tu salud
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Desarrollan nuevo tratamiento para reparar lesiones del cartílago
CIUDAD DE MÉXICO (21/
OCT/2015).-
El Instituto Nacional de
Rehabilitación (INR) "Luis
Guillermo Ibarra Ibarra"
desarrolló un procedi-
miento quirúrgico para
regenerar el cartílago da-
ñado en articulaciones
como la rodilla y el tobillo,
mediante la implantación
de células de los propios
pacientes.
En esta técnica el paciente
es sometido a dos cirugías
artroscópicas; la primera
para tomar la biopsia del
cartílago, de la cual se aís-
lan las células llamadas
condrocitos, detalló el mé-
dico José Clemente Ibarra
Ponce de León.
Luego, al ser cultivadas
en el laboratorio, estas se
multiplican en millones
para luego ser implantadas
al paciente en una segunda
operación, dijo el también
Volumen 1, nº 1
27 de octubre de
2015
7 pasos
Para una
dieta anti
inflamato-
ria
EXELENTE! ACEITE
DE OLIVA
B/3.50
1-Las frutas con valores más altos de
FI son el melón, la uva roja, las fram-
buesas y fresas, y los vegetales que
más nos ayudan son las zanahorias,
ajo, cebolla, espinacas y papas.
2-utilizar hierbas aromáticas y espe-
cias. La mayoría tienen un alto conte-
nido en fotoquímicos y antioxidan-
tes con propiedades antiinflamato-
rias. Las mejores son el jengibre, el
romero, ajo, orégano, curry y cúrcu-
ma.
3-El pescado azul o de aguas frías es
la fuente natural más rica . también
las algas, el pescado blanco y el ma-
risco, especialmente las algas de la
comida japonesa y las ostras.
Hasta 2012 se consideraba que
la enfermedad de Parkinson ca-
recía de tratamiento. Sin em-
bargo, el año pasado la empresa
austriaca Affiris AG probó la
vacuna PD01A, no para aliviar
los síntomas como antes, sino a
curar la enfermedad. El fármaco
obliga al organismo a destruir la
proteína tóxica alfa-
sinucleína que se acu-
mula en el cerebro y que
causa la muerte del sis-
tema nervioso.
Página 2
Primera vacuna contra el Parkinson
7 pasos para una dieta antiinflamatoria
4-Comer un puñado de frutos secos
sin tostar cada día. Las nueces son uno
de los pocos alimentos con una buena
proporción de ácidos grasos omega-3
y omega-6 de origen vegetal. Otros
frutos secos ricos en ácidos grasos no
saturados con efectos antiinflamato-
rios son la semilla de lino, almendras,
avellanas y pistachos.
5-El aceite de oliva, almendra y agua-
cate contienen las grasas con efectos
antiinflamatorios. Evitemos los aceites
Dieta anti infla-
matoria
Pág. 1
Aceite de Oliva
contra el cáncer
Pág. 4
Frutas y verdu-
ras
Pág. 6
4 mitos sobre la
piel
Pág. 7
Hábitos que
dañan tu salud
Pág. 8 ,9
Un cabello her-
moso
Pág. 10
7-Para evitar los efectos negativos en la
inflamación, debemos escoger leches y
lácteos de ganadería ecológica ya que
contienen múltiples sustancias benefi-
ciosas. Es mejor consumir leches y yo-
gures semi-grasos y quesos más frescos
como requesón, panela, ricotta y moz-
zarella.
6- El pollo tiene un alto contenido en
ácido araquidónico y tiene un valor nega-
tivo en el factor de inflamación (-14). Sin
embargo, el IF de la carne de cerdo es de
+13; si el cerdo se ha criado al natural, la
carne y el jamón contienen ácidos grasos
mono insaturados como el ácido de oliva,
menos inflamatorios.
Volumen 1, nº 1
La presurización hidrodinámica po-
dría llenar el cartílago desinflados, los
investigadores colocaron muestras de
cartílago mas grande que la media
contra un piso de vidrio para asegurar
con que hubiera una cuña.
regulares en ayunas, en comparación a
aquellos niños que tuvieron menos
horas de sueño.
El hallazgo sugiere que un buen sueño
podría tener implicaciones importan-
tes en la prevención y el tratamiento
de la obesidad infantil, aunque aún se
deben estudiar a fondo los efectos del
sueño en el desarrollo del niño.
En una investigación reciente, se estu-
dió el impacto del sueño en los hábitos
y comportamientos de alimentación
de los niños, la ingesta de alimentos y
como influía en su peso y la leptina
(hormona encargada de la saciedad).
El estudio examinó 37 niños, y los
resultados son de verdad sorprenden-
tes, los niños que dormían más, pesa-
ban menos y tenían niveles de leptina
Aunque todavía es necesario realizar
más estudios de como el sueño puede
influir en los hábitos de alimentación
del niño, se sabe que en el adulto, un
Prevenir la osteoartritis? Manténgase en movimiento
Los niños que duermen mas también comen menos
da, un tipo de grasa que quema
calorías para mantener la tempera-
tura corporal.
Las temperaturas más frías tienden
a causar escalofríos, pero conforme
nos adaptamos a estas temperatu-
ras, nuestro cuerpo utiliza la grasa
parda para ayudarnos a mantener
el calor, quemando así combusti-
ble, los temblores se detienen y el
cuerpo comienza a adaptarse.
Las temperaturas frías podrían ayudar a perder peso
Los estudios científicos
Fue realizado en los Países bajos, y
se tomó como muestra a un grupo
de 51 hombres que fueron observa-
dos por más de 10 días. Se expusie-
ron a los hombres a una habitación
fría y se encontró que la exposición
a la temperatura más fría incre-
mentó la producción de grasa par-
Cuerpo saludable una mejor
vida
Página 3
La osteoartritis es una enfermedad
degenerativa de los huesos ,como
resultado de la reducción de los cartí-
lagos ,lo que lleva a un aumento en la
fricción entre los huesos.
La presurización hidrodinámica se
produce cuando el movimiento rela-
tivo de dos superficies hace que el
fluido entre en ellos para acelerar en
Una dieta mediterránea enriqueci-
da con aceite de oliva extra (hasta
un litro por semana y familia) tiene
como efecto reducir hasta en un
66% el riesgo de cáncer de mama,
según una de las conclusiones del
estudio Predimed (Prevención con
Dieta Mediterránea) que hoy publi-
ca la revista digital Jama Internal
Medicine.
Era importante que el aceite fuera
virgen extra porque es el que tiene
más poli fenoles, que se sabe que
tienen propiedades anticanceríge-
nas y antiinflamatorias", afirma el
Una nueva familia de antibióti-
cos desarrollada por el equipo
de César de la Fuente-Núñez,
del laboratorio Hancock de la
Universidad de la Columbia Bri-
tánica, promete ser una ayuda
importante en la lucha contra
las bacterias superresistentes.
El trabajo que ha publicado
Chemistry & Biology, se basa en atacar a las colonias de microor-
ganismos. Estos forman películas (biofilms en la terminología
científica) que les dan una especial resistencia. El grupo de pépti-
dos (pequeñas proteínas) desarrollados actúa contra uno de los
compuestos que sirven para confeccionar ese tejido. Las colonias
bacterianas o biofilms, que son comunidades multicelulares, se
estima que causan el 65% de todas las infecciones en humanos”,
indica De la Fuente a EL PAÍS. “Y son hasta mil veces más resis-
tentes a antibióticos convencionales que las bacterias que llevan
Nuevos antibióticos combaten las bacterias superresistentes
Aceite de oliva reduce el riesgo de cáncer de mama
Y como se lo regalamos nos aseguramos de que sea el que
usen". Los propios autores del artículo reconocen que hay
ciertas debilidades en el trabajo. La primera, y más impor-
tante, es que solo se diagnosticaron, en total, 35 cánceres de
mama. Esto hace que cualquier pequeña variación en su
reparto entre los tres grupos tenga mucha importancia esta-
dística. Pero el médico añade que según los datos actuales,
en ese grupo de mujeres tenían que haberse producido 41
casos, lo que ya apunta a un efecto protector de la dieta.
El estudio, publicado en la revista Radiología, es el primero en
usar imágenes de resonancia magnética a largo plazo para mos-
trar el envejecimiento del corazón. Los científicos han podido así
obtener imágenes más detalladas e información sobre la estruc-
tura (tamaño y volumen) y el funcionamiento del músculo de
este órgano, gracias a las imágenes en 3D de su interior y exte-
rior.
A lo largo de los diez años de estudio, el peso del ventrículo iz-
quierdo (la cámara principal que bombea de sangre el corazón)
ha disminuido una media de 8 gramos en los hombres y de 1,6
gramos en mujeres. En ambos casos se hace más pequeño, por lo
que entra menos sangre en el órgano, que bombea menos canti-
dad al resto del cuerpo.
Con la edad, el músculo que rodea al ventrículo izquierdo de los
hombres tiende a hacerse más grande y denso, mientras que el
de las mujeres mantiene su tamaño o incluso encoje.
de producir un aumento significati-
vo en el colesterol total, triglicéri-
dos y colesterol malo y una dismi-
nución en el colesterol bueno. Al-
gunos estudios han demostrado,
que el azúcar promueve la multipli-
cación de células de cáncer y ha
sido vinculado con el desarrollo del
cáncer de mama, ovarios, próstata,
recto, páncreas, tracto biliar, pul-
El exceso de azúcar puede dar lugar
a una serie de consecuencias im-
portantes. El azúcar puede supri-
mir tu sistema inmune y deteriorar
sus defensas contra las enfermeda-
des infecciosas. Puede alterar las
relaciones de minerales en su cuer-
po: deficiencia de cromo y cobre e
interfiere con la absorción de calcio
y magnesio. El azúcar también pue-
món la vesícula biliar y estóma-
go. Pero principalmente, el alto
consumo de Azúcar propicia el am-
biente ideal para el desarrollo de la
Los corazones de hombres y mujeres no envejecen igual
Limita tu consumo de azúcar
Una media taza de verduras cocidas, una taza de verduras crudas de hojas verdes, o
una pequeña fruta entera cuenta como una porción. Las frutas y verduras contienen
vitaminas, minerales y otras sustancias que pueden mejorar su salud e incluso prevenir
enfermedades. Es difícil discutir los beneficios de una dieta rica en verduras y frutas:
disminuye la presión arterial, reduce del riesgo de enfermedades cardíacas, problemas
cerebrovasculares, y probablemente algunos tipos de cáncer, reduce el riesgo de proble-
Página 6
Duerme lo suficiente (y un poquito más)
Come por lo menos 5 porciones de frutas y verduras al día
No podemos vivir sin dormir. De hecho, dormir lo suficiente (7-8 ho-
ras) y con un sueño de buena calidad es fundamental para mantener
una vida saludable.
Recuerda. Si duermes poco o mal, aumenta el riesgo de padecer algu-
nas enfermedades y disminuye tu calidad de vida. ¡Dormir bien es sa-
lud!
Volumen 1, nº 1 Página 7
Desde la necesidad de los jabones antibacterianos a las creencias milagrosas de algunas cremas, pasando por los per-
juicios de lavarse el pelo a diario, existe un amplio número de falsas creencias asociadas al cuidado de la piel. Por eso,
te invitamos a descubrir cuáles son los mitos más comunes, y a que aprendas a poner en práctica lo mejor para tu piel.
¿Te apuntas?
1) Existen cremas que borran las arrugas
Falso. Las cremas no borran las arrugas en el sentido estricto de la palabra. Dependiendo de sus principios activos tie-
nen diferentes funciones: hidratantes, foto protectoras, anti rojeces, exfoliantes, preventivas…Ninguna crema es capaz
de reafirmar, ni de eliminar una arruga, como mucho podemos mejorar la textura de la piel y atenuar arrugas muy
superficiales.
2) El chocolate provoca acné
Matizable. Se ha escrito y comentado mucho sobre si los alimentos influyen en el curso evolutivo del acné. Aunque no
hay estudios concluyentes, sí parece que en determinados pacientes los alimentos con alto contenido en grasas o con-
servantes y colorantes puede empeorar el acné. Sin embargo, no es suficiente para prohibir o limitar su consumo, tan
sólo en aquellos pacientes que han demostrado un empeoramiento franco. Por tanto, no es necesario suprimir de la
dieta ningún alimento, pero sí se recomienda una dieta mediterránea equilibrada y saludable, ya que las dietas basadas
en “comida rápida” sí se han relacionado con mayor riesgo de padecer acné.
3) Hay que lavarse la cara con jabón bacteriano
Falso. No es necesario lavar la cara con jabón bacteriano. Según el tipo de piel o dermatosis que padezca el paciente
existen productos más adecuados tanto para su limpieza, hidratación, protección y cuidado general, por lo que ante la
duda, lo mejor es consultar con nuestro dermatólogo para que nos aconseje cuál es el más adecuado en cada caso. En
pacientes (sobre todo niños) con pieles atópicas, se deberían emplear jabones sin detergente para no eliminar la capa
protectora de la piel y en pacientes con piel grasa, jabones algo astringentes.
4) El sol cura el acné
Falso. El sol tiene una función antiinflamatoria que reduce temporalmente las lesiones inflamatorias del acné (pápulas
y pústulas), pero esto tiene dos problemas. El primero que puede haber es que aparezca un “rebote” (brote brusco de
lesiones cuando se deje de tomar sol) y el otro que queden manchas en las zonas donde estaban las lesiones.
En general, el acné es un proceso inflamatorio que suele mejorar en la época de verano. Esto no significa que “el sol”
cure el acné, sino que es un conjunto de factores internos y ambientales que mejoran el proceso en la mayoría de pa-
cientes. Sin embargo, existen algunos pacientes que empeoran claramente su acné en esta época. Es el denominado
acné estival. Asimismo, debemos tener en cuenta que la mayoría de tratamientos del acné tópicos y orales pueden pro-
ducir sensibilidad al sol, por lo que es de vital importancia consultar al especialista para adecuar dichos tratamientos.
4 mitos sobre la piel
Página 8
8 hábitos diarios que dañan tu salud
1. Saltarse el desayuno
Muchas personas no desayunan por falta de tiempo o miedo a engordar. ¡Error! Estas
personas aumentan de peso porque tendrán más hambre durante el resto del día y se-
leccionarán peor los alimentos, tendiendo a comer los más grasos y ricos en azúcares
simples.
El desayuno debe constituir entre el 15-25% de nuestra energía diaria. Un desayuno
ideal está compuesto por: lácteo (leche, yogurt, queso), hidratos de carbono (pan inte-
gral, cereales integrales…) y fruta. Se puede añadir aceite de oliva, frutos secos e inclu-
so algo de proteína magra: jamón sin grasa, atún natural…
2. La comida rápida, los snacks y el picoteo
Beber un zumo vegetal o de fruta natural, o tomarse cuatro nueces es totalmente reco-
mendable en una dieta sana. Son los llamados snacks saludables. Ahora bien, si habla-
mos de otro tipo de snacks como ganchitos, patatas fritas, gominolas o chocolatinas
ricas en grasas… está claro que van a ser perjudiciales para nuestra salud.
El horario de las comidas también es muy importante. Y es que debemos hacer un mí-
nimo de tres comidas siendo lo más recomendable entre 4 y 5 diarias.
Es aconsejable que realicemos 30 minutos diarios de actividad física. Éstas pueden in-
cluir desde salir a pasear con el perro a bailar o a practicar un deporte.
3. Cenar tarde y mal
Cenar tarde hace que tengamos más problemas para un descanso adecuado porque nuestro organismo
tendrá que hacer la digestión en las horas en que estamos durmiendo. Y es que la cena no debería supo-
ner más del 20% de la energía total de nuestra dieta.
Por otro lado, solemos acumular más “hambre” y acabar ingiriendo muchas más calorías de las reco-
mendadas, e incluso añadimos algún aperitivo al final, que aporta un extra de calorías en forma de azu-
cares simples y grasas, que ya no quemaremos pues nos retiramos a dormir.
Ya lo dice el refrán: desayuna como un rey, come como un burgués y cena como un mendigo!
Volumen 1, nº 1 Página 9
4. La vida sedentaria
El estilo de vida sedentario es una de las 10 causas principales de mortalidad, morbilidad y discapacidad; constituyendo el
segundo factor de riesgo más importante para la salud, tras el tabaquismo.
La inactividad hace que se debiliten nuestros huesos y perdamos masa muscular. Nos sentimos más débiles y nuestras posi-
bilidades de padecer artritis, artrosis u osteoporosis serán mucho mayores en el futuro. También favorece la aparición del
sobrepeso y la enfermedad cardiovascular. ¿Aún no te has convencido?
Es fundamental la prevención del sedentarismo, especialmente en la infancia. ¿Y cómo se previene el sedentarismo? Con la
adopción de un estilo de vida “activo” que incluya la práctica de ejercicio físico regular y a diario.
Es aconsejable que realicemos 30 minutos diarios de actividad física. Éstas pueden incluir desde salir a pasear con el perro
a bailar o a practicar un deporte.
5. Estar siempre estresado
Imagina que cuando tu coche está en punto muerto, en vez de estar en 1000 revoluciones por minuto estuviese en 3000
¿Qué ocurriría? Pues que además de gastar un montón de gasolina estarías sometiendo al motor a una tensión innecesaria
que acabaría dañándolo. Así es el estrés para el organismo, en situaciones de peligro físico nos viene bien para superarlo,
pero en nuestro día a día lo único que hacemos es consumir recursos de nuestro organismo sin utilizarlos para nada útil. Y
todo porque le estamos diciendo a nuestro cuerpo que estamos en peligro en situaciones que, aunque nos parezcan difíciles,
no suponen ningún peligro inmediato para nuestra supervivencia.
La clave pasa, sobre todo, por aumentar nuestra seguridad personal o nuestros recursos, para que las situaciones a las que
nos enfrentamos en el día a día no las identifiquemos como peligro. También por cambiar pautas en nuestro pensamiento, ya
que las personas que permanentemente piensan en negativo están sometidas a una fuente de estrés permanente
6. Las preocupaciones
‘Pre-ocuparse’, como su nombre indica, significa ocuparse antes de tiempo y es obvio que no podemos ocuparnos ahora de
cosas que todavía no han ocurrido. Esto significa que ponemos nuestro cuerpo en tensión y nuestra mente a trabajar, y no
podemos olvidar que las células que más energía consumen son las neuronas.
Además, cuanto más nos preocupamos por algo negativo más queda nuestra mente secuestrada por las emociones de miedo,
rabia o tristeza que estamos sintiendo y, en vez de buscar soluciones para resolverlo, lo que hace es centrarse más en las ca-
racterísticas negativas de la situación creándose un círculo vicioso.
Como dice el proverbio chino: “Si una cosa tiene solución, ¡para qué preocuparse!, y si no la tiene ¡para qué preocuparse!”
7 .No ponerse crema
La piel es la barrera que nos protege del entorno y atenderla es cuidar una parte fundamental de nosotros. Las agresiones
externas producidas por el sol, el aire y todo tipo de agentes químicos y ambientales hacen que nuestra piel sufra y se rese-
que. Por ello hay que prestar una especial atención a su nivel de hidratación.
El uso de crema no sólo mejora la consistencia de la epidermis, sino que además mantiene la humedad, contribuye a la rege-
neración de células, proporciona vitaminas y otras sustancias esenciales e incrementa la elasticidad.
Tu cabello hermoso y sano
Dirección del trabajo principal calle principal salvador fuentes
calle 4 y 5 san José L
Centro Medico Los Ángeles
Llevar una dieta saludable
La dieta juega un papel
muy importante en la salud
de nuestro cabello, ya que
los nutrientes que nos
aporta la alimentación
también son vitales para la
buena salud de nuestro ca-
bello. Lo básico es incre-
mentar el consumo de fru-
tas, verduras, frutos secos,
productos lácteos, pescado
y beber una buena canti-
dad de agua al día.
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Por que nos
importa tu salud!