomo, 2011, p.19).

Vidrios y cemento: Estos materiales son impacto de composiciones inorgánicas, con un

alto horno con escorias y vidrio como desperdicio.

Diseño de la investigación 11

Los dos desechos tienen ausencia de alcance de arreglo en su configuración atómica,

haciéndose completamente inestable por la termodinámica, químicamente y altamente

reactivos.

Los restos que se obtiene del alto horno es el arrabio que vendría a ser un subproducto

que sirve como materia para conseguir el acero, químicamente formada de SiO2, MgO y

Al2O3. (Espinoza, & Escalante, 2011, p.93).

Chatarra y el metal: Son usados con mayor frecuencia en el sector automovilístico es

uno de los principales implicados en la generación, acumulación y transformación de

chatarra, debido al importante número de residuos generados por el casi un millón de

vehículos anuales fuera de uso en España, y al alto potencial de peligrosidad medioambiental

que poseen sus componentes. Los principales contaminantes asociados a las actividades de

transformación y separación mecánica de los vehículos de desguace son de naturaleza

orgánica (aceite, líquido de frenos, lubricantes, carburantes y disolventes) e inorgánica

(metales pesados). (Chicharro, Cala, Martin, & Larrea; 1998, p.422).

Pintura y el aceite: Es uno de los contaminantes que con frecuencia lo utilizan y su causa

es por la separación de polímeros en líquidos presenta un desequilibrio que hace que se

coagule por factores distintos a consecuencia de temperatura donde el líquido se congela,

por la transformación del PH, existe el riesgo de contaminación de bacterias que degradan

al pasar el tiempo la pintura perdiendo, durabilidad, viscosidad, aparte de ello se percibe un

olor en descomposición. (Bernabé, 2008, p.156).

Plástico: es uno de los principales causantes de contaminación y esto se debe porque

después del uso que le da el hombre al plástico es arrojado al centro de acopio donde

permanecerá por miles de años se calcula que demora unos seis mil años en degradarse, los

microorganismos bacterianos no lo reconocen como alimento por eso no son digeridos por

ellos, aun el hombre no fabrica o construye microorganismos que tenga la capacidad de

desaparecer los materiales sintético (Perdomo, 2002, p.5).

Baterías y pilas: Las pilas alcalinas son un tipo de desecho solidos que es catalogado

como material peligroso por tener contenido de metales altamente tóxicos como cadmio,

plata, mercurio, y níquel. Las amenazas manifestadas en estos materiales perjudiciales para

la salud de los habitantes y del ambiente en general dependen de la acumulación de grandes

cantidades de pilas y baterías que son desechadas. (Patton, & Pérez, 2007, p.627-628).

1.5.1.3 Efectos de la contaminación ambiental y mal manejo de los desechos sólidos.

Debido a las grandes acumulaciones de desechos sólidos en distintos sitios tiene

consecuencias, los cuales vienen acompañado de efectos que perjudica la salud del ser

Diseño de la investigación 12

humano y estas son transmitidas frecuentemente por animales y otras por el contacto

excesivo con los desechos, existen personas que también merodean en el centro de acopio

del cantón Nobol que se dedican al reciclaje, pero estos no cuentan con protección.

1.5.1.3.1 Enfermedades.

Las enfermedades infecciosas provocadas por bacterias, virus, hongos provenientes de

centros hospitalarios son transmisores de agentes patógenos. En las infecciones por

manifestación de protozoos, son enfermedades parasitarias que poseen los desechos

hospitalarios los cuales necesitan un manejo adecuado, porque son catalogados como

residuos peligrosos (Carrera, & Valencia, 2010, p.24).

Generalmente los daños a la salud son causados por la mala disposición de los desechos,

que como va en aumento son promotores de criaderos de vectores que son propagadores de

dengue que surgen de las latas viejas, cascaras de coco o cualquier otro recipiente que pueda

contener agua que se empocen. Otro tipo de enfermedades, es el Parasitismo Intestinal por

la causa de consecuencia del fecalismo realizados al aire libre por parte de animales o por

falta de un sistema de alcantarillado, las letrinas en condiciones inadecuadas ya que esto

ayuda a la proliferación de roedores que en sus patas bacterias, gérmenes y virus que

involuntariamente son ingeridos por personas en los alimentos y el agua cuando se está

consumiendo. (Guerra, 2014, p.273-274).

1.5.1.3.2 Plagas y animales.

Las grandes acumulaciones de desechos sólidos generan un mal aspecto estéticamente a

paisajes que a la larga se convierten en fuente de contaminación, generación de malos por

la putrefacción de sustancias orgánicas, el cual atrae y se genera proliferación de animales,

así como lo detalla (Ver Anexo N.º 2). Son conductores de enfermedades los zancudos, ratas,

moscas, cucarachas, perros, gatos, etc. También la degradación de relleno sanitario

convirtiéndose una fuente de patógenos microorganismos que es perjudicial a la

contaminación del agua (Márquez, & Rosado 2011, p.124-125).

1.5.1.3.3 Vías de transmisión de enfermedades.

El contacto excesivo de agentes patógenos puede conllevar a graves consecuencias para

que se presenten enfermedades infecciosas, epidemias. Se estiman 4 rutas de contagio de

transmisión: por medio de la piel, de los tejidos mucosos, por ingestión y por inhalación.

Cada una de estas vías son un portón de entrada altamente potencial los cuales agentes

infecciosos asistidos en los desechos sólidos ingresan en los organismos para genera

enfermedad en las personas vulnerables, como los niños, personas de la tercera edad, y

mujeres embarazadas.

Diseño de la investigación 13

Existen dos enfermedades infecciosas que es catalogada como hepatitis de clase B y C y

el Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA), originadas ambas por mediadores

patógenos conducidos por la sangre. Uno de los mayores peligros que son transmisores lo

forman elementos cortopunzantes infectados, los cuales son causantes de cortadas y así

pueda infectar los desgarramientos con los mismos agentes contaminantes. (Junco,

Martínez, & Luna, 2003).

1.5.1.4 Líneas de negocio, alternativa sostenible.

Por causa del desarrollo de las sociedades, han aumentado la tasa habitacional, que en la

actualidad cuenta con tecnologías, demandas en cantidades mayores de los recursos, lo que

hace el enfrentamiento por la escasez de otros recursos, poniendo en un carácter obligatorio

para poner en prácticas medidas de control. Cuando se manifiesta en este momento la

atención para la recuperación de energía y de reciclaje de sustancias como herramienta para

mantener el ecosistema, (Figura 2), el crecimiento de la industria ha tenido mayor amplitud

que la recuperación de los desechos sólidos. Para lo cual es necesario en la problemática en

vez de remediar causas ambientales a una total prevención, para tener un uso para la

conservación de los recursos. (Boada, Rocchi, & Kuhndt, 2017, p.28-29).

Figura 2. Generación, recolección, y reciclables de los desechos sólidos, Información tomada de Ojeda,

Quintero, Whitty, & Smith, 2008, p.2, Elaborado por el autor.

Existen muchas formas de generar dinero obtener ganancias mediante el reciclaje el cual

se trata de recuperar aquellos recursos, objetos que se encuentran dentro de las grandes

aglomeraciones de desechos sólidos y el un nuevo uso, lo que para uno de desecho para otros

se convierte en una oportunidad o en un recurso que se le puede sacar grandes beneficios, el

reciclaje también se trata de reducir la gran problemática denominada contaminación.

Diseño de la investigación 14

Reciclar: Podemos obtener nuevas materias primas para algunos procesos, tomaremos

como ejemplo dicha información, según datos aportados por la Asociación de Productores

Europeos de Acero (APEAL), radicado en Europa se puede reciclar un 70% de los envases

de acero, como aporte personal me parece un sistema muy eficiente para la conservación del

medio ambiente mediante este reciclado. Estas cifras las cuales pudieron reciclar en el 2008

más de 2´500.000 de toneladas procedentes de latas y otros envases de materiales de acero

para productos alimenticios y bebidas, previniendo emisiones de CO2 equivalente a

3`900.000 millones de toneladas. (Muñoz, 2011, p.18).

Generalmente la mayoría de las labores en la actualidad, el reciclaje en el mundo ha

desarrollado por medio de programas oficiales encargados por las municipalidades las cuales

siguen leyes establecidas a nivel nacional, provincial. En el país de los E.E.U.U. existen más

de 6.000 planificaciones locales de clasificación de desechos reciclables en los mismos

orígenes. Han logrado una cooperación de un 90% de los asentamientos y el volumen de los

desechos que se los debe enviarse a los rellenos ha disminuido a un 70%. En el país de Japón,

más de 3.000 de sus 3.255 municipios presentan programas de reciclaje, los cuales reducen

los índices contaminantes. (Medina, 1999, p.15).

Reusar: Los desechos sólidos, se podría definir como la recuperación de materiales

usados o arrojados es una actividad antigua como el ser humano. Poniendo como ejemplo,

es representado, por partes adquiridas en la fabricación de objetos como la punta de la flecha,

empleadas en la edad de piedra, de igual manera las culturas, inca, mesopotámica, y griega,

explotaban técnicas de reciclaje, y como demostración a ellos eran las monedas de la

localidad de las pequeñas ciudades conquistadas, donde implantaban y constituidas como

nuevas monedas. (Espinoza, 2012, p.92).

La mayoría de los materiales que son reusados y productos que se obtiene en los locales

del mercado que generalmente los convertimos en desechos sólidos cuando ya no valen, y

volverlos a poner operativos es una forma de reducir los impactos de las grandes cantidades

de desperdicios que arrojamos. (Velásquez, 2000, p.21).

Reducir: Los desechos sólidos con un buen manejo y control desde el origen, es la

estructura más eficientemente de reducir la gran cantidad de los desechos, los gastos

incorporados en el tratamiento de los impactos ambientales. Se pueden reducir los desechos

a través de producciones de envases con materiales menos tóxicos, con una vida útil más

duradera que sea reutilizable para producto. (Flores, 2009, p.129).

No todos los productos se pueden reciclar ya que poseen diversos materiales compuestos,

pero sin embargo se pueden utilizar para manualidades, como vasos plásticos, vasos de

Diseño de la investigación 15

cartón, fotografías, papel de aluminio, envoltura de caramelos, fundas plásticas, sin

embargo, existen materiales como el vidrio, metales y el asfalto de las vías que se pueden

reciclar (WRAP, 2005, p.2). Gracias a la tecnología que cuenta la industria moderna, y de

la complejidad del proceso dependerá de la composición del material se pueden volver a

reutilizar e insertarlo nuevamente al mercado (Rocha, 2011, p.106).

Con el caucho podemos obtener pisos decorativos a través de técnicas para realizar el

reciclaje de llantas. Para la producción de los pisos decorativos, es sometido al proceso de

trituración mecánica, previamente a ello a pesar de que estas llantas son desperdicios son

seleccionadas para ser procesadas y obtener la arena plástica, el cual será la materia prima

para los pisos, deben cumplir con características de confort, seguridad, aunque también es

utilizado como adornos para los jardines, como parte de una metodología de reciclaje

(Cardona, & Sánchez, 2011, p.73).

En el caso de papeles y cartones reciclados se puede obtener mediante procesos a través

de maquinaria, el cual consiste en poner hojas de papeles en la bandeja aplicando pegamento,

el cual ayudara para la sujeción y poder darle forma al mueble o mesa ya que es un proceso

confiable libre de materiales peligrosos. (Martínez, Sol, Riva, & Toledo, 2015, p.103).

Se puede crear pequeñas plantas composteras a través de la putrefacción controlada de

desperdicios orgánicos tales como las verduras, frutas tejidos orgánicos, hojas de árboles,

etc. quedando como logro un recurso netamente orgánico el cual sirve como abono,

beneficiando a la agricultura para reducir el uso de pesticidas y al mismo tiempo es un ahorro

de dinero pues evitamos la compra de materiales que contienen químicos. (Penagos,

Adarraga, Aguas, & Molina, 2011, p.40).

En el caso del plástico PET también se puede hacer productos nuevos y crear líneas de

negocios, sometiendo a procesos de mezclado con el papel y la corteza de la caña de azúcar,

se puede reutilizar creando una materia prima para la fabricación de concreto, se utiliza para

la producción de casas con un costo bajo con materiales ecológicos. (Reyna, 2016, p.9).

En las baterías utilizadas, se crea la línea de negocio de reutilización pues es incluida

dentro de lo que es el reciclaje, (Bosch, 2014) del cual extraen componentes que son

triturados que son reusados para construir baterías nuevas, ayudando a reducir los desechos

que puedan perjudicar al medio ambiente. (Borbor, 2015, p.4).

Con el vidrio reciclado tales como, botellas, espejo, ventanales de autos, pantallas de

vidrio, son sometidas a procesos de trituración y dosificación se pueden crear adoquines,

con resistencia a la compresión, cumpliendo con requerimientos establecidos, por las normas

nacionales. (Hidalgo, & Poveda, 2013, p.28).

Diseño de la investigación 16

1.5.2 Marco conceptual.

Se debe anexar conceptos para la reducción, reciclaje y reutilización como pilar

fundamental la estructura que debe encajar ante los problemas de la gestión de residuos

sólidos de una forma integral, para poder tener un mayor conocimiento del significado de

las palabras empleadas en el estudio de este trabajo.

Esto quiere decir, que debe verse de una forma multidisciplinario, donde está incluido

por las características innatas pertenecientes a ella, para su educación ambiental y

participación de la ciudadanía. (Berrón, 2001).

Contaminación ambiental: Causante de la destrucción de los recursos netamente

naturales por la consecuencia de que los portadores económicos no agregados los costos de

la reducción del capital natural en la estimación de los bienes o servicios adquiridos en el

mercado. (Martínez Alier, 2008; Field y Field, 2003; Barde, 2005; Freeman, 1993).

Educación ambiental: Es el cambio que se ha de someter las personas a sistemas

ecológicos y altamente sostenibles (Novo, 1996, p.75).

Aprovechamiento: La recuperación efectiva de diversos componentes expuestos en los

desechos, que por ende se realiza en la reutilización, la incineración, compostaje y reciclaje.

(Aristizabal, Stella, 2001, p.12).

Enfermedades patológicas son virus adquiridos por el contacto con residuos infecciosos

los cuales contienen bacterias hongos, altamente concentrados perjudicando a personas

vulnerables. (Hollie, & McRae; 1997, p.4).

Liquido lixiviados: Es un liquido residual generado por la descomposicion organicas

bajo circunstancia anaerobicas (Merchán, 2011, p.7).

Pesticidas: Las sustancias o ingredientes activos, así como las formulaciones o

preparados que contengan uno o varios de ellos, destinados a cualquiera de los fines

siguientes: a. Combatir los agentes nocivos para los vegetales y productos vegetales o

prevenir su acción. (Bartual, & Berenguer, 1983, p.1).

Relleno sanitario: Es una técnica que no causa molestia ni es perjudicial para la salud

pues es la disposición final que se obtiene de los residuos sólidos que están en el suelo.

(Jaramillo, 2002, p.42).

Segregación: Es la separacion correcta de los desechos, el cual si no se la hace bien puede

ocacionar problemas. (Monge, 1997, p.3).

Residuos incinerados: Son evidencias existentes de la contaminación que al realizar está

acción aumenta la generación de humos esparciéndose y contaminando el ambiente.

(Carrasco, & Vargas, 2007, p.6).

Diseño de la investigación 17

Composiciones heterogéneas: Residuos que contienen componentes peligrosos y

tóxicos elevadas las cuales pueden variar a lo largo del tiempo (Peñalver, 2000, p.170).

Vertederos: Son instalaciones a cielo abierto, las cuales sirven para eliminación de

desechos sólidos, mediante el almacenamiento subterráneo o en superficie” (García,

Sanfeliu, Meseguer, & Jordán, 2008, p.3).

Parasitismo intestinal: Es la enfermedad que se genera por la aparición de parásitos que

afecta a los intestinos provocado por la proliferación al contacto de animales o por la

exposición a materiales infecciosos (Fugassa, & Guichon, 2005, p.17).

Degradación: Es la descomposición que se genera en los materiales, en los desechos

orgánicos es rápida, también se presenta en desechos inorgánicos, pero estas tardan en

deteriorarse. (Lavaux, 2004, p.7).

Desperdicios: Son aquellos residuos causados por la mala explotación de los recursos

obtenidos al ejecutar algún producto. (Soler, 2015, p.45).

Enfermedades infecciosas: Son enfermedades que afecta al sistema digestivos

producidas por virus que son transmitidas por la proliferación de animales y por contacto de

materiales hospitalarios. (Echemendia, 2011, p.472).

Metanización: Es el proceso generado por la digestión anaerobia, que se presenta en la

transformación de los desechos orgánicos recuperados en tratamiento mecánico

biodegradable del compost, convirtiéndose en gas por la falta de oxígeno, utilizando el gas

para generar energía. (Rodrigo, E. Rodrigo, & Fernández, 2014, p.72).

1.6 Formulación de la hipótesis y variables

Las causas del problema de los residuos sólidos en el Cantón Nobol, es por la falta de

capacitación y al no haber una culturalización, pero sobre todo al no saber aprovechar los

recursos al máximo tratando de generar líneas de negocios, la generación de consecuencias

por el mal manejo de los residuos sólidos, perjudica la salud de los moradores, que viven

cerca del centro de acopio municipal.

1.6.1 Hipótesis general.

Según la evaluación que se está realizando, para los resultados que se desea obtener de

los desechos sólidos del Cantón Nobol mediante información cuantitativa y cualitativa, del

exceso y clasificación de los desechos sólidos el cual se desea implantar un análisis de

residuos sólidos urbanos del cantón Nobol.

Al implementarse las líneas de negocios, mejoraría las condiciones de vida, las personas

obtendrían ganancias las cuales servirían para mejorar su nivel económico y adquirir más

conocimientos y tener una mejor educación ambiental. (Calderón, 2010, p.27).

Diseño de la investigación 18

1.6.2 Variables (Independientes y dependientes).

a) Variable independiente (X)

- Utilización correcta de los desechos sólidos

- Asistencia en recolección y transportación de los desechos sólidos

- Aprovechamiento al máximo de los recursos

b) Variable dependiente (Y)

- Discernimiento en las líneas de negocios a través de los desechos sólidos que se

encuentran en el centro de acopio (Ching, & Stephanie 2014, p.11).

1.7 Aspectos metodológicos de la investigación

En el aspecto metodológico de la investigación, se pretende saber la verdad de las cosas,

aplicando los tipos de estudios existentes.

1.7.1 Tipo de estudio.

Para el presente trabajo, la investigación tiene un carácter cualitativo y cuantitativo para

lo que es la recolección de datos, los cuales servirán para el estudio de los desechos sólidos.

1.7.1.1 Estudio cuantitativo

El estudio cuantitativo utiliza la recolección y el análisis de datos para contestar preguntas

de investigación, probar la hipótesis establecida, confiar en la medición numérica, el conteo

y frecuentemente en el uso de la estadística para establecer con exactitud patrones de

comportamiento en una población (Sampieri Fernández, & Baptista; 2004, p.10).

1.7.1.2 Estudio cualitativo.

El enfoque cualitativo, por lo común, se utiliza primero para descubrir y refinar preguntas

de investigación. A veces, pero no necesariamente, se prueban hipótesis (Grinnell, 1997).

Con frecuencia se basa en métodos de recolección de datos sin medición numérica, como

las descripciones y las observaciones.

Por lo regular, las preguntas e hipótesis surgen como parte del proceso de investigación

y éste es flexible, y se mueve entre los eventos y su interpretación, entre las respuestas y el

desarrollo de la teoría. Su propósito consiste en reconstruir la realidad, tal y como la

observan los actores de un sistema social previamente definido (Sampieri Fernández,

Baptista; 2004, p.10).

1.7.1.3 Estudio mixto.

En el estudio mixto, Hernández, Fernández, & Baptista (2006), afirma “Una

investigación mixta requiere de tiempo, maneja extensos volúmenes de datos y efectúa

análisis diversos. Para llevarla a cabo, requerimos de la recolección de datos cuantitativos y

cualitativos” (p.758).

Diseño de la investigación 19

1.7.2 Método de investigación.

Según el modelo de investigación que lo realizaron en la Ciudad de Mexicali, ubicada en

las fronteras de Estados Unidos y México. Para el desarrollo cuantificado de los desechos

sólidos producidos se tomará un programa de manejo para indicar las áreas que son afectadas

que se incluirán en el estudio (Ojeda, Quintero, Whitty, & Smith, 2008, p.5).

La metodología a emplearse para realizar este proyecto es cualitativos y cuantitativo, en

el levantamiento de información de los desechos sólidos será necesario obtener,

primeramente, los materiales de protección como guantes, mascarillas, botas de trabajo, por

lo que se tendrá contacto con los desperdicios a pesar que existen materiales tóxicos, se

tendrá que utilizar los equipos adecuados.

Luego comenzar a clasificar los desechos según su tipo ya sea plásticas, orgánicas,

electrónicas, tóxicas, industriales, etc., para someterlas a procesos de transformación y sean

reutilizables.

Para realizar los estudios físicos de los desechos sólidos se tomará en cuenta el tamaño

de la muestra los procedimientos preliminares, propiedades cuantitativas: peso total

promedio, peso desechos orgánicos e inorgánicos, volumen y densidad, Propiedades

cualitativas composición física de los desechos.

En una investigación cualitativa, el análisis de los principales datos encontrados, el cual

se hará la descripción del problema y la recolección de datos los cuales mencionaremos al

quebrantamiento de normas vigente en el uso correcto de los desechos (Cortés, 2013, p.10).

Es un estudio de investigación cuantitativo examinaremos datos estadísticos aquellos que

podremos medir a base de métodos que permitirán cuantificar las aplicaciones que se toman

a través de encuestas (Valencia, Espinosa, Parra, & Peña, 2011, p.1).

1.7.3 Fuentes y técnicas para la recolección de información.

Existe una gran variedad de fuentes que pueden generar ideas de investigación, se

encuentran experiencias individuales, materiales escritos (libros, revistas, periódicos y

tesis), materiales audiovisuales, teorías, descubrimientos producto de investigaciones,

conversaciones personales, observaciones de hechos, creencias e incluso intuiciones y

presentimientos. Sin embargo, las fuentes que originan las ideas no se relacionan con la

calidad de éstas (Sampieri, Fernández, & Baptista; 2004, p.29).

1.7.4 Tratamiento de la información.

Después de recolectar una gran cantidad de información a través de revistas científicas,

tesis de doctorados, libros, informaciones tecnológicas se utilizará la información de la

siguiente manera:

Diseño de la investigación 20

- Se llevará a cabo toma de datos estadísticos de la acumulación de los desechos

sólidos.

- Se reconocerán las causas y efectos que generan los desechos contaminantes.

- Se llevará a cabo la selección de los residuos orgánicos e inorgánicos.

- Se realizará tratamientos industrializados para los desechos, aunque no para todos,

los a través de dichos procesos sean rescatados y reutilizados.

- Se realizará sistemas y programas para generar líneas de negocios a través de los

desechos sólidos.

1.7.5 Resultados e impactos esperados.

Se requiere que como resultado todo este estudio de trabajo dentro del contexto, plantear

soluciones a largo plazo que beneficiaron al Cantón y porque no a todo el país. Por lo cual

se requiere capacitaciones de como manipular adecuadamente los desechos sólidos,

maquinaria de reprocesamiento, reducción de enfermedades de las personas que están

expuestas al contacto de los desperdicios y sustancias toxicas. Para lograr este objetivo se

requiere capacitar a la comunidad en general para que haga su respectiva clasificación de

los desechos para mejorar la recolección y transportación del mismo.

También se espera como resultado generar líneas de negociación que a través de los

desechos sólidos se genere una alternativa sostenible y así poder obtener beneficios, ya que

todo nacerá por medio del reciclaje, que dependerá la clasificación de aquellos desechos aún

son útiles y se los puede regresar a la línea de acción a través de procesos, para obtener

materia prima y estos sirvan para fabricar nuevos productos y así se pueda reducir la

aglomeración de los desechos sólidos que perjudican el medio ambiente.

Capítulo II

Análisis, presentación de los resultados y diagnósticos

2.1 Análisis de la situación actual

El cantón Nobol está ubicado en la provincia del Guayas, perteneciente al Ecuador. Sus

coordenadas geográficas 1º57´23.8” S y 80º03´53.6” W (Figura 3), posee una extensión de

127.5 kilómetros cuadrados con una población de 20000 habitantes aproximadamente según

datos proporcionados por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC, 2019),

teniendo como límites al norte con el Cantón Daule, por el sur la Ciudad de Guayaquil, al

este con Daule y Guayaquil, y al oeste con los Cantones de Lomas de Sargentillo e Isidro

Ayora (Figura 3).

Figura 3. Vista satelital del cantón Nobol y el centro de acopio municipal, información tomada de Google Maps, Elaborado por el autor.

La eliminación de los desechos sólidos se realiza mediante dos camiones recolectores

cubriendo un 67 %, se estima que un 94% de las viviendas situada en la parte urbana cuentan

con esté servicio de recolección mientras que el área rural tiene un 48%, para un mayor

detalle se ilustrara en la siguiente (Tabla 2).

Según los datos proporcionado por el INEC 2010, en la eliminación de los desechos

sólidos del cantón Nobol, tenemos dos ejes de mayor magnitud, en el diagrama de Pareto se

puede observar que por carro recolector y por incineración existe la relación del 80 – 20,

escogiendo el estudio para este trabajo de titulación por carro recolector, la acción de quemar

los desechos sólidos, quedara para otro estudio de otras personas (Figura 4).

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 22

Tabla 2: Formas de eliminar los desechos sólidos en el cantón Nobol

Eliminación de desechos

solidos Frecuencia

Acumulado

%

Por carro recolector 3393 67%

La queman 1603 99%

Arrojan a terrenos baldíos 28 100%

De otra forma 10 100%

La arrojan al rio o canales 8 100%

La entierran 6 100%

Información adaptada del Instituto Nacional de Estadísticas y Censo (INEC, 2010), Elaborado por el autor.

Figura 4. Diagrama de Pareto de la eliminación de los desechos sólidos en el cantón Nobol, Información

adaptada del (INEC 2010), Elaborado por el autor.

El Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal del cantón Nobol posee un terreno de

10 hectáreas, siendo el lugar donde funciona el actual centro de acopio de los desechos

sólidos que se encuentra ubicado a 10 km a las afueras del cantón de los cuales solo están

ocupando solamente 3 hectáreas, precisamente ubicado en el recinto María Teresa con las

siguientes coordenadas -1.959760, -80.065546.

Según los datos proporcionados por la Controlaría General del Estado, el GAD de Nobol

reglamenta, por el aseo público, barridos, recolección y disposición final de los desechos

sólidos, establece un cobro de tasa por este servicio, tendrá un valor de 0.04 centavos el

primer semestre y 0.07 centavos en el segundo semestre la cual se verá reflejada en el cobro

0,00%

10,00%

20,00%

30,00%

40,00%

50,00%

60,00%

70,00%

80,00%

90,00%

100,00%

-952

48

1048

2048

3048

4048

5048

Por carro

recolector

La queman Arrojan a

terrenos

baldios

De otra

forma

La arrojan

al rio o

canales

La

entierran

Frecuencia Acumulado %

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 23

de la planilla eléctrica de la empresa CNEL. Este estudio indica que el GAD del cantón

Nobol no posee con una programación de la composición de los desechos sólidos, tampoco

se ha definido los gastos por tonelada métrica de los desechos sólidos.

La gestión actual de los desechos sólidos del cantón Nobol, consiste en la limpieza de

calles, parques, recolección domiciliaria en distintas rutas y en el horario comprendido en

los horarios que se detalla (Ver Anexos N.º 3). El centro de acopio municipal no cuenta con

un manejo o mantenimiento que permita el tratamiento o recuperación de materiales

recolectados en el cantón y además recintos que cuentan con el servicio de recolección.

2.1.1 Modo de recolección.

De acuerdo con el censo del 2010 efectuados por el (INEC, 2010), el 67% de los

habitantes del cantón Nobol aprovechan los camiones de recolección municipal para que

recojan sus desechos sólidos mientras que el 32% la queman, y la parte restante los arrojan

en solares baldíos, los entierran o terminan en ríos o quebradas.

Los diversos materiales recolectados por medio de esta modalidad, son trasladados al

centro de acopio municipal (Ver Anexo N.º 4), el cual carece de seguridad de su disposición

final al quedar permanentemente abandonados en el sitio. La práctica de manejar los

desechos sólidos, actualmente implica conflictos en el aspecto social, ambiental y

económico, y deberá incorporarse en la gestión integral de desechos sólidos que proyecte la

municipalidad como forma prioritaria por resolver.

2.1.1.1 Propósito de la gestión de la recolección de los desechos sólidos.

El GAD municipal de Nobol no posee un plan integral para el manejo de los desechos

sólidos, el cual es necesario según el código orgánico organizacional territorial, autonomía

y descentralización, en el registro oficial suplemento No. 303 publicado en octubre del 2010.

La municipalidad solo cuenta con el personal de aseo (Ver Anexo N.º 5), los cuales se

dedican a la recolección de los desechos sólidos, pero no cuentan con educación, dentro de

las jornadas de trabajo fiscalizan, vigilan que personas no autorizadas ingresan al centro de

acopio que puedan ir con una mala intención para que no cometan anomalías y perjudiquen

a los moradores que viven cerca, también velan por el mantenimiento de los camiones

recolectores mediante cronogramas, las personas encargada de que se cumpla está

planificación son el alcalde, el jefe de guarda almacén, el chofer de los camiones.

2.1.1.2 Camiones recolectores.

El Gobierno Autónomo Descentralizado municipal del Cantón Nobol dispone de dos

vehículos recolectores los cuales disponen con diferentes capacidades de recolección y años

de antigüedad y se los detalla en la siguiente (Tabla 3).

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 24

Tabla 3. Detalle de los camiones recolectores del cantón Nobol.

Marca Modelo Capacidad Antigüedad

Camión

Internacional 4700 6 ton. 20 años

Camión Hino 1726 7 ton. 7 años Información tomada por el personal de aseo de calle municipal, Elaborado por el autor.

Estos vehículos como se muestran en la (Ver Anexos N.º 6 & N.º 7), carecen de

tecnología de almacenamiento de líquidos lixiviados, los cuales son derramados en las calles

causando malestares a los ciudadanos que van pasando cerca del sitio. Actualmente el

sistema de acondicionador de aire está averiado en los dos camiones, el atascamiento de las

ventanas por lo cual debido a las elevadas temperaturas los choferes sufren de agotamiento

siendo este un gran peligro que podría causar un accidente vial.

2.1.2 Método análisis del ciclo de vida (ACV).

Las disposiciones para aplacar aquellos estudios de impacto ambiental considerando que

es parte del ciclo de vida para las actividades de recuperación de los desechos sólidos ya sea

ejecutada para los sectores urbanos y rurales. (Salas, & Quesada, 2006, p.15).

El método de análisis del ciclo de vida (ACV) sirve para examinar, estimar aquellos

efectos ambientales que son causados por materiales, dicho proceso activo en el tiempo de

uso, se describe como proceso de la “cuna a la tumba” (Hospido, A. 2005).

Mediante la estimación de un ciclo de vida se pueden generar cambios y usar la materia

prima para ayudar a procesos de producción que sean más ecoeficientes que contengan un

menor impacto ambiental (Figura 5), es decir sería una mejora altamente competitiva en las

áreas productivas en los avances sostenibles que están en desarrollo. (Cruz, 2009, p.3).

Figura 5. Análisis del ciclo de vida de un producto fases del ciclo de vida de los procesos y los productos,

Información tomada de Suppen, & Hoof, 2005, p.3, Elaborado por el autor.

DISEÑO CONCEPTO

CONSTRUCCIÓN FIN DE VIDA

ENSAMBLE IMPLEMENTACIÓN

USO DEL PROCESO

MANUFACTURA DEL PRODUCTO

MANEJO DE MATERIALES

DISTRIBUCIÓN

DISEÑO FIN DE VIDA USO

DESECHO

Reutilización/reciclaje

Reutilización/reciclaje

MANUFACTURA DEL PRODUCTO

DISEÑO CONCEPTO

CONSTRUCCIÓN FIN DE VIDA

ENSAMBLE IMPLEMENTACIÓN

USO DEL PROCESO

MANUFACTURA DEL PRODUCTO

MANEJO DE MATERIALES

DISTRIBUCIÓN

DISEÑO FIN DE VIDA USO

DESECHO

Reutilización/reciclaje

Reutilización/reciclaje

MANUFACTURA DEL PRODUCTO

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 25

Este tipo de proceso se ejecuta a base de formulaciones que tiene como componente

estudios investigativo de tipo cuantitativo, se necesitó recolecciones de informaciones con

las que se generan los desechos sólidos municipales. (Mejía, Cortes, & Barreto, 2019, p.30).

En los desechos sólidos más comunes de mayor consumo tenemos los siguientes

materiales:

a) Análisis del ciclo de vida de las botellas de plásticos PET

b) Análisis del ciclo de vida de las botellas de vidrio

c) Análisis del ciclo de vida del cartón

d) Análisis del ciclo de vida de las bolsas plásticas

e) Análisis del ciclo de vida de los desechos orgánicos

f) Análisis del ciclo de vida de llantas

g) Análisis del ciclo de vida de productos textiles

h) Análisis del ciclo de vida de materiales de construcción

i) Análisis del ciclo de vida de la chatarra

a) Análisis del ciclo de vida de las botellas de plásticos PET

En las distintas etapas de fabricación se observan etapas genéricas del método del ciclo

de vida de botellas PET, comienza con la extracción de las materias primas, procesos de

depuración, síntesis del polímero PET, elaboración de las botellas (por moldeo o por

soplado), llenado de líquidos ya sean bebibles (Figura 6). (Villafañe, 2018, p.23).

En un pequeño análisis del ciclo de vida, por la visita que se hizo al centro de acopio

municipal del cantón Nobol se puede palpar que en un metro cuadrado existe un 15% de

botellas PET, podemos encontrar envases de bebidas azucaradas, agua, jugos y energizantes

de distintas capacidades.

Figura 6. Ciclo de vida de las botellas de plásticos PET, Información tomada de Chacón, 2018, Elaborado

por el autor.

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 26

b) Análisis del ciclo de vida de las botellas de vidrio

En el estudio del ciclo de vida de las botellas de vidrio está su forma de fabricación con

materiales naturales, tales como la arena y el silicio, (Figura 7). Al ser un material duro,

lavable, y frágil a la vez necesita ser tratado con cuidado, pero al mismo tiempo se convierte

en un objeto 100% reciclable. (Chacón, 2008, p.39-40).

Figura 7. Ciclo de vida de las botellas de vidrio, Información tomada de Mari, 2002, p.401. Elaborado por el

autor.

En un pequeño análisis del ciclo de vida, por la visita que se hizo al centro de acopio

municipal del cantón Nobol se puede palpar que en un metro cuadrado existe un 5% de

botellas de vidrio, tales como envases de cerveza, botellas retornables de gaseosas.

c) Análisis del ciclo de vida del cartón

Para un futuro éxito económico de aquellas empresas que usen fibra virgen o materiales

reciclados dependerá de su calidad, costo y servicio al cliente dentro de un mercado tan

extenso.

La fibra es extraída desde los árboles, por el proceso de transformación del papel o cartón,

por los químicos, procesos de refinamiento y de secado, sirve para emplear la impresión,

según las condiciones del uso y necesidades que se le den en la disposición final, existen

sistemas de recolección en los centros de acopio municipales que sirven para relleno

sanitario.

Por causa de materiales desconocidos afecten la calidad del papel reciclado, (Figura 8).

Dependiendo la complejidad que detallen las composiciones de las fibras secundarias en el

trayecto del reciclado de las aguas residuales. (Aguilar, 2004, p.2).

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 27

Figura 8. Ciclo de vida del cartón & el papel, Información tomada de Anselmo, 2012, Elaborado por el autor.

En un pequeño análisis del ciclo de vida, por la visita que se hizo al centro de acopio

municipal del cantón Nobol se puede palpar que en un metro cuadrado existe un 9% de

papel, los cuales se observan partes de revistas periódicos papeles volantes y en cartones

existe un 4% tales como envases de leches, jugos, cajas destruidas y contaminadas por

sustancias toxicas.

d) Análisis del ciclo de vida de las bolsas plásticas

En lo que respecta a las bolsas plásticas casi siempre son de un solo uso, ya que se los

conoce como desperdicios plásticos, por lo general son aquellos que se los puede encontrar

con mayor abundancia en cualquier parte ya sea en las calles o en las casas.

Pues su utilización viene desde los años 40 (Vaughn, 2008), hace unas cuantas décadas

se la comenzó a utilizar permanentemente como medio de transporte de productos en centros

comerciales por ser muy ligera, por su bajo costo y resistencia (Equinox Center 2013). Una

vez empleadas para la movilización de los productos, por lo general se utiliza las bolsas

plásticas para guardar productos o almacenar distintas clases de desperdicios (Figura 9).

(Ayalon et al. 2009 y Chung 2008).

Una vez que ingresan a los sistemas de gestión de desechos sólidos su composición

cambia dependiendo de la tecnología que existe en cada país; en algunos países se

estandarizan y se utiliza como materia prima para generar energía, en otros casos terminan

como adornos hechos por manualidades o en último de los casos como rellenos sanitarios.

(Vázquez et al., 2015, p.64).

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 28

Figura 9. Ciclo de vida de las bolsas de plásticos, Información tomada de Plásticos Alhambra, 2014,

disponible en internet en: https://www.bioplasticosalhambra.es/calidad-y-medio-ambiente/, Elaborado por el

autor.

En un pequeño análisis del ciclo de vida, por la visita que se hizo al centro de acopio

municipal del cantón Nobol se puede palpar que en un metro cuadrado existe un 20% de

bolsas plásticas, tales como fundas de compras de alimentos, snacks, contenedores de

embutidos, aceites comestibles y protectores de repuestos automotrices

e) Análisis del ciclo de vida de los desechos orgánicos

La producción de desechos orgánicos ha incentivado a buscar medios para su

recuperación y uso final. Uno de los caminos para transformar los desechos orgánicos, es la

fabricación de humus de lombriz o más conocido como compost orgánico, que ha sido

tomado como una que propuesta ecológica y se lo utiliza como fertilizante químico

(Cabanillas et al., 2013), (Figura 10). (Villegas, & Laines, 2017, p.399).

Figura 10. Ciclo de vida de los desechos sólidos, Información tomada de Pérez, 2013, p.104. Elaborado por

el autor.

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 29

En un pequeño análisis del ciclo de vida, por la visita que se hizo al centro de acopio

municipal del cantón Nobol se puede palpar que en un metro cuadrado existe un 25% de

desechos orgánicos de los cuales encontramos restos de comida, parte de animales para el

consumo humano, cáscaras de coco, heces de animales y de personas.

f) Análisis del ciclo de vida de llantas

El caucho por lo general es una sustancia sintética altamente elástico dentro de sus

características, permeabilidad al agua y aislante a la electricidad, el caucho se puede obtener

de un líquido lechoso blanquecino al cual se lo llama látex, que es extraído de las plantas,

como lo detalla la (Figura 11). (Botasso, Rebollo, Cuattrocchio, & Soengas, 2008, p.4).

A pesar de que las llantas que ya han sido usadas son catalogadas como un desperdicio

no peligroso; sin embargo, son altamente inflamables si tienen contacto con fuentes de

fuego. (Carrillo, & Córdova, 2012, p.46).

Figura 11. Ciclo de vida de las llantas de caucho, Información tomada de Infografía del proyecto TREC, 2014

Regeneración para el reciclaje de neumáticos usados. Disponible en internet en:

https://www.residuosprofesional.com/nuevas-vias-para-la-valorizacion-de-neumaticos-fuera-de-uso/.

Elaborado el autor.

En un pequeño análisis del ciclo de vida, por la visita que se hizo al centro de acopio

municipal del cantón Nobol se puede palpar que en un metro cuadrado existe un 6% de

llantas bicicletas.

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 30

g) Análisis del ciclo de vida de productos textiles

A los productos de moda también se les puede aplicar el ciclo de vida. En este método se

pueden ingresar los productos a los mercados los cuales sufren ciclo predecible en el tiempo,

así como lo ilustra la (Figura 12). Cada etapa recibe un nombre específico: introducción,

crecimiento, madurez y declinación. Saber esas etapas del ciclo por las que está atravesando

el producto de moda permite que personal con conocimientos en el marketing, para poder

diseñar estrategias efectivas para poder venderlo. (Bur, 2013, p.143).

En un pequeño análisis del ciclo de vida, por la visita que se hizo al centro de acopio

municipal del cantón Nobol se puede palpar que en un metro cuadrado existe un 3% de

productos textiles, como ropa, retazos de tela.

Figura 12. Ciclo de vida de productos textiles, Información tomada de Ciclo de vida de una prenda de ropa,

Disponible en internet en: https://vistelacalle.com/119333/sweat-shop-la-realidad-de-la-industria-textil-

recordada-por-un-reality-show/ciclo-de-vida-de-una-prenda-de-ropa/, Elaborado por el autor.

h) Análisis del ciclo de vida de materiales de construcción

En los desechos de demoliciones generalmente se los utiliza para el reciclado de un en el

cual tiene dos fases, en una consiste en demoler una casa o un edificio para posteriormente

enviar los escombros a empresas con gestión de residuos selectivos, por otro lado, está la

etapa de separación de los diversos materiales para transformar los desechos o escombros

de origen pétreo en áridos reciclados, para minorizar los costes del vertedero, así como lo

detalla la (Figura 13). (Bellart, & Mesa, 2009, p.36).

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 31

En un pequeño análisis del ciclo de vida, por la visita que se hizo al centro de acopio

municipal del cantón Nobol se puede palpar que en un metro cuadrado existe un 10% de

materiales de construcción como restos de cementos, piedras, bloques, polvos de

demolición.

Figura 13. Ciclo de vida de materiales de construcción, Información tomada de Impactos ambientales en el

sector de la construcción, Disponible en internet en: https://www.constrmatica.com/construpedia7Impactos

Ambientales en el sector de la Construcci%C63B·n. Elaborado por el autor.

i) Análisis del ciclo de vida de la chatarra

Las plantas de acero por lo general comienzan a triturar la chatarra que son alimentadas

por un eje rotor, que cuentan con un sistema que limpia el aire y que extraen el polvo,

también cuentan con equipos separadores, los cuales dividen materiales de chatarra ferrosa,

y no ferrosa, así como se detalla en la siguiente (Figura 14). Existen máquinas de

clasificación, como la de zarandeo, para esparcir la chatarra en distintos tamaños, así se

manipular mejor, los cuales son transportadas por cintas, para ser almacenada y distribuidas

a diferentes lugares, se generan los desechos por restos de cortes de metales o porque el

material se encuentra muy oxidado por no darle la debida protección. (Madias, p.49).

Figura 14. Ciclo de vida materiales metálicos o chatarra, Información tomada de Pérez, 2013, p.109.

Elaborado por el autor.

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 32

En un pequeño análisis del ciclo de vida, por la visita que se hizo al centro de acopio

municipal del cantón Nobol se puede palpar que en un metro cuadrado existe un 4% de

chatarra, así como latas de cerveza, latas de atún, restos de varillas de construcción.

2.1.3 Herramientas metodológicas.

Esta formación está dirigida para formaciones básicas técnicas, en análisis datos, es

necesario analizar cómo utilizarlo en un proyecto investigativo.

2.1.3.1 Análisis de flujo de residuos sólidos.

Una de las herramientas de gran utilidad para evaluar la disposición de los residuos

sólidos es el análisis de flujo (Binder & Mosler, 2007), que permite sintetizar los

malestares de contaminación (Masó & Blasi, 2008).

Esta herramienta esta enlazada a las calidades y cantidades de los materiales de los

residuos sólidos que cumplan con normas de confianza y validez que inspeccionen las

gestiones de manejos con estrategias integrales para el aprovechamiento de los desechos

sólidos y ponerlos en el mercado mediante su reutilización. (Marmolejo et al., 2009, p.81).

Diseño de muestreo: Se desea muestrear la cantidad de desechos sólidos que son

generados en el cantón Nobol mediante la toma de datos de peso y de qué desecho es más

consumido por parte de los ciudadanos.

Desarrollo del muestreo: Para realizar las actividades por parte de la ciudadanía se

solicitó ayuda para la recopilación de muestras de los pesos (Figura 15).

Figura 15. Recorrido para el muestreo de información de los desechos sólidos, Elaborado por el autor.

El cual se procedió a seguir los siguientes pasos:

• Selección de las casas: Estas ayudarán para la toma de la muestra, facilitando los

desechos sólidos.

• Entrega de bolsas plásticas: estás ayudarán a almacenar la cantidad de desechos

sólidos que los habitantes de cada casa acumulan en el trayecto de los días.

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 33

Para la toma de muestra se tomó en cuenta una cantidad de 20 casas, para saber qué

cantidad de desechos sólidos que se generan en la semana, se calculó la media de los datos

obtenidos, donde se permitió conocer la cantidad de desechos sólidos que son consumidos

diariamente, (Ver Anexo N.º 8).

Con la colaboración de personas se procedió hacer la recolección de los desperdicios

generados en los hogares para poder hacer los estudios pertinentes, (Ver Anexo N.º 9).

También se hizo la clasificación de los desperdicios para saber qué productos o material

es el que más abunda en el consumo de las personas, (Ver Anexo N.º 10).

2.1.4 Información del Ministerio de salud pública.

Si nos detenemos en el análisis de la tipología de patologías diagnosticadas por cada

campo, en las enfermedades transmitidas por contaminación química priman las alergias

respiratorias, mareos, disnea, y problemas oculares como irritación, e infecciones. En el caso

de enfermedades transmitidas por contaminación biológica, encontramos mayoritariamente

infecciones gastrointestinales, infecciones de la piel, micosis y enfermedades

infectocontagiosas. En relación a las patologías ocasionadas por posturas inadecuadas o

grandes esfuerzos físicos, si bien encontramos frecuencias medias homogéneas en todas las

tipologías, mientras las patologías diagnosticadas en recolectores están directamente

relacionadas con la postura y los grandes esfuerzos; las patologías en clasificadores e

intermediarios se relaciona más bien con el sedentarismo. (Solíz, 2014, p.69).

Las enfermedades infecciosas desentendidas son ocasionadas por parásitos, virus o

bacterias, todas ellas prevenibles o tratables. Su falta de detección y tratamiento puede

provocar graves secuelas, marginación o muerte; sin embargo, estas enfermedades no

representan una prioridad para los mercados de las compañías farmacéuticas y formar parte

de la brecha 90/10, relegadas al olvido por las tres grandes enfermedades infecciosas: VIH,

tuberculosis y malaria. (Ortiz, 2017, p.18).

2.1.4.1 Entrevista a doctores del cantón Nobol en relación a las enfermedades y las

consecuencias que causan.

Para realizar esté estudio, se hizo la entrevista y la toma de criterios de dos doctores, (Ver

Anexos N.º 11 & N.º 12) que laboran en el cantón Nobol, a los cuales se les hicieron las

siguientes preguntas de aquellas enfermedades causadas por los desechos sólidos.

2.1.4.1.1 Entrevista al doctor José Andrade Santana.

a) ¿Cuáles son las enfermedades que son causada por los desechos sólidos?

En las enfermedades que podemos encontrar a causa de los desechos sólidos tenemos las

siguientes:

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 34

- Salmonelosis que afecta al aparato intestinal

- Shigelosis enfermedad intestinal que causa diarrea

- Tifoidea que es una infección bacteria que puede ser mortal

- Enfermedades parasitosis

- Enfermedades respiratorias

b) ¿Cuáles son las consecuencias de vivir cerca de donde depositan estos desechos

sólidos?

Al permanecer demasiado tiempo en estos centros de recolección se puede agravar la

situación de salud de estas personas, teniendo presente la magnitud de las siguientes

enfermedades.

- Tifoidea

- Rinofaringitis

- Dermatitis de contacto

- Síndrome diarreico agudo

c) ¿Cuáles son las principales vías de ingreso para adquirir estas enfermedades?

Se puede adquirir estas enfermedades mediante:

- Vía oral

- Vía dérmica

- Vía respiratoria

d) ¿Cómo se puede tratar estas enfermedades medicamente?

Primeramente, se tiene que evaluar qué tipo de enfermedad es mediante estudios, análisis

para poder combatir el virus que afecta a la persona por ejemplo si es tifoidea se puede tratar

con cloranfenicol etc.,

e) ¿Cómo se podría prevenir o evitar el contagio de estas enfermedades?

Se puede evitar el contagio de estas enfermedades lavándose las manos al manipular los

desechos sólidos, limpiando los alimentos de consumo, teniendo precaución con los

animales que rodean estos sitios y si la contaminación sigue creciendo se recomienda

cambiarse de domicilio que no esté cerca del centro de recolección permanente.

2.1.4.1.2 Entrevista al doctor Luis Cueto

a) ¿Cuáles son las enfermedades que son causada por los desechos sólidos?

Por lo general la acumulación de los desechos sólidos provoca focos infecciosos que

incrementan plagas y enfermedades gastrointestinales, respiratorias y micóticas (por

hongos), el incremento de mosquitos que transmiten dengue hemorrágico y dengue clásico,

el contacto con heces de animales puede causar parasitosis.

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 35

b) ¿Cuáles son las consecuencias de vivir cerca de donde depositan estos desechos

sólidos?

Las consecuencias de vivir cerca de los desechos sólidos, son la contaminación del aire,

la tierra y el agua, por la posible transmisión de enfermedades infecciosas transmitidas por

roedores.

c) ¿Cuáles son las principales vías de ingreso para adquirir estas enfermedades?

Las principales vías de ingreso de estas enfermedades son vías respiratorias,

gastrointestinales y micóticas.

d) ¿Cómo se puede tratar estas enfermedades medicamente?

El tratamiento para estas enfermedades siempre requiere de análisis de laboratorio o

estudios por márgenes, el tratamiento suele ser antibióticos para combatir la bacteria

adquiridas.

e) ¿Cómo se podría prevenir o evitar el contagio de estas enfermedades?

Aumentando las medidas de higiene en su hogar lavándose las manos antes de comer y

después de salir del baño evitando el ingreso de los vectores sean mosquitos o roedores, que

son los principales que promotores que transmiten un sinnúmero de enfermedades, qué al

no ser tratada a tiempo puede llegar hacer una enfermedad crónica.

2.2. Análisis comparativo, evolución, tendencias y perspectivas.

Se procedió hacer las respectivas mediciones de peso, de los desechos recolectados de

las 20 casas seleccionadas, realizando la clasificación de los diversos desperdicios, del cual

se verificó, qué existen materiales de mayor consumo, los datos se detallan en la (Tabla 4)

(Figura 16), son resultados de media, obtenidos por valores adquiridos en una semana en

las distintas casas.

Tabla 4. Materiales de mayor consumo

Materiales P.%

Botellas PET 10,19

Botellas de vidrio 10,52

Papel 9,68

Cartón 12,37

Fundas plásticas 15,27

Desechos orgánicos 30,38

Textiles 0,75

Llantas 1,9

Des. de constr. 1,58 Chatarra 2,72

Información tomada de las mediciones de peso, Elaborada por el autor.

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 36

Figura 16. Presentación de porcentaje de los desechos sólidos, Información adaptada de las mediciones de

peso, Elaborada por el autor.

Según los datos arrojados, podemos observar que los desechos orgánicos son los

desperdicios que más encontramos con un 30,38%, las bolsas plásticas con un 15,27%, el

cartón con un 12,37%, estos materiales son los de mayor consumo, por lo que se podría

implementar algún tipo de tratamiento para su respectiva reutilización para reducir el

impacto contaminante.

Los datos proporcionados por el GAD de Nobol, para mejorar el sistema de

recolección establecieron proyecciones, que comprende del año 2015 hasta el 2019, pero

no se ha podido llegar a cabo, fijando un ordenamiento donde sus perspectivas eran las

siguiente (Tabla 5).

Tabla 5. Proyecciones en la recolección de los desechos sólidos

Año Porcentaje

2015 72%

2016 77%

2017 82%

2018 87%

2019 92% Información tomada del GAD del Cantón Nobol, Disponible en internet: http://app.sni.gob.ec/sni-

link/sni/PORTAL_SNI/data_sigad_plus/sigadplusdocumentofinal/0960006180001_PDYOT%20NOBOL_15-

03-2015_17-44-51.pdf, Elaborado por el autor

Ciertamente estos datos fueron estimados para beneficiar a la ciudadanía para poder

mantener las calles limpias y hogares libre de desechos sólidos, pero en la actualidad solo

han podido cubrir un 67% en el sistema de recolección del cantón Nobol juntamente con sus

recintos.

10,19

10,52

9,68

12,37

15,27

30,38

0,75 1,90 1,58 2,72

Botellas PET Botellas de vidrio Papel Carton Fundas plasticas

Des. Org. Textiles Llantas Des. de constr. Chatarra

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 37

2.3. Presentación de resultados y diagnósticos.

Los datos que presenta la muestra de la generación de los desechos sólidos, se pueden

diagnosticar lo siguiente que el promedio de producción de desperdicios es de 3.30 kg por

día (Tabla 6) se podría estimar la recolección anual que el personal de aseo de calle

municipal lleva al centro de acopio del cantón Nobol.

Según los datos obtenidos tenemos qué, la cantidad de peso recolectado de los desechos

en las casas seleccionadas es de 66.09 kg. día, para calcular el promedio se procede:

Promedio = Total kg recolectados / Número de casas

Promedio = 66.09 kg / 20 = 3.30 kg

Tabla 6. Estimación de pesos por casa

N.º de casas Cantidad de peso kg

1 2,26

2 3,62

3 1,81

4 2,04

5 2,72

6 0,68

7 2,49

8 1,41

9 4,08

10 5,89

11 3,53

12 1,96

13 4,62

14 5,83

15 2,68

16 1,35

17 5,28

18 8,35

19 3,24

20 2,25

Total, de pesos 66,09 Información tomada de la recolección de datos generada en los domicilios, Elaborada por el autor.

2.3.1 Estimación anual en la recolección de los desechos en el Cantón Nobol.

3.30 kg x 3 semanas de estimación de recolección = 9.9 kg en 3 semanas

9.9 kg x 52 semanas que tiene el año = 514.8 kg al año

514.8 kg. X 6637 número de casas en el cantón Nobol = 3416727.6 kg

Transformando los 3416727.6 kg a toneladas métricas obtenemos como resultado

3416.728 toneladas métricas anualmente

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 38

La tasa por recolección de los desechos sólidos es de 0.07 ctvs.

0.07ctvs. x 12 meses que tiene el año = $0.84

$0.84 anuales x 6637 casas del cantón Nobol = $5575.08 en impuestos por recolección

de los desechos sólidos.

Se hicieron cálculos de datos de los materiales recolectados, los cuales arrojaron los

siguientes datos teniendo un promedio de 1.03 kg en desechos sólidos, siendo esté el más

generado en los hogares, (Tabla 7) (Figura 17).

Tabla 7. Peso de los desechos sólidos recolectados

Materiales Peso kg.

Día

Peso kg.

Anualmente

Botellas PET 0,33 51,48

Botellas de vidrio 0,25 39

Papel 0,34 53,04

Cartón 0,5 78

Fundas plásticas 0,56 87,36

Desechos

orgánicos 1,03 160,68

Textiles 0,02 3,12

Llantas 0,05 7,8

Des. de constr. 0,04 6,24

Chatarra 0,06 9,36

Información tomada de la recolección de datos generada en los domicilios, Elaborada por el autor.

Figura 17. Peso de los desechos sólidos recolectados por día, Información adaptada de la recolección de los

desechos sólidos, Elaborado por el autor.

Botellas PET; 0,33

Botellas de vidrio; 0,25

Papel; 0,34

Carton; 0,50

Fundas plasticas; 0,56

Des. Org.; 1,03

Textiles; 0,02

Llantas; 0,05Des. de constr.; 0,04 Chatarra; 0,06

Botellas PET Botellas de vidrio Papel Carton Fundas plasticas

Des. Org. Textiles Llantas Des. de constr. Chatarra

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 39

En los pesos recolectados en las casas seleccionadas se puede observar que los residuos

orgánicos son los que más se generan en el día con un peso de 1.03 kg, seguidos por los

desperdicios de fundas plásticas y cartón con un peso de 0.56 kg y 0.50.

Realizando proyecciones futuras anualmente los residuos orgánicos sigue siendo el qué

más se genera en los hogares, así como se ilustra en la (Figura 18).

Figura 18. Peso de los desechos sólidos recolectados anualmente, Información adaptada de la recolección de

los desechos sólidos, Elaborado por el autor.

2.4. Verificación de hipótesis

En la hipótesis utilizaremos la metodología de Delphi, que consiste en la valoración y

determinación de la investigación como procesos de entrada y salidas para valorar los rangos

de criterios. (Goicochea, 2013, p.265).

2.4.1 Método Delphi.

Los valores de ponderadores determinados con el método Delphi corresponden al nivel

de importancia considerando una perspectiva técnica, ya que el Panel de Expertos está

compuesto por especialistas técnicos en el Área de Planificación Territorial, Residuos

Sólidos Domiciliarios y Medio Ambiente. (Medina, & Cerda, 2006; p.216).

Los expertos entrevistados fueron académicos con experiencia en residuos sólidos,

profesionales en áreas de ingeniería y afines (Tabla 8), con experiencia de esta gestión nos

den su criterio para el estudio que se está realizando para tener un mayor conocimiento.

(Riofrio, & Torres, 2016, p.45). (Ver Anexo N.º 13).

Según los datos obtenidos a través de la consulta a expertos se puede validar la hipótesis

plateada, pues tiene un porcentaje alto de aceptación, mostrados (Ver Anexo N.º 14).

51,48

39,00

53,04

78,00

87,36

160,68

3,127,80 6,24 9,36

Botellas PET Botellas de vidrio Papel Carton

Fundas plasticas Desechos organicos Textiles Llantas

Des. de constr. Chatarra

Análisis, presentación de resultados y diagnósticos 40

Tabla 8. Indicadores de preguntas

Indicadores Si No Porcentaje

Existen enfermedades

causadas por los desechos

sólidos

4 1 80%

Es contaminantes

almacenar los

desperdicios en centros

de acopio a cielo abierto

5 0 100%

Se pueden producir

grandes cantidades de

desechos sólidos

diariamente

4 1 80%

Se puede implementar

planes de manejos de los

desechos sólidos para su

reciclaje

5 0 100%

Se pueden crear líneas de

negocios a través del

reciclaje

4 1 80%

Información tomada de los criterios de los expertos, Elaborado por el autor.

Capítulo III

Propuesta, conclusiones y recomendaciones

3.1 Diseño de la propuesta

Se hizo el análisis de la problemática en el sistema de recolección de los desechos sólidos

en el cantón Nobol, mediante tomas de muestras en las casas seleccionadas, se pudo observar

aquellos materiales que tienen un mayor consumo por parte del hombre, y estos desperdicios

son los que más abundan en los desechos sólidos recolectados clasificándolos por letras A,

B, y C (Tabla 9).

Tabla 9. Clasificación de los materiales de mayor consumo recolectado

Materiales P.%

A Residuos orgánicos 30,38

B Fundas plásticas 15,27

C Cartón 12,37

Información tomada del peso de los desechos sólidos recolectados, Elaborado por el autor.

Para el desarrollo de la propuesta de este estudio, escogeremos el literal A, por ser los

residuos sólidos el material que más encontramos en el momento de la recolección y

almacenamiento en el centro de acopio municipal de los desechos sólidos, los ítems B y C

quedarán para otro estudio. Los residuos orgánicos son los que cuentan con un mayor

porcentaje de todos los desperdicios recolectados por lo tanto se puede emprender líneas de

negocios que benefician al cantón Nobol.

3.1.1 Alternativa de inversión.

Como una alternativa de inversión para generar dinero se aprovechará las cantidades de

residuos orgánicos (cáscaras de papas, naranja, cebolla, partes de animales, etc.,), que al

mismo tiempo se pretende reducir la contaminación ambiental y la presencia de líquidos

lixiviados que se generan en el centro de acopio municipal del cantón Nobol, la propuesta

de este estudio se basa en la construcción e implementación de una planta compostera.

Planta compostera: La planta compostera está direccionada a reciclar los desperdicios

orgánicos, qué mediante tratamientos de biometanización, que consiste en una digestión

aeróbica, siendo un proceso biológico.

Mediante la descomposición de los residuos orgánicos, qué está conformados por restos

de vegetales, animales, etc., se puede transformar en abono orgánico (Figura 19),

convirtiéndose en sustancia que mejorará y estabilizará el suelo, beneficiando a los

agricultores, jardineros cercanos al cantón, que podrían utilizarlos en sus cultivos,

plantaciones, haciendo más fecunda las producciones del campo en corto plazo, pues para

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 42

obtener está clase de abono se necesita un tiempo de tres meses, que es el tiempo que se

calcula por la descomposición de los residuos orgánicos.

Figura 19. Enfoque sistemático de transformación de los residuos orgánicos, Elaborado por el autor.

Dentro de esta propuesta de trabajo se pretende fomentar campañas de concientización a

las personas para qué desde sus hogares exista una separación de desechos inorgánicos de

los orgánicos y estos puedan ser recolectados en fundas ecológicas y pueda ser enviadas

directamente a la planta de compostaje, y no tenga contacto con sustancias tóxicas.

Para la elaboración del abono, los desechos orgánicos se someterán a tres fases de

transformación las cuales serán mencionadas a continuación:

- Fase de mesófila

- Fase de enfriamiento

- Fase de maduración

3.1.2 Estudio de mercado.

Para realizar el estudio de mercado se necesita la recolección de datos, analizando la

información en lo que respecta a los clientes, mercado y competidores, por lo que es un

proceso sistemático. Consiste en crear planes de negocios, para lanzar nuevos productos o

mejorar servicios que ya existen y extender a nuevos mercados. Al ejecutar el estudio de

mercado se utiliza para establecer segmentos de la población que adquirirán el servicio o el

producto, justificados en edad, nivel económico, sexo, ubicación.

Para el estudio de mercado que se desea realizar, aplicamos la metodología de muestreo

por juicio de expertos, que consiste en una técnica no probabilística donde seleccionaremos

las unidades que serán la base del conocimiento y criterio profesional es necesario realizar

encuestas, qué mediante preguntas a los agricultores del sector y de recintos cercanos,

existiendo un número de 30 personas.

3.1.2.1 Preguntas de encuesta.

1).- ¿Usted ha trabajado con abono orgánico?

Los datos recolectados en la encuesta detallan qué el 17% no ha trabajado con el abono

orgánico, mientras que el 83% si lo ha realizado, entonces la mayoría de los agricultores

saben cómo actúa el producto en los cultivos (Tabla 10) (Figura 20).

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 43

Tabla 10. Respuesta de trabajo con abono si / no

Respuesta Frecuencia Porcentaje

Si 25 83,33

No 5 16,67

Total 30 100 Información tomada de las encuestas, Elaborado por el autor.

Figura 20. Porcentaje de trabajo con el abono si / no, Información adaptada de las encuestas, Elaborado por

el autor.

2).- ¿Qué tipo de abono usted utiliza en los cultivos?

Los datos recolectados en las encuestas manifiestan que el 53,33% utilizan el abono

químico, el 13,33% el abono orgánico, y el 33, 33% aplican ambos abonos, los encuestados

relatan que no aplican el abono orgánico con mayor intensidad porque carecen de asesoría

técnica de cómo aplicar correctamente este abono en sus cultivos (Tabla 11) (Figura 21).

Tabla 11. Tipo de abono que utilizan con mayor frecuencia

Respuesta Frecuencia Porcentaje

Químico 16 53,33

Orgánico 4 13,33

Ambos 10 33,33

Total 30 100 Información tomada de las encuestas, Elaborado por el autor.

Figura 21. Porcentaje de frecuencia con la que utilizan los tipos de abonos, Información adaptada de las

encuestas, Elaborado por el autor.

Porcentaje; SI; 83,33; 83%

Porcentaje; NO; 16,67; 17%

SI NO

QUIMICO; 16; 54%

ORGÁNICO; 4; 13%

AMBOS; 10; 33%

QUIMICO ORGÁNICO AMBOS

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 44

3).- ¿Le gustaría consumir productos orgánicos, así como el abono, para el cuidado de

sus cultivos libre de sustancias químicas?

Los datos recolectados en las encuestan detallan que el 6,67% no desea dejar los abonos

químicos, mientras que el 93,33% si desea que sus cultivos sean totalmente naturales,

adjuntaron ejemplos como de qué sirve tener frutos, frutas grandes si no tiene saber porque

muchas veces se maduran a la fuerza por las grandes cantidades de químicos que son

aplicados (Tabla 12) (Figura 22).

Tabla 12. Aceptación de un abono totalmente orgánico

Respuesta Frecuencia Porcentaje

Si 28 93,33

No 2 6,67

Total 30 100

Información tomada de las encuestas, Elaborada por el autor.

Figura 22. Porcentaje de aceptación de un abono totalmente orgánico, Información adaptada de las

encuestas, Elaborada por el autor.

4).- ¿Cuánto usted estaría dispuesto a pagar por 1 kilo de abono orgánico?

Según los datos recolectados en las encuestas detalla, qué el 50% dijo que debe tener un

valor de $ 0.50, el 20% indica que debe costar $ 0.75, y el 30% dijo que el costo debe de ser

$ 1.00 por cada kilo de abono orgánico (Tabla 13) (Figura 23).

Tabla 13. Aceptación de precio del producto por cada kilo de abono

Respuesta Frecuencia Porcentaje

$ 0,50 15 50

$ 0,75 6 20

$ 1,00 9 30

Total 30 100

Información tomada de las encuestas, Elaborado por el autor.

SI; 93,33; 93%

NO; 6,67; 7%

SI NO

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 45

Figura 23. Porcentaje de aceptación de precio del producto, información adaptada de las encuestas,

Elaborado por el autor.

5).- ¿Dónde le gustaría encontrar esté producto (abono orgánico), para que tenga una

mayor facilidad en adquirirlo?

Los canales de distribución donde los agricultores desean encontrar el abono orgánico

para su mayor facilidad en adquirirlo son qué, el 60% dijo que prefieren encontrarlo en los

agroquímicos, el 10% dijo que es mejor que estén en los supermercados, el 6,67% dijo que

es conveniente encontrarlos en las tiendas de abarrotes, y el 23,33% dijo que es mejor

adquirirlo en otros puntos de ventas, tales como una bodega (Tabla 14) (Figura 24).

Tabla 14. Aceptación de los canales de distribución para una mayor facilidad

Respuesta Frecuencia Porcentaje

Agroquímicos 18 60

Supermercados 3 10

Tiendas 2 6,67

Otros puntos de

ventas 7 23,33

Total 30 100 Información tomada de las encuestas, Elaborado por el autor.

Figura 24. Porcentaje de aceptación de los canales de distribución, Información adaptada de las encuestas,

Elaborado por el autor.

$ 0,5050%

$ 0,7520%

$ 1,0030%

$ 0,50 $ 0,75 $ 1,00

Agroquimicos60

60%

Supermercados10

10%

Tiendas6,677%

Otros puntos de ventas23,3323%

Agroquimicos Supermercados Tiendas Otros puntos de ventas

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 46

6) ¿Considera usted que el abono orgánico deba poseer algún tipo de fertilizante natural

para reducir las plagas en los cultivos?

Los datos recolectados en las encuestas detallan que el 87% dicen que, si desean que sus

productos estén libres de sustancias químicas, mientras que el 13% expresan que no, que es

preferible seguir trabajando con materiales químicos (Tabla 15) (Figura 25).

Tabla 15. Aceptación de productos libre de sustancias químicas

Respuesta Frecuencia Porcentaje

Si 26 86,67

No 4 13,33

Total 30 100 Información tomada de las encuestas, Elaborado por el autor.

Figura 25. Aceptación del producto libre de sustancias químicas, Información adaptada de las encuestas.

Elaborado por el autor.

7).- ¿Cada qué tiempo usted aplica abono a sus cultivos?

Según los datos proporcionados en las encuestas el 26,67% dice que aplican abono 1 vez

al mes, el 43,33% usan el abono 2 veces al mes, y el 30% dice que lo aplican 1 vez a la

semana, teniendo como resultado que el consumo más frecuente de abono es de 2 veces por

semana (Tabla 16) (Figura 26).

Tabla 16. Frecuencia con la que se aplica el abono

Respuesta Frecuencia Porcentaje

1 vez al mes 8 26,67

2 veces al mes 13 43,33

1 vez a la semana 9 30

Total 30 100 Información tomada de las encuestas, Elaborado por el autor.

SI; 86,67; 87%

NO; 13,33; 13%

SI NO

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 47

Figura 26. Frecuencia de consumo de abono, Información adaptada de las encuestas, Elaborado por el autor.

8).- ¿Qué cantidad de abono consume cada vez que aplica abono?

Los datos recolectados en las encuestas detallan que el 6,67% consumen la cantidad de 2

kg en sus cultivos, el 10% utilizan 5 kg, el 3,33% consume 10 kg, mientras que el 23,33%

aplican la cantidad de 20 kg, pero la cantidad de abono que más utilizan es de 50 kg, teniendo

un 33,33%, mientras que el porcentaje restante de 23,33% consumen más de 50 kg en sus

cultivos (Tabla 17) (Figura 27).

Tabla 17. Cantidad de abono que consumen al momento de aplicarlo

Respuesta Frecuencia

Porcentaje

2 kg 2 6,67

5 kg 3 10

10 kg 1 3,33

20 kg 7 23,33

50 kg 10 33,33

Más de 50

kg 7 23,33

Total 30 100 Información tomada de las encuestas, Elaborado por el autor.

Figura 27. Frecuencia de consumo de abono, Información adaptada por las encuestas, Elaborado por el

autor.

1 vez al mes; 26,67;

27%

2 veces al mes; 43,33;

43%

1 vez a la semana; 30; 30%

1 vez al mes 2 veces al mes 1 vez a la semana

2 kg; 6,67; 7%5 kg; 10; 10%

10 kg; 3,33; 3%

20 kg; 23,33; 23%

50 kg; 33,33; 34%

Más de 50 kg; 23,33; 23%

2 kg 5 kg 10 kg 20 kg 50 kg Más de 50 kg

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 48

9).- ¿Apoyaría usted una empresa que reutiliza los residuos orgánicos, para la elaboración

de esta clase de abono?

Los datos recolectados detallan, qué el 90% de los encuestados si están dispuestos a

apoyar a la empresa que reutiliza los residuos orgánicos para procesar abono natural,

mientras qué, el 10% no está dispuesto a apoyar a la empresa (Tabla 18) (Figura 28).

Tabla 18. Apoyo por parte de los agricultores

Respuesta Frecuencia Porcentaje

Si 27 90

No 3 10

Total 30 100 Información tomada de las encuestas, Elaborado por el autor.

Figura 28. Apoyo de los agricultores, Información adaptada por las encuestas, Elaborado por el autor.

10).- ¿Le gustaría un servicio de capacitación (asesoría técnica), para ver cómo aplicar

correctamente el abono orgánico?

Las encuestas arrojan los siguientes datos, qué el 76,67% desean que se les brinde cursos

de capacitación para la aplicación correcta del abono orgánico, pues está es una de las

principales causas por lo que los agricultores no aplican abono orgánico en sus cultivos,

mientras que el 23,33% no está de acuerdo con esta clase de programación prefieren seguir

utilizando técnicas antiguas (Tabla 19) (Figura 29).

Tabla 19. Aceptación de asesoría técnica

Respuesta Frecuencia Porcentaje

Si 23 76,67

No 7 23,33

Total 30 100 Información tomada de las encuestas, Elaborado por el autor.

SI; 90,00; 90%

NO; 10,00; 10%

SI NO

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 49

Figura 29. Aceptación de la asesoría técnica, Información adaptada por las encuestas, Elaborado por el

autor.

11).- ¿Cómo le gustaría que venga la capacidad del producto en saquillos de?

Los encuestados aportaron sus ideas, para la capacidad de los saquillos que contendrá el

producto, el 3.33% dijo que venga en presentaciones de 10 kg, el 10% dijo que venga en

saquillos de 20 kg, el 46,67% dijo que la capacidad debe ser de 50 kg, mientras que el 40%

dijo que el producto debe venir en distintas medidas de peso (Tabla 20) (Figura 30).

Tabla 20. Opinión de medidas del abono

Respuesta Frecuencia Porcentaje

10 kg 1 3,33

20kg 3 10

50 kg 14 46,67

Varias medidas 12 40

Total 30 100

Información tomada de las encuestas, Elaborado por el autor.

Figura 30. Aceptación del peso del producto, Información adaptada de las encuestas, Elaborado por el autor.

SI; 76,67; 77%

NO; 23,33; 23%

SI NO

10 kg; 3,33; 3%20kg; 10; 10%

50 kg; 46,67; 47%

Varias medidas; 40; 40%

10 kg 20kg 50 kg Varias medidas

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 50

Para evaluar las preguntas de las encuestas en base a los criterios (Tabla 21), se las agrupo

de acuerdo a las características del producto, y el nivel de aceptación del proyecto en la

comunidad.

Tabla 21. Criterios de evaluación de la encuesta

Criterios de

evaluación Descripción Preguntas

Características del

producto

En las características del producto

podemos encontrar el precio, mercado,

tamaño y peso. Las siguientes preguntas

son las que están en concordancia de las

cualidades que se desea saber.

2

4

5

6

8

11

Nivel de aceptación

del proyecto en la

comunidad

en el nivel de aceptación encontramos

que la comunidad estará dispuesto a

consumir el producto. Las siguientes

preguntas son las que tienen

concordancia de los resultados que se

desean obtener.

1

3

7

9

10

Información tomada de las encuestas, Elaborado por el autor.

3.1.2.2 Demanda.

La demanda es el principal factor a considerar que una empresa establecer precios a los

productos, la demanda y el precio están relacionados.

Por ejemplo, se estima una cantidad de 1066433,16 kg de residuos orgánicos anualmente

en el cantón Nobol, transformarlo en abono orgánico, venderlo al mercado bajo un costo

totalmente accesible para que la mayoría de los agricultores lo puedan aplicar en sus

cultivos.

Según los datos obtenidos en las encuestas, la demanda es de 1.019 kg de abono orgánico

con una frecuencia de dos veces cada mes, para poder satisfacer las necesidades de los

agricultores y puedan aplicarlo a sus cultivos.

3.1.2.3 Oferta.

La oferta es lo que en un cierto tiempo se puede obtener, aquellas cantidades están

destinadas a ser vendidas, en pocas palabras es lo que se encuentra en el mercado, en este

caso las cantidades de marcas, nombres y tipo de abonos que existen para el consumo de los

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 51

agricultores. Lo que hoy en día se encuentra en el mercado en lo que respecta a las clases de

abono tenemos abonos químicos tales como:

- Urea

- Sulfato fino

- Sulfato de amonio granulado D.A.P.

- Muriato de potasio

- Nitrato de calcio

- Sulfato de zinc

- Sulfato de magnesio

- Yara vera ureas

- Yara milas 16-16-16

- India equilibrio 16-16-16

- India 19-9-19

Entre los abonos orgánicos tenemos en el mercado los siguientes:

- Perla húmica 50

- Humita 15

- Maestro Soil

- Alga mix

- Chacra

- Nopal

3.1.2.4 Comercialización.

La comercialización o también conocida como los canales de distribución, donde su

acción es poner a la venta un producto bajo las condiciones que permitan que llegue al

público.

Los canales de distribución donde se puede encontrar esté producto son los siguientes:

- Agripac

- Fertisa

- Ecuaquimica

- Importadora del monte

- Sharda del Ecuador

3.1.2.5 Precio.

El precio es aquel valor que se le otorga a un producto o un servicio en el instante que se

les ofrece a los consumidores, qué mediante dicha acción el que consume debe pagar para

adquirir dicho producto. Según los datos recolectados en las encuestas detalla, qué un

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 52

porcentaje del 50% siendo la mayoría de los agricultores desean, qué el valor debe ser de $

0.50, por cada kilo de abono orgánico, a diferencia qué el kilo de Urea agrícola industrial es

de $3.

3.1.2.6 Marca.

El nombre que se le dará al producto es ECO ABONO, el cual se distinguirá de los demás

por su frase para cultivos 100% naturales (Figura 31).

Figura 31. Nombre y presentación del producto, Elaborado por el autor.

3.1.3 Estudio técnico.

Un estudio técnico permite proponer y analizar las diferentes opciones tecnológicas para

producir los bienes o servicios que se requieren, lo que además admite verificar la

factibilidad técnica de cada una de ellas. Este análisis identifica los equipos, la maquinaria,

las materias primas y las instalaciones necesarias para el proyecto y, por tanto, los costos de

inversión y de operación requeridos, así como el capital de trabajo que se necesita.

3.1.3.1 Tamaño de la planta.

El tamaño de un proyecto corresponde a la capacidad de producción por unidad de

tiempo; es decir, es la capacidad de producción del proyecto, donde tendrá que satisfacer las

necesidades de la demanda, y la cantidad que se debe cubrir.

Demanda insatisfecha: En el cantón Nobol existe una demanda insatisfecha de abonos

orgánicos, la mayoría de los agricultores a los cuales se les hizo la encuesta argumentaban

que conocen el abono orgánico, pero tienen miedo de arriesgar sus cultivos ya que carecen

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 53

de conocimiento y técnicas. Evidentemente es necesario implementar una pequeña empresa

procesadora de abonos orgánicos.

Cantidad: En la tabla 10 podemos observar que los residuos sólidos tienen una cantidad

promedio de 1.03 kg por casa, entonces haciendo los cálculos de cuantificación

respectivamente tenemos lo siguiente;

1.03 kg/ día X 3 semanas = 3,09 kg por casa

3,09 kg X 52 semanas = 160,68 kg anualmente por casa

160,68 kg X 6637 =1066433,16 total de kilogramos de residuos sólidos anualmente en el

cantón Nobol.

Capacidad de producción: La Capacidad de la producción es la cantidad máxima que

puede generar una empresa, dependiendo de la toma de decisiones e inversiones, tomando

en cuenta la mano de obra e insumos adicionales, etc.

La capacidad de la máquina trituradora ENERPAT GWS2525 es de:

500 kg/h X 8 h = 4000 kg / día

4000 kg X 365 días = 1´460.000 Kg / año

Comparando datos calculados

Capacidad de producción: 1´460.000 Kg / año

Cantidad de recolección: 1´066.433,16 Kg / año

La capacidad de la máquina trituradora si cubre la necesidad de los residuos orgánicos

que se estiman podrían llegar de acuerdo a lo anterior.

3.1.3.2 Localidad.

Su localidad será totalmente dominante, donde se situará lo más cercano al centro de

acopio de los desechos sólidos perteneciente al GAD municipal del cantón Nobol, para

reducir los gastos de transportación, por lo tanto, no se tendrá inversión en el terreno para la

construcción de la planta compostera.

3.1.3.3 Ingeniería del proyecto.

En la ingeniería del proyecto se nombrará aquellos recursos que son necesarios para la

empresa, en la actividad de su tarea.

Materia prima: Para la elaboración de abono orgánico, como base fundamental

tendremos los restos de comida o de jardinería, los cuales están compuesto de vegetales y

de animales comestibles, dentro de los residuos también encontramos heces fecales de

animales.

Proceso: En la elaboración del abono orgánico comienza en la mezcla de los residuos

orgánicos con restos vegetales que ayudaran al funcionamiento del proceso para obtener un

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 54

compost de mayor calidad, se procede hacer las pilas donde comenzara la descomposición

que durara entre cinco y seis semanas si se tiene una excelente ventilación hasta la etapa de

maduración, a medida que se va ventilando se van extrayendo desechos que no son

orgánicos, tales como latas de aluminio, vidrio, plástico. Es necesario que el transcurso de

descomposición los desechos sean triturados en pequeñas cantidades, y sometido a pequeñas

cantidades de agua para que pueda descomponerse en una mayor rapidez en las primeras

fases del proceso y poder generar el compost en unos tres meses aproximadamente.

Para que este proceso de descomposición se degrade más rápido se necesita inyectarle

nitrógeno para que la digestión aeróbica tenga una mayor entrada de nutrientes, la

temperatura es un factor muy importante también, donde se debe someter a niveles de 40ºC

hasta 60ºC en periodos de dos días, pero estos no deben sobrepasar temperaturas de 60ºC.

3.1.3.3.1 Diagrama de flujo.

En el diagrama de flujo que se muestra a continuación se detalla las actividades que se

realizarán para poder obtener el abono orgánico.

Figura 32. Diagrama de flujo de la elaboración de abono orgánico, Elaborado por el autor.

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 55

3.1.3.4 Equipo y herramientas.

Los equipos y herramientas que se necesitaran para obtener este producto se nombran a

continuación.

- Trituradora ENERPAT GWS2525

- 4 palas cuadradas

- 4 rastrillos

- Tamizado

- Manguera para agua ½ pulgada 100 metros

- Carreta reforzada

- Aireador compost P845 36 pulgadas

- Balanza tallímetro 200 kg

Los operadores que estarán inmersos en la elaboración del abono orgánico deberán usar

los equipos de protección personal:

- Mascarillas desechables

- Botas de caucho

- Guantes de caucho

- Mandiles

- Casco

- Orejeras

- Gel antibacterial

El área administrativa también deberá contar con equipos de oficina, qué ayudarán a tener

una mayor facilidad en registros de la parte contable.

- Computadora core l5 3.0

- Impresora Epson

- Escritorio

- Sillas plásticas

3.1.3.4.1 Descripción general de la trituradora ENERPAT.

Trituradora Industrial: de residuos orgánicos para Compost (Ver Anexo N.º 15).

Lugar del origen: Jiangsu, China (Mainland)

Marca: ENERPAT

Número de Modelo: GWS2525

Tipo: De reciclaje de residuos

Servicio postventa ofrecido: Video de apoyo técnico, la instalación de campo y puesta

en marcha de la formación, campo de mantenimiento y servicio de reparación.

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 56

Potencia: 30

Trituración de cámara: 250x250mm

Hopper abierto: 400x400mm

Ancho de la hoja: 20mm

Diámetro de la cuchilla: 380mm

Rendimiento: 100 ~ 500 kg por hora

Tamaño de la máquina: 800x500x1500mm

Peso de la máquina: 0,4 toneladas

Materias primas: Residuos orgánicos

Función: De reciclaje de residuos

Nombre del producto: Trituradora Industrial de residuos orgánicos para Compost

3.1.3.4.2 Descripción general del tamizador Gaofu.

Condición: Nuevo

Uso: De procesamiento de alimentos

Lugar del origen: Henan, China (Mainland)

Marca: Gaofu

Voltaje: 220 V/380 V/415 V

Dimensión (L*W*H): 1450*2800*1600 MM

Peso: 1800Kg

Certificación: ISO

Servicio postventa ofrecido: Apoyo en línea, video de apoyo técnico

Servicio posventa proporcionado: Ingenieros disponibles para servir maquinaria en el

extranjero, (Ver Anexo N.º 16).

Aplicación: Industria mental, como polvo metálico

Dimensión: 2900*1500*1600 MM

Strucutre: Una capa y dos salidas

Material: De acero al carbono

De malla de pantalla de: 5-100 de malla

Fuente: Dos conjuntos motores de vibración

Tensión de: 380 V

3.1.4 Estudio organizacional.

El principio sobre el cual se justifica una organización se refiere a la búsqueda y

realización de un fin. Esto supone que el fin es reconocido como apropiado, necesario y más

fundamentalmente, es reconocido socialmente como relevante. (Ochoa, 2013)

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 57

3.1.4.1 Modelo de empleo (arquetipos embebidos).

La empresa compostera estaría dirigida por parte del GAD Municipal del Cantón Nobol,

para la creación de esta empresa se basará en la creación de empleos para personas que estén

inmersas en el mundo de las drogas, como parte metodológica para su rehabilitación, por lo

que contara con un programa social y al mismo tiempo se tratará de minimizar la

contaminación ambiental que se genera en el cantón, las actividades de producción

dependerán a la capacidad de los clientes ya que no será una empresa lucrativa, pero de igual

forma debe poseer solvencia para poder subsistir.

En la creación de la empresa tomaremos el modelo de Alter (2003) que brinda y crea

oportunidad para su población objetiva (Figura 33) de que vendría hacer personas pobres,

personas, vulnerables, etc., para posteriormente vender sus productos a un mercado externo.

Figura 33. Modelo de creación de la empresa, Información tomada de Alter, 2003, Elaborado por el autor.

3.1.4.2 Organigrama de la empresa.

Según las funciones de la empresa está estructurada de la siguiente manera que determina

las tareas que se realizarán, serán responsables para obtener los resultados esperados, de esta

manera se podrá hacer la toma de decisiones que sean en beneficio de la empresa y de

cuidado al medio ambiente, (Ver Anexo N.º 17).

3.1.4.2.1 Perfiles.

En la ejecución de las tareas a realizar como está detallada en el organigrama de la

empresa, se plantea lo siguiente:

Administrador de la empresa: Es aquella persona que llevará las riendas de la planta,

ejecutará diversos roles tales como marketing, logística y ventas.

Obrero 1, 2, 3: Son aquellas personas que se encargarán, del procesamiento del abono

orgánico, donde sus actividades diarias serán de vigilancia, aseo, logística.

3.1.5. Estudio económico.

La evaluación de la rentabilidad financiera va a proporcionar unos elementos de decisión

a los promotores de la planta con vista a llevarla a cabo. Esta evaluación nos permite ver el

índice de aprovechamiento de los recursos empleados en la ejecución de la actividad

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 58

empresarial productiva que se plantea con dicha inversión, las dimensiones de la planta se

detallan (Ver Anexo N.º 18).

El presente apartado se inicia con la presentación de la inversión proyectada, la estructura

de la financiación y algunas hipótesis de partida. Después se calcula los cobros, pagos y

flujos de caja anuales para llegar al estudio concreto de la rentabilidad financiera de la

inversión. Se entiende como vida útil del proyecto, el número de años que se considera que

la inversión da beneficios sin que sea necesaria una inversión en la rehabilitación de las

instalaciones para poder seguir explotando las mismas. La vida útil de la inversión en obra

civil se va a estimar en 30 años, mientras que la de los equipos será más reducida, 15 años,

los cálculos se los mostrará en las (Tabla 22 hasta la 27).

Tabla 22. Costos de equipos y maquinaria.

Equipos y maquinaria para

producción

Valor

unitario Cantidad

Valor X

cantidades

Obra civil $ 20.000,00 1 $ 20.000,00

Trituradora GWS2525 $ 600,00 1 $ 600,00

Tamizador Gaofu $ 2.000,00 1 $ 2.000,00

Carreta reforzada $ 65,00 2 $ 130,00

Pala cuadrada $ 8,75 4 $ 35,00

Manguera para agua $ 58,00 1 $ 58,00

Aireadores $ 62,35 5 $ 311,75

Rastrillo $ 5,50 4 $ 22,00

Balanza 200 kg $ 120,00 1 $ 120,00

Subtotal $ 23.276,75

I.V.A. 12% $ 2.793,21

Total, a

pagar $26.069,96

Información tomada de los costos de equipos y maquinaria, Elaborado por el autor.

Tabla 23. Costos de equipos de protección personal.

Equipos de protección

personal

Valor

unitario Cantidad Valor X cantidades

Gel anti bacterial $ 8,50 4 $ 34,00

Mascarillas descartables $ 14,00 1 $ 14,00

Botas $ 11,00 4 $ 44,00

Guantes de caucho $ 7,00 4 $ 28,00

Mandiles $ 15,00 4 $ 60,00

Casco $ 5,75 4 $ 23,00

Orejera $ 10,00 4 $ 40,00

Subtotal $ 243,00

I.V.A. 12% $ 29,16

Total, a

pagar $ 272,16

Información tomada de los costos de equipos de protección personal, Elaborado por el autor.

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 59

Tabla 24. Costos de equipos de oficina.

Equipos de oficina Valor

unitario Cantidad

Valor X

cantidades

Ordenador Core l5 3.0 $ 490,00 1 $ 490,00

Impresora Epson $ 139,00 1 $ 139,00

Escritorio $ 78,00 1 $ 78,00

Sillas plásticas $ 7,75 3 $ 23,25

Subtotal $ 730,25

I.V.A. 12% $ 87,63

Total, a pagar $ 817,88 Información tomada de los costos de equipos de oficinas, Elaborado por el autor.

Tabla 25. Costos de la mano de obra anualmente.

Descripción Sueldo Cantidad Valor

Sueldo básico de los

operadores $ 394,00 3 $ 1.182,00

Sueldo básico del

administrador $ 600,00 1 $ 600,00

Total, de sueldo

mensual $ 1.782,00

Total, de sueldo anuales $ 21.384,00 Información tomada de los costos de la mano de obra, Elaborado por el autor.

Tabla 26. Gastos de insumos.

KW/año Costo por KW/h Costo de KW/año

Consumo

Trituradora 11680 $ 0,07 $ 817,60

Consumo 306,6 $ 0,07 $ 21,46

Tamizador

Consumo

Ordenador 730 $ 0,07 $ 51,10

Total, a pagar $ 890,16

Costo

mensual

Cantidad de

meses

Total, de consumo

anual

Consumo de agua $ 20,00 12 $ 240,00

Total, a pagar $ 1.130,16 Información tomada de los costos de los insumos, Elaborado por el autor.

Tabla 27. Total, de costos para la inversión.

Descripción Valor

Costos de equipos y maquinaria $ 6.069,96

Costos de equipos de protección personal $ 272,16

Costos de equipos de oficina $ 817,88

Costos de la mano de obra anualmente $ 21.384,00

Gastos varios $ 2.000,00

Gastos de insumos $ 1.130,16

Total, de costos a invertir $ 51.674,16

Información tomada de los costos a invertir, Elaborado por el autor.

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 60

Los datos proporcionados por investigaciones por personas que realizan compostaje

aseguran que por cada 100 kilogramos de residuos orgánicos obtenemos de 15 kg de

compost orgánico, (Valera, 2017).

Calculando la cantidad de los residuos sólidos recolectados en el año tenemos:

1´066.433,16 Kg / año x 15% = 159.964,95 kg de compost orgánico

159.964,95 kg / anuales X $ 0,50 = $ 79.982,47 Valor en ventas del compostaje

Valor en ventas – Costos de inversión = Utilidad neta

$ 79.982,47 - $ 51.674,16 = $ 28.308,31 puede subsistir la empresa

Se realizó cálculos para pronosticar las ventas que la empresa podría tener en los

próximos 5 años, cuyos datos fueron tomados por las encuestas realizadas a los agricultores

detallada (Tablas 28).

Tabla 28. Pronósticos de ventas en los siguientes 5 años.

Año Valor

1 $ 79982,47

2 $ 81582,11

3 $ 83213,75

4 $ 84878,02

5 $ 86575,58

Total $ 416231,93 Información tomada del pronóstico de ventas, Elaborado por el autor.

Se realizó cálculos para pronosticar los egresos que la empresa podría tener en los

próximos 5 años (Tabla 29), y en la (Tabla 30) se muestra el flujo neto.

Tabla 29. Pronósticos de egresos en los siguientes 5 años

Año Valor

1 $ 51674,16

2 $ 27074,16

3 $ 28427,86

4 $ 29849,25

5 $ 31341,71

Total $ 168367,14 Información tomada del pronóstico de egresos, Elaborado por el autor.

Tabla 30. Flujo de efectivo neto

Año Valor

1 $ 28308,31

2 $ 54507,95

3 $ 54785,89

4 $ 55028,77

5 $ 55233,87

Total $ 247864,79 Información tomada del Flujo neto, Elaborado por el autor.

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 61

3.1.5.1 Cálculo del VAN.

Realizando los cálculos para saber si la empresa es rentable se procederá hacer

estimaciones por medio del VAN, estos valores serán obtenidos mediante el programa

Excel.

VAN = 𝒇𝟏

(𝟏+𝒊)𝒏𝟏+

𝒇𝟐

(𝟏+𝒊)𝒏𝟐+

𝒇𝟑

(𝟏+𝒊)𝒏𝟑+

𝒇𝟒

(𝟏+𝒊)𝒏𝟒+

𝒇𝟓

(𝟏+𝒊)𝒏𝟓− 𝒊𝒐

f1= 28.308,31

f2= 54.507,95

f3= 54.785,89

f4= 55.028,77

f5= 55.233,87

n= 5 años

i= 10% de tasa de interés

io= 51.674,16

Los valores arrojados por Excel el van es de $ 132.151,29

3.1.5.2 Cálculo del TIR.

En lo que respecta al cálculo del TIR

VAN = 𝒇𝟏

(𝟏+𝒊)𝒏𝟏+

𝒇𝟐

(𝟏+𝒊)𝒏𝟐+

𝒇𝟑

(𝟏+𝒊)𝒏𝟑+

𝒇𝟒

(𝟏+𝒊)𝒏𝟒+

𝒇𝟓

(𝟏+𝒊)𝒏𝟓− 𝒊𝒐

Los datos obtenidos en Excel tendremos una tasa de retorno del 78%.

3.1.6. Impacto ambiental de la planta compostera.

En la evaluación de impacto se necesitó la ayuda de una página virtual en Google, en ella

se pudieron obtener resultados relacionados a la magnitud de impacto que puede causar la

empresa en, gobernanza, trabajadores, comunidad, medio ambiente y clientes, mediante

preguntas de cómo será su parte organizacional.

Mediante una serie de preguntas el modelo de impacto b, evaluará la magnitud de efecto

que causará la empresa, donde se tomará en cuenta los trabajadores, el medio ambiente y la

comunidad.

Según los datos estimados, la empresa adquirió en la evaluación y se obtuvo un puntaje

de 57.7, en el primer año de funcionamiento (Figura 34), la empresa se debe comprometer

a mejorar esta puntuación en los años posteriores, porque el puntaje aceptable es de 80, si

posee menos de este valor la empresa generará grandes impactos no solo en la parte

ambiental sino también en su parte organizacional.

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 62

Figura 34. Información tomada de Google, Evaluación del impacto ambiental de la empresa, disponible en

la web: https://app.bimpactassessment.net/get-started?_ga=2.233243614.1360220659.1565222801-

739190794.1565222801, Elaborado por el autor.

3.2 Conclusiones

Se demostró que existe la viabilidad técnica para generar un proyecto de negocio, luego

de haber estudiado el impacto negativo que genera los desechos sólidos en los alrededores

del centro de acopio municipal, donde se encontró propagación de enfermedades por la

contaminación generada por los gases y por el humo que es producido por la incineración

de los desechos sólidos.

Este proyecto puede ejecutado por el Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón

Nobol, o particularmente cualquier persona, no solamente se puede generar la línea de

negocio en los residuos orgánicos, sino que se puede emplear ya sea en materiales como

vidrios, plásticos, cartones, por presenciar también grandes volúmenes de este tipo de

materiales.

Propuesta, conclusiones y recomendaciones 63

Además, sirve como un programa de instrucción para aquellas personas que están

afectadas por el consumo de drogas, para que dé está manera puedan superar sus adicciones

a través del trabajo, o para aquellas personas que deseen trabajar por la causa del cuidado al

medio ambiente.

3.3 Recomendaciones.

Implementar sitios de clasificación y reciclaje en distintos puntos del cantón Nobol, para

poder tener un mayor control en la reutilización de los distintos materiales, tanto

inorgánicos, como orgánicos.

Realizar campañas de concienciación a toda la población, para lograr reducir las grandes

cantidades de desechos sólidos que se generan en los domicilios, locales comerciales etc.

Se podrían generan más líneas de negocios, a través de los desechos sólidos con el fin

de obtener ganancias de por medio, creando un efecto positivo que es la reducción de la

contaminación que se genera en el centro de acopio del cantón, tratando de reincorporar

materiales usados nuevamente al mercado.

Se debería realizar un estudio tecnológico, para que los camiones recolectores de los

desechos sólidos del cantón Nobol, cuenten con un sistema para almacenar los líquidos

lixiviados y no se esté derramando por las calles. Qué por parte del Gad municipal del cantón

Nobol, ejecute programas de emprendimientos, para que no solamente a base de este

proyecto planteado tenga beneficios, sino que también se empleen más líneas de negocios

con los demás materiales que están inmersos en los desechos.

Anexos

Anexos 65

Anexo N.º 1

Identificación de las fuentes de desechos sólidos

Por su composición Desechos orgánicos

Desechos inorgánicos

Por su fuente

Instalaciones o

actividades donde se

generan

Clase de residuos solidos

Residencial

Viviendas aisladas y

edificios de

apartamentos de

bajo, media y

elevada altura

Restos de comida, papel,

cartón, plástico, textil,

madera, vidrio, lata, metal,

mueble, electrodoméstico,

batería, residuos de jardinería,

etc.

Comercial

Tiendas,

restaurantes,

mercados, oficinas,

hoteles, farmacias,

reparación de

automóviles

Restos de comida, papel,

cartón, plástico, madera, lata,

vidrio, metal, medicamentos

caducados, aceite, batería,

residuos peligrosos, desechos

de demolición y construcción,

Limpieza viaria

Limpieza de calle,

playas, zonas verdes

y áreas recreativas

Polvo, colillas, papel, cartón,

plástico, madera, vidrio,

metales, aceites, batería, etc.

Construcción y

demolición

Reparación de calles,

derribo de edificios,

construcción, obras

de reparación

Escombro, madera, hierro,

piedra, grava, hormigón,

ladrillos, plástico, piezas de

fontanería y electricidad, etc.

Industrial

Artes gráficas,

talleres, mecánicos,

textiles, curtidos,

calzados,

carpinterías, etc.

Papel, cartón, plástico,

madera, vidrio, latas,

pinturas, gasas, hierros, lacas,

textiles, etc.

Agrícola

Cultivos, huertos,

viñedos,

ordeñaderos, corrales

de ganado, etc.

Desechos de alimentos

compuestos, material

orgánico, plásticos, madera,

hierro, etc. Información tomada de la Morena et al., (2003); Tchobanoglous et al, (1982), Elaborado por el autor.

Anexos 66

Anexo N.º 2

Vectores que podemos encontrar en los desechos sólidos

Vectores Forma de transmisión Principales

enfermedades

Ratas

A través Mordidas, orina

y/o materia fecal. También

por medio de las pulgas y

garrapatas que están en el

cuerpo

Enfermedades diarreicas

Disenterías - Rabia, etc.

Moscas A través de la picadura,

alas y patas

Fiebre- Cólera -

Disenterías Diarrea

infantil-Tuberculosis – etc.

Mosquitos

A través de las alas, patas

y cuerpo y por la materia

fecal

Malaria- Fiebre amarilla-

Dengue Filariasis-

Encefalitis vírica

Cucarachas

Por vía mecánica (a través

de las alas, patas y cuerpo)

y por las heces

Fiebre tifoidea-Cólera-

infecciones Intestinales-

Diarreas-Intoxicaciones

alimentarías

Perros y gatos Contacto directo –

garrapatas. Leptospirosis

Aves A través de las heces Toxoplasmosis.

Información tomada de Gómez, 2014, p.26, Elaborada por el autor.

Anexos 67

Anexo N.º 3

Rutas de los camiones recolectores

Camión recolector de desechos sólidos marca Internacional

Días Horario Rutas

Lunes y

viernes

06:00 - 11:00 Rcto. Petrillo, Calle principal y los callejones, las

gasolineras, callejones 6 de agosto, el nato, Mapreco, Santa

Martha, Buenos Aires, San Francisco, Barrio Lindo, San

Guillermo, centro de acopio municipal. 13:00 - 16:00 Motorrillo, colinas de Petrillo, cooperativa de viviendas

Petrillo libre, primavera 1 y 2, centro de acopio municipal. Martes 07:00 - 12:00 Rctos. de Nobol (Pajonal, Rio Perdido, Los Kioskos, San

Andrés), perimetral, Cdlas. De Nobol (San Isidro, los pinos,

primavera), centro de acopio municipal

13:00 - 16:00 Chiveria, centro de acopio municipal Miércoles 07:00 - 12:00 Rcto. Petrillo, Calle principal y los callejones, las

gasolineras, Dolmen, Alfadomus, el Nato, Mapreco, Santa

Martha, Buenos Aires, San Francisco, Barrio Lindo, San

Guillermo, centro de acopio municipal 13:00 - 16:00 Motorrillo, colinas de Petrillo, cooperativa de viviendas

Petrillo libre, primavera 1 y 2, centro de acopio municipal.

Jueves 07:00 - 12:00 Rctos. de Nobol (Pajonal, Rio Perdido central, Rio Perdido

este, Los Kioskos, San Andrés), perimetral, Cdlas. De Nobol

(San Isidro, los pinos, primavera), rcto. Bijagual, Cerro

Pelado, San José, centro de acopio

13:00 - 16:00 Fabricas (Ferro Torres, Kubiec, Fundametz, centro de acopio Sábado 06:00 - 11:00 Rctos. de Nobol (Pajonal, Rio Perdido, Los Kioskos, San

Andrés), perimetral, Cdlas. De Nobol (San Felipe, San

Pablo, San ramón, San Gabriel, centro de salud, LA

Providencia, San Isidro, Los Pinos), centro de acopio 12:00 - 15:00 Cdla. La primavera, rcto. Petrillo, calle principal y los

callejones, San Martin de Porras, Santa Martha, Buenos

Aires, San Francisco, centro de acopio

Información tomada del personal de aseo de calle municipal, Elaborado por el autor.

Anexos 68

Camión recolector de desechos sólidos marca Hino

Días Horario Rutas

Lunes 06:00 - 11:00 Av. Rio Amazonas, mercado, santuario Santa Narcisa, Cdla.

4 de agosto, Cdla. Lonarzan, perimetral, centro de acopio

municipal

13:00 - 16:00 Calle Gregorio Conforme y callejones 2000, Cdla los

tamarindos y 24 de mayo, colegio Vicente Piedrahita,

mercado, centro de acopio municipal

Martes y

viernes

07:00 - 12:00 Av. Rio Amazonas, mercado, santuario Santa Narcisa, Cdla

Narcisa de Jesús, Cdla Santa Luisa, San Gregorio, recinto

Bijagual, U.P.C., el peaje, Colisa, centro de acopio

municipal 13:00 - 16:00 Cdla 4 de agosto, la providencia, San Felipe, San Pablo, San

Ramón, San Gabriel, Centro de Salud, mercado, centro de

acopio municipal

Miércoles 07:00 - 12:00 Av. Rio Amazonas, mercado, santuario Santa Narcisa, Cdla

Lonarzan, Cdla Narcisa de Jesús, recinto Bijagual,

perimetral, centro de acopio municipal

13:00 - 16:00 Calle Gregorio Conforme y callejones 2000, Cdla los

tamarindos y 24 de mayo, colegio Vicente Piedrahita,

mercado, centro de acopio municipal

Jueves 07:00 - 12:00 Av. Rio Amazonas, mercado, santuario Santa Narcisa, Cdla

4 de agosto, la providencia, San Felipe, San Pablo, San

Ramón, San Gabriel, Centro de salud, San Gregorio, U.P.C.,

el peaje, centro de acopio municipal

13:00 - 16:00 Calle Gregorio Conforme y callejones 2000, Cdla los

tamarindos y 24 de mayo, mercado, centro de acopio

municipal

Sábado 06:00 - 11:00 Av. Rio Amazonas, mercado, Santuario Santa Narcisa, Cdla

4 de agosto, Cdla Narcisa de Jesús, Cdla Santa Luisa, San

Gregorio, recinto Bijagual, U.P.C., ATM, el peaje, Colisa,

centro de acopio municipal

13:00 - 16:00 Calle Gregorio Conforme y callejones 2000, Cdla los

tamarindos y 24 de mayo, mercado, centro de acopio

municipal

Domingo 06:00 - 09:00 Av. Rio Amazonas, mercado, santuario Santa Narcisa,

recinto Bijagual, centro de acopio municipal

Información tomada del personal de aseo de calle municipal, Elaborado por el autor.

Anexos 69

Anexo N.º 4

Centro de acopio municipal del cantón Nobol

Información adaptada de la información de campo, Elaborado por el autor.

Anexos 70

Anexo N.º 5

Recolección de los desechos sólidos en el cantón Nobol

Información adaptada de la información de campo, Elaborado por el autor.

Anexos 71

Anexo N.º 6

Camión recolector marca Internacional

Información adaptada de la información de campo, Elaborado por el autor.

Anexos 72

Anexo N.º 7

Camión recolector marca Hino

Información adaptada de la información de campo, Elaborado por el autor.

Anexos 73

Anexo N.º 8

Datos de peso generados por la recolección de los desechos sólidos en las casas

seleccionadas

Información tomada de la recolección de los desechos sólidos en las casas, Elaborado por el autor

Anexos 74

Información tomada de la recolección de los desechos sólidos en las casas, Elaborado por el autor

Anexos 75

Anexo N.º 9

Recolección de los desechos sólidos para la toma de datos

Información adaptada de la toma de datos, Elaborado por autor.

Anexos 76

Anexo N.º 10

Clasificación de los desechos sólidos recolectados

Información adaptada de la toma de datos, Elaborado por autor.

Anexos 77

Anexo N.º 11

Entrevista al doctor José Andrade

Información adaptada de la toma de datos, Elaborado por autor

Anexos 78

Anexo N.º 12

Entrevista al doctor Luis Cueto

Información adaptada de la toma de datos, Elaborado por autor

Anexos 79

Anexo N. º13

Pregunta a los expertos método Delphi

N.º Preguntas Comentarios de expertos

1

¿Cuál es su opinión de las

enfermedades que son producidas por los desechos sólidos que perjudican a las

personas?

Debería existir una mayor concientización acerca de los daños que esto genera a la salud humana (E1)

Las enfermedades más comunes como la respiratorias son las más comunes y si no se tratan pueden ser mortales (E2)

La mala disposición de los desechos sólidos y falta de conocimientos sobre los contaminantes y los posibles daños que causan enfermedades a las personas (E3)

Se podrían prevenir teniendo un cuidado de higiene (E4)

Las enfermedades como problemas de respiración e intestinales los cuales provocan malestares a la comunidad en general (E5)

2

¿Cómo puede perjudicar al ambiente los

desechos sólidos si se los deposita en

un centro de acopio a cielo abierto?

Estas emanaciones van directo al medio ambiente generando contaminación afectando a las personas que se encuentran cercana al centro de acopio (E1)

Si los desechos están a cielo abierto en un depósito donde existirán roedores y existirá una plaga grande (E2)

Genera un efecto negativo y deterioro de la tierra causando infertilidad acompañado de emanaciones al ambiente (E3)

Causan un efecto invernadero por los gases emitidos de su larga descomposición(E4)

Daña el ecosistema, tanto así que existen enfermedades antes mencionadas (E5)

Anexos 80

3

¿Qué cantidad de desechos sólidos cree usted que se

puede generar en el día?

Dependiendo del tipo de actividades que se realizan se genera la cantidad de desechos sólidos (E1)

Se podría decir que normalmente una persona puede generar 1.2 kg en el día (E2)

Dependiendo de las actividades que se realicen en los domicilios o centros comerciales (E3)

Se generan demasiados desechos sólidos depende el trabajo o actividad que se realice (E4)

Diariamente se origina millones de desechos en todas partes que llevaría tiempo medirla y tener una exactitud (E5)

4

¿Cómo se podría implementar algún tratamiento para rescatar parte de

los desechos sólidos y poder

reutilizarlos?

Se debe de realizar un estudio sobre las posibles soluciones que pueden darse en la implementación de un sistema de reutilización (E1)

Para el tratamiento de estos desechos se debería implementar prensas de reciclaje (E2)

Implementando formas adecuadas de recolección, almacenamiento (E3)

Separando los desechos sería el primer eslabón para poder realizar los actos de reciclaje (E4)

Educando a la comunidad por medios de comunicación sobre el reciclaje (E5)

Anexos 81

5

Sabe usted si se puede generar

líneas de negocios implementando el

reciclaje

La tecnología está muy avanzada es cuestión de investigación para un estudio de mercado (E1)

Por medio de estas líneas de negocios a través de la clasificación podrían crearse emprendimientos y generar dinero (E2)

Si se pueden generar líneas a través de los desechos sólidos solo que saberlos tratar (E3)

Considero que sí, se pueden rescatar muchos materiales que se pueden volver a reutilizar (E4)

No todos los materiales se pueden reutilizar, pero a la mayor parte de estos se les puede sacar mucho dinero de por medio (E5)

Información adaptada de la toma de datos, Elaborado por autor

Anexos 82

Anexo N. º14

Indicadores de preguntas a expertos

Información adaptada de la toma de datos, Elaborado por autor

Anexos 83

Anexo N. º15

Trituradora ENERPAT

Información tomada de Google disponible en:

https://spanish.alibaba.com/product-detail/Food-Waste-Grinder-Organic-Waste-Industrial-

60598790252.html?spm=a2700.gallery_search_cps.normalList.95.31274ac6gfl0sm&s=p

Anexos 84

Anexo N. º16

Tamizador Gaofu

Información tomada de Google disponible en:

https://spanish.alibaba.com/product-detail/Industrial-Sieve-Shaker-Vibrating-Sifter-Machine-

529838989.html?spm=a2700.galleryofferlist.normalList.32.168321718Yv9oV&s=p

Anexos 85

Anexo N. º17

Organigrama de la empresa

Información adaptada de la investigación de campo, Elaborado por autor.

Anexos 86

Anexo N.º 18

Plano de la planta de compostaje

Información adaptada de la investigación de campo, Elaborado por autor.

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