Castilla y LeónCastilla y León

Mapa de Castilla y LeónMapa de Castilla y León

Acerca de Castilla y LeónAcerca de Castilla y León

► Castilla y León es una región enorme que ocupa 94.224 km cuadrados, compuesta por 9 provincias distintas y paisajes variados, lo cual convierte a la zona en un espacio singular e inabarcable, repleto de contrastes, tradiciones, historia, lenguas y paisajes.

► Limita con Portugal, con Galicia, con Asturias, Cantabria y País Vasco

Parques naturalesParques naturales

► Parque Regional de la Sierra de Gredos (Avila), donde destacan el Circo y la laguna Grande de Gredos. El pico Almanzor, 2.592 metros, es el techo del Sistema Central.

► Monumento Natural de Monte Santiago (Burgos) y su sobrecogedor Salto del Nervión (más de 300 metros). La frondosidad de su bosque de hayedo es otro de los protagonistas verdes del lugar.

► Parque Nacional de los Picos de Europa (león) en los límites de la Comunidad con el macizo occidental o del Cornión y el central o de los Urrieles. Desde la aldea de caín da comienzo la hermosaruta del cares

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Castillos para visitarCastillos para visitar

► No en vano de la cantidad de fortificaciones se conoció originariamente la zona como Castilla, a partir del tempranísimo siglo IX medieval. Una ruta planteada de forma personal podría llevarnos a recorrer grandes fortalezas que hablan de un pasado tan intenso como atractivo.

►Castillo de los Templarios (Ponferrada, León)►Castillo de Peñafiel (Peñafiel, Valladolid)►Castillo de Coca (Coca, Segovia)►El Alcázar de Segovia►Castillo de Cuellar

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CiudadesCiudades

►Ciudades Patrimonio de la Humanidad declaradas por la UNESCO: Ávila, Salamanca y Segovia.

► Además rutas por localidades declaradas Conjuntos Histórico-Artístico como: Peñalba de Santiago,Villalpando,La Alberca,Madrigal de las Altas Torres,Peñaranda de Duero,Carrión de los Condes Alcazarén

YacimientosYacimientos

► Yacimientos Arqueológicos para indagar sobre las huellas de culturas ya desaparecidas en lugares como:

►Yacimiento de Atapuerca o las Cuevas de Ojo Guareña 

►Castro de Chano (León)►Conjuntos Rupetres de la Montaña Palentina ►Cueva de los Siete Altares (Segovia)►Yacimiento de Numancia(Soria) ►Castro de las Labradas (Zamora)

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MonasteriosMonasterios

► Catedrales y Monasterios. El espacio sólo nos permite una breve “inventario” de algunos de estos templos más representativos, merece la pena verlos y absorver todo lo que de ellos se desprende.

► La Catedral de Astorga (León)► Catedral del Burgo de Osma (Soria) ► la Catedral de Burgos► la Catedral de Ciudad Rodrigo

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GastronomiaGastronomia

► Por último, si por algo es conocida Castilla y León es por el “buen sabor de boca” que deja a todos los que la visitan. Mejor que describirlos es probarlos.

► El recuerdo de los paisajes visitados, las rutas y actividades realizadas en un escenario natural, las historias y leyendas aprendidas,todo ello se asimila y se imagina al calor de una buena mesa.

► El vino en Castilla y León cuenta con 10 Denominaciones de Origen distinta, avalando por tanto su calidad. Una serie de rutas del vino (como la del Duero, la ruta de la Uva Mozárabe, ruta del vino por El Bierzo ) que combina el turismo rural y el ecoturismo.

Platos tipicosPlatos tipicos

► Los Platos Típicos son muy variados y gustosos. Cada provincia cuenta con un estilo tradicional y propio, de modo que aquí van algunos de ellos para ir abriendo el apetito:

►Judías de El Barco de Ávila o el Cabrito a la Caldereta

►La Morcilla de Burgos o los Cangrejos de río►El tradicional Botillo o el Cocido Maragato►La Menestra de Verduras o las Codornices►El Calderillo Bejarano o el Limón Serrano►El Cochinillo Asado o el Ponche Segoviano

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Restaurante el DuqueRestaurante el Duque

► Marisa Duque, hija del gran Maestro Asador Dionisio Duque, es la cuarta generación de una familia dedicada a la hostelería, que ha convertido la que fuera la primera casa de comidas de Segovia, en un restaurante muy concurrido, uno de los más famosos de la ciudad.

► Restaurante Duque mantiene el trato familiar, la máxima calidad y el buen hacer culinario en platos tradicionales en los que el cochinillo asado, Marca de Garantía, es el principal protagonista

WEB para visitarWEB para visitar

►En EscapadaRural.com existen nada menos que 1.821 alojamientos rurales sumando las 9 provincias de Castilla y León.

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Damián Méndez Damián Méndez Martos Martos