seminario de temporada sna: expertos del sector … · temporal, tiene vicios de inconstituciona -...

Destacado economista pronostica buen escenario

para el agro nacional

Conoce el nuevo perfil del trabajador agrícola chileno

Expertos del sector destacan

oportunidades de éxito

Seminario de temporada SNA:

OtoñoVolumen 148, Nº 2 - 2017

Revista El Campesino / Otoño 2017 3

Sumario

12

19

5 Editorial

6 Noticias de la SNA

8 Reportaje Seminario de temporada SNA: Oportunidades para despegar

12 Artículos Economista Roberto Zahler pronostica buenas noticias para el sector

Cambio de directorio: nuevos aires para la SNA

El nuevo perfil del trabajador agrícola chileno

Sectores del agro que están apostando por innovación y tecnología

26 Entrevistas Ricardo Ariztía, presidente Sociedad Nacional de Agricultura

Alfredo Moreno, presidente Confederación de la Producción y del Comercio

34 Filiales Radio Agricultura crece en frecuencias

36 Breves

40 Artículos Técnicos Drones en el agro: primeros robots prácticos que se usan en la agricultura

El crecimiento mundial ha impulsado a los commodities

48 El Campesino en...

El CampesinoOtoñoVolumen 148, Nº 2 – 2017

Representante LegalRicardo Ariztía De Castro

Dirección y producción periodísticaBárbara Laissle Casas del Valle

PeriodistasRosario BarrigaFrancisca IcazaSilvana Fuentealba

Comité EditorialRicardo Ariztía De CastroJuan Pablo Matte FuentesBárbara Laissle Casas del Valleb2o

Directorio 1er Vicepresidente: José Antonio Galilea Vidaurre2do Vicepresidente: Recaredo Ossa Balmaceda

Directores Nacionales:Aurelio Montes BasedenGastón Caminondo VidalJosé Miguel Stegmeier SchmidlinJuan Sutil ServoinMaría Inés Figari BarreraMartín Arrau García-Huidobro

Directores Gremiales:Christian Arntz Mac-EvoyLuis Schmidt MontesMario Pablo Silva SilvaRodrigo Lavín Christoph

DiseñoXimena Sahli

ImpresiónOgrama Impresores

Fotografías portadaShutterstock/Istockphoto

Dirección: Tenderini 187, SantiagoTeléfono: (56-2) 25853300Fax: (56-2) 25853370Email: [email protected]: www.sna.clSíguenos en twitter: @SNA_Chile

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editorial

RICARDO ARIZTÍA DE CASTRO,Presidente SNA

Durante mi gestión al mando de la SNA nos centraremos en tres temas especialmente rele-vantes por su trascendencia. El

primero de ellos es el proyecto de reforma al Código de Agua porque atenta contra el patrimonio más significativo del agricultor. Pretender modificar la naturaleza jurídica de los derechos de agua, cambiándolos de perpetuos a simples derechos de uso y goce temporal, tiene vicios de inconstituciona-lidad. Aprobar una reforma de esa índole significaría comprometer seriamente los derechos de propiedad de los agricultores que la Constitución garantiza. La SNA defenderá este patrimonio en todas las instancias que corresponda.

Un segundo tema es la violencia cre-ciente en la Araucanía que nos preocupa profundamente a los agricultores. Hay un pequeño grupo de extremistas que ha sometido a algunas regiones al miedo y a la destrucción. Nos hemos reunido con víctimas de la violencia, gremios locales y con varias organizaciones mapuches que nos expresaron sus inquietudes y hacia dónde centrar la mirada. La inmensa mayoría sólo aspira a una mejor calidad de vida, a partir de un diálogo honesto y concreto.

El Estatuto Agrícola es nuestra tercera preocupación prioritaria. La agricultura emplea alrededor de 800 mil personas y trabaja con seres vivos, por lo que está

sometida a los rigores de la naturaleza y requiere permanente adaptabilidad. Hace ocho años, agricultores y trabajadores nos sentamos a conversar y llegamos a un acuerdo que se consagró en el Estatuto Agrí-cola. Esta instancia histórica fue validada y aplaudida por la OIT. Logramos que el gobierno anterior la mandara al Parlamento donde hoy duerme tranquilamente. Por su lado, este gobierno decidió descartar nuestro estatuto y redactar uno nuevo. Es decir, empresarios y trabajadores agrícolas concordamos en las características de una nueva legislación beneficiosa para ambas partes, pero se desechó y se prometió una nueva. Dado que estamos en pleno debate electoral, preferimos que ello no ocurra para lograr un buen estatuto que responda a la realidad de su gente. Hemos esperado tanto, que podemos esperar algo más y conseguir algo que realmente responda a nuestras necesidades, tanto de trabajadores como de empresarios.

La SNA seguirá conversando y aunan-do voluntades para lograr legislaciones que respondan a los requerimientos de la agricultura. Queremos ser un articula-dor, porque confiamos en el diálogo, así lo avalan nuestros 179 años de historia como institución. Por su parte, nosotros, los agricultores continuaremos aportando al desarrollo del país. Nuestro sector es mucho más que el 3,0% del PIB nacional.

6 Revista El Campesino / Otoño 2017

SNA y Ministra del Trabajo encabezaron Mesa Nacional Agrícola

SNA advierte que proyecto de regulación al tabaco afectaría a más de 4 mil empleos

Hasta la sede de la Sociedad Nacional de Agricultura llegaron la ministra de Trabajo y Previsión Social, Alejandra Krauss, y el subsecretario de la cartera, Francisco Javier Díaz, para participar de una reunión con representantes de gremios agrícolas y trabajadores del sector, que conforman la Mesa Laboral Agrícola, donde abordaron temas de interés para el agro.

En la instancia, la secretaria de Estado se mostró abierta a escuchar las inquietudes

Ante la Comisión de Salud de la Cámara Baja expuso el secretario general de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Juan Pablo Matte, para explicar los efectos que tendría en el agro la aprobación del proyecto de ley que adecúa la legislación nacional al estándar del Convenio Marco de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para el control del tabaco.

Explicó que, de aprobarse este proyecto, se afectaría en forma directa a unos 3 mil empleos vinculados al cultivo de tabaco e indirectamente a otros 1.460, según datos del informe sobre la Importancia del Cultivo del Tabaco en la Economía Nacional elaborado por la SNA.

En términos globales, advirtió que la aprobación de este proyecto de ley pone en riesgo los más de 18 mil empleos de toda la cadena productiva del tabaco, incluyendo agroindustria y comercio.

También se refirió a la baja posibilidad de reconversión que tendrían los agri-cultores afectados y enumeró la serie de obstáculos a los que se verían enfrentados. “Los agricultores tendrían que aprender sobre el cultivo de otras especies, con los riesgos que eso implica, adecuándose a condiciones climáticas, hídricas y de los suelos. Además, se enfrentarían a limi-taciones de financiamiento para la nueva actividad”, aseveró.

noticias

de los asistentes, señalando que “todo lo que tenga relación con lo laboral en el mundo agrícola es importante para la Presidenta de la República, porque se trata de una actividad fundamental para el desarrollo de Chile”.

Los asistentes coincidieron en que su mayor preocupación es la ausencia de una legislación laboral, que represente los requerimientos del mundo agrícola. Sin embargo, reiteraron su confianza

en el diálogo con las autoridades con el fin de sacar adelante un Estatuto del Trabajador Agrícola que le otorgue al rubro la adaptabilidad que necesita.

En la cita, el presidente de la SNA manifestó otras inquietudes del agro como el proyecto que modifica los con-tratos por obra o faena y la situación de los trabajadores inmigrantes, las cuales fueron acogidas por la secretaria de Estado.

SNA participó en mesa de trabajo con Parlamento MapucheEl presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Ricardo Ariztía, se reunió en Temuco con representantes del Parlamento Mapuche y gremios locales para abordar el conflicto en la Araucanía y

cómo éste afecta al desarrollo de la región. En la cita, el Parlamento Mapuche

manifestó su visión respecto de temas de importancia para sus comunidades como derechos de tierras y aguas, territorio y

desarrollo económico. En la oportunidad también estuvieron el primer vicepresidente del gremio, José Antonio Galilea; el di-rector nacional José Miguel Stegmeier; el secretario general del gremio, Juan Pablo Matte, y el presidente de la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco (SOFO), Marcelo Zirotti.

La actividad contempló mesas de trabajo, donde dirigentes gremiales y mapuches plantearon críticas y propuestas respecto de la situación en la región.

La SNA se comprometió con los diri-gentes mapuches para convertirse en un interlocutor entre sus comunidades y los gremios empresariales del país para visi-bilizar a nivel nacional la realidad de las comunidades indígenas de la Araucanía y sus necesidades.

noticias


reportaje

Oportunidades para despegar

Seminario de temporada 2017 - 2018:

Los rubros productivos del sector agrario enfrentan hoy un escenario de poca confianza y un bajo crecimiento nacional, pero según expertos, el uso de la tecnología y la aplicación de iniciativas novedosas pueden ser un gran aporte.

Frutas, carnes, lácteos, granos y vinos fueron algunos de los sectores analizados en el XI Seminario de temporada de la SNA.

Grandes espacios e inmensos desafíos tiene la agricultura nacional para lo que queda de este año y el próximo. La

innovación y uso de nuevas tecnologías podrían hacer la diferencia para entregar productos con la calidad que piden los mercados más exigentes del mundo.

Durante el seminario de temporada de la Sociedad Nacional de Agricultura se anali-zaron los distintos rubros del agro nacional.


reportaje

SECTOR FRUTASHacia la búsqueda de nuevos mercados

Nuestro mercado es el mundo. Así inició su presentación Marcelo Jeanneret, y agregó que el dinamismo de los mercados es muy grande y así como presenta posibilidades, también desafíos. ¿Cómo enfrentarlos? Acer-cándose a los consumidores, para lo que se debe tener muy claro qué es lo que quieren.

El aumento de demanda por productos sanos se presenta como un nuevo escenario que no sólo Chile ha aprovechado. “Esto nos ha obligado a ser mejores. Vemos nueva competencia y tratados comerciales y nuestro país se ha ido quedando un poco atrás”.

Aseguró que las nuevas tecnologías son también una gran herramienta. Según Jean-neret han cambiado la forma de producir. “Nuevas variedades, cobertores, antipájaros y drones han irrumpido, pero tenemos que ver qué es lo que realmente necesitamos para nuestros productos y clientes”.

Uvas, cerezas, manzanas, cítricos, berries y paltas fueron analizados por el experto en el rubro frutícola, y en todos coincidió en que lo principal será buscar mercados y adaptarse a los requerimientos de éstos. “Tenemos que poner la fruta correcta para el mercado correcto y en el envase correcto”.

Su diagnóstico fue lapidario: “No hay precio para las frutas con problemas de calidad y condición”. Sin embargo, existen muchas oportunidades para los productores que busquen aumentar su rendimiento, que se capaciten y busquen nuevas tecno-logías, entre otros. “Nuestro negocio tiene muchas variables incontrolables, pero con las nuevas tecnologías hay muchas que pa-san a ser semi-controlables y tenemos que utilizarlas. De nosotros depende, en gran parte, el futuro de ésta y de las próximas temporadas”, concluyó.

MARCELO JEANNERET Gerente general de Green Valley


reportaje

El mercado de la leche presenta hoy en día grandes desafíos en términos de productividad y precios. Tras analizar el período 2002 – 2016, Luis Alberto Alarcón informó acerca de las cuantiosas pérdidas acumuladas al 31 de diciembre del año pasado. Se trata de más de 150 millones de litros de pérdida de producción, lo que equivale al 7,6% acumulado. “Una cantidad brutal”, según el experto.

Por otra parte, a pesar del permanente incremento productivo anual, se puede ver que los precios a fines de 2016 se ven similares a los de 2009 – 2010 (a productor) que, sumado a las pérdidas, ha impactado fuertemente en los flujos.

SECTOR LÁCTEOLa oportunidad de ganar el terreno perdido

El consumo aparente, en tanto, se ha mantenido, por lo que la venta de produc-tos de forma interna se ha desarrollado “relativamente bien”.

Ante la interrogante de que si se puede re-cuperar la brecha de productor-exportador neto, aseguró que sí. “Hoy tenemos una caída que, sin duda, podemos retomar”. Para él, uno de los grandes desafíos será lograr transparentar el mercado del precio de la leche, que hoy presenta brechas. “Una de las formas en que hemos podido hacer frente a esta situación ha sido a través de la asociatividad de productores, lo que ha permitido que los asociados tengan entre 8 y 12% de mayor precio final”.

LUIS ALBERTO ALARCÓN Gerente general Futurolac

SECTOR GRANOSEl variable mercado de los granos

MAX DONOSO Gerente general COAGRA

Hoy somos 7.500 millones de habitantes en el mundo y para el 2050 deberíamos llegar a más de 9.500 millones. ¿Cómo alimentamos a esta población? Max Donoso explicó la implicancia que esto tiene para el mercado de los granos. “Se aprecia un aumento importante en la producción de carne en los últimos 20 años. En particular de los países en desarrollo”, afirma y, por lo tanto, se requieren cereales, además de los necesarios para la alimentación humana, para este sistema de producción.

El sector de los granos es un mercado mundialmente cíclico, con años de déficit y otros, como el que vemos ahora, en que se genera acumulación, con caídas en los precios como consecuencia. Efectos geopo-líticos, como el precio del petróleo también afectan fuertemente a este mercado, al igual que “el tipo de cambio interno en Chile, que genera un efecto amortiguador en movimientos de precios internacionales”.

Trigo, maíz, avena, arroz y raps son los cinco cereales más importantes a nivel mundial. “Chile es un actor con una par-

ticipación a nivel mundial bajo el 0,5%, por lo tanto somos irrelevantes en el sector productivo a nivel mundial, lo que nos pone en un escenario de tomadores de precio”, explica. "Es decir, es una variable que el país no maneja".

En cuanto a la composición, vemos que el trigo, el maíz, la avena, la papa y el rap tienen el 80% de la superficie productiva en Chile. El desarrollo de los rendimientos de estos cultivos refleja la oportunidad que ofrece el sector. “La brecha tecnológica para seguir incrementando los niveles es muy importante”, asegura.

Desde la perspectiva de los precios, no se ve un escenario al alza sostenida, aunque por el lado de los costos hay una baja en los fertilizantes y en los arriendos de tierra. “El foco está en la alta productividad: hay espacio para incrementar los rendimientos, y lo más relevante aumentar la calidad de los granos”, dice.

Además, llamó a tomar importancia a la rotación estructural de los cultivos en la zona sur, al aumento de la escala en la

producción, la incorporación de tecnolo-gía, el uso de asesoría, la incorporación de riegos, privilegiar cultivos con contrato y, finalmente, a trabajar en la reestructuración de los pasivos, de acuerdo a los flujos de cada productor.


SECTOR CÁRNEOUn espacio para generar mayores márgenes

VINOSUn sector en equilibrio

AURELIO MONTES Presidente de Viña Montes

reportaje

JUAN PABLO SILVA Empresario agrícola

“Este es un sector apasionante, pero la realidad es que Chile no es un país ganade-ro y tenemos que ser hábiles para generar rentabilidad”, señaló.

Actualmente el rubro se ve enfrentado a un momento en que se ha visto un aumento en el precio del ganado, pero no así de la carne. Además, no hay fair play en el tema de la competencia con los productores internacionales. “En el mercado nacional, tenemos un 57% - 60% de la carne que consumimos que es importada y que no entra al país regulada con la misma vara con que se regula la chilena. Esto es de-cepcionante y a la vez un desafío para los productores para producir con más calidad y conquistar al mercado”, dijo.

La ganadería en Chile ha obligado a sus productores y empresarios a ser hábiles y transformar el sector. La sanidad, por ejemplo, es una cualidad con la que cuen-ta este rubro y un patrimonio que no se debe perder.

Silva presentó los principales focos de acción y desafíos, entre ellos, el desarrollo y mejora de praderas. Y sobre eso, insertar tecnología y suplementación alimenticia del ganado.

Además, afirmó que es necesaria la incorporación de cultivos forrajeros. “La ganadería debe apoyarse en esto y para ello el maíz es el rey. Por otra parte, el riego se presenta como una verdadera necesidad, y esto puede cambiar el des-tino de las producciones. Debemos dar incentivo al riego y para eso necesitamos agua. Eso debemos trabajarlo y dar una batalla porque si no la agricultura no puede realizarse. La trazabilidad aplicada en Chile también es fundamental. Debemos entusiasmar a nuestro mercado a valorar estos esfuerzos”.

Este es, sin duda, un negocio de bajo margen “salvo que lo usemos para generar plusvalía en grandes extensiones de tierras. El mercado nacional es imperfecto y no

competimos con nuestro producto en igual-dad de condiciones con la carne externa. Debemos producir calidad para exportar, preocuparnos de la alimentación, de la genética y el uso de tecnologías disponibles”.

Por otra parte, el desarrollo y uso de nuevas tecnologías ha sido adoptado a toda velocidad por la vitivinicultura. “La producción, entre 2000 a la fecha, ha crecido de 7 a 10 toneladas por hectárea, esto debido a las tecnologías, mejoramiento genético, y a la búsqueda de mejores distancias de plantación. Todo esto ha llevado a que Chile tenga una productividad que ha puesto al país a nivel mundial”, señaló.

Para el futuro, invitó a todos los productores y empresarios del sector a pensar con creatividad y salirse de la caja, innovar en tecnología, en cepajes, y apretar al mercado para que dé ese aire fresco que tanto se necesita.

Altos y bajos muy profundos ha tenido la vitivinicultura durante los últimos 50 años, pero según Aurelio Montes hoy cuentan con índices de consumo y producción que se mantendrían equilibrados. “La buena noticia es que, a lo menos, vamos a tener tres años de precios estables, con una uva pagada por sobre nivel de flotación y un vino a granel con este mismo fenómeno. Chile sigue pedaleando muy fuerte para aumentar sobre todo el mercado de la exportación”.

En cuanto al panorama mundial, según Montes, no se ve que se proyecten arranques ni nuevas plantaciones, ni que se vea consu-mo que salga del gráfico. A nivel nacional, reconoció que Chile supo descubrir lo que el mercado internacional esperaba.


artículo

Buenas noticias para el sector

Temporada 2017 - 2018:

Un entorno económico favorable para Chile, es la perspectiva que tiene el ex presidente del Banco Central,

Roberto Zahler.

El economista proyectó un crecimiento nacional de 1,4% para este año.

La agricultura tiene un futuro posi-tivo por delante. Esta buena noticia la dio a conocer el economista y ex presidente del Banco Central,

Roberto Zahler, durante su exposición “Perspectivas macroeconómicas nacional e internacional. Contexto para la temporada agrícola”, en el seminario de temporada de la Sociedad Nacional de Agricultura.

En la ocasión, el economista habló sobre el contexto internacional y puso énfasis en lo que respecta al entorno de Chile. Sobre el resto de los países, el consultor del Banco Mundial y del BID señaló que para los próximos 18 meses la situación se ve beneficiosa, sobre todo en relación a nuestros socios comerciales.

Según Zahler, el sector agrario nacional tiene un próspero porvenir. “El país está en condiciones de crecer más fuertemen-

te sin generar, por el lado externo, una necesidad de ajuste por ejemplo en el tipo de cambio u otras variables. Esta es una situación que se da en muy pocos países de la Región y esto permite mirar con optimismo el futuro”.

Agregó que, el 1,5% de crecimiento eco-nómico nacional que vemos hoy, fácilmente podría llegar a un 3%, si se aprovechan las oportunidades que se presentan en la actualidad.

Factores determinantes para el agroPor el lado de la inflación, aseguró que actualmente Chile no necesita tomar medidas, ya que este índice se encuentra

controlado. “Hoy destacamos por tener la inflación más baja de la Región”, dijo, e incluso anunció eventuales descensos. “Creo que hay espacio para más baja de tasas por parte del Banco Central”.

De acuerdo a lo señalado en su presen-tación, el riesgo país es un indicador que actualmente presenta una leve tendencia a la baja.

Sobre el tipo de cambio nominal, recordó que este año ha fluctuado estable entre los $650 – $660 pesos, y para 2018 proyectó un dólar “por debajo de $670, pero difícilmente bajo $650, y difícilmente arriba de $700”. En cuanto al tipo de cambio real, indicó que se ve bastante competitivo.

El economista agregó que, el entorno macro para este año y el próximo presentan una economía mundial más dinámica y una mejoría en el escenario regional basado


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en un tipo de cambio real competitivo, tasas de interés reales de largo plazo de-terminantes para el proceso de inversión (extraordinariamente bajas en términos históricos), una política fiscal que en lo que queda de este año va a seguir siendo expansiva, y una política monetaria también expansiva. “Si miramos todo este entorno, vemos que esta economía tiene todo para crecer en forma dinámica”.

A mejorar las expectativasEl economista y consultor proyectó un crecimiento de 1,4% para este año. Pero ¿cómo se explica esto si las condiciones económicas en el país se presentan como beneficiosas? Según Zahler, debido a las malas expectativas actuales, hay un en-torno negativo. “Es evidente que el gran tema que tenemos en Chile es esto. Si no se incorporan las malas expectativas glo-bales a nivel de consumidores y empresas, es difícil entender que la economía crezca en torno al 1,5% y no al doble, que es lo que creemos que podría ser el crecimiento comercial”, explicó.

Para el 2018, el crecimiento podría doblar el de 2017 siempre y cuando se logre revertir el pesimismo. “El próximo año podríamos crecer, suponiendo que las expectativas estén en un nivel neutral, en torno al 3%”, indicó.

Los factores favorables para la agricultura y la economía en general, se ven como un elemento que va a estar con nosotros en lo que queda de este año y el próximo.


Nuevos aires para la SNA

Cambio de Directorio:

Representantes de todos los sectores del agro y de distintas zonas del país lideran el Consejo Directivo de la institución.

Directores coinciden en la importancia de trabajar por el fortalecimiento del rol del agro en el desarrollo nacional.

El técnico agrícola, empresario, consultor y político tiene más de 30 años de expe-riencia en el agro chileno y con su paso por el ámbito público y privado espera ser un aporte al nuevo Directorio.

¿Principales desafíos para la SNA?Contribuir a posicionar a la agricultura como una de las principales actividades económicas del país y apoyar el fortale-cimiento de su potencial en desarrollo nacional. Generar las condiciones para que las políticas públicas se orienten en esa dirección. En lo inmediato se encuentran inconvenientes como las modificaciones propuestas al Código de Aguas y aportar a la solución del problema de violencia que afecta a la Araucanía.

¿Cómo espera contribuir a su rubro en particular?Creo que puedo aportar desde mi expe-riencia, que combina el trabajo por más de 30 años en el sector y a su vez, haberme desempeñado en el ámbito público, como parlamentario y ministro en la elaboración y aplicación de políticas para el sector.

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JOSÉ ANTONIO GALILEA V.1er. VicepresidenteEx ministro de Agricultura


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Se inició en el tema vitivinícola estudiando Agronomía en la Universidad Católica. Luego se especializó en Enología, y ya lleva 45 años en este rubro.

¿Principales desafíos para la SNA?Hoy tenemos frentes en los que debemos poner toda nuestra fuerza y experiencia para evitar que se vayan por un lado equivoca-do. Los más importantes son la reforma al Código de Aguas, la total anarquía que hay en la Araucanía y la reforma Laboral. Las autoridades deben entender que el agro es muy distinto al retail u otras áreas de la economía.

¿Cómo espera contribuir al rubro del vino y la fruticultura?La vitivinicultura ha sido uno de los ejem-plos más exitosos en el agro, mostrando creatividad, innovación, y significativos aumentos en inversión y tecnología. Espero poder defender estos logros, en especial en el ámbito internacional, donde la compe-tencia es despiadada.

RECAREDO OSSA B.2do. VicepresidenteGerente general Viña Veramonte

GASTÓN CAMINONDO V.Director NacionalDirigente Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco (SOFO)

Sus cerca de 40 años en el mundo de la agricultura le dan el peso necesario para asumir este nuevo rol en la Sociedad Na-cional de Agricultura.

¿Principales desafíos para la SNA?Ayudar a disminuir las incertidumbres que hay en el país para así poder seguir empujado a la agricultura en Chile, porque hoy hay poca certeza respecto de temas como el agua, el conflicto en la Arauca-nía, entre otros. Debemos colaborar en el tema político para que la gente pueda trabajar tranquila.

¿Cómo espera contribuir al rubro del vino y la fruticultura?Trabajando con fuerza y dedicación. Todos tenemos la obligación de retribuir a nuestra actividad con tiempo y esfuerzo, con lo que sea necesario. Y yo lo haré aportando mi tiempo y mis capacidades.

Sus cerca de 40 años en el mundo de la agricultura le dan el peso necesario para asumir este nuevo rol en la Sociedad Na-cional de Agricultura.

Suma 35 años de trayectoria y ha repartido su tiempo tanto en el sector agrario como en el gremial.

¿Principales desafíos para la SNA?Continuar con la defensa y generar opinión respecto de la reforma al Código de Aguas, que es considerado un tema fundamental. Además, será necesario velar por la trans-parencia de los mercados y abogar para que reine en su plenitud el estado de derecho en todas las zonas, pero principalmente en la Araucanía.

¿Cómo espera contribuir a su rubro?Llevando la voz y el sentir del sector agrícola hasta Santiago para que podamos ayudar a recuperar la región de la Araucanía.

AURELIO MONTES B.Director NacionalSocio fundador y Presidente de Viña Montes


Prácticamente toda su vida laboral la ha pasado ligada al mundo del agro. Para ser más exactos 38 años de experiencia.

¿Principales desafíos para la SNA?Lo primordial será poner en la agenda del próximo gobierno un programa agrícola que sea pertinente a la realidad del rubro chileno, con foco en temas como la escasez y distribución de aguas, flexibilizar el Código Laboral, entre otros. Además, impulsar el crecimiento del sector y reforzar la inserción internacional.

¿Cómo espera contribuir al rubro lechero?Potenciando un acercamiento de posiciones entre productores y plantas compradoras. Además, construir un precio que no sólo se base en los valores internacionales, sino que también considerando la calidad de los productos chilenos.

Hace 31 años plantó las primeras parras, pero lleva toda su vida ligada al campo, desde que inició su trabajo en el rubro ganadero en 1980.

¿Principales desafíos para la SNA?Seguir defendiendo las actividades que

requieran de apoyo para continuar desa-rrollando el sector. Además, posicionar al rubro agrícola y agroindustrial en su real relevancia considerando a toda la cadena de valor.

¿Cómo espera contribuir al rubro frutícola?Entregando lo mejor de mi experiencia y conocimiento para apoyar a la SNA y el desarrollo de nuestra actividad.

JOSÉ MIGUEL STEGMEIER S.Director NacionalPresidente Consorcio Agrícola del Bío Bío y Socabío

JUAN SUTIL S.Director NacionalPresidente de Empresas Sutil

artículo

Sus 50 años en el mundo empresarial y gremial la han dotado de una amplia experiencia en el mundo agrícola chileno. Es presidenta de la Sociedad Agrícola del Norte y también miembro del Directorio de Fedefruta.

¿Principales desafíos para la SNA?El gran desafío será la unión del gremio, ya que actualmente nos es difícil reunirnos y escucharnos. La Sociedad Nacional de Agricultura va en el camino correcto in-centivando a que participen más personas.

¿Cómo espera contribuir al rubro frutícola?Acercando la IV región a Santiago, para que todos se enteren de que llevamos a cabo la actividad de manera muy solitaria. Es muy importante que el nuevo Directorio haya puesto los ojos en nuestra zona.

MARÍA INÉS FIGARI B.Directora NacionalPresidenta Sociedad Agrícola del Norte (SAN)


Diez años lleva ligado al rubro de la produc-ción ganadera, a lo que suma una amplia trayectoria gremial.

¿Principales desafíos para la SNA?Relevar la agricultura al nivel que le co-rresponde y patentar el rol que tiene en el desarrollo del país. Además, deberemos lidiar con el paquete de reformas del gobierno que tienen complicada a la economía nacional, como el cambio al Código de Aguas.

¿Cómo espera contribuir a su rubro en particular?Llevar la mirada de la agricultura y ganade-ría del sur a nivel nacional. Este Directorio está bien balanceado en los rubros y zonas, y todos juntos deberemos trabajar en los desafíos comunes de la agricultura en general.

Hace casi 50 años empezó a internarse en el rubro agícola y ganadero, y desde el año 2000 que se adentró en el mundo de la fruta, con plantaciones de kiwi. También ocupó el importante cargo público de embajador de Chile en China durante el gobierno de Sebastián Piñera.

¿Principales desafíos para la SNA?Tratar de mejorar las políticas públicas con foco en temas como la ley de inmigración, el Estatuto del temporero, la política de aguas, entre otras. Además, se deberá buscar la forma de desarrollar al país como potencia alimentaria.

¿Cómo espera contribuir al rubro frutícola?Apoyando iniciativas que contribuyan al crecimiento y desarrollo, por ejemplo, de la renovación de especies y variedades de frutas, que ya están obsoletas.

CHRISTIAN ARNTZ M. Director GremialPresidente Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno (Sago)

LUIS SCHMIDT M. Director GremialPresidente de Fedefruta

artículo

Su vida la ha pasado ligada al campo y, tras egresar de la universidad, ya lleva 15 años dedicándose por completo al sector agrario.

¿Principales desafíos para la SNA?Lo referente a la reforma al Código de Aguas, y recuperar confianzas con el próxi-mo gobierno.

¿Cómo espera contribuir a su rubro?Con la experiencia particular y la visión regional.

MARTÍN ARRAU G-H.Director NacionalDirector Junta de Vigilancia del Río Ñuble


Proveniente de una familia de agricultores, lleva 20 años en el rubro del vino, y 25 en el agro en general. Hoy es también gerente de la Viña Casa Silva.

¿Principales desafíos para la SNA?Dado su gran peso nacional y representativi-dad, esperamos que sea el ente que vele por las materias estratégicas, en particular, en participar en conjunto con el Estado en la creación de políticas públicas para el desa-rrollo agrícola. Algunos temas clave serán enmendar el rumbo que ha tomado el Código de Aguas, impulsar la implementación de un Código Laboral agrícola que se adapte a las necesidades de los trabajadores del campo.

¿Cómo espera contribuir al rubro del vino?Trabajando en temas específicos de la ac-tividad, un camino complementario con el desafiante trabajo que la SNA desarrolla. Vinos de Chile A.G. es una asociación que aporta con una visión moderna y abierta al mundo, y un gran desarrollo en temas como promoción de productos a nivel nacional e internacional, programas de capacitación, investigación, etc.

Sus cuatro años ejerciendo como veterinario asesorando predios y 18 de experiencia en la producción de leche, le dan más de 22 años de conocimiento del sector.

¿Principales desafíos para la SNA?El primordial será mantenerse como referente de la agricultura nacional gremial.

¿Cómo espera contribuir al rubro lechero?Dando a conocer los pormenores del sector y, en conjunto con la SNA, aportar y generar instancias para que la actividad agraria se pueda realizar de la mejor manera.

MARIO PABLO SILVA S.Director GremialPresidente Asociación Gremial Vinos de Chile

RODRIGO LAVÍN CH.Director GremialPresidente de Fedeleche

Los integrantes del nuevo directorio tienen una vasta experiencia en el rubro, siendo un gran aporte al rol de la SNA en el agro nacional.

artículo


El nuevo perfil del trabajador agrícola

chileno

Manejo técnico y habilidades blandas:

Colegios, empresas y sector público trabajan para preparar y certificar a los trabajadores que demanda la agricultura

del siglo XXI.

Expertos aseguran que existe gran fidelización por parte del trabajador hacia la empresa que impulsó su certificación y

con ello, disminuye la rotación.

No solo competencias técni-cas, sino también liderazgo, trabajo en equipo, iniciativa, flexibilidad y manejo de inglés.

Son solo algunos de los requerimientos que el mercado laboral está haciendo a los trabajadores agrícolas del siglo XXI y cuya creciente sofisticación ha hecho surgir, incluso, la creación de headhunters agroalimentarios, un concepto impensado años atrás. “El mercado estaba creciendo a tasas muy importantes y las empresas no podían seguir incorporando capital humano con los sistemas tradicionales: debían sí o sí profesionalizarse”, dice Andrés Errázuriz, socio fundador de Errázuriz Consultores, firma especializada en la búsqueda y selec-ción de personal para el sector.

Y es que la labor agrícola, cada vez más compleja y especializada, sumado a la automatización de los procesos y el uso de nuevas tecnologías, ha exigido al sector contar no solo con trabajadores técnicamente preparados, sino también con personal capaz de organizar grupos, liderar a sus pares y ejercer cada vez más funciones de mayor grado de responsabilidad. Bien lo saben en la Comisión del Sistema Nacional de Certificación de Competencias Labora-les, ChileValora, donde junto al apoyo de empresas y trabajadores, han desarrollado 95 perfiles laborales para el sector agrícola y ganadero.

Los perfiles permiten certificar a traba-jadores que, aunque no poseen educación formal, sí cuentan con una vasta experiencia

17 milpersonas se han certificado en el sector agrícola y ganadero a través de ChileValora.

artículo


en la función que cumplen y han adquirido conocimientos y desarrollado habilidades en el ejercicio de ésta. “El Sistema tiene un impacto directo en reducir las asimetrías de información que se verifican en el mercado del trabajo y que retardan y encarecen los procesos de contratación y búsqueda de nuevos empleos para las personas. Una persona certificada es un trabajador más calificado para el mercado porque ha lo-grado demostrar sus competencias en un proceso independiente y es esperable que tenga un mejor desempeño en la función laboral que se le asigne, respecto de uno que no cuente con dicha certificación”, ex-plica Ximena Concha, secretaria ejecutiva de ChileValora.

Y la ventaja de contar con colaboradores certificados no solo pasa por la mayor ca-lificación y eventual impacto salarial que esto tiene para el trabajador. La empresa también obtiene importantes réditos que las impulsan a ser parte de estos procesos. En primer lugar, la empresa que contrata a un trabajador certificado disminuye los costos de transacción, es decir, el costo de búsqueda y reclutamiento de mano de

obra calificada. En segundo lugar, explican desde ChileValora, la empresa que evalúa a sus trabajadores sabrá si estos cumplen con el estándar de desempeño que exige el mercado y si no lo cumplen, estarán al tanto de aquello que necesitan para mejorar sus conocimientos, permitiéndole orientar la adquisición de capacitación a aquellas unidades en las que realmente se requiere, disminuyendo los costos asociados. Por otro lado, muchas empresas que se enfrentan a mercados altamente competitivos, como las del sector agrícola ganadero, afrontan exigencias de trazabilidad, por lo que contar con trabajadores certificados puede ser una importante ventaja competitiva. Y, por último, algunas de las variables más valoradas tras la certificación: “Que mejora la motivación de trabajadores, que permite tener criterios más objetivos en la selección de personas y detectar brechas de desempeño”, explica Ximena Concha.

Se trata, entonces, de una verdadera inversión en capital humano, tal como lo han comprobado en Errázuriz Consulto-res. “Hoy las empresas del rubro están más dispuestas a invertir en cursos de especializaciones, coaching y capacita-ciones en general, tanto para mejorar el rendimiento de los trabajadores, calidad del trabajo y del producto final”, explica Andrés Errázuriz.

El compromiso desde el mundo académicoLa mayor complejización del trabajo en el sector agrícola y ganadero ha hecho que los perfiles trabajados por ChileValora estén bajo constante actualización. Lo mismo que ocurre en el mundo académico, donde la educación técnico agrícola ha prestado atención a los requerimientos del mundo laboral para poder entregar a sus estudiantes las competencias que exige el Chile agrícola de hoy.

En SNA Educa, red que administra 20 establecimientos a lo largo del país y entrega educación técnica gratuita a más de 10 mil estudiantes, han optado por contar con el apoyo de consejos empresariales que orientan y aportan al desarrollo curricular de cada establecimiento. “El mundo laboral está pidiendo habilidades técnicas actualizadas. Así, de manera creciente, nos solicitan mayores habilidades en tecnologías de automatización o agricultura de precisión. Igualmente, existe una demanda por habi-lidades comunicativas, de relacionamiento, así como dominio de inglés al menos en nivel básico”, explica Arsenio Fernández, gerente general de la institución.

Destaca la necesidad de seguir fortalecien-do la educación técnica en el país mediante

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la mayor vinculación de las empresas pri-vadas en la formación de los estudiantes, mejoras en el estándar de infraestructura, equipamiento y cuerpo docente; en el re-conocimiento de la educación continua, capacitación y especialización dentro y fuera del puesto laboral; y en promover políticas de estados de fortalezcan la educación técnica profesional como un eje crítico de desarrollo.

Los perfiles más demandados

Ingenieros agrónomos y técnicos agríco-las para administrar campos, ingenieros civiles para gerencias o veterinarios son algunos de los perfiles más solicitados en el headhunter Errázuriz Consultores.

Desde ChileValora destacan que el rubro frutícola es el que presenta el número más alto de certificados con 10.024 en nueve años de existencia, seguido de los subsecto-

“Hoy las empresas están más dispuestas a invertir en cursos de especialización, coaching y capacitaciones en general”Andrés Errázuriz, socio Errázuriz Consultores

res Transversal y Horticultura. Destacan, además, dos perfiles como los más certifi-cados por la institución y que corresponden al embalador de fruta de exportación y al operario de manejo de frutales. Este sector, además, es el que cuenta con más trabajadores y trabajadoras certificados fuera de la Región Metropolitana.

Donde existen debilidades es en la certi-ficación de los trabajadores de temporada, lo que provoca que en algunos casos los empleadores no se decidan a impulsar procesos de certificación en capital humano que migrará en algunos meses. “El llamado

que hacemos nosotros y nuestros centros acreditados, es a que los empleadores se sumen a la certificación de competencias de sus trabajadores temporales, considerando que es muy común que éstos se repitan tem-porada tras temporada. La fidelización que se obtiene por parte del trabajador hacia la empresa que impulsó su certificación y la disminución de la rotación, es uno de los argumentos que escuchamos de manera más reiterada por parte de empleadores del sector que han decidido impulsar procesos de certificación entre sus trabajadores”, señala Ximena Concha.


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Sectores del agro que están apostando por la

innovación y la tecnología

De riego tecnificado a recambio de variedades:

Los viveros nacionales se han posicionado como pioneros en manejo de nuevas variedades y uso de

grandes innovaciones.

Expertos aseguran que la modernización alimentaria, desde el embalaje hasta el contenido, es clave para el

futuro de la agricultura.

Los viveros han sido los principales actores en el recambio y actuali-zación varietal para la industria hortofrutícola chilena. Así lo

afirma Jorge Valenzuela, presidente de la Asociación de Viveros de Chile. “En su mayoría se han insertado como usua-rios en el mundo de la genética vegetal, siendo los responsables de la internación, evaluación e introducción comercial de prácticamente todas las novedades va-rietales y portainjertos extranjeros que la industria ha adoptado, los que han permitido conseguir mejores retornos para toda la cadena y mayor competitividad del sector”, explica.

Y es que muchos viveros nacionales, además de participar en el desarrollo de programas de mejoramiento genético, poseen una alta capacidad productiva y tecnología de punta, destacándose por propagar plantas de excelente calidad. Lo anterior explica que en 2016 esta industria llegara a más de 94 millones de plantas frutales comercializadas en Chile.

Valenzuela explica que, con respecto a países de la región, Chile se ha posicionado como uno de los pioneros en manejo de nuevas variedades y uso de tecnologías innovadoras, obteniendo varias licencias de programas genéticos de EE.UU. y Europa para manejar en Chile y en Sudamérica.

“Nuestro país viene hace varios años impulsando el recambio genético en es-pecies de gran importancia como lo son uvas de mesa, cerezas y berries. En ellas se han incorporado las características deseadas para los productores y expor-tadores, llegando al final de la cadena de exportación con un producto de primera calidad, que reúne no solo las cualidades deseadas de forma, sabor y color, sino que también una calidad de postcosecha que permite que nuestra fruta pueda llegar a cualquier rincón del mundo en perfectas condiciones”.

Agrega que hoy existe un importante factor que es el cambio climático y que


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Aumentos de rendimientos de hasta 50%: las ventajas del riego tecnificado

La tecnificación de riego en Chile ha te-nido un positivo desarrollo en los últimos años y cada vez existe mayor conciencia de la importancia del uso eficiente del agua, los beneficios que el riego otorga a las distintas explotaciones agrícolas y la vulnerabilidad tanto productiva como económica a la que se exponen aquellas explotaciones que aún no han incorporado la tecnificación de riego en sus campos.

Así lo saben en Agroriego Tattersall, empresa que desde 1979 trabaja en el desa-rrollo de nuevas tecnologías en equipos de riego que permitan aumentar la eficiencia y productividad en los campos agrícolas. Y las alternativas son variadas: equipos de goteo, micro aspersión, aspersión, pivotes, equipos de aspersión móvil y también toda la instrumentalización para control de hu-medad en el suelo, monitoreo y gestión de riego tanto alámbrico como por telemetría. Germán Wielandt, gerente general de la

compañía, señala que, con este amplio abanico de tecnología, los aumentos de rendimientos son variables, “pasando desde dar una seguridad productiva como es el caso de las praderas o cultivos en años de sequía, hasta aumentos que pueden ir desde un 15 % a algo más de un 50%”. Lo anterior estará muy relacionado al tipo de cultivo o frutal, la zona productiva, el tipo de suelo y otras prácticas agronómicas que son complementarias con el riego, tales como la fertilización y forma de regar.

En cuanto al financiamiento de estos innovadores y eficientes sistemas, la cla-ve, a juicio de Wielandt, está en la Ley de Fomento a la Inversión en Riego (Ley 18.450), que año a año asigna importan-tes recursos económicos para el subsidio de estos equipos a la cual tienen acceso todos los propietarios, usufructuarios o arrendatarios de tierra y agua, quienes se pueden acoger a los distintos concursos públicos ya sea por zona y/o tamaño de su explotación. Adicional a lo anterior existen fondos con fines similares admi-nistrados por INDAP. La falta de agua o el mal aprovechamiento de ésta, ha sido un tema controversial no sólo a nivel de

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también se requiere mayor resistencia a los eventos como sequías, heladas, y lluvias fuera de temporada. Y ahí la genética que desarrollan o importan los viveros es clave. “Se ha impulsado la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías y procesos en toda la cadena de valor de la industria. A través del uso de nuevas y mejores variedades y de por-tainjertos podemos conseguir mejorar los rendimientos, calidad y aceptación de los productos hortofrutícolas por parte de los consumidores”.

Según Valenzuela, el acceso a las nuevas variedades, portainjertos y nuevas tecno-logías debe ir siendo cada vez más abierto a todos los agricultores. En este sentido, se debe pensar como una importante decisión de inversión a mediano y largo plazo, ya que el beneficio que sugiere debe ser tomado en cuenta a la hora de decidir.

Afirma que existen importantes herra-mientas que entrega el Estado como ayuda al acceso a tecnologías para los pequeños agricultores las cuales se gestionan a través de proyectos CORFO y FIA, este último dedicado a entregar fondos exclusivamente para la innovación agraria.


los agricultores, sino que a nivel nacional también. “Asegurar la disponibilidad y manejo hídrico en nuestro país es un gran desafío, por ello es importante tener una política hídrica con sentido país que incor-pore un plan o visión de largo plazo con elementos de medición, control y gestión de canales; confección y mejoramiento de obras de infraestructura, tales como embalses y micro embalses, trasvase de recursos hídri-cos entre cuencas y manejos integrados de las mismas. En este punto existe una gran brecha y trabajo por desarrollar al cual se deben sumar tanto los esfuerzos públicos como privados más los de investigación y desarrollo técnico”, asegura el gerente general de Agroriego Tattersall.

Innovación alimentaria: clave para el futuro del agro

Innovar desde el embalaje hasta el con-tenido, buscando una composición que satisfaga requisitos de nutrición o sabor. Así de amplio es el radio de acción que se ha impuesto el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria, CeTA, creado a fines de 2015 como una respuesta a la necesidad de diversificar y sofisticar la ma-triz productiva en el sector agroalimentario chileno. El organismo, financiado por Corfo, reúne a actores de la academia y centros de estudio, y busca poner infraestructura tecnológica y conocimiento a disposición de la agroindustria, basados en tres ejes de acción que son ingredientes, procesamiento de alimentos y envases.

Jaime Romero, subdirector del Centro, explica cómo la innovación alimentaria es clave para el desarrollo del sector. “Chile tiene una matriz exportadora poco variada, y en base a un número reducido de productos que son relevantes

en términos de retorno. A esto se suma la necesidad de dar respuesta y alinearse con los desafíos globales que enfrenta el sector agroalimentario, como el impacto del cambio climático, la necesidad de una producción más sustentable y el rápido desarrollo de las economías emergentes, cuyos consumidores representan a un segmento informado y exigente”, señala.

Explica que la innovación puede repre-sentar costos relevantes para los pequeños y medianos productores, principalmente porque se requiere inversión en tecnolo-gía. A esto se suma la incertidumbre que implica una apuesta por una tecnología en particular y su ajuste a los insumos que se tienen. “CeTA busca ser un proveedor de tecnologías que permita acercar a los productores a la innovación. Esto a través de la oferta de instalaciones piloto donde se puedan realizar las pruebas requeridas, de modo que el productor pueda definir la estrategia tecnológica que se ajusta a sus necesidades, procesos, insumos, etc.”

Agrega que existen una variedad de iniciativas y modelos alrededor del mundo, dado que hay un convencimiento general de que el tema de los alimentos es un asunto de futuro. Como ejemplos de centros en otros países se pueden mencionar: la iniciativa del Agro Food Innovation Park en Suiza y el IRTA en Cataluña. Estos centros son parte de un sistema de innovación que busca integrar a organizaciones y actores, privados y públicos, que se conectan de diversas maneras y reúnen las competencias técnicas y comerciales para el desarrollo de nuevos productos agroalimentarios.

“CeTA se ha constituido como corpo-ración y está activamente generando una red de trabajo con colaboradores tanto nacionales como extranjeros. Además, estamos en fase de concreción de plantas para la innovación en ingredientes y procesamientos de alimentos, además, de instalaciones para el desarrollo de empaques enfocados en agroalimentos”.

La constante innovación técnica

en los diferentes rubros agrícolas es fundamental

para hacer de Chile un mercado

competitivo.

artículo

artículo técnico

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entrevista

Sus primeros desafíos a la cabeza de la institución

Ricardo Ariztía, presidente SNA:

a las autoridades. En lo político tenemos mucha actividad, buscando soluciones a una propuesta que pretende que el agua pasar a poder del Estado, lo cual no lo podemos aceptar. El agua es propiedad perpetua de quienes poseen los derechos y, si quieren traspasarla, la Constitución es muy clara en las alternativas, lo cual deben transparentar. Eso no se está haciendo y por supuesto hemos sido y mantendremos muy clara nuestra posición.

Y después nuestras filiales. La SNA requiere recursos para operar y estos provienen de actividades comerciales en las que tenemos que velar por su buen funcionamiento, eficiencia y excelente gestión. Este tema tuve la oportunidad de conocerlo hace 17 años atrás y creo que

En este nuevo paso por la SNA, ¿cuáles serán los principales ejes de su gestión?Temas siempre habrán y más de los que uno es capaz de asumir. No solo en el área gremial, sino también político e interno. Desde el punto de vista gremial, con una muy buena organización en términos de unidad societaria, en donde hemos logrado un directorio de mucho peso, representativo de prácticamente todo el país. Así es que me siento muy cómodo trabajando junto a un consejo también muy representativo.

El tema de fondo es el agua y no me quiero centrar solo en la Reforma al Código, sino en como lograr que mejoremos la adminis-tración del agua, especialmente en lo que le corresponde al Estado. Ese es un tema que requerirá mucho tiempo y convencimiento

LLega a un gremio con edificio renovado, a un país ad portas de sus elecciones presidenciales, con un

empresariado que lucha por recuperar las confianzas y una economía estancada que mantiene en alerta al sector privado. Pero pese a todo esto, Ricardo Ariztía dice sentirse como en casa. A 17 años de su paso como presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura reconoce que el país ha cambiado, pero se siente respaldado por un directorio de peso y un consejo general que congrega a más de 30 asociaciones gre-miales a lo largo del país. “Bajo ese punto de vista, me siento con un fuerte apoyo y espero no defraudar a quienes esperan que haga lo mejor posible por la agricultura”.

Buscará mediante distintas instancias que se entienda que la agricultura tiene mucha fuerza, especialmente

en regiones.

Respecto al Estatuto del Trabajador Agrícola, asegura que no se realizará ninguna gestión durante el período

eleccionario.


entrevista

“El agua es propiedad perpetua de quienes

poseen los derechos y si quieren traspasarla al

Estado habrá que buscar sistemas dentro de la Constitución del país”


generalmente se basan en los crecimientos o PIB que genera un sector y la agricultura, para quienes hacen el presupuesto, genera solo un 2,5% y eso no es así. Esto lo estamos haciendo ver a distintas instancias para que se entienda que la agricultura tiene mucha más fuerza. No por nada genera más de un millón de empleos.

Una cosa es el peso económico, pero ¿qué pasa con la valoración social del agro? ¿cómo hacer que los chilenos logren ver la agricultura como un pilar fundamental del desarrollo del país?

Es un tema donde hoy las propias cifras están demostrando la importancia que tiene la agricultura. Basta con salir a re-correr los campos para ver cómo se genera

esto. Lo vemos en pueblos rurales con la actividad comercial, laboral, los cientos de vehículos que trasladan trabajadores agrícolas. Además, como consecuencia del cambio climático, nos vamos corriendo hacia el sur con las producciones de fruta y otras alternativas productivas y con eso vamos abriendo más espacio en términos de temporada, usando carreteras, puertos y transporte marítimo hacia todo el mundo. Así es que la ebullición de la agricultura es tremenda y seguirá siendo cada vez mayor.

Esta ebullición de la que habla se ha visto también en la creciente llegada de migrantes al campo. ¿Cómo la agricultura se plantea frente a este fenómeno, espe-cialmente cuando existe la idea de que el

entrevista

hay que hacer algunas mejoras de manera que tanto la radio, Biogenes, como la FISA, tengan una estabilidad y proyección. Lo mismo con aquellas instituciones que no tienen fines de lucro, como SNA Educa y Codesser, en las cuales debemos cumplir nuestro rol fiduciario con especial rigor.

Uno de los esfuerzos que ha hecho en estos primeros meses es buscar dar a la agricultura el peso que merece. ¿Cómo nace esta necesidad? A la agricultura se nos mide por producto primario. Sin embargo, no se considera que ese producto tiene un valor agregado; que ese 2,5% de participación en el PIB se transforma en 12% y hasta 35% en algunas regiones del sur. Los presupuestos de la nación


temporero está en una situación laboral de mayor vulnerabilidad?La ciudadanía piensa que ser temporero es un trabajo precario, pero es exacta-mente lo contrario. Es una persona que se ha especializado en diversas labores y los temporeros saben buscar los mejores trabajos y mejor pagados en el área agrí-cola. Tenemos temporeros que viajan de región en región y que, en actividades especializadas, pueden superar el millón de pesos de ingreso mensual, lo cual me alegra mucho. Sobre los migrantes, es una realidad que no imaginábamos hace cinco años atrás y que ha significado un período de adaptación con los propios trabajado-res. Nosotros estamos cumpliendo con todas las normas que nos exigen las leyes vigentes y los trabajadores extranjeros tienen el mismo trato que uno chileno. Hoy hay comunicación, se ve armonía laboral y no veo nada que hiciera pensar en la posibilidad de un conflicto.

A propósito de trabajadores, ¿qué pers-pectivas tiene el Estatuto del Trabajador Agrícola? Luego de estar estancado durante tres gobiernos, ¿cree que saldrá adelante el proyecto?Lamentablemente tenemos gobiernos que duran cuatro años y cada uno se preocupa de meterle indicaciones adicionales que termina destruyendo el Estatuto. Pareciera que los parlamentarios no aceptan que entre empleadores y trabajadores, nos pongamos de acuerdo. Hoy hemos llegado a acuerdo con la Mesa Laboral y creemos, por lo tanto, que más vale que no haya Estatuto en este período. Nuestra opinión es que no se presente en un período eleccionario ya que será un desgaste enorme.

¿Cómo ha visto a los pre candidatos pre-sidenciales? ¿está la agricultura presente en sus propuestas?Yo la siento presente. Hemos entregado los antecedentes a cada candidato y estamos a la espera de que estén los postulantes definitivos.

Esperamos que el país tome la senda del crecimiento, dejando de lado la des-confianza. Queremos un país estable, tranquilo y cuidadoso cuando se toman decisiones. Creo que esa responsabilidad

tenemos que asumirlas todos por igual, en beneficio de todo nuestro país.

Hablando de políticas públicas, ¿cómo ve la reforma al Código de Aguas?El foco está donde no se debió poner nunca. ¿De dónde nace esta reforma? De la preocupa-ción de asegurar el agua a los consumidores. ¡Qué cosa más absurda! Jamás hemos puesto en duda que los habitantes de un país son los primeros que tienen derecho al agua. Pero nada se ha hecho ni en este gobierno ni en los anteriores en todo lo que sí debemos hacer, que es administrar bien el recurso con oportunidad. Esto es saber guardar las aguas de invierno, tener las inversiones correspondientes en embalses, tener buenas estructuras de canales, matrices, y una institucionalidad lógica. No es posible que Chile tenga 40 o más reparticiones públicas que tienen decisión sobre la administración de las aguas. Al haber 40 no hay ninguna. La DGA sigue constantemente atrasada en la respuesta a solicitudes de derechos, por lo tanto se deben regularizar sistemas ad-ministrativos. Entonces, mientras no existe institucionalidad racional y con lógica como lo tienen ciertos países, seguiremos con los mismos problemas.

¿Cuál es el diagnóstico que tiene de la situación de violencia que se vive en el sur de Chile?Tuve la oportunidad de ser director de Indap lo que me permitió conocer el mundo de los pueblos originarios y de la pequeña agricultura donde son muchas las cosas que se pueden hacer. Hay demasiada pobreza en la pequeña agricultura, especialmente en la Araucanía y hay que ir buscando soluciones y avanzando en forma tal vez lenta, pero estable. Permitir el desarrollo

de las comunidades de modo que quienes quieren emprender dentro de esas tierras puedan hacerlo, de forma directa, sin ninguna ley porque si tenemos que hacerlo nos demoraremos 10 años. Apoyamos a los inversionistas que llegan a la región y ojalá vinieran más. Y sobre la situación de violencia, habrá que tener mejores sistemas de inteligencia para que disminuyan estos hechos. Todos esos son granitos de arena que van aportando al mejor desarrollo de la nación y en particular al de la región.

¿Cómo puede el mundo gremial hacerse parte en el apoyo a esta pequeña agricultura afectada por la pobreza?Vengo de haber conocido ese otro mundo y ya planteé de qué manera nosotros también podemos preocuparnos de esa pequeña agricultura. Y no necesariamente tiene que ser focalizado en productividad agrícola. Lo que tratamos de buscar es que esos miles de agricultores que solo tienen una hectárea también tengan posibilidad de ser temporeros, de modo que el crecimiento de las pequeñas y medianas empresas le genere empleo a esta mini agricultura que a lo más tiene para cultivos de autoconsumo.

También se necesitan buenas políticas públicas y pasa por solucionar diversos temas, como disminuir la delincuencia que es un factor importantísimo dentro del agro. Esto no está solo en las ciudades, sino que es absolutamente generalizado y debe ser un tema central en el programa de cualquier gobierno. La delincuencia no se está atacando en su raíz, que es en la can-tidad enorme de reducidores de productos robados. Hay un sistema armado que la policía conoce, pero lamentablemente, a la luz de los hechos, el Ministerio Público no lo quiere comprender y/o actuar sobre ello.

entrevista

“La delincuencia que es un factor importantísimo dentro de la agricultura y

debe ser un tema central en el programa de cualquier gobierno”


entrevista

“Vemos un gran desarrollo y potencial en la agricultura nacional”

Alfredo Moreno, presidente CPC:


entrevista

Según el ex ministro, dentro del mundo empresarial, el agro cumple un rol fundamental para el país,

con características y ventajas únicas frente a otros sectores.

Es crítico a la hora de referirse a las reformas tributarias, laboral y de Aguas y asegura que éstas en

nada ayudan al desarrollo agrícola.

las instituciones, tanto en Chile como en el resto del mundo. Me refiero a la relación con la comunidad y el país.

Actualmente las instituciones están más alejadas. Si bien la confianza en las empresas en particular puede seguir siendo buena, la opinión sobre lo que hacen es mucho menor que antes. Tenemos que tener una relación distinta y comunicarnos con la sociedad.

Hablando de confianzas, ¿cómo logramos restablecerla y que se está haciendo al respecto?En primer lugar, hay un tema general que tiene que ver con cómo se relaciona la comunidad con cualquier tipo de institu-ción. Creo que las empresas hemos estado demasiado centradas en nosotras mismas, y hoy el mundo exige una relación mucho más estrecha con la comunidad y el país, lo que requiere salir y escuchar.

¿Cómo inciden estos temas en la economía nacional?Pienso que en cualquier relación humana -y las relaciones comerciales no son la ex-cepción- la confianza es algo fundamental. Actualmente nos afecta en lo que son las inversiones a futuro. Una empresa que ya está establecida puede seguir adelante, pero cuando uno empieza a pensar en una nueva inversión, en crear una nueva empresa, siempre se tiene que pensar si la gente ve los beneficios de lo que se está haciendo.

¿Cómo cree que podrían afectar específi-camente al sector agrario?Me parece que esto es válido para cualquiera, y particularmente para las grandes empresas. Diría que más que un sector determinado, influye el tamaño de la empresa.

La ventaja que tiene la agricultura es que está muy cerca de su gente y de sus trabajadores, ya que está inmersa en las comunidades. Pero naturalmente también se ve afectada por las mismas cosas. Los problemas que hay con la comunidad donde se está operando, con el medioambiente o cualquier inversión grande siempre van a tener un impacto.

Sumado a esto, sabemos que hoy se está con un crecimiento a la baja, ¿qué desafíos plantea esto?Con esta baja en el crecimiento hemos vuelto al Chile de 2010. Tenemos que recuperar lo que hemos retrocedido, lo que va a demorar varios años de trabajo. Es una campanada de alerta. Por otro lado lo que está sucediendo muestra que la gente valora el desarrollo y hay más reacción al respecto.

Desarrollo del agro Según Alfredo Moreno el sector privado es la clave del desarrollo. El Estado no produce riquezas, lo que debe hacer es dar un marco de funcionamiento y ayudar a

Desde su oficina en la Confe-deración de la Producción y del Comercio (CPC), Alfredo Moreno, máxima autoridad de

la asociación gremial, nos cuenta su visión de la economía nacional, el gran problema de la desconfianza en las empresas y cómo esto incide en la agricultura.

Los casos de corrupción, colusión, fi-nanciamiento de política o problemas con clientes, son ejemplos de por qué aumenta la falta de confianza en el sector privado. “Tenemos que tener los mejores estándares para que no sólo esos casos sean menos y detectados oportunamente, sino que tam-bién para que la gente entienda que esto es una prioridad fundamental dentro de las empresas. Importa enormemente que éstas sean un factor positivo para la sociedad”.

¿Cuáles son sus principales desafíos al mando de la CPC?Queremos continuar lo que se venía hacien-do. Se ha hecho una labor muy importante de colaborar en el crecimiento del país. Al mismo tiempo, se ha estado trabajando en desafíos relacionados al sector privado, como por ejemplo en el tema de las pen-siones y en planear alternativas a reformas que producen problemas en el desarrollo. Pero además de darle continuidad a estos importantes temas, tenemos que enfrentar una nueva realidad que afecta no solamente a los empresarios, sino que también, a todas


los más débiles, pero las riquezas de las naciones las producen las personas, las buenas ideas, la gente que emprende y que invierte en nuevos desarrollos.

Dentro de estas empresas, el agro cum-ple un rol fundamental para el país, con características y ventajas únicas frente a otros sectores. Con su demanda cíclica de mano de obra, es, además, un ejemplo de lo que se necesita en flexibilidad laboral para que las empresas progresen y las personas pueda acceder a mejores puestos de trabajo. “Por lo mismo, creemos que rigidizar las relaciones laborales es el peor error que podemos cometer”.

Se sabe que los temas relacionados al agro los ve directamente la SNA, pero ¿cuál es su visión general y que tienen pensado para el sector?

El desarrollo del país depende del desarro-llo de los sectores donde tenemos ventajas comparativas. Vemos un gran desarrollo y potencial en el agro, con un lugar muy importante a nivel mundial en la producción de todo tipo de alimentos. Esto a pesar de que nuestro terreno y tierra fértil, no es tan grande. Hemos logrado desarrollar condi-ciones de sanidad, capacidad profesional e infraestructura que nos hacen realmente descollar en el mundo en esta materia. Creo que Chile tiene una tremenda posibilidad en ese rubro y, por lo tanto, pienso que la agricultura merece todo el apoyo. Por esa razón hemos estado trabajando con la SNA en eliminar algunos factores que le podrían causar daño a la agricultura, como, por ejemplo, poner en cuestión los derechos de aguas, o todo aquello que haga más riesgosas las inversiones futuras.

Precisamente sobre el agua y sus dere-chos, ¿qué opina de la reforma al Código de Aguas?No veo cuál es su objetivo y, por el contrario, le veo costos. Actualmente la administra-ción del agua en Chile se hace de forma eficiente. Se han realizado inversiones muy importantes para el mejor manejo de las aguas y en las sequías las autoridades tienen la atribución de privilegiar el consumo humano. En fin, no creo que tengamos un problema particular que estemos resolviendo.

En segundo lugar, dejar estos derechos debilitados, al igual que cualquier otro derecho de propiedad esencial para poder producir, me parece un error. La tierra no tendría valor sin agua.

Por otro lado, debido a las características de la agricultura chilena, para que ésta sea productiva hay que hacer grandes inversiones sobre la tierra, pero nadie las va a hacer si no tienen la seguridad de contar con agua.

En cuanto a las reformas tributaria y laboral, ¿cómo cree que éstas afectan al agro?De la misma forma que afectan al resto de la economía. El sector tiene que hacer inversiones importantes para poder hacer una agricultura intensiva, como la que hace Chile. En eso la reforma tributaria lamentablemente ha reducido los incentivos a invertir y ahorrar.

En cuanto a la reforma laboral, la agri-cultura tiene la particularidad de que el uso de la mano de obra es bastante cíclica, con ciertos períodos que necesita poco trabajadores y otros en los que se necesita una gran cantidad de empleados. Esto es una muestra muy patente de que el mundo moderno requiere flexibilidad laboral.

Su afición por los caballos

Amante del campo y especialmente de los caballos chilenos, Alfredo Moreno tiene un predio entre Curicó y Talca a orillas del río Claro. “Nos dedicamos a la ganadería y también a la fruticultura, pero fundamen-talmente a la crianza de caballos. Toda mi familia vive muy relacionada al campo y particularmente a estos animales”, afirma.

Para el presidente de la CPC, en el campo se viven las tradiciones y la esencia que diferencia a nuestro país de otros. De ahí nacen la música, los bailes y las costumbres que dan valor cultural a Chile, y junto a su familia y amigos han creado una manera muy particular de exhibirlo. “Desarrollamos una escuadra ecuestre que a través de los caballos y del baile con éstos, intentamos mostrar las distintas culturas que tiene Chile. Tenemos un país con un extenso y riquísimo abanico de culturas, al que nosotros mostramos a través de los caballos, algo bastante único en el mundo”.

Con su escuadra, en la que sus hijos son jinetes, han ido a “mostrar Chile” a diversos lugares del país, a importantes personajes que vienen de visita y también al extranjero. “Por ejemplo, nos hemos presentado en dos oportunidades ante la reina Isabel en Inglaterra. Es increíble el impacto que causan y ver que en nuestro campo tenemos algo totalmente único a nivel mundial”.

“Vemos un gran desarrollo y potencial en el agro, con un lugar muy importante a nivel mundial en la producción de todo tipo de alimentos.”

entrevista


entrevista


filiales

Mayor presencia en nuestro país

Radio Agricultura crece en frecuencias:

Durante los últimos ocho meses se han iniciado transmisiones en Temuco (103.9.FM) y Coyhaique (104.1 FM).

El objetivo es llegar con su línea editorial a las principales zonas del país, y al 80% de la población chilena.

En diciembre de 2016 Radio Agri-cultura comenzó a transmitir en Temuco para que los auditores de esa ciudad pudieran escuchar la

programación completa que se ofrece cada día. Programas de tanta audiencia como el de Fernando Villegas, Sergio –Checho- Irane o Eli de Caso desde entonces son transmitidos por una frecuencia propia en esa ciudad, y ya no solo a través de la página web.

Este fue solo el puntapié inicial de una seguidilla de aperturas, que muy pronto aumentará las señales propias de la Radio de cinco a 13 a lo largo del país.

Con transmisiones desde los nuevos estu-dios y equipados con la última tecnología, las zonas que se adhieren -o muy pronto lo harán- a la señal son Copiapó, La Serena, Temuco, Concepción, Osorno, Puerto Montt, Coyhaique y Punta Arenas. Estas nuevas emisoras se suman a las actuales que están en Santiago, Valparaíso / Viña del Mar, San Fernando, Talca y Los Ángeles. Con ello, se tendrá una cadena de Copiapó a Punta Arenas.

Con el eslogan “Crece Radio Agricultu-ra. Chile Crece en Opinión”, la estación radial publicita sus nuevas frecuencias, que se enmarcan dentro del proyecto de expansión de la emisora.

Y es que, así como la sintonía ha ido en constante aumento durante el último tiempo, su cobertura también lo está ha-ciendo en nuevas regiones. “El objetivo de este plan es llegar con la línea editorial de la radio a las principales zonas del país, y que nuestra programación y comenta-rios lleguen en lo posible a un 80% de la población chilena”, dice Luis Langlois, gerente general de la Radio.

Para escoger las nuevas frecuencias, se buscaron las regiones de mayor población a las cuales todavía no habían llegado con su transmisión. Además, se tomaron en consideración lugares especialmente agrí-colas, por razones de complementariedad gremial. Como ejemplo, Luis Langlois expone el caso de la zona de Concepción. “Era una región muy importante, en la que Radio Agricultura no podía dejar de estar presente”.


filiales

“La noticia ha sido muy bien recibida por parte del público. Ahora será importante conquistarlos con nuestra programación para que estos nuevos auditores sean habituales de nuestros variados programas”, dice Langlois.

Agrega que a pesar de que no se realizarán cambios en la programación o ventas de publicidad locales, “naturalmente la radio está hoy más sensible a lo que sucede en regiones y se están incorporando noticias relevantes de las zonas.

“Con los años, Radio Agricultura se ha transformado en un referente y líder de

Aires de cambios

Este no es el único cambio importante que la emisora ha realizado durante el último tiempo. Hace casi un año se mudaron de los históricos estudios ubicados en la calle Manuel Rodríguez, en pleno Santiago Centro, a unas modernas instalaciones en el Edificio Pamplona, en Avenida Providencia.

“El cambio a los nuevos estudios es un proyecto que llevaba mucho tiempo en análisis, porque las anteriores instalaciones no cumplían con el estándar mínimo para el funcionamiento de una radio moderna. Pero había que encontrar el financiamiento y el lugar apropiado, y al final se dieron las cosas para que se pudiera materializar el cambio”, cuenta Luis Langlois.

opinión para cientos de chilenos y esa es la razón por la que hemos decidido ampliarnos, siempre manteniendo un estándar de primera, tanto en conteni-dos como en calidad técnica” asegura Langlois.

En cuanto a las señales que aún no salen al aire y que ya están comprome-tidas, el gerente general confirma que pronto serán lanzadas. “Como ya fueron autorizadas por la SUBTEL, dentro de los próximos meses esperamos estar al aire con las nuevas radios FM”.

Creciendo para los auditores


Mejoramiento de condiciones en criaderos de cerdos En noviembre de 2014, la Diarrea Epidé-mica Porcina (PED) fue encontrada a 50 km de Arica. Esta enfermedad es altamente infecciosa y tiene una mortalidad que, en la práctica, alcanza el 100% cuando se trata de lechones. Se transmite principal-mente por heces y utiliza como vectores el agua de afluentes. Esta última forma de transmisión preocupa debido a que puede propagarse a través de neumáticos o zapatos que pudieron haber estado en contacto con los planteles.

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Cabe destacar que, al día de hoy, las autoridades peruanas han declarado tener controlada la enfermedad en la zona, sin embargo, Chile tiene condición de libre de PED para todo el territorio. En el caso de reportarse la enfermedad en territorio nacional, podría enfrentar el cierre temporal de mercados. Por ello, en vista que es posible que existan reservorios de la enfermedad, se comenzó a trazar una estrategia de control y monitoreo que se encuentra totalmente operativa.

La enfermedad fue reportada en los fronterizos departamentos de Tacna y Moquegua, sectores aledaños a Arica. Se estima que estos departamentos podrían tener una existencia de 15.000 animales. El número promedio de ani-males por plantel es alrededor de 50, las condiciones de crianza son muy rústicas, tanto por el acondicionamiento como por los espacios, que comúnmente son traspatios, en cualquier caso, en con-diciones muy diferentes a una industria alimentaria moderna.

En Arica existen alrededor de 3.500 cerdos, y su realidad productiva es heterogénea. Aunque, en opiniones de expertos las condiciones de producción son mejores al promedio de la realidad peruana, también se produce en con-dición artesanal. El reporte de un solo foco de contagio en esta zona tiene el potencial de poner en riesgo el merca-do de todo Chile, que tiene alrededor de 2,6 millones de cabezas de cerdos. La distancia lineal entre los planteles fronterizos de ambos países podría ser tan cercana como 10 km. En estas cir-cunstancias, y a pesar de las condiciones naturales del desierto, no se descarta que el virus consiga transportarse a través de ruedas de camiones o en las suelas de los zapatos de los trabajadores que se trasladan diariamente de un lado a otro de la frontera.

Teniendo en cuenta el enorme tráfico e intercambio de bienes, servicios y trabajadores entre ambas localidades, el SAG comenzó un programa apoyado tanto por fondos privados como por aportes del Estado. Éste busca mejorar el control fronterizo, el monitoreo del tránsito, y las condiciones productivas de la zona, y para ello puso en mar-cha una serie de barreras y controles químicos en la frontera, identificó los productores y planteles productivos en los diferentes valles aledaños en Arica, y diseñó un plan específico de acompa-ñamiento y mejoramiento productivo. Este programa, además, tiene el efecto sinérgico de mejorar la protección contra otras enfermedades porcinas que se han declarado en Perú.

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Avances para combatir la Lobesia BotranaPromisorios parecen ser los avances mostrados por la Fundación para el Desarrollo Frutícola (FDF) en materia de crear e industrializar una técnica de insecto estéril económicamente viable para combatir la Lobesia Botrana. Los resultados de los avances muestran la posibilidad de atacar áreas difíciles para controlar con otros métodos, como el control biológico por confusión sexual, o el químico, tanto por el excesivo costo como por las limitaciones de las condiciones técnicas en que deben ser implementadas.

A principios de 2015, se estableció mediante una alianza entre FDF y algu-nos organismos públicos como el FIA y el SAG, un centro de investigación para explorar diversos procedimientos que deriven en la obtención de una técnica de insecto estéril para la Lobesia Botra-na. Esta técnica consiste en liberar un número grande de insectos estériles a la naturaleza, por lo general, machos que compiten con otros para inseminar a las hembras. Estas últimas en general, solo se

aparean una vez, y si lo hacen con machos estériles, luego los huevos que depositan sobre las plantas son fecundados y por supuesto, no se generan larvas que en general son las que producen daños en los cultivos.

Cabe comentar que esta técnica existe para ciertos insectos, pero es primera vez que se está a punto de alcanzar un resul-tado escalable para la Lobesia Botrana.

El control biológico por insecto estéril tiene la ventaja que utiliza las mismas estrategias de la naturaleza y, por tanto, ataca en los reservorios mismos donde los insectos se albergan. Además, permite un mejor control de áreas naturalmente difíciles de controlar, como ciudades, cerros y áreas no cultivadas, huertos orgánicos, y otros. Según fuentes del SAG, se espera que esta técnica esté disponible industrialmente en el periodo que abarca los próximos 3 años. Actualmente se está trabajando tanto en la estrategia más efectiva para utilizar la técnica, como en el modelo de distribución y negocio.

En tanto, el insecto estéril no esté

disponible a nivel industrial, el SAG continuará expandiendo el control biológico mediante la técnica de con-fusión sexual como herramienta base para el control de la plaga, más otras herramientas como el control químico y rutero. En la temporada pasada, se controlaron con este último método mencionado cerca de 90 mil há, a través de la implementación de un programa 1+1. Para la actual temporada, se espera cubrir 5% más de la superficie anterior. Cabe recordar que ha pasado mucho tiempo desde que el SAG declaró imple-mentar una estrategia de erradicación. Actualmente esa estrategia ha mutado a una que busca erradicar la plaga solo en las regiones o comunas donde los focos son mínimos y controlar la plaga en el resto del territorio. Por lo demás, para los productores de fruta de exportación, el SAG mantiene la obligación del uso de la confusión sexual. Pero como esta última tiene como función hacer con-trol y no eliminar la plaga, se continúa recomendando la protección química.

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Cómo las arquitecturas de las plantas imitan las redes de metro”, es el nombre de un estudio realizado por investigado-res del instituto Salk (Estados Unidos) sobre los patrones de crecimiento con el objetivo de intentar dar una respuesta a una pregunta propia de la ingeniería. En palabras de Saket Navlakha, investigador del instituto, “¿Cómo las redes de trans-porte, como el metro o una red eléctrica, resuelven la tensión entre dos objetivos competitivos, tales cómo podrían ser, el costo y el grado de cumplimiento?”

El problema del transporte es análogo al problema de las plantas. Si el principal objetivo de un medio de transporte es llevar a personas desde las comunas alejadas al centro de la ciudad de la manera más rápida posible, entonces cada comuna debiera contar con su propia línea de metro. Esta aproximación resultaría anti económica, por lo que se optimiza sujeto a ciertas restricciones, el presupuesto o el tiempo de desarrollo. El resultado es que se construyen sólo unas cuantas líneas, y algunos pasajeros llegan con más retraso al centro. En el caso de las plantas, los nutrientes sintetizados en las hojas quieren llegar lo más rápido posible a las áreas sumideras, o áreas de uso de los nutrientes, pero se debe optimizar el costo energético de crear la arquitectura vegetal para hacerlo.

Para entender cómo la planta regula, tan-to la eficiencia de transporte de nutrientes como la creación de nueva arquitectura vegetal, adaptándose al ambiente que los rodea, los investigadores tomaron datos del crecimiento de tres tipos de plantas (sorgo, tomate y tabaco) cada 20 días durante casi 3 años. Las plantas fueron estudiadas en diferentes ambientes que combinaban grados de luz, sequía y sombramiento. La toma de datos se hizo a través de un escaneo 3D para crear coordenadas y graficar cómo la planta moldea su crecimiento priorizando rutas eficientes y el largo mínimo de las ramas. Este crecimiento se realiza a través de “tradeoffs” entre gasto energético para construir la infraestructura vegetal y la menor eficiencia, sujeto a las restric-

ciones del medio. Los resultados fueron contrastados con el crecimiento teórico, y arrojaron que las plantas ruteaban de manera muy coincidente al sistema eficiente teórico, es decir, lo realizaban casi a la perfección encontrando el mejor balance entre costos y adaptación a un determinado medio ambiente.

Entre los hallazgos más importantes del estudio, ha sido mostrar que las plantas también ejecutan este nuevo principio

de adaptación en su estrategia de desa-rrollo y crecimiento de su arquitectura vegetal, lo cual trae nuevas preguntas acerca de los mecanismos moleculares que impulsan esta particular formación de patrones de crecimiento. Finalmente, los investigadores también creen que entendiendo los “tradeoffs” podrían encontrar formas de ajustar las pautas de crecimiento dinámicamente ante el cambio climático.

Estrategias de adaptación de las plantas al cambio climático

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¿Pesticidas o “antibióticos” para las plantas?Los microorganismos en el sistema planta medio poseen muchas funciones. Ciertos grupos de ellos, tienen la capacidad de mejorar la adaptabilidad de las plantas, mejorando la capacidad de colonización y produciendo mejores condiciones para enfrentar adversidades. Esta actividad sinérgica en el sistema planta – micro organismo, es estudiada por investigadores mexicanos, quienes han encontrado una capacidad “antibiótica” de especial rele-vancia para el establecimiento de cierto grupo de plantas.

También, han encontrado que este grupo de microorganismos mejoran la capaci-dad de absorción de nutrientes, como el nitrógeno y fósforo, en la planta. Dado estos hallazgos, exploran la posibilidad de reducir el uso de herramientas químicas tradicionales para el cultivo.

Algunos de estos tipos de microorga-nismos actuarían de forma semejante a

los probióticos en los seres humanos. Estos últimos han sido recomendados, porque en consumo suficiente, tendrían la capacidad de promover efectos beneficiosos en la salud de los individuos, mejorando la microbiota intestinal con resultados positivos, por ejem-plo, en las defensas naturales del organismo. Al menos eso es lo que manifiestan quienes promueven el uso de estos organismos. Por el contrario, hay investigaciones que minimizan estos efectos, e incluso otras, que han encontrado efectos secundarios.

Entre los resultados encontrados por los investigadores mexicanos, está la aislación del microorganismo, Bacillus subtilis (Bs), que ayuda al tomate a resistir la marchitez producida por hongos. Esto podría redu-cir teóricamente hasta un 60% las causas frecuentes de marchitez por hongos. El mecanismo con el que actúa este bacilo, es a través de la producción de un lipopéptido específico contra cierta clase de hongos. Estas

moléculas son de naturaleza aminoácida, resistentes a las condiciones del campo por lo que parecen una alternativa al uso de pesticidas. También se ha explorado con buenos resultados el uso de microorga-nismo contra Botrytis cinérea en uva de mesa, y en los resultados de laboratorios han podido encontrar más de resultados sobre 10 hongos diferentes.

Esta clase de tratamiento biológico se encuentra en las denominadas estrategias preventivas, dado que funcionan a una velo-cidad menor que las aplicaciones químicas. Pero al establecerse tempranamente tienen la capacidad de evitar la colonización de pestes. La desventaja entre estas técnicas y las tradicionales, es que la respuesta suele ser más lenta, y por otro lado, en muchos casos puede ser de difícil compatibilidad con técnicas químicas de amplio espectro, que “esterilizan” y por tanto, eliminan a estos microorganismos.

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AGRICULTURA DEL TABACO EN CHILE100 AÑOS DE HISTORIA


artículo técnico

Primeros robots prácticos que se usan

en la agricultura

Drones en el agro:

Esta tecnología, relativamente barata y con sensores avanzados y capacidades de tomas de imágenes multi-espectrales, permite aumentar rendimientos y reducir daños a los cultivos.

A ctualmente muchos agricultores vanguardistas están utilizando las imágenes aéreas como parte de una tendencia más

amplia en la agricultura de precisión, y en el uso de sensores para construir big data (inteligencia de datos masivos), con el objetivo de tener capacidad predictiva o reactiva en la toma de decisiones.

El advenimiento de los drones pequeños, baratos y fáciles de usar se debe en gran parte a los notables avances en la tecno-logía: pequeños sensores (acelerómetros, giroscopios, magnetómetros y, a menudo sensores de presión), pequeños módulos GPS, increíblemente potentes procesadores y una gama de radios digitales.

Todos estos componentes han ido mejorando a un ritmo sin precedentes y son más baratos, gracias a su uso en teléfonos inteligentes y las extraordinarias economías de escala de esa industria.

Es la vista de baja altitud que otorgan los drones otorgan lo que va conven-ciendo poco a poco su uso. Estos dan una perspectiva que los agricultores rara vez tenían antes: desde unos metros por encima de la plantación hasta unos 120 metros, que es el techo regulatorio para las aeronaves no tripuladas que operan con autorización de la DGAC (Dirección General de Aeronáutica Civil).

Los drones, para un creciente número de estos agricultores, son simplemente

una plataforma que soporta una cámara aérea de bajo costo, ya sea en aviones miniatura de ala fija o, más comúnmente en Chile, cuadricópteros y otros pequeños helicópteros multi-hélice. Pero en el co-razón de un drone, el piloto automático ejecuta software especializado, a menudo programas de código abierto creados por comunidades de voluntarios, en lugar de código costoso de la industria aeroespacial.

Los drones están equipados con un sistema de navegación automático utili-zando GPS y una cámara simple o multi-espectral. Luego del vuelo, un software puede unir las fotos de alta resolución en un mapa geo-referenciado. Mientras que un avión tradicional debe ser volado por un piloto, un drone hace todo el vuelo, desde el despegue hasta el aterrizaje en forma automática. El software planifica la trayectoria de vuelo, con el objetivo de lograr la máxima cobertura del predio, y controla la cámara para optimizar las imágenes para su posterior análisis. En comparación con las imágenes de aviones y satélites, es mucho más barato y ofrece una mayor resolución. Debido a que toma imágenes bajo las nubes, estas no están obstruidas y están disponible cuando se requiera. Por ejemplo, las imágenes con un avión tripulado, que puede costar US$ 1.000 por hora en EE.UU. Se puede comprar un drone profesional o semi-profesional por menos de US$ 1.500.


artículo técnico

Permite monitorear el estado de in fraestructura como cercos y canales a un menor costo que otros medios.

Hoy los drones para la agricultura son herramientas avanzadas de recolección de datos para profesionales. Los precios de sistemas completos y listos para ope-rar van desde los US$ 1.500 a más de US$ 25.000.

Los drones para la agri-cultura (listo para volar)Actualmente estos aviones no tripulados para el agro se entregan listos para volar y están equipados con todo el software, sensores y hardware que necesitan para comprobar la salud de los cultivos, ras-trear el ganado y examinar las tierras de cultivo.

Como es un mercado nuevo está en constante cambio. Algunos de los primeros fabricantes se han salido del

Los drones pueden proporcionar a los agricultores tres tipos de vistas detalladas. En primer lugar, ver un cultivo del aire puede revelar patrones que exponen, desde problemas de riego hasta las plagas e y las infestaciones que no son evidentes a nivel del suelo. En segundo lugar, las cámaras aerotransportadas pueden tomar imágenes multiespectrales, capturando datos tanto del infrarrojo como del espec-tro visual, que se pueden combinar para crear una vista del cultivo que destaca las diferencias entre las plantas sanas y las que están sufriendo de una manera que no lo puede ver el ojo.

Por último, un drone puede inspeccio-nar un cultivo cada semana, cada día, o incluso cada hora, permitiendo crear una animación de series temporales. Esas imágenes pueden mostrar cambios en el cultivo, lo que revela puntos problemá-ticos u oportunidades para mejorar la gestión del cultivo.

Esta tendencia se enfoca hacia una agricultura cada vez más centrada en los datos. Los campos de hoy están repletos

de maravillas de ingeniería, diseñadas para cultivar más alimentos con menos mano de obra. Amplias redes de sensores inalámbricas proveen información sobre la hidratación del suelo y otros factores. A esta tendencia debemos agregar a los drones que, en comparación con otros métodos de reconocimiento aéreo, gene-ran datos más precisos y más frecuentes sobre la condición de los cultivos. Estos datos se utilizan de muchas maneras para mejorar el rendimiento y las labores de un campo. Los drones se utilizan para reunir una variedad de datos basados en imágenes, incluyendo: Altura de planta Conteo de plantas Salud vegetal Presencia de nutrientes Presencia de enfermedades Presencia de malas hierbas Estimaciones relativas de biomasa En las operaciones ganaderas pueden

utilizarse para controlar la ubicación, el estado y el movimiento de los animales a lo largo del tiempo con mayor frecuencia.

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artículo técnico

negocio, y la mayoría de los proveedores actualizan permanentemente sus precios, características, equipos y paquetes de software. Se recomienda consultar el sitio web del fabricante para obtener los últimos detalles.

Los drones de alas v/s los de multi-rotorLa mayoría de los drones se dividen en dos tipos: los que obtienen su sustentación con ala fija y los que la obtienen con un sistema multi-rotor. Los primeros son la mejor opción cuando hay que cubrir, rápidamente, mucho terreno. Estos pueden cubrir hasta 10 veces la superficie que un multi-rotor típico logra en un solo vuelo. Dicho esto, la calidad de imagen puede sufrir debido a la velocidad. Por ejemplo, los drones de ala fija a menudo no pueden capturar datos topográficos.

Los aviones no tripulados de ala fija como AgEagle RAPID, PrecisionHawk Lancaster y SenseFly eBee SQ son a menudo preferidos por los agricultores americanos porque pueden cubrir más áreas y pasar mayor tiempo en el aire que un multi-rotor como el DJI Phantom 4. Dicho esto, no pueden hacer todo y son los más adecuados para la exploración de campos abiertos grandes. Además, a menudo llevan más carga útil que un multi-rotor - lo que significa más senso-res - por lo que se puede capturar mayor información en un solo vuelo. Este tipo de aviones son más caros, costando entre entre US$ 5.000 y $ 25.000.

Los aviones multi-rotores como el Mavic NDVI de DJI, son más adecuados para la visualización precisa de áreas pequeñas y

restringidas, y para el escaneado en 3D del campo debido a su maniobrabilidad. Las cargas útiles en muchos multi-rotores son menos que las de alas fijas, por lo que la mayoría sólo llevan uno o dos sensores. Como resultado, cubrir un campo entero puede tomar el doble de tiempo que con un ala fija. Los drones de múltiples rotores son generalmente más baratos. Sus precios fluctúan entre US$ 1.500- US$ 10.000 para un drone con cámaras multi-espectrales y software para procesamiento de imágenes agrícolas.

A continuación, algunos datos que se deben tener en cuenta antes de comprar aviones no tripulados para, por ejemplo, la vigilancia de labores, infraestructura y ganado o la contratación de servicios agrícolas para supervisar la salud de plantaciones. La DGAC regula todas las actividades de los drones agrícolas, y cabe destacar tres factores a considerar:

1. Los drones que pesen máximo 750 gramos y sean destinados al uso privado o recreacional, no requieren ningún control de la DGAC. Estos deben operar solo en lugares privados hasta una altitud de 50 metros sobre el obstáculo de mayor altura de la zona recorrida.

2. Para los drones que pesan más de 750 gramos y están en zonas despobladas se requiere para cada operación, enviar un mail con el plan de vuelo, llenado el formulario de operación RPAS (Remo-tely Piloted Aircraft System) con 7 días de anticipación, aplicando la normativa DAN 91.

3. Para los drones que pesan más de 750 gramos y están en zonas pobladas se debe cumplir con el envió de la solicitud

anticipada del plan de vuelo, aplicando la normativa DAN 91 y DAN 151. Esto significa, entre otras cosas, que el operador de aviones no tripulados debe tener una credencial de operador para volar el drone.

Lamentablemente la reglas de la DGAC copia la normativa de EE.UU., la cual ha sido ampliamente criticada por restringir la utilidad de los drones para la agricultura. Esto porque toda observación y medición debe ser tomada por un drone que está dentro de la línea visual del operador, convirtiéndose en un problema real para campos que son más grandes. Sin embargo, si las mediciones se hacen en segmentos, no implicaría ningún problema. Pero para el control de ganado, cercos, canales y otras labores alejadas del operador esto sería, un problema real.

Otro tema que se debe tomar en cuenta, es que la DGAC exige la contratación de un seguro por daños a terceros en

Estos aviones no tripulados están equipados con el software, sensores

y hardware que se necesita para usarlos en el agro.


artículo técnico

los casos que se le exija el formulario de operación RPAS. Sin embargo, si el operador del drone es el dueño del predio (áreas privadas despobladas) no se requiere seguro.

Para obtener más información sobre la normativa, se recomienda hacerlo a través de la DAN 91 y DAN 151 de la DGAC.

El uso efectivo de los drones La resolución de imagen mínima reque-rida para aplicaciones agrícolas es de 12 megapíxeles. Se requiere una cámara con un lente con objetivo ultra grano angular u ojo de pez, ya que estos lentes tienden a capturar casi 180° de ángulo de visión en una sola toma. Luego el software de procesamiento de imágenes corrige las distorsiones de la imagen.

Para la mayoría de los usos de drones agrícolas se necesitarán imágenes multi-espectrales para detectar problemas con la salud de un cultivo. Para monitorear estos cambios a lo largo del tiempo, las imágenes se procesan para calcular el Índice Vegetativo Diferencial Normalizado (NDVI en inglés), medida de la diferencia entre la intensidad de la luz reflejada por el campo en dos frecuencias diferentes: Específicamente, miran los cambios en la luz visible y la luz cercana al infrarrojo (NIR en inglés) reflejada por los cultivos. Esta información generada debe ser bien interpretada, por lo que se requiere de un conocimiento adecuado y una buena dosis de experiencia. Una vez analizada, permitirá tomar medidas correctivas si fuese necesario y hacer un tratamiento diferenciado por zonas del cultivo.

Si bien los drones no son la panacea, sí es una buena herramienta comple-mentaria a otras. Sería un despropósito

invertir en drones si no se maneja en forma adecuada el análisis de suelo, el riego, las aplicaciones, etc.

Una alternativa ideal sería contratar un servicio para evaluar el campo, los que se pagan por número de hectáreas cubiertas. Los valores van desde los $10.000/há a los $30.000/há dependiendo si se contrata la temporada completa con vuelos mensuales o es sólo un vuelo. Es importante que los resultados del análisis de las imágenes se entreguen expeditamente, idealmente en menos de 72 horas.

Si se decide operar el propio drone, se recomienda comenzar con una aeronave de no más de US$1.500, usando pro-gramas de procesamiento de imágenes de código abierto o gratis. Se sugiere, además, partir por tareas simples como la vigilancia de infraestructura o de labores agrícolas, vigilancia de canales de riego o inspección visual de los huertos, que ya de por sí pueden arrojar luces sobre el estado del mismo. Cabe destacar que, para recibir un video en vivo, la mayoría de los drones no necesitan señal de celular, ni WIFI. Una vez familiarizado con la tecnología, si se documenta y capacita, se podrá usar el drone para la salud vegetal.

Los drones agrícolas se convertirán en una herramienta como cualquier otro dispositivo de uso normal en las activi-dades agrícolas. Los agricultores quieren regar menos, usar menos pesticidas y, en última instancia, producir un mejor producto. Más y mejores datos pueden reducir el uso del agua y la carga química en el medio ambiente y alimentos. Visto de esta manera, lo que empezó como una tecnología militar, podría convertirse en una herramienta de tecnología verde, con lo que las generaciones futuras crecerán acostumbrados a estos robots voladores.

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artículo técnico

El crecimiento mundial ha impulsado a los

commodities

En los últimos meses se ha puesto de manifiesto que la economía mundial se está fortaleciendo. La Reserva Federal ha aumen-

tado la tasa de interés tres veces en los últimos siete meses. Las tasas de des-empleo están bajando en el mundo desarrollado y se observan datos que dan cuenta de una inflación creciente en las principales economías. También se tienen reportes de mayores compras por parte de la industria. En suma, todos estos indicadores muestran una probable aceleración de la economía mundial que podría crecer a una tasa superior al 2,5% este año. Estas mejores expectativas han generado, a partir de junio, un alza en los commodities.

Los precios de los commodities están correlacionados, sin embargo, no siempre se mueven de la misma forma. Cada uno de ellos es un universo propio. Se mueve por fundamentos y estacionalidades individuales y se gatillan independien-temente. Actualmente, en el caso de los commodities de alimentos se ve una disparidad con respecto a los metales. Si bien, se cree que los metales como el cobre tendrán precios un poco más altos este año, para el próximo puede haber una corrección a la baja, dependiendo como se comporte la demanda china. En el caso de los granos, se ven todavía stocks récords que impedirán precios muy superiores a los actuales para este 2017 y 2018.

Fuente: The Economist.

Índice de Commodities MetalesAlimentos

GRÁFICO 1.

Economist Commodity Price Index

ene 17 feb 17 mar 17 abr 17 may 17 jun 17 jul 17

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2011=100, en US$

En el caso del cobre, metal prioritario para Chile, se espera que su consumo mundial refinado se expanda en un promedio de 2,5% al año en 2017-2018, ligeramente más rápido que el crecimien-to de la demanda. En China, principal consumidor (en el 2016 importo el 48% del cobre), el crecimiento continuo del sector industrial seguirá apoyando el consumo en 2017. Sin embargo, en 2018

la demanda de cobre de China puede ser más restringida, cuando este país empiece a transitar hacia un modelo de crecimiento que se ve impulsado más por el consumo. Se espera que el precio para este año, esté entre 2,5 y 3,0 dólares la onza.

Centrándose en los commodities agrí-colas, el maíz es el grano más consumido (y producido) en el mundo, con una demanda anual total de más de 1.000


artículo técnico

Fuente: The Economist y CBOT.

Índice Commodities de alimentos TrigoMaíz

GRÁFICO 2.

Economist Commodity Price Index

2011=100, en US$

ene 1

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millones de toneladas. Es un grano versátil, con alrededor del 60% del total utilizado para alimentación animal, y casi el 30% para procesamiento industrial (principalmente combustible etanol y almidón). Después de un período de crecimiento espectacular de la deman-da de biocombustibles a base de maíz producto de la decisión de los EE.UU. de intentar la autosuficiencia energética, hoy se espera un crecimiento futuro de los biocombustibles mucho más lento, el que impactará en la demanda de maíz. Esto debido a que no se prevé que el gobierno estadounidense aumente las cuotas de biocombustible exigida en la gasolina. Por otra parte, los agricultores brasileños están ad portas de igualar la cosecha de la temporada anterior, la mayor de su historia. Los stocks estadou-nidenses están en máximos históricos, preparando el escenario para la difícil situación que vivirían los agricultores la segunda mitad del año.

Se trata de un vuelco de las expecta-tivas de hace un par de años, cuando se veía un mercado más estrecho debido a una sequía que afectó a los cultivos de Brasil. Este año, los agricultores brasi-leros disfrutaron de un clima benigno, por lo que se pronostica una producción brasileña para la temporada 2017-2018 de igual magnitud a la de la temporada anterior (97 millones de toneladas de la temporada 2016-2017).

Es probable que los stocks mundiales sigan siendo holgados. Sin embargo, dependerá del clima de agosto, momento crítico para los rendimientos en todo el hemisferio norte. El precio del maíz en la bolsa de Chicago estará entre los cUS$/bushell 300 y 400 centavos de dólar bus-hel en lo que resta del año (equivalente a US$118-157 por ton). Es decir, para estimar su precio equivalente en Chile, este año se le debe sumar alrededor de

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artículo técnico

un 33%, por lo que el precio para fines de 2017 se encontraría entre los 157 y los 209 dólares la tonelada, siempre y cuando no ocurra algún imprevisto.

El crecimiento del consumo mundial de trigo ha aumentado fuertemente en los últimos 50 años, pasando de menos de 250 millones de toneladas anuales a principios de los sesenta, a más de 700 millones de toneladas anuales en los últimos años. Ayudados por los sólidos avances en los países en desarrollo, el crecimiento fue particularmente rápido hasta 1990, aumentando en promedio 3% al año. La mayor demanda de trigo se ha relacionado principalmente con un aumento de la población mundial y un crecimiento en los niveles adquisitivos. Esto explica que el crecimiento de la demanda de trigo supere persistentemente el crecimiento de la población.

El futuro de los cereales de la Bolsa de Chicago (CBOT) cerraron con un alza en las ganancias del futuro del trigo durante el primer semestre de este año, ya que sus rendimientos de primavera en Estados Unidos continuaron dis-minuyendo. El “Commodity Weather Group”, organización que da infor-mación sobre el clima, señaló que las posibilidades de lluvias para el mes de agosto, son inferiores a las normales, lo que probablemente dañará aún más los cultivos de primavera presionando los precios levemente al alza. Por su parte, los otros países exportadores como Ru-sia y Argentina, contribuirán con una mayor producción a finales de 2017 y a principios de 2018. El bushel de trigo estará probablemente entre cUS$/bushel 400 y 500 centavos de dólar por bushel (equivalente a US$/Ton157-184). Si se llevan estos precios a Chile, debemos sumar aproximadamente un 41%, lo cual nos da un rango entre US$ 207 y US$259 la tonelada para fines de año.

Desde una perspectiva de más largo plazo, hay que considerar que existe una correlación inversa entre el valor del dó-lar y los precios de las materias primas. Las principales razones son el dólar, debido a que es la moneda de reserva del mundo y, además, es el mecanismo de fijación de precios de referencia para los commodies. Cuando el valor del dólar

cae, otras naciones tienen más poder de compra, ya que se necesita menos de sus monedas para comprar dólares, lo que aumenta la demanda de los commodities en dólares. Por lo tanto, es importante ver cómo se comportará esta divisa.

En el último trimestre, el dólar ha perdido todas las ganancias que había logrado desde la victoria Donald Trump como presidente de EE.UU., ya que los mercados financieros perdieron la confianza en que la nueva administra-ción dinamice la economía. Aunque se espera que la FED (Reserva Federal de los EE.UU.) aumente la tasa para fines de 2018, este efecto ya está asumido por los mercados financieros, dejando al dólar vulnerable a potenciales shocks negativos.

En conjunto, se espera que el dólar se mantenga estable frente al yen y al euro en los próximos trimestres. A me-diano plazo, se pronostica que el dólar se debilite moderadamente, ya que en 2019 EE.UU. podría entrar en un ciclo

Nota: En este gráfico se aprecia el efecto de correlación inversa entre dólar y commodities: cuando el dólar se debilita frente a otras monedas los precios de los commodities suben.

Fuente: The Economist.

Commodity Index (US$) Commodity Index (€)

GRÁFICO 3.

Índice de precios de commodities de Economist en dólares y euros

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140,00

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de crecimiento más lento. Por lo tanto, no se ve un alza de los commodities productos del debilitamiento del dólar.

Otro tema que tiene un impacto fuerte en los commodities, es la demanda de China por materia prima. Es este sentido, la salud de su economía china sigue siendo el mayor riesgo para estos productos. En 2016, el país asiático creció 6,7%, un crecimiento relevante teniendo en cuenta la situación más recesiva del noreste industrial de la nación. Estos resultados se alcanzaron por un mayor aumento del endeudamiento, acumulación de deuda privada, que podría convertirse en un riego. En efecto, se cree que las empresas de los sectores de la construcción e in-mobiliario son las más afectadas. Como resultado, es posible que el crecimiento se desacelere bruscamente en 2018. Dada la importancia de China como motor de la demanda y crecimiento global, los efectos de una desaceleración se sentirían en todo el mundo. Los países

artículo técnico

más afectados serán los que dependen de la exportación de materia prima a China, como Australia, Perú y Chile. Esta situación podría debilitar el peso frente al dólar incentivado nuestras exportaciones.

Cabe señalar que este escenario es tan sólo un riesgo. China ha demostrado una capacidad sorprendente para seguir creciendo a pesar de los desbalances internos. Lo más probable es que realice una lenta transición desde una economía que basa su crecimiento en inversión de infraestructura a una economía de consumo. Con todo, esperamos niveles de precios inferiores al promedio del quinquenio 2008-2013, con una leve tendencia al alza si la situación de la economía mundial continúa creciendo a un ritmo sostenido.

Índice de Commodities de AlimentosÍndice de Commodities de Metales

Índice de Commodities TotalesPetróleo Brent; US$/b

Índice de Precios de Commodities de Economist

2005=100, en US$

Índi

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US$

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ril

Fuente: Elaboración propia a partir de datos de The Economist.

2012 20162014 2018 20202013 20172015 2019 2021

250,00 120,0

200,00 100,0

150,0080,0

100,0060,0

50,00

40,0

20,0

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Con el objetivo de entregar información clave a los productores respecto de cómo se desenvolverán los distintos rubros agrícolas y la economía en los próximos meses, la Sociedad Nacional de Agricultura, junto

a Economía y Negocios de El Mercurio, realizó la XI versión del seminario ¿Cómo viene la temporada 2017-2018?

En la ocasión expusieron: Carlos Furche, ministro de Agricultura; Roberto Zahler, economista y ex presidente del Banco Central; Juan Pablo Silva Vial, empresario agrícola y consejero SNA; Aurelio Montes, presidente de Viña Montes y director SNA; Max Donoso, gerente general de Coagra y consejero SNA; Luis Alarcón, gerente general de Comercial Futurolac y Marcelo Jeanneret, director ejecutivo de GLS International y gerente general de la exportadora Green Valley.

SNA realizó XI versión de su seminario de temporada

Ricardo Ariztía, presidente SNA, y Carlos Furche, ministro de Agricultura.

Benjamín Herrera, Marcelo Jeanneret y Marco Antonio De la Jara.

Expositores

el campesino en...


Fermín Cáceres y Eduardo Gárate.

Sergio Covarrubias, Sergio Inostroza, Juan Pablo Matte, Alejandro Varela y Arnaldo Bozzolo.

Tonci Tomic, Leticia Rojas y Héctor Escobar. Eduardo Portilla, Gastón Caminondo y Andrés Montero.

Fernanda Otero y Marcelo Jeanneret.

Carlos Cáceres, y el senador José García Ruminot.

el campesino en...

Pepe AuthMichel MehechRicardo TuaneSergio Melnick

CONECTADOS CON AGRICULTURASERGIO CHECHO HIRANELUNES A VIERNES 11:00 A 13:00 HRS.



Gustavo Rojas, diputado Ramón Barros, Felipe Montero, y Horacio Bórquez.

el campesino en...

Felipe Espinosa, Leonardo Marchant y Francisco Donoso.

ACHS_GyC_aviso2_v02.pdf 1 14-07-2017 11:47:56

www.sna.cl

seminario de temporada sna: expertos del sector … · temporal, tiene vicios de inconstituciona -...

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