SISTEMA DE VIGILANCIA DE LAS ENFERMEDADES SISTEMA DE VIGILANCIA DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS – TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS – ETA - ETA - CCOLOMBIAOLOMBIA

Dirección de vigilancia y análisis del riesgo en salud públicaGrupo Enfermedades Transmisibles

Equipo ETA

4/12/2013

Qué es una ETA?Qué es una ETA?

Las Enfermedades Transmitidas porAlimentos pueden generarse a partir de un alimento o de agua contaminada.

Son llamadas así porque el alimentoactúa como vehículo de Transmisión de organismos dañinos y sustancias tóxicas.

Infección Alimentaria

Intoxicación Alimentaria

Características

Período de incubación: generalmente puede variar de minutos a 72 horas. Depende de:

La susceptibilidad individual Cantidad de agente consumido Patogenicidad del agente

Reservorio:

Áreas que permanezcan o entre en contacto con alimentos

Manipuladores materias primas Utensilios Roedores

CaracterìsticasCaracterìsticas

Orientación a la Aen igilanciac

Individual: manejo hospitalario o ambulatorio del caso, solicitud de exámenes pertinentes por laboratorio.

Acciones como Evento en SaludAcciones como Evento en SaludEnfermedades Transmitidas

por Alimentos

ETA

Orientación a la Aen igilanciacAcciones como Evento de Interés Acciones como Evento de Interés en Salud Públicaen Salud Pública

Po

ten

cial

de

ries

go

par

a lo

s co

lect

ivo

sP

ote

nci

al d

e ri

esg

o p

ara

los

cole

ctiv

os

UPGD UNM UND INS

MPS OPS OMS

INVIMA

Orientación a la Aen igilanciacBrote ETA

Notificación INMEDIATA aUnidad Notificadora Municipal

Notificación Unidad Notificadora Departamental

NotificaciónInstituto Nacional de Salud

Investigación de Campo

Muestra Biológica, agua o alimentos y superficies. Remitir a

Laboratorio de Salud PúblicaFicha Colectiva

Proceso de vigilancia

Realizar seguimiento continuo y sistemático a la dinámica de las enfermedades transmitidas por alimentos de acuerdo con los procesos establecidos para la notificación, recolección y análisis de los datos para la adecuada toma de decisiones propendiendo por la protección de la salud individual y colectiva.

Objetivo de la vigilancia de ETAObjetivo de la vigilancia de ETA

Responsables de la Vigilancia de ETAResponsables de la Vigilancia de ETA

Fuente: web: www.ins.gov.co-2013

INFORME EPIDEMIOLOGICO

VIGILANCIA DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTO

2012-2013

Notificación casos de ETA en Colombia Notificación casos de ETA en Colombia 2000 a 20122000 a 2012

Informe del evento enfermedades transmitidas por alimentos, hasta el periodo epidemiológico 6 del año 2013.

Brotes de ETA, notificados a periodo epidemiológico 13 – 2012. Colombia

A semana epidemiológica 52 de 2012, el Sivigila registró 11836 casos de ETA, involucrados en 1004 brotes; comparado con el mismo periodo del año 2011, donde se notificaron 13961 casos en 899 brotes, se observa un aumento del 12% en la notificación de brotes

Fuente: Sivigila

Brotes de ETA, notificados a periodo epidemiológico 13 – 2012. Por entidad territorial

Fuente: Sivigila

Fuente: Sivigila

Frecuencia de ETA Región Caribe, Colombia 2013 a semana epidemiológica 47, tasa por 1.000.000 habitantes

Fuente: Sivigila

Frecuencia de ETA Región Pacífico, Colombia 2013 a semana epidemiológica 47, tasa por 1.000.000 habitantes

Fuente: Sivigila

Frecuencia de ETA Región Andina, Colombia 2013 a semana epidemiológica 47, tasa por 1.000.000 habitantes

Fuente: Sivigila

Frecuencia de ETA Región Amazónica, Colombia 2013 a semana epidemiológica 47, tasa por 1.000.000 habitantes

Fuente: Sivigila

Frecuencia de ETA Región Orinoquía, Colombia 2013 a semana epidemiológica 47, tasa por 1.000.000 habitantes

Criterios de confirmación casos de ETA notificados en colectivo,

semana epidemiológica 47 – 2012-2013

Fuente: Sivigila

Distribución de grupos de edad implicados en brotes de ETA, semana epidemiológica 47 – 2012-2013

Fuente: Sivigila

Distribución de alimentos probablemente implicados en la ocurrencia de brotes de ETA, semana epidemiológica 47 – 2012-2013

Fuente: Sivigila

Lugares consumo implicados en brotes de ETA, semana epidemiológica 47– 2012-2013

Fuente: Sivigila

Factores de riesgo identificados en brotes ETA, perìodo epidemiológico 13 – 2012

Fuente: Sivigila

Medidas sanitarias aplicadas en brotes de ETA, perìodo epidemiológico 13 – 2012

Fuente: Sivigila

Agentes etiológicos identificados en muestras biológicas, alimentos y agua procedentes de brotes de ETA (notificación colectiva), semana epidemiológica 47 – 2013

Fuente: Sivigila

Número de agentes identificados por laboratorio, asociados a brotes ETA. 2011 - 2012

B. cereus S. aureus

E. coli

Fuente: Sivigila

Número de agentes identificados por laboratorio, asociados a brotes ETA. 2011 – 2012

Shigella spp Salmonella spp

L. monocytogenes

Fuente: Sivigila

Porcentaje de variación de agentes bacterianos identificados en laboratorio, asociados a brotes de ETA 2012

Fuente: Sivigila

INDICADOR % DE CUMPLIMIENTO 2012 2013 SE 44

Oportunidad en la notificación inmediata de brotes

Bueno: mayor a 80%.

Regular: entre 60% y 79.9%.

Deficiente: menor a 59.9%.

67% 68%

Brotes con investigación epidemiológica de campo

Bueno: mayor de 90%.

Regular: entre 70% y 89.9%.Deficiente: menor de 69.9%.

86% 100%

Brotes con estudio por laboratorio. Bueno: Mayor a 80%.

Regular: Entre 50% y 79.9%.Deficiente: Menos de 49.9%.

28% 41%

Brotes con identificación de agente patógeno

en muestras biológicas, alimentos y

superficies/ambientales

Bueno: mayor de 70%.

Regular: entre 40% y 69.9%.Deficiente: menor de 39.9%.

39% 48%

Brotes con plan de mejoramiento Bueno: mayor a 80%

Regular: entre 50% y 79.9%Deficiente: menor a 49.9%

73% 85%

Oportunidad de ajustes de brotes al Sivigila Bueno: mayor a 80%

Regular: entre 50% y 79.9%Deficiente: menor a 49.9%

97% 61%

Indicadores VETA

Fuente: Sivigila

ICAICAInstituto Colombiano

agropecuario

INVIMAINVIMAInstituto Nacional de

vigilancia de Medicamentos y

Alimentos

INSINSInstituto Nacional de

Salud

ETS o DTSETS o DTSEntidades o Direcciones

Territoriales de Salud

Vigilancia en salud pública de las ETA

GraciasDirección de vigilancia y análisis del riesgo en salud públicaSubdirección Prevención, Vigilancia y Control en Salud PúblicaGrupo TransmisiblesEquipo ETA

Jacqueline Espinosa Mjespinosa@ins.gov.co

Instituto Nacional de SaludCorreo electrónico: jguerrero@ins.gov.co, calvarez@ins.gov.coTeléfono (57-1) 220 77 00 Extensión 1327Bogotá, COLOMBIAwww.ins.gov.coLínea gratuita nacional: 01 8000 113 400