UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERJEFATURA GENERAL DE LABORATORIOS AO DE LA PROMOCION DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMATICO

PRESENTACINDe acuerdo a la Ley 28305, el control de sistema de control de insumos qumicos y productos fiscalizados pasa a supervisin de la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administracin Tributaria - SUNAT, quien asume las funciones de control que tuvo a su cargo la Direccin de Insumos Qumicos y Productos Fiscalizados del Ministerio de la Produccin, de acuerdo a los establecido en la Primera Disposicin Complementaria Transitoria del Decreto Legislativo N 1126, Decreto Legislativo que establece medidas de control en los insumos qumicos y productos fiscalizados, maquinarias y equipos utilizados para la elaboracin de drogas ilcitas modificada por la Undcima Disposicin Complementaria Transitoria del Decreto Legislativo N 1127.

La SUNAT ejerce las funciones relacionadas al Registro nico establecidas mediante la Ley 28305, y una vez que se reglamente el Decreto Legislativo N 1126, la SUNAT ejercer el registro, control y fiscalizacin de los Bienes Fiscalizados.

A continuacin exponemos el informe tcnico de acuerdo a la estructura planteada por la SUNAT, donde se detalla la cantidad requerida anualmente para el desarrollo de las prcticas de laboratorio de las asignaturas de qumica y afines, el cual est justificado por el requerimiento anual de cada facultad y capacidad de almacenamiento del producto. Atentamente Huancayo, 20 de Noviembre de 2014

_______________________________________________________________ Dr. Andres Corcino Rojas Quinto Dr. Jess Eduardo Pomochagua Paucar Responsable Tcnico Rector

INFORME TCNICO1. Nombre o razn social: Universidad Nacional del Centro del Per 2. Domicilio LegalAv. Mariscal Castilla N 4089 Ciudad Universitaria Junn Huancayo El Tambo 3. Ubicacin de los Establecimientos anexos: El uso y almacenamiento de reactivos qumicos controlados que solicitamos se realizara en el Laboratorio de Qumica de Alimentos, Perteneciente a la Facultad de Ingeniera de Industrias Alimentarias, de la Universidad Nacional del Centro del Per ubicado en Av. Mariscal Castilla N 4089 El Tambo, por motivos de desarrollar el proyecto de investigacin :EXTRACCIN CON CO2 SUPERCRTICO DE CAROTENOIDES DE RESIDUOS SLIDOS DE ZANAHORIA (Daucus Carota) Y DE AJ ROJO-AMARILLO (C. baccatum, C. chinense) PARA LA PIGMENTACIN NATURAL DEL TEJIDO MUSCULAR DE TRUCHAS ARCORIS (Ocorhynchusmykiss) EN LA REGIN JUNN

4. Actividad de la Empresa y Actividades FiscalizadasUniversidad, Centro Educativo y Cultural Las actividades fiscalizadas realizadas son netamente de laboratorio, para el desarrollo del proyecto de investigacin con fondos del canon sobre canon y regalas mineras. Cuyo ttulo de proyecto es: EXTRACCIN CON CO2 SUPERCRTICO DE CAROTENOIDES DE RESIDUOS SLIDOS DE ZANAHORIA (Daucus carota) Y DE AJ ROJO-AMARILLO (C. baccatum, C. chinense) PARA LA PIGMENTACIN NATURAL DEL TEJIDO MUSCULAR DE TRUCHAS ARCORIS (Ocorhynchusmykiss) EN LA REGIN JUNNActualmente la universidad se encuentra desarrollando un proyecto de acuerdo a un convenio entre la Facultad de Industrias Alimentarias, el Consejo Nacional de Ciencia Tecnologa e Innovacin Tecnolgica y el Proyecto Canon Minero para lo cual solicitamos un incremento en la cantidad solicitada para la compra anual.

5. Requerimiento de Bienes Fiscalizados solicitados precisando, como mnimo y cuando corresponda:a. rea de la Universidad que utilizan IQPF Solicitado por la Facultad de Ingeniera de Industrias Alimentarias para el desarrollo del proyecto de investigacin con fondos del canon sobre canon y regalas mineras. Cuyo ttulo de proyecto es: EXTRACCIN CON CO2 SUPERCRTICO DE CAROTENOIDES DE RESIDUOS SLIDOS DE ZANAHORIA (Daucus carota) Y DE AJ ROJO-AMARILLO (C. baccatum, C. chinense) PARA LA PIGMENTACIN NATURAL DEL TEJIDO MUSCULAR DE TRUCHAS ARCORIS (Ocorhynchusmykiss) EN LA REGIN JUNNb. Nombre de los productos fiscalizado, nombre comercial, grado del producto, concentracin , cantidad solicitada, unidad de medida de control y unidad medida comercialNOMBRE DEL PRODUCTO FISCALIZADONOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO FISCALIZADODESCRIPCION DEL PRODUCTO FISCALIZADOGRADO DEL PRODUCTOCONCENTRACINCANTIDAD SOLICITADA ANUALPOR EL PROYECTO DE LA UNCP (KG)UNIDAD DE MEDIDA DE CONTROLUNIDAD DE MEDIDA COMERCIAL

MINIMA (EN %)MAXIMA (EN %)

AcetonaAcetona PAAcetonaGrado para anlisis (PA)97.0099.9011.88KGFRC.

AcetonaAcetona HPLCAcetonaGrado HPLC (Cromatografa liquida de alta )97.0099.9911.87KGFRC.

Acetato de etiloAcetato de etilo HPLCAcetato de etiloGrado HPLC (Cromatografa liquida de alta )97.0099.9013.53KGFRC.

HexanoHexano PAHexanoPara anlisis (PA)96.8099.8016.38KGFRC.

HexanoHexano HPLCHexanoGrado HPLC (Cromatografa liquida de alta )95.0099.5016.48KGFRC.

ToluenoTolueno PAToluenoPara anlisis (PA)96.0099.908.67KGFRC.

Ver anexo N 01

c. Descripcin del producto fiscalizado

Acetona PALa acetona o propanona es un compuesto qumico de frmula qumica CH3(CO)CH3 del grupo de las cetonas que se encuentra naturalmente en el medio ambiente. A temperatura ambiente se presenta como un lquido incoloro de olor caracterstico. Se evapora fcilmente, es inflamable y es soluble en agua. La acetona sintetizada se usa en la fabricacin de plsticos, fibras, medicamentos y otros productos qumicos, as como disolvente de otras sustancias qumicas. Acetona HPLCTambin se conoce como dimetil cetona, 2-propanona, y beta-ketopropane. Es un lquido incoloro con un olor y un sabor caractersticos. Se evapora fcilmente, es inflamable y se disuelve en el agua. La acetona se usa para hacer plsticos, fibras, medicamentos y otros productos qumicos. Tambin se usa para disolver otras sustancias. Los productos que se encuentran clasificados como HPLC, son aptos para su uso en cromatografa Liquida de alto desempeo Acetato de Etilo HPLC:El acetato de etilo es un lquido incoloro con olor a frutas, inflamable, menos denso que el agua y ligeramente miscible con ella. Sus vapores son ms densos que el aire. Se obtiene por destilacin lenta de una mezcla de cido actico, alcohol etlico y cido sulfrico, o bien, a partir de acetaldehdo anhidro en presencia de etxido de aluminio. Se usa en esencias artificiales de frutas, como disolvente de nitrocelulosa, barnices y lacas, en la manufactura de piel artificial, pelculas, placas fotogrficas, seda artificial, perfumes y limpiadores de telas, entre otros. Con formula: C4H8O2, CH3COOCH2CH3. De peso molecular: 88.1 g/mol.Los productos que se encuentran clasificados como HPLC, son aptos para su uso en cromatografa Liquida de alto desempeo. N Hexano PASe trata de un lquido incoloro, fcilmente inflamable y con un olor caracterstico a disolvente. Es poco combinable con el agua, pero se mezcla bien con los disolventes orgnicos apolares como el alcohol, el ter o el benceno. Es muy poco polar por lo que su momento dipolar es casi nulo y su fuerza de elucin es muy baja (=0,01).Concentracin mxima permitida en los lugares de trabajo: 50 ppm.

N Hexano HPLCEl hexano es un lquido incoloro con un olor parecido al del petrleo. Es menos denso que el agua e insoluble en ella, sus vapores son ms densos que el aire. Se obtiene del petrleo. Por destilacin de fracciones de las que se obtienen gasolinas o a travs de reformados catalticos, por medio de los que se obtienen compuestos aromticos. Los productos que se encuentran clasificados como HPLC, son aptos para su uso en Cromatografa Lquida de Alto Desempeo.

Tolueno P.AEl tolueno o metilbenceno, (C6H5CH3) es la materia prima a partir de la cual se obtienen derivados del benceno, el cido benzoico, el fenol, la caprolactama, la sacarina, el diisocianato de tolueno (TDI), materia prima para la elaboracin de poliuretano, medicamentos, colorantes, perfumes, TNT y detergentes. Su nombre deriva del blsamo de Tol extrado del rbol Myroxylon balsamum, del cual Henri Etienne Sainte-Claire Deville lo obtuvo por primera vez en 1844 mediante destilacin seca. Tolueno HPLCEl tolueno es un lquido incoloro con un caracterstico olor aromtico. Es menos denso que el agua, inmiscible en ella y sus vapores son ms densos que el aire. Los productos que se encuentran clasificados como HPLC, son aptos para su uso en Cromatografa Lquida de Alto Desempeo.

6. Uso detallado de cada insumoComo bien se ha manifestado en un inicio los insumos qumicos solicitados, tienen infinidad de usos en el laboratorio, siendo el uso exclusivamente acadmico es decir de demostracin y anlisis de sustancias qumicas, de las cuales no se obtienen productos derivados los cuales son descartados al final de cada prctica. A continuacin detallamos un ejemplo de uso de cada uno del insumo fiscalizado:

a) ACETONA PA: b) HEXANO P.AEXTRACCION DE CAROTENOIDES DE AJ PANCA Y AMARILLO Y ZANAHORIA MEDIANTE ENZIMASFUNDAMENTOLa muestra es tratada con enzimas para degradar los tejidos y paredes para facilitar de esta forma el proceso de extraccin. MATERIALES Y METODOS:MATERIA PRIMA1. Pulpa de aj amarillo y aj panca1. zanahoria1. Extracto enzimtico de celulosa de Aspergillus niger ATCC108641. Aspergillus niger ATCC10864MATERIALES1. Matraces Erlenmeyer1. Tubos de ensayo1. Pipetas graduadas1. Peras de decantacin 1. Probetas1. Vasos de precipitacinEQUIPOS1. Shaker1. Vortex1. Rotavapor1. Balanza analtica con precisin 0.0001 g1. Tamices1. Molino1. Cocinilla elctrica1. Estufa

REACTIVOS1. Enzimas: Olivex, Celluclast, Viscozyme y Peczyme 5XAL1. Etanol industrial (96 %)1. 0.100 L Etanol PA1. 0.185 L Hexano PAMETODOSPre- tratamiento:1. Se realiza un secado a 50 C de las venas entre, hasta alcanzar 10-12 % de humedad 21. Se realiza una molienda1. Se tamiza para obtener un tamao de partcula de 0.425 mmProduccin de Celulasa de Aspergillus niger ATC 108641. Previamente se cultiva las esporas de Aspergillus niger ATCC 10864 en agar papa dextrosa (PDA) a temperatura de 30 C por 5 das en matraces de 250 mL, seguidamente se realizo la cosecha de las esporas utilizando solucin Tween 80 al 0,01% de concentracin. Luego se prepara el inoculo en una concentracin de 1 x 106 esporas /mL.1. Se prepara el soporte con tela polister con una superficie de 0.27 cm2 para un volumen de 60 mL de medio de cultivo; el cual se prepara con 2 % KH2PO4, 0,3 % CaCl2.2H2O; 0,3 % MgSO4.7H2O; 0,3 % (NH2)2CO; 1,4 % (NH4)2SO4; 1 % peptona, 10 % lactosa; 2 mL Tween 80, 1,25 % FeSO47H2O; 0,4% MnSO4H2O; 0,35 % ZnSO47H2O; 0,5 % CoCl26H2O y se esterilizo a 120C x 15 min. La fermentacin se realizo en matraces de 250 mL por 4 das a 30 C, con un agitador orbital a 175 rpm.1. Se realizo el anlisis de actividad enzimtica expresada en actividad de papel filtro (FPA: cantidad de enzima que libera un mol de GLU/min).1. Hidrlisis celultica de tejido de vena de aj1. 5 g de muestra acondicionada se somete a hidrlisis en matraces de 250 mL en una relacin sustrato /extracto enzimtico: 1/15; velocidad de agitacin 170 RPM y tiempo de hidrlisis de 4 horas; en bao mara con agitador orbital a una temperatura de 35 C.1. Extraccin de oleorresina con solvente de tejido seco hidrolizado de ajes1. La pasta o torta obtenida de la hidrlisis se seco a 45 C con un secador elctrico hasta que se reduzca de 10- 12 %de humedad para realizar la lixiviacin. 1. Lixiviacin: Se prepara una mezcla solvente de hexano/ etanol: 75/25 (Para preparar 285 mL de mezcla solvente se requiere 185 mL de hexano y 100 mL de etanol) el cual se utiliza para la extraccin de la oleorresina en una relacin muestra hidrolizada/mezcla solvente: 1/50 (4 g de muestra hidrolizada en en una mezcla solvente de 200mL ) con agitacin de 170 rpm, 40 C, 3 h. Se realizo en un bao mara con agitacin orbital.1. Evaporado: Se realizo para separar la oleorresina del disolvente orgnico en un rotaevaporador a 40C y 500 mmHg, hasta la eliminacin total del solvente. El contenido de la oleorresina extrada se determina gravimtricamente.1. Oleorresina: La oleorresina obtenida se almacena en botellas de color mbar a temperatura de -25 C, hasta el momento de la cuantificacin de carotenoides.

EXTRACCION DE CAROTENOIDES POR VA SOXHLET FUNDAMENTOEs un mtodo de extraccin continuo que se utiliza para materiales slidos. Consiste en colocar el material a extraer, previamente molido y pesado, en un cartucho de celulosa que se introduce en la cmara de extraccin, conectada por una parte a un baln de destilacin y por otra a un refrigerante. El disolvente contenido en el baln se calienta a ebullicin, el vapor asciende por el tubo lateral y se condensa en el refrigerante, cayendo sobre el material. Cuando alcanza el nivel conveniente sifona por el tubo regresando al baln. El proceso se repite hasta conseguir el agotamiento deseado del material. (Lamarque et al., 2008)MATERIALES Y METODOS:MATERIA PRIMA1. Venas de ajMATERIALES1. Matraces Erlenmeyer1. Pipetas graduadas1. Probetas1. Vasos de precipitacin1. Peras de decantacin 1. Capsulas de porcelanasEQUIPOS1. Rotavapor1. Balanza analtica con precisin 0.0001 g1. Tamices1. Molino1. Equipo sohxletREACTIVOS1. 0.150 L Hexano PAMETODOSPre- tratamiento:1. Se realiza un secado a 50 C de las venas entre, hasta alcanzar 10-12 % de humedad 21. Se realiza una molienda1. Se tamiza para obtener un tamao de partcula de 0.425 mmExtraccin por va SoxhletPara la metodologa de extraccin continua va Soxhlet se toma 11 g del aj secado y molido, se coloc el material en un dedal de celulosa colocndolo en el equipo Soxhlet, realizndose la extraccin por seis horas con 0.150 L de Hexano PA. Concluido el tiempo de extraccin se evapor el disolvente por destilacin al vaco en rotavapor. (Lpez, Lobato, Gmez, Romero, Ramos, 2011; Restrepo, Llanos, Fonseca, 2007)

HEXANO HPLCCUANTIFICACIN DE CAROTENOIDES POR CROMATOGRAFA LIQUIDA DE ALTA EFICIENCIA (HPLC)MATERIALES Y METODOS:MATERIA PRIMA:1. Carotenoides obtenidos de venas de Aj amarillo (Capsicum baccatum var. Pendulum) y Aj panca (Capsicum chnense). REACTIVOS:1. 0.150 L Hexano hplc1. 0.73 L Acetato de etilo hplc1. 0.04 L Isopropanol HPLCEQUIPOS E INSTRUMENTOS DE LABORATORIO:1. Cromatgrafo liquido de alta eficiencia (HPLC), dotado de: Horno, detector de UV- Vis HP G1314A (longutidud de onda: 473 mn), bomba y columna C18 (150 x 9 mm, 5um).METODOS:El contenido de carotenoides se determinara con el mtodo de cromatografa liquida de alta resolucin (HPLC) el fundamento del mtodo HPLC, consiste en establecer un equilibrio entre una fase estacionaria y una fase mvil, es una tcnica que permite separar, aislar e identificar los componentes de una mezcla. La muestra es distribuida entre dos fases, una estacionaria y otra mvil, de tal forma que cada uno de los componentes de la mezcla es selectivamente retenido por la fase estacionaria. La cuantificacin se realizara por el mtodo adaptado (AOAC- 970.64), citado por Salgado Romn, 2008), que se basa en la medicin de la absorbancia del extracto; ya que los carotenoides tienen propiedades espectroscpicas es decir pueden absorber especficamente la luz en las regiones ultravioleta y visible del espectro de absorcin, por lo que pueden ser identificados en un intervalo de longitud de onda de 420 510 nm y es medido mediante un detector UV-VIS a 447 nm, se inyectaran 20 L de cada extracto en la columna de separacin para carotenoides. Los resultados se expresan como mg/100g de muestra seca.Para el anlisis de carotenoides, se utilizara el equipo HPLC marca SHIMADZU. Se usara una columna C18, con partcula de 25 m de dimetro, 150 mm de longitud y 4.6 mm de dimetro. La elucin de los solventes ser operada a 1,5 mL/min con una fase mvil de 66,5% hexano HPLC, 32% acetato de etilo HPLC, 1,5 % isopropanol HPLC (Aproximadamente por lectura se requiere 0.150 L de Hexano HPLC, 0.73 L de Acetato de etilo HPLC y 0,04 L de Isopropanol HPLC). Los carotenoides sern monitoreados usando un detector a 447 nm, se inyectara muestras de 20 L y el tiempo de anlisis ser de 25 min. Preparacin de las muestras para la cuantificacin de carotenoides por HPLC (mtodo 970.64 AOAC, 1990) (mtodo Salgado et al, 2008) Se pes alrededor de 0,05 a 1,0 g de oleorresina obtenida, transfiriendo a una fiola volumtrica de 50 ml, se adicion una mezcla de (hexano, etanol, acetona y tolueno todos de grado cromatogrfico en relacin 10:6:7:7) (HEAT), agitando en redondo durante 30 segundos, luego se ajust el volumen a la marca con HEAT y se agit vigorosamente por 1 minuto. Se transfiri una alcuota de 5 ml a una fiola de 50 ml que contena 1 ml de potasa metanlica al 40% y se aadi 10 ml de HEAT. Se conect un refrigerante al cuello de la fiola y se coloc en bao mara durante 20 minutos a 56 C. (Saponificacin)Se enfri la fiola en bao de agua con todo y refrigerante durante 5 minutos. Se adicion 15 ml de hexano. Ajustando el volumen a la marca con solucin acuosa de sulfato de sodio al 10% y se agit vigorosamente durante 1 minuto.Se dej en reposo en la oscuridad por 1 hora. Se tom una muestra de la fase superior en un frasco color ambar y se almacen a -30 C hasta su posterior anlisis por HPLC.

Cuantificacin de carotenoides totales por HPLC (mtodo 970.64 AOAC, 1990)Los anlisis fueron desarrollados usando una columna Adsorbosphere (HS SI, 5m, 4.6x250 mm, de Alltech, Grace Company, Deerfield IL, USA). La fase mvil fue operada a un flujo de 1.0 mL/min de una mezcla con 85,5% de hexano, 1,5% de 2-propanol, y 13% de acetona. La separacin se realiz con alcuotas de 20L, a temperatura ambiente. Antes de la inyeccin de la muestra, se filtr con membranas de nylon de 0,45 m de poro y 47 mm de dimetro, Millipore Co .Los pigmentos fueron monitoreados usando un detector de 474 nm; con 1 segundo y 2 nm como tiempo y resolucin de longitud, respectivamente. Tiempo de la corrida: 45 min En ambos anlisis cada pico observado en el cromatograma fue asociado con un componente particular como funcin del tiempo de retencin y para determinar la concentracin y el perfil de los componentes principales se utiliz el rea de integracin de cada seal.

1. Acetona HPLC: LABORATORIO: Determinacin del punto de ebullicin Reactivos y materiales: Acetona 50 mL Vaso de precipitado de 100 mL Termmetro digital Cocina elctrica Vaso de precipitado de 500 mLProcedimiento: En un bao mara coloca en un vaso de precipitado 10 ml de acetona. Calienta con cuidado y anota la temperatura de ebullicin con un termmetro. Deja enfriar la acetona y regrsala al frasco de donde lo tomaste. Haz lo mismo con el agua y anota tus observaciones.

7. Balance de materias, el cual contendr como mnimo y cuando corresponda:a. Capacidad de almacenamiento.El almacenamiento est dispuesto en anaqueles de tres niveles, cada anaquel tiene 3.60 metros de largo por dos metros de alto, y una profundidad de 60 cm. 1.2 m2.0 m0.6 m

De acuerdo al grfico tenemos un rea de almacenamiento total de: 9 reas de 0.6 x 1.20 m2 = 0.72 m2, Haciendo un total de 0.72 x 9 = 6.48 m2

El rea mxima requerida para almacenar la compra total de IQPF anual es de 10.64 m2 (ver cuadro adjunto).

0,Fuente: clculos basados en datos reales

Para mayor comodidad se han dispuesto 2 anaqueles para uso exclusivo de almacenamiento de IQPF, haciendo un rea de almacenamiento total de 12.96 m2.

b. Descripcin general de los procedimientos de almacenamiento, en caso se trate de Bienes Fiscalizados que por sus caractersticas fsico qumicas, deben ser almacenados en ambientes y envases, recipientes o contenedores adecuados.El almacn de la Universidad Nacional del Centro del Per est ubicada en el stano del pabelln C de la Facultad de Ingeniera Qumica, cuenta con cinco (8) estantes posicionados alrededor del rea y 2 estantes centrales, por seguridad se ha dispuesto de 2 estantes para los insumos qumicos controlados en la esquina derecha del almacn los cuales estn debidamente etiquetados y rotulados tal como se describe en el tem anterior. Respecto a la seguridad del almacn, se cuenta con una puerta de rejas con seguro y tambin una puerta principal que tiene doble seguro, las llaves de estas puertas slo lo tiene el encargado de almacn y est terminantemente prohibido el ingreso de terceras personas, sin previa autorizacin del encargado o responsable tcnico. Las presentaciones de los insumos adquiridos son:

c. Duracin o tiempo de las operaciones o procesos con Bienes Fiscalizados.Para el caso de uso de IQPF en laboratorios, los tiempos son variables, existen procedimientos que pueden durar segundos, as como procedimientos que duran horas, como en el caso de uso de IQPF para obtencin de esencias.

d. Cantidad de personas encargadas de la operacin o proceso.Para la operacin de almacn y distribucin de IQPF: 1 ResponsablePara realizar el pedido de IQPF:1 responsable por facultad

e. Relaciones estequiomtricasA continuacin se muestra de la estequiometra del HCl desarrollada en una prctica de laboratorio:

Reaccin del HCl con Na2CO3

Na2CO3 + HCl NaCl + H2CO3

El cido clorhdrico usado es a una concentracin 0.1 N es decir a 0.05 M

Dnde: M = Concentracin Molarw = Peso en Gramos V = Volumen en Litros = Peso molecular

Calculando el peso de HCl:

La densidad del HCL P.A. adquirida es de: 1.19 g/cm3Por lo tanto el volumen utilizado es de:

Convirtiendo al litros V = 0.00306 L

Reaccin del H2SO4 con Na2CO3 Se tiene 0,05 kg de una muestra que contiene cinc y se trata con H2SO4 concentrado, luego se obtiene 8,96L de gas hidrogeno en condiciones normales, segnZn + H2SO4 ZnSO4 + H2Si el rendimiento del proceso es 80%, calcule el grado de pureza de la muestra inicial:

PA(Zn) = 65 uma

Zn + H2SO4 ZnSO4 + H2Xg V= 8,96L P= 1 atm T= 273KEntonces Moles de hidrogeno "n"n = 0.4 ------------ 80% n--------------- 100%n = 0,5X/65 = 0,5/1X = 32.5calculando el porcentaje( 32.5/50)100= ... 65%

Estequiometra del cido ntrico: Qu volumen de cido ntrico comercial debemos tomar para preparar 250 cm3 de una disolucin 0,1 M, si la densidad del mismo es de 1,405g/cm3 y la riqueza es de 68,1% en masa?DATOS:V = 250cm3 = 0,25LM = 0,1 M% en masa = 68,1 %Masa Molar HNO3 = 1+14+16.3= 63 u1 La molaridad expresa el nmero de moles de soluto que hay en cada litro de disolucin. En esta disolucin el soluto es el cido ntrico.Molaridad (M) = n moles de soluto / Volumen (L) de disolucin Si debemos preparar 0,25 litros de disolucin 0,1 M lo primero que tenemos que calcular es el nmero de moles de soluto necesarios.

N moles = M . V = 0,1 moles/L . 0,25 L = 0,025 moles de soluto (HNO3)

2. Conocido el nmero de moles vamos a calcular la masa de cido ntrico correspondiente, sabiendo que la masa de un mol de cido ntrico es de 63 g.

N de moles = masa / Masa molarm = n de moles. Masa molarm = 0,025 moles. 63 g/mol = 1,575 gramos HNO3

3. Necesitamos por tanto 1,575 g de cido ntrico puro, que debemos tomar de otra disolucin que tiene una riqueza del 68,1 %.% en masa = (Masa de soluto / Masa de disolucin) x 100 m disolucin = msoluto x 100 / %m disolucin = 1,575 gramos.100 / 68,1 ; m disolucin = 2,31 gramos.

4 A partir del dato de la densidad calculamos el volumen de esta disolucinDensidad = Masa / VolumenV = m / d ; V = 2,31 gramos / 1,405V HNO3 = 1,64 cm3 = 1,64 mL.Tomando 1,64 mL de la disolucin de cido ntrico comercial y aadiendo agua hasta 250 mL obtendremos la disolucin que nos piden.8. Proyeccin anual de consumo por facultades de insumos qumicosEn el siguiente cuadro se muestra el consumo anual por facultades y sedes de cada uno de los insumos fiscalizados utilizados en la UNCP: Fuente: Reporte de artculos retirados del almacn de qumicos 2012

9. Detalle de las presentacionesLas presentaciones de los IQPF, se detallan en las fichas tcnicas otorgadas por el proveedor. (Ver anexo 1)

Anexos

9