Badalona

La fábrica fue fundada en Badalona el año 1870, tal y como indica la etiqueta, por los hermanos Bosch y Grau, llegando a ser uno de los anisados más impor-tantes de España.1 Su sistema de producción es artesanal, tal como se utilizaba hace más de 130 años, y que ha convertido este licor en uno de los más popula-res del mundo. En la factoría destacan, por su importancia histórica, las salas de destilación, de estilo modernista, así como el archivo y el despacho del gerente.

Tip!

El Anís del Mono contiene en su composición únicamente matalahúva (grana de anís) de primera calidad, rigurosamente selecciona-da, de la que se saca el aceite esencial que proporciona el bouquet tan característico del producto. Agua químicamente pura, ja-rabe de azúcar refinado y filtrado, y alcohol. El proceso de destilación se lleva a cabo en alambiques de cobre, originales del siglo XIX.2 Se fabrican dos variedades de anís, seco (etiqueta verde) y dulce (etiqueta roja). Hoy (2011) se exporta a Estados Unidos y a varios países de Iberoamérica.

La Fàbrica de l’Anís del mono fou propietat de la família Bosch i va iniciar l’activitat de destil•lació a partir de l’any 1868.

La base primera per la confecció de l’anís es l’alcohol de vi, o aiguardent, i les llavors de la planta d’anís.

Aquesta beguda es consumia per acom-panyar el cafè, en copa, o com a com-ponent de la “barreja”, una forma de consum molt popular a partir de la segona meitat del segle XIX i fins ja avançat el segle XX.

En 1897, Vicente Bosch convocó el primer concur-so de carteles en España para su marca. Se

presentaron varios de los mejores pin-tores de la época.3 En 1898 se cele-

bró la exposición de los trabajos. El elegido fue el cartel realizado por Ramón Casas titulado Mona y mono. Vicente Bosch fue tam-bién el primero en colocar un luminoso publicitario en 1913, en

plena Puerta del Sol de Madrid.3 Meses más tarde, se inauguraba

otro luminoso en la plaza de Cataluña, junto al paseo de Gracia, en Barcelona.3 4

Actualmente Bad-alona cuenta con 9 playas diferentes que suman un total de 4'5 km de arena fina y dorada,

incluyendo la playa nudista de la Mora y de la Barca María, siendo así una de las más largas de toda Cataluña.

El paseo marítimo de la ciudad se prolonga casi a lo largo de un kiló-metro

Estas playas constituyen la base turística de la población.

La familia Bosch tenía propiedades y negocios en Améri-

ca.

Otra teoría dice que Bosch, notario y afamado empresario, aprovechó el debate que suscitaban las teorías de Darwin, para publicitar su marca como la más evolucionada. En la etiqueta, un primate humanoide sostenía un per-gamino que proclamaba: "Es el mejor. La ciencia lo dijo y yo no miento". Esta ciencia era la que había hecho pública en 1859 Charles Darwin con su libro El origen de las especies". También hay una teoría que sostiene que el rostro del primate humanoide, es el del mismo Charles Darwin. Esto puede cotejarse comparando la imagen de la etiqueta con una fotografía del naturalista.3

Una de ellas sostiene que había un mono de mascota

en la fábrica

Uno de sus barcos trajo un mono, que acabó instalado en la fábrica que tenían junto a la playa de Badalona, los hermanos Vicente y José.

El simio se hizo muy pop-ular y la gente se acercaba hasta la fábrica para ver sus juegos. Esto hizo que la empresa fuese conocida popularmente como la del “anís del mono”

Otros defienden que se buscaba desacreditar al científico. Aunque inicialmente el animal no tenía facciones reconocibles, la que se impuso con el tiempo, es la que tenía parecido con Darwin. Al-gunos opinan que los hermanos Bosch estaban en contra de la teoría de la evolución y caricatur-

izaron a Darwin

La Fábrica de Anís de Mono en Badalona es una joya modernista que se ha conservado por su valor artístico y patrimonial. Desde la sala de destilación donde se elabora artesanal-mente el anís, hasta el archivo conservan todo el sabor de una época. El 7 de julio de 2012 se inauguró en el paseo marítimo de Badalona, una estatua en honor de Anís del Mono: un

mono de 200 kilos y esculpido en bronce.

Además de la visita a la fábrica se puede descansar y la hermosa playa de Badalona.

BadalonaUs hi esperem!

Nombre Fàbrica Anís del Mono Dirección Carrer Eduard Maristany 115Código postal 08912Municipio BadalonaLocalidad BadalonaMarca Turística BarcelonaTeléfono 93 384 17 50