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Revista Aquí La Plata Año I Nº 6 - Diciembre de 2007. ¨Aquí La Plata¨ es una publi-cación mensual de interés general. Director: Ángel Luís Díaz. e-mail: [email protected]: Grupo Editor Platense S.A. Registro de Propiedad Intelectual 577859. ISSN 1851-0795. Fotografía Melkun & Asoc / Laura Campodónico. Impreso: Impresora La Stampa SRL.Los artículos firmados y las opiniones de los entrevistados no reflejan necesariamente la opi-nión de la editorial y/o dirección. El contenido de los avisos publicitarios es exclusiva respon-sabilidad de los anunciantes. Queda prohibida la reproducción total o parcial del material grá-fico o escrito publicado originalmente en esta revista. Edición digital: www.aquilaplata.com.Redacción e-mail: [email protected]. tel. (0221) 4835057 Publicidad La Plata(0221)15-6151207 e-mail: [email protected]. Grupo Editor Platense S.A. Maipú 267 Piso6to. Ciudad Aut. de Bs. As. Argentina CP.1084. Distribución Cooperativa vend. de diarios, revis-tas y afines La Plata, Berisso, Ensenada y Magdalena LTDA.

12 Pablo BrueraEntrevista exclusiva con el nuevo Intendente.

16 Manuel RubinUn pintor contemporáneo autorreferencial.

20 Gustavo OlivaDirector del Colegio Nacional; Adaptar la educación a la sociedad actual.

24 Rafael Felipe OteriñoUn mundo de poesia con postales de la ciudad.

26 RugbyFotos de platenses en el mundial de Francia.

28 ReikiQué es y para que sirve esta energía universal.

30 La Plata hortícolaLa ciudad que muy pocos miran.

36 Nuestros vinosUna vinoteca muy exclusiva y vinos varietales.

38 Felipe OleastroDe Santa Bárbara a la Selección Nacional.

40 Daniel DalmaroniAutor con varias obras de teatro en cartelera.

44 Moda5 mujeres emprendedoras hablan de moda

50 Alejandro DolinaEl “negro” deja bien en claro que es un multifacético artista.

53 Empresas y NegociosAgostina. Muebles Luján y Helados Plums.

58 Universo ParaleloBanda independiente con estilo Rock/Pop.

Además ...Agenda, plástica, espectáculos, sociales...

Sumario

Foto de tapa:

Melkun & Asoc.Fotografíay cine digital0221-4253400www.melkun.com

AQUÍ nuestra revista

Que el 2008 sea un año de encuentros, prosperidad, salud y amor.

!Muchas Felicidades!Le deseamos todos los que hacemos “Aquí La Plata”

6 AQUÍ LA PLATA / Diciembre de 2007



AQUÍ

Los festejos del125 Aniversariode La Plata enPlaza Moreno


El 125° aniversario de la Ciudad fue recibido por centenares depersonalidades que se sumaron a la fiesta que propone laFundación Florencio Pérez -entidad dedicada a la lucha contra lasadicciones y la promoción de iniciativas para el desarrollo e integra-ción de los jóvenes-.

La velada que se organiza desde 1983 todos los 18 de noviem-bre, se llevó a cabo en las instalaciones del campo de deportes delCírculo Policial y contó con la presencia de Guillermo “Macu”Mazzuca como animador; un show especial de Patricia Sosa y delgrupo Safari. Además de sorteos y entretenimientos, se entregóuna distinción especial al centro de alta complejidad médica CIMED-en la persona de su director y fundador, el doctor Gustavo Poggio-como reconocimiento a una labor de excelencia en el campo de lamedicina.

Así hombres y mujeres de la Universidad, la cultura, la política, el

empresariado, el deporte, los clubes de barrio, los centros defomento, las cámaras empresariales e industriales, los colegiosprofesionales y organizaciones comunitarias, se unieron junto afuncionarios y legisladores para festejar los 125 años de la ciudad.

El gobernador de la Provincia de Buenos Aires, Felipe Solá y laseñora María Elena Chávez; el vicepresidente de la Nación y man-datario bonaerense electo, Daniel Scioli y su esposa KarinaRabolini; el intendente platense electo, Pablo Bruera con su mujerSusana Perroni; el presidente de la Universidad Nacional de LaPlata, Gustavo Aspiazu; el presidente de la Suprema Corte provin-cial, Daniel Soria; el jefe de gabinete de la Provincia, Mario Oporto;la ministra de Producción bonaerense, Débora Giorgi; y el inten-dente reelecto de Ensenada, Mario Secco y director de El Día y pre-sidente de la Fundación Florencio Pérez, Raúl Kraiselburd, y seño-ra, Mariana Miret, fueron algunas de las figuras que colaboraroncon la causa de la Fundación.

Con un recorrido por temas nuevos y viejos Patricia Sosa le dio ala noche un brillo particular. El show musical enamoró con temascomo Luz”, “Si bastaran”, “Juana”, “Tratando”, “Hasta donde Dios”,“Endulzame”, “El Mar”, “Adiós” y “Aprender a volar”. >

Momentos del brindis por el Aniversario de La Plata

El brindis por el cumpleaños de la Ciudad. Daniel Scioli y Felipe Solá y sus señoras,Karina Rabolini y María Elena Chávez, y Pablo Bruera.

Cena por los125 años de la ciudadCon la presencia del gobernador de la Provincia

de Buenos Aires, Felipe Solá, el vicepresidente de

la Nación y mandatario bonaerense electo, Daniel

Scioli, el intendente platense electo, Pablo Bruera

y representantes de los más variados ámbitos

institucionales y sociales, se realizó el tradicional

encuentro solidario organizado por la Fundación

Florencio Pérez.

Fundación Florencio Pérez

Diciembre de 2007 / AQUÍ LA PLATA 9



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Gabriela Dellavedova y Marcelo Rivera

Hugo Testa (repr. de EDELAP), Sandra Miralle y DanielPapasodaro (repr. de la Cámara Argentina de Prod.),Mariela López y Diego Massera

Dra. María Laura Negro, Vicente Boris y Néstor Gasparri

Cav Evaristo Cinqueiti, Dr. Renato Gasparri(Vicepresidente del Instituto de Cultura Itálica) y Cav.Mabel Colledoni Redigonda

Dr. Renato Gasparri (Vicepresidente del Instituto deCultura Itálica), Cav Mabel Colledoni Redigonda y AnaMaría Andrei

Nazareno Panelli, Com. José Luis Negro (Presidente delInstituto de Cultura Itálica) y Cav Evaristo Cinqueiti

La Dra. Diana Valente y el Dr. Alfredo Avellaneda en repr.del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de laProvincia de Buenos Aires junto al Dr. Juan Manganiello.

Dr. Ana María Buzzi, Dr. Luis Calatroni y Dr. MiguelPeñalba (Consejo Profesional de Ciencias Económicasde la Provincia de Buenos Aires)

Felipe Solá actual gobernador y su Sra. María ElenaChávez

Pablo Bruera intendente electo y Daniel Scioli goberna-dor electo.

Karina Rabbolini y la Ministro de la Prod. Débora GiorgiPablo Bruera y su Sra. Susana Perroni


Daniel Scioli gobernador electo y Sra. Karina Rabbolini

Miguel Mirenda, Moro Arias Navarrp y Franco Marucci(representantes de Gimnasia)

Fernando Casalla y Diego Turkenich (representantes deGimnasia)

Omar Fernández Giachella, Rubén Filipas, EduardoAvadías, Guillermo Ciccheti y Osvaldo Lombarda (repre-sentantes de Gimnasia)

Carina Sabel, Graciela Cavallaro y Ana Echetzuri

Lic. Luis Mamone (Responsable Unidad RelacionesInstitucionales ABSA), Jorge José Giacobbe, GuillermoBrea y Emiliano Giacobbe.

Dra. Ana María Buzzi por el Consejo de CienciasEconómicas de la Provincia de Buenos Aires e Hilda yJuan María Manganiello

Ana Laura Montalvo y Andrés Marensi (pte ACLIBA)

Juan Carlos Ozón (sec.Hosp. Español), Emiliano IslaVerde (presidente), José Luis Sánchez Garcianda (teso-rero) y Dante Reija (gerente).

Roxana Picado de Ferrer y Ricardo Ferrer (Pte. ClubUniversitario de La Plata)

Agustín gasparri, Nazareno Panelli y Com. José LuisNegro (Presidente del Instituto de Cultura Itálica)

Dr. Eduardo E. Kirschenheuter, Dra. Marcela ClaudiaBifaretti, Dr. Hugo Giménez y Dra. Diana Valente (CsejoProf. de Ciencias Económicas de la Provi. de Bs .As.)


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Finalmente, Pablo Bruera lo

logró: a los 43 años se convirtió

en intendente de La Plata. Atrás

quedaron largas horas de exposi-

ción pública, discusiones, denun-

cias cruzadas y una interacción

permanente con los vecinos ini-

ciada con aquella recordada

frase “Bruera es Agosto”, que por

varios años decoró los recovecos

de la ciudad.

“Cómo sólo el cuatro por cien-

to de la población me conocía, el

objetivo fue fijar el apellido dejan-

do la incógnita. La campaña

generó mucha expectativa y su

éxito motivó a que también la use

José Alperovich en Tucumán”,

cuenta, describiendo el origen de

tan pegajoso como efectivo slo-

gan.

En definitiva, la frase no tenía

otro fin que identificar a Bruera

como la continuidad natural de

Julio Alak, por entonces al frente

de su tercer período en la inten-

dencia de La Plata, siempre con

el sello del Partido Justicialista.

Pablo se había incorporado al

Concejo Deliberante en 1997 y

desde el año siguiente era el jefe

del bloque oficial. Su encontrona-

zo inicial con Alak se había pro-

ducido en esa época, cuando

tomó la decisión de competir con

un referente suyo –el concejal

Jorge Pacharotti- por la delega-

ción de Villa Elvira y quedó cerca

de promover la primera derrota

del tan temido aparato político.

“Nosotros decimos que la pri-

mera gestión de Alak fue buena,

que la segunda fue regular, la ter-

cera mala y la cuarta desastro-

sa”, dice cuando describe el perí-

odo en el que, junto a su grupo

de dirigentes afines, fue convir-

tiéndose gradualmente el máxi-

mo opositor de la ciudad.

“Fuimos viendo ese proceso, y

realmente nos planteamos que

un quinto mandato hubiese sido

esquizofrénico, porque veíamos

situaciones muy complejas para

la sociedad: la pelea con los clu-

bes, con organizaciones interme-

dias, con la Provincia; notába-

mos que el problema era el inten-

dente”.

Y enumera una serie de con-

secuencias de ese mal endémico

al que hace mención: “no tenía-

mos inversiones, debido a que el

intendente había cerrado la ciu-

dad; no teníamos transporte, por-

que no había una ingeniería que

resolviera la cuestión de los sub-

sidios; no había más limpieza en

la ciudad porque el intendente

defendía más a las empresas

que a los vecinos; había una

serie de situaciones que la gente

entendió bien”.

Con la victoria a cuestas, el

hoy jefe comunal se relaja recor-

dando parte de su historia perso-

nal, pero recobra la rigidez al rei-

terar los proyectos para la ciudad

que ya hizo públicos en su cam-

paña, sin dudas, mucho más inci-

siva que la de 2003, cuando con

una digna derrota inició sus dis-

putas electorales con Alak.

“Fuimos la primera fuerza local

que consiguió un senador provin-

cial”, se ufana, al momento de

evocar el debut en los comicios

de su Frente Renovador

Platense.

Tras acceder por escaso mar-

gen a una banca de diputado

provincial en 2005, cuando tam-

bién sumó varios concejales al

afianzado bloque opositor, este

año tenía su gran batalla por la

intendencia, con más opciones

que nunca de acceder a la máxi-

ma magistratura local. El 28 de

octubre, los votos del 26 por

ciento del electorado hicieron

realidad su sueño máximo.

“En ningún momento de la

campaña pensé que perdíamos,

porque teníamos un conocimien-

to acabado de lo que estaba

pasando en la ciudad, por la sen-

cilla razón de que la caminába-

mos y hablábamos con la gente.

De todos modos, jamás creí que

si no ganábamos se terminaba

mi carrera política. Todo lo con-

trario, hubiese sido necesario

que nuestra fuerza trabajara en

estos años”, confiesa.

Aún cuando pasó gran parte

de su vida en las filas del PJ,

Bruera se enorgullece de que el

triunfo halla llegado de la mano

de una fuerza local: “nunca tuvi-

mos un padrino nacional; nuestra

construcción fue de abajo hacia

arriba. Ahora nos llaman los

periodistas de Capital y nos

dicen: ‘contanos este milagro’.

¡Macana!, se trabajó mucho”.

Es que la tarea no era sólo lle-

gar al vecino, sino que había que

convencerlo de que se trataba de

Pablo BrueraEl intendente que llega


la mejor opción. “Costó mucho

que el electorado platense quiera

una figura que no esté arreglada

con el intendente”, reconoce, y

anuncia que si bien recién ahora

pasará de controlar la gestión a

ser quien gestione, el camino que

lo llevó a ese lugar “fue largo, con

mucho trabajo y con una organi-

zación política importante.

Vencer a un aparato político

como el que vencimos no es

fácil”.

Un peronista de La Plata

A diferencia de su antecesor,

Bruera podrá decir que su infan-

cia y su adolescencia transcurrie-

ron íntegramente en La Plata,

aunque no haya sido en ésta ciu-

dad donde dio sus primeros

pasos, cuyas huellas deben

hallarse en el partido bonaerense

de Veinticinco de Mayo. A los

cuatro años partió desde allí

junto a su madre con destino a la

capital de la provincia de Buenos

Aires, donde décadas después

dejaría de ser un ciudadano más.

Sin embargo, sus primeros

años de platense poco tendrían

de extraños: primaria iniciada en

la escuela Kennedy y finalizada

en la ocho, secundaria en el

Normal 3; y ya en los albores de

la democracia, ingreso a la facul-

tad de Derecho de la Universidad

de La Plata, donde comenzaría a

poner en práctica la pasión por la

política que sentía desde peque-

ño.

“Yo quería estudiar ciencias

políticas pero como no existía

como carrera de grado estudié

abogacía, que tenía historia,

sociología, y mucha ciencia polí-

tica, las materias que más disfru-

taba”, cuenta.

Los libros leídos en sus años

colegiales, y el recuerdo de un tío

desaparecido en tiempos de dic-

tadura militar, habían hecho de

Bruera un militante de la juventud

peronista, cuando el PJ atravesa-

ba el momento más difícil que

tuvo en democracia, debiendo

luchar con un radicalismo avasa-

llante y un reluciente Partido

Intransigente.

Curiosidades platenses: Alak y

quienes serían sus colaborado-

res abandonaban la militancia en

la Jup de la facultad de Derecho

cuando Bruera se acercó a ella.

Ya habría tiempo para que se

vuelvan a encontrar. Antes, mien-

tras dividía su tiempo entre el

estudio de las leyes y la tediosa

tarea de escribir a máquina

fichas que llegaban a la Junta

Electoral, el hoy intendente elec-

to comenzaría su escalada en el

sindicalismo hasta alcanzar el

cargo de secretario general de

Upcn Nación.

“Trabajaba en la Junta, no tení-

amos gremio y el único que nos

aceptó fue Upcn. En la primera

elección no participé, pero en la

segunda, en tiempos de renova-

ción peronista, ganamos por 36

votos y empezamos a tomar a

todos los empleados nacionales

que había en La Plata”.

Después vendría la gradua-

ción como abogado, la no muy

grata experiencia en la profesión

(“no me gustaba; me di cuenta

que no era lo mío”, se sincera),

su afianzamiento como dirigente

gremial, y una historia ya más

conocida: el acuerdo con Alak

para llegar al Concejo

Deliberante, las primeras diferen-

cias con el entonces intendente,

la pelea definitiva, la constitución

de su fuerza propia y el “Bruera

es agosto” como emblema del

recambio que algún día llegaría.

Y que un día llegó.

Para ello debió disputar cada

rincón de poder con el mandata-

rio local en una dura batalla que

asegura no haber sido nunca

algo personal. “Nosotros –por su

fuerza política- teníamos la con-

vicción de que se tenía que pro-

ducir un recambio generacional

en la política. Tenía que haber

otros métodos. Pero eso en la

política no te lo regala nadie; lo

tenés que construir día a día”.

A Bruera le cuesta definir el

momento exacto en el que mate-

rializó esa situación, como si

durante mucho tiempo hubiese

esperado ese instante con tanto

ímpetu, que cuando llegó hubiera

pensado únicamente en ir para

adelante. Sólo cita algunas medi-

das oficiales que lo inclinaron a ir

por otro camino.

“Estábamos bastante en des-

acuerdo con el manejo del trans-

porte, del Banco Municipal, de

algunos contratos que se firma-

ron, del sistema de alumbrado >


Después de mucho cabalgar, el diputado consiguió imponerse a Julio Alak y reemplazarlo en lamáxima magistratura de la ciudad. Habló con “Aquí La Plata” sobre lo que significó ese triunfo ydetalló su proyecto de gobierno.

Retrato del peronista que más añoraba gobernar la ciudad.



público; distintas circunstancias

que vimos y que nos llevaron

plantear la necesidad de una

renovación”.

“Muchos nos decían ‘bueno,

ustedes son jóvenes, pueden

esperar’, y nosotros veíamos que

era antagónico nuestro modelo

con el que se estaba tomando en

ese momento. Desde nuestro

punto de vista, siempre la tuvi-

mos clara”, asegura.

Lejos de considerar un bataca-

zo su triunfo, remarca que su

ascenso fue “muy paulatino”, y

“escalón por escalón”, e incluyó

el trabajo de “ir instalando el

nombre, incorporando gente y

equipos. No fue un salto al vacío,

fue todo lentamente”. Hasta que

llegó el día más esperado, ese

que le dará inicio a la etapa más

ambicionada, que cambiará su

vida por siempre.

Ahora, la gestión

¿Por dónde empezar? ¿Cómo

tangibilizar aquellos proyectos

tantas veces difundidos? ¿Cómo

no caer en esas falencias tantas

veces denunciadas?

Seguramente, Bruera debe

haberse hecho esas preguntas

varias veces después de saber-

se triunfador. Quizá, aún se

haga alguna de ellas, aunque

para hablar de su próxima ges-

tión carezca de vacilaciones.

“Lo primero que hay que

hacer es algo intangible, que es

el diálogo, el consenso; hablar

con la oposición, abrir el munici-

pio. Creo que todas esas cosas

hacen la base de lo que va a

venir después”.

Así como es fácil lograr que

Pablo cuente sus proyectos de

gobierno, no lo es que olvide por

un instante de referirse a su

vencido y principal enemigo polí-

tico, quien luego de dieciséis

años al frente de la comuna dejó

sus secuelas en cada uno de los

espacios de la ciudad. Pero será

Bruera el responsable de lo que

siga, y es por ello que tiene una

respuesta para los principales

temas a afrontar desde la inten-

dencia.

Transporte público

“Como dijimos, aumentaremos

las unidades, y así tendremos

mayores frecuencias y recorri-

dos. Esto no ocurría porque Alak

no trabajaba de intendente, sino

que tenía otras aspiraciones. Se

acordó de trabajar a tres meses

de la elección, y mientras tanto

competía con todo el mundo”.

Tratamiento de la basura

“Lo que buscaremos es hacer

una clasificación de origen, y

crear una planta de transferen-

cia y de reciclado. Será la

Universidad y la ciudadanía la

que decida si tenemos que tener

un relleno sanitario, porque para

ello tiene que haber una consul-

ta muy fuerte. Previo a eso,

debemos lograr que a Ensenada

llegue el treinta por ciento de la

basura que se traslada hoy”.

Aumento demográfico yedificaciones masivas

Si bien admite la necesidad

de continuar la construcción de

viviendas, dice que protegerá a

las tierras productivas de la ciu-

dad, donde nacen gran parte de

las hortalizas argentinas. “Hay

que tener mucho cuidado de

que quieran avanzar sobre ellas,

porque La Plata tiene que tender

a ese modelo de producción de

la flor, de la fruta, de la verdura,

para que sea potencial y gigan-

tesco”.

“Nosotros queremos poner un

parque alimenticio para darle

valor agregado a las tierras pro-

ductivas, que son oro en polvo.

Hay que concientizarnos bien,

como también hacer un código

de planeamiento que asegure un

crecimiento sostenido pero orde-

nado sobre los barrios, algo que

en este momento no se hace.

Por ejemplo: no se ha respetado

que cada seis cuadras haya una

plaza”.

“En esas condiciones, La

Plata puede ser habitada por

1.500.000 personas, si para ello

nos organizamos, agregamos

servicios, y mejoramos el trans-

porte”.

Inseguridad

Planea convocar a “varias figu-

ras” para diagramar con ellas un

plan de prevención del delito,

crear “un mapa del delito real”, y

“acordar un trabajo con la pro-

vincia”. Cree que el problema

que hubo fue la existencia de

planes de seguridad disímiles

entre el gobierno local y el pro-

vincial. “Lo que le vamos a

garantizar a los platenses es

que va a haber un sólo plan, por

lo cual toda la infraestructura va

a estar de la mejor manera, y

vamos a hacer mucha preven-

ción del delito, mejorando la tec-

nología y aumentando las patru-

llas municipales”.

La vuelta del fútbolal bosque

Fue uno de los temas canden-

tes de la gestión de Alak, y moti-

vo de campaña electoral perma-

nente. Bruera sólo dice que

cumplirá con lo prometido: recu-

perar grandes extensiones del

bosque mediante el retiro de las

dependencias provinciales que

ahora funcionan, y aceptar allí

sólo los estadios de Estudiantes

y de Gimnasia y Esgrima.

“Inclusive se podrá jugar ahí, tal

como dijimos en la campaña”. <

Texto: Mauricio Cantando Bianchini

Fotos: Alejandro Vivanco

El intendente electo Pablo Bruera se reu-nió a fines de noviembre con las autoridadesde la Universidad Nacional de La Plata(UNLP), oportunidad en la que dialogaronsobre las políticas primordiales a imple-mentar en la Ciudad, y la manera de queesa unidad académica asesore y colabo-re en sus concreciones.

Al encuentro asistió la conducción de laUNLP, encabezada por su rector GustavoAspiazu, y los decanos de las distintasfacultades de esa Univer-sidad.

Allí se avanzó sobre aquellas políticas

que el municipio impulsará a partir del 10 dediciembre, y que la Universidad está en con-diciones de asesorar.

Tal es el caso del rediseño del sistemaurbano de colectivos, la localización ygestión de residuos, la evaluación deobras y desagües pluviales, la implemen-tación de un plan de desarrollo turístico,y la implementación del voto electrónicoen la Ciudad, entre otras acciones.

Bruera calificó la reunión como positiva yse comprometió a ampliar el canal de diálo-go con la UNLP, lo que permitirá trabajar en

conjunto sobre políticas que impulsen eldesarrollo de la Universidad y de la ciudadde La Plata.

También, en esa oportunidad, las autori-dades académicas solicitaron al intendenteelecto la concreción algunas obras de inte-rés para la UNLP; entre ellas, mejorar losindicadores urbanos del predio BosqueOeste, la construcción de un Planetario, lasemaforización en onda verde de la avenida60, la repavimentación y ensanche de lacalle 50 (que conecta a varias facultades),entre otros puntos.

BRUERA SE REUNIÓ CON AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD DE LA PLATA



AQUÍ

Mi encuentro con Manuel se

remonta al año 2000, en el ámbi-

to académico de la Facultad de

Bellas Artes, siendo yo una estu-

diante y él ayudante de la carrera

de Artes Plásticas.

Mi curiosidad por su obra fue

inmediata, y he realizado un se-

guimiento de su lenguaje en el

transcurso de todos estos años;

el motivo de esta entrevista es

poner en palabras, acercarnos e

introducirnos en su imaginario

visual, comprenderlo y compartirlo.

El encuentro se produce en el

espacio Tempesta, situado frente

a Plaza Paso, donde actualmente

se expone su obra y de manera

permanente; ya que trabaja en

coordinación con la Art-Dealer

Romina Tempesta.

-¿Tu experiencia en la pinturacoincide con el comienzo detus estudios en la facultad deBellas Artes?

No, desde muy chico supe que

el arte me acompañaría toda mi

vida. Es mi vocación desde los

cinco o seis años, que yo recuer-

de.

-¿En qué momento consideras-te una maduración en tu len-guaje dentro de la pintura?

Continuamente estoy madu-

rando cosas dentro del lenguaje

plástico. Es una investigación infi-

nita, siempre surge un destino

más profundo. No creo que haya

un momento exacto que marque

una maduración; si existen distin-

tas etapas o periodos dentro de

mi obra que marcan un inicio,

desarrollo y fin de un concepto

específico.

-¿Cuándo se da la aparicióndefinitiva de los personajesque pueblan tu obra?

Desde mis comienzos invente

personajes. Siempre me acompa-

ñó el deseo de trasformar en un

ser un sentimiento o una situa-

ción. Por supuesto que a medida

que fui incorporando mayor canti-

dad de recursos visuales, éstos

se fueron enriqueciendo en cuan-

to a su descripción.

-¿Qué desafío encontraste enla intervención realizada en elBar Bukowski?

En Bukowski estoy exponiendo

pinturas y esculturas hace más

de cinco años.

He organizado y participado en la

intervención de las mesas, he

pintado una obra en vivo, y hasta

body-painting en uno de los ani-

versarios del Bar.

Este año realice un mural sobre

una de las paredes internas. La

verdad es que no encuentro nin-

gún desafío fuera de lo común,

más que el de siempre: enfrentar

un nuevo proyecto o una nueva

obra con responsabilidad y com-

promiso.

-¿Qué opinión tenés acerca delos espacios artísticos de laciudad de La Plata?

Los lugares existentes son

escasos, considerando la canti-

dad de artistas que surgen de

esta ciudad. No olvidemos que

tenemos la facultad de Bellas

Artes, siendo ésta el lugar de con-

vergencia de personas que vie-

nen de otras ciudades y de otras

instituciones de muy buen nivel

que no son universitarias.

Sumado a esto, muchos centros

culturales han ido cerrando o

bajando el nivel de compromiso

para con los artistas, debido a

que no pueden solventar los gas-

tos o no están capacitados para

ello. Muchos lugares que no esta-

ban relacionados directamente,

han abierto su espacio hacia las

actividades culturales, ampliando

de éste modo las posibilidades de

MANUELRUBIN

Un pintor contemporáneo

El artista plástico Manuel Rubin,es un exponente reconocido en

nuestro medio.Introducida su obra dentro del

lenguaje artísticoContemporáneo,

tanto en los ámbitos locales como en los nacionales, es

prácticamente imposible no reconocer su lenguaje.



exhibición. Otros lugares que

están disponibles, muchas veces

por falta de organización o cono-

cimiento, perjudican al artista al

no facilitar sus necesidades míni-

mas: seguro, iluminación, difu-

sión, traslado, etc.

Lo que veo como algo nuevo

en nuestra ciudad es el surgi-

miento de las galerías de arte,

que creo necesarias para los

artistas; como también espacios

culturales de más alto nivel como

el Teatro Argentino, el Museo de

Arte Contemporáneo Latinoame-

ricano (MACLA), el Museo

Municipal de Arte (MUMART), el

Centro Cultural Islas Malvinas y el

Museo Provincial de Bellas Artes,

por citar los más relevantes.

-¿Consideras tu obras dentrode lo Contemporáneo? ¿Porqué?

Soy contemporáneo al pertene-

cer a este tiempo; considerando

contemporáneo al surgimiento de

discursos plásticos individuales

donde cada artista es autorrefe-

rencial, haciendo de la cultura un

núcleo heterogéneo dentro de un

periodo determinado.

-¿Crees que hay un desarrollode la pintura Contemporáneaen esta ciudad?

Hay un desarrollo y un compro-

miso muy importante de parte de

artistas contemporáneos a mí,

que lograron marcar un estilo pro-

pio dedicándose exclusivamente

al arte, a la investigación y a su

continuo enriquecimiento.

Muchos de ellos nos represen-

tan a nivel local y en otras ciuda-

des del mundo. <

Texto: Gabriela Caregnato

Licenciada y Profesora en Artes

Plásticas (U.N.L.P)

Fotos: Laura Campodónico

ManuelRubin

Es Licenciado y Profesor en

Artes Plásticas, orientación pintu-

ra, de la Facultad de Bellas Artes

de la Universidad Nacional de La

Plata.

Recibió la distinción Joaquín V.

González otorgada por la

Municipalidad de la ciudad de La

Plata a los mejores promedios.

Su tesis de Licenciatura ha sido

declarada de interés cultural por

dicha entidad.

Fue co-director de trabajos

finales para la carrera de

Licenciatura en Artes Plásticas,

orientación pintura. Fue jurado y

curador de numerosos concursos

y muestras.

Actualmente es ayudante de la

carrera de dibujo del IUNA y dicta

clases en su taller particular ubi-

cado en el Centro Cultural Islas

Malvinas de nuestra ciudad.

Es autor de “Teoría de la oposi-

ción cromática” y “ciclo de orien-

tación estética”; expuso en más

de 140 muestras individuales y

colectivas en Argentina, Italia e

Israel. Ha obtenido premios en

Argentina y España. Su obra

forma parte del patrimonio del

MACLA (Museo de Arte

Contemporáneo Latinoameri-

cano) y fue integrante del grupo

de artistas de las galerías:

Lagard, Centoira, Laura Haber y

Pabellon4 en Buenos Aires, y

actualmente es artista exclusivo

de la Art Dealer Romina

Tempesta.

Contactos

Lic. Romina Tempesta

Tel/fax: ++(54)221 423 3300 / móvil:

++(54)9 221 428 0401

www.manuelrubin.com

[email protected]



NENAFARM:

Exclusivamente para las nenas, aparecen los

short bombé, lisos y estampados.

Se presentan vestidos de broderie con volados

y polleras cortas con vuelo. Las flores y lunares

se plasman en los estampados de poplin.

Completan esta línea los blazers de gabardina

con frunces.

Paleta de colores: rojo, blanco y denim.

LAGOON:

Como novedad, aparecen los vestidos estilo´50s

a lunares y estampados en vichy, que se combi-

nan con chupines de jean. El denim se presenta

en todas sus variantes y lavados.

Los vestidos adoptan volumen con capas de tul

y gasa. También, polleras de gabardina con

corte recto, bordadas a un solo tono.

Las nenas combinan calzas rayadas y vestidos

tejidos.

Paleta de colores: blanco y azul.

GARDEN:

Camisas en fibrana estampada se combinan

con jeans bordados.

El camuflado en rosa y verde se presenta en

esta línea para darle forma y color a las pren-

das.

También, hay remeras de jersey y túnicas con

alforzas y aplicaciones de puntillas.

Paleta de colores: denim, rosa, borgoña y

verde.

VARONFARM:

Chombas rayadas se combinan con bermudas

de gabardina y jean.

Se presentan jeans rayados y remeras super-

puestas. También, camisas en telas escocesas,

remeras con estampas y apliques.

Paleta de colores: rojo, blanco, denim y gris

melange.

LAGOON:

Chombas rayadas y camisas de poplin escoce-

sas acompañadas de sweaters rayados y cam-

peras forradas en mesh.

Paleta de colores: azul, blanco y gris melange.

GARDEN:

Los nenes muestran bermudas tipo cargo en

telas escocesas y camufladas, junto con reme-

ras en distintas combinaciones.

La línea se completa con chombas de piqué,

camisas y blazers de lino

Paleta de colores: beige, blanco, rojo teja, cas-

taño y verde musgo.

CHEEKY eligió esta temporada el escenario natural de lagranja para presentar su nueva colección. Plasmada en elencanto y frescura de la naturaleza, se percibe una travesíallena de color y fantasía.

CHEEKY plantea la última tendencia en moda infantil y presenta suColección Primavera-Verano 07/08 en las siguientes líneas:


AquiC19-26:Maquetación 1 13/07/12 14:39 Página 1


Quien aún dude de la pasión de GustavoOliva por su trabajo, puede advertirla fácil-mente conversando con él poco más de unahora en el lujoso despacho del colegioNacional de la Universidad de La Plata queocupa desde hace tres años, cuando se con-virtió en el director del establecimiento.

Durante ese tiempo podrá verlo enrojecer-se mientras enumere las consecuencias de laley federal de educación, que define como “la

gran estafa de la educación argentina”; enfa-darse al recordar los deterioros de la escuelamedia o entusiasmarse contando como sepuede hacer docencia sin la rectitud anticua-da, promovida aún por presuntos defensoresde las buenas costumbres.

Lo verá pararse y caminar hasta un mueblelindero a su escritorio, donde reposan las rui-nas que el edificio empezó a desparramarantes de ser refaccionado; tomar un papel y

esquematizar lo que se conoce como “la edu-cación para la comprensión”, su pedagogíapredilecta; y lo escuchará, también, hablarcon términos académicos y poco después,con la misma efusividad, pronunciar palabrassumamente coloquiales, que bien podríanhaberse oído en el recreo.

Todo eso en una hora en la que no queda-rán dudas de cuánto ama su profesión Oliva,un abogado platense de 51 años que además

El rector apasionado Es el director del Colegio Nacional “Rafael Hernández” desde 2004,

cuando supo imponer su peculiar estilo. Reelecto recientemente, habla hastael hartazgo de adaptar la educación a la sociedad actual, y lo intenta con

medidas por demás novedosas.

Gustavo oliva

AQUÍ



de ser director del colegio al que concurrió ensu adolescencia, es alguien con la fortuna dehacer lo que más siente: trabajar para la edu-cación integral de los adolescentes.

Desde su arribo, se convirtió en uno de losrectores con mayor facilidad para estructurar-se y desestructurarse según la ocasión ylograr así la mejor comunicación con grandesy chicos, algo no muy habitual en ámbitosdonde las tradiciones suelen ser la excusa delas deficiencias.

Y durante su gestión los resultados de esaactitud se tangibilizaron con acciones másque auspiciosas: reemplazo del plan de estu-dios vigente desde 1977, disminución delnivel de abandono delos alumnos durante losseis años de cursada,capacitaciones para lospadres; y la remodela-ción del edificio, que ledevolvió a la sede delNacional ese valorarquitectónico caracte-rístico de las construc-ciones platenses.

Provocador como nomuchos de sus colegas,rechaza con vehemen-cia los diagnósticosagoreros que suelenrecaer contra los jóve-nes actuales, y lanzamáximas como que “las

amonestaciones son a

la educación lo que la

picana es a la justicia”,o que los menores “no

son inmanejables” ysólo “son víctimas de la

sociedad adulta” y delempresariado, “que con

ellos aumentó el consu-

mo de cerveza”.

“Pero si hay una

estructura que dice que

no se puede vender alcohol a los chicos

menores de 18 años, ¿Quienes fallan si eso

ocurre?. Los chicos o los jóvenes... Si no son

imputables para un montón de cuestiones, no

les imputemos éstas”, se indigna.

Oliva interpreta a la escuela como a “una

institución formadora, constructora de sabe-

res y de ciudadanía”, y le asigna la responsa-bilidad de modificar muchas de sus prácticas

para buscar la mejor juventud posible de hoyy las personas más eficientes de mañana.Pero para ello cree necesario trabajar entorno a la vida de los chicos en la sociedadactual, tan distinta en algunos aspectos a lade décadas pasadas.

“Hoy el menor sigue en la externalidad per-

manente, que nos obliga a pensar qué meca-

nismo de comunicación tenemos para enten-

der los nuevos procesos culturales”, señala. “Se trata de la multiplicidad pedagógica:

todas las aristas, vertientes y miradas de la

educación con este ciudadano que vive en

Argentina hoy, con todos los problemas fami-

liares y económicos que pueda tener”. Conese chico, Oliva plantea la necesidad de

tener una “relación de respeto” que desechepor siempre la situación del profesor exigién-dole que saque una hoja sino desea tener ununo en su libreta.

Esas diatribas son las que el director delNacional quiere olvidar por siempre, y reem-plazarlas por un modelo que “ya no sea el de

unos sobre otros, sino el de unos y otros,

estableciendo una relación de respeto per-

manente entre docentes y alumnos”.

Y como parte de la renovación de prácticascasi dogmáticas durante tanto tiempo, hoy sucolegio presenta una oferta educativa paralos seis años de cursada que difiere en volu-men y variedad a la del resto de las escuelasmedias de la provincia de Buenos Aires, víc-timas de experimentos que Oliva repudiahasta el cansancio.

El descalabro de la educación media

El sorteo para el ingreso al ColegioNacional se convirtió en una de las postalesde los finales de años platenses, y concentra

ilusiones de padresdeseosos de que sushijos cursen allí la escue-la secundaria, esa quecomienza con el primeraño después del séptimogrado y obvia el octavo yel noveno implementadohace una década, pre-suntamente, para lograruna educación másinclusiva.

Oliva nunca creyó en elnuevo sistema, y en-cuentra en los malosresultados de esa expe-riencia la explicación detanta ansiedad por des-plazar a los chicos delsistema educativo impe-rante. No sólo eso: des-potrica con nombre yapellido a los promotoresde la Escuela GeneralBásica y el Polimodal.“En Argentina hubo

muchos impostores a

quienes un día la historia

va a tener que juzgar,

como (el ex gobernador

Eduardo) Duhalde y (la

vicegobernadora y ex ministra de Educación

bonaerense Graciela) Giannettasio, quienes

tienen una cuota de responsabilidad”.

El director del Nacional no vio este procesodesde afuera. Por el contrario, cuando empe-zó a llevarse a cabo ya había sido viceminis-tro de Educación de la provincia de BuenosAires durante el gobierno de Antonio Cafiero.En los primeros años de renovación demo- >



crática, recuerda que “la escuela que andaba

bien en la Provincia era la primaria y el jardín

inicial, y a la media siempre le faltaba algo,

porque era el compilado que tenía que com-

partir edificio”.

“Eso hacía que la mejor educación se diera

en los colegios normales y nacionales, por-

que bajaba todo un plan nacional. Mientras

que los de la Universidad estaban todavía un

escaloncito más arriba porque tenían un

carácter de experimentación con profesores

universitarios”, rememora.

Con la ley federal de educación, Oliva diceque llegó lo peor: “Cuando esos colegios

nacionales pasan a la provincia y se crea la

Escuela General Básica de nueve años en

instituciones que ya funcionaban con edificios

prestados, se produce un desastre”.

Pero no asigna esa calamidad a la transfe-rencia de los servicios educativos a las pro-vincias, sino a la inclusión del Egb y elPolimodal como sistema. “España los había

abandonado por algo tan sencillo como que

hay que respetar el ciclo evolutivo de los

jóvenes. Hay una edad para jardín de infan-

tes, otra para primaria y otra para secundaria.

Se dieron cualquier cantidad de casos de

abusos de chicos, situaciones que no pasa-

ban cuando convivían los que tenían entre 6

y 12 años”.

“Todo esto llegó en momentos en que la

escuela media empezaba a pararse, y siguió

la línea de los organismos de créditos inter-

nacionales que señalaban: ‘para Argentina no

hace falta secundaria, hagan la primaria y

extienden unos años más”. Es terriblemente

perversa y destructiva”, afirma.

Según el director del Nacional este esce-nario multiplicó las inscripciones para su cole-gio, y obligaron a incorporar el azar con méto-do de selección. “El sorteo es injusto, pero es

lo menos injusto que conozco”, se lamenta,antes de aclarar que, en definitiva, al utilizarese mecanismo y no el de un examen deingreso se evita convertir a la escuela en unainstitución reservada para la alta alcurnia.

“La misión que tiene el colegio nacional es

investigación, experimentación y transferen-

cia. Para eso fueron creados, no para tener

colegios de elite en La Plata y Buenos Aires.

Yo quiero tener un colegio de vanguardia

pedagógica, pero no de elite”, aclara.

El modelo: la educaciónpara la comprensión

Además de tener fuertes criticas para laeducación media que se dicta en las escue-las provinciales, Oliva sabe cual es su siste-ma preferido para educar a los adolescentes.Se trata de “la educación para la compren-

sión”, originaria del “Proyecto Zero” de laUniversidad de Harvard, cuyo objetivo máxi-mo es trabajar en el conocimiento no comoreiteración de información, sino como com-prensión de fenómenos que posteriormentepuedan explicarse y ejemplificarse.

“Consta de ocho inteligencias, porque sedeben evaluar todas las habilidades de loschicos”, describe, y ejemplifica este procesocitando a Roberto Morales, alumno delNacional, quien recibió una medalla de bron-ce en un certamen internacional de matemá-ticas realizado en Vietnam. “Yo no sé comoestá en Lengua, por ahí no es más su fuerte;cada uno tiene una posibilidad distinta”, explica.

Oliva habla así de la necesidad “de un pro-ceso de evaluación continuo”, y reconoce quehay profesores reacios a educar para la com-prensión y proclives aún a ubicarse en unainstancia de poder sobre el alumno. A eso seopone fervientemente: “la pedagogía delpoder es una pedagogía de mierda. Si vos nopactas con el joven para que se estimule y sesienta motivado, educas con un punteo y unmapa cuando existe un sistema itinerante, laescuela se convierte en algo tedioso y aburri-do y los pibes concurren puteándola”.

Sobran pruebas de que busca evitar queeso pase en el Nacional: además de contarcon un programa más abarcativo, en el esta-blecimiento pueden verse computadoras conalumnos jugando en los recreos, espectácu-los de rock que no alteran la continuidad delas clases para quienes no concurren y hastapartido de fútbol en el patio. “Les tiro unapelota para que jueguen, y todavía hay profe-sores que se quejan porque vuelven transpi-rados”, relata indignado.

La idea, ante todo, es que la relación entrelos alumnos y docentes “sea de reconoci-miento y respeto”, reconociéndose ambos“como libres e iguales” aunque con distintasresponsabilidades. “El docente es un ordena-dor de la tarea educativa, tiene que motivar yno imponer”.

Con mandato hasta 2010, sólo añora “pro-fundizar el cambio” que comenzó hace tresaños. “Seguiremos incorporando cosas nue-vas y tratando de que el chico venga a laescuela cargado de carácter positivo, porquehay que trabajar para que el joven le encuen-tre placer a estudiar y sea lo más feliz quepueda hacer en su vida”. Difícil no creerle, aun rector apasionado. <



AQUÍ

Rafael Oteriño nació enLa Plata en 1945, la mismaciudad en la que su abuelofundó una de las primeraspublicaciones locales “LaRevista Literaria” a princi-pios de siglo XX, y la mismaque extraña y añora, sindecirlo, en muchos de suspoemas.

Las aulas del ColegioNacional conocieron susprimeras poesías en las quetraducía sus recuerdosfamiliares de paseos por elBosque. Con un grupo decompañeros, entre los quese encontraban EnriqueRoberto Dillon, Néstor Muxy Jorge de Luján Gutierrez,actual director de la revistaGente, fundó “La Voz deltiempo”, un mosaico depoesías jóvenes e irreve-rentes para el estilo de laépoca.

Sin embargo, el joven poetaprefirió agregar orden a la caóticaexpresión de sus creaciones ycomenzó la carrera de Derechoque lo llevó a obtener su títulouniversitario en 1969.

La carrera judicial le permitióascender en el escalafón desdesecretario de un juzgado hastajubilarse treinta y tres años des-pués como juez de la Cámara deApelaciones, y evitar el ejerciciode la profesión. “Me horrorizaba

la idea de tener que ir a defender

a un delincuente”, aclaró seguro

de su elección. Una curiosa dualidad se perci-

be a poco de iniciar una conver-sación: el poeta y el abogadocomparten el cuerpo pero no elpensamiento. “La poesía que no

deja de ser una profesión de

esquizofrénicos. Son como dos

cabezas y yo lo he vivido siempre

así. Una es la cabeza que escri-

be poesía y otra es la que escri-

be derecho. Y yo no los he podi-

do nunca vincular”, expresó conprecisión sin dejar de reconocerque la poesía incluso ha aporta-

do una mayor sensibilidad a sutarea como juez.

Quizás su actividad comodocente en las UniversidadNacional de Mar del Plata yFASTA, le permitan encontrar unresquicio para vincular la literatu-ra con la legislación, tendiendolazos históricos que permiten unacontextualización particular.

Retirado de la actividad judi-cial, Rafael Oteriño se reparteentre sus nuevas poesías y ladocencia. Los borradores sobresu escritorio anuncian un nuevo

libro, que prevé editar en losprimeros meses de 2008.Allí se incluirán al menosdos poemas que expresanlos sentimientos de estarlejos de la ciudad natal.“Esas son cosas que solo

puede expresar la poesía, la

sensación de pertenencia a

un lugar que ya no está

más, pero que en lo más

profundo de mí es lo consti-

tutivo”, remarcó con nostal-gia.

Cultor del bajo perfil,jamás ha presentado unlibro públicamente, y quizáscon su nuevo texto proba-blemente llamado “Todaslas mañanas” sucederá lomismo; sin embargo ha sidomerecedor de numerosos eimportantes premios. “Para

mi el mundo es el acto de la

escritura, el momento de la

escritura. Después a veces

el libro es a veces un hecho

social y la gente la vive con un

cierto protagonismo”, insistió enremarcar.

Su producción literaria com-prende libros como Altas lluvias(Cármina, 1980), Campo Visual(Cármina, 1976), Rara Materia(Cármina, 1980), El príncipe de laFiesta (Cármina, 1983), El invier-no lúcido (El imaginero, 1987), Lacolina (Ediciones del Dock,1992), Lengua madre (GrupoEditor Latinoamericano, 1995), Elorden de las olas (Ediciones del

RAFAEL FELIPE OTERIÑO

La ciudad del PoetaEntre la poesía y la docencia

La poesía nos une en una red de sentido que intentareflejar los sentimientos más profundos, lo indecible,el amor, la angustia, la muerte, aquellas sensacionesllamadas a perderse. Rafael Felipe Oteriño dibuja ese

mundo de poesía con postales de la ciudad.

De Izq. a Der: Dr. Juan Carlos Giménez Lemme, Rafael F. Oteriño y Oscar Remaggi



Copista, 2000), Cármenes(Vinciguerra, 2003), Ágora(Ediciones del Copista, 2005), yen 1997 la publicación de suantología poética por parte delFondo Nacional de las Artes.

El lugar de lapoesía

Invitado recientemente por laCátedra Libre de CulturaFrancesa, Oteriño visitó nuestraciudad para brindar una confe-rencia sobre el lugar de la poesíaen la sociedad, su función y sen-tido. Tres preguntas sirvieron deguía para su exposición: ¿De quéhablan los poetas?, ¿qué dice lapoesía? y ¿para qué sirve la poe-sía?.

El poema tiene algo de enig-mático, busca que el lector lascomplete según su competenciateniendo en cuenta que “la histo-

ria de la poesía es muchas veces

la historia de una decepción”,pero también de una conquistaporque el poema dice lo que elpoeta no puede, no alcanza o nosabe decir. Por eso leer poesíaes un trabajo donde se debe hur-gar en los silencios, las pausas,lo que se filtra entre sus líneas.

La poesía tiene por función resta-blecer la noción de persona, paramediar entre la vida privada y losublime.

En cuanto a su función en lasociedad, Oteriño concluyó:“Creo que es como una red de

fondo que atrapa, abraza y vincu-

la todo aquello que escapa a las

otras disciplinas. Por eso no es

para mí un adorno, ni es tampoco

un pasatiempo, ni es para fiesta

de fin de curso, ni necesariamen-

te celebratoria, sino como un fino

hilván que va hilando cosas que

están llamadas a perderse”, yrecibió el aplauso de los presen-tes.

Pero… ¿cuál es el lugar de lapoesía en la vida de este poeta?Oteriño explica que ocupa “el

lugar central en mi vida sin ningu-

na duda lo ocupa la poesía, en el

sentido de hacerme persona. La

función de la poesía es hacerte

persona, que es uno de los traba-

jos más difíciles. Descubrir al

otro, descubrirse a uno mismo,

saber establecer un diálogo,

saber ser generoso, caritativo,

humano, inteligente. Todas esas

cosas las enseña la poesía.”

Entrevista: Agustina Valsecchi

La biblioteca de su “reino”,como llama al escritorio dondenacen sus poemas, guarda enun estante la síntesis de suspasiones. Los libros en lapared contraria se escondenen los portarretratos con laimagen de Borges y el poetainmortalizada en blanco ynegro. Su primer encuentro fuecasual. Según recuerdaOteriño “en el año 64 voy a

Buenos Aires y lo veo cami-

nando por la calle. Todos los

días a las 7 de la tarde más o

menos cruzaba toda la calle

Florida, desde la biblioteca en

calle México hasta su casa.

Cuando llega a Florida y

Paraguay lo paré y le dije:

-Soy un escritor platense.

-Ah caramba yo también soy

escritor-, respondió Borges.

-Yo soy de La Plata

-Acabamos de premiar a un

escritor platense. (Se trataba

de Gustavo García Saraví,

que acababa de recibir un pre-

mio del diario La Nación)”.

Este diálogo fue el preludio denuevos encuentros en la ciu-dad de La Plata en conferen-cias y reuniones privadas encasa de amigos en común. Yaen Mar del Plata, cada vez queBorges visitaba la ciudad visi-taba también al poeta.

Esa ciudad *

Esa ciudad se apaga cuando me duermo;

los ventanales dejan de reflejar el sol,

las avenidas no registran el paso de los coches,

las sombras se detienen, vacilan unos segundos,

entran a su casa y desaparecen;

sobre el mantel, el crucigrama está resuelto

y una mano dobla las páginas del diario.

Nada de lo irreal permanece despierto:

en las esquinas, las bicicletas giran veloces,

se oscurece el verde de los jardines,

un velo de ceniza se extiende sobre las plazas;

la ronda del bosque se cierra sobre sí misma,

abrazando el lago, los botes y los remos.

Arrebatados por una nube,

quedan más solos los animales del zoológico;

se ausentan, de pie, las estatuas;

mientras un viento envejecido se levanta despacio

y borra, ya sin luz, el cable de los teléfonos

y la superficie entera de las cosas.

Pero, ay, todavía queda algo que no he dicho:

esa ciudad continúa dentro del sueño.

* Poema inédito de Rafael Felipe Oteriño

Borges y Estudiantes



AQUÍ

MUNDIAL DE RUGBY

FRANCIA 2007Jorge “Patuti” Cerviño conductor de

los programas “Tackle 23” y “Pasá La

Guinda”, ambos en “La Redonda” nos

trajo estas fotos de platenses en el

mundial de rugby de Francia 2007.

Alfredo Gascon, hijo Jeronimo y Condomi Alcorta

Luís Maluendez y su hijo José con primos.

Escoseces con camisetas de Los Pumas.

Del Parto, Paddy Wilkinson, Maiztegui y Zucoy.

Alvarez y Ricardo Martínez.

Un grupo de simpatizantes argentinos.

Dimas Sufren y Manuel Elicabe.

Manuel Elicabe y Jorge “Patuti” Cerviño.

Pumas de traje.


Nicha Albarracin, Pichi Domínguez y Jorge Cafasso.

“La ballena” Gomís y su hijo Matías Gomís.

Mauro Di Luca, Enrique Saléis, Mercedes Saléis yFranco Di Luca.

Jorge “Patuti” Cerviño en puesto de prensa.

Raúl Vaccaro y su hijo Nícolas con sudafricanos

Pablo Cardinali y su primo.

Roberto Martínez y familia.

German “Mazzinger” Llanes y Pichi Domínguez.

Mario Barandiaran.


AquiD27-34:Maquetación 1 13/07/12 14:40 Página 1


Recuéstese, cierre los ojos, relaje los mús-

culos y déjese llevar por la suave música

hacia una experiencia fascinante. A veces

sentirá hormigueo, calor o frío en diferentes

partes del cuerpo según la energía fluye,

equilibrando el sistema energético, soltando

tensiones y estrés, aliviando dolores y acti-

vando la capacidad del cuerpo para armoni-

zarse. Sólo necesita aceptar y confiar en esta

alternativa porque, cual fuera la dolencia, el

efecto general del crea una sensación de paz

y bienestar, aumenta la energía y los ánimos,

dando un punto de vista más positivo sobre la

vida.

El Reiki es una técnica japonesa de armo-

nización en la que se utiliza la canalización y

transmisión de energía vital a través de las

manos que armoniza al ser humano a nivel

físico, mental, emocional y espiritual por eso

los usos pueden ser muchos.

Por ejemplo a nivel físico trabaja sobre

dolores, metabolismo, sobrepeso, infeccio-

nes, lesiones, fracturas, etc.; mental, sobre

estrés, malos hábitos, metas concretas,

insomnio, etc.; emocional, tristeza, depre-

sión, agresividad, infelicidad, etc. y espiritual,

armonía, equilibrio y paz.

Esta terapia alternativa sirve para múltiples

aplicaciones, pero lo más importante del

Reiki es que ayuda a estar en armonía con

uno mismo y su alrededor. Frente a un “pro-

blema”, el Reiki puede actuar de dos mane-

ras: puede trabajar directamente sobre el

mismo, o cambiar su forma de verlo. Es una

herramienta, no una filosofía, ni una manera

de pensar, ni una religión. Es simplemente la

posibilidad de canalizar la energía en su esta-

do más puro y armonioso.

¿Leyenda o realidad?

A lo largo de la humanidad existieron siem-

pre métodos de sanación basados en la

transferencia de una energía vital universal y

omnipotente. La misma energía que impulsa

y nutre toda la vida sobre la tierra.

Miles de años atrás, los tibetanos ya pose-

ían una profunda comprensión de la naturale-

za del espíritu, la energía y la materia, utili-

zando este conocimiento para sanar sus

cuerpos, armonizar sus almas y conducir sus

espíritus a una experiencia de unidad. Sin

embargo estos saberes quedaron guardados

y preservados por la mayoría de las culturas

antiguas hasta mediados del siglo XIX cuan-

do mónaco cristiano japonés, Mikao Usui,

tuvo la idea de buscar entre los antiguos

textos sacros orientales y occidentales las

enseñanzas de sanación.

Mikao Usui era director de un seminario

cristiano en Kyoto, Japón. Un día algunos de

sus pupilos mayores le preguntaron porqué

nunca habían oído hablar sobre los métodos

de sanación utilizados por Jesucristo y si él

podría realizar esas sanaciones para ellos.

Dado que no resultó posible responder a

esas inquietudes Usui decidió renunciar a su

cargo y estudiar cristianismo hasta encontrar

respuestas.

En años de búsqueda, Usui no encontró

información convincente y regresó a Japón

donde descubrió algunos símbolos y fórmu-

las sánscritas en viejos sutras budistas que

parecían contener las respuestas a sus inte-

rrogantes. Se dirigió a la montaña sagrada de

Kuriyama. Allí intentó ayunar y meditar en

soledad durante 21 días, con la esperanza de

establecer contacto con el nivel de conciencia

de los signos sánscritos que había anotado,

para determinar la verdad de sus contenidos.

Al llegar a la montaña colocó frente a él

veintiuna piedras y con una especie de calen-

dario arrojó una con el paso de cada jornada.

No sucedió nada hasta el amanecer del últi-

mo día. De pronto una luz blanca le impactó

en el medio de la frente y delante de él vio los

conocidos símbolos sánscritos. Ese fue el

nacimiento del sistema Usui de Reiki.

Cuando regresó a su estado normal de

conciencia, se sintió lleno de fuerza y energía

y comenzó a descender. En el apuro se lasti-

mó un pié. Lo tomó en sus manos durante

unos minutos, la sangre se detuvo y el dolor

R E I K IEnergía vital universal

¿Buscas armonía?, ¿te preocupas por vos? Aquí La Plata invita a experimentar una sensación de paz y vitalidad

que permite concientemente tener la energía personal en perfecto equilibrio con el universo.

AQUÍ



desapareció. Ese fue el primer milagro.

Si bien no se han descubierto documentos

oficiales que comprueben estos dichos, una

serie de descendencias de maestros

demuestran que desde entonces el Reiki

armoniza y equilibra la energía con el univer-

so

Equilibrando chakras

Un bloqueo en el flujo de energía de los

chakras, o un exceso de energía puede des-

equilibrar a nivel físico, mental, emocional o

espiritual. Tal desequilibrio o alteración puede

ser causado por el stress o traumas origina-

dos en lo mental y emocional.

Por esto es conveniente equilibrar los cha-

kras, ya que gracias a esta técnica se armo-

niza en un corto período de tiempo el sistema

de la energía etérica de la persona, con obje-

to de que la energía que se está liberando

pueda distribuirse adecuadamente.

Con el Reiki resulta fácil poder equilibrar

cualquier perturbación existente. Su fuerza

restaura y cura las deficiencias del chakra

lesionado al inundarlo con su flujo. Por donde

quiera que discurra la Energía Vital Universal

revitaliza los órganos dañados, permitiéndo-

les volver a asumir sus funciones naturales.

Pero… ¿qué son los chakras? La palabra

chakra deriva de sánscrito y significa rueda, y

en sí los chakras son centros de energía cir-

cular que existen en el cuerpo. No están pal-

pables físicamente, están ubicados en un

nivel sutil y son el punto de unión entre el

cuerpo físico y los cuerpos de energía sutiles

(cuerpo etérico, emocional, mental y espiri-

tual o causal).

Los chakras actúan como transformadores

de la energía vital. Recogen energía vital o

prana, la transforman y la convierten en ener-

gía útil para el cuerpo.

Los principales chakras están ubicados a

lo largo de la columna vertebral y están ínti-

mamente relacionados con el sistema endo-

crino, el sistema nervioso y el circulatorio, por

lo tanto cada uno está relacionado con cierta

parte del cuerpo y cierto órgano a los que

proveen de la energía que necesitan para

funcionar. Así como cada órgano tiene su

equivalente en el plano mental y espiritual,

cada chakra corresponde a un aspecto espe-

cífico de la conducta y el desarrollo humano.

Por ello, en los tiempos acelerados en los

que se vive hoy donde las exigencias de la

vida cotidiana provocan estrés y cansancio,

es necesario encontrar el equilibrio con el uni-

verso y con uno mismo, armonizar el alma y

espíritu para vivir una vida más llena de ple-

nitud.

Terminología japonesa

El término Reiki es una palabra prove-

niente de Japón que significa energía vital

universal. Es definida como la potencia que

actúa y vive en toda la materia creada.

Esta formada por dos vocablos japoneses,

Rei y Ki, que se refieren a dos formas de

energía que es fundamental.

Rei describe el aspecto universal, ilimita-

do, de esta energía significa energía del

universo. Todos los seres están conecta-

dos a esta forma de energía. Cuando fluye

libremente produce salud y bienestar. Ki es

la energía vital que circula dentro del orga-

nismo de los seres vivos. Esta energía y la

calidad de la misma, difieren de un ser a

otro.



Si bien la catedral, el bosque y los impo-

nentes edificios del casco urbano fueron

siempre sus postales características, La

Plata es también una ciudad hortícola, y

representa la mayor fuente de verduras del

país durante el primer semestre del año.

A esas producciones destina más de la

mitad de su territorio, incluyendo grandes

extensiones en localidades como Olmos,

Arana, Abasto y Echeverri, donde las quintas

y los invernaderos son parte del paisaje, aun-

que quienes las visiten difícilmente sean

muchos más que mayoristas y empelados a

cargo de las explotaciones.

En el partido se calcula que éstos son

cerca de quince mil durante todo el año, y

alcanzan 50 mil en forma indirecta e incorpo-

rando a quienes se suman en épocas de

cosecha. Lo suficiente para que en los próxi-

mos meses crezcan doscientos millones de

kilos de tomates, y se protejan las tres mil

hectáreas que hay cubiertas de invernaderos,

nada menos que el 72 por ciento de los exis-

tentes en la provincia de Buenos Aires.

Sin embargo, para el presidente de la

Asociación de Productores Hortícolas de La

Plata, Héctor Vázquez, no todo es bonanza.

Lejos de ello, reconoce que muchas de las

verduras platenses carecen de controles

sanitarios, que no siempre los productores se

unen para lograr estandarizar sus varieda-

des, y sobre todo, que el Estado, desde todas

sus vertientes –nacional, provincial y munici-

pal-, no planea políticas para mejorar y prote-

ger a la horticultura.

“No hay incentivos de ningún tipo, y lacadena tiene muchos problemas por falta defiscalización y de políticas activas”, resume

desde la sede que la Asociación tiene en

Olmos, donde, asegura, se agrupan cerca de

cuatrocientos de los más de mil productores

hortícolas que alberga la ciudad.

Quizá sin saberlo, muchos de ellos pronto

serán parte de un nuevo debate nacional

sobre el precio de las verduras, prologando

las discusiones del último invierno, cuando

hubo variedades que llegaron a venderse a

precios irrisorios.

En aquellas épocas, los proveedores del

norte del país sufrían las bajas temperaturas,

poco características para la región, y bajaban

así sus niveles de producción. Según los

comerciantes, esa era la razón para que, por

ejemplo, un kilo de tomates se haya vendido

a veinte pesos.

“El problema fue una vez más que el Estadono controló lo que tenía que controlar, tal esasí que cuando el kilo de tomates se vendíaa veinte pesos, los productores de Corrientesy Jujuy recibían sesenta por un cajón de vein-te kilos”, explica Vázquez.

Y agrega una máxima que bien podría

tenerse en cuenta cuando haya que buscar

una explicación a la suba indiscriminada en el

precio de las verduras: “La falta de transpa-rencia, la elusión y la evasión impositiva quehay en la comercialización, son pagadas porel productor y el consumidor, las dos puntasde la cadena. Y el Estado está ausente enese tema”.

Sin opciones

Aún con los riesgos y el desamparo que

caracterizan a la actividad, los productores

hortícolas platenses no dudan en afrontar la

abultada inversión que representa levantar

un invernadero. Con él buscan adelantar su

oferta y lanzarla junto con la de Santa Fe,

donde por las altas temperaturas primavera-

les, en los últimos meses del año las verdu-

ras crecen rápidamente en las producciones

a campo abierto.

Pero contra lo que muchos creen, los inver-

La ciudad hortícolaque muy pocos miran

LA PLATA

Es uno de los polos hortícolasde excelencia, y en los

veranos concentra gran partede la oferta de las verdurasmás consumidas en el país. El titular de la Asociación deProductores locales advierteque los gobiernos jamás se

interesan en el sector, y responsabiliza a los

comercializadores por losaltos precios.

AQUÍ


naderos no son indemnes a todas las vicisitu-

des del clima, que este año no encontraron

límites: mínimas récord en los comienzos del

invierno y en las aproximaciones del verano,

y nieve en regiones en las que un frío extre-

mo se consideraba a una temperatura menor

a los diez grados.

Y le pese a quien le pese, el suelo y el

clima rigen a la producción hortícola en cual-

quier parte del planeta, y son las variables a

considerar al momento de tirar la semilla en

la tierra removida. Es por ello que, histórica-

mente, en los inviernos florecieron las planta-

ciones del norte del país, en primavera las del

centro y en verano las de La Plata y el Gran

Buenos Aires.

“El frío congela, quema y desaparece laplanta. En el norte hubo temperaturas dedoce grados bajo cero y estaba toda la pro-ducción de tomate, zapallito y pimiento acampo. Puede haber temperaturas de ocho yhasta de cuatro grados que no afectan, perocuando subsisten, en una semana no dejannada”, describe Vázquez.

Y aclara que no hay invernadero que

pueda con ello, ya que las carpas de polieti-

leno sólo pueden suplir los males de lluvias y

granizos y ocasionales bajas de temperatura

–como las que se producen en el transcurso

de un día-, pero jamás las consecuencias de

un frío intenso y permanente.

En Europa el Estado

sabe quién, cuánto y dónde

se produce cada una de las

variedades...

¿Cómo se hace en otras partes del mundo

para evitar que la oferta finalice cuando el frío

es mayor al previsto? “Es sencillo: en Europael Estado sabe quién, cuánto y dónde se pro-duce cada una de las variedades, y al alertarcambios climáticos o alguna propagación deplagas, subsidia a quien se vea afectado por

esas situaciones. En Argentina, el Estado seentera de que hay un faltante cuando la gón-dola está vacía, y no tiene otra opción que irhacia atrás para buscar responsables”, cuen-

ta el titular de la Asociación.

En ese sentido, es muy crítico del secreta-

rio de Comercio Interior Guillermo Moreno,

erigido en los últimos años por sectores del

oficialismo como el responsable de que los

precios de los alimentos no hayan sido toda-

vía mayores. “Ataca a los productores y le dela posibilidad a los importadores de traer pro-ductos para bajar los precios de góndola,pero nada hace para mejorar los precios deproducción cuando estos bajan, y evitar quela producción se pierda”, asegura.

Y, efectivamente, la producción se pierde.

Para comprobarlo sólo resta hacer una reco-

rrida por las quintas de Olmos y observar

como cerca de los muy cuidados invernácu-

los hay montañas de verduras con destino a

la basura. “Si los proveedores nos rechazanlos atados, no nos queda otra que tirarlos”,justifican los dueños de las quintas, con la >

El presidente de la Asociación de Productores Hortícolas de La Plata, Héctor Vázquez




simpleza que los caracteriza.

Esos proveedores pueden ser revendedo-

res de toda clase, que acuden luego a merca-

dos concentradores y mayoristas como el

que funciona en Tolosa, y el Central, que con-

serva su emblemática sede de San Justo,

donde junto a millones de verduras circulan

permanentemente denuncias por corrupción,

aprietes y amenazas de toda índole.

“El mercado de La Plata funciona bien,pero el Central es una vergüenza, y el Estadojamás se interesó en que los mayoristas con-centren las mismas normas y valores, lo quehace que los precios sean muy disímiles, por-que hay muchos que compran barato en SanJusto y venden caro en otros lugares”,comenta Vázquez, para quien de ese modo,

vender verdura se convirtió en uno de los

negocios minoristas más fructíferos.

“Ocurre muy habitualmente que alguienpierde el trabajo, necesita una salida laboralpara mantener su familia y pone una verdule-ría, porque se comienza con poca plata, esrentable, y se obtiene un margen bruto simi-lar al del productor sin hacer ninguna inver-sión. En la mayoría de las verdulerías haycamionetas nuevas, y nosotros no podemos

cambiar los tractores”, se indigna.

Tampoco ahorra críticas para los hipermer-

cados, que suelen ser los últimos en bajar los

precios de las hortalizas, aún cuando suelen

comprar la mercadería en forma directa,

yendo hasta las quintas y obviando toda

clase de estudios sanitarios. “Tienen un mar-gen de ganancia enorme, y nadie los contro-la”.

El valor de las tierras

Se estima que el setenta por ciento de las

tierras de la ciudad se encuentran cubiertas

con producciones hortícolas, que no sólo

incluyen lechugas y tomates. En ellas tam-

bién crecen plantaciones de zapallo, apio,

pimientos y otras variedades que permiten

mantener al sector activo durante todo el año.

Además del acompañamiento oficial, para

que todo ello no se pierda se deben cuidar las

tierras productivas, y protegerlas de una

urbanización que en La Plata pareciera hoy

no tener límites fijados.

Para Vázquez, además de mantener el

código de planeamiento urbano y rural vigen-

te, hay que prohibir construcciones a un kiló-

metro de distancia de las zonas de produc-

ción, y evitar también que en esas regiones

se concentren industrias.

“Si eso ocurriera deberíamos marcharnostodos, porque no nos aprobarían nunca losanálisis fitosanitarios”, advierte, y admite que

los gobiernos de San Luis y Corrientes suelen

tentar a los productores platenses para que

trasladen sus explotaciones a esas provin-

cias, ofreciéndoles jugosos incentivos.

“Hasta ahora se han negado, pero si quie-nes tienen contratos de provisión un día nopudieran producir, se irían sin dudarlo, y enese momento, además de bajar la oferta dehortalizas, en La Plata se multiplicarían losíndices de desocupación”.

Es que donde se levanta una construcción

nunca más pueden crecer verduras, ya que

los suelos inmediatamente dejan de ser aptos

para ello. “Nos gustaría hablar de este temacon el intendente electo, Pablo Bruera, paraque nos proteja de los proyectos inmobilia-rios. De lo contrario, la horticultura de LaPlata estaría fuertemente amenazada”. <



En tiempos donde cocinar ya noes tarea solo de las abuelas,recordando todavía podemos vera doña Petrona en Canal Volver,en esa mágica máquina del tiempo, pero bueno eso ya espasado. Promediando los ‘90 lacocina se nos metió no solo porel paladar, sino que se convirtióen la “super star” del momento ydesde entonces hasta hoy a cami-nado a paso firme. En Argentinahemos y estamos aprendiendo aculturizarnos gastronómicamente.

Ha habido una gran propuesta de

canales de televisión, revistas,

radios y lo más importante la difu-

sión en el aprendizaje.

A través de la cocina se descu-

bren materias primas, aromas y

sabores esenciales y ese instante

sagrado donde el cocinero termina

su viaje, porque ya sea en un cuen-

co de barro, porcelana china, che-

coslovaca o nacional, ya sea plato

redondo o cuadrado, descubrir y

ofrecer una receta incomparable es

una forma mágica de dar felicidad.

Nutriéndonos de nuestro ADN de

cocina mediterránea, española, ita-

liana, francesa, árabe.

Hoy IGA en La Plata es quien

difunde la alta cocina. IGA la red gastronómi-

ca más extensa y reconocida de

Latinoamérica, abre sus puertas en nuestra

ciudad, con un total de 38 filiales las cuales

están distribuidas a lo largo del país contan-

do con una nueva filial en Paraguay.

IGA dispone de profesores de alto prestigio

que avalan la formación de los alumnos, dán-

doles una especialización en el arte culinario

y un permanente desarrollo creativo, para

poder cubrir así el mercado nacional e inter-

nacional, permitiendo cubrir la demanda labo-

ral ya sea en restaurantes, hoteles, cruceros

o en funciones de asesoramiento o conduc-

ción de un negocio propio.

El Director académico Borjia Blázquez

Entrevistamos al Cheff Español, radicado

en Argentina hace 10 años nos narra cómo

fueron sus orígenes y cómo llega a ser

Director Académico de la red de capacitación

más importante de Latinoamérica.

¿Cuándo te diste cuenta de la pasión quetenés por la cocina?

Comencé mi carrera a los 17 años en mi

ciudad natal, San Sebastián Allí cociné con

algunos de los más grandes gastronómicos

de estos tiempos tales como Juan Mari Arzak,

Ferran Adria, Martín Berazategui e Hilario

Arbelaitz, lo cual hizo reafirmar y

crecer mi pasión por la cocina.

¿Qué has hecho en estos 10 añosque estas en la Argentina?

Llegué a la Argentina casi a los 24

años y desde diciembre de 1997 me

desempeñé como profesor de coci-

na dictando clases tanto para la

carrera como para seminarios. A la

vez trabajé como cheff ejecutivo en

diversos restaurantes de Uruguay y

Buenos Aires.

Hace 4 años comencé a conducir

programas televisivos de gran

audiencia en elgourmet.com tales

como “Cheff´s Unplugged”, “Del

Mediterráneo”, “Alquimia”, “Gourmet

Colombia con Borjia”, “Tapas” y

“Maremagnum”.

Escribí mi primer libro de cocina

“Tapas” en octubre de 2005, y he

sido premiado por Gourmand World

Cookbook Award.

Actualmente dirijo mi propia em-

presa de servicios gastronómicos,

realizando labores para importantes

empresas del medio local.

¿Cómo llegas a esta cadena tanimportante como IGA?

Este año iniciamos una relación académica

importante con IGA a través del dictado de

varios seminarios en las filiales de todo el

país. Fue tal la satisfacción que mostró la

gente y los alumnos, fundamentalmente, que

ante el ofrecimiento decidí de inmediato

aceptar el desafío que implica el cargo de

Director Académico de esta prestigiosa red

educativa. Así en 2008 asumiré la función y

pondré todo mi esfuerzo y dedicación, como

lo hago siempre.

Bienvenido a nuestra ciudad, IGA maestrode cocineros, de la mano de su director aca-démico el españolísimo Borja Blázquez.

Alta Cocina en la ciudad

IGA, la red de capacitación gastronómica

más importante de Latinoamérica.

AQUÍ



NUESTRO INSTITUTOIGA dispone de profesionales de alto prestigio que avalan la forma-

ción de los alumnos, dándoles una especialización en el arte culinario

y permanente desarrollo creativo para poder cubrir así el mercado

nacional e internacional, permitiéndoles cubrir la demanda laboral en

lo referente al servicio de restaurantes, hoteles, cruceros, empresas y

brindándoles la posibilidad de cumplir funciones de asesoramiento

y/o conducción de un negocio propio.

PLANES DE ESTUDIOLos egresados logran una educación gastronómica de la más alta

calidad con un aprendizaje integral, desarrollando actitudes y valores

que lo definen como personas responsables, reflexivas y críticas.

IGA promueve la investigación culinaria para realzar la importancia de

nuestra gastronomía y prepara al alumno para ser un excelente coci-

nero, brindándole todos los conocimientos para ser un verdadero

Cheff y un emprendedor exitoso.

FILIALESCon un total de 38 filiales, IGA se encuentra distribuida a lo largo del

país para llevar el prestigio de su enseñanza. Actualmente en expan-

sión hacia el exterior con apertura de nuevas filiales en Paraguay.

INCENTIVANDO EL ESFUERZOLa interacción entre filiales posibilita contar con métodos alternativos

de evaluación tales como las competencias entre alumnos de las dis-

tintas filiales IGA del país. Esta clase de competencia forma parte del

folklore y la peculiaridad que IGA presenta como sello de distinción.

Todos los años se realizan dos concursos, este año los alumnos com-

pitieron en el cuarto INTER-IGA para Primer año en la ciudad de

Rosario y en la ciudad de San Juan se reunieron los participantes de

Segundo año. Los ganadores de los distintos concursos son incenti-

vados con importantes premios.

Fotos: Alumnos de la Filial La Plata

AquiE35-42:Maquetación 1 13/07/12 14:40 Página 1


AQUÍ

Calidez, ambiente familiar y la descripción

más espontánea en el relato, esa es la aten-

ción que recibirá de Stella Maris y su familia,

tercera generación en la casona histórica.

Casona envuelta en un puñado de relatos

e historia donde hoy es protagonista el vino.

Por todo esto el cuidado y respeto por el vino

es primordial en esta casa, ya que además

de tener descansando infinitas botellas de

más de cinco mil bodegas, algo realmente

atípico en nuestra ciudad, cuenta con la cava

mas amplia que ví por estos pagos donde

como debe ser reciben el mejor cuidado los

seres de más edad, los vinos de “guarda”

minuciosamente etiquetados respetando

cada añada signo de innovación y tradición,

digno de cualquier boutique de vinos y puros,

de Buenos Aires, París, Londres o New York.

Patrimonio histórico

La casa fue fundada en el año 1871, por

Eduardo Miche, nacido en Francia, siendo

nombrado el 16 de octubre del mismo año

mayordomo de la estancia don Pereyra

Iraola.

Luego la casa funcionó como el primer

hotel en albergar hombres de negación que

frecuentaban estos parajes con motivos de la

inminente fundación de la plata. Haciendo el

recorrido de Tolosa a la nueva capital en un

tren decouville, alentando las nuevas inver-

siones hacia este prospero proyecto.

El 20 de noviembre se estableció la primer

sucursal del banco de la provincia de Buenos

Aires, motivo por el cual asistió el presidente

Julio A. Roca.

También fue conocida como la fonda de los

ingleses, debido a que el tendido de las vías

férreas estaba a cargo de compañías británi-

cas, parte importante del personal se hospe-

do en la casa.

Fue testigo del crecimiento vertiginoso que

acontecía ante el nacimiento de la nueva

capital, por eso esta casa, hoy “vinoteca de

lujo” pre-fundacional por considerarse una de

las joyas arquitectónicas de la época y por su

historia, la municipalidad de La Plata la

declara patrimonio arquitectónico e histórico

de la ciudad de La Plata el 24 de agosto de

1998.

[email protected]

Vinoteca “El Changuito”Una vinoteca perdida en el tiempo

BIENVENIDOS A PALADAR NEGROpor Nicolás Gómez González

Vinoteca “El Changuito”Una tradición en vinos

FUNDADA EN 1959CAVA DE VINOS DE GUARDA

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“Envios sin cargo”



Su historia, ya desde 1890 se

encuentra una antigua y pequeña

bodega llamada Viña el Cerno,

tras experimentar un periodo de

abandono en 1994 es recupera-

da por el enólogo Pedro Martínez

y se esposa Maria Ester Carra.

Su sueño y objetivo fue elabo-

rar un autentico vino con estilo

propio, valorando el terruño,

según describen ellos, por eso

elaboran vinos varietales, natura-

les en forma artesanal, con la

misma tradición de sus antepa-

sados controlando minuciosa-

mente el método de elaboración

y calidad.

Viña el cerno se encuentra en

Coquimvito, depto. de Maipú pro-

vincia de Mendoza, formando

parte de la llamada “primera

zona” la tierra del Malbec, siendo

también parte del circuito turísti-

co de la ruta del vino y el olivo.

Un EscenarioImponente

La bodega se extiende sobre

un lugar privilegiado a 900 mts.

Sobre el nivel del mar sobre un

terreno de piedra y arenas alu-

bionales, ayudado por el clima

seco y bien cálido de Mendoza,

que se calma y estremece bajo el

aire fresco y nocturno de la cordi-

llera de los Andes.

La Boutique

La bodega recibe el nombre

“El Cerno”, es decir corazón de

árboles de madera dura, como la

del roble con que se elaboran la

crianza de sus vinos. Los vinos

se elaboran con la mínima inter-

vención de elementos ecológicos

agregados, solo levaduras selec-

cionadas y corrección de acidez

en algunos casos, son auto clari-

ficados y no reciben clarificantes

tales como gelatina o clara de

huevo. Es un proceso que se

realiza con una apropiada guarda

en botella.

Principales productos: El afa-

mado viña el Serno Malbec de

color rojo vivaz y fuerte presencia

de roble, la cosecha 97 obtuvo

medalla de oro en las selections

mondeales de Montreal, Canadá.

1999 y 2000, la de plata en el

concurso Malbec al mundo, con

el Malvec y cabernet sauvignon

2002 elegido entre los mejores

60 vinos de la Argentina por la

famada revista Austral

Specteitor. Siguen el syrah 99,

merlot 99 y chardonnay 2005,

todos estos productos tienen una

producción anual de 9000 bote-

llas numeradas. También se ela-

bora el delicado champán viña

del Cerno extra brut “fermentado

en pequeñas cubas” método

champenoise. Todos estos pro-

ductos se hallan en las principa-

les vinotecas y restaurantes del

país.

La oficina comercial esta a

cargo de Carlos Stek y su familia

que a sus ves son parte de la

familia viña el Serno.

Barsana 2147 Villa Urquiza

Ciudad Autónoma de Bs. As.

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El hockey argentino a partir de la década

del 90 sufrió un giro imprevisto, para bien

por supuesto. Lo que para muchos era un

deporte elitista, la disciplina pasó a conver-

tirse en uno de los más destacados y que

más alegrías le dio a nuestro país. Sin

dudas que el auge fue en ascenso por obra

y gracia de los muy buenos dividendos que

logró la rama femenina a través de la

Selección Nacional, mas conocida como las

Leonas. Pero hoy la historia parece volver a

repetirse con relación a lo que sucedió allá

por el año 1995 cuando se disputaron en

Argentina los Juegos Deportivos

Panamericanos de Mar del Plata. ¿Cómo es

esto? La rama masculina está teniendo un

gran protagonismo como consecuencia de

la llegada de Sergio Vigil (máximo respon-

sable de los títulos que conquistaron las

mujeres a nivel mundial) para tomar las

riendas del seleccionado mayor.

Y ese cambio que Cachito Vigil está

experimentado tiene como fundamento la

llegada de nuevos valores de diferentes

puntos del país. Y casualmente La Plata,

una de las plazas más ricas en materia de

jugadores, fue elegida por el entrenador y el

resto de los técnicos que están al mando de

los Seleccionados Júnior para “seguir” bien

de cerca y convocar a uno de los grandes

proyectos de Santa Bárbara: Felipe

Oleastro.

La convocatoria de Felipe al seleccionado

no se dio por que sí, sino por una causa.

Sus dotes de gran jugador, su crecimiento

dentro del rectángulo de juego fueron el

desencadenante fundamental del por qué

los técnicos se fijaron en él. “No me sor-prende que me hayan convocado para elpre-seleccionado júnior nacional. Lo quesucede es que la convocatoria es productode un proceso largo, que va desde lasescuelas formativas hasta los selecciona-

dos regionales, y uno cuando está dentrode ese proceso se va dando cuenta comoviene la mano”, sentenció este joven de tan

sólo 18 años.

-¿Qué siente un jugador cuando es con-

vocado a la Selección por más que se

trate de un Juvenil?

-Realizando por completo. Se siente algodifícil de explicar, una mezcla de euforia,orgullo y ansiedad. Todo esto que me estápasando te cambia la vida por completo.

Para Felipe la vida siempre giró entre el

palo y la bocha. No había opción alguna,

sus padres fueron deportistas jugando al

hockey y precisamente en el mismo club

donde su hijo hoy es una de las “estrellas”.“El hockey es una tradición familiar. Tantomi papá como mi mamá lo practicaron y poreso es que uno se inclinó por esto deportedesde chico cuando la gran mayoría siem-pre en lo primero que piensa es en jugar alfútbol”.

-Entonces con esto que vos decís, Santa

Bárbara debe ser muy especial para vos

y toda la familia Oleastro, ¿o no?

-A Santa Bárbara no lo veo como un club, loveo más bien como una forma de vida,como una parte de mí. Me cuesta imaginarmi vida sin esos colores, lo que soy y quiensoy se lo debo al club. Forma parte de miidentidad. A veces me pongo a pensar y medoy cuenta que en definitiva es lo que medio vida, es el lugar donde se conocieronmis padres.¿Y qué representa integrar el plantel

superior de Santa Bárbara?

-La verdad es algo difícil de explicar, es unamezcla de muchas sensaciones. Es algoque me pone muy feliz y orgulloso, peroque también implica responsabilidad,esfuerzo, y respuesta ante la confianza que

a uno le da el técnico (Nota de la

Redacción: al actual entrenador del primer

equipo del elenco de Gonnet es Sebastián

Rosas).

-Y si un hubieses sido influenciado por

su familia a practicar hockey, ¿que

deporte practicarías?

- Me gustan todos los deportes en general,pero si no jugara al hockey sin dudas juga-ría al fútbol. -¿Alguna vez pensaste que el hockey te

iba a demandar tanto tiempo entre el

entrenamiento en tu club y la Selección?

-Cuando uno es chico y sueña con estar enla selección obviamente no se da cuenta eltrabajo y el sacrificio que ello implica. Peroya, más grande uno sabe que la únicaforma de llegar es con sacrificio, esfuerzo,entrenamiento, trabajo a conciencia y humil-dad. Uno puede ser un excelente jugador,pero si no es buen deportista de una u otraforma queda afuera del proceso. Hoy yosoy consciente del tiempo que me lleva y delas cosas que tengo que sacrificar a costade ello, y eso nunca me hizo cuestionar misobjetivos.

UN SUEÑO DESELECCIÓN

Estar integrando un júnior no es el objeti-

vo cumplido para Felipe, al contrario el

joven deportista ya se trazó una nueva

meta: jugar en la Selección Mayor y ser diri-

gido directamente por Cachito Vigil. “Es elsueño máximo de todo jugador y es misueño desde que soy chiquito. Si me pre-guntabas a los 9 años cuál era mi sueño teiba decir sin dudarlo ´jugar en el seleccio-nado argentino´. Y si me preguntas ahorarespondo lo mismo”. “Por suerte tuve la posibilidad de recibirrecomendaciones e indicaciones en algunas

Un pichón de crackFelipe Oleastro, nació el 19 de febrero de 1989 y desde ese mismo día se inició su vínculo con el hockey. La tradición familiar, convivir permanentemente ligado a Santa Bárbara lo llevó a convertirse en jugador de este deporte. Esa elección no fue en vano ya que hoy con18 años es uno de los grandes proyectos que integran la Selección Nacional Argentina.

FELIPE OLEASTRO



concentraciones del júnior de parte de Vigil.Fue en una serie de entrenamientos quecompartí con el Seleccionado Mayor, y ya tedigo que es algo espectacular”.-¿Crees que el técnico más exitoso del

hockey argentino le dará esa mística que

tuvieron las mujeres a las selecciones de

varones?

-Sí. Ya todos saben lo que significó y signifi-ca para el hockey femenino tanto a nivelnacional como a nivel internacional SergioVigil, y no veo por qué no pueda hacer lomismo en el hockey masculino. Hoy el hockey masculino tiene mucho para

dar y a la vez mucho terreno para recuperar

a partir de todo lo que ganaron Las Leones

desde la década del 90 hasta la actualidad.

Y Felipe Oleastro a raíz de la convivencia

con los diferentes jugadores de la Selección

cree que todo va atado a los éxitos. “Creoque a partir de los triunfos de las mujeresen los diferentes torneos internacionales, ladifusión que se le da al hockey femenino esmucho mayor a la que se le da al masculi-no, y es entendible”.-¿Mirás mucho hockey o simplemente

observas los partidos de Santa Bárbara?

- Soy de mirar mucho hockey, miro muchoen la televisión cuando hay partidos o pro-gramas referidos al deporte. Voy a ver hoc-key femenino los sábados... Me gustamucho estar en contacto con el deporte, sino estoy entrenando estoy viendo, y vien-do... Observando también se aprendemucho.-¿Para el jugador argentino, el modelo a

seguir es Jorge Lombi? ¿Tuviste la opor-

tunidad de verlo entrenar o tener algún

contacto con él?

- No tuve mucho contacto con él pero comoes el entrenador de córners cortos deljúnior, lo veo a veces cuando viene alCENARD. Lombi es un jugador extraordina-rio que le dio mucho a la SelecciónMasculina.

Felipe Oleastro es una de las máximas

promesas del hockey platense. Sus 18 años

no son impedimento para que lo “rotulen”

como uno de los mejores volantes centrales

que existen hoy en el país y que por ello

Sergio Vigil lo sigue muy de cerca. “La ver-dad no me quiero asemejar a nadie en parti-cular, quiero ser yo mismo y forjar una iden-tidad de juego propia, sin dudas tambiénabsorbiendo las críticas, indicaciones yrecomendaciones de los demás.” <

Entrevista: Diego RaimundoImagen: Laura Campodónico


Es un escritor de comedias

con trasfondo siniestro. De

humor negro y áspero. Muy

áspero… Mamá y papá planeanel crimen de sus hijos… Papávuelve del trabajo con una malanoticia: mató a un señor que se lecoló en el cajero… La niña a laque crió como su hija es en ver-dad la hija de su padre. Es decirsu hermanastra. O media herma-na, mejor dicho. Pero a la vez esla hija de su esposa, es decir suhijastra… bueno… Algo así es lo

que escribió Daniel Dalmaroni en

algunas de las obras que subie-

ron a escena en La Plata y

Buenos Aires durante 2007. Y

que seguirán en cartelera duran-

te el 2008.

Escritor prolífico, pesimista e

ingenioso, Dalmaroni logra textos

de mecanismos impecables,

aptos para todo público, que

aportan un condimento de lujo

que vale la pena degustar desde

la platea, aunque tal vez algunas

de las puestas se queden a mitad

de camino y no se le animen a

los tonos más oscuros del humor

que las habita.

Hace años que se mudó a un

espacioso departamento en

Buenos Aires, donde recibe a su

hijo Pedro, un adolescente faná-

tico del Lobo. Daniel vive rodea-

do de algunos libros, algunas

bellas fotografías, pocos mue-

bles y una impecable cocina

donde elabora manjares para sus

amigos, su hijo y los amigos de

su hijo.

- Dramaturgo, autor teatral,

novelista… ¿Cómo te definirí-

as?

- Yo diría que soy escritor. Y deeso hace muchos años. Escriboperiodismo, escribo narrativa yescribo teatro. El periodismo,para vivir, para la sopa y lasexpensas, como dice un amigo.La narrativa y el teatro por placer,porque se ha convertido, para mí,en una de las maneras de la feli-cidad. Entonces, diría que escri-bo para no aburrirme, para ser unpoco menos infeliz. Lo cierto esque a una altura de mi vida enque ya llevaba muchos años dedirigir teatro, empecé a sentir lanecesidad de producir mis pro-pios universos y empecé a escri-bir teatro con el fin de dirigir mispropias obras. Pero una vez quelas concluía, sentía la necesi-dad de que otro y no yo, fuera elque le pusiera su propia creati-vidad como director. Así fue queescribí ya una decena de obras

y no dirigí, aún, ninguna.

- ¿Y qué estas escribiendo

actualmente: teatro o narrati-

va?

- Terminé una novela (“Sentidofigurado”) y estoy escribiendootra. A principios de año terminédos obras nuevas (“El secuestrode Isabelita” y “Los opas”).Desde principio de año que noescribo teatro y no siento ganasde hacerlo, por ahora. Ver mon-tadas tus obras por actores en unteatro es algo estresante, agota-dor.

- ¿Qué distinción hacés en tu

caso, más allá de las obvias

diferencias de género, entre

las voces del teatro y la nove-

la?

- En la narrativa mi obsesiónsiempre está en la voz delnarrador. Desde dónde narrar.En el teatro, si bien a vecescreo que uno de los personajeses finalmente quien narra la his-toria, es obvio que la narraciónes coral.

Además, siento que en lanarrativa soy más autorreferen-cial y me permito romper máscon ciertas lógicas de la sintaxisy de la verosimilitud.

- ¿Cómo es tu día habitual de

escritor, tenés rutinas, hora-

rios, sos de los que llevan un

anotador y un lapicito a todas

partes, le arrebatás anécdotas

a tus amigos, te levantás a

media noche inspirado de

repente…?

- No tengo rutina. No puedoescribir con una rutina. Durantemuchos años viví torturado poreso, hasta que descubrí quecada escritor debe hacerse supropia forma de escribir, su pro-pia rutina. Escribo mucho en laduermevela. Cuando me estoydurmiendo. Eso hace que melevante a cada rato a tomarapuntes. También escribo sí o sícon interferencias. No puedoestar encerrado en silencio.Necesito ruido alrededor de mí.Una radio, un televisor, gente.

Y lo de robar a mis amigos…¡sí: robo! Hay un personaje en“Sentido figurado” que dice quetoda la literatura argentina eslahistoria de un gran robo conta-da por un idiota. Yo me creí lafrase del personaje.

- Este fue un año muy produc-

tivo para vos. Hubo puestas de

tus textos en Salta, Mar del

Plata y Tucumán. Tres de tus

El autor quele roba asus amigos“Trato de vivir rodeado de excepciones y escribir sobre la regla”

Daniel Dalmaroni es un prolífico autor platense que tendrá variasobras de teatro en cartelera. Sus textos son casi tan pesimistascomo su visión del mundo, pero entretienen y entusiasman a través de diálogos ingeniosos y un fantástico humor negro.

DANIEL DALMARONI


AQUÍ moda


obras estuvieron en cartel en

La Plata y estrenaste en

Buenos Aires. Es una cifra

interesante, ¿cuál es tu balan-

ce de esta experiencia?

- Esto habla de cierta aceptaciónde mis materiales por parte delos grupos teatrales, pero no soyde hacer muchos balances. Soyun tipo pesimista y los balancessiempre me dan negativos.

Complejidades

Dalmaroni es pesimista, proba-

blemente tanto como sus obras,

a pesar de sus intrigas cómicas y

entretenidas. Sus textos tienen

una virtud clásica: ser efectivos

desde la primera lectura. Los diá-

logos, ágiles y nunca pretensio-

sos, producen un efecto franca-

mente hilarante en el

lector/espectador, aunque nunca

son los personajes los que “se

divierten”. Lo que dicen, lejos

está de producirles el alivio de la

risa. Todo un desafío para los

actores al momento de encarar

los ensayos.

Sus textos son piezas perfecta-

mente montadas que rozan la crí-

tica social, sin recurrir a la paro-

dia directa, al grotesco o absurdo

tan habitual en las producciones

actuales.

- ¿Hay en vos una intención de

develar lo que anda mal en los

clase media?

- Decía que tengo una visiónpesimista de la vida. Tambiéntengo una visión pesimista de lagente. Me resulta muy difícilencontrarle virtudes a la gente yal mundo. Creo que reflejo enmis obras lo que siento por estemundo, por esta vida, por la

gente. La gente en general nome gusta. Hay excepciones. Poreso trato de vivir rodeado de lasexcepciones y escribir sobre laregla.

- Decías que eras más autorre-

ferencial y biográfico en la

narrativa. Pero en tus textos

teatrales las historias transcu-

rren en el seno de típicas rela-

ciones familiares. ¿Tomás tu

propia novela familiar como

material para tus obras?

- No literalmente. No biográfica-mente. Pero claro que en mi obra >

“LA VIDA DE LOS DEMAS” Eugenia Straccali, Osvaldo Sagastibelza, María José Moreira y Martín Attademo



está mi propia familia. Yo trato deescribir sobre lo que sé y creoque de mi familia sé bastante. Ylo que no sé lo puedo indagarfácilmente. También creo que misobras son una manera de indagarmás en mi familia y en mí mismo.Un amigo me dijo que si yo noescribiera lo que escribo sería unasesino serial. Quién sabe.

- ¡Tu hijo sabe! Conozco una

anécdota preciosa de tu hijo

con su maestra.

- Una vez, la maestra en el aulallena de compañeritos, le dijo quese había enterado de que supapá era dramaturgo. Entonces,le preguntó de qué trataban lasobras que escribía su padre.Pedro, mi hijo, le dijo que una erasobre un tío que violaba a lasobrina, otra sobre un matrimonioque mataba a los tres hijos y otrasobre una familia que se matabatoda entre sí. Allí, la maestra, quea esta altura estaba pálida y arre-pentida de la pregunta, le dijo:“Bueno, Pedrito, gracias, gra-cias”. Y como Pedro la vio tannerviosa, la quiso tranquilizar y ledijo: “No, señorita, pero las obrasson divertidas, son para reírse”.Creo que la maestra no sólo sedebe haber llevado una malaimpresión mía, sino del propioPedro. <

Texto: Laura LagoFotos: Laura Campodónico

En La Plata

Varios elencos platenses trabajaron las obras de Dalmaroni en los últimos años. El grupo Barataria

estrenó “Burkina Faso” en 2002, con la dirección de Nina Rapp, puesta que formó parte del evento:

Teatro Diagonal 1... Nueve Miradas Platenses. La compañía La Gotera estrenó “New York” en 2004,

con dirección de Diego Aroza, quien éste año también puso en escena la obra “Maté a un tipo”. En

Noviembre de 2007 también subió a escena “La vida de los demás”, con dirección de Javier Cardini,

y la actuación del grupo Atragantado en la traquea.

Biografía

Nacido en La Plata en

1961, Dalmaroni estudió en

la Escuela de Teatro platen-

se y continuó su formación

en Buenos Aires: investiga-

ción teatral con Francisco

Javier, dirección teatral con

Carlos Rivas y dramaturgia

con Ricardo Monti y Mauricio

Kartún. Fue Director

Asistente de Omar Grasso

para sus puestas de

“Ensayos de una pasión” de

Antón Chejov, en el Teatro

Nacional Cervantes y

“Crónica de la caída de uno

de los hombres de ella” de

Daniel Veronese, en el

Teatro General San Martín

de la ciudad de Buenos Aires

(1991-1992).

Sus obras “Una tragedia

argentina”, “New York”,

“Maté a un tipo”, “La vida de

los demás”, “Cuando te mue-

ras del todo” y “Burkina

Faso” fueron editadas por

Editorial Corregidor en 2006.

Jean Graham-Jones de The

City University of New York

las tradujo al inglés.

Villanueva Cosse, Lía

Jelín, Alejandro Casavalle y

Jorge Brambati son algunos

de los que dirigieron sus

obras. Justo Gisbert dirige la

puesta porteña de “Maté a un

tipo”, hoy en cartelera.

Como autor teatral obtuvo

el Tercer Premio Municipal

de Dramaturgia bienio

2002/2003, la Primera

Mención en el Concurso

Nacional de Dramaturgia

2003 del Fondo Nacional de

las Artes y la Mención

Especial en el Cuarto

Concurso Nacional de Teatro

de Humor.

Es autor, además, de la

novela “Yo lo toqué a

Karadagián “, Editorial Ultimo

Reino, Buenos Aires, 1999.

Proyectos

Si no lo piensa tanto, tiene

muchos proyectos para el año

que viene “en Buenos Aires,

Brasil y México”. Pero si lo pien-

sa, su respuesta es categórica,

lacónica y triste: “No tengo pro-

yectos”. Parece ser que hay pro-

yectos, pero también una necesi-

dad presente. La necesidad de

que el Estado se comprometa

más y mejor con su cultura.

Después de pensarlo, Daniel

se arma y dispara que “éste es

un país en donde es muy difícil

tener proyectos. Un país que

desprecia la cultura”. Y le sobran

los motivos. “Cómo tener proyec-

tos en un país donde los artistas

son despreciados y las políticas

de fomento al arte son limosnas.

Un país en donde la cultura ofi-

cial casi siempre ha estado en

manos de burócratas inútiles. Un

país en donde los premios, en

general, son estatuillas sin valor

y nada más. Imposible”, se

lamenta.

“LA VIDA DE LOS DEMAS” Caludia Varela (Asist. Direc.)< Eugenia Straccali y Javier Cardini (Director)

y María J. Moreira



AquiF43-50:Maquetación 1 13/07/12 14:42 Página 1


AQUÍ

VERANO 2008 y. . . la modaConsultamos a 5 emprendedoras mujeres de nuestro medio, sobre la propuesta de cada una de las marcas que ellas representan, para esta temporada primavera-verano

Coca Bardi

con los diseños de

MIRTAARMESTO

Coca Bardi, siempre atenta alpulso de las tendencias, tieneen la actualidad la representa-ción exclusiva en un radio de 50km. a la redonda, de los dise-ños de MIRTA ARMESTO, decuidadas terminaciones y per-sonalísimos estampados parabrillar en los días veraniegos.

Para este verano 2008, lacolección de MIRTA ARMESTO

tiene dos protagonistas: el jeany el vestido.

Los jeans son capris, chupi-nes, clásicos largos, con delica-dos brillos o con cinturones queenfatizan la marca y detalles dehilos rústicos o de seda. Loscolores: blanco, tiza, arena,toda la gama de los grises ynegros, teñidos y con lavadosespeciales.

Los vestidos: hay para todaslas horas. Desde los sport depunto con estampas exclusivas,largos a la rodilla, con fajascontrastantes los de voile de

seda o de algodón liviano.Otros estampados en blanco ynegro con detalles rojos o azulfrancia en su interior. Paracocktail los vestidos de encajedejan ver colores vibrantescomo fondo y terminan con cin-turones de tela rasada al tono.Para la noche importantes ves-tidos de gasa drapeados, largosy con bolero y otros tricolorescon capas sobrepuestas.

La fuerza del color la tienenlas remeras y las camisas:coral, azul francia, amarillo,verde, violeta, todos están en lapaleta para contrastar con losnetos, gris, camel, negro y blan-co.

Las chaquetas son cortas yentalladas, para usar sobre losvestidos y las remeras largasque acompañan a los pantalo-nes.

MIRTA ARMESTO y el vera-no 2008: para mujeres de per-sonalidad definida es estacolección llena de sugerencias,divertida y original. Coca Bardi con MIRTA

ARMESTO está en Gal. Sagi-

tario, 48 e/ 8 y 9 loc 10 y 11.

Tarjetas: principales.

Gabriela Vemis

“VEMIS”

En “VEMIS”, en el ViejoTeatro Shopping se puedeencontrar marroquinería de pri-meras marcas nacionales juntocon productos de su propiamarca.

Gabriela Vemis, al frente de lafirma, muestra las últimos mode-los de “Carteras Italianas”,“Carla Danelli”, “Lázaro “ y “SilviaBrown”. Se imponen para esteverano los colores fuertes amari-llo, rojo, azul, verde y tonosmetalizados: plateado, dorado,peltre). El blanco es un clásicode la estación. El charol, antesinfrecuente en verano, presenteen carteras y zapatos.

Hay carteras de todos lostamaños, pero se destacan losmodelos muy grandes para unsport arreglado. La bandoleraviene en todos los tamaños ycolores y es especial para trámi-tes, viajes, etc. por su practici-dad. La moderna línea “LázaroJet” diseñó, en sofisticada ver-sión deportiva, bandoleras decuero de un lado y de neoprene

del otro. Las carteras pequeñas,asegura Gabriela, siguen vigentes.

En cuanto a los zapatos parausar este verano, la variedad esmuy grande como para quenadie quede afuera de las últi-mas tendencias: zapatillas plate-adas, doradas, de coloresvibrantes además de los tonosclásicos; ballerinas; modelos contaco chupete; mucho taco chino,bajo y alto, de corcho, suela omadera en colores fuertes y losmetalizados.

En “VEMIS” también tienensu espacio los accesorios decuero: “Carteras Italia-nas” y“Lázaro” cinturones y billeterasde, así como monederitos, porta-documentos, porta-lentes, porta-celulares. Para destacar: lasbilleteras con espejito atrás de lalínea “Lázaro Jet”. Relojesmarca “Lemon”. Las camperas,de cuero de oveja, son de“Lázaro”.“VEMIS” está en el Shopping

del Viejo Teatro, locales 13 y 14

y en el nuevo local de “Lázaro

Jet”

Tarjetas American Express,

VISA y Mastercard hasta 3 cuo-

tas sin interés.



AQUÍ moda

COMO QUIERESQUE TE QUIERA

Moda ultra contemporánea con acentos exclusivamente femeni-nos y gran riqueza de elementos. La propuesta abarca las siguien-tes líneas: Ebony Street, pensada para la calle. Mucho jean en pan-talones chupines, minis, shorts y bermudas, con distintas variacio-nes en la tela: más oscuro, prewash, vintage, destroyer. Y combina-do con telas de algodón en distintos grises y blanco. Fairy, tradicio-nal, prendas románticas con puntillas, blazers en gabardina estam-pada con flores, polleras bordadas con canutillos. La línea Pacific,con acento en el blanco combinado con rojo o azul. Telas con raya-dos horizontales o verticales. Y para el verano, bikinis y trajes debaño acompañados de románticos bombachudos. Cinturo-nes mari-

neros, ojotas y bolsos playeros. Shine es la más novedosa. Mezclas,nuevas texturas y detalles con brillo. Aparecen el blanco con platea-do y el negro junto al gris y blanco. Importantes los accesorios: vin-chas, collares, carteras, muñequeras y cinturones de cuero. EnAntique los colores protagonistas son el chocolate con toques deblanco y celeste. Telas escocesas y a cuadros. Looks desestructura-dos. Remerones de algodón y remeras con estampas antiguas. YTouch es la línea que marca tendencia. Colores fuertes: fucsia yverde presentes en prendas y accesorios. Remeras y musculosasque dan el toque de color.

Cómo quieres que te quiera ...

está en 9 n° 780, entre 47 y 48

Todas las tarjetas

CHEEKYPara la primavera-verano

2007 y 2008, plantea la últimatendencia en moda infantil ypara ello las nenas y los varo-nes tendrán las siguientescolecciones: la línea Farm, lalínea Lagoon y la línea Garden.

Para ellas, materiales como elbroderie, poplín, jean, gabardi-na, vestidos con capas de tul ygas, vestidos tejidos, fibranapara camisas. La paleta de colo-res será rojo, blanco y denim;blanco y azul; denim, rosa, bor-goña y verde respectivamentepara cada una de las líneas.

Para los varones, bermudasde gabardina y jean, camisasescocesas, piqué para chombasy lino para camisas y blazers. Lapaleta de colores para ellos:rojo, blanco, denim y gris melan-ge; azul, blanco y gris melangey beige, blanco, rojo teja, casta-ño y verde musgo, para cadauna de las líneas de esta tempo-rada.

Cheeky

está en 48 n° 673, entre 8 y 9

y en 47 n° 656, entre 8 y 9

Todas las tarjetas, promociones

Tarjeta VISA Río Santander

Nieves Casas y Patricia Algeri

“CHEEKY” y “COMO QUIERES QUE TE QUIERA”

Alicia Pérez

“SUAAN”

Alicia Pérez busca que muje-res que cuidan su apariencia,de 30 a 60 años, puedan encon-trar la ropa que las conforme:modelos de Teresa Calandra yMarcela Pagella y tambiénremeras, pantalones y jeanscon su marca propia: “Suaan”.Esta marca ofrece una impor-tante variedad de talles, desdeel small hasta el extra large.

Los diseños clásicos y loscolores fuertes son los que tie-nen más salida en esta tempo-rada de primavera-verano2007/2008. En los percheroshay camisas y pantalones,anchos y de tiro más alto, queperduran por su estilo y se con-vierten en básicos imprescindi-

bles. También vestidos de cock-tail, sobre todo uno de ellos,negro con escote bordeado enpiedras, que se destaca por sucorte de discreta audacia.

En “Suaan” los accesoriostienen importante presencia.Desde la bijouterie de AlejandraDamiani, los zapatos deMarcela Pagella y AlejandraDamiani hasta los cinturones deMarcela Pagella.

En la línea del calzado elfuerte lo constituyen las coque-tas ojotas metalizadas, quepara una fiesta informal y vera-niega, son el complementoideal.

Suaan está en calle 10 n° 686,

entre 45 y 46

Tarjetas: Visa, American

Express y Mastercard



AQUÍ

9na. ExpoNeshma

Se realizo el domingo 18 de noviembre en el jockey Club La PLata,donde se presentarón más de 80 expositores, de diferentes discipli-nas: aromaterapia, Reiki, angiología, astrología, auriculoterapia,auroterapia, autoconocimiento, biodanza, bioenergía, biomagnetis-mo, calendario maya, chamanismo, cosmética natural, editoriales,alimentación natural, fabricantes de camilla, artesanías, feng shui,foto Kirlian, gemoterapia, grafología, lámparas de sal, lectura delaura, lectura de la borra del café, mandalas y laberintos, masajescon esferas, reflexología, música, númerologia, metafisica, etc.Conferencias: ayurveda, practica de la llama violeta, Swiss just,energía cósmica a a su vez se presentarón expositores de indumen-taria accesorios maquillaje, quienes mostrarón sus artículos y dise-ños de esta temporada primavera verano a través de dos desfiles demodas presentados a lo largo la jornada de las diseñadoras MARIAMARTA Y SOLEDAD PAUNERO de la marca “encontrá tu estilo”, lacolección de mallas de la diseñadora ANIELA RICA, LOS ACCESO-RIOS Y CARTERAS DE LA DISEÑADORA ELDA, y los vestidos dealta costura, quince años, fiesta, madrinas, novias de la diseñadoraOLGA ESTRADA, estos desfiles fueron organizados y dirigidos porFRANCY LEZCANO Y LAS MODELOS DE ESCUELA AGENCIADE MODELOS FRANCY LEZCANO TEL. 4690124/ 154980039. acargo de la fotografía el Sr EDUARDO LUIS BORQUEZ DE FOTOVIDEO SUR.Tel: 154653859 EXPONESHMA DECLARADA DE INTERES MUNICIPAL ORGANI-

ZADO POR LA Sra. DANIELA BENITEZ .. informáte de la próxi-

ma exposición tel 4234834

Miss 15 Años

de La Ventana Platense

La Ventana Platense nace hace doce años conArmando Minino como su Productor General. Quiendesde sus comienzos se ha dedicado a transportar lavida social de la ciudad de La Plata a todos y cadauno de los hogares, logrando así una conjugaciónperfecta entre su arte – el de crear- y la vida del “sersocial”.

Así como La Ventana Platense se nutre de las acti-vidades sociales y culturales de su ciudad y su gente,también procura generarlas continuamente. A partirde esto, y como forma de devolución hacia su públicoes que hace cinco años lleva a cabo el concurso “Miss15 Años de La Ventana Platense”, el cual es realiza-do – en primer lugar – con el apoyo de sus auspician-tes y, por supuesto, con el de las quinceañeras, quie-nes, apuntaladas por sus familias se suman con laidea de “jugar” a ser modelos.

El equipo de la Ventana Platense agradece a larevista Aquí La Plata e invita a todos sus lectores aver el programa todos los miércoles a las 19 Hs. y losdomingos a las 15Hs. por Canal 5 La Plata TeVé deMulticanal. Producción General: Armando Minino 15-5603767Producción: María Constanza Agesta y María RosaJuárez 15-5902131



Se realizó el día 11 de noviembre su octa-va edición con 120 diseñadores indepen-dientes en indumentaria, hombre y mujer,accesorios, carteras, zapatos, objetos, vaji-lla, cuadros, productos de belleza, gourmet,productos para niños, de La Plata , PalermoSoho, La Cañitas y San Telmo . Sectorizada

en 8 niveles de exposición cada mes presen-ta una expo-temática diferente además de losrubros anteriormente nombrados .

En diciembre expo@diseño se presentaen el Jockey Club los días domingo 16 y 23junto con expo@navidad y los días domingo9 y sábado 22 presenta su ultima edición en

City Bell club banco provincia. En veranoexpo@diseño estará en la Mar del Plata enMoreno 2941 desde el 2 de enero y hasta el28 de febero de 2008,Info. [email protected] O221-15 40050240221-15 5030783.

Expo@diseño


Es un hombre alto, Dolina. Que dialoga,entre otras cosas, sobre la tragedia de lavida, su devoción por la narrativa y su per-petuo idilio con la radio. Claro, que tampocose olvida de sus dotes musicales, su visióndel amor y su obsesión por la muerte.Cuando lo hace, sus relatos están signadospor un florido y refinado español, en el queno está ausente la diversidad de vocablosde los que se vale para ejecutar su discurso.

En los terrenos profesionales donde sedesenvuelve, sabe hacerlo con holgura, y ensu vasta biblioteca no faltan clásicos deBorges, Sartre, Unamuno y Nietsche.

Devoto de la buena dicción y la palabraexacta, se desliza con excelencia y perfec-ción entre los extremos de lo sublime y lovulgar. De esa manera oscila entre lo acadé-mico y lo cotidiano.

A menos de cien metros de él, centenaresde fieles esperan desde temprano elcomienzo de la medianoche. No es un“abrazo” al Teatro Café Concert. Es unaextensa fila que aguarda con considerablepaciencia, durante una fresca noche de vier-

nes, el comienzo de “La Venganza será terri-ble”. No obstante, un Dolina imperturbablecalienta su garganta con un americano cor-tado en la previa de su presentación; yhasta tiene tiempo para retribuir el cariño dealguno de sus admiradores y conversar enun café de la vida y de unas cuantas cosasmás…

¿Dónde transcurrió su infancia?

Lógicamente nací en Baigorría, provin-cia de Buenos Aires, pero nunca viví allí.Vivía en Caseros, pero en Santos Lugaresvivía mi abuela y es allí donde se conocie-ron mis padres. Más precisamente en losbailes organizados por la InstituciónSarmiento, uno de los clubes más importan-tes de ese lugar. De manera que yo ibatodos los domingos a visitar a mi abuela, amis primos, mis tíos y otros familiares. Solíarecorrer mucho Santos Lugares y aún losigo haciendo. Tengo presente cada rincón ycada espacio de sus calles, como así tam-bién los corsos que se hacían en la avenidaLa Plata.

En el plano profesional usted hizo en

radio “Demasiado tarde para lágrimas”

(El Mundo), “El Ombligo del mundo” (FM)

y más tarde “La Venganza será terrible”

(Continental) ¿Siente que mutó de alguna

manera el programa?

Sí, mutó. Eso, está claro. Pero no mutótanto en los títulos ni en los cambios deradio, que después de todo no fueron tan-tos. Creo que mutó sin que nosotros nosdiéramos cuenta. Es decir, fuimos cambian-do nosotros básicamente. Yo quiero creerque hemos ido aprendiendo algunas gracias,algunas destrezas. No ha cambiado tanto ensu continente, como en sus contenidos. Porcomodidad, las formas cronológicas del pro-grama, los aspectos formales, no se hantrastocado.

¿Y que piensa de esos cambios?

Si uno oyera un programa de 1985 noreconocería este programa. El que hacemosactualmente es menos divertido y menosgracioso, pero mucho más complicado y demayor calidad. No vivo el hecho que sea

ALEJANDRO DOLINA

“Siempre he simpatizado con la causa delos que menos tienen”

La popularidad que alcanzó su programa radial y su inagotable cantidad de seguidores lo acercaron a orillas platenses. Los viernes a la medianoche es la hora establecida y el Teatro Café Concert (43 e/7 y 8)el sitio elegido para cada cita. Con esa mezcla de intelectualidad y desparpajo, el “Negro” deja bien en claroque es un multifacético artista. Como quien dice, en extinción…

AQUÍ



menos gracioso como algo negativo. Por el

contrario, es un programa más inteligente y

exige una complejidad que antes no tenía.

Al principio nos hacía gracia que alguien

jugara a los dados por radio, que desoyéra-

mos los códigos radiales, que leyéramos

como si fueran serias las revistas de conse-

jos para el hogar, etc. Después ya no nos

causaba gracia hacer eso en un espacio

radial y fuimos cambiando lógicamente.

La realidad político-social de nuestro país

¿estimula o condiciona su discurso como

comunicador público?

Creo que lo debe condi-

cionar, pero de un modo

que no debe ser percepti-

ble por nosotros. No me

pongo a pensar en que

está sucediendo para decir

algo en consecuencia. En

general, no tenemos que

ver con la actualidad, pero

sí con la realidad. Yo es

raro que me ponga a pen-

sar en cual es la noticia del

día. Hay un vínculo con lo

que sucede, con la reali-

dad social. Pero no es un

vínculo inmediato. Vale

decir, nos interesa el con-

texto de lo que sucede en

estos años pero no lo que

pasó hace cuatro horas. Yo

no leo los diarios como una

obligación cotidiana para ver lo que sucedió.

Quizás me entero al otro día. ¿Y qué hay

con eso?

¿Se considera una persona de libre pen-

samiento?

Podría ser. Sobre todo teniendo en cuenta

que no tengo compromiso con ninguna orga-

nización de pensares establecidos.

Desde luego que tengo mis simpatías

como las debe tener cualquier ciudadano,

pero no tengo una vida política establecida

ni mucho menos.

¿El público que lo sigue podría ser con-

ceptuado como “progresista”?

Sí, pero más que nada en razón de su

edad. La mayoría de las personas que vie-

nen son chicos jóvenes y, desde luego, la

juventud parece adscribir a ese progresismo.

Yo no sé si estoy diciendo algo bueno cuan-

do digo progresista. Yo respeto mucho a los

revolucionarios, a los que quieren cambiar el

mundo, pero no sé si respeto tanto a los que

se compran una ideología en una revista. Es

decir, a esos “progre” que se ponen el cartel

y están con eso siempre y cuando ningún

interés empiece a lesionarse y mucho

menos no devenga en un sacrificio personal.

¿Dónde se para ideológicamente

Alejandro Dolina?

Yo me paro en plazoletas independientes,

pero desde luego siempre he simpatizado

por la causa de los que menos tienen.

Quizás yo también soy progresista, pero en

lo político y en lo que tiene que ver con la

distribución de la riqueza. Yo no sé si estoy

tan preocupado por cuestiones de “cáscara”.

Yo no digo que algunos problemas no ten-

gan su peso. Pero hacer una causa de la

ecología, de la actitud frente al aborto, eso

me parece que es festejado por los podero-

sos de este mundo. Eso no hace temblar

estructura ninguna. Y yo creo que la princi-

pal desgracia es vivir en estas sociedades

industriales que son verdaderas máquinas

de infelicidad.

¿Y cuál es la forma de revelarse ante

ellas?

En principio tratar de establecer una vida

que no sea funcional a esa sociedad. Tratar

de mejorarla, de cambiarla y de no ser tan

esclavos de las presiones mediáticas. Que

nuestras vidas no están tan digitadas. El

arte, es otro camino de beligerancia contra

estas formas globales y neoliberales que

son difíciles y que provocan enormes injusti-

cias. Pero vuelvo a lo mismo, mucha gente

dice “soy progresista” y en realidad sólo lo

es cuando compra discos o una campera.

Yo desprecio a ese progresismo. Y peor aún

es cuando ese progresismo se transforma

en fascismo al revés. Cuando empezas a

tener los mismos defectos que vos decís

combatir y te vuelve un ser intolerante.

¿Y dónde nace su preocupación por la

muerte?

Desde chico lo viví como una especie de

sentimiento trágico en la vida. Desde que

me enteré que la gente se moría, cosa que

debe haber sido muy pronto. Esa fue una

noticia que me arruinó la vida hasta hoy.

¿Quién puede ser del todo feliz sabiendo

que no sólo uno se va a

morir, sino también los que

uno ama? Desde muy

pequeño empecé a calcular

cuando se iba a morir mi

vieja, mi viejo, mi abuelo.

¿Qué cosas le causan

intolerancia?

Yo espero que ninguna

cosa me cause intolerancia.

Algunas cosas me causan

tristeza que, desde luego,

es un sentimiento bien dife-

rente. Pero si a intolerancia

se refiere, la estupidez no

está mal, no? Eso hace

mucho daño.

Actualmente ¿qué cosa le

preocupa un poco más

que en otro momento de

su vida?

Me preocupa mucho una pulsión de conti-

nuo reclamo en nuestro país. Es un momen-

to en el que todos creen merecer más de lo

que se les está dando en cualquier orden.

Que la clase pudiente de nuestro país sea la

que está en continuo estado de disconformi-

dad y de queja, a mi me parece insoporta-

ble. Es como si nosotros dos estuviéramos

en contra del café que nos han traído y cor-

tamos la avenida siete. Me entendés?

¿Y cuál es el reclamo “justo”?

A mí me parece un procedimiento legítimo

cortar una calle, pero por una causa que

tenga el tamaño de la presión que se está

ejerciendo. Que tenga un vínculo razonable

con la causa. Si vos me decís que somos

maestros y no nos pagan y vamos a romper

el Ministerio de Educación, a mi me parece

que es razonable. Yo estoy de acuerdo con

las manifestaciones ruidosas y si se quiere

violentas. Lo que no abono es la idea de

que se conviertan en un instrumento privado

de presión. No todo lo que me pasa a mí >


AquiG51-58:Maquetación 1 13/07/12 14:43 Página 1

puede ser el centro del mundo. Cada ofensa

que se nos infiere, nos parece un insulto a la

divinidad. Eso no es correcto y mucho

menos solidario.

En mucho de sus relatos habla de “hom-

bres sensibles” ¿se considera uno de

ellos?

(Sonríe) No, no. El hombre sensible quími-

camente puro no existe. Los hombres sensi-

bles son una pandilla literaria que se opone

a los refutadotes de leyendas. Son dos visio-

nes de la realidad. Una es cientista y la otra

sentimental. Las dos son insuficientes.

Somos una mezcla de ambas posiciones.

En mi caso, lamento decirlo, hay una mayor

proporción de hombre razonable que de

sentimental o esperanzado.

En materia gráfi-

ca ¿cómo logra

plasmar en sus

relatos lo sublime

y lo vulgar?

No lo sé. Trato

de pintar un discur-

so que tenga las

velocidades que a

uno le parecen

adecuadas. A

veces me equivo-

caré y en donde

iría lo vulgar apa-

rece lo sublime,

aunque muchas

veces lo hago a

propósito. Para mí

es u recurso muy

valedero y no es

más que un gesto

literario. Es decir,

cuando uno se está poniendo demasiado

académico y por demás pretensioso, ahí

sale el asunto cotidiano de la vida diaria.

¿Cómo nace la necesidad de incluir en su

último libro cuestiones relacionadas con

el Taoismo y la China?

Quizás fue una casualidad. Yo estaba

escribiendo algún cuento sobre China y

empecé a tener el prurito de ser preciso en

la historia. Siempre estuve bastante intere-

sado en ese país y en cuestiones chinescas.

Indagué cronologías, nombres, formas de

escribir en chino, y me encontré con el

Taoísmo. En ese momento me di cuenta que

era muy funcional a las líneas generales que

el libro presentaba. Y una visión que se des-

prende de sus procederes destinada a no

morirse nunca. Eso me pareció fantástico.

Es tan lejana para conocerla que me da un

poco de miedo y uno, a esta altura, no quie-

re equivocarse. No sabría por donde empe-

zar a recorrerla

¿Cómo priorizaría sus gustos profesiona-

les? Escribir, locutar, cantar, dirigir,

actuar…

La radio es lo más cómodo, pero no es lo

que más amo. Lo que más siento es la

escritura y la narrativa. Es algo así como el

campo en el que creo que me desenvuelvo

mejor. La música también, ya que tengo una

preparación bastante fuerte aunque no de

modo profesional. Desde luego, le dedico

mucho menos tiempo pero puedo decir que

siento un placer enorme al cantar.

¿Hay alguna cuestión que pudo haber

perdido nuestro país que sea irrecupera-

ble?

(Contesta con un dejo de indignación) La

inocencia. Pero ojo, haber perdido la inocen-

cia no está mal. Lo que sí está mal es

situarse uno en una posición de astucia. De

esa astucia despreciable que no está avala-

da por otra cosa que no sea la propia pre-

sunción. Eso sí es patético y lamentable-

mente hoy hay más astutos que nunca en

nuestro país. Astucia hija de la desconfian-

za. Dios mío! ...

¿Siente que lo ven como una persona

culta?

No lo sé. Problamente sí. Evidentemente

soy una persona que trabaja con elementos

propios de la cultura y en consecuencia me

verán como tal.

¿Cómo recuerda su encuentro con

Borges?

Fui una especie de espectador silencioso.

Ocurrió en el 79’ durante uno de los reporta-

jes que Antonio Carrizo le realizó en su pro-

grama de Rivadavia. Yo sólo tenía permiso

para entrar al Estudio porque era amigo de

Antonio. Sólo crucé palabras de circunstan-

cia y nada más. Tengo una profunda admira-

ción por él y para mí, lógicamente, es un

recuerdo fantástico.

¿Cómo es el encuentro con su público

los viernes en La Plata?

La geografía aquí

en La Plata es evi-

dentemente distinta

a la de capital. Hay

un altísimo porcen-

taje de estudiantes

universitarios que

son los que mejor

cazan la estructura y

la dinámica del pro-

grama.

Probablemente

concurra más gente

en esta ciudad, eso

al menos es lo que

percibo en primera

instancia. Es un

público que recibe

con mucha intensi-

dad lo que hacemos

nosotros. En Buenos

Aires es el lugar en

donde menos me

gusta hacer el programa. Es decir, debo

reconocer también que yo disfruto más

haciendo este programa en La Plata que en

Buenos Aires.

¿Usted sabe cabalmente quién es el tipo

que hace de 00 a 2 hs el programa por

Radio 10?

(Sonríe) Qué se yo! Ojalá lo supiera.

¿Sabés cuántas veces me lo pregunté y no

encontré la respuesta? Es uno de esos tipos

más que te hace reír y que al finalizar el pro-

grama sólo se queda tranquilo si pudo brin-

dar algo inteligente. Por lo demás, nadie

está seguro de saber quien es, y yo menos

que nadie. <

Entrevista: Emiliano Buratti

Fotos: Laura Campodónico



Diciembre de 2007 / AQUÍ LA PLATA 53Diciembre de 2007 / AQUÍ LA PLATA 53



Desde el comienzo, por el año

1981, cuando Luís Renga se ins-

taló en un pequeño local de la

zona de 12 y 70, logrando así

cumplir su sueño del negocio

propio, basándose en la honesti-

dad, la leal competencia y bus-

cando siempre satisfacer el buen

gusto de los platenses. Con sus

exclusivos diseños en muebles y

afines y su probada calidad logro

conquistar una gran cantidad de

clientes.

A pesar de los constantes

embates de nuestra economía,

nunca cambio su filosofía para

los negocios, manteniendo la

calidad en sus productos, a pre-

cios que solo pueden lograrse

con la constante búsqueda de las

mejores marcas y comprando

directamente de fábrica. Las

facilidades de pago hicieron que

nuestros clientes pudieran equi-

par comodamente su hogar con

nuestros productos.

El tiempo pasó, el negocio cre-

ció y el primigenio local de 12 y

70 quedo chico, por lo que en el

año 1985, el mismo cambió su

sede a su actual ubicación de

“Muebles Luján”, un espacioso

local en la calle 70 entre 7 y 8

donde usted puede acceder al

salón de ventas y observar “en

vivo y en directo” y no por medio

de mera folletería los mejores

muebles y accesorios para el

hogar.

Pasados los años y ya con sus

hijos crecidos, decidieron expan-

dirse y abrieron un nuevo local

llamado “Agostina Muebles” (el

nombre de su primera nieta) 7 e/

39 y 40, en el cual se lanzaron a

combinar líneas clásicas con las

modernas, estando a la vanguar-

dia en los modelos de muebles,

o rgan izadores ,comedores ,

sofás, living, objetos, etc.

No conformes con estos dos

negocios y con una política de

constante crecimiento, incorpora-

ron a “Decoplac” (muebles de

cocina, placares y vestidores)

(161 e/ 64 y 65) con una nueva

línea de muebles cuya caracte-

rísticas principales son la elegan-

cia en el diseño y una excelente

calidad de fabricación.

Las colecciones de “Decoplac”

cubren las expectativas de los

clientes más exigentes, a los que

aseguran calidad, innovación y

una amplia gama de modelos

que se adaptan a cualquier

ambiente, con acabados que

abarcan desde los más calidos

tono madera hasta colores lumi-

nosos , como el blanco-crema,

consiguiendo la máxima adapta-

ción a cada espacio arquitectóni-

co. El uso de las placas melami-

nicas, maderas enchapadas y

lustradas, como así también

termo foliados en PVC sobre pla-

cas de MDF (fibra de mediana

densidad) todo esto en comunión

con la última tecnología europea

en herrajes y accesorios (bisa-

gras, reguladores, guías en cajo-

neras, autofrenantes, etc.) Todo

proyecto de una cocina nace

tomando en consideración la

necesidad de cada cliente.

Es de tener en cuenta que

también hay una exclusiva línea

de placares e interiores, con

cómodos y vistosos accesorios y

herrajes.

Hacer las cosas bien, es nues-

tro objetivo. Aunamos los viejos y

los nuevos valores. Los adelan-

tos tecnológicos facilitan nuestra

labor y nos permiten cuidar la

decoración de su hogar hasta el

último detalle. Otorgamos nue-

vos parámetros de calidad de

vida y confort en el diseño de

nuestros mobiliarios y una garan-

tía que más que una grantía es

una protección de por vida.

Hoy no solamente el fundador

de este primer emprendimiento

comercial se dedica a satisfacer

sus necesidades, sino que junto

a sus hijos lo esperan en sus

diferentes locales para brindarle

una atención personalizada y

MUEBLES LUJÁN, AGOSTINA MUEBLES Y DECOPLAC

“26 años junto a Usted”Usted ya los conoce, son una familia con muchos años

de trayectoria en el mercado platense.

AQUÍ Empresas y Negocios



guiarlo en la elección del produc-

to que mejor vaya con su perso-

nalidad.

En fin toda una familia que con

fuerza y unión se sigue desarro-

llando en varios emprendimien-

tos, diversificando nuestros pro-

ductos y abriendo nuevas sucur-

sales y negocios especializados

para estar cada día más cerca

suyo, junto a su familia, su traba-

jo, su oficina y de cualquier lugar

que necesite equipamiento.

Seguramente en algún rincón

de su hogar está o estará nuestro

nombre… Porqué gracias a nues-

tra honestidad y experiencia

usted nos sigue eligiendo y per-

mitiendo que este crecimiento

siga avanzando día a día.

Hoy “Muebles Luján”,“Agostina Muebles”

y “Decoplac”son un orgullo familiar.



AQUÍ Empresas y Negocios

Su fachada combina

el vidrio con el acero

inoxidable, lo que le da

un aspecto de perma-

nente limpieza; sin

embargo, la elección de

estos materiales hace

más de quince años no

eran muy frecuentes

para una heladería.

Plums nació a finales

de 1992, logrando en

poco tiempo el lideraz-

go en el mercado de

helados de calidad en

la ciudad. Desde enton-

ces continua expan-

diendo sus actividades

a distintos puntos del país donde pueden dis-

frutarse de los más variados sabores.

“Al principio nos costaba que la gente

entrara. Era un salón tan bonito que los clien-

tes no entendían que era una heladería”,

recuerda Mariano Gelsi, encargado del local

y agrega, “no era común ver el mármol o el

acero inoxidable dentro de los elementos

decorativos de un local de estas característi-

cos; sin embargo, con el tiempo se fue impo-

niendo por la diferencia de calidad que se

logró en sus productos y se puso de moda”.

Pero esta no es la única innovación que se

puede destacar. Plums fue de las primeras

heladerías en mantener abiertas sus puertas

durante todo el año, ya que la mayoría lo

hacía durante la temporada. Otro elemento

estratégico de venta de la empresa fue la

habilitación de una línea gratuita para que los

clientes pudieran realizar sus pedidos telefó-

nicamente y también la de un espacio confor-

table para poder disfrutar un helado, o si el

cliente lo desea, tomar un café acompañado

con alguna de las exquisiteces dulces o sala-

das que se pueden encontrar en la carta.

El servicio de eventos especiales es una

buena opción para que en su próxima fiesta

pueda disfrutar junto a sus invitados de los

más ricos helados de la ciudad. “Plums en

tu fiesta” es un producto para eventos con

una concurrencia superior a ochenta invita-

dos. La firma promete que su fiesta se distin-

guirá. Con un pozo de frío de ocho bandejas

con diferentes sabores el servicio se transfor-

ma en una canilla libre de helados.

Trabajoartesanal

Sin duda el producto realizado con mate-

rias primas naturales y fresca se convierte en

un desafío para los maestros heladeros, quie-

nes se ocupan de la tarea de seleccionar los

mejores ingredientes y con ellos realizar las

combinaciones adecuadas para lograr un

producto de calidad para paladares exigen-

tes. “Nuestros profesionales trabajan durante

todo el año para innovar, hay muchos sabo-

res que nacen y no

llegan a la cadena de

venta. Por ahí se

logra bien el producto

con una buena termi-

nación, pero no es un

sabor que pueda lle-

gar a gustar”, comen-

ta el encargado.

Cada temporada

Plums suma a su car-

telera de más de

treinta sabores, entre

cinco y diez nuevos

gustos, algunos tie-

nen tan buena acep-

tación que pasan a

ser tan tradicionales

como los chocolates,

los dulces y las cremas clásicas.

Este año la cerveza, la maracuyá con

naranja y el mascarpone son las delicias

para disfrutar en el verano.

Si su elección es el primero de estos hela-

dos sentirá en su boca la precisión con la que

han trabajado los maestros heladeros. La

similitud con la bebida alcohólica es asom-

brosa y puede transformarse en el verdadero

sabor del encuentro. Por otro lado una buena

combinación para los días de mucho calor es

el maracuya con naranja, un sabor muy fres-

co que se siente muy fuerte en el paladar.

En tanto el mascarponne no tiene nada

que envidiarle a los anteriores, ya que su tex-

tura cremosa invita a evocar al tiramisú de la

nona y también es una excelente elección a

la hora de tomar un helado.

Plums se ha transformado en un clásico de

la ciudad de las diagonales y si aún no ha

probado alguno de sus productos acérquese

y disfrutara de la insuperable calidad en hela-

dos, y regalase un capricho.

HELADEríAS PLUMS

El placer a tu alcanceCualquiera de los locales (2 en La Plata, 1 en Gonnet, 1 en City Bell, 1 en Avellaneday 2 en Cap. Federal) son una buena elección para tomar un descanso y disfrutar de

un exquisito helado o simplemente de un café o té que se ofrecen en la carta.


Los Mejores postres

artesanales

Almendrado: helado de crema americana

cubierto de praline de almendras

Cuadratto: helado de frutilla, vainilla y crema

americana con cobertura de chocolate

Clásico: helado de crema americana, vainilla

y chocolate con cobertura de chocolate

Sambayón: helado de sambayón, chocolate e

higos con cobertura de chocolate

Vainilla almendrado: helado de crema de

vainilla con almendras, cubierto con praline e

almendras.

Dulzura helada: crema americana con

corazón de merengue, pulpa de frutilla y dulce

de leche.



Los universos paralelos son

una concepción mental, en la que

entran en juego la existencia de

varios universos o realidades

más o menos independientes. El

desarrollo de la física cuántica, y

la búsqueda de una teoría unifi-

cada (teoría cuántica de la grave-

dad), conjuntamente con el des-

arrollo de la teoría de cuerdas,

han hecho entrever la posibilidad

de la existencia de múltiples

dimensiones y universos parale-

los. Sin embargo este Universo

Paralelo nada tiene que ver con

esta concepción.

En el cuarto de una casona

preparado para que los sonidos

no se escapen entre las antiguas

paredes y para que el crujido de

los pisos de madera no sean más

importantes que sus propios

acordes, la banda platense se

prepara para los próximos show.

La sala de ensayos habla por

ellos sin que ni siquiera lo perci-

ban. La mezcla de adrenalina y

exigencia se percibe en el aire;

mientras que los instrumentos

cobran tanto protagonismo que

parecen una persona más. El

color rojo de la habitación se

representa inconcientemente con

el tercer disco de la banda.

Hace ya seis años, la ciudad

vio nacer a una de las bandas de

rock, que cada fin de semana tra-

tan de hacer conocer su música y

poder dar un poco de alegría a

los habitantes de la ciudad de las

diagonales. Universo Paralelo

nació el 28 de abril de 2001, con

la idea de presentar sus cancio-

nes, su música y hacerse escu-

char. “Al cabo de un par de

meses de haber comenzado, la

banda estaba sonando bien, así

que consideramos que ya era

hora de tener nuestra primera

presentación en vivo, conectar-

nos con la gente y así lo hicimos

el 24 de noviembre. Ya se cum-

plieron los seis años de aquel pri-

mer encuentro con nuestro públi-

co”, recuerda Aníbal Decilio crea-

dor y precursor de Universo

Paralelo.

Aníbal parece haber sido ele-

gido democráticamente como el

vocero oficial del grupo. Habla

sin titubeos, seguro, igual reflejo

de una noche sobre el escenario.

El resto de los integrantes lo

miran respetuosos, quizás por

ser el más grande de todos. Con

29 años Aníbal creció junto a

Universo Paralelo. “Siempre me

gustó la música. A los 19 años

decidí estudiar guitarra y des-

pués canto. Cuando comencé a

darle forma a algunas canciones,

surgió la idea de formar la banda”

y agrega mientras analiza su pro-

pio crecimiento profesional

“desde el primer show a hoy el

crecimiento de la banda ha sido

notable”.

Luego de algunas giras frus-

tradas pero no por ello imposi-

bles de realizar, hoy es posible

afirmar que Universo Paralelo,

integrado por Aníbal Decilio en

voz y guitarras; Maximiliano

García Luna en bajo y coros;

Juan Gronda en primera guitarra

y Marcelo Soto en batería y

maquinas; supo conquistar a la

ciudad.

Con composiciones propias y

letras que rozan lo sutil, el amor,

el desamor, la ilusión de la prime-

ra novia y por qué no alguna

temática del plano sociopolítico,

los integrantes de la banda

apuestan a lo natural. Sus letras

invitaban a sentir y divertirse, a

dejar de pensar y hacer. “Hoy por

hoy la banda compone los temas.

Uno propone una idea, lo graba-

mos en la computadora, lo escu-

chamos y lo volvemos a grabar.

Primero grabamos la batería y

con el tiempo los demás instru-

mentos. A la noche grabo las

voces. Apostamos a las letras

que nos convencen de entrada e

intentamos no forzar las temáti-

cas que queremos cantar”, dice

Aníbal con seguridad aunque

reconociendo que la banda

argentina de los ‘80 liderada por

Federico Moura, Virus, los

influenció desde siempre. Los

fines de semana son el momento

adecuado para escuchar a esta

banda, sus presentaciones se

Apostando a lo naturalNacieron en el 2001 y desde entonces sus canciones no dejan de sonar. Su música ha sido protagonista enescenarios como el Teatro Argentino, Cemento, Mitos Argentinos, The Cavern Club y Pasaje Dardo Rocha.Con letras que evocan al amor, al desamor y a la realidad de la sociedad han logrado cautivar a cientos de

jóvenes que los siguen en cada presentación.


AQUÍ


desarrollan en los bares de laciudad lo cual les permite tenerun contacto directo con sus fans.“Es una de las cosas mas gratifi-cantes que te pueden pasarcomo artista, la posibilidad detener al público a solo un par demetros te hace poner la piel degallina, pero también te da fuerzapara sacar lo mejor de vos”,comenta Maximiliano.Pero esta banda no solo ha pisa-do el escenario de bares locales,ya que su éxito lo llevó a presen-tarse en escenarios como el delTeatro Argentino de La Plata,Cemento en Buenos Aires, MitosArgentinos en San Telmo, TheCavern Club en el Paseo LaPlaza - Bs.As y en el PasajeDardo Rocha de La Plata, entreotros lugares. También los recibióla localidad de Verónica, cabece-ra del partido de Punta Indio, a150 kilómetros de Capital.

Quién es quién

Aníbal Decilio (guitarra y canto)Fecha de nacimiento: 03/01/1978 Lugar de nacimiento: La PlataCuándo comenzó con la músicay por qué: A los 19 años. Iba a losensayos de una banda que cono-cía y de verlos a en los show, ellos ensayos, es como que me seme fui contagiando. Primeroaprendí a tocar la viola, despuésfui a canto y ahí dije por qué noarmo algo y acá estoy, ya van 6años Zurdo o diestro: ZurdoBandas que integró: Universoparalelo.Grupos o solistas favoritos: GunsN’ Roses, Virus, Ivan Noble,Influencias musicales: Guns

Una canción favorita: Deadhorse de los Gun´s.Un disco favorito: Largo caminode los ParalamasInstrumentos que usa: la guitarraHobbies fuera de la música:deportes extremosUna canción favorita de UniversoParalelo: Rey Insomio.Un disco favorito de UniversoParalelo: Motivos para confesar

Maximiliano García Luna (bajo)Fecha de nacimiento: 29-11-1981 Lugar de nacimiento: La PlataCuándo comenzó con la músicay por qué: A los 19 años. Siempreme gustó la música, no sé si porinfluencias de mi hermano, quetocaba, o si hubo un motivo enespecial.Zurdo o diestro: DiestroBandas que integró: UniversoParalelo, Demencial y AbrelatasUna canción favorita: It`s beenawhile de staind.Un disco favorita: Black album deMetálicaInstrumentos que usa: BajoHobbies fuera de la música: dise-ño, hago el diseño para las tarje-tas de la banda.Una canción favorita de UniversoParalelo: Sin alientoUn disco favorito de UniversoParalelo: Todo vuelve a su lugar

Marcelo Soto (batero)Fecha de nacimiento: 24/03/88

Lugar de nacimiento: La Plata Cuándo comenzó con la músicay por qué: hace 5 años.

Zurdo o diestro: diestro.Bandas que integró: comencécon un grupo que se llamó“Todos somos 1”Grupos o solistas favoritos:Catupecu

Influencias musicales: me gustatodo en general pero si tengo queeligir uno, elijo el funck.Una canción favorita: Plan B deCatupecu.Un disco favorita: Californicationde los red hot.Instrumentos que usa: batería Hincha de: de fanático deGimnasia.Una canción favorita de UniversoParalelo: Deseas en tu lugarUn disco favorita de UniversoParalelo: Todo vuelve a su lugar

Juan Gronda (guitarra)

Fecha de nacimiento: 01/05/88Lugar de nacimiento: La PlataCuándo comenzó con la músicay por qué: hace 4 años Zurdo o diestro: DiestroBandas que integró: DeliciusVicius.Grupos o solistas favoritos: GunsN’ Roses, Los Pericos, Influencias musicales: Guns Un disco favorita: Apetite forDestruction de Guns N’ RosesInstrumentos que usa: la GuitarraUna canción favorita de UniversoParalelo: varias, Supiste llegar,Nada cuesta tanto,Un disco favo-rito de Universo Paralelo: Todovuelve a su lugar <

DiscografíaDespués de casi un año de comenzar Universo Paralelo editó su primerdisco de manera independiente. De ahí en más las producciones se mul-tiplicarían.En el 2002 grabaron “Motivos para Confesar” un Long Play de diez can-ciones que contó con la participación musical del Sr. Fabián Passaro(Abrelatas / Murciélagos) en guitarras, el Sr. Julián Alfaro (CuarentaEscalones) en guitarras y el Sr. Blas Rivero (Murciélagos) en voces.Un año después nace “Desde Mi Retina” un Extended Play (o simple-mente EP) que es la denominación de grabaciones que son muy largaspara considerarse como sencillos, pero muy cortas como para considera-se como álbumes. “Desde Mi Retina” contiene cuatro canciones y marcóel comienzo de una apertura más rockera. Ambos discos, “Motivos paraConfesar” y “Desde Mi Retina”, fueron grabados en los estudios“Bauhaus” (City Bell-La Plata), bajo la producción artística del Sr. RicardoSerra (Virus-Aguirre) y músicos invitados como Fabian Passaro(Abrelatas) y Julian Alfaro (Cuarenta Escalones). En el 2006 los mejores temas de los dos primeros discos más tres temasnuevos en versión demo y un bonus track fueron la conjunción exacta paraproducir un compilado de doce canciones: “Todo Vuelve A Su Lugar”.Fue grabado en estudios “Bauhaus” y en “Gravedad Cero Records”.


AquiH59-66:Maquetación 1 13/07/12 14:44 Página 1

AQUÍ actividades culturales

“A aquellos cuya labor tras-ciende el momento y se proyectaen la vida ...” así dice la invita-ción cursada por el MACLA, laMunicipalidad de La Plata yAAMACLA, (Asociación Amigosdel MACLA), en lo que constituyetodo un manifiesto acerca del cri-terio para honrar a los destinata-rios de dicha distinción.

La ceremonia de entrega delSol del MACLA correspondientea 2007, que tuvo lugar el jueves15 de noviembre en una de lassalas del Museo, dio comienzocon las palabras de bienvenidade Víctor Gil, ex Presidente de laAsociación de Amigos delMACLA. Luego, Mariela Ferencen piano y la soprano RominaMazzoni crearon un clima espe-cial con la interpretación de tresbellas piezas: “Me rendí por con-tento, de Vincenzo Bellini,“Ungeduld”, de Franz Schubert y“Après un reve”, de GabrielFaure.

El director del Museo, Prof.César López Osornio, se dirigió alos premiados con la sencillezque vuelve más sinceras a laspalabras: comparó a quienesreciben el Sol del MACLA converdaderos focos de luz por loque aportan a la sociedad.

La edición 2007 incorporó a suprestigiosa lista a las siguientespersonalidades: Lidia Ortiz deBurry, Nelly Perazzo, GustavoJorge Basso, Leonardo PascualA. Barletta, Jorge Kistenmacher,Osvaldo Golijov, Ideler Tonelli yAntonio Santos.

La ceremonia, que tuvo ade-más el valor agregado de unareunión de muchos amigos yseguidores del MACLA y de lasactividades del Pasaje DardoRocha, finalizó con un brindis

que fue compartido por todos lospresentes.

LOS “SOL DEL MACLA”

DE 2007

Lidia Ortiz de Burry

A los 70 años, como miembrode una comisión de la ruedafemenina del Rotary Club, tomócontacto con un barrio humildede la ciudad y de sus necesida-des más apremiantes. Con la ini-ciativa que dan las conviccionesfirmes, fue para adelante conrecursos propios. Tomó una deci-sión que causó la admiración y elrespeto de toda la comunidad:compró armas que podían caeren manos de los niños de secto-res carecientes. Lo hizo con supropio dinero y entregó esasarmas a la Policía. Muchas deellas fueron destruidas.

Pero no terminó ahí su labor:en escuelas de esos barriosque inspiraron su valiosa obraenseña a los niños a hacer ele-mentos de utilidad con materialdescartable.

Nelly Perazzo

Miembro de número de laAcademia Nacional de BellasArtes, cuya presidencia ejercióen 1998-2000 y miembro consul-tor del Centro Argentino deRelaciones Internacionales. Escolumnista de importantesmedios especializados en arte.Jurado permanente de premiosimportantes y curadora de mues-tras de relevancia. Fue directoradel Museo Sívori, profesora deArte Contemporánea en la carre-ra de Historia de las Artes y dictóseminarios sobre arte argentino.Su tarea de investigación y trata-miento de las vertientes del artecontemporáneo expresado en suobra editorial y las distincionesrecibidas por su labor académi-ca, la han hecho merecedora delreconocimiento internacional.

Gustavo Jorge Basso

Ingeniero en Telecomunica-ciones con estudios de Post-grado en Acústica Arquitectónica.Docente en las UniversidadesNacionales de La Plata y Buenos

Aires. Investigador, codirector ydirector de proyectos relaciona-dos con la acústica de recintos ysalas de música y del proyectode investigación sobre nuevastécnicas acústicas y perceptua

les y su aplicación al fenómenomusical. Realizó trabajos dediseño acústico no sólo para elámbito musical o artístico sinotambién de control de ruidos enindustrias. Asesora a la Cámarade Senadores de la Provincia deBuenos Aires acerca de la conta-minación acústica. Integra laOrquesta Estable del TeatroArgentino y es Asesor en el PlanMaster para la puesta en valordel Teatro Colón. Participa en eldiseño de la Usina de la Música ydel Centro Cultural Bicentenariode la ciudad de Buenos Aires.

Leonardo Pascual A. Barletta

Pionero y primer maestro de lacirugía plástica platense. Su des-tacada actuación docente y hos-pitalaria, sus casi cien trabajossobre su especialidad, publica-dos en revistas argentinas yextranjeras y su aporte como

SOL DEL MACLA

Ceremonia de entrega delas distinciones del año2007.

El prestigioso Museo de Arte Contemporáneo Latinoamericanoy su Asociación de Amigos instituyeron la honrosa y estética dis-tinción llamada Sol del MACLA que se entrega anualmente enemotivas ceremonias.

La Sra. Lidia Ortiz de Burry

La Lic. Nelly Perazzo.

El Ing. Gustavo Jorge Basso



consultor en hospitales naciona-les, muestran una de las facetasde este destacado profesional.Por su trayectoria, fue designadomiembro honorario de laSociedad de Cirugía Plástica delUruguay, maestro de la medicinaplatense y miembro emérito de laAcademia Argentina de Cirugía.También encontró tiempo parabrindarse a la comunidad a tra-vés del Rotary Club de La Plata.Fue el primer presidente de laAsociación de Amigos del ParqueSaavedra, de la que sigue for-mando parte. En 1993 fue decla-rado Ciudadano Ilustre delPartido de La Plata.

Jorge Everardo Kistenmacher

Nacido en la ciudad deConcepción, en Tucumán, conestudios secundarios enResistencia, Chaco, y graduado como profesor de EducaciónFísica en el Instituto Nacional deSan Fernando, del que fue

Director. No obstante, fue la ciu-dad de La Plata la elegida pararadicarse. Se desempeñó comoprofesor de Educación Física yde Atletismo y dejó un granrecuerdo entre sus ex-alumnosdel Colegio Nacional y de laEscuela Naval.

Jorge Kistenmacher fue prepa-rador físico del Club Estudiantesde La Plata, cuando el equipoplatense salió campeón delmundo en Manchester,Inglaterra, y, agregó a sus logroscomo preparador físico el campe-onato conseguido por Peñarol, elequipo uruguayo, en Tokio,Japón.

Osvaldo Golijov

Una frase, que es toda unadefinición: si la música es el refle-jo de toda la experiencia humanaen el sonido, todo lo que estáafuera de la tradición clásicapura, la música de cine, lo popu-lar, es una parte básica de esaexperiencia y no puede ser nega-da. Este es el espíritu que animaa Osvaldo Golijov, integrante deuna familia oriunda de Rumania yUcrania, nacido en La Plata.Radicado actualmente en losEstados Unidos, continuó susestudios, iniciados en laArgentina y en Israel, en laUniversidad de Pennsilvania.Fue compositor permanente envarias universidades y en laactualidad lo hace en la OrquestaSinfónica de Chicago.

Su universo musical se nutrióde los contactos con la músicade cámara, música litúrgica judíay el nuevo lenguaje del tango de

Astor Piazzola. Es decir, la cultu-ra popular tiene presencia en suconcepción compositiva clásica.Osvaldo Golijov recibió numero-sas distinciones por sus compo-siciones musicales.

Ideler Tonelli

Ejerció cargos públicos en losque dejó la huella de su perso-nalidad y de su concepto de laética. Y no sólo lo recuerdan asílos que comulgan con su ideariopolítico sino ciudadanos de otraspertenencias pero que tambiénconciben a la política como elmedio para servir a la comuni-dad.

Hombre de leyes, puso susamplios conocimientos a disposi-ción cuando desempeñó los car-gos de Ministro de Justicia y deTrabajo y cuando fue designadoInterventor Federal en laProvincia de Corrientes.

Los sectores necesitados de lasociedad nunca dejaron de con-tar con su ayuda y las institucio-nes que se honraron al contarcon su presencia pueden dar fede ello.

Antonio Santos

“Sus sueños vuelan más altoque los aviones a cuya empresarepresenta”. Estas palabras deCésar López Osornio corroboran,como si fuera necesario, que lapersonalidad de Antonio Santosno se detiene en su carácter deempresario del turismo. Laacción comunitaria formó, desdesiempre, parte de sus tareas:Caritas La Plata, la FundaciónCatedral, la escuela primaria“Ciudad de La Plata”, de la locali-dad de Angastaco en los valles

Calchaquíes salteños, fueronalgunos de ellos.

Su preocupación por La Plataquedó demostrada una vez máspor el salvataje de “Los boxea-dores”. Esta escultura, original-mente ubicada en la Plaza SanMartín, había sido dañada demanera grave. En una reunión enla casa de César López Osornio,junto con el escultor Ricardodalla Lasta y Antonio Santos, se

habló de la recuperación de “Losboxeadores” y de su trasladopara su preservación, al PasajeDardo Rocha. Antonio Santostuvo a su cargo las gestiones afin de que el dinero presupuesta-do para la restauración de laescultura patrimonio de la ciu-dad, pudiera ser obtenido coneste destino.

Pampi Curuchaga

En nombre del Dr. Leonardo Pascual A.Barletta, ausente por razones de salud,

recibe el Sol del MACLA la Dra. Celia Ford de Sbarra.

Le entregan el Sol del MACLA al Prof.Jorge Kistenmacher,

el Sr. Never Ángel Marcón

El Sol del MACLA de Osvaldo Golijov,quien se encontraba en el exterior, l

o recibió la Prof. Eduviges Picone y Alejandro Golijov (su hermano).

Dr. Ideler Tonelli

El Sr. Antonio Santos.

El Sol del MACLA ha sido otorga-do hasta ahora a las siguientespersonalidades: Iris Scaccheri,Celia Ford de Sbarra, RodolfoCosentino, Carlos Sampedro, AnaMon, Carlos Cajade, MarcosCusminsky, Carlos AlbarracínSarmiento, Luis Tomasello,Enrique Gerardi, Leopoldo Acuña,Mario Presas, Luis Weiss,Genoveva Dawson de Teruggi,Alberto Delmonte, Raúl Pacha,Ana Emilia Lahitte, Roberto Ruiz,Daniel Almeida Curth y VicenteKrause.




Una mujer llora en silencio enmedio de una sala repleta deespectadores. La muerte deRomeo y el llanto de Julieta laemocionaron. En el mismomomento pero en otro lugar delteatro, un joven frente a una pin-tura intenta darle sentido a unagama de colores sin forma. Másallá un mar de palabras se adue-ña de un lector exigente queeleva la obra más allá de su pro-pio lenguaje. Creación, estímuloy sublimación: palabras tan dife-rentes entre sí como el diálogo

que una obra puede generar ensus espectadores.Por ello y para entender un pocomás de que se trata la articula-ción entre la psiquis y el momen-to creativo, se realizó Arte & Psi,una mesa de debate que dejó aldescubierto la diferentes mane-ras de pensar, de crear y de serestimulado a la hora de observar.

En el marco del ciclo “MIRAMEENTRE DIAGONALES Y RIBE-RA” donde La Plata y sus ciuda-des vecinas se muestran a través

de circuitos culturales, espectá-culos, exposiciones, conferen-cias y otras expresiones artísti-cas, se realizó Arte & Psi unamesa redonda en la que artistasplatenses de distintas disciplinas(música, teatro, artes plásticas yletras) contaron su experienciasobre la articulación entre la psi-quis y el momento creativo.

Con importante público, el SalónAuditorio de OSDE Filial La Platacontó con la presencia deNorberto Barruti, Director delTaller de Teatro de la UNLP;Gabriel Bañez, periodista y escri-tor; Fabián Giménez, artista plás-tico; Juan Carlos Greco, DirectorTécnico del Teatro Argentino yGustavo Carranza, medico psi-quiatra. La coordinación de lamesa estuvo a cargo del Dr.Gerardo Herreros, coordinadordel Equipo de Salud MentalOSDE Filial La Plata.

Patrocinaron la jornada OsdeBinario, Arauca Bit AFJP, BinariaSeguros de Vida e Interturis

Este libro, el primero del autor,es un verdadero y hasta emocio-nante registro de cómo se inicióla ciudad de La Plata. AndrésRivelli seleccionó las fotografíastomadas por Tomás Bradley,contratado por Dardo Rochapara seguir los pasos de la cons-trucción de la ciudad y las quetomaron Juan Maróstica y otrosfotógrafos que, a partir de 1884,se instalaron en La Plata ycomienzan a trabajar.

La serie de 112 fotografías seinicia con la que se tomó el 18de noviembre de 1882, un día

antes de la fundación de la ciu-dad, y recorre su crecimientovertiginoso, desde los camposhasta los edificios, en medio dela Pampa.

Como todo registro visual espoderoso, se tuvo especial cui-dado en conservar la muybuena calidad inicial de lasfotografías y por eso se utilizóun sistema de digitalización yrestauración digital. No sóloesta técnica permitió recupe-rarlas en todos sus detalles,sino que además se trabajó conbicromías, es decir se usaron

dos tintas para dar el caracte-rístico color sepia de las fotosantiguas.

“La Plata - Memoria visualde la fundación y construc-ción de la ciudad de DardoRocha (1882-1890)”, fue pre-sentado por el periodista Carlos

Capdevila y por el historiadorCarlos Alberto Moncaut, quienademás de ser el prologuista dellibro hizo, especialmente paraese día, una minuciosa y emoti-va reseña de los primeros añosde la ciudad.

Arte & Psi

MIRAME ENTRE DIAGONALES Y RIBERA

Andrés RivelliEl 23 de noviembre , en el Auditorio de OSDE, se presentó el librode Andrés Rivelli “LA PLATA - Memoria visual de la fundación yconstrucción de la ciudad de Dardo Rocha (1882-1890)”.

CONCiERTO CENTENARiO

Liceo Víctor MercanteEl 19 de noviembre se conmemoró el Centenario del Liceo Víctor

Mercante con un acto en el Coliseo Podestá. La presencia de OpusCuatro, el Cuarteto de cuerdas de la UNLP, el Coro de Ex-alumnosdel LVM dirigido por Guillermo Masi, Marcela Monreal, el Ensemblede Percusión del LVM y como músicos invitados: Roberto “Pinky”Marcalian (Dir. Coro CNLP), Guillermo Millán y Augusto PérezGuarnieri; la sala repleta de ex-alumnos y público en general dio unverdadero marco de festejo. Estos 100 años encuentran un “Liceo”restaurado y recuperado para nuestra sociedad.

HOjA DE TiLO

AQUÍ actividades culturales



Resultados del “Concurso deCuentos Infanto-Juvenil “La Plata,mi ciudad; la mas linda, la mas lim-pia”Ganador EGB: Cuento “Raunióncumbre en el zoológico”, por MAGA-LI CASTILLO PINTO, 11 años,Escuela Italiana. Premio: un MP3Ganador Polimodal: Cuento“Primavera 2047” por VanesaHerrero, 17 años, Esc. Media 15“Luis Federico Leloir” City Bell.Premio: un MP3

Jurados: Martìn Carrasco Quintana,José María Cuenca, Marcelo Irtale,María Marta Bibiloni y AugustoDenis.

Concurso de Fotografía “La Plata, blanca” para jóvenes afi-cionados.Ganador: CARLOS AUGUSTOMARTIRE LAVALLE, 26 años, estu-diante. Premio: un viaje a UruguayJurados: Nestor Mac Adden yCarlos Yáñez

Entrega del Premio

“Hoja de Tilo” al Mérito Ciudadano.

Este año entregado al Prof. Dr. ROSENDO PASCUAL, investigador,docente, académico, de trascendencia internacional en el campo delas Ciencias de la Tierra, especialmente la Geología y laPaleontología, ésta su especialidad, en la que ha traspuesto las fron-teras de nuestro país, y goza de reconocimiento internacional en losmas destacados centros cienríficos del mundo.

HOJA DE TILO no solo premia sus fecundos mas de 80 años, 60dedicados a la Ciencia, sino su humildad, el haber puesto a la ciudadde La Plata y al Museo de Ciencias Naturales de la UNLP en un sitiode privilegio en el mundo, y de haber formado 3 generaciones de cien-tíficos platenses.

La Plata debe saber quienes son sus hombres de ciencia.También fueron agasajadas las Instituciones que están vinculadas

con Hoja de Tilo y los medios de comunicacion que colaboraron consu actividad de 2007.

El acto se desarrolló con una numerosa y calificada concurrencia,entre los que se encontraban ademas de familiares y amigos del Dr.Rosendo Pascual, científicos como el Dr. Carlos Rapela ,Presidente

del Centro de Investigaciones Geológicas; la Prof. Ligia Spina deGonzalez Torrontegui, premio Hoja de Tilo 2006; la Presidente de laFundación Teatro Argentino Esc. Ana María Unchalo de ChavezGoyenechea; el Ing. Hugo Filiberto, por la Fundación Museo; la Sra.Eyra Holgado por el Foro Parque Pereyra, el intendente electo Dr.Pablo Bruera, el Ing. Conrado Bauer, Asociaciones, Fundaciones ymedios de prensa, radio y televisión

HOjA DE TiLO

Concurso de Cuento Ecológico

La entrega del premio. En la foto Graciela Tetamantti, Sec. de Hoja de Tilo, el Prof. Dr.Rosendo Pascual y el Presidente de Hoja de Tilo Sr. Héctor Granillo Fernández



AQUÍ agenda espectáculos

Centro Cultural El Núcleo 6 nº 420, entre 40 y 41Jueves 13 -21 hsMuestra de Trabajos de ComposiciónAlumnos de Profesorado I de la Carrerade Danza Contemporánea(Escuela de Danzas Clásicas de La Plata)Profesora Fernanda AlessandroViernes 14, 21.30 hsDomingo 16, 20.30 hs.Muestra teatral del Grupo LUDINOSSabado 15, 21 hs.Obras de Danza ContemporáneaCoreografías de Julieta Scanferla y NidiaMartínez BarbieriMartes 18 y Jueves 20 - 21hs.Muestra Danza. Alumnos de MarisaD´AlessandroViernes 21, 20 y 22 hs.Sábado 22, 20 y 22 hs.Muestra anuel del taller de Teatro dicta-do por Blas Arrese Igor.

EL TEATRO CANTO BAR43 e/ 7 y 8El Show de Topa. Domingo 9 | 12. 17,00 hsMe Daras Mil Hijos Recital. Jueves 13 |12-. 21,30 hsAlejandro Dolina Ciclo de radio. Viernes14 | 12. 24,00 hsThe Shouts Tributo a Beatle. Sábado15 | 12. 21,00 hsLa Portuaria Recital. Sábado 15 | 12.0,30 hsProcanto Popular. jueves 20 21.30 hsAlejandro Dolina Ciclo de radio.Viernes21 | 12. 24,00 hsAlfredo Casero. The CaseroExperimendo| Sábado 22, 22,30 hs

SABADO 29 DE DICIEMBRE FIESTAFIN DE AÑO EL TEATRO 43 e/ 7 y 8

EXPOSICION Y MESA REDONDA“laS(…)Obras del arte”El martes 18 de diciembre a las 19 hs., enla sala A del Centro Cultural Islas Malvinas(calle 19 y 51), tendrá lugar la inauguraciónde la muestra “laS(…)Obras del arte”, cie-rre anual de los talleres de arte de la Casade Pre Alta (dispositivo del Servicio deExternación del Hospital Dr. AlejandroKorn).La muestra permanecerá abierta hasta edía 28 de diciembre y abarcará presenta-ciones teatrales y de títeres, talleresabiertos de letras y construcción de títeres,presentación de la revista literaria EternosCaminantes, así como también una mesaredonda donde se reflexionará acerca dela práctica de los talleres artísticos en unmarco de salud mental.

Martes 18: Inauguración Sala A. 19 hs.Miércoles 19: Teatro, “¿Qué sería deJulieta sin Romero?” Sala A. 16. hs.Jueves 20: Mesa redonda: “arte y psico-análisis Salón Auditórium. 10 30 hs.Revista literaria “Eternos Caminantes”,y taller abierto. Sala A. 16 hs.Viernes 21: Títeres “¿Habrá muchascalas?” y taller abierto . Sala A. 16 hs.Sábado 22: Exposición plástica. Sala A.

De 10 a 19 hs.Domingo 23: Exposición plástica. Sala A.De 10 a 19 hs.Jueves 27: Exposición plásti-ca. Sala A.De 10 a 19 hs.Viernes 28: Cierre clausura de la mues-tra. Sala A. 19 hs.Organiza Casa de Pre Alta Talleres deArte. Tel/Fax: 0221 4823330, 4890935,155310779.

La Enseña de las Tres Ranasdiag. 78 e/ 8 y plaza RochaHIERBA ROJA TEATROpresenta Ciclo de Buen HumorDomingos 2 y 9 de dic. /20:30 hs.Maratón de MONÓLOGOShechos por actrices conLaura CórdobaAyelen Dias CorreiaLiliana PerdomoMaría Belén Rosas DirecciónCarolina Donnantuoni

LOS CONCIERTOS DE LA ORQUESTADE CáMARA MUNICIPALEl 8 en el Centro Cultural Islas Malvinas,18.30 Hs., con obras de Bach, Vivaldi,Mozart, Chavarri, Borodin, Weiner yPiazzolla.El 15 repetimos el concierto en las escali-natas del Museo de Ciencias Naturales,también 18.30 Hs.

Espacio ARTE VIVO58 Nº 461 ENTRE 4 Y 5TEL. 421-6155MUESTRAS TEATRALES 2007Tres Obras brevesViernes 14 y sábado 22: 21 hs.“Pisar el palito” de Griselda Gambado“La ropa” de Andrea Garrote“Se mira y no se toca” de Santiago Serrano“Pisar el palito”Lili Agustina DelmasMario Santiago UrtubeyAgustín Enrique Thompson“La ropa”Angela Miriam YapuraNina Elizabeth Casa“Se mira y no se toca”Mujer Melina CiccioliHombre Mauro CatiniSiete obras cortasMiércoles 19, jueves 20 y viernes 21: 20.30hs.“La que sigue” de Griselda Gambaro“Juan que reía” de Oscar Viale“Si tengo suerte” de Griselda Gambaro“Velorio out” de Oscar Viale“Las de Gorriti” de Alberto Adellach“Una mesa de tres patas” de RobertoFontanarrosa“El amor o como el Sr Preble se quita deencima a su mujer”Adaptación sobre un cuento de JamesThurber“La que sigue”Zoraida: Laura AltamiraPaulita: Diana Arias Henao“Juan que reía”Pedro: Oscar TozonottiJuan Nicolás Alejandro Hernández“Si tengo suerte”Señora María Jimena Bruno

Chica María Catalina Barrabino“Velorio out”Cholo: Gabriel LavricCamila: Nicolás Alejandro Hernández “Las de Gorriti”Jacinta : Verónica ZaffiroEulalia: María Natalia Lucia“Una mesa de tres patas”Liliana:Urbana: Erica BurryEmma: Florencia García LunaLucio: Pablo Alejandro CuraItalo Diego Casa“El amor o como el Sr. Preble….”Sr.Preble: Emiliano Van KooySecretaria:Mujer: María Natalia LuciaDIRECCION GENERAL Y PUESTA ENESCENA: ALICIA DICIACIO

Actividades en Arte Vivo…Cursos de Actuación para principiantes yavanzadosSeminarios de Dirección de Actores.Talleres breves de Teatro en veranoCoordinados por Alicia DiciacioBar Etttie 2 espectáculo de monólogos,humor, stand up y música en vivoJazz&Tapas Ciclo de Jazz en Vivo

PROG PASAJE DARDO ROCHA

Desde el Viernes 30 de NoviembreExposición“Abuelas de Plaza de Mayo, fotografíasde 30 Años de lucha”Un recorrido visual en base a fotografías,tomadas tanto por familiares como porprofesionales, de las distintas etapas deAbuelas en la búsqueda de los nietosapropiados durante la última dictaduramilitar, enmarcadas en su contexto históri-co. De lunes a domingo de 8 a 22hs. Centro Cultural Pasaje Dardo Rocha (50e/6 y 7) Nave Central.

Hasta el 1º de Enero 2008ExposiciónVanguardia platense de los 60 en elMACLA“No-Arte-Si – Itinerarios de la vanguardiaplatense La Plata - Buenos Aires 1960 –1970”El centro de Arte Experimental Vigo, pre-senta esta exposición que propone rastre-ar los itinerarios entre La Plata y BuenosAires que mantuvieron algunos artistasplatenses durante la década del ´60.Como plataforma de la presente investi-gación se toma el artículo de EdgardoAntonio Vigo que da nombre a esta mues-tra, No-Arte-Si, publicado en la revistaRitmo en 1969, donde se rescatan gruposy artistas plásticos que trascendieron elámbito platense con audacia y libertadcreativa.Centro Cultural Pasaje Dardo Rocha (50e/6 y 7) PB MACLA salas 1, 2, 3 y 4 De martes a viernes de 10hs. a 20hs.Sábados y domingos de 14hs. a 22hs.

Hasta el domingo 9 de diciembre 19.30hs.Exposición“Sin Contraseña II” Muestra colectiva acargo de los artistas plásticos misioneros

Mirta Rossetti, Fernanda Iturrieta, MiriamOstachuk, Célica Christensen, RaúlSterba. Cerámica y Objetos Tamara Traidy Luján Oliveira. Artista platense invitadaNora Peña.Centro Cultural Pasaje Dardo Rocha (50e/6 y 7) PB MUMART salas 1y 2De martes a viernes de 10hs. a 20hs.Sábados y domingos de 14hs. a 22hs

Sábado 22Música VIIIº Navidad CoralConcierto de Villancicos y canciones navi-deñas además de interpretar en masacoral la Misa Criolla y Navidad Nuestracon diversos coros de nuestra ciudad ymúsicos relevantes de nuestro medio,concierto que convocará 150 voces, solis-tas, y músicos en vivo.20.30hs. GratisCentro Cultural Pasaje Dardo Rocha 50 e/6 y 7 1º Piso Salón Auditorio.

CENTRO CULTURAL ISLAS MALVINAS19 Y 51Domingo 2

18 hs. Auditorio. Muestra deDanzas Árabes.

Miércoles 522 hs. Microcine. Ciclo de cine.Entrada $1.

Sábado 818 hs. Patio. Orquesta de Cámara,Municipalidad de La Plata.

Domingo 917 hs. Auditorio. Concierto de alum-nos de Pablo Malek.


Jueves 138 a 14 hs. Auditorio. Entrega deDiplomas, Jardín Infantes MunicipalN° 12 . Dardo Rocha.

Viernes 1420 hs. Auditorio. Presentación delibro, “Aquel Viaje en el Goya”.Machado Garcia Susana.

Sabado 1520.00 hs. Auditorio y Patio.Concierto de alumnos, cierre deaño. EMU, Escuela de Música.


Viernes 2119 hs. Auditorio. Entrega deDiplomas, Instituto Mariano Moreno.


EXPOSICION DE MUESTRAS

SALA A: Del 1 al 15Taller de diseño industrial. FACULTAD DEBellas artes. DEL 16 AL 31Muestra de pintura, Federico Evarlin.SALA B: Del 1 al 15Taller de diseño industrial. FACULTAD DEBellas artes. Del 16 al 31Muestra de grabado y arte impreso. MariaFlorencia CODORNI.SALA C: del 1 al 15Muestra de pintura, Gabriela bettini.Del 16 al 31Muestra de alumnos del taller de pintura,de fermanda piamonti y manuel rubin.


revista aquí la plata 6

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