UNIVERSIDAD CATLICA DE SANTA MARA FACULTAD DE CIENCIAS FARMACUTICAS, BIOQUMICAS Y BIOTEGNOLGICAS PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERA BIOTEGNOLGICA

FISICO QUIMICA I TEMA: PRACTICA N 1 INTRODUCCION Y REGLAS DE SEGURIDAD DOCENTE: MARIO LOPEZ PONCE INTEGRANTES: CATACORA PADILLA PAULA GAMERO SILVA MAYRA DANIELA ZELADA LPEZ MARA LUCA SEMESTRE: III AREQUIPA- PER 2012

1. RESUMEN

El siguiente trabajo contiene definiciones sobre la fsico-qumica as podemos comprender mejor su concepto e historia, sin dejar a un lado las mltiples propiedades que trabaja. Tambin nos informaremos sobre las principales reglas en un laboratorio de fsico-qumica para lo cual nos basaremos en las reglas comunes en un laboratorio normal; estas reglas nos ayudaran a la prevencin en accidentes dentro de un laboratorio as como el buen manejo de reactivos para que este no se desperdicie ni contamine. Nos informaremos as de los nuevos instrumentos de laboratorio que usaremos como la balanza analtica, calormetro, bao mara, etc. Para un buen manejo y utilidad de cada uno evitando as que se malogren teniendo mal funcionamiento, as finalmente garantizar una buena experiencia dentro del laboratorio.2. ABSTRACT

The following paper contains definitions of physical chemistry so we can better understand their concept and history, leaving aside the many properties that work. We also inform you about the main rules in a physical chemistry lab for which we will build on common rules in a regular laboratory, these rules help us to prevent accidents within a laboratory and the proper handling of reagents for this is not wasted or contaminated. We are well informed of new laboratory instruments that we use as the analytical balance calorimeter bath, etc.. For good

management and

utility of

each so

avoiding spoilage, or

malfunction, so finally ensure a good experience in the laboratory.

3. KEYWORDS

Fisicoqumica Se llama fisicoqumica a la parte de la qumica que estudia las propiedades fsicas y estructura de la materia, las leyes de la interaccin qumica y las teoras que las gobiernan.

Calibracin

El procedimiento de comparacin entre lo que indica un instrumento y lo que "debiera indicar" de acuerdo a un patrn de referencia con valor conocido, Por ejemplo: Valor de referencia = 1,08 mm, Valor indicado = 1,09 mm Dependiendo del instrumento, a veces la calibracin incluye un preajuste, por ejemplo, del valor cero.

4. INTRODUCCIN

Se llama fisicoqumica a la parte de la qumica que estudia las propiedades fsicas y estructura de la materia, las leyes de la interaccin qumica y las teoras que las gobiernan. La fisicoqumica recaba primero todos los datos necesarios para la definicin de los gases, lquidos, slidos, soluciones y dispersiones coloidales a fin de sistematizarlos en leyes y darles un fundamento terico. Luego se establecen las relaciones de energa en las transformaciones fsicas y qumicas y se tratan de predecir con que magnitud y con qu velocidad se producen, determinndose cuantitativamente los factores reguladores. En este sentido deben tomarse en cuenta las variables comunes de la temperatura, presin y concentracin, sino adems los efectos de la interaccin estrecha de la materia misma en cuanto a su naturaleza y estructura. En posesin de los datos necesarios, la fisicoqumica procede a correlacionarlos con fines tericos en virtud de los dos mtodos generales de ataque, que son el termodinmico y el cintico. En el primero se usan las leyes fundamentales de la termodinmica para obtener conclusiones basadas en las relaciones de energa que ligan las etapas iniciales y finales de un proceso. Evitando las etapas intermedias de los procesos, esto es la termodinmica nos permite obtener muchas deducciones vlidas sin conocer los detalles particulares de aquellas. El enfoque cintico exige para su operacin una descripcin muy especfica y detallada de los procesos y a partir del mecanismo postulado, es factible deducir la ley del proceso total y sus diferentes etapas. Los laboratorios son lugares en los que se manipulan productos qumicos o agentes biolgicos peligrosos, lo que sumado a las operaciones especficas que se realizan, hace que normalmente presenten un nivel de riesgo elevado para la salud.

Dado que el laboratorio es un lugar donde se manipulan gran cantidad y variedad de productos peligrosos, con el fin de evitar su contacto o ingestin siendo fuente de intoxicaciones o accidentes, se pueden establecer una serie de normas de tipo general sobre diferentes aspectos aplicables a la mayora de los laboratorios.

5.

FUNDAMENTO TERICO

5.1.

Fsico- qumica

(1)

La Fisicoqumica (tambin llamada Qumica Fsica) es una subdisciplina de la qumica que estudia la materia empleando conceptos fsicos y qumicos. Segn el renombrado qumico estadounidense Gilbert Lewis, "la fisicoqumica es cualquier cosa interesante", con lo cual probablemente se refera al hecho de que muchos fenmenos de la naturaleza con respecto a la materia son de principal inters en la fisicoqumica. La fisicoqumica representa una rama donde ocurre un cambio de diversas ciencias, como la qumica, la fsica, termodinmica, electroqumica y cuntica donde funciones matemticaspueden la mecnica representar

interpretaciones a nivel molecular y atmico estructural. Cambios en la temperatura, presin, volumen, calor y trabajo en los sistemas, slido, lquido El fsico estadounidense y/o gaseoso se del siglo encuentran Gibbs es tambin tambin relacionados a estas interpretaciones de interacciones moleculares. XIX Willard considerado el padre fundador de la fisicoqumica, donde en su publicacin de 1876 llamada "On the Equilibrium of Heterogeneous Substances" (Estudio sobre el equilibrio de sustancias

heterogneas) acu trminos como energa libre, potencial qumico, y regla de las fases, que aos ms tarde seran de principal inters de estudio en esta disciplina. La fisicoqumica moderna tiene firmes bases en la fsica pura. reas de estudio muy importantes en ella incluyen a la termoqumica (termodinmica qumica, qumica estadstica, electroqumica, magneto qumica), cintica y dinmica cuntica, mecnica qumica, energtica, qumica del

estado liquido y de superficies, y espectroscopa. La fisicoqumica forma parte fundamental en el estudio de la ciencia de materiales.

5.2.

Normas generales para trabajo en laboratorio

(2)

a. Organizacin La organizacin y distribucin fsica del laboratorio (distribucin de superficies, instalacin de aparatos, procedimientos de trabajo, instalaciones generales, etc.) debe ser estudiada a fondo y procurar que sea adecuada para el mantenimiento de un buen nivel preventivo. El laboratorio debe disponer de los equipos de proteccin individual (EPIs) y de las instalaciones de emergencia o elementos de actuacin (duchas, lavaojos, mantas ignfugas, extintores, etc.) adecuados a los riesgos existentes. El laboratorio debe mantenerse ordenado y en elevado estado de limpieza. Deben recogerse inmediatamente todos los vertidos que ocurran, por pequeos que sean. No deben realizarse experiencias distintas a las explicadas por el profesor/a o realizar experiencias sin autorizacin expresa del

profesor/a. Tampoco se puede poner en marcha nuevos aparatos e instalaciones sin autorizacin expresa del profesor/a. b. Normas generales de conducta. Como norma higinica bsica, el personal debe lavarse las manos al entrar y salir del laboratorio y siempre que haya habido contacto con algn producto qumico. Debe llevar en todo momento las batas y ropa de trabajo abrochada y los cabellos recogidos, evitando colgantes o mangas anchas que pudieran engancharse en los montajes y material del laboratorio. No se debe trabajar separado de la mesa. Los alumnos tienen que tener en todo momento conocimiento de las normas de trabajo, plan de seguridad y emergencia del laboratorio, y caractersticas especficas de peligrosidad de los productos, instalaciones y operaciones de uso habitual en el laboratorio. Est prohibido fumar e ingerir alimentos en el laboratorio. Para beber es preferible la utilizacin de fuentes de agua a emplear vasos y botellas. Caso de que aquellas no estn disponibles, nunca se emplearn recipientes de laboratorio para contener bebidas o alimentos ni se colocarn productos qumicos en recipientes de productos alimenticios. Se debe evitar llevar lentes de contacto si se detecta una constante irritacin de los ojos y sobre todo si no se emplean gafas de seguridad de manera obligatoria. Es preferible el uso de gafas de seguridad, graduadas o que permitan llevar las gafas graduadas debajo de ellas. c. Utilizacin de productos y materiales. Antes de procederse a su utilizacin deben comprobarse siempre los productos y materiales, empleando solamente los que presenten garantas de hallarse en buen estado. Debe comprobarse el correcto etiquetado de los productos qumicos que se reciben en el laboratorio, etiquetar adecuadamente las soluciones

preparadas y no reutilizar los envases para otros productos sin retirar la etiqueta original. Los con productos la boca, qumicos guardando deben en el manipularse laboratorio cuidadosamente, la mnima no llevndolos en los bolsillos, ni tocndolos o probndolos y no pipeteando cantidad imprescindible para el trabajo diario. No deben emplearse frigorficos de tipo domstico para el

almacenamiento de productos qumicos ni guardar alimentos ni bebidas en los frigorficos destinados a productos qumicos. Los tubos de ensayo no deben llenarse ms de 2 3 cm., han de tomarse con los dedos, nunca con la mano, siempre deben calentarse de lado utilizando pinzas, no deben llevarse en los bolsillos y deben emplearse gradillas para guardarlos. Para sujetar el material de laboratorio que lo requiera deben emplearse soportes adecuados. Reducir al mximo la utilizacin de llamas vivas en el laboratorio. Para el encendido de los mecheros Bunsen emplear preferentemente encendedores piezoelctricos. Al finalizar la tarea o una operacin recoger los materiales, reactivos, etc. para evitar su acumulacin fuera de los lugares especficos para guardarlos y asegurarse de la desconexin de los aparatos, agua corriente, gases, etc. La gestin de los residuos debe estar regulada, disponiendo de un plan especfico.

d. Equipos: uso, mantenimiento y revisiones. Deben revisarse peridicamente las instalaciones del laboratorio para comprobar que se hallan en buen estado. Deben evitarse, en la medida de lo posible, las conexiones mltiples y las alargaderas, tanto en la instalacin elctrica como en la de gases.

Debe comprobarse la ventilacin general del laboratorio: trabajo en depresin, velocidad de circulacin del aire de las zonas con menor contaminacin a las de mayor contaminacin ambiental, renovacin suficiente, y adecuadas condiciones termo higromtricas. Debe trabajarse, siempre que sea posible y operativo, en las vitrinas. En stas debe comprobarse peridicamente el funcionamiento del ventilador, el cumplimiento de los caudales mnimos de aspiracin, la velocidad de captacin en fachada, su estado general y que no se conviertan en un almacn improvisado de productos qumicos. e. Tcnicas de laboratorio. Las tcnicas de laboratorio son los procedimientos de trabajo

recomendados. Hay que tener en cuenta que un procedimiento ordenado de trabajo es indispensable para la seguridad. Nunca se pipetear con la boca, emplendose los dispositivos de tipo mecnico. Deben utilizarse guantes adecuados en todos los trabajos que entraen algn contacto con alguna sustancia qumica peligrosa. Hay que utilizar batas para evitar la contaminacin de los vestidos de calle. Siempre que haya peligro de salpicaduras se utilizarn gafas de seguridad, pantallas faciales u otros dispositivos de proteccin. A fin de evitar los cortes accidentales, se preferir el uso de material plstico al de cristal. En la zona del laboratorio no se permitir comer, guardar alimentos, beber, fumar ni usar cosmticos. El uso de agujas hipodrmicas y de jeringas debe evitarse. Cuando ello no sea posible, las agujas se recogern en recipientes adecuados que eviten los pinchazos accidentales. Todo el personal se lavar las manos despus de haber manipulado sustancias qumicas.

El acceso al laboratorio debe ser controlado. Siempre se debe realizar con el profesor/a. f. Almacenamiento de productos. La legislacin especfica existente sobre almacenamiento de productos qumicos contenida en las ICT-MIE-APQ-001/006 no es aplicable en su conjunto a las condiciones habituales de los laboratorios, en los que, en general, se almacenan cantidades pequeas de una gran variedad de productos qumicos. Sin embargo si hay que tener en cuenta unas normas generales para la reduccin del riesgo en el almacenamiento de los productos qumicos: Mantener el stock al mnimo operativo, lo que redunda en aumento de la seguridad y reduccin de costes, y disponer de un lugar especfico (almacn, preferiblemente externo al laboratorio) convenientemente sealizado, guardando en el laboratorio solamente los productos imprescindibles de uso diario. Considerar las caractersticas de peligrosidad de los productos y sus incompatibilidades, separando los caractersticas pestilentes, etc. Comprobar que todos los productos estn adecuadamente etiquetados, llevando un registro actualizado de productos almacenados. Se debe indicar la fecha de recepcin o preparacin, nombre del tcnico responsable y de la ltima manipulacin. Emplear armarios de seguridad de RF-15 como mnimo, lo que reduce el riesgo del almacenamiento en el propio laboratorio y permite de tcnicamente (ICT-MIE-APQ-001) guardar mayores cantidades agrupando y muy los de caractersticas o confinando cancergenos, similares, los de explosivos, incompatibles especiales: aislando txicos,

productos inflamables. Emplear armarios especficos para corrosivos, especialmente si existe la posibilidad de la generacin de vapores. Emplear frigorficos antideflagrantes o de seguridad aumentada para guardar productos inflamables muy voltiles.

g. Eliminacin de residuos. En un laboratorio se generan pequeas cantidades de residuos, pero que presentan gran variedad y elevada peligrosidad tanto desde el punto de vista fisicoqumico, como toxicolgico y para el medio ambiente. Su no tratamiento y acumulacin en el laboratorio, genera la presencia de productos qumicos peligrosos innecesarios. Su gestin debe basarse en los principios de minimizacin, reutilizacin, tratamiento y eliminacin segura. Para ello se deber establecer un programa de gestin de residuos en el laboratorio que contemple todos los residuos generados. Se debe minimizar la cantidad de residuos desde el origen, limitando la cantidad de materiales que se compran y que se usan. Se debe separar y preparar los residuos qumicos para su recogida de acuerdo con los procedimientos especificados en cada laboratorio. Los residuos se deben depositar en los contenedores designados para ello. Existen muchos tipos de contenedores para recoger los diferentes residuos. Debes reconocer cada tipo de contenedor y saber cual es el tipo indicado para recoger los residuos que has generado. h. Prevencin de fuegos. Se consciente de las fuentes de ignicin que hay en el rea del laboratorio en la que trabajas (llamas, fuentes de calor, equipos elctricos). Los reactivos inflamables deben comprarse y almacenarse en cantidades lo ms pequeas posible. No se debe almacenar sustancias inflamables en frigorficos corrientes (se debe utilizar un frigorfico a prueba de explosiones).

Los lquidos inflamables se deben almacenar en armarios de seguridad y/o bidones de seguridad. No se debe almacenar juntas sustancias reactivas incompatibles (por ejemplo, cidos con sustancias inflamables). Se puede encontrar listas de reactivos incompatibles en varios libros (por ejemplo, Handbook de Reactivos Qumicos Peligrosos). No se debe almacenar teres durante largos periodos de tiempo ya que se pueden formar perxidos explosivos. Hay que asegurarse de que el cableado elctrico est en buenas condiciones. Todos los enchufes deben tener toma de tierra y tener tres puntas.

5.3.

Riesgos

- Desconocimiento de las caractersticas de peligrosidad de las sustancias. - Empleo de mtodos y procedimientos de trabajo intrnsecamente peligrosos. - Malos hbitos de trabajo. - Empleo de material de laboratorio inadecuado o de mala calidad. -Instalaciones defectuosas. -Diseo no ergonmico y falta de espacio. -Contaminacin ambiental.

5.4.

Prevencin de riesgos

-Disponer de informacin sobre las caractersticas de peligrosidad de las sustancias. -Disponer de la adecuada informacin para realizar el trabajo de manera segura. -Adquirir y mantener buenas prcticas de trabajo. -Trabajar con material suficiente y adecuado a las necesidades y en buen estado.

-Llevar una buena poltica de mantenimiento preventivo, con revisiones peridicas, y reparar con rapidez las averas. -Considerar los aspectos de seguridad (estructural, de diseo y de distribucin) en la fase de diseo. No acumular materiales en las superficies de trabajo. Disponer del espacio de una manera racional. -Equipar el laboratorio con un sistema de ventilacin general, localizada (vitrinas y cabinas) y de emergencia eficaz.

5.5.a)

Materiales de laboratorio

Balanza(3)

Es una palanca de primer gnero de brazos iguales que mediante el establecimiento de una situacin de equilibrio entre los pesos de dos cuerpos igual permite que medir masas. una romana, Al o

una bscula, es un instrumento de medicin que permite medir la masa de un objeto. Para realizar las mediciones se utilizan patrones de masa cuyo grado de exactitud depende de la precisin del instrumento. Al igual que en una romana, pero a diferencia de una bscula o un dinammetro, los resultados de las mediciones no varan con la magnitud de la aceleracin de la gravedad.

El rango de medida y precisin de una balanza puede variar desde varios kilogramos (con precisin de gramos), en balanzas industriales y comerciales; hasta unos gramos (con precisin de miligramos) en balanzas de laboratorio.

b) Balanza analtica(4)

Una balanza de las caractersticas de la llamada analtica es altamente utilizada debido que ofrece una precisin que otros modelos de bsculas quizs no puedan ofrecer por contar con otros rasgos y por estar destinadas a otros mbitos. En el caso que nos ocupa, se la emplea en lugares donde la determinacin del peso resulta de gran importancia, como es el caso de los laboratorios. En este medio, este instrumento de medicin es tan trascendental que se cree que de ste dependen la mayor parte de los resultados analticos que se estn buscando en la realizacin de un determinado estudio, anlisis o experimento. Como ocurre con la mayora de las balanzas, la balanza analtica presenta una gran variedad de modelos modernos que contribuyen al fin que se quiere perseguir: el de la obtencin de resultados sumamente precisos. Por esta razn, los modelos ms nuevos que se han lanzado al mercado pueden ofrecer unos valores de exactitud en la lectura que van de desde 0,1g. hasta 0,1mg. Como se encuentran muy desarrollados, no resultar necesario que se las traslade a cuartos especiales donde se lleve a cabo la obtencin de la medida de peso. Esto no ocurre, empero, con otros modelos. Sin embargo, se cree que el mero empleo de algunos circuitos electrnicos no va a eliminar la posibilidad de interaccin del sistema con el medio ambiente. Debido a esta interaccin pueden producirse algunos efectos fsicos, que adems son muy relevantes porque no

pueden ser suprimidos bajo ninguna forma. Esto es importante de recalcar porque la confianza en la precisin que inspiran las balanzas analticas no podr ser alta si no consideran otros factores como el caso de su localizacin.c)

Calormetro

(5)

El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos. El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termmetro. Si se conoce la capacidad calorfica del calormetro (que tambin puede medirse utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de energa liberada puede calcularse fcilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente pueden ir midindose segn se va enfriando el objeto. El calor latente, que no est relacionado con un cambio de temperatura, es la energa trmica desprendida o absorbida por una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de lquido a slido o viceversa. Cuando la fuente de calor es una reaccin qumica, como sucede al quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en un envase de acero pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calormetro y la reaccin se provoca por ignicin, con ayuda de una chispa elctrica.

d)

Mufla

(6)

Caja metlica con proteccin base cromofosfatante y acabado exterior con pintura metlica resistente al calor. Construccin Tirante reforzada. de Lneas la modernas. aislado Perfecto acabado. accionador puerta elctrica y trmica mente... Resistencias de caldeo construidas con hilo" KANTHAL". Estudiado despiece del refractario para resistir al mximo posible los cambios de temperatura y empleo de distintas calidades de pastas cermicas en las diversas piezas en funcin de su temperatura y fatiga de trabajo. Calorifugacin a base de aislante refractario de muy bajo coeficiente de conductibilidad trmica. Fcil y rpido recambio de las resistencias de caldeo y sus placas soporte por el propio usuario sin requerir tiles ni personal especializado. Sistema de puerta que se mantiene permanentemente ajustado con ligera presin sobre el marco del horno sin que en ningn momento la puerta quede deficientemente cerrada o agarrotada, permitiendo no obstante dejarla entreabierta si se desea efectuar una evacuacin rpida de humos. El desplazamiento total de la puerta hacia un lado evita que el bloque cermico de la misma radie calor sobre el operante en la introduccin o extraccin de la carga de la mufla.

e)

Desecador

(7)

La forma ms comn de eliminar la humedad de los slidos es mediante el secado en la estufa.

Este mtodo no es apropiado para sustancias que se descomponen o en las que no se elimina el agua a la temperatura de la estufa. Los materiales secos se guardan en desecadores mientras se enfran con el objeto de evitar al mximo que se humedezcan. En la figura superior se pueden visualizar los componentes de un desecador comn. La base contiene una sustancia qumica que es un agente desecante, como cloruro de calcio anhidro, sulfato de calcio (Drierita), per-clorato de magnesio anhidro (Anhydrona o Deshidrita) o pentxido ligeramente de fsforo. Las superficies esmeriladas con deben estar grasa. cubiertas

Para retirar o volver a colocar la tapa de un desecador se debe hacer con un movimiento de deslizamiento para disminuir la posibilidad de alterar la muestra. Se cierra hermticamente mediante una ligera rotacin y presin hacia abajo de la tapa. Cuando se coloca un objeto caliente en el desecador, el incremento de la presin al calentarse el aire puede ser suficiente para romper el ajuste entre la tapa y la base. Si, por el contrario, no se rompe el ajuste, el enfriamiento puede causar un vaco parcial. Ambas condiciones pueden ser la causa de que el contenido del desecador se pierda fsicamente o que se contamine. Aunque se pierda un poco el propsito del desecador, se debe dejar que el objeto se enfre un poco antes de colocar la tapa. Tambin ayuda quitar la tapa una o dos veces durante el enfriamiento para aliviar cualquier exceso de vaco que se desarrolle. Finalmente, se debe sujetar la tapa en su lugar con los pulgares al mover el desecador de un lado a otro. Los materiales muy higroscpicos se deben guardar en recipientes con tapa: las tapas permanecen en su lugar sin moverlas mientras el pesa-sustancias se encuentra en el desecador. El resto de la mayor parte de los slidos se pueden mantener seguros sin cubrir.

f)

Bao maria

(8)

El bao de Mara es un equipo que se utiliza en el laboratorio para realizar pruebas serolgicas y procedimientos de incubacin, aglutinacin, biomdicos, inactivacin,

farmacuticos y hasta industriales. Por lo general, se utilizan con agua, pero tambin permiten trabajar con aceite. Los rangos de temperatura en los cuales normalmente son utilizados estn entre la temperatura ambiente y los 60 C. Tambin se pueden seleccionar temperaturas de 100 C, utilizando una tapa de caractersticas especiales. Losbaos de Mara son fabricados con cmaras cuya capacidad puede seleccionarse entre los 2 y los 30 litros. Los baos de Mara estn constituidos por un tanque fabricado en material inoxidable, el cual tiene montado en la parte inferior del mismo un conjunto de resistencias elctricas, mediante las cuales se transfiere calor a un medio como agua o aceite, que se mantiene a una temperatura preseleccionada a travs de un dispositivo de control termo par, termostato, termistor o similar que permite seleccionar la temperatura requerida por los diversos tipos de anlisis o pruebas. Dispone de un cuerpo externo donde se encuentran ubicados los controles mencionados, el cual se fabrica en acero y se recubre generalmente con pintura electrosttica de alta adherencia y resistencia a las condiciones ambientales propias de un laboratorio. Las resistencias pueden ser las siguientes: De inmersin. Se caracterizan por estar instaladas dentro de un tubo sellado. Estn ubicadas en la parte inferior del recipiente y se encuentran en contacto directo con el medio a calentar. Externas. Se encuentran ubicadas en la parte inferior pero son externas al tanque; estn protegidas por un material aislante que evita prdidas de calor.

g)

Probeta

(9)

Probeta, instrumento de laboratorio que se utiliza, sobre todo en anlisis qumico, para contener o medir volmenes de lquidos de una forma aproximada. Es un recipiente cilndrico de vidrio con una base ancha, que generalmente lleva en la parte superior un pico para verter el lquido con mayor facilidad. Las probetas suelen ser graduadas, es decir, llevan grabada una escala (por la parte exterior) que permite medir un determinado volumen, aunque sin mucha exactitud. Cuando se requiere una mayor precisin se recurre a otros instrumentos, por ejemplo las pipetas.

h)

Pipeta

(10)

Las pipetas permiten la transferencia de un volumen generalmente no mayor a 20 ml de un recipiente a otro de forma exacta. este permite medir alcuotas de lquido con bastante precisin. Suelen ser de vidrio. Est formado por un tubo transparente que termina en una de sus puntas de forma cnica, y tiene una graduacin (una serie de marcas grabadas) indicando distintos volmenes.

Pipetas graduadas: Estn calibradas en unidades convenientes para permitir la transferencia de cualquier volumen desde 0.1 a 25 ml. Hacen posible la entrega de volmenes fraccionados

i)

Propipeta

(11)

Herramienta de goma, creada especialmente para asegurar la transferencia de lquidos de todo tipo (en conjunto con la pipeta) especialmente los que poseen propiedades especificas (infecciosos, corrosivos, txicos, odorferos, radiactivos o estriles) Formas de Uso Para expeler el aire presione la vlvula A sobre la parte superior del bulbo. Succione el lquido hacia arriba presionando la vlvula S ubicada en la parte inferior. Para descargar presione la vlvula E que se encuentra al costado de la vlvula S, Las tres vlvulas posen bolillas de vidrio que controlan el vaco para un preciso trabajo de llenado y vaciado de las pipetas.

j)

Bureta

(12)

La bureta es un instrumento de laboratorio que se utiliza en volumetra para medir con gran precisin el volumen de lquido vertido. Es un tubo largo de vidrio, abierto por su extremo superior y cuyo extremo inferior, terminado en punta, est provisto de una llave. Al

cerrar o abrir la llave se impide o se permite, incluso gota a gota, el paso del lquido. El tubo est graduado, generalmente, en dcimas de centmetro cbico. Los dos tipos principales de buretas son:

Buretas de Geissler, la llave es de vidrio esmerilado; se debe

evitar que el lquido est mucho tiempo en contacto con la bureta, pues determinados lquidos llegan a obstruir, e incluso inmovilizar, este tipo de llaves.

Bureta de Mohr, la llave ha sido sustituida por un tubo de goma

con una bola de vidrio en su interior, que acta como una vlvula.k)

Fiola

(13)

Tambien llamados "matraces aforados"son recipientes de vidrio de cuello muy largo y angosto,en el cual tienen una marca que seala un volumen exacto a una temperatura determinada que esta grabada en el mismo recipiente y generalmente es 20c. Se emplean en operaciones de analisis quimico cuantitativo ,para preparar soluciones de concentraciones definidas.

l)

Beaker

(14)

Un vaso de precipitados es un simple contenedor muchos para agitar, mezclar y son calentar lquidos usados comnmente en laboratorios. Vasos generalmente cilndrica en forma, con un fondo plano. La mayora tambin tienen

un pequeo tubo de salida (o "pico") para ayudar a verter como se muestra en la imagen. Vasos estn disponibles en una amplia gama de tamaos, desde un mililitro hasta varios litros . Estndar o de "bajo-forma" vasos suelen tener una altura de alrededor de 1.4 veces el dimetro. La forma comn de baja con un pico fue ideado por John Joseph Griffin y por lo tanto a veces se llama un vaso de Griffin. Estos son el carcter ms universal y se utilizan para diversos fines - a partir de la preparacin de soluciones y decantacin fluidos sobrenadantes de reacciones sencillas.

6. BIBLIOGRAFIA

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

http://es.wikipedia.org/wiki/Fisicoqu%C3%ADmica http://www.prevenciondocente.com/riesgolaboratorio.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Balanza http://www.basculasbalanzas.com/tipos/analitica.html http://es.wikipedia.org/wiki/Calor%C3%ADmetrohttp://www.metrotec.es/metrotec/WWW_DOC/MUFLAS_PR-1-CAT-E-R1.pdf

http://tplaboratorioquimico.blogspot.com/2009/01/desecadoras.html(8) (9)

http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/cd29/laboratorio/cap5.pdf http://html.rincondelvago.com/instrumentos-delaboratorio_1.html

(10)

http://tplaboratorioquimico.blogspot.com/2008/08/pipetas.htm

l

(11) ml (12) (13) (14)

http://ellaboratoriodelquimico.blogspot.com/2008/08/propipetas.ht

http://www.fullquimica.com/2010/10/bureta.html http://laboratorio-quimico.blogspot.com/2009/02/fiolas.html http://en.wikipedia.org/wiki/Beaker_(glassware)

7. CONCLUSIONES

Llegamos a la conclusin de que la Fisicoqumica nos ayuda a comprender la qumica por medio de conocimientos fsicos; como se realizan las diferentes reacciones qumicas, la rapidez con la ocurren, la precisin y la factibilidad de estas.

La fisicoqumica representa una rama donde ocurre un cambio de diversas ciencias, como matemticas molecular la qumica, pueden y atmico la fsica, termodinmica, electroqumica y cuntica donde funciones interpretaciones a nivel la mecnica representar estructural

Debido a los accidentes producidos por la mala utilizacin de los instrumentos y reactivos debemos tener mucho cuidado al realizar cada una de las prcticas; seguir las instrucciones y usar siempre la vestimenta adecuada.

Debido al costo, importancia y fragilidad de cada uno de los materiales de laboratorio debemos manejarlos adecuadamente para no daarlos ni desperdiciar reactivos.

8. ANEXOSFRASES R: RIESGOS ESPECFICOS DE LOS PRODUCTOS QUMICOS

Fras eR1

Explosivo en estado seco.

RIESGO ESPECFIC

Fras eR 24

Txico en contacto con la piel.

RIESGO ESPECFIC

Fras eR 47

Puede causar malformaciones congnitas.

RIESGO ESPECFIC

R2

Riesgo de explosin por choque, friccin, fuego o cualquier otra fuente de ignicin. Alto riesgo de explosin por choque, friccin, fuego o cualquier otra fuente de explosin. Forma compuestos metlicos explosivos muy sensibles.

R 25

Txico por ingestin.

R 48

Riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada. Puede causar cncer por inhalacin.

R3

R 26

Muy txico por inhalacin.

R 49

R4

R 27

Muy txico en contacto con la piel.

R 50

Muy txico para organismos acuticos.

R5

Peligro de explosin en caso de calentamiento.

R 28

Muy txico por ingestin.

R 51

Txico para organismos acuticos.

R6

Peligro de explosin, en contacto o sin contacto con el aire.

R 29

En contacto con agua libera gases txicos.

R 52

Nocivo para organismos acuticos.

R7

Puede provocar incendios.

R 30

Puede inflamarse fcilmente al usarlo.

R 53

Puede causar efectos adversos a largo plazo en el ambiente acutico.

R8

Peligro de fuego en contacto con materias combustibles.

R 31

En contacto con cidos libera gases txicos.

R 54

Txico para la flora.

R9

Peligro de explosin al mezclar con materias combustibles. Inflamable.

R 32

En contacto con cidos libera gases muy txicos.

R 55

Txico para la fauna.

R 10

R 33

Peligro de efectos acumulativos.

R 56

Txico para los organismos del terreno.

R 11

Fcilmente inflamable.

R 34

Provoca quemaduras.

R 57

Txico para las abejas.

R 12

Extremadamente inflamable.

R 35

Provoca quemaduras graves.

R 58

Puede causar efectos adversos a largo plazo en el medio ambiente. Peligroso para la Capa de Ozono.

R 13

Gas licuado extremadamente inflamable.

R 36

Irrita los ojos.

R 59

R 14

Reacciona violentamente con el agua.

R 37

Irrita las vas respiratorias.

R 60

Puede deteriorar la fertilidad.

R 15

Reacciona con el agua liberando gases inflamables

R 38

Irrita la piel.

R 61

Puede ser nocivo para los nonatos.

R 16

Puede hacer explosin en mezcla con sustancias comburentes.

R 39

Peligro de efectos irreversibles muy graves.

R 62

Riesgo de deteriorar la fertilidad.

R 17

Se inflama espontneamente en contacto con el aire.

R 40

Posibilidad de efectos irreversibles.

R 63

Posible riesgo de dao a los nonatos.

R 18

Al usarlo pueden formarse mezclas aire/vapor explosivasinflamables.

R 41

Riesgo de lesiones oculares graves.

R 64

Puede ser nocivo para los lactantes.

R 19

Puede formar perxidos explosivos.

R 42

Posibilidad de sensibilizacin por inhalacin.

R 65

Puede causar daos pulmonares al ser ingerido.

R 20

Nocivo por inhalacin.

R 43

Posibilidad de sensibilizacin en contacto con la piel.

R 66

La exposicin repetida puede provocar sequedad y agrietar la piel.

R 21

Nocivo en contacto con la piel.

R 44

Riesgo de explosin al calentarlo en ambiente confinado.

R 67

La inhalacin de los vapores puede provocar somnolencia y vrtigos. Posibilidad de efectos irreversibles.

R 22

Nocivo por ingestin.

R 45

Puede causar cncer.

R 68

R 23

Txico por inhalacin.

R 46

Puede causar alteraciones genticas hereditarias.

R13 y R47 son frases obsoletas. R40 hasta 2001 esta frase R fue usada para posibles riesgos mutagnicos o teratognicos, ahora se utiliza la frase R68.

FRASES S CONSEJOS DE PRUDENCIA CON PRODUCTOS QUMICOS

Fras eS1

CONSEJOConsrvese bajo llave.

Frase SS 22

CONSEJONo respirar el polvo.

Fras eS 43

CONSEJOEn caso de incendio, utilizar (medios de extincin a especificar por el fabricante). Si el agua aumenta el riesgo se debe aadir: "No usar nunca agua" En caso de malestar, acuda al mdico (si es posible mustrele la etiqueta).

S2

Mantngase fuera del alcance de los nios.

S 23

No respirar los gases / humos / vapores / aerosoles (Denominacin(es) adecuada(s) a especificar por el fabricante).

S 44

S3

Consrvese en lugar fresco.

S 24

Evtese el contacto con la piel.

S 45

En caso de accidente o malestar, acuda inmediatamente al mdico (si es posible mustrele la etiqueta). En caso de ingestin, acuda inmediatamente al mdico y mustrele la etiqueta o el envase.

S4

Mantngase lejos de locales habitados.

S 25

Evtese el contacto con los ojos.

S 46

S5

Consrvese en (lquido apropiado a especificar por el fabricante).

S 26

En caso de contacto con los ojos, lvenlos inmediata y abundantemente con agua y acdase a un mdico.

S 47

Consrvese a una temperatura no superior a C (a especificar por el fabricante).

S6

Consrvese en (gas inerte a especificar por el fabricante).

S 27

Qutese inmediatamente la ropa manchada o salpicada.

S 48

Consrvese hmedo con (medio apropiado a especificar por el fabricante).

S7

Mantngase el recipiente bien cerrado.

S 28

En caso de contacto con los ojos, lvenlos inmediata y abundantemente con (productos a especificar por el fabricante). No tirar los residuos por el desage.

S 49

Consrvese nicamente en el recipiente de origen.

S8

Mantngase el recipiente en lugar seco.

S 29

S 50

No mezclar con (a especificar por el fabricante).

S9

Consrvese el recipiente en lugar bien ventilado.

S 30

No echar jams agua al producto.

S 51

sese nicamente en lugares bien ventilados.

S 10

Mantener el contenido hmedo.

S 31

S 52

No usar sobre grandes superficies en locales habitados.

S 11

Evitar el contacto con el aire.

S 32

S 53

Evtese la exposicin - recbense instrucciones antes del uso.

S 12

No cerrar el recipiente hermticamente.

S 33

Evtese la acumulacin de cargas electrostticas.

S 54

S 13

Mantngase lejos de alimentos y bebidas.

S 34

Evtense golpes y rozamientos.

S 55

Procurar el consenso de la autoridad de control de la contaminacin antes de descargar en las plantas de tratamiento de aguas de desage. Utilizar las mejores tcnicas de tratamiento disponibles antes de descargar a las alcantarillas o al ambiente acutico.

S 14

Consrvese lejos de (materiales incompatibles a especificar por el fabricante).

S 35

Elimnense los residuos del producto y sus recipientes con todas las precauciones posibles.

S 56

Almacenar estos materiales y sus respectivos envases en un lugar apropiado para el tratamiento de residuos.

S 15

Protjase del calor.

S 36

Usen indumentaria protectora adecuada.

S 57

Usar envases adecuados para evitar la contaminacin ambiental

S 16

Protjase de fuentes de ignicin. No fumar.

S 37

Usen guantes adecuados.

S 58

Eliminar como residuo peligroso.

S 17

Mantngase lejos de materias combustibles.

S 38

En caso de ventilacin insuficiente, usen equipo respiratorio adecuado.

S 59

Requerir informaciones al fabricante / proveedor para la recuperacin / reciclaje.

S 18

Maniplese y brase el recipiente con cuidado.

S 39

Usen proteccin para los ojos / la cara.

S 60

Este material y su envase deben ser almacenados como altamente peligrosos.

S 19

S 40

Para limpiar el suelo y los objetos contaminados por este producto, sese (a especificar por el fabricante).

S 61

No esparcir en el ambiente. Seguir las instrucciones especiales de la etiqueta informativa en materia de seguridad.

S 20

No comer ni beber durante su utilizacin.

S 41

En caso de incendio o explosin, no respire los humos.

S 62

No provocar el vmito: consultar inmediatamente al mdico y mostrarle el envase y la etiqueta.

S 21

No fumar durante su utilizacin.

S 42

Durante las fumigaciones / pulverizaciones, use equipo respiratorio adecuado. (Denominacin(es) adecuada(s) a especificar por el fabricante).

S 63

En caso de ingestin por inhalacin, apartar al accidentado de la zona contaminada y mantenerlo en reposo.

S 64

En caso de ingestin por inhalacin, lavar la boca con agua (slo si el accidentado est consciente).

S10, S11, S31, S34 , S44 , S54 , S55 y S58 : son frases obsoletas.