informe de mc donalds

5/17/2018 Informe de Mc Donalds - slidepdf.com

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INFORME Y ENSAYO JUEGO MCDONALDS

PRESENTADO A:

Ing. Luis Mercado Hoyos

PRESENTADO POR:

Andres Felipe Kerguelen Gonzalez

UNIVERSIDAD DE CORDOBA

FACULTAD DE INGENIERIAS

MONTERIA-CORDOBA

2012



Compartir informacion en la cadena productiva = beneficios para todos

Para el buen desempeño de las organizaciones se deben controlar muchas

variables criticas que impactan directa e indirectamente los resultados de las

empresas. Es por esto que muchas organizaciones se han unido alrededor de un

producto, garantizando asi los mejores resultados de calidad, los menores costosy los mayores beneficios para todos, armando una cadena productiva que abarca

desde el proveedor de la materia, pasando por la produccion hasta la

comercializacion de estos productos. Cuando toda la cadena productiva o parte

de la misma pertenecen a la misma organización lo llamamos integracion vertical.

El juego de Mcdonalds es una recreacion de una cadena productiva, en la que el

producto final es la hamburguesa vendida a los consumidores, pero que para su

realizacion es necesario el mantenimiento del sector agricola en la que cultivamos

soya y tenemos las vacas, luego pasamos a una granja de engorde en la que las

vacas obtienen la grasa necesaria para que las hamburguesas que seanobtenidas de su carne sean de la mejor calidad. Finalmente tenemos el cuartel

general en el que se encuentra la junta de socios en la que somos evaluados por

los dueños del dinero, los publicistas que son los encargados de desplegar

estrategias de publicidad para la captacion de clientes y los asesores encargados

de contactar y sobornar a distintos sectores para el favorecimiento de nuestra

organización en distintos aspectos.

El juego nos permite tener una vision mas amplia de la produccion de un producto,

nos ayuda a visualizar los beneficios que posee conocer la informacion de todos

los eslabones de la cadena, permitiendo asi maximizar los beneficios, en estecaso netamente monetarios.

El control de los inventarios es sin lugar a dudas una de las ventajas mas

importantes que nos trae esta informacion, como pudimos verlo reflejado en este

juego, podiamos bajar el numero de vacas en el sector agricola cuando

conociamos que el numero de vacas de en la granja de engorde y el numero de

hamburguesas era suficiente para abastecer la demanda de las mismas. En este

juego la demanda se mantiene casi constante cuando las estrategias de mercadeo

estan activadas, facilitando aun mas los pronosticos de produccion y el manejo de

el inventario en los distintos eslabones de la cadena productiva. Este mismo efectose produce en el inventario de pienso, el cual, conociendo las reservas en la

granja de engorde podiamos regular la produccion de soya en el sector agricola.

En ambos caso (soya y vacas) podiamos controlar la produccion de esta

disminuyendo los costos al maximo cuando eran necesarios.



Este juego se asemeja mucho a la ludica de la cadena productiva de la cerveza

realizada en clase, en la cual pudimos ver los efectos latigo y mariposa que

afectan las cadenas de suministro. En esta ludica pudimos notar la importancia de

generar alianzas entre los distintos eslabones y compartir informacion que permita

obtener beneficios para todos. Vimos como la falta de informacion entre las partes

involucradas generaba un caos en el manejo de los inventarios y por ende en las

ganancias de la empresa.

Otro punto importante a resaltar en este juego es ver como desiciones al comienzo

de la cadena, como implementar soya modificada, hormonas para engorde mas

rapido o desechos en los alimentos, generaban un conjunto de reacciones

negativas sobre los clientes y demas grupos involucrados que nos llevaban a

tomar acciones correctivas como sobornos a distintas partes para evitar costosas

indemnizaciones.

El juego tambien muestra otro aspecto relevante en las organizacioens como elentorno, manteniendo control constante sobre el estado de las relaciones con los

grupos que hacen parte de este (trabajadores organizados, eco-radicales,

asociacion de obesos entre otros). Sin lugar a dudas el entorno afecta directa e

indirectamente la organización, lo hemos visto alrededor de la materia y la carrera

completa, el conocimiento del entorno genera oportunidades y adaptacion mas

rapida a los cambios, haciendonos fuerte en estas situaciones mientras otros se

ven afectados.

Para finalizar podemos decir que este tipo de ludicas ademas de ser divertidas son

muy educativas cuando se ve el verdadero fin de la misma. Observar el juegocomo una organización real nos permite ampliar nuestra vision, identificado

aspectos que pueden parecernos irrelevantes para el desempeño de la empresa

pero que en realidad marcan una gran diferencia en la misma.

ESTRATEGIAS PARA GANAR DINERO EN EL JUEGO.

Como mencione anteriormente el manejo de inventarios en los distintos eslabones

de la cadena productiva son muy importantes, desde mi punto de vista en este

juego, son la clave para ganar. Basado en mantener siempre el inventario lo mas

bajo posible para disminuir los costos y maximizar las ganancias fue que obtuve el

valor de mis ganancias las cuales fueron de 1.109.660 para el año 2108.

Inicialmente construi un numero grande de cultivos de soya y menor de vacas (3 a

2 ). Los dos lotes dedicados a las vacas los mantenia siempre con una cantidad de

3 vacas maximizando asi el espacio y siempre rotandolos para evitar que



perdieran la fertilidad. El numero de cultivos de soya los mantuve constante en 3

durante todo el tiempo y cuando existian las reservas suficientes de pienso los

disminua a dos. Puedo decir que mi estrategia se baso en obtener reservas

suficientes (colchones de producto) y despues bajar la produccion hasta un punto

un poco mas bajo del consumo, haciendo que las reservas se consumirian

lentamente y me diera el tiempo suficiente para aumentar la produccion hasta

obtener las reservas y asi sucesivamente. La mayoria del tiempo estaba

produciendo un poco por debajo del consumo normal. Cuando era necesaria la

produccion de grandes cantidades de vacas y utilizaba los lotes del pueblo los

cuales obtuve mediante el soborno del alcalde, pero estos eran vendidos o

mantenidos sin vacas cuando el numero de hamburguesas era suficiente logrando

asi disminuir los costos de mantenimiento.

En cuanto al local de venta inicialmente abri con un cajero y un parrillero, al notar

que se hacian colas, aumente con otro parrillero y otro cajero, implementando la

estrategia publicitaria de la cadena alimenticia para evitar demandas de la

asociacion de obesos y a su vez aumentar el flujo de clientes. Cuando se

realizaron colas en ambas cajas abri el otro cajero y parrillero restantes

implementando otra campaña publicitaria para garantizar el lleno total de las 3

cajas.

En cuanto al cuartel general monitoreaba constantemente el balance entre

ingresos y egresos para intentar todo el tiempo ir sumando ganancias y disminuir

costos donde observaba eran muy altos y abosrbian mucha proporcion de las

ganancias. En cuanto a los sobornos el unico que realice fue el del inspector

sanitario porque aveces se me pasaban vacas enfermas a la produccion de

hamburguesas y para evitar las demandas.

Desde mi punto de vista la clave esta en controlar el sector agricola (primer

eslabon de la cadena) donde se producen vacas y soya. Es clave jamas quedarse

sin pienso ya que esta era la razon mas frecuente de las quiebras que tuve en

juegos anteriores.

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