McDonald's

¿Qué es McDonald's? Es una cadena de restaurantes de comida rápida.

Sus principales productos son:

Las hamburguesas

Sándwiches

Patatas fritas

Menús para el desayuno

Refrescos, batidos,

helados y postres

Recientemente, ensaladas y fruta

Misión

Servir comida de calidad proporcionando siempre una experiencia extraordinaria.

Visión Duplicar el valor de la compañía

ampliando el liderazgo en cada uno de los mercados.

Valores Brindamos calidad, servicio & limpieza a

nuestros clientes.

Promovemos el espíritu emprendedor.

Tenemos un fuerte compromiso hacia nuestra gente.

Maximizamos la rentabilidad de nuestras operaciones.

Operamos el negocio en un marco ético & responsable.

Contribuimos con el desarrollo de las comunidades en las que operamos.

El Caso McDonald's: Contratando y formando a los mejores.

Preguntas:

Para McDonald, un buen servicio orientado al cliente implica el tener a un sólido equipo eficaz, responsable y competitivo en el servicio. Para ello McDonald tienes como principal premisa lo siguiente “Una forma de hacerlo es elegir sabiamente y tratar bien al personal”. Existe un delineamiento en los perfiles que cada puesto demanda. Para cada posición hay una descripción del trabajo que define competencias y habilidades personales que son muy importantes en el proceso de reclutamiento realizado por McDonald, es por ello que la forma más eficaz que tiene la empresa para reclutar (fuentes de reclutamiento) son realizadas por cada gerente de tienda en coordinación con el departamento de Gestión de Contratación y ser orienta a personas de la localidad y/o amigos o conocidos de empleados ya contratados , además de ferias laborales y locales de empleo.

¿Qué tipo de fuentes de reclutamiento utiliza McDonald? Sustente su repuesta.

McDonald, pienso que ya existe un adecuado criterio de reclutamiento en la empresa puesto que está orientado tanto al reclutamiento interno como al externo, básicamente el modelo es una forma de reclutamiento Mixto realizado por McDonald, es decir orientan su mirada a la búsqueda de jóvenes en su mayoría de 20 años que apenas inician su vida laboral , dando oportunidades en su organización , así como también dan oportunidades a sus trabajadores mediante líneas de carrera para ir ascendiendo, a esto tenemos que agregar que cuentas con un manual de funciones que utilizan para fijar adecuadamente la necesidad del puesto y posteriormente el filtro para el mismo.

¿Existe alguna crítica teóricamente que deberíamos realizar al proceso de reclutamiento de McDonald? según

el caso, sustente su respuesta.

Para McDonald la satisfacción del cliente empieza por tener trabajadores satisfechos y comprometidos con ellos, de esta manera McDonald se esfuerza en ser un buen lugar de trabajo, de esta manera la rotación de personal es mínima. Y es que, al momento de elegir a un nuevo empleado lo hacen de forma sabia y tratándolo bien.Un punto importante de la baja rotación es el ahorro de tiempo y dinero, ya que con el tiempo y el dinero que se necesita para convocar, entrevistar y seleccionar al nuevo personal, se podría utilizar para capacitar y/o especializar a los trabajadores que ya tienen experiencia en la empresa, generando de esta manera, ascenso o transferencias.

Cuáles son los aspectos de tener un grado de rotación personal al mínimo en McDonald

Los métodos de convocación de nuevo personal, me parecen q son los correctos, por ejemplo el de poner sus anuncios en las tiendas que necesitan trabajadores, ya que como dice el texto McDonald se esfuerza en mantener a su personal y que mejor manera que tener a un trabajador que vive cerca del lugar donde va a trabajar.Con respecto a la convocatoria de gerentes McDonald terciaria esta acción mediante East Finchley, pero solo podría utilizar este medio también podría contratar a un Head-hunter (caza talentos) para contactar con gerentes de otras empresas que puedan estar interesados en un puesto gerencial en la cadena de restaurantes McDonald.

Que otras fuentes de reclutamiento debería usar a su entender? Sustente su respuesta.

Dado el proceso de selección del personal, que mejoras podría usted realizar de acuerdo a la teoría, para serlo aún

mucho más eficiente y eficaz sustente cada uno de su respuesta.

Lo que debería agregar McDonald seria obtener una técnica de simulación; ya que esto tendría la finalidad de simular las condiciones de problemas de trabajo propios donde se va a desenvolver el trabajador. Esto permitiría analizar y diagnosticar el esquema de conducta y el desenvolvimiento grupal de los candidatos al puesto de trabajo. Este proceso nos mostrara que tan eficaz y eficiente será el candidato en el puesto que ocupará.

¿Qué lecciones brinda el caso de reclutamiento y selección de personal? ¿Que podría aplicar en la actualidad o el

futuro en su propia empresa o en la empresa donde labora o laborara?

Para que una empresa sea pionero en el rubro que se desempeña, lo más valioso son las personas, ya que son los activos importantes de la empresa. Y Para ello hay que atraer y contrata a los mejores. Basándose en métodos de reclutamiento y seleccione de personal. Lo que podría aplicar en mi futura empresa seria optar por reclutar a personales que sean eficaces en su labor y por cual el reclutamiento seria externo: lo que me brindaría experiencia fresca en la organización, con ideas novedosas que beneficien a la empresa. Lo cual utilizare un buen material de contratación efectiva, dirigido a la audiencia correcta.

Una vez que haya encontrado candidatos, lo siguiente etapa será la selección de personal. Lo cual utilizare técnicas adecuadas como las siguientes:

Las Entrevistas: Lo cual se intercambia información, mediante preguntas que se realizara al candidato, y se calificara su respuestas y reacciones de comportamiento

Exámenes: Son pruebas o habilidades que el candidato pasara, lo cual nos servirá como método de evaluación

Ex. De Conocimiento: Se busca medir el grado de conocimiento profesional que exige el puesto o el grado de capacidad y habilidad de ciertas tareas.

Ex. De Psicométricos: Son pruebas que valoran el desarrollo mental, aptitudes, habilidades, etc. , lo cual no sirve para conocer las decisiones de empleo

Ex. De Personalidad: Nos permitirá analizar los distintos rasgos de personalidad, determinadas por el carácter o temperamentos

Técnica de Simulación: Esta última técnica nos brinda como el candidato simula, las condiciones y problemas del trabajo al cual postula, lo cual se evaluara el desempeño y el comportamiento con otras personas. ( son Exclusivas para puestos gerenciales, supervisión, ventas, contactos, etc.)