formatos modulo de hotelerÍa hoteleria.pdf · 2 contenido formato 1 ..... 4
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FORMATOS MODULO
DE HOTELERÍA
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Contenido FORMATO 1 .......................................................................................................................................................... 4
FORMATO 2 .......................................................................................................................................................... 5
FORMATO 3 .......................................................................................................................................................... 6
FORMATO 4 .......................................................................................................................................................... 7
FORMATO 5 .......................................................................................................................................................... 8
FORMATO 6 .......................................................................................................................................................... 9
FORMATO 7 ........................................................................................................................................................ 10
FORMATO 8 ........................................................................................................................................................ 11
FORMATO 9 ........................................................................................................................................................ 12
FORMATO 10 ...................................................................................................................................................... 13
FORMATO 11 ...................................................................................................................................................... 13
FORMATO 12 ...................................................................................................................................................... 14
FORMATO 13 ...................................................................................................................................................... 15
FORMATO 14 ...................................................................................................................................................... 16
FORMATO 15 ...................................................................................................................................................... 17
FORMATO 16 ...................................................................................................................................................... 18
FORMATO 17 ...................................................................................................................................................... 19
FORMATO 18 ...................................................................................................................................................... 20
FORMATO 19 ...................................................................................................................................................... 21
FORMATO 20 ...................................................................................................................................................... 22
FORMATO 21 ...................................................................................................................................................... 23
FORMATO 22 ...................................................................................................................................................... 24
FORMATO 23 ...................................................................................................................................................... 25
FORMATO 24 ...................................................................................................................................................... 26
FORMATO 25 ...................................................................................................................................................... 27
FORMATO 26 ...................................................................................................................................................... 28
FORMATO 27 ...................................................................................................................................................... 29
FORMATO 28 ...................................................................................................................................................... 29
FORMATO 29 ...................................................................................................................................................... 30
FORMATO 30 ...................................................................................................................................................... 30
FORMATO 31 ...................................................................................................................................................... 31
FORMATO 32 ...................................................................................................................................................... 32
FORMATO 33 ...................................................................................................................................................... 33
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FORMATO 34 ...................................................................................................................................................... 34
FORMATO 35 ...................................................................................................................................................... 35
FORMATO 36 ...................................................................................................................................................... 36
FORMATO 37 ...................................................................................................................................................... 37
FORMATO 38 ...................................................................................................................................................... 38
FORMATO 38 A ................................................................................................................................................... 39
FORMATO 38B .................................................................................................................................................... 40
FORMATO 39 ...................................................................................................................................................... 41
FORMATO 40 ...................................................................................................................................................... 42
FORMATO 41 ...................................................................................................................................................... 43
FORMATO 42 ...................................................................................................................................................... 44
FORMATO 43 ...................................................................................................................................................... 45
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FORMATO 1
1.- Marcar que tipo de movimiento de reservación se va a hacer: confirmación, cambio o cancelación.
2.- anota los datos que se solicitan del cliente.
3.- AGENCIA: Nombre de la agencia de viajes, que está enviando al huésped.
4.- COMPAÑÍA: Si la cuenta va a ser cargada a una empresa o compañía p.e. Mazda, Pemex, Loreal, etc.
5.- CUPÓN: Este apartado se utiliza cuando el huésped, compro el servicio de hospedaje por medio de una
agencia de viajes. El cliente le paga a la agencia y ésta le entrega un cupón, que cubre el total de sus noches
de estancia.
6.- Anota, las características de la habitación, respecto a las preferencias del cliente . P.E. con vista al mar,
en áreas silenciosas, áreas de no fumadores, etc.
HOTEL ALEMÁN FORMATO DE RESERVACIONES FOLIO: __________
CONFIRMACIÓN CAMBIO CANCELACIÓN
NOMBRE COMPLETO: ______________________________ FECHA DE RESERVACIÓN: _____________
DIRECCIÓN: ______________________________________ MEDIO DE RESERVACIÓN: _____________
NÚMERO TELEFÓNICO: _____________________________ TIPO DE HABITACIÓN: ________________
AGENCIA: ________________________________________ PLAN DE ALOJAMIENTO: ______________
COMPAÑÍA: ______________________________________ FECHA CHECK-IN: __________ _________
N° PAX: ___________ FECHA CHECK-OUT: __________________
CANTIDAD DE HABITACIONES: ___________
TARIFA: ___________
FORMA DE PAGO DE RESERVA
DEPÓSITO TRANSFERENCIA T.C. CUPÓN
OBSERVACIONES:
______________________ ______________________ ____________________
CONFIRMÓ CAMBIÓ CANCELÓ
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FORMATO 2
NOMBRE DEL GRUPO: Todos los grupos se identifican con un nombre P.E. Grupo Alemán, Grupo Zafiro,
Grupo Modelo, etc.
NOMBRE DEL RESPONSABLE: Generalmente es el guía o conductor del grupo
PAGA: Se refiere a la persona física o moral que absorberá el costo total de la cuenta del grupo como tal,
puede ser: empresa, agencia de viajes, institución, escuela, etc.
CTA. EXTRA/PAX: Si una persona del grupo, desea que sus consumos realizados en el hotel, se carguen a
su número de habitación, entonces se abrirá una cuenta de extras, para cada integrante del grupo que lo
solicite.
CTA. MAESTRA: Es la cuenta donde se cargará todos los conceptos de los servicios a los que tiene derecho
el cliente, según el paquete ofrecido por la agencia de viajes, por ejemplo: renta de habitación, coctel de
bienvenida, fiesta mexicana, servicio de spa, etc.
HOTEL ALEMÁN FORMATO DE RESERVACIONES PARA GRUPOS FOLIO: __________
CONFIRMACIÓN CAMBIO CANCELACIÓN
NOMBRE DEL GRUPO: ______________________________ FECHA DE RESERVACIÓN: _____________ NOMBRE DEL RESPONSABLE: ________________________ PAGA: ___________________________________________ MEDIO DE RESERVACIÓN: _____________
NÚMERO TELEFÓNICO: _____________________________ PLAN DE ALOJAMIENTO: ______________
AGENCIA: ________________________________________ FECHA CHECK-IN: ______________
COMPAÑÍA: ______________________________________ FECHA CHECK-OUT: ______________ N° ADULTOS: ___________ N° NIÑOS: __________ TARIFA: _________________ TIPO DE HABITACIONES: ___________ CANTIDAD DE HABITACIONES: ___________
CTA.EXTRA/PAX: CTA.MAESTRA:
FORMA DE PAGO DE RESERVA
DEPÓSITO TRANSFERENCIA TC CUPÓN
OBSERVACIONES:
______________________ ______________________ ____________________
CONFIRMÓ CAMBIÓ CANCELÓ
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FORMATO 3
HOTEL ALEMÁN CAMBIO DE RESERVACIÓN
NOMBRE:
LLEGADA DE: A:
SALIDA DE: A:
N° DE HABITACIÓN DE: A:
N° DE PERSONAS DE: A:
DIRECCIÓN: N° TELEFÓNICO:
ELABORADO POR:
MEDIO POR EL QUE SE SOLICITÓ EL CAMBIO:
E-MAIL FAX
TELÉFONO EN PERSONA
OBSERVACIONES:
FECHA: HORA: RECIBIÓ:
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FORMATO 4
HOTEL ALEMÁN CANCELACIÓN DE RESERVACIÓN
NOMBRE:
DIRECCIÓN: N° DE HABITACIÓN:
LLEGADA: SALIDA:
MEDIO POR EL QUE SE SOLICITÓ LA CANCELACION:
E-MAIL FAX
TELÉFONO EN PERSONA
ELABORADA POR:
OBSERVACIONES:
FECHA: HORA: RECIBIÓ:
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FORMATO 5
HOTEL ALEMÁN GROUP ROOMING LIST
FECHA: _____ /_____ /_____
FECHA DE LLEGADA
FECHA DE SALIDA
NOMBRE DEL GRUPO MOMBRE DEL
REPRESENTANTE
N° INTEGRANTES
N° ADULTOS
TIPO DE HABITACIÓN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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FORMATO 6
HOTEL ALEMÁN CHART DE RESERVAS MES ____________ AÑO ____________
HABITACIÓN TIPO
DÍA
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110...
RESERVA TENTATIVA OCUPADA
ELABORADA POR: ______________________
RESERVA CONFIRMADA BLOQUEADA
JEFE DE RESERVACIÓN:
______________________
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FORMATO 7
HOTEL ALEMÁN LISTADO DE LLEGADAS/ARRIVALS DETAILED FECHA: _____ /_____ /_____
N° HABITACION
APELLIDOS Y NOMBRE(S) FECHA DE SALIDA
N° PAX. TIPO DE HABITACIÓN
PRECIO DE HABITACIÓN
N° FACTURA
OBSERVACIONES
TOTALES:
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FORMATO 8
HOTEL ALEMÁN
RECIBO DE DEPÓSITO FECHA: ______ / ______ / ______
NOMBRE COMPLETO DEL HUÉSPED LLEGADA SALIDA FOLIO
DETALLE DE CANCELACIÓN N° HABITACIÓN TIPO DE SERVICIO DEPÓSITO IVA
TIPO DE HAB.
TOTAL
TELÉFONO: _________________ E-MAIL: _________________
CÓDIGO: ___________________
SELLO
RESERVADO POR: ____________________________________
DETALLE DE CANCELACIÓN: Motivo o razón por el cual la reservación fue cancelada.
CÓDIGO: Clave generada y asignada por el sistema de reservaciones, para control de las habitaciones.
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FORMATO 9
HOTEL ALEMÁN
RELACIÓN DE DEPÓSITOS RECIBIDOS FECHA: _____ / _____ /_____
GIRADOR N° DE CHEQUE BANCO MONEDA
NACIONAL DIVISAS A FAVOR DE:
FECHA DE LLEGADA
N° RECIBO DE
DEPÓSITO
________________ ________________
ELABORADO POR:
RECIBIDO POR:
GIRADOR: Persona física o moral que realizo el depósito para garantizar la reservación.
DIVISAS. - Peso Mexicano, Dólar, Euro, Etc.
A FAVOR DE: nombre del cliente que se hospedara
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FORMATO 10
HOTEL ALEMÁN RECIBO DE REEMBOLSO FOLIO ____________ NOMBRE DEL CLIENTE:
DIRECCIÓN:
NOMBRE DE LA AGENCIA:
FECHA DE LLEGADA: FECHA DE SALIDA:
IMPORTE:
OBSERVACIONES:
FECHA:
FORMATO 11
HOTEL ALEMÁN RELACIÓN DE RECIBOS DE REEMBOLSO
FECHA N° FOLIO NOMBRE CLIENTE NOMBRE AGENCIA CANTIDAD N° CHEQUE FECHA DE
ENVÍO COMENTARIOS
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FORMATO 12
HOTEL ALEMÁN TARJETA DE REGISTRO
N° RESERVA N°
HABITACIÓN N° PAX
FECHA DE LLEGADA
FECHA DE SALIDA
NOMBRE DEL CLIENTE:
DIRECCIÓN:
NACIONALIDAD: RFC:
E-MAIL:
COSTO DE HABITACIÓN
$ ___________________
FORMA DE GAGO
T. C. EFECTIVO OTROS
COMENTARIOS:
INGRESADO POR: _______________________ ______________________ FIRMA DEL CLIENTE
Me hago personalmente responsable por esta cuenta en caso de que terceros dejaran de pagarla parcial o totalmente y acepto todos los términos, condiciones y tarifas con las que el hotel cuenta.
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FORMATO 13
HOTEL ALEMÁN
TIRILLA DE REGISTRO FOLIO: __________
NOMBRE DEL CLIENTE:
DIRECCIÓN:
N° DE HABITACIÓN
FECHA DE ENTRADA FECHA DE SALIDA PAGA:
OBSERVACIONES:
___________________________
ELABORADO POR:
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FORMATO 14
HOTEL ALEMÁN Lugar y fecha de emisión
DATOS FISCALES DEL HOTEL FACTURA Cuenta
maestra N° Subcuenta
N° Mes de
Facturación ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ DATOS DEL CLIENTE
Nombre o Razón Social
Domicilio
Nombre del Grupo RFC
FORMA DE PAGO FECHA DE INGRESO FECHA DE SALIDA
CLAVE DE VERIFICACIÓN ELECTRÓNICA
CONCEPTO CANTIDAD
IMPORTE
CONCEPTO: Tipo de servicio que fue recibido por el cliente por el cual deberá pagar un monto establecido.
CLAVE DE VERIFICACIÓN ELECTRÓNICA. - claves que asigna el sistema de acuerdo al servicio utilizado p.e.
br = bar; hosp. =noche de hotel; spa = servicios de spa., etc.
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FORMATO 15
HOTEL ALEMÁN Folio ___________
REGISTRO DE ENTRADAS DEL DÍA FECHA: _____ /_____ /_____
Habitación N° Nombre del Huésped
Hora de Entrada
Fecha de Salida
N° Pax
Adultos Niños
Total Adultos
Total Niños
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FORMATO 16
HOTEL ALEMÁN
Folio ___________
LISTADO DE HUÉSPEDES ALOJADOS FECHA: _____ /_____ /_____
Habitación N°
Tipo de Habitación
Nombre del Huésped
N° de Factura
Hora de Entrada
N° Noches
Fecha de Salida
N° Pax
Adultos Niños
Total Adultos
Total Niños
TURNO _____________________________
1 2 3
RECEPCIONISTA EN TURNO
TURNO: En hotelería hay tres turnos en recepción, el primero labora de 7:00 a 15:00 hrs; el segundo de 15:00 a 23:00 hrs y el tercero de 23:00 a 7:00
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FORMATO 17
HOTEL ALEMÁN Folio _________ ESTATUS DE HABITACIONES FECHA: _____ / _____ / _____
Habitación N° Tipo de Habitación ESTATUS Cuenta de Cliente N° Entrada Salida
CÓDIGOS DE ESTATUS DE HABITACIONES
O = Ocupada VL = Vacante Limpia BQ = Bloqueada
OL = Ocupada y Limpia VS = Vacante Sucia SP = Salida Prevista
OS = Ocupada y Sucia SS = Salida Sucia R = Reservada
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FORMATO 18
HOTEL ALEMÁN
REPORTE DE DISCREPANCIAS FECHA: ____ /____ / ____
N° HAB.
PISO STATUS
SISTEMA RECEPCIÓN
STATUS SISTEMA AMA DE LLAVES
NOMBRE HUÉSPED
FECHA LLEGADA FECHA
SALIDA OBSERVACIONES DE
DISCREPANCIA
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
___________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DE RECEPCIONISTA TURNO
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FORMATO 19
HOTEL ALEMÁN
PRONÓSTICO DE OCUPACIÓN A DIEZ DÍAS
FECHA DÍA ENTRADAS
INDIVIDUALES ENTRADAS DE GRUPOS
HABITACIONES OCUPADAS
N° PAX %
OCUPACIONAL OBSERVACIONES
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
______________________________ _______________________________
FIRMA DEL RECEPCIONISTA FIRMA DEL GERENTE
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FORMATO 20
HOTEL ALEMÁN RECAPITULACIÓN NOCTURNA
FECHA: __________________ ELABORADO POR: _______________________________________
N° HAB. TIPO DE HABITACIÓN
N° PERSONAS CARGOS
SGL DBL TPL JRS STE
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
TOTAL HAB.
TOTAL PERSONAS:
TOTAL CARGOS:
RESERVACIÓN CHECK-IN
CANCELACIÓN CHECK-OUT
______________________ ____________________
WALK-IN NO-SHOW
SGL: Habitación sencilla
DBL: Habitación doble
TPL: Habitación triple
JRS: Junior Suite
STE: Suite
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FORMATO 21
HOTEL ALEMÁN
FORMATO DE BRIEFING FECHA _____ / _____ / _____
INDICACIONES: Aquí se anotan todas las indicaciones que el ama de llaves dará a su personal a cargo durante su turno, asignación de habitaciones y detalles sobre la jornada laboral.
RESTRICCIONES: Se le debe recordar a las camaristas y demás personal del departamento de ama de llaves que existen algunas restricciones a las cuales deben limitarse durante sus actividades del día.
PLAZOS DE EJECUCIÓN: Se indica el tiempo disponible para la limpieza de las habitaciones y áreas que corresponden a cada miembro del personal, tomando en cuenta el orden según el grado de urgencia de su limpieza.
OBSERVACIONES O PUNTOS ADICIONALES: Aquí se pueden mencionar generalidades o información extra que puede ser de interés o importancia durante la sesión de Briefing.
OBJETIVOS: Se debe hacer del conocimiento de todos los miembros del personal los objetivos a alcanzar durante su jornada de trabajo, para de esta forma cada uno de ellos se esfuerce por alcanzarlo.
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FORMATO 22
HOTEL ALEMÁN FECHA _____ / _____ / _____
CHECK LIST N° DE PISO: __________ HABITACIÓN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 OBSERVACIONES
Puerta de entrada
Alfombra
Tapicería
Tocador
Cama
Burós
Teléfono
Lámparas
Interruptores
Cortinas
Aire acondicionado
Armario
Mesas
Sillas
Bombillas
Televisor
Ventanas
Cuadros
Floreros
Papeleras
Piso
BAÑO
Bañera
Lavabo
Taza
Cisterna
Grifería
Complementos
Piso
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FORMATO 23
HOTEL ALEMÁN FECHA DE SOLICITUD: _____ /_____ /_____ REQUISICIÓN DE ALMACÉN FECHA DE ENTREGA: _____ /_____ /_____ DEPTO QUE SOLICITA: __________________________
ARTÍCULO CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES
__________________________ _________________________ ________________________
FIRMA DE QUIEN AUTORIZA FIRMA DE QUIEN ENTREGA FIRMA DE QUIEN RECIBE
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FORMATO 24
HOTEL ALEMÁN FECHA: ____ / ____ / ____
REPORTE DE AMA DE LLAVES HORA: ________________
HABITACIÓN N°
TIPO DE HABITACIÓN
N° PAX
ESTATUS OBSERVACIONES
CÓDIGOS DE ESTATUS DE HABITACIONES
O = Ocupada VL = Vacante Limpia BQ = Bloqueada
OL = Ocupada y Limpia NM = No Molestar SP = Salida Prevista
OS = Ocupada y Sucia NS = No desea Servicio R = Reservada
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FORMATO 25
HOTEL ALEMÁN FECHA: ___ /___ /___ REPORTE DE HABITACIONES DE CAMARISTA PISO: ________
CÓDIGOS DE ESTATUS DE HABITACIONES
O = Ocupada VL = Vacante Limpia BQ = Bloqueada
OL = Ocupada y Limpia NM = No Molestar SP = Salida Prevista OS = Ocupada y Sucia NS = No desea Servicio R = Reservada ND = No Durmió OSE = Ocupada Sin Equipaje LG = Limpieza General
N° HABITACIÓN TIPO N° PAX OBSERVACIONES
__________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DE CAMARISTA
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FORMATO 26
HOTEL ALEMÁN FECHA _____ / _____ / _____
CONTROL DE ROPA Y VARIOS N° DE PISO: __________
CANTIDAD ARTÍCULOS EN HABITACIÓN
Número de habitación
ESTADO DE ARTÍCULO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Cama matrimonial
Cama Queen Size
Cama King Size
Colchón
Sábana
Cubre colchón
Edredón
Rodapié
Almohadas
Cabecera
Buró
Pantalla de Plasma
Escritorio de madera
Tocador y espejo
Sofá
Armario
Alfombra
Tapicería
Tocador
Silla
Buró
Teléfono
Lámpara
Interruptores
Cortinas
Aire acondicionado
Armario
Mesas
Candelabro
Ventana
Cuadro
Florero
Papeleras
Toalla para cuerpo
Toalla para cara
Toalla para manos
Albornoz
Bañera
Lavabo
Espejo de baño
Cortina de baño
Secadora de Cabello
Taza
Cisterna
Grifería
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FORMATO 27
Gracias por hospedarse en el Hotel Alemán. Nuestro equipo de camaristas disfrutó haciendo su estancia más cálida y confortable. Por favor, siéntase libre de otorgar una gratificación para expresar su apreciación por sus esfuerzos.
_____________________________________________
SU CAMARISTA DE HABITACIÓN
FORMATO 28
HOTEL ALEMÁN FECHA: ____ / ____ / ____
FORMATO DE OBJETOS OLVIDADOS Folio: _____ LOST AND FOUND LUGAR DE HALLAZGO: ___________________________________
ENCONTRADO POR: _________________________________________ TURNO
NOMBRE DEL PROPIETARIO: _______________________________________________
DESCRIPCIÓN DEL OBJETO:
_______________________ ______________________
RECIBÍ ENTREGUÉ
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FORMATO 29 HOTEL ALEMÁN
HOTEL ALEMÁN ETIQUETA PARA EQUIPAJE FOLIO: 00000 FOLIO: 00000 NOMBRE:___________________________________________________ NOMBRE:__ ___________________ No. HAB: ____________________________________________________ No. HAB: ______________________ CHECK-IN: __________________________________________________ CHECK-IN: ____________________ CHECK-OUT: ________________________________________________ CHECK-OUT: __________________ TEL : _______________________________________________________ TEL : ________________________ FECHA: ______________________ HORA: _______________________ FECHA: _________ HORA: _______
FORMATO 30
HOTEL ALEMÁN PASE DE SALIDA FECHA: _____ / _____ / _____
Folio: 00000
No. DE HABITACIÓN
No. DE PAX
NOMBRE DEL CLIENTE: _________________________________
____________________________
FIRMA DEL RECEPCIONISTA
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FORMATO 31 HOTEL ALEMÁN REPORTE DE BOTONES Folio: 00000
FECHA: _____ / _____ / _____
BOTONES No. ______________ _________________________
FIRMA DEL BOTONES
No. HAB TIPO DE
SERVICIO
CANTIDAD DE MALETAS DESCRIPCIÓN DE
ESTADO DEL EQUIPAJE No. CLAVE
DESCRIPCIÓN DEL ESTADO DEL EQUIPAJE: Se refiere a las condiciones en las que se recibe el equipaje, si
tiene alguna parte dañada, rota, manchada o está en buenas condiciones.
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FORMATO 32
HOTEL ALEMÁN
No. Folio:
00000 __________________________ NOMBRE
N° HAB
__________________________ MODELO __________________________ COLOR __________________________ N° PLACAS FECHA: _____ / _____ / _____
HORA DE LLEGADA:
HORA DE ENTREGA:
Indique el área dañada con una “X”
HOTEL ALEMÁN
BOLETO DE VALET PARKING
N° FOLIO: 00000
N° HAB
La aceptación de este ticket constituye un acuerdo entre el hotel y el propietario del vehículo: 1.-Que el Hotel no es responsable de daños en el vehículo en caso de incendio, robo, choque o cualquier otra situación causada en el vehículo cuando éste sale del hotel. 2.- Que el propietario del vehículo asume la responsabilidad total por cualquier objeto dejado dentro del vehículo durante su periodo de estancia en el hotel. 3.- Que los empleados no están autorizados para cambiar los términos de este acuerdo.
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FORMATO 33 HOTEL ALEMÁN LISTADO DE AUTOS ENTREGADOS FECHA: _____ / _____ / _____
Folio: 00000
NOMBRE PROPIETARIO N° HAB MODELO AUTO
COLOR N° PLACAS HORA DE ENTRADA
HORA DE ENTREGA
FIRMA DEL PROPIETARIO
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FORMATO 34 HOTEL ALEMÁN
FORMATO DE SOLICITUD DE EVENTO
INFORMACIÓN DEL EVENTO FECHA: ____ / ____ /____
TIPO DE EVENTO: _________________________________________________
NOMBRE DE QUIEN SOLICITA: _______________________________________
DIRECCIÓN: ______________________________________________________ TELÉFONO(S): ____________________________________________________
E-MAIL: _________________________________________________________
Por medio del presente formato solicito la renta de sus servicios de banquetería para la fecha ____/____/____, en un horario de ____:_______ a ____:______, contemplando la cantidad de ___________ personas asistentes al evento. El lugar que solicitamos es el salón _________, con un montaje de mesas tipo _______________. Los servicios que se desean para llevar a cabo el evento son: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
_______________________________ _______________________________
Nombre y firma del solicitante Nombre y firma del encargado de banquetes
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FORMATO 35
HOTEL ALEMÁN
FORMATO DE COTIZACIÓN DE EVENTO
FECHA: ____ / ____ /____
TIPO DE EVENTO: SALÓN:
FECHA DE REALIZACIÓN DE EVENTO:
NOMBRE DE QUIEN SOLICITA:
NOMBRE DE QUIEN COTIZA:
El HOTEL ALEMÁN agradece su preferencia y pone a su disposición la siguiente cotización para su evento social. Incluye: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ EL COSTO POR EL EVENTO ES DE: $ __________________ Anticipo: Para reservar la fecha, se deberá entregar la cantidad de $ _________ pesos, los cuales serán descontados al momento de liquidar la cuenta. Su pago: Podrá ser en efectivo, por cargo a su tarjera bancaria o por transferencia, en base al número de platillos y servicios solicitados. - En caso de aceptar nuestros servicios y en base a esta cotización nos pondremos a su disposición para empezar con los preparativos.
_______________________ ________________________
RECIBIÓ COTIZÓ
RESERVE CON ANTICIPACIÓN Cualquier duda estamos a sus órdenes.
TEL: __________
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FORMATO 36 HOTEL ALEMÁN
FORMATO DE RESERVACIÓN DE BANQUETES Folio: 00000
Tipo de evento: Fecha del evento: Hora:
Menú: ____________________ Bebidas:_____________
TIPO DE SERVICIO COSTO
Aperitivos: ___________________
______________________ ____________________ Decoración de salón: __________
______________________ ____________________ Música: _____________________
______________________ ____________________ Número de meseros: __________
______________________ ____________________ Deseos particulares:
Costo del menú: $ Costo de bebidas: $
Salón: COSTO TOTAL: $
Número de invitados: PAGO POR RESERVACIÓN:
Tipo de montaje de mesas: PAGO POR REALIZAR:
Nombre y dirección de quien reserva:
Teléfono(s): Fecha de confirmación de evento:
____________________________________ __________________________________________
Nombre y firma del solicitante Nombre y firma del encargado de banquetes
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FORMATO 37 HOTEL ALEMÁN
TABLERO DE SALONES RESERVADOS
MES: ______________ AÑO:______________
SALÓN 1 SALON 2 SALÓN 3
DÍAS D = Desayuno
1 C = Comida
2 CE = Cena
3 CB = Cena Baile
4 BO = Boda
5 BA = Bautizo
6 PC = Primera comunión
7 CO = Confirmación
8 QA = Quince Años
9 FC = Fiesta de Cumpleaños
10 AB = Aniversario de Bodas
11 FA = Fiesta de Año nuevo
12 FN = Fiesta de Navidad
13 CF = Conferencia
14 CG = Congreso
15 ... OT = Otros
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FORMATO 38
-
39
FORMATO 38 A
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FORMATO 38B
-
41
FORMATO 39 HOTEL ALEMÁN HOTEL ALEMÁN No. RECIBO No. $
$ CIUDAD Y FECHA:
RECIBÍ: RECIBÍ POR PARTE DE:
CANTIDAD: LA CANTIDAD DE:
CONCEPTO: POR CONCEPTO DE:
_________________ __________________________
FIRMA FIRMA
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FORMATO 40 HOTEL ALEMÁN
FORMATO DE SUMINISTRO DE ALIMENTOS Folio: 00000
FECHA DE SOLICITUD: ____ / ____ / ____ FECHA DE ENTREGA: ____ / ____ / ____
PRODUCTO CANTIDAD MARCAR DE ENTREGADO
OBSERVACIONES:
GERENTE DE A Y B:
ENCARGADO DE BANQUETES:
GERENTE GENERAL:
-
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FORMATO 41 HOTEL ALEMÁN
FORMATO DE SUMINISTRO DE BEBIDAS Folio: 00000
FECHA DE SOLICITUD: ____ / ____ / ____ FECHA DE ENTREGA: ____ / ____ / ____
TIPO DE BEBIDA ALCOHOLICA
CANTIDAD MARCAR DE ENTREGADO
TIPO DE BEBIDA SIN ALCOHOL
CANTIDAD MARCAR DE ENTREGADO
OBSERVACIONES:
GERENTE DE A Y B:
ENCARGADO DE BANQUETES:
GERENTE GENERAL:
-
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FORMATO 42 HOTEL ALEMÁN
FORMATO DE SERVICIOS ESPECIALES Folio: 00000
FECHA DE SOLICITUD: ____ / ____ / ____
TIPO DE SERVICIO CONTRATAR
SERVICIO COSTO
SI NO
ENTRETENIMIENTO
Miniteca
Música de fondo
Grupo musical
Pantallas
Foto y video proyector
Mariachi
Animador
Coordinador de evento
Otros:
OTROS SERVICIOS
Invitaciones
Mesa de dulces, postres, carnes frías y quesos
Mesa de regalos
Brindis
Valet parking
Fotógrafo
Seguridad
Mesero con servicio personalizado
Coctel de bienvenida
Alfombras
Tarima
Limusina
Artículos extras en sanitarios (gel, cepillos y pasta dental, pastillas de menta, aspirinas, lociones para dama y caballero)
Hospedaje
Otros:
OBSERVACIONES:
NOMBRE Y FIRMA DEL CLIENTE:
ENCARGADO DE BANQUETES:
GERENTE GENERAL:
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FORMATO 43 HOTEL ALEMÁN
REPORTE DE INSPECCIÓN
INSTALACIONES LIMPIAS (ENTRADAS, SALÓN, SANITARIOS, ÁREAS VERDES, ESCALERAS, ETC.)
SUMINISTROS PARA SANITARIOS (JABÓN PARA MANOS, TOALLAS DESHECHABLES, PAPEL HIGIÉNICO, ETC.)
PERSONAL COMPLETO Y UNIFORMADO (TOMAR ASISTENCIA)
GAS
AGUA EN LAS SISTERNAS
EQUIPO FUNCIONAL Y COMPLETO EN COCINA
MENÚS
BEBIDAS
ILUMINACIÓN
MONTAJE DE MESAS Y SILLAS
MANTELERÍA, LOZA, CUBERTERÍA Y CRITALERÍA COMPLETOS
COLOCACIÓN DE MANTELES, LOZA, CUBERTERÍA Y CRISTALERÍA
DECORACIÓN
MÚSICA
EQUIPO DE LUZ Y SONIDO
BRINDIS
PUNTOS E INSTRUCCIONES IMPORTANTES A TRATAR CON EL PERSONAL CORRESPONDIENTE:
1.______________________________________________________________________________________2.______________________________________________________________________________________3.______________________________________________________________________________________4.______________________________________________________________________________________5.______________________________________________________________________________________6.______________________________________________________________________________________7.______________________________________________________________________________________8.____________________________________________________________________________________...
OBSERVACIONES DE INSPECCIÓN: ___________________________________
NOMBRE Y FIRMA DE QUIEN ELABORA