escuela técnica de hotelería mairin

2016

Escuela Técnica de Hotelería MAIRIN

2 www.proyectomairin.com

ÍNDICE

I. INFORMACIÓN DE LA ENTIDAD SOLICITANTE Y RESPONSABLE DEL PROYECTO……………3

II. ANTECEDENTES DE LA ENTIDAD SOLICITANTE……………………………………………………………4

III. NUEVO PROYECTO…………………………………………………………………………………………………...10

IV. CONTEXTO…………………………………………………………………………………………………….….………11

V. JUSTIFICACIÓN……………………………………………………………………………………….…………………15

VI. OBJETIVOS DEL PROYECTO…………………….…………………………………………………………..…….17

VII. CARACTERÍSTICAS E IMPACTO DEL PROYECTO ……………………………………….…….………….18

VIII. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO …………………………………………………………………….….………21

IX. ANEXOS………………………………………………………………………………….………………………………..23


I. INFORMACIÓN DE LA ENTIDAD SOLICITANTE Y RESPONSABLE DEL

PROYECTO

Nombre: Asociación Hondureña para la Promoción Educativa (AHPE)

Dirección: Colonia Linda Vista Este, segunda avenida, cuarta calle, número

3331, Tegucigalpa, Honduras

Teléfono: +504 94558219

Correo electrónico: [email protected]

Creación y régimen jurídico: Personería Jurídica mediante resolución No

92

Fecha de constitución: 22 de julio de 1981

Régimen jurídico: Asociación civil sin fines de lucro

RTN: 08019002268380.

Representante legal: Leonardo Casco Fortín

Cargo: Presidente Junta Directiva AHPE


II. ANTECEDENTES DE LA ENTIDAD SOLICITANTE

La Asociación Hondureña para la Promoción Educativa (AHPE), es una

asociación civil, sin fines de lucro, con personalidad jurídica propia. Inició en el

año 1981 para promover actividades privadas de educación, cultura, deporte

y ayuda social, sin discriminación de raza, credo o condición. AHPE ha

impulsado, a lo largo de estos treinta y cinco años entre otras iniciativas de

carácter educativo, social y de salud, las siguientes:

Centro para la Mujer ILAMA

Centro de Formación Montecillos

Centro de Desarrollo para la Mujer Rural Aragua

Clínica Médica Aragua

Escuela Técnica de Hotelería Los Sauces

Centro Universitario Guaymura

Centro de Formación Espavel

Centro Cultural Barrancaray

Club Juvenil Walpa

AHPE ha promovido varias iniciativas que tienen como finalidad el apoyo

directo a la mujer hondureña de escasos recursos, entre ellas:

Clínica Médica Aragua

Fecha de inicio de actividades: Inició la atención médica en el año

1986, con la colaboración de ayudas nacionales e internacionales. A partir de

1996 funcionó en su sede definitiva.


Zona de influencia: Departamento de Francisco Morazán: las comunidades

de Zambrano, San Francisco de Soroguara, Amarateca, La Montera, Las Moras,

Las Botijas, Protección de San Jose. Departamento de Comayagua: las

comunidades de Las Flores, Lejamaní y Lamaní.

Objetivo: Ofrecer atención médica a las personas de la comunidad de

Zambrano y zonas aledañas, que por dificultades de transporte y falta de medios

económicos no pueden acceder a los centros de salud ni a los hospitales públicos

de la capital.

Actividades realizadas: Atención de medicina general, control de crecimiento

y desarrollo de los niños menores de cinco años, control de mujeres embarazadas,

actualmente una vez por semana se tiene la visita de un médico especialista.

Beneficiarios directos: anualmente se atienden alrededor de cuatro mil

trescientos (5000) pacientes en consulta médica, nutrición, citologías y control de

embarazos.

Cooperación externa: ha colaborado con el Ministerio de Salud Pública y

Asistencia Social de Honduras en las campañas contra el dengue, tuberculosis,

malaria, etc.

Centro de Desarrollo para la Mujer Rural Aragua

Fecha de inicio de actividades: inició la capacitación de mujeres campesinas

en 1988. Y en 1995 se construyó su sede definitiva.

Zona de influencia: Departamento de Francisco Morazán: las comunidades

de Zambrano, San Francisco de Soroguara, Amarateca, La Montera, Las Moras,

Las Botijas, Protección de San Jose. Departamento de Comayagua: las

comunidades de Las Flores, Lejamaní, Lamaní.


Objetivo: capacitar a mujeres campesinas de las comunidades de

Zambrano, Las Botijas, San Francisco de Soroguara y otras aldeas aledañas

en las áreas de panadería, cocina, repostería, costura, bordado, belleza y

agricultura, con el objetivo de que se involucren en el proceso productivo del

país.

Actividades realizadas: desde sus inicios se ha capacitado a mujeres

en las áreas de panadería, cocina, belleza, corte y confección. Adicionalmente

funciona se cuenta con un taller de bordado.

Beneficiarios directos: hasta el 2014, se han beneficiado directamente

alrededor de 1800 mujeres. Durante los meses de marzo a julio del 2012 se

capacitó a 240 mujeres campesinas con fondos adquiridos a través de la

colaboración de la Fundación del Valle con sede en Madrid, España y de Food

for the Poor en las áreas de corte y confección, belleza y panadería.

Cooperación externa: Se han realizados varios convenios con el

Programa de Asignación Familiar de Honduras (PRAF) y recientemente se ha

firmado un convenio con la Cruz Roja para capacitar a mujeres con el objetivo

de que sean agentes de cambio en sus comunidades.

Escuela de Hotelería Los Sauces

Inició actividades en febrero del año 2000, está ubicada en Tegucigalpa

Honduras, ha formado a jóvenes mujeres del área rural de muy escasos

recursos provenientes de todas partes del país.

La capacitación es integral con un modelo teórico-práctico y cuenta con

tres tipos de educación para dar cobertura a un mayor número de mujeres

pobres:


1) Bachillerato Técnico en Hotelería

2) Cursos de educación no Formal

3) Diplomados

Bachillerato técnico en hotelería:

Avalado por el Misterio de Educación, está dirigido a estudiantes mujeres de

15 a 18 años en un régimen de internado (3 años), que han cursado el Plan Básico

los primeros 9 años. A la fecha se han beneficiado directamente alrededor de 560

alumnas. Procedentes del área rural de Honduras, de aldeas pequeñas, hijas de

padres labradores de muy pocos recursos económicos.

Las alumnas egresadas de la Escuela se encuentran laborando en distintos

sitios y ejercen diferentes actividades. Un porcentaje de ellas continúa sus estudios

de hotelería dentro y fuera del país. Otra parte labora como jefe de mandos

intermedios en hoteles, embajadas y hospitales. Las restantes regresan a sus

comunidades para ser entes y promotoras de cambio desarrollando sus pequeñas

micro empresas. Cada alumna es seleccionada cuidadosamente tomando en

cuenta su nivel socioeconómico y su afán de superación. Cada niña recibe una beca

completa por tres años.

La Escuela ofrece a las alumnas: alimentación, hospedaje, uniformes, estudios

y materiales de prácticas. El impacto social de este programa se ha podido medir

de manera cualitativa, observando el cambio y mejoramiento del nivel humano

familias de las beneficiadas y viendo el efecto multiplicador en las Comunidades de

donde ellas provienen. Parte importante de este programa es que reduce

significativamente la posibilidad de que las niñas formen parte de asociaciones

delictivas, mejora la calidad de vida de ellas y sus familias y las reinserta en el

mercado laboral como recurso humano altamente calificado. Asimismo, al recibir un

título formal reconocido por el Estado, ellas pueden continuar sus estudios de nivel

superior.


Características de la formación del bachillerato Técnico:

La formación técnica en la gestión hotelera incluye las siguientes áreas:

Artes Culinarias y Pastelería

Cuidado y mantenimiento de la ropa

Cuidado y mantenimiento de edificios y atención de restaurantes

Además, el programa académico incluye conocimientos básicos de

informática, inglés, liderazgo, cursos de nutrición y dietas especiales,

preparación de menús, arreglos florales y decoración para el hogar.

Cursos de educación no formal:

Desde sus comienzos La escuela de Hotelería Los Sauces ha

beneficiado con esta modalidad a más de 300 mujeres de escasos recursos

anualmente, que se ganan la vida trabajando en casas de familia como amas

de llave y que no han recibido capacitación técnica para desempeñar este

oficio. Por ello, tienen menos acceso a buenos sueldos y prebendas laborales.

La Escuela las capacita en las 4 áreas de la hotelería:

Técnicas culinarias dulces y saladas

Cuidado y conservación de la ropa

Cuidado y conservación de la casa

Diplomados:

Dirigido a jóvenes estudiantes o profesionales. Las alumnas internas e

instructoras especializadas del programa de bachillerato técnico en hotelería,

les aportan sus conocimientos, realizando cada año distintas actividades. En

estos cursos se han tenido más de 3275 beneficiarias directas. La escuela

brinda un mejoramiento de las cualidades profesionales de estas personas.


Beneficiarias de la Escuela

Cabe mencionar que gracias a los convenios y relaciones institucionales que

la Escuela de hotelería tiene con otras entidades similares, alrededor de 50 niñas

continúan sus estudios profesionales en hotelería fuera de Honduras. Algunos de

los países donde actualmente estudian o trabajan son por ejemplo: España, China,

Inglaterra, Guatemala, Costa Rica, Paraguay, Chile y Venezuela.

Año Bachillerato

Técnico Educación No

formal Diplomados

Total Beneficiarias por

año

2000 35 40 200 275

2001 35 40 200 275

2002 35 40 200 275

2003 35 40 200 275

2004 35 40 200 275

2005 35 40 200 275

2006 35 40 200 275

2007 35 40 200 275

2008 35 40 200 275

2009 35 40 200 275

2010 35 40 200 275

2011 35 40 200 275

2012 35 40 200 275

2013 35 40 200 275

2014 35 40 200 275

2015 35 40 200 275

Totales 560 640 3275 4475

(Beneficiarias de la Escuela de Hotelería Los Sauces).

*Suelen ser más algunos años, dependiendo del flujo de donaciones


III. NUEVO PROYECTO

”Construcción y equipamiento de la Escuela de Hotelería MAIRIN en Zambrano,

Francisco Morazán, Honduras”.

País donde se localiza: Honduras

Localización detallada: Aldea de Zambrano, Municipio del Distrito Central,

Departamento de Francisco Morazán, Honduras.

Descripción resumida:

AHPE puso en marcha en Tegucigalpa en el año 2000 la Escuela de

Hotelería “Los Sauces” y hasta la fecha ha profesionalizado a cientos de

mujeres de escasos recursos originarias de los diferentes departamentos del

interior del país. No obstante el éxito logrado en la escuela referida resulta

insuficiente ante la demanda de personas que quieren profesionalizarse para

mejorar y elevar el nivel de vida particular y familiar.

En respuesta a esta necesidad, AHPE se ha planteado duplicar el éxito

anterior construyendo una nueva escuela técnica de hotelería. El proyecto

incluye la construcción de la Escuela de hotelería, con un área de

construcción de 2400 mt2. Incluye área administrativa, cómputo, biblioteca y

habitaciones y zonas deportivas. El costo total del proyecto ronda los

$1,200.000 (dólares americanos)


IV. CONTEXTO:

En los últimos treinta años Honduras ha pasado de un nivel de desarrollo

humano bajo a uno medio (0,732); sin embargo, estos logros se hacen cada vez

más lentos y se distribuyen de forma desigual entre las personas del país. Según el

Informe Mundial sobre Desarrollo Humano 2009, Honduras se encuentra en la

posición 112 entre 182 países (con un valor de 0,732) entre el grupo de países con

desarrollo humano medio, siendo uno de los más bajos de la región

centroamericana, especialmente en ingreso per cápita (en la actualidad cerca de

3,796 US$ datos 2007), uno de los más bajo de Latinoamérica, sólo superado por

Nicaragua y Haití.

Según el tercer informe de país de 2010 emitido por Naciones Unidas, a mayo

de 2009 el 58.8 por ciento de los hogares vivía en una situación de pobreza, lo que

significa que sus ingresos son insuficientes para cubrir el costo de la canasta básica

de consumo de bienes y servicios. Mientras que el 36.4% de los hogares se

encuentra en pobreza extrema, es decir, que sus ingresos no son suficientes para

cubrir el costo de una alimentación mínima. Según el INE 2010, en Honduras el

21.5% de la población vive con menos de 1$ diario, siendo más grave en el área

rural que es de 34.7%.

El analfabetismo es un problema muy importante en la realidad educativa del

país. En Honduras para mayo del 2010, el 15.2% de las personas mayores de 15

años, no saben leer ni escribir, si bien este porcentaje se reduce al descender en el

rango de edad. Los datos indican que la tasa de analfabetismo continúa siendo

mayor en la población del área rural con un 22.3% frente a un 7.8% en la urbana

(INE 2010).


Analfabetismo por zonas en Honduras

Analfabetismo por edad en honduras

(Fuente de ambos gráficos INE Honduras 2010 (http://www.ine.gob.hn/drupal/node/107)


La población que sí asiste a la escuela durante la educación primaria, luego

encuentra grandes dificultades para acceder a secundaria, especialmente en el área

rural, por la inexistencia de centros educativos (según el informe del PNUD de 2009

esta una de las mayores carencias del sistema educativo hondureño y uno de los

mayores factores de inequidad, especialmente población rural vs urbana). Aunque

el índice de escolarización y finalización de estudios primarios es mayor entre las

niñas que entre los niños, este índice se invierte en la educación secundaria y

profesional, pues las adolescentes son reclamadas por sus familias para el cuidado

de las mismas o, en muchos casos, quedan embarazadas y abandonan los

estudios.

Este segundo caso ocurre con mayor frecuencia en la población rural. Así,

ocurre que hay un mayor número de jóvenes analfabetos, pero el grado de

formación de las jóvenes es inferior al mínimo requerido por el mercado laboral, lo

cual las aboca a ocupar puestos mal remunerados y sin promoción profesional.

Teniendo en cuenta que aproximadamente el 25.1% de los hogares del país tiene

como cabeza de familia a una mujer sola, ocurre que un alto porcentaje de la

población no dispone de recursos para superar su situación de pobreza y pobreza

extrema.


Zambrano:

La zona en la cual se desarrollará el proyecto es la aldea de Zambrano,

Municipio del Distrito Central, del Departamento de Francisco Morazán, la cual se

encuentra ubicada a 35 km de Tegucigalpa, a orillas de la carretera que conduce de

la ciudad capital hacia San Pedro Sula, la segunda ciudad del país. En Diciembre

del 2010 el departamento de Francisco Morazán cuenta con una población de

1.433.810 habitantes, de los cuales 691.056 son hombres y 742.754 son mujeres,

con una densidad de 166 habitantes / km² (INE 2010).

Según la misma fuente, la población rural del Distrito Central es de 70.705

habitantes, la población de aldea de Zambrano, San Francisco de Soroguara y

Amarateca es de 9.485 (100% rural), siendo la población de mujeres de 4.594

(48,43%). La economía de Francisco Morazán se sustenta en el Comercio, hoteles

y restaurantes (24 %), seguida de los servicios comunales (21%) y la Agricultura

(13%). Sin embargo, en la zona de Zambrano, las fuentes de trabajo son escasas;

la mayoría de la población se dedica a labores agrícolas, crianza de aves de corral,

a la prestación de servicios domésticos o laborar en pequeñas actividades

comerciales.

Los habitantes de estas comunidades, al carecer de fuentes de trabajo,

emigran, principalmente hacia Tegucigalpa u otras ciudades del país. Actualmente

en esta zona y en todo el país, reina un enorme deterioro social, debido

principalmente al incremento de la delincuencia, violencia y a las extorsiones de

numerosas pandillas, fenómeno social que actualmente en el país se ha vuelto

crítico y que genera un alto clima de inseguridad. Esta situación afecta de manera

muy especial a los y las jóvenes hondureños/as, que ante la falta de opciones de

futuro optan por incorporarse a pandillas y maras, entrando en una espiral de

violencia y marginalidad.


En cuanto al acceso a la educación secundaria, como ya se ha mencionado

que ocurre en todo el país, la localidad de Zambrano y aldeas colindantes presenta

serias deficiencias, ya que solo cuenta con dos centros de educación secundaria

pública, en ninguno de los cuales se ofrece capacitación en el área de hotelería.

Además de la escasez, la lejanía impide el acceso de la población a estos centros.

Muchas de las aldeas aledañas a Zambrano no tienen un fácil acceso a estos

centros debido al mal estado de las carreteras y del transporte.

V. JUSTIFICACIÓN:

En la actualidad la mujer hondureña juega un rol determinante en la base de

la sociedad, es ella quien en muchas ocasiones realiza un papel distintivo en pro

del desarrollo de la nación. Por otra parte AHPE trabaja con mujeres del campo de

la zona de influencia de Zambrano desde el año 1986, tratando de aportar de forma

integral a las múltiples necesidades de su población. Lo hace a través de Centro de

Desarrollo para la Mujer Rural Aragua, la Clínica Médica Aragua y el Centro de

Formación Montecillos. Se ha enfocado básicamente en las áreas de salud,

educación e inserción laboral de la mujer. La larga experiencia e implicación de

AHPE, con las mujeres de esta zona, le ha llevado a buscar soluciones más

integrales y a largo plazo para las jóvenes que desean mejorar sus condiciones de

vida económica y socialmente.

Al analizar la actividad desarrollada por el Centro de Desarrollo para la Mujer

Rural Aragua y el Centro de Formación Montecillos, en los cuales se vienen

impartiendo cursos intensivos de unos 3 meses de duración en áreas como cocina,

panadería, repostería, costura, bordado y belleza, AHPE ha llegado a la conclusión

de que estas capacitaciones ayudan a las mujeres que las reciben, pues gracias a

ellas pueden incrementar sus ingresos a través de pequeños negocios, además de

elevar su autoestima, imagen social y educar mejor a sus hijos. Sin embargo, no

logran capacitarlas lo suficiente para su integración real en el mercado laboral

formal, que es la primera demanda de las mujeres jóvenes.


AHPE concluye que la labor a realizar debe inclinarse a una verdadera

formación profesional formal. Por otra parte, se cuenta con la experiencia de la

puesta en marcha y gestión de la Escuela de Hotelería de Los Sauces, que, desde

su apertura en el año 2000, ya ha titulado a catorce promociones. Además la

escuela brinda cursos de educación no formal en múltiples áreas para lograr el

empoderamiento de la mujer hondureña. Actualmente la capacidad instalada de Los

Sauces no puede dar respuesta a las solicitudes de matrícula que se reciben

anualmente, por lo que se hace necesario aumentar el número de plazas

disponibles.

Esto permitirá acercar el proyecto formativo a una importante zona cuya

población tradicionalmente tiene acceso reducido a oportunidades de desarrollo. En

la zona de cobertura del proyecto, la mujer representa a un colectivo que afronta

una doble discriminación, social y económica. La falta de oportunidades

profesionales ligada a su bajo nivel educativo, dificulta su inserción en el mercado

de trabajo lo que provoca que, en muchos casos, su actividad quede restringida al

ámbito doméstico. Las mujeres que por su parte alcanzan a desempeñar tareas en

el campo, lo hacen de manera eventual por un salario exiguo y en un entorno

caracterizado por una acentuada inestabilidad laboral.

En este contexto, AHPE tal y como se ha mencionado antes ha estado

trabajando en la zona a través de cursos informales de capacitación en panadería,

corte-confección y belleza. Con la construcción y equipamiento de esta escuela se

desea proveer de una formación técnica de manera profesional y con el respaldo

del ministerio de educación, para garantizar a las mujeres su integración en un

sistema que reconozca y valore su papel social y económico, convirtiéndola en

agente de su propio desarrollo, de su familia y de su comunidad.


Para ello, a través de este proyecto, se capacitaran en aspectos como: mejorar

la autoestima, gestión de oportunidades, auto sostenibilidad, rompimiento del ciclo

de pobreza y fortalecimiento de las capacidades personales y comunitarias para

emprender nuevos retos. Esto permitirá generar ingresos y contribuir al

sostenimiento de sus hogares, al tiempo que mejorará su formación humana para

crecer como personas y educar adecuadamente a sus hijos, así como mejorar sus

condiciones de salud, nutrición y saneamiento.

VI. OBJETIVOS:

Objetivo general de desarrollo: Capacitación Profesional Técnica en el área

de Hotelería para mujeres jóvenes entre 15 y 18 años y la ejecución de Programas

de Desarrollo Rural para mujeres adultas.

Objetivos específicos del proyecto:

Incrementar la formación y la capacidad técnica y empresarial de las mujeres

de la región de Zambrano y zonas rurales en los sectores de Hotelería, para

incrementar su nivel de autonomía pasando a ser actores líderes en el

desarrollo sostenible de sus comunidades y el alivio de su pobreza.

Desarrollar programas orientados a proporcionar una educación integral a la

mujer de manera que se le facilite el acceso a mejores condiciones de vida.

Promover a través del impulso de habilidades productivas, acceder al

autoempleo y a la mejora de los ingresos.

Contar con las herramientas, equipamiento y maquinaria necesaria para que

las beneficiarias puedan realizar las prácticas en el área de Hotelería de forma

profesional.

Contar con las instalaciones e infraestructuras necesarias y adecuadas para

el correcto aprovechamiento de la formación humana y profesional que genere

en las beneficiarias un cambio positivo siendo generadoras de cambio en sus

respectivas comunidades.


VII. CARACTERÍSTICAS E IMPACTO DEL PROYECTO

Empoderamiento de la mujer y formación de líderes:

En las zonas rurales de Honduras un alto porcentaje de su población son

mujeres sin mayores oportunidades de acceso a la capacitación. En la zona de

influencia del proyecto, AHPE ha obtenido muy buenos resultados fruto de los

cursos impartidos en el centro Aragua, donde mujeres con la capacitación obtenida

en las áreas de panadería, repostería, corte y confección y belleza, se encuentran

generando ingresos para el sostenimiento de sus familias, produciendo en sus

pequeños negocios de modo informal.

Con el presente proyecto se van a potenciar y promover aún más todo ese

conjunto de programas de capacitación, a fin de formar integralmente a muchas

mujeres de la zona rural. Por otra parte las líneas de acción de AHPE se van a

ampliar permitiendo la Capacitación Profesional Técnica de mujeres jóvenes pues

tendrán la oportunidad de acceder a carreras técnicas de corta duración,

demandadas por el mercado laboral del país, como Administración de Servicios de

Hotelería.

Tanto las mujeres jóvenes como las adultas participarán en talleres de

liderazgo y desarrollo comunal, se les preparará a través de la capacitación en el

área técnica profesional, humana, autoestima, formación en valores, para

motivarlas a ser agentes de cambio. El objetivo será formarles como promotoras

rurales encargadas de impulsar actividades educativas y sociales en beneficio de la

comunidad a donde pertenezcan. El grupo de mujeres capacitadas ejercerán su

liderazgo y continuaran replicando la formación en sus ambientes y comunidades.

Medio ambiente

El proyecto está ubicado en el área rural, en una zona en la que se reduce

considerablemente su impacto sobre el medio ambiente.


En el área de Zambrano donde está localizado el proyecto, AHPE ha

contribuido con el medio ambiente a través del mantenimiento permanente de la

reserva forestal existente, así mismo tanto el centro de formación Montecillos, el

Centro de Desarrollo Aragua y la Clínica Aragua hacen uso de agua de pozo. Como

parte integral de la formación académica, se cuentan con clases y cursos que

promueven iniciativas en pro de mejora y cuidado del ambiente.

Turismo

Un millón 921 mil 600 visitantes extranjeros llegaron a Honduras durante el

2012, de acuerdo a un informe anual presentado por la Secretaria de Turismo e

Instituto Hondureño de Turismo, avalado por el Banco Central de Honduras, que

detalla además que hubo un incremento del 3.8 por ciento con respecto a 2011.

Estos datos reveladores impactan positivamente la economía del país. Con el

proyecto de la Escuela de Hotelería MAIRIN se pretende profesionalizar a muchas

más personas con la finalidad de contar con personal altamente calificado en la

rama de hotelería.

Alcance del proyecto

Se pretende mejorar la accesibilidad a la educación profesional formal a

mujeres jóvenes, a partir de 15 años, del área rural, sin suficientes recursos

económicos y familiares que les permita acceder a otro tipo de formación

profesional, para que, a través de la capacitación recibida en hotelería, se inserten

en el mercado laboral y productivo del país y se conviertan en generadoras de

cambio en sus lugares de origen. La metodología consiste en que durante 3 años,

60 alumnas entre los 15 y 18 años, en régimen de internado, reciben:

Educación personalizada.

Formación ética y de valores morales para contribuir a la mejora de su

condición humana.

Programa académico correspondiente al bachillerato oficial.

Capacitación técnica, teórica y práctica en todas las áreas de Hotelería.


Al culminar sus tres años de estudios, las alumnas obtendrán el título de

Bachillerato en ciencias y letras con un técnico en Hotelería avalado por la

Secretaría de Educación. Además, las instalaciones de la Escuela MAIRIN se

utilizarán para impartir cursos intensivos a otras mujeres que por diversos motivos,

no puedan integrarse en el programa de alumnas internas pero quieran obtener

capacitaciones en las diferentes áreas. En este caso, las alumnas serán las

capacitadoras en los talleres que correspondan a sus áreas de conocimiento, como

modo de proyectarse y prestar servicios a mujeres de la zona de influencia.

Fases del proyecto:

Remodelación:

Son aproximadamente 700mts2 que incluyen trabajos en las tres zona de

prácticas: cocina, lavandería y planchado. Se han hecho cambios de tuberías para

gas, electricidad y aguas grises; Colocación de pisos con cerámica antiderrapante,

ampliación de espacios, construcción de dos pasillos y cambio de ventanas,

balcones y puertas. (Esta remodelación se llevó a cabo durante el año 2013 y 2014).

Construcción:

Área administrativa, zona de dirección de la escuela, biblioteca, área social

para atender a padres de familia, área de cómputo, áreas deportivas, habitaciones

para las directoras, personal docente y para las alumnas, cerco Perimetral.

Equipamiento:

Zona de prácticas, equipos técnico industrial de cocina, lavandería y

planchado, cuartos fríos, área de cómputo, habitaciones, Mobiliario y material

pedagógico para las aulas.


VIII. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

Beneficiarios directos:

Al finalizar el proyecto de construcción, las beneficiarias directas serán las

jóvenes mujeres del área rural de todo el país. Todas ellas podrán acceder a una

formación profesional formal con título de Bachillerato Técnico en Hotelería,

homologado por la Secretaría de Educación. Asimismo se beneficiará directamente

a mujeres jóvenes y adultas de las aldeas de Zambrano, San Francisco de

Soroguara, Las Botijas, Las Flores, Amarateca, quienes podrán acceder a cursos

de formación no formal que se impartirán en dicha escuela.

En total cada año se beneficiarán directamente alrededor de trescientas

sesenta (360) mujeres (internas como externas). Y serán certificadas mediante

convenios con INFOP. Todo el entrenamiento será personalizado, en busca de

lograr la mejor calidad y transformar de manera integral a la persona, con clases

virtudes humanas, entre otros.

Beneficiarios indirectos:

Se consideran beneficiarios indirectos

Las familias de los distintos municipios del país de donde procedan cada una

de las jóvenes que estudien en la Escuela Mairin.

Las mujeres y jóvenes de la zona de Zambrano y alrededores: San Francisco

de Soroguara, Las Botijas, Las Flores, Amarateca, Comayagua, etc., quienes

se beneficiaran de los talleres y capacitaciones dirigidas a ellas e impartidas

en la Escuela Mairin.

Se estima un promedio de cinco miembros por familia, haciendo un total de

alrededor de tres mil (3000) beneficiarios indirectos anualmente.


Acuerdos y convenios

Se han realizados varios convenios con el Programa de Asignación Familiar

de Honduras (PRAF) y recientemente se ha firmado un convenio con la Cruz Roja

para capacitar a mujeres con el objetivo de que sean agentes de cambio en sus

comunidades. Anteriormente AHPE ha recibido ayuda para sus proyectos de

diferentes organismos de ayuda internacional como, cooperación Suiza,

Canadiense, AECID, entre otras. Actualmente la Escuela de Hotelería Los Sauces

tiene el respaldo del Ministerio de Educación, quién imparte los títulos de las jóvenes

que se gradúan como Bachilleres en Ciencias y Letras y obtienen adicionalmente

un Diplomado en Hotelería. Además se está tramitando la certificación de los cursos

de educación no formal con INFOP. También se ha recibido apoyo económico de la

embajada de Japón para la construcción de la nueva escuela.

Propuesta

A través de la presente propuesta se solicita la construcción de la obra civil

de la Escuela de Hotelería Mairin, con un área de construcción de 2,400 mt2,

conformada por:

Construcción del área administrativa

Construcción de la zona de dirección de la escuela

Construcción de la biblioteca y área de cómputo

Construcción del área social para atender a padres de familia

Construcción de habitaciones para las directoras, personal docente y las

alumnas.

Muro perimetral, áreas deportivas y comunes.


IX. ANEXOS

Nota: La Escuela de hoteleria Mairin esta en su segunda etapa: se requieren alredoder de $250.00 para terminarla y equiparla como la escuela de hoteleria Los Sauces. Esta diseñada para crecer en capacidad instalada y en atencion a alumnas. Es la replica a una mayor escala de La Escuela Los Sauces en Tegucigalpa

escuela técnica de hotelería mairin

Documents