el mundo con eñe: uruguay (n.7)

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2013 AGOSTO n.º7 URUGUAY REVISTAS BIMESTRAL PARA QUIEN HABLA, LE GUSTA, ENSE- ÑA O QUIERE APRENDER ESPAÑOL CHIVITO CARNAVAL RUBÉN RADA EL MUNDO CON EÑE

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Revista bimestral para quien habla, estudia, enseña o le gusta el español. Busca el audio en www.delearte.com

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Page 1: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

2013 A G O S T O n.º7

URUGUAY

REVISTAS BIMESTRAL PARA QUIEN HABLA, LE GUSTA, ENSE-ÑA O QUIERE APRENDER ESPAÑOL

CHIVITO CARNAVAL RUBÉN RADA

EL MUNDO CON EÑE

Page 2: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

LA REVISTA ¡Bienvenidos a nuestro proyecto “El mundo con Eñe”! Para quien no nos conoce, somos una editora indepen-

diente de contenido de español para ex-tranjeros.

Nuestra misión es socializar el

conocimiento del Español como Lengua Extranjera (ELE) a través de libros accesi-bles y un blog donde incluimos actividades creativas, simples y estimulantes destina-

das a estudiantes, profesores y alumnos de esta lengua. 

Entre los materiales que estamos produciendo tenemos:

Libros de lectura graduadaLibros de actividades con cancionesVideos para aprender españolPodcastellanos (podcast en español)

Puedes encontrar todo est en nuestro blog. Ingresa a www.delearte.com

¡y conócenos!

Apóyanos en este proyecto

DELEARTE.

APRENDE. ENSEÑA. COMPARTE. EL CONOCIMIENTO NOS PERTE-NECE A TODOS. SOCIALIZA EL

ESPAÑOL

Nuestros canales de comunicación son:

E-mail: [email protected]

Twitter: @delearte

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LA ALIEN

LA ALIEN ES NUESTRA “HAGO DE TODO UN POCO” OFICIAL. USA SUS CONOCIMIENTOS INTERES-PACIALES PARA EDITAR ESTA RE-VISTA, NUESTRO PODCASTELLA-NO, ARMAR NUESTRO BLOG, MAN-TENER NUESTRO FACEBOOK Y TWITTER ACTUALIZADO Y FI-NALMENTE, EDITAR NUESTROS LIBROS.

JESÚS DE MACE-DONIA

A PESAR DE QUE LAS PERSONAS CREEN QUE SABE TODO GRACIAS A SU NOMBRE, JESÚS COMO TO-DOS, A VECES SE EQUIVOCA ASÍ QUE CUALQUIER ERROR EN ESTA REVISTA, PROBABLEMENTE ES CULPA DE ÉL.

TODOS

Además de la Alien y de Jesús, conta-mos con un grupo de amigos, conoci-dos y desconocidos que quieren parti-cipar de este proyecto. Estamos pira-teando la forma de enseñar y apren-der español. Usamos autores libres de derechos de propiedad intelectual, creamos nuestros propios videos y redistribuimos contenido gratuitamente. Forma parte de esta revolución, adopta uno de nuestros libros para tu clase o tu aprendizaje, compra un e-book y reco-miéndalo a otros. Que el español esté al alcance de todos es posible.

Page 3: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

SUMARIO n.º7

GRADOS DE DIFICULTAD DE LOS TEXTOS:

La cantidad de aliens que aparezcan indicarán el grado de dificultad del texto según el “Marco común europeo de

referencia para las lenguas: aprendizaje, enseñanza y evalua-ción”:

NIVEL A1: USUARIO BÁSICO (ACCESO)

NIVEL A2: USUARIO BÁSICO (PLATAFORMA)

NIVEL B1: USUARIO INDEPENDIENTE (UMBRAL)

NIVEL B2: USUARIO INDEPENDIENTE (AVANZADO)

NIVEL C1: USUARIO COMPETENTE

GRADOS DE DIFICULTAD DE LAS RECETAS

Hasta mi hermanito de tres años puede hacerlo

Mi hermanito de trea años puede hacerlo con ayuda

Eres grandecito, puedes hacerlo solo

Ya eres grandecito pero pídele a alguien que te ayude

Eres un chef consagrado

AGOSTO TIENE 67 DÍAS

HISTORIA

¿QUÉ HACEMOS ALLÍ?

LITERATURA

MÚSICA

CINE

RECETAS

ENTREVISTA

GLOSARIO

EJERCICIOS

RESPUESTAS

¡QUIERO MÁS!

DE ALGO HAY QUE VIVIR

NOTAS FINALES

4

5

8

10

12

15

16

18

20

21

22

23

24

25

Page 4: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

EDITORIAL

Agosto tiene 67 días     Para  no  decir  que  nos  atrasamos,  hemos  decidido  que  imitaremos  a  los  hombres  de  la  Revolución  

Francesa  y  crearemos  un  nuevo  calendario.  Por  eso,  ¡no  nos  atrasamos  con  la  edición  de  agosto!  La  esta-­‐

mos  publicando  el  67  de  agosto  de  2013,  conocido  en  el  calendario  gregoriano  como  7  de  octubre  de  

2013.  

  Nuevamente  mucho  trabajo  nos  tuvo  un  poco  más  ocupados  que  de  

costumbre  y  terminamos  la  revista  entre  los  días  45  y  50  de  agosto.

  Para  este  número  contamos  con  la  ayuda  de  varios  amigos  a  los  que  

mencionaremos  a  conMnuación.  Una  vez  más,  muchas  gracias  por  la  ayu-­‐

da  desinteresadas  de  Livia,  María  Jesús  y  Renata.  

  También  les  queremos  agradecer  a  todos  los  que  nos  escribieron  

apoyando  el  blog  y  preguntando  sobre  la  revista  y  su  fecha  de  lanzamien-­‐

to.  Esperamos  que  el  próximo  número  salga  en  Octubre  como  debido  y  

podamos  realmente  decir  que  esta  es  una  revista  bimestral  (o  era  la  in-­‐

tención).  

COLABORARON  EN  ESTE  NÚMERO:  

“SI TE QUIERO ES PORQUE SOS MI

AMOR, MI CÓMPLICE Y TODO”

MARIO BENEDETTI

María Jesús Abilleira Pomar del sitio http://www.spanishcronopios.info/, Renata Martuchelli Tavela del sitio http://piensalobienensino.blogspot.com.br/ y Livia Fus-

co, crítica de cine.

La Alien de Kuala Lumpur trabajando

sin parar para que la revista salga a

tiempo

Page 5: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

URUGUAY

UN POCO DE HISTORIA

LA GARRA CHARRÚA

Los Charrúas fueron nómades

que vivieron mayormente en lo que hoy se conoce como Uru-guay. Eran conocidos por su ferocidad en la guerra y opu-

sieron una gran resistencia a la conquista española. Se organi-zaban en tribus que a la vez se

subdividían en familias. Todas las familias estaban en un mis-mo nivel, sin que existiera una

elite o una realeza pero sí ele-gían a un cacique o líder que

poseía ciertos privilegios como varias esposas. Fueron exter-minados progresivamente por los colonizadores y sus descen-

dientes, siendo la Batalla de Salsipuedes en 1831 una de las más terribles matanzas perpetradas contra este pueblo origi-nario. Invitados para definir junto a los criollos del nuevo Uru-

guay las fronteras del país, fueron masacrados por el sobrino del primer presidente uruguayo. Esto significó la desaparición del pueblo charrúa como unidad cultural.

LA BANDA ORIENTAL

Los españoles no encontraron el oro y la plata que buscaban

por estos lados pero sí un lugar donde asentarse mientras buscaban estos materiales preciosos. Por ser la región más oriental del Virreinato del Río de la Plata recibió el nombre de Banda Oriental. Esta zona fue fuertemente disputada por Por-

tugal, que consiguió manejar el 90% de la región hasta fines del siglo XVIII.

Y DIJO ARTIGAS: “LOS PUEBLOS DEBEN SER

LIBRES”

Para 1811 los movimientos independentistas comenzaron a

recorrer América y Uruguay, no fue la excepción. De la mano

de un grupo de heroicos hombres como José Gervasio Arti-

gas, héroe nacional, y Pedro José Viera, el 28 de febrero de

1811 el movimiento independentista tuvo su primer acto en

“Yo no soy vendible, ni quiero más premio por mi empeño que ver libre a mi nación”

Page 6: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

lo que se conoció como “El Grito de Asencio”. Su culminación sería el 25 de agosto de 1825 cuando Uruguay declara

su independencia.

TIEMPOS MODERNOS

Después de su independencia, Uruguay sufrió la constante intervención de Brasil

y Argentina en sus asuntos, llevando al país a diferentes enfrentamientos y a una grave crisis económica. Para 1876, un

grupo de hacendados cansados de los avatares políticos, decidieron entregarle el poder al Ministro de Guerra Lorenzo

Latorre que modernizó Uruguay a la Europa cercando campos, estableciendo un sistema educativo y reformando el aparato jurídico.

LA SUIZA DE AMÉRICA

Para comienzos del siglo XX, Uruguay poseía niveles de bienestar comparables

a los de los países europeos: durante las presidencias de José Batlle y Ordoñez se estableció la jornada laboral de 8 horas,

la primera ley de divorcio en América Latina, pensión por vejez, indemnización laboral, restricción del trabajo para me-nores , y el Estado se declaró responsa-

ble por brindarle a la población servicios básicos como salud y educación.

LAS LUCHAS INTERNAS

Así como otros países de América, Uru-guay debió afrontar varias dictaduras a lo largo del siglo XX y gobiernos neolibera-

les pero también, hubo gobiernos de tendencias populares. Todas estas luchas a lo largo de los años derivaron en las

elecciones de 1971, ganadas por el Parti-do Colorado de tendencia popular. Las elecciones, celebradas en medio de ten-siones sociales en las que se encontraban

las acciones del grupo revolucionario de los Tupamaros fueron cuestionadas. Para 1973, una dictadura cívico-militar fue

instaurada. Torturas, desapariciones y muertes serán las marcas de este mo-mento político. Para 1980, un plebiscito

obliga a las Fuerzas Armadas a comenzar un proceso de apertura política.

EL EFECTO REBOTE

La crisis económica argentina del 2001

afectó a los bancos uruguayos que vieron cómo los depósitos hechos por argenti-nos eran retirados de las cuentas uru-

guayas y esto llevó a la peor crisis eco-nómica del Uruguay, que trajo consigo consecuencias como el aumento de la

pobreza y la marginalidad.

EL PRESIDENTE MÁS POBRE DEL MUNDO

En 2009 gana la presidencia Pepe Mujica,

considerado el presidente más pobre del mundo porque continua viviendo en la casa que habitaba antes de ser electo

presidente, come lo que cultiva y dona el 90% de su salario. Algo que muchos de-berían imitar...

“"Tenemos la obligación de recuperar el honor de la palabra algo que en el Uruguay fue muy malherido por

la dictadura militar. Yo recuerdo cuando yo era niño que casi no existían los contratos, el que te daba su pa-

labra se daba,era muy raro encontrar a alguien que la traicionara” (Eduardo Galeano, escritor)

FOTITOS

MONTEVIDEO 1900

MONUMENTO A LOS CHARRÚAS

MARCHA DÉCADA DEL ’70

BILLETE DE ARTIGAS

Page 7: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

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Page 8: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

¿QUÉ HACEMOS ALLÍ ?

VISITAR LA “HEROICA PAYSANDÚ”

Llamada “la heroica” por todos los eventos históricos que allí tuvieron lugar, es la ciu-dad ideal para ver bellos atardeceres, dis-

frutar de aguas termales y relajarse antes de visitar el Museo Histórico para conocer más de la historia uruguaya.

COMER UN ASADO EN EL MERCA-DO DEL PUERTO

Montevideo cuenta con grandes atractivos

turísticos pero...nadie puede pasar por la ciudad sin probar un asado uruguayo. Para esto, nada mejor que darse una vuelta por

el Mercado del Puerto en el casco histó-rico de la ciudad. Es un galpón de más de 130 años con opciones culinarias maravi-

llosas. Para respirar historia...y olorcito a asado.

SACARSE UNA FOTO EN EL MO-NUMENTO “LOS DEDOS”

Uno de los puntos turísticos más famosos de Uruguay es el monumento “Los dedos” en Punta del Este. Con varios nombres,

esta escultura del artista chileno Mario Irarrázabal fue creada con la intención de advertir a los bañistas sobre los peligros de las aguas del balneario La Barra, ideal

para surfistas y sobre las aguas más calmas del balneario Solanas, ideal para nadadores. Hoy en día, quien va para Punta del Este

no puede irse sin una foto en este lugar.

CAMINAR POR UN PATRIMONIO HISTÓRICO EN COLONIA

Colonia del Sacramente ofrece una de las más bonitas imágenes del período post-

colonial por estas latitudes. Declarada

“Tomarme un mate, bizcochear, chistarle al guarda, ir al bar por unos trucos y soñar con ser campeón”

QUÉ HACER ALLÍ

1. VISITAR LA “HEROICA PAYSANDÚ”

2. PROBAR UN ASADO EN EL MERCADO DEL

PUERTO

3. CAMINAR POR UN PATRIMONIO HISTÓ-

TICO EN COLONIA

4. PARTICIPAR DE UN CARNAVAL A LA

URUGUAYA

5. SABER CÓMO SE GENERA LA ENERGÍA

HÍDRICA

6. COMER UN CHIVITO EN MONTEVIDEO

7. VISITAR A JUANA EN MELO

8. HACERSE UNA MILANESA EN LAS PLA-

YAS DE CARMELO

9. ATRAVESAR UN PUENTE Y LLEGAR A

OTRO PAÍS

10. HACER LA RUTA DEL VINO

Page 9: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

“Canta mi pueblo una canción de paz, detrás de cada puerta está alerta mi

pueblo y ya nadie podrá silenciar su canción”

(Alfredo Zitarrosa)

FOTITOS

CARNAVAL 1915

REPRESA SALTO GRANDE

MERCADO DEL PUERTO

PUENTE DE LA CONCORDIA

Patrimonio de la Humanidad en 1995, la ciudad está conservada de tal manera que podemos sentarnos en un restauran-

te y respirar historia. Sus calles, diseñadas al estilo portugués, contrastan con las ciudades de la época construidas según las ordenanzas españolas. Pasar por la

Calle de los Suspiros es una obligación para cualquier turista. PARTICIPAR DE UN CARNAVAL A LA URUGUAYA

Generalmente, el carnaval uruguayo su-

cede a fines de enero y a principios de febrero, así que vale la pena reservar es-tas fechas. Con murgas de aproximada-

mente 20 personas, la música, los cánti-cos y la vuelta a las raíces visten de fiesta a todo Uruguay.

SABER CÓMO SE GENERA LA ENERGÍA HÍDRICA

Además de sus bellísimos espacios ver-

des, Salto, ciudad natal del escritor Hora-cio Quiroga, ofrece visitas a la represa hídrica Salto Grande que queda a 15 km

de la ciudad. Y luego de este paseo eco-lógico, ¿qué tal adentrarse en las aguas termales que la ciudad ofrece? Un paseo

verde por donde se lo mire...

COMER UN CHIVITO EN MONTE-VIDEO

Chivitos se pueden comer en cualquier parte de Uruguay. Pero ya que estamos en la capital, ¿por qué no comer uno de

los platos típicos de la Banda Oriental aquí? Un riquísimo sandwich de lomo acompañado con jamón cocido, panceta,

queso, morrones, huevo duro y tomate para matar el hambre.

HACERSE UNA “MILANESA” EN LAS PLAYAS DE CARMELO

Carmelo posee playas de arenas blancas y finas a las que nadie se resiste. Tirarse al

agua del Río de la Plata, volver mojado y arrojarse a la arena para quedar una “mi-lanesa”, es una obligación.

ATRAVESAR UN PUENTE Y LLE-

GAR A OTRO PAÍS EN ARTIGAS

Artigas es la ciudad más norteña de uru-guay compartiendo frontera con Brasil. Cruzar el Puente de la Concordia nos

lleva a su ciudad hermana brasileña Qua-reim. Pero además, Artigas ofrece el pla-cer de vivir en contacto con la naturaleza y la historia, con una iglesia de 1854, un

Mercado Municipal de principios de siglo XX y una Jefatura de Policía de 1896.

HACER LA RUTA DEL VINO

Los departamentos de Colonia, Canelo-nes, Montevideo, Carmelo y Rivera se caracterizan por sus vinos. Elige uno. Visi-

ta las bodegas. Volverás feliz...o borracho. O los dos juntos: borracho y feliz.

Page 10: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

LITERATURA

Juana nace en Melo el 8 de mar-

zo de 1892 pero ella dirá durante toda su

vida que su fecha de nacimiento fue el 8

de marzo de 1895, tres años después de

la fecha oficial. Su nombre real era Juana

Fernández Morales pero lo cambia al ca-

sarse. Su padre es un inmigrante de Gali-

cia y su madre, uruguaya, pertenece a una

de las familias más antiguas del país. Juana

recuerda su infancia y juventud en Melo

con mucho cariño, llamándolo “mi paraí-

so’. A los 20 años se casa con el capitán

Lucas Ibarbourou de quien toma el nom-

bre y con el cual firma sus obras.

Sus primeros poemas aparecen

en diferentes periódicos uruguayos como

La Razón, uno de los principales de Mon-

tevideo. En un principio, es posible ver las

influencias modernistas de la época en

sus obras siendo sus tres primeros traba-

jos muy elogiados. Gracias a ellos, obtiene

fama internacional y es traducida a distin-

tas lenguas.

Es apodada “Juana de América”

por un grupo de poetas en el cual se en-

contraba uno de los más importantes del

país, Juan Zorrilla de San Martín.

Para 1947, es elegida para ocupar

un sillón en la Academia Nacional de Le-

tras y en 1957 es elegida para presidir la

Sociedad Uruguaya de Escritores. En

1959 se le otorga el Premio Nacional de

Literatura.

Juana muere el 15 de julio de

1979 y es declarado duelo nacional. La

escritora es considerada uno de los ma-

yores exponentes de la cultura uruguaya

y es la primera mujer enterrada con ho-

nores de Ministro de Estado.

“Amando se poseen todas las primaveras”

JUANA DE IBARBOUROU

• SU PADRE SIEMPRE AMÓ Y

RECORDÓ SU TIERRA NATAL,

GALICIA, AMOR QUE LE TRANSMITIÓ A SU HIJA.

• FUE LA PROMOTORA DE CREAR UNA BANDERA QUE

REPRESENTASE A LA HISPA-

NIDAD, CREÁNDOSE GRA-CIAS A ESTA INICIATIVA LA

BANDERA DE LA RAZA HIS-

PÁNICA O SIMPLEMENTE, BANDERA DE LA HISPANI-DAD, IZADA POR PRIMERA

VEZ EN MONTEVIDEO EN 1932.

Page 11: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

LA HIGUERA

Elige una palabra para completar el poema:

Porque es áspera y fea/lindo/bello,

porque todas sus ramas son grises,

yo le tengo piedad a la higuera.

En mi quinta hay un/cien/uno árboles bellos,

ciruelos redondos,

limoneros rectos

y naranjos de brotes lustrosos.

En las inviernos/primaveras/primavera,

todos ellos se cubren de flores

en torno a la higuera.

Y la pobre parece tan aburrido/triste/nostálgico

con sus gajos torcidos que nunca

de apretados capullos se viste...

Por eso,

cada vez que yo paso a su lado,

digo, procurando

hacer dulce/amarga/dulces y alegre mi acento:

«Es la higuera el más bello

de los árboles todos del huerto».

Si ella escuchamos/escucha/escuchan,

si comprende el idioma en que hablo,

¡qué dulzura tan honda hará nido

en su alma sensible de árbol!

Y tal vez, a la noche/noches/tardes,

cuando el viento abanique su copa,

embriagada de gozo le cuente:

¡Hoy a mí me dijeron hermosa!

Page 12: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

MÚSIC A

Nace el 16 de julio de 1943 en Montevideo bajo el nombre de Omar Rubén Rada Silva pero todos lo conocen

como Rubén Rada o “El Negro Rada”. Cantante, compositor y percusionista, comienza en la música muy joven, a los diez años, participando en la comparsa

llamada “Morenada.A los diecisiete años hace su

primer espectáculo con la banda Los

Hot Blower como vocalista, ganando el reconocimiento ante el público por sus dotes musicales y su carisma. La banda

obtiene un reconocimiento importante en la región, llegando a editar 3 discos.

Forma parte de otras tres ban-das, obteniendo éxito y afianzándolo

como músico mientras va afianzando a la par su carrera solista.

La música de Rada es una mez-

cla del pop con sonidos típicos de su

país como el candombe o los coros de las murgas que celebran los carnavales.

Sus letras y sus espectáculos

siempre impregnados de humor y tam-bores de candombe lo ha hecho ganar admiradores de la talla de Peter Gabriel, Paul McCartney y Milton Nascimento.

Además de su carrera musical, Rada ha sabido también entrar en el ambiente de la actuación, participando

en espectáculos humorísticos con gran éxito.

En 2011 se le otorga el

Premio a la Excelencia Musical por su Trayectoria artística y por ahora, no pa-rece querer parar de cosechar éxitos y reconocimientos por su gran carrera a

lo largo de todos estos años. Rubén Rada, un ícono uruguayo.

Rubén Rada: Uruguay hecho canción

RUBÉN RADA

1. ESTILO MUSICAL: CAN-DOMBRE, MURGA, JAZZ, ROCK, POP

2. INSTRUMENTO: PERCUSIO-

NISTA

3. CONOCIDO EN EL AMBIEN-TE COMO “EL NEGRO RADA”

O “RUBÉN-RA”

4. CREÓ UN ESPECTÁCULO PARA NIÑOS LLAMADO “RADA PARA NIÑOS”

5. PARA SABER MÁS: HTTP://NEGRORADA.COM/

*Texto leído por Renata Martu-chelli Tavela (Brasil)

Page 13: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

Escucha la canción “Quién va a cantar” y completa los verbos que faltan.

Cuando se _______ toda la poesía

Cuando la gente solo _______

Cuando el cansancio _______ la alegría

Seremos una maquina de trabajar

Si _______ nuestro pensamiento

Solo _______ un libro por el mismo cuento

Sin esa magia de la fantasía

La música del mundo no tendrá lugar

Pregunto yo quién va a cantar

Quién va a soñar

Quién va a tocar la melodía del amor

Quién va a cantar

Quién va a soñar

Quién va a pedir para que no _______ un cantor

Si cada pueblo tiene un presidente

Que por lo menos _______ con la gente

Cuando el reparto _______ más coherente

Tendremos un planeta con identidad

Cuando el amor _______ lo más urgente

No tendrá caso la guerra de Oriente

Cuando el racismo no _______ pariente

Me sentiré orgulloso de la humanidad

Pregunto yo quién va a cantar

Quién va a soñar

Quién va a tocar la melodía del amor

Quién va a cantar

Quién va a soñar

Quién va a pedir para que no _______ un cantor

Page 14: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

¿VAS A ESTUDIAR ESPAÑOL EN BUENOS AIRES? ¿TE GUSTA EL ARTE? PRÓXIMAMENTE,

DESCUENTOS EN TEATRO, EXPOSICIONES, ESPECTÁCULOS DE DANZA, LITERARURA EN

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Page 15: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

CINE

“Tanta Agua” es una pelícu-la de Uruguay dirigida a cuatro manos por las directoras Ana Guevara y Leticia Jorge. En “Tan-ta Agua”, un papá, el actor Nés-tor Guzzini, el mismo de la últi-ma película de Pablo Stroll “3”; recién divorciado intenta acer-carse a sus dos hijos en un viaje a unas termas uruguayas.

Aunque la intención sea buena, la fuerte tormenta que acecha a este lugar, hace con que las piletas estén cerradas todo el tiempo lo que afecta directamen-te el humor de los hijos.

Lo que en un principio pa-rece ser una película que habla de las relaciones de padre e hijo, cambia de rumbo con la lluvia y se convierte en una narrativa so-bre cómo Lucía, la hija adoles-cente, lidia con los problemas tí-picos de la edad como la relación con ella misma, con su cuerpo, amor y sexo.

La tormenta cambia tam-bién el ritmo de la historia que va deteniéndose lentamente, co-mo los movimientos de los per-sonajes que parecen estar atados a aquel sitio y a aquella lluvia.

Tanta agua

CRIA CUERVOS

1. DIRECTOR: ANA GUE-VARA Y LETICA JORGE

2. AÑO: 2013

3. PROTAGONISTAS: NÉS-TOR GUZZINI, MALÚ CHOUSA Y JOAQUÍN CASTIGLIONI.

4. GÉNERO: DRAMA

*Texto escrito por Livia Fusco (Brasil) y leído por Maje (España)

Page 16: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

COCINA

Más que una receta, estas son las

instrucciones para armar el

sandwich que no puede faltar en

cualquier cumpleaños uruguayo:

el SANDWICH OLÍMPICO.

Paso 1:

•Cortar en rodajas finas el toma-

te y el huevo duro.

•Untar uno de los panes de mol-

de con mayonesa.

•Colocar la lechuga y luego el

tomate.

•Agregar las rodajas de huevos.

•Untar el otro pan con mayone-

sa.

•Colocar el jamón y el queso so-

bre la rodaja de pan de molde.

•Cerrar el sandwich con el ter-

cer pan de molde untado en ma-

yonesa.

Paso 2

•Comerlo con muchas ganas.

*VARIANTE: es posible agregar

otros ingredientes como morro-

nes (pimientos) y aceitunas ver-

des cortadas en rodajas.

Sandwich Olímpico

INGREDIENTES

1. PAN DE MOLDE (3 POR SANDWICH)

2. JAMÓ EN FETAS A GUSTO

3. QUESO EN FETAS A GUS-TO

4. LECHUGA A GUSTO

5. TOMATE A GUSTO

6. HUEVO DURO A GUSTO

7. MAYONESA A GUSTO

Page 17: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

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Page 18: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

ENTREVISTA

Dalia Cámera es una verdadera hija

del Mercosur. De padre uruguayo y

madre brasileña, reside en Argentina

mientras termina su carrera de odon-

tología. Hoy la entrevistamos para co-

nocer más sobre su vida en Uruguay.

¿Cómo fue pasar tu infancia en Uruguay y después irte a vivir a Argentina?

Muchas personas dicen que Uruguay y

Argentina son muy parecidos y en

cierta medida tienen razón. Pero al

mismo tiempo, son dos países com-

pletamente diferentes que comparten

algunos rasgos culturales. Para mí,

siendo chica, fue un choque pasar de

un país en el que la vida transcurre de

forma tranquila a una metrópolis co-

mo Buenos Aires. Imaginate, Montevi-

deo es una ciudad pero una ciudad en

la que la gente no anda apurada. Bue-

nos Aires es más cosmopolita y eso

ya fue un choque. Después, la escuela.

A pesar de ser muy parecidos, los sis-

temas son diferentes. También, hay

que pensar en la diferencia entre la

cantidad de gente entre una y otra

ciudad.

¿Cuál fue una de las grandes

diferencias que encontraste al

mudarte de Uruguay a Argen-

tina?

Bueno, Uruguay tiene una población

afrodescendiente muy grande; así que

hay una gran parte de la población

Entrevistamos a Dalia Cámera, una verdadera hija del Mercosur

INFORMACIÓN

1. NOMBRE: DALIA TAMARA

CÁMERA

2. PROFESIÓN: ODONTÓLOGA

3. HIJA DE PADRE URUGUAYO,

MADRE BRASLEÑA, VIVE AC-

TUALMENTE EN BUENOS AI-

RES, ARGENTINA

4. PARTICIPA DEL GRUPO “A

TURMA DA BAHIANA”, CUYO

SITIO EN FACEBOOK ES:

HTTP://GOO.GL/QO8RRJ

Page 19: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

es negra o mulata, como yo. En esa época Argentina

no tenía una población tan multirracial como ahora

que hay gente que ha venido de África, Brasil, Co-

lombia, etc. y fue interesante llegar junto a mi fami-

lia, tan multicolor (risas).

¿Y volviste a Uruguay para visitar a tu

familia que quedó por allá?

Tardé bastante en volver; recién fui con una de mis

hermanas de vacaciones en 2011. Fuimos a visitar a

mis tíos y primos y pasear un poco por Punta del

Diablo. Fue una sensación extraña porque pasé la

mitad de mi vida en Argentina pero los recuerdos

de infancia siempre parecen pesar más. Todo tiene

un aura diferente cuando se es un chico y volver fue

volver a mis raíces. Las comidas, los olores, las pala-

bras que nos diferencian entre argentinos y urugua-

yos como “championes” para hablar de las zapatillas,

que todavía mis parientes me llamen de “gurisa”, el

termo bajo el brazo para que nunca falte el

mate...son pequeñas diferencias pero a la vez son

inmensas.

¿Pensás en volver a vivir allá?

Ahora la verdad, no. Pero no es porque no quiera

vivir en Uruguay sino porque mis hermanas y mi

mamá están acá, en Argentina. Ya tenemos nuestra

vida hecha acá; yo estoy terminando odontología y

armando mi vida profesional acá. Pensá que hice mi

escuela secundaria y mi facultad en Argentina, más

de la mitad de mi vida la pasé acá. Pero esto no qui-

ta que no vuelva para Uruguay de paseo y para visi-

tar a la familia. Como te dije antes, hay ciertas cosas

que una persona solo revive y siente cuando vuelve

a aquellos lugares en los que pasó su infancia. Uru-

guay es todo eso para mí.

Tu papá era uruguayo, tu mamá es brasi-

leñas, vos y tus hermanas son argentinas

y uruguayas...¿cómo es vivir entre tres

culturas?

En mi opinión, es una de las mejores formas de cre-

cer. Porque además de los orígenes de mis padres

que ya vienen con sus rasgos culturales, tenemos

que pensar que ellos a la vez vienen con otras he-

rencias culturales. Por ejemplo, mi papá era de fami-

lia italiana y tenía mucho de esa cultura. Eso pasó

para mí y para mis hermanas. Entonces fue una for-

ma muy rica culturalmente hablando de crecer. Pen-

sá que crecí en Uruguay y antes de mi adolescencia

ya había viajado a Brasil y estaba viviendo en un país

diferente al que había crecido. En fin, fue una gran

experiencia de vida.

¿Y ahora cómo lidiás con tantas herencias

culturales?

Bueno, hoy en día te puedo decir que me encanta el

candombe, escucho MPB brasileño y sacudo la ca-

beza cuando escucho Soda Stereo. Y mientras, parti-

cipo en la asociación cultural A Turma da Bahiana

con mi mamá y mis hermanas, celebrando la cultura

brasileña. ¡Pero siempre con un porcentaje de tango

y otro de candombre uruguayo y por qué no, un

poquito de la cultura italiana! Y española, por parte

de mis abuelas...

(¡Muchas gracias, Dalia por la entrevista!)

Page 20: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

GLOSARIO

YO NO SOY VENDIBLE...

Nómadas: pueblos o personas que no tienen un lugar fijo para vivir.

Cacique: líder de un pueblo indígena.

Perpetrar: cometer o consumar un delito o algún acto re-prochable.

Asentarse: fijar residencia en un lugar.

Hacendado: persona que posee muchos bienes, en este ca-so, tierras.

Avatares: cambios, problemas.

Pensión: dinero pagado por un organismo por algún motivo determinado, generalmente por edad o accidente.

Plebiscito: decisión tomada por un pueblo mediante consul-ta.

Pueblo originario: se refiere a los pueblos que habitaban

los suelos americanos antes de la llegada de los españoles.

TOMARME UN MATE..

Galpón: espacio grande con paredes. Generalmente, es desti-

nado a ser un depósito.

Olorcito: aroma

Bañista: persona que nada.

Murga: conjunto de personas que bailan, cantan y tocan ins-trumentos de percusión vestidos con ropas similares a las uti-lizadas durante el carnaval.

Adentrarse: entrar

Panceta: tocino

Milanesa: filete de carne empanada; en este caso se refiere a

la acción de “empanarse” con arena.

Aguas termales: aguas calientes con propiedades curativas.

AMANDO SE POSEEN...

Influencias modernistas: inspiración a partir la tendencia de los autores considerados modernos.

Duelo nacional: momento en que una nación declara el cese de toda actividad debido a un acontecimiento de muerte.

RUBÉN RADA...

Comparsa: grupo musical conformado por varias personas.

Afianzar: en este caso, afirmar y asentarse como un artista reconocido.

De la talla de: se refiere a la importancia de los artistas; son personas importantes en el ambiente.

Cosechar éxitos: ganar reconocimiento.

TANTA AGUA

Acechar: en este caso, se refiere a algún acontecimiento que está por suceder.

SANDWICH OLÍMPICO

Rodaja: en este caso, un corte fino de la carne.

ENTREVISTA

Afrodescendientes: de descendencia africana.

Multirracial: que presenta rasgos de diferentes razas.

Gurisa: tiene su origen en el guaraní; se refiere a una niña.

Candombe: estilo musical de raíces africanas típicamente uruguayo.

Rasgos culturales: aspectos de alguna cultura que se deja

ver en el día a día de la persona.

Choque cultural: hace referencia al encuentro con otra cultura diferente.

NUESTRO MEJOR AMIGO, EL DICCIONARIO

Page 21: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

AHORA, ¡A PRACTICAR!

A cada párrafo le faltan palabras, ¿puedes completarlos? Te damos las palabras, tú eliges la que te parezca correcto. Hay más

palabras de las que necesitas. Recuerda que los verbos en infinitivo deben ser con-jugados:

NOMÁS-NÓMADA

AFRODESCENDIENTES- AFRICAN-DIENTES

AFIANZÁNDONOS- AFIAN-ZÁNDOSE

CANDOMBE- CANDOMBLÉ

AROMACITO- OLORCITO

RODAJAS- RODAJA

PUEBLOS ORIGINALES- PUE-BLOS ORIGINARIOS

ADENTRARSE- ADENTRARNOS

RASGOS CULTURALES- ASPEC-TOS RURALES

CONOCIENDO EL MUNDO

MI PRIMA PARECE UNA ________; EL ÚLTIMO CORREO ELECTRÓNICO QUE RECIBÍ DECÍA QUE ESTABA EN MARRUECOS PERO MI TÍA DICE QUE AHORA ESTÁ EN ESPAÑA. ESTÁ ESTUDIANDO LOS ORÍGENES DE LOS ________ EN LA PENÍNSULA IBÉRICA Y ESTÁ ________ EN SU CARRERA A MEDIDA QUE PUBLICA ARTÍCULOS EN UNA REVISTA MUY PRESTIGIOSA SOBRE EL TEMA. ¡BI-EN POR ELLA!

RECUERDO

DESDE QUE PASÉ UNA TEMPORADA EN URUGUAY, NO PUEDO DEJAR DE ESCUCHAR ________ Y SENTIR EN TODO ESE ________ A CHIVITO EN CADA PEDAZO DE CARNE QUE PREPARO. CADA VEZ QUE CORTO UNA ________ DE ALGÚN TIPO DE CARNE, INTENTO RECREAR ESE SANDWICH TAN MARAVILLOSO QUE COMÍ EN MI VIAJE. YA VOY A VOL-VER AL URUGUAY...

LA HISTORIA

LAS CULTURAS PRE-COLOMBINAS NOS AYUDAN A ENTENDER LA HISTO-RIA DE UN PAÍS. LOS ________ SON UNA PARTE IMPORTANTE DE LA HE-RENCIA CULTURAL Y NO PODEMOS DEJAR DE ________ EN SUS CULTU-RAS PARA COMPRENDER MEJOR LOS ________ DE UN PAÍS. ESTO TOMA MAYOR IMPORTANCIA AL HABLAR DE UN PAÍS AMERICANO, DONDE HOY EN DÍA CONVIVEN CULTURAS ANTERIO-RES A LA CONQUISTA CON LAS MO-DERNAS

Page 22: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

RESPUESTAS

FOTITOS

ES MEJOR QUE HAYAS ACERTADO TODAS

¡SÍ , ACERTÉ!

¡TODAS CORRECTAS!

BASTA DE EJERCICIOS

LITERATURA

Porque es áspera y fea,

porque todas sus ramas son grises,

yo le tengo piedad a la higuera.

En mi quinta hay cien árboles bellos,

ciruelos redondos,

limoneros rectos

y naranjos de brotes lustrosos.

En las primaveras,

todos ellos se cubren de flores

en torno a la higuera.

Y la pobre parece tan triste

con sus gajos torcidos que nunca

de apretados capullos se viste...

Por eso,

cada vez que yo paso a su lado,

digo, procurando

hacer dulce y alegre mi acento:

«Es la higuera el más bello

de los árboles todos del huerto».

Si ella escucha,

si comprende el idioma en que hablo,

¡qué dulzura tan honda hará nido

en su alma sensible de árbol!

Y tal vez, a la noche,

cuando el viento abanique su copa,

embriagada de gozo le cuente:

¡Hoy a mí me dijeron hermosa!

MÚSICA

pierde/ sobreviva/ mate

globalizan/ habrá

calle

rime/ sea

sea/ tenga

calle

AHORA...¡A PRACTICAR!

1) Nómada- afrodescendienetes- afian-

zándose

2) candombe- olorcito- rodaja

3) pueblos originarios- adentrarnos-

rasgos culturales

Page 23: El Mundo con Eñe: Uruguay (N.7)

¡QUIERO MÁS!

Para conocer más sobre el Uru-guay, escucha nuestros Podcas-tellanos:

Mundiales, anécdotas y copas hispanoha-blantes (S02E03): http://goo.gl/dBw7UR

Horacio Quiroga, las escopetas y el toque de la muerte (S02E04):

http://goo.gl/U9tNkj

Suscríbete a nuestro podcast en Itunes:

http://itunes.apple.com/us/podcast/delearte/id504288596

Para aprender español y saber

más de este país, te recomenda-mos las siguientes actividades en nuestro blog www.delearte.com

Noticias con Delearte: Uruguay legaliza la

marihuana (Nivel A2): http://goo.gl/CnBAwz

Comprensión auditiva: Jorge Drexler (Ni-vel A1): http://goo.gl/vR0NGb

Comprensión auditiva: Mario Benedetti

(Nivel B1): http://goo.gl/kea92v

Video Top 5: Cuento de Eduardo Galeano (S02E02): http://goo.gl/RGgKRM

Comprensión lectora: El Infierno por

Eduardo Galeano (Nivel A2): http://goo.gl/7b2cUU

Texto Eduardo Galeano, Delmira y mi

abuela: http://goo.gl/5tMbXg

Comprensión lectora: Las estrellas por Eduardo Galeano (A1- A2):

http://goo.gl/cKcZgC

Conociendo a Mario Benedetti a través de su poesía (Actividad en línea A1): http://goo.gl/vVNjr8

Para ponernos en contacto y conocer más

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ESTOS SON LOS LIBROS QUE HE-MOS PUBLICADO. PUEDES ENCON-TRARLOS EN NUESTRO BLOG Y DESCARGAR UNA MUESTRA GRATIS DE ELLOS. SE PUE-DEN COMPRAR A TRAVÉS DE PAYPAL SIN TENER CUEN-TA. LA DESCARGA ES INMEDIATA. ENTRA EN NUESTRO BLOG WWW.DELEARTE.COM Y BUSCA “TIENDA VIR-TUAL”. ¡APÓYANOS EN ESTE PROYECTO!

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CRÉDITOS:

Todas las fotos fueron tomadas de Wiki-pedia excepto aquellas que pertenecen a la biblioteca de DELEARTE de uso com-partido para todos; Los Simpsons y los animalitos como este gatito aquí al lado, fueron encontrados en Google pero sin dueño aparente.

La canción “Quién va a cantar” que de-jamos en línea no nos pertence; es tan sólo utilizada con fines educativos.

PARTICIPARON TAMBIÉN:

• Ianina Zubowicz• Manu Campos• Dalia Cámera• Livia Fusco• Renata Martuchelli Tavela• María Jesús Abilleira Pomar.

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