Recetas De Pechuga De Pollo Para Dieta

¿Estoy empezando una dieta para bajar de peso con nada deharinas. Que recetas me recomienda.

mira esta sopa de repollo es como un diuretico. Se ponen 2 litros de agua a hervir, ya que el agua estehervida le vas a agreagar repollo picado, tomate picadoen cuadros pequeños, apio, cebolla en juliana, unasramitas cilantro, consome y sal al gusto. Si quieres paradarle un toque diferente puedes ponerle chile california opimiento morron para darle otro sabor. Es recomendable que esta sopa la comas unas 3 vecesa la semanas.. Un plato de sopa y despues tu platofuerte..

Para el desayuno podrias hacerte un huevo con nopales,pero quitale la Yema al huevo, solamente deja la puraclara. Tambien pudiera ser calazacitas con quesococinadas a vapor sin aceite.. Para la comida pechuga de pollo a vapor, carne asada ala plancha.. Para la cena yogurt con granola, o un cereal que nocontenga muchos carbohidratos..

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donde consigo recetas libers de gluten y caseina.Para elaborar una dieta para niños con autismo

Trucos de cocina sencillos a base de alimentos libres degluten para las personas con celiaquía. Para cocinar una taza de harina de trigo puedereemplazarse por: 1 taza de harina de maíz. 1 taza rasa de harina de maíz fina. 3/4 de taza de harina de maíz gruesa. 5/8 de taza de fécula de patata (10 cuchr. soperas). 7/8 de harina de arroz (14 cuchr. soperas). 1 taza de harina de soja más 1/4 de taza de fécula depatata.

1/2 taza de harina de soja más 1/2 de taza de fécula depatata.

Para espesar una cucharada de harina de trigo puedeser reemplazada por: 1/2 cuchr. sopera de almidón de maíz, fécula de patata,almidón de arroz o de arrurruz. 2 cuchr. soperas de tapioca de cocción rápida. ______________________________________...

30 MENUS SIN GLUTEN NI CASEÍNA (SG SC)

-MENU 1 Jugo de carne Salpicón Guisado Frijoles con totopos Duraznos simples

-MENU 2 Sopa de Verduras Pollo al horno Gelatina de agua

-MENU 3 Sopa de calabaza Pescado frito Ensalada de col Peras simples

-MENU 4 Ensalada de Lechuga Carne deshebrada Frijoles refritos Nieve de limón

-MENU 5 Crema de calabaza Pollo en jitomate ensalada de jitomate Plátano frito

-MENU 6 Consomé Jardinera Enchiladas Verdes Frijoles refritos Fruta picada

-MENU 7 Arroz Blanco Bistec asado Papa al horno Gelatina de agua

-MENU 8 Crema de Elote Ensalada de atún Pepinos rebanados Nieve de limón

-MENU 9 Arroz rojo Hamburguesa Ensalada rusa Mango simple

-MENU 10 Crema Jitomate Pollo asado Espinacas al vapor Arroz con leche (SC)

-MENU 11 Arroz con elotes Albóndigas

-MENU 12 Sopa de Verduras Pescado al horno Zanahorias al vapor Gelatina de agua

-MENU 13 Sopa de verduras Aguacate con atún Frijoles refritos Galleta (sin gluten)

-MENU 14 Arroz Picadillo Chayotes al vapor Compota de peras

-MENU 15 Ensalada Verde Paella casera Barrita de fruta

-MENU 16 Consomé de pollo Enfrijoladas con pollo Gelatina de Piña

-MENU 17

Sopa de Verduras Pollo en su jugo Zanahorias al vapor Galleta (SG)

-MENU 18 Crema de apio Pechuga pavo Ensalada Jitomate Gelatina simple

-MENU 19

Arroz con chícharos Sabanita de res/papa Plátanos al horno

-MENU 20 Sopa de espinacas Pollo Barbicue Galleta

-MENU 21 Sopa de lentejas pescado empapelado Chayotes al vapor Duraznos simples

-MENU 22 Caldo de Pollo Arroz Blanco Pollo con mole Nieve de limón

-MENU 23 Sopa de tortilla Enchiladas rojas con pollo

-MENU 24 Caldo de res Bistec asado Ensalada verduras Galleta sin gluten

-MENU 25 Sopa de pescado Calabazas/elote Surimi con ensalada Arroz con leche (SC)

-MENÚ 26 Arroz Blanco

Bistec a la mexicana Frijoles refritos

-MENÚ 27 Ensalada Xochimilco Pollo en su jugo Frijoles en caldo Gelatina

-MENÚ 28 Arroz Albóndigas Verdura al vapor Fruta

-Menú 29 Ensalada de papas Pollo a las brasas Frijoles refritos Gelatina

-MENÚ 30 Arroz Verde Pollo al tocino con champiñones Gelatina

LECHES FABRICADAS EN CASA

A estas leches se les puede ajustar la textura, según elgusto. Son adaptables a cualquier receta y se puedenaumentar con vainilla y otros saborizantes.

Leche de nueces: (rinde 3 tazas)

Muela 1 taza de nueces en una licuadora hasta quequeden pulverizadas. Lentamente, añada de 2 a 2 ½tazas de agua hasta obtener la consistencia deseada.Esta es una leche de altas calorías muy buena conácidos grasos esenciales. Es una leche muy buena parapostres. Nota: Pruebe con avellanas, macadamias oalmendras.

Leche de arroz básica: (Rinde 4 tazas):

En una licuadora, combine 1 taza de arroz integral cocidocon 4 tazas de agua y licuar hasta que la mezcla seauniforme. Añada un poquito de sal o 1 cucharadita deextracto de vainilla para darle sabor. Déjela reposar por1 hora y colarla después. Refrigere y agítela bien antesde usar. Pruebe con arroz integral dulce para darle mássabor.

Leche de coco (rinde 1 ¼ taza):

En una licuadora combine ½ taza de coco rallado (sinsulfuros) y 1 taza de agua caliente y bata hasta obteneruna mezcla uniforme. Refrigere antes de servir.Particularmente da buen gusto a las sopas.

Substitutos Sin Gluten para el Polvo de Hornear hechosen casa

· ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio con 1- ½cucharaditas de vinagre de arroz ó

· 1 Cucharada de bicarbonato de sodio o bicarbonato depotasio ó

· 2 Cucharadas de crémor tártaro ó

· 2 Cucharadas de fécula de arrowroot, tapioca o depatata

Nota: El crémor tártaro es el residuo de los barriles devino, de modo que tenga cuidado si se sospecha desensibilidad a las uvas. Evítelo si las pruebas de orinaorgánica revelaron un nivel alto de ácido tartárico.

Mezcle bien. Esta cantidad equivale a 1 cucharada. Esbuena idea hacer un poquito cada vez ya que todos lospolvos de hornear tienden a comenzar a reaccionar tanpronto son mezclados. El almidón del polvo comercialayuda a acortar esta reacción.

Lo que el polvo de hornear hace es añadir la acidez quehace la reacción de soda. Si usted ya tiene ingredientesácidos en lo que usted está preparando (por ej. ácidocítrico) tal vez usted no necesite el polvo de hornear, yaque el bicarbonato de soda reaccionará con losingredientes ácidos para formar el gas que hace que lascosas levanten o esponjen. Espesantes: 1 cucharada de harina blanca regularequivale a cualquiera de los siguientes:

· 1 cucharada de harina de arroz integral · 1 cucharada de harina de soya · ½ cucharada de kuzu · ½ cucharada de maizena · ½ cucharada de fécula de patata · ½ cucharada de arrowroot · 2 cucharaditas de harina de tapioca

Nota: 1 cucharada de arrowroot en polvo es un buen

substituto para 1 cucharada de maizena. Gomas: La goma Xantham es algo que se debe tener enel gabinete de ingredientes para hornear. Ayuda a hacerexcelentes panes, galletas, y pastas sin gluten. Sepuede usar por cucharadas o cucharaditas.Generalmente, si la receta resultante produce muchamiga, usted puede tan sólo añadir goma Xantham paracorregirlo. Un frasco de 6 onzas cuesta de $6 a $7.

La goma Guar se utiliza en las mismas cantidades que lagoma Xantham, pero puede tener un efecto laxante. Unatercera opción sería la metilcelulosa.

Sal/Especias/Hierbas: En lugar de sal de mesa, use sal marina molida, A vecesa la sal casera se le añaden agentes para hacerla másfluida que contienen azúcar o trigo. Compre especies sinmoler siempre que sea posible, y muélalas o tritúrelas encasa.

Substitutos de los huevos: · Ener-G© Egg Replacer (seguir instrucciones delpaquete) · ¼ de taza de tofu por cada huevo - bueno comoaglutinante · 1 cucharada de polvo de hornear sin gluten por cadahuevo · 1 cucharadita de vinagre de arroz integral por cadahuevo en las recetas para tortas para levantar oesponjar.

Hierva 1/3 de semillas de linaza en 1 taza de agua por 15minutos. Añada a la mezcla para hacer ponqués u otrascosas horneadas como aglutinante. La linaza es unafuente excelente de ácidos grasos esenciales, peropuede tener un efecto laxante; observe si hay reaccionesalérgicas.

Ahora si tu fuerte no es la cocina o no tienes tiempo yprefieres un sustituto de leche adiciono con vitaminas ycalcio puedes adquirirlo en New Beginnings NutritionalsMéxico

DESAYUNOS

1. Huevo con ejotes, Frijoles refritos con totopos, Jugode naranja y zanahoria

2. Papaya con granola, Tacos de huevo con aguacate,Sustituto lácteo

3. Enfrijoladas con lechuga, Pan de zanahoria (sin

gluten), Jugo de pera

4. Tacos de picadillo, Melón picado, Lechedescaseínada con algarroba

5. Cóctel de frutas, Arroz con caldo de fríjol, Tortillas,jugo de piña, apio y perejil

6. Omelet de papa, Aguacate, tortillas, Jugo de zanahoria

7. Cereal (arroz inflado) con leche de papa .Fruta, galletade nueces con harina de arroz

8. Hot cakes con harina de arroz .Mantequilla de coco ymiel de abeja .Sustituto de leche

9. Guayabas cocidas con canela, Tacos de carnedeshebrada .Jugo de uva.

Sustituto de huevo hecho en casa: Se muele semilla de linaza en la licuadora o molinito decafi. Por cada huevo que pide la receta se toma icucharadita de ese polvo y se disuelve en un tercio detaza de agua, se pone a fuego medio a que tenga laconsistencia de la clara del huevo. Queda muy bien parapasteles y panes.

¡DE FIESTA! El estar en la dieta sin gluten y caseína, no debe serobstáculo para disfrutar el momento, aún los invitadospor esta ocasión nos acompañarán en la dieta y sesentirán muy bien, ya lo verás!

-Palomitas -vasos con zanahoria - jícama y pepino-rallados con limón -, sal y chile

Si se desea: Tostadas de tinga de pollo que no pique, Gelatina sin colorantes artificiales (prueba Nature), Vasos con duraznos en almíbar en trocitos. Agua de fruta natural, o refresco sin color.

1. PASTEL DE PLÁTANO

Ingredientes Azúcar 1 taza, Huevos 7, Sal ¼ de cucharadita,Plátanos, Machacados 1 taza, Fécula de papa ¾ taza Modo de Hacerse: Precalentar el horno a 350 o F. Batir las claras de loshuevos hasta punto de turrón, mantenga aparte. En labatidora, mezclar las yemas, añadir lentamente el azúcar,

la sal y batir hasta que la mezcla este espesa. Añadir losplatanos y la harina, combinando bien, añadircucharadas de las claras batidas, y mezclar a mano,teniendo cuidado de no perder aire para que no sebajen. Hornear en un molde engrasado por 45 minutos.

CUBIERTA DE CHOCOLATE Leche de papa u otro sustituto 4 tazas en polvo Cocoa* no endulzada ¾ taza Azúcar 11/2 taza Sal 1/8 cuchara

Todo se combina y esta lista para usarse cuando sedesee, añadiendo 3 cucharadas en una taza, se adicionaagua hirviendo y se mueve hasta disolver la mezcla, sellena la taza con agua hirviendo. Puedes adornar connueces *Utiliza algarroba si es alérgico a la cocoa.

PANQUE DE LEVADURA. UN CUARTO DE TAZA DE ACEITE. 3 CUCHARADASDE AZUCAR 2 HUEVOS 2 TAZAS DE AGUA 1 1/2TAZAS DE HARINA INTEGRQL DE ARROZ 1 1/2 DE HARINA BLANCA DE ARROZ QUINCE DE GRAMOS DELEVADURA DE SECA. TRES Y MEDIO CUCHARADASDE XANTAM GUM. UNA Y MEDIA CUCHARADITA DESAL. 1 CUCHARADA DE MARGARINA SUAVIZADA

COMBINE LOS PRIMEROS 4 INGREDIENTES EN UNTAZÓN. APARTE EN OTRO TAZON PONGA LOSSIGUIENTES 7 INGREDIENTES Y REVUELVA BIEN.-AÑADA A LA MEZCLA DEL PRIMER TAZÓN- BATA AVELOCIDAD BAJA DURANTE UN MINUTO. VIERTA ENUN MOLDE DE 20 X 10 X 7 CMS. CUBRA CON PAPELENCERADO DEJE REPOSAR EN UN LUGAR CÁLIDOHASTA QUE LA MASA LLEGUE A LOS BORDES DELMOLDE. HORNEE A 190 GRADOS DURANTE 30MINUTOS. RETIRE DEL HORNO Y PONGA SOBREUNA REJILLA PARA ENFRIAR. CUANDO TODAVÍAESTÉ CALIENTE BARNÍCELO CON MARGARINA

LUNCH ESCOLAR MANZANA COCIDA, PALOMITAS Y AGUA LIMON. GRANOLA SIN GLUTEN CON FRUTA, AGUANATURAL. ATUN CON AGUACATE EN TROCITOS, ADES DEFRUTA. SALCHICHA DE PAVO CON AGUA DE GUAYABA. CAMOTE EN DULCE, TOSTADITAS JUGO DE PERA. CARNE DESHEBRADA CON PAPAS, AGUA NATURAL. TAQUITOS DE POLLO CON LECHUGA Y AGUA DEMANGO. CORN FLAKES CON LECHE DE SOYA O

DESCAFEINADA PISTACHES, GALLETAS DE AMARANTO ADES DEFRUTA. CÓCTEL DE FRUTAS, CACAHUATES, AGUA DEFRUTA.

COMIDA PRINCIPAL

SOPA DE PAPA, PICADILLOCON FRIJOLESTORTILLAS Y AGUA DE FRUTA.

SOPA DE VERDURAS, FILETE DE PESCADO A LAPLANCHA CON PURÉ DE PAPA Y AGUA.

ARROZ CON PLATANO HUEVO CON EJOTES YCALDO DE FRIJOL, AGUA.

LENTEJAS, MILANESAS (EMPANIZADAS CON ARROZMOLIDO, CORN FLAKES O AJONJOLÍ) ENSALADAVERDE Y AGUA DE FRUTA.

CALDO DE POLLO CON ZANAHORIAS CALABACITASY AGUACATE TORTILLAS Y AGUA.

CALDO DE HABAS TOSTADAS DE POLLO CONLECHUGA Y TOFU AGUA DE PAPAYA.

CONSÓME DE POLLO, ENSALADA DE ATÚN CONAPIO Y PEPINO EN TROCITOS CON TOFUNESA,AGUA DE PIÑA.

ARROZ BLANCO CON CHICHAROS Y ZANAHORIASALBÓNDIGAS FRIJOLES Y AGUA.

SOPA DE TORTILLA, PECHUGA DE POLLO A LAPLANCHA, CHAYOTES COCIDOS CON LIMÓN Y SAL,AGUA DE GUAYABA.

SOPA JULIANA, FLAUTAS DE CARNE DESHEBRADACON LECHUGA. AGUA DE FRESA.

MERIENDA

PARA LA MERIENDA SE RECOMIENDA ALGO LIGERO,COMO SERIA CEREAL DE MAÍZ O ARROZ CONLECHE DE SOYA O DESCASEINADA, CON FRUTA OBIEN HOT CAKES CON HARIAN DE ARROZ OAMARANTO, CON POCA MANTEQUILLA Y MIEL DEABEJA NATURAL, GELATINA (PUEDE SER MARCANATURE SIN COLORANTES ARTIFICIALES) PAN SIN

GLUTEN O BIEN ALGO DE LA COMIDA SI EL NIÑO ESDE MAYOR APETITO. UN LINK MUY ÚTIL, PARAOBTENER MAS RECETAS, ES ÉSTE QUE LA LINDAALMA ROSA LUJÁN COMPARTE CON USTEDES:

Espero que te sean de gran ayuda...

Arroz con espinacas

Ingredientes : 1 taza de arroz precocido. 3 tazas de caldode verduras. 1 taza de granitos de elote precocidos. 1/3de taza de perejil picado. 1 chile poblano asado, peladoy desvenado. 2 tomates verdes. 1 taza de espinacaspicadas. ½ taza de cebolla finamente picada.

Preparación: 1.- En poco aceite fría la cebolla,enseguida agregue el arroz, fría un poco. 2.- Licue elperejil, el chile poblano, los tomates y las espinacas conun poco del caldo. 3.- Añada lo anterior y los granitos deelote al arroz. 4.- Deje hervir a fuego suave hasta queabsorba el calor y esté cocido. Cheque con frecuencia sinecesita más caldo.

Tortitas de amaranto

Ingredientes: ¼ de taza de cebolla picada. 1 diente deajo picado. 1 cucharada de perejil picado. Chiles picadosal gusto. 1 ½ tazas de amaranto. 2 huevos. Aceite algusto.

Preparación : 1.- En una sartén fría la cebolla, el ajo, elperejil y si lo desea, un poco de chile al gusto. 2.- Batalas claras a punto de turrón y después las yemas. 3.-Agregue el amaranto para formar las tortitas, fríalas enuna sartén con aceite caliente, cuando estén listasacompáñelas con la ensalada de su preferencia.

Galletas

Ingredientes: - 200g de harina de arroz - 110g demargarina 100% vegetal - 60g de azúcar - unascucharadas de nuez o canela

Se echa todo en un cuenco, se aprieta con las manos(no es amasar, es apretar) .Se coloca en una superficie,se aplasta con el rodillo y con un vasito pequeño sehacen redondeles que se van colocando en la bandejadel horno, previamente untada de margarina (oespolvoreada de harina). Se meten al horno a 160grados unos 15 minutos.La margarina no hace falta

derretirla.

Tortilla de patata (sin huevo)

Ingredientes: - Harina de garbanzo - Agua (una taza) -Patatas (2 ó 3, depende del tamaño) - Sal - Aceite deoliva - Cebolla (opcional)

Pelar las patatas y cortarlas en láminas finas. Salar, yfreír en abundante aceite muy caliente hasta que esténdoradas. Sacar y poner en un plato con papelabsorbente para que escurra el aceite. Opcional à picarla cebolla y freír hasta que esté dorada. Escurrir tambiénen papel absorbente. Poner en un bol el agua, y añadirla harina de garbanzo, mezclando hasta que adquiera laconsistencia de huevo batido. Salar. Añadir la patata frita(y la cebolla), y mezclar bien. Freír en un sartén con unpoco de aceite, dándole un par de vueltas, hasta quequede cuajada.

Tofu (queso de soja)

Ingredientes: - 2 litros de Leche de soja - 2 limones

Preparación: Calentar la leche de soja, hasta que hierva.Añadir el zumo de dos limones y mezclar bien. Dejarreposar 10-15 minutos hasta que cuaje. Verter todo enuna paño de cocina limpio, y dejar durante una hora.Luego prensar bien para extraer el líquido sobrante.Añadir sal y colocarlo en un molde mojado. Paraconseguir un producto consistente, prensar colocandoun peso encima durante una hora. Taparlo y conservaren la nevera.

Composición del tofu:

Proteínas: 13,2%.-De todos los productos de la soja eltofu es el que mejor sustituye a la carne, puesto que esuna excelente fuente de proteína vegetal ya quecontiene los nueve aminoácidos esenciales, incluyendola lisina, uno de los aminoácidos más importantes, queescasea en los cereales.

Grasas: 4,3%.-Tiene una proporción del 80 % de grasasinsaturadas y es también muy rico en ácido linoléico.

Hidratos de carbono: 2,4%, Agua 73%,

Minerales y vitaminas.-Posee minerales como el Hierro,Fósforo, Potasio, Sodio, las vitaminas del grupo A, B y E.

No contiene gluten, por lo que es apto para celíacos. Es

muy bajo en calorías. El tofu no tiene un sabor propio.Actúa como esponja y absorbe cualquier sabor que se leañada.

Conservación del tofu.- Preparar el tofu.-Cortarlo entrozos

Se congela durante 48 horas ( es necesario este tiempopara que la textura sea la adecuada) . Se colocan lostrozos congelados en una bolsa de plástico y se guardanen el refrigerador por una semana (el tofu adquiere uncolor café)

Para descongelar: colocar el tofu congelado en un platohondo, agregarle agua caliente por los lados (no encimapara que no se desintegre), dejar 5 minutos. Se tira elagua caliente y se cubre con agua fría: Se repite lamisma operación hasta que el tofu quede blando.Escurrirlo, presionando con las palmas de las manos.Este tofu no se debe guardar, hay que utilizarlo en sutotalidad.

Si se desea conservar el tofu durante meses, despuésde descongelarlo, se coloca en una bandeja de horno yse secan los trocitos en el horno suave, durante 2 horas.Se guarda en una bolsa de plástico. Para emplear el tofuseco se debe rehidratar cubriéndolo con agua fría. Eltofu así preparado adquiere una textura similar a la de lacarne.

Puding de soja (sin leche de vaca)

Ingredientes: - ½ litro de leche de soja, - 50 grs. de panduro *sin gluten*, - 75 grs. de azúcar, - 3 huevos, -Ralladura de limón, - ½ cucharadita de canela molida, Laralladura de limón y la canela molida son opcionales,

Diluir el azúcar en la leche. Cortar el pan*sin gluen* atrozos y poner a remojo en la leche. Guardar en lanevera hasta el día siguiente.

Batir los huevos, y añadir a la mezcla. Aromatizar con laralladura de limón y la canela (opcional) Caramelizar unmolde tipo plum-cake, y añadir la mezcla.

Cocción: Horno Convencional:

Baño María Temperatura 175-200º C

Tiempo » 40 minutos (pinchar con un palillo hasta quesalga seco, Horno microondas con Grill: Tiempo » 10minutos

Mahonesa sin huevo

Ingredientes: - Leche de soja- aceite de oliva- sal-vinagre o limon

Pon en el vaso de la batidora 2cm.de lecche de soja y lasal y añade el aceite poco a poco, como se hace con lamayonesa de toda la vida. Por último, y sin dejar de batirpon un chorrito de vinagre (a tu gusto) y... ya está. Yosustituyo en los postre el huevo por la leche de soja

PIZZA CASERA

-- Ingredientes :Pan gfcf (Health Food) Usé el de papade Ener G. salsa prego o del Health Food (Verificaingredientes). carne molida magra guisada con sofritocasero, perejil, sal y ajo , salsa POMI (no cubitos, nosazón)

*Pienso que se puede usar algun sustituto del queso,pero no encontré ninguno, coloqué un poco demantequilla Hainz (GfCF)

Procedimiento : Coloca el pan en una plancha tostadora,en el horno, etc. Cuando seque la humedad, unta lasalsa y luego echa la carne molida. Coloca el sustitutodel queso y ponlo a calentar. Cuando este tostaditopicalo en forma triangular y tendrás una pizza casera.

Leche de Almendras sencilla

Para hacer unos 650 ml de leche de almendras: · 50 g.almendras · aprox. 700 ml agua (o caldo o vino, si lareceta para la que va a usarse así lo indica)

Hay que poner las almendras dentro de una picadora ymolerlas hasta que queden finas. Añadir un poco deagua y moler las dos cosas Juntas. Colar el líquidoblanquecino resultante, guardando el líquido resultanteen un bote y devolviendo las almendras a la picadora.Añadir más agua y volver a moler. Volver a colar, etc.Repetir hasta Que la leche salga bastante más clara. Alfinal, tirar lasAlmendras que queden.

Yogurt Soya (Soja)

Ingredientes: 2 tazas de leche de soya, 1 Cucharadita debacilos búlgaros

Preparación: Hierva la leche y póngala a enfriar. Cuandoaún esté tibia agregue los bacilos revolviendosuavemente y déjele durante 8 horas en un lugar tibio, ohasta que cuaje. Prepare con miel y frutas en lalicuadora. Sírvalo bien frío.

PAN

Ingredientes: 250 gr. de harina sin TACC, 2 cucharaditasde levadura en polvo (tipo Levex), 1 cucharadita deazúcar, 1 cucharadita de polvo leudante, 1 cucharaditade sal, 1 cucharada de aceite neutro, Agua tibia encantidad necesaria

Preparación: Colocar en un bowl pequeño la levaduracon el azucar y una cucharadita de harina, agregar unpoco de agua tibia, revolver y dejar que fermente lalevadura en un lugar tibio hasta que forme un espuma.Luego en otro bowl colocar la harina junto con la sal y elpolvo leudante, mezclar, hacer un pocito y colocar elaceite y el fermento de la levadura, agregar agua tibiamientras se mezcla hasta lograr una masa tierna (nodebe quedar compacto ni muy líquido). Colocar en unmolde del tipo de los usados para budin y dejar levar enun lugar tibio. Cuando haya levado llevar a hornoprecalentado moderado (180ºC) hasta que esté dorado yal pincharlo salga seco.

Lo ideal es consumir este pan en el dia, pero se puedeguardar para el otro día en un recipiente hermético.También este pan se lo puede moler y luego secar en elhorno para hacer pan rallado que se puede usar comorebozador

PASTEL DE MANZANA

Ingredientes : 300 gr de harina sinTACC, 150 gr demargarina vegetal, 150 gr de azucar, 2 huevos, 3manzanas, ralladura de piel de limón, 2 cucharaditas depolvo leudante, opcional 1 cucharadita de canela

Preparación: En una procesadora de alimentos colocarla harina, la margarina (bien fria), el azucar, el polvoleudante y si se desea la canela, procesar hasta que seforme una especie de arena, se agrega la ralladura depiel de limón (puede ser tambien de naranja). Reservaren la heladera. Si no se tiene procesadora colocar estosingredientes en un bowl y con un espatula ir haciendo un

granulado.

Luego se separa en dos partes esta preparación, sebaten dos huevos con un pizca de sal, se coloca untercera parte de este batido a la mitad del arenado, conuna espátula (o cuchara) se va como cortando lapreparación de manera que queden grumos mas omenos finos. A la otra parte se le agrega el resto delhuevo y se amasa formando una masa suave y mas biencompacta. Con esta masa se forra una tartera, secolocan las mazanas peladas y cortadas en cubitos ysobre estas la masa grumosa, se espolvorea con unpoco de azucar y se lleva a horno precalentadomoderado (180ºC) por unos 40 a 45 min.

También se puede cocinar en horno de microondas al60% de potencia por unos 30 min.Es una torta que seforma en la parte superior una capa crocante y en elmedio las manzanas tiernas. Espero les guste

FLAN DE SOJA

Ingredientes : Huevos : 4 , Leche de soja : 50 cc , Azucar: 150 gr , Manzanas : 300 gr. , Azucar ( caramelo ) : 150gr

Paso a Paso: Preparar una compota (pelando lasmanzana) y hacer un puré. Hervir 5´ la leche y el azucary sacarla. Cuando esté tibia agragar los huevos (algobatidos) , el puré de manzana ,mezcar bien ,volcar labudinera acaramelada y cocinar a baño María durante50´ . Cuando esté frio, desmoldar y decorar

Queso untable de soja

Ingredientes : 2 litros de leche de soja. 1 taza de jugo delimón. 2 cucharaditas de cebolla rallada. 3 cucharas deaceite. Pimienta o ají, sal y orégano.

Preparación: Calentar la leche de soja y cuando este apunto de hervir, retirar delfuego, agregar el jugo de limónmezclando rápidamente unos segundos.Dejar descansarde 8 a 10 minutos, hasta que se forme la cuajada,vertertodo el contenido en una bolsa de lienzo, escurrir lacuajadapresionando fuertemente la bolsa, hasta lograrexpulsar todo el líquido,retirar el contenido de la bolsacolocándolo en un bols o fuente,condimentar con ají,pimienta, sal, aceite, orégano y cebolla rallada.Llevar ala heladera.

Espinacas salteadas con ajo

ingrdientes

800 grs. de espinacas.-100 grs de ajo fileteado.- 60 grs.de aceite de oliva.-Sal y pimienta al gusto.-

preparacion

Cocer las espinacas,despues de lavadas con un poco deagua y sal.

Cuando esten cocida escurrirlas y apretarlas un pocopara que suelten toda el agua. Cortar en trozospequeños, no demasiado. En una sartén poner aceite deoliva y dorar los ajos. Añadir las espinacas y mezclar.sozonar, cuando esten bien calientes servir.

Sopa campesina

2 pimientos verdes pequeños.-1 pimiento morronpequeño.-1/2 kilo de tomates maduros.-1 cucharada demaizena.-200 grs. de maíz tierno.-1 litro de caldo deverduras.-2 dientes de ajo.-perejil.-sal marina.-3cuchardas de aceite de oliva.-

preparacion

Lavar bien las hortalizas. Picar los pimientos menuditos.Partir los tomates por la mitad y rallarlos.

En un olla se calienta el aceite y se rehogan lospimientos con un poco de sal.Añadir el caldo, agregar lamaizena disuelta y seguir revolviendo. A continuaciónañadir el tomate rallado, cocer a fuego lento duranteunos veinte minutos

Pasar el caldo por el pasapuré. Añadir el maíz tierno yseguir cociendo unos cinco minutos más.

Pelar los ajos y lavarlos junto con el perejil.Machacarlosen el mortero y añaddirlos a la sopa poco antaes deservir

Pate de champiñones

Ingredientes :1 cebolla.-1º k de champiñones.-perejil,ajo,sal y orégano.-3 cucharadas soperas deharina de arroz

Preparación: Triturar los champiñones y la cebolla.

rehogar en un recipiente(puede realizarlo en agua y unpoco de aceite).Cuando esta casi hecho el champiñónañadir la harina y darle una vuelta para que se cocinebien durante unos minutos.Finalmente apagar el juego yañadir el ajo y el perejil, cortados muy finamente y elorégano. Dejar enfriar y listo.

Nuggets

Ingredientes: Pechuga picada en trozos Sal y ajo a gusto Harina de arroz Yema de huevo (opcional) o sustituble por aceite Aceite de canola

Procedimiento: Adobas los pedacitos de pechuga con ajo y sal. Lospasas por la yema del Huevo (muchos niños sonalérgicos solo a la clara). Los empanas y listos para freira fuego moderado. Quedan crujientes. En casa le gustana todo el mundo. Buen provecho.

**Harina Sin T.A.C.C. (otra) **

Ingredientes 1 kg. De fécula de maíz, - ½ Kg. De fécula de mandioca, - ¼ Kg. De harina de arroz

Paso a Paso: Mezclar y tamizar las harinas. Envasar yrotula

Mazapán de Piñón

1 taza de piñones/2 de azúcar pulverizada

Cierna el azúcar Muela los pinoes; mezclelos con elazúcar y amase hasta formar una pasta compactaIntroduzca la pasta a presión en moldes de galleta.Quiteel exceso con un cuchillo.Desmolde con cuidado.

Paletas de palomitas de maiz

Rinde para 8 piezas

Ingredientes : 1 cucharada de aceite.-1 taza de maízpalomero--.11/3 tazas de azúcar granulada.-3/4 de tazade agua.´-5 cucharadas de miel de maíz clara.-sal-1cucharadita de vinagre.Colorante vegetal (opcional)8palitos de madera para paletas8 cuadros de 30 cm depapel celofán. Listones de 15 cm de largo

Preparación :Vierte el aceite en una cazuela, ponle ungranito de maíz y tápala.Cuando reviente el maízincorpora el resto.Tapa la cazuela y muévela de vez encuando para que no se queme.Cuando el maíz terminede reventar quita la cazuela de la lumbre.Hierve elazúcar, el agua y la miel de maíz sin mover hasta que lamezcla forme punto de bola suave*.Agrega un poco desal y el vinagre y deja la miel en el fuego hasta quealcance punto de bola dura**. Entonces, si quieres, lepuedes poner de 5 a 10 gotas de colorante vegetal.Vierte la miel lentamente sobre las palomitas demaíz.Forma bolas del tamaño de una manzana y ponle acada una de ellas un palito de madera para que quedecomo una paleta.Envuelve cada paleta, ya fría, en uncuadro de papel celofán y amárralo con el listón sujetocon un moño.

*Punto de bola suave: La miel recogida entre el pulgar yel índice deben formar una pasta suave.** Punto de boladura: La miel recogida entre el pulgar y el índice debeformar una bolita que tenga consistencia

JUGO DE REPOLLO

*Ingredientes : 4 hojas de repollo blanco ,3 manzanas

Pasar todo por la juguera centrífuga. Beber lentamente.Este es un jugo terapéutico recomendado para lasgastritis, úlceras, etc. Alivia los dolores intestinales,neutraliza la acidez gástrica, cicatriza las mucosasintestinales. Favorece el proceso de curación. Beber dosa tres tazas diarias, media hora antes de realizar lasingestas o bien cuando se presentan los síntomas. Loideal es que tanto el repollo como la manzana esténfríos. Se aconseja tomarlo aún a media noche. Que esdonde generalmente aumenta la acidez. La manzana sepuede reemplazar por zanahoria o bien se puedencombinar ambas.Cuando existen dolores óseos yarticulares, este jugo también es recomendable, ya queestas patologías siempre existe una acidificación de lasangre. También el jugo de repollo crudo es bueno paralas ronqueras. Siempre se debe combinar con manzanao zanahorias, ya que puro resulta muy fuerte.Más allá delo mencionado, el repollo ofrece muchas másaplicaciones, tanto internas como externas. Seguiremosescribiendo sobre éste en próximas notas.

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¿dime una receta qe sea rapida de hacer y saludable .

Ensalada de pollo y aguacate. Receta saludable Yrápida. Ingredientes: 100 gramos de pechuga de pollo ya cocida (grillada ohervida), 1/2 aguacate pequeño, 1/2 tomate, los granosde 1/2 mazorca de maíz, 1 puñado de hojas de lechuga,1/2 cucharada de aceite de oliva, el zumo de 1/2 limónpequeño, sal a gusto.

Preparación: Para comenzar debemos lavar muy bien las hojas delechuga y cortarlas en julianas finas, cortamos el tomateen gajos o cubos, eso depende de como nos guste más,y mezclamos ambos ingredientes en un recipiente parapreparar la ensalada. A continuación desgranamos la mazorca de maíz yañadimos sus granos ya hervidos a la ensalada.Posteriormente cortamos el pollo en cubos, puede serpechuga sobrante de otra comida que haya sido hervida,grillada u horneada. Por último retiramos la pulpa de medio aguacate y lacortamos en tiras o gajos finos, agregamos al resto delos ingredientes y de inmediato añadimos el zumo delimón, el aceite y la sal.

Para comer. La ensalada de pollo y aguacate es una maneradiferente de consumir carnes, es un plato principal ligeropero nutricionalmente completo, pues nos ofreceproteínas de buena calidad, grasas saludables propiasdel aguacate y el aceite de oliva, así como tambiénhidratos complejos y fibra derivada de las verduras. Por supuesto, la variedad de colores denota ladiversidad de vitaminas y minerales que tenemos en estaensalada ideal para nutrirnos con salud, saciarnos ydisfrutar de un plato ligero. Una receta muy sencilla y rápida que puede formar partede nuestra dieta saludable.

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Necesito la receta de los tamales alguien la tendra por ahi,.Hola me toca hacer tamales para la cena de navidad pero sinceramente no seni por donde empezar, y es trampa comprarlos hechos no creen, asi quenecesito la receta de los tamales asi que si alguien me la puede proporcionarse los agradesco .

Tamales de masa de maíz

Receta básica y tradicional Ingredientes 2 lb de masa de maíz 1 taza de agua 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 taza de maizena 1-2 cucharaditas de sal 1 lb de manteca 70 hojas de elote

Instrucciones Colocar la masa en un recipiente grande. Agregar aguagradualmente y amasar hasta obtener una consistenciasuave. Agregar polvo de hornear, maizena y sal. En unrecipiente separado, batir la manteca (a mano o con unabatidora) hasta que esté suave y esponjosa. Agregar lamanteca a la masa y amasar. Probar la mezcla al dejarcaer un pedazo en un vaso con agua; si se amasó losuficiente, la masa debería flotar. Colocar la masa en losenvoltorios. Esta receta rinde de 25 a 30 tamales.

Opciones adicionales para el relleno: Muchas veces seagrega una cucharada adicional de otro ingrediente a lamasa de los tamales, para darles sabor. Un “tamal decarne” típico incluiría trozos de carne de marrano cocida(usualmente frita) con una salsa picante. Un “tamaldulce” típico incluiría una mezcla de fruta cristalizada oseca, pasas y/o almendras u otras nueces, todo estofinamente picado, y usualmente se agregaría azúcar.

Modificación de Suzanne: Tamales de masa de maíz

Los tamales son una de las comidas mexicanas favoritas,pero el contenido de grasas saturadas es demasiadoelevado para una dieta saludable. Aunque he podidosugerir algunas modificaciones que mejorarán los datosalimenticios de estas recetas, ¡no es posible preparar untamal verdaderamente bajo en grasa! La manteca batidaes el ingrediente que hace que la masa sea liviana ysuave. Para conservar el espíritu de las recetastradicionales, no se puede eliminar por completo lamanteca, aunque varié la cantidad y el tipo de grasasincluidas en la receta. Y por supuesto, los tamales sehacen de maíz; por eso no se puede elaborar un tamalbajo en carbohidratos.

Por consiguiente, una persona diabética debería comersólo un tamal en una comida. Pero al seguir estasmodificaciones, además se puede tener la satisfacciónde saber que se preparó un plato que en general es mássaludable para toda la familia, lo que es importanteindependientemente de que tengan diabetes o no.

En esta modificación utilicé ¼ de taza de manteca y ¼ detaza de aceite de canola para preparar la masa. Conestos cambios, se reduce el contenido de grasa de 18 ga 4 g, y lo que es aún más crucial, las grasas saturadasse reducen de 7 g a sólo 1 g. ¿Aún así los tamales sonsuaves y deliciosos? ¡Todas las personas quedegustaron mis tamales respondieron afirmativamente!Tenía ciertas inquietudes respecto a las sugerencias derellenos; me preocupaba el impacto de las carnes odulces agregados. Decidí incluir pollo desmenuzado conuna salsa de adobo preparada previamente, elaboradacon chile chipotle. Creo que es una variación sabrosa,con el sabor y calor justos. Por supuesto, recomiendoutilizar poca salsa – porque una salsa preparada que secompró en una tienda podría agregar más sodio, grasaso calorías al plato.

28 tamales

Ingredientes Un paquete de 6 oz de hoja de elote ¼ taza de manteca ¼ taza de aceite de canola 2 cucharaditas de polvo de hornear 2 lb de masa de tamales 1 taza de caldo de pollo hecho en casa (o caldopreparado con bajo contenido en sodio) 1 cucharadita de sal

Relleno ½ taza de salsa picante

1 taza de pechuga de pollo desmenuzada

Instrucciones

Combinar y batir la manteca, el aceite y el polvo dehornear con una batidora eléctrica hasta que la masaesté liviana y esponjosa. Con la batidora en movimiento,agregar pedazos de masa y sal. Batir durante 2 a 3minutos a una velocidad alta. Dejar caer una cucharaditade masa en una taza de agua fría. Si flota, la masa estálista. Si no, seguir batiendo. La masa debería ser suave,pero no líquida. Dejar reposar durante 15 minutos. Esparcir un escaso 1/4 de taza en la parte central de unenvoltorio de hoja de elote. Agregar una cucharadita desalsa y unos trocitos de pollo con una cuchara. Cocinar siguiendo las instrucciones de cómo envolver ycocer al vapor los tamales. Análisis alimenticio Por cada porción de la receta modificada: 104 calorías, 3g de proteína, 4 g de grasa, 1 g de grasas saturadas, 9%de calorías de grasas saturadas, 14 g de carbohidratos,223 mg de sodio, 1 g de fibra.

Por cada porción de la receta tradicional: 240 calorías, 3g de proteína, 18 g de grasa, 7 g de grasas saturadas,26% de calorías de grasas saturadas, 16 g decarbohidratos, 184 mg de sodio, 1 g de fibra.

SUERTE¡!

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Recetas de comida baja en colesterol....Hola chicos, bueno les cuento que mi novio se hizo unos examenes para ver lodel colesterol y le salio un poco alto. Entonces yo no se que comida puedahacerle, que sea baja en colesterol. Ahora uso poquitisimo aceite, depreferente de oliva. Pero queria recetas variadas, asi como al horno o a laplancha. Tambien...

Sopa de ajo costrada

Ingredientes - 60 g de pan - 4 dientes de ajo - 1 cucharada sopera de tomate frito o 1 pun/ta decuchillo de pimentón - 2 claras de huevo - Agua - 1 cucharada de aceite de oliva

Valor nutricional - Valor energético total: 98 Kcal - Proteinas: 3,2 g. 13% - Hidratos de carbono: 12 g. 47% - Grasas: 4,3 g. 40% saturadas: 0,7 g. 6,51% monoinsaturadas: 3,5 g. 32,55% poliinsaturadas: 0,6 g. 5,58% - Colesterol: 0 mg. - Fibra alimentaria: 0,4 g.

Elaboración: 1. Se lavan y pelan los dientes de ajo. 2. En una cazuela se pone el aceite y se echa el ajopicado. 3. Cuando está dorado, se añade el pimentón y el pantroceado. 4. Se rehoga lentamente, y se agrega agua. Se sazonade sal. 5.Cocer durante 10 minutos a fuego lento. 6. En un plato separamos las claras de las yemas, sebaten y se extienden por encima. Se retira del fuego ylisto para servir. Variante: Espolvorear con pan rallado e introducir en elhorno para que se costre. Puede acompañarse conguindillas en vinagre.

Pechuga de pollo empanada con pimientos asados

Ingredientes - 500 g. (1/2 Kg.) de pechugas de pollo deshuesadas - 600 g. de pimientos verdes o rojos - 4 cucharadas soperas de aceite de oliva

Valor nutricional - Valor energético total: 316 Kcal. - Proteinas: 23,7 g. 30% - Hidratos de carbono: 15,2 g. 18% - Grasas: 18,6 g. 52% saturadas: 3,3 g. 9,2% monoinsaturadas: 12,1 g. 33,8% poliinsaturadas: 2,4 g. 8,4% - Colesterol: 86,3 mg. - Fibra alimentaria: 2 g.

Elaboración: 1. Se cortan las pechugas en filetes finos. 2. se machaca un diente de ajo, una ramita de perejil ysal. 3. Con los dedos se untan las dos caras del filete con elajo y perejil machacado. 4. A continuación, se pasan los filetes por lechedesnatada y pan rallado. Es recomendable prepararloscon cierta anticipación (15 minutos es suficiente) paraque el empanado quede uniformemente adherido portodo el filete. 5. Se fríe en aceite de oliva abundante y comoguarnición puede servirse con pimientos rojos asados. Sugerencia: Es aconsejable colocar los filetes sobre unahoja de papel absorbente. Variante: pueden sustituirse los pimientos asados porensalada de tomate, zanahoria cocida, maíz dulce, etc.

Manzana asada o pieza de fruta fresca

Ingredientes - 4 manzanas (de aproximadamente 200 gramos cadauna) - 10 cucharadas soperas de azúcar

Valor nutricional - Valor energético total: 185 Kcal. - Proteinas: 0,6 g. 1% - Hidratos de carbono: 48,9 g. 99% - Grasas totales: 0 g. 0% - Colesterol: 0 mg.

- Fibra alimentaria: 4 g.

Elaboración: 1. Se limpian las manzanas, quitándoles las partesleñosas. 2. Se lavan y se colocan en una fuente. 3. En el horno previamente calentado, se introducendurante 15 minutos a fuego medio, espolvoreándolas conel azúcar. 4. Se ponen a enfriar y se sirven en boles individuales. Variante: este postre sencillo y apetitoso, puede tambiénelaborarse sin azúcar , añadiéndole edulcorante comosustitutivo después de la cocción

Verbena de verduras

Ingredientes - 1 calabacin - 1 berenjena - 1 cebolla - 1 manojo de espárragos trigueros - 150 g de champiñón - 4 alcachofas

Elaboración: 1. Cortar todas las verduras en rodajas finas y la cebollaen juliana. 2. Si no tenemos plancha se puede utilizar una sarténgrande, calentándola con unas gotas de aceite. Añadirpoco a poco todas las verduras. 3. Presentar en un plato hondo.

Pollo con ciruelas pasas

Ingredientes - 500 g de pechuga de pollo - 40 ml de aceite de aliva - 40 g de pasas - 100 g de ciruelas secas - 1 limón - 400 g de patatas

Elaboración: 1. En aceite caliente, sofreir el pollo hasta que esté biendorado. 2. Añadir las pasas y las ciruelas.

3. Dejar cocer a fuego lento con el zumo de un limón ymedio vaso de agua. 4. Introducir la patatas en el horno envueltas en papel dealuminio durante 30 minutos. 5. Servir todo en un plato plano con las patatas asadasde guarnición.

Batido de yogur con frutas

Ingredientes - 4 yogures desnatados - 200 g de manzana - 200 g de plátano

Elaboración: 1. Se trocea la fruta en dados pequeños. Se puedeutilizar cualquier tipo de fruta para hacer el batido deyogur. 2. Añadir el yogur y mezclar. 3. Presentarlo en una copa.

Brócoli con coliflor

Ingredientes - 500g de brócoli - 500g de coliflor - 40 ml de aceite de oliva.

Elaboración: 1. Lavar el brócoli y la coliflor y cocerlos durante 5-10minutos al vapor. 2. Cuando han terminado de cocer escurrir el agua y enuna fuente se mezclan el brócoli y la coliflor. 3. Aliñar con aceite de oliva virgen.

Porrusalda

Ingredientes - 5 puerros - 400g de papas - 2 unidades pequeñas de zanahoria - 2 dientes de ajo - 25 g aceite de oliva - Un poquito de sal

Valor nutricional - Valor energético total: 188 kcal. %Kcal - Proteinas: 4,5g 10% - Hidratos de carbono: 29,9g 63% - Grasas: 5,6g 26% saturadas: 0,7g 3,35% monoinsaturadas: 3,6g 17,2% poliinsaturadas: 0,5g 2,4%) - Colesterol: 0 mg - Fibra alimentaria: 5,8g

Elaboración: 1. Limpiamos los puerros, la papa, y la zanahoria.Después, los cortamos en jardinera (en láminas finas) ypelamos dos dientes de ajo. 2. Ponemos agua a fuego vivo, una vez esté hirviendo,añadimos los puerros, la papa, y la zanahoria junto a unchorro de aceite de oliva en crudo. El tiempo de preparación con la olla a presión será entre15-20 minutos y en caso de una cazulea corriente 45-60minutos. En este caso, se recomienda que se haga afuego lento para que se cueza bien la papa y sobre todola zanahoria. 3. Una vez finalizada la cocción, le añadimos la sal.

Arroz con leche

Ingredientes - 120g de arroz - 500 cc de leche descremada - 1 rama de canela - 1 cucharada de canela en polvo - 1 cáscara de limón

Valor nutricional - Valor energético total: 252 kcal. %Kcal - Proteinas: 6,8g 11% - Hidratos de carbono: 54,7g 87% - Grasas: 0,6g 2% saturadas: 0,3g 1,0% monoinsaturadas: 0,2g 0,7% poliinsaturadas: 0,1g 0,3% - Colesterol: 0,92 mg - Fibra alimentaria: 0,36g

Elaboración: 1. Ponemos la leche a fuego vivo. 2. Una vez esté a punto de hervir, añadimos el arroz, la

canela y el azucar. 3. Lo dejamos a cocción lenta hasta que se haga el arrozy la leche tome consistencia.

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Cómo preparo un delicioso caldo de pollo.

La receta de Jho está bien, pero ponle sal. Y antes quenada la regla de oro de los consomés: el pollo debeempezar a hervir junto con el agua, nunca lo pongas enel agua ya caliente pues solo conseguiras un caldoturbio, de la otra manera, con el agua en frío tendrás uncaldo claro y cristalino. Los dos saben igual pero el clarose vé mejor. También queda buenísimo si le pones un chile poblanoasado, limpio y sin semillas a hervir. Queda ligeramenteverdecito y con un toque ligero a chile pero no pica y sies muy sabroso. También puedes añadirle a las verduras un perón omanzana amarilla a hervir junto con las papas yzanahorias. Es sensacional. Si no tuvieras arroz puedes ponerle un puñado de pastade sémola de trigo de tamaño mediano (no muy pequeñaporque al hervir se batiría). Es importante que si estás cuidando tu dieta le quites lapiel para que no te agregue grasa (aunque la puedesquitar una vez frío y refrigerado). También toma encuenta que la pechuga de pollo te dará un caldo másligero y transparente y que piernas y muslos hacen uncaldo más consistente y coloreado. Si tienes olla de presión o express, pon todos losingredientes limpios en la olla con agua suficiente acubrir y cocinar por 10 a 15 min.

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¿recetas de dieta k no lleven cerdo, nada frito, nda capeado, noharina no tortillas.

denme recetas k no sean de cerdo ni firtas, ni capeadas ni empanizadas, notortillas y no pan ya k este lor eservo para la cena solo recetas de comidagracias con pollo pescado res verduras futas etc

Pechuga de pollo a la plancha con ensalada de frutas(duraznos, piña, pera. Jugo de alguna de estas frutascon edulcorante. ----------------- POLLO AL LIMON- Para una porción un cuarto de pollo – un cuarto de limón – trescucharadas de leche descremada – una cucharadita demanteca – una tajada de jamón cocido. Se limpia el cuarto de pollo y se flamea para eliminar lasplumillas; se lava bien y se coloca junto con lacucharadita de manteca en una cacerola. Se quita lagrasa al jamón y se pica este ultimo; se lava el limón, seseca y se corta en rodajitas; se incorporan a la cacerolaque contiene el pollo, el jamón y el limón; se pone afuego fuerte durante unos 10 minutos, con el recipientedestapado.Luego se tapa la cacerola y se introduce en elhorno hasta que el pollo este bien dorado; se retira estey se coloca sobre una fuentecita, manteniéndolo al calor;se elimina el limón. Se vierte en la cacerola leche paradesleír el fondo de cocción, se remueve y se pasa portamiz, poniendo el jugo obtenido un momento sobre elfuego para recalentarlo. A continuación, se vierte sobre el pollo y se sirve. -------------------- ZAPALLITO AL PEREJIL - Para una porción:

125 g de zapallito (calabacín) tiernos – una cucharaditade queso rallado – una cucharada de perejil picado- doscucharadas de leche descremada – un cuarto de taza decaldo – sal. Se cortan los extremos a los zapallitos se lavan, sesecan y se cortan primero en rodajas y luego enbastoncitos. Se colocan en una cazuela con el caldo yuna pizca de sal; se tapa la cazuela y se dejan cocer afuego muy lento. Cuando estén cocidos, se mezcla laleche con el queso rallado y se vierte encima de loszapallitos; se dejan impregnar unos minutos, se retirandel fuego, se espolvorean con el perejil picado y luegose sirven acompañado el pollo. ----------------- CARNE SABROSA - Para una porción: 200 g de carne tierna y magra – una cucharadita deaceite – media cucharadita de manteca – un filete deanchoa – unas ramitas de perejil – media taza de caldo –nuez moscada – pimienta – sal. Se calientan sobre el fuego el aceite y la manteca en unacacerola, preferentemente de barro; se añade la carne,se salpimientan ligeramente y se condimenta con unaralladura de nuez moscada; se deja dorar bien la carne afuego fuerte.Se pica el filete de anchoa y se incorpora ala cacerola; se baña todo con el caldo, se tapa bien elrecipiente y se introduce en horno suave hasta que lacarne este cocida.Se lava y se pica finamente el perejil;se retira la carne de la cacerola, se corta en rodajas y semantiene al calor sobre una fuentecita.Se desgrasa elfuego de cocción, se añade el perejil, se mezcla y sevierte encima de la carne. --------------- BUDÍN DE PESCADO - 4 porciones (por Dieta Club AltoPalermo) 800g de filetes de pescado sin espinas - 2 zanahoriashervidas y cortadas en bastones - albahaca, perejildeshidratado, ajo deshidratado, sal, pimienta blancamolida - 2 claras de huevo -pimentón Realizar un puré con los filetes de pescado; colocar lamitad en un bol, condimentar con sal, pimienta, albahacay perejil y mezclar bien con una clara; colocar la otramitad en otro bol, condimentar con pimienta y pimentóndiluido con una clara y mezclar bien. Forrar un molde de budín Inglés con papel aluminio,colocar el pescado con pimentón, encima las zanahoriascondimentadas con ajo y perejil deshidratados, tratandode que queden en el centro, con un borde a los costadosde 2 cm. Por último acomodar el pescado con laalbahaca. Cubrir con el papel aluminio y cocinar en elhorno hasta que quede firme. Desmoldar y servir,caliente o frío. Aporta 250 calorías por poción. Hidratos de carbono,

fibra, proteínas, grasas omega-3, betacarotenos,vitaminas del complejo B, hierro, selenio, zinc, potasio yfósforo. www.mujerynegocios.com/recetas_light/p... ------------------ TOPRTILLA DE ACELGA - para 1 porción Cantidad de calorías por porción: 130 2 claras batidas - 1 taza de acelga (O de espinacas) yacocida y picada (300 grs) - Condimentos a gusto Bate las claras. Agrega la acelga cocida y picada.Condimenta a gusto. Reserva. Rocía una sartén conaceite vegetal en aerosol. Vierte la mezcla. Cocina.Puedes sacarla del fuego cuando este dorada de amboslados. ------------- FILETE DE PESCADO AL PIMENTÓN - para 4porciones. Calorías por porción: 195 4 filetes de pescado (1 kg.) - 2 dientes de ajo (10 grs) - 1cebolla de 60 grs picada - 2 cdas de pimentón dulce - 1cda de puré de tomate (20grs) - 1 ramita de tomillo fresco- Sal - Pimienta Coloca en una fuente las cebollas cortadas. Sobre ellascoloca el tomillo. Condimenta a gusto el pescado ycoloca sobre las cebollas. Cocina a horno moderado durante 10 o 15 minutos.Aparte mezcla un poco de agua con el pimentón dulce,une al puré de tomate. Pica el ajo e incorpora. Vierteesta preparación sobre el pescado y continúa la cocción5 minutos más. Sirve. aperderpeso.innatia.com/categoria/rece... ---------------

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¿receta para bajar de peso rapido.

hola necesito una receta o un metodo para bajar de peso rapido que seaseguro y eficaz

Seguir las numerosas dietas gratuitas o programas deejercicio no siempre asegura una perdida de pesorelevante. Con comidas pensadas para adelgazar, sinnecesariamente seguir dietas estrictas, reduciendo lospostres a saludables frutas... recurrir frecuentemente a larica ensalada, pasear, beber mucho líquido... obtendráexcelentes resultados.

Para adelgazar de forma fácil siga además estosconsejos:

Siga unos quince días una dieta a base de frutas yverduras, poco pescado (a la plancha) o carnes blancas(pechuga de pollo, pavo); recurra lo menos posible a laspastas y las carnes rojas. Si toma legumbres que seacon recetas ligeras (arroz con verduras, guisos como laolla gitana) durante la dieta (fuera de la dieta no se privede comer legumbres). La repostería apártela totalmentede su vista. No consuma alcohol (excepcionalmente unvaso pequeño de vino tinto). Excepcionalmente puedeprobar una pequeña onza de chocolate negro puro (70%). Combine platos de nuestra cocina vegetariana confrecuentes ensaladas. Utilice productos (frutas y verduras) de temporada,tienen más sabor y son más baratos. Se adaptarán mejora sus necesidades según sea la estación (ejemplo: calorverano, necesidades de hidratación, etc.). Beba mucho líquido: agua, infusiones y zumos. Aprenda sobre las propiedades de los alimentos yemplee con mayor frecuencia los que tienen propiedadesadelgazantes, o mejor desintoxicantes tales como elpepino, el limón, el ajo, la alcachofa, etc. Son productosutilizados en muchas dietas de adelgazamiento conbuenos resultados. Poesen propiedades que propician ladesintoxicación, la eliminación de toxinas y la desiluciónrápida de grasas. Ande, muevase, sea activo con moderación (subaescaleras, baños, duchas...). Haga un semi ayuno de tres días seguidos la Dieta desirope de savia y limón si viera que no alcanza losresultados que desea.

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quiero recetas de cocina.recetas saludables bajas en calorias y colesterol

BOCADITOS DE POLLO CON CREMA DE PEPINILLO

Ingredientes : Crema de Pepinillos: 1 taza de pepinillo, pelado, sinsemillas y rallado 1 taza de yogurt natural de dieta 1 cucharadita de eneldo ½ cucharadita de limón

Pollo: ½ k (1 lb) de pechugas de pollo, sin piel, cortadasen cuadrados de 2 cm (1 pulgada) ¼ de taza de cebolla, finamente picada 1 diente de ajo, finamente picado 1 huevo, batido ligeramente 1/3 de taza de pan tostado molido 1 cucharadita de jengibre en polvo o kion ½ cucharadita de comino ½ cucharadita de curry en polvo Sal Pimienta 3 cucharadas de harina 2 cucharaditas de aceite vegetal ¼ de cucharadita de pimentón o paprika

Preparación: Crema de Pepinillos: Secar el pepinillo rallado en papel toalla, para eliminar elexceso de humedad.

Dieta Pechuga Pollo Recetas Para De DeDesde siempre se ha dicho que se puede perder peso comiendo de lo que uno quiera, pero con moderación. No hacía falta seguir unadieta estricta si se lleva un estilo de vida saludable. Una de las mayores expresiones de esto es la de la cocina metabólica. Simplemente es un tipo de cocina que se lleva a cabo con unosingredientes altamente metabólicos y que por tanto ayudan mucho a quemar grasa. Si quieres echarle un vistazo, te dejo aquí un link que espero que te sirva: http://cocinametabolica.youtips.info Y recuerda, di no a las grasas saturadas.

Yo siempre estoy a dieta por mi corazon, ademas que baje como 70 kilos y eso me ha ayudado a estar saludable...Puedes hacer sopade verdura, comer pollo y pescado asado, atun en agua, ensaladas y frutas las que quieras menos platano, porque contiene mucha

Dejar reposar 15 minutos presionando, ocasionalmente,el pepinillo con el papel toalla.

Mezclar el pepinillo con el yogurt, eneldo y jugo de limón.Sazonar. Tapar y refrigerar.

Rinde: 1 ½ taza Ración: 1 cucharada = 9 calorías

Pollo: Colocar el pollo en el procesador (o moledora de carne).Procesar hasta que la mezcla esté suave. Es mejorhacerlo en 2 partes.

Colocar el pollo molido en un recipiente grande. Agregarla cebolla picada, el ajo y el huevo. Aparte mezclar el panmolido con el jengibre, comino, curry, sal y pimienta;agregar al pollo molido y mezclar.

Tomar porciones de la mezcla con las manos y formarbolitas de 2 cm (1 pulgada). Pasarlas por harina ycolocar la mitad en un plato.

Llevar al horno microondas (Médium High – 70% depoder) por 6 minutos, dándoles vuelta cada 2 minutos.Retirar del horno y repetir con las bolitas restantes. Elcocinar las bolitas de pollo primero en el microondasayuda a que éstas mantengan su forma cuando secocinen en la sartén.

Calentar 1 cucharadita de aceite con la mitad de lapáprika o pimentón en la sartén. Cuando esté caliente,colocar la mitad de las bolitas en la sartén y cocinarlas10 minutos o hasta que estén cocidas, moviendoocasionalmente. Retirar de la sartén y mantenerlastibias. Repetir con el resto del aceite, páprika y bolitas depollo. Servir tibias con la Crema de Pepinillos. Rinde: 40bolitas de pollo Ración: 1 bolita de pollo = 27 calorías

Rinde: 40 bolitas de pollo Ración: 1 bolita de pollo = 27 calorías

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harina. Camina todos los dias 30 (yo lo hago 1 hora cuando se puede, en este tiempo que ya tenemos las nevadas encima, hago bicicleta encasa), el secreto de bajar de peso, no es matandote en el gimnasio, simplemente camina y sigue tu dieta y ya esta!, deseo que lleves acabo tu proposito.

puedes comer leche asada de verduras, la haces con 3 huevos y una taza de leche, 1 t.verdura y 1/2 t.queso cottage , la pones en bañomaría.

ayudate con piña pepino y manzana verde licuada,

SABES CUAL ES BUENISIMA????, LA DIETA DE LOS QUESOS, PANELA, CHEDAR, OAXACA, PHILADELPHIA, Y TODOS LOS QUE SETE OCURRAN, COME CINCO VECES AL DIA, ESTOS QUESOS COMO SE TE DE LA GANA, PAN TOSTADO, O DERRETIDO, O AMORDIDAS Y VERAS EN 15 DIAS BAJAS ALGO DE PESO Y ADEMAS ES MUY RICO

Investigue en Internet y hay muchos site para visitar,no encontré recetas, pero creo que sabiendo que productos, están prohibidos,podrás elegir las recetas. En dietas vegetarianas y ovovegetarianas, seguro encontrarás muchas recetas que te sirvan. Solo tienes que mirar con cuidado que no tengan harinas con gluten ni la caseina de la leche. Saludos

Con el fin de bajar de peso rápido recomendar este método natural innovador que tiene una muy alta tasa de éxito http://bajar-peso.info También hablo por experiencia personal!

trata foodnetwork.com

Nunca pensé que podría ser tan simple bajar de peso pero con este programa http://ComoAdelgazarRapido.emuy.info/?Yp... de quemargrasa sí que lo es. Con este programa, yo y muchas de mis amigas nos hemos visto el deseo cumplido, hemos logrado finalmentelibrarnos de los kilos extra, asequible y pronto, ya que es un programa que funciona totalmente.

Más importante que cualquier otra cosa es comer bien, y con los ingredientes adecuados: nada de porquerías precocinadas y otrashierbas. ¿Mi consejo? Dos palabras: cocina metabólica. Es un tipo de cocina en la cual se usan ingredientes de alta carga térmico-metabólica, esdecir, que se queman muy bien y que por tanto ayudan a quemar grasas. Mezclas eso con ejercicio y voilá, tu cuerpo se encarga deeliminar lo que sobra. Toma, para que aprendas a cocinar adecuadamente: http://cocinametabolica.youtips.info

Huevo frito Rompes el huevo lo echas en la sarten esperas ke se fria y lo comes :DD

ENSALADA DE LECHUGA CON YOGURT

3 Pepinos grandes y frescos. 1 Cebolla rebanada. 2 Zanahorias rebanadas. 1 Vaso de jocoque o yogurt. 1 Lechuga romanita.

PREPARACION:

Limpias la lechuga y la partes en pedazos, la pones a remojar en agua con sal de grano (sòlo una poquita) en un refractario durante unahora. En una ensaladera se mezclan la lechuga, zanahoria, cebolla, pepinos y se adereza con el jocoque o el yogurt. MUY NUTRITIVVA

http://www.mundorecetas.com http://www.recetasgratis.net/ http://www.arecetas.com/tureceta/index.h... http://www.recetasred.com/recetas-nuevapagina-numerodepagina-49.html http://www.comidakraft.com/main.aspx?m=sp/content/home http://www.cielitorosado.com/

http://www.recetas.net http://www.utilisima.com/interna.php?IP=TVCOCINABUSCAD&CP=TVCOCINABUSCAD http://www.recetas-para-cocina.com/ http://www.mundovegetariano.com/MVdoc/MVdoc.php3?seccion=/vitaminas

Estos links tienen las mejores recetas muy sabrosas y sencillas para que elijas lo que mas te agrade. Saludos y una feliz navidad.

Encontré ésta y me pareció que estaba buena, sobre todo por los comentarios que aclaran el panorama, sobre todo cuando no se tieneexperiencia,... suerte y felices fiestas!!

CANTIDAD UNIDADES INGREDIENTE 1 1/2 Kg DE HARINA FRESCA PARA TAMALES 500 gr DE MANTECA DE CERDO 2 1/2 CUCHARADAS DE SAL 1 1/2 CUCHARADAS DE POLVO PARA HORNEAR AGUA Y CALDO DE POLLO En la Ciudad de México venden en varios lugares la harina ya preparada para tamales. Es mejor la de maíz cacahuazintle. La hay de dosformas: fresca, para usarse el mismo día y seca, que puede guardase bastante tiempo. Es muy recomendable la harina que venden enel Centro de Coyoacan, pero si no se tiene este tipo de harina, cualquiera es buena, aunque si cambia mucho la calidad del tamal.

Si se usa fresca, se le agrega una y media tazas de caldo de carne o pollo, la manteca y la sal. Se bate mucho y cuando una bolita demasa flota en un vaso de agua fría, se mezcla el polvo para hornear.

Pero si se utiliza la harina seca, antes de ponerle el caldo y la manteca, hay que mojarla con poca agua, hasta que tenga la consistenciade masa

Rellenos del Tamal

Los rellenos del tamal pueden ser muy variados, generalmente es algún tipo de carne (previamente cocida), por ejemplo se puedenrellenar con :

* Pollo desmenuzado * Piezas de pollo (piernas, muslos, etc.) * Cerdo desmenuzado y la carne se mezcla con : * Mole * Pipían * Salsa verde o roja

y los más ricos son : * Frijoles (medio secos) con una rebanada de queso que se funda

Preparación del tamal

Las hojas de maíz se han remojado con anticipación, unas dos o tres horas; deben quedar suaves y flexibles. Se unta la masa que se ha preparado en la hoja, el tamal puede ser de cualquier tamaño, aunque se recomienda que sea del tamaño deuna cuchara de cocinar, con la misma cuchara se le hace en el centro un espacio para poner el relleno. Una vez puesto el relleno, secierran las hojas, procurando que el relleno quede en el centro de la masa, primero se cierra a lo ancho de la hoja y posteriormentelongitudinalmente, quedando un paquete como de 10 cm de altura, 5 de ancho< y dos o tres de espesor. (ya me salió lo ingeniero)

Ya que se tienen todos los tamales hechos se ponen el la olla exprés o en una vaporera. En la olla exprés se tardan 10 minutosaproximadamente y en la vaporera de 25 a 35 minutos. Se comen calientes (sin la hoja) y se puede acompañar con una telera o pan,atole o champurrado. Y los invitados piden más y se chupan los dedos!!!.

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todos necesitamos de los demas para socializar y vivir una vida plena... pero nadie es crucial para seguir con nuestra vida. l. a. charactermas importante para uno es unos mismo. suerte

Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas

HABER AQUI TE VA LA RECETA PROPORCION PARA 20 TAMALES TAMALES DE RAJA, DE MOLE O DE SALSA OJAS DE TOTOMOXTLE (REMOJADAS Y DESHOJADAS) O DE PLATANO (PONERLAS AL SOL PARA QUE NO SE PARTAN ALENVOLVERLAS O PASARLAS RAPIDAMENTE EN UN COMAL A FUEGO LENTO) INGREDIENTES PARA LA MASA 4KG DE MASA 1/4 DE MANTECA VEGETAL O DE CERDO SAL LA NECESARIA 1/4 DE VASO DE AGUA O CALDO DE POLLO

FORMA DE PREPARAR MEZCLAS LA MASA, CON LA MANTECA PERFECTAMENTE, DISUELVES EN ELAGUA O CALDO LA SAL Y LO INCORPORAS A LAMASA

EN CASO DE QUE SEAN DE RAJAS 9TOMATES BIEN ROJOS 1 CEBOLLA 1/2KG DE CHILES VERDES DE LOS JALAPEÑOS O HUACHINANGO COMO LO CONOZCAS 1 QUESO DE ARO 3 CDA DE ACEITE EPAZOTE (OPCIONAL PORQUE ALGUNOS NO TOLERAN SU SBOR)

PARTES EL JITOMATE EN RAJITAS, LA CEBOLLA EN RODAJAS Y LOS CHILES EN RAJITAS, PONES UN SARTEN CON EL ACEITE,SUELTAS LA CEBOLLA HASTA QUE SE SOFRIA, DESPUES LAS RAJAS Y ACONTINUACION EL TOMATE LE PONES UN POCO DE SALESPERA HASTA QUE LOS INGREDIENTES SE CUEZAN.

TOMAS TUS HOJAS PERFECTAMENTE PREPARADAS Y COLOCAS 2CDAS DE MASA EN EL CASO DE QUE LOS HAGAS DETOTOMOXTLE, SI SON DE HOJA DE PLATANO CALCULA UNA CANTIDAD SUFICIENTE, TOMAS UN POCO DEL PREPARADO DERAJAS, UNA REBANADA DE QUESO, Y UNA HOJITA DE EPAZOTE. LOS DOBLAS Y LOS VAS COLOCANDO EN TU VAPORERA A LAQUE DEBES PONER AGUA, LOS PONE A FUEGO MEDIO ESPERAS DE 45 A 60 MIN O HASTA QUE CUANO LO SAQUES SEDESPEGUE SOLITO DE LA HOJA, ACOMPAÑALOS CON TELERAS

EN EL CASO DE MOLE COMPRA PASTA DE MOLE NEGRO O COLORADITO Y DISUELVELA COMO NORMALMENTE LO HACESESTOS LLEVAN POLLO DEZMENUSADO O SI SON DE SALSA PUES LOS BAÑAS CON SALSA

LOS DE DULCE SON CASI LO MISMO PERO CON AZUCAR LA DIFERENCIA ES QUE TIENES QUE BATIR LA MASA CON LA MANTECAY EL AZUCAR HASTA QUE DOBLEN SU TAMAÑO, SE LE PONEN PASAS, PIÑA COCO Y ANILINA PARA DAR COLOR

masa 24 hojas secas de maiz un cuarto de taza de elote 2 tazas de arina de maiz para tamales 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvopara hornear 1tazade agua caliente 1taza de caldo de pollo 3 cucharadas de manteca de cerdo atemperatura ambiente para preparar lamasa pon las hojas de maiz en un tazon grande y cubrelas con agua tibia dejalas remojar hasta que esten suaves . mientras tanto muele los granos de elote en la licuadora ponlos en tazon grande agrega la masa de arina de maiz la sal y el polvo dehornear revolviendo con un cucharon de madera agrega un poco de agua caliente ,el caldo el elote molido y la mantaca revuelvevigorosamente de 10 a 15 minutos hasta que la masa quede humeda uy moldeable pero no pegagosa su consistensia deve parecerseala plastilina mientra mas batas la masa mas aire se incorpora a ella lo cual resultara en tamales mas lijeros bueno la masa es ;la dificil elrelleno pues depende de lo que le guste atu familia cuidado con las medidas de cucharada y cucharadita ya que tres cucharaditas esigual a una cucharada mucha gente se confunde para coserlos de 45 minutos a 1 hora

reynita estas con migo así que no tienes nada que temer saludos 125g de manteca vejetal 125g de manteca de puerco,1kg de masa semaíz 20g de polvo para honear(royal)sal al gusto y el reyeno también hojas para tamal de 20 a 30 según el gusto, con ayuda de una batidora bates las mantecas asta que cambien de color y textura acremar (se pone blanca y espumosa como cremabatida) reservas con la misma batidora bates la masa y si esta muy dura agregarle agua esto para que atrape aire le agregas el (royal) y la sal .en unrecipiente unes los dos batidos con las manos asta obtener una pasta lijera colocar con una cuchara sopera en las hojas previamenteremojadas (tips: cojes un vaso lleno de agua y pones una bolita y si flota esta bien perrona esa pasta)coser en vaporera 35 a 45minutossuerte

pues depende de que tipo de tamales quieras, pero los que se hacen de masa envueltos en hoja de platano (tipicos del surestemexicano), necesitas poner a cocer 1/4 de manteca de cerdo por cada 1 kg de masa, con sal y un poco de agua, lo sacas del fuego

cuando ya esté espesa la mezcla. en hoja de platano cocida, pones la masa y le agregas salsa hecha con chile ancho y carne de res opollo y una ojita de acuyo u hoja santa y los pones de nuevo a coser en una vaporera. Para evitarte tanto trabajo con tamalitos ya queesta lista la masa, puedes hacer todo en una solo cacerola y meterlo al horno.

Amiga ojala te sirva.

http://www.cocinadelmundo.com/paises/per...

http://mexico.udg.mx/cocina/antojos/Tama...

http://www.euroresidentes.com/Recetas/Co...

Ojala te salga super!! jejeje

:)

Mucho ojo con el colesterol. Mucho colesterol en las venas aumenta la tensión arterial y acelera demasiado el corazón y te expone atoda clase de problemas como infartos, arritmias, hipertensión, etcétera. Mi consejo es que lo soluciones de una forma natural. Aquí tienes una: http://colesterol.newtips.net No merece la pena estar hipermedicado o ponerse los recubrimientos en las venas cuando puedes solucionarlo fácilmente y de modonatural, ¿verdad? Pues eso, ¡Un saludo!

La piña es una fruta que además de ser poco calórica tiene la peculiaridad de quemar grasas, es por esta razón que a lo largo de estadieta la podemos encontrar en muchas comidas.

Cabe destacar que la piña que se consume a lo largo de la dieta debe ser natural o bien enlatada en su jugo, nunca en almíbar puestoque la fruta en almíbar contiene grandes cantidades de azúcar y perdería sus propiedades adelgazantes.

Es importante seguir la dieta y consumir todos los puntos indicados además de acompañar la dieta con un poco de ejercicio y bebermucha agua. Si se hace correctamente esta dieta no solo se adelgaza sino que se eliminan muchas toxinas, las cuales son las causantesdel envejecimiento del organismo.

Procedimiento:

Día 1: Para desayunar:

* 2 rodajas de piña * 1 rebanada de pan tostado con mermelada Light

Para comer:

* 1 filete de salmón a la plancha con una cucharada de aceite * 2 rodajas de piña

Para cenar:

* 1 pechuga de pollo * Ensalada * 2 rodajas de piña

Día 2: Para desayunar:

* 1 yogur desnatado de piña

Para comer:

* Filete de ternera a la plancha * 2 rodajas de piña

Para cenar:

* Crema de verduras * 2 rodajas de piña

Día 3: Para desayunar:

* 1 rebanada de pan tostado * 1 loncha de pavo

Para comer:

* Macarrones * 1 yogur desnatado de piña

Para cenar:

* Ensalada mixta con 1 lata atún natural y vinagre de manzana * 2 rodajas piña

Día 4: Para desayunar:

* 2 rodajas de piña * 1 rebanada de pan tostado con mermelada

Para comer:

* Filete de pollo o de ternera a la plancha

Para cenar:

* Macedonia de fruta con: piña, naranja, kiwi, manzana y pera

Día 5: Para desayunar:

* 1 yogur desnatado de piña

Para comer:

* 1 filete de merluza o salmón * 2 rodajas de piña

Para cenar:

* Crema de verduras * 2 rodajas de piña

Día 6: Para desayunar:

* 1 rebanada de pan tostado * 1 loncha de pavo

Para comer:

* Filete de pollo o de ternera a la plancha

Para cenar:

* Ensalada mixta * Un huevo * 2 rodajas de piña

Día 7: Para desayunar:

* 2 rodajas de piña * 1 rebanada de pan tostado con mermelada Light

Para comer:

* Un filete de lenguado * ensalada mixta * 2 rodajas de piña

Para cenar:

* Judías hervidas * Una patata * 1 yogur de piña desnatado

El pollo a l. a. sal !! (te lo recomiendo) (Siempre lei del pollo a l. a. sal ... hasta que probé hacerlo, y es realmente common y delicioso) amillion. Colocas a million cm de sal en grano o gruesa en una fuente. 2. Abris el pollo por l. a. mitad y le untas ajo, perejil y pimienta .. y locolocas con cuidado arriba del colchon de sal (con l. a. piel hacia arriba). 3. Precalentas el horno por 10 minutos. 4. Metes l. a. fuentecon el pollo por a million hora (aprox). 5. Cuando veas que se empieza a dorar lo das vuelta y lo dejas otros 30 minutos (aprox). 6.Cuando el pollo este bien dorado .. probalo ... es una receta muy common y muy rica !! (l. a. sal se endurece y absorve toda l. a. grasadel pollo) 7. A comer !!! (l. a. piel queda crocante) Saludos Juan PD: Normalmente yo lo hago con 2 horas de coccion porque mi hornono calienta mucho !!

pones a hervir el pollo en una cacerola con agua y le agregas zapallo yzanahoria rallados apio un pimiento rojo le podes pones acelgazapallitos lo q si no te recomiendo es q le pongas papas por q si queres guardarla para el dia siguiente esta malogra la sopa ... sal ydejas cocer hasta q tome color y el pollo este listo

Normalmente se prepara con gallina, la haces hervir, luego de cuarenta minutos cambias el agua, le agregas, papas, batatas, zanahoria,zapalitos verdes, zapallo amarillo, choclos, puerro. Algunas de esas verduras las puedes pasar por la procesadora y te queda bien espeso, al final de la cocción le agregas sal.

Hola! Es muy importante comprar pollo fresco, no congelado, ya que el primero tiene mejor sabor. Pones a hervir agua y le agregas unas4 mollejas, zanahoria en trozos, las piezas de pollo sin piel (con excepción de un retazo -huacal, rabadilla y alas, las que debes ponerdirectamente al fuego para quemarles las plumas), así como unas 4 o 6 patas limpias (para quitarles la piel las metes por 30 segundosen agua hirviendo, y así la podrás retirar fácilmente). Después le agregas la demás verdura (ejote, chayote, papa) y le pones un trozogrande de cebolla, 2 ajos grandes, un manojo de cilantro y perejil y 3 hojitas de yerbabuena. Esto lo dejas hervir a fuego medio, hastaque ya casi esté cocido el pollo, le agregas calabacitas en trozo y sal. Dejas que hierva otros cinco minutos y le apagas, retirando lashierbas, la cebolla y los ajos. Quizá quede con un poco de grasa por el retazo, así que con una cuchara para servir, le retiras concuidado la grasa de encima. También puedes hacerlo tocando la superficie del caldo con servilletas de papel, las que absorverán lagrasa. Pero con el retazo y las patas te queda con mucho mejor sabor, así que vale la pena la lata de desgrasarlo. Saludos y buenprovecho!

compra una deliciosa gallina!!!! jejejee no ya en serio solamente coser con verduras y pasta no olvides el apio que le da un gran sabor y para mas sabor no olvides knor!!

pues en una ollita pones agua 2 lts aprox dos ajos media cebolla y sal; pones tus piezas de pollo y cuando empieze a hervir a veces salecomo espumita se la quitas para que no sepa mal tu caldito y le pones las verduras que quieras y es todo le apagas cuando las verdurasesten blanditas y tu pollo bien cocidito

Caldo de Pollo Ingredientes: 1 pollo mediano 2 litros de agua 4 zanahorias 2 papas 1 rama de apio

1 diente de ajo 1/4 cebolla 2 pimientas gordas 1/2 taza de arroz (opcional)

Manera de hacerse: Se lava el pollo y se corta en piezas. En una olla se pone el agua. Se agrega el pollo cortado en piezas, la cebolla, el diente de ajo, lapimienta y la rama de apio. Todo se pone a hervir con la sal necesaria.

Cuando el pollo ha hervido ya un buen rato se agregan las papas cortadas en cuartos y el arroz precocido y enjuajado. Ya para servirse,se le agrega cilantro picado. Se sirve con las piezas de pollo.

Con Knorr Suiza

Si usted está buscando una manera eficaz de perder peso rápidamente sin duda debe probar este método http://bajar-peso.info Yo lo he probado personalmente y he tenido muy buenos resultados!

No existe un método mágico para perder peso. Los productos milagrosos y demás al final acaban afectando sólo a tu salud, y a la largavas a acabar recayendo en las malas costumbres (y recuperando el peso perdido). Lo primero que tienes que hacer para perder peso es empezar por una buena mezcla de dieta equilibrada y ejercicio, ni más ni menos.Tampoco vale quedarse sin comer nada, porque te vas a quedar sin nutrientes enseguida y eso sí que no es bueno para tu cuerpo. Aparte de la dieta y el ejercicio, si necesitas ayuda (que te vendría muy bien), te voy a dar una buena recomendación. http://factorquemagrasa.youtips.info ¡Mucho ánimo!

Te dejo una receta de hamburguesas de atún, pero tu puedes ir variando con pollo, vaca y todo lo que puedas. Las puedes acompañarcon una rica ensalada a tu gusto. HAMBURGUESAS DE ATÚN INGREDIENTES: 2 lata de atún, perejil , 1 poquito de huevo batido (los condimentos que puedas, puede ser orégano, una pizca desal,ajo, cebollita?) ELABORACIÓN: Mezclar amasando todos los ingredientes formando una pasta Condimentar y reservar en heladera para que seconcentren los sabores. Armas las hamburguesas con la mano o utilizando el aro de la misma lata de atún. Cocinas al horno. Saludos!

Ensalada cesar con pollo.esta facil y es bien rica a mi me encanta. Lechuga romana,pollo asado y un aderezo de aceite de olivo y listo.

Que tal te podría recomendar alguna dieta o algún ejercicio, pero si lo quieres para rápido te recomiendo un sistema para bajar de pesorápido.

http://tinyurl.com/DietaEfectivaParaPerderPeso

Este en base a tu necesidad te recomienda la alimentación y ejercicios adecuados para bajar incluso hasta 11KG cada mes.

Te recomiendo que veas el video, si tienes alguna pregunta me dejas saber. Este es el enlace: http://tinyurl.com/DietaEfectivaParaPerderPeso

Fuente(s): http://tinyurl.com/DietaEfectivaParaPerderPeso

la grasa abdominal fue la que me costo mas eliminar, creo que probe literalmente de todo y solo esto me funciono http://tinyurl.com/PerderPesoAbdominalSinRebote1

Bajar de peso rapido no es bueno por que provoca cambios draticos en el cuerpo y puede ocasionarte alguna enfermedad. aparte sihaces una dieta estricta en la q no comes casi nada,o que no comes nada,no te servira de nada,te sentiras mas debil y te faltarannutrientes, y llegas a bajar unos 5 kilos en 10 dias lo mas probable es lo q vuelvas a subir, no es saludable y te dá el efecto rebote. Para bajar peso debes dejar la comida rápida, jugos envasados y refrescos. Puedes consumirlos pero de vez en cuando y no encantidades grandes. Comé mucha verdura,si es cruda, mejor: ofrece muchos minerales y vitaminas, aporta las calorías necesarias ysacia.toma mucha agua,tambien come carne.

Antes de comer, conviene tomar un jugo de naranja, limón o pomelo, o, en su defecto, un caramelo ácido. Está comprobado quedisminuye la ansiedad y, por consiguiente, el hambre voraz. Tomar 30 minutos para comer,al menos 30 minutos para comer y se debe masticar cada bocado al menos 15 segundos concentrándoseen su sabor. De esta forma el cerebro se dará cuenta de que el estómago está lleno. Si se come a gran velocidad, el cerebro no podrápercibir la saciedad y, por ello, se tenderá a comer de más.Las comidas a evitar son: los postres, las pizzas, las harinas, pues aumentanlas calorías que sólo se necesitan cuando haces mucho ejercicio. Si aveces te da hambre lo ideal sería que tengas siempre snacksdietéticos o bajos en calorías y que los comas de merienda (siempre a una misma hora) para que tu cuerpo siempre tenga algo en elestómago. Tambien cuando tengas hambre, comas fruta, toma agua tambien cuando tengas hambre,tambien puedes comer gelatina,siempre y cuando sea light, resulta que puedes comerte hasta 5 litros de gelatina y no te pasa nada, al contrario, la gelatina es buenapara la salud del cabello y las uñas. Si quieres puedes hacer ejercicios aeróbicos como correr, bicicleta,sube y baja escaleras,saltar a lacuerda, camina etc.

caminar 20 minutos, no lo hagas como parte de ejercicio. si no tu misma engañate. ofrecete a ir ala tienda mas lejana o salte a caminarpor las cuadras mas largas de tu colonia.

vaso pequeño de vino tinto). Excepcionalmente puede probar una pequeña onza de chocolate negro puro (70 %). Combine platos de nuestra cocina vegetariana con frecuentes ensaladas. Utilice productos (frutas y verduras) de temporada, tienen más sabor y son más baratos. Se adaptarán mejor a sus necesidades segúnsea la estación (ejemplo: calor verano, necesidades de hidratación, etc.). Beba mucho líquido: agua, infusiones y zumos. Aprenda sobre las propiedades de los alimentos y Jeremy · hace 1 semana

Siga unos quince días una dieta a base de frutas y verduras, poco pescado (a la plancha) o carnes blancas (pechuga de pollo, pavo);recurra lo menos posible a las pastas y las carnes rojas. Si toma legumbres que sea con recetas ligeras (arroz con verduras, guisoscomo la olla gitana) durante la dieta (fuera de la dieta no se prive de comer legumbres). La repostería apártela totalmente de su vista. Noconsuma alcohol (excepcionalmente un vaso pequeño de vino tinto). Excepcionalmente puede probar una pequeña onza de chocolatenegro puro (70 %). Combine platos de nuestra cocina vegetariana con frecuentes ensaladas. Utilice productos (frutas y verduras) de temporada, tienen más sabor y son más baratos. Se adaptarán mejor a sus necesidades segúnsea la estación (ejemplo: calor verano, necesidades de hidratación, etc.). Beba mucho líquido: agua, infusiones y zumos. Aprenda sobre las propiedades de los alimentos y

Quiero contarte una historia verídica. Verás, yo sufrí de problemas de vista durante la mayor parte de mi vida. Ironicamente, me tomó ungolpe de suerte el darme cuenta que existía una solución al problema. esta es una gran forma natural para mejorar la vista http://enle.info/mejorarmivision

s y verduras) de temporada, tienen más sabor y son más baratos. Se adaptarán mejor a sus necesidades según sea la estación(ejemplo: calor verano, necesidades de hidratación, etc.). Beba mucho líquido: agua, infusiones y zumos. Aprenda sobre las propiedades d

en este vídeo te explica una receta excelente de bajar de peso http://adf.ly/gvQWX

meter candado a la heladera y tirar la llave. de nada.

Yeca puedes comprar un libro de rectas vegetarianas si necesitas algo mas me dejas saber porq tengo unas cuantas, tambien enfoodnetwork.com y una dietista y chef Ellie Krieger la puedes conseguir en el website de ella me encanta las recetas y te dice lasmedidas exactas buen salud! Maria de PR :)

en la página mundorecetas.com encontrarás muchas que te pueden servir.

Te recomiendo esta pag comidakraft.com traen muy buenos platillos saludables y sencillos suerte!

Una ensaladita sabrosa, hojas de lechuga variadas , espinacas baby , tomates cherry cortados por mitad, huevo de sancochados decodorniz también cortados por mitad,pollo sancochado cortados en cuadrados, y 30 gramos de pasas rubias,El aliño lo hacemos conyogurt natural, dos cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de la mermelada que prefieras , sal y pimienta. Servido.

Si en tu buscador de internet escribes recetas de cocina saludables o cocina vegetariana Obtendrás un sin numero de opciones. Dondeencontraras información tanto de recetas como información nutricional de los alimentos.

hola aqui te pongo una direccion donde hay muchas recetas bajas en calorias espero que sea de ayuda,un beso

hay bastantes alimentos no perecederos que puedes guardar en un frasco como semias, nueces, pastas como espaguetis y las demas,la arina puede ser uno de ellos, el maiz el arroz, y sin fin de alimentos mas essaopnutricionconservacion ¿Solucion y proceso para esteproblema. 823.961.0901 suerte:) Vengo del futuro te quiere asesina!!!.