tema 4 planificacion y organizacion

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PLANIFICACION Y ORGANIZACION GERE 400 SUPERVISION 1

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Page 1: Tema 4 planificacion y organizacion

PLANIFICACION Y

ORGANIZACION

GERE 400 SUPERVISION 1

Page 2: Tema 4 planificacion y organizacion

PLANIFICACION FUNCION DE LA GERENCIA QUE ESTABLECE

LOS OBJETIVOS DE LA ORGANIZACION Y LAS ESTRATEGIAS

SUPERVISOR - TIENE LA FUNCION DE ESTABLECER LAS METAS A CORTO PLAZO Y DISEÑAR EL PLAN DE TRABAJO PARA LOGRALAS

VENTAJAS PERMITE ESTABLECER PRIORIDADES

LA ADMINISTRACION ES PROACTIVA

ESTABLECE MEDIDAS DEL DESEMPEÑO

MAXIMIZA LA UTILIZACION DE RECURSOS

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Page 3: Tema 4 planificacion y organizacion

OBJETIVOS: CORTO PLAZO

METAS DE DESEMPEÑO ESTABLECIDAS

OBJETIVOS ESTRATEGICOS ENFOCADOS EN EL DESEMPEÑO A

LARGO PLAZO Y LA POSICION COMPETITIVA DE LA EMPRESA

OBJETIVOS OPERACIONALES PLANES DE ACCION ESPECIFIOS DISEÑADOS POR EL

SUPERVISOR A NIVEL OPERACIONAL

ENFOQUE A CORTO PLAZO

ESPECIFICOS EN TIEMPO Y MEDIDA

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Page 4: Tema 4 planificacion y organizacion

CARACTERISTICAS DE LOS OBJETIVOS

DEBEN SER ESCRITOS

MEDIBLES Y/O OBSERVABLES

ESTABLECIDO EN FORMA CLARA

ESPECIFICOS

RETANTES

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Page 5: Tema 4 planificacion y organizacion

EJEMPLOS DE OBJETVIOS

• Reducir en 5% los productos defectuososproducidos por día

• Aumentar 10% el número de clientes satisfechos con el servicio recibido en el departamento de piezas

• Disminuir el número de días pérdidos por accidentes en el lugar de trabajo

• Aumentar en $1,500 las ventas realizadas por vendedor

• Reducir $10 el costo de envio de la mercancía

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Page 6: Tema 4 planificacion y organizacion

EJEMPLO #1 OBJETIVOS

ESTABLECER OBJETIVOS PARA EL NUEVO RESTAURANTE EL MESON #100

• TIEMPO : 10 MINUTOS

• PRESENTAR AL CRUPO EN CLASE

http://www.elmesonsandwiches.com/?refer=www.dubina.com

Page 7: Tema 4 planificacion y organizacion

POLITICA

– GUIAS BASICAS QUE DEFINEN LAS ACCIONES Y

COMPORTAMIENTOS APROPIADOS

PROCEDIMIENTO

– PASOS O ESAPAS QUE ESTABLECEN EL PROCESO A

REALIZAR PARA LOGRAR ALGO

REGLAS

– POSTULADOS ESPECIFICOS SOBRE QUE ES ACEPTABLE

O NO ACEPTABLE EN CADA SITUACION

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Page 8: Tema 4 planificacion y organizacion

SUPERVISOR: PLAN DE ACCION

PLAN DETALLADO QUE ESTABLECE LAS ACTIVIDADES NECESARIAS PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS

– ¿QUE ACCIONES SON NECESARIAS?

– ¿QUIEN DEBE REALIZAR LAS TAREAS?

– ¿CUANDO SE DEBEN REALIZAR LAS ACCIONES?

– ¿DONDE SE REALIZA LA ACCION?

– ¿COMO SE REALIZA LA ACCION?

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Page 9: Tema 4 planificacion y organizacion

PLAN DE CONTINGENCIA

• “IF ANYTHING CAN GO WRONG, IT WILL”

• Planes desarrollados por el supervisor para responder si algo no trabaja de forma planificada

• Reconocer aspectos que pueden fallar en los procesos del negocio

• Anticipar complicaciones en los procesos

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Page 10: Tema 4 planificacion y organizacion

ACTIVIDADES PLANIFICADAS

• Utilización del presupuesto

• Programas de mejoramiento de procesos y control de calidad

• Utilización y necesidad de empleados

• Planificación de la producción

• Itinerarios de trabajo

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Page 12: Tema 4 planificacion y organizacion

REGLAS EN LA EMPRESA

POLITICA

GUIAS BASICAS QUE DEFINEN LAS ACCIONES Y COMPOR-TAMIENTOS APROPIADOS

PROCEDIMIENTO PASOS O ETAPAS QUE ESTABLECEN EL

PROCESO A REALIZAR PARA LOGRAR LAS METAS

REGLAS POSTULADOS ESPECIFICOS SOBRE QUE ES

ACEPTABLE O NO ES ACEPTABLE EN CADA SITUACION

Page 13: Tema 4 planificacion y organizacion

ACTIVIDADES DE PLANIFICACION

• RUTAS DE PRODUCCION

• ITINERARIOS

• GRAFICOS GANTT

• ITINERARIO DE TRABAJOS

– METODO DE LA ACTIVIDAD CRITICA “CPM” – TECNICAS DE EVALUACION Y REVISION PROGRAMADA “PERT”