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7/21/2019 La-Cadena-de-Abastecimiento- original.ppt

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2.1

La Cadena de Abastecimiento

Manufactura Esbelta o Agil

CADENA DE ABASTECIMIENTO

Grupo:

LeonardoOlarte.Carlos Porto.

Fernando Murcia.

Jhon Cceres.


2/25

2.2

Just In Time JIT (justo a tiempo)

Es una poltica de mantenimiento de

inventarios al mnimo nivel posible dondelos suministradores entregan justo lonecesario en el momento necesario paracompletar el proceso productivo.


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2.3

Qu es la Cadena de Abastecimiento (CDA):Definicin general

Es el ciclo de conjunto de medios deproduccin, de transporte, demanipulacin y almacenamiento, aplicadospara hacer pasar los productos del estado

de materias primas almacenadas en manosde los proveedores, al de productosterminados entregados a los clientes.



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2.4

Cadena de Abastecimiento (CDA):

Definicin de negocios

Red de organizaciones y procesos

de negocios



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2.5

Conformacion de las CDA:

1. Red de Organizaciones: proveedores, plantas

manufactureras, centros de distribucin, mediosde transporte, plazas detallistas, personas,

informacin

2. Procesos de Negocios: adquisicin, control de

inventario, distribucin y entregas



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2.6

Red de organizaciones y procesos denegocios, inters en comn.

Suministrar materiales.

Transformar mat. primas en productosintermedios y terminados.

Distribuir estos productos a clientes yconsumidores.



7/252.7

Actividades y Procesos en las CDA

Actividades: compras, elaboracin ydesplazamiento de productos

Procesos Logsticos: proveedores,

fabricantes, distribuidores y clientes



8/252.8

Objetivos de la Administracin de la CDA

Reducir : tiempo, esfuerzo redundante,

costos de inventarios, cantidad de recursosinmovilizados a lo largo de la ruta

Alcanzar : cantidades correctas desde la

fuente u origen hasta su destino, costos msbajos y tiempo ms cortos de latransportacin

ADMINISTRACIO DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO


9/252.9

Pasos de una CDA

Utilizacin de insumos o materia prima

Produccin de artculos o servicios

Producto terminado

Almacenamiento de los productos y control deinventario

Preparacin del pedido solicitado por el cliente

Traslado del despacho al CD (centro dedistribucion)

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO


10/252.10

Pasos de una CDA Recepcin del embarque de mercaderas en el

CD del cliente

Traslado del CD a la sala de venta Recepcin de despacho de mercaderas en la

sala de venta

Traslado desde la recepcin en la sala de venta a

la bodega Traslado desde la bodega a la sala de ventas

Venta del producto al consumidor final



11/252.11

Ejemplo de una Cadena de Abastecimiento

(CDA)



12/252.12



13/252.13

Considerandos importantes

La CDA incluye la Logstica Inversa

Ineficiencias en la CDA pueden constituir un desperdiciode hasta 25% de los costos operativos de las empresas

Un problema recurrente en la Administracin de la CDA

es el efecto bullwhip que son los malos pronsticos,capacidad insuficiente o excesiva, con niveles bajos deservicio al cliente y altos costos generales para elsistema.

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO


14/252.14

Tendencia en la CDA

Tradicional: PUSH (tendencia mercado)

Nueva : PUSH + PULL (Mercado +

producto)



15/252.15

Tecnologas deinformacin al

servicio de la

CDA

EPC (Electronic

Product Code)



16/252.16

Tecnologas de

informacin al

servicio de laCDA

RFID (RadioFrecuencia)



17/252.17

SCM (Supply Chain Management)Gestion De La Cadena De Suministro

Herramientas y metodos que mejoran y automatizan

el suministro atraves de la reduccion de existencia

y plazo de entrega.

Coodinan mayoritariamente informacin del exterior

e interior para respecto a la produccion para hacer

pedidos mas agil.

Fortalecen enlaces con proveedores de cualquier

nivel de la cadena

SISTEMAS PARA LA ADMINISTRAR DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO


18/252.18

Decidir cundo y qu producir, almacenar y desplazar

Comunicar pedidos rpidamente

Seguir el estado de los pedidos

Verificar la disponibilidad del inventario

Reducir costos de inventarios, transportacin y almacenaje

Dar seguimiento a los embarques

Planear la produccin con base en demanda real

Proveer especificaciones de productos

Compartir informacion sobre defectos, devoluciones

Comunicar rpidamente cambios en los diseos

Cmo facilitan los Sistemas de Informacin la Administracin de la CDA



19/252.19

Sistemas SCM para la Planeacin:generanpronsticos de demanda y desarrollan planes de

abastecimiento y manufactura

Sistemas SCM para la Ejecucin: manejan elflujo de productos a travs de los centros de

distribucin y los almacenes para asegurarse deque se entreguen en los lugares correctos de la

manera ms eficiente


Tipos de SCM


20/252.20

Funciones de los Sistemas SCM para laplaneacin de la CDA

1. Planificacin de pedidos2. Planificacin avanzada de programacin y

manufactura

3. Planeacin de la demanda

4. Planeacin de la distribucin

5. Planeacin de la transportacin



21/252.21

Funciones de los Sistemas SCM para la

ejecucin de la CDA

1. Compromisos de entrega de pedidos

2. Produccin final

3. Reabastecimiento

4. Administracin de la distribucin5. Distribucin inversa ( o Logstica Inversa )



22/252.22


Cross-docking (cruce de muelle)

Es el envo directo de productos a centros de

venta, se refiere a mover el producto desdeuna planta de fabricacin y la entrega

directamente al cliente con un material poco o

nada de la manipulacin en el medio.


23/25

2.23


Beneficios de los Cross-docking:

Reduccin de los costes laborales, como los

productos ya no requiere la recoleccin y la entrada

en stock en el almacn.

Reduccin del tiempo desde la produccin hasta el

cliente, lo que ayuda a mejorar la satisfaccin del

cliente.

La reduccin de la necesidad de espacio de

almacn, como no hay ningn requisito para el

almacenamiento de los productos.


24/25

2.24


Conclusiones.

Las cadenas de suministro efectivas Permiten

competir con xito en los mercados actuales,gracias al resultado que produce la

conjuncin de los objetivos de la cadena de

suministro y la implantacin de mejores

prcticas en reas como la planificacin delsuministro y la demanda, produccin,

transporte, almacenaje, compras y servicio al

cliente.


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2 25


Muchas Gracias.

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