2004

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EDITORIALES 602- La carrera de Ingeniero Agrónomo cumple 150 años

REPORTAJE- Los aceites de oliva premiados casi siempre son los mismos.

C. de la Puerta Castelló

HOY por HOY, por Vidal Maté- A los 100 días...en Atocha - España comunicó a Bruselas,

que en el año 2006, comenzará la aplicación de la PAC -España recurrió la reforma del algodón - Bruselas planteauna dura reforma en el azúcar - La UE mantiene la multade 1 16,4 millones por el escándalo del lino - Buena cose-cha de cereales y precios a la baja en todos los mercados

604

606

- EI campo busca acuerdos de precios para garantizarrentas - Elena Espinosa trabaja en un Plan Integral para elmedio rural

EN EL GAMPO DE LA LEY 622- Límites a la entrada de los agentes del SEPRONA en fincas

de propiedad privada. B. Pernas y A. Rodríguez Bernal

OPINIÓN 623- EI Sistema Español de Seguros Agrarios: Luces y sombras.

J. Pérez Gil

AGRICULTURA ECOLÓGICA 624- Situación mundial de la Agricultura Ecológica, VGonzálvez 624- La regulación general de la Agricultura Ecológica,

M.A.Martín Rodríguez, FVidal Giménez 630- ^Son los alimentos biológicos realmente más caros?

A. Parra 636

- Finca "Llanos del Aguilarejo" (Córdoba), A.Jiménez Luquey J.FJiménez Bolívar 638

- La Eco-Biología del suelo. 8. Estrada de Luis yJ.M. Gómez Palacios 642

REGADÍOS 645Gota a Gota. Empresas 645- Las grandes zonas regables de Galicia, TS.Cuesta García,

X.X Neira SeiJo, J.J.Cancela Barrio z 650

COLABORACIONES TÉCNICAS 656

- Características constructivas de las Eras de la Comarca delAlmanzora, E.Garzón, I.López y L.M.Sánchez

MA6IUINARIA 661

INFORMACIONES 671

FERIAS, CONGRESOS Y PREMIOS 673

editoriales

La carrera de Ingeniero Agrónomocumple 150 añosEI Real Decreto del Ministerio de Fomento del 1 de septiembre de 1855, durante elreinado de Isabel II y siendo Ministro Manuel Alonso Martínez, crea la primera Escue-la Central de Agricultura, que se ubica en la finca "La Flamenca", del Real Hereda-miento de Aranjuez (Madrid).

Se inicia así la formación académica de los ingenie-ros agrónomos españoles, al mismo tiempo de losque entonces y durante mucho tiempo se deno-minaron peritos agrícolas.Por tanto, en 2005 se cumplen 150 años de lainstitución del título de Ingeniero Agrónomo,en cuyo próximo año, los Colegios Oficiales deIngenieros Agrónomos, integrados en la Aso-ciación Nacional de Ingenieros Agróno-mos, y las distintas Escuelas Superiores,con el protagonismo principal de la Es-cuela de Madrid, se prestan a festejar elSesquicentenario de la Carrera, aunqueya se han venido celebrando distintos fes-tejos desde Madrid, Valladolid, Zaragoza, Se-villa y otras capitales españolas.EI primer Ingeniero Agrónomo, José M° Rodrí-guez y García, se gradua en 1861, como núme-ro uno de la primera promoción, compuesta so-lamente por cinco titulados,La enseñanza queda organizada primeramente endos secciones: científica para los estudios de Inge-niero Agrónomo y tecnoló _qiĜa para los de PeritoAgrícola.En 1968 los estudios se trasladan a la denominada Es-cuela General de Agricultura en la finca "La Florida",del Patrimonio Real, que se extendía por casi toda lasuperficie que hoy ocupa la madrileña Ciudad Uni-versitaria y las instalaciones del complejo guberna-mental de La Moncloa, un total de unas 500 hectáre-as, dedicadas a la enseñanza, experimentación, de-mostración e incluso museo.Esta gran finca dedicada a la actividad agronómicaen su conjunto, aunque con unos suelos agrícolas es-casamente fértiles, qué desmembrandose poco apoco a favor del proyecto de ciudad universitaria deAlfonso XIII y de otros intereses ajenos a la docenciaagronómica y al propio sector agrario.La actual Escuela Técnica Superior de IngenierosAgrónomos de Madrid celebra también en 2005 susesquicentenario (que significa "vez y media cente-nario"), mientras se imparte actualmente el título deIngeniero Agrónomo en otras 15 Escuelas, con distin-tas denominaciones pero certificando igual acredi-tación, al margen de especialidades, situadas en Va-lencia, Córdoba, Lérida, Lugo, Pamplona, La Laguna,Albacete, León, Almería, Badajoz, Cartagena, Ori-huela, Palencia, Ávila y Valladolid, estas dos últimascomo universidades de carácter privado.Como todas las ingenierías superiores españolas el In-

geniero Agrónomo recibe unos conoci- m i e n t o sde base científica y matemática que comparte, eneste caso, con unos estudios técnicos relacionadoscon el medio natural (suelo, clima, plantas, ganado)en el que se desarrolla la agricultura y la ganadería,cada vez más intensificadas, tecnificadas y especia-lizadas.EI Ingeniero Agrónomo actual ejerce su profesión encampos de trabajo muy distintos, a los que accedepor la gran diversificación de las materias impartidasen la carrera, quedando atrás la época en la que losescasos titulados existentes quedaban especialmen-te responsabilizadas de las directrices y de la investi-gación que se ejercían desde los Poderes Públicos.En uno u otro caso el Ingeniero Agrónomo ha sido es-pecial protagonista de la agricultura y del desarrollorural y sigue teniendo ante sí el gran reto impuestopor las exigencias actuales de una agricultura soste-nible, rentable y respetuosa con el medio ambiente,lo que obliga a la correcta aplicación de las técni-cas agrarias en su gran diversificación de situacio-nes, cultivos, ganados, industrias agroalimentarias ycomercialización. Todo un reto para estos titulados.

602 ^^riculturd

Nombres - Cambios - Empresas

- En el acto tradicional de San Isidro, el Colegio Oticial de

Ingenieros Agrónomos de Cenh•o y Canaiias entregó los diplo-

mas acreditativos del nombramiento de Colegiado de Honora,Juan Velarde Fuertes, Luis García de Oteyza y LuisHidalgo Fernández-Cano, este último a título póstwno. reci-bido por su hijo Luis.

- EI Colegio Oticial de Ingenieros Agrónomos de Asturias ha

concedido el título de "[ngeniero Agrónomo 2004" a José LuisGonzález-Posada Alvargonzalez.

- Antonio León Martínez-Campos ha sido designadoDelegado del Gobierno en la Mancomunidad de los Canalesclel Taibilla.

- José Abellán Gómez ha sido nombrado Vicesecret<u-ioGeneral Técnico del Ministerio de Agricultura, Pesca yAlimentación.

- Nuevo presidente p^u-a el gnipo consultivo de algodón de la

Comisión Europea; Cristóbal Bascón Arjona, responsabletécnico de la sectorial de algodón de la Federación Andaluzacíe Empresas Coopreativas Agrarias (FAECA)

- José Araque Carrascosa, es el nuevo presidente de laFundación C.R.D.O. Queso Manchego relevando a AlfonsoÁlvarez que había desempeñado el cargo desde 1996.- EI grupo catalán Borges Pont ha aumentado sus exportacio-nes en un 10%, de forn^a continuada, lo que supone ya el 60°I°de sus ventas en aceite de oliva, aceitunas, ñ-utos secos y variasconservas.- Benoit Carpentier es el nuevo Delegado general de la

empresa francesa Saint-Gobain p^u•a España, Portugal y

Man-uecos.

- EI Comité Federal Extraordinario de la Unión de Pequeños

Agricultores y Ganaderos, UPA, nombró a principios demayo a Lorenzo Ramos Silva nuevo secret^u-io General, en

sustitución de Fernando Moraleda, ahora secret^u-io Generalde Agricultura y Alimentación. El citado Comité, reunido en

la sede madrileña de UGT, eligió también a Roberto Garcíacomo vicesecretario general, puesto anterior de LorenroRamos, y a Jesús Domínguez como secretario en la

Comisión Ejecutiva de UPA.- EI secret^uio de Organización UPA-Almería, Roque

García, ha sido elegido por mayoría, nuevo presidente de laMesa Hortofrutícola de Almería, sustituyendo en el cargo alresponsable del Grupo Apal, Juan Montoya.

- Tras el nombramiento de Josep Puxeu i Rocamora comopresidente de TRAGSA se han supñmido las presidencias deTragsatec y Tragsega y reestructurado el organigrama delGrupo con el nombramiento con-espondiente de nuevos altos

cat•gos, que consignamos a continuación:• Presidente del Grupo TRAGSA: Josep Puxeu• Dirección del Gabinete del Presidente: Begoña Nieto• Consejero Delegado: Guillermo CollarteEI Comité de Negocios queda así constituido:• Dirección de Calidad e Innovación: Jesús LópezSanchez-Cantalejo• Dirección de Ccx^rdinación TerritoriaL• Carlos ArandaMartín• Dirección Técnica de Tragsa: Francisco J.Jimenez Peral• Dirección Técnica de Tragsatec: Antonio R. HernándezPonce• Dirección Técnica de Tragsega: lgnacio SánehezEsteban

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gelocano^iies. es

A^ricultura 603

reportaje

Los aceites de oliva premiadoscasi siempre son los mismos

No deja de sorprender lapositiva evolución de laolivicultura española y delconsumo de aceite deoliva cuando se vuelve lavista atrás y se recuerda lasituación de un sector pro-ductivo casi inmovilizadopor prácticas culturales,tradicionales y rutinarias ypor unos sistemas anticua-dos de extracción delaceite que tampoco seadentraban en los moder-nos canales de comercia-lización y exportación, aexcepción de algunas fir-mas industriales.

Hoy día la producción está práctica-

mente en manos dc las cooperativas y se

ha tenido que esperar a^u lenro y torpe

resur^imiento para alcancar la situación

actual, que contempla una "nueva" oli-

vicultura y unas "nuevas'^ almw.^tras que

se esfuerzan en la comercialización del

aceite virgen extra, n•as varios años de

titubeos y al^ún que oh•o 1'racaso.

También es sorprendente el hecho deque se coloque en el mercado (;toque-mo.5 madera! ) una producción e^pañolade aceite de oliva que, quien lo iba a de-cir, se ha duplicado en lo^^ últimos diez oquince años.

Hay que reconocer que los olivareros

españoles y las cooperativas han sabido

interpretar y reinvertir los apoyos recibi-

dos desde Bruselas, complementados

desde las distintas Administraciones es-

pañolas (subvenciones a la producción,

estímulos al envasado, denominaciones

de origen, buenas prácticas agrícolas,

etc.).

604 ^^ricultura

Las Admini^traciones c^pañolas

también han qucrido estinudcu I^t cali-

dad del accitc de oliva vir^^en con lu

convocatoria de premios.

Hace unas semanas la mini_5tra dc

A`^riculttu^a. Elena E^pinu.tia, ha he-

cho enn^e^a de los premios "Mejures

Aceites de Oliva Vir^^en Exu^a Espa-

ñole^, cosecha ?003-?00^1" en ^^u ^ép-

tima edicibn.

En esta edición cle lo^ premíoti tie

pre^ent^u-on 20? muestras de aceite dc

oliva vir^^en extra, número tensihlc-

mente superior a las 151 dcl

año antcrior. El jurado intc-

^rado por ocho miembros del

Panel Oficial dc Catadores

del Ministerio de Agricultu-

ra, Pesca y Alimentacitín tu-

vo la seria dificultad dc sc-

leccionar los aceites premia-

dos, dado el elevacío nivel dc

los productos que fueron so-

mctido^ a su consideraci6n.

En cl n° 8-15 dc AGRI-CULTURA (novicnthrc dc

?00?), cn nota editorial titulada

"^ Cu^íl cs cl mcjor accily dc oliva dc

España?•' comcntamos las circun^(,tn-

cias en tortto a los prentios corre,vpon-

dicntes a las cincu primerts ediciune^^,

inciclicndo principalmente en la in-

tluencia de factures como las varieda-

dcs cultivadas en cada una dc Ias lora-

lidades y provincias cn dondc sc ubi-

cnn las alm^tzaras de los acrilr` prr-

nliados. así conlo otros t^actores.

f;n cl runjunlu dc I^^z .ictc añus dr prrniiu^, la^ ^^r^winri^i^^ run

lu^,tlidadc5 ^^rcmiad.^s h^in ,ido I^is siruicnlrs:

CórdobaMálaga

TarragonaSevillaHuelvaGeronaCáceres

^ : . _ .

Los aceites de oliva premiados casi siempre son los mismos

E^ta srrptinia cdiciún c<^nfirma el

hecho de yue lus tnejc^res aceite^ de

t^liva vir^^en cxn-a españoles ^e en-

c'uenU-^tn c'onrentrad<^s en una r.ona

andaluza cuyc^ renu-o ^^eomén-iro es

Ia cc^nfluenria de I^ts provincias de

Córdc^ba, M.íla^^a y Sevilla, en donde

se cultiva hrel^erentementc la varic-

dad Hc^jihlanra. V uua zc^na cat^dan^t.

en la^ ^ercanía^^ de Reu^ (Tarra«ona).

cc^n hredt^minici de la vuriedad Arbe-

yuina, ^t I^t yuc se ha unido reriente-

mente una Ic^ralid^td dc Geruna.

Insistimu^ en la necesidad de un es-

tudic^ de la^^ caractetí^tiras intrínsecas

de Ic^s ctceite^ de cada variedací. No

^ahemcts .tii Itt cc^nrurrencia a esta^

rctnvcic,ttorias es ampli^t y ^ignific^tti-

va del cunjunto dc Ic^s aceites españo-

Ics. I)udanx^s de yue tc^da^ las mues-

h-as dc accitc presen[adas a los cc^n-

curscis sean nxinovarictales. No se in-

fc^rma c^l^icialnicnte de las fechas de

rerulecricín y estado de nt^^duración

de I^ts aceitun^ts de las que se exh-ae

cl areile premi«dci.

Fs clu^uente, ^^in embar^^o. la lorali-

ittciún dcl uri^^en de los aceites prc-

miadu^ y el dominio en esa^ zonas de

I^ts variedadcs citadas, (Hojiblanca _y

Arhrquin^t), aunque con presenci^t

niincirilari,t de c^tnts variedades au-

lóclt+nas.

EI Rincón de los buenos aceites

Priego (CÓrdoba) (3)Priego (Córdoba) (6)

Puente Genil (Córdoba) (3)Carcabuey (Córdoba) (4)

Cabra (CÓrdoba) (5)Pricgo (Córdoba) (7)

Archidona (Mzilaga) (1)Villanueva de Al^aidas (Málaga) (2)

Fuente de Piedra (Málaga) (4)Fuente de Piedra (Mála^a) (7)

Selva del Camp (Tarragona) (2)Montbrió del Camp (Tarragona) (4)

Selva del Camp (Tarragona) (7)Estepa (Sevilla) (2)Estepa (Sevilla) (6)

Lora de Estepa (Sevilla) (5)GiM-aleón (Huelva) (3)Gibraleón (Huelva) (5)

Torroella dc Fluvia (Gerona) (6)

Castelanotti (Córdoba) ( I )Prie^o (Córdoba) ( I )

Pnlenciuna (Ccírdoba) ( I )Luque (Córdoba) (2)Baena (Córdoba) (4)Priego (CÓrdoba) (S)

Almedinilla (CÓrdoba) (5)Carcabuey (Córdoba) (6)

Baena (Córdoba) (7)Antequera (Málaga) ( I )

Mollina (Málaga) (3)Fuente de Piedra (M^ílaga) 17)

Cambrils (Tarragona) (2)Cambrils (Tarragonu) (^)

La Canonja (Tarragona) (6)la Roda (Sevilla) (6)

Lora de Estepa (Sevilla) (fi)Riudecanyes (Tarra^,ona) (5)

Mohedas de Granadilla (Czíceres) (3)Gibraleún (Huelva) (3)

Torroella de Fluvia (Gerona) (7)

Premios Cosecha 2003-2004VII edición de premios

Aceites frutados verdes amargosEn la modalid^td de aceites frutados verdes amargos, el jurado

ha decididc^ concederle t^tnto el premio como el accésit a la So-

ciedad Agraria de Transt•ormación "EI Labrador", de Fuente

de Piedra (Málaga). EL premio por su aceite se define como

"frutado verde intenso, con notas de otros frutos y manzana

madw^a. En boca es amargo y picante de intensidad media-alta,

almendradu de alloza y ligeramente dulce de enh-ada".

Aceites frutados verdes dulcesEn la modalidad de aceites tirutados verdes dulces h^t resulta-

do ganador Manuel Montes Marín, de Priego de Córdoba

(Ccírdoba) por su aceite "ti•utado verde muy intenso, con notas

de oh-as frutati frescas, manzana verde, hierba y alloza de in-

tensidad alta, muy eyuilibradas. En boca, amar^o de intensidad

media-haja, algo más picante y almendrado, dulce de cnU-ada.

EI accé^it h^t recaído en Olivarera Nuestra Señora de Gua-

dalupe, Sociedad Cooper<ttiva Andaluza, de Baena (Córdoba).

Los números en paréntesis detenninan cada una de las siete convocatorias del MAPA

Existcn cooperativas que han obteni-

do hremic^s cn varios ^uios, ras^i de

Lura de Estepa, siendo si^^nificativo el

ejemplc^ de una almtv.tu-a privada, cct-

mo la de Prie^^o de Córdoba y otra de

"I^orroella de Fltn^i^t, que ya llevan dos

premios cn ^ui<^s distintos. En esta edi-

rión una ccx^perativa de Fuente de Pie-

dra (M.íla^^a) ha alcunzado lo^ doti pre-

mius cn la modalidttd dc areites frut^t-

do^ vcrdes ctntar^^cts. Baena, dcinde se

cultivan varia. variedades minorita-

rias juntc^ a la Hc^jiblanca. tamhién

ap^trece cc^n aceites premiado.^ en las

sicte edicicme^.

Puestc^^ a h^tcer un re^^umen simplistu

los mejc^res ,tceites españoles "sieni-

pre sun ic^^ mismcis".

Aceites frutados madurosPor óltimo en la modalidad de aceites 1'rutados rr^aduros el

premio ha sido para COSELVA-Coope^ativa Agrícola de laSelva del Camp, de La Selva del Camp (Tarragona), por suaceite "frutado muy intenso de frutas maduras entre las yuesobresalen la almendra madura, frutas madw-as y canela.Aparecen notas ligeras de allora y hierba. En boca muy lige-r<unente amargo y picante, muy almendrado y exhaordinarin-

mente dulce. El accésit ha ido a parar a Rodau, S.L., de To-rroella de Fluviá (Girona).

De mes a mes

A los 100 días ...en Atocha

Gallega y además discreta, la minis-

tra de Agricultura Elena Espinosa,acaba de cumplir los 100 días al frente

del Ministerio de Agricultura, Pesca yAlimentación.Tres meses es siempre un periodo

muy corto para hacer un balance decualquier gestión y mucho más cuan-do se llega a un departamento comoéste, donde hay una gran dinámica de

actuaciones ya programadas, o que seprograman sobre la marcha en España

o en Bruselas, y cuando ha sido nece-sario hacer un primer rodaje para unequipo de procedencias muy diferen-

tes. No se ha producido nada nuevosobre la capa del sector agrario, perosin embargo, hay algunos síntomas depor dónde se quieren hacer las cosas,unos datos objetivos bastante claros,todo ello en un clima de diálogo con

todOS, comunidades autónomas y sec-tor.

Tras este primer periodo de aterriza-je, parece sin embargo claro que des-de el Ministerio se quiere impulsaruna mayor política agraria comple-mentaria de la que ya de por sí vieneimpuesta desde Bruselas. En los últi-mos tiempos, por no decir desde

\

siempre, se ha echado en falta la exis-tencia de una política agraria nacio-

nal capaz de lograr un sector más or-ganizado y competitivo, una correctapolítica de explotaciones y estruetu-ras para evitar que los procesos de re-

estructuración o reconversión delcampo se hayan hecho a lo salvajedejando, no sólo un sector agrario, si-

no un medio rural semiabandonado.En principio, parece existe una fir-

me decisión de acometer a fondo estegrave problema tal como figuraba enel programa de los socialistas, aun-que para ello se deberá contar con elapoyo de Economía. Hay cosas queno se pueden hacer si no hay un es-fuerzo sobre la mesa, con una políti-

ca coordinada de todos los ministe-rios que tienen algo que decir en rela-ción con el problema del sector agra-rio y el medio rural. Los jóvenes y laexplotación familiar son los ejes de

esas actuaciones sobre el papel. Pero,visto lo visto en los años precedentes,o lo que hizo el propio Solbes en sudía cuando fue ministro de Agricul-tura, nos da la impresión de que elnuevo equipo de Atocha lo tiene

duro.

En consecuencia, a los 100días del nuevo gobierno, no

se puede hacer un balance enprofundidad de una gestión,sino solamente recoger pin-celadas como la mejora delas ayudas a los jóvenes, elplan Renove sobre maquina-

ria agrícola que se está ac;a-bando, las conversacionescon Sanidad y Consumo para

flexibilizar las medidas decontrol por la enl'ermedad de

las "vacas locas", los traba-jos para hacer un nuevo ob-servatorio de los precios efi-caz, la iniciativa para institu-

cionalizar los consejos consultivos, lamodificación de la ley del Vino, lostrabajos para cambiar la ley de Arren-damientos Rústicos, comenzar a sen-tar las bases con las SEIASAs parauna nueva política del agua y dando

ya el cerrojazo a las Cáma Ĝas Agra-

rias.Con el desarrollo de la reforma de la

Política Agrícola Común sobre la me-sa, a partir del próximo otoño comen-zarán los debates sobre su aplicación

en España.Vienen tiempos duros ycomplejos de negociaciones dondeEspaña deberá definir la política quequiere aplicar en el futuro. El gobier-

no ofrece diálogo. Pero, habrá queconjugar la voluntad de diálogo con

los intereses de cada parte en la polí-tica de ayudas desacopladas o lascompetencias de las comunidades au-tónomas a la hora de desarrollar la re-forma, además de hacer frente a laaplicación de las OCMs de algodón,aceite y tabaco. Y, por si los proble-mas ya fueran pocos, sobre la mesauna propuesta de nueva OCM para elazúcar que, aunque no se discuta has-ta 2005, viene envenenada bajo la

marca Fischler.

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Gestión Biológica de Plagas

España comunicó a Bruselas , que enel año 2006 comenzará la aplicaciónde la PAC

• Aunque ya se han iniciado los trabajos técnicos, lasnegociaciones con el sector comenzarán en otoño

• Agricultura es partidaria de que las ayudas no seantotalmente desacopladas

EI mini^teri^^ cle A^,rirultw^n._tttl romo

se contempl^iba cn I^^s acuercl^n dc Bru-

selas, ya h^t cumunicadu a lati aut<^rida-

cles ecimunit^u^ias la clecisión cle ^oner en

m^u^ch<t I^i rel<^rm^i cíe la P^^lítica a^*tír^^la

Común a partir dc ?OU6 dc acucrdo cun

las di^^rcntes uE^ciunes yue se r^^ntctn-

plab^^n cn I^i misma. G^tc es un compro-

n^iiti^^ <<d^^pta^l^> a finalcs dcl ^^is^i^lo ^tñ^^

por I^i Cunferrncia Sectorial enlre el mi-

nistcriu c1e Agricultui^i y las comunida-

clcs aut^ínoma^. Las ne^^^^ci^ici^mes sobre

el c<mtcnick^ dr esa rc(^^rma cn rclacicín a

las cliferentes ^^priones plantcadas, así

romo ^xu^^i I^i^^ OC'Ms dcl al^od<ín, t^iba-

a^ ^^ accitc ^Ic <iliva ^c inici^uán u partir

^Icl próximo ^^t<^ñ^>. E.^^^^uia ticnc un pla-

z^^ ha^^ta ^tg^>^^t^^ clc 2O05 p.^r^t c^^municar

loti moclel^^s ^Ic cle^^acc^pl^iiniento yue se

vayan a aclc^^xar, sicn^k^ é^5tc uno^ cle los

puntos má^ polc mic^^s cn las negocia-

rionc^^ cntrc Aclmini^u^^^ci^ín central, co-

municlaclcs <iut^íncnna^^. (yuc en algun^>s

rasos quiercn ^i^lc^pt^u^ sus ^^rupias ^leci-

sioncs) v la.^ c^rganizaciones agriria^.

A^^ricult^n-^icon.^idcra i^ualmente la

nccc5ida^l dc ^^plic^u^ un^^ ^^^ila p^^lítica

^i^^rarin cumunilari^i en t^^^<^ el territorio

naci^>nal. ^xinto ^lonclc sc coincidc ccm la

AdminisU^ación anteri<^r. EI ohjetivo del

clepartamentc^, sc«ún I^i res^^on^5able del

mism<^ cs I^it:rar un ucuer^l^^ polílico so-

brc csta5 cuc^tionc^^ antcs clc tin dc año

^ara des^ur^illar lo^^ U^tthuj^^s t^cnicc^s a lo

larz^> clc 2OO5.

Lu reliinna ^Ic I^i P^^lítir<^ Agrícola Cu-

mún a^^r<^hacla en juni^^ cn el seno de lu

Unión Nur^^pea amtcniplaba la posibili-

clad dc yuc Ios Lataclc^s niicmbros la ^^u-

dieran aplicar en uno de los

tres próximos años 2OO5,

2006 ó 2007. En el ^aso dc

España. la decisión entrc

A^^ricultura y las comunicla-

cles ^uicónomas fue que en-

trart en vi^or en ?006, aun-

yue en la mi,ma rcuni^ín nri-

I11ÍCS[£lt'OIl .tiUti C^ISCI'e^^111C111S

al^>unos eobiernos re^iona-

les como Cataluña y País

Vasco, por considerar que

tenían competencia en I^^ ma-

teria.

Una vez fijacla esa fccha c<m^o el ini-

cio para la aplicación dc la ref^^rma, cl

Estado miembro ^lebc deridir su ^^ostura

en relación con las diferentes opci<mes

fwxlamentalmente en materi^i de cles-

acoplamiento de las ayudas cn ayu^lla^^

produccione^ c<^mo herbáceos, trigo clu-

ro_ vacuno, o^^ino o caprin^i dondc cs

posible un desacopltimient<^ parcial cn

los pagos. Los debates a ^^mdo ^^^^hre e^-

tas cuestiones está previst<^ que ^^e cele-

bren a partir cle] próximo ^^toño y yue se

desarrollen a lo lar^^o de los pr<íxim^^^^

1? meses ante las previsible^ diticulta-

tle^ para lo^^rar un compr^^mis^i, cla^ia^^

las difecencias que se m^u^ticncn cn cl

propio sector sobre todo en I^t Ewlítica

de pa^os desacoplados.

En relación con e^ta cuestión, nu est.ín

claras las posiciones y, s^ibrc tod^i, n^iclíc

^^uiere señal^u^ clar^mente cu^íl es ^xac-

tamei^te y para cada sector su ^xistura

desdc la Administración ccnU^^il ^t I^is

comunidades autónomas y I^^^ ^^r^^anir.a-

cioncs agrarias. La Aclministr^ici6n ^in-

tcri^^r ^^arrcí^t yue en un ^^rimer m^m^cn-

tu Ienía cl^trus las c<n^^s en I^^ rcferentc a

I^^ ^x^lítirt clc clcsaco^^lamicnl^^, c^^in^^ sr-

ñalara en .SU ^ía cl anteri^ir minisU^^^ ^Ic

Agricultura cn cl Parlamcnto, optanclu

^xir cl 5O^7r^ en uvin<^ y caE^rin^i, cicn ^x>r

cicn ^ic^^E^la^lu par^^ la ^°ac^i nuclrii.,i v

^lesac^^pltimientu ^^ara el v^icun^^ cle en-

^^^^r^c y 75^/r^ ^Ic ,iyu^la clesac^^^^l^ul^t cn

cercalc^. Sin cnihargu, csa pusici^ín sc

clcj^í ap^u'racla a lu cs^^crt dc ctm^^rrrsc

las ^x^siriunrs clcl sect^^r.

En mediu^ a^rtu i^^s racl^i cíía h^i^' m,ís

vores cn ^Icfcnsa de los clesacoplamirn-

tuti tulalc^^ ctimo un clcrccho yuc n^^ ^r

le^^ pue^lr ne^^ar a miles dc agricult^^res

clc ccl^icl ^^ara c^ur pcrrihan una ay^u<I,i y

yu^ lue^^^^ utilicen romc^ c^uieren sus cle-

rcrh^>s. Frcntc a c^tc plantcamirnt^^ rtitá

tiuhre t^xlu el mini^teri^^ ^Ic Agricultura

^Ie^^clc cl^^n^lc ^^e estima yue ellc^ ^^ucclc

^u^xmer un rie.^^u cle ahan^lem^^s cu,in^l<i

cl ^>hjclivo cs ^^uc se mantrnga I^^ artivi-

^It^d c^^mo cn la a^•tuali^la^l. L^i ini^lunt^i-

ci^ín ^Ic un^ts cxirenria.^ cluras rn cun^li-

ri^inalidacl p^^^ltían scr un mrcanisni^^

q

608 ^^iricultura

para que se mantuviera, al menos parcial-

mentc, la activid^td. En c^.ialquier caso, laministra ha señalado que, aunque su postu-ra es esa, está dispuest^i a negociar y adop-tar la posición que se decida conjuntamen-te con el sector de forma mayoritaria.

OCMs aprobadasJunto al complejo tema del desarrollo de

la reforma de la PAC, Administración y

sector tienen pendientes las negociaciones

para la aplicacibn de las reformas del algo-

dón, aceite de oliva y tabaco aprobadas en

los ^íltimos meses.

De la^ tres reformas, la yue en principioplantea má^ debate es la del aceite de oliva

ante la necesidad de adopt^u- una decisiónen materia de pagos desacoplados. Bruse-

las solamente 5eñala que los pa^os desaco-

plados sean como mínimo del 60°h de-

jando a cada país flexibilidad para adop-

tar acuerdos en esa línea. Agricultura

quiere que ello no suponga una batalla

entre comunidades autónomas y los

propios olivareros. El acuerdo es difícil

ante las posiciones de enfrentamiento

que se han desarrollado en los últimos

meses sobre todo entre la mayor parte

de Andalucía con el resto de las zonas

productoras. Agricultw-a ha señalado

yue con esta reforma ganan todas las

comunidades autónomas. La ministra

dice disponer de un mecanismo (que no

aclarará hasta otoño) por el que nadie

resultará perjudicado con la nueva re-

forma.

En algodón, al m^u-gen del recurso pre-sentado ante las instancias comunita-

^ias, AdminisUación y sector han inicia-

do los trabajos de cara a dar una salid^^ a

las empresas desmotadoras y a oUos

agentes económicos que se puedan ver

peijudicados por la previsible reducción

de las superficies de cultivo.

En tabaco, la refiorma afortunadamente

no supone un riesgo inmediato, pero

también se h-abaja para que en los próxi-

mos años haya fórmulas y mecanismos

indirectos que eviten el abandono de la

producción. Agiicultu^a trabaja en el im-

pulso de una organización inteiprofesio-

nal como piincipal instrwnento de salida

sobre todo a partir de 2010 cuando el

desacoplamiento sea del 50^/n y la otra

mitad de las ayudas deban ir para reor-

denación de producciones en las zonas

tabaqueras.

España recurrió la reforma del algodón•Se considera que la regulación viola la norma de derecho comunitario primario

EI gobierno de España ha re-

cun-ido ante el Tribunal de Justi-

cia de la Comunidud Europea la

reforma del régimen de ayudas

al ^dgodón aprobada el pasado

mes de abril en Bruselas. Para

las autoridades españolas, dicha

disposición viola la norma de

derecho comunitario primario

como es un Tratado de Adhe-

sión y además supone una des-

viación de poder en cuanto el

Consejo tiene competencia para

adaptar un ré^imen de ayudas a

la producción, pero no para de-

ro^ar el mismo.

Con esta decisión, la Adminish-ación

da respucsta n las peticiones que en esta

línea se han hecho durantc los últimos

mese^ tanto por las organizaciones agra-

rias como por los industriales y por la

Junta de Andalucía. En un primer mo-

mento, Agricultura había señalado su

decisión de no presentar un recurso tras

las modificaciones int^-oducidas a la re-t<^rma en el seno del Comité Especial deAgricultura que se celebró dos días des-pués del consejo de minish-os, a finalesdel pasado mes de abril. Agricultura co-

municó su decisión de presentar rm re-curso si era solicitado por el sector.

EI principal argumento utilizado por la

Administración española es que el cé^i-

men de ayudus al algodón se esta-

bleció inicialmente por el Protocolo

del Tratado de Adhesión de Grecia.

EnU-e los objetivos perseguidos por

dicho régimen destacaba el de sos-

tener el cultivo de algodón en las

regiones de la Comunidad donde

tal producción ^e.a importante para

la economía agrícola. Para ello se

contemplaba el establecimienlo de

una ayuda a la producción. España

entiende yue con la modificación

aprobada, si desaparece ese tipo de

ayuda ligada directamente al culti-

vo, ello puede suponer el fin de las

siembras, por lo que se vulneraría el con-

tenido del Protocolo de Adhesión.

EI oh-o argumcnto b^irajado por la Ad-

ministración española es que se habría

producido una desviación dc poder e:n

cuanto el Consejo no tiene competencia

para derogar el régimen de ayudas a la

producción de algodón sino sólo para

adaptarlo.

^^iriculturd 609

• En un documento inicial se pro-pone rebajar la cuota comunitariaen 2,8 millones de toneladas entres años y en 160.000 toneladaspara España.

Como se recordará, la reforma aprobxda

el pasado i7^es de ^ibril contempla desaco-

plar el 65% de las ayuda^ actuale^ y se fija

un apoyc^ de 1.039 euros por hect^u^ea pa-

ra 70.000 hectáreas frente a las máti de

90.000 hectáreas yue com<^ media sc han

cultivado en los Wtinu^s añus.

España teme yue con el nuevo régimen

se produzca un ahandone^ masiv<i de 1a.5

superticies de cultivo, algo más de 90.(xX)

hectáreas en 140 municipios cíe las pr^ivin-

cias andaluzas y muy especialmente en

Sevilla, Jaén, Córdoba y Cácíiz. Andalucía

supone el 97^k^ del al^,odón en España. EI

cultivo del algodón aport<i el 5, I 3^% de la

Producción Final Agrícola en esa comuni-

dad autbnoma y el 4,12^%^^ de la Produ-

cción Final Agra^ia. Se trata de un cultivo

eminentemente familiar y social con casi

10.000 productores de los yue más del

62% explolan una supe^fiicie inferior a las

diez hectáreas. EI cultivo supone una de-

manda directa de empleo de I,5 mill^>nes

de jornales al año de los yuc el K3`%^ es

mano de <^brci 1'amiliar. De los cultivo,ti

anuales en regadío es el yue genera m^ís

mano de ^^bra. Sc trata igualmente de un

cultivo motor de una importantc actividad

económica en las zon^is dc^nde se halla

ubicado como son las casas de maquirri-

ria, venta de semillas y muy especialmen-

te la industria desmotadora con cl funcio-

namiento de 24 plantas, especialmente en

Sevilla y Córdoba, con casi 3.000 empleos

directos y unos 4.000 indirectoti. Actut^l-

mente hay un censo de 1.20O máyuinas

cosechadoras de algodón cuyo futuro se

vería igualmente en el aire con el coires-pondiente impacto sobre el empleo y lasecon^>mías de lus familias que tenían enla recogida, su fonna de vida.

Actualmente, con el régin^en vi^entese g^^r^intiza al cultivador un precio mí-

nimo de 100,99 euros por cada ] 00 kilosde al^odón bruto

L^a producción media por hectárea e^

de inás de 3.000 kilot. Pa^•a un techo de

249.U(x) toneladas. Con el nuevo sistema

no se garantiza ningún precio mínimo,

sino yue los ingresos del cultivador se

dividen en dos partes. Una tija del 65^Ir

desacoplada equivalente a 1.509 euros y

la parte acoplada que sería de 1.039 eu-

ros.

Con el nuevo sistema, se estima comomínimo una reducción de la superficiede cultivo en un 37,22^7^. La reformaobliga exclusivamente al agricultor a

yue e] cultivo llegue a la fase de aperturade cáptiula^. Según los datos técnicosmanejados, para el cumplimiento de estaexigencia basta con un coste de 599,10euros por hectárea frente a una ayuda

acopluda de 1.039 ecu^os, lo yue podrí^idar lugar a unos menores rendimienros ya la príctica desapvición del cultivo.

España apunta finalmente que, en las^onas productoras de algodón no hay

alternativas a oh^as producciones porfaltti de cuotas, como son los cultivo^hortícolas, especialmente el tom^ite o

el maíz.

La C^^mi^iún de I^i Uni^ín H^nupe q ticnr

s^^bre la mesa un primcr ducumcnl^^ dr una

prupucst^i para la rel^^n^nri dc la Or^_aniza-

ci^ín C^^mún de Mcrrad^^ del sert^^r rem^^l^i-

cher^^ azuru^ero pur I^i yur se c^+ntrmpla un

duro ajuste a I^i situaci^ín actual fundauirn-

talmentc en maleriu dc cup^^s y preci^^s. I,a

comunicaci^ín inicial dc hrinr I^i^chlcr ha

sid^^ radicalnicnlc rcch^v.ada p^^r cl c^mjun-

to del .tiect^>r product^u^, indu.titriale^ y la nd-

ministración. Para cslc tnr.^ dc juniu ^^e cs-

pcraba un document^^ dc rellexi^ín ^^ihrc I,^

reforma dcl ar.úc^u^ cn línca c^m la.^ dircclri-

ces seiialadati hacc men^^^^ de un añ^^ cuinri-

diendo con las refi^rnius de I^i^ OCT1 dr al-

g^^d^ín, accitc y t^ihac^^. Sin cmh.u^gu, nu sr

esperaba un d^^cumcntu tan dun> y n^en^is

por p^u-te de un c^^mi^nri^^ yue tirne ^^u.^ sc-

manas contadas al frente dr ^^u c^ir^rri. 'I^u-

d^n lo^ti mcdi^^s coinriden rn scñalar yuc sc

U^ata dc un cmpccin^imient^i drl c^m^is,u^i^^

sin nin^ún sentid^^.

La actu^il OCM en el sector remolachen^

arucarcru etitá en vi^^^>r hasta cl ,iñu ?OO(^,

razún p<^r la cual n^> sc cnticnde, cn nirdi^^s

^igrarius. lati pris^^s dcl c^m^i^ariu p^^r apni-

bar l^i misrriti cu^int^^ antcs. Por c^tra pai1c. cl

sector renu^lachen^ ai^ucarer^^ est^í prndirn-

te de la resolucicín de un p^inel prc^entadi^

antc la Organir.aci^ín Mundial dr C'unirrci^^

por vari^>^ lerceru^ p,úsrs de^de d^^nde se

denuncia la c^mccsi^ín de ^iyudas ahu^^ivas

por p^irte de la Uniún I^:ur^^pca. I'^+restr nui-

tivo, se a^nsidera yue lo niú^ I^ígic^^ .^cría

esper^u^ a c^ue sc resuclva cse pancl y ad^^p-

lar con pc^stcrioridad las niedida.^ dc rrli^r-

ma en función dc c.tia.5 cxi^cncia^, prrci nu

cun antcri^n^id^id.

EI documento inicial clah^irad^i p^^r cl cc^-

mis^uic^ Frinr I^ischlcrc^mlcmpla rn priiner

lu^ar una m^idil^icaci^ín cn la p^^lítica dc

cu^^ta^. Pr^^p^me la unilicaciún de la^ cuul^^s

A y B en una sola y mxnticnr la cuula C' tal

c^mu^ funci^ma rn la ^ictu^iliclad. Sr ahrr la

p<isibilid^^d de u^anst^rrncia^ de cu^^ta> rn-

tre I^i.ti paíse^^ micmhn^^.

610 ^^ricultura

Bruselas plantea una dura reforma enel azúcar• Los precios de la remolacha bajarían de 48 a 39 euros, incluida una ayuda

desacoplada de 12 euros• Agricultores, industria y Administración unen sus fuerzas contra el comisario Franz Fischler

En cuantu al volumcn.

frcntc a los 17.-1 millo-

ne^ cle tonelada^ de

azúcar, sc propone re-

bajar esa ciha en un pc-

riudu dc tres años dc

f^orma pru^^resiva en'2,8

niillunes de toneladas.

En estc punto, lo m^ís

impurtante p<u-a España

c^ yue se pretende

i^^ualnicnte una moditi-

^ación de lus mecanis-

mos paru aplicar esos

rccurtes cn cada Estado

micmbro. Con el sistc-

ma artual, la reducción

de cuota en Esptcña sería de un^c^ 71.(xx)

tuneladas. Sin embar^^o, cun cl nuevu

mecani.timu, el recrnte en la cuota en Es-

paña sería de 160.000 toneli^dUs subre

un volumen actual yue nu Ile^a al millón

de tuneladus.

Frcntc a csta rcducción dc la cuuta dc

la remulach^t azucurera, I^i propucsta

cuntrmpla aumcnt^u- cn IO0.OOU tonela-

das la cuota dc isoglucosa cada unu de

lus prcíxinws nes años, lu yuc va igual-

mente contra la produccicín de a^úcar

proccdcntc de la remolacha.

EI sc^^undo punto importantc del ducu-

mentu est^í referido a lo^ precios y los

mecanismus de regulación.

La comunieaeión inieial del comis^u-io

Fl-ani^ hischler plantea una rebaja ^ ustan-

cial dc las cutizaciunes que pusterior-

n^cnte sólo se compensan parcialmente

cun ayuda^ directas desacopladas. ^^ero

con un halance global ne^^ativu para el

scrtor agrario español.

En la futura propue^ta se parte de Iacliminacicín dc los actualcs prccius dc

intervencicín p^u-a sustituir los mismos

por tmo.^ precios de reterencia. I^^ual-

mente se eliminan las compras en intcr-

vención y en su lugar.tie quieren poner

en marcha ayudus para el almacena-

miento privudu, cumo tie hiro en su día

con el accite de uliva con un resultado

negutivo. EI precio de referencia, se`^ún

esa comunicacibn, ^e dcberia apliau- ya

desde la mi.^ma can^paña ?005.

Actualmcntc, cl prccio de una tonela-

da de czmolacha e^ de 48 euros para u q

producto cuota A+B. La prupuesta con-

templa rebaj^u- el precio institucional pa-

ra la remulacha hasta sólu 27 euros, ci-

1i•a yue se complementaría con una ayu-

da desli^ada dc la producción de 12 eu-

ros más^hasta un total de 39 euros tone-

lada en un pcriodo de tres años desde

2(IUS. Esta cantidad desacoplada ^e pa-

^ará en función dc las cuotas disfruta-

das por cada remulanc^ro cn cl pcriodu

de referencia dc 2O00 a 2002. En los

precios del axúcar, los mismos pas^uían

en el misrno periudo de fi32 a 421 cu-

ros/tonelada. La rcduccicín

de los precios en el marco co-

munitariu scría dcl ^7^7^,

mientras en España esa haja-

da sería del ^3^'/,^.

Ante este ú ltimo intcnto del

comisurio Franz Fischlcr dc

sent^u- la^ bascs de una nueva

reforma, E^paña ha respun-

dido con una sola voz recha-

zando duramentc la prupues-

ta y reclamandu su paruliza-

cicín inmediata hasta yuc sc

conozca el resultado del pa-

nel en la Org<u^iaación Mun-

dial de Comcrciu así comu a

la espera dc yuc se runstitu-

ya una nueva Comisión. Administración

centraL comunidades autcínuma.^. ur,^u-

nizaciunes agratias, rooperativas y las

industrius, estiman yuc se nata de un

empecinamiento del comisario, pero

cunsideran peli^rosa yue antes de irse

pucda dejar su impronta para la futura

ref ^irma.

España no acepta una rcbaja dc cuotas

cuando somos un paí^ netamente detici-

t^uio cun un techo oficial de produrción

de ca^i un millón de tunelad^ts mienUa.^

la dem^tnda es de l,? millones de tunela-

das, cifra timilar en lus últimos ,uius a

las producciones, lo yue supone soport^u-

una gran cantidad de matcria prima a los

precios internacionalcs ruinusos.

Se rechaza la bajada plante^tda en los

precios y sobre todo la cantidad dcs-

acoplada. Ello pod^ía . upuncr yuc mi-

les de remolacheros optasen por perci-

bir la misma, I 2 eurus por tunelada de

reniulacha, y se dedicaran a ou-as pru-

ducciones con un dinero ya importante

en el bolsillo.

^^ricultura 611

Bruselas no aceptó las alegaciones españolas

La UE mantiene la multa de116,4 millones por el escándalo del lino• La Comisión estima que hubo graves incumplimientos de todas las normas comunitarias y

que España no corrigió los problemas, pese a las advertencias comunitarias

L^A clirccción ^*eneral ^le

Agricultura cle la Comi.^iún

Gur<^pea se ha ratific<ido en

tus pr^^pucstns iniciales pa-

ra yuc Esp^iña devuelva

I 16.4 mill^ines ^le euros en

conccpto de las ayudas rc-

cihidas ^Ic forma irre^*ular

en el scctur del lino entre

I^t.^ camhañas 199R/997 y

I ^)99/?O00. Ello sup<^ne

yue I^ts autoridades a>mu-

nitarias no h<ui acepta^o los

argumcnl^^s present^^dos

p^>r I,i /A^Iministración esp^i-

ñola cn I^^s últimos d^^s

.ui^is ^u^tc cl órgano de con-

riliaci^ín y yue la únira sa-

li^l^i clel actual g^ihiern^^,

cuancl^> sc ha^^^t tirme I^i c^i-

municaci^ín de la mult^^, es cl rcrtu^s^^ an-

tc cl Tribunal de Juslicia a^munit^u^i^>.

Gn upinión de la ^lirecri^ín gcneral de

Arricultura, vistos to^^^^^ l^^s inf^^rmes

pre^enta^l^is por la Administraci^ín rspu-

ñ<^la ante el Or^*ano de C<^nciliación, las

delicienci^is observadas ^n el sistema ^e

c^inuul aplicadas por Espuña parercn

t.^n ^rives yue suponen un incumpli-

micnto dc las norm<i.^ comunit^u ias, lo

yuc hacc yue todos los pago.^ scan in^e-

^^ularc.^. Consecuencia de tu^k^ cll^i, los

scrvicio.^ a^munitarios coniirman su in-

tcn^^ión de proponer yue se deniegue la

financi^ición comunitaria ^Ic t^>clc^s I<^s

^_=astos decl^u-<idos por España ^cs^ic el

I? ^le nr<u^zo de 1999 en c^^ncehto de

ayud^is a la producriún cle linc^ cn las

runp.ui^i^ 1998/99 y 1999/20O0 c{uc as-

cicnden ^C I 16.4195.^6.62 eur^^s.

EI Ilamaclo cscánd^ilo clel linci rslall^í

612 ^^ricultura

en I^)9^ ante una clenuncia del ^^^^hicrn^^

regional clr Castill^i L^i Mancha por rsti-

mar yuc ^c rsl^iban c^m^etiend^^ ^^rivcs

irre^^ul^u^iclaclcs rn cl rul[ivc^ y cn la

h^ansformaci^ín cicl lin^^ en España. Con-

sccurncia clc t^xl^^ cll^i. lanl^^ luu i^ar-

tc ^ie l.^ ^clmini.^Uariún r.^^rui^^la r^^-

mo hor la runiunitaria. sr Ilr^^arun ^i

cahu may^^rc^ conln^lc^ ^^ara c^^itar

I^^.^ ^^igos irrc^ularcti. I^J rulliv^^ cl^l

lin<i cn Esp^tña hahí.^ ^^nsa^lii clr srr

una hructurri^ín inrxistrn^r rn I^)<)3.

a Ilc,ar a I,is I(IU.UI)l) hcrt^írc^^s rn

I^)^)9 cunsc^^ucn^ia clc una ^x^lítir^i

cle tiyuclas muy inilx^rtanlrs, unas

I?0.0O0 ^^sct<<ti ^xn^ hrctárra ^Ir las

^ic cntonc^.^ ^^^ir,i un,^ ^ui^rrl^irirs

yuc, en cl mcjtir tlc I^^^^ c,i^^^is. ^^^la-

niente ^er^^ihirían una^ 31).(IOO ^^r^c-

ta^ c^in I^t n<^rmativa s^ihrc licrh^í^c-

us. Sr traitaha i^zu^ilnirntr <Ir un nc-

g^>ciu clel yur ^n c^nr^^iri,ih;in I^^ti

a^ricult^^re^^, en inu^h^^s ^,i^^u. ^Ic

I^^^rm.^ ilc^^al. sin srn^hru^ u rc^•^^^,cr

la m^itcriu hrinia. i^rru ^^uhrc t^>c1^^

la^ inclusu-ia^ translc^rma^lura^^ qur i^rr^•ihí-

,in :ryuclas ixir un^i ^^nxlucri^ín yur n^^ Irihí-

,in rcc^^^^icl^i ni ^ra[,ui^^. I?n I^i i^artr inclus-

trial la cx^^nn^iGn I^uc i^^ualnu^ntc muy iiu-

^ortantc hasta un crn.^u ^Ic ?O rn^i^rr.^as.

EI fiscal pide penas de cárcel para19 acusados

En relación con el escándalo del lino y el proceso que se sigue en la Au-diencia Nacional, la Fiscalía Anticorrupción ha solicitado penas de pri-sión entre siete meses y tres años para un total de 19 imputados entrequienes se hallan políticos, industriales y también algunos productores. EIfiscal solicita la apertura de juicios orales en relación con esta causa.En el caso del ex director general del FEGA, se solicita una pena de unaño de prisión así como una multa de 144.242 euros junto a cuatro añosde inhabilitación para ocupar cargos públicos.Para el fiscal anticorrupción, el fraude se produjo en las comunidades au-tónomas de Castilla La Mancha, a través de las transformadoras Colino,Colisur 2000 y Celitex, en Castilla y León en la empresa Texar, Ecoagrocasy la cooperativa Los Linares, en Aragón donde también operaba Ecoa-grocas y en Extremadura a través de la empresa Lino Textil. Los imputa-dos tienen la acusación de delitos de falsedad de documento oficial ymercantil y de fraude en las subvenciones.

Tras la^ denunrias Ilcv':^d:c^ a caho y por la

exist^ncia dc unc^, niavores rontrolcs. I:t ^^u-

pcrlicic dc lino r:tvcí auton^átic':tmcntc hast:t

unas supcriicic^ mínim:ts. hasta w dcs:tpari-

cibn dcl map:t dc cultiv^os, niicnu^:ts sc pro-

durían cicrres cn I:t^ indu^^trias. Si^^uicndu

c^a línca de ronU^c^l^^. ^n ^OUO se produjo

un:t rrfurm:t dc la OCiV1 dcl linu yuc supu-

^o, adrmás d^ nrlyurc.^ contrulc^, rchaj:u I:t

ayuda :t la mi^lna dr I:t^ produrrioncs de

hcrhácco.^. t^;^^ta rcl^orn^:l ^r Inanticnc hast:t

?( )O(^.

La Adn^ini^^U^acicín cuntunil:tri:t. a I:t vist:t

de I<ts invc^^ii^^aciunc^ti Ilcv:td:t.^ a cahu pru-

puso cn octuhr^ dc ?OO^_' una liyuidacicín dc

cucnla suhre :lyuda.^ pcrcihid:t^^ por rl lino

dc 9c),^3 millonc^ dc ctu^os.

EI cntonres niinístro dc A^^riruhura. Mi-

^^ucl Aria^^ Calictc, scñakí ,^u dcrisicín dc in-

tcnt:tr rch:tjnr al niáziniu I:I .^anricín ha^^t:t

uno, 3U niillonc.^ dc rurcz^. uhjctiv^o yuc no

^c h:t lu^^rado en rl .^cno ^oniunit:u^iu. pri-

Incro antc cl <)r^^ano dc C^onrili:t^itín v^ pc^s-

tcric^rmcntc con la posiricín rn su intc^rtnc

dc I:I dirrrcicín ^cncral dc Agrirultw^a dr la

C'omisiún Europca. 13ru>cl:ts se I:Imc.nt:t yuc

las :tutoridadc^ csp:uiula^ h:lyan :tport:ldo

tardc partc de I:t documcnLtcicín yuc ^^c po-

dín cspcr:u^ y yur tampoc•o haynn hcrho nuc-

va^^ propuc^ta^ yue h:tyttn cunv^enido a I:^ti

auturid:ldc, romunit:uia^ para husc:u un:t

yalida. La Comi^icín in^sis^tc clue enu^c 1996 y

?OO I las auloridadr^ esp:niol:ts I^ucron ad-

vertidas rciterad;lmentc vcihre la ncre^idad

dc ordcn:u^ cl sc^tur. Aunyuc sc rcronoc'c

quc sc hicicron al`^unos csfucrio.^, Bnt.cl:ls

conc•luyc yuc lo^^ mi^mos lucrun c^c:lso^

para la importancia dcl prohlcma y cn cun-

^ccucnci:l. ^c rcafirn^a cn .^u propucsta dc

sancíún.

A^zrirultura licnc :lún la posihilid:ld dc

acudircn cl pl:vu dc un mcs (dc^dc finalc.^

del pasado me^ dc junio) :Intc cl Or^^:tnu dr

cuncili:^rión par:t u^:u:u^ dc aport:tr nucva.^

prucba^. Lo^ artu:tlc^ rrspon^:thlc^ dc Arri-

cultura no orult:tn yuc huho dc^rontrul y

fraudc cn cl lino, pcru c^^tinian yuc la ruan-

tíit dz In pen:tlizacicín dehe ^er inf^ccior por-

yuc no todo^^ lu^ culliv'adure^^ o indusn^i:llcs

estah:tn :tl mar^,en de I:I Iev.

Buena cosecha de cerealesy precios a la baja en todoslos mercados

• Las cotizaciones bajaron en dos meses de 0,17/0,1 S euros kiloa 0,12/ 0,13 euros kilo

A esc:t^a^ scmanu^ dc Itt tcrminacicín

de I:t rc^olcc^i^ín dc los rcr^:dc> dc in-

v^icrno. ^c han confilmado I:u prev-i^icr

ne^ ^^ohre la artual cosecha eon una

produrciiín cn el entorno de lu^ ?3 mi-

Ilunc^^ dc toncladas ^^e_?tín lo^ datos ma-

nt'Iadc^ti pt)f l)f^^an17:1ClOneti :1^^r11I'Ii1S,

almaceni^t:c^ y oper:tdores eomeltiale^

v por I:t propi:t Administraciiín. En re-

laciún ron la camp:uia anterior de ?0.^

millones dc tonelada,, el incremento

de I^I prudurcibn se podría rifrar en un

I 3 `'r .

E^tos dato.^ y. ^obre todo, las bucnas

prcvi^ioncs dc coSCCha yue h^ty cn cl

restu d^ los países comunitario^ y en

otros dcl este de la UE, se han tradurido

en un rccortc de los prccios aproxima-

d:tmcnte en un ?O^/c dundo lugar u un

cmpalmc dc c:tmp:tña sin tcnsioncs. En

c_^ta coyuntur:t, lo^ ganadcros y fabri-

c:lntcs dc picnw^ se I^clicitan por la baja-

dtt dc los precio^ de las materitts primas,

n^ientra^ desde lo^ rerealistas ^e insC:t a

los produrtores a vender sus cosechas de

Iornia niuy c^ralonada para e\itar hun-

dInllCnlUti d^ pI'lCl(1^ n1:Íti `?ra\'Cti.

Al mar^cn de los prohlcnr.ts pru\oc:t-

dos ^n al^^un:t^ ron:t^^ por I:t ol:t dc r:llor

de lo> últimos dí:ts dc juniu y I:t primrra

>cm:tna dr julio. Ias prcv^isiunc^^ h:lr:tj:l-

d:ts por difcrcntc^ ^ccturc^ upuntun a un:t

produccitín dc cchada ^upcrior a lo.^ I O,ti

millone^ de toncladas frente a los 8.7

millones de toncl:tda^ dc la rampaña :tn-

tcriorsobre unasuperlicie ^iniil:tr. En cl

raso de lo^ tri_^u.^. I:t prudurricín apunta

u super:u li^;eramente los sicte millones

de toncl<tdas frcnt^ a lo^ 6.3 milloncs

de toneladas dcl pasado. En :tv^en:t, lu co-

^ccha podrí^t ^upcrar pur primrra vcz cn

lus últimus nñus rl mill^ín dc tuncladas

micntras cn ^cntcno sc mancj:t una rifra

de ?00.O0O toncladas. En la prudurricín

de m^úr., ruando upcntl^ ^i sc htui tcrmi-

nado las ^iemhr<IS cn las rona^ má^ al

norte, se espera una coscrha similar a I:t

c^m^pañu pusad:t con uno, ^.5 millonc^

de tc^ncladas.

En conjunio. un:t^^ prev'i^iones de ruse-

cha li^^ertnicnte por enrima dc lo^ ?3

milloncs dc toncladas frentc :I los ?0.-l

millonc^ dc tonclada.^ dc l:t camp:tña :tn-

terior.

>A^ricultura 613

• ..

Tra^ un año de graves prohlem^ts por

los precios elevados para la t^rhrictición

de pien^os y directamente para el con-

junto de la cahaña ^^anadera, todo parcce

indicar que Itr^ cotii.aciones htrn entrado

en una fase de descensos que lo^ gana-

deroti esperan se mantengan cn los pró-

ximoti meses, micnU^as Ic^s cereulistas

abogan por su m^tntenimicnto. Estc dcti-

censo en los precioti no se ha dcbido so-

lamente a las prcvisiones cle una buena

cosecha en España, sino, ^ohre todo. a

las previsione.^ cle cosecha en cl resto ^Ic

la Unión Europea, a I S ante^ de la am-

pliación y en este momento a 25.

En el marco de la Unión Europe^r a

I 5, se ha pasado cle una cosecha de I KK

millones de toneladati a? 16 millones de

toneladas, mientras con lo^^ nuevos ^o-

cios la ofei1a c^^munitaria en cereales se-

ría 263 millones dc toncl^idas, lo yuc su-

ponc la posibilidad cle un cicrrc dc cam-

paria c<m unos excedentcs superiores ^r

los 16 millunes cle t^^ncl^rdas si no hay

rettituciones a la exportacicín.

De acuerdo ron los datos ^ohre ^r^^-

duccione5 en Espana y en el exteri^^r, los

precios dc los cereales han cxperiment<r-

do cn la^ últimr^s dos mese^ un descen-

so supcrior al ?U9^ pasando los mismc^s

en origen de unas medias cnUC 0.17 y

0,1 H euros ki lo n unas meclius enU-c U, I 2

y 0.13 ew-o.5 kilu. No se han pr^^ducid^^

lo^^ problenurs temidrrs para el emp^ilme

de cosecha.

Los opexadores en el comcrcio de cere-

ales están recurricndo tanlo a la matcria

prima nacional como a la imp^^rtución

para utender sus necesid^rdes de abaste-

cimicnto, lo que suponc prtíctiaimente

igualar loti precios en lo^ mcrcudos.

Frcntc a csta situaci^ín dc dc.^ccns^^ de

cotizaciones, desde cl sector agrari^^ sc

han hecho Ilamadati a lo^ a^ricultores

para que ha^^an unas ventas escal<madas

a lo largo ^e t^id^i la campañ^t p^u^a evit^u^

mayores dcscens<^s.

Agricultura apuesta porconsejos consultivosy eliminar las CámarasAgrariasEl ministerio de Agricultura tiene en

marcha el desarrollo de un nuevo meca-nismo de interlocución y representativi-

dad con el sector agrario de acuerdo conlos compromisos planteados en su díapor la Administración socialista y las

peticiones del sector. Este nuevo siste-ma se basaría en el funcionamiento delos consejos consultivos compuestospor organizaciones agrarias como orga-nismos institucionales, mientras ello su-pondría igualmente la desaparición realde las actuales Cámaras Agrarias.

La representatividad en el sector agra-

rio a la hora de estar presentes en las ne-gociaciones con las respectivas admi-nistraciones, ha estado marcada por lapresencia de las organizaciones agra-rias en las Cámaras Agrarias en funciónde los resultados obtenidos allí dondese han celebrado elecciones. En el resto,se ha seguido una política marcada porla continuidad. De acuerdo con ello, enalgunas comunidades autónomas se han

celebrado ya hasta cuatro elecciones aestos organismos, mientras en otras ro-davía no se ha celebrado ninguna.

A pesar de ello y en función de los re-

sultados electorales habidos en el con-junto del territorio nacional, se da por

aceptada en líneas generales una repre-sentatividad a nivel estatal de140%o enmanos de ASAJA, un porcentaje simi-lar en COAG y el 20% restante en po-der de UPA, aunque hay comunidadesautónomas donde existe solamente unsindicato que domina la mayoría de lasCámaras.

De acuerdo con este mapa de la re-presentatividad, la Administración cen-tral convoca habitualmente a las tres or-

ganizaciones agrarias para todo tipo de

consultas sobre política agraria. Estaconvocatotia de las organizaciones agra-rias no tiene sin embargo unos mecanis-mos o cornpromisos concretos por parte

de la Administración e igual en un deter-minado momento cuando exis[e unabuena relación con el ministerio de Agri-cultura se hace mensualmente, mientras

en otros casos puedan pasar varios me-ses sin este tipo de contartos.

Objetivo de la Adminisll-ación socialis-ta es institucionalizar tales consejos con-sultivos agrarios con la presencia de lastres organizaciones y que las reunionesse celebren con unos mecanismos, almargen de las apetencias de imo u otrogobierno de turno. Aunque cada siglatiene en al actualidad un diferente por-centaje de representatividad, en ese con-sejo simplemente estarían presentes lastres organizaciones sin porcentajes devoto en función de su implantación en el

campo.El desarrollo de los consejos consulti-

vos estaría ligado a la eliminación realde las actuales Cámaras Agrarias ante eldeterioro que se ha producido en el fun-

q

614 ^^ricultura

• Para ello se quiere logrartambién un acuerdo con lascomunidades autónomas

cionamiento de este tipo de corporacio-nes, su casi vacío total de competencias.Actualmente, cada comunidad autóno-ma es un mundo en lo que afecta a lasCámaras agrarias. Mientras en unas yase han celebrado más de cuatro eleccio-nes con la nueva ley, en otras ni siquierase ha elaborado esa normativa. Por otra

p^u-te, mientras en unas comunidades au-tónomas las Cámaras Agrarías se han re-convertido en oficinas de servicios alcampo, en ohas siguen existiendo sobreel papel Cámaras Agrarias locales sinagricultores. Ante esta muerte lenta y re-al de estas corporaciones, Agriculturatiene conversaciones con el conjunto delas comunidades autónomas para adop-tar una medida en esa dirección. Elimi-nar las Cámaras Agrarias y cortar lasangría de las elecciones en cuanto seacepta mayoritariamente la presencia de

tres organizaciones agrarias y colocar larepresentatividad en manos de unos

consejos consultivos institucionaliza-dos.

Este modelo a nivel estatal se repetiríaa escala autonómica o provincial.

Frente a la política comunitaria de desmantelarprecios y mecanismos de intervención

EI campo busca acuerdosde precios para garantizarrentas•Sector productor y extractoras suscribieron un contratopara el girasol

•Servicio de Defensa de la Competencia se opone acualquier tipo de mecanismos de precios en lechesolicitado por la INLAC

EI sector agrario mantiene conversa-ciones en varios sectores, tanto a través

de los organismos inte:rprofesionales

como directamente entre producción e

indush-ia para lograr, tanto acuerdos so-bre precios como, sobre todo, mecanis-mos objetivos pata estiiblecer cotizacio-

nes que den estabilidad a los intereses

directas que en ningún caso han llegado

a cubrir los perjuicios provocados porlas reformas comunit^u-ias.

Frente a esta realidad, para trat^u- de su-perar esa situación y con el fiin de g<uan-tizar unos ingresos a los agricultores y^anaderos, desde el sector agrario se n-a-tan de busru mecanismos p^u-a asegrn-ar

de ambas pv-tes. Estos com-promisos se tratan de aplicarvía acuerdos homologados oa través de las correspon-dientes organizaciones inter-profesionales. Sin embargo,

frente a estos planteamien-tos, el Servicio de Defensade la Competencia ya se haapresurado a señalar, en elcaso de la leche, que cual-

quier acuerdo encaminado a

establecer precios supone

eliminar la competencia delmercado y que no es suscep-tible su autorización.

En la última década, lasprogresivas rcformas de laPolític^^l Agrícola Comúnhan ido encaminadas al progresivo des-mantelamiento de los precios institucio-nales elevados para todos los sectores.

unos precios para el sector con el objeti-vo de que los mismos tiean buenos para

los productores y establcs para las pro-pias industrias a la hora de programar suasí como a la reducc~ión de la política y

los mecanismos de intervención paraque juegue libremente el mercado. Esta

clara política de recorte de precios se ha

complementado sólo parcialmente eneste periodo con la aplicación de ayudas

política en ambas paites.En esta línea, en los últimos meses se

han des^ui-ollado importantes movimien-tos en di1'erentes sectores donde desta-can girasol, leche y aceite de oliva.

,^^ricultura 615

Leche, Competencia dijo no a la INLAC

En el sector de la leche, especialmente

en el de la vaca, ante los enfrentamientos

tradicionale^s de cada año por la estrate^ia

de las industrias de bajar los precios de la

leche a su antojo cuando les parece oportu-

no en medio de la indef'ensión del sector, la

iniciativa para lograr una pacificación del

mercado ha partido de La interprot'esional

INLAC. En el seno de esta esh^uctura, or-

ganizuciones agrarias, coopcrativas y las

industrias elaboraron un documento por el

que se contcmplaba el establecimiento de

w^os precios de referencia, tanto para la

campaña de invierno como la de verano,

con posibilidad de modificarse en unos de-

terminados porcentajes cada época del

año en función de la oferta y la deman-da, así coi7^o por parámetros de calidad.

Esta propuesta contemplaba un preciomedio entorno a las 50 pesetas. No setrataba de establecer un precio obli^ato-

rio para nadie. EI objetivo era simple-rnente establecer unos mecanismos por

los cuales se inform^u•ía en cada mo-mento sobre los precios de referenciaque cor7•espondcrían al mercado.

Antes de proceder a la aplicación de

este mecanismo, la interprofesional

elevó esa propuesta a la Dirección Ge-

neral de Defensa de la Competencia

Aceite, las cooperativas quieren regular el mercado

En e1 acei-

te de oliva,la reformade la OCMsupuso ensu día una

fuerte bajada de los precios institucionales

y, sobre todo, eliminar la posibilidad de

ventas a la intervención sustitcryendo ese

mecanismo por ^ma ayuda al almacena-

miento privado que no ha funcionado.

Ante estos cambios, desde el sector se hatratado de buscar diferentes fórmulas para

lo^rar una ordenación de la oferta y con

ello sostener los pr^ecios en periodos de

caídas. En esa línea se ható de poner en

marcha sin éxito la sociedad Cecasa pa-

ra almacenar los excedentes de las coo-

perativas, contra la cual se iY^anifestó

igualmente Defensa de la Competen-

cia. El último intento en esa dirección

ha partido iguttlmente de la interprofe-

sional del aceite de oliva con el mismo

objetivo de tratar de ordenar el mcrca-

do. La interf^rofesional propuso estable-

cer una tasa de l3 euros por tonelada dc

inlacOrganización Interprofesional Láctea

para que la misn^a cmiticra un informc so-

bre la posibilidad de poner en marcha esc

mecanismo sobre precios.

Frente a las expectativas de ^^anadcros c in-

dustrialcs, el Servicio emitió un dictamen

yue supone un jarro de agua fría para cl pro-

yecto de la inlerprofesional, Competencia es-

UITIa qUC COn etie nleCamslTlo sC elllnlna la

competencia enh-e las partcs, y no sc da csta-

bilidad a los precios, sino que supone simplc-

mente pactos de precios.

los cuales scis scrían para ordcnur la ofcrta o

regular el mercado, scis para promoción y

uno para investigación. Antcs dc aplicar esa

tasa por extensión de norma, se ha considcra-

do igualmcnte nccesario solicitar dictamcn

del Servicio de la Competencia por si no sc

ajusta a la normativa el destino de fondos pa-

ra regulaciGn de mcrcados con el consi^uien-

tc clecto sohre los precios.

Las cooperativas aceitcras son rcacias a

poncr fondos si no hay posihilidad dc apli-

car una parte de los mismos para re^!ular la

ofcrta.

Girasol, contrato para acabar las guerrasEn el sector del girasol, las últimas campa-

ñas han sido escenario de gucrras y acusacio-

nes de los productores a los industriales por

estimar que estaban manipulando precios y

mercados. Con el objetivo de logr^u^ una clwi-

ficación de precios, organizaciones a^^rarias y

extractores de pipa de girasol han Ilegado en

las últimas semanas a un acuerdo que deberá

ser homologado por la Administración. Este

compromiso contempla el estiiblecimiento de

unos precios de refercncia en el sector a paga^-

por la pipa en origen en cada momento en

función de los precios dcl aceite de girasol

crudo a pie de fiábrica en ese momento.

Para el desarrollo de ese acuerdo funciona-

ría una Comisión mixta entre agricultores e

616 ^^ricultura

industriales. Esta comisión mixta p^uitaria se-

ría la encargada de establecer en cada mo-

mento esos precios mínimos en función de

las cotizaciones estimadas por las publicacio-

nes de referencia en el sector. Este compromi-

so ofrece la posibilidad a un agricultor de se-

ñalar en su contrato una cotización en un pla-

zo hasta de cuatro meses en función de cómo

esté e^l precio del crudo de girasol en una fe-

cha determinada a futuro. EI acuerdo contem-

pla que se fiije un precio mínimo de referencia

p^u^a una pipa de calidad stándard con un 9°In

de humedad, 2% de impurezas y un 44^7o de

riyueza grasa. Igualmente se tijan las desvia-

ciones al alza o a la baja de ese precio en fun-

ción de la calidad de la materia prima.

VinoFinalmente, en este movimiento en

el sector agrario para garantizar me-

jor precios y rentas a la procíucción,

desde el sector del vino y al^,unas or-

ganizaciones agrarias como COAG

quieren que, en el futuro, los indus-

triales que entreguen vino para la

destilación y reciban las ayudas co-

munitarias, se deberían comprome-

ter a pagar unos precios mínimos pa-

ra la uva adquirida a los agricultores.

En opinión del sector, muchos in-

dustriales perciben unas ayudas im-

portantes por el vino que envían a

destilar, mientras pagan prccios de

ruina a los productores.

Elena Espinosa trabaja en un planintegral para el medio rural• Una primera medida: aumentar las ayudas para instalación y planes de mejorade los jóvenes en el campo

La ministra de A^^ricultura, Pesca y

Alimentaciún, Gl^na Fspino^a, de acucr-

do con cl contcnido dcl programa dc los

soci^tlistas para csta Icgislatura, ha seña-

ladu yuc su dcpartamento trabaja para la

puesta en marcha de un plan integrtd pa-

ra la dcl^cnsa dcl medio rural cn su con-

Junto a lin de mantener lu poblacicín fun-

damcntalmcntc con el apoyo a la ^tctivi-

dad a^^r.u-ia dc los jóvencs y de la explo-

tación famili.u^. Lu Administración es

con^cientc yuc, a la hora de deFender el

medio rural, la f^i<^ura fundamental es el

agricuhor o^^anadero conto eje de esa

actividad. EI objetivo es lograr un mcdio

rural más atractivo, con todos los servi-

cios ncccsarios como para lo^rar yuc

no scílo se m<tnten^za, sino que awnentc

la poblarión cn cs^ts i.onas.

P^ua el des^urollo de esa polítira. Agri-

cultura niantcndría ncgoriariune.^ con cl

resto de los departamentos que tien^n ^tl-

^^o quc dreir cn cl lo^ ro dc csos uhjeti-

vos y yue van desde una pohtica dc co-

mUnlCal'I(>nCti C Intrilt'.slfUClUras, sanl-

dad, educacicín, cultura, vivienda, se`^u-

ridad, política dc la Sc^^urid^td Social y

el empleo etc..L^t ejecución de ese Plan

supondría tanto aportaciones económi-

cas como reducciones de impuestos o

cotizariones, todo lo cual supone la ne-

cesidad de que pase bajo la supervisión

de ^,cOnOmla.

Mientras se fi-a^^ue ese ^^ran proyecto,

en línea con el contenido del programa

socialista, Agticultuta quiere centrar sus

^tpoyos en la explotación familiar y en

el relevo generacional apoyando la in-

cotporación de los jóve-

nes. En esa línea, Agiicul-

tura ha sacado adelante un

real decreto por el que se

autnentan con c^u^ácter ge-

neral las ayudas a la insta-

lación de los jóvenes que

pasarían de 39.000 a

50.000 euros para los titu-

lares de la explotación.

E,stu es un^t medida que se

promulga desde la Admi-

nistración central, pero ca-

da comunidad autónoma

tiene su propia política en

este punto, dcsde la^ quc apot1an ya más

dinero en la actuulidad hastu las yuc no

Ilegan a esa cifra. AI nr.u^gcn dc csta ayu-

da. si de torma simtdtánea a su instalu-

cicín o en los prcíximos cinco años rc^tli-

z^tn planes de mejora para la moderniza-

ción de la misma. la ayuda aumenta ha.^-

ta cinco puntos pudiendo Ilc^^^u^ la mis-

ma hasta el 60^i^ si se halla en i^una des-

favorecida. del S5^7r cuando sca ^.ona

desfavorecida fuera del objetivo uno y

del 50^%r cn cl resto. En csta misma línca

de apoyo y para facilitcu^ cl asrntamicnto

de agricultores y^^unadcros, se amplía

de 40 a 45 años la edud para arcedcr a

las ayudas en inversiones pura los plan^s

de mejora.

Agricultura apunta en la mi^ma dircc-

cicín con el estudio de un plan Renovc

para la maquinaria a^^tícola.

Para la ministra, aunquc sc u^ata dc ar-

ciones concretas, espera yue en los pró-

ximos mcscs ^c vaya complcmentando

las mismas hasta sumar un p^tyuctc más

importante de medidas de apuyu.

^^riculturd 617

EI vacuno de las penalizaciones• Fuerte rebaja en la prima por cabeza especial para bovino macho ante la insuficiencia

de los derechos• La prima por sacrificio tampoco cubre las necesidades del sector

Lo5 ^^anadcros de vacuno

de carne h<u^ vuelto a^ufrir

esta campaña una dura pena-

lizaci^ín en las primas comu-

nitarias nnte la insuticiencia

clc los du-cchoti di,tiponible^

en España y el número real

de animales. P^u-a el conjun-

to del sector se trata de una

situación claratnente cletifa-

vorable pero mucho más ne-

gativa si se considera que

I^n productores de otr-os paí-

^cs miembros han dispuesto

de una prima plena, lo que

les permite aclemás dc unos

mayores ingre^os una mayor compctiti-

viclaci.

Se trata cle un problema ya vicjo cn el

conjunto clcl sector del vacuno yuc va

de^5de el conjunto dc los animale^^ para el

vacuno de carne hasta Ja producciGn ^lc

Icchc. En ^u día, los ^emás E.titadus

micmhros aplicaron una clura polític^i en

las cuncliciones de entrada cle España en

este tiector, lo que supone un hanclicap

hi^tórico yue en los últimos tiempos, no

sólo no ha mejorado, sino yue incluso sc

ha seguido endurecienclo .^in tener en

cuenla yue España es uno dc los poco.^

países deficitarios en los dcrechos para

el vacuno de cv-ne. Esta situari^ín de in-

Icrioridacl no ha impedido sin embargo

yuc cn los úleimos años el ticctor de va-

c^mo en Esp^tña haya dado ^^rancles pa-

sos en .tiu pre^encia en cl exlerior con la

export^ición aproximadamcnte clel ?0^/r^

clc toda su producción.

Según los datos manejados por la Ad-

minisu-ación. en el caso de I^i prima es-

peci^il para el vacuno macho, las peticio-

ne^^ ascendieron est^i c^^nipaña a

I. I 62. I K7 peticiones frente a un techo

de solamcnte (r^3.525 cabezas, U-a^ el re-

corte aplicado en la reforma ^Ie ?O01

cuando España contaba con 714.0OU

derechos. E.^ta ^ituaci^ín supone rebajar

la ayuda por animal cn un 44.63^h^, Ucs

puntos nr.ís cluc cn la campaña antcrior.

Ello supone una re^luccibn de in^^resos

por cartilla `^ana^cra dc 90 unidadc^ en

8.-135 curos al no ajust^u-se las prinias a

la realidacl procluctiva c.^pañola.

En el ca^o ^c los animales para el sa-

criticio con e^a^lcs superiores a los ocho

mese^, el de^ajuste es igualmente im-

portantc, aunyuc infcrior al ^ic la prinri

especial. España dispone de I.9K?? 16

dercchos ^e cahei.^t^ ^^acrificadas trcnlc

a los 2.^t63.7-1-1 dc cabezas. lo yue sr

ttacluce en un recortc cle las prim^is en cl

19,>4^Y^ con un incremcnto dc ocho

puntos respccto a la campaña antcrior.

Por cada cartilla ^^ana^lcra de 90 unida-

des, la pérdicla cs elc I.^O7 euros. Para

animales con edacl ^le más de un mcs e

inferior a los sicte mese^, España dispo-

ne de una cuota de ?5.629 cabezas

mientras los aninialcs sacrificaclos fuc-

ron solamente 17?H7.

Una ^ituación igualmente de faha cle

cuotas .^e rcpitc cn la vaca nodriia con

Ld40.UU0 derechoti frentc a un cento

superior a lo^ clos millones de cabeza.^.

P^u^a la or^^ani^aci^ín ^^ana^lrra

clc vacuno dc carnc /^SOVA(^.

con furrtc prrsrncia cn los ^^ran-

clcs cebacleros, sc uata ^Ic una rla-

ra ^^ituaciiín clc inl^criuri^la^l ^Icl

scctor ^lc la r^u-nr cl^ vacuno c^pa-

iiol cn rclación cun cl rc^^u ^Ir los

paísc^ miemhro^^ con yuicnc^ sc

conipite cn lo^ niismos iurrca^lo^.

/^unyue .^e trala ya elc un ^I^I^icit

hist^írico y rn consrcurncia, clc

una pcnalii,aci^ín yur ,icoinpafiará

^irmpre al sector r^pauiol clrl va-

cuno, sc insta a la a^lniinistrariún

a yuc adoptc cuanto ;^ntc^ las pu-

^^ihiliilacle^^ ^Ic clr.^acoplaniirnlo

quc pluntcti la últim^i rrforn^,i ^Ic la I'olí-

tica A^iícola Coniún clon^lr nna ^Ic I,is

op^•iones rran los pa^^os ^Icsacopla^los

para cl vacuno clr c.u-nc acoplan^lo ,il

I(ll)^í, I^i prima a la vaca no^lriia. I^:^^ta

pu^ici^ín no cs sin enihar^^u contparli^la

por otras ur^^anizacioncs arrai^^acl^i^ rn rl

vacunu cle la vaca no^lriia. ^

l>cs^lc UPA sc con.^i^irra yur r^^a^< pc-

naliracionc^ en cl vacunu ^Ir carnr, al

m^^r^^cn clc la cxistencia ^Ir una cuola

haja, son consccucnci^i tamhirn ^Ir las

clcva^as importacionc^ ^Jc aniinalc^^.

m.í^^ ^Ic (^UU.OOO rn cl últinio ^Ĝio, rn su

nia^'ur parlc procrdcnlr^ ck oU^^^^ paísc^^

conninit^u-ius. A^lemás acu^a a la^^ ^ran-

clc^ cxplutacionc^^ clr aunicnt^u intinila-

nicntc ^u^^ ccnsos y clc haccr po^^lrrior-

mrntc una sub^iivi.^i^ín rn rartilla.^ ^^a-

na^lcru^ cle ha^la 9O cahria^ para p^rci-

hir las ayudas, lo yuc ^upunr una ^ic-

citín nc^_*aliva para cl reslu ^Icl .^C^lor.

Par,i c`ta or`^aniiacicín. I;spañu ^Irhrría

aplicar una política clc moclulaci^ín cn

las pcnalicarioncs para yuc nu ^ul^rirran

lo^ niismo^ recortcs yui^nr^ tirnrn ^^

manticncn unos censrn raahlr^ c1c ani-

inalr^, y yuienes han aumcntanilo los

mismo^5.

618 ^^ricultura

Nueva regulación de lasgranjas cunícolas

• Las explotaciones no podrán estar a menos de 500 metros

EI mini^teriu de A^ricultura acaba de dic-

tar nueva norm^ttiva sobre el funcionamien-

lo de las explot.cciones cunícolas. Etita dis-

posiciún c^ continuación de la adoptada en

su día p^u^a otros tipos de ganaderías como

la de porcino o la apicultura. EI principal ob-

jetivo de la^ mismas es lo^rar un mayor con-

trol ^ohre todu^ las explotaciones así como

lograr una ^^dccuada polític^^ tianitariu con un

^e`^uimiento pcrmancnte de los movimien-

tos dc lo^ animalcs. Igu^tlmente tie reQul^t a

un mínimo de 500 mctros la distancia entre

esle tipo de explotaciones.

En materia de control, la nuev^t disposiciún

contempl^i la con^tituciún de un ReQistro ^e-

neral de explotaciones cunícolas que esttuá

integrado en el Regi^U^o general de explota-

riones ganaderas. .luntu a ese Registro. cad^t

explot^iciún c Ĝ eberá contar con un Libro de

explut^tción donde se deben reseñar to-

do.^ los datos ^tctualizados de la misma,

su cltt^ificaciún iootécnica, inspeccio-

nes renlizadas. incidcncia de enfcrmeda-

dcs así romo el movimiento completo

de animaleti.

Junto a este control sobre el conjunto

de la explotación, se requiere i^ualmente

la identilicacicín de cada animal median-

te la instal^ición en la oreja de un crotul, o

tatu^tjes.

En iunciún de las caracteristicas de ca-

da explot^tciún, I^^ mism^ts tendrán una

cl^4^iticacián diferente. Las explotaciones

deherán ront^ir igu^ilmente con un pro-

^,rama sanitario básico que deberá estar

supervisado por un veterinario autoriza-

do. Las ` ranjas, en función de su situa-

ciún s^tnitaria se podrán clasitiru^ en ex-

- -- _-.^I>'l^^^i^^i^^^+^anra4u^a^

^^ii^r^^a^r^.^.n.,nrr^,.wr^i^ .re.^^.rur.r

^^^^^^^^^^^ ,: ^r^^^ ' ^,i ^ ^ _^_R^ ^ ^^ ,^ ^ e - _^at.

plotaciones sin clnsitiru^, explotaciones in-

demnes v explotuciones uficialmente indrm-

nes. E^tas clasificaciones sun importantes

porque los animale^ sblo se podrín traslada>

a oU^as yue tengan lu mism^t clasificaciún o

una inl^crior, pcro nunc^t a otra con superior.

Finalmente, en lo que afecta a l^^ uhicaciún

de la.^ explolaciones, la nuev^t di^posirión se-

ñala la obli^^atoricdad de una distanci^^ míni-

ma de 5O0 metros para I^ts que ^e instalcn

con postcrioridad u esta disposiricín ^tsí como

cuando se u^ate de ampliaciones de las y.c

existentes. Igualmente se requiere yue .can

iona^ cetrad<<s y cont.u^ con todos los >istc-

mus y medios indispensables para evitar todu

tipo de contaminaciún medioamhient^tl.

^l i^ortal líc^.er cl.el seCtor a^ropeCuario en ^ spaña

Comprometidos con el seCtor 1^^ropecuario

AGRC•

in^ormacion.com

Agricultura y Sanidad preparan cambios

Habrá más flexibilidad en los controlespor las "vacas locas"• Agricultura salvaguardará la seguridad alimentaria de los consumidores aunque flexibilice

algunas exigencias que beneficiarán al ganadero

L,os ministerios de Agricultwa y Sani-dad mtintienen negociaciones para po-n^r en marcha nuevas medidas en rela-

cibn con la enfermedad de las "vacas lo-cas" que pennitan una mayor tlexibili-dacl en los controles. Est<is actuacionesse conrretarí^n e^n retras<u^ la edad pararealiz^ir los test en los mataderos así co-

mo en la exigencia de eliminar la colum-n^i verteMal. Con las nuevas medidas los^aanaderos logr^u7an un importante aho-rro mientras desde la Administrarión se

insiste en que el objetivo, es también,quc ^e i»antenga la seguridad para los

consumi^lores.Tras la detección de la enfermedad de

las "vacas locas" en otoño d^ 2000, se

pusieron en marcha una serie de medi-

d^xs rigurosas para <,arantirar la no pro-

pagación del problema eo ori^*en, así co-

mo para garantizar una mayor s^gw^idad

a los cons^imidores sobre el producto

yue: Ilega a sus mesas. En esa línea, en

resumen, se adoptaron tres medidas de

contr^^l.

Se exi^ió que todos los animales ru-

miantes que fueran para el matadero tu-

vieran el coirespondiente certiticado ve-

terinario como animales pert^ectamente

S^UIOti.

A l^^s aniir^ales se les elimina la colum-

na vertebral cuando son sacrificados apaitir de los 12 meses.

La tercera medida cuyo coste también

es (a cuenta de los ganaderos) la realiza-ción de un test al animal sacrificado a

partir de los 24 meses para haeer un me-jor seguimiento de la enfermedad.

A casi cuatro años desde el inicio delprobl^ma en España, se^^úr^ los daros

epidemiológicos y los inFormes presen-

tados por la Comisión referidos a 2003,

no se había detectado ningún animal

positivo menos de los 35 meses. Ade-

más, enu^e 2001 y 200^, en los bovinos

destinados al contiumo humano con una

edad de hasta 30 mes^s en toda la UE,

no había aparecicl^^ ningím animal po^i-

tivo en los 3.325.000 an^ilizado5. En lo

que afecta al caso cuncreto de España,

hay claros síntomas de desaceleración

de la enfermedad.

Por otra part^, en lo yue se ret iere a lasharinas de carne y hues^n, los datos so-bre España mu^stran una ausenci^^ ^1^

positivida^l desde enero de 2002. En2003 se analizaron catii 7.000 muestrassin que apareciern ninguna positiva, I^^que supone que la hase de la alimenta-ción no sup^^ne ya un riesgo.

A la vist^i de cstos cl^itos, desde el mi-

nisteiio de Ag^icult^na se han propicia-

do conversaciones con Sanidad y Con-

sumo para que, de común acuerdo entre

ambos departamemos y siempre salva-

guardando la seguridad alimentaria, se

flexibilicen algun^i^ de esas exigencias.

AI cierre de este níunero, sc ^Ichatía

I^t posibiliclad de suprimir cl Il^iina^l^^

rertiiicado veterínari^^ exigihle a t^^cl^^s

I^is animales rumiantcs c{uc ih^in til ma-

tadero. En el futur^i esa cxigcnri^i sr

^^xlría limitur sc^lamcnte << unimalcs ^Ic

rictigo. c^ibez^is dc una cxplc^taci^ín

cl^^ndc hubiera habid^i un ^r^>hlcma ^^

^uando hay realtnentc síntomati clc la

cnf'crmc^lad. La realidtul es yur en c^lc

nwmento, el certifiracl^^ yuc ^r harr

tiene escasa ^itihiliclaei rn mu^•h^^s ca-

s^^s. En muchas ocasioncs, cl vctcrina-

ri^^ n^^ con<ice animal ^^or ^inimal I^i ex-

plotación y el ganadero tanip^ico ticne

I^^s cunocimiento^ suficicnlr^ para ^a-

bcr sobre una enfenneda^l.

A^ricul[ura yuiere tamhi^n yue la

eda^ para la retiracJa ^^hligal^+ria cir la

columna vcrtebral dc lu^ ^inim^ilcs Er^-

s^ de los 12 a los 2^ nuscs, lo yuc su-

^xindriu un imE^ortante ahc^rr^^ ^^ara I^^^

gan^ideros.

Finalmente. se yuiere yue I<< r^iucl cle

un anim^il para realizar cl tcsl ubli^t^-

t^^ri^^ pase de 24 a los 3U nt^scs.

620 ^^ricultura

^A T/?ONINTERNACIONAL

Avda. Aragón, 29, Bajo B- 46010 VALENCIA

Tel.: 96 339 03 10 Fax: 96 339 03 15

www.catron.es info@catron.es

^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 0

límites a la entrada de los agentesdel SEPRONA en fincas de propiedad privada

La vigilancia en materia me-dioambiental corresponde a diver-sos Cuerpos o personal especiali-

zado, de larga tradición en nuestropaís, tales como la Guardería Fo-

restal, Guardia Fluvial, Vigilantes

de Costas etc.En el año 1988 se crea el Servi-

cio de Protección de la Naturaleza

de la Guardia Civil (SEPRONA),

que igualmente realiza funciones

de vigilancia en relación con la

conservación de la naturaleza y el

medio ambiente.En el ejercicio de tales atribucio-

nes, es frecuente la visita de agentes del Seprona, entre otras, a

aquellas tincas de naturaleza riistica ubicadas en el interior de es-

pacios naturales protegidos.Sin embargo, cabe pregunt<u•se ^puede limitarse la entrada de

los agentes a estas fincas?; ^qué consecuencias conlleva el re-conocimiento expreso por la Constitución del derecho a lapropiedad privada?; ^qué criterios de actuación han de serobservados por los agentes del Seprona para acceder a las ci-

tadas i•mcas?.Para responder a estas cuestiones hay que pa Ĝ-tir de la base de

que el derecho a la propiedad privada, reconocido en el artículo 33de la Constitución Española, se halla fuertemente protegido por

diversos preceptos repartidos por todo el Ordenamiento Jurídicoque limíCan los posibles ataques a que éste se puede ver sometido.

A su vez, hay que tener en cuenta que el artículo 18.2 de la Cons-

titución Española establece que el domicilio es inviolable, y que elderecho fundamental a la intimidad personal, reconocido por el

artículo I 8. I del texto supremo, se concreta en la posibilidad decada ciudadano de erigir ámbitos privados, es decir, que excluyen

la observación de los demás y de las autoridades.Llegados a este punto, teniendo en cuenta que propiedad privada

y domicilio no siempre coinciden, vamos a centr^u el debate en los

efectos que comporta el reconocimiento expreso por ]a Constitu-ción Española del derecho a la propiedad privada, y en las conse-cuencias que ello implica para la actuación de los agentes del Se-prona, de acuerdo a los principios básicos que han de regir su ac-

tuación.En primer lugar, como consecuencia directa del reconocimiento

por nuestro texto supremo del derecho a la propiedad privada, seexige la preceptiva autorización del titular de una finca para poder

tener acceso a la misma, constituyendo la ausencia de tal requisitola frontera entre la legalidad e ilegalidad de estas actuaciones ad-

ministrativas.Por otro lado, se contemplan unos principios básicos de actua-

ción a los que deben someterse losagentes del Seprona contenidos en laLey Orgánica 211986, de I 3 de mar^o,de Fuerzas y Cuerpos de Seguridad, lacual exige que éstos desarrollen susfunciones con absoluto respeto a la

Constitución y al resto del ordena-miento jurídico, lo que, obviamente,implica el respeto al derecho de pro-

piedad privada, y el conocimiento delas limitaciones que éste conlleva.

Asimismo, también se reconoce co-

mo principio básico la exigencia delos agentes de la Autoridad de propor-

cionar información cumplida, y Can

amplia como sea posible, sobre las causas y finalidad de sus actua-ciones. De tal forma que todo propietario tiene derecho a conocer

las razones que amparan una eventual entrada en la tinca.Del mismo modo, en aplicación de la mencionada norn^ativa, las

Fueizas y Cuerpos de Seguridad han de prcx;urar en el ejercicio desus funciones impedir cualyuier practica abusiva, arbitraria o dis-

criminatoria, observando en todo momento un trato correcto y es-merado en sus relaciones con los ciudadanos, y actuando con la

decisión necesaria y sin demora cuando de ello dependa evitar undaño grave, inmediato e irreparable; rigiéndose al hacerlo por losprincipios de congruencia, opor[unidad y proporcionalidad en lautilización de los medios a su alcance.

Asimismo, ha de destacatse que los agentes del Seprona resultanresponsables personal y directamente por los actos yue en su ac-tuación profesional llevaren a cabo, infringiendo o vulnerando lasnonnas legales, así como las reglamentarias que rij^u^ su profesión

y los principios enunciados anteriorn^ente.En consecuencia, para el caso de que el propietmio de una tinca

niegue el acceso a los agentes del Seprona, éstos delx;rán respet^u•esa negativa, a no ser que existan motivos que justitiquen debida-mente que la entrada en la misma se tiene que realizar en ese mo-mento, pero sin olvidar que una inteipretación errónea de tales mo-tivos, puede acarrear responsabilidades para el agente en cuestión.

Ya que, si bien el Seprona tiene atribuida potestad de vigilancia einspección en los espacios naturales protegidos, éstas labores hande sujetarse a unos principios y noimas básicas de actuación, a tinde evitar que el derecho de propiedad privada se vea mermado, yde que se produzca una extralimitación de funciones.

Finahnente cabe destacar que en el caso de que un agente del Se-prona entienda que la negativa de acceso a la iinca implica obs-

trucción a sus labores de vigilancia, siempre tend^ía la posibilidadde fonnular la pertinente denuncia por tales hechos, lo que, puededar lugar a la iniciación de un expediente sancionador ante la Ad-

ministración competente.

622 ^^ricultura

^pinio^

EI Sistema Español de SegurosAgrarios : ^ ces y ^^^ ^ ^u^ u^

J.Pérez Gil"

EI sistelna clr sc^^ur<ts a_rariu.^ cn F.^i^aiia

ha ^unii^liclu ya ?5 ^uic^.^. Vic^ la lui ccm Ia

aproharicín ^Ic I,t LcY 87/197}i. La cv<^lu-

^'iíín h^l ^^i^lu ilnpcirl^tntr il^ticlc rnlonccs y

^lbarra la práctic^t tlrtali^lacl c1c la^ pn^^lu-

^ciunc^^ a^^rírula^ v haslantrs i^ru^lur^•icr

ncs ^^anaclrra^^. ^cm unc^s iUO.ODU hcnci^i-

ciaric^^,. ^•cr^a clc 5O línca^ rir ^r_urc^ v

ti. I I)l) ntillc^nc^ ^1c rurc^s ^ir r^ti^i^alcs ,tse-

^_uraclci^ cn _'(x) ^.

,, l^isponr taitaña clc un hucn .istcnta ^ic

sc^^un^^ a^^raric^s'' Si nc^ ^^c^mus ntu^^ c^i-

^^cntcs i^cullíant<t^ cuntcst^u' afirmati^^a-

ntcntc a c^ta i^rc^unt^l, i^rn^ rc^ult q intcrc-

^antc rctlczictn^u^ sc^hlr al^^unc^, asi^crtc^^

en rcl^lricín ,l I^ls funric^nes yue clchr ^um-

i^lir cl ^^is^cma, tenicnclo cn curnt q Ic»

camhic^s yu^ <tcurren cn cl ntcrca^!<^ v cn

Icts ^tr^^ani^m^ts intcrn^tciumllcs. ^uhrr tcxlct

cn cl srnc^ clc I^t OM(' y I^l Unicín Eurcti^ra.

F,s i^rcciso recclrclar yuc ^Icsdc h,lcr ntc-

^c^^ Io.^ i^rutlurlc^s ^t^_*rírc^la.^ h^ln cxi^cri-

mcn^aclct suhi^las e^^pcct^l^•ulares clc prc-

cic^^ nl c<msunticior, sin yuc cstu^ auntcn-

tos hay^ut si^lc^ ryui^^ttlcntc.^ cn Ios prc^•iut

i^crcihicl<^^^ ix^r Ic^s a^^ricultc,rrs y g,lnaclc-

ms.

También rccicnlcmcntc hcnw^ti asistido a

un^t nuc^^n rcfc^rma ^ic la Pctlítica A^^rlria

C<^mún cn la yuc sr h,trc ^ran ^nflt.is rn

dc.^ligar lu^ a_vu^ias clc I^ts canticla^lrs prc^-

cluciclas.

'Cuerpo Nacional Veterinario

Pcx últinxi, las ne^^ociariones en el ^e-

nc^ ^Ic la Or^^anii.^lcicín Munclial del Co-

nterric^, ccmtinúan en la línea de desre^,u-

Ia^^icín ^lel comercio mundial de praduc-

tcls v ^^er^^iriu^. suprimiendo los e.^tíntu-

Ic^^^ ecc^nómi^•cis a la exportarión y pre-

^iun^ln^lr^ ^^^u'^l wprimir las ban-eras adua-

Ill'f[lti.

En ^^te mar^u el pru^luct^n' ^^c cemu^ en

nu^^tn^ entcn'ne^ e^^<mcímirc^ proclucir re-

^^ulta c.u^ct ^ en cctnu'ai^<u'ticla los ni^^ele^

^Ic i^rcrios intcrn^lricmales son cada ^^cz

más hajo^. Enfrenta^lu, a esta situ^lcicín.

lu^ a^_ricul^c^res ^^ ^^altatdero^ necesitan al-

_una i^rc^tecrión ^c sus rcnta5 frente a la^

hrusr^ls u^rilaciones de los prerios ^^erci-

hi^lc^s.

1'amhi^n hny yue tener en cuenta que

Ios <t,ri^'ultures ^Icsemi^errtn en las sc^cic-

^lacles av,lncaclas clos papeles qu^ a me-

nuclu nu Ics s<^n rer<^nociclos. El mttnteni-

nticn^o ^lel medic^ rural ron la consi-

^uicnte lijtlri<ín ^le pobla^ión y la ^^aran-

tía ^Ic ^c^^uriclacl alimentaria, en su dohlc

vrrtirnte cle ab^lst^rimiento v de s^lni^lad

clc las procluccicme^.

Estu hace yuc ^c^t nún m<ís necesariu

^lotar ^ll ntunclc^ rural clc una gartn[ía de

renta^ cun el fin ^le yue estas actividades

nct .c vcan ^^c^meti^las a la cctntinutl in-

flurnci^t ^1e imi^onclerables y de la pre-

siún ^iue los mcrra^c^s v la ^^ran distribu-

ricín a m^nu^lu ejercen sc^bre ellos.

A^^í Ic^ han entencli^lct países rumo Esla-

clo^ Uniclc^^ ^^ Cana^íá, dcmclc va cs una rra-

liclari el ^eg^nv ^Ic in^^resc^s. En E^^i^aña scílu

ha habidct un^l tímicla ai^rctxim^lcicín a cstr

^íntbito con el se^^urc^ frent^ al clr^l^lvc^rahlc

comprtrtamicntu dcl prccio ctc ntcrcaclct pa-

ra l^t pttlnta. Asimitim<t en Ant^rica ^lcl Nctr-

tc los sistemas ^ic sc^^ur<i cucnltu^ cun suh-

vencicmc^ ntayorc^ yuc cn hapaña. Ilc^^ln-

do al 50^%r cn Canadá v hasta el 60^7^ cn Es-

ttldct^ Unidos ( En ESptuia cl MAPA .^uh-

venciona aprctximadamente el ^40^/r Y Pue-

dc cxistir un cc^n^lplrntcntc^ i^cir la^ Cc^mu-

nidadcs ^lutGnomas en clit^crcntc cuantía).

En csic^s nx^mcntc^^ la ntaYur carcn^•ia

yue pt'cscnta nuc^trct ^ist^lna ^ic ^r^^ur<^.^

a`^raric^s es I^l f^tlta clc untl ai^rc^ximaricín

dccicli^la al asc^^uramicntc^ clc las rrnta> ^Ic

lo^ pro^lu^tctre^. Se trata de un^l .ui^na^w^^l

pcndicntc clcl ^^is[cm^l v^1c al^^o yu^ sc Ic

debe al r^tnti^u c^pafu^L EI tie^^urc^ t1c rcnta^

debrría abnrcar ^ll mcnus ^l ayucll^l. pru-

ducril^ncs run ma^^ur clesf^t^c clr i^r^ric^^^

uri^^cn-clc^tinc^. ^^ a la^ nt^ís ,ll^crta^la^ i^ur

imi^ctrt^tcictne^ a haju i^rcric^ ^^ prc^i<mc^ clc

Ia ^li^^trihuricín.

No r^the clucia c1e yue el .c^^urct ^Ie rcn^as

nu ^iebe ccm^^ertirsc en un suhsieliu en nin-

^^ún r^t^u y yue ^lehe estucliarsc run cleteni-

mientc^. perc^ cs un in.^U'tlntento ntuv ^^alic^-

so iw'^l yue I<n productc^rc^ nct dcban i^a^ic-

cer intpr^nd^rahlcs v circunstan^ias ^ohrc-

veni^i^ts de ntercaclu ^iue afertan al ric^^^u-ro-

Ilo ^1c su activi^lad, yuc c^raF^an cic ^u run-

u'c^l y yuc .^c cncuenu'un ntás al lá clr lo,

rics^^os orclinaricis ^icriv^ulcis ^Ic rualyuier

activi^l<tcl rroncíntica.

No ^e ^ucdc ^icjar c^capar la ctpctrtuni^lad

clc dotar dc cst^lhilicla^l cn Icz^ im^rescts a los

agricultores. máximc cuan^kt las ayuclas al

sc^^urc^ a^^raric^ est:ín incluiclas cn Ia "caj^l

verdc", es decir, nc^ tuntetid,ts al mer^tnis-

mo ^le re^lurrión cle tlyuclas. La OMC, i^cr-

mitc yue Ic^s ^^egum.^ est^n exentc^s ^lel me-

ranisnu^ cle re^luc^'ión clc ^lyucla.^ resi^etan-

dc^ las cundici<mcs dcl anc^o II ^le I^l últim^t

I'OI1C111 (jl' Ilt'_^^ItCI.ICIUIICti,

^^riculturd 623

agricultura ecológica

Ante el VI Congreso en Almería

Situación mundial de laAgricultura Ecológica

La AE en el MundoLa producción de alimentos certitica-

dos de la agricultura ecoló^ica (AE), se

ha cxtendido, cn los últimos años, por la

inmensa mayoría de países dcl mundo,

alcanzando una superficie yue supera

los 23 millones de hectáreas y casi 1 I

millones de áreas de recolección silves-

tre (Minou, Y& Willer, H., 2003). EI

mayor aumento se ha producido en los

países del Sur, atraídos por los benefi-

cios de la exportación de alimentos eco-

lógicos (Organic M, 2003).

EI incremento experimentado cn el pe^-

ríodo 2001-2002 ha sido de casi cinco

q^illones de hect^ú^eas. Sin embargo, este

dato no re^ponde exclusivamente a un

mayor interés por este tipo de agiicultu-

ra, sino que también está influido por

nuevos datos no disponibles en anterio-

reti sondeos i .

La mayor parte de la superficie actual

manejada ecológicamente en el mundo,

estrí locali^.adaen Aush^alia (10,5 Millo-

nes de Ha). Argentina (3,2 millones de

Ha) e Italia (1, I 68.000 Ha). Probable-

mente menos de la mitad de esa .tiupeifi-

cie global mancjada ecológicamente es-

té dedicada a cultivo^, ya que en AusU a-

lia, Ar^entina, España (MAPA, 2002) y

en ort^os países de Europa, la mayor par-

te de esta superticie está dedicada a pas-

to extensivo, propio de condiciones dc

^ecano.

En general, el porcentaje relativo de

unidades productivas ecoló^icas, está

crecicndo a un ritmo considerable, sien-

do éste mayor en Europa.

Por continentes, Oceanía cuenta con el

46 ^I^ de la superficie ecológica total

mundial, seguida por Europa (23 ^Ic) y

Latinoamérica (21 %^). La distribución

del área y las explotaciones mancjadas

ecológicamente se observan en el Cua-

dro 1, que incluye datos

de tierras en conversión

y ecológicas conjunta-

mente.

Es paradójica la situa-

ción de Australia/Ocea-

nía en donde, a pes^u- de

existir alrededor de 10,6

millones de hect^u^cas en

cultivo y 2.400 agriculto-

res, debe importar pro-

ductos ecoló^icos.

'Coordinador Técnico de SEAE. Ingeniero Agrícola

V. Gonzálvez"

La AE en EuropaLa Agricultura Ecol^ígica (AE) curo-

pea, en generul, h^i venido experimcn-

tando un espectacular y rápiciu crcci-

miento en ca.^i todos sus paíscs dcsdc

comienzos de los años noventa. t?stc

crecimiento alctinxó su m^íximo niv^l en

el año 2001 para enU^ar en una fasc ^le

normalización, dc mcnor crcrimicnto,

en los últimos dos años, pcro niantcnien-

do siempre cuotas dc incrcmcnlo supe-

riores a las de ou^os seclores a^srualimcn-

tAIl05.

En datos, cn Europa (Cu^^dro 2), in-

cluyendo la Unión Europca (Uh,), los

paíse^ en vías de acceso (PA) y los paí-

ses del Área Europca dc Libre Cumrrciu

(EFTA), m.ís de 5, I 3 millones de Ha ^^on

cultivadas por 170.693 agric:ultores cco-

lógicos. Esto si^^nitica casi el ?^/^^ clrl to-

tal de la Supcrficie A^^raria Util (SAU ),

yuc cn algunos países alpinos, alcanzan

los dos dígitos.

Si lo comparanu^^ con aiios antcriores,

estos datos suponcn un incrcmcnlo dcl

9`%^ cn los 25 paí^es dc la Uni^ín I?uro-

pea, aportados mayormentc por [^rancia.

Reino Unicío y España. A pcsar de ello,

todavía existen dit^rencias su^^tanriale^

enU^e los diferentes p^úses. Austria. por

ejemplo, ticne mas del I I^'/r^ de su SAU

Cuadro 1. Áreas y productores ecológicos en elmundo.

^ _ . _. ^ F^

Europa 5. I 33.843 17U.693 ,

Norteamérica I.500.(^0 45.(xH) ( ).25

Australia 10.600.(x^ 2.400 o, ^Latinoamérica 4.7(H).o(XI 50.(H)0 05

África 2(x).000 4.(N)U ( l, I

Asia 600.000 I 4.(H)0 o,^

Totales 22.733.843 286.093

Fuente: Minou YusSCti & Willer, H.

624 ^^ricultura

rCuadro 2. Estadística AE Europa 2002

.^ r^ ^^ ^! ^ ^^Austria 2001 285.500 11,30 18.292 9,30

Bélgica ?001 22.410 l.6 L 694 I ,03

Dinamarca 2001 174.600 6,51 3.525 5,58

Finlandia 2002 147.943 6,60 4.983 6,40

Francia ?001 419.750 1,40 10.364 I ,55

Alem:n^ia 2001 696.978 4, I 0 i s.626 4,00Grecia 2001 31.I18 0,60 6.680 0.8 I

Irlanda ?001 30.070 0,68 997 0,69

Italia 2002 1.168.000 7,94 49.489 ^.44

Luxemburgo 2001 2.141 17,1 48 1,60

Holanda 20O2 43. i o0 1.94 i.s28 ^ ,42Portugal ?001 70.857 I ,80 9^7 0,22

España 200? 665.055 I ,80 16.521 l,4

Suecia 3001 193.611 6,30 3.589 4,01

Reino Unido 2001 679.631 3,2 3.98 I I,7IBulg^u-ia ?000 500 0,00 50

Chipre 2000 52 0.04 15

Rep Checa ?001 218.114 5,09 6S4 2,37Estonia 2001 20.141 2,00 369 0.'_0

Hungría ^ooi los.a>U ^,so i .(^40Letonia 1999 20.(b0 0,79 225

Lituania 2002 6.769 0, I 9 430

Malta 2001 95

Polonia ?001 44.886 0.30 I .787 0,07

Rumania 2001 is.69o o.^o ^ .z(x)Eslovaquia 2001 58.706 2,40 8?

Eslovenia 2001 0.67 0,67 883

Turquía 2000 57.001 0,14 i8.^xsSuma UE+PA 5.185.903 1,74 162.354

Islandia 3 I. I 2 2(x) I 5.466 0.60 ?7 0.80

Liechtenstein 31. I'?(x) I 69o i ^.a^ 44 33.10Noruega 3 I. I 2?(>U I 26.673 2.62 2.099 3.09Suiza 1.3 ?(x)2 102.999 9.70 6. I 69 I 0.20

Total EFTA 135.828 3.(12 8.339

ToW UE+EFTA 4.76(Ĝ.592 3.23 145.573 1.611óta1 UE+PA+EFTA 5.133.843 1.67 170.693

Fuente www.or^,anic-europe.net y otras.

en agricultura ea^lógica y Suiza tiene elIU^^r^: mienu^as yue al^unos países, comoIslanclia, apenas han alcanzado e] 1^1c.

A est^i hay yue añadir que aunque la

pmporcitín del área bajo manejo con

mét^ul^is de Agricultura Ecológica, es re-

I^ttivamente pequeria en países como

Franria u Fspaña ( i,75`Io 0 1.8`7c, res-

pectiv^imente), en tzrminos absolutos el

área es ^ignili^ativamente importante:

mas de 500.0O0 0 725.000 ha, respecti-

vamentc, I^i yue supone más de la super-

^icie tutal er^>I^ígira de Austria y Suira

rn su r^mjunto.

EI país c^^n mayor superticie en AE si-

^^uc sicnd^^ Italia, con mas de l,l millo-

nes de hectareas y 50.000 a^^ricultores.

Casi un ru.u-to dc la AE en la Unibn Eu-

r^>pea proviene dc este país y los agricul-

Situación mundial de la Agricultura Ecológica

Hay grandes diferencias entrepaíses en producción,industrialización y consumo

tores ecológicositalianos son I/3

de los ew^opeos.

EI mercadode productosecológicos enEuropa

El Mercado de

Productos Ecoló-

Qicos Europeo, ha

se^uido los pasos

del sector de I^ts

explotaciones

ecológicas enhan-

do también en un^i

fase de nonnaliz^t-

ción tras un rápido

crecimiento ante-

rior. Ello no obvia

que siga mante-

niendo siempre

cuotas de incre-

mento superiores

a las de otros sec-

tores agroalimen-

tarios.

Alemania conti-

núa siendo el ma-

yor mercado euru-

peo, en ton^o a los

3.(H)0 millones de euros, aunque su pe-

so rel^ttivo ha disminuido del 34 al 27%

y su riuno de rrerimiento (5-10`70), no

h^t sicl^^ tan acelerado como en Gran

Brcríma (con 40% anual en 2001), Suiza

o Dinamarca (25^/o anual en 2001). En

otros países como ( talia y Suiza, el cre-

rimientu de las ventas continúa con un

alt^^ crecimiento.

La reducción de las tasas de creci-

miento se atribuye a los productos cár-

nicos y I^ícteo^, con sobreproducción en

algunos paises europeos. En Suiza, Di-

nam^ura y Aush-ia, la importancia relati-

va en cl mercado de los productos eco-

Ibgicos respecto a las ventas convencio-

nales supera ya el 2,5 ^Ic.

L^ts ventas ecológicas en Italia, Fran-cia, Suecia, AusU-ia Bélgica, Noruega,

Finl^uidia c Irlanda, han crecido en dife-

rentes prop<^rciones, en ese misnx^ pe-

riudo (2U01-2002). España. un imp^^r-

tante país produrt^^r ecoló^^ico, r^^ntinúa

con un redurido mercado, junto rc^n

Grecia y Pcirtugal (Hamm et al., 20O?).

Es interesante mencionar que diferentes

economías de países en transirión, pai7i-

cularmente la República Checa, Hun-

^^ría. P^^I^mia v los estados Bálticos, e^-

t^ín desarrollando mercados ecoló^^icos

intcrnos. En el año 2001, c l comcrci^^

europeo se val^^ró cn nueve billunes dr

^tu^os, con una tasn anu^il de crecimicnt^>

del 20^/r, según el tipo de producto. Un

estudio eur^^peo en e.jecución pretende

mejorar y definir sistemas de infonna-

cián del mercado ecolb^^ic^^ europc<^

(EISfOM, 2(x)3).

EI ccrosumu de pmdurtos ea^lógicus

en Eur^^pa se ha incrementado. pcn^ es

igualmente detiigual en cuda paí^. Lu^

cunsumidores alemanes comen más nli-

mentos ecológicos que sus homólog^^s

en Franria y Reino llnido junt<^s. Las

oportunidade^ en Alemania son claras

pari lo^ comercializadores ecológ^icos

que esperan incremcntar sus ventus de

alimenl^^s erolbgicos, en un país yue

rompra casi cl 40^% de todo el Mercado

Europeo (3?00 millones de euros). Sin

embargo su crecimientu de futuro s^ ve

amenazade^ si a>ntinúan elevándose I^is

precie^s, especialmente en la actual co-

yuntura de ralentización de la economía

^liClnllnll.

Junto a las consideraciones ambicnta-

les de los a^n^umidores, son los tema^

relacionadus con la ^alud los que má^

han ayudado al crecimiento dcl mcirad^^

cculGgico en los Wtimos años, doblando

l^ts ventas de alimentos ecológicos en tu-

da Eur^^pa, en lo que ha sido un verd^tde-

ro "boom" del sector. L,os consumidores

de Italia, Espai^a, Alemania, Reino Uni-

do y Francia gastaron más de 8.0(x) mi-

Ilones de euros en alimentos ecológicos.

Las ventas de Italia ( I.400 mill^m^s de

euros) suponen ah-ededor de la t»itad de

las ventas en Alemania, mientras yue

^^ricultura 625

agricultura ecológica

España tuvo un volumen de vcntas de

220 millones de eu7•os, en el año 2O03.

Scgím estas cifras, los mayores com-

pradores de alimentos ecolbgicos 5on

los alemanes, con un total de 3K ew-os en

alimentos ecológicos en el 2003, segui-

dos de los británieos con 2^ euros, mien-

tras que los franceses e italiunos gastan

solo 25 euros.

Los consumidores españoles consu-

men alrededor de cinco euros. Sin em-

bargo, el Mercado español ha experi-

mentado el mayor crecimiento en los úl-

timos anos, partiendo de un tamaño re-

ducido, con un creeirniento masivo de

un 564%, lo yue indica yue ahora es scis

veces mayor que en ] 998.

Los británicos también han apostado

por los alimentos ecológicos, con un va-

lor de ventas del mercado ecológico dc

581 millones de euros en 199R, e Italia y

Francia han doblado el tamaño de su

mercado.

Adernás de la motivación por mante-

ner la salud y la seguridad aliment^u-ia de

los consumidores, otra rwón para la ma-

yor expansión del Mercado, es la am-

pliación de la nueva generación de las

redes de tiendas de salud y herboristerí-

as, yuc atraerá nuevos clientes. También

se espera mayores ayudas de] Estado

yue incrementarán e] consumo de pro-

ductos ecológicos y apoyarán los esfuer-

ios en la elaboración de los productos

ecológicos

Ol^recer un producto adecuado a pre-cios raronables, han sido los elementos

claves del incremento de ventas de pro-

ductos ecológicos en el pasado y conti-

nuará siendo rm factor determinante en

los gastos del con^umidor.

Sin embargo, los elevados precios yuc

siguen manteniendo algunos producto^,

continúan siendo un obstáculo para un

mayor crecimiento del mercado ecoleí-

gico. Como sc conocc, los alimcntos

ecológicos son a menudo más caros que

otros alimentos, por los rendimientos

iniciales menores del cultivo ecológico,

los mayores coslo^ de producción de

mano de obra y, en ocasiones, el empleo

de insumos dc producción más caros.

En al`^unos países, la falta de demandu,

por el desconocimicnto de la calidad dcl

producto, sumado a lo^ costos adiciona-

les de distribucicín cncu•cce los prccios

de los alimentos ecolbgicos

No obstante, hoy cn día, cada ver. cs

menor la cantidad de consumidores yue

siente que está pagando de más por la

compra de alimentos ecolcíQicos. Por

ejemplo. .5ólo uno de cada tre^ de los

alemanes (32`7^) munifiesta 5entir que

está pagando " más precio del debido"

por los alimenlos ewlógicos. Lo mismo

ocurre en Francia (30%), España (29^%n),

rnientras yue en el Reino Unido.^ólo

uno de cada cuatro (25^%) lo considera

de ese modo_ No ab.^tante, el 35% de

los entrevistados, ronsidera que loti pro-

ductos ecolcígicos, ^on todavía "muy

caros" en el Reino Unido. Ello demues-

ha el tremendo potencial de cxpansicín

que tiene e^te mercado.

Por ello, el precio actual de los pro-

ductos ecológicos o tiende a reducirse o,

clc lo contrario, .tic tendrá clur cxplicar ci

los consumiclores con más claridad las

razoncs yuc haccn yuc éstc tcnga un ma-

vor costo. Además de la expcrt.ui^^a dc

unu tcndcnria ^^encral dc loti consumiclo-

rc.5 a demundar productoti naturalcs, sc

cspcr,r un fuer-lc crccinticnto dcl Mcrca-

clo de ulimentus ecoló^^icos .^i la indus-

Iria a^^roalimentaria clrl^inr mcjor lus

prccios dc esos pruducto^ti v.tic rralirct

una mayor promoción cnlrc lus consu-

midores.

Situación de la AE en EspañaLa superficie dedicada a I^t Arricultura

ccolbgica ha crccido un c)^/^ cn cl año

2003, Ilegando a cuhrir una supcrl icic dc

75O.OOU ha. E^tc incrcnicnto, aunyur

importante, e^ menoryuc cl dr otro^

^uios, aundue siempre mayores clur cn I^t

agricultura convcncional. La cxplic^t-

cicín radica cn quc cl mcrcado dc la ofcr-

ta de pruduc[os ecológico^ licndc a nta-

clurar y, por ello, a tcncr crccimicn(oti

nicnos espectaculares pero continuos,

yuc respondcn rnás a la drmanda rc^tl

yuc a la^^ ayudas de la adniinisU^ación.

No obstantc se ha cstimaclo un crcci-

miento mayor del valor de vcnta^ dc la

proclucción ccol6gica cumcrciali^.ada,

quc sc elevó en más de 55,5 millones cle

curos. lo yuc sc traducc cn un incrcntcn-

lo dc ntás del 2O c%% scgún los dalos elel

MAPA. Gsta cifra junto con cl crccicnte

número de elahoradores ccológicos

(unos 23^ claboradores, rn cl uño 2UO3

y un total cle 1.-^3c)), sugicrc un camhio

dc tcndcncia, cn cl yuc c^ cl nirrcado

yuien estcí f^^rrando e^te increnrcntu, al

conU^cu-io dc cómo vcnía sicndo hahitual

en los años anteriores al 2.OOO, donclc la

expansión de la superf icic cn agricultrn•^t

eculógica, cra atribuiblc al inipulso dc

las ayudas agroambicntalcs. lln clato

yue apoya esta idea reside cn I^t naturalc-

r.a dc la.ti nuevas inscripcioncs dr tirrra.^;

esta^ en su mayoría perteneccn a tcrre-

nos con cultivo^ con pruducción. rn vcr

cle terreno^ de paslos u bosyucs, nirno^

productivos y yue impcraban cn uños

antcríores. También ha crccido cl númc-

ro dc opcradores, aunyuc má^ modc^ta-

626 ^^ricultura

Situación mundial de la Agricultura Ecológica

Un próximo "Plan deAcción de la U.E.para la AgriculturaEcológica"

mente, con más de 5(x) agriculto-

res. La cifra de a^^ricultores cs ^+ho-

ra de 17.028 persona^ en toda España.

No obstante, esta conclusión debe

ser matizada, ya que los datos estadísti-

cos de la a^ricultura ecoló^ica, del MA-

PA sólo se refieren a superticies registra-

d^rs, número de unidades productoras

por tipos de cultivo y cantidad de agroin-

dusu-ias elaboradoras, pero no recogen

dato^ ^obre el volumen de producción

por área, ni la información de mercado

necestuia para un análisis más detallado.

EI tircín en el crecimiento de la supefi-

cie ecológica se debe a Andalucía que

continúa creciendo con fuerza (63.000

ha en este año) y nurntiene el liderazgo

en íuea de producción ecológica en Es-

paña, con 283? I 9 ha inscritas y otros

SOU agricultores más, Ilegando a 4.76K

personas. Le hu seguido Aragón que ha

crecido en unas 8.(Xx) ha, alcanzando las

66.374 ha, Castilla La Mancha (7.000 ha

mtís para un total de 40.873 ha). Sin em-

bargo, es La Rioja la que tuvo un creci-

miento más espectucular, con casi 6.3(>U

ha más (ahora tiene casi 8.500 ha). EI

resto de Comunidades autónomas ha re-

t7ejado un crecimiento más modesto, pe-

ro no pur ello menos importante, como

es el catio de Cattrluña, con 4.000 ha, o

Galicia que creció en 2.400 ha. En otro

^rupo de autononúas con menor creci-

micnto, se sitúan la Comunidad de Ma-

drid, Comunidad Valencianu y Navarra

donde el crecimiento no ha Ilegado a las

?(xx) ha. Siguen sin despegar las comu-

nidades autónomas de la Cornisa Cantá-

brica (excepto Galicia), con crecimien-

to^ rnuy reducidos, debidos a una políti-

ca de apoyo muy poco entusiasta por

partc de la^ respectivas administracio-

ne^.

Sorprende la importante disminución

de la superficie dedicada a la agricultura

ecolcígica que se ha producido en Extre-

madura que ha visto reducida su írrea en

35.(Xx) ha y en más de 8(>n productores.

En menor medida, ocun-e lo mismo en

Murcia, que ha reducido su ár-ea en unas

400 ha. AI parecer, la causa puede ser

debida a la fuerte disminución de la^

ayudas a^^roambientales o al excesivo

retratio en su concesión.

En el subsector de la agroindustria

ecológica, el crecimiento mtís cspecta-

cular tie ha dado en el sector de lo^ ela-

boradores de Andalucía, que htu^ creci-

do un 30% (91 elaboradores), poseyen-

do más 305 elaboradores, siendo líder

indisrutible por delante de Cataluña,

que scílo ha incrementado en I S elabo-

radores (277 elaboradores), los del año

anterior. La Comunidad Valenciana, es

la segunda que ha tenido mayor creci-

n^iento en el número de elaborudores

con 34, poseyendo actualmente 149.

Aragón ron 24 nuevos elaboradores de

un total de 81 y Murcia con 19 nuevos

elaboradores de un total de 89, han se-

^uido la misma tendencia de Andalucía.

Respecto a los cultivos ecológicos,

son el grupo de los cereales, legumino-

^as y oh-os, los que ocupan mayor su-

perfiicie y donde Aragón presenta la ma-

yor producción, con 35.286 ha. En hor-

talizas y tubérculos, destaca Andalucía

con 1.401 ha, se^uida apenati por Mur-

cia con 547,38 ha.

En el sector ^^anaderola impurtante reduccicínde superficie de a^^ri-cultura ccolcí^ica ex-

tremeña se h^r refle-

jadu en el índice ^^e-

neral del núniero de

cxplotacione^ g^ma-

deras. Esta rcduc-

ción ha consistido

en su caso, cn el

^^anado vacuno. de

casi el 3H^/c, teniendo ac-tualmente 29(l: en el ^anado

ovino, ron m.ís dcl 50% dc pér-

dida quedan en explotación I^31. A pe-sar de ello Exh-emadura si^^uc teniendo

cl mayor número de explotaciones de

e^te tipo de España. Cataluña quc ha in-

crementado en un 4H^7 la cantid^+d tottd

de este tipo de explotaciones, es la se-

^^unda comunidad dcl país con 166 cx-

plotaciones.

Por sectores:

• En ovino, Andalucía destaca con un

incrementcí de más de un 59^'/r^ cn ex-

plotaciones ovinas respecto al año an-

terior, teniendo actualmente I?6 en

funcionamiento.

• En carnc de caprino, Andalucía ha

duplicado sus explotariones (72 actua-

les), en este año, se^uida de lejos por

Cataluña con 27 explotaciones, yue ha

incrementado en cinco sus explotacio-

nes.

• En carne de porcino, Andalucía ha

cuadnrplicado sus explotncione^ (de I I

a 41 explotaciones) y 13ale^u-es ha redu-

cido en U-es sus explotacioneti patiando

de 16 a 13.

• En avicultura, el mayor ním^ero de

explotaciones lo continúa teniendo Ca-

taltlna, l'on 1^, COn Wl ll^e r0 InCremt'n-

to de do^ explotaciones seguida de An-

dalucía con apenas cinco explotacio-

nes avícolas (un incremento de dos).

Dos comunidades autónomas han su-

ti-ido un grrn incremcnto de explota-

ciones avícolas: La Rioja que pa^a ck 0

a 12 explotaciones y Castilla Lc ón, que

aparece con diez.

En cuanto a cantidad de indush-ias cco-

>A^riculturd 627

agricultura ecológica

Irí^^icati rclacionadas con la producción vc-

^^etal, Andalucía ha incrementado en un

27`7o el número de empresas con un total

de ?73, seguida por Catalwia cuyo incrc-

mento ha sido del 17^i^ ( 51 clnpresas) y

cuenta este año con 2t)0. Le si^^ue la Co-

munidad Valenciana con 35 de un total de

I 45 ( 24^/, ).

La^ empresas más representativas del

país son la^ <le manipulaciGn y envasado

dc productos hortofi•utícolas irescos, 273

(17, I%), seguidas por las bcrdegas y em-

hotelladora.5 de vino^^ v cava^ ( I??`/r^).

Cataluña ^tiigue ocupando el primer lugar

cn actividadcs indutilrialcs relacionadas

co q la plT^durci6n animal y vc^;etaL al ul-

canz^u^ el 2(1,4^'/r^ del total, aunyue Andalu-

cía, acortcí distancias cn e^te uño, con

19,5^/r.

En conclutiibn, España siguc creciendo

en superficie aunque má^ modestamente

CIUe e q anO,ti anlerlOr'eti y tiC OhSCI'V8 Llna

tendencia en la mejora de la agroindusU-ia

ecológica yuc produce mayor valor ugre-

^ado. Eti prcocupante, sin emh^u-^`o, la ba-

Jada yue se está producicndo en alguna^

regiones, como Gxtremadura, donde no se

han resuelto 10.5 problema.^ de comerci^tli-

zación yue [iene la carne ecol6gica y don-

dc las política.^ a^^raria^^ a I^avor de la AE,

no han favorccido a la a^^ricultura ecoló^^i-

ca. Todo ello rcyuierc un an^ílisis más por-

menorixado dc cada caso, cuyas conclu-

siones sean tomadas cn cuenl^t a la hora dc

itpliCar lo^ pl^uies e^tratégicod de fomento

de la AE, tanto a ni^^el autoncímico conio

nacional. Un ^uio más, continuamo^.^in

poder tener dalos m^ts prcrisos sobre la cli-

mensibn del melrado ccoltí^^ico en E.^pa-

ña. tarea yuc esperamo^ti sca corre^^ida con

Ict aplicacitín de la.^ actuacione.^ previ^tas

cn el PI<tn Estrat^gico Nacional dc la

Agricultura Ecológica, anunriado por el

MAPA en enero de este año, del que to-

d^n^ía no sc han ejecutadv prícticamen-

te accioncs, dadv el recicntc cambio dc

responsahlc en el MAPA.

Conclusiones, logros y retos dela Agricultura Ecológica

EI ^ector `"ecolbgicci', continúa su creci-

miento espect^tcular. FI Con^^re^o Mun-

dial dc IFOAM celehrado en Canadá

(200?), con la participacicín de má^^ dc

1.3U0 dele^^ados de IOU países, fuc una

nweslra dc ese desarrollo. Las cumhres

mundialcs ^obre Alimcntacicín dc la

FAO (Roma. ?(x)2) y dc^arrollo sosteni-

blc (Johannc^btu^^^o, ?OO?). han ent^tti-

zado la dcrisiva contribuci^ín de la A[:,

a la sostenibilidad y la scguridad ^tli-

mentaria mundial.

EI mcrcado dc producto^ ecoltígicos

crece de li^rma conetantr. cspecialn^en-

te en los paíscs indu^u^iali^udo^. En la

mayrnía dc lo^ mcrcadu^, se alcani.aron

cifras dc comercio elc alimento^ ecol^í-

^^icos m^tyctrcti a los csperados. A pcsar

de existir indicadore.^ due retlejan la ^^a-

turacicín momcnt.ínca dcl mercadu cco-

lógico cn ^tl^^uno^^ paíscs, nu se prcv^

que la demanda de plaductos cctrltí`^i-

cos tiea problema en el futuro. El mayor

obst^ículo ^c cenuará cn lu di^tribución

y swnini^tro de cstc^.ti producto^. Un

ejemplo de ello, es el hecho de yuc t^u^tu

Alemania como Francia, impurtan casi

el 50^/^ de su alimentacicín ecol<ígica y

Gran Brctaña ^obrepasa cl 70^7r.

La cuutn dc mercadu dc los productos

ecolcí<^icrn c^^tá situada entre el I-? `/^

del total. A pesar dc (luc los paíscs cun

mercado5 ccolcígicos más dcsarTOllados

son a la ver. los mayores productorc^ dc

alimento^^ ccoló^^ico.^, tud^tvía h^ty un

potenci^tl dc cxpon^tción particularmcn-

te interesante para p^úses en vías de dc-

sarrollo. Ese potencial es también p,ran-

de a la invcr^a, por cl dc.^.urollo dc mcr-

cados rcpionales cn los paí.^c^ cn drs-

^u^rollo, yuc ewtán incrcmcntandu la dr-

Inanda.

La a^^rc^inclu^U ia rcultí^_ica sc cnl^rrnta

a las prc.^itmes dr la rompclcncia dr

mcrcadu. Aunyuc cxista murha den^an-

da, cs nrccs,trio priuriiar cl nl^tntrni-

micnto dc prccio.^ ju^tos para los alinrrn-

l05 ccoltí^_icus. E.^ nrccsario rcct^ntprn-

sar a los a^^ricultores ccul(í^aico.^ por su

conU^ihucicín a la run^^rrvacicín dc los rr-

cuc^t^.^ naturalcs. como ^^i dr tm producto

a(licional sr U^atasc

Etn^optt runtinúa lidcrando cl drsarro-

Ilu drl .^cctur ccoltí^ico. Un ^^rupo int-

portantc de paíscs ha alcani.ado un im-

portantr pc^u rcl^Uivo dc ticrras manrla-

das dc mancra ccoltí^^ica, cn torno al

IO^h^ (/^usU^ia. Suiv.a, Sucria), rn nlu-

cho^ casos. ,^racia.5 a la aplicacicín dc

planc^ cstrat^^^ic^^^ nacionalc^ p^u^a rl ti^-

mcnto dcl dcsarrollo dcl scctor. I;I "Plan

dc Acci^ín dc la Unitín I?uropra para la

A^aricultura Ecol<í^^ica'^ a punto dc

aproh^u^sc, h^t pruvucado un inlpacto

positivo cn estados dondc cxistía dr.^-

intcr^.ti ptir la Ai: (como I:.tipaña). I^:IIo

deniucsU^a yue la aplicacitín dc políti-

cct^ c inccntivo^ favorcthlc^ti ctl mr-

diuanihicntc, que incluv^tn suhsidit^s a

los a`^ricullorc^ ccolú^aicos, purclr ron-

tribuir ^tl crccimirnto dc I^t .^upcrl^ic ic

de ticrra cultivadu cun ^^^tc mrtc^do.

Las Ic^zislaciones suhrc a^^ricultura cct^-

16^^ic^t son importantcs tanto par,t la rx-

purtacicín, corno para I^ortalcccr la con-

fianza drl con^uniidur v ampliar lu^^

628 ^^ricultura

mcr^•at)u^^ ^cc^lcí^iros intzrnos^. La r^lta

^Ic rrcclihili^lacl cn lu^^ hroclurtos ecttlcí-

^^icc^s us, cn inunc^t.^ Iriíscs duncle I^t AE

c^^tá tu^l^i^^ía wi^^irnclu, rl hrinripal ohs-

t.írulct hara su rrrriinicntc^. Por rllct. I^i

prc^cncicín ii^' ra^u,^ cle Ir^iudes. dch^

cun^tituir una pricn^icia^l del sec^tctr. La

Itmlil^raric^n ^Ic Ic^islaciunes nariuna-

Ir^^ suhrc la ,i«rirultura ^^ la ^ilintcnt^i-

^itín crulií^^ir^t^^. Cit ittuc'hu^ r^iso^. ub,ti-

t^i^ulii^i cl clr^arrc^llc^ clcl mcrca^lo ccc^-

Icí^_iru itur nu csi^^tir un ,i^^tcma interna-

ricmal clc hunx^lc^^^acicín. Lus ^*ohierno^

cl^ Ic^s ^^ta^l^^^^ cl^h^n ^^tiltthlc^'er nturro^ti

Ic^alrs an^plii^^^. ^^ara cslimular la parti-

rii^ac^icín ^Icl >c^lctr ^n cl clrs^inollo ^Ic

n<^rmativas y i^n^ccclintient<ts especíl^i-

r^,s clr I,c /^F^;.

I?n rl ámhit<^ intern^icic^naL cs neces^t-

riu artirul,ir un ^^iartna c1e "armc^niia-

ricín^^ clc las n^,rntati^^a^ ccul<ígicas ^^ I^i

c^rlil^icariún ,^\I: ciu^ t^arilite el inter-

EI sector "ecológico",continúa su rápidoy espectacularcrecimiento

ranthict cunterrial ^e ^rocluctos ecol^>-

^^irc^^^. lln iim^^ranta ^1c ^icre^iita^icín in-

tcrn^iricm.cl inclriienrlicntc rcmut el ezta-

hlcci^lc^ hc^r II^O^^NL hucdc rc^ol^^^r c^-

I^' itrcthlcnia. La^ tlircctrire^ ^1e1 C<tclex

;^linicnt;u^iu^. U^f^O. ?U01 ). ^^^r^^irín a

c^lc uhjcli^^u. ^i ^^^tn rcic^in^id^ts p<tr Ic^^

^^cthirrnc^^^ clc Ic^s itaí^c> ^en^liente^, ^le

rstahlrrrr rr^_ularicmcs eatlcí^ic^is.

I':I a^'rlcr,ulct hrurc.^o clc ^^Icthalizaricín

clcl n^rrracl<^. cnl^rrntt^ ul sertctr AL a

nurvc,s clr^^il^íu^, ya yue cl comcrcict ^Ic

hnxlu^tci^ c^c^lú^irci^ ^ohrc lar^^as clis-

t.cnci,i^^. cc^ntra^licr Ic^^^ hrincipios y cth-

Irti^^ct^^ ^Ir la ^AI^;. La n^ayctría cle I^is nc^r-

m,cti^°as AI^; ^^igrntcs_ nct ahurclan ^ishcc-

tct^^ rrlati^^ct^^ a ntrrraclcts rc^^icmale^. cli^-

tanci^ts clc c^^ntrrcialii^icicín u esl^iric^-

n^iliclacl ^I^ la^ hnxlurcictncs. Sin enthar-

^^c^. cl tran^iictrtr clc I^ir^^as clistanrias ^le

Ici^ Itrculu^tc^s crc^lcí^^ic<ts cl^hc ^^cr c'cm-

Situación mundial de la Agricultura Ecológica

templ^idu cle fcn^mti crítica en relación

rcm cl Uatamicnto y eficienci^^ de los re-

cur^^us cncr^^^tircts utili^ados.

A^cs^u^ clc la rrcriente importancia clr

Ict.^ suhcnurrcacius romo canales prinri-

p^il^^ cle ^cmterci^^licuciótt de los alimen-

to> rrolc^^^icc^` cn i^ai^es cletitu'rolla^lu^,

re^ult^i m;íti imp^irtante p^tra el dec^ctr

AE, cl ^,aranticur un suministro Ic^cal v

regictnal ^Ic i^nt^lurtus s^tnos. Las rcla-

ciuncs ^Ir cctmcrcio justo scm la ha.5c y

vínculct entre I^i ^^e^^uridad .^limentaria

munclial. futuro ^Ic<arrullct d^ I^c I\l^: _^^

rultur^t alinirntaria.

EI VI Congreso de SEAE en AlmeríaEI VI Congreso de la SEAEy II Congreso Iberoameri-cano de Agroecología,con el lema: "Agroecolo-gía: referente para la Tran-sición de los SistemasAgrarios", se celebrará enel Auditorio MunicipalMaestro Padilla de la ciu-dad de Almería, durantelos días 27 de septiembreal 1 de octubre del pre-sente año.En él se pretende debatiry analizar diferentes estra-tegias de transición desdeuna agricultura intensiva a

^REAS PROTEGIDr^S ^' AGRICULTURA E^V^ .IOp^Vennc rr^.^^,.. _ _

Representantes de distintas administraciones enlas VII Jornadas Técnicas de la SEAE celebradasen Almería en 2003

la ecológica, proponiendo diversas

medidas que puedan conducir los

sistemas agrarios más intensivos de

la agricultura convencional, hacia

formas de producción más acordes

con un enfoque agroecológico. Es

este caso Almería como paradigma

y referente internacional de la agri-

cultura convencional intensiva, re-

presenta un nuevo reto para SEAE en

su afán de conducir el desarrollo de

la industria agrícola por caminos

más sostenibles.

En la provincia de Almería, debido a

sus características climáticas se ha

desarrollado un modelo de agricul-

tura convencional intensivo, muy

próspero económicamente, pero

gran consumidor de insumos agro-

químicos, recursos y energía, que

comienza a manifestar ya síntomas

de agotamiento. Una muestra de

ello, son el deterioro y contamina-

ción de los recursos naturales, como

el agua, derivada de la necesidadque tiene la agricultura intensiva debajar costos de producción, parapoder continuar compitiendo en pre-cios con otras zonas, fuera de laUnión Europea. Debido a ello, lasgrandes organizaciones agrarias dela provincia se plantean la necesi-dad de esta transición hacia la utili-zación de técnicas menos contami-nantes y la reducción y eliminaciónde agroquímicos en la medida de loposible.Fundamentando este interés hay queresaltar la importancia que como re-ferente tiene la existencia actual deinvernaderos ecológicos certificadosen Almería cuya alta produccióncompite perfectamente con los detécnicas convencionales. De estemodo se abren nuevas perspectivaspara un sector tan competitivo co-mo es el hortícola intensivo de inver-nadero.

,^^iricultura 629

agricultura ecológica

La regulación general de laAgricultura Ecológica

M.A. Martín Rodríguez"F. Vidal Giménez'

Introducción

La protecci<ín del medio amhiente ena^.*ricultura, como en cualquicr uU-o pla-

no. reyuiere de la presencia dc una .5crie

de in.5h-umento^ jurídicos. Enh-e cllos

podemos citar las evaluaciones de im-

pacto ambiental o las evaluaciones esU-a-

té^^icas amhientales, los códi^^os de con-

ducta a^^raria, la inclusi^ín dc cláu^^ulas

ambientalcs cn los cuntratos a^rarios (v.

^r.: en lo^ arrendamiento^^ rústico^), la

planificaci6n tcrritorial, la ordenación dc

espacios naWrales protegidos, cl fomen-

to de la silviculturi, la imposición de

una fwiciGn ecoló^^ica de la ^ro^iedad

agraria y la promoci^>n y fomento de la

agricultura ecológici.

Hay que partir de un hecho evidente:

que el ejercicio de la actividad agrttria se

proyecta dc manera inmediata sobrc

uno.5 recursos naturales imprescindibles

ptu-a la propia vida (agua, suelo. plantas.

etc.), sobre los cuales ^lanea un riesgo

cierto derivado de tal actividad, deriv^t-

do. fundamentalmente, de la utilizaci^ín

abusiva. inadecuada y sin control de una

tierie de productos yuímicos, y cuya con-

creción pone en peligro el propio eyuili-

brio de lo que Ilamamos medio natural,

con I^is inevitableti consecuencias noci-

vas p^ua la vida humana, para la tlora y

p^u-a la fauna. Tal situación necesita ser

resuelta y cllo nos Ileva a lo que aludía-

mos en el párrafo anterior.

Se ha dicho yue cualquier gobierno

con sentido dc la responsabilidad debe

tener como prioridad el mantenimiento

de la autodeterminación nacional en los

aliit^entos mediante el aseQuramiento de

la viabilidad e^onómica de su agricultu-

ra y mediante el acercamiento a la sos-

tenibilidad ecológica. Mas ello requiere

una política yue reconozca que los uli-

mentos no son sólo uno de los produc-

trn de rma a^ricultura sana, sino tam-

bi^n una fuente de riqueza social, cultu-

ral y medioambiental, como pueden ^er

la cohesión de las comunidades rurales

o la diversidad biológica.

No diremos nada nuevo si aiirmamos

que el aumento de los productos ecoló-

^ricos y de la superficie dedicada a su

producción está experimentando un in-

cesante aumento, como nos recuerdan

' Dr. Economía, Sociología y Política Agraria. Escuela Polifécnica Superior de Orihuela

economista^ y ^oci^ílo^„os. (luizá el .ticn-

tido orulto de cste 1^n^ímeno sc encurn-

h-e eu la perentoriedad de una agrirultura

que, siendo respetuosa ron el niediu am-

bienle, consit^a productu^ de ralidad y

suponga un benel icio econcímico hara cl

agricultor, li-ente a ciertas hrárlicas u^rí-

colas ahusivas.

Así se van cxteneliendo I,i agricullura

de conservacicín, que evil^i ^rincipal-

mente cl laboreo irrarional. I,i hrodu-

cción intea_*rada, rel.^cionad,i .^ohre todo

con la correrta ^^rote^^ci^ín sanitaria. di-

ver^tis t^cnicat a^ron<ímicas conduren-

tes a impedir la ero^i^ín ^lel suelu, el rie.ti-

^*o dc los niUatos, etc, y tamhi^n la a^^ri-

cultura ecoló^^ica, biolií^iri u oi ^^ánica.

Con senrillas palabras se podiía decir

que la esenria dc la a^ricultura erolú`^ir.i

iadica en la ^^roduccibn de alimentos dc

ralid^td. retihetuosa con los hruresu^ na-

turales. manteniendo y prumo^^icndo la

diversidad hiol^í^^ica, el hiene^^iar ^Ic lus

animales y la mejora dc I,i fertilida^l dcl

^uelo.

Desde un punlo de vistti jurídiru. hueti

estamu^ hahlando ^e nurnuiliva, c^ ne-

cesario tratar en e^te tem<^ tres ,^s^^ec^os.

Consistc cl primcru de cllu^ rn la drler-

minacidn de ^uáles ^on los elcmentos o

factores yue hay que em^^lear cn la ^^ro-

ducci^m para yuc la obtcnciún de un ^ro-

ducto se realice ^or niedio.^ ecol^í^^iro.^-

EI tiegundo aspecto, yuc Ilamaremos I^or-

mal, e^triba en examinar ruáles son lo.ti

requisitos quc debc reunir un produrtu

para yue pueda rccihir el etiyuciado de

..producto ecol^ígiai ^, del qur Ia normti-

tiva romunit^u-ia hucc dc^^ender. conio

veremos, la existencia misma dc ^iyurl q

los efecto.^ de su comercializaci^ín ron

630 ^^ricultura

La regulación general de la Agricultura Ecológica

tal clcnuniinari^ín. EI tcircr aspecto. yuc

r.^^la ^^rz E^rcucupa m<ís ul cons^^mi^i<ir fi-

nal, yur, i^^^r cicrtu, es cl de.titinattu^i^ Ĝ c1e

c^c li^u^ ^Ic ^^r<^cluct<^s, es el referente a la

existencia clc un^^s resortes clc c^^ntrul

ciue ^^aranticen I.^^ amdici^mes clc cum-

i^ctenria cnu^c ayurrll^>^ y la transparen-

^i,i ^Ic ,vu ^^r^^rrsc^ dc elab^^raribn.

La regulación general de laagricultura ecofógica

Disposiciones legales vigentes

• Uni^ín I^;uropca- Rr^^lanirnt^^ (C'F.E) ?O^)2/^) I , de ?-l clc

Juniu clc I^)^)I. ^^^^hrc la produrcibn

a^^ríc^^ln crul^í^^ira y su indicaci^ín rn

I^^^ti iir<xlurtuti a^^rari^is y alimcnt^u^i^^s.

• 1?statalcs

- IZ.I ). I^5?/ I^)93, ^Ic 2? ^c Ortubre,

s^^hrc la i^r^ulurci^ín a^^rícula erol<í^_ir^ Ĝv su in^lira^^i^ín cn lo^ produ^•tos ^i^^r^-

rius ^ alinicnti^iu.^.

-O.M. ^ic -1 cle Ortubrc de 19H9 lMA-

P;'\). ^^^^r I,i yuc ^^ ai^rucba el Rc^*I^t-

nuntu ^Ic la I)en^^minariún ^1c Ori^en

Gcn^ri^^a ".1^^rirultura Ec^^ló^^ica^^ y ^u

C'unscj^^ R^^,ul,^^l^^r.

-O.M. clc I^^Ic Marzc Ĝ dc 1995 iMA-

PA), f^ur I^t yuc sc rc^^ul.; lu c^impu^i-

ri^ín y funriunc^^ clc In Comisión Rc,^u-

I,iclc Ĝr,i ^Ic la A^^ricultura H^olbgica.

• Autonbmicas('.ula C'^^municl,ul Autcínoma tiene .^u

^^ru^^ia n^^nnati^^a ^ii^lirahle en ^^u territu-

riu.

t-:n lu ('^^iiiuni^la^l V,^Icnriana, la le<_is-

lari^ín h,ísira c^t.í cunstitui^la por la Or-

clcn ^1r 13 ^ic Juniu ^le 19^)^, cle la Con^^e-

Ilciía ^Ic A^^rirultur.^. Pesca v Alimcnt^i-

ci^ín. iu^r la yuc ^c aprueba ^I Re^;lamen-

tu ilc f'r^xlti^riún A^tírul^t Ecolb^^irtt y

^^u in^lirici^ín cn I^>^ i^ro^luctos a^*rari^^ti y

.IilIlICIIUCIU,ti.

y ^^^^^ríanx^s ^lecir yue. al igual yue los

dcmá^ Rc^^l^imentos que lo modihcan u

cle^^ur^^llan, c^tampa los grandes princi-

pios del m^^d^i de producción ecológic^ Ĝ ,

así a^m^^ I^is n^^rma^ relativas a la trans-

fonnación, cunierrialización. importa-

ción y amtrol de tales productos.

El Reglamcnto mencionado se estruc-

tura cn un Prcámbulo, 16 artículus y

Vlll Ancxos, yue hacen referencia a la^

si^^uicntes m^itcrias: exposición de moti-

^^os d^ la puhlicación del Re«lamen[o

(Preánihulo); ámhito cle aplicación (arts.

I-3): ^lei^inici^ Ĝ nes (art ^4): etiquetado

(art. 5); n^irmas de ^roductos (arts 6-7):

sistema cle rontrol (arts. 8-9); indicación

de r^mtin^miclacl c^^i^ el ré^^imen de con-

trol (art. 10); disp^isiciones generales de

ai^licari^ín (urt. 10 bis); importación de

i^aíscs tcrccr^^^ (art. I I): libre circul^i-

cibn rn I,i C^miunidad (^ut. 12); disp^^si-

ci^mes aclminisu^ati^^as y de aplir Ĝción

(arU. 13-I(i); prinripios de producci^ín

ccul^í«ira rn las c^plotaciones (Anexo

I); fertilizantes y aconclieion<idores del

sucl^i, y pr<xluctus fitosnnitarios (Anexo

ll); rcqui^^ito^ti mínimo^ dc control y me-

cli^ias prccautorias cstablecido^ dcn^ro

clcl ir^^iinrn clc r^mtrol rontempl^ulo cn

los <u^ls. R y 9(Ancxo III); datos de la

n^^tificari^ín ^unlemplada e q la IeU^a a)

^Icl a^^artado 1 del artículo 8(Ancxo

IV ): in^li^aci^ín de yue los productos

h^in si^l^^ s^^nictid^^s al ré^rimen dc ^•on-

u^^I (Ancx^^ V, pai^te A): logotipo romu-

nit.u^io (Anexu V, parte B); in^^redientes

y auxiliare^ tecnológicos y oh-u^ pro^luc-

tus yue pucdcn utilirarse (Anexo VI);

cua<h^^^ s^ibrc númcro máximo de animu-

le5 por hectárea (Anexo V^I); supenc^ies

mínim^i^ cuhierlas y al ^tire libre y^^tr^t^

caracteiísticus cle alojamiento de la^ dis-

tint<ts esE^ecies y clistintos tipos de pre^-

clurc•idn (Anexo VIII).

Disposicionesvigentes en la UE,España y ComunidadesAutónomas

La normativa de la Unión Europeasobre la agricultura ecológica

I.a ^li^^i^u^ici^ín há^ira cn l^i materi^i está

runslitui^la, r^^m^^ ^^c h^i dich^^. por el Rc-

^^lanicntu (CF.F:) ?OyJ91 del C^^nsej<i,

tl^ _'-I ^1c Juni^^ ^I^ I^)^)I. ^ti^^brc I^^ produ-

criún a^^rírul^i crol^í^*ica _v su indicacibn

rn I^^.^ ix^^^luct^^s ,t^^rarius y alimen[iri^^s,

F.l /'reámbulo o Exposición de Motivos

EI Preámhulo, como en toda dispc^si-

ri^ín le«al, es aquella parte de la misni^i

cn la cuul sc cxpres^u^ los moti^^os, razo-

nes ^i ^•^insideraciones yue han Ileva^o al

Icgisla^i^^r a cl^iboraila y. en con.^ec^ien-

cia, a ^^uhlírarl^i. Pur ello, esta p^irte se

dcnomina también Expo^ición dc M^^ti-

vo^.

F,n cl Pr^ámbul^^ del Reglamento yue

cstucli^im ĜĜ ^ti se clan un^t serie de raz^ines

ciur ar^^nscjan la adopci6n del mismu.

entre ell^i^ las si^,uientes:

- Lu existencia de una clemancla cada

^^er ma^^ur ^e pr^^ductos agrarios y ali-

^^ricultura 631

agricultura ecológica

menticioti obtenidos de forma

ccolGgica (Considerrndo I ).

- L^r idoneidad de tal m^todo de

producción para conu^ibuir a con-

se^uir un mayor cyuilibrio entre

la oferta y la demand^r de produc-

to^^ u^^rarios, la protecciGn me-

dioumbiental y el mantenimiento

dcl cspacio rural (Cdo. 2, inciso

^^gundo).

- La protecci<ín dc I^r ugricultura

ecolcígica a tr^rvés dc una norma-

tiva comunitaria sobrc la produ-

ccion el etiyuctado y el control,

pues ello garantiza la competen-

ciu lenl entre lo^ productores de

^roductos que Ilcvcn las indica-

ciones mencionadas y evita el

^tnonirnato en el merc^rdo de los

productos ecolb ,*ico^5, ^rsegurando Itr

transparencia de todas las fases de la

Factores aconsiderar en laproducción agrícola

producción y la elaboracicín, lo que

^tumenttu^^í la credibilidad de estos pro-

ductos entre los consumidores (Cdo.

S ).

- La conveniencia, en interés de los

productores y compradores, que Ile-

ven indicacioncti referentes al método

dc producción ecoleígica, de establecer

lot principios mínimos yue deberán

observ^^rse para yue el producto pueda

presentarse con dichas indicaciones

(Cdo. 8).

- La conveniencia de cstablecer un rĜ -

^^imen de controles sistemáticoti acer-

ca del cumplimiento de I^rs normas en

todas las f^i^es de la produccicín y de In

comcrcialiración (Cdos. 12 y 13).

Hay yue destacar que el Preámbulo

nos proporciona unn definici8n, o, mc-

jor, descripcibn, dc la agricultura ecolo-

gica, en sentido negativo:

- Es un método es^^ecífico de produc-

ción (Cdo. 6).

- Lleva consigo una utilización menos

intensiva de la tierra (Cdo. 2, inciso

primero).

- Snpone import.antes restricciones

en lat utilización dc lertilir.antes o

pesticidas que pnedan tener efectos

desf^rvorable^ para cl medio ambien-

te o dar lugar a la ^re^encia de resi-

duos en productos agr^rrios (Cdo. 9,

inci^^o primero).

- lmplica prácticas cíe cultivo vari^rd^rs

y un aporte limitado de abonos y deenmiendas no químicos y poco solu-bles (Cdo. 10).

Eleinentos subjetivos: I^s operadores

y los orgmzismos de control

Los operadoresSon las personns físicas o jcu-ídica^ yue

produzc^n, elaboren o importen de ter-

cero^ países los productos contempla-

dos en el artículo I con vistas a^u co-

mercialización, o yue comercialicen di-

chos productos (ar-t. ^l.Si.

Cualqnier operador que realice las ac-

tividades mencionadas y el ^dmacena-

miento de los productos expresados cn

el párrafo anterior est^í obligado a:

- Notificarla.^ a la autoridad cunr^^rtcn-

[e del Eslado miemhro en yue I^rs cl^cc-

t^ie (tut. K.I ), con e^^^ecilic^rcicín de lo^

d<Uos contenido^^ en el Anexo I V: nom-

bre y direcci<ín, localiiariún dc ionas

o p^u^celas donde se realizan I^rs opera-

ciones de elahoracicín; caractcrísticas

de las operaciones y de los produclos;

compromiso dc efcctuar la.^ o^^crario-

nes con nrrc^^lo a lo dis^^ucsto cn los

ar[s. 5 (norm^r^ sohrc etiyuetado). (^

(normas de producción), 7 (nonnas so-

bre utilizaci^ín dc dctcrmin.rdu^^ hru-

ductos no autoriz.rdo.^) y/u I I(norina^

sobre imporltrciones de paíse^^ terrc-

ro^), etc.

- Cornunicar al or^,anismo dc ^ontrol

cadtt una dc la^^ ^^artid.r.^ yue imhorte a

la Comunidad, a f.rrilit^u^ cualyuicr in-

f^^rmación yuc ^^ucdtr reyuerirle ayu^l ^^

a permitir yuc tcn^^a accesu a la^^ insla-

laciones (Anexrr III, I)is^o^^iciones gc-

ncrales, número I I ).

- Someter su em^^resa ^d r^^imen dr

control a yue sc rclicrr cl artículo c).

Los E^Stados miemhru^ ^^udr.ín exin^ir

de las obli^acione^ anleriores a los o^^c-

radc» ^c^ quc vendan directamente al ron-

sumidor o usuario I^in^d dichos ^^rodur-

toti. siempre c^ue nu lo^^ ^roduzcan. ^^re-

^ru^en o almacenen. .5i no es en conesi<ín

con el punto de venta. ni lus im^^orten ^Ic

un tercer país.

Cuando un oprrador ^uhconU^^rte al^u-

na de las actividadc^ antes mcncionad,r.^

con un tercero, dicho operador ^c^^uir,í

es[ando sujeto, no obslantc, a las ohli^^a-

ciunes supracitada^ en la^ leh^as a) v h);

y las actividades subcontrrt^rdas cstarán

^ujetas al sistema de conh^ol e^tam^^ado

cn el vtículo 9.

Norm^s es^^cciales ^e establccen ^^^ir:r

los itnportadores y ^^rinieros dcstin,rla-

rio^ en el Anexo III, I^is^osiciones c^^^r-

cíficas, letra C).

El ^utículo I 1 estahlere un minuci^r^o v

complicado procedimicnto ^^arr la^ inr

^^urtaciones dc ^^aíse^ti terceros.

F;I Reglarnen[o nu hace refcrcncia de

furma direct^r a lo^ opcradore.^ c^^ino

empresasjtu^ídic^r^, excepto I^r alu^^i^ín

del ar7. 8.1.b) ^r l^r necesidad. va aludicl.r

632 ^^ricultura

antes, de yue el operador someta su em-

presa al réginten de control establecido

en el ^ut 9. Sin emba^go, el Reglamento

de la Denominacicín Genérica "Agricul-

tura Ecológica" y su Consejo Regulador

(RDGAE), aprobado por O.M. de 4 de

Octubre de I 989, anterior en dos años al

Reglamento yue comentamos, sí la hace,

pues estahlece en w art. 8 b) que el Con-

sejo Regulador Ilevará un Registro de

Industrias de Elabrn-ación y Envasado,

en el yue constarán como menciones de

la inscripción el nombre de la etnpresa,

I^xalidad y zona de emplazamiento, pro-

ductos que elabura y envasa y sus co-

rrespondientes volúmenes, número de

almaccncs y pruductos almacenados en

cada almacén, insttdacione^s y cuantos

datos se^in precisus p^u-a la perfecta iden-

titicación y catalogación de la empresa.

En cl c^i^o de que la empresa no sea pro-

pietaria de los locales, se ha^•á constar es-

ta circunstancia, indicando el nombre

del propictaiio (art. 10 RDGAE). Ade-

más, dichas Empresas podrán utílizar,

previa autoriracieín del Consejo Regula-

dor, los nontbre^ comerciales que tengan

regishados como de su propiedad o au-

torizados prn- sus propietarios (art. 16

KDGAE). También se prevé la existen-

cia de Entidadcs Asociativas Agraiias, a

la^ cuale^ se faculCa para h-amitar en

nombir de sus auxiados las declaracio-

nes de Itis cosechas obtenidas ^art. 20, a),

páirafo scgundo, RDGAE^.

L,us Ort anismos de ControLConstituyen la autoridad designada por

cada Estado, u organismos privados au-

torizados, para conh^ol<u- la aplicación de

las medidas prccautorias que permitan

veritictu la obseivancia y cumplimiento

cícl método de procíucción, así como la

calidad y naturaleza de sus ingredientes.

"T^ienen derecho a acceder a todas las ptu--

tes de la unidad y a todos los locales, así

como a las ruentas y a los documentos

justitic^uttes peirtinentes (Anexo [II, Dis-

posiciones generales, apartado 10, del

Reglamentu 2U9?/91 }.

Las f unriones de control de estos órga-

nus, que tienen asignado por cada Esta-

La regulación general de la Agricultura Ecológica

Requisitos exigidospara el etiquetadode un "productoecológico"

do miembro un número de código, so q

impulsoras y de información y asesora-

miento (cfr. a^t. 9).

Las Atruuaciones de ProductoresExiste una tendencia de los agriculto-

res a oiganir.w•se y a unirse coiporativa-

mente, con cl fin de conseguir una de-

fensa más eficaz de sus intereses y favo-

recer la comercialización de los produc-

tos agrarios ecológicos. En Alemaniu,

que acaso sea el país de la Unión Euro-

pea con mayor nímtero de iniciativas en

este sentido, se encuentran homologa-

das, por ejemplo, entre otras, la Asocia-

ción para el Cultivo Natural de Frutas,

Hortalizas y Otros Frutos del Campo

(ANOG), la Federación de Viticultores

Ecológicos (BOV) y otras más, agiupa-

das en la Asociación de Agricultura

Ecológica (AGOL).

Elemeiitos objetivos: los produetosEI Reglamento se aplica a los siguien-

tes produrtos, siempre que éstos lleven

o vayan a llevar indicaciones referentes

al método de producción ecológica

(^u-t.l ):

- Productos agrícolas vegetales no

transformados; así como animales y

productos animales no U-ansformadosen la medida en que los principios depntducción y las co^respondientes nor-mas específicas de control se incluyanen los Anexos 1 y III.- Productos agrícolas vegetales trans-

formados y productos animales trans-

forntados destinados a la alimentación

humana, preparados básicamente a

ptutir de uno o más ingredientes de ori-

gen vegetal y/o ^utimal.

- Alimentos para animales, piensos

compuestos y materias primas para la

alimentación animal no recogidos en la

leá-a a).

Se considera yue un producto Ileva in-

dicaciones referentes al método de pro-

ducción ecológica cuando en su elique-

tado, material publicit^u'io o documentos

comerciales, dicho producto o sus ingre-

dientes, o las mateiias primas p^u'a pien-

sos se describan en términos que sugie-

ran al comprador que el producto o sus

ingredientes, o las materias piimas para

piensos se han obtenido de conformidad

con las normas de producción enuncia-

das en el aitículo 6. En particular, los tér-

minos que fija el Reglamento para cada

idioma (v. ^r.: c^co16,^>ico ett espar"tol, bin-

lo^iyue en Irancés, l^iolo^ico en italiano,

hic^lcí^^rrn en portugués, or^^cirric en in-

glés, etc.), o derivados habituales (tales

como hio, eco, etc.) o diminutivos, solos

o en combinación con otros términos, se

consideran indicaciones que hacen refe-

rencia al método ecoló^ico de produc-

ción en toda la Comunidad y en todas

las lenguas comunitarias, a menos que

>n^ricultura 633

agricultura ecológica

no se apliquen a los productos agrícolascontenidos en los alimentos o piensos o,a todas luces, no tengan ninguna rela-

ción con dicho método de producción(art. 2).

Advierte expresamente el Reglamento

que su aplicación se efectuará sin perjui-cio de lo establecido en otras disposicio-nes comunitarias o nacionales, confor-

me al Derecho Comunitario, relativas alos productos a que se refiere el art. 1, ta-les como las disposiciones por las que seregulan la producción, elaboración, co-

mercialización, etiquetado y contt-ol, in-cluida la legislación relativa a los pro-ductos alimenticios y a la alimentaciónanimal (art. 3).

Elementos fornzales: El etiquetado eeo-lógico

El etiquetado ecológico constituye unode los instrumentos básicos en que seapoya el Reglamento, sobre el cual hacegirar toda la eficacia jurídica frente a ter-

ceros, tanto en el aspecto de elaboracióncomo de comercialización de los pro-

ductos ecológicos.El artículo 4 lo define como las men-

ciones, indicaciones, marcas de fábrica o

de comercio, imágenes o signos que fi-

guren en envases, documentos, letreros,

etiquetas, anillas o collarines que acom-

pañan o se refieren a los productos con-

templados en el artículo 1.

En él han de figurar tanto las indicacio-

nes referidas al método de producción

ecológica como a los ingredientes utili-

zados en dicho método de producción

(art. 5.3 ).

El extenso art. 5 del Reglamento regu-la de fonna prolija todo lo relativo al eti-quetado, y, entre ello, los requisitos ycondiciones que han de reunir ambospara poder hacer referencia al método deproducción ecológica en e] etiquetado 0

en la publicidad.

La legislación española sobre lamateria

El artfculo 130.1. de la Constituciónproclama que los poderes públicos aten-derán a la modernización y desan•ollo de

todos los sectores económicos y, en par-

ticulal•, de la agricultura, de la ganade-ría, de la pesca y de la a^-tesanía, a tm deequiparar el nivel de vida de todos los

espai^oles. Esa modernización de laagricult^u•a se traduce, entre otras cosas,

en la promoción y fomento de nuevasformas de cultivo respetuosas con elmedio ambiente, en relación con el cual,

por otra parte, se impone a todos en elartículo 45 del mismo texto legal un de-

recho de disfrute y un deber de conser-vación, y a los poderes públicos unaobligación de velar por la utilización detodos los reeursos naturales, con el fin,entre otros, de def'ender y restaurar

aquél.Consecuencia de lo anterior es sin du-

da la promulgación de una seiie de dis-posiciones legales, y, entre ellas, las re-

lativas a la agricultura ecológica.En nuestro país, y sin entrar ahora en

otras, como el R.D. 759/1988, de 15 de

Julio, por el que se incluyen los produc-

tos agroalimentarios obtenidos sin el

empleo de productos químicos de sínte-

sis en el régimen de denominaciones de

origen genéricas y especíticas, vamos a

reseñat- las dos disposiciones básicas en

esta materia: el R.D. 1852/1993, de 22

de Octubre, sobre producción agrícola

ecológica y su indicación en los produc-

tos agrarios y alimenticios, reciente-

mente modif icado por el R.D. 506/2OO I,

de 1 I de Mayo, y la O.M. de 4 dc Octu-

bre de 19^9, por la que se aprucba cl Ro-

^^lamento dc la Denominacicín Gcnérica

'Agricultura Ecológica'" y su Conscju

Regulador.

Las Comunidades Autónomas

(CCAA) han dictado normas sobre la

producción agrícola ecológica y su indi-

cación en los productos agrarios y ali-

menticios, como es el caso de la Comu-

nid^id Valenciana, conio luc-

go veremos.

No hay quc dejar dc men-

cionar aquí el Plan Estratégi-

co de Agricultura Ecológirt,

yue, presentado el 20 de Ma-

yo de 2003, quiere ser el niar-

co de referencia para ^m dc-

bate ^*eneral sobre los ubjeti-

vos y acciones a Ilevar a caho

con el ^^poyo de las adminis-

h^aciones púhlicas compctcn-

tes.

El R.U. /8.52/1993

Aunque, como es sabido, la

legislación comunitaria curo-

pea es de preferente aplica-

ción a la cie los Estados miemhros y,

además tiene aplicación directa en los

mismos (principios de primacía y de

efecto directo del Derecho Comunita-

rio), y, por umto, en España, se dicta este

Real Decreto porque, seg^ún su Exposi-

ción de Motivos, "se cofi.tidc ra roni^r-

niente rc produclc' to1u1 o parcfu/nic^nlc^

al,^^unos cis/^ecln,^ dc^l rnisrnu /Rc,^lcnnen-

to 2092/y/ / pa^-u una mct^^r^r dl^usihn ^^

rnejor c o^ioci^ni^nto por /^u^7e cle lo,e in-

teres•c^dos ".

De los siete artículos yue lo integran,

dos (^u^ts. 2 y 3) son una mera rcpctición

de los del Reglamento 2092/91 (produo-

tos a los quc sc Ics aplica éstc; cuándo un

producto puede Ilev^u• o no la indicación

de que es ecológico), y los dcmás esta-

ble.cen la r^itificacieín yue efectúa cl

MAPA de las normas autonómicas yuc

determinen o establer.can los requisitos

de los productos yue Ileven indicaciones

referentes a la agricultura ecológica a

634 >A^ricultura

La regulación general de la Agricultura Ecológica

efectos de su defensa en el ámbito nacio-

nal e internacional ( art. I); la facult^ld de

defensa de las indicaciones protegidas y

reguladas por el Real Decreto que se

atribuye al MAPA y las CCAA (art. 4);

la facultad de éstas de designar autoiida-

des de control ( art. 5); las medidas de

fiscalización que ejerce el MAPA sobre^

los organismos de control designados

por las Comunidades Autónomas (art.

6); y la creación de la Comisión Regula-

dora de la Agricultura Ecológica (^ut. 7),

des^u-rollada por la O.M. de 14 de marzo

de 1995.

La O.M. de 4 de Octrebre de 1989

Como hemos dicho, esta disposieiónapnieba el Reglamento de la Denomina-ción Genéiica "Ag^icultura Ecológica" ysu Consejo Regulador, y a parte de sucontenido nos hemos referido al estudiar

el Reglamento 2092/91 en lo referente a

los operadores.Lo más destacable de su contenido es

lo siguiente:- La protección que dispensa la Deno-

minación Genérica "Agricultura Eco-

I<ígica" (DGAE) queda reservada a

aquellos productos agroalimentarios en

cuya producción, elaboración y conser-

vación no se han empleado productos

químicos de síntesis, cumpliendo, ade-

más, con lo establecido en este regla-

EI consumidor final es el principalreferente en los controles y transparenciade los procesos de elaboración

mento o sus disposicionescomplementarias, las nor-mas específicas para pro-ducto y las Reglamentacio-nes Técnico-Sanitarias vi-

gentes (a^t. 1).- Se establecen dos tipos deconh•ol:a) EI Consejo Regulador(CR), entre cuyas funcio-nes está la de establecer unsistema de normas relativasa la producción, elabora-ción, envasado y conserva-

ción de cada uno de los productos ob-jeto de este Reglamento (art. 7).b) Los Registros, que son dos: el de

Fincas Agropecuarias, en el que se

inscribirán todas aquellas autorizadas

por el Consejo Regulador, cuyo pro-

ducto pueda ser amparado por la De-

nominación Genérica, y el de Indus-

trias de Elaboración y Envasado, en el

yue se inscribirán todas aquellas que,

autorizadas por el Consejo Regulador,

se dediquen a la elaboración, sacrifi-

cio, despiece cárnico, envasado 0

cualquier otra actividad industrial con

productos destinados a la denomina-

ción genérica y procedentes de fincas

o instalaciones inscritas (art^ti. 8 a 10).

- En las etiquetas de los envases figu-

rará obligatoiiamente, de fo^Yna desta-

cada, el nombre de la Denominación

Genérica, además de los datos que

con carácter general se detern^inen en

la legislación aplicable (art. 18.3). Ta-

les etiquetas deberán ser autorizadas

antes de su puesta en circulación por

el CR.

- El deber de notificación a la autori-

dad competente del Estado miembro,

que el Reglamento 2092/91 impone al

operadorde productos ecológicos, se

sustituye en la disposición que ahora

comentamos por la inscripción en los

Registros antedichos.

La normativa de la Comunidad Va-lenciana: la Orden de 13 de Juniode 1994

Est<3 Orden, de la Consellería de Agricul-

tur^^, Pesca y Alimentación, apilaeba el Re-

glamento sobre Producción Agrícola Eco-

lógica y su indicación en los productos

agrarios y alimentieios y erea el Comité

d'Agricultura Ecolbgica de la Comunitat

Valenciana (CAECV).

Destacamos los siguientes aspectos de la

misma:• La zona de producción y elaboración

de los productos conh•olados por el

CAECV se extiende a toda la Comuni-

dad Autónoma. La zona de producción

est<1rá constittiida por los teirenos que el

Comité considere aptos para la produc-

ción de los productos agrarios y alimen-

t^uios objeto de esta Reglamento (a^-t. 4).

• Se establccen h•es Registros, que se Ile-

varán por el CAECV (art.8):

- Registro de Operadores Titulares de

Explotaciones Agropee:uarias.- Registro de Operadores Titulares de

Empresas de Elaboración o Comerciali-

zación y Envasado de Productos.

- Registro de Operadores Títulares de

Empresas Importadoras de Países Terce-

COS.

• Sólo las pe^rsonas físicas y jurídicas cu-yas explotaciones, instalaciones o indus-t^ias estén inscritas en los con-espondien-tes Regist^•os podrán cultivar, producir,elaborar o comercializar productos agrí-colas ecológicos (ai1. I 2).

• Cualquier producto amparado por estc

Reglamento podi á ser ampv-adu a su vez

por otra denominación o figura de cali-

dad, siempre que cumpla con lo estable-

cido en los con-espondientes reglamen-

tos (art. 13).

• En cuanto al régimen sancionador scremite al Reglamento 2092/91 y al Esta-tuto de Consumidores y Usuaríos de laComunidad Valenciana (Ley 2/1987, de9 de Abril).

>n^ricultura 635

agricultura ecológica

^Son los alimentos biológicosrealmente más caros?

Es costumbre escuchar aalgunos detractores de laagricultura y de la gana-dería biológicas señalar,que los alimentos ecológi-cos son más caros que losconvencionales. Efectiva-mente, en la actualidadlos alimentos orgánicosson, en general, un 20-25%más caros que los con-vencionales. ^A qué res-ponde esa diferencia?^6luién tiene la culpa?Desde luego, ni los pro-ductores ni los consumido-res son los responsables.

Lo barato siempre sale caro

^Por qué un alimento biológico es un

20-25%o más caro que un alimento con-

vencional? Habría varias razones a tener

en cuenta. Pero, una vez más, nos vemos

en la necesidad de, antes de meternos en

camisa de once varas, señalar que la agri-

cultura y la ganadería ecológicas (y los

sistemas de producción y elaboración

asociados) producen alimentos saluda-

bles, ricos en nutrientes, y sabrosos; pro-

tegen la salud de los agricultores y del

consumidor; fertilizan ]a tierra y frenan

la desertificación; protegen el medio am-

biente a escala local y global; favorecen

la retención del agua y no contaminan

los acuíferos; fomentan la biodiversidad;

mantienen los hábitats de la fauna salva-

je; no despilfarran energía y, por tanto,

resultan coadyuvantes de gran trascen-

dencia para frenar el cambio climático y

dar respuestas factibles a las cuestiones

yue plantea la necesidad de un futuro

sostenible. ^,Les parece poco? ^Quién da

más por menos?

'Asociación Vida Sana

Economía y medio ambienteEn realidad, no es coreecto decir que los

alimcntos biológicos son más caros. Lo

que ocun^e es que existen alimentos con-

vencion^les que salen al mercaelo a pre-

cios reventados. Una cle las principales ru-

zones por las que se da esta circunstancia

tiene que ver con los costes meclioam-

bientales de la producción convencional.

Efectivamente, la economía global y tius

productos convencionales no internaliran

los costos medioambientales o eculó^i-

cos. Hablando en plata, ^,qué significa es-

to'? Significa yue los daños medioambien-

tales y de salud pública que conllev<tn la

masiva utilización de plaguicidas en los

cultivos, fe^tilizante^s qtúmicos, mon^xul-

tivos industriales, antibióticos y hormonas

en el ganado, condiciones de estabulación

infrahumanas, aditivos y colorantes... no

los satislacen los productores.

Hoy, sabemos que una pa^-te de I.^s altísi-

mas tasas de cáncer que se d^u^ en nuestra

sociedad tienen que ver con la utiliración

de herbicidas y pesticidas de la agricultura

convencional, que llegan al consumidor a

través de alimentos de todo tipo. Estos

biocidas químicos también contaminan

las aguas y entran en la cadena U^óf ica dc

formas indirectas, agravando problemas

de salud pública. Diferentes estu^lios rcla-

cionan la toxicidad de divcisos plaguici^ltis

de uso ma^ivo en la agricultur^ industrial

con enfermedades degenerativ<i^, alergi^is,

vulnerabilidad del si^tem^t inmunitt^rio, es-

terilidad... Además, lu utilizacibn de estos

productos químicos de síntc^is tamhi^n

afecta a la fauna y a la Ilora clc los ccosiste-

mas agrarios. Los dañus causaclo^ por la

utilización de estc tipo de pr^xluctos tion sa-

tist^chos por el erario púhlico: cs clccir, por

todo5 nosotros. AI no cumpli^:^e cl impcrati-

vo de que "quicn cont^iniina... paga", la

Administración cstá subvcnrionando la

producción globalii.ada y zolvcnlandu sus

problemas con el dinero ^1e todos los consu-

midores, incluso con el ele ayucllo^ yue no

consumen prcxiuctos convencionales.

Un asunto coyunturalOtra de las r^¢ones fund^imcntalcs por la

que los productos biológicos resullan algo

más caros tiene yue vcr cun la ley dc la

of^erta y la demandx. Lati pr^xluccionc^ ma-

sivas de alimentos manut^icturacloti yue Ile-

van ^i cabo las induslrias aliment^irias cun-

vcncionales les permiten rc^lucir ru^tos cn

prcxlucción y dist^ibuciGn. Los pr<xluctores

biol^gicos cuentan con un^i pcyucña clicn-

tela todavía y el merca^lo diseñaelo por la

636 ^^ricultura

^Son los alimentos biológicos realmente más caros? ^

economía ^^lubal no ha sido crcado ptu•a tíl-

voreccr a los pequeños agricultores, gana-

deros, artesanos... La inexistencia de un

mercado masivo de alimentos "bio" en

nuesU•o país multiplica los custos de todos

ayuello^ cuyas fórmulas productivas se

mueven tcx^avía en un sector v-tesanal o se-

mivtesanal. Para entendernos, a la I^u-ga re-

sulta más barato enviar sesenta camiones

de hortalizas de Almería a Amsterdam que

una tonelada de lechug^e^ biológicas desde

Aragón a B^urelona.

En los productos mát elaborudos, el pro-

ceso es simil^u-. P^u•a los responsables de la

empresa madrilcña L.^r Panata, yue distribu-

ye pan biológico de levadura madre u toda

España, si el prccio del pan org^ínico es

más caro quc cl del pan blanco y/o integral

convencional es por razones estructurales:

"aunque en aumento, cl consumo de pan

integral es aún muy peyueño en España.

Esto hace yue las moliendas sean pequeñas

y costostiti, atií cumo la f•abricacicín y ctistri-

bución. Si, además, este pan está elaborado

con Icvadura mach•e como único fennento,

ohtendremos un pan de una calidad nutriti-

va muy superior al blanco o al integral con-

vencional, pero la elaboración adyuiere un

alto grado de complejidad, encare^ iendo el

pn^ducta Hay yue record<u- yue la elabora-

ción de este pnxlucto e^ ur-tesanal".

Calidad superiorEn general, muchos de los prcxluctos con-

vencionales de bajos precios en el merrado

convencional son de íntima calidad, tantu

en lo que concicrne a prcxluctos frescos co-

mo a elaborados. Esa baja calidad afecta al

contcnido nutricional. Los productos con-

vcncionales son nuU-icionalmente deficien-

tes. A diferencia de los productos al uso, los

alimentos biolcígicos ticnen menos agua y

nuís materia seca, m^ís vitaminas, Fitonu-

trientes y minerales. Un estudio comparati-

vo realizado cn Dinamarca concluyb yuc

los alimentos biológicos tienen dc dicz a 50

vcces más litonulrientes. Otro estudio ela-

borado por la investigadora Virginia Wor-

thington sosticnc que cn lus productos or-

gánicos hay más presencia de magnesio,

vitamina C, hien-o y fcísForo. Los alimentos

biológicos se elaboran siguiendo los ritmos

más parecidos a los ciclos determinados

por la Naturalcza. En cl mundo esh-esado

de hoy, indudablemente, eso tiene un valor

añudido quc hay yuc pagcrr

ASOCIACIÓN

VIDA SANA

La diferencia que hay en los preciostambién es una diferencia de salud en elconsumidor. Lo que uno se ahorra com-prando productos b^u•atos se lo gasta lue-

^^o en consultas médicas o en suplemen-tos nutricionales.

^"PAC" quién?La mayoría de los agricultores que se

dedican a la agroecología disponen de

fincas de tamaño pequeño o pequeño-

medio, sobre todo en comparación con

las fincas de los grandes terratenientes de

la agricultw-a industrial. La PAC (Política

Agraria Comunitaria) subvenciona, sobre

todo, a las grandes empresas y a los gran-

des monocultivos y no a las ^,^•anjas fami-

liares. Según ha denunciado Jerónimo

Aguado, presidente de Plataforn^a Rural,

"el 4^Ir de los perceptores de ayudas de la

PAC reciben el 40% de las mismas, lo

que supone la friole^a de 360.000 millo-

nes de las antiguas pesetas por añó '. Esto

beneticia a empresarios como la duquesa

de Alba, a cuyas arcas van a parar los

tondos yue tendrían que ser repartidos

entre las explotaciones más familiares,

ecológicas y locales. Para AQuado, "la

PAC es un eslabón más de la cadena que

permite el control del sistema agroali-

menrtlrio internacional por un puñado de

industrias multinacionales".

Se subvencionan las grandes tincas, la

maquinaria pesada, la tec;nología punta...

Mientr-ceti, el pcu-o aumenta en las comuni-

dades rurales, al igual que I^cs condicio-

nes precarias de empleo. La emigración

del campo a las grandes ciudades es u q

fencímeno que no deja de gotea^- mientras

yue la alternativa ecológica, que supone

una posibilidad de repoblación para nues-

tros entornos campesinos más castiga-

dos, es abandonada por la Administra-

ción: una política de tipoyo publicitario

haría crecer la demanda, pero. habida

cuenta de la desidia gubernamental, son

los propios empresarios del sector "bio"

los que, haciendo un esfuerzo, se ven obli-

gados a publicitar sus productos para dar a

conocer las virtudes de la agricultura biolcí-

gica entre la población.

Puntos de ventaPor último, también hay que señal^u- que

otra r<v,ón por la que los alimentos biológi-

cos son algo más caros tiene que ver con

los puntc^5 de venta. Un notuble porcentaje

de los productos "bio" se expende en tien-

das de herbodietética y atines. En este tipo

de establecimientos, creacíos no expresa-

mente p^rra la venta de productos alimenta-

rios, el margen de ganancia suele ser algo

mayor que en otro tipo de establecimien-

tos. Entre otras cosas, poryue la rotación de

los productos de herbodietética es menor

que los de consumo masivo. Con esto no

queremos decir que los alimentos "bio" no

tienen que venderse en herbol^u•ios y tien-

das afines, sino que, con un aumento de la

demanda, muy probablemente los produc-

tos biológicos Ilegarán a más puntos de

venta, tal vez con otros eódigo^ comercia-

les, y los precios bajarán.

EI precio justoNo en todos los casos, cíesde luego, pero,

en general, podemos certitíccu- que las em-

presas (sean agrícolas, ganaderas o elabo-

radoras) dedicadas a la producción orgáni-

ca... realizan también una ttu-ea scxial. Fo-

mentan, en buena medida, la economín lo-

cal, las culturas autóctonas y una redistri-

bución equitativa de los recursos. Es bien

emblemático el caso de los productos orgá-

nicos del sector comercio justo. O las em-

presas agrícol^rs "bi<i' cuyo sistema finan-

ciero está basado en los patrones de la ban-

ca ética. Estos emprescu-ic^s piden sus crédi-

tos y depositan sus ahorros en b<mcos cu-

yos fondos no se utiliran nunca para tinan-

ci^u• proyectos que no sean ecológica y so-

cialmente éticos.

Por todo lo dicho, cuando uno ha tomado

verdaderamente consciencia del hecho de

su importancia como consumidor para de-

cantar la balanr.a hacia uno u oh•o ladu, ha-

cia la contaminación o hacia la regenera-

ción, un 20% no es mucho. P^u-a empez^u- a

cambiar el mundo hacia un futuro digno

para las generaciones por venir, no parece

que ese porcentaje sea demasiado exigente.

O, tal vez, es que nosoU-os no estamos dis-

puestos a casi nada...

^^ricultura 637

agricultura ecológica

Finca "LLanos del Aguilarejo" (Córdoba)Una experiencia en formación, difusión e investigaciónen materia de agricultura ecológica

La Diputación de Córdoba yla Consejería de Educaciónde la Junta de Andalucíacolaboran para la difusión einvestigación en agriculturaecológica y en la formaciónde profesionales y futurosprofesionales agrarios conla finalidad de aportar cuali-ficación al sector agrario ydel mismo modo, facilitaruna alternativa o comple-mento a los cultivostradicionales que mejorela renta y capacidad derespuesta de los agricultoresa las posibles oscilacionesde los mercados o variacio-nes en la política agraria.

IntroducciónDurante las últimas décadas estamos

asistiendo a una concienciación social

hacia los problemas medioambientales.

consecuencia de la problemática ori^i-

nada por las prácticas productivistas cn

los diferentes sectores, entre ellos el

sector agrario. Estas prácticas a^i arias

han tenido su repercusión en el me-

dioambiente, dando luQar a problemas

tím manejados en la actualidad como ]a

contaminación ambiental en sus dife-

rentes expresiones (contaminación de

suelos, acuíferos, ete.), desertificación,

ete., con el consiguiente pelig^o hacia el

mantenimiento de la capacidad produc-

tiva y los recursos naturales

para generaciones fiuturas

(sostenibilidad productiva).

Esta situación hace neces^u-ia

la adopción de nuevas técni-

cas de producción agraria

compatibles con el me-

dioambiente, que permitan el

mantenimiento de los recur-

sos naturales para generacio-

`Ingeniero Agrónomo. Diputación de Córdoba."Profesor de Procesos de Producción Agraria. Consejeríade Educación y Ciencia. Junta de Andalucía.

A. Jiménez Luque*J. F. Jiménez Bolívar**

Figura 1. Vista frontal de la finca"Llanos del Aguilarejo"

nes futuras y, a su ver, la obtenci<ín clc

productos agrarios dc calidad ^Icman^la-dos por los consumidores antc lu mayorconcienciación social sobrc loti pruble-

mas medioambientales y la mejora ^le

los niveleti de renta.La agricultura ecol6gica apuesla por

compatibili^.ar la producci^ín de pro^luc-

tos de calidad con la sostcnihilicl,t^i, cs

decir, el uso de técnicas dc bajo impaclo

ambiental y el aprovechamicnlo racional

de los recuisos naturales. L<^ con^ecuen-

cia de este tipo de agricultura es cvitar la

contaminación del suelo y aguas, incre-

mentando la fertilidad de los suelos a^rí-

colas, fomentando la biodiversi^lael y el

equilibrio enh-e ecosistemas a^^rarias.

Para ello se basa en técnicas agrarias yue

pre^scinden dcl uso de prucluctos yuími-

cos de síntesis (abonos, pestieiclas, clc.),

sustituyéndolas por otras técnicas como

el uso de fertilirantes orgánicos (csti^r-

col, compost), abonos verde^, conirol

biológico de plagas y ent'ermedadcs,

asociaciones y rotaciones ^e cultivos.

aumento de biodiversidad mecli^inte cl

uso de setos y malas hierbas, etc.

^ Figura 2. Plano finca "Llanos del Aguilarejo".Distribución de usos

Q Mm^Ww - medldoNm Q FlnuYp honkdu

O AW. ee nu^..ie^a Q F++aen pen^rrcMe

Q óouafM oseall ' ^^. Ci'culro de mpWmriNpmoes^iew .. Can^ro da Tnwefmlo de 1^ Mdsn

638 ^^ricultura

En este marco, resulta de ^^ran intcrés

la formación de t^cnicos agrarios y futu-

ros tĜcnicos, es decir, alumnos de forma-

cicín prolcsional agraria, en las ttcnicas

de a^ricultura ecológica, lo cual contri-

buirí al desarrollo de nuesh•o sector

attrario a través dc la prescncia de profe-

sionales cualificados y, simultáneamen-

te, se facilitará la inserción laboral de

t^cnicos de dicha familia profesional.

Dcl mismo modo, todas las actuaciones

destinadas a la diversificación de los cul-

tivos presentes en la vona conu-ibuye a la

mejora en la renla del sector. a su estabi-

lidad y a optimizar los recursos (tierra,

trabajo y capital).

ObjetivosCon esta iinalidad nace la colaboración

enn^e la Diputación de Córdoba y la Con-sejería de Educación de la Junta de An-dalucía, a través de un Convenio cuyosobjetivos se pueden resumir de la si-^^uiente t^^rma:

• La t^>rmación, promoción e investi^a-

ción en el campo de la agricultura ecoló-

gica que permita la adquisición de técni-

cas de producción a alumnos y profesio-

nales de la f•amilia profesional a^^raria.

P^u•a ello, alumnos de esra familia profe-

sional del LE.S. Aljadanic de Posadas

(Córdoba) y del Ciclo Formativo im-

plantndo cn el Centro Agropecuario de

la Diputación de Córdoba, Ilevarán a ca-

bu la realización de prácticas semanales

durante el curso escolar con•espondien-

tes a los módulos de "mecanización

Finca "LLanos del Aguilarejo" (Cordoba)

^ Figura 3. Manejo de maquinariapor parte del alumnado

poco desarrolladas en la a^^iculttu a de la

zona (por ejemplo, hortícolas al aire li-bre) y con una gran proyección de futuroen nuestro sector.

• Colaborar con los centros educativosen experiencias correspondientes a talle-

res de ciencias de la tierra y del medioambiente.

agraria^^, "instalaciones agrarias",

"agrotecnología" y "producción de

plantas", así como la posibilidad de rea-

lización del módulo de Formación en

Centros de Trabajo (F.CT.).

• La difusión de las técnicas de cultivoecoló^zico y de nuevas técnicas de pro-ducción respetuosas con el medio am-biente.

• Favorecer la inserción laboral dejó-

venes técnicos y técnicos supe^iores en

formacicín profesional de la familia

agra^ia.

• Insertar en e^l ámbito producrivo reaJa estudiantes de a^ricultura al objetoyue tras la tinalización cle sus estudios ytras la experiencia adquirida sean capa-ces de generar autoempleo en una de lasactividades con mayor proyección defuturo dentm de sector agrario.

• La diversifica-

ción de la produc-

ción agraria de la

provincia de Córdo-

ba mediante la in-

vestigación y pro-

moción de cultivos

con proyección de

futuro,generadores

de en^pleo y respe-

tuosos con el medio

ambiente, y que sir-

va como impulsor

de otras alternativas

de cultivo.

• La producción deespecies hasta ahora

"Llanos del Aguilarejo",base física delconvenio decolaboración

ActuacionesLa base física de esta colaboración la

constituye la finca "Llanos del Aguil^u^e-

jo", perteneciente a]a Diputación de

Córdoba y ubicada en el Km. 8 de la

Ctra. de Palma del Río (Córdoba). Dicha

fmca cuenta con tma supeifiicie catastral

de 17,29 ha y prese.nta la distribución de

usos y cultivos que se muestra en la fi-

gura 1.

Dentro de esta colaboración entre las

dos Adittinish-aciones Públicas se esta-

blecen seis becas a lo largo del año para

técnicos de grado superior y grado me-

dio en la familia profesional agra^ia, los

cuales, una vez finalizada su presencia

Figura 4. Experiencias de hortícolas al aire libre

^^riculfura 639

agricultura ecológica

en la tinca estarán plenamente formadosen las técnicas ecológicas y conocerán laproblemática del mercado de productos

ecolbgicos, teniendo la posibilidad deinsertarse en el sector de la agricultura

Un objetivo delconvenio entre lasdos administracionespúblicas es ladifusión de técnicasde cultivo ecológico

ecológica. Junto a estos becarios, las ac-

tuaciones en la tinca permiten la mejora

en la formación de los alumnos de for-

mación profesional agraria gracias a la

realización de prácticas a lo largo del

curso escolar, así como la mejora en la

formación de futuros titulados superio-

res agrarios (Ingenieros Agrónomos e

Ingenieros Técnicos).

Además de estas actuaciones en for-

mación, el otro g^an objetivo de la cola-

boración es la difusión a los agricultores

de la ^.ona de las técnicas de agricultura

ecológica, mediante el establecimiento

de experiencias en la finca y la organiza-

ción de visitas guiadas que permitan

mostrar "in situ" estas experiencias a

nuestros agricultores.

Estas actuaciones de difusión se pre-tenden centrar en cultivos alternativos

^ Fígura 5. Otros usos presentes en la finca(alfalfa, garbanzos)

poco desan-olla-dos y estudiadosa nivel ecológi-

co, como es elcaso de los hortí-colas al aire li-bre. En concre-

to, en varias par-

celas se efectúala plantación/siembra con dis-

tintas posibilida-des en base a as-

pectos como variedades, marco de plan-tación, realización o no de caballones,uso o no de plástico, época de siembra,

etc. De esta forma, el agricultor que es[éinteresado en adoptar alguno de los cul-

tivos presentes tiene un claro punto dereferencia donde puede ver los cultivosy posibilidades en las que esté interesa-

do, además de poder recibir asesora-miento por parte nuestra referente a los

suministradores de inputs/mateiias pri-mas, así como de los canales de comer-

cialización.Estas actuaciones de difusión en culti-

vos alternativos posibilit<uá la diversiii-

cación productiva en una zona agraria

c^u-acterizada por la presencia masiva de

olivar y un reducido grupo de cultivos

herb^iceos. De esta forma, en la mcdida

que estos cultivos sean adoptadus por

agiicultores de la zona. mejor.u^cmos la

estabilidad de nuesh-a renta agraria y la

capacidad de respuesta ante las posihles

tluctuaciones en los mercados agrarios y

en las pautas marcadas por la polílica

agraria de la Unibn Europea.

Del mismo modo, tal y como sc nwes-

tra en la tif;ura 2, una de las parcel^is de

la finca estzí destinada a taller medioam-

biental y aula de la naturalcra, dunde sc

tie^^e establecidus pequeñas parcelas pu-

ra mosU'ar a los alumnos visitantes una

representación de los cultivos y detenni-

nadas actividades medioambientale^. En

concreto, nos encontramos un pequeño

huerlo, parcelas de cultivos extensivos

(cereales, oleaginosas y proteaginosas) Y

otra zona destinada a frut<ilcti y arom.íti-

cas/medicinales. Próximamente se csta-

blecer^in instalaciones don^lc los alunr

nos podr^ín observar técnicas de exU-ar-

ción de miel, destilación de arom.ílicas,

lombricultura, etc. La distrihuci^ín dc

usos de la tinca se completa con p^urelas

destinadas al cul^ivo de cereales/protea-

ginosas. forrajeras y con una r.ona para

el manejo de maquinaria agrícola y la

práctica en técnicas dc corte. derriho y

tratamiento de la madera.

640 ^^ricultura

soilACELeón7 5- 7 7 Septiembre 2004

"Un nuevo y positivoconcepto sobre laEcologí a y Biologí adel suelo y el compost"

I Conferencia lnternacionalEco-Biología del Suelo y el Compost

- # •-v,.- .^.^soilACE cuenta con el apoyo de la Dirección General de Medio Ambiente de la ComisiónEuropea y del Ministerio de Medio Ambiente español, por su enfoque de interés y actualidad,coincidiendo con el desarrollo inicial de los trabajos de la Estrategia Temática de Suelos.

soilACE, que se celebrará en León, reunirá entre los Ponentes, a primeros especialistasmundiales en los campos de la ecología, microbiología, agronomía y técnicas moleculares deanálisis de poblaciones en suelos y compost.

soilACE está especialmente dirigida a investigadores, técnicos y responsables de laAdministración, empresas municipales de servicios, empresas de consultoría, ingeniería,laboratorios y asociaciones agrarias, ganaderas, de residuos, industria agroalimentaria...

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Blomasa Penlnsular IRENAUniversidad León

Con el apoyo de: Colabora:

MINISTERIO ^ • V^Q y f^sDE MEDIOAM&ENTE ^^ ' JUnId df! ', ^ ^^^^

Cartilla y LE^ón

agricultura ecológica

La Eco-Biología del sueloSu análisis y función en nuevos sistemas agrícolas

B. Estrada de Luis*J.M. Gómez Palacios**

- Evaluar y rccomendar las prícticas

agronómicas mas adccu^)das ^i cada

suelo, cultivo y situación: enmiendas,

fertilización, h^atamientos y prárticas

i^ito-sanitarias, rotacibn de cultivos, la-

boreo. . .

La eco- biología de sueloscomo novedad

Tradicionalmente las campañas de

análisis de suelos, recogen datos sobre

sut propiedadet fítiieas y geológicas con

el fin de definir tipos y construir mapas

de suelos. Esta infonnación, estática y

basada en la asunción de las propiedades

del suelo, solo cambia en períodos extre-

madtunente largos de tiempo.

Existen varios proyectos y modelos a

escala ew^opea encargados de evalu^u^ tie-

nómenos como la erosión (Pesera, Cori-

ne, Glasod) o determinar los usos actua-

les de los suelos y su evolución (Lucas)

mediante las técnicas de tele-detección y

Sate ^ 1 teS.

Asimismo existen diversos programas

de análisis de suelos en curso, en un

buen número de. países de la Unión Eu-

ropea, incluycndo generalmente pará-

metros físico-químicos y contaminantes,

pero en muy pocos programas se inclu-

yen indicadores biológicos, ecológicos o

de biodiversidad. Sin embargo la infor-

mación del estado eco-biológico de los

suelos evaluada en un contexto dinámi-

co, puede representar un elemento clave

' Biomasa Peninsular" Biomasa Peninsular. jmgomez@bpeninsular.com

y un termómetro de la "salud", "cali-

dad" y"capacidad de uso de los sue-los", que cumpliría las siguientes fim-

ciones:- Diagnosticar el equilibiio del suelo y

su status de salud- Definir la adaptación de los cultivos

(al suelo) y compatibilidad (del suelo

y el cultivo) con fertilizantes y en-

miendas y tratamientos fito-sanit^uios

La eco-biología comosolución

La analítica eco-bioldt^ica de suclos

revela el papel clave eco^biolo^„ía en la

movilizacibn y ditiponibilidad de nu-

trientes, la prevalencia dc plagas y en-

fe^lnedades y la pintura ron^)pleta dcl cs-

tado del suelo y los cultivo^.

La "analítica eco-biolcígica" dc suclos

es una pv^te funcional de un marru ge-

neral que podría denominar^e como

"análisis dc biodiversidad".

^,Por qué utilizar la expresi(ín cco-hio-

logía'? Principalmente porque ^c hasa en

las determinacione^ hiológiras (sobre

todo de tipo microbiolbgico) cn cl ron-

tcxto del suelo como una cadena u^(ífira

("the soil t•oodweh") y romo un ecosis-

tema.

Diaf,,rama. Le.qada evatrwción de prÁCticas y mejora del svelu a h^>tr "es de m conDrol E('O-RIOLÓGICO

VARIABLES DEL SUELO

. ^tdalenal Onkrnaiw del sttel0. Con +udo nrnatei:a o_ rca

•^Hrdroloqia e. CLma•^In,eiacc+ones de ecología n+ eroU,ana

•^Tipoc de culuvoc y pdcocas

rn<,ora deias,^^a^^^a^

EVALUACIOtJ DELLEGADO DFL SUFLO

COIdPO51CIóN 810LÓ[^ICA. q eL.S!lELO

... E;rac,onal ..

l^CULTIVOS vF rrrA cl or^ Ev

Racocas Agdrola,

^SALUD DEL SUELO

Me,o,a de la eenucm,a desoa Food we>

t'OMPt^^f ^ ENNI,LENRA4_a1t^4V6;4S^

flNle^ora ror, l'.a„p^sr ^<spentrcapa,a suelolcWnvo^

Tk ^.Ir.^'[zna^t); TI.._. ^ ....i^ ^,

Al:lrcacroi, del rc de cornt:o:n

c^u,stu^^a^n. ^L.^^,1u,F_4Ĝ2_D_tvk.I}

^ tile^ <t c e^to de laa vla„^a E--^nne,o a d<I +«a+r, <+,r^ d< loe e++ln^oaReAuec,on taea de t<,nlrzantes/pesnerdas

Me^o,a <t< la cal,dad y Nr<e,e de loa 1>r«t+,e,^eFheduccró,: y vupiesro„ Ae enfeinr<dades y plagae

642 ^^ricultura

Así puede conseguirse una visión

glob^tl de la actividad, diversidad y

clensidad de la vida microscópica del

suelo y sus interrclaciones con el cul-

tivo. No se corresponde exactamente

con las clásicas mcdidas de acfividad

biol^í^^ira ^i través de los "índices me-

tab^ílicos" de respiración, O^, CO,,

ctc...tampoc^^ representa uua medida

cle la gran "biodiversida^" de especies

del suelo parn In yue habria que

usar las n^uy costosas y comple-

jas técnicas molcculare^, aún

resh^ingidas al campo de I^t in-

vrstigaciGn, pero puede ser de

gran utilidad por su bajo coste y

simplicidad.

L^>s parámctros yue deben ser

unalizadc^s rutinariamente:

- Biomasa bacteriana total y

íl l' h V tl

- Biomasa fúngica total y acti-^^,- N^-^,<<^.^,^,^- Nemat^^do^ (y su clasifica-

riGn en grupus)

- Microartrópodos

F1 informe de evaluación de-bería considerar no solo cadaparámetro individual sino el"a^i^junto de los resultados y suec^uilibri^^" como un cuadro enel quc tnmbién deben enrontrar-se ci[n^s datos, como texturi, cli-m^i, histurial cle cultivos y usosy de pr<ícticas a^^ro-ainbienta-^^^...

Para el inF<^rme ele evaluación

se comparan los resultados del

análisis eco-biolbgiro de un

suel^^ en c^^ncreto con una 'Base

cle dat^^s eco-bioló^Yica de suelos

existentc", como apoyo al diag-

nó^tiro realizado

La frecuencia recomendad^i y

calenclari^i para el muesU^eo y

.análisfs para el análisis eco-bio-

ló^ico de suelos es anual y en

primavera, petíodo á lgido en la

actividacl biolbgica del suelo. La

muestra debe tomarse en los pri-

merus I Z cm. de suelo.

La eco-biolo^ía delsuelo es una herramien-ta muy útil para nuevossistemas a^rícolas que

son po^ibles y necesa-rios, dondc se integra la

protección del suelo y elmedio ambiente y laproducción de alimen-tos sanos y dc calidad.

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Gestión Biológica de Plagas

b EI Gobierno deroga el Trasvase del Ebro y el PP lo denunciaante la Comisión Europea

Tras tres horas de discusión y un ambiente muy calde-ado en el Congreso de los Diputados, finalmente, seaprobó la derogación del Trasvase del Ebro impulsa-da por el Gobierno socialista. 185 votos a favor de los326 emitidos permitieron a la Cámara Baja aceptarconvalidar la decisión del Gobierno. Se trata de unReal Decreto-Ley que modifica la Ley del Plan Hidro-lógico Nacional (PHN) y deroga los artículos relativosa las transferencias de agua entre el Bajo Ebro y lascuencas hidrológicas de Cataluña, Júcar, Segura ydel Sur.

E^ta nueva normativu, recoge también un plan de medidas al-

ternativas p^ira dot^u- de agua al v-co mediterráneo enh-e las que

se pueden destacar tantu desaladoras, como actuaciones desti-

nadas al ahorro, mejora de la ^^estión y reutilización de agua. EI

conjunto de medidas proporcion^u-á I.Ofi3 hectómetros cúbicos

de agua y supone un^l inversión de 3.798 millones de euros.

EI Congreso ha aprobado la convalid^ición de la derog^ición

yuc no será detinitiva hasta que pase de nuevo ^inte la Cámara

Baja para decidir por procecfimiento de urgencia su tramitación

como Proyecto de Ley.

EI P^u-tido Popular por su p<ute, trabaja tanto política como ju-

rídicamente contra lo yue consideran una injusticia y una ile^a-

lidad. Así, el secretario general del Partido Popular, Mariano

Rajoy, ^cnunci6 ciue el Grupo P^u-lament<uio Popular del Senado

interpondrá un recurso ante el Tribunal Constitucional en de-

fen^a del PHN y del trasvase. Rajoy explircí yuc el recw-so lo

lirmar^ín 50 senadores del Grupo Popul^n- porque el Senado "es

una cámara tenitorial yue ^^arantiza la cohesidn en todo el terri-

torio nacional".

EI secretario general expliccí que la defensa del PHN "segui-rá° en la agenda del PP y se incluirí "en el próximo programaclectoral con el yue nus presentaremus a las elecciones genera-Ies". ya yue "se ha come-

tido rma enorme injusti-

cia". "Se nos habí^r pro-

mctido diálogu y consen-

^o. No ba habido ningírn

di^ílogo ni ningún con-

senso, sino simplemente

una decisión yue se ha

hecho por Decreto Ley,

olvidando yue rontaba

con el ^rpoyo de la mayo-

rí^r de las Comunidades

Autcínomas y del K0^% de

los miembros del Conse-

Ío dcl Agua".

Por otro lado, el conseller de Presidencia de la Conuuiidad

Valenciana y port^rvoz del Consell, Alejandro Font de Mora,

interpuso antc la Comisibn Ew•opea una dcnuncia al considcr^u^

yue el Re^l Decreto "h^i sido aprobtrdo por el Gobierno de la

nación vulnerando la normativa comunit^u-ia".

Míenti•as el PP denuncia ante Brusclas. cl PSOE por su parte.

le pide tinanciacicín p^u^a llevar a caho un payuete de 160 actua-

ciones urgentes alternativas al tr•asva^e del Ebro.

EI PHN en boca de los políticos...

• Cristina Narbona asegura que las desaladorasconsumirán un 30% menos de energía que elTrasvase del Ebro

• EI presidente del Gobierno murciano, Ramón LuisValcárcel, afirma que la desalación siempre seráuna solución parcial, y "nunca total y definitiva"

• EI Gobierno anuncia que todas las actuacionesen materia de agua contarán con tarifas públicas

• EI precio del agua, según la alternativa delGobierno, se establecerá entre 0,12 y 0,30 eurospor metro cúbico para uso agrícola

• Los líderes populares viajan en el autobús de"Agua para todos" que recorre Castellón,Valencia, Alicante, Murcia y Almería.

• Socialistas murcianos tildan el "Tour de la solidari-dad" popular de demagogia

^^ricultura 645

regadíos

Valencia, Murcia y Almería'^ crean una comisión de agua

Representantes políticos, económicos y sociales de la Co-munidad Valenciana, Región de Murcia y provincia de Al-mería, constituyeron en Valencia la "Comisión promotora deinfraeshucturas para la solución del défiicit de agua en la Co-

munidad Valenciana y la Región de Murcia".EI objetivo de dicha comisión es que evalúe los problemas

derivados del déficit hídrico en el litoral mediterráneo, así

como sus posibles soluciones, para las que ya contemplan eltrasvase del Ebro "porque cuenta con los estudios técnicos,

económicos y ambientales" que avalan este proyec;to.

La ola de calor y el excesivo^^ consumo de electricidad causan

problemas en las bombas de riego

Según ha denunciado COAG de Castilla y León, la ola de ca-lor no sólo afecta a los cultivos sino que también está teniendoconsecuencias negativas en los motores de riego, que debido alintenso calor, están a pleno rendimiento.

Desde COAG se reclama a las empresas eléctricas que proce-dan con urgencia a modernizar sus líneas con el fin de evitar es-tos problemas y que asuma las pérdidas que estas caídas de ten-sión pueden generar a los agricultores de Castilla y León. Se-

gún la organización agraria, los agricultores se ven obligados acontratar durante todo el año el "término de potencia" colo-

quialmente conocidos como `9os mínimos" que es la electrici-dad que van a consumir en sus motores, cuando la realidad esque sólo van a consumir esta energía los cuatro meses que durala campaña de riego, precisamente el momento actual y en elque están surgiendo los problemas.

EI MAPA y la Comunidad deRegantes "Los Ruices" firman unconvenio para la instalación deun sistema de riego para la vid

La ministra Elena Espinosa y el Presidente de la Co-munidad de Regantes "Los Ruices", Miguel Ángel Pé-rez Martínez, han firmado un Convenio de Colabora-ción para la instalación de una red de riego para lavid en los términos municipales de Requena - Ventadel Moro en Valencia.

Las obras, cuyo presupuesto asciende a 10,2 millones de

euros, serán cofinanciacías por el MAPA y la Comunidad de

Regantes, debiendo

comenzar su ejecu-

ción en un plazo m^i-

ximo de dos meses,

para tiinalizar dentro

de dieciocho meses.

gota a gota

^ Joaquín Molinos,nuevo presidente de laSEAIASA del Nordeste

EI secretario generaltécnico de Ag^icultura

y Alimentación del

Ministerio de Agricul-tura, Fernando Mora-leda, anunció tras reu-

nirse con el consejerode Agricultura de Ara-gón, Gonzalo Arguilé,que Joaquín Molinos,

®

^

iserá el presidente de la empresa púhlica de moderniración dcregadíos SEIASA del Nordeste, que abarca las comunidadesautónomas de Aiagón, Navarra, La Rioja y Cataluña.

Además Moraleda aseguró que "potenciaremos el trabajo delas SEIASAS mediante una ampliación de capital púhlico y,

tiundamentalmente, con un cambio de estilo yuc permitirá ^ra-bajar con una mayor y mejor relación con lus comunidades dc

regantes".

^ III Curso práctico sobre proyecto,e^ecución y explotación de balsasde materiales sueltos para riego

EI conocímiento de los concep-tos básicos inherentes al cálcu-

FUNONCIONPPRRIAPROMOCION lo y diseño de balsas de mate-OE LA INOENIERIA AORON6MICA

COLf010 OFlC^AI.INOENIFRO6 nGPUNUMUS Oi LéVANIE riales sueltos para riego, resul-tan fundamentales, en la actua-

lidad, para el íngeniero agrónomo. Esta afirmación sebasa en la gran cantidad de este tipo de infraestructu-ras hidráulicas que se precisan para modernizar el re-gadío.

La tercera edición de este curso de postg^ ado se orienta, ron

carácter eminentcmente práctico, prefcrentementc hacia laconstrucción de balsas de materiales sueltos con láminas im-permeabilizantes artificiales, y pretende recoger todos los as-pectos técnicos y adminisnativos yue van desde el cálculo has-

ta la ejecución material y explotación.El curso nace con el objetivo de proporcionar unos conoci-

mientos prácticos y especíticos al ingeniero agrónomo y otrostécnicos interesados que les permilan desempeñar su actividadprofesional libremente o encuadrados en empresas dc ingenie-ría, ampliando los conocimientos adquiridos en nuestras Es-

cuelas Técnicas Supeiiores.Para ello cuenta con un grupo de Ingenieros Supu^iores, I'or-

mados en la realidad diaria de la actividad que nos ocupa, y con

una acreditada expeiiencia académica y proresional.

Información e inscripción:Secretaría de la Fundación para la promoción

- de la Ingeniería AgronómicaTel: 963 89 02 16

e-mail:fpia@ctv.es

646 ^^ricultura

gota a gota

^ EI XXII Congreso Nacional de Riegos reúne a más de 300 técnicosde empresas y administraciones

EI nuevo Palacio de CongresosRiojaforum de Logroño, acogió elXXII Congreso Nacional de Rie-gos, entre los días 15 y 17 de ju-nio. Más de 300 técnicos de em-presas del sector y administracio-nes se dieron cita en la pasadaedición, inaugurada por la presi-denta en funciones de La Rioja yconsejera de Turismo y MedioAmbiente, Aránzazu Vallejo.

Estas ^on las conclusiones y recomendaciones del XX[I Congreso

Nacional de Rie^^os, en el que estuvo presente AGRICULTURA:

GRUPO "A": Agronomía del riegoI. Se recomienda la intr-oducción y uso de herramien4L^ y modclos

de ^imulación del crecimiento de los cultivos, por su utilidad y por

la ayuda yue prest^u^ a la toma de decisiones agricolas.

?. Necesidad tanto de evalu^u- los distintos métodos de e^timación

de la ET, como de rontrastar y calibra^^ periódiramente los equipos

de medida de v^u-iables climáticas p^u^a obtener estimaciones

prccisas de este Yactor, a^í como de los instrumentos dc medida de

la humcdad clel suelo y de la planta para elabor^u- recomendacio-

nes p^u^a I^i opoiluna y adecuada aplicación del riego.

3. Se considera necesario determinar los vtilores de los coeficien-

tes de cultivo cuando tie aplican técnicas de cultivo no convencio-

nalcti.

4. Es preciso profundiru^ en el conocimiento de la respuesta de al-

<^unas e^pecie^ a^u cultivo en régimen de riego deficitaiio contro-

lado, a tin de ^u•monizar el ahon-o de a^ua con los aspectos econó-

miros de la explotación, en función de los resultados cn cuanto a

c<<lidad, rendimiento y precocidad de sus productos.

GRUPO "B": Drenaje, salinidad y calidad del agua deriegoI. Es import,uue la apropiada caracteriración espacial y temporal

de las aguas de retoimo a recwso^ superticiales y subte^r^íneos pa-ra identiticar ronas vulnerables a la contaminación por nitratos y

cuantiliru• con rigor los niveles de contamin^u^tes.2. Se recomienda profundizar en los estudios sobre salinidad por

su itconocida aportación de nuevas teo^ias para favorecer el lava-

do de sales y p^u^a la estimación "in situ" de la salinidad del suelo,

así como tiobre el des^ui•ollo de paquetes inform^íticos con soporte

SIG p^u-a c^u1ogrdiar la distribución espacial de la acumulación de

sales.

3. EI uso de aguas depuradas de calidad controlada permite apro-

vecl^iar al nuíximo los nutrientes que contienen y minimizar los

riesgos de contaminación microbioló^ica del suelo y de los pro-

ductos a^;rícolas.

4. Creciente interés por el uso de

a^*ua^ desaladas p^u-a el riego. e^pe-cialmente de cultivos de alta renta-bilidad.

GRUPO "C":Ingeniería del riegoL Cada vez ^e le dedica más atcn-

ción u la automatización y conn-ol

de regadíos y se perciben nota-

bles progresos.

2. Se recomienda increme ntar los estudios encaminados aque los sistemas de conh^ol Ileguen a ser verdaderos siste-mas expertos, capaces de racionalizar el uso del agua y laenergía del regadío.3. Se percibe un interéti creciente por lus problernas rela-

cionados con las redes colectivas de distribución del agua.

4. Se observa un interés cada ver mayor por los sistemas

de rie^os a presión y menor por los de gravedad tradicio-

nales, debido a la mayor eficiencia potencial de los prime-

ros, si bien el bajo coste energético de estos últimos acon-

sejaría explorar sus posibilidades, mejorando sus técnicas

de aplicación.

5. Creciente y positiva interacción en materia de riegos

entre los cenh-os de investigación, las universidades, las

Administraciones públicas y las empresas, y se recomien-

da una apertw-a hacia foros internacionales para aprove-

char y aplicar los resultados e iniciativas de lnternet.

GRUPO "D": Gestión, legislación, economía delriego..I. Creciente utilización de los Sistemas de Información

Geo^ráfica (SIG) como elementos de apoyo a la planifi-

cación, inventario y caracterir.ación de los re^adíos.

2. Se considera yue los indicadores de ^estión del riegoson un instrumento esencial para mejorar la ^^estión y el

funcionamiento e incrementar su eficiencia, prestacionesy productividad.

3. La predicción adecuada en la demanda de agua de las

Lonas regables se considera fundamental para la planifica-

ción y gestión de los recursos.

4. El asesoramiento al re^,*ante debc ser una herramienta

esencial a la hora de conseguir yue nuestros regadíos sean

cada vez más sostenibles ambientalmente.

5. Es necesario simplificar el procedimiento adminisU^ati-

vo al que tienenyue hacer Yrente los agricultores que pre-

tenden transformar sus tierras en regadío.

6. Falta de h-abajos relacionados con el medio ambiente y

la sostenibilidad de regadíos, considerándose un tema im-

prescindible de dcbate para futuros Congresos.

,^^ricultura 647

. - .

SAINT- GOBAIN CANALIZACIÓN en elXXII Congreso Nacional de Riegos de Logroño

nes simples o s<ifisticaclas. Están ^li^p^^ni-

blc^ cn diámcU^us quc van clrs^lr I)N (^3-

^^5 mtn.

DenU^o dc la^ hrescntaciunc^ lihres, Saint-

Gc^b^iin Canalir.arión hartiriplí c^^n la p^^-

nencia: "Instalarión ^ic C'analizari<mcs c Ĝ cFundición dúctil para rieg^i'. F?I uhjcliv^^ ^Ir

e^ta exp^^sirilín fue el cle ^1.u^ a clmuccr a I^is

profesionales ^1e1 mun^lu ^1c1 rir^u la.^ nu-

merosas vcntaja^ as^^cia^l^t^ a I^I inslalaci^ín

de canalizaci^mcs cn fun^liciún ^lúctil.

^9oa-^ooa

Como en ediciones anterioresSAINT-GOBAIN CANALIZACIÓNparticipó en el XXII Congreso Na-cional de Riegos celebrado en Lo-groño del 15 al 17 de junio, comoempresa patrocinadora del mis-mo.

En esta edición Saint-Gobain Canali-

zación estuvo presente con tiu GAMA

IRRIGAL, rubería de fundición dúctil

para el riego DI^1300-6(X) mm, así como

la amplia línea de accesorios, valvulería

SAINT - GOBA ^ • •

y pietas de montaje y reparación que completan el sistema de ca-

nalización. Saint-Gobain presentG también la nuev^t gama de pie-zas polivalentes KLIKSO en fundición díletil para conexionescon tuberías de PVC rígido ^^ de PE que permilen eFectu^u^ unio-

La robustez y resislencia dc la lubería IRRIGAL hcrmitrn

instalaciones muy simplifictld^ts, ya y^le n^^ sr reyuirrcn r^mi-

pactación, ni rellenos especiales ni lech^is dr .Ip^+y^^ s^^l^istic;l-

dos, soportando elevadas alturas ^ic cc^bcrttn^a.

SAINT-GOBAIN

Riegos de Navarra participa activamenteen el XXII Congreso Nacional de Riegos

RIEGOSDE NAVARRA, S.A.

La sociedad pública Riegos deNavarra participó activamente enel XXII Congreso Nacional de Rie-gos celebrado en La Rioja en cali-

dad de empresa colaboradora de la Asociación Espa-ñola de Riegos y Drenajes, tanto en los aspectos eco-nómicos como en la elaboración de ponencias. Rie-gos de Navarra fue la encargada de explicar a técni-cos del riego de toda España cómo se han introducidolos criterios de la Dírectiva Marco 60/2000 en la Ley Fo-ral 1/2002 de Infraestructuras Agrícolas, que se resumeen los siguientes puntos:

a) Si se yuiere accedcr a la tinanciación púhlica de las inf'laes-

tructuras agl-ícolas es obligatorio establecer en las Ordenanzas

de cada Colr^unidad de Regantes lati tarifas por bloques que ser-

7[XII CONORffO^NACIONAI

^D^ RI^00f^ ^OGRON02004

I n R I O 1 A

^^-

virán p<^ra penalizar a los usu^u-ios yuc c^msuman nuís ^ie lu c^-

tablecido por el Servirio de Asesoramicnto al Re^^^lnte.b) Se reserva la m^jor finanriación ^1e las unicla^les ^Ic rie^^<^

(palte que supone al agricultor más del SU`%^ dc I^is costes ^1r

transfolmación en regaclíu) a ayuellos reg^intcs clue sigan cur-

sos de formación y que justifiquen, mcdiante c^mtrules rn

campo. que sus consumos ^1e agua son adcruacl^^s.

c) Estos dos principio^ se est^ín uplicand^^ cn Nuv^irrl ^Icsclc la

cntrada en vigor de la cit^^da f xy P^iral hacc ^1us añus. En cstr

peiiodo de tiempo, en las Ce^munidade^ de Regantes cl^mde sc

ha implantado el sistema ^ie gesti^ín aclmini^trativ^l yue r^mtro-

la los consumos se observa, ndemás de Il^s efect^^s henelirio-

sos de la forn^ación, un ajustc im^ollantc dc I^is c^^n^unu^s ^Ir

agua de iiEgo a las necetiidades rcalcs dc las plantas.

Valcárcel visita las instalaciones de AZUD

azu^El presidente de la Comunid^id Aut6noma de la Región de Murcia, IZambnLuis Valcárcel, visitG las instalaciones de Sistema Azud, S.A. Acompañado

por el gerente de AZUD, Tomás Pérez Olivares, y el resto del equipo directi-

vo, el jefe del Ejecutivo regional realizb un reconido por las instalaciones de esta com^añía, cons-tatan^lo la aplicación de los últimos avance^ en procesos de transformación de plásticos de lati nue-vas líneas de extrusión destinadas a la fabricación de sistemas de iiego, con los yue e^t^l multina-cional ha aumentado la capacidad de producción de su extensa gama de productos.Valcárcel mostró especial interés por la explicación dada por el responsable del Dep^u^tamento cle

Investigación sobre el proceso de innovación y desarrollo de diferentes sistemas patentaclos por

AZUD, para dar soluciones de optimiración al uso del abua.

648 ^^iricultura

empresas

Premios URALITA OBRA CIVIL 2004

EI pasado 2 de julio Uralita celebró el acto final deentrega de los PREMIOS URALITA OBRA CIVIL 2004,convocados por décimo año consecutivo entrelos alumnos de las Escuelas de Ingenieros de Ca-minos, Canales y Puertos de España.

Primeros Premios de Escuelas

I^:I ^^rrmiu Na^i^inal, clutado ctm 6.OOU cunx, rcr^tyfí cn

rl U-ahajtt "I)iscñtT amhient^tl c hidráulirfT clcl clnisari<i

^ubin^u-inll clc liilhatT" rcalizaclc^ pur /^rrUc I.u^^l^l^l Lú-

^^ci, ^Ir I^I f^:^^rucl,l ^c C<uninus cle Sant^lnclrr.

1-:I i^rcniit^ E^i^c^•ial. ^luta^lci con 3.OOO curu,^. yuc ^•t^n^c-

^Ic UIZ^AI .I'l^A ^II U-ahaj<^ ct,n mej^^r ai^liraci^ín ^Ic sus pr<i-

^lu^t^,^ _^^ rtm cl r:u^^ícter má> innt^^ a^ltTr clc clirha^ ^y^li^•a-

rit,nc,. rcr,n^tí ^n ^I titul^icic^ ..L^^s nu^^^lT^ m,Itcri^lles cn I.1

cnrl^^ía hi^ln,^^l^ru^ira: Una nur^^a fi^rma ^Ic harcr rhimc-

nca^ clc cyuilihric^ (una chimcncu clc cyuilibrio cle

I'KI^V ).. r^^lliitl^lfl pf^r Al^^aru G^Irrí,l Hern,ín^lci ^Ic I.I

I?ticurla clr ('amint^s cle Ciuda^l Rc^tL Sc ^nUc^artm a^lc-

nlás un i^rinlrr ^^rrnlif^ y dtls acc^sit en ra^lu un^t ^Ic I^Is

lacurlas i^.ulici^^anlcs.

De izquierda a derecha: José López (Director deObra Civil de la División Sistemas de Tuberías deUralita), Beatríz Iturriaga (Premio Especial Uralita2003) y Antonio Molina (Presidente del Jurado Es-pecial Uralita 2003)

uRaciraS/STEMASOE lV6EHLIS

De izquierda a derecha: Luis Cediel (Director de laDivisión Sistemas de Tuberías de Uralita), Nicolás Ruiz(Premio Nacional Uralita 2003) y José Antonio Torroja(Presidente del Jurado Nacional Uralita 2003)

ATAR F 1 L, líder en el mercado europeo de fabricación degeomembranas termoplásti^ presenta su

aTwRSUN ,EI sistama ATARSUN está formado or una malla té ida de elevada resistencia ue alo^a en suP I Q 1

'^^ interior un conjunto de cables o cintas pare ser soportades desde el perímetro de la obra.La malla cuenta con un muy alto porcentaje de sombreo, gran capacidad de avacuación de aguade Iluvia y permite ohtener una gran planeidad, así como una alta estabilidad frente al viento.

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:^'"f.'7idesr_a;^G21^L^k^,_ ^'. ;u;''s : ' ,•.•;^•'

La situación actual y perspectivas

Las grandes zonas regablesde Galicia

Nos encontramos ante unnuevo escenario en materiade aguas, propiciado con lapublicación de la DirectivaMarco del Agua (U.E.) y conla aprobación en España delPlan Nacional de Regadíos.Debido a las condiciones depluviometría existentes enGalicia, el regadío siempre haocupado un papel marginal. Apesar de esto y, siendo cons-cientes de su diferente pesoespecífico en comparacióncon otras regiones, el regadíocumple una importante fun-ción en la vertebración y eldesarrollo del medio rural ga-Ilego. En este trabajo se pre-tende dar a conocer la situa-ción actual del regadío enGalicia y, en concreto, de lasgrandes zonas regables decarácter público.

Introducción

La dis^xmibilicla^l ^Ic a^^ua constituvcun recui_^o funclamcnt^rl para I^^ vicl^r ^1r

los seres ^^i^^us y ^^arn In ^^rtiviclacl ec^^-

nómic^i de cualyuier re^_i<ín. Se^^ún

Glcick (2UOO), la ^*csti^ín in[e^^ral clcl

agua persi^uc. cn tíltinut instancia, clar

i^espuesta a los problemas d^riva^lus ^Icl

uso dcl rccur^o híclricu. N^u^a ello, la

^^csticín sustenihle clcl ^i^_*uti debe re^ul-

ver los conflir[os potenci^tles enU^c la

a^ricultura clc rcgaclío y I^^ prescr^^ari^ín

del medio amhicntc mediante práctiras

de iiego aclecuacla^^.

Ac[ualmcntc. cn Eur^^^^t lus rerurs^^^

hídiicos están s^m^etick^s a presione.^ c^r-

da vez más fucrtc^. En este senticl^i. I^i

Directiva Marr^i clel A^^ua (DMA) esta-

blece aimo <^hjctiv^^ último la c^insecu-

ción clc un "hucn c^^tac1<^ rcol^í^^icu" ^ic

las mismas ^^ara cl añ^^ ?O15. E^tti nur-

ma le^^islati^°a cstahlcrr un^i pc^lítir^i ^Ir

tarifaci^ín dcl ^^gua d^^n^lc ^^c rcflcjc cl

coste re^il del ^umini^^u-^^ para su utiliia-

cicín en la agricultur,i. Una ^Ic las run.^c-

cuencias ^^ara cl scctur a^^rícola. sc^^ún

T. S. Cuesta García"X. X. Neira Seijo"

J. J. Cancela Barrio"

"Departamento de Ingeniería Agroforestal, Universidad de Santiago de Compostela.Escuela Politécnica Superior

Gómei-Limón y utr^^^ (^UU^ ). ^^rrí una

^ii^minuci^ín im^^^rt^rnt< <Ic la rrnta ti^^ra-

ria. Pur ^iUO I^ido. la I^M^ ^irrtrn^lr ^^rc-

vcnir la cuntaminacicín clcl a^zu,i rn ^u

^^ri^^cn. cstahlecicn^lu incranism^,s ^1r

r^mtrul part asc^^urar yuc t^ula.^ la.^ furn-

te^^ cle c^^nlaniinari^ín sr ^^csti^^nrn ^Ir

muncra ^^^stcnihlc.

C^^n la a^^r^^b^ici<ín ^Icl Pl^^n N.ui^^n,il

^Ic IZc^^a^lí^^^^ (PNRI cn ?UU? .,^ n^a^rria-

liin una c^^uluricín rn niatrria lr^^isl,^ti^^,^

cn E.^^^tui,r (Dcl M^^rul rt ^il. _'UO_3). I.^,s

hiltn n^,ís relcvanlc^ clc cstr ^^rtirrsci u>n

la rcclarci^ín clel Lihru 131anru ^Irl .^^^u,^

(MIMAN. I^)^)ti), la.y>r^^h.^ri^ín ^Irl 1'I^in

Hiclrolcí^^ici^ Nurt^ I 1 I^)^)ti) V^Icl NLtn

Hiclroló^^icu N^tci^inal ( ^0011 _^^ I^i niu^li-

I^i^a^'i^ín en ^I ^ui^> >UUI ^I^ Iti I.^^' ^I^•

/1^!uas^lrlaiiu I^)2;^. -

F,I NNIZ (MAPA, ?IIUI ) ^^rrl^n^lr i^m-

U^ihuir a r^^nsuliclar un ^i^^icnit^ a^^ruali-

nicnlari^i nacicmal clivrr^^ifi^.ul^i y runi-

^^clili^'^^, cn el m.u^ru ^Ir I,^ I'/^(^ y^Ic I^i

rv^^luciún ^Ic I^^s mcr^•^i^l^^s. I^;^I,^ n^^rni^i

^^cr^i^zuc mcjurau^cl ni^^cl s^i^iurr^m^íini-

r^^ ^Ic I^^^^ a«rirultur«. inrrrmrnian^l^, I,^

^^rcxiuctivi^la^1 ^Icl [rihaju ^^ la r^nta ^Ir

las ^x^^l^^tariunc^^ u^^raria^ (13crrin^,

?OO3). I.a ^ic^tuaricín clcl I'NIZ ^r crntr,i

cn I,i nwclcrnii^irión ^Ic I,i^^ inll^ar,<Iructu-

rw ^Ir clistrihuci^ín clcl a^ua ^Ic ric^^u ^^^^ra

rici^m^ilii.ar cl usr^ clc lu> rccui^^u^^ v rr-

^lurir Ia c^mt^uninaciún ^Ic ^^ri^^rn a^zrari^^

l,inl^^ ^Ic I^t^ ^i^_uus su^^rr^irialcs c^mu^ ^Ir

I,i^ ^uhtrrr.ín^as. "['amhi^n ^^crsi^^ur I^i

^^rum^>ri^ín clc inn^^^^^iri^mc^ cn I^,s sistr-

m,^, ^Ic ric^^<^ ^ara (a^^^^rrrcr la rr^lur^^i^ín

rn lus cxmsumci, clc a^^u,i.

Aunyuc cn Galicia rl ir^^a^lí^^ ticnr nir-

n<^^ iinp^>rtancia yuc cn ^^tras runiuiii^la-

650 ^^ricultura

des, no por ello deben^os olvidarlo. En

este trahtyo se describen las principales

características de las grandes ronas re-

^,ables, de carácter público, existentes en

Gulicia. A partir de esta^descripción ini-

cial, se comenta la situación presente en

cuanto a la aplicación del PNR en Gali-

cia.

EI regadío en GaliciaGalicia, situada en el noroeste de la Pe-

nínsula Ibérica, constituye tm ten^itorio

rico en corrientes de agua de pequeño

atudal y con una aceptable riqueza freá-

tica. Nos encontramos con un medio fí-

sico caracterizado por una topograf'ía pc-

culiar, una relativa abunclancia de recur-

sos hídricos, una gran dispersión de la

población r^n-al y una importante firag-

mentacicín de la propiedad. En impor-

tantes ronas rurales de Galicia. pese a

disponer dc precipitaciones considera-

hles, existe la necesidad de recunir al re-

gadío dada la escasa protundidad media

dcl suelo agrícola (Neira, 1994) y lo in^e-

^^ular de las precipitaciones yue incide

en unu escasez estival prácticamente ge-

neralir.ada ( Instituto Gallego de Estadís-

tia4 19x9).

La realidad descritajustihca el elevado

número de peyueños regadíos, cuyas su-

perlicics sumadas se superan ligeramen-

te en el año 20U(1 (MAPA, 2001). Esta

supcrficie representa el 1435 °/n del total

destinado a cultivos, prados y praderas.

En este sentido, Paz y Díar-Fierros

(1984) destacan qua, desde hace ya

tiempo, en los países del área templado-

húmeda de Europa se aceptó el riego

temporal como una necesidad para al-

carriar la competitividad de sus cultivos

(Bos, 19^0). Este riego, Ilamado de

complemento por su carácter subsidia-

riu en el conjunto de factores que inci-

den en la producción vegetal, pasó a ser

una práctica ^^eneralirada a medida que

se desarrollcí la agricultura.

En el ct^su de Galicia, donde una bue-

na parte del tcn-ito^io se encuentra bajo

unas condiciones climáticas claramente

mediterráneas, la necesidad del riego

aparece dc un modo ^nás apremiante

(Bouhier, 1979). EI agua constituye uno

de los factores fundament^des que pue-

den limit^u el f^uturo de una alternativa

^anadei°a basada en la producción pro-

pia de forrajes, como de hecho lo ha si-

do hasta ahora en el niarco de las prácti-

cas agrarias tradicionales (Resch, 2001;

López y otros, 1999).

A pariir del año 50, y debido al empu-

je desan-ollado en el resto de la penínsu-

la, el Ministerio de Obras Públicas deci-

de realizar estudios de carácter técnico

acerca de la necesidad de la transfonna-

ción en regadío de algunas áreas ^alle-

^^as (Consejo Econcímico Sindical Inter-

provincial del Noroeste, 1964). Hasta el

momento las arandes líneas de actua-

ción se limitaban a importantes obras,

de carácter privado, destinadas a la pro-

ducción hidroeléctrica. Las zonas de

transfoimación en regudío que se Ilega-

ron a decretar fueron el Valle del Ulla, en

la provincia de A Coruña; Sarria, Terra

Chá, el Valle de Lemos y el Valle de Lou-

renzá en Lu^o y la Laguna de Antela en

la provincia de Ourense ( Figura 1).

Los resultados ubtenidos con estas ini-

ciativas fueron muy desi^=uales pero en

ningún caso se cumplieron las expectati-

vas perseguidas (MAPA, 1993). Del total

de las zonas decretadas únicamente en

cuatro de ellas Ilegaron a realizarse obras

de infraestructura. Sólo en tres se ricga

aprovechando la existencia de la red de

distribución y cuentan con Comunidades

de Regantes establecidas (Ten a Chá, Va-

Ile de Lemos y Laguna de Antela)

^fV^ ^

^ ^i

valle tlel Ulla

;^,.-^^ ^,valle ae L^,arenzA

^n;^

sa,,;a ^;

;

. ValleUelemos ; ^°`^__^ ^:' \

^ i^^^ 1.

.-^ ^•., LaaunedeArM1ela

i i

`3 ^^'`^`^r^

^ Figura 1. Zonas regables decretadasen Galicia (MAPA, 1993)

La zona regable Terra CháEsta zona fue desarrollada por el Insti-

tuto Nacionaf de Colonización (1NC) y el

Instituto de Refbrma y Desarrollo Agra-

rio (IRYDA) desde 1958 a 1964 a partir

de la expropiación de montes vecinales

cn los ayuntan^ientos de Cospeito, Castro

de Rei y Ahadín (Lugo). La actuación

abordó los proyectos de viviendas, eleva-

ción del agua para riego, proyeccicín de

acequias, desagiies y caminos (Villanue-

va y Leal, 1990). En total se realizaron

cuatro pueblos de colonización, situados

en los municipios de Casn^o de Rei y

Cospeito, que fueron distribuidos en tres

^^ricultura 651

regadíos

^^r^inde^5 sect<ires. Actualmente existen963 ha regadas por graved^id y 913 hn

pc»- aspersion ( Figura 2).EI sector I se localiza en el municipio

de Cospeito y cuenta con un único pue-

blo de colonización. Está constituido por

12 colonos sobre una superficie de 351

h^i, correspondiend^^ 10 ha de regadío y

tiete ha de tiecano a cada uno de los pro-

piet^u•ios. La superficie restante fue divi-

dida en 14 lotes complementarios para

otros propietzu^ie^^ de la zona así como pa-

ra propietarios del sector Ill.

EI sector II sc localira en los munici-

pius de Castro de Rci y Cospeito, cuenta

c<^n d^is pueblos de col<mización con 44

y 22 colon^^s. La superficie total de ac-

tuución fue de 1502 ha, supenc^ie yue ha

sido ocupada durante los años 67 y 68.

EI regadío, importantepara la vertebracióny el desarrollo delmedio rural gallego

EI ^íltimo seclor, al igual quc el sector

ll, ^te localiza en los municipios de CasU^o

de Rei y Cospeito. Este sector cucnta con

un pueblo de colonizaciGn y la supeifiicie

u^ectada se cifra en 1039 ha, repartida en-

U^c 1 14 agricult^^res con viviend^as en el

propio sector y 10 a^^ricultores que no

cumplían esta condición.

La r.ona es de tradición ganadera sobre

todo de vacuno de leche, de ahí que los

cultivos existcntes se^in I^i pradera y el

ma"v. forrajero, teniendo el ^egundo me-

nor peso en cuanto a superl'icie, aunquc

en los últinu^s años, el cultivo de maíz ha

ido en aumento, rondando el 20%^ dc la

^uperficie productora actual (G^mez y

otros. 2003 ).

FI aumento de la produccibn lácteu por

explotaci^ín en los ^dtimos 20 años, exi-

gí^i el aumento de la superficie útil para

producir más alimentos para el ^^anado 0

bien la intensificación de la producción

de fon-ajes. Dado que aumentar la super-

ficie no era po^ible debido a las dificultn-

^ Figura 2. Detalle del regadío de Cospeito (Terra Chá)

des de arrendamiento y clevados pre-

cios de la ticrra, la solución adoptada

f ue la selección de cultivos fiorrajeros

yue permiten una mayor productividad

(LÓpez y otros, 2000).

La zona regable del Valle deLemos

En I y66 se declar^tb^i de Alto Interés

Nacional la coloni^^acibn de la zona re-

gable dcl Valle de Lemo^, dclimitada

por el Can^d Alto derivado de la presa

de Vilasouto y por los can^^les I y I1, de-

rivado^ del aiud de Ribas Altas. Se am-

templaba I^t puesta en reg^idío de unas

5.300 ha pertenecientes a cinco ayunta-

mientos situados al sw^ dc Lu^^c^. La

Confederación Hidroaráfica del Norte

c^^nstruyó un<t pretia ^obre el tío Mao. el

embalse de Vilasouto, con un^i ctipaci-

dnd útil de 2^,45 hm^, una rcd principal

de canales de distribución de 7K,5 km y

una red de acequias de 147 km. apr^^xi-

madamente.

Como se señ^ila en el Pl^^n Generd de

Colonización aprobado, el Ministerio

de Obras Píib(icas, a través de Iti Confe-

deracibn Hidrogr^ífica del Norte, actu^í

en la zona considerándola c^^mo de ac-

tuación exclusiv^i en I^i misma (Ministe-

ri^i dc Agricultura, I y6^^). En r<insc-

cuencia, n^^ fuc posible yue el In.tilitutu

Naci^m^il de C^^I^^nir.^^ci^ín trahaj^isr ^len-

tru dc un Plan Cuordinadu v, p^^r estc

m^^tivo, no ejccutd I^i rcd tcrci:u^ia dc

accyuias y de^a^^iic^^ nccc^aria p^ir,i I q

disU ibuci6n c^^rrect^i del agua ,i pic de

finc^i.

Una vcr. I^inalirada la c^hr,i, el In.^^i^u^^^

Nacion^d dc C^>I<^nir,ici^ín c<^n^prucha

yue I^i^ infrae^^tructura^ ^^un insul^iricn^rs

y decide cenU^ar en etile aspcr(^^ sus e>-

1'ueiz<^s. En las memc^ria^^ dc dit^rrenle^^

pruyecto^. Marlínei ^Ic Vrlasru ( I^)71 )

maniFicstti delerniin^idu^ pruhlema^^ yuc

van a cumpronicter en el futun^ la riahi-

lidnd dc e^^ta r^^na re^^ahlc (ausrncia de

insU^uccidn r implic^ici^ín dc I^^.^ rr^zan-

tes. f^tlta de incenlivus para Ia tran^fur-

maci^ín, necesidad de re^ilii,ir la ^^mrrn-

U^aci^ín parcelaria).

En Ia aclualid^id, n^x enccmtranx^s c^^n

un rc^^a^lí^^ d^^nde sr prartica un ric^,^^

p^^r ^^ra^^ednd de haj^^ r^,^^tr ^^rienlnd^^ h^i-

cia la ^^anadeiía ^^ I.^ huerta de autucun-

suniu (Figura 3). Su.^ prin^•ipalrs air,ir-

teií^^tic^i.^ s^m lu haj.^ rficienri^i en el usu

del agu^i, I^t exi^^tencia de una^ti prrdidas

importante^^ en I^i red de disU^ihuriún v la

estructura atoniirad^i dc la prupiccl,id

lCue^la. 2O(ll: Cuc.^ta y^^U^^^s. ?UOI l.

Dest^^^a el m,il c^^ado y esra^^u ^tpn^^'e-

chaniient^^ dc las infrac^U^urttn^u^^ r^is

tcntcs.

652 ^^riculfura

^ Figura 3. Detalle del riego por gravedad en el Valle deLemos (Lugo)

La zona regable de la Lagunade Antela

I^I ?7 de diciemhre de l^)^6 ^e deter-

nlina la de^ec,lricín de lu que entonce^

con^tituía la La`^unu de Antela y que

^ifcrlah^i ,l cincu aYUnt.cmientus ^i[ua-

c1u^^ al ^ur de la pruvinria cle Ow-en^^e.

Las previ^iune^ de c^ta zona reg^tble

run^i.^tí,ln en I^l tr^lnsformari6n dc

?.5O0 ha dc Ia prupia la^^una y I.5O0

ha clcl perínic•U^u rirrunclnnte.

1:1 ^istcnia tlctual de re^adíu ^^e clpu-

va ^^uhre la rrcl dr ^lntplios canalcs de

clesa^^iie run^h-uidu., p^u-a el sanc ^l-

niienlu de la Ia^^una. _v en lus cuales ^^e

rnlhal^^a rl a^^ua. V^uia^ c.,taciunes de

hun^heu ^ituadas ^l lu lar^*u de lus ca-

nale,< Ilev^ln rl .c^ua a presión a la^

f^UU ha artualmente re^^ad^ls (Neira y

utru^. ^(IOO). Recicntemente. la

I)iputacicín clc Ourensc ha linan-

riadu la cun^^trurricín dc I^^equrña^

pres^l.^ rn el ríu Líniia y^lfluentes

par^l incren^enlar la r^lp^lcidad de

rcgularicín clrl ^i^tenla.

f^:n I,l ,lctualid^lcl ^^e Uat^l de un

lU'C11 enllnenlCnlenll' ^l'?Ill'OI^I. Cun

pclrrrla^ clc ^^ran ezten^icín dedi-

c•adas ra,i rxclu^ivamente al rul-

tivu dc la pat^ita IFi^tu'a d). La al-

ternan^i,l más I^rrcuentr es el re-

real. ^^uhrc ludu el lri^u.

Situaciónactual yperspectivasde futuro

EI Con^ejo dc

Ministros aprohb,

cn el alio 1999, la

cre^tcicín de Itt Su-

cied^td Estatal de

Infrne^tructuras

A^^rarias del Nor-

te. SEIASA. E.^t^l

Sociedad. con se-

de en Valladolid.

se orupa de la fi-

nanci^tción y de lu

ejerución de 1u.5

planes de Mejurl y

Mudernir^tcicín clc

las diferente^^ zurrls

clc rc^^adío, ^ituadas denh-o de su ámbito

territuri^ll (Galici^l. Asturias. Cantahria.

Paí^ V^l.^co y Cclstill<l y León). En lo yue

^c retielt ^l Ias tres r_ona^ comentadtt^ en

cstc artículu la .^iWarión actual es diie-

rente p^u^i rada una de ^Ilas.

Fn la runa de la Laguna de Antela, el 6

de noviembre de ?OO^, el Conselleiro

dc Nulílica A^^rualiment^tria y Desarro-

Ilo Rurtl firnuí du^ cunvenius para la

crettricín y I^i mudernizacibn de la red de

re`^adíos de Ia runiarcu de A Limia. Su-

pun^n una.^ inversiunes de 9.3 millones

de etu'us, de lu^ clue (,.9 serán t'in^lncia-

dos pur la Xunta dc Galícia.

Este priiner ^unvenio, firmadu ron I^l

Cumuniclad de Re^^ante^ "Antioyuia".

^untenipl^l I^l rcaliz^lcicín de diferentes

artuaciunes p^u-a I^i tran.^formación en

Tabla 1. Inversiones previstas en los ante-proyectos correspondientes a Terra Chá

re^^ndíu c1e Ia iuna de secanu dc la La<^u-

n^l dc Antela. run un^l inversión previsla

cle 6.? millunes de curo.^ destintldus q

arumeter el "Pruyectu de recl de rie^^u de

^ealno de la mar^^en derecha del ranal

prinripul dc la La^^una de Antela" y el

^^1'ruvectu de medidas coli-ecturas-cum-

pens^lturias° deriv^ldu de l^l Derlara^icín

de Impa^tu AmhientaL Cun esta actua-

ción se colnplet^l la cunvec^icín de terre-

nu^ dr ^erano cn re^_adíu yue se est^í

^lcumetiendu en la La^^un^i de Antela.

iniciada en la mar^_en ii.yuierda del ctlnal

prinripal. prác•tic•amcnte t^rminada. y

yue ^upune I^^ creacibn de má.^ de ?.000

herhú-e^ts de nuevu regadíu, incurpuran-

du un sislema de a.5persicín a la demanda

tutctlmente autuniatiiadu.

Zonas regables de-cretadas en Galicia:• Terra Chá• Valle de Lemos• Laguna de Antela

EI utru convcniu firmado enU-e la ('on-

srllería, SEIASA del Norte v la Cumuni-

dad dc Rcgantcti dc la L^i^,una dc Antcla

rontempl^c Ia ej^cucicín de lus U'ahajus

de moderni^.aricín y ronsolid^ici^n de lus

re^^adíu^^ de A Liniiu. Afect^ln a una su-

perficie de 6O9 hertálias y suponen una

inversi<ín tutal estimad^l en m,ís de 3.^

millun^s d^ eurus.

En la zuna d^ "1'en-a Chá, SEIASA del

Nurte h^i redartadu los Antcproyccto^ de

i^nilu-Franyucira Ilu 71I

C^,rhallu,a 93 (ilOC^,sla ^11uura 6U ^t77

I Ĝpiii^ irq I?9 ^i?7

I.urnti., 1H^ I ??ii

h1^iluclu^u -4 I (^ ?»7

hliñu P^yueñu (,•0 -i 1 I ^Ne^clu^ir,i '_UI 1151

Ilíu I_cti 92i (i6K

Mejura y Muderniz^^cicín del

regadíu correspondientes a las

19^4O ha perteneríentes a las

nueve Cumunidade.^ de Rc-

^^^tntes cxistente^. Se contem-

pla mayurit^triamente el rie«o

pur n^p^rsicín. con una pr^-

^cncia m^u^^inal del rie^^o por

^uperficie. Como s^ upreria

cn Ia "1'abla 1, el presupucstu

previstu supera los 1? millu-

nes dc euros y afe^t.^ a 3^O

^t^.!ricultures.

^^ricultura 653

Con la aprobación delPNR, el MAPA y la Con-federación Hidrográficadel Norte contemplan in-versiones para la mejoradel regadío en la zona delValle de Lemos de

16.682.794 euros hasta elaño 2008. A partir de la de-claración de interés gene-ral de la n^ejora del sistemade riego de la comarca deLemos (Ley 24/2001) seposibilita la actuación del

MAPA, prefierentemente a

^ Figura 3. Detalle del regadío en laLaguna de Antela (Ourense)

t^-avés de SEIASA Norte. Dicha

sociedad ya ha declarado esta zona co-

mo susceptible de actuación con una

partida presupuestaria de 12 millones de

euros afectando a 4690 ha y a cerca de

500 regantes. Actualmente la Comuni-

dad de Regantes está intensiticandv sus

contactos con la Dirección Xeral de In-

fraesti^ucturas con la intención de conse-

guir la t7rma del convenio entre la admi-

nistración autonótnica, el MAPA y la

propia Comunidad de Regantes necesa-

rio para la actuación de SEIASA.

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654 ^^ricultura

MINISTERIODEAGRICULTURA, PESCAYALIMENTACION

ENTIDAD ESTATAL DESEGU ROS AG RARIOS(ENESA)

ENESA informaTEMA: Inicio del periodo de contratación

del Seguro de Planta Ornamental

En esta campaña se establece por

primera vez una línea especifica pa-

ra el seguro de planta ornamental,

en donde se incluyen los árboles or-

narnentales, las coníferas, los arbus-

tos, las plantas trepadoras, arornáti-

cas, cactáceas, acuáticas y viveros

de planteles, enU•e otros.

A partir del l de^ junio y hasta el15 de septiembre es posible asegu-rar las producciones antes indica-das, tanto al aire libre, como bajoestructuras de protección, en todo elterritorio nacional y exclusivamentepara la Comunidad Autónoma deC^inarias, la producción de tlor cor-

tada. Los centros de jardinería o gar-den centers no non asegurables.

Con este seguro el agricultor tiene

garantizada la producción de planta

ornamental, por los daños en canti-

dad y calidad causados por el Pe-

drisco, Viento en Invernadero y Ga-

rantía de Daños Excepcionalet de

Inundación - Lluvia Torrencial -

Lluvia Persistente, Incendio y Vien-

to, siempre que dichos riesgos

t^caeccan durante el periodo de ga-

rantía.

Se establecen distintas opciones

de aseguramiento, en función de los

riesgos cubiertos y del tipo de es-

tructura de protección. Si se han

asegurado las opciones que cubren

gastos de salvamento y los inverna-

deros cumplan las características es-

tablecidas, tendrán cubiertos como

gastos de salvamento el coste de los

materi^iles y la mano de obra que

sea necesario utilizar en la recons-

trucción de la estructura y cubierta,

que se hayan podido ver afectadas a

causa de los riesgos cubiertos.

EI límite m^íximo por gastos desalvamento no superará el ]00% del

valor de la producción asegurada co-

rrespondiente al invernadero sinies-

trado, siendo independiente de las in-

demnizaciones percibidas como con-

secuencia de los siniestros ocasiona-

dos sobre la producción.

El Ministerio de Agricultura, Pes-ca y Alimentación, a través de Ene-

sa, subvenciona al agricultor parte

del coste de su seguro, con unos por-

centajes de subvención que se obtie-

nen mediante la suma de los distin-

tos porcentajes y que dependen, en-

tre otros aspectos, de las característi-

cas del asegurado, siendo los si-

guientes:

Subvención ba§e aplicable a todos los asegurados,

Subvención por contratación colectiva

Subvención adicional según las condicionesdel;asegurado' '

Subvención por renovación de contrato

^' Según se hayan asegurado en uno o dos años anteriore^.

9%

5%

14%

5% ó 7%`

EI agricultor interesado en este seguro puede solicitar más informacióna la ENTIDAD ESTATAL DE SEGUROS AGRARIOS C/ Miguel Angel23-5a planta 28010 MADRID con teléfono: 913081030, fax: 913085446y correo electrónico: seguro.agrario@mapya.es y a través de la páginaweb www.mapya.es. Y sobre todo a su Tomador del Seguro o a su Me-diador, ya que éstos se encuentran más próximos y le pueden aclararcuantas dudas se le planteen antes de realizar la póliza y posteriormen-te asesorarle en caso de siniestro.

-colaboraciones técnicas

Características constructivas de laseras de la Comarca dei Almanzora

Introducci^n

La com^crca del Alto Almanzora estásitu<^du cn la zontc cenU^o-oeste-septen-

trional dc la provinciu dc Almería, conti-

^^urada por e] vallc dcl río Almunzora, la

Sierrl de los Filahre^ al límitc Sur y la

Sierra de I^is Etitanci^is al límite Norte.

Los rccursos tradicionales dc I^I zona

han siclo I^is fáhricas de explotación del

miner^^l, I^i g<tnadeiía y la agriculturr de

regadío cn las zvnas donde se podí^i y en

los sec^^nos, la agricultura cerealística

extensiva. Ligada a esta última sur^^ió la

era. Esta resultó un clemento imprescin-

dible cn cualyuier economíti a^raria tra-

dicion^il mediterránca en la preparación

del ^^rrnu dc los cercales para su ^clmuce-

namicnto y po^terior consumo. Estas

construcciones scrvían p^u-a U•ill^cr h-igo,

^*arbanzos, lentej^t^ y sobre todo cebada.

Son consu-uccione^ normalmenle cir-

culares con el suclo dc ^clero de pizacTa,

tambi^n Il^unadas lu^tiais. colocada^ a vc-

ce^ .tiin orden: en oU^^cs ocatiionc5 tí^r-

mando sectores circulares comprcndi-

dos enU^e radios de los^^^ de pii<u-ra hin-

cad^is vcrticalmentc cn cl suelo. En ouas

ocasiones estos radiuti son de canto.^ ro-

dados o guij^u-ro^. También. las hay de

tierra api^onad^i yuc cran casi sicmprc el

re^ultado del trabcyo de los propios a`zri-

cultores que, mediante un rulo o pi^ón

allanaban la supetficie del terreno ncce-

s^iria y la compacttlban convenicntc-

mcnte paru con^c`^uir lu durcr^i apropi^c-

da. Era corriente la ndición de arcilltis

paru formar I^i superficie. L^^ vcntaja dc

las cris de tierra cra su economía pero la

auscncia de ripios proporcionah^i un

prohlema yuc cra la suciedad del grnno

yue en ellas ^e U^illaba.

Las dimensioneti de lus cra^ varí^m en

f^unción de las necesidades de cada ex-

plot^tcicín o dcl ntímero dc usuarios yuc

acudieran a ellas, lo mús común er^c un

diámeh^o alrededor de 15 ni.

L^ts eras. ^eneralmentc, se sitúan en

zonas despejad^is (Figura 1) Y

^lhlCl'lAS nllr^lndc) AI fate, CCnll n-

do en el oU^o costado un muretc

dc piedra salv^mdo el desnivcl

dcl cerro, cuando la era se sitúa

en la cima se construye un muro

de tien^a con el tin de res^^uard^u•

la paju del vicnto pura evitar yuc

sc vuele y aprovechándulo ul

mismo tiempo para ablcntar.

EI proceso de construcción es

scncillo. Si I^r cra es comunal, sc

reunían los propietarios para es-

' Departamento de Ingeniería Rural. Universidad de Almería." Proder Almanzora. Cantoria. Almería.

656 ^^ricultura

^^ •ti:•:

^^

^ r 3^,au9^.^ ^ Era de Alcóntar, situada en la cimade una montaña

E. Garzón"I. López`

L. M. Sánchez"'

co^^er el silio yuc drhí,i lener f.íril acceso

v buena vcntilación. Se consU^uí,c el ca-

mino de acecso, se excavaha el cerro. re-

ha_j^índolo y hacicndo una cxplanada. Sc

le daha un poco de pendiente, allydedur

del I`'/r par,i cvit^u^ cnch^u^c,cniicnlos

provocados por la Iluvia. Aproxinr,ida-

mcnte en cl ccntro dcl ta^reno sr clavtch^i

una cstaca dc nrrclrr.c p^^ra niarr.u^ el ra-

dio y con una cucrda lrnsa sc u ñalaha la

cirrunf^rcnci^^ cxtcrior. I)c.^purs sc ihan

colocando las ^rmdc^ losa^ de piiarri.

yue prcviamente sc h.^hí^m ac,lnr,ido v

reco^^ido dc lo^ ccrros dc alrcdcdur. Sc

iban ajustando unas con otras n^cdiantc

I^i ticrra dcl suelo, cspcrando yuc cun la

Iluvia n^^cicra c^^pcd cntrc I^i^ lusas rn-

caj^índolus perfcct^micntc.

Las eras están malconservadas debidoa la desaparición dela función para la quefueron construidas

rMalo^ ^°^°

Regular66%

L

Caracteñsticas constructivas de las eras de la Comarca del Atmanaora

Bueno^ ^°^° Más del 60% de las eras están

empedradas con pizarras y guijarros

vindican usos alter-

nativos (centros

culturales, residen-

cias, etc.) para las

fábricas de harinas.

En función de lo

anteriormente ex-

puesto los objetivos

que se plantean cun

n Bueno n Regular q Malo

^ Figura 2. Estado de conservación de las eras

Los emplazctmientos de lus eras má^

comune.ti eran en tornv al cortijo o níi-

cleo de población, aisladas dc las cons-

h-ucciuncs u agrupadas formando con-

juntus. EI mayor número de éstas apare-

cen en las inmediaciones de cada cortijo

^iendo usual, quc se lucalicen elevadas

en la parte posterior de la consh-uccibn

para introducir directamente el producto

en el pajar, evitando así el h•abajo del

U-ansporte.

La funcicín principal dc la era es la de

preparar la parva, h-as la acumulación

de la gavillas, se pasa el U•illo para ma-

chacar la paja y la espi^^a, h-as lo cual se

amontunaba a I^t etpera de que el viento

f^tvorable permitiera separar la semilla;

realizandu el ahlentudo, se cribaba el

^^ranu y posterior ^e h-asladaba al grane-

ro en sacas, haciendo lo propio con la

paja. Además de la parva, la era tambir=n

^e utilizaba para la prep^u-ación de legu-

minusa^ y on-as actividades sociales.

Actualmente, muchas de las eras que-

dan arrinconudas a causa del abandono

de los secanos y de la introducción de

se^adoras meránicas que separan al

mismu tiempo la paja del ;^rano: así

lo que fue un cumponente funda-

mcntal dcl e^pacio a^ratio eslá hoy

en ubandonu irremediable y tiende

a clesap<u^ercr ron cl tiempo.

Muchos trahajos tratan de e.5tudiar

la riqueza y v<n^iedad de las cons-

truccioncs a^^rarias. Así para ^ 1 j, los

mulinus de agua del municipio de

Begonte (Lugo) tienen un enorme

potencial de reutilización para acti-

vidades turí.^ticas. También ^2^ rei-

este trabajo son: 1) Ca-racterización de las eras

mú^ utilizadas en la comarca dcl Alman-

zora, 2) Caracterización de los materia-

les usados y tipos de estructuras utiliza-

das en la construcción, 3) Estado de con-

servación y viabilidad de la rehabilita-

ción de la, mi^mas.

I~Jlet^adc^ics^^a

El plan de trabajo se des^urolló en to-dos los pueblos que componen el Alto

Almanzora durante el 2002 y 2003. A

trlvés de visitas a las era^ localizadas en

la zona objeto de estudio, se obtuvo in-

fonnación subre sus características cons-

tructivas, así como, del material. Todo

esto sirvió para hacer un primer bocetu

de las encuestas a realizar. Seguidamen-

te se recopiló la múxima inPortnaeión bi-

bliocrática específica de la com^trca; de-

bido insuficienciu de ésta y a la ausencia

de un inventario anterior de construccio-

nes rurales de la zona, la metodolo^^ía

del habajo se centró en una amplia labor

de campo, basándonos en informadores

locales que son, normalmente, los más

ancianos del lugar o bien, propietarios

de eras. Otro punto de búsqueda de in-

dad actual a causa del camhio de sis-

tema de producción. A todas las

eras, les ha crecido hiu-ba en las jun-

tas de las piedras a causa del uban-

dono. Scílo unas pucas (17? ^7^) (Fi-

gura 2) se encuentran en buen esta-

do porque han tido restauradas por

sus propietarios o bien porque se ha

dado otro uso como suelo de al^^una

plazoleta o escenario de un anfitea-

tro como ocurre en L^u-oya y Lúc^u-

(Figuras 3 y 4).

f"i Ĝtura <'^_ Era en Reul Alto (Laroya) muy _______ . ._.^__^ _^bien conservada ^^riculturd 657

furmación fue la Delegación de cultura,

donde amablemcnte me facilitaron una

relación de construcciones de interé.^ y

al^unas referencias bibliogr^íficas rela-

cionadas con este tipo de construcciones

en otros municipios del país.

La informacicín de campo está com-

puesta de dos partes bien diferenciad<ts;

en primer lu^zar la entrevista, realivada n

informadores de cada localidad, guiada

cun un cuestionario, y el inventario pro-

piamente dicho con la localización de

los inmuebles y lugares. La toma de fcr

togr^il'ías digitales a color dcl intcrior y

del exterior, encaminada a recuger tantu

la ^eneralidtid como la purticulzu-idad de

los objetos, muebles o inmuebles a in-

ventatiar.

La forma más pr^íctica de localizar la

era, pero no siempre viable. ha resultado

ser la aproximación a Uav^s del Ayunta-

miento, y la posterior visita a las eras,

acompañada pur un empleadu munici-

pal o por un vecino. Esta colaboración

resulta más f^ícil cn los pueblos de pe-

qucño y mediano tamaño, y más com-

pleja en los de rnayor población. EI ob-

jetivo era disponer de un "introductor"

que minimizara la natural clesconfian^a

del propietario o usu^u-io de la construc-

ción. En otras muchas oca^iones, el

acercamiento al propietario se hizo di-

rectamente.

l^^}S^Ítt^^°t^Estado de conservación

La mayoría de las eras se encuennan

en estado deficiente debido a su inutili-

3

colaboraciones técnicas-

1

^ Figura A. Era La Santa ( Lúcar)

LocalizaciónMayoritariamente, la eras se ubican

cerca de núcleos de población, ya sean

en cortijos (lo más habitual) o en zonas

urbanas ( E+igura 5). En el 13.8 °I^^ de los

casos las era.^ son comunales, se encuen-

tran agrupadas formando conjuntos de

va^ias cras.

En núcleos de Aisladaspoblación

Agrupadas En torno alformando cultivoconjuntos

® Figures 5. Emplazamiento de las eras

Es habitual que en un mismo muni-

cipio convivan la eras de tierrtt y de

piedra; lo que se deduce que la elec-

ción de colocar un material u otro de-

pende de la economía del agricultor

más que de la disponibilidad de mate-

rial. Para reali^.ar la era de piedra ha-

bía que allanar el terreno, buscar las

EI auge del turismo rural en ia comarcapuede recuperar las eras como rutas turísticas

Materiales usados piedras y colocarlas ordenadamente

En un 60 %r de las eras son empedra- mientras que, para las eras de tierra

das, en función de los afloramientos de sólo había que elegir el terreno y pa-

la zona, se dispondrá de lajas de pizarra sar los mulos para aplastar el terrcno.

o bien de guijan-os menudos lo más pla- Así, la íiltima solución era más senci-

nos posibles (Figuras 6 y 7). Ila y económica pero tenía inconve-

Tierra

41%

nientcs ya yuc al ser de ticrra, al hacer la

trilla el ^^rano ^;alía ^ucio p^^r lo ^iue ha-

bía una tarea m^ís yuc era lavar cl ^^ranu

(Figura 8).

Forma

Hay un predominio rl<iro en cuantu ^^

la fortna, el K^.^4 ^%^^ dc Ias cras visitacl^i^

son circularet y.^ yur cuanrlo Ilc^^aha la

época dc la trilla, lo^^ mulos ihan ci,in^lo

vucha en redondo primero cn un ^entidu

y lucgo en el otro (Fi^ura 9).

Presencia de muretePredomina la ^iuscncia clc murctr rn I^i

eras visitada^, ya sea i^^^rriuc ori .!in,iria-

mente carecía de murete o bien i^^^ryue

etit^ín tan deterior^i^l,is ciuc no yuecla ni

rastro de él (Figura IU).

De todas la^ti^ cras visilu^l^t^^, s^ílo cl

^i,^5 ^/n pl1SC'.C n1Url'll', Cn tiU nl.IVl^t'Ia

cstítn construidus ^i basr ^Ir lirrri ^^cra

(P'iguras 11 y 12).

Piedra cantosrodados28%

n Piedra de pizarra n Piedra cantos rodados q Tierra

^ Figura 6. Era en Angostos (Serón) ® Figura 7. Materiales de composición de las

658 ^^ricultura

Juan Carlos I

rnatec:^ SALbN DE LA AGRICULTURA

^,^;^^;._ MEDIOAGRARIOYTECNOLOG ÍA

COLABORAN:Dirección General de Agricuuura

CONSEJERÍA DE ECONOMÍAE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

Comunidad de Madrid

E E MINISTE0.10

^ ^^' ti D^AG0.KULTURAPESCALIMENfACION

^ ^V ^Fertiberia

II, :=MUNDO

afre ASOCInCION DEFABRICANTES DERIEGO ESPAMOLES

^j ^ MN^STFRIO1 Df CIFNGIA

^ iKNOLO4U

/ ^ 1 ^ ^^Ñ ^. .•^ INIA

MONSANTO ^ Todo lo bueno del campo

MONDIAL BIOENER6IE PARIS 2005 Q^ ^' ^

Madridl5-16-17-18de Diciembre de 2004

en las m_ejores instalacionesde Espana ^ parque Ferial

ORGANIZA

ASOCIACION ESPAÑOLADE ESTUDIOS SOCIALES

AGRARIOS, S.A.

-colaboraciones téc icas

Se aprecianrestos19%

n Carece n Se aprecian restos q Esta bien formado

G ^F^r,rc^ ^. Era de tierra apisonada, localizada en f,t:c,. ;': Presencia de mureteel municipio de Somotín

Conclusiones

Las eras de la comarca del Almanzora,están bastante mal conscrvadas (83,2°Ic),

ya yuc ha desaparecido la funci6n patala que fueron construidas (debido alabandono del cultivo de cereul y ti la me-

caniración).La mayoría de las eras cstán empedra-

das con pizarras o^uijarros (60^/c) debi-

do a yue son más duraderas y hny un

predominio claro de la forma circular

(84,4^/r) y de la auscncia de murete.

Esta situacibn es bastante lament^^ble,

ya yue se trata de un pah^imonio rcn-al

yue puede tener otros usos alternativos,

sobre todo par^^ el turismo rural. Esta ac-

tividad esta teniendo un desarrollo verti-

^=inoso en la comarca. Estas construccio-

nes pueden servir como rutas turísticas y

para la recuperación de Izi "parva" o"tri-

Il^i ' como actividad lúdica. Con la consi-

^uiente restauración de la ga^tronomí^i y

co.titumbres típicas de estos eventos.

Ovalada16%

Rectangular0%

í<^i^sli ;^^raf^^^^l^ Cabas, L, Arias, P., Alvarez LV., 1997. Riyueza y varicdacl de las c<m^u^ucci^mcs a^rari,i^

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agroindushiaL [nformes dc la conshuccibn d9 (450): 31-^lil

Piedra

tierra seca

20 40 60 80

°/a

® Figura i'^ Materiales usados en el murete

Circular84%

® Circular n Ovalada q Rectangular

^ Figurr ^. Forma de las eras

ñ

I^ i.:=^,^sca 'i :? Presencia de murete de piedra en laera en Albanchez

^_ __ ___.___ _..- -.. -- ._ .__-- -^_._ _ _ _._--- __ _- _ _____._._ --_- __ __ __ _ __ .___-- ___ _. ___ _ _ ____ -_ - -__ . __ _ ^

660 ^^ricultura

Optimismo en el mercado de tractores y máquinas de recolección

La Subdirección General de Medios de la Producción Agrícola nos remite el Avance de la inscripción de maqui-naria agrícola nueva en los Registros provinciales, correspondiente a los cuatro prlmeros meses del año actual(enero-abril 2004):

En el c•itacl^^ pcri^^da se observa quc la intcriprión o

venta cle u•act^^res nuev^^^ se ha incrementa^o en un

1-í.30`/ en relación al mismo period^^ del año anterior

y cn un 34,59`% In clc la nlaquinaria automoU^iz de re-

c^^lccción.

En cl cunjuntu c1e I^IS inscripciunes el total de má-

yuinas ha subid^^ un 10,28`%^, nunque posiblemente

esta ril^ra es menos .,i^^nifialtiva que las anteriores de-

bido ^I yue ^tlgunas máyuin^ts, sobre todo las que no

circulan por ctln^eteras, apenas sc inscriben en los Re-

^istrcr.5.

Con el t^in ^le contirm^u^ tan optimistas cifiras, yuizá

^Ichidas a I^IS cxcclente^ perspectivas de cosech^ls ha-

su^las en las c^mtinu<rs Iluvias del pus^ldo otolio y pli-

mavcra, hemos yucrido consultar las tĜ^ntes cle opi-

ni^ín ^le la A.ti^iciaci^ín N^ICianal del Sector ^le Maqui-

naria Agiírola y Tractores (ANSEMAT).

Mercado de tractoresEn la última Comitiión de Trartores de ANSEMAT se abor-

cí^í la situacicín actual del mercaclu, quc mantiene la lendencia

alri.5t.1 cle ?003. Enn^e m^tyo cíe 200^ y abril de 2004 se han ins-

rrito 19.2{^{ I tractores (frente a los 19.097 de todo 2003). Des-

taca el crecimiento, en número dc inscripciones, de los tracto-

res rí^^icl^>s, oru^^^^^s v viñerus. La oU^a cva de la moneda con^es-

pc^ncli^í a I<^s h^actores viñeros de arco alt<^, cuyas ciii^as han

^Icsccndiclu y I^is fruteros, c^uc sc han estanrido.

Atcnclien^lo a I.1 ^x^tenci^l, las subid^ls más destacadas corres-

p^>ndieron a I^^s tractores de pc^tencia más alt^l (especialmente

Inscripción de maquinaria. Maquinaria nueva

los de más de 80 CV y los h-actores convencionales con más de181 CV).

Las previsioncs para 2004 varían de una empresa a otra. La

opinibn más ^eneralizada es que este año las ir^scripciones pue-

den Ile^Yar a las 19._500-19750. L,os menos optimistas creen que

el mercado de tractores se estabilizarí en cifrns similares a las

de 2003. En todo caso, p^u^ece que en la se^^unda mitad del año

llegará una cierta contención de I^GS vent^rs.

Mercado de recolecciónA comienzos de año, las previsioncs de la Comisión de Re-

colección de ANSEMAT apuntaban a un mercad<^ to[al de 500-525 máquinas. Sin embargo en la últim^l

- ^.^

2004 2003 % 2004 2003 %

TRACTORES 1969 141^ 39,15 6411] 560U 14,3U

MONOCULTO. Y MOTOMA61. 6; g^ Id,iS 26y 250 7,60

MA6IUINARIA AUTOMOTRIZ 113 85 32,94 326 246 i2sz- de recolección 7^ 5 ^ 31.13 I79 133 34.^y

- equipos de carga ^x ?' ?7.?7 x^ 70 i x.s7- tractocarros i o x '-?.00 >9 3-} 73,5 ±

- OfraS 3 ^ 200.O0 5 ^ ^ ^.aa

MA9UINARIA ARRASTRADA O SUSPENDIDA 8`^4 824 8,^11 3139 3174 -l,lo- Maquinaria de preparación y trabajo

del suelo ^^x ^^II li.i3 291 332 -I?.1^

- equipos para siembra y plantación i`^ i 1^ I x,75 x7 97 -10_31

- equipos de iratamientos 3^x 's5 zx.e3 io^e 9oh i i.zs- equipos para aporte de ferHlizantes y agua ' i^ '--'7 -5 ?9 y50 975 -256

- equipos de recolección '- i ^ '-'- ^ -3.63 eii 671 y.35

- otras máquinas ^ ^ -^^ ^3.^^ ^71 ivo 8.^'_

REMOL6lUES 6' 1 494 z47a 21611 216U 14,g4

OTRAS MÁ6IUINAS 26 14 82 78 78 S,r3

Íi^^ TOTAL MÁQUINAS 3686 2887 12691 I15U8 11508 1U,28

reunión (8 de julio), e,xas cifras son algo

más optimistas a caus^l de la buena rli-

nrltología, la estabilidad en las subven-

ciones a pesar de cierta incertidumbre en

el sector agrario. Se espera yue, ^II final

de la campaña, las ventas asciendan en-

tre 525 y 550 máyuinas, una cifra yue,

según los miembros de la Comisión, re-

presenta la media normal ^n la quc pue-

de y debe situar.5e el mercadu esp^u5ol.

En consecuencia, las cstimaciones para

2005 apuntan a un mercado estable dc

525-550 máyuinas.

I^c^s miembros de la Comisión cons[a-

taron que la tendenci^l del merradu se di-

rige a máquinas más <^randes y potcntes

y a lln aumento del mercado para las r^^-

sechadoras convencionales.

^^ricultura 661

Traarr.nr.

DEUTZ-FAHR presenta la nueva serie 55de cosechadoras

q

Los Concesionarios de Cosechadoras DEUTZ-FAHR se reunieron en Tordesillas (Valladolid) y Manzanares (CiudadReal) con objeto de conocer los planes de la Compañía para el desarrollo de nuevas máquinas y recibir infor-mación directa acerca de la nueva serie 55 de cosechadoras.

Como complemento a la línea actual de cosechadoras,

DEUTZ-FAHR ha incorporado a su garna una nueva serie de

máquinas. Se trata de la nueva serie 55, compuesta inicial-

mente por dos cosechadoras de 6 sacudidores y 250 y 220 CV

respectivamente.

En esta reunión se trataron, así mismo, temas relacionados

con el negocio de cosechadoras. En este mercado la marca

DEUTZ-FAHR ha ocupado un lugar destacado, ya yue se ha

encontrado presente desde el inicio de la recolección mecani-

^.ada de nuestro país.

En las reuniones, a las yue acudieron responsahles de la red

de ventas de toda España, estuvo presente Aldo Caror.^ra, Di-

rector de la División de Cosechadoras de la Compañía SAMI?

DEUTZ-FAHR GROUP, así conw los dircctivos de SAME

DEUTZ-FAHR IBERICA.

E] mercado actual dc cosechadoras se encuenU^a en un nio-

mento de ^ran actividad motivado por las buena^^ perspertivas

de la cosecha de cereales. EI número de niáyuinas quc sc es^i-

rna para 2004 supera las 600 unidades, de las yue DEU'I'7

FAHR confía participar con un importantc payuetc dc m^íyui-

nas de su gama.

La gama de coscchadoras yue comercializa la Couipañía in-

cluye varios modelos entre 1 RO y 280 CV, con 5 y 6 sacudidu-

res. Se trata de máyuinas muy robustas y altamente acredita-

das en el mercado.

La población estimada de cosechadoras DEUTZ-FAHR es

de 5.000 unidades en un parque actutilizado de ?7.f)00 unida-

des.

La Red de Concesionarios DEUTZ-FAHR dispone dc un

amplio servicio de recambios y taller que cubre todu el país,

con objeto de atender el amplio grupo de mayuileros y profe-

sionaJes yue realizan la recolección de cereales de manera I^ija

o itinerante por todo el país durante la ^poca de campuiia.

DEUTZFAH R

Un concesionario de SAME obtiene la Certificaciónde Calidad ISO 9001

Talleres Lansama, S.A. Concesionario de tractores SAME,en Talavera de la Reina (Toledo), ha obtenido la Certifi-cación de Calidad ISO 9001, concedida por los organis-mos correspondientes de la Comunídad Europea y AE-NOR de España.

En septiembre 2002 Talleres Lansama, S.A. solicitó la certi-

ficación de calidad. Durante año y medio se sucedieron las vi-

662 ^^ricultura

sitas y auditorias de las administracio-

nes competentes que controlaron la ge-rencia, los productos, los recambios ytoda la actividad de los talleres. La últi-ma auditoria se realizó el pasado mes deabril y semanas después, les fue conce-dida la certiticación ISO 9001, un logroyue alcanza más valor al ser práctica-mente la primera Certificacíón de Cali-dad concedida en el sector comercial de

la maquinaria agrícola en España.

^^sAmETalleres Lansama, S. A. está ubicada en Talavera de la Rei-

na (Toledo) y desde 1990 es Concesionario para todti la xona

de los tractores SAME y otros eyuipos agrícolas. Los clientes

y agricultores de la zona valoran a Talleres Lansama, S. A., es-

pecialmente por las marcas yue representa y por su seriedad y

excelente servicio.

Responsables del MAPA visitan las instalacionesfabriles de JOHN DEERE IBÉRICA, S.A.

EI pasado 14 de Junio el Subdirector General deMedios de Producción del MAPA, José Ramón

Durante su visita a

las instalaciones fiabri-

les, en la que fueron

acompañados por

Germán Martínez y

Joaquín Fernández,

Consejeros De le^ados

de John Deere Ibérica,

S.A., los visitantes tu-

JOHN DEERE

Clarice Stein en el acto de entrega de las Ilaves de su co-sechadora, acompañada por su familia y todos los opera-rios que participaron en la fabricación de la máquina.

vieron la oportunidad de

comprobar el n-abajo de las

células robotizadas de más

reciente incorporación a la

fábrica, así como de reco-

rrer otras áreas due en la

Félix de la Fuente, José Ramón Martínez, Joaquín Fernandez,Juan José Guitian, Germán Martínez y Mariano Pérez, delantedel grupo escultórico "Agricultor, Agrícultura y Progreso"

actualidad se encuentran en proceso de h-ansformación para

aumentar la capacidad productiva de la unidad.

Como colofón a la jornada Cerm^ín M^utínez hizo enn-ega a

.luan José G^útían de una reproducción del grupo escultórico

"A^^ricultor, Agricultura y Progreso", símbolo de la Unidad

Comercial de John Deere Ibérica, S.A., y yue representa el re-

conocimiento de la empresa a los años que el Juan José Guitián

ha dedicado al medio agrario desde sus distintos pucstos dc

responsabilidad en la Administración.

JOHN DEERE BRASIL entrega la cosechadora número 50.000fabricada en sus instalaciones de Horizontina (Brasil)

EI pasado día 12 de Julio se Ilevó a cabo la entregade la cosechadora número 50.000 producida en lasinstalaciones fabriles de John Deere Brasil en Horizon-tina a Clarice Stein y su familia, agricultores del esta-do de Paraná y clientes de John Deere desde 1975,en un acto en el que estuvieron presentes todos losoperarios que intervinieron en la fabricación de lamáquina.

Según Jim 1Vl^artínez, Director de Operaciones de Deere &

Company para Latino América y el Caribe, esta celebración

supone un hito en la historia de la recolección mecanizada en

Bratiil, que comenzó en 1965 con la fabricación de la primera

cosechadora autopropulsada en Horizontina , al ser John Deere

Brasil la primera fábrica del país cuya producción de cosecha-

doras hu alcanzado la cifra de 50.000 unidades.

En el año 2003 John Deere Brasil aumentó su producción decoseehadoras hasta un total de 3.389 unidades, de las cuales

I.56? se destinaron a la exportación, cifra ésta que se espera

aumente en el futw-o gracias a la buena acogida que los mode-los 1450 y 1550 han tenido en los mercados donde se comer-

cializan, y entre los que se encuentra Europa.

>A^ricultura 663

Servicio de Mecanización Félix De la Fuente y elanterior Subdirector General de Medios de Pro-ducción, Juan José Guitían.

jero Técnico, Mariano Pérez Minguijón, el Jefe depor el director de EMA, José Luis Ponce, el Conse-briles de John Deere Ibérica, S.A. acompañadoMartínez Cano-Manuel, visitó las instalaciones fa-

^C

5° Promoción MASTER AGCO

Un año más se celebró el acto de entrega de los diplomas acreditativos a los alumnos que fi-nalizan los cursos del Master AGCO, en esta ocasión se trataba de la quinta promoción.

En el discurso de clausura, Jos^ Enrique Puente Aparicio, direc-

tor ^^erente de A^^co [beria, S.A., animó a los recién 8raduados u"cuidar a los clientes con un buen servicio posve^^ta", sin olvidarsus otras obligaciones comerciales y su.5 conocimientos actualiza-dos de la cambiante política agraria.

Tractores especiales Case IH JXN:La especialización hecha tractor

Con la presentación de dos nuevos tractores destinadosal sector de las huertas, Case IH sigue reforzando sucompromiso con los fruticultores. La serie JXN sustituyea la serie PJN y pueden calificarse justamente como losmás avanzados de su categoría. Un ejemplo es su an-chura de 1.225 mm ( 28 mm menor que la anchura delos PJN).

Motor y transmisionesLos nuevos motores cuentan con cinco CV más que los que

sustituyen, y una reserva de par que aumenta del 26.9% al 37%.

Los nuevos tractores incoiporan de serie 1^ transmisión SynchroS-

hift 16x 16 de Case IH con inversor sincronizado que se maneja

con la mano izquierda. Asimismo puede disponerse de toda una

gama dc transmisiones SynchroShift, SplitShift y cambio de dos

velocidades con inversor. Incorporando el supen-eductor se pue-

den alcanzar vclocidades 28x I 6 cvn CynchroShift o 44 x I 6 con

SplitShift o cambio de dos velocidades con inversor.

Optimización de la maniobrabilidadLa maniobrabilidad es clave cuando se trabaja en las modernas

hiler^s estrechas de árboleti, en las huertas más anri^uas o en lasque resulta más di1'ícil introd^icir- maquinaria, y es precisamenteallí donde resulta inestimable el JXN de doble tracción para viñas

estrechas.Un soporte esculpido en el eje delantero permi^e acomodar in-

cluso los neumáticos de m^ryor tamaño cuando se efectúa el giro

AGCO

Tras lo^ consejos de última hora dedicad^^s i^or los i^r^^l^e^^^-

res del Master, José Manuel García l,^^mas, Ju^^n Cv^.unazana,

Alfredo Fernández y Luis Máryucz, los alumnus recihicr^m I^i,

acreditaciones. Doce personas, la mayoría jbvenes y reluriuna-

dos con 1^^5 concesiones dc A^^co en el territuri^^ españ^^l.

EI Master Agco es un ejemplo de unos dese^^s de furmaciún

contin^iada, del desarro-

Ilo de las nuev^is técnicas

de información, la mejo-

ra de la rentabilidad de

las emPresas y la incor-

poración de las nuevas

generaciones a la activi-

dad especializada agra^•ia.

En la actualidad, seencuentran dos promo-ciones desarrollando el

Master.

completo. Además su ángulo de giro de 55° garanlixa un radi^^ de

giro de 3.5 m.

EI corazón: un excelentesistema hidráulico

E] sistema hidiáulico de los JXN seha pei-^eccionado hasta alcanrar un rendi-miento máximo con una gr^m ,

variedad de aperos su^-pendidos o remolcados.

En el corazón del sis-

tema hay una bomba

de aceite destinada

específicamente al

elevador trasero y a

los distribuidores au-

xiliares, cuyo rendimient<i

es de 49.2 I/min. De igual

forma, los JXN Ilevan ins-

talado de serie el sistema

de control mecánico del

enganche MHC, yuc

cuenta con una capacidad

..- .

JXN 10711JXN 1075

®

53,0 (72)55,5 (76)

q

3/TA B Pi/"I'A

máxima de levantamiento de 2440 hg. Se U^ata de un sistcma

sencillo que lejos de ser b^ísico ^^arantiza unas prestari<mes ex-

cclentes.

664 ^^ricultura

Nace una nueva marca de tractores : CATRON

En poco más de dos años CATRON Internacional,que iniciara su andadura como distribuidora demaquinaria agrícola en el territorio nacional, hadesarrollado y Ilevado a efecto su ambicioso

^ programa de distribución internacional, presen-

L^i presentacibn internticional del CA-

TRON IC85 ha teni^^^ lu^,^u^ en el en-torno privile^tiado de "[;I Hucrto de

Sant^i María", ubicado en Iti honita I^^cali-

dacl valenciana de ^I Pui^^, ante nrí.5 de

n

presentantes del

sectorfinanciero y

empresarial, así co-

mo un nutrido nú-

mero de miembros

eíe la Red de Con-

cesionarios de CA-

TRON que han

^rco^^ido con ilusión

y entusiasmo el

nuevo tractor.

En el 2003, esta

jwen firma clirigicl^tAntonio y María Cano

por María Cano. comercialfz^í a través de su red especializa^la?00 tractores Ki^^ti en Esp^uia y 7t^ I vehículos en el rest^> cle Eu-ropa.

En el piimer semesh^e de c.tite añ^i 2004 CATRON Internario-

nal ha comercializado nuis de I SO tractores Kioti en España, ha

disu•ibuido 53y vehículos en el restu dc Eur^ipa y ha prescntacl^^

su propia línea dc lubricantcs.

CATRON Internacional in^ru^^ura así su ctapa como disu^ihui-

dur de la t^ueva m^ura de tractores CATRON en tod^ el munda.

Para más ii^formación: www.catron.es

NU^VO R^CINTO `^^RIAl^CAI^I^^ S . ^ ^ ^R (I^ĜULÍC^ONO INDUSTRIAL)r

120 asistentes, entre I^^s rua-

les se encontraba una gran

represcntación dc la

prensa esheci^tli^ticla.

con ^t^istencia dc

AGRICULTURA, re-

HORARIO: de 10 a 14,30 y de 17 a 21 ^°ra$

Ayuntamiento c^.e Arand.a a.e DueroConcejalía ae Prornoción Inc^ustrial, Empleo y Turismo

Plaza cl.el Trig^o n° 10 - ?°- 09400 Arancla cle Duero ( Burgos)Tel^s-: 947 51 14 58 - 947 51 22 96 - Fax: 947 50 75 05_

^-mail: promocion@aya^^c^a.e^ - www.arandacjeclue^o^es

tando y dando a conocer su primer proyecto demaquinaria agrícola: EI tractor CATRON IC85.

L^^s U^act^^rc^ CATRON ICHS, en sus dos versiones, Frutcr^i

y Viñero, narcn con fuerza para c^mpetir en el duro se^^mento

dc I^^s U^^trl^ires ^Jc HS CV, disponiend^^ de un potcnte mutor

DcuV. ^^ c^^n una ^*ama de ?-t + 24 velocidades. pudicn^o ^il-

c a n- iar la velucicla^ de ^10 km/hora.

•

^cajadrculo

ar.^mcr.^r

NEW HOLLAND: presentación galáctica en Jaca

En el incomparable marco de Jaca, New Holland presentó sus nuevos tractores TVT.EI aérodromo de esta localidad se convirtió en un espectáculo de luces y sonido .

Una presentación de lujo para t^ractores de lujo que incorpo-

ran las caracteristicas de New Holland: productividad, confiorty facilidad de uso, para satisfacer todas las necesidades del

usuario, según aseguró Alessandro Maritano, responsable de

mv-keting CNH Portugal.La introducción co^rió a cargo de Victoria Huerga yue hizo

un repaso del grupo CNH , ade-

más de demostrar su satisfac-ción par la nueva gama de trac-tores TVT con cuatro modelosnuevos, "el último desarrollo de

h^actores, que también inco^porala tecnología de transmisióncontinua "concedida por la in-dustria como la mejor del mer-

cado".Por su parte, Alessandro Ma-

ritano aseguró que los nuevosTVT han sido creados para "sa-tisfacer las necesidades de nues-tros clientes, un prodncto de pii-merl con características de pri-mera, el TVT se posiciona como

Victoria Huerga, directorageneral de New Holland

el tractor perfecto que además mejora la competitividad y I^

imagen de New Holland".

Manejo, ergonomía y productividadEl tractor TVT está equipado con Auto CommandTM, la

nueva transmisión infinitamente va^iable, fiícil de usar y dise-

ñada pa^^a potenciar al máximo la productividad. Hereda el es-

tilo de la Serie TG y combina unas cabinas cómodas y espacio-

sas y motores potentes muy eticaces con una transmisión tlexi-

ble y un sistema hidráulico avanzado. Gracias a ello, es un

cractor que muestra con cuánta ^facilidad se puede alcanz.ar una

bran productividad.

El TVT ha sido diseñado para que su manejo resulte senci-llo. La palanca AutoConn^ollerTM está incorporada en el apo-yabrazos derecho. Se aprende a utilizar en pocos minutos, con-trolando totalmente la velocidad de marcha, la confiiguracióndel control de crucero, el elevador, las v^ílvulas remotas y la se-cuencia automática de giro HTS. No tiene men^is operativoscomplic^ctos para consult^u- y se ha diseñado pensando siempre

en el usuario.Trabaja^- con el TVT es fácil: basta con seleccionar la direc-

ción de marcha mediante la palanca AutoControllerTM y apre-

t^ir el acelerador o el botón de aumento de velocidad en la pa-

lanca.Gracias a su reducida velocidad de avance y a] inversor Po-

werShuttle que pennite cambiar suavemente la dirección de

666 ^^ricultura

Momento de la "original" presentación de NEW HOLLAND

marcha bajo c^u^ga, la transmisicín Aut^^ C<^mmundTM E^crtnitc

elegir entre tres ^amas de velocidades (0-máx, U-?5 km/h y(l-14 km/h) y tres modalidadcs de conducciGn (Drive, "1'UF y M^^-

nual).

Para todas las necesidadesL,os cinco mocielo^ de Itt Serie TVT están propulsack^s hur un

motor diesel de seis cilindros y 6,6 litros. Turhoalimenta^l^>.^,

con inlercooler e inyección electrónica de combustible. I^^s nx>-

tores responden a la nonnativa Ticr II más recicntc en nr.^teria

de e^nisiones y ofrecen desde I 37CV ha^ta 192CV r^m un r^ ^^i-

men nominal de 2.100 r.p.m.

L^iserridos pari desmrollar unos niveles de p^u^ rlrva^lus, r^-

tos avanzados motores combinan su b^yo cun.^unx^ clc c^^nihu^-

tible con un^i gran durabilidad y^mus gastos de m^u^t^nimicn^u

reducidos durante toda la vida del tractoc La reducci^ín clcl rr-

bimen de1 motor, que mejora la eficacia clurinte I^is giro^. y cl

sistema de tiltrado de aire conectado al tub^^ de csra^e, fcn^man

plrte del e yuipo estándar; además, el TVT t^rnihién sc puc^l^:

equipar con un sistema de refrigeración ^1c clirecci<ín re^^ul^^hlc.

q

E.^ta tern^^l^i^^ía inn^ivacl^iri modifiica el án^^ulc^ de la s.alida

del aire, cn funci^ín cle la t^mperatura seleccionada, evitand^^

el ^lerrc^rhe cle ener^íu y de combustihle.

Un sistcma hi^lráulico de centro cerrado clotad^i de una

ae^anz^i^la h^^mha ^^>n ^enu>r de carga h^endimient^^ de 105

I/min) f^^rma par[c del eyuipo estándar de los modelos

TVT I 35, TVT 145 y TVT I 55. Dichos modelos p^iedcn

eyuipais^ con la opciiín Me^^aFlowTM de 130 I/min, que es

est.índar ^r,u-a los nu^dclus TVT170 y TVT190. Est^ín dispo-

nihles hast^i > eiistribuidores propor•cionales de control elec-

h^dni^x^, yuc ^^c )^ueclen ^^n^gramar en el sistema de secuencia

aut^m^ática ^Ic ^^iro HTS, paia que actúen conjunt^tmente de

fi^rma ^iuiuniática cc^n los bl^^queos del diferenrial, la t^ima

elc fucria y cl sistema cle de^ble n-acción clel tractor.

Modelos New Holland serie TVT

.._. ® .^TVT135 l01(137) 6/TATVT145 108(147) 6/I'ATVT1_55 I15(156) 6/TA1'V1'170 126(171) 6/"['ATVT190 141(192) 6/'i^A

Anchura n^ínima ^)H(i nun

Tecnología en invernaderos

^^^ coie^io o^icini oe

^ 1 N N t N 1 t\ O t^ A^ t O N O M O t

DE CENíRO Y ^ANqR1AS

EDITORIA^ AC,RÍCOLA EgpA^^LA, g,A

La capacidad máxima de caiga del elevador tiasero es, de

n^^da menos, que 9.9(H) kg, y tambi^n csttí disponible un eleva-

dor delantero con capacidacl para 4.0O0 kg, toma de fuerra y

sistema hidráulico especi^il. EI clev^icl^^r delantero está perfec-

tamente integrado con el eje del^intero y su fonna optimiza la

tracción de: las i^edas delantera.^.

La Serie TVT e^tá cre^^da por e^pecialistas yue saben dise-

ñar tractores y que rom^renden las nece^idades de los usua-

tios: combinando com^^di^lad y t^acilidad de manejo, para con-

se^^uir una producti^^idad y una eticaria excelen[es.

g

Pedidos a:Editorial Agrícola Española S.A.

Caballero de Gracia, 24 - 28013 MADRID

^Tel 91 521 16 33 - Fax: 91 522 48 72

administracion@agricultura-revista.com

EI HONDA TRX450 gana el primer campeonatode Es aña de 6^UAD-X

Su Ilegada al mercado nacional no podía ser tan espectacular.

El nuev^> ATV elepoi^tivo de HONDA ha conseguido el primer campe-

onato de España ele QUAD-X Superiores después de la última carrera

ce^lcbr^ida el pa^xdo mes de junio en Albaidu (Valene ia), d^incle los pilo-

tos HONDA h^ui aipado las cuatro primeras pl^^as de la clasificacicín.

Etite result^ido contirm<i, una vez más, las grandes prestacione^ y tia-

bilidad del HONDA TRX450R modelo TRX^SOR

Características técnicas del TRX450RMutor numocilínclrico 4 tiempos. de 450ec. reh-i^^erack^ por agua.

Diámeh^o x C^irrera: 94mm x 6^.8mmRelaciún de Compresibn: 10.5:1Distrihución: Sistema Unicam (Unico árbol cle leva.ti) y cuaU'o v^ílvul^is.Ctu^buraciórr: Carbwador Keihin de 42mm con sens^^r ^e p^^.^icibn de

mariposa ("fPS)Encencli^^r CD c<m avance eleclrónico

An-anyue: Pedal accionado en sentido de marcha

Transmi^ibn: Cinc<^ velocidades

Tr^nsmisi^ín FinaL• C^tdena sellada p^>r juntas tbricusSuspensión del^u^tera_ doble horquilla independientc con ^imortiguad<^-

res Showa, con precar^^n de m^ielle, compresión y extcnsi^ín ajustahles:

? 1-^mm cle r^corrido.

Suspensión u-asern: Pro-Link con mono-amortiguador Showa ^•on pre-

carga cle muelle, compresión y extensión ajustables; ^2ymm de reco-

n^idci

Frenos delanter^r^: ^i^^hle ^li^^ru hi^lríulic^^ ^Ic 17^4ii^ni ti^ i^in-

zas de doble pistbn

Frenos Trascr^^s: Simi^lr ^lisa^ hi^lríulico ^Ic 19(lmm y i^inia

de simple pistbnNeumáti«^s clclantcnis: ^hi^x^ r,tcliul ?? x 7-IO

Neumárico^ trascrus: Tip^^ radi^il ?O x IU-^)

Lar^o: 18-^-3 mm: anrh^^: I 17(i mm: alt<i: I 107 mni

Asiento: 82R nun

Distancia Lihrc al Suelu: IO7 nini

Distanci^i entre Ejes: 1?5U mm

Peso en Seco: I 31 k^^

CapacidaclCombustihlc: I? IiU^^s

;Utur,^

Viticultores húngaros visitan la fábrica leridana de ILEMO-HARDI

Un grup<^ de doce viticultores hún^^rros, pr^^pieraricis de las b^^-

dega.5 m^í^ importuntes del país, visitaron las in^tal^iciones cíe la

t^ibrica leridana Ilenx>-Hardi. especialista tn mayuinari^i para la

protccci8n dc cultivos. EI objetivo de la visira se centró cn run<i-

cer el ^r<^ceso ^7e fabricación de los equipos destinad^^s a la ^^iña

yuc Ilemo-Hardi fabrica en su factoría y s^^ puesta en funciona-

miento en el campo cle trabajo.

668 ^^riCUlturd

Durante su e^t^tncia en Léri^la. el ^^rui^^^ E^uclu c^m<icer ^^yuii^^^s

como las m^íquinas Lcnit, Arrow ^^ Mcrcury, munta^l^^. r^m kit^

de aire (P5^0. PS^IOD t^ HF(^UOD). c^m h.u^r^^^ IruttU^<^ tiixi^ ^lii^r-

rentes) y con diferentes s^iliclas c1e ^^irr. c^^i^e^^ialcs i^ara ^^iñ^i.'fan^-

bien pudieron ^^hs^r^^ar cl u^ihaju cle I^i ra^lcna ^le pruiiurri^ín ^Ic

la fábrica y las dilerentes ai^licari^^nes ^le Ias máyuina^, la^ ^ualrs

adaptan sus c<^m^lementu.^ a c^i^l^^ i^lantari^ín _^ a las necesicla^lr^

de cada a^ricultor.

De la mano de Ilemo-Hurcli, I^^^ vitirultures visitarcm la.^ h^^^lr-

gas y las plantacioncs clc R^iintat. ^I^m^1c pudicr^m c^m^i^n^har cl

f^uncionamient^> dc I^^s cyuip<i^. ^1sí n^ism<i. cl ^^ruE^o clc rsi^cri^i-

li^tas en viticultura

visiró los viñedos cle

Vilarodona. en Ta-

rrag^ma, donclc su-

pervisaron el trahaj^^

de las m^íyuinas cn

las plantaciones v vi-

sitaron lati bocle^^as

de la cooperativ<i

q

II EXPOAGRAGEX sólo para compradoresextranjeros

AGRAGEX, la Asociación Española de Exportadores de Ma-quinaria Agrícola y sus Componentes, Sistemas de Riego,Equipamiento Ganadero y Post-Cosecha (GRUPO AGEX),acaba de terminar la segunda edición EXPOAGRAGEX y lasIX Jornadas de Compradores Extranjeros. La mayor exposi-ción de Maquinaria Agrícola Española solo para compra-dores extranjeros, donde se puede conocer "in situ" la me-jor y más actualizada oferta de maquinaria agropecuariafabricada en España.

EI primer día se cclebró una reunión conjunta entre los expositores,

t^^d^^s asoci^idos ^i AGRAGEX v los visitantes, comptadores extranje-

ros, a mo^lo cle "mesa redondá' en la yue In información y el diálogo

entre ambus partes sirvió de escapaiate ^^ené^ico de la maquinaria es-

pañ^^la antc una p^^sible dei^^anda.

Los días posteriores los expositores re cibínn en sus stands a los ir^te-

resa^lus yue solicit^than detttllcs conereto^ de las c^u'acterísticas de las

máyuinas oferta^las y detinían actividades colaboradoras o concreta-

ban arucrdos cle a^mpraventa.nsí, la auténtica artividad comercial de la "fe^ia"

surgía en turn^^ a la mesa de cacla stancl, pequeños y

^in I^i pre^encia ^1e ^,randes equipo^, en donde se ce-

rrarun importantes trat^i^^.

EXPOAGRAGEX, no cabe duda, es una feiia sin-

^^ular y cmincntcmcntr comcrcial, yuc cvita cual-

yuier disUarci^>n procedente de visitantes curiosos.

La conven-

ción celebrada

en Zara^oza,

los días 11,12 Y

13 dej^mio con-

r^ ^^^, ^^^^-^^Xi-madamente I50

importad^^res de

equipos agrope-

cuarios de 62

i^a^^^^ dei ^»^^^,-do. unos 200 in-vitados en total.Además. esru-vieron prescn-

tes 73 fabrican-tc^ a^ociado^participando y

exponiendo enla Convenrión.

ha ^^bjctiv^^ clr AGRAGEX para cl }^róximo 2006

es la ^articip^ición del 100^% de lot asociados y que

p^^cu a poa^ I^i Convcnción de Compradores Exh^a^r

jeros, sea una ret'erenria a nivel internacional y una

cita de ^^bli^*a^la asistencia wor parTe de todos Los

rliente^ extrinjeros tlc AGRAGEX.

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^cJULIO GIL, 50 años de expansión GIL

La empresa madrileña JULIO GIL ÁGUEDA E HIJOS conmemoró su 50 ANIVERSARIO celebrando varios actos enDaganzo de Arriba, donde pudimos asistir a sus fábricas y en Alcalá de Henares, donde se realizaron las demos-traciones en campo de sus equipos mecánicos. Luis Márquez fue el encargado de una conferencia técnica.Los actos finalizaron con una cena, que se convirtió en un homenaje a los hermanos Gil.

AI principio de su andadura los h-es hermanos Gil (pioneros dela actual empresa) comenzaron el acondicionamiento de sembra-doras para continuar con el montaje de cultivadores y sembrado-ras, equipos principales de su posterior fabricación con marcas

acreditadas que se hicieron famosas tanto en España como en el

extranjero.La marca GIL también adquirió fama gracias al lanzamiento al

mercado de arados de vertedera, remolques y sembradoras com-binadas de semilla y abono, aparte de una dedicación a la comer-

cialización de tractores y cosechadoras.Con la expansión del eultivo de girasol y la tendencia hacia

una agricultura de conservación, la e^mpresa dedicó especiales

esfuerzos en la fabricación de sembradoras, chisel, cultivadores

y sembradoras de siembra directa, especializándose así en la la-

branza vertical y en las exigencias de una agricultura sostenible,

continuando con los arados de vertedera para cohecho y aumen-

tando las capacidades de tolva de abonadoras y sembradoras,

con el objetivo de adaptarse a los tractores de gran potencia,

transporte por carretera y reducción de costes en los gastos de

cultivo.

Demostración encampo

Tras la visita a 1<^s fábricas de

Daganzo de Arriba, ]os asisten-

tes a los actos conmemorativos

del 50 ANIVERSARIO de la

empresa, pudimos ser testigos

del trabajo de varios aperos ac-

tualizados de la marca GIL.

Máquinas que trabajaron sobre

rastrojo como: chisel para labor

primaria; cultivador con reja cola de golon-drina articulado para un máximo de 35 bra-zos; arado vertedera de cohecho; sembrado-ra neumática Airsem; sembradoia conven-cional y dos sembradoras de siembra direc-

ta, (una con el sistema de rejas y ou^a de dis-cos).

Labrar y sembrarDentro del programa conmemorativo, el

profesor Luis M^írquez pronunció una con-ferencia en la que analizó los factores inllu-yentes (clima y suelo) que determinan la decisión sohre cl labo-

reo y el no-laboreo, la siembra convencional y la siemhrc direc-

ta sobre rastrojos.

EI profesor Míu^quez se refirió a la historia de la lahranza, I^i

rutinaria y la tecnológica, la labor vertival sobrc la de voltco, las

posibilidades en cada caso de la siembra dirccla, la crosión I^i

agricultura de conservación, los costcs de producción enume-

rando los cultivos (como la

soja) más apropiados para el

laboreo de cooservacibn y

siembra directa y los climas

más aptos (como los semiári-

dos) detallando las distintas

clases de suelo en estructura

y textura.

Homenaje a Julio GilÁgueda e hijos

Las celebraciones acaba-

ron con una cena que se con-

virtió en un homenaje a los

hermanos Gil.

Julio Gil (padre) visiblemente emocionado, agi^tdeció cl tra-

bajo realizado durante estos 50 añus y expresó

su satisfacción por la dedicación y el empeño

de su hijo Julio Gil, en seguir el lt-abajo quc lo^

he^manos comenzaron en I 954.

Las asociaciones de maquinaria agrícola cs-

pañolas, AGRAGEX y ANSEMAT quisicron

re^;onocer el trabajo de la empresa durante cs-

tos 50 años y le etrcgxron de manos de su prr-

sidente (AGRAGEX) y secretario gcncral

(ANSEMAT) Pedro Rif^í y Migucl Ccrvantcs

respectivamente una escultura y una placa

conmemorativa.

q

670 ^^ricultura

Ante el desconocimiento de gran parte de los niños europeos de la agricultura

COAG presenta el proyecto pedagógico TELLUS

' Fruto del acuerdo unánime dejz,lr^,Z21c^y todas las organizaciones miembro

^^ AGRARIAS del Consejo Europeo de Jóvenes[.][^](^[.^ Agricultores (CEJA), que ya en

1997 establecieron la necesidadde elaborar un proyecto pedagó-

gico destinado a los alumnos de educación primariade los países de la UE, ha nacido este proyecto quese concreta en un maletín pedagógico, común paratodos los países miembros y traducido a cada unode los idiomas oficiales de la Unión Europea. EI obje-tívo: sensibilizar a los niños sobre la agricultura y con-tribuir al descubrimiento de Europa y a la concien-ciación de su ciudadanía europea.

P^u^^l niutivar ^i lo^ niñ^^s a embarcarse en descubrir la

a^^rirultura sc hro^^mc implicarlo^ en I^a "Misión Tellus": la

expl<^ración en cl cspacio y la búsyueda de un planeta e^^ el

yue los h^^mhres pueclan s^ibrevivir. Así los niños deben re-

r^^pil^lr el máximo de inf^inn^icibn sobre la agricultura para

ho^ler pr^^clucir a su Ilegada al nuevo planeta, nuevos ali-

mentos.

F.I maletín Tellus, propone informaci<mes y actividadesadaptadas n Itis distintas di^ciplinas del progra-

ma escul^ir, e inrluye juegos, un tebeo, seis li-

bro.^, fichas pecla^^cígicas, el lihro del profesor y

una página web: el tehe^ Ilamado "Misión Te-

Ilus", ev^>r^l In misi^ín cle cuah^o jóvel^es astro-

nautas eurupeos que clehen instalar una activi-

dad agríc^>la en un mc^io ha^ta ahora impro-

ductivo, el cle un planeta recientemente deseu-

bierto cuyo nombre es Tellus.

Seis libros de informaciún parn presentar losdiferente^ sectores a^^rícolas europeos, la profe-

ción sobre la agricultura de cada uno de los Estado^miembros y^ropone actividades peda^ógicas com-plementarias.

La página web: www.ceja.educagri.fi^, propone

una aproximación interactiva parl presentar la a^-i-

cultura.

Juventudes agrari^is de COAG (JJAA-COAG) y elCEJA yuicren llevar este maletín TELLUS a un 30%de las escuelas primarias de la UE, hasta alcanzaraproximadamente a cinco millones de niños europe-os de hasta diec años de edad.

CCAE celebra su Asamblea General con el apoyo del MAPA

COOPERATIVAS^-^-AGRARIAS

EI presidente de laConfederación deCooperativas Agrarias deEspaña (CCAE), RicardoMartín y los máximos diri-gentes de la organización

se reunieron en Madrid, en la Asamblea General deCCAE, a la que acudíó la ministra de Agricultura, ElenaEspinosa. Ricardo Martín, aprovechó la presencia de laministra para recordarle el compromiso electoral delPartido Socialista de fomentar una política de fortaleci-miento e integración de las cooperativas.

E.^pin^^sa reiter<í su ^Ipoy^i a las co<^perativas españolas, de

las yue dij^i que tendrún "un papel clestacado en los proyectos

dcl MAPA", y^e c^^m^rometió a"mantener y desarrollar" el

sión del agricultor, los diferentes métodos de producci^n, losdiferentes papelet de la agricultura, las particularidades delas ^randes regione^ euro^eas. El objetivo es mostrar a losniños yue la agricultura está ante todo, ligada a la naturaleza.

Fichas pedagógicas que proponen actividades didáctica^li^adas a los diferentes libros.

EI libro del profesor: presenta los objetivos de este male-tín pedagógico. Ap^rta también complementos de informa-

convenio de A^ricultura con

CCAE, por su papcl de "gran

utilidad en cl mu^do rural".

La titular de A^riculturt re-cordó que el convenio cuentacon cuatr^o líneas de actuaciónen las yue piensa U^abajar: unPlan Estratégico que conlleva la integración de las cooperati-

vas; modificaciones juríclicas y fiscales, apoyo a las estrategias

de exportación para "internacionalirai'' las cooperativas; y la

formación continua de los U^ab^yadures.

EI acto también estuvo marcado por el homenaje a José Ma-

ría Luqui, quien presidió CCAE durante nueve años. Luqui re-

cibib de manos de Ricardo Mxrtín, una placa de agradecimien-

to y destacó su labor consolidando la organización y convir-

tiéndola "en una herramienta fundamental en la interlocución

abraria española"'.

>A^ricultura 671

r r•^^r^

AESDESA apuesta por el "Plan de acción para la Biomasa"

ASOCIACIÓN ESPANOLADE ESTUDIOS SOCIALES

ADHAHIOS. S.A.

AESDESA, Asociación Española de Estudios Sociales Agrarios, organizadora de SAMATEC, elSalón de la Agricultura, Medio Agrario y Tecnología que se celebra anualmente en Madrid,participó en la Convención del sector "Por un Plan de Acción para la Biomasa".

En la convención, yue reunió a m^ís de 120 profesionales, entrc empresurius, asociacione^, investig.rdo-res, representantes de instituciones y p^u-ticulares, y fue convocada y organir,ada por APPA. Asociacicín dc1'roductores de Energías Renovables, se Ile^ó a un acuerdo suscrito por la mayoría de los asistentc^, ruyoprop6sito es el de facilitar yue la biomasa, la que mayor retiponsahilidad tienc en cl lo^ro de los ohjetivos

del Plan de Fornento de las Energías Renovableti en España, deje de ser la meno^ atendida, la peor entendida y la mcnos des-arrollada de manera efectiva hasta el momento.

AESDESA, firmcí el acuerdo Por un Plan de Accibn ptu-a la Biomasa, en el que, entre sus medidas, incluyc puntos conrre-tos yue serán elevados a la Administración como la potenciación, utilización y Iegislación de lo^ recur^os, a la finan^•iaciúnespecífica, a la tecnología y a otros aspectos como las c^unpañas de divul^aeión, el desarrullo rural, la incentivacicín dc im-plantación de sistema^ yue utilicen la biomasa como combustible y la creación de un plan de cuntin^*enrin.

Coexistencia entre los diversos sistemas productivosy la utilización de OMG

FORO AGRARIO recomienda trans-parencia y cooperación entre agri-cultores para una coexistenciaóptima enire cultivos con varieda-des transgénicas y con variedadesconvencionales.

Un grupo dc 35 expcrtos, convocados

por el Ohservatorio sobre Biotecnolo-

c^ía de FORO AGRARIO, se reunió el

pasado mes dc junio cn Madrid para

analizar las recomend^rciones sobre co-

existencia de cultivos ante el importante uumento de la su-

perficie ticmbrada en E^par^a con variedades de maíz genéti-

camcntc protegidas contra taladros. Después de esta reunicín.

en la que tie contru^taron los datos y opiniones de respontiu-

bles de la adminish-aci6n, expertoti científ^ico^, técnico^ de

empresas, y representantes de organizaciones agrarias o de

ONG^, FORO AGRARIO manitiesta yue:

- La coexistencia entre cultivos con variedades transgénicas

y otrati t'ormas de a`^ricultura en campo abierto, ha sido una

realidad en España desde 1998, pero es conveniente revisar

las recomcndaciones a la vista del nuevo umbral que obliga

al etiyuetado fO.9`%^) y del importante aumento de las super-

t•icies cultivadas con variedades de distintas cmpresas de

semillcc^.

- La^ recomendaciones sobre coexistencia deben transmitir-

se al ticmpo yuc las nuevas normas sobre etiyuetado y tra-

^abilidad, para que los agricultores y otros operudores sean

con^cientes de su importancia.

- EI etiyuetado MG no representa advertencia de riesgo pa-

ra la s^dud o el medio an^biente, sino que es meramente in-

formativo para yue los consumidores puedan elegir libre-

mente entre alimentos conteniendo o no Yracciones de plan-

tas modificadas genéticamente (MG).

- No hay prohlemas de coexistencia enn-e cultivos vecinos

A ,I It ,, I: I

de dislinta e^pecie o cuando sus granos

se dc^tinan al mismo uso respecto a la

presencia de cliyuetado MG en el ali-

mento o pienso. Por ello, se recumicn-

du una huena comtmicación entre veci-

nus para encuntrar la mejor solucicín

en cada caso.

- La pretiencia adventicia de granos

MG cn una parrela convencion.rl vcri-

na de la mi^ma especie disminuyc a

medida yue aumenta el ticnipo entrr

fechas de polinir.aci6n (determinado por el ciclo y fecha drsiembra). la distancia enu^e las parcclas y el tamaño relativode la parcela convencional.- Los estudios realizndos suhre maíz drn•unte ?OO^ en l-apa-

ña por el IR"I•A, INIA, I'hAP -bajo la coordinari<ín del Mi-

nisterio de Agricultura- y el seguimiento de 14 campo^ cul-

tivados por las empresa^ dc semilla^ indican que la siemhra

de -3-6 surcos de maíz ronvencional en el perímeU^o de la

parcela trans`^énica y su cosecha y etiyuetado comu pruduc-

ción MG, es suficiente para yue la cosecha de la parcela ve-

cina convencional yuede por dehajo dcl 0,9%^ yuc ohliraría

al etiyuetado.

- Las fiormas de producción yue exijan normas dc prescnci.r

adventicia m^ís esU^ictas yue el 0,9^%^ (por ejemplo, cl maív.

ecolbgico o para la produccibn de tiemillati), ^erán respun-

sables de tom^u^ las medidas de separacicín espacial o tem-

poral proporcionales al nivel dc purcza deseado.

- Como el movimiento del polen de maíz es un fen<ímcno

que escapa al conU^ol del agricultor, y las consecuencias

económicas de la presencia adventicia de MG son rausadas

por catnpañas de grupos opuestos a I.cs plantas transgéniras

más yue a una menor calidad ruantiticahle, la coopcracicín

enh^e agricultores cs prel^erihle a las ^tcciones judiciales haju

el marco del Ccídi^^o Civil.

q

672 ^^ricultura

' • • • ^ • • ^ •

II Jornada Iberoamericana sobre Agricultura deConservación

Este año se celebrará en Albacete, el23 de septiembre

Tras la exitosa celebración de la [ Jornada Ibero-americana de AC, en La Almunia de Doña Godina(Zaragoza), a la que asistieron más de I.500 agri-cultores, este año se celebru^á la segunda. La fincaele^^ida en esta ocasión es Orán. Se trata de unatinca situada 20 Km. de la ciudad de Albacete, y a13 Km. del nudo de autovías que comcmica contodas direcciones. Se Ilega por la A30 tomando la

salida 257 continuando por la CM313 dirección Pozohondo.Esta cxplotación Ileva practicando siembra directa desde el

año 1999, tanlo en secano como en regadío. En ctdtivos, predo-

minan los cereales y las leguminosas.

Orán se encuentra enclavada en tma zona semiárida, con sue-

los poco profundos de texturas medias y abundancia de piedra

calii.a, donde coexiste una agiicultura ccrealista dc secano de ba-

jo rendimientojunto eon la más moderna agricultura de riego en

cultivos extensivos de ulta producción.

Para la celebtación de la Jornada se ha reservado una ampliai.ona con acceso directo desde la carretera. Junto a pívots conmaíz, en la fase tinal del cultivo, estarán disponibles pívots conabundante residuos provenientes de cultivos de cebada y parce-las de rastrojo de secano.

OrganizadoresEsta iniciativa pa^rte de lu Asociación Española Agriculttira de

Conservación / Suelos Vivos (AEAC/SV) y la Asociación Alba-

ceteña de Agricultura de Conservación (ASALBAC), con el

apoyo del resto de Asociaciones Regionales de AC de España.

Además colaborarán la Fede-

ración Europca dc AC

IECAE) y la Asociación Ar-

^^entina de Productores e q

Siembra Directa (AAPRE-

S[D). Se cont^u-á con la parti-

cipación de numerosos técni-

cos expertos de nuestro país y

de otras ^ronas: Argentina,

E3rasil y Portugal.

Programa provisionalEI Iormato será muy simi-

lar al de la jornada anterior.

Se dtu'á un enfoque eminente-

mcnte práctico, aportando so-

luciones concrctas a los pro-

blemas que se presentan en el

n-abajo diario y mostrando ex-

periencias exitosas en AC. Se

podrán verequipos, máquinas

e insumos, ya que se espera

cont^u^ con la participación de

Más información:AEAC-SV

Tel: 957 42 20 99957 42 21 68

gran cantidad de empresas que muestren sus productos a los agri-cultores.8.30 -9.10 h. Recepción de los participantes y entr'ega de docu-mentación.9.10 -9.30 h. Carpa Central. Inauguración de la Jornada.9.30 -10.00 h Charla: CO^ y Agricultura de Conseivación10.00 -14.00 h. Estaciones Temáticas.I 4.00 -15.30 h. Comida.15.30 -17.30 h. Visita libre a la zona de exposición, con demostra-ciones de maquinaria.17.30 - I 8.30 h. Carpa central. Conclusiones y clausui a.

Estaciones temáticasPara facilitar el proceso pedagógico, los asistentes se dividirán

en grupos, acompañados por un guía, que irán rotando, con el ob-

jeto de facilitar el paso ordenado por todas las estaciones, pe.rmi-

tiendo un contacto más directo y una p^u-ticipación activa.

Las estaciones estarán dish-ibuida5 en diversas zonas de la ex-

plotación, de tal forma que puedan desan•ollar sus contenidos sin

interterencias, y pennita la rotación de los grupos sin necesidad de

andar excesivas dist<^tncias.

En las siguientes estaciones iniciahnente previstas, se abordarán

aspectos concretos de los sistemas de agricultura de conservación:

Estación 1: Fertilización en la AC. Temas a tratar: Esh-ategias

de fertilización en los sistemas de agricultura de conseivación.

Estación 2: Aprovechamiento del agua en secano y regadío

en AC. Temas a tratai° La "agricultura de conservación" en los

sistemas de secano y regadío, la estructura de los suelos y su rela-

ción con la intiltración, almacenaje y conductividad del agua en

el suelo.

Estación 3: Rotaciones y cubiertas vegetales en secano y re-gadío Temas a tratar: La rotación de cultivos ensiembra directa, importancia de las cubiertas vi-vas para el manejo del suelo.Estación 4: Sistemas de aplicación de herbici-

das y manejo de malas hierbas. Temas a tratru-:

Eshategias de manejo de malas hierbas dentro de

la rotación de cultivos. Equipos de pulverización,

consejos para su regulación.

Estación 5: Sembradoras. Siembras en condi-ciones diversas.Temas a tratar: Sembradora,ti, diseño y solucionespara afrontar distintas situaciones de siembra.Estación 6: Nuevas tecnologías en Agriculturade Conservación.Conh•ol de la compactación. La agricultcu^a deprecisión: el guiado automático de máquinas.

Pueden descargar hoja de insciipción al eventoen www.aeac-sv.org/html/novedades.html Tam-bién pueden solicitarla por fax en el 9S7 422168 0llamando al 957 422099 0 957 422168 en horariode rnañana.

^^ricultura 673

- • • • - • • - •

Homenaje a Juan José Vallado

EI consejero de Agricultw•a y Alimentación del Gobierno deAragón, Gonzalo Arguilé, presidió el homenaje a Juan JoséVallado, en un acto, que además contó con la participación dela consejera de Ciencia, Tecnología y Universidad y de la al-caldesa de Belchite, localidad natal del homenajeado, así co-mo de una nutrida representación de la industria de la maqui-naria agrícola y ganadera de nuestro país. El homenaje sirviópara reconocer los méritos de Juan José Vallado, que ha desa-rrollado su trabajo en la Feria de Zaragoza a lo largo de másde cuarenta años, de ]o que damos fe desde AGRICULTURAa través de nuestra continuada participación en las ferias deZaragoza y nuestra presencia en este merecido homenaje.

Por parte de los intervinientes se destacó la gran humanidadde Vallado y su eficacia por encima de los afianes protagonis-tas. Su nivel de relación con los expositores/clientes ha idomucho más allá de lo meramente profesional hasta establecerrelaciones de auténtica amistad.

Juan José, en su intervención, agradeció vivamente a todossu asistencia, tuvo un recuerdo para los "pioneros" de la feria,pidió que una de las plazas del recinto lleve el nombre de "lasFimas" y destacó emocionado su gran cariño por la instituciónen la que ha desarrollado toda su actividad profesional.

Fertiberia en el Foro Nueva Economía

Manuel Roig entregó al homenajeado uno de losmuchos recuerdos que recibió Juan José Vallado,en este caso como reconocimiento de ANSEMAT

Los presidentes de ANSEMAT y AGRAGEX, repre^en-tantes de la Universidad, de los colectivos dc ingenierosagrónomos, medios de comunicación, sindicatos arra-rios... y un largo etc. de expositores se swnaron al homc-na_je que tiinalizó, como no podía ser de otra manera dadala gran afición del homenajeado, con un cuadro de jotas

que emocionó a todos los asistentes y partirularmentc aJuan José Vallado.

En el marco de un almuerzo coloquio organizado por el Forode la Nueva Economía y Fertiberia, líder español del sectorde fertilizantes y cuarto productor de la Unión Europea, laministra de Agricultura, ElenaEspinosa, expuso las princi-pales líneas de actuaciónque su departamento preten-de Ilevar a cabo.

Tras la presentación realizadapor el Presidente de Fertiberia,Juan-Miguel Villar Mir, en la queresaltó el compromiso de Fertibe-ria con el campo español, Elena Espinosa presentó las líneas generalesde la política del MAPA y resaltó que las actuaciones que iba a desarro-llar estarían basadas en un didlogo amplio con los agentes sociales yeconómicos de los sectores agrarios y pesqueros y con las CC.AA. En-tre estas líneas, destacan: desan•ollo de una Ley Básica de OrientaciónAgraria y de Desarrollo Rural; política agraria del Estado de las Autono-mías, fomento de la incorporación de jóvenes y mujeres a la actividadagraria, modificación de la actual L,ey de Arrendamientos riisticos y cre-ación de Bancos de Tien•a que faciliten la transmisión de este factor deproducción y por tanto, de la actividad agraria.

Espinosa, también hizo referencia a otras líneas de actuación que estádesarrollando su gabinete como: la modernización y desarrollo de ]osregadíos, la puestíl en marcha de un seguro de explotación, la potencia-ción de las cooperativas agrarias, promover acciones que fiavorezcan eldesarrollo rural integral, el ^fomento de la competitividad de la industriaalimentaria, la ordenación o la regeneración del caladero nacional.

674 ^^ricultura

V Congreso de Economía AgrariaBajo el lema, "Agricultura, alimentación y espa-cio rural en transición", se desarrollará el VCongreso de Economía Agraria organizado por laAsocíación Española de Economía Agraria(AEEA) y que se celebrará en la Facultad deCiencias de la Comunicación de la Universidadde Santiago de Compostela, entre el 15 y el 17de septiembre.

En esta ocasión, el congreso profundiz^u-á cn las fu-

turas estrategias sobre espacios rurales y seguridad ali-

mentaria. Las aetividades del congreso se articulan en

torno a dos conferencias plenarias y dos mesas rcdun-

das sobre aspectos relacionados con las árcas tem,ítiras

que suscitan el interés de la profesión y en los yue in-

tervendrán expertos nacionales e internacionales. Ade-

más, se realizarán talleres y sesiones paralelas de po-

nencias y comunic^iciones donde se dehatirán I^is apor-

taciones presentadas en sus áreas correspondientex.

EI V Congreso de Economía Agraria constituirb, de

nuevo, un marco de trabajo en el yue estudiosos de la

Economía y los Recursos Natm^ales debatirán, intcr-

cambiarán conocimientos y experiencias y aportarín

sus resultados al conjunto de la profesión y de la so-

ciedad.

Más información:IDEGA

Tel: 981 59 11 66vcongresoaeea@usc.es

www.vcongresoaeea.org

q

I Conferencia lnternacional sobreEco-biología del suelo y el compost

SoiIACE es la I Conferencia lnternaci<^n^il so-

bre Eco-biol^^gía clel suelo y el compost, yue ten-

clrá lugar lus días I^, 16 y 17 de Septiembre de

?O04 en Le<ín. EI enf^^que de la Confcrencia inte-

_,r.n .

^G soilACE

gra los objetiv^^s de prateccián del suelo y aplicación de com-

post, haciend^ énfasis en la necesidad de "compatibilid^^d" en-

tre cl COMPOST. el suel^T y los rultivos, tnediante un aclecua-

do conocimiento ^le sus prohiedades y efectos en clave ^ro-

biológica, oricntando la producción y el uso del c^^mpost hacia

un común ^>hjetiv<i de idoneidad prc^ductiva y ambient^Ll.

IBERFLORA, EUROAGRO y ECOFIRAponen en marcha el servicio dereserva anticipada de entradaspor Internet

Visitar [BGRPLORA. EUROAGRO y ECOFIRA será en

rsta e^lición de 20(1^1, clue se celehrtrá clel ?0 al ?? de ortu-

brc cn Feria ae Valencin, más fácil yue nunca. Fcria Valen-

cia ha puesto en funcionamiento un servirio de solicitu^l

anticipada dc entradas. Mediantc cl scr^ icio de R<<^istro

Anticipad<i ^le Feria Valenri^^, los compradores intere^ados

cn ^^isitar IBERFLORA. EUROAGRO y ECOFIRA poch^án

pcclir las cntraclas de f<^rma r^ípicla y cónx^da.

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SoiIACE ha obtenido el apoy^T de la Dirección Gene-ral de MecJio Ambiente de la Comisi^ín Europca y delMinisterio de Medio Atnbiente español, pur su enfoyuede interés y actualidad, coincidiendo con el desarroll^^

inicial de los trabajos de I^L E.Strate^^ia Tenrítica de Suelos (futu-

ras directivas de Soil Monitoring, Biowaste-Compost, etc.).

SoiIACE reunirá entre los pe^nentes a primeros especialistasmundiales en los campos de la ecología, microbi^^logía y técni-cas molecul^ires de análisis ^1e poblaciones en suelos y c^^mpusty la agronomía.

VI Master en Agricultura Biológica

ASOCIACIÓN

VIDA SANA

EI próximo 22 de octubre comenzará la VIedición del Master en agricultura biológica,organizado por la Universidad de Barcelonaen colaboración con la Asociación VidaSana y la Sociedad Española de AgriculturaEcológica .

Impartido por 39 profesionales de dil'erentes ámhit^^s (univer-

sidacl, empresa, profesionales, cenU-os de investigaci^ín etc.) y di-

vidiclo en nueve múdul^T^, el MLister en a^^ricultura biol^ígica se

presenta como una alternativa al conocimiento de I^LS prícticas

agrícolas actuales, fomentando técnicas de producriGn agraria y

ganadera respetuostis con el medio ambiente.

Entre sus objctivos están el f^irnuu^ especialistas para re^Lliz.u la-

hores de investi^'Lición y asesor^imicnt^^ en t^incas y empresas dedi-

rada.5 al sector de la a^^ricultura bioló^^ica y Cormar técnic^^s espc-

cializados para realizar Ins Inbores de contr^^l ^e la pruducrión

agraritL biológica ^lentro de la administracicín.

El Master c^msta de 38 créditos (380 hora^): 2U crédit^is pre-

senciales. 14 de trabajo personal a distancia y cuah^o cc^rrespcTn-

dicntes al proyecto de aplicacibn.

Más información:Asociación Vida Sana

Tel: 972 158 118cursos@vidasana.org

a filial de Mundi-Prensa en México celebra su X aniversario

Mundi- Prensa México or-

^aniró un acto para conme-

morar su dérimo aniversario

en el yue estu^^ieron presen-

teti la ^mbajadora de España

en México, Gistina Ramos,

el Secretario de A^^rirult^n^a

(Ministro) y su equip<T de go-

bierno, el Director del Cole-

«io ^1e Pottcraduados en

Ciencias Agricolas (principal centro de inve^tigación y ense-

ñani^L a^^raria suheriorl. el Director General de Educación

Tecnológica Agr^Tpccuaria, el Rector de I^>

Univ^ rsiclad Autbn^im^i de Chnping^i (Escuela+

^^ ^Nacionul de A^^ricultur^L) y el Presidente de pRENSP ^Mundi-Prcnsa México y Dircct^Tr ^Iel Grupo dc

Empresas, José M^ Hernánder.En la relebraribn se hresentó el I^^^o del ^u^iversario, tLSí

con^o la, noved^Ldes publicadas cn los últim^^s meseti tant^^

en México come^ en Espai^a, hacicndo entrega a I^is asititentes

de un amplio dostiier cle la empresa, catál^go completo, in-

formacibn ^1e nuevas publicaciones y un ejemplar Lle las re-

vist^is "Vid<^ Rural". Mundo ^ana^lero". A^^roncgorios" y

..^^.i^^en".

^^ricultura 675

. ^

. I . .^ OG ^^ \

- • • • - • • - •

V Congreso Europeo sobre leguminosas de grano

^^rAin^^e^uínes ^

^C^68i ^•^ta

Legur r•s lor Ilrr br.nnlll ol aqrn ulturenutrilion anrf tlrr ^•.nrnronmrnr :

EI Palacio de Congresos de Dijon(Francia) acogió el V Congreso euro-peo sobre leguminosas de grano y elII Congreso Internacional sobreGenética y Genómica de legumino-sas, celebrados de forma simultáneay organizados por la AsociaciónEuropea para la Investigación deleguminosas de grano (AEP) y elInstituto Nacional de InvestigacionesAgrarias de Francia (INRA).

EI congreso, titulado "Leguminosas parabeneticio cle la agricultura, la nutrieión y el meclio ambienté ', reu-

nib a 5(N) expertos mundiales en este tipo de rultivos. Adcmás, se

presentaron tanto en sesiones plenarias como paralelas, cliveis^is

comunic<icione.ti en las yue se mostraron los ^iv^inces Ilevtidos a ca-

bo en diferentes ^ímbitos de investigación en el cai^^po de las legu-

minosati: agrononúa del cultivo, nutrición y salud, usos en ^ilimen-

taci6n animal, genética, etc.

En estas tie^iones se ha puesto de manifiesto el interés yue tieneel c^iltivo de las leguminosas de grano en las rotarioncs, tiu papel

Por: Enrique Melero

en la nutrición como tiiente cle proteínas y regulu^lor ^iel ^olc^terol

y el beneticio medioambiental yue produ^en al ser cultivus ciuc no

necesitan de un nivel elevaclo de inhuts. Es necesuriu recorcl<<r yue

en estos momentos la Unión E^u^ope^i es deticit^u-i^^ e q un 7U^7^^ ^Ic

estos productos, clepen^lienclo prinripalmente de I<<.^ import^icio-

nes de soj^i.

También se realizaron me^^is re^loncla^ sohre ^isunto^ nr,íti ron-

cretos como cultivos me^literráncos y U^opicales, usos nu alimen-

tarios, etc.La presencia española en este congreso tue numerosa. .^^istien^lu

repretentantes dc varias univcrsiclacles y rentros cle in^^esti^ari^ín.

Poderttos ^ie5tarir Iti presentacibn en las sesiones plen^u-i^^s ^le los

trabajos "FertnentaciGn como proreso pari nrejorv- el valor nutri-

cional de las legumii^otia^ ^Ic ^rano". ^Ic Juana Frí^is (CSI('l y

"Comportamiento en rendimientu y calicl.ui clel yero en el renlro

de Espa^^a", de Lnriclue Mclero liravo (C.I.A. de Albaln^lejito).

Como complemento a la activi^lacl cientític,i, se c•elehr^í una cena

oticial en el Chateau ^le Savi^ny-I Ĝs-Beaunc, un eshl^ncli^lo r.^s^i-

Ilo en el corarán de los viiieclos cle Cote-^I "Ur, y se rcali^r^í un.^ vi-

sita a su impresionante cole^cibn cle vehírulo^ a motor_

Barreda entrega los premios de la XV edición de "Gran Selección" 2004

EI presidente de Castilla-La Mancha. José MaríaBan^e^la, ^icompañ^ido por la delegada del Gobiernoen Castilla-La Mancha, M^ del Carmen ValmoriscoMartín y Mercedes Gómez. Rodiíguez, consejerx deAgricultura, hizo entrega, en Toledo, de los Premios"Gran Selección 2(H)4" que clistinguen <i los mejoresvinos, yuesos manche^os, aceites de oliva, miele^ yxzafrunes de la región. En total se repartieron 46 ga-lardones distribuidos entre las diferentes modalida-des yue se estahlecen en los cinco productos. En cadamodalidad se otorgti un primer premio y dos accésits.

L^i Conse,jería de Agricultura recibib un tolal de3^7 tiolicitude^ par^i participar en los "Premioti GranSelecciGn 2004" en el conjunto de produrtos: vino, miel, yue^o

manchego, aceite de oliva y azafrán.

De las marcas presentadas vuelven a destacar en ntímero, I^ts

pertenecientes al sector del vino, con un total de 277 paiticipantes

yue tie distribuyen en la^ seiti categorías.

En aceite de oliva virgen se presentaron 33 marcas, clc I^i^ yue

die^. est^in adscritas a la Denominación de Origen "Montes de "Ible-

do° y lati 23 restantes compiten en la categoría cle aceites cle oliva

sin Dcnominación de O^igen.

En ctueso manchego concui^rieron este año 52 marcas, 16 en la

modalidad de yueso airtesano semicurado; 12 en ln cle queso aitesa-

no curado; 12 en la modalidad de queso industrial semicurado; y

otras 12 en la mcxialidad de queso industrial curado.

En la catego^ía de miel se present^u^on un total de 18 m^u^cas, de

la^ yue diez est^ín adscritas a la Denominación cle Ori^^en "Miel de

la Alctu-ri^i' y las cxho restantes no est^ín ampa^^adati por dicha de-

nominución.

Por último, en el caso ^1e la mu^lali^tacl cle n^^il^rán

de La M^tncha, un total cle siete marca.^ a^pir.u^on al

premio.

Barrecla ralil icd ele "inmejoriblc" esta selecciún, y

atirmó yue con ella "poclemos comhetir ron ven^,ija

en cualyuicr sitio y.^er campcones en ^:^paña. F,uropa

y el Muncl^i ".

Del mi^mo mo^to, el pre^^iclcnte del ejerutivo ir^^io-

n^tl felicit^í a las emhre^a^ pai1icip<<ntes por su r^y^ari-

dad p^ua la comerci<tliraci^ín y rompetenria ^^ en es^c

sentidu les ol^rcci^í el apoyo del Gohierno ^1c C'^i.^tilla-

La Muncha "con ^^uestro csl^uer^o yue es el nuestro

para ronseguirque lus pro^luctos cle In re^^i^ín ^^e

abran mercado en el exterior... Tamhi^n le^ agra^lcri^í el trih^ijo

"bien hecho" ptua yue "el nombre dc C^istilla-La Manch<< pue^la

exhibirse con excelenciá ^.

Asitnismo, Btu^red^t indic^í ciue el ohjetivu ^e esto^ premios r^

yue "en todas p<utes scptin cte nuc^U^a rulicla^f' y los cnlilir^í ^le ^^ran

acierto, no por la enticla^l yue enU^e^^i los premios, ^ino por I^i rali-

dad de los premiados. Aclenr.ís, clc^taaí I^t autonon^^ía e inclepen-

dencia del jurxdo yue ^^arantii.an "la objetivida^l cle etilos premios v

prestigian más su cali^l^icl". ^

Ban'eda subrayó la neeesicla^l clel e^fuerzo colecti^^o v valoní el

éxito indivitlual perwnal "cl ^xitu Ixi_wnal e indiviclu^il reclun^la rn

el éxito colectivo cle un^i C'omuni^lu^l Aut^ínon^i^t yue por primera

vez tiene unas posihili^ia^ie^ti in^clita.^ cn to^la nuestra historia".

El presidente también hiro un Ilamamiento a la^ entidacles linan-

cier^is para que se impliyuen con estas empresas otirrienclo ^^iste-

mas de tinanciación yue se tyti.^ten ^i la estructura ^1^ I^is inclustria.^

agroaliment^u^ias.

q

676 +^^riculturd

BienestarAnimal

Pide YAtu ejemplar

ÍNDICEComportamiento y Bienestar Animal

II. Bienestar en las explotacionesIII. Bienestar en el transporte

IV. Bienestar en los mataderos

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MEDIO AMBIENTEejemplares de Planificación Ruralejemplares de Ordenación del Territorio (Una aproxímación desde el medio físico)ejemplares de Auditoría Ambiental (Un instrumento de gestión en la empresa)ejemplares de Los Cultivo no Alimentarios como Alternativa al Abandono de Tierrasejemplares de Aplicaciones de Abonos y Enmiendas en una Agricultura Agrocompatibleejemplares de Cultivos Energéticos y Biocombustibles (IV Premio "Eladio Aranda")

RIEGOS Y AGUASejemplares de Métodos de Estimación de la Erosión Hídricaejemplares de Instalaciones de Bombeo para Riego y Otros Usosejemplares de Los Regadíos Españoles. III Symposium Nacionalejemplares de Drenaje Agrícola y Recuperación de Suelos Salinosejemplares de Saneamiento y Drenaje Construcción y Mecanizaciónejemplares de Aprovechamiento de las Aguas Residuales del Sector Agrario (V Premio "Eladio Aranda")

ejemplares de Poda del Olivo (Moderna olivicultura)ejemplares de Obtención del Aceite de Oliva Virgenejemplares de Aceite de Oliva Virgen. Análisis Sensorialejemplares de Protección Fitosanitaria del Olivarejemplares de Recolección de Aceitunas. Conceptos necesarios para su mecanizaciónejemplares de La Oleicultura Antiguaejemplares de Manual de Aplicación de Herbicidas en Olivar y Otros Cultivos Leñososejemplares de Sistemas de Cultivo en Olivar

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COMERCIALIZACIÓNq ejemplares de Comercialización de Productos Agrariosq ejemplares de Valoración Agraria. Casos prácticos en valoración de fincasq ejemplares de Mercados de Futuros (Commodities y Coberturas)q ejemplares de Peritaciones Municipalesq ejemplares de Política Comerciales Internacionales Agrariasq ejemplares de Nueva Economía Agroalimentariaq ejemplares de Valoración Inmobiliaria Pericialq ejemplares de Competitividad de la Agricultura Española ante el Mercado Unico.

Tierras de Cultivo Abandonadasq ejemplares de Derecho Agrario (IV Congreso Nacional)q ejemplares de Práctica de la Peritaciónq ejemplares de Catastro de Rústicaq ejemplares de Comercialización de Productos Agrarios

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de la UE y su incidencia en regiones ultraperiféricasq ejemplares de Tecnología de Invernaderos y Cultivos Protegidos

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