exportacion de pulpa de chirimoya

7/23/2019 Exportacion de Pulpa de Chirimoya

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Capítulo I

Resumen Ejecutivo



PULPA DECHIRIM!A

C"#ELADA→C$i%imo&a tipo Cum'e→Con(iciones clim)ticas &

%i*ue+a (e la tie%%a→La pulpa se o'tiene tanto (e

las c$i%imo&as (e ma&o%

como (e meno% cate,o%ía→E-po%taci.n (e c$i%imo&a

c%ece%) 100/ este ao & su(eman(a se (uplica%ía

→"o p%esenta cam'ios en sus

ca%acte%ísticas o%,anolpticas



Capítulo II

An)lisis (el Mac%o Ento%no



PA4 DE RI#E" PA4 DE

DE45I"

Capital: 6as$in,ton D7C7Habitantes (2012): 3117888739:Tasa de crec. poblac.;2012): 0<8 Ingreso per cápita ;2011): =:87000 PEA:19>7:197?>?Balana co!erc. (2012): "= 93:7@9

mill7

PBI: = 1@730><0 miles (e mill7Tasa de in#aci$n: 1710/<Tasa de inter%s: 0729/E&BI ('nio):

Capital: LimaHabitantes (2011): 2873887>1?Tasa de crec. poblac.;2012): 1<02

Ingreso per cápita ;2011):=107200

PEA: 19730?7300

Balana co!erc. (2012): = :792?mill7PBI: = 332<0 miles (e mill7Tasa de in#aci$n: 2<:?/Tasa de inter%s: :729/

E&BI ('nio): 19? 'ps



Capítulo III

An)lisis (el Mic%o Ento%no



•P%ee%encia po% losp%o(uctos envasa(os

•Bue%te competencia &

uctuaciones (ep%ecios impo%tantes•Pulpa m)s ven(i(aPl)tano con un 38 /

•Espaa< 1e% p%o(ucto%(e c$i%imo&as a nivel

mun(ial•En Pe% se (esa%%ollant%anse%encia (etecnolo,ía &capacitaci.n en%uticultu%a

Competi(o%esactuales

B%utas sin nin,ntipo (e p%oceso

in(ust%ial &concent%a(osnatu%ales o

a%tiFciales pa%a'e'i(as7

Amena+a (ep%o(uctossustitutos

Bue%+ane,ocia(o%a

(e los clientes

Bue%+ane,ocia(o%a (elos p%ovee(o%es

La capaci(a( (ene,ociaci.n esta%ía

(a(a po% lacompaíaBRUBLAG7

Los clientesten(%ían la

capaci(a( (eele,i% ent%e

nuest%o p%o(uctou ot%o7

A"LI4I

4 DEPR5ER

Competi(o%espotenciales &'a%%e%as (e

ent%a(a

El sem'%a(o%< #o&a<La e< LaeJoo(

Kuices< ui%c$< etc7P%ee%encia po%

p%o(uctos

t%a(icionales &aconoci(os7



Capítulo IG

Mo(elo (e "e,ocio



La emp%esaLa emp%esa *ue ejecuta%) el plan(e ne,ocios se llama%) BRUBLAG<una enti(a( (e(ica(a alp%ocesamiento & come%ciali+aci.n

(e la %uta (e c$i%imo&a 'ajo el uso(e 'uenas p%)cticas (emanuactu%a7La u'icaci.n ísica (el p%o&ecto se%)en el (ist%ito (e Lu%i,anc$o NC$osica< u'ica(o en la p%ovincia (e

Lima7 Contan(o con p%ovee(o%esu'ica(os en el valle (e Cum'e< 4ta7Eulalia< Hua%oc$i%í & una oFcinamat%i+ locali+a(a en la ciu(a( (eLu%i,anc$o N C$osica tam'in7



Visión

Ser líder mundial en el procesamiento y comercialización de pulpa de

chirimoya y de otras frutas de origen peruano, de alta calidad, basado en

una gestión ética y eficiente que asegure la sostenibilidad de nuestro

negocio en el largo plazo.

Misión

Satisfacer de manera confiable las necesidades de pulpa de chirimoya de

nuestros clientes y consumidores en Estados Unidos con eficiencia,

calidad y responsabilidad.



El p%o(ucto

B%uto (el

c$i%imo&o De colo% ve%(ecla%o & pulpac%emosa

5amaoap%o-ima(o (e

?<912<9centímet%os (elon,itu(

4a'o%%e%escante< mu&a%om)tico &

(ulce<li,e%amente

Usos culina%ios<como &o,u%es<

me%mela(as<$ela(os< ju,os oc%emas o< incluso<en coctele%ía7

La con,elaci.npe%mite p%ese%va%

la %uta $asta unao7

Las ca%acte%ísticasnut%itivas en elp%oceso (econ,elaci.n va%íanen meno% escala7

C$i%imo&a

Pulpa (eC$i%imo&a

*BPA+TI,A -ACI-A/:011.0..00



El me%ca(o

ariable 3eográ4ca: Ha'itantes(e Miami & lu,a%es ce%canos a este7ariable ,e!ográ4ca: Pe%sonas(e am'os se-os< (e 1> aos a @9aos (e e(a(7ariables ocioecon$!icas: Declase alta & me(ia alta7ariables Psicográ4cas: Pe%sonas

*ue les ,usta lleva% un estilo (e vi(asalu(a'le< *ue estn conscientes (elo in(ispensa'le *ue es consumi%p%o(uctos (e cali(a( 100/natu%ales< & a la ve+ optimi+a% eltiempo en la p%epa%aci.n (e 'e'i(as

& ot%o tipo (e %ecetas7ariables Condctales:

Emp%esas *ue comp%an la pulpacomo mate%ia p%ima pa%aela'o%a% ot%os p%o(uctos< como$oteles< $ostales< %estau%antes<'a%es & caete%ías u'ica(os enla ciu(a( (e Miami< las cualesp%esenten en su men 'e'i(as<post%es o platos *ue conten,an

como in,%e(ientes la c$i%imo&a& 'us*uen p%o(uctos (ee-celente cali(a(7

Consumi(o%esBinales

Consumi(o%esInstitucionales



Capítulo G

Es*uema (eCome%ciali+aci.n



Ma%ca B%uavQP%esentaciones 1: on+as " 272 li'%asEnvaseolsas (epolietilenot%anspa%ente

Cajas (e ca%t.nco%%u,a(o (e 10S,

P+,*CT

1: on+as

Precio: U4=2<09C: U4= :<>3+entab.::0<93/

272 li'%as

Precio: U4=?<90

P+ECI

P+&CI5-

P/A6A

Emp%esa T Punto (e Genta T Cliente

Binal

Canal (e Dist%i'uci.nMe%ca(o Domstico

Emp%esa TCliente

Institucional

Canal (eDist%i'uci.n

Me%ca(oInstitucional

4lo,an 4itio 6e' < E

mail E-$i'iciones en

supe%me%ca(os 5omato(o & ja%%aspu'licita%ias

Hojasino%mativas

E-poalimenta%ia2013



Capítulo GI

An)lisis Econ.mico



P%esupuesto (e inve%si.n Inicial

I"GER4I"E4 CA"57 G7 U"I5ARI G7 55AL

AC5IG4 BIK4 5A"#ILE4

Bienes in!ebles 9@7900<00

&a7inaria 8 E7ipos 27218<00

E7ipo electr$nico @29<00

&ebles 8 enseres 982<00

e9clos 107000<00

*BTTA/ ;.<;=00

AC5IG4 DIBERID4

+egistro anitario 130<00

Constitci$n /egal 220<00

*BTTA/ <>0=00

CAPI5AL DE 5RAAK 37@18<:2

*BTTA/ <.;1=?2

TTA/ @<.0>=?2



Blu jo (e Caja P%o&ecta(oAo 0 Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao : Ao 9

I"#RE44 Pulpa (e B%uta @>701:<>0 @>701:<>0 @>701:<>0 @>701:<>0 @>701:<>0

t%os in,%esos 0<00 0<00 0<00 0<00 0<00

5otal In,%esos @>701:<>0 @>701:<>0 @>701:<>0 @>701:<>0 @>701:<>0

E#RE44

Costos (eP%o(uccion 2?7393<0: 2?7393<0: 2?7393<0: 2?7393<0: 2?7393<0:Costos (e

E-po%taci.n 27809<:: 27809<:: 27809<:: 27809<:: 27809<::

#astosA(minist%ativos & (e

ventas 1@70>0<00 1@70>0<00 1@70>0<00 1@70>0<00 1@70>0<00

Inve%si.n activos

Fjos & (ie%i(os ?072>@<00

Capital (e t%a'ajo 37@18<:2 37@18<:2

5otal E,%esos ?37809<:2 :@733><:> :@733><:> :@733><:> :@733><:> :27?18<0@

Blujo (e Caja ?37809<:2 217@?@<32 217@?@<32 217@?@<32 217@?@<32 297289<?:



Capítulo GII

Conclusi.n



FRUFLAV tiene mucho potencial para destacar;

colocando al producto, la empresa y al país en el

mercado internacional como símbolos de calidad.

Logrando no solo el posicionamiento de esta frutasino abriendo el mercado para otras frutas exticas

de nuestro país.

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