informe tÉcnico canon minero nuevo2

PRESENTACIÓN

De acuerdo a la Ley 28305, el control de sistema de control de insumos químicos y productos

fiscalizados pasa a supervisión de la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración

Tributaria - SUNAT, quien asume las funciones de control que tuvo a su cargo la Dirección de

Insumos Químicos y Productos Fiscalizados del Ministerio de la Producción, de acuerdo a los

establecido en la Primera Disposición Complementaria Transitoria del Decreto Legislativo N° 1126,

“Decreto Legislativo que establece medidas de control en los insumos químicos y productos

fiscalizados, maquinarias y equipos utilizados para la elaboración de drogas ilícitas” modificada por

la Undécima Disposición Complementaria Transitoria del Decreto Legislativo N° 1127.

La SUNAT ejerce las funciones relacionadas al Registro Único establecidas mediante la Ley 28305, y

una vez que se reglamente el Decreto Legislativo N° 1126, la SUNAT ejercerá el registro, control y

fiscalización de los Bienes Fiscalizados.

A continuación exponemos el informe técnico de acuerdo a la estructura planteada por la SUNAT,

donde se detalla la cantidad requerida anualmente para el desarrollo de las prácticas de

laboratorio de las asignaturas de química y afines, el cual está justificado por el requerimiento

anual de cada facultad y capacidad de almacenamiento del producto.

Atentamente

Huancayo, 20 de Noviembre de 2014

_____________________________ __________________________________ Dr. Andres Corcino Rojas Quinto Dr. Jesús Eduardo Pomochagua Paucar Responsable Técnico Rector

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚJEFATURA GENERAL DE LABORATORIOS

“AÑO DE LA PROMOCION DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMATICO”

INFORME TÉCNICO

1. Nombre o razón social:

Universidad Nacional del Centro del Perú

2. Domicilio Legal

Av. Mariscal Castilla N° 4089 Ciudad Universitaria

Junín – Huancayo – El Tambo

3. Ubicación de los Establecimientos anexos:

El uso y almacenamiento de reactivos químicos controlados que solicitamos se realizara en el Laboratorio de Química de Alimentos, Perteneciente a la Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias, de la Universidad Nacional del Centro del Perú ubicado en Av. Mariscal Castilla N° 4089 – El Tambo, por motivos de desarrollar el proyecto de investigación :

“EXTRACCIÓN CON CO2 – SUPERCRÍTICO DE CAROTENOIDES DE RESIDUOS SÓLIDOS DE ZANAHORIA (Daucus Carota) Y DE AJÍ ROJO-AMARILLO (C. baccatum, C. chinense) PARA LA PIGMENTACIÓN NATURAL DEL TEJIDO MUSCULAR DE TRUCHAS ARCOÍRIS (Ocorhynchusmykiss) EN LA REGIÓN JUNÍN”

4. Actividad de la Empresa y Actividades Fiscalizadas

Universidad, Centro Educativo y Cultural

Las actividades fiscalizadas realizadas son netamente de laboratorio, para el

desarrollo del proyecto de investigación con fondos del canon sobre canon y

regalías mineras. Cuyo título de proyecto es: “EXTRACCIÓN CON CO2 –

SUPERCRÍTICO DE CAROTENOIDES DE RESIDUOS SÓLIDOS DE ZANAHORIA

(Daucus carota) Y DE AJÍ ROJO-AMARILLO (C. baccatum, C. chinense) PARA LA

PIGMENTACIÓN NATURAL DEL TEJIDO MUSCULAR DE TRUCHAS ARCOÍRIS

(Ocorhynchusmykiss) EN LA REGIÓN JUNÍN”

Actualmente la universidad se encuentra desarrollando un proyecto de acuerdo a un

convenio entre la Facultad de Industrias Alimentarias, el Consejo Nacional de

Ciencia Tecnología e Innovación Tecnológica y el Proyecto Canon Minero para lo

cual solicitamos un incremento en la cantidad solicitada para la compra anual.

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5. Requerimiento de Bienes Fiscalizados solicitados precisando, como mínimo y

cuando corresponda:

a. Área de la Universidad que utilizan IQPF

Solicitado por la Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias para el desarrollo del proyecto de investigación con fondos del canon sobre canon y regalías mineras. Cuyo título de proyecto es: “EXTRACCIÓN CON CO2 – SUPERCRÍTICO DE CAROTENOIDES DE RESIDUOS SÓLIDOS DE ZANAHORIA (Daucus carota) Y DE AJÍ ROJO-AMARILLO (C. baccatum, C. chinense) PARA LA PIGMENTACIÓN NATURAL DEL TEJIDO MUSCULAR DE TRUCHAS ARCOÍRIS (Ocorhynchusmykiss) EN LA REGIÓN JUNÍN”

b. Nombre de los productos fiscalizado, nombre comercial, grado del

producto, concentración , cantidad solicitada, unidad de medida de

control y unidad medida comercial

NOMBRE DEL PRODUCTO

FISCALIZADO

NOMBRE COMERCIAL

DEL PRODUCTO

FISCALIZADO

DESCRIPCION DEL

PRODUCTO FISCALIZADO

GRADO DEL PRODUCTO

CONCENTRACIÓNCANTIDAD

SOLICITADA ANUALPOR EL

PROYECTO DE LA

UNCP (KG)

UNIDAD DE

MEDIDA DE

CONTROL

UNIDAD DE MEDIDA

COMERCIALMINIMA (EN %)

MAXIMA (EN %)

Acetona Acetona PA Acetona Grado para análisis (PA)

97.00 99.90 11.88 KG FRC.

Acetona Acetona HPLC AcetonaGrado HPLC

(Cromatografía liquida de alta )

97.00 99.99 11.87 KG FRC.

Acetato de etilo

Acetato de etilo HPLC

Acetato de etilo

Grado HPLC (Cromatografía liquida de alta )

97.00 99.90 13.53 KG FRC.

Hexano Hexano PA Hexano Para análisis (PA) 96.80 99.80 16.38 KG FRC.

Hexano Hexano HPLC HexanoGrado HPLC


95.00 99.50 16.48 KG FRC.

Tolueno Tolueno PA Tolueno Para análisis (PA) 96.00 99.90 8.67 KG FRC.

Tolueno Tolueno HPLC ToluenoGrado HPLC


96.00 99.90 8.67 KG FRC.

Ver anexo N° 01

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c. Descripción del producto fiscalizado

Acetona PA

La acetona o propanona es un compuesto químico de fórmula química

CH3(CO)CH3 del grupo de las cetonas que se encuentra naturalmente en el

medio ambiente. A temperatura ambiente se presenta como un líquido

incoloro de olor característico. Se evapora fácilmente, es inflamable y es

soluble en agua. La acetona sintetizada se usa en la fabricación de

plásticos, fibras, medicamentos y otros productos químicos, así como

disolvente de otras sustancias químicas.

Acetona HPLC

También se conoce como dimetil cetona, 2-propanona, y beta-ketopropane.

Es un líquido incoloro con un olor y un sabor característicos. Se evapora

fácilmente, es inflamable y se disuelve en el agua. La acetona se usa para

hacer plásticos, fibras, medicamentos y otros productos químicos. También

se usa para disolver otras sustancias. Los productos que se encuentran

clasificados como HPLC, son aptos para su uso en cromatografía Liquida

de alto desempeño

Acetato de Etilo HPLC:

El acetato de etilo es un líquido incoloro con olor a frutas, inflamable,

menos denso que el agua y ligeramente miscible con ella. Sus vapores son

más densos que el aire. Se obtiene por destilación lenta de una mezcla de

ácido acético, alcohol etílico y ácido sulfúrico, o bien, a partir de

acetaldehído anhidro en presencia de etóxido de aluminio. Se usa en

esencias artificiales de frutas, como disolvente de nitrocelulosa, barnices y

lacas, en la manufactura de piel artificial, películas, placas fotográficas,

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seda artificial, perfumes y limpiadores de telas, entre otros. Con formula:

C4H8O2, CH3COOCH2CH3. De peso molecular: 88.1 g/mol.

Los productos que se encuentran clasificados como HPLC, son aptos para

su uso en cromatografía Liquida de alto desempeño.

N – Hexano PA

Se trata de un líquido incoloro, fácilmente inflamable y con un olor

característico a disolvente. Es poco combinable con el agua, pero se

mezcla bien con los disolventes orgánicos apolares como el alcohol, el éter

o el benceno. Es muy poco polar por lo que su momento dipolar es casi

nulo y su fuerza de elución es muy baja (εº=0,01).

Concentración máxima permitida en los lugares de trabajo: 50 ppm.

N – Hexano HPLC

El hexano es un líquido incoloro con un olor parecido al del petróleo. Es

menos denso que el agua e insoluble en ella, sus vapores son más densos

que el aire.

Se obtiene del petróleo. Por destilación de fracciones de las que se

obtienen gasolinas o a través de reformados catalíticos, por medio de los

que se obtienen compuestos aromáticos.

Los productos que se encuentran clasificados como HPLC, son aptos para

su uso en Cromatografía Líquida de Alto Desempeño.

Tolueno P.A

El tolueno o metilbenceno, (C6H5CH3) es la materia prima a partir de la cual

se obtienen derivados del benceno, el ácido benzoico, el fenol, la

caprolactama, la sacarina, el diisocianato de tolueno (TDI), materia prima

para la elaboración de poliuretano, medicamentos, colorantes, perfumes,

TNT y detergentes. Su nombre deriva del bálsamo de Tolú extraído del

árbol Myroxylon balsamum, del cual Henri Etienne Sainte-Claire Deville lo

obtuvo por primera vez en 1844 mediante destilación seca.

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Tolueno HPLC

El tolueno es un líquido incoloro con un característico olor aromático. Es

menos denso que el agua, inmiscible en ella y sus vapores son más

densos que el aire. Los productos que se encuentran clasificados como

HPLC, son aptos para su uso en Cromatografía Líquida de Alto

Desempeño.

6. Uso detallado de cada insumo

Como bien se ha manifestado en un inicio los insumos químicos solicitados, tienen

infinidad de usos en el laboratorio, siendo el uso exclusivamente académico es decir

de demostración y análisis de sustancias químicas, de las cuales no se obtienen

productos derivados los cuales son descartados al final de cada práctica.

A continuación detallamos un ejemplo de uso de cada uno del insumo fiscalizado:

a) ACETONA PA, HEXANO PA:

EXTRACCION DE CAROTENOIDES POR VÍA SOXHLET

FUNDAMENTO

Es un método de extracción continuo que se utiliza para materiales sólidos.

Consiste en colocar el material a extraer, previamente molido y pesado, en un

cartucho de celulosa que se introduce en la cámara de extracción, conectada por

una parte a un balón de destilación y por otra a un refrigerante. El disolvente

contenido en el balón se calienta a ebullición, el vapor asciende por el tubo lateral

y se condensa en el refrigerante, cayendo sobre el material. Cuando alcanza el

nivel conveniente sifona por el tubo regresando al balón. El proceso se repite

hasta conseguir el agotamiento deseado del material. (Lamarque et al., 2008)

MATERIALES Y METODOS:

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MATERIA PRIMA

Venas de ají

MATERIALES

Matraces Erlenmeyer

Pipetas graduadas

Probetas

Vasos de precipitación

Peras de decantación

Capsulas de porcelanas

EQUIPOS

Rotavapor

Balanza analítica con precisión 0.0001 g

Tamices

Molino

Equipo sohxlet

REACTIVOS

0.185 L Hexano PA

0.110 L Acetona PA

METODOS

Pre- tratamiento:

Se realiza un secado a 50 °C de las venas entre, hasta alcanzar 10-12 %

de humedad ±2

Se realiza una molienda

Se tamiza para obtener un tamaño de partícula de ≤ 0.425 mm

Extracción por vía Soxhlet

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Para la metodología de extracción continua vía Soxhlet se toma 11 g del ají

secado y molido, se colocó el material en un dedal de celulosa colocándolo

en el equipo Soxhlet, realizándose la extracción por seis horas con 0.185 L

de Hexano PA y 0.110 L de Acetona PA . Concluido el tiempo de extracción

se evaporó el disolvente por destilación al vacío en rotavapor. (López,

Lobato, Gómez, Romero, Ramos, 2011; Restrepo, Llanos, Fonseca, 2007)

b) ACETONA HPLC, HEXANO HPLC, TOLUENO HPLC:

PREPARACIÓN DE LAS MUESTRAS PARA LA CUANTIFICACIÓN DE

CAROTENOIDES POR HPLC

FUNDAMENTO:

El contenido de carotenoides se determinara con el método de cromatografía

liquida de alta resolución (HPLC) el fundamento del método HPLC, consiste en

establecer un equilibrio entre una fase estacionaria y una fase móvil, es una

técnica que permite separar, aislar e identificar los componentes de una mezcla.

La muestra es distribuida entre dos fases, una estacionaria y otra móvil, de tal

forma que cada uno de los componentes de la mezcla es selectivamente retenido

por la fase estacionaria.


MATERIA PRIMA:

Oleorresina obtenidos de pulpa de Ají amarillo (Capsicum baccatum var.

Pendulum) y Ají panca (Capsicum chínense).

Oleorresina obtenidos de pulpa de zanahoria (Daucus carota)

REACTIVOS:

0.1570 L Hexano HPLC

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0.094 L Etanol HPLC

0.110 L Acetona HPLC

0.110 L Tolueno HPLC

EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE LABORATORIO:

Fiola de 50 mL

Refrigerante

Baño maria

METODOS:

Se pesa alrededor de 0,05 a 1,0 g de oleorresina, transfiriendo a una fiola

volumétrica de 500 ml, se adicionó una mezcla de (hexano, etanol, acetona y

tolueno todos de grado cromatográfico en relación 10:6:7:7) (HEAT), agitando en

redondo durante 30 segundos, luego se ajustó el volumen a la marca con HEAT y

se agitó vigorosamente por 1 minuto.

Se transfirió una alícuota de 5 ml a una fiola de 50 ml que contenía 1 ml de

potasa metanólica al 40% y se añadió 10 ml de HEAT.

Se conectó un refrigerante al cuello de la fiola y se colocó en baño maría durante

20 minutos a 56 ºC. (Saponificación)

Se enfrió la fiola en baño de agua con todo y refrigerante durante 5 minutos.

Se adicionó 15 ml de hexano HPLC. Ajustando el volumen a la marca con

solución acuosa de sulfato de sodio al 10% y se agitó vigorosamente durante 1

minuto.

Se dejó en reposo en la oscuridad por 1 hora.

Se tomó una muestra de la fase superior en un frasco color ámbar y se almacenó

a -30 ºC hasta su posterior análisis por HPLC.

c) HEXANO P.A y TOLUENO P.A.

EXTRACCION DE CAROTENOIDES DE AJÍ PANCA Y AMARILLO Y

ZANAHORIA MEDIANTE ENZIMAS

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FUNDAMENTO

La muestra es tratada con enzimas para degradar los tejidos y paredes para

facilitar de esta forma el proceso de extracción.


MATERIA PRIMA

Pulpa de ají amarillo y ají panca

zanahoria

Extracto enzimático de celulosa de Aspergillus niger ATCC10864

Aspergillus niger ATCC10864

MATERIALES

Matraces Erlenmeyer

Tubos de ensayo

Pipetas graduadas

Peras de decantación

Probetas

Vasos de precipitación

EQUIPOS

Shaker

Vortex

Rotavapor

Balanza analítica con precisión 0.0001 g

Tamices

Molino

Cocinilla eléctrica

Estufa

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REACTIVOS

Enzimas: Olivex, Celluclast, Viscozyme y Peczyme 5XAL

Etanol industrial (96 %)

0.150 L Tolueno PA

0.150 L Hexano PA

METODOS

Pre- tratamiento:

Se realiza un secado a 50 °C de las venas entre, hasta alcanzar 10-12 %

de humedad ±2

Se realiza una molienda

Se tamiza para obtener un tamaño de partícula de ≤ 0.425 mm

Producción de Celulasa de Aspergillus niger ATC 10864

Previamente se cultiva las esporas de Aspergillus niger ATCC 10864 en

agar papa dextrosa (PDA) a temperatura de 30 ºC por 5 días en matraces

de 250 mL, seguidamente se realizó la cosecha de las esporas utilizando

solución Tween 80 al 0,01% de concentración. Luego se prepara el inoculo

en una concentración de 1 x 106 esporas /mL.

Se prepara el soporte con tela poliéster con una superficie de 0.27 cm2

para un volumen de 60 mL de medio de cultivo; el cual se prepara con 2 %

KH2PO4, 0,3 % CaCl2.2H2O; 0,3 % MgSO4.7H2O; 0,3 % (NH2)2CO;

1,4 % (NH4)2SO4; 1 % peptona, 10 % lactosa; 2 mL Tween 80, 1,25 %

FeSO47H2O; 0,4% MnSO4H2O; 0,35 % ZnSO47H2O; 0,5 % CoCl26H2O y

se esterilizo a 120ºC x 15 min. La fermentación se realizo en matraces de

250 mL por 4 días a 30º C, con un agitador orbital a 175 rpm.

Se realizo el análisis de actividad enzimática expresada en actividad de

papel filtro (FPA: cantidad de enzima que libera un µmol de GLU/min).

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Hidrólisis celulítica de tejido de vena de ají

5 g de muestra acondicionada se somete a hidrólisis en matraces de 250

mL en una relación sustrato /extracto enzimático: 1/15; velocidad de

agitación 170 RPM y tiempo de hidrólisis de 4 horas; en baño maría con

agitador orbital a una temperatura de 35 ºC.

Extracción de oleorresina con solvente de tejido seco hidrolizado de ajíes

La pasta o torta obtenida de la hidrólisis se seco a 45 ºC con un secador

eléctrico hasta que se reduzca de 10- 12 %de humedad para realizar la

lixiviación.

Lixiviación: Se prepara una mezcla solvente de hexano/ Tolueno: 50/50

(Para preparar 300 mL de mezcla solvente se requiere 150 mL de hexano y

150 mL de Tolueno) el cual se utiliza para la extracción de la oleorresina en

una relación muestra hidrolizada/mezcla solvente: 1/50 (4 g de muestra

hidrolizada en en una mezcla solvente de 200mL ) con agitación de 170

rpm, 40 ºC, 3 h. Se realizo en un baño maría con agitación orbital.

Evaporado: Se realizo para separar la oleorresina del disolvente orgánico

en un rotaevaporador a 40ºC y 500 mmHg, hasta la eliminación total del

solvente. El contenido de la oleorresina extraída se determina

gravimétricamente.

Oleorresina: La oleorresina obtenida se almacena en botellas de color

ámbar a temperatura de -25 ºC, hasta el momento de la cuantificación de

carotenoides.

d) HEXANO HPLC, ACETATO DE ETILO HPLC

CUANTIFICACIÓN DE CAROTENOIDES POR CROMATOGRAFÍA LIQUIDA

DE ALTA EFICIENCIA (HPLC)


MATERIA PRIMA:

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Carotenoides obtenidos de pulpa de Ají amarillo (Capsicum baccatum var.

Pendulum) y Ají panca (Capsicum chínense).

Carotenoides obtenidos de pulpa de zanahoria (Daucus carota)

REACTIVOS:

0.228 L Hexano hplc

0.110 L Acetato de etilo hplc

0.005 L Isopropanol HPLC

EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE LABORATORIO:

Cromatógrafo liquido de alta eficiencia (HPLC), dotado de: Horno, detector

de UV- Vis HP G1314A (longutidud de onda: 473 mn), bomba y columna

C18 (150 x 9 mm, 5um).

METODOS:

El contenido de carotenoides se determinara con el método de cromatografía

liquida de alta resolución (HPLC) el fundamento del método HPLC, consiste en

establecer un equilibrio entre una fase estacionaria y una fase móvil, es una

técnica que permite separar, aislar e identificar los componentes de una mezcla.

La muestra es distribuida entre dos fases, una estacionaria y otra móvil, de tal

forma que cada uno de los componentes de la mezcla es selectivamente retenido

por la fase estacionaria.

La cuantificación se realizara por el método adaptado (AOAC- 970.64), citado

por Salgado –Román, 2008), que se basa en la medición de la absorbancia del

extracto; ya que los carotenoides tienen propiedades espectroscópicas es decir

pueden absorber específicamente la luz en las regiones ultravioleta y visible del

espectro de absorción, por lo que pueden ser identificados en un intervalo de

longitud de onda de 420 – 510 nm y es medido mediante un detector UV-VIS a

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447 nm, se inyectaran 20 µL de cada extracto en la columna de separación para

carotenoides. Los resultados se expresan como mg/100g de muestra seca.

Para el análisis de carotenoides, se utilizara el equipo HPLC marca SHIMADZU.

Se usara una columna C18, con partícula de 25 µm de diámetro, 150 mm de

longitud y 4.6 mm de diámetro. La elución de los solventes será operada a 1,5

mL/min con una fase móvil de 66,5% hexano HPLC, 32% acetato de etilo HPLC,

1,5 % isopropanol HPLC (Aproximadamente por lectura se requiere 0.228 L de

Hexano HPLC, 0.110 L de Acetato de etilo HPLC y 0,005 L de Isopropanol

HPLC). Los carotenoides serán monitoreados usando un detector a 447 nm, se

inyectara muestras de 20 L y el tiempo de análisis será de 25 min.

7. Balance de materias, el cual contendrá como mínimo y cuando corresponda:

a. Capacidad de almacenamiento.

El almacenamiento está dispuesto en 20 gavetas de dos niveles, cada gaveta

tiene 0.810 metros de largo por 0.800 metros de alto, y una profundidad de

0.350 m.

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De acuerdo al gráfico tenemos un área de almacenamiento total de:

40 áreas de 0.350 x 0.810 m2 = 0.2835 m2,

Haciendo un total de 0.2835 x 40 = 11.34 m2

El área máxima requerida para almacenar la compra total de IQPF anual es de

2.875 m2 (ver cuadro adjunto).

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REACTIVOTIPO DE

PRESENTACION

AREA QUE

OCUPA m2

CANTIDADAREA

DISPUESTA m2

AREA MINIMA

m2

AREA MAXIMA

m2

AREA MINIMA

m2

AREA MAXIMA

m2

AcetonaFrasco de vidrio

de 2.5 L0.014 6 0.082 0.040 0.063 0.240 0.375

AcetonaFrasco de vidrio

de 2.5 L0.014 6 0.082 0.040 0.063 0.240 0.375

Acetato de etilo

Frasco de vidrio de 2.5 L

0.014 6 0.082 0.040 0.063 0.240 0.375

HexanoFrasco de vidrio

de 2.5 L0.014 10 0.137 0.040 0.063 0.400 0.625

HexanoFrasco de vidrio

de 2.5 L0.014 10 0.137 0.040 0.063 0.400 0.625

ToluenoFrasco de vidrio

de 2.5 L0.014 4 0.055 0.040 0.063 0.160 0.25

ToluenoFrasco de vidrio

de 2.5 L0.014 4 0.055 0.040 0.063 0.160 0.25

Área total de requerimiento 0.630 0.280 0.438 1.840 2.875

Fuente: cálculos basados en datos reales

b. Descripción general de los procedimientos de almacenamiento, en caso

se trate de Bienes Fiscalizados que por sus características físico

químicas, deben ser almacenados en ambientes y envases, recipientes o

contenedores adecuados.

El almacén de la Universidad Nacional del Centro del Perú está ubicada en el

sótano del pabellón C de la Facultad de Ingeniería Química, cuenta con cinco

(8) estantes posicionados alrededor del área y 2 estantes centrales, por

seguridad se ha dispuesto de 2 estantes para los insumos químicos

controlados en la esquina derecha del almacén los cuales están debidamente

etiquetados y rotulados tal como se describe en el ítem anterior.

El almacén del Laboratorio de Química de Alimentos, Perteneciente a la

Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias, de la Universidad Nacional

del Centro del Perú cuenta con 20 gavetas posicionados debajo de las mesas

de trabajo, por seguridad se ha dispuesto de 11 gavetas para los insumos

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químicos controlados en la esquina derecha del almacén los cuales están

debidamente etiquetados y rotulados tal como se describe en el ítem anterior.

Respecto a la seguridad del almacén, se cuenta con una puerta de rejas con

seguro y también una puerta principal que tiene doble seguro, las llaves de

estas puertas sólo lo tiene la ingeniera Norma Gamarra Mendoza encargada

del laboratorio de química de alimentos. Las gavetas donde se guardaran los

reactivos controlado cuenta con puertas con seguro, las llaves de estas

gavetas sólo lo tiene la ingeniera y está terminantemente prohibido retirar los

reactivos, sin previa autorización del encargado o responsable técnico.

Las presentaciones de los insumos adquiridos son:

INSUMO QUÍMICO Tipo de presentación

Ácido sulfúrico Frasco de Vidrio de 2.5L Acetona Frasco de Vidrio de 2.5L

Ácido Clorhídrico Frasco de Vidrio de 2.5L Benceno Frasco de vidrio de 1 L

Carbonato de Sodio Frasco de PVC de 0.5 Kg Carbonato de Potasio Frasco de PVC de 0.5 Kg

Eter Etílico frasco de vidrio de 1L Ácido Nítrico Frasco de Vidrio de 2.5L

Permanganato de Potasio Frasco de PVC de 0.5 Kg

Sulfato de sodio Frasco de PVC de 1.0 Kg Tolueno Frasco de vidrio de 1L

Amoniaco Frasco de vidrio de 2.5 L Anhidro acético Frasco de Vidrio de 2.0 L

Cloruruo de Amonio Frasco de PVC de 1.0 Kg Hexano Frasco de Vidrio de 2.5L Xileno Frasco de vidrio de 1 L

Oxido de Calcio Frasco de PVC de 1.0 Kg

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c. Duración o tiempo de las operaciones o procesos con Bienes

Fiscalizados.

Para el caso de uso de IQPF en laboratorios, los tiempos son variables,

existen procedimientos que pueden durar segundos, así como procedimientos

que duran horas, como en el caso de uso de IQPF para obtención de

esencias.

d. Cantidad de personas encargadas de la operación o proceso.

Para la operación de almacén y distribución de IQPF: 1 Responsable

Para realizar el pedido de IQPF: 1 responsable por facultad

e. Relaciones estequiométricas

A continuación se muestra de la estequiometría del HCl desarrollada en una

práctica de laboratorio:

Reacción del HCl con Na2CO3

Na2CO3 + HCl NaCl + H2CO3

El ácido clorhídrico usado es a una concentración 0.1 N es decir a

0.05 M

M= wMV

Dónde:

M = Concentración Molar

w = Peso en Gramos

V = Volumen en Litros

M = Peso molecular

Calculando el peso de HCl:

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w=M MV

w=0.1 molgL×36.5g×1L

w=3.65 g

La densidad del HCL P.A. adquirida es de: 1.19 g/cm3

Por lo tanto el volumen utilizado es de:

ρ=mV

V=mρ

V= 3.65 g

1.19gmL

V=3.06mL

Convirtiendo al litros V = 0.00306 L

Reacción del H2SO4 con Na2CO3

Se tiene 0,05 kg de una muestra que contiene cinc y se trata con H2SO4

concentrado, luego se obtiene 8,96L de gas hidrogeno en condiciones

normales, según

Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2

Si el rendimiento del proceso es 80%, calcule el grado de pureza de la

muestra inicial:

PA(Zn) = 65 uma

Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2

Xg V= 8,96L

P= 1 atm

T= 273K

Entonces Moles de hidrogeno "n"

n = 0.4 ------------ 80%

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n´--------------- 100%

n´ = 0,5

X/65 = 0,5/1

X = 32.5

calculando el porcentaje

( 32.5/50)100= ... 65%

Estequiometría del ácido nítrico:

¿Qué volumen de ácido nítrico comercial debemos tomar para preparar 250

cm3 de una disolución 0,1 M, si la densidad del mismo es de 1,405g/cm3 y la

riqueza es de 68,1% en masa?

DATOS:

V = 250cm3 = 0,25L

M = 0,1 M

% en masa = 68,1 %

Masa Molar HNO3 = 1+14+16.3= 63 u

1° La molaridad expresa el número de moles de soluto que hay en cada litro

de disolución. En esta disolución el soluto es el ácido nítrico.

Molaridad (M) = nº moles de soluto / Volumen (L) de disolución

Si debemos preparar 0,25 litros de disolución 0,1 M lo primero que tenemos

que calcular es el número de moles de soluto necesarios.

Nº moles = M . V = 0,1 moles/L . 0,25 L = 0,025 moles de soluto (HNO3)

2º. Conocido el número de moles vamos a calcular la masa de ácido nítrico

correspondiente, sabiendo que la masa de un mol de ácido nítrico es de 63 g.

Nº de moles = masa / Masa molar

m = nº de moles. Masa molar

m = 0,025 moles. 63 g/mol = 1,575 gramos HNO3

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3º. Necesitamos por tanto 1,575 g de ácido nítrico puro, que debemos tomar

de otra disolución que tiene una riqueza del 68,1 %.

% en masa = (Masa de soluto / Masa de disolución) x 100 m

disolución = msoluto x 100 / %

m disolución = 1,575 gramos.100 / 68,1 ; m disolución = 2,31 gramos.

4º A partir del dato de la densidad calculamos el volumen de esta disolución

Densidad = Masa / Volumen

V = m / d ; V = 2,31 gramos / 1,405

V HNO3 = 1,64 cm3 = 1,64 mL.

Tomando 1,64 mL de la disolución de ácido nítrico comercial y añadiendo

agua hasta 250 mL obtendremos la disolución que nos piden.

8. Proyección anual de consumo por facultades de insumos químicos

En el siguiente cuadro se muestra el consumo anual por facultades y sedes de cada

uno de los insumos fiscalizados utilizados en la UNCP:

Facultad Ácido

sulfúrico Acetona

Ácido Clorhídrico

BencenoCarbonato de Sodio

Carbonato de

Potasio

Eter Etílico

Ácido Nítrico

Permanganato de Potasio

Sulfato de sodio

Tolueno AmoniacoAnhidro acético

Clorururo de

Amonio Hexano Xileno

Oxido de

Calcio

Agronomía 7.5 8 2.5 2 1 0.5 5 5 2 3 2 5 4 2 4 2.5 1Ciencias forestales y del ambiente 2.5 2.5 2 1 0.5 3 5 1 1 2 2.5 2.5 1Educación Ciencias Naturales y Ambientales 2.5 2.5 1 1 0.5 1 2.5 1 1 2.5 1

Ingeniería de Minas 2.5 2.5 1 0.5 2.5 1 1 5 5Ingeniería en Industrias Alimentarias 7.5 23 7.5 1 2 2 6 5 1 3 2 5 8 2 24 1Ingeniería Metalurgica y de Materiales 2.5 2.5 5 2 2 2 5 1 1 1 5 1

Ingeniería Química 12.5 4 20 3 5 5 10 10 8 5 5 10 2 3 4 5 5

Zootecnia 5 2.5 2.5 2 1 1 8 2.5 1 1 1 2.5 4 2 4 2.5Ciencias Agrarias (Satipo) 2.5 2.5 1 0.5 1 1 1 2.5 4Ciencias Aplicadas (Tarma) 2.5 2.5 2.5 1 0.5 1 2.5 1 2 1 2.5 4 2Ing. y Cc. Humanas (Junín) 2.5 1 0.5 1 2.5 1Total 50 42.5 50 16 15.5 15 33 40 18 18 15 45 18 9 44 12.5 18

Fuente: Reporte de artículos retirados del almacén de químicos – 2012

9. Detalle de las presentaciones

Las presentaciones de los IQPF, se detallan en las fichas técnicas otorgadas por el

proveedor. (Ver anexo 1)

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Anexos

informe tÉcnico canon minero nuevo2

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