ALTERACIONES PATOLOGICAS DE LA NUTRICIN Y DEL METABOLISMO.estilo de subttulo del I Haga clic para modificar elpatrn

Dra. Roxana Torres.

Enfermedades por Deficiencias.

Malnutricin proteico calorica: Kwashiorkor. Marasmo. Formas hbridas vitaminas liposolubles ADEK vitaminas hidrosolubles B

Una dieta adecuada debe proporcionar:

Energa. Aminocidos esenciales y no esenciales. Acidos grasos. Vitaminas y minerales.(coenzimas )

En las ciudades industrializadas las enfermedades ms frecuentes son: Aterosclerosis. Cncer. Diabetes. Hipertensin. Todas ellas relacionadas

con

dietas

Malnutricin proteicocalrica

MPC: Es un espectro de sndromes clnicos caracterizados por una ingestin inadecuada en la dieta de protenas y caloras para cumplir con las necesidades corporales.

Clasificacin etiolgica: A) Primaria: Falta de uno o todos los nutrientes. Esta forma primaria de desnutricin en la actualidad se observa con ms frecuencia en regiones o pases en vas de desarrollo y la de origen secundario en pases desarrollados.

B) Secundaria: El suministro de nutrientes es adecuado pero puede darse por: cuando existe alguna condicin subyacente que conduce a un cuadro de mala absorcin, digestin o metabolismo de los nutrientes, generalmente ocasionado por un proceso patolgico como infecciones agudas, spsis o problemas crnicos como la diarrea persistente, SIDA, cardiopatas congnitas, neumopatas, enfermedad renal avanzada y

MPC SECUNDARIA. CAQUEXIA.

Desde un punto de vista funcional existen 2 compartimentos con protenas en el cuerpo:

COMPARTIMENTO DE PROTEINA SOMATICA.

COMPARTIMENTO DE PROTEINA VISCERAL.

Malnutricin proteicocalrica

COMPARTIMENT O DE PROTEINA VISCERAL. SOMATICA.

Uso de tablas. Peso-talla. Circunferencia del brazo. Medicin de protenas sricas. (albmina, transferrina y otras)

Valoracin clnica de la desnutricin proteicocalrica.

Un nio con un peso por debajo del 80% de lo normal se considera malnutrido.

Perdida del compartimento somticoLA MALNUTRICIN PROTEICO CALRICA PRESENTA DOS CUADROS CLNICOS EXTREMOS.

- MARASMO. - KWASHORKOR.

Marasmo.Sndrome en el cual hay ausencia total de caloras ( inanicin ). Malnutricin producida primariamente por la reduccin marcada en la ingestin calrica. MARASMO CAUSA Atrofia muscular - Reduccin de grasa subcutnea - Reduccin del peso corporal. - Arrugas faciales. - Abdomen prominente.

Marasmo.- Retraso en el crecimiento. - Nio emaciado. - Defectos en la inmunidad - Infecciones secundarias.

Sndrome Kwashiorkor.Sndrome en el cual hay un dficit crucial de protenas a pesar de una ingesta calrica suficiente. Apata. Hipoalbuminemia. Edema perifrico Aumento de tejido graso subcutneo. ( cara de luna llena )

EL KWASHIORKOR ES UNA FORMA DE MALNUTRICIN MS GRAVE QUE EL MARASMO.SIGNOS Hepatomegalia esteatosica. Ascitis. Atrofia visceral. Anemia. signo de la bandera. Dermatosis. Diarrea. Defectos en la inmunidad. Infecciones secundarias.

FORMAS MENOS GRAVES DE KWASHIORKOR : Estados de diarrea crnica. Afecciones con prdida crnica de protenas: Enteropatas con perdida de protenas -sndrome nefrtico. - quemaduras extensas. ESTEATOSIS HEPATICA.

ESTEATOSIS HEPATICA.

Complicaciones de Kwashiorkor

COMPARACIN ENTRE LA MALNUTRICIN PROTEICOCALRICA MARASMTICA Y LA DE TIPO KWASHIORKOR. MPC SECUNDARIA.Sndrome hallazgos de lab. contexto clnico pronstico Curso temporal caract. Clnicas

ENF.CRNIC MARASMO A EJ. MESES NEUMOPATA CRNICA, CANCER.

HISTORIA DE PERDIDA DE PESO. PERDIDA DE MASA MUSCULAR. GRASA SUBCUTANEA AUSENTE

PROTEINAS VARIABLE; SERICAS DEPENDE NORMALES DE LA O ENFERMEDA LEVEMENTE D DISMINUIDA SUBYACENT S. E.

ENFERMEDA D SEM CATABOLICA KWASHIOR AGUDA. KOR EJ.TRAUMATI SMO GRAVE,QUE MADURAS,

MUSCULO Y GRASA NORMALES. EDEMA. PELO FACILMENTE ARRANCABLE.

ALBUMINA SERICA