Ministerio de EducacinCOLEGIO ESTATAL PILOTO SANTA ISABELInstitucin Educativa Emblemtica y CentenariaFUNDADO EN 1851 POR EL SABIO SEBASTIAN LORENTE Reconocido como Colegio Nacional el 23 de Noviembre de 1852PLAN CURRICULAR ANUAL 2015

1. DATOS INFORMATIVOS

1.1. DRE: Direccin Regional de Educacin de Junn.1.2. UGEL: Unidad de Gestin Educativa Local de Huancayo.1.3. INSTITUCIN EDUCATIVA: Colegio Nacional Emblemtico SANTA ISABEL.1.4. AREA: Educacin para el trabajo1.5. GRADO: Segundo1.6. SECCIONES: LL M N O P R RR S T U V X1.7. ASESOR ACADEMICO : Dr. Germn Ccanto Mallma1.8. TURNO: Tarde1.9. AO ESCOLAR: 2015 1.9 DOCENTE: HUAMN FRANCIA, Wagner Paco1. JUSTIFICACINLa I.E. SANTA ISABEL a travs del rea de educacin para el trabajo desarrollara proyectos productivos de las opciones ocupacionales tcnicas de: venta al detalle en tienda, transformacin de alimentos, ensamblaje de Pc e instalacin de redes; con la finalidad de que los alumnos desarrollen competencias laborales, capacidades y actitudes emprendedoras que permitan al alumno insertarse al mercado laboral para lo cual se desarrollara proyectos productivos donde, cada proyecto se programara y ejecutara considerando los seis pasos del proceso productivo: estudio de mercado, diseo, planificacin, ejecucin, comercializacin y evaluacin del proceso de ejecucin del proyecto. Demostrando sus habilidades en el rea.

3. CALENDARIZACION DEL AO ACADEMICO 2015

BimestreInicio / TerminoNumero semanasHoras semanalesHoras totalesProbables perdidasHoras efectivas

IDel 9 de marzo al 15 de mayo1003300327

IIDel 18 de mayo al 24 de julio1003300327

IIIDel 10 de agosto al 16 de octubre1003300327

IVDel 19 de octubre al 18 de diciembre0903270324

ANUAL09 de marzo al 18 de diciembre390311712105

4. PROPOSITOS DE LA INSTITUCION EDUCATIVA

4.1 Formar integralmente al educando en los aspectos fsico, afectivo e cognitivo para el logro de su identidad personal y social, ejercer la ciudadana y desarrollar actividades laborales y econmicas que le permitan organizar su proyecto de vida y contribuir al desarrollo del pas.

4.2 desarrollar capacidades valores y actitudes que permiten al educando aprender a lo largo de toda su vida

4.3 desarrollar conocimientos en los campos de las ciencias, las humanidades, tcnicas, la cultura, el arte, la educacin fsica y los deportes, as como aquellos que permiten al educando hacer un buen uso y usufructo de las nuevas tecnologas.

5. PROPSITO DEL AREA/CICLO/GRADOOrganizadores del reaCompetencias de unidad

Gestin de procesosGestiona procesos de estudio de mercado, diseo, planificacin de la prestacin de bienes y servicios de la opcin ocupacionales de ventas al detalle en tienda, Instalaciones electrotcnicas y transformacin de alimentos ensamblaje de Pc e instalacin de redes.

Ejecucin de procesos productivosEjecuta los procesos bsicos para la produccin y prestacin de servicios de la opcin ocupacional de ventas al detalle en tienda e Instalaciones electrotcnicas y transformacin de alimentos ensamblaje de Pc e instalacin de redes, considerando las normas de seguridad y control de calidad, mediante un proyecto sencillo.

Comprensin y aplicacin de tecnologas Comprende los elementos del diseo, principios tecnolgicos de estructuras y maquinas simples que se utilizan para la produccin de un bien o servicio.Comprende y analiza las caractersticas del mercado local, regional y nacional y las habilidades del emprendedor.

6.- TEMAS TRASNVERSALES

BIMESTRESTEMAS TRANSVERSALES

Primer bimestreDesarrollo de la cultura lectora, planeamiento del conocimiento

Segundo bimestreDesarrollo de la convivencia armnica y estilo de vida saludable. No al bullying.

Tercer bimestre Educacin y gestin de riesgos, fortalecimiento del a conciencia medio ambiental, cuidado de la infraestructura.

Cuarto bimestre Desarrollo de la identidad institucional, intercultural e inclusiva

7.- VALORES Y ACTITUDES

Valores ActitudesBimestre

Ante el reaComportamiento

Puntualidad, responsabilidadA1. Tiene disposicin y confianza en s mismo.A2. Mantiene la higiene en el proceso A3. Presenta sus trabajos en la hora indicada C1. Cumple al traer sus materialesC2. Llega a la hora indicada a las actividades de la I.E I

Respeto y justiciaA1. Presenta sus trabajos puntualmente.A2. Cumple con las normas de seguridad en sus actividades.A3. Considera las indicaciones de realizacin de actividades.C1. Llega a la hora indicada a las actividades que se convocaC2. Aplica las normas de higiene en su presentacin personalC3. Saluda a las personas que laboran en la InstitucinII

Tolerancia , honradezA1. demuestra solidaridad durante el desarrollo del proyectoC1. Tolera las opciones de los compaerosC2. Entrega los objetos perdidos a quien corresponde

III

Identidad , solidaridadA1. Se identifica con el rea actuando en beneficio de ella.A2 cumple las normas de toleranciaC1. Se identifica con la institucin al participar en actos conmemorativos y otros.C2.actua solidariamente con sus compaerosIV

8.- ORGANIZACIN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS

8.1 UNIDADES DIDACTICAS DEL COMPONENTE DE INICIACION LABORAL

N de unidaddidcticaTitulo de la unidad didcticaTipo de unidaddidcticarelacin conotras reasTiempoCronograma

N 01Elaborando productos de confiteraProyecto deAprendizajeMatemticaCTA20 horas(02 horassemanales)I bimestre

N 02Elaborando mermeladasProyecto deaprendizajeMatemticaCTA20 horas(02 horassemanales)II bimestre

N 03Aprendiendo a elaborar una red estructuradaProyecto deaprendizajeMatemticaCTA20 horas(02 horassemanales)III bimestre

N 04Conociendo el mantenimiento e instalacin de una PcProyecto deaprendizajeMatemticaComunicacin18 horas(02 horassemanales)IV bimestre

8.2 Unidades didcticas del componente de Tecnologa De Base

N de unidaddidcticaTtulo de la unidad didcticaTipo de unidad didcticarelacin conotras reasTiempoCronograma

N 01Conociendo los elementos y Procesos del diseo y la metrologaunidad de aprendizajeMatemticaComunicacin10 horas (01 horassemanales)I bimestre

N 02Investigando la gestin empresarial y el emprendimientounidad de aprendizajeMatemticaComunicacin10 horas(01 horassemanales)II bimestre

N 03Conociendo el mercado local nacional e internacionalunidad de aprendizajeMatemticaCTA10 horas (01 horassemanales)III bimestre

N 04Identificando insumos, materiales, y maquinarias de industrias alimentariasunidad de aprendizaje

MatemticaCTA09 horas (01 horassemanales)IV bimestre

9 CONSIDERACIONES SOBRE LA ESTRATEGIA METODOLOGICA.

9.1 METODO/TECNICAS/PRCEDIMIENTO Para activar o generar conocimientos previos. Para orientar los aspectos relevantes de los contenidos (seleccionar) Para codificar (elaborar) la nueva informacin. Para organizar informacin nueva. Para promover el enlace entre los conocimientos previos y la nueva informacin que se ha de aprender.9.2 RECURSOS DIDACTICOS Del docente: pizarra, papelotes, tizas, plumones, cinta masking y mota. De los participantes: cuaderno de apuntes, plumones, lapiceros, lpices, tajadores, escuadras, cinta masking, hojas de trabajo, papelotes, obras de consulta y materiales acorde a cada proyecto.

10 ORIENTACIONES PARA LA EVALUACION

10.1 Segn el tiempo: ser inicial sobre los indicadores de los esquemas de conocimientos y habilidades pertinentes para las nuevas situaciones de aprendizaje, ser continua es decir permanente y ser final en funcin a las capacidades, conocimientos y actitudes establecidas.10.2 segn la funcin: ser formativa, en los progresos, dificultades y bloqueos que enlacen el proceso de aprendizaje de las capacidades, conocimientos y actitudes y sumativa, de los tiempos y grados de aprendizaje que estipulan las competencias.

11. BIBLIOGRAFIA BASICA

Para venta al detalle en tienda. Cowden, Jim. Manual del vendedor. Edit. Folio . Barcelona. 2005Merino de Souza y otros. La llave del xito para los minoristas. Edit. Inteligencia comercial latinoamxa. Lima 20007.Sifuentes, Jorge. Tecnicas modernas de ventas. Edit. Palomino E.I.R.L. Lima 2

Para transformacin de alimentos.La ruta prctica pastelera - nivel bsico, editorial macro Conservacin de frutas y hortalizas - empresa editorial macro Pasteles del mundo enciclopedia de pastelera. lexsusPginas de internet

Para computacin

Para tecnologas de baseCcanto Mallma, German. Educacion para el trabajo. Documenstos de trabajo sobre aspectos bsico de las tecnologas de bases. Huancayo 2009 http://germanccanto.galeon.comDOchIvan. Gestion empresarial. Edit. San marcos Lima, 2005Mendoza, Sebastin ; ortega, F. Pre empresa. Edit, Instituto E.F. Schumacher. Lima 1999.Neyra y Fernandez. Coleccin de gestin competitiva para una media y pequea empresa. Tomos I al VIII.,Lima 2002.PNI SENATI Conectividad y Redes. 2014.PNI SENATI Arquitectura y Ensamblaje del Computador.

Huancayo, Marzo del 2015

________________________________ ____________________________________ Huamn Francia Wagner Paco V B Sub director de formacin general 2Docente Responsable

________________________________________________V B Asesor de rea

Ministerio de EducacinCOLEGIO ESTATAL PILOTO SANTA ISABELInstitucin Educativa Emblemtica y CentenariaFUNDADO EN 1851 POR EL SABIO SEBASTIAN LORENTE Reconocido como Colegio Nacional el 23 de Noviembre de 1852UNIDAD DIDCTICA N IPROYECTO DE APRENDIZAJEVENDIENDO ARTICULOS EN UNA BODEGA1. DATOS INFORMATIVOS

1.1. DRE: Junn.1.2. UGEL: Unidad de Gestin Educativa Local de Huancayo.1.3. INSTITUCIN EDUCATIVA: Colegio Nacional Emblemtico SANTA ISABEL.1.4. AREA: Educacin para el trabajo1.5. GRADO: Segundo1.6. SECCIONES: LL M N O P R RR S T U V X1.7. TURNO: Tarde1.8. HORA SEMANAL: 021.9. AO ESCOLAR: 2015 1.10. ASESOR ACADEMICO : Dr. Cs. Germn Ccanto Mallma 1.11. DOCENTE : HUAMN FRANCIA, Wagner Paco

2. JUSTIFICACIN

Con la finalidad de desarrollar en los estudiantes competencias laborales, capacidades empresariales y actitudes emprendedoras en venta al detalle en tienda se realizara el presente proyecto de aprendizaje. Las actividades de enseanza y aprendizaje que se desarrollarn se orientan a desarrollar las competencias de gestin y ejecucin de procesos, por lo que en la ejecucin del proyecto los estudiantes realizarn los procesos de investigacin de mercado, diseo, planificacin, ejecucin, comercializacin y evaluacin del proceso de ventas como servicio. As como tambin permitir aplicar competencias desarrolladas en otras reas curriculares.

3. DISTRIBUCION DEL TIEMPO

BimestreInicio / TerminoNumero semanasHoras semanalesHoras totalesProbables perdidasHoras efectivas

I09-03-15 al 15-05-151002200218

4. TEMA TRANSVERSALTemaEstrategia bsica

Desarrollo de la cultura lectora, planeamiento del conocimientoLecturas cortasLectura de las hojas informativas.

5. PROPSITO DE LA UNIDAD

5.1. Competencias

Organizadores del reaCompetencias de unidad

Gestin de procesosGestiona procesos de estudio de mercado, diseo, planificacin venta de productos alimenticios - confitera.

Ejecucin de procesosEjecuta procesos bsicos para la elaboracin de productos alimenticios - confitera. considerando las normas de seguridad y control de calidad mediante un proyecto sencillo.

5.2. Valores y ActitudesValoresActitudesBimestre

Ante el reaComportamiento

Puntualidad, responsabilidadA1. Tiene disposicin y confianza en s mismo.A2. Presenta sus trabajos en la hora indicada C1. Tiene voluntad y auto motivacin para lograr sus metas.C2. Llega a la hora indicada a las actividades de la I.E I

6. 7. ORGANIZACIN DE LAS SESIONES DE APRENDIZAJEPasos del p.p.CAPACIDADESAprendizaje esperadoConocimientosActividad / estrategiaDuracinCronograma

1Estudio de mercadoRealiza procesos de estudio de mercado para la prestacin del producto elaborado-confiteraIdentifica caractersticas de los productos de confitera

confitera: concepto lneas, chocolatera- caramelos-En un cuadro de doble entrada se listan los productos de la lnea de confitera02 horas1 sem.

2DiseoOrganiza y ejecuta procesos de diseo

Disea el diagrama de flujo del productodiagrama de flujo Elabora un flujo grama del proceso de elaboracin del producto02 horas2sem..

3PlanificacinPlanificacin de insumos, materiales, para la ejecucin de productos de confitera.Planifica el presupuesto para la elaboracin de productos de confitera.Presupuesto: Costos por unidad y total Lista los insumos, materiales, gastos administrativos, otros para la elaboracin de productos confitados.02 horas3 sem.

4Ejecucin de procesosRealiza tareas y operaciones con herramientas sencillas para la produccin de proyectos de procesamiento de alimentos, considerando las normas de seguridad y control de calidadElabora productos de con coberturas de chocolate

Elaboracin, moldeado de chocolates Elaboracin de caramelos.Moldea los chocolates de cobertura, teniendo en cuenta la higiene en los alimentos

02 horas

4 sem.

5Elabora productos de confitera manes confitados.

Elaboracin de, confetis de man, Elabora confeti teniendo en cuenta la higiene en los alimentos

02 horas

5 sem.

6Elabora productos de confitera caramelos..

Elaboracin de caramelos.Elabora caramelos teniendo en cuenta la higiene en los alimentos02 horas

6 sem.

7ComercializacinOrganiza y ejecuta comercializacin de los productos elaborados.Identifica formas de venta de productos de confiteraFormas de venta y tipos de productos.En papelotes exponen las experiencias de la venta de sus productos02 horas7 sem.

8Evaluacin del procesoRealiza el proceso bsico del control de calidadRealiza la evaluacin del proyecto.Evaluacin del proceso.Recopila informacin sobre los procedimientos anteriores y realiza el anlisis respectivo.En un cuadro de doble entrada lista los resultados del proyecto (ganancias, prdidas, toma de decisiones).02 horas8sem.

9Evaluacin sumativa02 horas9sem.

10Retroalimentacin y reajuste02 horas10sem.

8. PRESUPUESTOtemDescripcinCantidadUnidad de medidaPrecio unitarioTotal

01Hojas bond10Unidad1,001,00

02Plumn1Unidad1,001,00

03Colorantes naturales1Unidad2,002,00

05AzucarKg2,801,40

06cobertura2Unidad2,004,00

07ManKg6.001,50

08Moldes1Unidad0,500,50

Total costo de materiales del proyecto11,40

8.-EVALUACION8.1. DE LAS COMPETENCIAS

8.2. DE LAS ACTITUDES ANTE EL AREACriteriosIndicadores de evaluacinTcnicaInstrumentosEvaluacin segn su funcin

Gestin de procesos Identifica caractersticas de los productos de confitera listndolos Disea el diagrama de flujo del producto siguiendo los pasos de elaboracin. Planifica el presupuesto para la elaboracin de productos de confitera, listando los precios unitario y total. Identifica formas de venta de productos de confitera relatando sus experienciasAnlisis de tareas.Trabajo.Exposiciones orales auto evaluacin.Ficha de exposicin oral y de presentacin de trabajos(anlisis de tareas) Prueba escrita(test)

Formativa

Ejecucin de procesos Elabora productos de confitera con coberturas de chocolate teniendo en cuenta la higiene, pasos del proceso Elabora productos de confitera con manes, teniendo en cuenta la higiene, pasos del proceso Elabora productos de confitera caramelos, teniendo en cuenta la higiene, pasos del proceso Realiza la evaluacin del proyecto, Listando las ganancias o perdidasPresentacin de trabajosFicha de presentacin de trabajos( anlisis de tarea)

Sumativa

CriteriosIndicadores de EvaluacinTcnicaInstrumentoEvaluacin segn su funcin

Ante el reaComportamiento

Puntualidad, responsabilidadA1. Tiene disposicin y confianza en s mismo.A2. Mantiene la higiene en el proceso A3. Presenta sus trabajos en la hora indicadaC1 realiza su trabajo mostrando confianza en si mismo.C2. Cumple con traer sus materialesC3. Llega a la hora indicada a las actividades de la I.EObservacinFicha de observacinFormativa

8.3. MATRIZ DE LA EVALUACIN SUMATIVA

CriteriosIndicadores de evaluacinN de horasPeso (%)N de temsPuntaje por temPuntaje total

Gestin de procesos Identifica caractersticas de los productos de confitera listndolos240248

Disea el diagrama de flujo del producto siguiendo los pasos de elaboracin.220144

Planifica el presupuesto para la elaboracin de productos de confitera, listando los precios unitario y total.220144

Identifica formas de venta de productos de confitera relatando sus experiencias220224

Total08100620

Ejecucin de procesos Elabora productos de confitera con coberturas de chocolate teniendo en cuenta la higiene, pasos del proceso225236

Elabora productos de confitera con manes, teniendo en cuenta la higiene, pasos del proceso225236

Elabora productos de confitera caramelos, teniendo en cuenta la higiene, pasos del proceso225236

Realiza la evaluacin del proyecto, Listando las ganancias o perdidas225122

Total8100220

9.- BIBLIOGRAFIA ESPECIFICA Ccanto Mallma, Germn. Educacin para el trabajo. Documento de trabajo sobre aspectos bsicos de las Tecnologas de Base. Huancayo. 2014. http://germanccanto.galeon.com y http://germanccanto.blogspot.com DOch Ivn. Gestin empresarial. Edit. San Marcos. Lima. 2005 Mendonca, Sebastia; Ortega, F. Pre Empresa. Edit. Instituto E.F. Schumacher. Lima. 1999. Neyra y Fernndez. Coleccin de gestin competitiva para una mediana y pequea empresa. Tomos I al VIII. Lima 2002. La ruta prctica pastelera - nivel bsico, editorial macro Conservacin de frutas y hortalizas - empresa editorial macro Pasteles del mundo enciclopedia de pastelera. lexsus Pginas de internet Huancayo, Marzo del 2015

________________________________ ____________________________________ Huamn Francia Wagner Paco V B Sub director de formacin general 2Docente responsable

________________________________________________V B Asesor de rea

Ministerio de EducacinCOLEGIO ESTATAL PILOTO SANTA ISABELInstitucin Educativa Emblemtica y CentenariaFUNDADO EN 1851 POR EL SABIO SEBASTIAN LORENTE Reconocido como Colegio Nacional el 23 de Noviembre de 1852UNIDAD DIDCTICA N IPROYECTO DE APRENDIZAJECONOCIENDO EL DISEO Y LA METROLOGAI. DATOS INFORMATIVOS1.1.DRE: Junn.1.2.UGEL: Unidad de Gestin Educativa Local de Huancayo.1.3.INSTITUCIN EDUCATIVA: Colegio Nacional Emblemtico SANTA ISABEL.1.4.AREA: Educacin para el trabajo 1.5.GRADO: Segundo1.6 SECCIONES: LL M N O P R RR S T U V X1.7 ASESOR ACADEMICO : Dr. Cs. Germn Ccanto Mallma1.8. DOCENTES: Huamn Francia, Wagner Paco

2. JUSTIFICACINLa unidad de aprendizaje se orienta a desarrollar capacidades para la estimulacin laboral, para comprender y adaptarse a los cambios e innovaciones tecnolgicas, para aplicar principios cientficos y tecnolgicos y gestionar una microempresa, esta unidad pretende que los estudiantes recojan informacin sobre los aspectos del Diseo y la metrologa, para mejorar los servicios que prestaran y comercializaran en la comunidad respectivamente. As como tambin aplicar competencias desarrolladas en otras reas.3. DISTRIBUCION DEL TIEMPOBimestreInicioTerminoNumero semanasHoras semanalesHoras totalesProbables perdidasHoras efectivas

I09-03-15 al 15-05-15100110019

4. TEMA TRANSVERSALTemaEstrategia bsica

Desarrollo de la cultura lectora, planeamiento del conocimiento -Lecturas cortas-Lecturas de las hojas informativas

5. PROPSITOS DE LA UNIDAD

5.1. CompetenciasOrganizadores del reaCompetencias

Comprensin y aplicacin de tecnologasComprende los elementos del diseo, principios tecnolgicos de estructuras y maquinas simples que se utilizan para la produccin de un bien o servicio.Comprende y analiza las caractersticas del mercado local, regional y nacional y las habilidades del emprendedor.

5.2. Valores y ActitudesValoresActitudes

Ante el reaComportamiento

Puntualidad ResponsabilidadA1. Tienen confianza en s mismo para hacer sus trabajos.A2. Muestra autonoma para tomar decisiones para hacer sus trabajos.C1. Tiene voluntad y motivacin para lograr sus metas.

6. ORGANIZACIN DE LAS SESIONES DE APRENDIZAJEN de sesinCapacidadAprendizaje esperadoConocimientosEstrategia/ActividadDuracinCronograma

01Conociendo los elementos del DiseoIdentifica los procesos generales del diseoEl diseo: concepto e importanciaLista las caractersticas del diseo, esttica y antropometra en cuadros comparativos 01 horas1 sem.

02Diferencia los campos de aplicacin del diseoArte, diseo, y artesana.Elabora cuadros comparativos sobre arte, diseo y artesana.01 horas2 sem.

03Identifica los elementos bsicos del diseo.Elementos bsicos del diseo, escala lineal, natural, ampliacin y reduccinTraza figuras geomtricas utilizando el material respectivo.01 horas3 sem.

04Identifica los elementos bsicos del diseo de etiquetas.Elementos de una etiquetaDisea una etiqueta 01 horas4 sem.

05Conociendo el diseo en los diagramasIdentifica los instrumentos del dibujo tcnicoInstrumento y tipografa del dibujo tcnicoLista los instrumentos , grafica figuras de trazos esquemticos.01 horas5 sem.

06Aplica las tcnicas y procedimientos del diseo en diagramas de flujoDiagrama de flujo en el procesamiento de los alimentos. .Elabora diagramas de flujo teniendo en cuenta sus caractersticas.01horas6 sem.

07Conociendo el diseo en las industrias alimentarias.Identifica los tipos de diseo de las fabricas segn las lneas de procesamiento de alimentosTipos de diseo en la industria alimentariasLista caractersticas generales de los diseos de las fabricas01 horas7 sem.

08Compara diseos de fbricas de alimentos con otras industriasDiseos de diversas fbricas Compara caractersticas generales de los diseos de las fabricas 01 horas8 sem

09Evaluacin sumativa01 horas9 sem

10Retroalimentacin y reajuste01 horas10 sem

temDescripcinCantidadUnidad de medidaPrecio unitarioTotal

01Hojas bond10Unidad0,050,50

02Plumn01Unidad1,001,00

03Cinta masking01Unidad1,001,00

04Lapiceros03Unidad0,501,50

05Resaltador01Unidad1,001,00

06Goma01Unidad0,200,50

07Tijera01Unidad1,001,00

Total costo de materiales de la unidad de aprendizaje6,50

7. PRESUPUESTO8.EVALUACION8.1. DE LAS CAPACIDADES Y CONOCIMIENTOSCriteriosIndicadoresTcnicaInstrumentosEvaluacin segn su funcin

Comprensin y aplicacin de tecnologas Identifica las caractersticas generales del diseo listando Diferencia los campos de aplicacin del diseo en cuadros comparativos Identifica los elementos bsicos del diseo nombrndolos. Identifica los elementos bsicos de las etiquetas disendolo. Identifica los instrumentos del dibujo tcnico listndolos Aplica las tcnicas y procedimientos del diseo en diagramas de flujo Identifica los tipos de diseo de las fabricas segn las lneas de procesamiento de alimentos Compara diseos de fbricas de alimentos con las de otras industriasTrabajoExposicionesOralesAutoevaluacinFicha de exposicin oral y de presentacin de trabajos (anlisis de tareas)Prueba escrita (test)Formativa

8.2. DE LAS ACTITUDES ANTE EL AREACriteriosIndicadores de EvaluacinTcnicaInstrumentoEvaluacin segn su funcin

Ante el reaComportamiento

Puntualidad, responsabili-dadA1. Muestra disposicin para trabajar en equipo.A2. Tiene disposicin para el logro de metas en equipo.A3 Presenta sus trabajos en la hora indicadaC1. Cumple su promesaC2. Llega a la hora indicada a las actividades de la I.EObservacinFicha de observacinFormativa

9.- MATRIZ DE LA EVALUACINCriteriosIndicadores de evaluacinN de horasPeso (%)N de temsPuntaje por temPuntaje

Comprensin y aplicacin de tecnologasIdentifica las caractersticas generales del diseo listando0111.10122

Diferencia los campos de aplicacin del diseo en cuadros comparativos0111.10122

Identifica los elementos bsicos del diseo nombrndolos.0111.10122

Identifica los elementos bsicos de las etiquetas disendolo.0111.10326

Identifica los instrumentos del dibujo tcnico listndolos0111.10122

Aplica las tcnicas y procedimientos del diseo en diagramas de flujo0111.10122

Identifica los tipos de diseo de las fabricas segn las lneas de procesamiento de alimentos0111.10122

Compara diseos de fbricas de alimentos con las de otras industrias0111.10122

Total08100082020

10.- BIBLIOGRAFA BSICA

CcantoMallma, German. Educacin para el trabajo. Documenti de trabajo sobre aspectos bsicos de las tecnologias de base. Huancayo. 2009Http://germanccanto.galeon.comD1Och ivan. Gestin empresarial. Edit. San Marcos. Lima. 2005Mendonca, Sebastia; Ortega, F. Pre Empresa. Edit. Instituto E.F. Schumacher. Lima. 1999Neyra y Fernandez. Coleccin de gestin competitiva para una mediana y pequea empresa. Tomos I al VIII. Lima. 2002

Huancayo, Marzo del 2015

________________________________ ____________________________________ Huamn Francia Wagner Paco V B Sub director de formacin general 2Docente responsable

________________________________________________V B Asesor