ENSAYO FARMACOLOGIA

La farmacologa es el estudio del valor teraputico y/o la toxicidad potencial de los agentes qumicos sobre los sistemas biolgicos. Se dirige a cada aspecto de los mecanismos para las acciones qumicas de los agentes teraputicos, tanto los tradicionales como los nuevos. La farmacodinamia es el estudio de los efectos moleculares, bioqumicos y fisiolgicos de los medicamentos sobre los sistemas celulares y su mecanismo de accin. La farmacocintica tiene que ver con la absorcin, distribucin y excrecin de los medicamentos. Dicho ms simplemente, la farmacodinamia es el estudio acerca de cmo los frmacos actan en el organismo mientras que la farmacocintica es el estudio de como el organismo acta sobre los medicamentos. Los aspectos farmacodinmicos y farmacocinticos de la accin de los agentes qumicos son aplicables a todas las reas de estudio relacionadas, incluyendo la toxicologa y la teraputica. La toxicologa es el estudio de los efectos adversos o txicos de los medicamentos y otros agentes qumicos. Tiene relacin tanto con los medicamentos usados en el trasplante de mdula sea de las enfermedades como con los agentes qumicos que representan un riesgo en el hogar, en el ambiente o en la industria. La teraputica tiene que ver con las acciones y efectos de los medicamentos y otros agentes qumicos con factores fisiolgicos, bioqumicos, microbiolgicos, inmunolgicos, o conductuales que influyen sobre la enfermedad. Tambin considera como la enfermedad puede modificar las propiedades farmacocinticas de un medicamento mediante la alteracin de su absorcin a la circulacin sistmica y/o su disposicin tisular. Cada una de estas reas est estrechamente relacionada con la materia y las tcnicas experimentales de la fisiologa, la bioqumica, la biologa celular y molecular, la microbiologa, la inmunologa, la gentica, y la patologa. HISTORIA Una de las primeras formas de atencin sanitaria, la medicina a base de plantas, se ha practicado en casi todas las culturas desde la antigedad. En el ao 3000 a.C., los babilonios registraron en tablillas de arcilla las primeras recetas que se conservan. En ese mismo momento, los chinos registraban el Pen Tsao (gran herbario), un compendio de 40 volmenes con remedios a base de plantas medicinales que data del ao 2700 a.C. Ms tarde, en 1500 a.C., los egipcios recogieron sus remedios en un documento conocido como el Papiro de Eber.

Se sabe poco de la farmacologa durante la poca Oscura. Aunque es probable que la medicina natural se siguiera practicando, se han registrado pocos acontecimientos histricos a este respecto. La farmacologa, como la medicina, no poda evolucionar hasta que la disciplina cientfica fuera legitimada por las doctrinas religiosas de la poca.

La primera referencia registrada de la palabra farmacologa se encontr en un texto de 1693 titulado Pharmacologia sen Manuductio ad Materiam Medicum, de Samuel Dale. Antes de esta fecha, el estudio de las plantas medicinales se denominaba Materia Medica, un trmino que se mantuvo hasta principios del siglo xx.

Aunque no est clara la fecha exacta, se cree que la farmacologa moderna despunt a principios del siglo xix. En esa poca, los qumicos hacan notables progresos extrayendo sustancias especficas de complejas mezclas, lo que les permiti aislar diversos principios activos como la morfina, la colchicina, el curare, la cocana y otras sustancias farmacolgicas de sus productos naturales. Los farmacuticos pudieron entonces estudiar sus efectos en animales de forma ms precisa, empleando cantidades predeterminadas. De hecho, algunos de los primeros investigadores se usaron a s mismos como sujetos experimentales. Frederich Serturner, que consigui aislar la morfina del opio en 1805, se inyect a s mismo y a tres amigos una alta dosis (100 mg) de este nuevo producto. Todos ellos sufrieron una intoxicacin aguda por morfina durante los das posteriores.

La farmacologa como disciplina independiente se reconoci de forma oficial en 1847, cuando se estableci en Estonia el primer departamento de farmacologa. John Jacob Abel, considerado el padre de la farmacologa estadounidense gracias a sus muchas contribuciones al campo, fund el primer departamento de farmacologa de EE.UU. en la University of Michigan en 1890.

En el siglo xx, el ritmo al que cambiaban todas las reas de la medicina aument exponencialmente. Los farmacuticos ya no necesitaban confiar en laboriosos y lentos procesos para extraer los principios activos de los escasos productos naturales; podan sintetizar frmacos en el laboratorio. Se podan sintetizar y probar cientos de nuevos frmacos en un perodo de tiempo relativamente corto y, lo que es ms importante, se logr comprender cmo actan los frmacos identificando su mecanismo de accin a nivel molecular.

La actual prctica de la farmacologa es extremadamente compleja y ms avanzada si se la compara con su historia inicial o primitiva. Sin embargo, los profesionales de enfermera y otros profesionales sanitarios que la practican no deben olvidar nunca su principio bsico: el empleo de productos para el alivio del sufrimiento humano. Ya se extraiga una sustancia del tejo del Pacfico, se asle de un hongo o se sintetice

ntegramente en un laboratorio, el principal propsito de la farmacologa es centrarse en el paciente y mejorar su calidad de vida.

RAMAS DE LA FARMACOLOGIA Aparte de las que ya mencione:

La neurofarmacologa es el estudio de los frmacos sobre los componentes del sistema nervioso central, incluyendo el cerebro, la mdula espinal, y los nervios que se comunican con todas las partes del organismo. Los neurofarmaclogos estudian la accin de los frmacos desde un nmero de diferentes puntos de vista. Ellos pueden estudiar nuevas vas para usar los medicamentos en el tratamiento de estados especficos de enfermedades del sistema nervioso central. Alternativamente, ellos pueden estudiar medicamentos que ya estn en uso para determinar ms precisamente las funciones neurofisiolgicas y neurobioqumicas del sistema nervioso que son modificadas por la accin del frmaco. Los neurofarmaclogos tambin usan los frmacos como herramientas para dilucidar mecanismos bsicos de la funcin neural y proveer indicios hacia la naturaleza neurobiolgica subyacente de los procesos de enfermedad. La farmacologa cardiovascular se refiere a los efectos de los frmacos sobre el corazn, el sistema vascular y aquellas partes del sistema nervioso y el sistema endocrino que participan en la regulacin de la funcin cardiovascular. Los investigadores observan los efectos de los frmacos sobre la presin arterial, el flujo sanguneo en lechos vasculares especficos, la liberacin de mediadores fisiolgicos, y sobre la actividad neural que proviene de las estructuras del sistema nervioso central. La farmacologa molecular tiene que ver con las caractersticas bioqumicas y biofsicas de las interacciones entre las molculas de los frmacos y aquellas de la clula. Es la biologa molecular aplicada a los asuntos farmacolgicos y toxicolgicos. Los mtodos de la farmacologa molecular incluyen tcnicas matemticas, fsicas, qumicas precisas y de biologa molecular para entender como las clulas responden a las hormonas o a los agentes farmacolgicos, y como la estructura qumica se relaciona con la actividad biolgica. La farmacologa bioqumica usa los mtodos de la bioqumica, la biologa celular y la fisiologa para determinar como interactan los frmacos con, y como influencian, la maquinaria qumica del organismo. Los farmaclogos bioqumicos usan los frmacos como agentes de ensayo para descubrir nueva informacin acerca de las vas de biosntesis y su cintica, e investiga como pueden los frmacos corregir anormalidades bioqumicas que son responsables por enfermedades en los humanos. La farmacologa de la conducta estudia los efectos de los frmacos sobre la conducta. La investigacin incluye tpicos tales como los efectos de los frmacos psicoactivos sobre los fenmenos de aprendizaje, memoria, vigilia, sueo y adiccin a drogas, y las consecuencias conductuales de la intervencin experimental sobre la actividad enzimtica y el metabolismo y los niveles de los neurotransmisores

cerebrales. La farmacologa endocrina es el estudio de las acciones de los frmacos que son hormonas o derivados de hormonas, o medicamentos que pueden modificar las acciones de las hormonas secretadas normalmente.

Los farmaclogos endocrinos estn involucrados en resolver los misterios concernientes a la naturaleza y el control de las enfermedades de origen metablico. La Farmacologa clnica es la aplicacin de la farmacodinamia y la farmacocintica a los pacientes con enfermedades y ahora tiene un significativo componente farmacogentico. Los farmaclogos clnicos estudian como trabajan los frmacos, como interactan con el genoma y con otros medicamentos, como pueden sus efectos alterar el proceso de enfermedad, y como la enfermedad puede alterar sus efectos. El diseo de estudios clnicos, la prevencin de los errores de medicacin, y la optimizacin de la prescripcin racional se han convertido en componentes crticos del trabajo de los farmaclogos clnicos. La Quimioterapia es el rea de la farmacologa que se relaciona con los frmacos usados para el tratamiento de las infecciones microbianas y para las malignidades. Los farmaclogos trabajan para desarrollar frmacos quimioterpicos que selectivamente inhibirn el crecimiento de, o destruirn, el agente infeccioso o la clula cancerosa sin alterar seriamente las funciones normales del hospedador. La Farmacologa de sistemas e integrada es el estudio de sistemas complejos y enfoques de modelos animales completos para predecir mejor la eficacia y utilidad de nuevas modalidades de tratamiento en experimentos en humanos. Los resultados obtenidos a los niveles molecular, celular o de sistemas de rganos son estudiados por su relevancia para la enfermedad de los humanos a travs de la traduccin en investigacin en animales enteros. La Farmacologa veterinaria se refiere al uso de los frmacos para enfermedades y problemas de salud que son nicos para los animales.

VITAMINAS Las vitaminas son sustancias orgnicas imprescindibles en los procesos metablicos que tienen lugar en la nutricin de los seres vivos. No aportan energa, puesto que no se utilizan como combustible, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y energticos suministrados por la alimentacin. Normalmente se utilizan en el interior de las clulas como precursoras de los coenzimas, a partir de los cuales se elaboran los miles de enzimas que regulan las reacciones qumicas de las que viven las clulas. Las vitaminas deben ser aportadas a travs de la alimentacin, puesto que el cuerpo humano no puede sintetizarlas. Con una dieta equilibrada y abundante en productos frescos y naturales, dispondremos de todas las vitaminas necesarias y no necesitaremos ningn aporte adicional en forma de suplementos de farmacia o herbolario. Un aumento de las necesidades biolgicas requiere un incremento de estas sustancias, como sucede en determinadas etapas de la infancia, el embarazo, la lactancia y durante la tercera

edad. El consumo de tabaco, alcohol o drogas en general provoca un mayor gasto de algunas vitaminas, por lo que en estos casos puede ser necesario un aporte suplementario.

Debemos tener en cuenta que la mayor parte de las vitaminas sintticas no pueden sustituir a las orgnicas, es decir, a las contenidas en los alimentos o extradas de productos naturales (levaduras, germen de trigo, etc.). Aunque las molculas de las vitaminas de sntesis tengan los mismos elementos estructurales que las orgnicas, en muchos casos no tienen la misma configuracin espacial, por lo que cambian sus propiedades.

Existen dos tipos de vitaminas: las vitaminas liposolubles (A, D, E, K), que se disuelven en grasas y aceites, y las vitaminas hidrosolubles (C y complejo B), que se disuelven en agua.

VITAMINAS HIDROSOLUBLES Dentro de este grupo de vitaminas, las reservas en el organismo no revisten importancia, por lo que la alimentacin diaria debe aportar y cubrir diariamente las necesidades vitamnicas. Esto, se debe justamente a que al ser hidrosolubles su almacentamiento es mnimo. La necesidad de vitaminas hidrosolubles debe siempre tener en cuenta el nivel de actividad fsica del individuo, dado que el ejercicio activa numerosas reacciones metablicas cuyas vitaminas son las coenzimas. As se llega a una situacin en la que para las actividades fsicas intensas, existen riesgos de carencias y por tanto aparecen los suplementos.

Vitamina B1: Las propiedades qumicas de la tiamina: contiene un ncleo pirimidina y uno tiazol enlazados por un puente metileno. La tiamina funciona en el organismo en forma de coenzima tiaminpirofosfato (TPP).

La tiamina est prcticamente desprovista de efectos farmacolgicos cuando se administra a las dosis teraputicas habituales. Incluso las dosis grandes no producen acciones discernibles.

Esta vitamina es necesaria para desintegrar los hidratos de carbono y poder aprovechar sus principios nutritivos. La principal fuente de vitamina B1 (y de la mayora de las del grupo B) deberan ser los cereales y granos integrales, pero el empleo generalizado de la harina blanca y cereales refinados ha dado lugar a que exista un cierto dficit entre la poblacin de los pases industrializados. La deficiencia grave de tiamina conduce al padecimiento denominado beriberi. Esto se debe al consumo de dietas que constan de arroz pulido en pases de Asia, que tienen deficiencia de la vitamina, sin embargo, en Europa y Amrica del Norte, la deficiencia de tiamina se observa ms a menudo en alcohlicos, aunque los enfermos con insuficiencia renal crnica bajo dilisis, y quienes reciben alimentacin parenteral total tambin pueden estar en riesgo. Tambin nos encontramos deficiencias en los nios alimentados a pecho de madres carentes de tiamina y en alcohlicos. La enfermedad se manifiesta afectacin del sistema nervioso y perifrico y del sistema cardiovascular, debilidad muscular, perdida de reflejos, confusin, coma, llegando incluso a la muerte. En los nios existe una forma fulminante, con vmitos, cianosis, convulsiones y muerte por insuficiencia cardiaca. Se encuentra en: Carnes, yema de huevo, levaduras, legumbres secas, cereales integrales, frutas secas.

Vitamina B2: La vitamina se denomin riboflavina debido a la presencia de ribosa en su estructura. La riboflavina lleva a cabo sus funciones en el organismo en forma de una u otra de dos coenzimas, riboflavina fosfato, que suele llamarse flavina mononucletido (FMN) y flavina adenina dinucletido (FAD).

El suministro de riboflavina por va oral o parenteral no va seguido por efectos farmacolgicos manifiestos. El flavina mononucletido y el FDA, las formas de riboflavina con actividad fisiolgica desempean una funcin vital en el metabolismo como coenzimas para una amplia variedad de flavoprotenas respiratorias, algunas de las cuales contienen metales (p. ej., xantinoxidasa). La vitamina B2 participa en los procesos de respiracin celular, desintoxicacin heptica, desarrollo del embrin y mantenimiento de la envoltura de los nervios. Tambin ayuda al crecimiento y la reproduccin, y mejora el estado de la piel, las uas y el cabello. Se encuentra principalmente en las carnes, pescados y alimentos ricos en protenas en general. Su carencia se manifiesta como lesiones en la piel, las mucosas y los ojos. Suelen ser deficitarios los bebedores o fumadores crnicos y las personas que siguen una dieta vegetariana estricta (sin huevos ni leche) y no toman suplementos de levadura de cerveza o germen de trigo. Los sntomas por deficiencia suelen aparecer en personas que toman una alimentacin exenta de protenas, se suele dar en los vegetarianos y tambin los fumadores crnicos y bebedores, y se manifiesta con sntomas de piel, dermatitis seborreica y acn, lesiones de las mucosas, queilosis, estomatitis angular y lesiones oculares, trastornos de la visin, vascularizacin de la crnea. El conjunto de sntomas se llama arriboflavinosis. Si hay una deficiencia, por lo general, aparecen primero mal de garganta y estomatitis angular. Ms tarde, sobrevienen glositis, queilosis (labios denudados y rojos), dermatitis seborreica de la cara, y dermatitis sobre el tronco y las extremidades, seguidas por anemia y neuropata. En algunos sujetos, son notorias la vascularizacin corneal y la formacin de cataratas.

La anemia que aparece en la deficiencia de riboflavina es normocrmica y normoctica y se relaciona con reticulocitopenia; los leucocitos y las plaquetas suelen ser normales. La administracin de riboflavina en pacientes con deficiencia causa reticulocitosis, y la concentracin de hemoglobina vuelve a lo normal. En sujetos con deficiencia de riboflavina, la anemia puede relacionarse, al menos en parte, con alteraciones del metabolismo del cido flico.

Vitamina B3: El cido nicotnico tambin se conoce como niacina, trmino introducido para evitar confusin entre la vitamina y la nicotina alcaloide. En la actualidad, la pelagra es bastante rara, quiz como resultado directo de la introduccin de complementos de cido nicotnico en la harina desde 1939. El cido nicotnico funciona en el organismo despus de la conversin en dinucletido de nicotinamida y adenina (NAD) o fosfato de dinucletido de nicotinamida y adenina (NADP). Cabe hacer notar que el cido nicotnico ocurre en esos dos nucletidos en forma de su amida, nicotinamida.

Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las protenas. Es poco frecuente encontrarnos con estados carenciales, ya que nuestro organismo es capaz de producir una cierta cantidad de niacina a partir del triptfano, aminocido que forma parte de muchas protenas que tomamos en una alimentacin mixta. Sin embargo, en pases del Tercer Mundo, que se alimentan a base de maz o de sorgo, aparece la pelagra, enfermedad caracterizada por dermatitis, diarrea y demencia (las tres D de la pelagra). Los preparados a base de niacina no suelen tolerarse bien, ya que producen enrojecimiento y picores en la piel. Interviene en los procesos metablicos de los hidratos de carbono, como la glucolisis, va pentosas-fosfato, metabolismo de los cidos grasos y los aminocidos a travs de dos coenzimas nicotinamdicos, el NAD y el NADP. Una deficiencia de cido nicotnico conduce al padecimiento clnico denominado pelagra. Esta ltima se caracteriza por signos y sntomas atribuibles en especial a piel, tubo digestivo y sistema nervioso central, trada que suele denominarse dermatitis, diarrea y demencia, o las \"tres D\". En la actualidad, la pelagra ocurre ms a menudo en el alcoholismo crnico, desnutricin caloricaprotenica y deficiencias de mltiples vitaminas. Aparece una erupcin eritematosa que semeja quemadura por luz solar en el dorso de las manos. Ms tarde, hay afeccin de otras reas expuestas a la luz solar (frente, cuello y pies), y a la postre las lesiones pueden estar ms diseminadas. Es caracterstico que las manifestaciones cutneas sean simtricas, y pueden oscurecerse, as como presentar descamacin y formacin de tejido cicatrizal. Los

sntomas neurolgicos pasan por apata, ansiedad, confusin, alucinaciones, y demencia, y los sntomas digestivos son anorexia, diarrea, glositis y gastritis. Los principales sntomas atribuibles al tubo digestivo son estomatitis, enteritis y diarrea. La lengua se torna muy roja e inflamada, y puede ulcerarse. La secrecin salival es excesiva, y es posible que haya agrandamiento de las glndulas salivales. Suele haber nausea y vmito. Puede haber esteatorrea, incluso en ausencia de diarrea. Cuando hay diarrea, es recurrente, y las heces pueden ser acuosas y en ocasiones sanguinolentas. Los sntomas atribuibles al sistema nervioso central son cefalalgia, desvanecimiento, insomnio, depresin y alteraciones de la memoria. En pacientes graves, pueden aparecer delirios, alucinaciones y demencia. Tambin sobrevienen trastornos motores y sensitivos de los nervios perifricos. Los datos de laboratorio frecuentes comprenden anemia macroctica, hipoalbuminemia e hiperuricemia.

Acido Pantotnico: En 1933, Williams y colaboradores lo identificaron por primera vez como una sustancia esencial para el crecimiento de levaduras. Interviene en el metabolismo celular como coenzima en la liberacin de energa a partir de las grasas, protenas y carbohidratos. La participacin del cido pantotnico en la nutricin de animales se defini por primera vez en pollos, en los cuales se determin que una enfermedad por deficiencia, caracterizada por lesiones cutneas, se curaba mediante fracciones preparadas a partir de extracto de hgado. Si bien al principio se consider que era una forma de pelagra de pollos, no se curaba mediante cido nicotnico. En 1939, Woolley y colaboradores, as como Jukes, demostraron que el factor contra la dermatitis de pollos era el cido pantotnico.

Constituye parte de la coenzima A e interviene para que algunos glcidos, cidos grasas y aminocidos entren en el ciclo del cido ctrico. El cido pantotnico no tiene efectos farmacolgicos notorios cuando se administra en animales de experimentacin o en seres humanos normales, incluso a dosis grandes.

La CoA sirve como cofactor para diversas reacciones catalizadas por enzima, que comprenden la transferencia de grupos acetil (de dos carbonos); los fragmentos precursores de longitudes variables estn unidos al grupo sulfhidrilo de la CoA. Estas reacciones tienen importancia en el metabolismo oxidativo de carbohidratos, en la gluconeognesis, la desintegracin de cidos grasos, y en la sntesis de esteroles, hormonas esteroides y porfirinas. Como componente de la protena acarreadora acil, el pantotenato participa en la sntesis de cidos grasos. La CoA tambin interviene en la modificacin posterior a la traduccin, de protenas, incluso la acetilacin N-terminal y de aminocidos internos, y acilacin de cidos grasos. Esas modificaciones pueden influir sobre la localizacin, estabilidad y actividad intracelulares de las protenas. La deficiencia de cido pantotnico se manifiesta por sntomas de degeneracin neuromuscular e insuficiencia suprarrenocortical. Al administrar una dieta sin cido pantotnico, se produce un sndrome caracterizado por fatiga, cefalalgia, alteraciones del sueo, nusea, clicos abdominales, vmito y flatulencia, con parestesias en las extremidades, calambres musculares y alteraciones de la coordinacin. No se ha identificado deficiencia de cido pantotnico en seres humanos que consumen una dieta normal, quiz debido a la omnipresencia de la vitamina en alimentos ordinarios. El cido pantotnico es un nutriente necesario, pero no se conoce con precisin la magnitud del requerimiento. Por consecuencia, el Committe on Dietary Allowances proporciona recomendaciones provisionales en la forma de mrgenes de consumo. Para adultos, esto consta de 4 a 7 mg/da. Las ingestiones para otros grupos son proporcionales al consumo de caloras. En vista de la distribucin difundida del cido pantotnico en alimentos, es muy poco probable la deficiencia dependiente de la dieta. El cido pantotnico es omnipresente. Abunda particularmente en vsceras, carne de res y yema de huevo. No obstante, el calor y los lcalis destruyen con facilidad a este cido.

Vitamina B6: En 1926, se produjo dermatitis en ratas al alimentarlas con una dieta deficiente en vitamina B2. Sin embargo en 1936, Gyrgy distingui entre la vitamina B12 y el factor hidrosoluble cuya deficiencia caus la dermatitis, y lo denomino vitamina B6. El 1939, se elucid la estructura de la vitamina. Se ha demostrado que varios compuestos naturales relacionados (piridoxina, piridoxal, piridoxamina) poseen las mismas propiedades biolgicas; entonces, todos deben denominarse vitamina B6. Empero, el Council on Pharmacy and Chemistry ha asignado a la vitamina el nombre de piridoxina. A continuacin se muestran las estructuras de las tres formas de vitamina B6, es decir, piridoxina, piridoxal y piridoxamina.

Es imprescindible en el metabolismo de las protenas. Se halla en casi todos los alimentos tanto de origen animal como vegetal, por lo que es muy raro encontrarse con estados deficitarios. A veces se prescribe para mejorar la capacidad de regeneracin del tejido nervioso, para contrarrestar los efectos negativos de la radioterapia y contra el mareo en los viajes. Interviene en el metabolismo de los aminocidos y en la transformacin del triptfano en cido nicotinico. La piridoxina tiene toxicidad aguda baja y no desencadena efectos farmacodinmicos notorios despus de suministro por va oral o intravenosa. Aun as, es posible que sobrevenga nefrotoxicidad despus de consumo prolongado de apenas 200 mg de piridoxina al da, y se han notado sntomas de dependencia en adultos que reciben 200 mg/da. Como coenzima, el fosfato de piridoxal participa en varias transformaciones metablicas de aminocidos, entre ellas descarboxilacin, transaminacin y racemizacin, as como pasos enzimticos en el metabolismo de aminocidos que contienen sulfuro e hidroxi. En el caso de la transaminacin, el fosfato de piridoxal unido a enzima es objeto de aminacin hacia fosfato de piridoxamina mediante el aminocido donador, y el fosfato de piridoxamina unido sufre desaminacin hacia el fosfato de piridoxal mediante el aceptor a-cetocido. La vitamina B6 tambin participa en el metabolismo del triptfano. Una reaccin evidente es la conversin del triptfano en 5-hidroxitriptamina. En seres humanos con deficiencia de vitamina B6, y en animales, diversos metabolitos del triptfano se excretan en cantidades anormalmente grandes. La medicin de esos metabolitos en la orina, en particular el cido xanturnico, despus de saturacin con triptfano, se utiliza como una prueba del estado en cuanto a vitamina B6. La conversin de metionina en cistena tambin depende de la vitamina. Ocurren interacciones bioqumicas entre el fosfato de piridoxal y algunos frmacos y toxinas. Ya se coment la relacin con isomiazida. El uso prolongado de penicilamina puede causar deficiencia de vitamina B6. Los compuestos cicloserina e hidralazina tambin son antagonistas de la vitamina, y la administracin de vitamina B6 reduce las acciones adversas neurolgicas vinculadas con el suministro de esos compuestos. La vitamina B6aumenta la descarboxilacin perifrica de levodopa, y reduce su eficacia para tratar enfermedad de Parkinson.

La carencia de esta vitamina da origen a dermatitis seborreicas, glositis, estomatitis, vmitos, prdida de peso y problemas el sistema inguinario, en nios convulsiones y electroencefalograma anormal. La piridoxina se encuentra en carne, hgado, panes y cereales integrales, soja y vegetales. Ocurren prdidas sustanciales durante la coccin, y la piridoxina es sensible tanto a la luz ultravioleta como a la oxidacin.

Biotina: En 1916, Bateman observ que las ratas alimentadas con una dieta que contena clara de huevo cruda como la nica fuente de protena, presentaron un sndrome caracterizado por trastornos neuromusculares, dermatitis grave, y prdida de pelo. El sndrome poda evitarse al cocer la protena o al administrar levadura, hgado o extractos de los mismos. En 1936, Kgl y Tnnis aislaron a partir de la yema de huevo un factor en forma cristalina que fue esencial para el crecimiento de levadura, que llamaron biotina. Despus se demostr que esta ltima y el factor que protega contra toxicidad por clara de huevo eran lo mismo. En 1942, deVigneaud estableci la formula estructural de la biotina, y la vitamina se sintetiz poco despus.

Es la coenzima de las carboxilasas, con la capacidad de fijar dixido de carbono. Interviene en la formacin de la glucosa a partir de los carbohidratos y de las grasas. No se ha informado toxicidad por biotina en seres humanos a pesar de la administracin de dosis grandes hasta por seis meses. En seres humanos, la biotina es un cofactor para la carboxilacin enzimtica de cuatro sustratos: piruvato, acetil-CoA (CoA), propionil-CoA y b-metilcrotonil-CoA. Como tal, tiene importancia en el metabolismo tanto de carbohidratos como de lpidos. La fijacin a CO2 ocurre en una reaccin de dos pasos; la primera comprende unin del CO2 a la mitad de biotina de la holoenzima, y el segundo, transferencia del CO2 unido a biotina hacia un aceptor apropiado. La carencia produce lesiones descamativas de la piel y las mucosas, su carencia se relaciona con las personas que consumen huevos crudos, ya que la clara contiene avidina, protena antagonista de la biotina, la cual impide su absorcin. En casi todas las especies, quiz debido a la sntesis de la vitamina por bacterias intestinales, es necesario eliminar las bacterias del tubo digestivo, proporcionar una dieta a base de clara de huevo cruda, o administrar anitimetabolitos de la biotina para producir deficiencia de esta ltima. En seres humanos, los signos y sntomas de deficiencia incluyen dermatitis, glositis atrfica, hiperestesia, dolor muscular, laxitud, anorexia, anemia leve y cambios en el electrocardiograma. Se ha observado deficiencia espontnea en algunos individuos que han consumido huevos crudos durante periodos prolongados. Se sabe que hay errores congnitos de las enzimas

dependientes de biotina, y muestran respuesta al suministro de dosis muy grandes de esta ltima. Se ha informado de deficiencia sintomtica de biotina en nios y adultos que han recibido alimentacin parenteral prolongada sin biotina; esos pacientes presentaron enfermedad intestinal inflamatoria crnica, y la sntesis inadecuada de biotina por la flora intestinal fue un probable factor contribuyente. Las lesiones constan de dermatitis exfoliativa grave y alopecia, y son similares a las propias de la deficiencia de zinc; empero, muestran reaccin a dosis pequeas de biotina. Pocos informes han proporcionado validacin bioqumica de la deficiencia de biotina, pero en un enfermo, la correccin de una velocidad alta de excrecin urinaria de cido b-hidroxiisovalrico mediante biotina, indica funcin defectuosa de la b-metilcrotonil-CoA carboxilasa dependiente de biotina. El Committee on Dietary Allowances ha asignado un valor provisional de 100 a 200 g al requerimiento diario de biotina en adultos. La dieta promedio en la parte no latina de Amrica proporciona 100 a 300 g de la vitamina. Parte de la biotina sintetizada por la flora bacteriana tambin est disponible para la absorcin. Las vsceras (hgado, rin), la yema de huevo, la leche, el pescado, los guisantes secos, las setas, la levadura de cerveza y los frutos secos son fuentes con alto contenido de biotina. La biotina es estable a la coccin, pero menos a la exposicin a lcalis. La biotina ingerida se absorbe con rapidez a partir del tubo digestivo, y aparece en la orina principalmente en forma de biotina intacta, y menor cantidad como los metabolitos bis-norbiotina y biotina sulfxido. Los mamferos son incapaces de desintegrar el sistema de anillo de la biotina.

Acido flico: Acta conjuntamente con la vitamina B12, como co-factor de enzimas que participan en el metabolismo de aminocidos, purinas y cidos nucleicos, es imprescindible en los procesos de divisin y multiplicacin celular. Permite el crecimiento normal, mantiene la capacidad de reproduccin e impide ciertos trastornos sanguneos.

Se encuentra en las hojas de las verduras, lechuga, espinaca, verduras verdes, brocoli, guisante, cereales (trigo, arroz, maz), zanahoria, tomate, nueces, avellanas, e hgado. En pequeas cantidades en la carne, huevo, la mayora de las frutas. Su carencia produce anemia macroctica, debilidad, fatiga, irritabilidad. Es una vitamina imprescindible en el embarazo, porque interviene en el desarrollo del feto.

Vitamina B12: Resulta indispensable para la formacin de glbulos rojos y para el crecimiento corporal y regeneracin de los tejidos. El dficit de esta vitamina da lugar a la llamada anemia perniciosa(palidez, cansancio, etc.), pero a diferencia de otras vitaminas hidrosolubles se acumula en el hgado, por lo que hay que estar perodos muy prolongados sin su aporte en la dieta para que se produzcan estados carenciales. Los requerimientos mnimos de vitamina B12, segn las RDA USA, son de 2 g para el adulto. Durante la gestacin y la lactancia las necesidades aumentan en unos 2,2-2,6 g.

Las fuentes ms importantes de esta vitamina son los alimentos de origen animal, por eso en muchas ocasiones se afirma que una dieta vegetariana puede provocar su carencia. Actualmente, se afirma que la flora bacteriana de nuestro intestino grueso puede producirla en cantidades suficientes. En realidad, slo se ha detectado esta carencia en vegetarianos estrictos que no consumen ni huevos ni lcteos y que padecen algn tipo de trastorno intestinal. El consumo de alcohol hace aumentar las necesidades de esta vitamina. La vitamina B12 procedente de la dieta precisa un mecanismo complicado para su absorcin. Se debe unir a una protena segregada por el estmago (factor intrnseco) que permite su absorcin en el intestino. Por causas genticas, algunas personas pueden tener problemas para producir este factor intrnseco y padecer sntomas de deficiencia.

Muchos preparados farmacuticos para el tratamiento de dolores o inflamaciones de los nervios (citica y lumbalgias) contienen vitamina B12, normalmente asociada a la B1 y B6. Interviene en la sntesis de ADN, indispensable para la formacin de glbulos rojos, crecimiento corporal y regeneracin de los tejidos una vez absorbida se almacena en el hgado. Las fuentes de esta vitamina son: hgado, rin, carne, huevos, marisco y productos lcteos. Se ha observado deficiencia de esta vitamina en vegetarianos estrictos; infecciones intestinales crnicas y ancianos, as mismo el consumo de alcohol aumenta sus necesidades. Es la responsable de problemas de absorcin y anemia perniciosa.

Vitamina C: El escorbuto, la enfermedad por dficit causado por falta de vitamina C, se ha conocido desde la poca de las Cruzadas, especialmente entre las poblaciones del norte de Europa que subsistan a base de dietas que carecan de frutas y verdura fresca durante gran parte del ao. La incidencia de escorbuto se redujo mediante la introduccin de la patata (una fuente de vitamina C) en Europa en el transcurso del siglo XVII. Sin embargo, los prolongados viajes martimos de exploracin durante los siglos XVI a XVIII, que se emprendan sin abastecimiento de frutas y verduras frescas, dieron por resultado la muerte por escorbuto de grandes nmeros de integrantes de las tripulaciones.

La vitamina C posee pocos efectos farmacolgicos. El suministro del compuesto en cantidades mucho mayores a los requerimientos fisiolgicos causa pocas acciones demostrables salvo en individuos con escorbuto, cuyos sntomas se alivian con rapidez. El cido ascrbico funciona como un cofactor en diversas reacciones de hidrolizacin y amidacin al transferir electrones a enzimas que proporcionan equivalentes reductores (Levine, 1986; Levine y col.; 1993). De este modo, se requiere para, o facilita, la conversin de algunos residuos de prolina y lisina que se encuentran en el procolgeno, en hidroxiprolina e hidroxilisina en el transcurso de la sntesis de colgeno, la oxidacin de cadenas laterales de lisina en protenas, para proporcionar

hidroxitrimetillisina para la sntesis de carnitina, la conversin de cido flico en cido folnico, el metabolismo microsmico de frmacos, y la hidroxilacin dedopamina para formar noradrenalina. El cido ascrbico favorece la actividad de una enzima amidante que se cree participa en el procesamiento de algunas hormonas peptdica, como oxitocina, hormona antidiurtica y colecistocinina (Levine, 1986; Levine y col., 1993). Al reducir el hierro frrico no heme al estado ferroso en el estmago, el cido ascrbico tambin favorece la absorcin intestinal de hierro. Adems, dicho cido participa, aunque de una manera poco definida, en la esteroidognesis suprarrenal. A nivel tisular, una funcin importante del cido ascrbico se relaciona con la sntesis de colgeno, proteoglucanos y otros constitutivos orgnicos de la matriz intercelular en tejidos tan diversos como dientes, huesos y endotelio capilar. Aun cuando el efecto del cido ascrbico sobre la sntesis del colgeno se ha atribuido a su participacin en la hidroxilacin de prolina, las pruebas tambin sugieren que hay estimulacin directa de la sntesis de pptidos de colgeno. El escorbuto se relaciona con un defecto de la sntesis de colgeno, que queda de manifiesto por la falta de cicatrizacin de heridas, defectos de la formacin de los dientes, y rotura de capilares que conducen a la aparicin de abundantes petequias y su coalescencia para formar equimosis. En tanto esto ltimo se ha atribuido a escape desde los capilares debido a adherencia inadecuada de las clulas endoteliales, tambin se cree que en el escorbuto hay defectos del tejido fibroso pericapilar, lo cual produce apoyo inadecuado de los capilares, y su rotura bajo presin. El cido ascrbico se absorbe con facilidad desde el intestino por medio de un proceso dependiente de energa, que es saturable y dependiente de la dosis. El cido ascrbico se obtiene a partir de frutas ctricas, tomates, fresas, verduras verdes, col (repollo) y patatas. Los jugos de naranja y limn son fuentes con alto contenido de la vitamina y contienen alrededor de 0.5 mg/ml (2.8 mM). El cido ascrbico se destruye con facilidad por calor, oxidacin y lcalis. Adems de su participacin en la nutricin, el cido ascrbico suele utilizarse como un antioxidante ara proteger el sabor y color naturales de muchos alimentos (ej., fruta procesada, verduras y productos lcteos).

VITAMINAS LIPOSOLUBLES

En este grupo entran las vitaminas A, D, E y K. Las mismas son solubles en los cuerpos grasos, son poco alterables, y el organismo puede almacenarlas fcilmente. Dado que el organismo puede almacenarlas como reserva, su carencia estara basada en malos hbitos alimentarios. VITAMINA A La vitamina A slo est presente como tal en los alimentos de origen animal, aunque en los vegetales se encuentra como provitamina A, en forma de carotenos. Los diferentes carotenos se transforman en vitamina A en el cuerpo humano. Se almacena en el hgado en grandes cantidades y tambin en el tejido graso de la piel (palmas de las manos y pies principalmente), por lo que podemos subsistir largos perodos sin su

aporte. Se destruye muy fcilmente con la luz, con la temperatura elevada y con los utensilios de cocina de hierro o cobre. La funcin principal de la vitamina A es la proteccin de la piel y su intervencin en el proceso de visin de la retina. Tambin participa en la elaboracin de enzimas en el hgado y de hormonas sexuales y suprarrenales. El dficit de vitamina A produce ceguera nocturna, sequedad en los ojos (membrana conjuntiva) y en la piel y afecciones diversas de las mucosas. En cambio, el exceso de esta vitamina produce trastornos, como alteraciones seas, o incluso inflamaciones y hemorragias en diversos tejidos. El consumo de alimentos ricos en vitamina A es recomendable en personas propensas a padecer infecciones respiratorias (gripes, faringitis o bronquitis), problemas oculares (fotofobia, sequedad o ceguera nocturna) o con la piel seca y escamosa (acn incluido). Su funcin principal consiste en la proteccin del tejido epitelial, en la intervencin de los mecanismos que permiten el crecimiento y la reproduccin y en el ciclo bioqumico de la retina (formacin del pigmento rodopsina). . Aun cuando esta vitamina debe obtenerse a partir del ambiente, casi todas sus acciones, al igual que las de la vitamina D, se ejercen por medio de receptores parecidos a hormona. La vitamina A tiene diversos efectos en la regulacin y diferenciacin celulares, que van mucho ms all de su funcin clsicamente definida en la visin. Los anlogos de la vitamina A, debido a sus acciones notorias sobre la diferenciacin epitelial, han encontrado importantes aplicaciones teraputicas en el tratamiento de diversos padecimientos dermatolgicos, y se estn valorando en la quimioprofilaxia contra el cncer.

Est presente en los alimentos animales como leche, mantequilla, yema de huevo, hgado; en los vegetales se encuentra como provitamina A, en forma de carotenos, transformndose en vitamina A en el organismo, destacando; la zanahoria, espinaca, escarola, pimiento, lechuga, cardo, tomate, perejil. Existen dos tipos de deficiencias: primaria: por ingesta deficiente de alimentos ricos en ella; un hecho a tener en cuenta es que se puede almacenar en grandes cantidades en el hgado y podemos pasar grandes periodo sin consumirla antes de que se manifiesten deficiencias. La deficiencia secundaria surge por cualquier causa que interfiera en la absorcin intestinal de las grasas o bien su almacenamiento en el hgado. Los sntomas pueden llegar a ser graves, como la ceguera nocturna y los problemas de cornea, ulceras, xerosis corneal, o la membrana conjuntiva. Tambin su deficiencia ocasiona lesiones de la piel y mucosas, sequedad y atrofia de la epidermis. El exceso de esta vitamina, puede producir trastornos como anorexia, o perdida de peso, nauseas, vmitos, alteraciones seas inflamaciones o hemorragias. Su consumo es recomendable en personas con infecciones respiratorias, problemas oculares o piel seca y escamosa.

VITAMINA D

La vitamina D es fundamental para la absorcin del calcio y del fsforo. Se forma en la piel con la accin de los rayos ultravioleta en cantidad suficiente para cubrir las necesidades diarias. Si tomamos el sol de vez en cuando, no tendremos necesidad de buscarla en la dieta. En pases no soleados o en bebs a los que no se les expone nunca al sol, el dficit de vitamina D puede producir descalcificacin de los huesos (osteoporosis), caries dentales graves o incluso raquitismo.

VITAMINA K Es una vitamina liposoluble que juega un papel importante en la coagulacin de la sangre. El cuerpo puede almacenar vitaminas liposolubles en el tejido graso. La vitamina K se conoce como la vitamina de la coagulacin, porque sin ella la sangre no coagulara. Adems, algunos estudios indican que ayuda a mantener los huesos fuertes durante la vejez.

La vitamina K se encuentra en el repollo, la coliflor, la espinaca y otras hortalizas de hojas verdes, as como en cereales, soya y otros vegetales. La vitamina K tambin es elaborada por las bacterias que recubren el tracto gastrointestinal.

La deficiencia de vitamina K es muy rara y se presenta cuando el cuerpo no puede absorberla desde el tracto intestinal. La deficiencia de esta vitamina tambin se puede presentar despus de un tratamiento prolongado con antibiticos. Los individuos que padecen deficiencia de vitamina K generalmente tienen ms probabilidad de presentar hematomas y sangrado. Las recomendaciones especficas para cada vitamina dependen de la edad, el sexo y otros factores (como el embarazo). La mejor manera de obtener los requerimientos diarios de vitaminas esenciales es consumir una dieta balanceada que contenga una variedad de productos de la pirmide de los grupos bsicos de alimentos. El Comit de Nutricin y Alimentos del Instituto de Medicina (Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine) recomienda los siguientes consumos de vitamina K en la dieta: Bebs: 0 - 6 meses: 2.0 microgramos por da (mcg/da) 7 - 12 meses: 2.5 mcg/da

Nios: 1 - 3 aos: 30 mcg/da 4 - 8 aos: 55 mcg/da 9 - 13 aos: 60 mcg/da

Adolescentes y adultos: Hombres y mujeres de 14 - 18 aos: 75 mcg/da Hombres y mujeres de 19 aos en adelante: 90 mcg/da

VITAMINA E La vitamina E es un antioxidante que protege el tejido corporal del dao causado por sustancias inestables llamadas radicales libres. Estos radicales pueden daar clulas, tejidos y rganos, y se cree que juegan un papel en ciertas afecciones asociadas con el envejecimiento.

La vitamina E tambin es importante en la formacin de glbulos rojos y ayuda al cuerpo a utilizar la vitamina K.

La capacidad de la vitamina E para prevenir el cncer, la cardiopata, la demencia, la enfermedad heptica y el accidente cerebrovascular an no se conoce. En niveles bajos, esta vitamina puede ayudar a proteger el corazn. La mejor manera de obtener las vitaminas esenciales en cantidad suficiente es consumir una dieta balanceada que contenga una variedad de alimentos.

La vitamina E se encuentra en los siguientes alimentos: Germen de trigo Maz Nueces Semillas Aceitunas Espinacas y otras hortalizas de hoja verde Esprragos Aceites vegetales de maz, girasol, soya, semilla de algodn.

Los productos hechos de estos alimentos, como la margarina, tambin contienen vitamina E. Efectos secundarios En noviembre de 2004, la Asociacin Estadounidense del Corazn (American Heart Association) estableci que altas cantidades de vitamina E pueden ser dainas. Tomar 400 UI por da, o ms, puede incrementar el riesgo de muerte. Adems, se determin que tomar cantidades ms pequeas, como las que se encuentran en un suplemento multivitamnico, no es daino. Recomendaciones El Comit de Nutricin y Alimentos del Instituto de Medicina (Food and Nutrition Board at the Institute of Medicine) dio a conocer los siguientes consumos de referencia en la dieta para la vitamina E: Bebs: 0 a 6 meses: 4 mg/da 7 a 12 meses: 5 mg/da Nios: 1 a 3 aos: 6 mg/da 4 a 8 aos: 7 mg/da 9 a 13 aos: 11 mg/da Adolescentes y adultos 14 en adelante: 15 mg/da La mejor manera de obtener los requerimientos diarios de vitaminas esenciales es consumir una dieta balanceada que contenga una variedad de alimentos de la pirmide de los

grupos bsicos de alimentos. Las recomendaciones especficas dependen de la edad, el sexo y otros factores (como el embarazo). Las mujeres embarazadas o que estn produciendo leche materna (lactantes) necesitan cantidades mayores. HORMONAS Las hormonas son los mensajeros qumicos del cuerpo. Viajan a travs del torrente sanguneo hacia los tejidos y rganos. Surten su efecto lentamente y, con el tiempo, afectan muchos procesos distintos, incluyendo: Crecimiento y desarrollo Metabolismo: cmo el cuerpo obtiene la energa de los alimentos que usted consume Funcin sexual Reproduccin Estado de nimo Las glndulas endocrinas, que son grupos especiales de clulas, producen las hormonas. Las principales glndulas endocrinas son la pituitaria, la glndula pineal, el timo, la tiroides, las glndulas suprarrenales y el pncreas. Adems de lo anterior, los hombres producen hormonas en los testculos y las mujeres en los ovarios. Las hormonas son potentes. Se necesita solamente una cantidad mnima para provocar grandes cambios en las clulas o inclusive en todo el cuerpo. Es por ello que el exceso o la falta de una hormona especfica puede ser serio. Las pruebas de laboratorio pueden medir los niveles hormonales con anlisis de la sangre, la orina o la saliva. Su mdico puede indicar estos exmenes si tiene sntomas de un trastorno hormonal. Las pruebas caseras de embarazo son similares - evalan las hormonas del embarazo en la orina.

HOROMONAS PANCREATICAS El pncreas es una glndula que participa en dos tipos de funciones secretoras: contiene clulas exocrinas productoras de enzimas digestivas y clulas endocrinas que sintetizan y segregan las hormonas peptdicas: insulina, glucagn y somatostatina. stas se localizan en unas pequeas acumulaciones de clulas denominadas islotes de Langerhans. Estos islotes contienen diferentes tipos de clulas, cada uno de los cuales produce un tipo de hormona distinto: las clulas F producen glucagn, las G insulina y las H liberan somatostatina.

La insulina est compuesta por dos cadenas polipeptdicas unidas por dos puentes disulfuro. Se libera como consecuencia de una elevacin de los niveles de azcar en sangre y su funcin consiste en transformar este exceso de glucosa tanto en glucgeno como en triacilgliceroles en el tejido adiposo. El glucagn su accin es la opuesta a la de la insulina ya que produce un incremento de los niveles de glucosa en sangre. Despus de la ingestin de alimento, la glucosa que se obtiene llega a la circulacin sangunea desde el intestino. Este aumento es detectado por las clulas de los islotes de Langerhans que liberan insulina. Esta hormona estimula la captacin de glucosa por los tejidos y en algunos rganos promueve la formacin de glucgeno. Tambin la insulina estimula el almacenamiento del exceso de glucosa en forma de grasa. Como consecuencia de esta captacin acelerada de glucosa sangunea, sta se reduce a sus niveles normales y cesa la liberacin de insulina. Este ajuste tan exacto permite mantener constante la concentracin de glucosa en sangre frente a las fluctuaciones de su ingestin en la dieta. Pero, a pesar de este control, tras un tiempo sin haber ingerido alimentos, los niveles de glucosa en sangre disminuyen, lo que provoca la secrecin de glucagn. Aunque su diana principal es el hgado, el glucagn tambin acta sobre el tejido adiposo. Las acciones recprocas ejercidas por la insulina y el glucagn contribuyen a que el nivel de glucosa en sangre sea el adecuado para un correcto funcionamiento del cerebro y de los dems rganos de nuestro cuerpo. Adems del efecto directo (retroalimentacin negativa) la liberacin de insulina est bajo control neural. Tanto los estmulos gustativos, como otros estmulos asociados a la comida, desencadenan la liberacin de insulina antes de que la glucosa llegue al torrente sanguneo. Pero no solamente el glucagn produce un aumento de los niveles de glucosa en sangre. La hormona del crecimiento, los glucocorticoides y las catecolaminas de la mdula adrenal tambin intervienen en el aumento de su concentracin. Esta multiplicidad tienen como finalidad asegurar la disponibilidad de glucosa para el SN. Aunque varias hormonas intervienen para aumentar los niveles de glucosa en sangre, slo una es capaz de reducirlos, la insulina. La secrecin insuficiente de insulina produce la diabetes mellitus. La somatostatina es otra hormona liberada por el pncreas, adems de por el hipotlamo y por algunas clulas intestinales.

HORMONAS SEXUALES Las hormonas sexuales son las sustancias que fabrican y segregan las glndulas sexuales, es decir, el ovario en la mujer y el testculo en el varn. El ovario produce hormonas sexuales femeninas, es decir, estrgenos y gestgenos, mientras que el testculo produce hormonas sexuales masculinas o andrgenos. El estrgeno ms importante que sintetiza el ovario es el estradiol, mientras que la progesterona es el ms importante de los gestgenos. La testosterona es el andrgeno que produce el testculo. Las hormonas sexuales femeninas desempean una funcin vital en la preparacin del aparato reproductor para la recepcin del esperma y la implantacin del vulo fecundado, mientras que los andrgenos intervienen de manera fundamental en el desarrollo del aparato genital masculino. Todas las hormonas sexuales se sintetizan a partir del colesterol. Los folculos ovricos son el lugar de produccin de estrgenos y progesterona. Estas hormonas se segregan de forma cclica, con una secuencia que se repite cada 28 das aproximadamente durante la edad frtil de la mujer, y que se conoce con el nombre de ciclo menstrual. A partir de una determinada edad, que oscila entre los 40 y 60 aos, la funcin ovrica se agota, se reduce la produccin hormonal y cesan los ciclos menstruales. Este fenmeno biolgico se conoce como menopausia. La testosterona se produce en unas clulas especializadas del testculo llamadas clulas de Leydig. La produccin de testosterona en el hombre se reduce tambin con el envejecimiento, aunque de forma menos brusca y marcada que en el sexo femenino.

HORMONAS TIROIDEAS

Las hormonas tiroideas, tiroxina (T4) y triyodotironina (T3), son hormonas basadas en la tirosina producidas por la glndula tiroides, el principal responsable de la regulacin del metabolismo. Un componente importante en la sntesis de las hormonas tiroideas es el yodo. La forma principal de hormona tiroidea en la sangre es la tiroxina (T4), que tiene una semivida ms larga que la T3. La proporcin T4 a T3 liberada en la sangre es aproximadamente 20 a 1. La tiroxina es convertida en la ms activa T3 (tres a cuatro veces ms potente que la T4) dentro de las clulas deiodinasas (5'-yodinasa). Estas son tratadas posteriormente por descarboxilacin y desyodacin para producir 3yodotironamina (T1a) ytironamina (T0a).

Sus efectos son el aumento del metabolismo basal, lo cual es indispensable para un correcto desarrollo fetal, y el funcionamiento adecuado de los sistemas cardiovasculares, musculoesqueltico, hematopoytico, as como para respuestas corporales adecuadas en cuanto a produccin de calor, consumo de oxgeno y regulacin de otros sistemas hormonales.

Ellas actan para incrementar el metabolismo basal, afectan labiosntesis proteica, ayudan regular el crecimiento de los huesos largos (sinergia con la hormona del crecimiento) y maduracin neuronal, e incrementan la sensibilidad del cuerpo a las catecolaminas (tales como la adrenalina) a travs de la permisividad. Las hormonas tiroideas son esenciales para el desarrollo y diferenciacin adecuada de todas las clulas del cuerpo humano. Estas hormonas tambin regulan es metabolismo de proteinas, grasas, y carbohidratos, afectando como las clulas humanas usan los compuestos energticos. Tambin estimulan el metabolismo de las vitaminas. Numerosos estmulos fisiolgicos y patolgicos influencian la sntesis de hormona tiroidea. Las hormonas tiroideas tambin llevan a la generacin de calor en humanos. Sin embargo, las tironaminas funcionan va mecanismos desconocidos para inhibir la actividad neuronal; esto juego un rol importante en los ciclos de hibernacin de los mamferos y el comportamiento de muda de las aves. Un efecto de la administracin de tironaminas es la severa cada en la temperatura corporal. Efectos fisiologicos

Incrementa el gasto cardiaco. Incrementa la frecuencia cardiaca. Potencia el desarrollo del cerebro. Incrementa el metabolismo de protenas y carbohidratos. Incrementa la tasa de ventilacin. Incrementa el metabolismo basal. Generacin de calor. Aumenta el nmero de receptores de catecolaminas y amplifica la respuesta postreceptor en el sistema simptico. Aumenta la eritropoyetina. Regula el metabolismo seo. Permite la relajacin muscular. Engruesa el endometrio en las mujeres. Interviene en los niveles de produccin de hormonas gonadotrofinas y somatotropa o GH. Permite la respuesta correcta del centro respiratorio a la hipoxia e hipercapnia.

CONCLUSIONES En este parcial aprend la historia de la farmacologa y sus ramas, que son muchas y cada una abarca un amplio campo de investigacin y cada igual de importante que la otra. Tambin aprend las clasificaciones de las vitaminas y hormonas, al igual que ejemplos de ellas y sus caractersticas y para que se utilizan.

BIBLIOGRAFIA

Farmacologa General 2 Edicin, Jaramillo Juarez, Fernando, Cardona Muoz E. Textos universitarios. U.A.A.

http://www.aspet.org/uploadedFiles/Knowledge_Center/Career_Resources/Explore%20 la%20Farmacolog%C3%ADa.pdf http://www.midiatecavipec.com/nutrientes/nutrientes040907.htm http://www.biopsicologia.net/nivel-3-participacion-plastica-y-funcional/8.2.3.-vitaminak.html http://www.psicologia-online.com/pir/apuntes/hormonas-pancreaticas.html http://www.comoves.unam.mx/articulos/hormonas http://www.tomarvitaminas.com/.html