hotelería unión primeros capítulos

8/16/2019 Hotelería Unión Primeros Capítulos

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Esquema Académico:

Introducción:

El presente documento demuestra información elemental y clave de lo que se ha

visto en la materia de hotelería. La realización de este trabao es con toda la

información que se ha ido viendo durante un semestre.

El motivo esencial es demostrar lo que se aprendió! la capacidad de asimilar toda

la información brindada para plasmarla en un documento con la creación de un

tipo de hotel que se nos fue desi"nado.

#in duda es un tema académico pero enfoc$ndonos en otro $mbito la elaboración

de este trabao nos ayudar$ a darnos cuenta que al realizar cualquier tipo dearranque en el $mbito que se desee en el turismo y en este caso de un hotel es

muy compleo pero no es imposible! es saber "estionar o meor dicho administrar

todo lo aprendido y poner en marcha la pr$ctica y no quedarse con la teoría.

%ambién nos da la oportunidad de abrirnos un horizonte tomando en cuenta e

identificando las potencialidades de desarrollo de hoteles! si es un buen ne"ocio! a

la vez de saber si es una buena inversión. Esto demuestra que realizar cualquier

tipo de trabao nos ayuda a saber cómo desarrollarnos intelectualmente.

&ustificación:

La realización de este tipo de trabao es porque se busca promover como ha ido

evolucionando el desempe'o intelectual de los estudiantes.


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(betivos:

) (betivo *eneral:

Aplicar todos los conocimientos obtenidos en la materia durante este semestre

para obtener resultados satisfactorios.

) (betivos Específicos:

• %ener la capacidad de realizar proyectos en el $rea hotelera• +oner en pr$ctica todo lo avanzado.• ,ar a conocer como se realiza la "estión administrativa.

-otel asino


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/. Introducción:

La +az es un departamento muy variado en cultura! clima! pero tomando en

cuenta la ciudad se desea implementar un hotel casino capaz de satisfacer las

necesidades de clientes muy e0i"entes en hospedae pero también de ue"o..

#i bien antes de iniciar cualquier actividad micro empresarial se debe como

prerrequisito saber la situación actual del lu"ar en donde se implementar$ el hotel

se debe conocer como es el terreno! si proveer$ beneficios! estos puntos se

describir$n en el desarrollo del trabao pero tomando en cuenta que un hotel

implica alta responsabilidad y adem$s de ser casino una "ran responsabilidad

social se cumplir$ con los que se estipula en los re"lamentos! para que este sea

aceptado! y bienvenido en La +az.

1. &ustificación:

La implementación de un hotel casino en la iudad de La paz es sin duda muy

importante porque adem$s de innovar en la hotelería pace'a! e0istirían in"resos

económicos muy beneficiosos para la ciudad y el hotel. +or tal razón se ve

conveniente la creación de un nuevo hotel con características muy sin"ulares.

#i bien La +az posee los hoteles tradicionales m$s importantes de 2olivia! es ustohacer un cambio de modalidad de hospedae! esto se refiere a que sean hoteles

tem$ticos! que en estos 3ltimos a'os eso llama mucho la atención de turistas.

%omando en cuenta que La +az es considerada como una de las ciudades

maravillas es muy vital aprovechar este título que se nos fue dotado.

En esta ciudad un hotel casino sería una "ran apuesta para el desarrollo del

departamento y del turismo! mucha "ente se beneficiaría "ente especializada en el

turismo! también "ente que le "ustaría desempe'ar trabaos de staff. #e tiene que

tomar en cuenta que debe ser e0plotado sosteniblemente y bao par$metro de un

trabao responsable de los inversores y ciudadanos para situarlo como un destino

turístico de capital importancia en el departamento de La +az.

4. (betivos:


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4./. (betivo "eneral: Implementar un hotel que sea capaz de motivar y

satisfacer las necesidades de las personas que "ustan del turismo de

ue"o.

4.1. (betivos específicos:o +ropa"ar la calidad de nuestros servicioso %rato personalizado! para lle"ar a tener alcances nacionales e

internacionaleso ompromiso social! y sobre todo el cumplimiento de las leyes.

apítulo I

/./. aracterísticas *eo"r$ficas:


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5bicado en la ciudad de La +az! a /6 minutos de la plaza 7urillo a 86 minutos de

la ciudad de La +az. #e encuentra entre la zona sur y el centro de la ciudad! a 4.1

9m de la plaza 7urillo. #e encuentra a una altitud entre 48/6 y 48; metros sobre

el nivel del mar.

Es sector es muy estraté"ico pues es el encuentro entre la zona sur y el centro

pace'o. La mayor parte del tr$fico pasa por éste sector para atravesar la ciudad.

El hotel casino se encuentra la nueva ciudad empresarial


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La población de la ciudad de La +az es de C>.6>6 habitantes se"3n el 3ltimo

censo

/.1. Antecedentes -oteleros:

En 2olivia no e0iste un solo hotel que se dedique e0clusivamente a los ue"os de

azar o casino. ,esde ya un tiempo atr$s siempre e0istieron las casas de ue"o

clandestinas donde se practicaban dichos ue"os de azar los cuales desde el 1;//

ya fueron re"lamentados por la Autoridad de Discalización y ontrol #ocial del

&ue"o A&@ y donde actualmente e0isten solo dos empresas le"ales de ue"os en

2olivia.

Los hoteles siempre tuvieron el servicio del casino pero lo acomodaron como un

servicio complementario y recreativo actualmente e0iste el servicio de casino en

muchos hoteles! pero hay otros que ya lo est$n resaltando como parte de los

atractivos del hotel! podemos mencionar al -otel Los %aibos oliseum asino

que est$ en el departamento de #anta ruz! -otel +ortales ubicado en

ochabamba!

omo empresa hotelera queremos ser pioneros en la implementación del primer

hotel casino en 2olivia donde este ofrecer$ todas las comodidades y sobre todo la

calidad de atención al cliente satisfaciendo todas sus necesidades

/.4. 7arco Le"al:

1.3. ANTECEDENTES LEGALES

1.3.1. TIPO DE SOCIEDAD


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La 5nidad ,epartamental de %urismo elevar$ al Kiceministerio de %urismo! una

copia de la autorización emitida al Establecimiento de -ospedae %urístico para

ser incorporado en el Ge"istro Hacional de %urismo.

1.3.3. REQUISITOS PARA TRAMITAR LICENCIA DE OPERACIONES DE

JUEGOS DE AZAR Y SORTEOS

/. %estimonio de la Escritura +3blica de constitución de sociedad

comercial inscrita en el Ge"istro de omercio.1. 7atrícula de omercio actualizada emitida por el Ge"istro de

omercio.

4. édula de Identidad o pasaporte del representante le"al! directores!socios o accionistas.

8. %estimonio de +oder de Administración del representante le"al!

inscrito en el Ge"istro de omercio.6. ertificado de inscripción en el +adrón Hacional de ontribuyentes

del #ervicio de Impuestos Hacionales.?. ,eclaración &urada de los #ocios o accionistas se'alando que su

patrimonio y su capital societario dentro de la empresa que pretende

e0plotar el ue"o de azar no se encuentra vinculada! afectada ni

comprometida directa o indirectamente por tercerosC. El documento p3blico que acredite su derecho propietario sobre el

bien inmueble afectado a la actividad de ue"os de azar y sorteos y

servicios cone0os. En su caso! podr$ acompa'ar el contrato de

alquiler! arrendamiento o de constitución de cualquier otro derecho

real sobre el inmueble donde se desarrollar$n sus operaciones.>. Autorización del $rea! zona y ubicación del establecimiento otor"ada

por el *obierno 7unicipal Autónomo en la urisdicción donde se

desarrollar$ la actividad de ue"os de azar y sorteos.. ,eclaración &urada Hotariada de cada uno de los socios o

accionistas! directores! "erentes o administradores! apoderados!

personas con funciones eecutivas o con facultades de decisión de la

sociedad comercial que acredite la inconcurrencia de al"una de las


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prohibiciones establecidas en el Artículo /4 del ,ecreto #upremo Ho.

;C>/./;.,eclaración &urada Hotariada del representante le"al!

administradores! "erentes y directores referentes a su patrimonio

antes de eercer la representación y administración de la sociedad.//. ,eclaración &urada Hotariada de los socios o accionistas! sobre el

ori"en de los recursos financieros de la sociedad comercial./1.,eclaración &urada Hotariada de los socios o accionistas! sobre su

patrimonio./4.ertificado del Ge"istro &udicial de Antecedentes +enales ) GE&A+@!

de no tener sentencia eecutoriada con condena de prisión corporal!

de los socios o accionistas! representantes le"ales! administradores!

"erentes y directores! nacionales o e0traneros del Estado

+lurinacional de 2olivia y de su país de ori"en cumpliendo las

formalidades para el efecto./8.ertificado de solvencia fiscal emitido por la ontraloría *eneral del

Estado! de los socios o accionistas! representantes le"ales!

administradores! "erentes y directores! nacionales o e0traneros del

Estado +lurinacional de 2olivia y de su país de ori"en cumpliendo las

formalidades para el efecto./6.,ocumentación que respalde su declaración urada de patrimonio de

los socios o accionistas! representantes le"ales! administradores!

"erentes y directores! nacionales o e0traneros del Estado

+lurinacional de 2olivia y de su país de ori"en cumpliendo las

formalidades para el efecto./?.+royecto de factibilidad económico)financiera! de acuerdo a las

condiciones establecidas en el si"uiente artículo./C.2alance de Apertura en caso de empresa nueva@./>.Estados financieros conformado por:

2alance *eneral Estado de +érdidas y *anancias. Estado de cambios del patrimonio. Estado de fluo efectivo. Hotas a los estados financieros.


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En caso de que la empresa que pretende e0plotar los ue"os de azar en el Estado

+lurinacional de 2olivia! sean constituidas por personas naturales y urídicas!

estas 3ltimas deber$n acompa'ar toda la documentación mencionada en el

par$"rafo I numerales /! 1! 4! 8! 8! 6! ! /;! //! /1! /4! /8 y /6 o su equivalente

del presente Artículo .

Las casas de ue"o en 2olivia requieren una autorización e0presa de la Autoridad

de &ue"os para su funcionamiento le"al.

La ley establece dos impuestos de car$cter nacional: el impuesto al ue"o con una

alícuota "eneral del 4; por ciento y el impuesto a la participación en ue"os con el

/6 por ciento.

1.3.4. POLÍTICAS DEL HOTEL CASINO

2ao las diferentes premisas que hoy en día se manea en el movimiento

empresarial hotelero!


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respetuoso con el interés del aprendizae por parte de la

or"anización.?. ,esarrollaremos e implementaremos una cultura empresarial! que

"enere conciencia por la calidad y el ue"o entre los directivos y

empleados sobre estos temas! mediante un proceso de educacióncontinua que convera en el desarrollo económico tanto como de

nuestro -otel y de la zona donde est$ ubicada.C. En definitiva y como conclusión! aplicaremos políticas de desarrollo

que incrementen beneficios y minimicen el total de costes

empresariales! manteniendo un respeto! calidad! honestidad del

-otel asino.

Le"islación -otelera:

+ara este fin se toman en cuenta el Ge"lamento de -ospedae turístico de 2olivia

de 1;;/! destacando la Gesolución 7inisterial HJ ;>? > de fecha /1 de mayo

de />! aprueba el re"lamento de Empresas de -ospedae %urístico.

La función primordial es normar el funcionamiento de los Establecimientos de

-ospedae %urístico! entendiéndose por tales los que prestan comercialmente a

los turistas el servicio de hospedae por un periodo no inferior a una pernoctación y

re3nan adem$s! los requisitos mínimos que se establecen en los módulos de

clasificación.

Los Establecimientos de -ospedae %urístico son aquellos establecimientos queprestan un servicio para aloarse en forma temporal y que funcionen en una

edificación construida o acondicionada! cuyas instalaciones reunir$n las

condiciones mínimas requeridas para el huésped.


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Los -oteles asino! son aquellos establecimientos que prestan en forma

permanente el servicio de hospedae en unidades habitacionales. La construcción

deber$ constituir un todo homo"éneo con escaleras yMo ascensores de uso

e0clusivo! adem$s su característica se basas en un espacio de ue"os de asar

re"lamentado conforma a normativa.

La cantidad de habitaciones se respalda en el Ge"lamento de -ospedae %urístico

del 1;;/! mencionando una cantidad de 1; habitaciones! contar son servicio

sanitario privado yMo com3n se"3n su cate"oría y disponer de los servicios de

alimentos y bebidas se"3n su cate"oría. La infraestructura! mobiliario! el

equipamiento y los servicios deben estar acordes a su cate"oría y cumplir con las

e0i"encias y requisitos mínimos.

La cate"oría del hotel s ri"e bao los si"uientes par$metros:

aracterísticas de infraestructura

N E0teriores.

N (ficinas para el personal eecutivo.

N Instalaciones de alimentos y bebidas.

N #alones.

N ,ependencias para el personal.

N #ector habitacional.

N #uperficie de habitaciones

N Equipamiento de los ba'os de uso com3n.

N Instalaciones recreacionales.

N Oreas complementarais


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Ponas de recepción

Gecepción

Equipamiento

N Equipamiento de las unidades habitaciones

N Equipamiento de los ba'os de las habitaciones

,ependencias de mantenimiento! zonas de depósito y almacenes

N Karios.

N *amuzas.

N Almacenes

Accesos y circulación

Equipos e instalaciones

Equipos de se"uridad

N E0teriores

#ervicios al huésped

+ersonal

El ,ecreto #upremo HJ 1?;! en el "obierno de Evo 7orales! incorpora el

re"lamento "eneral que incluye el de servicio de hospedae en la Ley HJ 11 del 6

de septiembre de 1;/1! Ley *eneral del %urismo! la disposición final tercera de la

Ley HJ 11 se'ala que debe emitir la re"lamentación e0presa inherente a los

aspectos que re"ula la citada Ley.

En el conseo de 7inistros! ,ecreta en el Artículo nico! se aprueba el re"lamento

*eneral a la Ley HJ 11! del 16 de septiembre de 1;/1! Ley *eneral de %urismo!

que en su ane0o forma parte inte"ral del decreto supremo. onsiderando que el

Ge"lamento específico de los prestadores de servicios incorpora en su interior las


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cate"orías y características de los -oteles y su clasificación respectiva dentro de

un par$"rafo denominado! Ge"istro cate"orización y certificación para servicios

afines y para prestadores de servicios turísticos.

En el artículo >! que hace referencia a la clasificación de servicios turísticos!clasific$ndose en Establecimientos de -ospedae %urístico! son emprendimientos

que comprenden un conunto de bienes que cuentan con edificaciones construidas

o adaptadas! destinadas a prestar servicios de aloamiento temporal y servicios

complementarios mediante un contrato eventual o permanente mediante acuerdos

e0preso o t$cito de hospedae a cambio de tarifa remunerada.

/.8. lasificación se"3n su ubicación:• lasificación #e"3n #u ubicación.

El -otel asino


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cate"orizados de 8 a 6 estrellas en la mayoría de los casos los hoteles casino

tienen una clasificación alta.

/.6. ate"oría se"3n el re"lamneto de 2olivia:

LEQ *EHEGAL ,E %5GI#7( 2(LIKIA %E E#+EGA

Ley 11 16)#eptiembre)1;/1@

Ki"ente@

CAPÍTULO I

SISTEMA DE REGISTRO! CATEGORIZACI"N Y CERTI#ICACI"N DEPRESTADORES DE SERICIOS TURÍSTICOS

ARTÍCULO 18. (SISTEMA DE REGISTRO, CATEGORIZACIÓN Y

CERTIFICACIÓN DE PRESTADORES DE SERVICIOS

TURÍSTICOS).

I. El #istema de Ge"istro! ate"orización y ertificación de prestadores de

servicios turísticos est$ conformado por un conunto de normas! mecanismos

e instrumentos destinados a cumplir los obetivos e implementar las

directrices del +lan Hacional de %urismo.

II. El #istema de Ge"istro! ate"orización y ertificación de prestadores de

servicios turísticos! est$ conformado por el subsistema de re"istro!

subsistema de cate"orización y el subsistema de certificación.

III. El #istema de Ge"istro! ate"orización y ertificación de prestadores de

servicios turísticos! contar$ con información actualizada proporcionada por

las Entidades %erritoriales Autónomas! en el marco de sus responsabilidades

definidas en la presente Ley.


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ARTÍCULO 19. (SUBSISTEMAS DE REGISTRO,

CATEGORIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN).

I. El #ubsistema de Ge"istro tiene por obeto re"istrar y actualizar de manera

permanente! información relacionada a los prestadores de servicios

turísticos.

II. El #ubsistema de ate"orización tiene por obeto establecer la erarquización

de los prestadores de servicios turísticos! que ser$ la 3nica reconocida para

la promoción nacional e internacional.

III. El #ubsistema de ertificación tiene por obeto establecer criterios de

complementariedad! est$ndares de se"uridad y normas técnicas para elevar

los niveles de calidad de los servicios turísticos.

I. Los #ubsistemas de ate"orización y ertificación de los prestadores de

servicios turísticos estar$n bao la administración y supervisión de la

Autoridad ompetente en %urismo.

. El funcionamiento y administración de estos subsistemas estar$n suetos a

re"lamentación e0presa.

ARTÍCULO 2. (RESPONSABILIDADES DEL NIVEL CENTRAL

DEL ESTADO).

El nivel central del Estado a través de la Autoridad ompetente en %urismo! en el

marco del #istema de Ge"istro! ate"orización y ertificación! y de las

competencias asi"nadas en la onstitución +olítica del Estado y en la Ley HB;4/7arco de Autonomía yR ,escentralización RAndrés Ib$'ezR! tiene las si"uientes

responsabilidades:

$% Autorizar y supervisar el funcionamiento de los prestadores de servicios

turísticos que desarrollen actividades en m$s de un ,epartamento.

http://opennorm%28%27shownorm.php/?id=469%27,%27nor%27)http://opennorm%28%27shownorm.php/?id=1943%27,%27nor%27)http://opennorm%28%27shownorm.php/?id=1943%27,%27nor%27)http://opennorm%28%27shownorm.php/?id=1943%27,%27nor%27)http://opennorm%28%27shownorm.php/?id=1943%27,%27nor%27)http://opennorm%28%27shownorm.php/?id=469%27,%27nor%27)


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&% Llevar un re"istro de los prestadores de servicios turísticos establecidos en el

territorio nacional.

'% ate"orizar y clasificar a todos los prestadores de servicios turísticos

re"istrados a nivel nacional.

(% ertificar la calidad de todos los prestadores de servicios turísticos

re"istrados a nivel nacional.

ARTÍCULO 21. (RESPONSABILIDADES DE LAS ENTIDADES

TERRITORIALES AUTÓNOMAS).

I. Los *obiernos Autónomos ,epartamentales! tienen las si"uientes

responsabilidades en el marco del #istema de Ge"istro! ate"orización y

ertificación:

$% Autorizar el funcionamiento de los prestadores de servicios turísticos

que desarrollen actividades en el ,epartamento.

&% Ge"istrar en el sistema administrado por la Autoridad ompetente en

%urismo! a los prestadores de servicios turísticos establecidos en el

,epartamento.

'% ontrolar el funcionamiento de los servicios turísticos! con e0cepción

de aquellos que mediante normativa municipal e0presa hubieran sido

definidos de atribución municipalS preservando la inte"ridad de la

política y estrate"ias nacionales de turismo. d@ Gemitir información

actualizada a la Autoridad ompetente en %urismo! referida a losprestadores de servicios turísticos establecidos en el ,epartamento!

conforme a Ge"lamento.

(% Gemitir información actualizada a la Autoridad ompetente en %urismo!

referida a los prestadores de servicios turísticos establecidos en el


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,epartamento! conforme a Ge"lamento.

II. Los *obiernos Autónomos 7unicipales! en el marco del #istema de Ge"istro!

ate"orización y ertificación! tienen la responsabilidad de supervisar y

controlar el funcionamiento de los servicios turísticos que mediante

normativa municipal e0presa hubieran sido definidos de atribución municipal.

III. Los *obiernos Autónomos 7unicipales! a fines de re"istro y a solicitud de la

Autoridad ompetente en %urismo o del *obierno Autónomo ,epartamental!

remitir$n información actualizada referida a los prestadores de servicios

turísticos establecidos en su 7unicipio! conforme a Ge"lamento.

I. En el marco del Artículo 1>! par$"rafo II! numeral 4C de la onstitución

+olítica del Estado! las entidades territoriales autónomas en el eercicio de

sus competencias! aplicar$n las disposiciones re"ulatorias emitidas por la

Autoridad ompetente en %urismo! de acuerdo al Artículo 18 de la presente

Ley.

apítulo II

1./. (ferta1.1. ,emanda1.4. ompetencia:1.8. %ipolo"ía de servicios1.6. ,escripción de los espacios.

apítulo III

4./. +lanificación Estraté"ica

4././. 7isión

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2rindar un servicio de e0celencia a la comunidad! dentro de un

ambiente de comodidad! esparcimiento! se"uridad y tranquilidad.

2uscamos posicionarnos en el mercado con reconocimiento nacional

e internacional! en un periodo de cinco a'os con el compromiso de

superación constante de todos quienes forman parte de la empresa

4./.1. Kisión

#er una compa'ía líder de los mercados -otelero! %urístico y de

&ue"os para personas de criterio formado! comprometidos con

nuestros valores! la innovación y la e0celencia! enfocados en la

satisfacción de sus clientes! alcanzando las e0pectativas de su

personal y accionistas

4./.4. (betivos

• #er la meor alternativa en servicios de hospedae y entretenimiento

de la ciudad de La +az

• Lo"rar la plena satisfacción de nuestros huéspedes y visitantes.

4./.8. 7etas

• In"resar al mercado internacional

• Lo"rar una tasa de ocupación del >;T en dos a'os.

4./.6. Estrate"ias

• Gealizar ofertas y promociones por temporada.

• Gealizar eventos socio ) culturales selectivos.

• ontar con personal bilin"Ue.

4./.?. +olíticas

• 2rindar atención personalizada a los visitantes de elite

• apacitación constante del personal


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• Gealizar "estiones de mar9etin" a nivel nacional e

internacional

4./.C. +rocedimientos

• ,isponer de manuales de operación

• ,isponer de manual de funciones para todo el personal

CAPITULO I ORGANIZACION

4.1. P)*+'*,*- $,/*'$&/0.

En este caso del hotel casino se aplican los si"uientes principios:

P)*+'*,*- (0 -&0*-. 5$/$• P)*+'*,*- (0 /$ 0,0'*$/*6$'*7+.

El -otel asino est$ especializado en los ue"os ya que este brinda el servicio de

entretenimiento. %odos los huéspedes que se hospedan en el hotel pueden

adquirir este servicio

P)*+'*,*- (0 '--)(*+$'*7+.En el hotel todos los departamentos tienen que coordinar para que se desarrolle

una buena función y se brinde un buen servicio al cliente. falta•

P)*+'*,*- (0 )0,-+$&*/*($( $8-)*($(.ada departamento tiene sus responsabilidades que cumplir y cada departamento

tiene un responsable que tiene la autoridad para trabaar en conunto con todos los

trabaadores y viceversa.• 9:&*- (0 '-+)-/.

ada autoridad de diferente departamento tiene bao su mando menos de /;

personas esto para eercer meor control y meor comunicación.• P)*+'*,*- (0 0;8*/*&)*-.

ada trabaador tiene funciones determinadas para cumplir y no eercer funciones

que no le competen.

P)*+'*,*- (0 '-+*+8*($(. falta


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4.2. E)8'8)$ (0 /$ -)


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(ferta: El -otel asino oferta entretenimiento basado en ue"os aparte

brindara servicios de b$sico como hospedae. ,emanda: El -otel asino se enfocara en Empresarios! políticas! y

personae ma"nates

E0i"encia de los puestos de trabao: conocimiento en idioma in"lese0periencia mínimo de un/ a'o en cualquier $rea

ondiciones Laborales:#e"uridad en el puesto de trabao: A los empleados se les ofrece la

oportunidad de participar en cursos de formación en los que aprendan a

evitar accidentes laborales! a meorar las condiciones laborales y a cuidarse

la salud. ontrol sanitario: A los empleados se les ofrece anualmente recibir un

chequeo médico. -i"iene industrial: #e asesora con re"ularidad sobre hi"iene en el

puesto de trabao para mantener las condiciones laborales en un nivel

óptimo. Aspectos er"onómicos y psicosociales: #e realizan consultas en

relación a los asientos disponibles y las condiciones lumínicas! así como del

estado emocional de los empleados! para "arantizar un ambiente laboral

apropiado.Los empleados del -otel pueden pedir ayuda para recibir cursos de

formación que sean aplicables en su profesión y que les permitan prosperar

en su actividad laboral

I+0+$)*- (0 /- ,80-

D0,$)$:0+- (0 )00)$

,epartamento: *erencia de Gecepción #ección: Gecepción Homenclatura: Gecepcionista ate"oría profesional "rado de formación: %écnico superior en

secretariado eecutivo! técnico superior en el idioma in"lés. Dunciones: informar! asistir. ondiciones ambientales: falta


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Equipamiento de uso: computadora! teléfono. Gelación con otros puestos: reservas! "obernanta! portero! auditor. onocimiento o capacitación necesaria: au0iliar en oficina ! conocimiento de

4 idiomas

D0,$)$:0+- (0 A/*:0+- ? B0&*($ ,epartamento: hef #ección: ocina Homenclatura: ocinero ate"oría profesional "rado de formación: hef profesional! especialidad

en cocina nacional e internacional! pastelería y preparación de bebidas. Dunciones: brindar el servicio de alimentación a los huéspedes del hotel ondiciones ambientales: cocina Equipamiento de uso: baterías! mesones! utensilios de cocina! cocinas!

hornos. Gelación con otros puestos: departamento de almacenes y departamento

de contabilidad. onocimiento o capacitación necesaria: chef con todas las especialidades

en cocina

D0,$)$:0+- (0 '-+$&*/*($(

,epartamento: ontador #ección: contabilidad Homenclatura: auditor

ate"oría profesional "rado de formación: licenciatura en auditoria Dunciones: administración de in"resos y e"resos del hotel ondiciones ambientales: oficina Equipamiento de uso: computadora Gelación con otros puestos: departamento de reservas! recepcionista onocimiento o capacitación necesaria: conocimiento en cotabilidad

D0,$)$:0+- (0 0


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onocimiento o capacitación necesaria: e0periencia en se"uridad mínimo

de / a'o

+LAHIDIAI(H %A%IA.)

1. RECEPCION

M**7+.

onse"uir la satisfacción plena del huésped en su in"reso! estadía y

e"reso.

P-/=*'$. ,isponer de personal profesional. %rabaar con personal que "enere empatía. ontratar personal bilin"Ue.

E)$0


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,istin"uir que personas van acorde al puesto de trabao.

P)-'0(*:*0+-.

#eleccionar curriculums de personas m$s adecuadas para el puesto. (r"anización de talleres para los postulantes al puesto de trabao. ualificar la capacidad de los postulantes para relacionarse con su entorno.

C)-+-


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