menÚs de navidad 2021-2022
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MENÚS DE NAVIDAD2021-2022
MENÚ 1:Entrantes
Primer plato
Postre
30 €por personaIVA incluido
Bebida: Cervezas, vinos de rioja o ribera, refrescos, aguas o zumos
*Obligatoriedad de concretar el menú con 7 días de adelanto.
Segundo plato (a elegir)
Croquetas de vieira y gambasEspárragos blancos con vinagreta, pistachos y arándanos
Crema de alcachofas con gambas
Panna cotta con frutos rojos
Entrecôte de ternera con salsa de oporto y manzanaLubina rellena al cava
MENÚ 2:Entrantes
Primer plato
Postre
35 €por personaIVA incluido
Bebida: Cervezas, vinos de rioja o ribera, refrescos, aguas o zumos
*Obligatoriedad de concretar el menú con 7 días de adelanto.
Segundo plato (a elegir)
Canelón frío de mango y bacalaoCóctel de pulpo con espuma de maracuyá
Crema de nécoras
Tiramisú
Carrilleras en salsa PXSalmón con costrón de pistachos
MENÚ 3:Entrantes
Primer plato
Postre
40 €por personaIVA incluido
Bebida: Cervezas, vinos de rioja o ribera, refrescos, aguas o zumos
*Obligatoriedad de concretar el menú con 7 días de adelanto.
Segundo plato (a elegir)
Chipirón relleno de jamón y cebolla caramelizadaAguacate relleno de piña y gambas
Canelón de setas y langostinos con bechamel trufada
Natillas de turrón
Pato en salsa de peras al vino tinto Bacalao en salsa de langostinos
MENÚ 4:Entrantes
Primer plato
Postre
45 €por personaIVA incluido
Bebida: Cervezas, vinos de rioja o ribera, refrescos, aguas o zumos
*Obligatoriedad de concretar el menú con 7 días de adelanto.
Segundo plato (a elegir)
Ensalada de ventresca, pimiento y aguacateLangostinos con vinagreta de mango
Canelón de rape, setas y gambas
Torrijas de brioche
Solomillo de ternera con salsa de oporto y manzana braseadaRodaballo en salsa de sidra y setas
MENÚ 5:Entrantes
Primer plato
Postre
50 €por personaIVA incluido
Bebida: Cervezas, vinos de rioja o ribera, refrescos, aguas o zumos
*Obligatoriedad de concretar el menú con 7 días de adelanto.
Segundo plato (a elegir)
Langostinos al whiskeyLomo de bacalao a nuestro estilo
Crema de bogavante
Mousse de tres chocolates
Solomillo de ciervo con salsa de ciruelasRape en salsa de mango
MENÚ 6:Entrantes
Primer plato
Postre
55 €por personaIVA incluido
Bebida: Cervezas, vinos de rioja o ribera, refrescos, aguas o zumos
*Obligatoriedad de concretar el menú con 7 días de adelanto.
Segundo plato (a elegir)
Abanico de calabaza relleno de setas y quesoEnsalada de espinacas, aguacate, granada, mandarina y frutos rojos
Crema de bogavante
Natillas de turrón con crema de chocolate
Solomillo de jabalíBacalao al pilpil con pimientos
