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Clase Introductoria Nro. 1 : La Administración de Operaciones: Una responsabilidad crítica de todo gerente bajo un enfoque cuantitativo.

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

UNIVERSIDAD DE CARABOBO FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES

MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES CAMPUS BARBULA

VALENCIA, FEBRERO 2016

Facilitador:

MSc. Alexander Nuñez •Economista

•MSc. en Logística •Especialista en Aduanas y Comercio Exterior

•Doctorando en Ciencias Administrativas y Gerenciales -UC

¿Por qué Administración de Operaciones? Una breve revisión histórica en el campo de la Administración



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Conocimiento y Administración

Postula que el conocimiento se obtiene razonando deductivamente

Postula que el conocimiento se obtiene inductivamente a través de experiencias sensoriales

Filosofía Occidental en Contraposición Platón vs Aristóteles

RACIONALISMO EMPIRISMO

• Las cosas que existen en el mundo real son objetivas por naturaleza.

• Solo la experiencia puede proveer a la mente de ideas.

RACIONALISMO FRANCES

RENE DESCARTES

• No aceptar nada como verdadero • Dividir las dificultades • Las reflexiones deben ser en

orden adecuados.

EMPIRISMO BRITANICO

JHON LOCKE

KANT

HEGEL

MARX

HUSSERL

HEIDEGGER

SARTRE

PONTY

WITTGENSTEIN JAMES DEWEY

INTENTO DE UNIFICAR EL RACIONALISMO Y EMPIRISMO INTENTO DE UNIFICAR EL RACIONALISMO Y EMPIRISMO

TRADICIÓN INTELECTUAL JAPONESA

MARSHAL

HAYEK

SHUMPETER

UNIDAD HUMANO NATURALEZA UNIDAD MENTE-CUERPO UNIDAD DE UNO MISMO Y DE OTRO

• El gusto por la naturaleza • Percepción orientada a objetos

naturales que son sutiles, visuales y concretos

• El énfasis se pone en la personalidad y no en el conocimiento.

• Su filosofía se orienta sobre la experiencia personal y física

• Tiende a valorar la incorporación de la experiencia personal directa

• Da mayor importancia al conocimiento subjetivo y a la inteligencia intuitiva.

La base del conocimiento es la experiencia

La mente como la materia se derivan del espíritu absoluto

Rechaza la filosofía abstracta de Hegel

Sentó las bases de la Fenomenología

Rechaza el dualismo cartesiano entre el sujeto pensante y el mundo objetivo

El conocimiento de puede obtener a través de la reflexión

La percepción es una acción cognitiva física dirigida a algo

Lenguaje Idea Relación Interactiva

CONOCIMIENTOS DE TEORIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS DE OCCIDENTE

SIMON

DRUCKER

Capital es conocimiento y organización

El conocimiento es subjetivo y no es fijo

Combinación del conocimiento explicito

La capacidad cognitiva del ser humano es limitada

Sociedad del Conocimiento: El conocimiento como recurso económico. Elaborado por: MSc. Alexander Nuñez

«El mundo físico es una mera sombre del mundo perfecto de las ideas» Platón «Las etapas del conocimiento no son deterministas» Aristóteles

¿En que consiste la Administración de Operaciones?

En su mismo más básico, “la administración de operaciones trata de cómo desempeñar el trabajo de forma expedita, eficiente, sin errores y a bajo costo” p.4 En el contexto de esta asignatura el termino “operaciones” adquiere un significado especial dado que esta referido a los procesos que se emplean para transformar los recursos que utiliza una empresa en los productos y los servicios que entran y salen de los procesos de transformación de la empresa. Caso ejemplo: Empresa que produce cauchos. Los proveedores proporcionan a la fabrica los insumos y otros materiales y la empresa por medio de una serie de procesos de transformación produce cauchos. Luego estos cauchos pasan por un sistema de distribución diseñado para suministrarlas a los establecimientos detallistas don luego éstos son vendidos a los clientes.



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1. Deuda Venezolana En 156.000 millones de dólares se ubicó la deuda externa total de Venezuela al cierre de 2016. $ 137.000 millones correspondieron a la deuda del sector público y $19.000 millones a la deuda del sector privado. La deuda del sector público se divide de manera bastante equitativa entre: Bonos ($49.000 millones), préstamos ($48.000 millones) y otros pasivos externos

como cuentas por pagar y reclamaciones del CIADI (lo que suma en conjunto $40.000 millones).

Fuente: Firma Torino Capital

Algunos Datos de Interés Económicos

2. Venezuela el país con más requisitos para importar • 9 documentos son requeridos por las autoridades venezolanas para cumplir con los

trámites de importación, situación que se compara solo con Paraguay, donde se exige igual número de trámites.

Fuente: Banco Mundial

Etapas de la Administración de Operaciones

Todo administrador debe comprender los principios básicos que rigen el diseño de los procesos de transformación: ¿Cómo se organizan diferentes procesos de transformación? ¿Cómo se determina la capacidad de un proceso? ¿Cuánto tiempo debe tardar un proceso en fabricar una unidad y cómo se monitorea la calidad de un proceso? La refinerías, las fabrica de automóviles, los fabricantes de computadoras y de productos alimenticios.



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Fuente: Chase, Richard. Administración de Operaciones. Producción y cadena de suministros Duodécima edición. Editorial Mc Graw Hill

El Índice de los Gerentes de Compras (IGC)

El índice de Gestores de Compras o Purchasing Managers Index (PMI) como se lo conoce en inglés, es un indicador macroeconómico desarrollado por Markit Economics que intenta reflejar la situación económica de un país centrándose en el sector manufacturero. El índice PMI se basa en cinco indicadores principales (cada uno de ellos con una determinada ponderación en el índice final): los nuevos pedidos, niveles de inventario, producción, tiempo de entrega de proveedores y el entorno laboral.

¿Cómo se interpreta el índice de Gestores de Compras? Se entiende que un PMI superior a 50 indica expansión en el sector manufacturero, mientras que si las lecturas se encuentran por debajo de 50 indican una contracción de este sector. Este índice se utiliza también para medir recesiones, y se suele decir que cuando cae por debajo de 42 puntos, el índice PMI está anticipando una recesión.



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Se consideran un indicador adelantado sobre la evolución del PIB de los países de referencia. En EEUU el PMI manufacturero lo elabora y publica el ISM (Institute of Supply Management), mientras que para Europa (y otros países del mundo, incluyendo EEUU) lo realiza Markit economics. El ISM lo publica a principios de mes, mientras que Markit a finales.

Cubre cuatro sectores principales de actividad: - Industria manufacturera - Sector de la construcción - Comercio al por menor - Sector servicios

¿Cual es su relación con la administración de operaciones?



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El indicador se relaciona la administración de operaciones de acuerdo a que se calcula con base a los niveles de actividad de algunas funciones que se estudian en la administración de operaciones. Se estudia cómo se tramitan los pedidos de manufactura, cómo se toman las decisiones relativas al volumen que se puede procesar, la coordinación de las entregas de los proveedores, la administración de inventarios y la programación de la fuerza de trabajo.



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Caso de Estudio

Empresa Progressive Insurance (aseguradora de vehículos)

Una aseguradora del ramo de automóviles que tiene su domicilio en Mayfi eld Village, Ohio. En 1991, la compañía registró ventas del orden de 1 300 millones de dólares. Para 2006, la cifra había subido a 14 500 millones.

¿Qué estrategias novedosas empleó esta aseguradora para multiplicar por once veces su crecimiento en poco más de una década? •¿Estaba posicionada en un sector de gran crecimiento? •¿Encontró un nuevo producto en los seguros? •¿Se diversificó a nuevos negocios? •¿Se globalizó? •¿Contrató a una nueva fuerza de ventas más agresiva? •¿Creció en razón de adquisiciones o de ingeniosos planes de marketing?

No hizo nada de lo anterior. Durante años, Progressive no se hizo mucha publicidad y algunas de sus campañas fueron un notorio fracaso. No develó un montón de nuevos productos ni creció a expensas de sus márgenes de utilidad, a pesar de que estableció precios bajos.



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Una medida clave que aclara lo que hizo Progressive es: Ha operado mejor que sus competidores. Al ofrecer precios más bajos y mejor servicio que sus rivales, la aseguradora simplemente les robó a sus clientes. Lo que permitió que esta aseguradora tuviera mejores precios y servicios fueron las innovaciones en las operaciones, una nueva forma mejorada de desarrollar el trabajo diario de asegurar automóviles. Progressive advirtió que quizá la única manera de poder competir con compañías mucho más grandes era cambiar efectivamente las reglas del juego de los seguros. La compañía introdujo lo que llama Respuesta Inmediata para el manejo de reclamaciones; o sea que el reclamante puede llamar por teléfono a un representante de Progressive las 24 horas del día y éste programará una cita para que el ajustador inspeccione el vehículo. Los ajustadores ya no trabajan en oficinas de 9 a 5, sino que laboran en camionetas móviles de reclamaciones. En lugar de que un ajustador tarde entre 7 y 10 días para acudir a ver un vehículo, la meta de Progressive ahora es de sólo 9 horas. El ajustador no sólo inspecciona el vehículo, sino que también estima ahí mismo el costo de los daños y, de ser posible, gira un cheque en ese momento.



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Si se comparan con la mayoría de otros caminos que siguen los administradores para tratar de estimular el crecimiento (por ejemplo, inversiones en tecnología, adquisiciones y grandes campañas de mercado), las innovaciones en las operaciones son relativamente confiables y baratas. Como estudiante de la maestría en administración de empresas, usted está en el lugar indicado para encontrar ideas innovadoras para las operaciones. Usted entiende el panorama de todos los procesos que generan los costos y sustentan el flujo monetario esencial para la viabilidad de la empresa a largo plazo. En esta asignatura conocerá los conceptos y los instrumentos que están empleando las compañías de todo el mundo para crear operaciones eficientes y eficaces. •Eficiencia significa hacer algo al costo más bajo posible. •Eficacia significa hacer lo correcto a efecto de crear el valor máximo posible para la compañía.



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Cuando se maximiza la eficacia y la eficiencia al mismo tiempo muchas veces surgen conflictos entre las dos metas. El concepto de valor está ligado a la eficiencia y la eficacia, y, metafóricamente, se puede definir como la calidad dividida entre el precio. Si uno puede ofrecer al cliente un mejor automóvil sin cambiar el precio, habrá un aumento de valor. Si uno puede proporcionar al cliente un auto mejor a un precio más bajo, el valor aumentará mucho. Un objetivo central de esta asignatura es demostrar que una administración inteligente puede alcanzar grados muy altos de valor.



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