14 historia de la agricultura y de la agronomía actividad profesional

Ing. Agr. Alejandro G. Buono

DISTINTOS NIVELES DE INTERVENCIÓN PROFESIONAL El Ingeniero Agrónomo y su intervención en la actividad privada y estatal. Diferentes for-mas de participación en la investigación, el asesoramiento y la docencia de nivel medio,

terciario y universitario.

Ing. Agr. Alejandro Buono e Ing. Agr. Javier Ferrandis * Historia de la agricultura Desde su origen, el hombre dependió para su sustento de lo que la naturaleza le proveía. Igual que las demás especies que evolucionaron con él, la caza, la pesca y la recolección fueron sus fuentes de alimento. También para abrigarse y construir su vi-vienda y utensilios tomaba lo que su medio le brindaba. Tales provisiones eran gene-ralmente precarias y casi nunca constantes por lo que debía trasladarse continua-mente en busca de recursos. Las posesiones eran una desventaja y debía limitar el número de hijos. Hace 9.000 o 10.000 años, en el período Neolítico, el sistema de ob-tención de medios de vida cambió, el hombre logró tener conocimientos que le permi-tieron sembrar granos y criar animales con los que satisfacía sus necesidades. Este cambio de los cimientos económicos de la existencia ha sido llamado revolución neolí-tica. Su origen fue en Asia occidental y tardó 3.000 años en llegar a Europa, al norte de África y a China. Se entiende que en América la revolución agrícola se produjo de modo independiente.

* Colaborador


La agricultura permitió formar asentamientos o aldeas. Esto se toma como plena señal de la revolución neolítica. También las posesiones adquirieron valor y los hijos pudie-ron heredarlas de sus padres. Las primeras especies vegetales que se cultivaron fueron el trigo y la cebada. Espe-cies salvajes emparentadas con ellas están hoy distribuidas en Asia Menor, Palestina y Afganistán. Esta región es donde se originó la agricultura. En Palestina se han en-contrado restos arqueológicos de una ciudad que se ha datado por carbono 14 en 7.800 años de antigüedad.

La agricultura necesitó herramientas, que durante los primeros milenios (V a III an-tes de nuestra era) eran el pico para remover la tierra y la hoz para la cosecha. El pico era un palo nudoso o una piedra y un palo. Su evolución hacia el arado fue muy lenta.


Se requirieron especies vegetales y animales para cultivar y criar. Los primeros vegetales domesticados en Europa, Asia y África fueron trigo, cebada, mijo, centeno y avena; en América el maíz. También en los inicios de la agricultura se domesticaron frutas, raíces y oleaginosas. La mayor parte de los alimentos vegetales que hoy con-sumimos fueron cultivados en aquel período. Los animales domesticados fueron: ove-jas, cabras y porcinos; llamas y alpacas; caballos y camellos. Con el nacimiento de la agricultura comenzó la necesidad de contar con conoci-mientos para practicarla. Conocer la sucesión de las estaciones y los ciclos naturales fue esencial. En su origen se los vinculó con la religión pues se atribuían a poderosas divinidades las fuerzas que originaban y regulaban los cambios. Definiciones y reseña histórica de la agronomía La agronomía, también denominada ingeniería agronómica, es el conjunto de co-nocimientos de diversas ciencias aplicadas que rigen la práctica en la agricultura y en la ganadería.1 La agronomía es el conjunto de conocimientos relativos a varias ciencias (exactas, física, química, biología, economía, edafología, etc.) aplicables al cultivo de la tierra, con la finalidad de mejorar los resultados.2

La agrología es la parte de la agronomía que estudia la relación del suelo con la vegetación. 2 La agrología no alcanzaba para resolver una serie de problemas, para solucionarlo surgió otra ciencia, la edafología, la ciencia del suelo. Su origen se re-monta al año 1880 y fue el ruso Dokuchaiev su propulsor. A partir de ese año Doku-chaiev comienza a difundir sus observaciones y a establecer la doctrina de la nueva

1 Enciclopedia abierta Wikipedia 2 Gran Enciclopedia Universal Espasa Calpe.


ciencia. A fines del siglo XIX Europa sufría una gran crisis agrícola y debía aumentar su producción y reducir sus costos, necesitaban mejorar su agricultura. Surgen en va-rios países estudios y tratados que dieron origen a la agronomía moderna. En 1840 Justus von Liebig estableció que las plantas absorbían nutrientes inorgánicos del suelo. En 1850 Way descubrió el proceso de intercambio catiónico entre suelo y ve-getales. Entre 1860 y 1890 Pasteur y otros científicos descubrieron los microorganis-mos. Dokuchaiev diferenció el suelo del material que le dio origen. En 1884 Risler pu-blicó su Geología Agrícola donde describe características de los suelos y su clasifica-ción.

La agronomía en Argentina En septiembre de 1870 el gobierno de la provincia de Buenos Aires compró el esta-blecimiento Santa Catalina partido de Lomas de Zamora, donde funcionó, desde 1872 hasta 1880 una escuela práctica de agricultura. En 1883 en ese lugar se creó el Insti-tuto Superior Agronómico Veterinario, dependiente de la Universidad de la Provincia de Buenos Aires. Fue el día 6 de agosto, por esto se conmemora esa fecha como el día del Ingeniero Agrónomo y el Médico Veterinario. Con la creación de ese Instituto comenzó la enseñanza superior de agronomía en nuestro país. En 1897 se instala la Facultad de Agronomía y Veterinaria en el Paseo del Bosque en la Ciudad de La Plata. Posteriormente, al crearse la Universidad Nacional de La Plata en el año 1905, esos estudios fueron absorbidos por ella. En 1921 se separan las dos facultades, dictándose en la Facultad de Agronomía la carrera de Ingeniería Agronómica.


La Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires fue creada en los primeros años del siglo XX. Actualmente existen en nuestro país 27 sedes donde se dicta la carrera de Agrono-mía o Ingeniería Agronómica y más de 11.000 alumnos. Tienen diversas orientacio-nes: agricultura extensiva, ganadería, fruticultura, horticultura, etc. según la actividad predominante en la zona de su emplazamiento. Evolución de los conocimientos Durante siglos la agricultura evolucionó lentamente. Los grandes cambios se dieron en los últimos siglos. La difusión del motor de explosión interna, a partir de la segunda mitad del S. XX provocó una revolución pues permitió reducir el tiempo de labores y aumentar la superficie cultivada, como se aprecia en el sigueinte gráfico:


Otro acontecimiento de suma importancia fue la aparición de los agroquímicos, o sea de productos químicos, sintetizados en laboratorios, usados para control de malezas, plagas (insectos) y enfermedades; y los fertilizantes. El uso de productos químicos en la defensa de los cultivos es muy antiguo, pero fue a partir del uso de ciertas sustancias reguladoras de crecimiento que tenían acción selectiva lo que abrió un nuevo panorama. Hacia 1940 se observó que el ácido alfanaftilacético aplicado sobre avena destruía plantas de mostaza silvestre (Sinapis arvensis). Luego se estudiaron otras químicos similares y en 1942 se hallaron las mismas propiedades en el ácido 2-4 diclorofenoxiacético, conocido como 2-4 D. Esta sustancia con propiedades herbicidas, es un producto barato que tiene efecto a bajas dosis. Le siguieron muchos otros de similares características, para otros cultivos y malezas. Estos hechos fueron el punto de partida de un nuevo rumbo en la producción de alimentos. En la lucha contra los insectos, se descubrió que la sustancia llamada dicloro difenil tricloroetano, conocido como DDT tenía propiedades insecticidas. Fue sintetizada a mediados del S. XVIII y en 1939 se descubrieron esas cualidades. Luego se encontró que el HCH (hexacloro ciclo hexano) tenía similares propiedades. Hoy estas sustancias no se usan porque sus efectos residuales las hacen muy nocivas, pero dieron origen a descubrimientos de otros insecticidas usados actualmente. El primer fertilizante sintético fue el amo-níaco, descubierto por el químico alemán Fritz Haber, en 1909. Gracias a este hallazgo Alemania contó con una fuente sustituta de fertilizantes nitrogenados durante la Gran Guerra de 1914. Luego se sintetizaron urea y nitrato, derivados de aquél. Los vegetales cultivados cambiaron desde los primeros que el hombre domesticó. Al principio una especie salvaje que perdió su capacidad de diseminar sus semillas, por-que al madurar no se desprendía de ellas, pasó a ser un bien preciado por el agricul-tor. Una mutación "suicida" de la especie se transformó en alimento fácil de recolectar por el hombre. La domesticación mejoró la especie aumentando las cualidades que más beneficiaban a quien la sembraba, cuidaba y vivía de ella. El hombre seleccionó los individuos que más semillas producían, que toleraban las enfermedades, etc. El mejoramiento tomó de los descubrimientos de un monje llamado Gregor Mendel (1822 - 1884) un nuevo rumbo. Mendel fue el precursor de la genética, que aplicada a la ob-tención de mejores especimenes vegetales y animales, favoreció el aumento de la producción.


Hechos importantes en mejoramiento vegetal fueron la aparición de los híbridos comerciales (hacia 1940) y la Revolución Verde (hacia 1970), un programa internacional de aumento de producción de alimentos para el tercer mundo, basado en los estudios de Norman Borlaug. Luego la ingeniería genética, por introducción de ge-nes de unas especies en otras está dando un nuevo salto en la producción agrícola. Por esta técnica surgieron, por ejemplo, plantas de maíz tolerante a insectos; también plantas de soja resistentes al herbicida total glifosato, protagonistas de los últimos grandes cambios en la agricultura.

En el gráfico siguiente se aprecia la evolución de los rendmientos de trigo:


En los años 60 comenzaron los estudios económicos aplicados a la producción agrí-cola-ganadera, a partir de ello se consideró al establecimiento agrícola como una em-presa. Esos estudios tuvieron su origen en instituciones tales como INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), Facultades de Agronomía y grupos CREA (Consorcios Regionales de Extensión Agropecuaria). Se difunde la extensión agrope-cuaria, pues los conocimientos generados en los centros de investigación llegan a los productores agropecuarios a través de ingenieros agrónomos. El INTA se crea el 4 de Diciembre de 1956. En la década del 60, en la EEA Perga-mino del INTA, surgen los primeros híbridos de maíz criados en nuestro país: el "Per-gamino Guazú" y el "Abatí INTA". También en esa Estación Experimental comienzan los primeros estudios de Macro y Microeconomía Agraria. Luego se amplían con los estudios de postgrado en esa disciplina que se realizan en el INTA de Castelar, en un Convenio con el IICA, la UBA y la UNLP La creación del INTA dio un gran impulso a la investigación y la extensión agrope-cuaria. Esta Institución tiene actualmente 44 estaciones experimentales y 245 agen-cias de extensión, desde Orán (Salta) hasta Tierra del Fuego. Como ejemplo de esto se puede señalar que en algún momento, el 100% de las variedades de algodón culti-vadas en nuestro país fueron creadas por el INTA y que todo lo referente a investiga-ción y transferencia de carne vacuna era producto de la actividad de la Institución. También es importante mencionar que durante muchos años el INTA trabajó activa-mente con toda la familia rural, incluyó a las mujeres y a los jóvenes en programas denominados Hogar Rural y Clubes 4A. Actualmente esa actividad social dio origen al Proyecto Prohuerta. Otra innovación de las últimas décadas fue la siembra directa, se trata de la siembra sin remoción del suelo. Para que esto fuera posible debieron adaptarse máquinas sembradoras que tuvieran capacidad para depositar una semilla a pocos cm de pro-fundidad en un suelo duro y luego taparla. El ing. Agr. Ricardo Baumer, vecino de la ciudad de Pergamino, fue un pionero de la siembra directa; ya en la década del 70 construyó las primeras sembradoras para tal fin. Para controlar malezas deben usarse herbicidas. Aunque algo más reciente en su aparición que la técnica descripta, el glifosato, un herbicida muy efectivo y barato, le dio gran difusión a la siembra directa.


Par terminar con esta reseña, haremos referencia a la agricultura de precisión. Se apoya en el Sistema de Posicionamiento Satelital (GPS son sus siglas en inglés) y de la computación aplicados a la mecánica. Esta técnica permite sembrar mayores o me-nores densidades de semilla según las aptitudes de los suelos y aplicar la cantidad adecuada de fertilizante de acuerdo a las necesidades.

Intervención del Ingeniero Agrónomo Ingeniería es el conjunto de conocimientos y técnicas que permiten aplicar el saber científico a la utilización de la materia y de las fuentes de energía. Ingeniero o ingeniera es quien ejerce la ingeniería. Los ingenieros agrónomos estudian la vida de las plantas y los suelos, y su compleja interrelación, e intentan desarrollar técnicas capaces de incrementar el rendimiento de los cultivos, mejorar su calidad y aumentar la eficiencia y rentabilidad de la producción, preservando a la vez la fertilidad del suelo. La investigación agronómica ha dado lugar al desarrollo de importantes variedades nuevas de plantas resistentes a las enferme-dades y a prácticas como la reproducción selectiva de plantas y el uso de fertilizantes químicos. Las actividades que están a cargo del ingeniero agrónomo son reguladas por la auto-ridad nacional. Se las denomina incumbencias y se describen a continuación:

Incumbencias Resolución Nº 1002 del Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Nación.

ACTIVIDADES RESERVADAS AL TITULO DE INGENIERO AGRONOMO

1. Programar, ejecutar y evaluar la multiplicación, introducción, mejoramiento, adapta-ción y conservación de especies vegetales con fines productivos, experimentales u ornamentales. 2. Determinar, clasificar, inventariar y evaluar los recursos vegetales a los efectos de su aprovechamiento, reproducción y conservación de la diversidad biológica. 3. Programar y ejecutar la producción, mantenimiento y conservación de recursos fo-rrajeros e intervenir en su evaluación y utilización en función de la producción animal. 4. Programar, ejecutar y evaluar la implantación de especies vegetales en distintos espacios, de acuerdo con las características, función y destino de los mismos, y de-terminar las condiciones de manejo de dichas especies. 5. Programar, ejecutar y evaluar la implantación de especies vegetales, en proyectos de parques, jardines, campos deportivos y recreativos, y demás espacios verdes. 6. Intervenir en la elaboración de proyectos de parques, jardines, campos deportivos y recreativos y demás espacios verdes. 7. Programar, ejecutar y evaluar estudios y análisis de suelos y aguas con fines agro-pecuarios, forestales y paisajísticos, excluida la acuicultura. 8. Programar, ejecutar y evaluar estudios y análisis de productos vegetales, sus deri-vados, y residuos de insumos de uso agrícola. 9. Controlar y administrar las cuencas, los sistemas de riego y drenaje para uso agro-pecuario y forestal, evaluar eventuales daños provocados por la erosión hídrica y de-terminar los cánones de riego. 10. Intervenir en la programación, ejecución y evaluación del manejo del agua y su conservación, para determinar los posibles caudales de uso evitando su contamina-ción y/o agotamiento, excluida la acuicultura. 11. Realizar relevamiento de suelos y programar, ejecutar y evaluar métodos de con-servación, manejo, recuperación y habilitación de los mismos con fines agropecuarios, forestales y paisajísticos. 12. Establecer y evaluar la capacidad agronómica del suelo; elaborar sobre la base de


la misma propuestas de parcelamiento incluyendo criterios de impacto ambiental, y participar en la determinación de la renta bajo distintas condiciones de uso y producti-vidad. 13. Intervenir en la determinación de unidades económicas agrarias, en el fracciona-miento de inmuebles rurales, y en la confección de catastros agrarios y de recursos naturales agrícolas y forestales. 14. Programar, ejecutar y evaluar la prevención y control de los factores bióticos que afectan la producción agrícola y forestal. 15. Programar, ejecutar y evaluar la prevención y control de los factores abióticos que afectan la producción agropecuaria y forestal. 16. Realizar estudios orientados a la evaluación de las consecuencias que puedan provocar fenómenos naturales (inundaciones, sequías, vientos, heladas, granizos y otros) a los efectos de la determinación de primas de seguros o estimación de daños. 17. Intervenir en estudios de caracterización climática a fin de evaluar su incidencia en la producción agropecuaria y forestal. 18. Programar, ejecutar y evaluar el ordenamiento, desmonte y raleo de formaciones vegetales. 19. Determinar las características, tipificar, fiscalizar y certificar calidad, pureza y sani-dad de: a) semillas y otras formas de propagación vegetal; b) plantas transgénicas, c) productos y subproductos agrícolas y forestales. 20. Intervenir en la evaluación de la calidad de la composición de productos de origen pecuario, excluyendo aspectos higiénico-sanitarios. 21. Determinar las condiciones de almacenamiento, conservación, tratamiento sanita-rio y transporte y todo lo relacionado al manejo postcosecha de granos, forrajes, frutos, semillas y otros productos vegetales. 22. Programar, ejecutar y evaluar la formulación, certificación de uso, comercializa-ción, expendio y aplicación de agroquímicos, recursos biológicos, recursos biotecnoló-gicos, fertilizantes y enmiendas destinadas al uso agrícola y forestal, por su posible perjuicio a la integridad y conservación del suelo y el ambiente. 23. Asesorar en la elaboración, almacenamiento, conservación y transporte de agro-químicos, recursos biológicos, recursos biotecnológicos, fertilizantes y enmiendas des-tinadas al uso agrícola y forestal. 24. Programar, ejecutar y evaluar el uso de instalaciones rurales, máquinas y herra-mientas agrícolas por su posible perjuicio a la integridad y conservación del suelo y el ambiente. 25. Asesorar en el diseño de las instalaciones rurales, máquinas y herramientas agrí-colas. 26. Programar, ejecutar y evaluar la utilización de técnicas agronómicas, en el manejo, conservación, preservación y saneamiento del ambiente, y en el control y prevención de las plagas que afectan a los sistemas de producción agropecuaria y forestales, ex-cluido los aspectos de salud pública y sanidad animal. 27. Realizar estudios, diagnósticos, evaluaciones y predicciones referido a la produc-ción agropecuaria y forestal a distintos niveles: local, departamental, provincial, nacio-nal o regional. 28. Programar, ejecutar y evaluar acciones de información, difusión y transferencia de tecnologías destinadas a la producción agropecuaria y forestal. 29. Organizar, dirigir, controlar y asesorar establecimientos destinados a la producción agropecuaria, forestal y participar en las mismas funciones en establecimientos desti-nados a la producción agroindustrial. 30. Organizar, dirigir, controlar y asesorar establecimientos destinados al mejora-miento, multiplicación y producción vegetal. 31. Intervenir en la organización, dirección, control y asesoramiento de establecimien-tos destinados al mejoramiento y producción animal. 32. Intervenir en la realización de estudios e investigaciones destinadas al mejora-miento de la producción agropecuaria.


33. Organizar y dirigir parques y jardines botánicos, programando, ejecutando y eva-luando el mantenimiento y utilización de las especies y formaciones vegetales que integran las poblaciones y reservas naturales. 34. Programar y poner en ejecución, las normas tendientes a la conservación de la flora y la fauna de invertebrados, preservando la biodiversidad y el patrimonio genético existente. 35. Participar en la programación, ejecución y evaluación de proyectos de turismo rural y ecoturismo. 36. Programar, ejecutar y evaluar estudios destinados a determinar las formas de aprovechamiento de los diferentes recursos con uso agrícola y forestal y participar en lo pecuario. 37. Participar en la realización de estudios referidos al impacto ambiental de obras que impliquen modificaciones en el medio rural. 38. Participar en la determinación de las condiciones del trabajo rural, y asesorar en la adecuación de las mismas en función de criterios de eficiencia y calidad de vida. 39. Programar, ejecutar y evaluar acciones relativas a la conservación y manejo del suelo, agua y recursos vegetales con fines agropecuarios y forestales. 40. Participar en la elaboración de planes, políticas y normas relativas a la conserva-ción y manejo del suelo, agua y recursos vegetales, y a la producción agropecuaria, forestal y agrosilvopastoril. 41. Participar en la identificación, formulación y evaluación de proyectos de inversión y/ o de desarrollo rural. 42. Participar en la programación, ejecución y evaluación de políticas rurales, planes de colonización y programas de desarrollo rural. 43. Programar y ejecutar valuaciones, peritajes, arbitrajes y tasaciones de plantacio-nes, formaciones vegetales naturales e implantadas, órganos vegetales, unidades de producción agropecuarias y forestales, sus mejoras fundiarias y los elementos afecta-dos a la misma. 44. Programar, ejecutar y evaluar acciones relativas al manejo de pastizales naturales, sistemas silvopastoriles y agrosilvopastoriles. Estas 44 incumbencias pueden agruparse en 12 títulos: • I – ESTUDIO, CONCERVACION Y MEJORAMIENTO DE RECURSOS

NATURALES • II – PRODUCCION, ASESORAMIENTO, DIRECCION Y

ADMINISTRACION • III – CUIDADO, CONCERVACION Y MEJORA DEL PAISAJE • IV – ESTUDIOS, ANALISIS Y DIAGNOSTICOS (suelo, agua, clima,

etc.) • V – ANALISIS ECONOMICOS, SOCIOECONOMICOS Y POLITICAS

AGRARIAS • VI – CONCERVACION Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS

AGROPECUARIOS • VII – DESARROLLO Y MANEJO DE INSUMOS • VIII – DESARROLLO Y MANEJO DE MAQUINAS, EQUIPOS E

INSTALACIONES RURALES • IX – INVESTIGACION, EXTENSION Y DESARROLLO TECNICO • X – MEJORAMIENTO VEGETAL Y ANIMAL • XI – POLITICAS Y PLANES DE DESARROLLO RURAL • XII – VALUACIONES, PERITAJES, TASACIONES Y ARBITRAJES


GLOSARIO: Agropecuario: Que tiene relación con la agricultura y la ganadería. Agrícola: Relativo a la agricultura y forrajicultura agrícola. Pecuario: Relativo a la ganadería. Agrosilvopastoril: Es el conjunto de practicas relativas al manejo de la interacción de bosques naturales e implantados, la agricultura, la ganadería, en función productiva, cuyo principal obje-tivo es la sostenibilidad del recurso natural. Durante la preparación de este trabajo, los autores efectuaron entrevistas a algunos ingenieros agrónomos con la finalidad de conocer las actividades que han desarrollado desde sus graduaciones. Se expone a continuación un resumen de esos requerimien-tos. Encuestas: actividades del ingeniero agrónomo. Pasante de la Fac. de Agronomía de la UNR. Investigación Pasante del INTA. Investigación Promotor de ventas temporario de laboratorios de agroquímicos y semilleros criadores Asesor de cooperativas agrícolas y acopios de granos Asesor de establecimientos agrícolas y agropecuarios Asesor de proyectos estatales (Cambio Rural, Pro Huerta) Asesor y extensionista de INTA (agencias de extensión) Director técnico de laboratorios de análisis: de suelos, de semillas Director técnico de semilleros multiplicadores Director técnico de comercios expendedores de agroquímicos (agronomías) Consultor de semilleros criadores (ensayos de rendimientos) Consultor de laboratorios de agroquímicos (ensayos de nuevos herbicidas, fungicidas, etc. o nuevos usos de viejos productos) Perito tasador de bancos Perito de Justicia Docente de escuelas secundarias Docente universitario Dictado de maestrías (el entrevistado posee un doctorado) Dictado de cursos de actualización técnica Dictado de cursos de proyectos estatales (nacionales, provinciales y municipales) Investigadores de INTA Investigadores de CONICET Investigadores de IICA Comercio y servicios Proveedores de insumos: fertilizantes, agroquímicos, semillas, etc. (dueños, vendedo-res, asesores) Corredores de granos Labores agrícolas: sembradores, aplicadores de agroquímicos Servicio de monitoreo de plagas Software para el agro


Análisis de suelos Análisis de calidad de semillas Análisis de calidad de granos Producción Productores de granos y animales Productores de frutas y hortalizas Productores de flores Multiplicadores de semillas Investigaciones del INTA Economía Agronomía: modelos simulados de computación de rendimientos de cultivos. Suelos y fertilizantes Trigo Forrajeras Malezas Riego artificial Manejo integrado de plagas (insectos) en cultivos Aplicación de plaguicidas Bibliografía Historia Universal de la UNESCO, tomo I. Editorial Sudamericana. Marzocca A. Manual de Malezas. Editorial Hemisferio Sur Alfaro A. Plaguicidas Agrícolas. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Ministerio de Agricultura de España Espasa Calpe. Gran Enciclopedia Universal Wikipedia. Enciclopedia abierta Gaucher G. El suelo y sus características agronómicas. Ediciones Omega. Barcelona. López Camelo Lidia Giuffré de. Introducción a la Edafología, del libro coordinado por Conti María: Principios de edafología. Editorial Facultad de Agronomía. Buenos Aires, 2000. Agradecimientos Ing. Agr. Héctor Tejo, Ing. Agr. Edgardo Guevara, Ing. Agr. Santiago Meira, Ing. Agr. Daniel Leiva, Ing. Agr. Carlos González, Ing. Agr. Alfredo Calzolari, Ing. Agr. Santiago Cabral, Ing. Agr. Juan Carlos Torchelli.

14 historia de la agricultura y de la agronomía actividad profesional

Education