plan de mercadotecnia completo

Tequifruit

Catedrtico: Ing. Sergio franco Montejo

Equipo 1 Ricardo Daniel ramos lopez claudia Karina borromeo Jorge luis perez acosta Candelario rodriguez rodriguez Maria trinindad blas garcia Ricarno cano soberano Gabriel ruiz perez

Plan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto]

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ndice

Resumen ejecutivo3 Anlisis de la situacin de mercadotecnia9 Diseo del plan de investigacin.12 Anlisis Foda28 Objetivos30 Estrategias de mercadotecnia Mercado meta..32 Posicionamiento.32 Producto32 Precio..33 Mezcla de promocin..34 Canales de distribucin..41

Tcticas de mercadotecnia43 Programas financieros.45 Cronograma.50 Monitoreo y control..51 Conclusin52 Bibliografa53


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1. RESUMEN EJECUTIVO PRODUCTO:El producto que se pretende lanzar al mercado es un tequila con sabor a frutas tropicales propias de la regin, tales como: la sandia, la pia, el mango y el limn; reposadas en tequila blanco durante 5 das; lo que permite que los sabores naturales de la frutas se fusionen con el sabor fuerte y atractivo de un buen tequila blanco, acompaado de las mismas frutas que sirvieron para darle ese toque especial a nuestro tequila y que nos son tiles para botanear. Dichas frutas (con sabor a tequila y condimentadas con chile piqun) son un plus adicional a nuestro producto, lo que nos diferencia de la competencia.

MERCADO META:El mercado meta a captar del producto Tequifruits est orientado a adolescentes no menores de 18 aos y/o mayores de 18 aos que gusten o consuman tequila con sabor a frutas.

POSICIONAMIENTO:Lograr una percepcin favorable en los clientes o consumidores sobre el producto Tequifruts como bebida alcohlica a base de tequila y frutas, el producto cuenta con olor y sabor agradable, envase de vidrio y de buen tamao, su adquisicin es en cualquier poca del ao.

PARTICIPACIN EN EL MERCADO:El producto ser bien recibido por el mercado al cual se dirige, ya que en un 90% de nuestros posibles consumidores, se despierta la necesidad y el inters de probar algo diferente y que mejor que sea algo natural, tomando en cuenta que las caractersticas de nuestro producto son las antes mencionadas, se estima que la demanda del producto ser de un 70% con respecto a la competencia, debido a que nuestro producto ser lanzado con la publicidad y promocin necesaria para consolidarse en las preferencias del cliente.

LA COMPETENCIA:Las principales competencias del producto (Tequifruits), son la lnea de bebidas preparadas El Jimador New Mix y la bebida Paloma Real, que se encuentran altamente distribuidas en distintos establecimientos de autoservicios como son: la lnea comercial OXXO y la lnea comercial Extra; as como en los diferentes centros comerciales de la ciudad.

DETERMINACIN DEL PRECIO:Considerando los gastos Directos e indirectos de fabricacin, produccin y distribucin del producto, as como la calidad, promocin y publicidad del producto (Tequifruits) se determin que el precio de nuestro producto es el siguiente:


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Costos Costos fijos totales Costos variables totales Total de costos

cantidad $ 80 000.00 $120 000.00 $200 000.00

Tomando en cuenta el nmero de unidades producidas podemos determinar el costo unitario de nuestro producto Total de costos Unidades producidas Costo unitario $200 000.00 2 100 $ 95.23

Por lo tanto, el precio de nuestro producto, ser el precio unitario ms el 25% de utilidad con respecto al precio unitario. Precio = $95.23 + $23.81 = 119.04

MEZCLA DE PROMOCIN:El conjunto de herramientas o variables de comunicacin utilizadas por la organizacin para comunicarse con sus mercados, en busca de sus propios objetivos, se basan en aspectos que integran las necesidades de los clientes y los intereses de la misma compaa de una forma armnica. La eleccin y uso de estas herramientas considera tanto coherencia con dichos objetivos como entre s para lograr sinergias. PROMOCION DE VENTAS La promocin de ventas a utilizar para el producto TEQUIFRUTS consiste en incentivos de corto plazo, a los consumidores, a los miembros del canal de distribucin o a los equipos de ventas, que buscan incrementar la compra o la venta del producto. Herramientas de la promocin de ventas Las herramientas a utilizar en la promocin de ventas del TEQUIFRUTS son: Muestras: Entrega gratuita y limitada del TEQUIFRUTS para su prueba. Cupones: Vales certificados que pueden ser utilizados para pagar parte del precio del TEQUIFRUTS. Reembolsos: oferta de devolucin de parte del dinero pagado por el TEQUIFRUTS. Generalmente en la siguiente compra. Precio de paquete: Rebaja de precios marcada directamente en el envase o etiqueta. Regalos publicitarios: Artculos tiles con la marca o logo del TEQUIFRUTS que se entregan gratuitamente a los clientes, prospectos o pblico en general. Premios a la fidelidad: Premio en dinero, especie o condiciones por el uso habitual del TEQUIFRUTS.


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Promocin en el lugar de ventas: Exposiciones y demostraciones en el punto de venta del TEQUIFRUTS. Descuentos: Reduccin del precio del TEQUIFRUTS, vlido por un tiempo. Asociacin de producto: Regalar una muestra o un obsequio al cliente que aliente la venta y compra del TEQUIFRUTS. MARKETING DIRECTO El marketing directo a utilizar es un sistema interactivo que utiliza uno o ms medios de comunicacin para obtener una respuesta medible en el pblico objetivo del TEQUIFRUTS. La de marketing directo a utilizar es el mailing por el que los responsables de marketing enviaran sus mensajes a los consumidores del mercado meta, generalmente, extrados de una base de datos. RELACIONES PBLICAS Las herramientas a implementar de las relaciones pblicas para cumplir con los objetivos y funciones del TEQUIFRUTS son: La organizacin de eventos (escuela, centros comerciales, etc.) El lobbying Planes de responsabilidad social (local, regional, etc.) Relaciones con los medios de comunicacin Diarios: Permitiendo a la organizacin acceder al pblico general. Revistas: Permitiendo acceder a pblicos ms y mejor segmentados. Internet: Se podra trabajar sobre la creacin del sitio web del TEQUIFRUTS o con la versin en lnea de diversos medios. Cabe recordar que para poder enviar cualquier informacin a los diversos medios es indispensable que sta cuente con valor de noticia y se adapte a las caractersticas del medio en cuestin. PUBLICIDAD Estrategias Publicitarias Algunas estrategias para la realizacin de la publicidad efectiva para el TEQUIFRUTS son: Asociacin psicoemotiva al consumidor. Por medio de: Esttica: imgenes, msica, personas, etc. Humor. Sentimientos: amor materno, enamoramiento, etc. Demostracin: Pruebas, tests, ensayos.


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Oportunidad. El mensaje debera aprovechar el momento, coyuntura o situacin del tiempo de referencia. Frecuencia. El consumidor comienza a retener un mensaje cuando este es repetitivo. Propuesta nica de Venta. (USP) (UNIQUE SELLING PROPOSITION) Todo anuncio debe hacer una proposicin concreta al consumidor. La proposicin debe distinguirse de la competencia (ventaja competitiva, elemento diferenciador o posicionamiento); esta es la condicin ms importante del USP. Debe ser tan atractiva que influya sobre la totalidad del mercado meta del producto. Imagen de marca. Recurso a un smbolo para asociarlo sistemticamente al producto o a la marca. Como consecuencia se producir un reconocimiento automtico del smbolo (color, eslogan, elemento simblico, etc.) por parte del consumidor. Subliminal. Produce un efecto indemostrable y arriesgado. Se puede detectar con elementos objetivos como la composicin del anuncio. sta trabaja con la relacin entre primer plano y segundo plano como metfora de la parte consciente e inconsciente del individuo. Posicionamiento o ubicacin. Selecciona un segmento del pblico para convertirlo en el centro de la campaa. De esta manera realiza una interpelacin directa a ese tipo de consumidor y todo gira en torno a la relacin con un consumidor. El segundo paso de seleccin consiste en la seleccin de facetas de la subjetividad de los consumidores (trabajo cualitativo). La seleccin del pblico va a ser interpelada pero el resto tambin puede serlo. Todos pueden ser movilizados por la campaa ya que esta estrategia combina lo particular con lo general. El centro del mensaje es el pblico. El consumidor es tratado como diferente ya que esta estrategia necesita distinguir. Esta estrategia es utilizada para productos genricos (no especficos) ya que compiten en un mercado saturado. Fuerza de Ventas La fuerza de ventas estar conformada por el conjunto de recursos (humanos o materiales) que se dedican directamente a tareas ntimamente relacionadas con ella. La disciplina administrativa encargada de organizar esos recursos es la direccin de ventas. Por tanto, la direccin de ventas se dedicar a definir estratgicamente la funcin y objetivos de la fuerza de ventas, crear el plan de ventas e implantarlo, seleccionar a las personas del equipo, formarlas, remunerarlas, ofrecerles incentivos, controlarlas y adoptar las medidas de reconduccin necesarias para la consecucin del objetivo.Plan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto] Pgina 6

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CANALES DE DISTRIBUCIN:Los Canales de distribucin del TEQUIFRUTS son los circuitos a travs del empresa (productor) pone a disposicin de los consumidores (usuarios finales) el TEQUIFRUTS para que lo adquieran. La separacin geogrfica entre compradores y vendedores y la imposibilidad de situar la fbrica frente al consumidor hacen necesaria la distribucin (transporte y comercializacin) del TEQUIFRUTS desde su lugar de produccin hasta su lugar de utilizacin o consumo. El punto de partida del canal de distribucin ser la fbrica productora. El punto final o de destino es el consumidor (mercado meta). El conjunto de personas u organizaciones que estn entre la empresa y usuario final son los intermediarios. En este sentido, el canal de distribucin est constituido por una serie de empresas y/o personas que facilitan la circulacin del producto TEQUIFRUTS elaborado hasta llegar a las manos del comprador o usuario y que se denominan genricamente intermediarios. Los intermediarios son los que realizan las funciones de distribucin, son empresas de distribucin situadas entre la empresa y el usuario final; en la mayora de los casos son organizaciones independientes del fabricante.

Funciones de los Intermediarios Algunas de las funciones que desarrollan los intermediarios del TEQUIFRUTS son: Facilitar y simplificar los intercambios comerciales de compra-venta. Comprar grandes cantidades de TEQUIFRUTS que luego venden en pequeos lotes o unidades individuales. Proporcionar financiacin a diferentes figuras del canal de distribucin. Almacenar producto para reducir el tiempo de entrega (en ingls, lead time) al consumidor. Clases de intermediarios Artculo principal: Mayorista Artculo principal: Minorista


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Los ms importantes son: Mayorista. El comercio mayorista es un intermediario que se caracteriza por vender a los detallistas, a otros mayoristas o fabricantes, pero nunca al consumidor o usuario final. Por lo que resulta de importancia estratgica para la comercializacin del TEQUIFRUTS. Minorista o detallista. Los detallistas o minoristas son los que venden productos al consumidor final. Son el ltimo eslabn del canal de distribucin, el que est en contacto con el mercado. Son importantes porque pueden alterar, frenando o potenciando, las acciones de marketing y merchandising de los fabricantes y mayoristas. Son capaces de influir en las ventas y resultados finales de los artculos que comercializan. Por lo que resulta de importancia estratgica para la comercializacin del TEQUIFRUTS. Canales de distribucin Se utilizar: Canal indirecto. Un canal de distribucin suele ser indirecto, porque existen intermediarios entre el proveedor y el usuario o consumidor final. El tamao de los canales de distribucin se mide por el nmero de intermediarios que forman el camino que recorre el producto, en el caso del Por lo que resulta de importancia estratgica para la comercializacin del TEQUIFRUTS, existirn de 1 a 2 intermediarios. Dentro de los canales indirectos se puede distinguir entre canal corto y canal largo (ambos utilizados para la comercializacin del Por lo que resulta de importancia estratgica para la comercializacin del TEQUIFRUTS). Un canal corto slo tiene dos escalones, es decir, un nico intermediario entre fabricante y usuario final. En un canal largo intervienen muchos intermediarios (mayoristas, distribuidores, almacenistas, revendedores, minoristas, agentes comerciales, etc.).


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2. ANLISIS DE LA SITUACIN DE LA MERCADOTECNIA

De acuerdo a la investigacin de mercado que se realiz en el Instituto Tecnolgico de Comalcalco, a una muestra representativa elegida al azar de 50 alumnos (hombres y mujeres) nos encontramos con el hecho de que todos en su mayora estaran de acuerdo con la introduccin al mercado de una bebida preparada con las caractersticas que tiene nuestro producto (Tequifruits), es decir, una bebida preparada a base de tequila blanco y frutas tropicales; esta aceptacin se ve de acuerdo con la investigacin de campo, ms arraigada al sexo masculino, por sus caractersticas de consumo habitual de bebidas preparadas y/o alcohlicas. La mezcla de frutas tropicales que aportarn gran sabor al TEQUIFRUITS, es tambin de buena aceptacin ya que 38 de los 50 encuestados demostraron que la combinacin de pia, mango y sandia con un buen tequila blanco, darn como resultados una bebida de excelente sabor; sin embargo, las 12 personas que no creyeron esta ideologa de sabores, deben de ser atendida en un futuro cercano para poder penetrar en su totalidad en el mercado. La idea de acompaar la bebida preparada con las frutas resultantes del proceso de reposado, tambin (de acuerdo a la investigacin) representa una idea muy atractiva e innovadora para el mercado de los consumidores de esta rama, ya que al ofrecer un producto que venga con una bocadillo para botanear (en este caso pia, mango, sandia y limn) ya incluido en el precio de venta, significa un paso adelante de la competencia y un punto a favor del producto a comercializar. Al ser los hbitos de consumo del mercado de fines de semana y mensuales, seria atractivo comercializar el producto en autoservicios de renombre, para aumentar las ventas y llevar el producto al alcance de los clientes. De acuerdo a esta investigacin de mercados que hemos realizado en relacin al TEQUIFRUTS, se ha concluido que el sexo masculino de entre 18-23 aos, pueden ser un cliente potencial para el producto, y que este puede ser comercializado a travs de internet y tv, y puesto al alcance del pblico en autoservicios de renombre, con lo cual Tequifruits se convertira en una bebida preparada nica en su tipo, acompaada de ricas frutas tropicales con el sabor de un buen tequila blanco. As mismo de acuerdo al sondeo preliminar y segn las encuestas realizadas la principal competencia que tiene el producto (Tequifruits) es la bebida preparada (Jimador new mix). Debido a las diferencias notables entre otras bebidas en su tipo en cuanto a publicidad y distribucin, ya que dentro de las otras competencias consideradas no se obtuvieron resultados relevantes.Plan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto] Pgina 9

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Algunos inconvenientes o factores que no podemos controlar y que nos afectan de alguna u otra manera (macroambiente) a nuestro producto podemos encontrar en primera instancia el mbito econmico ya que actualmente hay muchas personas que sus ingresos percibidos son considerables apenas para subsistir, al igual a que cada vez ms tiende a crecer la tasa de desempleados, por lo que nuestro producto pretender mantener un balance en cuanto a los precios, permitiendo as, un ingreso constante en ventas para la empresa y que los costos no sean perjudiciales para el consumidor (considerando que muchos no cuentan con ingresos propios). Tambin otro factor a considerar son los recursos naturales, ya que nuestro producto precisa de estos recursos al ser nuestra principal materia prima para la elaboracin del producto, es decir, las frutas las cuales estn en constante cambio de aumento de precios debido a su temporada de produccin o escases. Otro factor que podemos mencionar y que nos hace hacer la diferencia en competitividad es la tecnologa, ya que debemos siempre adquirir la mejor tecnologa para estar siempre a la vanguardia y mejorar constantemente. Desde el punto de vista poltico y de acuerdo a la ley Federal Mexicana; el producto puede ser distribuido a personas mayores de edad en pleno goce de sus facultades mentales que ingieran bebidas alcohlicas, adems de confinarse a ciertas normas para su produccin y distribucin en el estado. Posteriormente como el producto ser comercializado en un mercado local, no presenta ningn problema legal y social. Por ltimo encontramos al entorno social y cultural en donde la principal variable es la religin, que afecta de manera directa al producto, debido a que una cierta poblacin considera que tomar bebidas con algn grado de alcohol es nocivo para la salud, as como para la sociedad. Sin embargo se pretende que los factores antes mencionados no modifiquen la planeacin del lanzamiento del producto (Tequifruits), as como su posible aceptacin dentro del marcado por lo que deben atender y analizar minuciosa y estratgicamente para tratar de minimizar su impacto en nuestro producto o en su caso cumplir con ellas. Segmento de mercado: Podra determinarse que el segmento del producto Tequifruits se dirige a un mercado no diferenciado, sin embargo, dentro de la investigacin realizada el producto es aceptado o ser mayormente consumido por el sexo masculino de entre 18-23 aos de edad, esto no descarta que sea consumido fuera de los limites de esa edad. Sus posibles clientes potenciales son las personas que tienen como expectativas principales el adquirir una bebida preparada con cierto grado de alcohol con una mezcla de frutas tropicales, es decir, entes que desean probar algo diferente.


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Resumen del anlisisSituacin del mercado: Tiende una respuesta favorable para con nuestro producto. Situacin del producto: El producto ser bien recibido por el mercado al cual se dirige, ya que se despierta la necesidad y el inters de probar al diferente y que mejor que sea algo natural. La competencia: De acuerdo a la empresa nuestro principal competidor al ofrecer un producto similar es la bebida preparada Jimador New Mix, ya que cuenta con una muy buena distribucin y aun precio econmico posicionndose siempre al alcance del consumidor. Distribucin: Se requiere de una excelente distribucin en especial en autoservicios de renombre de acuerdo a lo demando por el consumidor durante la investigacin. Macroambiente: Entre los principales factores encontramos: El mbito econmico, natural, tecnolgico, poltico, social y cultural.

TEQUIFRUITS ANLISIS DEL MERCADOLo tropical llega a la ciudad Objetivo General Obtener la informacin adecuada y fidedigna que permita conocer la situacin del mercado meta (situacin del producto, competencia, distribucin y macroambiente) as como conocer a los posibles entes potenciales que conformarn el segmento de mercado del producto Tequifruits. Objetivos Especficos Determinar el mercado meta y los posibles clientes potenciales. Identificar las necesidades de los clientes mediante sondeos y entrevistas. Conocer las caractersticas de sus clientes tales como: ingresos econmicos, edad, sexo, gustos y preferencias del producto y de su adquisicin (distribucin) Disear el producto de acuerdo a las necesidades del mercado meta. Conocer los factores externos (macroambiente) que condicionarn el producto. Conocer a las principales empresas que ofrecen un producto similar o sustituto. Objetivo Social Conocer las expectativas de las personas consumidoras de bebidas alcohlicas para satisfacerlas mediante la creacin y diseo de una bebida alcohlica preparada con una mezcla de frutas tropicales y que dichas frutas que ayudaron a darle un sabor nico y especial a la bebida coadyuve al consumo de frutas en la poblacin consumidora de tequila y/o alcohol.Plan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto] Pgina 11

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Objetivo Econmico Conocer los ingresos econmicos de nuestros posibles consumidores para determinar un precio considerable de manera justa para ellos como para la empresa. Objetivo Administrativo Planear, organizar, dirigir y controlar el diseo y calidad del producto Tequifruits para su adecuada mezcla de mercado y as poder competir con las principales marcas y empresas tequileras, con la finalidad de estar siempre en el gusto y preferencia del consumidor y convertirse en el producto lder de bebidas alcohlicas.

DISEO DEL PLAN DE INVESTIGACIN Planteamiento del problema Se pretende conocer la situacin del mercado y del producto Tequifruits para saber si tendr una buena aceptacin por parte del mercado adems de conocer a los posibles consumidores del producto y por lo tanto las caractersticas del mercado meta, as como la publicidad y promocin que se requiere para as poder determinar a los posibles puntos de venta y el precio de nuestro producto, con la finalidad de posicionar al producto en las principales preferencias de los clientes. Justificacin Tradicionalmente solemos encontrar bebidas de alcohol con un solo sabor a frutas, lo que ha provocado de algn manera, la insatisfaccin en los consumidores, debido al sabor que presentan dichas bebidas, ya que el gusto vara en cada uno de ellos, por lo que se requiere crear una bebida con una combinacin de frutas tropicales y con un cierto contenido de alcohol, el cual sea de buen gusto para el consumidor y permita satisfacer sus necesidades de acuerdo a las preferencias de cada uno y de manera factible debido a que no utiliza saborizantes, ya que su exquisito sabor a frutas es 100% natural. Delimitacin La siguiente investigacin ser realizada en la ciudad de comalcalco en el estado de Tabasco, dentro de las instalaciones del Instituto Tecnolgico de comalcalco, tomando como referencia una muestra representativa de 50 alumnos para darnos la informacin adecuada que requerimos.


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Definicin del Producto El producto que se pretende lanzar al mercado es un tequila con sabor a frutas tropicales propias de la regin, tales como: la sandia, la pia, el mango y el limn; reposadas en tequila blanco durante 5 das; lo que permite que los sabores naturales de la frutas se fusionen con el sabor fuerte y atractivo de un buen tequila blanco, acompaado de las mismas frutas que sirvieron para darle ese toque especial a nuestro tequila y que nos son tiles para botanear. Dichas frutas (con sabor a tequila y condimentadas con chile piqun) son un plus adicional a nuestro producto, lo que nos diferencia de la competencia. El envase de nuestro tequila ser de vidrio para conservar su sabor y tendr presentaciones de 500 ml y 1Lt. Metodologa El tipo de investigacin que se empleara en nuestro estudio ser la investigacin exploratoria, ya que la empresa desea definir clara y profundamente la situacin del mercado potencial, identificar las variables de mayor importancia que afecten directa e indirectamente al desarrollo de la investigacin y ayudar a obtener mayor conocimiento acerca de nuestros posibles consumidores (gustos, preferencias, poder adquisitivo, etc.) a fin de obtener los mayores beneficios. El tipo de investigacin que pretendemos abordar nos ser de gran ayuda porque aun no sabemos cual ser la reaccin de las personas debido a que actualmente no existe en el mercado un producto similar al nuestro, un tequila que tenga sabor a frutas tropicales. La recoleccin de datos se llevara a cabo mediante encuestas personales para obtener datos ms certeros y aclarar las dudas del entrevistado, as como encuestas por correo para complementar la informacin obtenida. El tipo de datos que se emplear ser cualitativo, para tomar en cuenta la opinin de la gente, y cuantitativo para facilitar el anlisis de estos a travs de la medicin de ciertas variables. Personal, Tiempo y Costo que tendr la Investigacin La recoleccin de datos, tabulaciones y anlisis de los mismos se llevaran a cabo de la manera en que se muestra el siguiente cronograma:


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28/02/ 2011Aplicacin de encuestas

01/03/ 2011

02/03/ 2011

03/03/ 2011

Organizar y tabular informacion

Analisis de los datos

Conclusiones

Nota: Las encuestas sern aplicadas por 5 personas, mismas que llevaran a cabo el proceso de organizacin y anlisis de los datos. Para el estudio se necesitar de $3.380,00pesos repartidos de la siguiente manera: Salarios Papelera Servicio de Computo Gastos varios Total: $3.000,00 80,00 120,00 180,00 $3.380,00

Nota: Consideramos que el costo del proyecto es bajo, en relacin al posible impacto de la introduccin del producto al mercado. Condiciones que se aplican a las Encuestas de Investigacin Para la investigacin se necesitarn 5 encuestadores personales a razn de 50 encuesta durante el da28de febrero para conseguir la informacin deseada. Se realizaran 50 encuestas personales y 10 encuestas por correo a los alumnos del instituto tecnolgico de Villahermosa. Los encuestadores son personas bien informadas acerca de los objetivos que persigue esta investigacin.


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DETERMINACIN DEL UNIVERSO Y LA MUESTRA Universo: Tomamos como universo o poblacin a los estudiantes del ITVH lo que permitir el ahorro de tiempo y de recursos materiales. Muestra: Se eligi una muestra al azar de 50 estudiantes del ITVH pues resulta representativo de la poblacin estudiada, adems de que constituye un nmero accesible para la aplicacin de las encuestas y al mismo tiempo representa factibilidad en cuanto al ahorro de tiempo y de recursos. DEFINICIN DE LAS HIPTESIS Con el propsito de dar respuesta al problema y a los objetivos de investigacin planteados en el presente estudio, se elaboran las siguientes hiptesis descriptivas: Hiptesis H1: La introduccin de bebida alcohlica preparada con una mezcla de frutas tropicales (en este caso pia, mango, sandia y limn) ser bien recibido por el mercado. Vi: El mercado Vd: La aceptacin del producto Ho: La introduccin de bebida alcohlica preparada con una mezcla de frutas tropicales (en este caso pia, mango, sandia y limn) no ser bien recibido por el mercado. Hiptesis H2: El producto Tequifruits tendr como posibles clientes potenciales a jvenes entre 18 a 28 aos de edad que buscan satisfacer una necesidad de adquirir un producto diferente a los dems y que mejor con una toque de mezcla de frutas tropicales. Vi: Los jvenes con edad entre 18 a 28 aos Vd: La adquisicin del producto Ho: El producto Tequifruits no tendr como posibles clientes potenciales a jvenes entre 18 a 28 aos de edad que buscan satisfacer una necesidad de adquirir un producto diferente a los dems y que mejor con una toque de mezcla de frutas tropicales. Hiptesis H3: El producto Tequifruits requiere de una adecuada mezcla de mercado de acuerdo a las expectativas del cliente para ser atractivo y fcilmente adquirido. Vi: Las expectativas del cliente Vd: Una adecuada mezcla de mercadoPlan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto] Pgina 15

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Ho: El producto Tequifruits no requiere de una adecuada mezcla de mercado de acuerdo a las expectativas del cliente para ser atractivo y fcilmente adquirido. SONDEO DE INVESTIGACIN PRELIMINAR La recopilacin de informacin que se adquiera mediante (Internet, libros, folletos, revistas) y se pueda obtener con respecto a tequilas con sabor frutal ya existentes en el mercado; el equipo investigador analizara toda esta gama de informacin, para tener as una idea sujeta a fundamentos sobre que tipos de tequilas con sabor se estara compitiendo, permitiendo as mostrar un contexto del producto Tequifruts en el mercado meta, siendo este factible y eficiente para un mercado meta especifico. Informacin obtenida en el sondeo preliminar: Personas a las que les gusta el tequila, tiene aficin por la comida mexicana, o comida condimentada y les gusta frecuentar restaurantes que estn de moda, Jvenes entre 18 y 30 aos que les guste una bebida distinta con un toque de tequila. Con una mezcla de 50% mujeres y 50 % hombres; es importante recalcar que el papel de la mujer es de un fuerte influencia a la compra del producto. New Mix Jimador. Creado en 1997, es un suceso internacional, es la mezcla lista para tomar, Tequila Jimador y refresco de toronja. Fro es delicioso y muy conveniente para llevarse a todos lados, adems de que cuenta con el respaldo y calidad que avalan a todos los productos de Tequila Herradura. New mix Jimador se encuentra en su prctica presentacin: Lata (0.350 ml). Estas mezclas listas para beber estn elaboradas con el Jimador Tequila y estn disponible en tres diferentes sabores: Paloma, una combinacin de toronja, limn y tequila, Margarita y Spicy Mango Margarita, una mezcla de dulce de mango y picante. Campo Azul. Tequila blanco con tono cristalino y brillante, aroma y sabor con carcter afrutado. Casino Azul: Tequila aejo, 100% de Agave, con un color oro definido, aroma dulce. Con toques de vainilla y fruta. Precios de tequilas: MARCA PRECIO UNITARIO 7 LEGUAS BLANCO 1LT. 7 LEGUAS BLANCO 750 ML. 7 LEGUAS $315.00 $3,540.00Pgina 16

PRECIO POR CAJA 12 BOTELLAS $2,674.00

$237.00

$205.00

$2,280.00


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REPOSADO 1LT. 7 LEGUAS REPOSADO 750ML 7 LEGUAS ETIQUETA NEGRA (AEJO)750ML. 7 LEGUAS DE ANTAO EL AMO BLANCO 750 ML. EL AMO BLANCO PREMIUM 750ML. EL AMO REPOSADO 750ML. EL AMO REPOSADO PREMIUM EL AMO AEJO PREMIUM DON NACHO BLANCO 750ML. TEQUILA SOMONQUE BLANCO 1LT. IDEAL PARA COCKTEL TEQUILA SOMONQUE ORO 1LT. IDEAL PARA COCKTEL $165.00 $1,550 $150.00 $1,500.00 $170.00 $368.00 $275.00 $1,500.00 CAJA CON 6 BOTELLAS. $1,950.00 CAJA CON 6 BOTELLAS $1,740.00 $150.00 $180.00 $1,990.00 CAJA CON 6 BOTELLAS. $1,500.00 $120.00 $1,320.00 $1,273.00 $4,416.00 $395.00 $4,416.00 $279.00 $3,068.00


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DON NACHO REPOSADO 750ML. DON NACHO EXTRAPREMIUM AEJO 750ML. RESERVA DE LOS GONZALES BLANCO (LOS CREADORES DE DON JULIO) RESERVA DE LOS GONZALES, REPOSADO RESERVA DE LOS GONZALES AEJO RESERVA DE LOS GONZALES BLANCO DE COLECCION RESERVA DE LOS GONZALES REPOSADO DE COLECCIN BARRICA DE ROBLE BLANCO DE 5LT. PARA AEJAR TEQUILA BARRICA DE ROBLE BLANCO DE 10 LT. PARA AEJAR TEQUILA BARRICA DE ROBLE BLANCO DE 20 LT.

$180.00

$1,980.00

$420.00

$2,370.00 CAJA CON 6 BOTELLAS

$280.00

$3,120.00

$329.00

$3,576.00

$475.00

$5,232.00

$1,650.00 BOTELLA

$1,950.00 BOTELLA EN ESTUCHE DE MADERA

$1,800.00 BOTELLA

$2,100.00 UNA BOTELLA EN ESTUCHE DE MADERA

$210.00

$320.00

$520.00


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PARA AEJAR TEQUILA

Una vez analizada la informacin, sera pertinente realizar una nueva investigacin exploratoria o encuestas, lo cual permita tener un acercamiento con los consumidores a las que ser dirigido el producto y de esta forma obtener informacin real y propia del mercado meta, esto es, llevar acabo una entrevista estructurada a una muestra pequea elegida al azar, que permita recargar informacin sobre el producto (Tequifruts) a base de tequila.

ENCUESTACUESTIONARIO ENCUESTA PARA RECOLECTAR INFORMACIN El siguiente cuestionario tiene la finalidad de obtener informacin que permita conocer las principales necesidades del mercado meta seleccionada (estudiantes del ITSC) con respecto al producto: TEQUIFRUITS. La informacin recabada ser utilizada solo con fines estudiantiles, por lo que es annima.

Sexo: (M) (F) Edad: a) 18-20 aos b) 21-23 aos c) 24-26 aos Estado Civil: ___________ Ocupacin: __________________

A continuacin subraya la respuesta que ms se adapte a tu percepcin del producto y del mercado. 1. Le gustara adquirir una bebida preparada a base de tequila y de frutas tropicales? Si no 2. Le gustara la mezcla de frutas como pia, sandia, mango y limn reposado en tequila blanco? Si no 3. En qu presentacin le parecera atractivo adquirir el producto? a) 500 ml b) 750 ml c) 1 lt. 4. De qu color te gustara que fuera el envase del producto? a) Rojo b) Azul

c) verde

5. Le gustara acompaar la bebida preparada con frutas reposadas en tequila blanco para botanear? Si noPlan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto] Pgina 19

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6. Cunto estara dispuesto a pagar por la presentacin de un litro? a) $100-120 b) $121-150 c) $151-180 7. Cunto estara dispuesto a pagar adicionalmente para mejorar la calidad del producto y que est incluya frutas para botanear? a) $30 b) $40 c) $50 8. Dnde te gustara comprarlo? a) Autoservicios

b) Tienda

c) Supermercados

9. A travs de qu medios le gustara que fuera promocionado este producto? a) TV b) Radio c) Folletos y/o Anuncios publicitarios 10. Con que frecuencia usted consume bebidas preparadas con cierto grado de alcohol? a) Cada fin de semana b) cada 15 das c) cada mes d) ninguno; especifique______________ 11. Cul de los siguientes productos que se te ofrecen haz consumido? a) Jimador New Mix b) Paloma real c) Campo azul blanco) ninguno; especifique______________ GRACIAS POR SU PREFERENCIA


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PREPARACIN Y ANLISIS DE LOS DATOS OBTENIDOS

1. Le gustara adquirir una bebida preparada a base de tequila y de frutas tropicales? Resultados obtenidos Si No 46 4Si 92% No 8%

De acuerdo a la muestra representativa de 50 estudiantes del ITSC se obtuvo que del 100% el 92% si le gustara adquirir un producto a base de tequila y de frutas tropicales, lo que demuestra que el producto Tequifruits tendr una muy buena aceptacin en el mercado meta, mientras tanto al 8% no le gustara adquirir este tipo de productos.

2. Le gustara la mezcla de frutas como pia, sandia, mango y limn reposado en tequila blanco? Resultados obtenidos Si No 38 12 No24% Si 76%

Del 100% el 76% le gustara una bebida preparada con una mezcla de frutas como pia, sandia, mango y limn reposado en tequila blanco, lo que demuestra que el sabor propuesto por los productores del producto Tequifruits ser aceptado por el mercado al que se dirige, mientras que el 24% no le es atractivo la combinacin de esos sabores.

3.

En qu presentacin le parecera atractivo adquirir el producto? Resultados obtenidos 500 ml 750 ml 1 Lt 23 15 121 Lt 24% 750 ml 30% 500 ml 46%


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Tequifruit

El 46% de la muestra representativa sugiere que la presentacin del producto debera ser en 500 ml, el 30% en presentacin de 750 ml y el 24% le es atractivo una presentacin de 1Lt, por lo que la empresa productora debe considerar moderadamente la sugerencia del mercado meta para su completa aceptacin.

4.

De qu color te gustara que fuera el envase del producto? Rojo 18 Azul 23 Verde 9 Resultados obtenidosverde 18% azul 46% Rojo 36%

El 46% del total de la muestra representativa le gustara que el color del envase del producto fuese en color azul, el 36% en color rojo y el 18% en color verde, por lo obtenido la empresa debe considerar esta sugerencia del mercado a fin que se adapte a las expectativas de los posibles consumidores potenciales.

5. Le gustara acompaar la bebida preparada con frutas reposadas en tequila blanco para botanear? Resultados obtenidos Si No 33 17No 34% Si 66%

Considerablemente al 66% del total de la muestra le gustara que la bebida preparada con una mezcla de frutas tropicales se hiciera acompaar de las frutas que se utilizaron para darle un sabor especial y nico al producto para botanear, por lo que se deduce que ser aceptada esta propuesta, mientras que el 34% desiste de esa idea, tal vez por que les gusta botanear con frituras, cacahuates, etc

6.

Cunto estara dispuesto a pagar por la presentacin de un litro? $100-120 34 $121-150 9 $151-180 7 Resultados obtenidos151-180 14%


121-150 18%

Pgina 22100-120 68%

Tequifruit

De acuerdo a los resultados obtenidos el 68% estara dispuesto a pagar por el producto en una presentacin de 1 Lt una cantidad entre $100 a 120, al 18% entre $121 a 150 y al 14% entre $151 a 180, por lo que la empresa debe considerar fuertemente lo que el cliente estara dispuesto a pagar por el producto para determinar un precio considerable.

7. Cunto estara dispuesto a pagar adicionalmente para mejorar la calidad del producto y que est incluya frutas para botanear? $30 31 $40 14 $50 5 Resultados obtenidos$50 10% $40 28% $30 62%

El 62% del 100% estara dispuesto a pagar $30 adicional para mejorar la calidad del sabor del producto y que este incluya las frutas para botanear, el 28% estara dispuesto a pagar $40 y el 10% $50 adicional al precio del producto, esto sin duda alguna ayudar a la empresa para estimar el precio total del producto Tequifruits. 8. Dnde te gustara comprarlo? Autoservicios Tienda Supermercados 32 7 11

Resultados obtenidosSupermercados 22% Tiendas 14% Autoservicios 64%


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Tequifruit

El lugar idneo para ofrecer nuestro producto, segn la informacin arrojada por las encuestas, son las tiendas de autoservicio.

9.

A travs de qu medios le gustara que fuera promocionado este producto? T.V. 35 Radio 1 Folletos y/o anuncios pub. 14 Resultados obtenidosFolletos y/o anuncios 28%

Radio 2%

TV 70%

A las personas les gustara que Tequifruits fuese promocionado a travs de comerciales de televisin, sin embargo, es importante realizar un anlisis econmico para determinar si es factible para la empresa, ya que es un producto nuevo y no sabemos con exactitud el impacto que tendr en el mercado.

10. Con qu frecuencia usted consume bebidas preparadas con cierto grado de alcohol? Resultados obtenidos Cada fin de Cada 15 Cada mes Ninguno Ninguno Cada fin de semana das 22% semana 24% 12 7 20 11Cada mes 40% Cada 15 dias 14%

Las personas encuestadas consumen bebidas preparadas con cierto grado de alcohol cada mes, este dato es importante para nosotros, ya que nos ayudar a determinar el nmero de Tequifruits que debemos producir (demanda). Cabe mencionar que el 22% de las personas encuestadas consumen cada 3, 2-3 y 6 meses y en Eventos Especiales (Fiestas).

11.

Cul de los siguientes productos que se te ofrecen haz consumido? Paloma real 3 Campo azul blanco 1 Otros 20 Resultados obtenidosOtros 40%

Jimador New mix 26

Jimador New Mix 52%

Plan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto] Campo azulblanco 2% Paloma real 6%

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Tequifruit

El Jimador New Mix es nuestra principal competencia, ya que en nuestro mercado, es la bebida alcohlica preparada ms conocida. Las personas que contestaron que no haban consumido ninguna de las bebidas propuestas mencionaron que han consumido el Tequila Cabrito, Jos Cuervo y Tequila Cazadores, sin embargo, no las consideramos nuestra principal competencia puesto que no son bebidas preparadas.

Variables para identificar el segmento de mercado Variable por sexo: 1. Le gustara adquirir una bebida preparada a base de tequila y de frutas tropicales? Masculino Masculino Si NO 33 1No 3%

Si 97%

FemeninoNo 19% Si 81%

Femenino Si NO 13 3

De acuerdo a los resultados obtenidos podemos analizar que el 97% del total de la muestra de los hombres si le gusta la idea de adquirir el producto de una bebida preparada a base de tequila y de frutas tropicales al igual que al 81% de las mujeres, por lo que se deduce que el producto tendra una muy aceptacin en el mercado.


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Tequifruit

1. Le gustara adquirir una bebida preparada a base de tequila y de frutas tropicales? Variable por edad-sexo:

Si No

Masculino 18 20 aos 21 23 aos 10 21 0 1 Si24 26 aos 6%

24 26 aos 2 0 No24 26 aos 0% 18 20 aos 0%

18 20 aos 30%

21 23 aos 64%

21 23 aos 100%

De acuerdo a la muestra representativa de 50 estudiantes del ITSC los hombres con edad entre 21 a 23 aos de podran considerarse como nuestros clientes potenciales para adquirir el producto, mientras que los de edad entre 18 a 20 aos el 30% si les gustara adquirir el producto, mientras que los de edad entre 24 a 26 aos de edad el 6% les gustara adquirir el producto, concluyendo que el producto podr ser mas adquirido por los jvenes de 21 a 23 aos, esto no quiere decir que a ellos solo ira dirigido el producto.

Si No

Femenino 18 20 aos 21 23 aos 6 7 2 1

24 26 aos 0 0

Si24 26 aos 0% 18 20 aos 46%

No24 26 aos 0% 21 23 aos 33% 18 20 aos 67%

21 23 aos 54%


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Por lo que respecta a la muestra femenina el 54% con edad entre 21 a 23 aos podran ser posibles clientes potenciales ya que les gustara adquirir el producto, mientras que el 46% con edad entre 18 a 20 aos les gustara tambin adquirir el producto, lo que deduce que el producto Tequifruits ser considerablemente aceptado por la poblacin femenina, afirmando de esta manera que tendra un segmento de mercado no diferenciado en cuanto a edad y sexo, pero es de vital importancia considerar los resultados de estas variables analizadas.


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3. ANLISIS FODA Fortalezas

Oportunidades Pocos competidores en el mercado. El tequila es un producto tradicional en nuestro pas y al ser este la principal materia prima de nuestro producto, tendr gran aceptacin. Panorama econmico favorable para el pas. Poltica crediticia favorable. Polticas laborales de acuerdo a nuestras necesidades.

Satisfaccin total del cliente a travs de calidad y trabajo en equipo. Proceso de preparacin sencillo y de bajo costo. Bajos costos en mano de obra. Bajos costos de logstica y distribucin. Precios accesibles. La materia prima de tequifruit no daa al medio ambiente. Comunicacin entre los diversos departamentos de la empresa. Servicio amable y respetuoso con clientes y proveedores.

Debilidades

Amenazas

Capital limitado para invertir. Falta de modernizacin en la planta. Estructura fsica del negocio pequea. Poca capacidad instalada. Poca publicidad. Falta de experiencia en el negocio. Deudas difciles de cancelar. Dependencia financiera de crditos bancarios.

La religin. La empresa aun no es conocida en el mercado. Delincuencia. Cambios climticos. Variacin en el precio de la materia prima(frutas). Grupos comerciales dominantes. Aumento en los impuestos.


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Cuadro de Evaluacin de Debilidades y Fortalezas Elemento Fortalezas Satisfaccin total del cliente a travs de calidad y trabajo en equipo. Proceso de preparacin sencillo y de bajo costo. Bajos costos en mano de obra. Bajos costos de logstica y distribucin. Precios accesibles. La materia prima de tequifruit no daa al medio ambiente. Comunicacin entre los diversos departamentos de la empresa. Servicio amable y respetuoso con clientes y proveedores.0.9 4 3.6

Ponderacin

Calificacin

Resultado ponderado

0.9 0.6 0.6 1.2 0.3

4 4 3 3 3

3.6 2.4 1.8 3.6 0.9

0.8

4

3.2

0.5

3

1.5

Debilidades Capital limitado para invertir. Falta de modernizacin en la planta. Estructura fsica del negocio pequea. Poca capacidad instalada. Poca publicidad. Falta de experiencia en el negocio. Deudas difciles de cancelar. Dependencia financiera de crditos bancarios0.4 0.5 0.3 0.5 0.4 0.9 0.5 0.7 1 2 1 1 1 2 2 2 0.4 1 0.3 0.5 0.4 1.8 1 1.4

Total

10

27.4

Por obtener una calificacin superior a 25 deducimos que las estrategias realizadas hasta el momento han tenido buenos resultados, sin embargo se pueden realizar nuevas estrategias con el fin de obtener mejores resultados.Plan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto] Pgina 29

Tequifruit

Cuadro de Evaluacin de Amenazas y Oportunidades Elemento OportunidadesPocos competidores en el mercado. El tequila es un producto tradicional en nuestro pas y al ser este la principal materia prima de nuestro producto, tendr gran aceptacin. Panorama econmico favorable para el pas. Poltica crediticia favorable. Polticas laborales de acuerdo a nuestras necesidades.1.3 1 4 3 5.2 3

Ponderacin

Calificacin

Resultado ponderado

0.9 0.8 0.6

4 4 3

3.6 3.2 1.8

Amenazas La religin. La empresa aun no es conocida en el mercado. Delincuencia. Cambios climticos. Variacin en el precio de la materia prima (frutas). Grupos comerciales dominantes. Aumento en los impuestos. Total0.6 0.9 0.5 0.5 1 1.2 0.7 1 2 1 2 2 2 1 0.6 1.8 0.5 1 2 2.4 0.7

10

25.8

El resultado es bueno, sin embargo pueden aplicarse otras estrategias con el fin de aprovechar de una mejor manera las oportunidades que se nos presenten y reducir las amenazas.


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4. OBJETIVOS

OBJETIVO FINANCIERODeterminar el grado econmico de xito o fracaso que pueda tener Tequifruits al momento de entrar al mercado y as saber con mayor certeza las acciones que se deben tomar para que nuestro producto sea redituable y nos genere una utilidad de $1000,000.00 aproximadamente para el 2015.

OBJETIVOS DE MERCADOTECNIAPRODUCTO: Ofrecer un producto nuevo, original e innovador que satisfaga de manera real y competitiva las expectativas y deseos de las personas consumidoras de bebidas alcohlicas preparada y que adems coadyuve al consumo de frutas en la poblacin consumidora de tequila y/o alcohol.

PRECIO: Ofrecer un producto considerable en su precio al alcance de la sociedad consumidora de alcohol y/o tequila de manera justa para el consumidor como para la empresa.

PUBLICIDAD Y PROMOCIN: Disear una publicidad y promocin adecuada a travs de la televisin, internet, folletos, peridicos y radio para dar a conocer nuestro producto y persuadir a nuestros posibles clientes para su adquisicin.

PLAZA O DISTRIBUCIN: Disear y determinar los mejores canales de distribucin, as como los medios de transporte ms adecuados y los puntos de ventas ms idneos para que Tequifruits siempre este en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y en el momento adecuado.


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5. ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA

MERCADO METAEl mercado meta a captar del producto Tequifruts est orientado a adolescentes no menores de 18 aos y/o mayores de 18 aos que gusten o consuman tequila con sabor a frutas. Este tipo de producto se enfoca a este mercado en especfico ya que tienen como expectativas principales el adquirir una bebida preparada con cierto grado de alcohol con una mezcla de frutas tropicales, es decir, entes que desean probar algo diferente. Por tanto el producto ofrece calidad plena para mantener la satisfaccin del cliente.

POSICIONAMIENTOLa percepcin es el punto clave para captar la atencin de los consumidores y mantener a un mercado fiel. Lograr una percepcin favorable en los clientes o consumidores sobre el producto Tequifruts como bebida alcohlica a base de tequila y frutas, el producto cuenta con olor y sabor agradable, envase de vidrio y de buen tamao, su adquisicin es en cualquier poca del ao, ya que en tiempo de calor es una bebida refrescante y en temporada de frio funciona como regulador de la temperatura corporal; esto debido a las propiedades del tequila., su costo es accesible y ahora convivir e ingerir bebidas alcohlicas ser diferente, solo piensa sanamente y convivir ahora ser saludablemente-Tequifruts.

PRODUCTOEl producto que se pretende lanzar al mercado es un tequila con sabor a frutas tropicales propias de la regin, tales como: la sandia, la pia, el mango y el limn; reposadas en tequila blanco durante 5 das; lo que permite que los sabores naturales de la frutas se fusionen con el sabor fuerte y atractivo de un buen tequila blanco, acompaado de las mismas frutas que sirvieron para darle ese toque especial a nuestro tequila y que nos son tiles para botanear. Dichas frutas (con sabor a tequila y condimentadas con chile piqun) son un plus adicional a nuestro producto, lo que nos diferencia de la competencia.


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PRECIOPARTICIPACIN EN EL MERCADOEl producto ser bien recibido por el mercado al cual se dirige, ya que en un 90% de nuestros posibles consumidores, se despierta la necesidad y el inters de probar algo diferente y que mejor que sea algo natural, tomando en cuenta que las caractersticas de nuestro producto son las antes mencionadas, se estima que la demanda del producto ser de un 70% con respecto a la competencia, debido a que nuestro producto ser lanzado con la publicidad y promocin necesaria para consolidarse en las preferencias del cliente.

LA COMPETENCIALas principales competencias del producto (Tequifruits), son la lnea de bebidas preparadas El jimador New Mix y la bebida paloma real, que se encuentran altamente distribuidas en distintos establecimientos de autoservicios como son: la lnea comercial oxxo y la lnea comercial extra; as como en los diferentes centros comerciales de la ciudad. A continuacin se presentan los precios de nuestros competidores: PRODUCTO El jimador New Mix Paloma Real PRECIO ($) 13.50 13.00

Las estrategias de ventas que maneja la competencia se basan en descuentos adicionales en la compra de otros productos de la misma lnea, as como de muestras gratis de la misma lnea de bebidas; considerando estas estrategias podemos determinar, que el mercado en el cual se va a lanzar nuestro producto es altamente competitivo.

ESTRATEGIAS DEL PRECIO DE INTRODUCCIONEl precio de nuestro producto con respecto, al de la competencia es un poco elevado, esto se debe a que el contenido en ml. de este es ms alto, que el de la competencia, as como la calidad con la que fue elaborado. Otros aspectos de importancia que se tomaron en cuenta a la hora de determinar el precio de nuestro producto, es que este posee una marca registrada, as como la promocin y la publicidad necesarias para darlo a conocer a nuestros posibles consumidores.


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Tomando en cuento los principios de calidad del Dr. Ishikawa nuestro producto cumple con las tres caractersticas principales de calidad bueno, bonito y barato. Esto es, por que el proceso utilizado, ha sido altamente diseado y coordinado por ingenieros especializados en dicha rea, con los ms altos estndares de calidad, utilizando la filosofa seis sigma en toda la organizacin.

DETERMINACIN DEL PRECIOConsiderando los gastos Directos e indirectos de fabricacin, produccin y distribucin del producto, as como la calidad, promocin y publicidad del producto (Tequifruits) se determin que el precio de nuestro producto es el siguiente: Costos Costos fijos totales Costos variables totales Total de costos cantidad $ 80 000.00 $120 000.00 $200 000.00

Tomando en cuenta el nmero de unidades producidas podemos determinar el costo unitario de nuestro producto Total de costos Unidades producidas Costo unitario $200 000.00 $ 2 100 95.23

Por lo tanto, el precio de nuestro producto, ser el precio unitario mas el 25% de utilidad con respecto al precio unitario. Precio = $95.23 + $23.81 = 119.04

MEZCLA DE PROMOCINTequifruts al ser un articulo perteneciente a la lnea de productos alimenticios y el rol de bebidas alcohlicas, para poder llegar al mercado meta seleccionado y a la poblacin en general, ha decidido utilizar las siguientes herramientas de la promocin que permitirn comunicar, informar y persuadir al cliente y otros interesados sobre el producto, ofertas etc., para el logro de los objetivos organizacionales. El conjunto de herramientas o variables de comunicacin utilizadas por la organizacin para comunicarse con sus mercados, en busca de sus propios objetivos, se basan en aspectos que integran las necesidades de los clientes y los intereses de la misma compaa de una forma armnica. La eleccin y uso de estas herramientas considera tanto coherencia con dichos objetivos como entre s para lograr sinergias.


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Figura 1. Elementos de la Mezcla de Promocin a utilizar para el producto TEQUIFRUTS

ELEMENTOS DE LA MEZCLA DE PROMOCINPROMOCION DE VENTAS La promocin de ventas a utilizar para el producto TEQUIFRUTS consiste en incentivos de corto plazo, a los consumidores, a los miembros del canal de distribucin o a los equipos de ventas, que buscan incrementar la compra o la venta del producto. Objetivos de la promocin de ventas (promocin al cliente) Los objetivos estarn asociados generalmente con resultados (venta) de corto plazo, y no con resultados permanentes (largos). En la promocin de ventas para el TEQUIFRUTS se dan entre otros los siguientes objetivos: Aumentar las ventas en el corto plazo Ayudar a aumentar la participacin del mercado en el largo plazo Romper la lealtad de clientes de la competencia Animar el aumento de productos almacenados por el cliente Reducir existencias propias Colaborar a la fidelizacin Motivar a detallistas para que incorporen el TEQUIFRUTS a su oferta Lograr mayores esfuerzos promocionales por parte de los detallistas Lograr mayor espacio en estanteras de los detallistas.


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Herramientas de la promocin de ventas Las herramientas a utilizar en la promocin de ventas del TEQUIFRUTS son: Muestras: Entrega gratuita y limitada del TEQUIFRUTS para su prueba. Cupones: Vales certificados que pueden ser utilizados para pagar parte del precio del TEQUIFRUTS. Reembolsos: oferta de devolucin de parte del dinero pagado por el TEQUIFRUTS. Generalmente en la siguiente compra. Precio de paquete: Rebaja de precios marcada directamente en el envase o etiqueta. Regalos publicitarios: Artculos tiles con la marca o logo del TEQUIFRUTS que se entregan gratuitamente a los clientes, prospectos o pblico en general. Premios a la fidelidad: Premio en dinero, especie o condiciones por el uso habitual del TEQUIFRUTS. Promocin en el lugar de ventas: Exposiciones y demostraciones en el punto de venta del TEQUIFRUTS. Descuentos: Reduccin del precio del TEQUIFRUTS, vlido por un tiempo. Asociacin de producto: Regalar una muestra o un obsequio al cliente que aliente la venta y compra del TEQUIFRUTS. MARKETING DIRECTO El marketing directo a utilizar es un sistema interactivo que utiliza uno o ms medios de comunicacin para obtener una respuesta medible en el pblico objetivo del TEQUIFRUTS. La de marketing directo a utilizar es el mailing por el que los responsables de marketing enviaran sus mensajes a los consumidores del mercado meta, generalmente, extrados de una base de datos. Una variedad del mailing a implementar lo constituira el buzoneo que consiste en la introduccin de folletos y otros elementos publicitarios directamente en los buzones de los edificios dentro del rea del mercado meta. Algunas de las ventajas que se obtendrn al utilizar estos mtodos del marketing directo son: Es un mtodo rpido y econmico de llegar al consumidor. Tericamente, se dirige directamente a los potenciales clientes del TEQUIFRUTS por lo que su efectividad es mayor que otros medios masivos. RELACIONES PBLICAS El objetivo de las relaciones pblicas con respecto al producto TEQUIFRUTS ser de vincular comunicacionalmente a la empresa con todos sus pblicos, sean stos internos, intermedios o externos, adecuando el mensaje para cada uno de ellos en conjunto a los propsitos previamente establecidos y logrando una retroalimentacin positiva de su parte.Plan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto] Pgina 36

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Se tratar de una disciplina planificada y deliberada que se lleve a cabo de modo estratgico, en una forma de comunicacin bidireccional, puesto que no slo se dirigir a su pblico (tanto interno como externo) sino que tambin lo escuchar, favoreciendo as la mutua comprensin, y permitiendo que se use como una potente ventaja competitiva a la hora de pretender un posicionamiento. Toda actividad de las relaciones pblicas con respecto al TEQUIFRUTS tiene como finalidad principal la gestin de la imagen institucional, mediante el desempeo de las siguientes funciones: Gestin de las comunicaciones internas: Es de suma importancia conocer a los recursos humanos de la institucin y que stos a su vez conozcan las polticas institucionales, ya que no se puede comunicar aquello que se desconoce. Gestin de las comunicaciones externas: La institucin debe darse a conocer a s misma y a su accionariado. Esto se logra a travs de la vinculacin con otras instituciones, tanto industriales como financieras, gubernamentales y medios de comunicacin. Funciones humansticas: Resulta fundamental que la informacin que se transmita sea siempre veraz, ya que la confianza del pblico es la que permite el crecimiento institucional. Anlisis y comprensin de la opinin pblica: Es necesario manipular a la opinin pblica para ordenar el caos en que est inmersa. Es esencial comprender a la opinin pblica para poder luego actuar sobre ella. Trabajo conjunto con otras disciplinas y reas: El trabajo de todas relaciones pblicas debe tener una slida base humanista con formacin en psicologa, sociologa y relaciones humanas. Se trabaja con personas y por ende es necesario comprenderlas. Tambin es importante el intercambio con otras reas dentro de la comunicacin como pueden ser la publicidad o el marketing. Si bien estas ltimas tienen fines netamente comerciales, debe existir una coherencia entre los mensajes emitidos por unas y por otras para as colaborar a alcanzar los fines institucionales, es decir, la venta y posicionamiento del TEQUIFRUTS en el mercado. Las herramientas a implementar de las relaciones pblicas para cumplir con los objetivos y funciones del TEQUIFRUTS son: La organizacin de eventos (escuela, centros comerciales, etc.) El lobbying Planes de responsabilidad social (local, regional, etc.) Relaciones con los medios de comunicacin Diarios: Permitiendo a la organizacin acceder al pblico general. Revistas: Permitiendo acceder a pblicos ms y mejor segmentados. Internet: Se podra trabajar sobre la creacin del sitio web del TEQUIFRUTS o con la versin en lnea de diversos medios.Plan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto] Pgina 37

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Cabe recordar que para poder enviar cualquier informacin a los diversos medios es indispensable que sta cuente con valor de noticia y se adapte a las caractersticas del medio en cuestin. PUBLICIDAD La publicidad a implementar para el TEQUIFRUTS es una tcnica de comunicacin comercial que intenta informar al pblico sobre el mismo a travs de los medios de comunicacin con el objetivo de motivar al pblico hacia una accin de consumo. En trminos generales podr agruparse en above the line y below the line segn el tipo de soportes que utilice para llegar al pblico objetivo. La publicidad tiene dos objetivos, de acuerdo con las preferencias de la compaa, los objetivos y las demandas del mercado. En primera instancia, idealmente, la publicidad informa al consumidor sobre los beneficios del TEQUIFRUTS, resaltando la diferenciacin por sobre otros productos. En segundo lugar, la publicidad busca inclinar la balanza motivacional del sujeto hacia el TEQUIFRUTS anunciado por medios psicolgicos, de manera que la probabilidad de que el producto anunciado sea adquirido por el consumidor se haga ms alta gracias al anuncio. Se hace necesario crear la preferencia por el producto anunciado a partir de argumentos rpidos que no siempre son la demostracin objetiva de la superioridad del TEQUIFRUTS por encima del de la competencia, o de lo necesario que es, sino, muchas veces, simplemente una concatenacin de estmulos apetitivos con el producto. Estrategias Publicitarias Algunas estrategias para la realizacin de la publicidad efectiva para el TEQUIFRUTS son: Asociacin psicoemotiva al consumidor. Por medio de: Esttica: imgenes, msica, personas, etc. Humor. Sentimientos: amor materno, enamoramiento, etc. Demostracin: Pruebas, tests, ensayos. Oportunidad. El mensaje debera aprovechar el momento, coyuntura o situacin del tiempo de referencia. Frecuencia. El consumidor comienza a retener un mensaje cuando este es repetitivo. Propuesta nica de Venta. (USP) (UNIQUE SELLING PROPOSITION) Todo anuncio debe hacer una proposicin concreta al consumidor. La proposicin debe distinguirse de la competencia (ventaja competitiva, elemento diferenciador o posicionamiento); esta es la condicin ms importante del USP.Plan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto] Pgina 38

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Debe ser tan atractiva que influya sobre la totalidad del mercado meta del producto. Imagen de marca. Recurso a un smbolo para asociarlo sistemticamente al producto o a la marca. Como consecuencia se producir un reconocimiento automtico del smbolo (color, eslogan, elemento simblico, etc.) por parte del consumidor. Subliminal. Produce un efecto indemostrable y arriesgado. Se puede detectar con elementos objetivos como la composicin del anuncio. sta trabaja con la relacin entre primer plano y segundo plano como metfora de la parte consciente e inconsciente del individuo. Posicionamiento o ubicacin. Selecciona un segmento del pblico para convertirlo en el centro de la campaa. De esta manera realiza una interpelacin directa a ese tipo de consumidor y todo gira en torno a la relacin con un consumidor. El segundo paso de seleccin consiste en la seleccin de facetas de la subjetividad de los consumidores (trabajo cualitativo). La seleccin del pblico va a ser interpelada pero el resto tambin puede serlo. Todos pueden ser movilizados por la campaa ya que esta estrategia combina lo particular con lo general. El centro del mensaje es el pblico. El consumidor es tratado como diferente ya que esta estrategia necesita distinguir. Esta estrategia es utilizada para productos genricos (no especficos) ya que compiten en un mercado saturado. Medios Publicitarios Entre los medios o canales que utilizar la publicidad para anunciar el TEQUIFRUTS tenemos: Above the line (ATL sobre la lnea); medios convencionales: Anuncios en prensa: Se trata de un medio ledo por personas que gustan de informacin por lo que la publicidad puede ser ms extensa y precisa. Anuncios en exteriores: Vallas, marquesinas, transporte pblico, letreros luminosos, unipole, vallas prisma, etc. Muy directa e impactante. Below the line (BTL, bajo la lnea); medios alternativos Anuncios en punto de venta: Por medio de displays o visualizadores, muebles expositores, habladores, carteles o psteres, etc., que se sitan en el lugar en el que se realizar la venta. Es un refuerzo muy importante pues es all donde se decide la compra.


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Publicidad online Anuncios en lnea: Anuncios que estn estratgicamente ubicados, en un sitio web o portal, como: foros, blogs o pginas dedicadas. Fuerza de Ventas La fuerza de ventas a implementar para el TEQUIFRUTS es todo aquel sistema de informacin usado en mercadotecnia y en administracin que automatiza algunas funciones de ventas y de administracin. Se combina con frecuencia con un sistema de informacin de mercadotecnia, en cuyo caso se denomina sistema CRM (Customer Relationship Management). Son las armas con que se contar para llegar a los clientes potenciales. La fuerza de ventas estar conformada por el conjunto de recursos (humanos o materiales) que se dedican directamente a tareas ntimamente relacionadas con ella. La disciplina administrativa encargada de organizar esos recursos es la direccin de ventas. Por tanto, la direccin de ventas se dedicar a definir estratgicamente la funcin y objetivos de la fuerza de ventas, crear el plan de ventas e implantarlo, seleccionar a las personas del equipo, formarlas, remunerarlas, ofrecerles incentivos, controlarlas y adoptar las medidas de reconduccin necesarias para la consecucin del objetivo. La fuerza de ventas deber estar integrada en un plan integral de mercadotecnia para ayudar a mejorar la contribucin de la mercadotecnia en la empresa y que la informacin fluya desde el mercado a la empresa y viceversa. Las nuevas tecnologas han hecho que el control manual derive hacia nuevos sistemas de gestin, reporte y administracin de la actividad, tales como el CRM, por lo que se usar este como herramienta para el desarrollo de las fuerzas de ventas.


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CANALES DE DISTRIBUCIN

Los Canales de distribucin del TEQUIFRUTS son los circuitos a travs del empresa (productor) pone a disposicin de los consumidores (usuarios finales) el TEQUIFRUTS para que lo adquieran. La separacin geogrfica entre compradores y vendedores y la imposibilidad de situar la fbrica frente al consumidor hacen necesaria la distribucin (transporte y comercializacin) del TEQUIFRUTS desde su lugar de produccin hasta su lugar de utilizacin o consumo. El punto de partida del canal de distribucin ser la fbrica productora. El punto final o de destino es el consumidor (mercado meta). El conjunto de personas u organizaciones que estn entre la empresa y usuario final son los intermediarios. En este sentido, el canal de distribucin est constituido por una serie de empresas y/o personas que facilitan la circulacin del producto TEQUIFRUTS elaborado hasta llegar a las manos del comprador o usuario y que se denominan genricamente intermediarios. Los intermediarios son los que realizan las funciones de distribucin, son empresas de distribucin situadas entre la empresa y el usuario final; en la mayora de los casos son organizaciones independientes del fabricante.

Funciones de los Intermediarios Algunas de las funciones que desarrollan los intermediarios del TEQUIFRUTS son: Facilitar y simplificar los intercambios comerciales de compra-venta. Comprar grandes cantidades de TEQUIFRUTS que luego venden en pequeos lotes o unidades individuales. Proporcionar financiacin a diferentes figuras del canal de distribucin. Almacenar producto para reducir el tiempo de entrega (en ingls, lead time) al consumidor.Plan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto] Pgina 41

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Clases de intermediarios Artculo principal: Mayorista Artculo principal: Minorista Los ms importantes son: Mayorista. El comercio mayorista es un intermediario que se caracteriza por vender a los detallistas, a otros mayoristas o fabricantes, pero nunca al consumidor o usuario final. Por lo que resulta de importancia estratgica para la comercializacin del TEQUIFRUTS. Minorista o detallista. Los detallistas o minoristas son los que venden productos al consumidor final. Son el ltimo eslabn del canal de distribucin, el que est en contacto con el mercado. Son importantes porque pueden alterar, frenando o potenciando, las acciones de marketing y merchandising de los fabricantes y mayoristas. Son capaces de influir en las ventas y resultados finales de los artculos que comercializan. Por lo que resulta de importancia estratgica para la comercializacin del TEQUIFRUTS. Canales de distribucin Se utilizar: Canal indirecto. Un canal de distribucin suele ser indirecto, porque existen intermediarios entre el proveedor y el usuario o consumidor final. El tamao de los canales de distribucin se mide por el nmero de intermediarios que forman el camino que recorre el producto, en el caso del Por lo que resulta de importancia estratgica para la comercializacin del TEQUIFRUTS, existirn de 1 a 2 intermediarios. Dentro de los canales indirectos se puede distinguir entre canal corto y canal largo (ambos utilizados para la comercializacin del Por lo que resulta de importancia estratgica para la comercializacin del TEQUIFRUTS). Un canal corto slo tiene dos escalones, es decir, un nico intermediario entre fabricante y usuario final. En un canal largo intervienen muchos intermediarios (mayoristas, distribuidores, almacenistas, revendedores, minoristas, agentes comerciales, etc.).


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6. TACTICAS DE MERCADOTECNIANuestra empresa para obtener la respuesta que quiere del mercado hacia el cual se dirige. Busca influir en la demanda del producto Tequifruits mediante las cuatro p: Precio, Producto, Plaza, Promocin. 1. Hay fundamentalmente tres tcticas de precios: Precio de Penetracin, Precios a la Altura de la Competencia y Precios Elevados. Nosotros utilizaremos la tctica de Precios a la Altura de la Competencia que consiste en introducir el producto en el mercado con precios que se encuentren en un mismo nivel que los productos de la competencia. Sin embargo en el caso de que consiguiramos la representacin de nuestro marca bajaramos gradualmente pero sin alterar los precios de mercado. Es por ello la idea de diferenciar atributos que segn la investigacin de mercado realizada anteriormente son ms valorados por los consumidores. Adems, el hecho de vender ms barato puede llegar a desprestigiar nuestra marca, ya que los consumidores pueden llegar a percibir nuestros productos como de menor calidad. Por otro lado al comprar mercadera a nuestros proveedores en gran escala (debido a las dimensiones del negocio) podramos llegar a obtener mejores precios que los que pudiera conseguir cualquier otro competidor. Esto se traduce en que la empresa pueda llegar a obtener mayores mrgenes de ganancia que los que percibe la competencia. Por otra parte, la situacin econmica por la cual est transitando nuestro pas se traduce en una menor disponibilidad de dinero por parte de la gente. Por lo tanto el sistema de crditos y financiacin va a jugar un papel determinante en el futuro de nuestra empresa. Manejaramos todas las tarjetas de crdito e instrumentaramos un crdito de la casa para los clientes preferenciales. 2. Existen tres maneras fundamentales de gestionar un producto: Introducirlo en el Mercado, Modificarlo o Cambiarlo y Abandonarlo. Cada una de estas tcticas de Marketing es factible bajo determinadas condiciones. En nuestro caso al ubicarnos dentro de la etapa de Introduccin utilizaremos la estrategia de Penetracin en el Mercado. Las tcticas que utilizaremos para diferenciarnos de la competencia son: la Calidad de Nuestros Productos, la Variedad de la Oferta y la Ubicacin de Nuestro Local. La idea de nuestra empresa es vender productos de calidad los cuales estn avalados por una marca. Ya que no es lo mismo vender un producto con el smbolo de una marca reconocida por los clientes que un producto sin distintivo o con uno que no es del todo conocido o que directamente la gente no conoce y no lo asocia con la calidad. 3. En este punto nos estamos refiriendo a un panorama ms amplio y con mayor visin en el que nosotros como empresa nueva e introduccin de un producto nuevo al mercado, estaramos empleando las tcticas de Canal y Distribucin que apoyan la estrategia seleccionada.


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Con respecto a nuestra empresa la idea es tratar de que el producto que vendamos pase por la menor cantidad de distribuidores posibles antes de llegar a nuestras manos. Esto por el simple hecho de que a menor cantidad de intermediarios menores van a ser los costos (ya que cada intermediario por el que pasa el producto obtiene un margen de ganancia). Debido a esto es que nuestro principal objetivo en este punto es el de tratar en lo posible de importar o llegar a conseguir la exclusividad de alguna marca donde la empresa tuviera la posibilidad de ser la nica en el pas en disponer de ella. Al ser los importadores o representantes nos ahorraramos los costos de tener que comprar la mercadera a otros proveedores. En conclusin, seramos los representantes de la marca en el pas por lo que evidentemente conseguiramos mejores precios en el producto tequifruits. En el caso de no tener la representacin de marca pero si la exclusividad de venta tendramos la ventaja competitiva de ser la nica en el mercado que la vende. No obtendramos los mismos precios que si la importramos pero s seramos los nicos en tener los derechos de venta en el pas. Tendramos la oportunidad de negociar los productos tanto con nuestros consumidores finales como la posibilidad de vender por mayor a otros negocios. 4. Podemos encontrar 4 tipos de instrumentos para promocionar: la venta Cara a Cara, la Promocin de Venta, los Anuncios y la Publicidad. Las tcticas de promocin son un elemento fundamental para nuestra empresa, teniendo muy en cuenta que es una empresa nueva en el mercado. Creemos que la Promocin de Ventas y la Publicidad ayudarn al producto a insertarse en el mercado. Con respecto a la Promocin de Venta emplearamos:

Cupones de Descuento:

Estos cumpliran con la funcin de atraer a los consumidores a nuestro local. Estos seran repartidos por promotoras contratadas en zonas claves. Adems se otorgaran descuentos especiales por compras mayores a determinado monto de dinero.

Promociones de Precios:

Se ofrecera a los clientes distintas presentaciones del producto de acuerdo sus intereses.

Eventos Especiales:

Nos pareci muy interesante la idea de realizar un gran evento el da de la Inauguracin del negocio con el objetivo de lograr que nuestro pblico objetivo tome contacto con nosotros. Este evento se podra realizar frente al negocio en el cual se podra incluir algn grupo de msica nacional de moda y una exhibicin del producto realizado con los mejores exponentes del equipo de trabajo en la materia. Por otra parte las tcticas de Publicidad se emplearan debido a que por ms buena que sea la empresa no se obtendran ventas si el cliente nunca oy o ha odo hablar de l, por lo tanto no puede comprar lo que no conoce. Aqu el objetivo fundamentalPlan agregado para el producto tequifruits[Escriba texto] Pgina 44

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consiste en dar a conocer en el mercado nuestro producto y en presentarlo del modo ms favorable posible en relacin con los productos de los competidores. Los medios de publicidad que utilizaremos son la T.V., la Radio, el Volanteo, y publicidad en las Revistas Especializadas en la materia.

7. PROGRAMA FINANCIEROEl siguiente programa financiero tiene como objetivo determinar los costos incurridos en el producto Tequifruits; as como las utilidades a obtener de las ventas del mismo. Las especificaciones tcnicas del proceso de elaboracin son: Para 6 botellas de 1 Lt y 6 platos fruteros: 1 Sanda de 2 kg aproximadamente, pelada, sin semillas y cortada en cubos. 1 Pia de 2 kg aproximadamente, pelada y cortada en cubos. 2 Mangos grandes, la pulpa cortada en cubos. 2 Limones sin semillas, cortados en rebanadas. 6 Lt de Tequila Blanco. 6 botellas de vidrio de 1 Lt color azul 6 Platos fruteros 6 etiquetas para botellas 6 etiquetas para platos fruteros La empresa podra fabricar 8 640 botellas de Tequifruits al mes, considerando que la empresa labora 5 das a la semana 8 hrs y que el producto se realiza en un promedio de 10 min lo que dara 288 hrs/mes multiplicado por 30 das del mes 8640 botellas.

Contabilidad presupuestada para los materialesBotella (s) 1 6 8640 Costo unitario C Para 6 C Para 8640 1 Sanda (Porcin) 1 Pia (Porcin) 1 kg de Mango (Porcin) 1 kg de Limn (Porcin) Lt de Tequila blanco Envase 1 Lt Plato frutero # Etiquetas Costo Total

0.33 kg

0.33 kg

0.16 kg

0.083 kg

1

1

1

2

2 kg 2880 kg 5.83 34.9850,371.20

2 kg 2880 kg 3.33 19.9828,771.20

.5 kg 1440 kg 2.08 12.4817,971.20

0.5 kg 720 kg 0.83 4.987,171.20

6 8640 92.90 557.40802,656

6 8640 1.60 9.6013,824

6 8640 1.00 6.008,640

12 17,280 2.00 12.0017,280

109.57 657.42946, 684.80


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Nota: Las porciones son previamente establecidas por el encargado de produccin y se deben considerar que los precios de las frutas pueden variar de acuerdo a la temporada. Embalacin 1 rollo cinta plstica 125 mts = 4 rollos 1 caja de cartn 6 botellas para 8640 = 1440 cajas

COSTO DE LA MATERIA PRIMA A UTILIZAR

MATERIAL Sandia Pia Mango Limn Tequila Blanco Envases Plato frutero Etiquetas Cinta plstica para embalar Embalaje caja de cartn

CANTIDAD 2, 880 kg 2, 880 kg 1, 440 kg 720 kg 8, 640 Lt 8, 640 8, 640 17, 280 4 ROLLOS 1, 440

COSTO UNITARIO 17.49 9.99 12.48 9.96 92.90 1.60 1.00 1.00 4.80 2.00 TOTAL

COSTO TOTAL 50, 371.20 28, 771.20 17, 971.20 7, 171.20 802, 656 13, 824 8, 6 40 17, 280 19.20 2, 880 949, 584

Contabilizacin de la mano de obra directa Nomina Mensual

DEPARTAMENTOS TOTAL DE PERCEPCIONES Direccin General $8,400.00 Produccin TOTAL $6,684.00

TOTAL DE RETENCIONES $1018.4 $145.92

NETO A PAGAR

$7,380.00 $6,540.00 $13,920.00


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Calculo gastos indirectos de fabricacin GastoDepto. De Ventas Depto. De Administracin Renta del local Energa elctrica Telfono Transportes Depreciacin de la maquinaria Artculos de limpieza y oficina Papelera Propaganda y publicidad Total

Precio$5,500.00 $7,600.00 $8,400.00 $2,300.00 $3,000.00 $2,800.00 $3,800.00 $1,500.00 $1,000.00 $1300.00 $37,200.00

COSTEO ABSORVENTE Determinacin del costo unitario

Costo de Tequifruits Material directo $940,584.00 Labor directa $13,920.00 Gastos indirectos de fabricacin $37,200.00 Calculo del costo unitario del tequifruit

Total

$991,704.00

Mensualmente se producen 8,640 botellas de Tequifruits de 1 Lt Costo del producto mensual es $991,704.00 Costo unitario una botella $114.78 Precio de venta al pblico $150.00 Se obtiene una ganancia aproximada del 30% Asientos del 1 al 30 de Abril del 2011 Inventario inicial de M.P. $995,673.00 Inventario final de M.P $ 55,089.00 Inventario inicial de P.P $ 79,580.80 Inventario final de P.P $ 159,161.60 Inventario inicial de A.T $229,679.02 Inventario final de A.T $ 10,459.92Pgina 47


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Estado de costo de produccin y venta

Estado de costo de produccin y venta Inventario inicial de M.P $995,673.00 + Compras de la materia prima 0.00 Materia prima disponible $995,673.00 -Inventario final de M.P $ 55,089.00 Materia prima enviada a produccin $940,584.00 +Mano de obra directa $ 13,920.00 = Costo de produccin directa $954,504.00 $ 37,200.00 +Gastos indirectos de produccin = Costo de produccin total $991,704.00 +Inventario inicial de P.P $ 79,580.80 -Inventario final de P.P $159,161.60 Costo de produccin de artculos terminados $912,123.20 +Inventario inicial A.T. $229,679.02 -Inventario final de A.T. $ 10,459.92 Costo de produccin de lo vendido $1,131,342.30

Caso prctico Vendimos 7,872 botellas a precio de venta 7,872 X $150.00 = $1180,800.00 Estado de Resultado Periodo comprendido del 01 al 30 de Abril del 2011

Ventas netas - Costo de produccin Utilidad bruta Gastos de operacin Gastos de venta Gastos de administracin Utilidad antes del ISR/PTU -PTU 10% -ISR 30% Utilidad Neta

$1180,800.00 1,131,342.30 $49,457.70 $5,500.00 7,600.00

13,100 $36,357.70 3,635.77 10,907.31 $21,814.62


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A una proyeccin a 3 aos considerando un caso similar y que nuestras ventas permanecieran constantes o no variaran mucho nuestras utilidades serian:

$21,814.62 al mes $261,775.44 al ao 785,326.32 a 3 aos

Nota: No considerando que el producto maneja una lnea de productos en presentacin de 750 y 500 ml.

8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACTIVIDADES Definicin y diseo del producto Elaboracin de encuestas Investigacin Aplicacin de encuestas de mercado Anlisis de datos Anlisis del Anlisis FODA Anlisis de la competencia entorno Establecimiento de objetivos Definicin del mercado meta Establecimiento de estrategias de precios Estrategias de Anlisis de los canales de mercadotecnia distribucin Establecimiento de estrategias de promocin y publicidad. Creacin del logotipo Tcticas de Definicin de la marca mercadotecnia Definicin de la logstica Diseo del empaque y etiquetas Elaboracin de presupuesto Precio Determinacin de utilidades que se desean obtener. Presentacin del producto Monitoreo y Encuestas realizadas a partir del control lanzamiento del producto

Febrero Marzo Abril Mayo 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4


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9. MONITOREO Y CONTROLDe acuerdo con las tcticas de mercadotecnia utilizadas para el lanzamiento del producto Tequifruits, a lo largo de su introduccin en el mercado se ha logrado una satisfaccin del 50% en los clientes, debido a que es una bebida innovadora dentro del mbito de las bebidas alcohlicas, as como nica en su especie natural. Segn encuestas realizadas a partir del lanzamiento del producto a un 25% del mercado, se ha determinado que el producto (Tequifruits) a pesar de ser una bebida que se encuentra en etapa de desarrollo, ha sido aceptada por los clientes y por lo tanto se prevn un incremento en las ventas para los siguientes meses, ya que de acuerdo con los puntos principales de venta se logro cumplir con las metas de venta establecidas en la introduccin del producto, por lo tanto para los meses siguientes se espera contar con un incremento en las ventas, as como en la cartera de clientes del producto, esperando posicionarse en un alto nivel de competitividad con respecto a otros productos de clase mundial. En el proceso de control se consideraron cuatro factores principales: cantidad, tiempo, costo y calidad. Los tres primeros son de carcter cuantitativo y el ltimo es eminentemente cualitativo. El factor cantidad se aplica a actividades en la que el volumen es importante como son la adquisicin de las materias primas (frutas, tequila blanco), y la cantidad de produccin con respecto a la demanda. El factor tiempo nos permite controlan las fechas programadas para cada operacin, ya sea de marketing, diseo o produccin. .El costo es utilizado como un indicador de la eficiencia administrativa, ya que por medio de l se determinan las erogaciones de ciertas actividades, as mismo es un punto clave para determinar el precio del producto (Tequifruits). La calidad, se refiere a las especificaciones que debe reunir el producto o ciertas funciones de la empresa para con sus clientes, ya que estos son quienes le brindan una calificacin al producto.

El monitoreo y control del producto (Tequifruits) dio como resultado, una aceptacin por parte de los clientes potenciales con el producto, determinando el xito de este a partir de su lanzamiento, ya que las actividades que fueron destinadas para que el producto se realizaron en tiempo y forma dando como resultado el xito de las ventas en cuanto satisfaccin de los clientes, permitiendo alcanzar el mximo de utilidades para el producto.


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CONCLUSIN

El plan de mercadotecnia que aplicamos para introducir nuestro producto, tequifruit, en el mercado nos permiti conocer la situacin de mercadotecnia actual, los resultados que se esperaban conseguir en un determinado periodo de tiempo, elaborar las estrategias y los programas de mercadotecnia para lograr nuestros objetivos, determinar los recursos a emplear, elaborar el presupuesto del proyecto y del producto y las medidas de monitoreo y control que se deban utilizar. Durante el desarrollo del plan de mercadotecnia pudimos constatar que nuestro producto es innovador y con amplias posibilidades de xito en el mercado, ya que las encuestas realizadas arrojan que ser muy bien aceptado por la sociedad, principalmente por los jvenes, los cuales serian nuestros clientes potenciales. La investigacin realizada fue una pauta para determinar el precio del producto, su presentacin, los puntos de venta, publicidad, segmento del mercado al cual ira dirigido nuestro producto y nuestra competencia. Tequifruit es una bebida a base de tequila con frutas tropicales que estar disponible en 2 presentaciones, de 1 litro y 500 ml, el envase ser una botella de vidrio en color azul para que sea atractivo visualmente para el cliente y sea un distintivo entre las otras marcas reconocidas en el mercado. Para conocer la situacin de la empresa, tanto interna como externa, y poder tomar decisiones que permitan reducir nuestras debilidades y amenazas y aumentar nuestras fortalezas y oportunidades realizamos el anlisis FODA, el cual es el principal mtodo de diagnostico en las organizaciones. Se determin realizar nuestra publicidad a travs de anuncios en televisin, radio, folletos y revistas especializadas en la materia. Para lograr atraer al cliente, al lanzar nuestro producto al mercado, se pretende realizar una presentacin y degustacin del producto y ofrecer promociones tales como cupones de descuento, regalos publicitarios y premios a la fidelidad. El canal de distribucin de tequifruit ser indirecto, ya que ser distribuido a las principales tiendas de autoservicio. El precio del producto ser de $150.00 por cada litro. Para determinar dichos precios se tomaron en cuenta los costos de materia prima, costos de produccin, gastos indirectos y mano de obra.


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BIBLIOGRAFIA

Fundamentos de Marketing, Sexta Edicin, de Kotler Philip y Armstrong Gary, Prentice Hall, 2003.

Investigacin de Mercados Un Enfoque Prctico, Segunda Edicin, de Malhotra Naresh, Prentice Hall, 1997.

Mercadotecnia, de Laura Fischer de la Vega, Mc Graw Hill, 1993


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plan de mercadotecnia completo

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