5 recetas originales con gelatina para sorprender
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8/15/2019 5 Recetas Originales Con Gelatina Para Sorprender
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5 recetas originales con gelatina para sorprender
La gelatina es, tal vez, uno de los alimentos predilectos por los niños y también de los padres
por su fácil y práctica preparación: basta con hervir agua (según la cantidad ue se vaya a
preparar!, añadir el sobre de gelatina, agua fr"a y llevar a los moldes# Los nutricionistassugieren consumirla ya ue contiene un alto porcenta$e de prote"na, sales minerales y agua
para el organismo# %egún &ónica 'ermúdez, nutricionista, no aporta calor"as, genera
sensación de saciedad, es fuente de ácido fólico, contiene magnesio y hierro, potasio, calcio,
yodo, vitaminas ), * y +, necesarios para el buen funcionamiento del organismo# *demás, la
gelatina se digiere fácilmente y el organismo la descompone por completo#
Copa arcoiris (para 4 copas)
Ingredientes- . sobre de gelatina de piña- . sobre de gelatina de naran$a- . sobre
de gelatina de uva- . sobre de gelatina de cereza- . sobre de gelatina mora
azul- / tazas de agua caliente- 0 .10 tazas de agua fr"a- 0/2 ml de
crema de leche muy fr"a- 3 cucharadas de azúcar pulverizada-
+hispitas de colores
Preparación4reparar cada sobre de gelatina
por separado# )n cada copa, agregar la
gelatina del color favorito de su hi$o# Llevar
a la nevera durante ./ minutos# &ientras
tanto, batir la crema de leche y el azúcar
hasta obtener picos# *parte, poner una
cucharada de crema batida con una cucharada de lagelatina anterior# Llevar a la nevera durante ./
minutos# %ervir en la copa# 5epetir este paso con
las demás gelatinas hasta llenar la copa# 6ecorar con
la crema y chispas de colores#
Gelatina de frutas (para 4 personas)
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Ingredientes- . sobre de gelatina de
fresa- . taza de agua caliente- .10
taza de agua fr"a- 7 a 8 fresas
grandes sin ho$as- 0 9iis cortadas
en roda$as- 3 uvas verdes
cortadas a la mitad-
5ecipiente de vidrio
redondo- . cucharada de
aceite
Preparación)laborar
la gelatina# )ngrasar el
molde con un poco de aceite y verter la
gelatina hasta la mitad# 5efrigerar hasta
ue la gelatina esté
semicua$ada, introducir las fresasenteras y añadir el resto de la gelatina#
Llevar nuevamente a la
nevera hasta ue la
masa esté compacta# 6ecorar como lo muestra la fotograf"a#
Libélulas de gelatina (de 6 a 8 personas)
Ingredientes- . sobre de gelatina verde- .
sobre de gelatina naran$a- ; uvas verdes para
decorar- 0 tazas de agua caliente- . taza
de agua fr"a- &oldes de silicona en forma de
libélulas
Preparación
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Ingredientes- 0 sobres de
gelatina sin sabor- . sobre de gelatina de mora azul- . taza de agua
caliente- . .13
tazas de agua
fr"a- 0
cucharaditas de azúcar-
&asmelos- =sos de
gomita- >omas de gaseosa- 0
sombrillas decorativas- 0 vasos
redondos de vidrio
Preparación4reparar
la gelatina sin sabor de forma tradicional# *parte, preparar la gelatina de mora azul# Llenar los
vasos con un poco de gelatina de color y llevar a la nevera durante ./ minutos# +uando esté
firme, añadir masmelos cortados en trozos y gelatina sin sabor? llevar de nuevo a la nevera#
6ecorar con los demás ingredientes#
Gelatina "ulticolor en c#scaras de naran$a (para 6 personas)
Ingredientes- . sobre de gelatina de piña- . sobre de gelatina de naran$a- . sobre de
gelatina de uva- . sobre de gelatina de cereza- . sobre de gelatina mora azul- / tazas de
agua caliente- 0 .10 tazas de agua fr"a- 7 naran$as medianas- &oldes para cupca9es
Preparación4reparar cada gelatina por separado# 4artir por mitad la naran$a y e@traer el
relleno# Lavar la cáscara# Luego ponerla en los moldes de cupca9es y rellenar con la gelatina#
Llevar a la nevera durante una noche# +ortarlas en cascos# %ervir en un plato blanco para
resaltar los colores#