CATÁLOGO

DE

PRODUCTOS

Gelatina de vino

Gelatina de Vino de la Tierra de Cangas "Monasterio de Corias" (225 Grs.), deliciosa gelatina elaborada artesanalmente a partir de vino de la Tierra de Cangas. Su auténtico sabor dulce, pero un tanto ácido, la hacen especialmente ideal.

4.13 € Ref. 01

Arroz con leche

Arroz con Leche Artesano "Abredo" (200 Grs.), elaborado artesanalmente con leche fresca pasteurizada de vaca, azúcar, arroz, canela, limón, anís y sal, siguiendo la receta tradicional y sin ningún tipo de aditivo. El arroz con leche, postre estandarte de la gastronomía tradicional asturiana, está envasado listo para servir.

1.32 € Ref. 02

Paté de centolloPaté de Centollo "Tierra

Astur" (100 Grs.) con exquisito sabor del preciado centollo de nuestro Mar Cantábrico, elaborado de forma totalmente artesanal. Se trata de un paté de suave textura y destacado sabor marino, que dará a su mesa un toque de sofisticación.

2.64 € Ref. 03

Casadiellas asturianas

Las Casadiellas Asturianas "Tierra Astur" (1/2 Doc.) son de los postres asturianos de más tradición y arraigo. Elaboradas de forma casera empleando una mezcla proporcionada de avellana y nueces ligada con mantequilla y envueltas en una fina masa hecha a base de harina de trigo que conforma un producto que se fríe en aceite de oliva virgen extra obteniendo así un regalo para los paladares más exigentes.

4.95 € Ref. 04

Carajitos asturianos

Los Carajitos Asturianos "Tierra Astur" (350 Grs.) son pastas artesanales típicas de Asturias, elaboradas con avellana, huevo, miel y azúcar. Se trata sin duda de uno de los dulces más representativos de nuestra tradición confitera que no puede faltar en las mejores mesas.

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5.72 € Ref. 05

Fabada asturiana

La tradicional Fabada Asturiana, elaborada artesanalmente con faba seleccionada, agua, panceta de cerdo, chorizo, magro de cerdo, sal y pimentón. Ideal para disfrutar de una excelente fabada asturiana sin preocuparse de su elaboración; solo tiene que calentar a fuego lento, servir en cazuela de barro y disfrutar.

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1.65 € Ref.06

Queso “Afuega'l Pitu”

De corte no muy limpio y un tanto granuloso, con corteza casi inexistente y textura arenosa, se caracteriza por su firme y compacta consistencia. Presenta sabores primarios, predominando el pimentón, que le da un toque picante, y un aroma con dominio, aunque sin agresividad de aquél. Elaborado con leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, sal, cuajo animal y pimentón, que hace que tenga un corte rojo-anaranjado con puntos blanquecinos. 4.34 € Ref. 07

Chorizo de jabalí

Chorizo curado, de olor característico y color rojizo oscuro. Se trata de un producto de alta calidad, elaborado a base de carnes seleccionadas de jabalí, magro de cerdo, panceta ibérica, sal, ajo, perejil y especias. El corte de este embutido presenta un color rojizo oscuro, propio de la carne del jabalí y de la mezcla de pimentón empleada, además de un aroma característico que lo hace diferente y que convierte su degustación en una experiencia gastronómica única.

4.95 € Ref. 08

Longaniza

Excelente Longaniza Casera Extra "Tierra Astur" (400 Grs.), elaborada con magro de cerdo, carne de ternera, pimentón, sal y ajo. Un ligero ahumado confiere a este producto un excelente sabor y aroma que no le dejarán indiferente. Un embutido elaborado de forma casera con una mezcla de carne magra de cerdo y ternera, que presenta un mínimo porcentaje de papada de ésta para garantizar que su consumo, al corte o frita en aceite de oliva virgen extra, sea siempre en el punto óptimo.

4.79 € Ref. 09

Morcilla asturiana

4.33 €

Excelente Morcilla Asturiana Extra "Tierra Astur" (4 Uds.) elaborada con carne de cerdo, sangre, y cebolla, especial para todo tipo de potes, cocidos, fabadas, etc.La morcilla es un embutido tradicional elaborado a partir de las zonas más grasas del cerdo completadas con tocino del animal y otros ingredientes que la hacen única, en especial la sangre del cerdo y cebolla muy finalmente picada.

Ref. 10

Salchichón de avestruz

Exótico salchichón elaborado a base de carne de avestruz (50%), magro de cerdo, panceta de cerdo ibérico, sal y especias. 

Se trata de un salchichón curado en ambientes naturales para provocar una lenta y gradual reducción de la humedad.

4.29 € Ref. 11

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