menÚ para eventos - giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/menutrattoria_web… ·...

14
MENÚ PARA EVENTOS

Upload: others

Post on 16-Jul-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

MENÚ PARAEVENTOS

Page 2: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

Giacovanni agradece de antemano su preferencia para organizar su próximo evento en nuestras instalaciones. Por tal motivo hemos preparado los siguientes menús

esperando que sean de su agrado.

En caso de requerir alguna modificación lo puede hacer directamente con el gerente quién con gusto preparará un nuevo menú

de acuerdo a sus necesidades

Así mismo hacemos de su conocimiento que dependiendo del número de personas se designarán las áreas disponibles.

Est imado Cliente:

Page 3: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

MENÚ 1 CARPACCIO DI MANZOLáminas de Filete de res con crema de trufa y láminas de parmesano

ENSALADA MEDITERRÁNEAHortalizas, timbal de tabule, queso Brie, Kalamata y palanqueta de nuez

POLLO AL FICHIPechuga de pollo en salsa de higos, vino tinto, jengibre, polenta y espárragos

KEY LIME PIEPie de limón

CAFÉ AMERICANO O TÉ

$601.00 P/PAX

MENÚ 2 INSALATE DI FUNGHI E NOCCIOLASelectos hongos ahumados con variedad de lechugas, avellana, hierbabuena y eneldo

ZUPPA MINESTRONESopa de verduras con pasta

POLLO ARRABIATAPechuga de pollo a la plancha con salsa de pomodoro picante acompañada con pasta al burro

PAVLOVAMerengue relleno con helado de vainilla y frutos del bosque

CAFÉ AMERICANO O TÉ

$495.00 P/PAX

Page 4: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

MENÚ 3 RUGHETTA AL FORMAGGIO DI CAPRA Arúgula baby con queso de cabra, higos y nuez crujiente

ZUPPA DI POMODORO E BASILICOSopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo

RISOTTO DI CRIMINI E SALMONEArroz cremoso con hongo crimini y salmón fresco

TIRAMISÚ NOCCIOLAClásico postre italiano hecho en casa

CAFÉ AMERICANO O TÉ

$540.00 P/PAX

MENÚ 4 CARPACCIO DI SALMÓNLáminas de salmón fresco con un toque de aceite de olivo y albahaca

ZUPPA AL FUNGHIMezcla de hongos con cebolla, aromatizados al vino blanco con croutones y gratinada con queso fontina

LASAGNA TRADIZIONALEToda una tradición de nuestra receta secreta

GELATO ARTIGIANALENieves y helados italianos

CAFÉ AMERICANO O TÉ

$550.00 P/PAX

Page 5: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

MENÚ 5 ENSALADA CAPRESSE Rebanadas de jitomate fresco con aceituna Kalamata, queso mozarella fresco, aceite de oliva y albahaca

FETTUCINI ALFREDOTodo un clásico

ROBALO CAPPERIBañado con mantequilla negra y alcaparras

PIZZA DOLCEPizza de nutella acompañada con malvaviscos y chocolate blanco

CAFÉ AMERICANO O TÉ

$600.00 P/PAX

MENÚ 6 ZUPPA DEL GIORNOCrema del día servida en pan rústico con queso

PASTA AL BURROPasta corta a la mantequilla y un toque de perejil

FILETTO DI TONNO DIJONAtún fresco con salsa de mostaza Dijon al tomillo y papa a la trufa

CAPUCCINO CHEESECAKEPastel de queso al café

CAFÉ AMERICANO O TÉ

$539.00 P/PAX

Page 6: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

MENÚ 7 FINOCCHIO E PECORINO Mezcla de lechugas, arúgula e hinojo con queso pecorino y aderezo de aguacate

LINGUINI AL TARTUFO E LIMONEPasta larga con salsa de mascarpone al limón y carpaccio de trufa negra

FILO DI MELEDulce manzana con crujiente galleta de nuez sobre pasta filo acompañada de helado vainilla

CAFÉ AMERICANO O TÉ

$556.00 P/PAX

MENÚ 8 ENSALADA MEDITERRÁNEAHortalizas con timbal de tabule, queso brie, kalamata y palanqueta de nueces

AGLIO E OLIOSpaghetti con champiñones, aceite de oliva extra virgen, ajo y peperoncino

FILETTO DI PARMIGIANOFilete de res en salsa de parmesano y porcini

TIRAMISÚ NOCCIOLAClásico postre italiano hecho en casa

CAFÉ AMERICANO O TÉ

$657.00 P/PAX

Page 7: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

MENÚ 9 ZUPPA MINESTRONE Todo un clásico y aceite de oliva

PENNE Y ARRABIATAPasta corta con salsa arrabiata ligeramente picante, cherry y aguacate

SALMÓN AL LIMÓNSalsa de limón al prosecco con quinoa al parmesano

MERINGAMerengue horneado acompañado de frutos rojos

CAFÉ AMERICANO O TÉ

$596.00 P/PAX

MENÚ 10 ZUPPA DI POMODOROSopa de jitomate rostizado con albahaca y queso fontina

ENSALADA CENERIQueso de cabra cenizo sobre un pan rústico y jitomate

GAMBERI E FIORI DI ZUCCACamarones al grill con flor de calabaza y queso

PIZZA DOLCEPizza de nutella acompañada con malvaviscos y chocolate blanco

CAFÉ AMERICANO O TÉ

$560.00 P/PAX

Page 8: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

BEBIDAS

TEQUILATradicional 1LtDon Julio Reposado 750ml

Don Julio 70 750ml

Herradura Reposado 1Lt.

Herradura Blanco 1Lt.

Maestro Tequilero Dobel Diamante 750ml

RONBacardi Blanco 1Lt.

Havana 7 750ml

Absolut Azul 750m

GINEBRABeefether 750ml

Bombay 750ml

WHISKYJ&B 750ml

Etiqueta Roja 750ml

Etiqueta Negra 750ml

Buchanans XII 750ml

Buchanans XVIII 750ml

Chivas 750ml

Chivas XVIII 750ml

BEBIDAS LIGERASLimonada

Naranjada

Refresco

Botyella de AguaCERVEZAIndio

Tecate

Tecate Light

XX Ambar

XX Lager

Bohemia Clásica

Bohemia Oscura

Heineken

Heineken Barril

XX Ambar Barril

Affligem Blond

Tempus Doble Malta

Tempus Dorado

Tempus Clásica

* Cada botella incluye 5 refrescos mezcladores. En caso de que requiera más refrescos tendrán un cargo extra cada uno.

$ 1,638$ 1,386$ 2,282$ 1,746$1,530

$ 1,750

$ 59

$ 59

$ 59

$ 59

$ 59

$ 59

$ 59

$ 69

$ 79

$ 75

$ 83

$ 83

$ 83

$ 83

$ 42

$ 49

$ 43

$ 33

$ 1,296$ 1,162$ 1,302

$ 1,498$ 1,526

$2,226

$ 1,358$ 1,526$ 2,310$ 2,310$ 4,186$ 2,860$ 3,346

MEZCALMontelobos 750ml

Page 9: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

MEDIA BOTELLA ESPUMOSOS

y CHAMPAGNEVINOS BLANCOS

VINOS TINTOS

VINOS ROSADOS

VINO PARA POSTRE

Casa Madero Chardonnay .375

Las Nubes Kuiiy .375

Diamante Viura .375

Casa Madero Cab. Sauv .375

Casa Madero Shiraz .375

Casa Madero Merlot .375

Las Nubes Selección de Barricas .375

Boceto Vinicola Fraternidad Tempranillo,

Cab Sauv, Nebbiolo .375

Santa Digna Cab. Sauv .375

Torremilanos Crianza Tempranillo .375

Prosecco Treviso Belstar DOC Glera

Prosecco Treviso Mionetto Brut DOC

Villa Sandi Prosecco Il Fresco DOC Brut

Villa Sandi Prosecco DOCG

Valdobbiadene Millesimato

La Giogiosa Moscato

Bellini Canella

Martini Asti DOCG

Moet & Chandon Imperial Pinot

Noir-Pinot Menuier y Chardonnay

Veuve Clicquot-Ponsardin

Dom Perignon

Impetu Vinicola Fraternidad Grenache, Syrah, Chardonnay .375

Casa Madero Cosecha Tardia Semillon,

Gewurztraminer .375

$360

$320

$220

$390

$390

$390

$340

$560

$205

$355

$520

$525

$540

$660

$400

$580

$575

$1,515

$1,620

$4,040

$320

$480

Page 10: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

BOTELLASVINOS ROSADOS

VINOS BLANCOSI talia

México

España

Scalabrone Bolgheri Rosato DOC

Merlot Tierra Adentro

Las nubes Jaak

Desseo Ojos Negros

Impetu Vinicola Fraternidad Grenache,

Syrah, Chardonnay

Piluchas Vinicola Retorno Zinfandel,

Granache, tempranillo, Nebbiolo

Grenache Monte Xanic

V Rosado Casa Madero

Palmadina Pinot Grigio Friuli Izonzo DOC

Primosic Sauvignon Blanc Collio DOC

Primosic Pinot Grigio Collio DOC

Primosic Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia

Lugana San Benedetto DOC Trebbiano

Vernaccia Di San Gimignano Vernaccia

Fantini Primo Malvasia Chardonnay IGT

Iove Pignoletto Pinot Grigio

Bramito del Cervo IGT Chardonnay

Elena Walch Selezione Muller Thurgau

Elena Walch Selezione Pinot Grigio

Elena Walch Selezione Gewurztraminer

Viña Kristel

Delirio

Chateau Domecq

Capricornius Chardonnay

Nuva Vinicola Fraternidad chardonnay,-

sauvignon Blanc,moscato

Kuiiy Las Nubes Sauvignon Blanc,

Chardonnay

Madera 5 Sauvignon Chardonnay

Don Leo Sauvignon Blanc

Auro Baron Balche

Double Blanc Baron Balche

Spiral Baron Balche

2V Casa Madero Chardonnay Chenin Blanc

Casa Grande Chardonnay

Torre de Tierra Semillon

Diamante Viura

Finca Viñoa

Hizan Verdejo

$925

$400

$580

$600

$640

$500

$590

$480

$530

$695

$695

$695

$500

$380

$350

$420

$1,100

$840

$910

$1,150

$590

$600

$370

$670

$800

$560

$740

$650

$640

$520

$640

$480

$780

$555

$335

$660

$520

Page 11: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

VINOS TINTOSI taliaChianti Classico Capane DOCG Sangiovese

Galileo Rocca della Macie IGT

Lungarotti Cadeto Rosso IGT

Chianti Rocca della Macie DOCG

Varvaglione Papale Oro DOC

Moma Sangiovese

Chianti Classico Antinori Peppoli DOCG

Sangiovese, Merlot, Syrah

Zonin Valpolicella

Iove Sangiovese Merlot

Laurento IGT

Liano Rubicone IGT

Tauleto Rubicone IGT

Fantini Primo Sangiovese Merlot IGT

Tenuta Rossetti Rosso Toscana IGT

Vigneti del Salento I Muri Primitivo Salento IGT

Vigneti del Salento I Muri Negroamaro Salento IGT

Vigneti del VultureTufarello Nero di Troia IGT

Vigneti Zabu Nero D’ Avola IGT

Vigneti Zabu Il Paso Nerello Mascalese IGT

Fantini Edizione 16 Cinque Autoctoni

Vigneti del Salento Vignevecchie Negroamaro

Salento IGT

Primosic Refosco IGT Venezia Giulia

Felix Aglianico Beneventano IGT

Langhe Nebbiolo DOCG “la malora”

La Cuvee del Abate Montepulciano D’ Abruzzo DOC

Pasqua Merlot Delle Venezie Le Collezioni

$545

$350

$370

$455

$1,210

$760

$1,080

$670

$500

$1,080

$1,400

$2,100

$350

$380

$460

$460

$575

$430

$620

$1,690

$1,590

$695

$500

$1,310

$550

$350

Pasqua Nero D’Avola Sicilia Le Collezioni IGT

Prunotto Barolo DOCG

Barolo DOCG del Comune Di Barolo “Essenze”

Carpineto Dogajolo IGT

Il Brucciato Bolgheri DOC

Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Antinori Cont’Ugo Bolgheri DOC

Fanti Brunello di Montalcino DOCG

Fanti “Vallocchio” Bunello di Montalcino DOCG

Fontanafredda Barbera D’ Alba Raimonda DOC

Fontanafredda Marne Brune Nebbiolo D’Alba DOC

Fontanafredda Barolo Serralunga D’ Alba DOCG

Mirafiore Barolo DOCG

Allegrini Valpolicella DOC

Allegrini Corte Giara Valpolicella Ripasso DOC

Allegrini Palazzo della Torre IGT

Allegrini La Grola IGT

Elena Walch Selezione Pinot Nero

Zonin Montepulciano d’ Abruzzo

Brunello di Montalcino DOCG Pian delle

Vigne Sangiovese.

Tignanello Antinori IGT Sangiovese, Cabernet Franc,

Cabernet.

Guado al Tasso DOC Cabernet Sauvignon, Merlot,

Cabernet Franc.

Le Focaie Maremma Toscana DOC

Surya Terre Siciliane IGT

$380

$1,845

$1,825

$670

$1,380

$1,800

$1,825

$1,980

$2,590

$820

$1,200

$1,865

$2,400

$1,000

$1,100

$1,315

$1,805

$1,020

$300

$2,400

$3,885

$4,185

$495

$375

Page 12: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

VINOS TINTOSMéxicoGalileo Tempranillo

Mezcla De Tintos Baron Balche Malbec,Carignan,Cabernet,

Grenache .750

Sinopsis Replica Baron Balche

Mariatinto Tempranillo, Syrah, Grenache, Carignan, Cab Sauv.

Lienzo Vinicola Fraternidad Nebbiolo, Cab Sauv.

Chateau Domecq

Euphoria

Boceto Vinicola Fraternidad Tempranillo, Cab Sauv, Nebbiolo

Ojos Negros Cabernet Sauvignon

Contraste Casa de Piedra Continental

Trazo Vinicola Fraternidad Tempranillo, Cab Sauv, Merlot

Ojos Negros Syrah

Vino de Piedra

L.A. Cetto Reserva Privada Nebbiolo

Don Luis Concordia L.A. Cetto

Calixa Blend Monte Xanic

Monte Xanic Cabernet Sauvignon

Monte Xanic Cabernet Sauvignon Merlot

Monte Xanic Merlot

Plata .925

Syrah Tierra Adentro

Merlot Tierra Adentro

Cab. Sauv. Malbec Merlot Tierra Adentro

Malbec Tierra Adentro

Madera 5 Tempranillo Cabernet

Malbec L.A. Cetto Boutique

$670

$580

$1,225

$1,040

$700

$500

$705

$1,080

$1,185

$1,400

$1,740

$1,185

$1,920

$480

$490

$680

$940

$940

$940

$970

$800

$800

$620

$950

$1,065

$840

Norte 32 Tempranillo Syrah

Ensamble Arenal Merlot, Cab Sauv, petite syrah, Barbera

Madera 5 Nebbiolo

5 Estrellas

Gran Ricardo

Las Nubes Selección de Barricas

Las nubes Colección de Parcela

Las nubes Nebbiolo

Las nubes Syrah

Palabra Vinicola Retorno Zinfandel

Retorno Vinicola Retorno Grenache, Zinfandel, Barbera

Santo Tomas Tempranillo

Santo Tomas Cabernet Sauvignon

Santo Tomas Barbera

Siroco Santo Tomas

Unico de Santo Tomas Cabernet, Merlot

Duetto Santo Tomas Tempranillo, Cabernet

Entrelineas

Tabla Malbec TB1

Tabla Nebbiolo TB3

3V Casa Madero Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Casa Madero Shiraz

Casa Madero Cab.Sauv.

Casa Grande Gran Reserva Shiraz

Casa Grande Gran Reserva 3V

Casa Grande Gran Reserva Malbec

Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Torre de Tierra Tempranillo Cabernet

Cuna de Tierra Nebbiolo, Malbec , Tempranillo

Pago de Vega Cuna de Tierra Cab Sauv,Merlot,Shiraz,Cab Franc

$1,040

$1,030

$1,405

$1,300

$2,190

$660

$660

$1,240

$1,170

$700

$900

$600

$600

$600

$1,050

$1,795

$1,795

$400

$915

$980

$660

$640

$640

$1,390

$1,390

$1,390

$1,390

$645

$1,065

$1,260

Page 13: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

VINOS TINTOS

California

Argentina

España

Chile

Emmolo Merlot

Caymus Zinfandel

Liberty School Cabernet Sauvignon

Alta Vista Premium Bonarda

Familia Zuccardi Q Malbec

Malbec Lunta

Mendel Cab. Sauv.

Clos de los Siete

Cab. Sauv. Terrazas de los andes Reserva

Malbec Terrazas de los andes Reserva

Bracamonte Roble Tempranillo

Hizan Crianza

Spes

Matarromera Crianza Tinta del Pais

Cune Crianza Tempranillo, Garnacha,

Mazuelo

Viña Tobia Tempranillo

Beronia Crianza

Beronia Reserva

Beronia Gran Reserva

Tierras de Murillo Crianza

Finca Constancia selección

Hizan Cosecha

Picardo Crianza

Coelus Crianza Tempranillo

Celler Cal Pla

Mas D’ en Compte

Castillo de Jumilla

Pino Doncels 5 Meses

Pagos De Quintana Crianza Tinto fino

Monteabellon 5 Meses

Maravides Mediterraneo

Cono Sur Reserva Merlot

Veramonte Merlot

Veramonte Red Blend

Primus Carmenere

Sanama Merlot

Varanda Reserva Cabernet Sauvignon

Chateau Los Boldos Grand Reserve

Carmenere

Chateau Los Boldos Grand Reserve

Assemblage

Vieilles Vignes Cabernet Sauvignon

Vieilles Vignes Syrah

$1,960

$1,575

$620

$740

$905

$650

$1,150

$1,290

$735

$780

$610

$1,105

$1,280

$1,075

$400

$390

$340

$720

$1,110

$505

$410

$500

$530

$585

$885

$1,520

$325

$565

$1,140

$500

$640

$575

$430

$490

$890

$350

$480

$770

$680

$1,050

$1,050

Page 14: MENÚ PARA EVENTOS - Giacovannigiacovanni.com.mx/wp-content/uploads/2018/12/MenuTrattoria_WEB… · Sopa de jitomate con albahaca un toque de crema, cebolla cambray y ajo RISOTTO

CONDICIONES GENERALESPARA CONTRATACIÓN DE EVENTOS

FORMA DE PAGO:

SERVICIO:

PRECIO:

GARANTÍA:

CANCELACIONES:

Para la contratación del evento se requiere del 50 % de anticipo sobre el total. Para garantizar el evento es necesario enviar su ficha de depósito al correo de la sucursal dónde realizará su evento : [email protected] ó [email protected]

Giacovanni efectuará un cargo del 15% adicional del total de la cuenta por concepto de servicio (Propina)

Nuestros precios incuyen IVA y están sujetos a cambio sin previo aviso

Giacovanni se compromete a reservar los lugares contratados por el cliente más un 10% adicional en caso necesario. En caso de que no acuda el total de las personas contratadas, se cobrará basándose en un margen de 10% menos del total contratado

Cualquier cancelación deberá efectuarse con 24 horas de anticipación de lunes a miércoles y con 48 horas de jueves a domingo y días festivos; de lo contrario perderá su anticipo.

Sucursal InterlomasParque de Granada #57

Blv. Magnocentro52 90 61 40

[email protected]

Sucursal CondesaAv. Sonora 180 Esq. México

55 64 [email protected]