taller de elaboración de reactivos examen

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Page 1: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen
Page 2: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Taller de elaboración de reactivos

Examen Nacional de Competencia

Docente

Page 3: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Contenido general1. Marco institucional del Ceneval

2. Marco referencial de los exámenes

3. Elaboración de reactivos de opción múltiple

Page 4: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Para dar cumplimiento al contrato celebrado entre los

especialistas y el CENEVAL, se requiere lo siguiente:

• Llenado de solicitud de pago y datos bancarios

• Firma del contrato

• Copia de los siguientes documentos: RFC, CURP, IFE,

nombre del banco, número de cuenta bancaria y

CLABE

Page 5: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen
Page 6: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

. Asociación Civil no lucrativa, creada en abril de 1994, con el fin de contribuir a mejorar la educación media superior y superior

¿Qué es el Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior A.C.?

Objetivos

Elaboración y aplicación de instrumentos de medición de conocimientos y habilidades

Difusión de los resultados que arrojan las pruebas

Promoción de la cultura de la evaluación

Diseño de estrategias de evaluación

ServiciosDesarrollar, elaborar, validar y operar exámenes de ingreso, egreso,acreditación trayectoria y certificación

Total de sustentantes en el 2007 1,646,923

Page 7: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

¿Quién elabora los exámenes del Ceneval?

La riqueza del quehacer del Ceneval recae en los Cuerpos Colegiados quienes nos apoyan a diseñar y construir los exámenes

El personal técnico del CENEVAL da orientaciones psicométricas a los Consejos Técnicos y a sus órganos auxiliares; proporcionan las herramientas conceptuales y la metodología para el diseño y elaboración de las pruebas

Cuerpos Colegiados Función

• Consejo TécnicoDefinir operacionalmente los contenidos específicos del examen

• Comité Académico DiseñadorElaborar el perfil referencial del examen

• Comité Académico Elaborador de reactivos

Elaborar los reactivos del examen

• Comité Académico de Validación de reactivos

Revisar el contenido y construcción de cada reactivo

Page 8: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Comité Académico de Elaboración (CAE)Es el grupo conformado por especialistas en los diferentes temasdel examen, encargado de redactar reactivos con base en el perfilreferencial del examen.

Comité Académico de Validación (CAV)Realiza la revisión de reactivos con base en el perfil referencial ylos contenidos, se conforma por especialistas en los diferentestemas del examen.

Comité Académico de Diseño (CAD)Elaboró el perfil referencial del examen, determinó y aprobó laestructura del examen y definió los contenidos para la elaboraciónde reactivos.

Page 9: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Marco referencial de los exámenes

Page 10: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Marco referencial de los exámenes

La Dirección General de Evaluación de Políticas (DGEP)

solicitó al CENEVAL el rediseño de los Exámenes de ingreso

al servicio docente, que se aplicaron en el Concurso

nacional para el otorgamiento de plazas docentes de 2008,

los cuales serán aplicados en el 2009.

Bajo este contexto se rediseñaron 17 exámenes

Antecedentes de los exámenes

Page 11: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

1. Preescolar

2. Preescolar indígena

3. Primaria

4. Primaria indígena

5. Español

6. Matemáticas

7. Biología

8. Física

9. Química

10. Geografía

11. Historia

12. Inglés

13. Formación cívica y ética

14. Telesecundaria

15. Educación física

16. Educación especial: docente

17. Educación especial: psicólogo

Page 12: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Marco Referencial Datos de identificaciónExamen Nacional de Competencia Docente en …

Características de la pruebaEs una prueba de evaluación especializada cuya finalidad consiste en seleccionar a los mejores candidatos a ocupar plazas docentes, tiene una longitud de 80 reactivos y está conformada por cuatro áreas: Dominio de contenidos curriculares, Competencias didácticas, Habilidades intelectuales específicas y Normatividad, gestión y ética docente

Características de la estrategia de evaluaciónSelección, alto impacto, normativa y de mediana sensibilidad a la instrucción formal

Page 13: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Población objetivoEl examen está dirigido a los candidatos a ingresar al servicio docente y docentes en servicio, pudiendo ser egresados de las escuelas formadoras de docentes y de instituciones de educación superior de todo el país consideradas en la convocatoria

Modalidad de aplicaciónLápiz y papel

Especificaciones de la prueba Prueba estandarizada con reactivos de opción múltiple

Marco Referencial

Page 14: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Delimitación de contenidos

Page 15: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Delimitación de contenidos

El Comité Académico de Diseño:

1) Seleccionó los contenidos que se consideran evaluar, con base en la relevancia que tienen con respecto a la subárea.

2) Delimitó los contenidos de las subáreas para asegurar la correspondencia entre los reactivos con cada una de ellas.

3) Ubicó los contenidos de acuerdo a los niveles de complejidad trabajados.

Page 16: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Niveles de complejidad

Nivel de complejidad

Descripción

1 BásicoIncorporación, reconocimiento, recuperación y reproducción de información.

2 Intermedio

Ordenación, traducción e interpretación de información previamente aprendida.Establecimiento de relaciones causales y temporales.

3 Avanzado

Uso ordenado y organizado de hechos, conceptos, reglas, principios o procedimientos previamente aprendidos, en situaciones particulares o en la solución de problemas concretos y diversos.

Page 17: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

DELIMITACIÓN DEL NIVEL

BÁSICO

DELIMITACIÓN DEL NIVELINTERMEDIO

DELIMITACIÓN DEL NIVEL

AVANZADO

A través de:Enunciados, listados, características, descripciones, etc., identificar aquéllos que correspondan con lo solicitado

A través de:Secuencias, serie de actividades, ejemplos, relaciones, estrategias de enseñanza o aprendizaje, seleccionar las que corresponden con lo planteado

Tomando en cuenta situaciones de aula, didácticas, escolares, de patio, casos, problemáticas, entre otras, dar solución a las mismas

Delimitación de contenidos por niveles de complejidad

Page 18: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Delimitación de contenidos

ÁREA SUBÁREA

DELIMITACIÓN DEL NIVEL BÁSICO

BIBLIOGRAFÍAA través de:

Enunciados, listados, características, descripciones, etc., identificar aquéllos que correspondan con lo solicitado

Dominio de contenidos curriculares

Propósitos y contenidos de la enseñanza de la biología

Propósitos de la asignatura

Programa de estudio Ciencias I (2006), México, SEP, pp. 1-61.

Plan de estudio Secundaria (2006), México, SEP, p.54. Primer taller de actualización Ciencias (2006). Guía de trabajo, México, SEP, pp.124.

Primer taller de actualización Ciencias (2006). Antología, México, SEP, pp.126.

Page 19: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Ejemplo de reactivo

1. Avanzar en la comprensión de las formas y recursos explicativos y argumentativos que tiene la ciencia acerca de la naturaleza

2. Participar de manera activa e informada en la promoción de la salud con base en la autoestima y el estudio del funcionamiento integral del cuerpo humano.

3. Valorar la importancia de establecer interacciones con el ambiente que favorezcan su aprovechamiento sustentable.

4. Analizar algunas de las acciones humanas derivadas de las transformaciones de los materiales respecto a la satisfacción de necesidades y sus implicaciones en el ambiente.

5. Conocer más de los seres vivos, en términos de su unidad, diversidad y evolución.

De los siguientes enunciados, elija los que refieran a propósitos de la biología.

A) 1, 2, 3B) 1, 4, 5C) 2, 3, 4D) 2, 3, 5

Page 20: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Reactivos de opción múltiple

Page 21: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Reactivos de opción múltiple

Definición y estructura del reactivo de opción múltiple

Lineamientos para la elaboración de reactivos

Tipos y formatos de reactivos de opción múltiple

Page 22: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

La base. Es una pregunta, afirmación, enunciado o gráfico

acompañado de una instrucción que plantea un problema

explícitamente.

Las opciones. Son cuatro alternativas de respuesta, de las

cuáles sólo una es correcta; las restantes son distractores.

Estructura

Reactivo de opción múltiple

Page 23: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Entidad con fronteras físicas y políticas en donde se ejercen los poderes formalmente constituidos.

A) Territorio

B) Estado

C) Soberanía

D) Gobierno

BASE

OPCIONES

Respuesta correcta

Distractores

Ejemplo:

Reactivo de opción múltiple

Page 24: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Contenido

Base

Opciones de respuesta

Respuesta correcta

Distractores

Argumentación

Imágenes

Lineamientos para la elaboración de reactivos

Reactivo de opción múltiple

Page 25: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Apegarse a la estructura del examen. Evitar información confusa o que se preste a más de

una interpretación. Incluir la información necesaria. Exponer la información de manera propia y

novedosa. Omitir conceptos citados de manera textual.

Lineamientos sobre el contenido del contenido del reactivoreactivo

Reactivo de opción múltiple

Page 26: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

¿Qué nombre recibió el territorio dominado por los españoles?

A) Nuevo México B) Nueva España C) España Colonial DEFICIENTED) República Española

Qué nombre recibió el territorio de América del Norte y Centroamérica que los españoles administraron del siglo XVI al XIX?

A) Nuevo México B) Nueva España C) España ¿Colonial MEJORADOD) República Española

Incluya la información necesaria

Page 27: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Lineamientos sobre la base del reactivobase del reactivo

Reactivo de opción múltiple

Incluir una sola idea al elaborar el reactivo.

Si se requiere una instrucción, debe incluirse al

principio de la base.

Omitir términos que den claves de la respuesta

correcta.

Redactar el enunciado en forma afirmativa, a

menos que el resultado de aprendizaje indique lo

contrario.

Page 28: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Aborde una sola idea

Determine el centro y el radio de la circunferencia: x2 + y2 - 4x + 6y – 12 = 0

A) c (2, 3) y  r = 5B) c (2, -3) y  r = 5 C) c (-2, -3) y r = 5 D) c (-2, 3) y  r = - 5 DEFICIENTE

Determine el centro de la circunferencia: x2 + y2 - 4x + 6y – 12 = 0

A) (2, 3) B) (2, -3) C) (-2, 3)D) (-2, -3)  

MEJORADO

Page 29: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

¿Cuál de las siguientes publicaciones consultaría en primer lugar para encontrar artículos de investigación sobre pruebas de aprovechamiento?

A) Alto AprendizajeB) Medición EducativaC) Psicología EducativaD) Psicología de Consulta MEJORADO

¿Cuál de las siguientes revistas consultaría en primer lugar para encontrar artículos de investigación sobre pruebas de aprovechamiento?

A) Medición EducativaB) Psicología EducativaC) Psicología de ConsultaD) Investigación Educativa DEFICIENTE

No dé pistas de la respuesta correcta

Page 30: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Lineamientos sobre las opciones de opciones de respuestarespuesta

Reactivo de opción múltiple

Verificar la correspondencia gramatical con la

base.

Omitir el uso de sinónimos.

Procurar similar extensión.

Cuidar que pertenezcan al mismo campo

semántico.

Omitir el uso de expresiones como: “todas las

anteriores”, “ninguna de las anteriores”, “A y C “ o “no sé”.

Page 31: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Lineamientos sobre las opciones de opciones de respuestarespuesta

Reactivo de opción múltiple

Omitir las formas negativas y las absolutas (no, nunca, siempre, completamente, etcétera).

Redactar en el mismo nivel de generalidad. No es conveniente incluir opciones más generales que otras.

Ordenar las opciones: las cantidades de manera ascendente y las fechas cronológicamente.

Page 32: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

El valor de las fábulas consiste en que plantean una __________ y critican las situaciones del momento.

A) análisisB) prácticaC) hipótesisD) enseñanza DEFICIENTE

Verifique la concordancia gramatical

El valor de las fábulas consiste en que plantean una __________ y critican las situaciones del momento.

A) revisiónB) prácticaC) hipótesis D) enseñanza MEJORADO

Page 33: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Incluya opciones del mismo campo semántico

Composición breve en la que el autor hace un análisis y da a conocer su opinión.  A) EnsayoB) ReportajeC) CaligrafíaD) SemblanzaDEFICIENTE

Composición breve en la que el autor hace un análisis y da a conocer su opinión. A) EnsayoB) CrónicaC) ReportajeD) SemblanzaMEJORADO

Page 34: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Lineamientos sobre la respuesta correctarespuesta correcta

Reactivo de opción múltiple

Solamente una debe ser correcta.

Debe resolver el problema satisfactoriamente y ser

incuestionable.

Si es posible, debe ocupar una posición aleatoria

entre las opciones de respuesta.

Page 35: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Lineamientos sobre los distractoresdistractores

Reactivo de opción múltiple

Ser plausibles.

Incluir los errores más comunes de los

sustentantes.

Omitir los que puedan ser parcialmente

correctos.

Page 36: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Pensador de la Ilustración que en El espíritu de las leyes expuso la teoría de la separación de las funciones legislativa, ejecutiva y judicial. A) LeninB) GandhiC) RousseauD) Montesquieu DEFICIENTE

Incluya distractores plausibles

Pensador de la Ilustración que en El espíritu de las leyes expuso la teoría de la separación de las funciones legislativa, ejecutiva y judicial.  A) LockeB) VoltaireC) RousseauD) Montesquieu MEJORADO

Page 37: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Lineamientos sobre la argumentaciónargumentación

Reactivo de opción múltiple

Todas las opciones de respuesta se deben

argumentar.

Debe contener explicaciones que hagan referencia al

contenido de cada una de las opciones.

Si el reactivo demanda al sustentante recordar o

evocar información concreta sobre hechos, conceptos,

principios, etcétera, entonces la argumentación de la

respuesta correcta podrá ser la referencia

documental que corrobore el contenido del reactivo.

Page 38: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

La tendencia de los cuerpos a permanecer en reposo o en movimiento rectilíneo uniforme, si no se aplica alguna fuerza, o si la fuerza neta que se ejerce sobre ellos es nula se conoce como: 

A) inercia

B) impulso

C) fuerza de fricción

D) cantidad de movimiento

Ejemplo:

El impulso es el valor de la fuerza que recibe un cuerpo por el tiempo que tarda en recibirla.

La inercia es la oposición que presentan los cuerpos a variar su estado de reposo o movimiento.

La cantidad de movimiento representa el producto de la masa de un cuerpo por su velocidad.

La fuerza de fricción es la oposición que presenta un cuerpo a su desplazamiento.

Page 39: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Formatos de reactivos

- Cuestionamiento directo

- Jerarquización u ordenamiento

- Completar enunciados

- Relación de columnas

- Elección de elementos

Tipos de reactivo de opción múltiple

Page 40: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen
Page 41: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Es un enunciado interrogativo, una afirmación

directa sobre un contenido.

Cuestionamiento directo

Formatos del reactivo de opción múltiple

Page 42: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Una contribución de las competencias geográficas al desarrollo de las competencias para la vida de un adolescente se puede lograr implementando una estrategia que incluya:a) El uso continuo del atlas para verificar las coordenadas geográficas de los 167 países del mundo.

b) Ejercicios cotidianos en mapas para ubicar lugares visitados en vacaciones, en recorridos de la escuela a la casa y para planear recorridos en su entorno

c) La consulta continua de cartas geográficas especializadas para lograr el cabal entendimiento de su estructura y la técnica usada en su elaboración

d) En forma dosificada localizar un grupo de cinco países por clase y al término del curso sean capaces de localizar y declarar los 167 países que conforman al mundo

Page 43: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

ARGUMENTACIÓN:a) No es la respuesta correcta porque se fomenta en el alumno el desarrollo de una técnica que en escasas ocasiones le servirá en su vida como ciudadanob) Es la respuesta correcta porque así se fomenta la necesidad de utilizar un mapa cuando sea necesario buscar una dirección, planear un viaje, situar el lugar en el que vive.c) No es correcta porque se fomenta un conocimiento que no será útil para la vida cotidiana porque es una competencia especializadad) No es la respuesta porque la competencia de saber exactamente donde queda un país no es un conocimiento que sea utilizado con frecuencia sino tal vez para un concurso de televisión.

Page 44: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Es un listado de elementos que deben ordenarse de acuerdo con un criterio determinado.

Jerarquización u ordenamiento

Formatos del reactivo de opción múltiple

Page 45: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

11. La secuencia didáctica más completa, pensando en alumnos de secundaria y de primer grado, al estudiar el caso de las maquiladoras como ejemplo más cercano de la globalización del territorio mexicano se plantearía de la siguiente manera:

Page 46: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

a) Investigar que es una maquiladora; luego en que lugar del país se encuentran las maquiladoras; enseguida procedencia de las maquiladoras; procedencia de la mano de obra que labora en ellas y condiciones de trabajo; mercado y precios de los productos maquilados; beneficiarios de la producción maquiladorab) Localización de las maquiladoras mediante coordenadas; utilización de cartas de escala 1: 1 000 000 para ubicar los municipios mexicanos y estadounidenses donde están instaladas las maquiladoras; listado de las maquiladoras existentes en territorio mexicano; empresas extranjeras que desarrollan maquila en el lugarc) Seleccionar una maquiladora y localizarla en forma precisa en una carta que permita observar la ciudad que la contenga o la mas cercana; investigar el número de empleados y los salarios que perciben comparándolos con el sueldo que percibe un empleado en el Estado sede de la empresa matriz; procedencia de la fuerza de trabajo empleada d) Acudir a una maquiladora y desarrollar una serie de entrevistas con los trabajadores, los encargados de la empresa, para obtener datos de primera mano y de ahí deducir el origen de la empresa, de los trabajadores y encargados, los salarios que obtienen, así como el mercado que atienden y todo ello expresarlo en un texto y los mapas que sean necesarios

Page 47: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

ARGUMENTACIÓNa) Esta opción es la correcta porque para que el alumno obtenga una visión de los procesos de globalización en nuestro país implica conocimientos generales de estos procesos, pero que dejan evidencia de tal proceso

b) No es la opción correcta porque con esa secuencia no se llega a la visión general del proceso de globalización que es el objetivo de la secuencia.

c) No es la opción correcta porque no se trata de saber únicamente que es una maquiladora sino el papel de estas en el proceso globalizador

d) Esta opción plantea la obtención de un conocimiento directo de una maquiladora con una investigación directa, pero que no deja observar el proceso global del cual forma parte este tipo de establecimientos.

Page 48: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Son enunciados en los que se omite una o

varias palabras en diferentes partes del

texto.

Completar enunciados

Formatos del reactivo de opción múltiple

Page 49: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

9. La ubicación de las maquiladoras en el norte del país, la procedencia de la mano de obra, el fomento gubernamental de éstas, la especialización de las manufacturas, el destino de la producción, a quien se beneficia con su promoción. Éste es un estudio de caso para el tema de:

a) Globalización b) Actividades económicasc) Población d) Regiones económicas

Page 50: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

ARGUMENTACIÓN

Esta opción es la correcta porque con el estudio de esta temática se ejemplifica claramente como las empresas manejan el espacio geográfico y ubican su producción en regiones con mano de obra barata y evitan pagar altos salarios en su país de origen, además de vender en dólares con ganancias cada vez mayores, descentralizan su producción para evitar daños por los paros obreros y pueden retirarse cuando tienen mejores ofertas, aprovechan la apertura de los territorios.

Esta opción se refiere únicamente a las actividades productivas que aborda solo la clasificación de las actividades y las características de éstas para enfocarse a l nivel de desarrollo de los países en función de éstas actividades, es decir la temática no es tan amplia. Por lo anterior no es la correcta.

Page 51: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

La temática de población se refiere al análisis de la estructura y la dinámica de la población, así como a su distribución espacial, tiene relación con la temática del caso por la migración pero hasta ahí, por ello no es la opción correcta.La temática de las regiones económicas incluye aspectos del caso mencionado pero únicamente se refiere a las conexiones internas de la región, analizándola como unidad territorial, las maquiladoras forman parte de una región global externa al país de que se trata. Por ello no es la opción correcta

Page 52: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Son dos listados de elementos que han de vincularse

entre sí, conforme a ciertos criterios, que deben

especificarse en las instrucciones del reactivo.

Relación de columnas

Formatos del reactivo de opción múltiple

Page 53: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

4. Relacione las columnas en forma correcta según sea la descripción de las corrientes teóricas del estudio del espacio geográfico:

Page 54: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

1. Ambiental

a) Surge en los años 60s y plantea evaluar la calidad de vida de la Sociedad, las causas de la desigualdad y desniveles de desarrollo

2. Cultural

b) Aparece en el principio del siglo XX y relaciona las expresiones de la sociedad y el Paisaje

3. Del bienestar

c) Irrumpe en los años 80s preocupada por límites del crecimiento Propone la planificación de un desarrollo económico sustentable

4.Crítica

d) Aparece en los años 70s y propone una geografía comprom con la pobreza, el hambre, las minorías, el subdesarrollo y dependencia económica

Page 55: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

Argumentación

Opciones a), 2-b, 3-c, 4-d b) 2-a, 3-b, 4-c, 1-dc) 3-a, 4-b, 1-c, 2-dd) 4-d, 3-a, 2-b, 1-c

1. a,b,c,d Esta respuesta no puede ser correcta porque la a surgió en 1960 y la c a principios del siglo XX2. b,c,d,a Esta respuesta es incorrecta porque la b apareció en 1970 y la a en 19603. c,d,a,b Esta respuesta no es correcta porque la c es la que apareció mas recientemente4. d,a,b,c Esta es la respuesta correcta surgen así la cultural, la del bienestar, la crítica y finalmente la ambiental

Page 56: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

En este formato se presenta una pregunta, instrucción

o afirmación, seguida de varios elementos que la

responden o caracterizan; sin embargo, no todos los

elementos son parte de la respuesta correcta, por lo

que el sustentante deberá seleccionar solamente

aquellos que corresponden con el criterio establecido.

Elección de elementos

Formatos del reactivo de opción múltiple

Page 57: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

20. Para el tratamiento de geosistemas, sobretodo el relacionado con la deriva continental y tectónica de placas, proponemos la siguiente actividad experimental:

- En un refractario, por supuesto de cristal, elaborar atole de pinole cocido ya dejar que se enfríe y se forme la nata- En el mismo refractario calentar el atole, si es posible con dos mecheros de manera que halla dos focos de calentamiento- Ponga mucha atención que sucede cuando el atole del fondo se calienta y transfiere su calor hacia la superficie

- Observe que sucede con la nata que flota en la superficie Los fenómenos relacionados con la deriva continental y tectónica de placas que puede observar el alumno son:

Page 58: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

a) El fenómeno de convección que permite observar el flujo de la parte superior del volumen de atole hacia la parte del fondo; así como la fracturación de la nata y el desplazamiento de los fragmentos y su doblamientob) El fenómeno de convección que ocurre de la parte del fondo que se está calentando y es obligado a ascender hacia la superficie rompiendo la nata y arrastrando los fragmentosc) Al enfriarse el atole la nata se fragmenta , la substancia se separa en la parte baja queda el agua, que es mas densa y en la parte superficial la harina de maíz tostado, de manera similar al ordenamiento geoquímico del cuerpo terrestre en su etapa de fluido totald) La nata forma una capa continua , de una sola pieza, cuando calentamos se el calor que fluye hacia la superficie acarrea vapor de agua y este irrumpe a la superficie en forma de erupción volcánica

Page 59: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen

ARGUMENTACIÓN

a) Esta opción no es la correcta porque el fenómeno de convección no inicia de arriba hacia abajo sino de abajo hacia arribab) Esta opción es la correcta porque efectivamente se observa la convección , la ruptura de la nata y el desplazamiento de los fragmentos de nata, como explica la teoría de tectónica de placasc) Esta opción es incorrecta porque si el atole fue bien elaborado no ocurre la separación, esta solo ocurre si el atole se corta por no haberlo hecho con limpiezad) Esta opción no es correcta porque el flujo ocurre focalizado y la vaporización no es capaz de romper la nata, esto solo lo puede hacer el flujo de atole.

Page 60: Taller de Elaboración de Reactivos  Examen