Contenido

Curso de Alergias alimentarias segnReglamento UE 1169/2011 - URJC(online)

ACCIN FORMATIVA

Curso de Alergias alimentarias segn Reglamento UE 1169/2011 - URJC(online)

Contenido ajustado al RD 1377/2008 y al RD 1522/2011

La presente gua tiene como finalidad proporcionar al alumno/a una visin general sobre la accin formativa queva a realizar y qu pautas de seguimiento se van a llevar a cabo.

Duracin 50 Horas

Modalidad Online

Plazo de realizacin 1 mes

El plazo de realizacin del curso se ha establecido atendiendo al ritmo y las necesidades que puedas tener,favoreciendo as tu autonoma de aprendizaje.

La duracin de la accin formativa est pensada para permitir que se pueda compaginar el estudio con el trabajoy otras obligaciones. El equipo de tutores de LICEA considera, tras muchos aos de experiencia, que el tiempo dededicacin al estudio para personas adultas estn o no estn empleadas, no debe superar las dos horas diarias,por lo que el material formativo y los tiempos de tutorizacin han sido establecidos acorde con esta circunstancia.

Si una vez cumplido el plazo, no has podido finalizar el curso, podrs solicitar una prrroga a tu tutor.

TITULACIN

Ttulo oficial expedido por la Universidad Rey Juan Carlos que acredita 50 horas de formacin.

DESCRIPCIN

La mayor parte de la poblacin puede comer una gran variedad de alimentos sin problemas. No obstante, cadavez son ms las personas a las que determinados alimentos o componentes de los mismos pueden provocarreacciones adversas (alergias e intolerancias alimentarias). Las personas con alergias graves deben serextremadamente cuidadosas con los alimentos que consumen.

Prcticamente todas las alergias alimentarias se asocian al consumo de un grupo reducido de alimentos. Losalrgenos alimenticios ms frecuentes son la leche de vaca, los huevos, la soja, el trigo, los crustceos, las frutas,los cacahuetes y los frutos secos, como las nueces.

El prximo 13 de diciembre de 2014 entra en vigor el Reglamento (UE) n 1169/2011 del Parlamento Europeo y delconsejo de 25 de octubre de 2011 sobre la informacin alimentaria facilitada al consumidor por el que se regulanlos aspectos de etiquetado relacionados con alrgenos.

Con este curso aprenders todo lo relacionado con la nueva normativa de etiquetado de los productosalimentarios, conocimientos necesarios para todas aquellas personas que de una u otra manera entran encontacto con los alimentos. Tambin aprenders a actuar frente a un caso de alergia o intolerancia alimentaria ylas diferentes formas de prevencin.

QUIEN PUEDE ESTAR INTERESADO EN ESTE CURSO?

https://www.licea.edu.es Informacin y Matrculas Tfno. 958 093 455

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Est destinado a todas las personas interesadas en conocer cmo se deben etiquetar los alimentos, as como aconocer los mtodos de prevencin de alergias e intolerancias alimentarias. Tambin est destinado a empresasrelacionadas con el sector alimentario que quieran garantizar la formacin a sus trabajadores.

OBJETIVOS DEL CURSO

Conocer la Normativa Europea referente al etiquetado de productos alimentarios.

Conocer los mtodos de prevencin frente a alergias e intolerancias alimentarias.

Conocer los nuevos requisitos del etiquetado de productos alimentarios

METODOLOGIA

Este curso online permite adquirir conocimientos desde cualquier lugar y en cualquier momento, disponiendo deun ordenador, o de cualquier dispositivo mvil o tablet.

Los contenidos, actualizados y amenos, se enmarcan en un entorno web intuitivo y automatizado.

Se trata de un curso en el que el alumno marcar su ritmo de estudio, pudiendo avanzar o retroceder en eltemario en funcin de sus necesidades y tiempo disponible.

A lo largo del desarrollo de la accin formativa podrs estar en contacto con los tutores del curso de formapermanente a travs del telfono y el e-mail.

Al finalizar el contenido terico, el alumno tendr que superar un examen con preguntas de respuesta mltiplepara la obtencin del ttulo oficial acreditado por la Universidad Rey Juan Carlos I de Madrid.

SALIDAS LABORALES

APLICACIONES TCNICAS

La presente formacin te preparar para mejorar el desempeo de tu trabajo en cualquier fase del proceso demanufacturacin de alimentos.

Permite obtener crditos ECTS (vlidos para completar estudios universitarios). La Universidad Rey Juan Carlos Iacreditar 50 horas de formacin, proceso que no implica el reconocimiento de los mismos en otrasuniversidades, donde ser cada institucin la que estime y evale la certificacin.

Al tratarse de un curso con titulacin oficial, podr ser baremable en bolsas de empleo pblicas.

CONTENIDO

ALERGIAS ALIMENTARIAS SEGN REGLAMENTO UE 1169/2011

Legislacin aplicable y normativa de obligado cumplimiento

Alergias e intolerancias alimentarias

Definiciones y conceptos bsicos

Tipos de alergias e intoxicaciones alimentarias

Diagnstico y recomendaciones frente a las alergias alimentarias

Nutricin y alimentacin

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Alimentos y pirmide nutricional

Necesidades alimentarias

Tipos de alrgenos contemplados en la normativa

Plan de prevencin de riesgos en alergias alimentarias

Seleccin de productos

Contaminacin cruzada

Limpieza y eliminacin de alrgenos en superficies

Informacin alimentaria obligatoria

Informacin alimentaria voluntaria

Legibilidad del etiquetado

Primeros auxilios en caso de intoxicacin alimentaria

Sntomas de intoxicacin

Anafilaxia

Reanimacin Cardio Pulmonar (RCP)

Preguntas frecuentes sobre Reglamento UE 1169/2011

Anexo1: Ejemplos de etiquetado

Materiales

Curso interactivo

Contenidos digitales

Evaluaciones del contenido interactivo

FORMAS DE PAGO

Las distintas formas de pago de las que disponemos son:

Tarjeta de crdito: mediante esta forma de pago podrs abonar el importe cmodamente en elmomento de la matriculacin, a travs de nuestra pasarela de pago seguro.

Paypal: eligiendo esta forma de pago abonars el importe en el momento de la matriculacin, a travsde la pasarela de pago seguro de Paypal.

Transferencia bancaria: a travs de esta forma de pago, realizars una transferencia en la cuentabancaria que te proporcionaremos.

Elige la manera de abonar tu curso que mejor se adapte a tus necesidades. Si el precio supera los 180 euros , y elpago se realiza con TARJETA DE CREDITO/DEBITO , podrs fraccionar el pago del mismo. Consulta con nuestrodepartamento comercial.

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TODOS NUESTROS ENVOS SON GRATUITOS en envos a Espaa. (excepto Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla).

SISTEMA DE SEGUIMIENTO Y APOYO AL ALUMNADO

Tanto los cursos con modalidad a distancia como los cursos con modalidad online requieren de una altapreparacin y dedicacin al alumnado por parte del personal del Centro. Es por ello que Licea pone a tudisposicin un grupo de profesionales que te atendern, asesorarn y solucionarn las dudas, a travs denuestros telfonos o a travs de correo electrnico.

Para el estudio del curso contars con los siguientes apoyos:

Manual de estudio.

Ejercicios de autoevaluacin. Generalmente, al final de cada tema, encon-trars una serie de ejerciciosque debers resolver antes de pasar al siguiente. Estos ejercicios van acompaados de sucorrespondiente solucionario.

Tutoras. Podrs consultar con tu tutor o tutora, para aclarar cualquier duda relativa al temario deestudio a travs de nuestro telfono de atencin tutorial. Tambin podrs enviar tus consultas a travsde correo electrnico.

SOBRE LICEA

Promovidos por la enseanza como una de nuestras pasiones, son numerosos los aos dedicados por nuestrogrupo de profesionales a la formacin. En Licea estamos especializados tanto en la formacin a distancia como ene-learning.

Confiamos en que la formacin y el conocimiento son fundamentales para el desarrollo personal y laboral y, porello, ofrecemos una enseanza personalizada y de calidad, adaptada a tus necesidades.

Contamos con una empresa en continua expansin en todo el territorio nacional y cada vez ms en elinternacional. Con una amplia plantilla de trabajadores y colaboradores, como universidades privadas, contamoscon ms de 10000 alumnos que garantizan la calidad de nuestros ms de 1000 cursos de formacin.

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VENTAJAS DE ESTUDIAR CON LICEA

Atencin personalizada. Conoce nuestra Formacin Onroom. Habla con tu tutor a travs de chat,disfruta de tutoras proactivas y recibe un seguimiento individualizado.

Cursos oficiales homologados. Estudia a travs de nuestra plataforma y convalida tus Crditos ECTS conla Universidad RJCI. Descubre nuestros cursos baremables para oposiciones

Centro examinador oficial. Somos Centro de Formacin Autorizado (ATC) a travs de CERTIPORT. Obtntu certificado en Microsoft, Adobe, Autodesk, Trinity College

Garanta de aprendizaje. Nuestro mtodo te garantiza aprender de forma rpida y eficaz. Si no es as,puedes continuar estudiando gratis hasta que lo consigas.

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Facilidad de pago. Elige la manera de abonar tu curso que mejor se adapte a tus necesidades. Parapagos con tarjeta, fracciona el pago sin intereses (para cursos superiores a 180).

Bolsa de trabajo. Forma parte de nuestra Bolsa de trabajo tras finalizar tus estudios y realiza Prcticasde Empresa. Fomentamos tu desarrollo profesional. Este servicio es GRATUITO.

Club Licea. Es un servicio GRATUITO. Hazte miembro de nuestro club y obtn ventajas exclusivas porformarte con nosotros. Cursos gratuitos, descuentos especiales y mucho ms en Club Licea.

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Tienes dos opciones:

1. Llmanos al telfono 958 093 455 y uno de nuestros asesores formativos te asesorar y guiar en elproceso de compra.

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NUESTRAS ACREDITACIONES

ADOBE CERTIFIED ASSOCIATE

Licea es centro oficial examinador deAdobe homologado por Certiport.Nuestro alumnado puede acceder alos ttulos oficiales de las principalesherramientas de diseo de Adobe:Dreamweaver, Photoshop, Flash yPremiere.

AUTODESK

Licea es centro oficial examinador deAutodesk a travs de Certiport.Atravs de nuestra plataforma puedenrealizar los exmenes oficiales deAutocad, 3D Studio y Autodesk Maya.

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MICROSOFT OFFICE SPECIALIST

Licea es centro oficial examinador deMicrosoft a travs de Certiport.Podrn obtener las titulacionesoficiales de Microsoft Office Specialist,Microsoft Office specialist 2003 yMicrosoft Office TechnologyAssociate.

UNIVERSIDAD REY JUAN CARLOS(URJC)

Licea cuenta con la acreditacin de laUniversidad Rey Juan Carlos a travsde su Centro Integral de FormacinPermanente (CIFP).

UNIVERSIDAD EUROPEA MIGUELDE CERVANTES (UEMC)

Licea, es un centro colaborador dePromerits y la Universidad EuropeaMiguel de Cervantes, ofreciendottulos propios.

FUNDACIN LABORAL DE LACONSTRUCCIN

Licea est homologado por laFundacin Laboral de la Construccinpara la imparticin de todos loscursos destinados a obtener laTarjeta Profesional de la Construccin(TPC)

FUNDACIN LABORAL DE LACONSTRUCCIN

"Licea est homologado por laFundacin Laboral de la Construccinpara la imparticin de todos loscursos destinados a obtener laTarjeta Profesional de la Construccin(TPC)."

CECAP - CONFEDERACINESPAOLA DE EMPRESAS DE

FORMACIN

Licea pertenece a la ConfederacinEspaola de Empresas de Formacin(CECAP), organizacin estatalrepresentativa de los centros deformacin no reglada.

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PLAN NACIONAL DE RCP

Licea cuenta con Instructoreshomologados para la imparticin decursos de soporte vital bsico (SVB) yDesfibrilador externo semiautomtico(DESA).

IFAPA: INSTITUTO DEINVESTIGACIN Y FORMACIN

AGRARIA Y PESQUERA

Licea cuenta con la acreditacin deIFAPA (Instituto de Investigacin yFormacin Agraria y Pesquera)para laimparticin de Aplicador deproductos Fitosanitarios y Biocidaspara la higiene veterinaria en losniveles bsico y cualificado.

SERVICIO PBLICO DE EMPLEOESTATAL (SEPE)

Licea es un centro asociado alServicio Pblico de Empleo Estatal(SEPE) para la imparticin de cursosde Formacin Profesional para elEmpleo.

ESTRATEGIA DE EMPRENDIMIENTOY EMPLEO JOVEN. GARANTA

JUVENIL

Licea colabora con el Ministerio deEmpleo y Seguridad Social en lainsercin socio-laboral de jvenesmenores de 30 aos.

SERVICIO VALENCIANO DEOCUPACIN Y FORMACIN

(SERVEF)

Licea est homologado por el SERVEF

SERVICIO REGIONAL DE EMPLEO YFORMACIN DE LA REGIN DE

MURCIA

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para la imparticin de cursosformativos orientados al empleo.

SEFCARM para la imparticin decursos de formacin profesional parael empleo.

TRAINING PARTNER DE SAGE

Licea est acreditado como TrainingPartner de Sage, lo que nos permiteemitir la Certificacin Oficial de Sageen NominaPlus, ContaPlus yFacturaPlus.

CERTIFICACIN DE COMPETENCIAEN USO DE RECURSOS DE

INTERNET Y COMPUTACIN (IC3)

Licea est acreditada como centroexaminador para evaluar y certificarconocimientos y habilidades bsicasen el uso de hardware decomputadoras, redes, internet, correoelectrnico y aplicaciones ofimticas.

COMISIN DE FORMACINCONTINUA (CFC)

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