Servimos la mejor selección de angus y ganado británico de primera calidad

criado naturalmente en granjas de todo el mundo, trabajando

estrechamente con agricultores especializados. El ganado vacuno de

primera calidad es seleccionado a mano y envejecido en el hueso por un

mínimo de 35 días. Esto resulta en una mayor concentración de sabor y

produce un filete mucho más tierno y suculento. Cada filete es cortado a

mano por nuestro carnicero interno para que lo disfrute en nuestras piedras

volcánicas frente a usted en la mesa o en nuestra parrilla de fuego abierto.

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ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

Antes de pedir bebidas o comida, por favor hable con un miembro de nuestro personal

acerca de sus necesidades. Si bien cuidamos de preservar la integridad de nuestros productos

vegetarianos ( ), debemos aconsejar que estos productos se manipulen en un ambiente de cocina con múltiples ingredientes. Algunos

pescados pueden contener espenas pequeñas.

PARA PICARALMENDRAS FRITAS CON SAL AHUMADA - 2€

ACEITUNAS ALINADAS VARIADAS - 3€

HOUMOUS DE REMOLACHA CON PAN DE PITTA - 5€

PAN DE AJO AL HORNO:

Con mantequilla de ajo y perjil - 4€

Con queso Italiano fundido - 5€

Con salsa de tomate y queso fundido - 5,50€

SHARINGPLATTERSTABLÓN DE PANES ARTESANOS & ACEITUNAS - 7€Selección de panes Artesanos, masa Madre, CiabattaPan de Pitta, Aceitunas Aliñadas y aceite con Balsámico

TABLÓN DE CHARCUTERIA-DELICATESSEN - 14€Selección de Artesana de Jamón Serrano de ReservaChorizo Iberico, Salchichón Iberico, Queso ManchegoAceitunas Aliñadas, Panes Artesanos y aceite con Balsámico

TABLÓN DE ANTIPASI MIXTO - 11€Nuestra selección de panes Artesanos con pan de PittaHoumous con Crema de queso de Cabra, Aceitunas AliñadasSalsa de tomate Rustico y aceite con Balsámico

TABLÓN DE PARRILLADA A LA BBQ - 18€Costillas de cerdo al Bourbon, Chorizo de Chistorra,Alitas de pollo al Caramelo con Sesamo, Aros de Cebollarebozados con cerveza Dip’s y Crème fraiches

- VAT included / IVA incluido -

Pan Tostado de Masa Madre - 2€ (Servido con Mantequilla con Sal )

Pure de Patatas - 3€

Patatas Fritas Steak House - 3€

Patatas Salteadas Con Ajo y Romero - 3€

Patatas Nuevas al Vapor con Mantequilla - 3€

Patata Asada con Mantequilla de Ajo - 3€

Aros de Cebolla Rebozados a La Cerveza - 4€

zanahorias baby salteadas conmantequilla ajo y perejil - 3€

Judías Verdes Salteadas con Ajo y Mantequilla - 3€

Ensalada Side con Rucola y Parmesano - 3,50€

Ensalada Side Caesar - 3,50€

Ensalada Side Verde de la Casa - 3,50€

Ensalada Side de Tomate, CebollaRoja y Albahaca - 3,50€

GUARNICIONES

- VAT included / IVA incluido -

CARNES DE LA CASA

BISTRO BAVETTE STEAK - 17€220 Gr. Media Luna de Ternera Premium.

NEW YORK STRIP STEAK - 19€280 Gr. Lomo Bajo de Ternera Premium.

RIB EYE STEAK - 21€280 Gr. Lomo Alto de Ternera Premium.

THE BEEF FILET STEAK - 24€220 Gr. Solomillo de Ternera Premium.

PORTE HOUSE CUT - 28€450 Gr. Aprox. Solomillo y Lomo Bajo en un solo corte.

THOMAS-HAWK - 69€(Para 2 personas o más)

1.200 GR APROX. DE CHULETON DE TERNERA EN EL HUESO

THE CHATEAU-BRIAND - 50€(Para 2 personas o más)

520gr Aprox. de Solomillo de Ternera Primeun

Sólo servimos la mejor ternera de seleccionada de razas Angus y razas Premiun británicas criadas en semi-libertad con pastos naturales trabajando directamente con los ganaderos. Todas nuestras carnes seleccionadas por nuestros carniceros están maduradas durante un mínimo de 35 días para potenciar su sabor.

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langostinos salteadoscon mantequilla y ajo

AÑaDELESURF-TURF

6€

SALSA PIMIENTA VERDECHIMI-CHURRI

CREMA DE CHAMPINONESSALSA DE QUESO AZUL

SALSAS

2€

Todas Nuestras Carnes se Sirven conMantequilla de Ajo Trufada

y acompañadas de Patatas de su elección

ENSALADA CESAR CON POLLO DE CORRAL O SALMÓN A LA PARRILLA - 16€Hojas de Cogollo, Croutons con Ajo, Lardons de Bacon Ahumado, Queso Parmesano y Salsa Cesar.

ENSALADA DE TERNERA ANGUS A LA PARRILA - 15€ Brotes tiernos, Tomate Cherry, Cebolla roja y Pimientoscon Vinagreta al Chimichurri.

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,LANGOSTINOS & AGUACATE - 14€Brotes tierno y Hojas de Cogollo, Tomate Cherry, RabanillosSalsa de crema fraiche, limón e hierbas.

ENSALADA DE QUESO DE CABRA & REMOLACHA ASADA CON BALSÁMICO - 12€Brotes tiernos con Rúcula, Uvas Tintas, Tomate Cherry conSemillas de calabaza y Balsámico.

ENSALADA WALDORF DE POLLODE CORRAL AHUMADO - 13€Hojas de Cogollo con Manzana laminada, Apio, Avellanas tostadas,Uvas Tintas con Salsa de Queso Azul.

ENSALADA NICOISE DE ATUN A LA PARRILA - 18€Brotes tiernos con Hojas de Cogollo, Judías verdes, RabanillosPatatas nuevas al vapor, Tomate, Aceitunas, Croutons al Ajoy Albahaca.

NUESTRASENSALADAS

PARA LOS PEQUEÑOS

STARTER'S

Pan de Ajo - 3€ Pan de Ajo con Queso - 3€

PLATOS PRINCIPALES

hamburgesa de Ternera con Patatas Fritas - 5€

Hamburgesa de Pechuga de Pollo con Patatas Fritas - 5€

Kids Salchichas con Pure de Patatas y Salsa Gravy - 5€

Kids Pasta Linguine con Salsa de Tomate - 5€

POSTRES

Sundae de Helado con Nata y Salsa de Chocolate - 3€

Brownie de Chocolate con Helado - 3€

Fresas Frescas con Nata - 3€

ENTRANTESSTEAK-HOUSE NACHOS - 7€Gratinados al Horno con queso y servidos con Salsa Rustica Crème Fraiche y Aguacate Cargadalo con: Chipotle Chilli con Carne de Ternera o Pollo ahumado - 2€

CHAMPINONES A LA CREMA DE TOMILLO Y AJO - 6€Servidos con Pan tostado de Masa Madre

COCKTAIL DE LANGOSTINOS CON SALSA ROSA AL VODKA - 8€Servisdo sobre hielo picado

ALITAS DE POLLO AL CARAMELO & SESAMO - 7€Servido con salsa de queso Azul y Apio

CHORIZO SCOTCH EGG - 7€Servido con Rúcula y Mayonesa al pimento Ahumado

TARTAR DE SOLOMILLO DE TERNERA ANGUS - 10€Chalotas curadas al Whisky, Mayonesa a la Mostaza Inglesa,servido con Pan tostado de Masa Madre

CREMA DE TOMATE ASADO AL HORNO - 6€Servido con Pan tostado y Mantequilla con sal

SALMÓN AHUMADO AL ROBLE CON CREMA DE QUESO DE CABRA - 8€Pepino macerado a la Ginebra y Pan tostado con Mantequilla

CARPACCIO DE SOLOMILLO DE TERNERA - 11€Parmesano en escamas con Rúcula, Almendras laminadasAceite de Trufa Blanca y Balsámico

SOPA DE CEBOLLA ROJA CARAMELIZADA - 7€Con Queso Manchego Glazed Crouton

PIL-PIL DE LANGOSTINOS - 9€Parmesano en escamas con Rucola, Almendras laminadasAceite de Trufa Blanca y Balsamico

- VAT included / IVA incluido -