FUNDACIN PARA EL DESARROLLO SOCIOECONMICO Y RESTAURACIN AMBIENTAL

El Salvador, Enero 2011

Contenido tcnico: Nelson Flores

Con el apoyo de: Roberto Rodrguez Mara Lidia Martnez

Diseo y diagramacin Raul Lemus (Beyond Graphics).

Imprenta Casa Barak

Tiraje 300 ejemplares.

Los contenidos de sta publicacin pueden ser utilizados o reproducidos total o parcialmente,siempre y cuando se cite la fuente.

San Salvador, Enero 2011

La Fundacin para el Desarrollo Socio Econmico Y Restauracin Ambiental, FUNDESYRAM, consideraque el desarrollo debe ser concebido como un proceso global y complejo que involucra mltiplesdimensiones articuladas entre si, por lo que se requiere un esfuerzo para desarrollar un enfoquesistemtico. Por ese motivo su propsito es "ser una institucin facilitadora de la participacin ciudadanaorganizada, para promover la innovacin tecnolgica, la diversificacin productiva bajo enfoque orgnicoy con ello la transformacin del territorio, en la cual los actores locales conjuntamente con los gobiernosmunicipales conducen sus propios procesos de superacin de la pobreza con un enfoque de seguridadalimentaria; integrado de cadenas agro empresariales de valor y la responsabilidad social empresarial,que se convierten en los motores del crecimiento y el desarrollo humano sostenible, con equidad degnero en el espacio territorial donde se desenvuelven". FUNDESYRAM trabaja en funcin de cuatroejes estratgicos:

I) ORGANIZACIN Y PARTICIPACIN CIUDADANA CON EQUIDAD DE GNERO.

2) DESARROLLO ECONMICO LOCAL SUSTENTABLE ORGNICO.

3) MANEJO DEL AMBIENTE Y LA VULNERABILIDAD.

4) DESARROLLO DE LA MUJER Y LOS JVENES.

La presente publicacin ha sido producida en el marco del proyecto Fortalecimiento de las Capacidadesde las Organizaciones de Jvenes del Municipio de Tacuba, El Salvador (CDI-NSAPVD/2008/168-769) implementado con la Organizacin Austriaca de Cooperacin para el Desarrollo -HORIZONT3000.El contenido de este documento es responsabilidad exclusiva de sus autoras/es y no representanecesariamente la opinin de las instancias patrocinadoras Unin Europea, Cooperacin Austriacapara el Desarrollo y DKA-Austria.

FUNDACIN PARA EL DESARROLLO SOCIOECONMICO Y RESTAURACIN AMBIENTAL

El Salvador, Enero 2011

A mi modo de entender,slo es justo que se alabe,

ms que aquelque mucho sabe,

al que muchosupo hacer.

Miguel Moreno

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La Fundacin para el Desarrollo Socioeconmico y Res-tauracin Ambiental, FUNDESYRAM, comprometida conla poblacin rural de El Salvador, a travs de facilitar loscambios e innovaciones tecnolgicos que ayuden amejorar los procesos productivos, a proteger el medioambiente y a mejorar la calidad de vida de las personaspone a disposicin el Manual de Tecnologas Apropiadas.

Este manual es una recopilacin bibliogrfica de diferen-tes tecnologas apropiadas evidenciadas a nivel local yde Latinoamrica y cuyas fuentes se mencionan en cadattulo. Estas tecnologas fueron obtenidas del espaciovirtual y estn clasificadas dentro de los cinco camposbsicos de aplicacin arriba apuntados.

Se mantuvo el texto original escrito por cada autor (conalgunas correcciones de forma), respetando la ideaoriginal, no abusando de la terminologa tcnica quemuchas veces confunde al lector.

En muchos equipos y dispositivos descritos se mencionael principio elemental de su diseo y funcionamiento,en otros se detalla ms ampliamente hasta lograr suconstruccin e instalacin.

Las medidas y dimensionamientos estn dados en elsistema mtrico decimal, aunque en el anexo se presentauna gua de conversiones a los otros sistemas de medidasconocidos.

Presentacin

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Todo lo que te vinierea la mano para hacer,

hazlo segn tus fuerzas.

Salomn

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I. TECNOLOGAS APROPIADAS (TA) ..............................................................91.1. Energas alternativas .......................................................................................91.2. Equipos y herramientas manuales y traccin animal ...................................91.3. Mejoramiento del hogar rural y construccin rural ...................................101.4. Extraccin, conduccin y almacenamiento de agua.................................111.5. Microempresas rurales .................................................................................111.6. Recomendaciones para la implementacin de las TA...............................11

II. ENERGAS ALTERNATIVAS.........................................................................132.1. Energa elica ...............................................................................................132.1.1 Bombas elicas de sustraccin de agua ....................................................132.2. Energa solar .................................................................................................172.2.1. Cocina solar...................................................................................................172.2.2. Deshidratador solar ......................................................................................212.2.3. Calentador solar............................................................................................212.2.4. Calentador solar de agua con botellas de plstico ...................................242.2.5. Paneles fotovoltaicos ....................................................................................282.2.6. Lampara botella ............................................................................................302.2.7. La olla caliente ..............................................................................................312.3. Biomasa .........................................................................................................332.3.1. La fermentacin anaerobia de la biomasa .................................................332.3.2 El biodigestor anaerbico ...........................................................................362.3.3. Estufas ahorradoras de lea ........................................................................402.3.4 Briquetas........................................................................................................432.3.5. Fabricacin de briquetas..............................................................................462.3.6. Briquetas con papel peridico ....................................................................472.4. Generador elctrico ultra simple.................................................................49

III. EQUIPOS Y HERRAMIENTAS MANUALES Y TRACCIN ANIMAL ........533.1. Bebedero semi automtico para aves de corral ........................................533.2. Incubadora casera ........................................................................................553.3. Bomba manual para aplicacin de foliares ................................................603.4. Bomba de agua casera ................................................................................623.5. Desgranadora manual..................................................................................633.6. Traccin animal .............................................................................................643.6.1. Potencia animal ............................................................................................64

IV. MEJORAMIENTO DEL HOGAR Y CONSTRUCCIONES RURALES .........674.1 Mejoramiento del ambiente interior del hogar .........................................674.1.1 Cortinas ecolgicas ......................................................................................674.1.2. Cortinas de botellas plsticas......................................................................684.1.3. Huerto orgnico ventana .............................................................................684.1.4. Refrigeradora de fabricacin casera, pot in pot ........................................694.1.5. El filtro de arena............................................................................................71

Tabla de contenido

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4.1.6. Filtro casero para el tratamiento de agua para consumo humano ...........734.1.7. Filtro casero para agua .................................................................................764.1.8. Cama retrctil de bajo costo .......................................................................774.2. Eco construccin ..........................................................................................784.2.1 Ladrillos ecolgicos......................................................................................784.2.2 Ladrillos ecolgicos de materiales reciclados............................................804.2.3 Construccin con botellas plsticas............................................................824.2.4 Botellas plasticas para construccin ...........................................................844.2.5 Pintura impremeabilizante elaborada con nopal.......................................814.2.6 Papelcreto .....................................................................................................894.2.7. Filtros para aguas grises ...............................................................................914.2.8. El tratamiento de aguas residuales, mediante sistemas vegetales ..........994.2.9. Sistemas individuales para el tratamiento de aguas negras ...................1014.2.10. Sistema de disposicin de excretas humanas..........................................1064.2.11. Las letrinas aboneras..................................................................................107

V. EXTRACCIN, CONDUCCIN Y ALMACENAMIENTO DE AGUA......1115.1 El ariete hidrulico......................................................................................1115.2. Teora del ariete hidrulico........................................................................1135.3 Subiendo agua sin necesidad de energa elctrica

con el ariete hidrulico...............................................................................1155.4. La noria ........................................................................................................1195.5. Bomba manual de mecate........................................................................1205.6. Bomba manual flexi - OPS.........................................................................1215.7. Colectores de agua lluvia ..........................................................................1225.8. Captacin de aguas lluvias ........................................................................1235.8.1. Sistema de captacin .................................................................................1235.9. Trampa para filtrar el agua de la captacin de agua de lluvia ................1285.10. Uso del agua en sistemas de riego en huertos familiares.......................1305.11. Sistema artesanal de riego por goteo ......................................................1315.12. Sistema solar de riego por goteo .............................................................133

VI. IDEAS PARA MICROEMPRESAS...............................................................1376.1. Produccion de tilapia .................................................................................1376.1.1. Tilapia: tecnologas para el cultivo de tilapia en pequea escala ..........1376.1.2. Construccin de los estanques .................................................................1396.1.3. Reglas importantes a seguir cuando se cosecha tilapia..........................1436.2. Produccin y comercializacin de productos orgnicos para jardinera ...........1426.3. Cultivo y comercializacin de plantas aromticas....................................1456.4. Elaboracin de jabones caseros ...............................................................1466.4.1. Fabricacin de jabones ..............................................................................1476.4.2. El mtodo en fro........................................................................................1506.5. Fabricacion de muebles de reciclados .....................................................152

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I. Tecnologas Apropiadas (TA)WIKIPEDIA, la enciclopedia libre menciona que Tecnologas Apropiadas (TA), tambinconocidas como tecnologas adecuadas o intermedias, son aquellas tecnologasque estn diseadas con especial atencin a los aspectos medioambientales, tnicos,culturales, sociales y econmicos de la comunidad a la que se dirigen. Atendiendoa estas consideraciones, en la aplicacin de las TA, normalmente se demanda menosrecursos, es ms fcil de mantener, presenta un menor costo y un menor impactosobre el medio ambiente respecto a otras tecnologas comparables.

THE GREEN CORNER hace referencia a que la eleccin de una tecnologa es unacuestin que afronta cualquier individuo, comunidad o pas. Una tarea urgente delos pases es descubrir y utilizar tecnologas que respeten la necesidad humana deun trabajo til y satisfactorio, que causen un dao mnimo al medio ambiente y queconserven los recursos bsicos.

La UNESCO, ICYT manifiesta que en los pases en vas de desarrollo, las TA sonaquellas tecnologas que contribuyen a la satisfaccin de las necesidades bsicasde la poblacin y a la explotacin de sus recursos naturales, y que estn adaptadasa sus sistemas especficos de produccin

FUNDESYRAM ha incorporado en sus actividades, las acciones derivadas de laaplicacin de las TA para el desarrollo rural. Estas acciones se han orientado a cincocampos de aplicacin, tanto en el rea de produccin agropecuaria sostenible,como en mejoramiento de la calidad de vida de la poblacin rural y el desarrollode la mujer y los jvenes.

Los cinco campos que se han considerado en este manual son:

1.1. ENERGAS ALTERNATIVASLas energas alternativas son aquellas que representan una opcin tecnolgica alas energas que ya se utilizan.

Est dirigido a fomentar la aplicacin individual o combinada, a nivel familiar de lasdiferentes alternativas de energa que provienen de la biomasa vegetal y animal(biogs, briquetas, lea, parcelas dendroenergticas), de la elica, la energa solar,la energa hidrulica entre otras.

1.2. EQUIPOS Y HERRAMIENTAS MANUALESY TRACCIN ANIMAL

En este campo se busca fomentar el uso de equipos, dispositivos y herramientasque no necesitan las fuentes convencionales de energa para operar. En el rea

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agrcola, particularmente en la agricultura orgnica, se fomenta el uso de bombasmanuales impelentes para asperjar abonos orgnicos lquidos, aperos de labranzade traccin manual y animal como arados, cultivadoras, sembradoras y otros,desgranadoras manuales, etc.

En el rea pecuaria se fomenta el uso de comederos y abrevaderos semi automa-tizados, incubadoras, desplumadoras y destazadoras manuales de aves de corral,etc.

En ambos casos se busca que estos dispositivos ayuden hacer ms eficiente losprocesos de produccin.

1.3. MEJORAMIENTO DEL HOGAR RURALY CONSTRUCCIN RURAL

Este campo se subdivide en dos grandes reas: mejoramiento de ambientesinteriores y construccin rural, las que consideran diseos y construccin de equipos,dispositivos, muebles y elementos arquitectnicos y de obra civil que mejoran eldescanso, protegen la salud, facilitan las tareas domesticas cotidianas, controlanla disposicin de los residuos slidos y lquidos, crean ambientes naturales yagradables, y mejoran la esttica hogarea. Para ello se recomienda utilizar materialeslocales y/o de costos accesibles que no sacrifiquen la economa familiar, sin alterarpor ello la calidad de los productos obtenidos; no obstante la tendencia al uso demateriales contaminantes por parte de la familia rural como parte de sus hbitosculturales y de sus necesidades para desarrollar sus actividades domsticas yproductivas se considera promoviendo la reutilizacin y el reciclaje de los mismos.

En construccin de las estructuras y sus elementos se recomienda la aplicacin detcnicas bsicas de ingeniera y el uso de materiales locales como adobe, bamb,botellas plsticas, lodocreto, papelcreto y otros.

En acondicionamiento del hogar se ofrecen TA donde se construyen elementos dedescanso para reas pequeas, divisiones internas, alacenas, purificacin de aguapor medio del uso de filtros caseros, iluminacin de interiores con botellas solares,letrinas de pozo inundado, duchas, disposicin final de desechos slidos y lquidos,estos ltimos con el lecho de juncos, adems de la elaboracin de protectores deplagas domesticas.

Se promueve el uso en el hogar de plantas de interior que estn clasificadas comoaltas convertidoras del CO2 en oxgeno, tales como filodendros o Photo, la maranta,la dracena, y anturios.

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1.4. EXTRACCIN, CONDUCCINY ALMACENAMIENTO DE AGUA

Este campo est orientado a utilizar TA que faciliten la extraccin de agua de fuentessuperficiales, subterrneas poco profundas y captacin de agua lluvia, para sualmacenaje y posterior utilizacin en riego de pequeas reas de cultivos, granjasfamiliares de animales y uso domestico. Se incluye el diseo y elaboracin desistemas artesanales de riego por micro aspersin, capilaridad, y goteo con materialesde bajo costo.

1.5. MICROEMPRESAS RURALESErnesto Parra del Consejo Nacional de Planeacin de Colombia define comomicroempresa rural aquella unidad permanente de produccin de bienes y serviciosen el sector rural, en la que el empresario y su familia son a la vez trabajadores dela empresa, existe una escasa divisin tcnica del trabajo y se labora en pequeaescala para el mercado local introduciendo sistemas y equipos eficientes deproduccin.

En este captulo se muestran algunas opciones de tecnologas apropiadas quepueden servir de idea bsica para implementar una microempresa rural, que ayudeal sostenimiento econmico de la familia rural.

1.6. RECOMENDACIONES PARALA IMPLEMENTACIN DE LAS TA

Por sus caractersticas particulares las TA, se adecuan perfectamente y se transformanen un componente necesario en las Eco comunidades, puesto que por medio deellas se podrn implementar y desarrollar una serie de implementos y procesos quehagan posible mejorar las condiciones de vida y adems fortalecer las capacidadesde la poblacin rural.

Para implementar las TA, se recomienda seguir las etapas que a continuacin sedetallan:

1. Diagnostico y evaluacin: permitir conocer las condiciones actuales, segnel campo, as como la identificacin, disponibilidad e inventario de los materialeslocales y los conocimientos bsicos de los usuarios sobre las tcnicas a usar.

2. Diseo y construccin de los equipos o dispositivos; los que debernresponder al concepto de TA.

Los equipos y dispositivos debern responder a las necesidades de cada familiaespecialmente a las amas de casa y los nios en cuanto a diseo y costo, lo cualinvolucra variables como las siguientes: relativa facilidad para su construccin,

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operacin, limpieza y mantenimiento, nmero de miembros, edad, tiempos deestancia, calidad de iluminacin, ventilacin, rea para suficiente movilidad.

En la cocina cantidad de hornillas fuegos; empleo de comal fijo mvil;tamao adecuado de la estufa; empleo de chimenea; altura adecuada de lacocina; relativa rapidez en la coccin de alimentos.

De los equipos y dispositivos, se haya comprobado su funcionamiento a nivelnacional o internacional, y cuyo diseo este basado en modelos que ya hansido evaluados, y existen evidencias documentadas de ello. (Ejemplos conformanel manual).

3. Instalacin y ajuste de los equipos o dispositivos, acompaado de lacapacitacin para su uso eficiente y mantenimiento.

4. Operacin contina de los equipos y dispositivos, lo que estar a cargo delas personas o familias destinatarias.

5. Documentacin de los equipos o dispositivos y los resultados obtenidos.

6. Establecer un programa permanente de fomento, difusin y rescate de lastcnicas locales, y transmitirlas a nivel de los grados bsicos en las escuelas, enlas asociaciones comunales o cualquier otra organizacin existente, donde sefomente el uso de las TA.

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II. Energas Alternativas

2.1. Energa ElicaLa energa elica es la energa producida por el viento, una de las primeras fuentesrenovables de energa utilizadas por el hombre.

Desde temprano en la historia de la humanidad, el viento fue usado como fuentede energa (motriz para las embarcaciones o en los molinos de bombeo de aguao de molienda). Hoy se explora su uso para producir electricidad, sustraer agua,generar energa mecnica, etc.

2.1.1 BOMBAS ELICAS DE SUSTRACCIN DE AGUAEstas aplicaciones son en general a pequea escala, y puede ser utilizada enpequeos sistemas de riego, o para abastecer de agua potable a los hogares rurales.

TIPOS DE BOMBAS ELICAS

Aerogenerador accionadoen forma mecnica

Es el tipo ms comn de aerogene-rador elico para bombear agua. Elmotor est conectado, directamenteo a travs de una caja de engranajes,por medio de un excntrico y unavarilla metlica que acciona el pistnde la bomba.

Figura de un molino de viento acopladoa una bomba de pistn.

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Rotor

Molino elico conacondicionamientomecnico de unabomba de pistn

Pistn

Aerogenerador contrasmisin rotativa

El rotor transmite su energapor medios mecnicos su movi-miento de rotacin a una bom-ba rotativa, por ejemplo a unabomba centrifuga o a una bom-ba de tornillo. Ambos casos sonutilizados para volmenes unpoco ms grandes y para des-niveles pequeos.

Figura de un molino de viento contrasmisin rotativa

Aerogenerador contrasmisin neumtica

El molino de viento acciona uncompresor de aire. El bombeode agua se realiza por mediode un elevador de aire compri-mido. Este tipo de aerogenera-dor le permite estar instaladoa una cierta distancia del pozo.Una ventaja de este tipo debomba es que no tiene ningunapieza en movimiento dentro delpozo.

Figura de un molino de viento contrasmisin neumtica

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Rotor

Transmicin

Molino elicocon

transmicinrotativa

Bomba centrfuga

Rotor

Compresor

Aire Agua +AireMolino elico

con transmisinpneumtica

Pozo

Aerogenerador accionandoun generador elctrico

Los generadores elicos de elec-tricidad son utilizados algunas ve-ces para accionar electro bombashidrulicas, sin necesidad de estarconectadas a la red. Caso la co-nexin a la red exista, solo deberser usada en ausencia de vientosuficiente. Este tipo de transmisintambin da libertad para colocarel molino de viento en la mejorposicin, independientementedel lugar donde se encuentra elpozo.

Figura de un molino de viento congenerador elctrico

Aerogenerador contransmisin hidrulica

Se han desarrollado varias expe-riencias con transmisin hidrulica,Generalmente se utiliza el aguacomo fluido motor.

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RotorGenerador

Electrobomba

Molino elicocon transmisin

elctricaMotorElctrico

Rotor

Transmisin

mecnica

Cmara de Aire

Agua Del pozo

Al tanque

Pistn

Molino elicocon transmisin

hidrulica

ENERGA NECESARIA Y VIDA TILPara el caso de las bombas elicas, la potencia necesaria se expresa en m4/da Kwh /da.

Para determinar los m4/da necesarios se multiplica: el volumen diario necesario(m3/da), por la altura total en metros a que se debe elevar el agua.

La vida til de una bomba de tipo elico se estima entre 10 y 15 aos.

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2.2. Energa solarLa energa solar proviene del sol, el cual es una fuente limpia e inagotable, estetipo de energa renovable ayuda a la economa de muchos pases desarrollados yles es esencial para mantener produccin vegetal, calentadores y ventiladores,evaporadores de agua y dirigir el ciclo hidrolgico. Pero la capacidad econmicapara operar directamente con tecnologa solar debe ser grande lo que para pasesen desarrollo se ve limitada actualmente su aplicacin.

Aplicaciones frecuentes de la energa solar en pases en desarrollo, son las que acontinuacin se describen:

2.2.1. COCINA SOLARFuente: GARCIA, J. La Cocina solar: El nuevo arte de cocinar de modo saludable y ecolgico

El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons

Las cocinas solares son artefactos que permiten cocinar alimentos usando el solcomo fuente de energa. Se dividen en dos tipos:

De concentracin. Se basan en la con-centracin de la radiacin solar en unpunto, tpicamente a travs de un re-flector parablico. En dicho punto secoloca la olla que cocinar los alimentos.Generan altas temperaturas y permitenfrer alimentos o hervir agua. Son parti-cularmente peligrosas al usuario si no setiene cuidado y es necesario usar pro-teccin adecuada.

De Horno o caja. El horno o caja solares una caja trmicamente aislada, di-seada para capturar la energa solar ymantener caliente su interior. Los mate-riales generalmente son de baja con-duccin de calor, lo que reduce el riesgode quemaduras a los usuarios y evita laposibilidad de incendio tanto de la cocinacomo en el lugar en el que se utiliza.Adems los alimentos no se quemanconservndose as su sabor y valor nu-tritivo.

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Deben usarse materiales ligeros, resistentes, livianos y plegables. Por lo tanto sepueden disear hornos solares porttiles, con dimensiones y forma que permitanque los procesos de guardado, armado, desarmado y traslado se efecten de formacmoda, simple y prctica.

Materiales de fabricacin de una cocina solarLas cocinas tipo caja, estn fabricadas a partir de varios materiales. Cada uno deellos presenta ventajas y desventajas de rendimiento y/o economa.

A continuacin un pequeo detalle de los materiales que se pueden usar:

En la estructuraSe necesitan materiales estructurales para que la caja tenga y conserve unaconfiguracin y una forma dada, y sea duradera por mucho tiempo.

Los materiales estructurales incluyen cartn, madera, madera prensada, mampostera,bamb, metal, cemento, ladrillos, piedras, cristal, fibra de vidrio, caas tejidas, caade indias, plstico, papel mach, arcilla, tierra compactada, corteza de rbol, telasaglomeradas con goma de pegar u otros materiales.

A no ser que se use una cocina que vaya a estar donde llueva, el cartn ser msque suficiente. El cartn es muy manejable y soporta muy bien el calor. El papel sequema aproximadamente a 200 C (415 F) y una cocina no alcanzar tal temperatura.

El aislante trmicoA fin de que la cocina alcance en su interior temperaturas lo suficientemente altaspara cocinar, las paredes y la base de la caja deben tener un buen valor de aislamiento(retencin de calor).

Cuanta menos prdida de calor haya en la base de la caja, ms altas sern lastemperaturas de coccin.

Se pueden aislar las paredes con diferentes materiales. No se recomienda el usode la fibra de vidrio o del StyroFoam (esponja artificial) ya que desprenden gasestxicos cuando se calientan. Los materiales naturales tales como el algodn, la lana,las plumas, o incluso el papel de peridico arrugado funcionan bien. Hay genteque prefiere dejar un hueco vaco, poniendo una capa de cartn ondulado comoaislamiento. Esto hace que la cocina sea mucho menos pesada, y parece quefunciona. La mayor parte del calor que se pierde en una cocina solar se producepor el cristal, o plstico (ventana), y no por las paredes. Esta es la razn por la cualunos cuantos puntos de prdida de calor no afectan la eficacia ni la temperaturade una cocina solar.

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En la ventanaUna superficie de la caja debe sertransparente y encararse al sol parasuministrar calor va efecto inverna-dero. Los materiales vidriados mscomunes son el cristal y el plsticoresistente a altas temperaturas comolas bolsas para asar que se usan enlas cocinas. Se utiliza doble vidrio,bien de cristal o de plstico parainfluir tanto en la ganancia como enla prdida de calor.

La gente, generalmente, dice queel vidrio funciona hasta un 10% mejorque el plstico. Y hay razones paracreer esto, ya que en condicionesde viento, el vidrio no deja soltartanto calor como el plstico. Elplstico, por el contrario, es reco-mendado ya que es mucho menosfrgil, fcil de transportar y funcionaperfectamente. Un plstico fcil deobtener es el de las bolsas de pls-tico para hornos. Estos generalmenteestn de venta en supermercados. Hay muchos otros productos que tambin puedenfuncionar, como el Plexigls.

Los recipientes de cocinaPara los recipientes lo ideal es usarlos de color oscuro, de poco pesoy poco profundos (un poco msprofundos que la comida que va aser cocinada en ellos). Las sartenesde metal parece ser que son mejores.Los tpicos depsitos brillantes dealuminio, pueden pintarse de negroo volverlos negros mediante el fuegoy el calor.

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VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA COCINA SOLAR

Ventajas Facilidad de uso.

No contaminan, son muy ecolgicas.

No necesitan electricidad, ni combustible.

Fomenta el uso de energas renovables.

Se economiza en cuanto a dinero utilizado en la coccin de alimentos.

La tecnologa y conocimientos necesarios de fabricacin es muy accesible.

Existe alta disponibilidad de los materiales de fabricacin.

Los materiales de fabricacin son econmicos.

Como frecuentemente los materiales de fabricacin son sintticos e impermea-bles, la cocina solar presenta un alto grado de limpieza.

Es una buena solucin en lugares donde el clima permite su uso cotidiano.

Es un beneficio en pases y sitios donde los recursos energticos para cocinarson escasos o de costos demasiado altos.

Desventajas Se requiere ms tiempo para cocinar (generalmente ms de 1 hora).

Depende de las condiciones del tiempo para poder cocinar. No es posible suuso en invierno con das nublados o con lluvia.

Se requiere una temperatura elevada.

Solo se puede ocupar de da. No funciona sin sol.

No se puede frer la comida en las cajas solares.

Son ms complejas que los fuegos de tres piedras, tradicionales en pases del"Tercer Mundo".

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2.2.2. DESHIDRATADOR SOLARConstrueco10@gmail.com

Este equipo es muy eficaz para secar grandes cantidades de fruta, hojas o hierbas.Al contrario de otros secadores no hay ninguna necesidad de quitar el contenidocuando llueve. Tambin permite que el material fresco se seque a la sombra ymantiene as un alto contenido de nutrientes.

La parte de atrs y dos de los cos-tados se hacen de madera. Uno delos costados puede quitarse. Seisbandejas de madera con bases demalla encajarn dentro del secadory pueden tirarse hacia adentro yafuera.

La parte superior y el frente delsecador se hacen de plstico gruesoy transparente.

En la base hay una caja de maderacon la parte superior abierta y mallade alambre en la base. Esto se pintanegro y debe tener plstico trans-parente o vidrio ajustado hermti-camente.

Se pone a un ngulo para que pueda recibir los rayos del sol y permitir que el airecaliente entre en la base y sea succionado a travs del secador y hacia afuera atravs de una abertura de metal en la parte superior.

Agregar material fresco a las bandejas encima del secador. Cada da, revolver variasveces la fruta, granos o verduras que se estn secando para asegurar un secadoeficaz.

2.2.3. CALENTADOR SOLARMcmartin. 2007. Calentador solar activo. WIKIMEDIA COMMONS.

Un calentador solar es un aparato que utiliza el calor del sol para calentar algunasubstancia, como puede ser agua, aceite, salmuera, glicol o incluso aire. Su usoms comn es para calentar agua para uso domstico en servicios sanitarios, duchas,lavado de ropa o trastes. Son sencillos y resistentes, pueden tener una vida til dehasta 20 aos sin mayor mantenimiento.

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En muchos climas un calentadorsolar puede disminuir el consumoenergtico utilizado para calentaragua. Tal disminucin puede llegara ser de 50% a 75% o inclusive 100%si se sustituye completamente, eli-minando el consumo de gas oelectricidad.

La eficiencia para captar la energasolar es muy elevada en los calen-tadores solares. Dependiendo de latecnologa y materiales implemen-tados, puede llegar a tener eficiencias de 70% u 80%.

No debe confundirse con el panel fotovoltaico, el cual no se utiliza para calentarsubstancias, sino para generar electricidad a partir de la luz solar.

Componentes de un Calentador Solar planoColector

Tambin llamado captador solar o panel termo solar. Es el componente que seencarga de transferir la energa solar al agua. Consiste en un arreglo de tuberaso conductos por donde fluye el agua. El arreglo puede estar pintado de negro matepara evitar reflejar la luz y as lograr una mayor absorcin de calor.

El colector suele estar contenido en una caja con paredes externas resistentes a laintemperie y con paredes internas dotadas de aislamiento trmico. La parte superiorlleva uno o varios vidrios o materiales transparentes capaces de dejar pasar la luzy proteger de la intemperie, son utilizados para generar efecto invernadero dentrodel colector.

Se recomienda limpiar el colector cada 4 6 meses para mantener su eficiencia yvida til.

Dentro del colector se encuentran los componentes como:

Tubos y Placas

En el llamado colector plano, se disponen dos tubos horizontales y se conectancon varios tubos verticales. Cada uno de estos tiene acoplada una placa normalmentede lmina delgada. Las lminas sirven para captar el calor y transmitirlo porconduccin a la tubera. El arreglo de tubos se coloca horizontalmente sobre elsuelo, con una inclinacin especfica dependiendo de la localidad. El agua entrapor uno de los extremos del tubo horizontal ms bajo, sube por todos los tubosverticales y sale por el extremo contrario del tubo horizontal ms alto.

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Serpentn

Una manguera o tubo que sale del tubo inferior horizontal, se dispone en unaformacin de vaivn o espiral. La superficie expuesta al sol recibir la energadirectamente sobre el conducto, cuya salida se conecta al tubo horizontal superior.

Contenedor

Es el recipiente de almacenamiento del lquido. Se conecta con la entrada y la salidadel colector. Durante el da, el agua se recircula una y otra vez entre el colector yel contenedor. Despus de un tiempo y dependiendo de las dimensiones de loscomponentes, el agua se calentar para su uso posterior. La energa capturada enel colector se guarda en el tanque en forma de agua caliente. En el momento derequerir agua, se extrae del tanque y se rellena con agua fra. El tanque est aisladotrmicamente para evitar prdidas y mantener caliente el agua por ms tiempo.

Sistema

El sistema son todas las tuberas, bombas, sistemas de control, llaves de paso, yaccesorios con las que cuente el calentador solar. Conecta por medio de tuberasel colector con el contenedor, as como tambin el calentador con las tuberas deuna casa.

Ubicacin

Los colectores estninstalados en lugaresdespejados, orienta-dos de tal manera quesu superficie est loms perpendicularposible a los rayos delsol. Si se encuentra enel hemisferio norte, elcolector deber estarorientado hacia el sur,con un ngulo pro-porcional a la latituddel lugar.

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Cmo funciona?El Calentador Solar de Agua usa laenerga proveniente del sol sin con-sumir gas, lea o electricidad, aho-rrando hasta un 75% en el consumode energa.

El agua caliente es ms ligera quela fra y, por lo tanto, tiende a subir,esto es lo que sucede entre el colectorde tubos y el termo tanque, con locual se establece una circulacin na-tural, sin necesidad de ningn equipode bombeo.

Donde lo podemos usar?Desde sistemas simples para el usodomstico en casas, para aseo per-sonal y quehaceres domsticos hastasistemas complejos o combinadospara uso institucional, calentadorespara grandes volmenes de aguacaliente que pueden ser utilizados enprocesos industriales, hoteles, la-vanderas, hospitales, restaurantes,edificio, complejos deportivos etc.

2.2.4. CALENTADOR SOLAR DE AGUACON BOTELLAS DE PLSTICO

Por Rubn Ravera, www.redpermacultura.org

Lo que a diario tiramos al bote de la basura puede servirpara que otros puedan vivir con algo ms de comodidad.

Ese es el caso de las botellas de gaseosa y agua con lasque se puede construir un calentador de agua solarreutilizando un material caro como el Poli-Etil-Tereftalato(PET) que hoy es usado para envasar la mayora de lasbebidas por su hermeticidad y compatibilidad con pro-ductos alimenticios.

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Agua Caliente

Agua Fra

Termotanque

Energa solarabsorbidapor el tubode vaco

El PET es un plstico que posee una transparencia muy alta y es resistente a distintasnecesidades mecnicas nunca antes alcanzadas por sus predecesores. Todas estascaractersticas se advierten cuando uno quiere adquirir una plancha en el comerciopara usarla en otra aplicacin.

Por eso es un verdadero disparate estar enterrando cientos de toneladas de estematerial tan caro o en el mejor de los casos exportarlo como chatarra plstica a unpas como China para derretirlo y convertirlo en material polar o alfombras que nosson devueltos como productos de importacin.

En definitiva, este sencillo proyecto persigue que el envase se use directamentecomo un calentador solar para producir agua caliente.

Cmo fabricarloDebemos juntar un centenar de botellas de PET de la misma capacidad y forma.Esto es muy importante, ya que hoy existen una infinidad de marcas y modelos.

Se debe quitar todo tipo de etiquetas adhesivas, papel, tapones y dejar la botelladesnuda y limpia.

Con un taladro elctrico, sacabocado o clavo caliente se perforar el fondo de labotella, justo en su centro. El dimetro de este orificio debe ser igual al dimetro"interior" de la boca del envase. (Es recomendable una vez hecho el primer agujerocomprobar que las botellas encajan perfectamente).

Con un tubo negro de polietileno de 3/4 de pulgada se unen las botellas tratandode que el orificio ajuste perfectamente al tubo por el que se conducir el agua.Con esto se consigue que la botella acte como un pequeo invernadero.

La configuracin del radiador depender del formato que se le quiera dar alcalentador de agua, (ancho y largo). Se puede hacer con un solo ramal que contengatodas las botellas o dividirlo en ramales paralelos con igual cantidad de botellas.

En el primer caso existe el riesgo deque si se tapa no hay posibilidad deconducir el agua por vas alternati-vas. En el segundo caso, el ensam-blado de los tramos encarece eltrabajo al usar codos y uniones Ten los extremos.

Una vez elegido el formato de lasbotellas de plstico, se debe pintarde negro la parte que apoyar sobreel techo. Para ello es muy prctica

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la pintura asfltica en frio. La cara de labotella que mirar al sol debe quedardespejada.

Toda esta configuracin de botellas ycaeras se debe disponer en una cajaque las contenga construida en maderao chapa de aluminio o plstico reforzadocon fibra de vidrio.

Si en el lugar en donde va a funcionareste aparato el clima es riguroso convieneque la caja est aislada con polietilenoexpandido, poliuretano rgido, fibra devidrio o simplemente bolas de papel deperidico.

Si se desea aumentar la eficiencia delsistema de captacin de energa, sepuede tapar la caja con un vidrio o unaplancha de PET o acrlico.

Una vez terminada la caja se puede pintarcon un esmalte que la impermeabilicecomo la laca poliuretnica o en su defectola misma pintura asfltica.

Ahora se debe conectar este colectorsolar a dos depsitos de agua. El primero

para alimentar el sistema que puede ser el mismo tanque que existe en la mayorade las viviendas. Generalmente est a una altura respetable que garantice unapresin aceptable en todos los grifos de la casa. Si no existe hay que instalarlo.

El segundo es para acumular el agua que se va calentando en el colector. Debeestar aislado como cualquier termo. Una posibilidad es usar un termo tanque viejoque haya funcionado con gas o electricidad en desuso pero en buen estado (sinpinchaduras) o fabricarlo nosotros mismos.

En este ltimo caso podemos recurrir a los tanques de polietileno habitualmenteazules de 120 y 200 litros. Para el termo ponemos el tanque chico dentro del grandey lo separamos con bolas de papel de peridico. Un material perfecto para estaoperacin, son los rellenos de poliespuma que suelen venir en las cajas cuandocompramos algn electrodomstico, podemos romperlos y darles una utilidad. Conesto se consigue que el agua est lo suficientemente aislada para conservar el calor.

Las conexiones deben hacerse con cuidado. La salida de agua caliente est en loalto del colector pues por efecto sifn el agua caliente sube y la fra baja. La entradade alimentacin desde el tanque de provisin est en la parte inferior del radiador.

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El termo tiene la entrada por loalto y el agua que se va enfriandosale por abajo para ir a parar alconducto de ingreso del colectorsolar. Todas estas caeras externasdeben ir aisladas con cinta de es-puma y aluminio o papel embrea-do o tubos de polietileno.

En la parte superior del colectorse debe dejar una vlvula parapurgar el circuito en caso deque alguna burbuja de aire se in-troduzca en la caera y altere elfuncionamiento normal. Y en laparte inferior del colector se colocauna vlvula de retencin para evi-tar que por la noche el agua ca-liente salga del termo tanque y seenfre.

Todo esto dicho sin ilustracinpuede ser difcil de entender perocomo dicen los chinos un dibujovale mil palabras y aunque losdiagramas son a mano alzada vana esclarecer este acertijo del di-seo ecolgico y las tecnologassocialmente apropiadas.

Las ventajas de construir este tipode aparato son mltiples:

Se usa la energa del sol quees limpia, infinita y gratis.

Los materiales son baratos ycasi todos se pueden obtenerdel reciclado urbano.

El PET si no se recicla va a parar alos desages pluviales y generatodo tipo de trastornos sanitarioscomo inundaciones y costososdestaponamientos.

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2.2.5. PANELES FOTOVOLTAICOShttp://www.portalsolar.com/energia-solar-efecto-fotovoltaico.html

Efecto fotovoltaicoCuando una clula fotovoltaica convierte la luz en electricidad le llamamos el efectofotovoltaico (FV). El efecto fotovoltaico puede generarse mediante diferentes tiposde energas dependiendo de las distintas longitudes de las ondas solares.

Cuando los fotones chocan con las clulas fotovoltaicas, estos pueden ser absorbidos,reflejados e incluso pasar a travs de las clulas. Solo los fotones absorbidos puedengenerar electricidad solar. Cuando es absorbido el fotn, la energa de este seconduce hacia un electrn de un tomo de la clula. Al generarse esta nuevaenerga, este electrn es capaz de transformarse y pasar a formar parte de unacorriente en un circuito elctrico. La corriente de electrones es creada en las capasde semiconductores de la clula solar.

Los semiconductores son tratados para que formen dos capas diferentes para formarun campo elctrico, positivo y negativo. La corriente elctrica se forma gracias alos electrones atrapados en elcampo elctrico, una vez quela luz se proyecta en la clulasolar. Las clulas se fabrican conmateriales que actan comoaislantes con bajas tempera-turas y como conductorescuando se aumenta la energa.

Un sistema fotovoltaico simplese compone principalmente de:panel o clula solar (1), inversorde corriente DC a CA (2), acu-mulador o batera (3), cargaselctricas (TV, focos, lmparas,etc.)(4) y cableado

Uno de estos paneles solarespuede producir energa limpiapor un tiempo aproximado de20 aos o ms. El desgaste sedebe, principalmente, a la ex-posicin al medio ambiente.

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1

3

4

2

Un panel solar montado apropiadamente constituir una fuente de energa limpia,silenciosa y confiable por muchos aos.

As funciona una instalacin de energa solar fotovoltaica aislada de la red pblica.www.ercyl.com

1. Mdulos o paneles fotovoltaicos

Estn formados por varias clulas fotovoltaicas conectadas entre si de formaque producen una corriente elctrica de una intensidad y voltaje determinados.Las clulas suelen estar hechas de silicio, que puede ser mono o policristalino.El primer tipo es ms eficiente

2. Regulador de carga

Impide que las bateras se si-gan cargando cuando ya hanalcanzado su nivel mximo. Sise sobrecargan se puedencalentar peligrosamente y seacorta su vida til.

Evita el retorno de la carga dela batera a los paneles.

Si la batera estuviese cargada,pasara la corriente al sistemade consumo y sino tuvisemosconsumo, la perdera en formade calor.

3. Bateras

Acumulan la energa producidapara que est disponible durantela noche y en los das nublados.Se recomienda que:

Semanalmente, vigile que elnivel de carga no exceda de-masiado.

Controle el nivel de lquido yrellnelas con agua destiladao ionizada.

Para que el sistema funcione bien,las bateras deben tener una ca-pacidad algo superior a las nece-sidades estimadas.

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4. Inversor de corriente continua (DC) o corriente alterna (AC)

Adapta la corriente generada por los paneles, que es continua, a la utilizadapor los electrodomsticos y los motores. Cuanta ms alta es la potencia delinversor, mayor es su precio. Por eso, conviene elegir electrodomsticos deSerie A (bajo consumo)

5. Iluminacin

Cuando solo se necesite iluminacin, se puede prescindir del inversor porquehay lmparas que funcionan con corriente continua.

2.2.6. LAMPARA BOTELLAAlfredo Moser, Brasil

En el ao 2002, el ingeniero brasileo AlfredoMoser, lleg a una solucin de lo ms inte-resante, inteligente y ecolgica, durante losapagones de energa que se vieron en Brasil.El brasileo consigui un invento que podraser un remedio a la caresta de la electricidadpara millones de familias pobres del mundoque carecen de ese servicio.

El invento consiste en lmparas construidasslo con una botella de plstico, agua y unpoquito de cloro. El sorprendente inventoslo requiere llenar una botella grande conagua limpia, dos tapitas de cloro, y un frascovaco de rollo de fotografa que se colocasobre la taparrosca de la botella.

El inventor descubri que exponiendo labotella al sol, el agua clorada comenzaba airradiar luz. Estos econmicos focos puedeninstalarse fcilmente en casas con techos deteja, lmina o asbesto, de tal forma que losrayos del sol caigan sobre la tapa cubiertacon el frasco del rollo de fotografa.

Cuando los rayos solares traspasan el aguase reflejan en el interior de la habitaciniluminndola lo suficiente.

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Con aparatos de medicin se descubri que estos focos reflejan la luz, con unaintensidad similar a un foco de 40 vatios.

El invento no tiene nada de extrao, es una botella de plstico de 2 litros, degaseosa o agua embotellada, da lo mismo.

Lo que hace Moser es llenarlas de agua, y colocarlas en los techos de fbricas,talleres y de casas, como si se tratasen de tragaluces. Pero lo cierto es que no slodejan entrar la luz del sol, sino que la potencian como su fueran espejos.

Si bien se depende de que haya sol, con estas lmparas caseras, con poca luminosidadambiente, ya aportan claridad. En un da normal, emiten la misma luz que unalmpara incandescente de entre 40 y 70 vatios.

2.2.7. LA OLLA CALIENTEPor Achiedo Sombo Daniel ICA C1. Costa de Marfil

La olla caliente es un cesto de coccin aislado quecontina cocinando la comida despus de quitarladel fuego.

Tiene varias ventajas:

Usa menos lea.

Permite usar la estufa para cocinar otra comida.

Cocina la comida como el arroz sin quemarla.

Puede hacerse de manera muy barata con re-cursos locales.

Puede mantener la comida cocinada calientedurante varias horas.

Cmo elaborar una olla caliente?Usar un cesto fuerte hecho de materiales locales. Poner una capa espesa demateriales aislantes como virutas de madera, desechos de algodn, durapax u hojasde maz en la base del cesto. Recortar un crculo de tela de algodn un poco msgrande que la base del cesto y coser en su lugar encima del material de relleno.

Luego recortar otro pedazo de tela para cubrir los costados del cesto, llenar conel material de relleno y coser en su lugar.

Hacer un cojn grande de tela de algodn y llenar de materiales aislantes paraencajar arriba del cesto. Mezclar una pasta espesa de estircol de ganado y cubrirel exterior del cesto para mejorar la retencin de calor.

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Cuando la comida est hirviendo bien, seretira del fuego sin quitar la tapa y se ponedentro de la olla caliente y se cubre con elcojn y la tapa del cesto. Entre una y doshoras despus la comida debera estarcocinada.

Para los frijoles secos, puede ser til devolverla olla al hervor despus de una hora yreemplazar en la olla caliente para terminarde cocinar. Si se usa carne, es mejor devolverla comida al hervor antes de comer.

REAP de Kenia ha adaptado esta idea y usa cestos de paja con asas y ollas mspequeas para facilitar el transporte de la comida cocinada al trabajo.

A manera de orientacin se dan estos tiempos de coccin como una gua:

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2.3. BIOMASALa energa de la biomasa es un tipo de energa renovable procedente del aprove-chamiento de la materia orgnica e inorgnica formada en algn proceso biolgicoo mecnico, generalmente, de las sustancias que constituyen los seres vivos (plantas,ser humano, animales, entre otros), o sus restos y residuos.

El aprovechamiento de la energa de la biomasa se hace directamente (por ejemplo,por combustin), o por transformacin en otras sustancias que pueden ser aprove-chadas ms tarde como combustibles o alimentos.1

2.3.1. LA FERMENTACIN ANAEROBIA DE LA BIOMASAhttp://www.ambientum.com/enciclopedia/residuo/1.66.01.21_2r.html

El proceso de fermentacin anaerobia de la materia orgnica se produce en cincofases secuenciales desde las primeras descomposiciones microbianas de la materiaorgnica hasta la estabilizacin del producto con la produccin del denominadobiogs.

1. a b c Termotecnia bsica aplicada para ingenieros qumicos: bases de Termodinmica aplicada. Antonio de Lucas Martnez, JustoLobato Bajo, Jos Villaseor Camacho. Universidad de Castilla-La Mancha, 2004. ISBN: 8484273318. Pg. 101

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fases generales de la fermentacin anaerobia

Composicin del gas % en volumen Caracteristicas del ixiviado

100

80

60

20

0

40

CO

fases

IV VI I II II

N2CH2

N2 O2

O2H1

IVI I II II

COD AGV(cidos grasos voltiles)

pH

Fe, Zn

IV VI I II II

Tiempo

fases

Ajuste inicial. Esta primera fase de descomposicin microbiana de la fraccinorgnica de los residuos slidos urbanos se realiza bajo condiciones aerobias,mientras se ejecutan las operaciones necesarias para introducir la materia orgnicaen un medio que posea condiciones anaerobias: tneles de fermentacin, digestor,vertedero, etc. Y durante algn tiempo posterior.

Fase de transicin. Se caracteriza esta fase por el paulatino descenso de lascondiciones aerobias, presencia de oxgeno, hasta su completa desaparicin,comenzando la etapa anaerobia.

El oxgeno desaparece del metabolismo respiratorio, siendo sustituido por com-puestos inorgnicos oxidados, como el nitrito y el sulfito, los cuales, sometidos aun potencial de oxidacin/reduccin del medio, se reducen a gas nitrgeno y sulfurode hidrgeno.

En estas condiciones, el potencial reductor del medio ir incrementndose, ycomenzar la generacin de metano. Mientras sigue bajando el potencial deoxidacin/reduccin, los microorganismos encargados de la descomposicin dela materia orgnica comienzan un proceso que se resume en la conversin delmaterial orgnico complejo en cidos orgnicos y otros productos intermedios. ElpH de la fase lquida, si es que existe, comienza a caer debido a la presencia decidos orgnicos y al efecto de las elevadas concentraciones de CO2 dentro delmedio.

Fase cida. En esta fase se acelera la actividad microbiana iniciada en la fase anteriorcon la produccin de cantidades significativas de cidos orgnicos y pequeascantidades de gas de hidrgeno. Esta fase, dominada por las bacterias no metano-gnicas o acidognicas, pueden resumirse en:

Transformacin enzimtica o hidrlisis, de compuestos con alto peso molecularcomo los lpidos, polisacridos, protenas, cidos nucleicos, etc., en otroscompuestos aptos para ser utilizados por los microorganismos como fuentesde energa y como transformacin a carbono celular.

Conversin microbiana o acidognesis de los compuestos resultantes del primerpaso de este proceso, en compuestos intermedios de bajo peso molecular,como son el cido actico, y las pequeas concentraciones de cido flvico yotros cidos ms complejos.

Las caractersticas propias de la fase cida son:

Generacin de diversos compuestos gaseosos, principalmente dixido de carbono,(CO2, adems de gas de hidrgeno, (H2).

El pH de la fase lquida del medio, si existe, frecuentemente caer hasta un valorde 5 menos, por la presencia de los cidos orgnicos y por las elevadas concen-traciones de CO2.

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La demanda bioqumica de oxgeno, DBO5, la demanda qumica de oxgeno, DQO,y la conductividad del medio lquido se incrementarn significativamente debidoa la disolucin de cidos orgnicos.

Disolucin de algunos constituyentes inorgnicos, principalmente metales pesados,y de algunos nutrientes en el medio lquido, debido a los bajos valores del pH.

Fase de fermentacin del metano. Esta fase, dominada por microorganismos quecomienzan a desarrollarse hacia el final de la fase cida, estrictamente anaerobiosy denominados metanognicos, se caracteriza por la conversin del cido acticoy el gas de hidrgeno, producidos por los formadores de cidos en la fase cida,en CH4 y CO2.

Debido a la transformacin de los cidos y el gas de hidrgeno en CH4 y CO2, elpH de la fase lquida subir a valores ms neutros, en el rango de 6,8 a 8, reduciendolas concentraciones de DOB5 y DQO, as como el valor de conductividad del lquido.

Con este incremento de pH, disminuye la concentracin constituyente inorgnicaen la disolucin y, como resultado, la concentracin de metales pesados presentesen el lquido tambin se reducir.

Fase de maduracin. Esta fase, mucho menos activa en cuanto a la generacinde gases se refiere, viene caracterizada por una disminucin de la humedad y laconversin del material biodegradable que anteriormente no estaban disponibles.

La velocidad de generacin del gas de vertedero disminuye significativamente,porque la mayora de los nutrientes disponibles se han diluido en el medio lquidodurante las fases anteriores, y los sustratos que quedan en el medio slido son deuna degradacin lenta.

En resumen, la reaccin qumica generalizada para la fermentacin anaerobia deresiduos slidos puede escribirse de la forma siguiente:

Materia Orgnica + Microorganismos +

Nutrientes + H2O = Nuevos Microorganismos +

Materia Orgnica resistente + Energa calorfica +

CO2 + H2S + NH3

La duracin del proceso completo de fermentacin anaerobia con produccin debiogs est determinado por la duracin de cada una de las fases individuales delproceso, y la duracin de cada una de estas variar segn la distribucin de loscomponentes orgnicos, la disponibilidad de nutrientes, el contenido de humedadde los residuos, el grado de humedad del medio slido y el grado de compactacininicial.

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El resultado final es una materia orgnica lista para ser utilizada como abono,compost, y un gas compuesto, principalmente de CH4 y CO2, adems de mltiplesgases en composicin traza.

2.3.2 EL BIODIGESTOR ANAERBICOhttp://es.wikipedia.org/wiki/Biodigestor Texto parcial Nelson R. Flores; figuras obtenidas en internet.

Un digestor de desechos orgnicos o biodigestor es, en su forma ms simple, uncontenedor cerrado, hermtico e impermeable, dentro del cual se deposita elmaterial orgnico a fermentar (excrementos de animales y humanos, desechosvegetales, no se incluyen ctricos ya que acidifican, y otros) en determinada dilucinde agua para que a travs de la fermentacin anaerobia se produzca gas metanoy fertilizantes orgnicos ricos en nitrgeno, fsforo y potasio, y adems, se disminuyael potencial contaminante de los excrementos.

Este sistema tambin puede incluir una cmara de carga y nivelacin del aguaresidual antes de la cmara de digestin o fermentacin, un dispositivo para captary almacenar el biogs y cmaras de hidropresin y post tratamiento (filtro y piedras,de algas, secado, entre otros) a la salida del biodigestor.

El fenmeno de biodigestin ocurre porque existe un grupo de microorganismosbacterianos anaerbicos presentes en el material fecal que, al actuar sobre losdesechos orgnicos de origen vegetal y animal, producen una mezcla de gases conalto contenido de metano (CH4) llamada biogs, que es utilizado como combustible.

Como resultado de este proceso genera residuos con un alto grado de concentracinde nutrientes y materia orgnica (ideales como fertilizantes) que pueden ser aplicadosfrescos, pues el tratamiento anaerobio elimina los malos olores y la proliferacinde moscas.

Una de las caractersticas ms importantes de la biodigestin es que disminuye elpotencial contaminante de los excrementos de origen animal y humano, disminuyendola Demanda Qumica de Oxigeno DQO y la Demanda Bioqumica de OxgenoDBO5 hasta en un 90% (dependiendo de las condiciones de diseo y operacin).

Se deben controlar ciertas condiciones pH, presin y temperatura a fin de que sepueda obtener un ptimo rendimiento.

El biodigestor es un sistema sencillo de implementar con materiales econmicosy se est introduciendo en comunidades rurales aisladas y de pases subdesarrolladospara obtener el doble beneficio de conseguir solventar la problemtica energtica-ambiental, as como realizar un adecuado manejo de los residuos tanto humanoscomo animales.

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El biogs se utiliza principalmente para cocinar, alumbrado de pequeas reas yoperacin de motores diesel de baja potencia.

El bioabono se usa para abonar los cultivos, mejorar la calidad del suelo y evitarcontaminar el ambiente por malos olores e insectos como moscas y zancudos.

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De qu est hecho unbiodigestor y cmo calcular

su tamao?Un biodigestor se puede construir deladrillos y concreto, con barrilesplsticos, con tela plstica tubular, enzanjas revestidas y tapadas con plan-chas de cemento, etc. Existe una in-finidad de formas y tamaos de bio-digestores que pueden construirse;depender de la capacidad de in-versin del interesado, de la cantidadde residuos orgnicos que salgan enel lugar, as como del agua disponible.

En la tabla siguiente se muestran al-gunos residuos orgnicos (estircolesanimales) que se usan para producirbiogs y bioabono.

Tabla adaptada de Balsam, John. 2006. Anaerobic Digestion of animal wastes: factor to consider. NCAT. USA

Cmo operar el biodigestor?Inicialmente se carga el material orgnico mezclado con partes iguales de agua,se llena la cmara de fermentacin hasta sellar por completo tanto la entrada delmaterial fresco como la salida del bioabono. Debe cuidarse no tapar el tubo desalida del biogs.

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Despus de 25 a 30 das, dependiendo del residuo orgnico, inicia la produccincontinua de gas y abono. Es en este momento donde deber comenzarse a cargardiariamente el biodigestor, para mantenerlo siempre produciendo.

La cantidad de residuos orgnicos y agua se calcula dividiendo el volumen totaldel biodigestor entre los das que tard para iniciar la produccin, ejemplo: S elvolumen del biodigestor es de tres metros cbicos o lo que es lo mismo 3000 litros,y el tiempo que tard en producir por primera vez fue de 30 das; la carga diariaser de 3000/30 = 100 litros; donde 50 litros sern de residuos orgnicos y 50 litrosde agua.

Esta cantidad deber agregarse todos los das y la misma cantidad, es decir 100litros debern sacarse de bioabono.

El biogs se lleva por tubera plstica hacia el lugar donde se utiliza (cocina, lmparao el motor), la distancia no debe sobrepasar los 50 metros, ya que fluye con pocapresin. El bioabono se saca manualmente con baldes o huacales y se riega enestado fresco en el terreno aledao.

El bioabono tiene una parte lquida y una parte slida, el lquido puede regarsesobre el follaje de los cultivos y el slido se aplica en el suelo enterrndolo conazadn a poca profundidad.

Equivalencias del Biogs con otros combustibles

Tomado de Equivalencias energticas, CEL, 1992

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2.3.3. ESTUFAS AHORRADORAS DE LEATexto Nelson Flores, texto parcial y figuras obtenidas de FUNDACIN HONDUREA DE INVESTIGACIN AGRCOLA

fhia@fhia.org.hnwww.fhia.org.hn

De estos dispositivos para cocinar losalimentos existe una amplia variedad demodelos y que ocupan materiales localesen su construccin.

El principio de funcionamiento es el mismoen todas, una caja de fuego recibe la leaque se quema y el calor que se producefluye a travs de un sistema de tneleshacia las hornillas o quemadores y luegosale por la chimenea; puede llevar planchasde metal o barro cocido que sirven comocomal.

Las estufas ahorradoras de lea ms co-nocidas son: la Lorena, Ceta, Finlandia,Smokeless, etc.

Los materiales de construccin mayor-mente usados son: ladrillos, barro mez-clado con arena, fibra vegetal, melaza,estircol de ganado y savia del rbol decaulote.

Cmo hacer una estufaahorradora de lea?

Primero se construye el poyetn obase de la estufa y simultneamentese mezclan los materiales de cons-truccin.

Luego se sigue con la construccin delas paredes, con bloques de la mezclade barro estas no deben sobrepasarlos 25 cm de altura.

Se trazan y elaboran los tneles de-jando en cada hornilla un pequeotmulo para que el flujo de calor seeleve.

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Poner sobre los tneles una planchametlica o una mezcla de barro paracerrarlos por la parte de arriba.

La caja de fuego debe tener espaciopara que quepan pequeos trozosde lea, no debe dejarse demasiadoamplio, ya que de lo contrario no seahorra la lea que se quiere.

En el extremo opuesto se instala lachimenea, la que puede ser de lmi-na metlica o tubos de cemento, enla punta poner el capote que evitaentre agua.

Antes de usar por primera vez laestufa deber quemarse, es decirencender lea sin cocinar, para queel calor generado ligue mejor loscomponentes de la mezcla de barro.

Hacerlo durante 24 horas, luego se podrusar sin problemas.

Beneficios Ahorro de lea. Se reduce cerca de

la mitad el consumo. Se estima queuna familia de cinco (5) personasconsume al ao cerca de 9,000 kilo-gramos de lea con un fogn tradi-cional, mientras que con una estufamejorada puede llegar a consumirmenos de 6,000 kilogramos al ao.

Ahorro de dinero. Los gastos porcompra de lea por ao disminuyen.

Funcionamiento. Puede funcionarcon lea, ramas, hojas secas y astillas.

Construccin. Es fcil de construir,los materiales se encuentran en lacomunidad.

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En el hogar. Se mejora la presentaciny la higiene.

La plancha metlica. Dura aproxima-damente de 8 a 10 aos.

Salud de la familia. Se reduce el riesgode contraer enfermedades respiratorias.

Al cocinar. Se pueden preparar variosalimentos al mismo tiempo.

Materiales para construirla estufa

Polletn o base de la estufa

Plancha metlica de 40 x 60 cm, calibre14, reforzada con 6 varillas de hierrode 12. Puede reforzarse con 6 patasde varilla de hierro de 12 de 25 cm dealtura

25 paladas de tierra seca

25 paladas de arena colada

25 paladas de barro seco bien mullido

25 paladas de estircol seco de caballobien mullido

6 panelas de dulce o un galn de melaza

25 ladrillos de barro

Agua

Chimenea (3 tubos de cemento de 4 pulgadas sin valona, ms el capote oprotector de lluvia)

Uso de la estufaPara lograr un buen funcionamiento de la estufa es necesario usar rajas cortas delea, delgados y que entren en la caja de fuego.

Es importante aprovechar el calor generado en la estufa para la preparacin de losalimentos y as evitar el excesivo consumo de lea.

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2.3.4 BRIQUETASes.wikipedia.org/wiki/Briqueta

Las briquetas o Bloque slido combustible son bio-combustibles para generar calorutilizados en estufas, chimeneas, hornos y calderas.

Es un producto 100% ecolgico y renovable, catalogado como bio-energa slida,que viene en forma cilndrica o de ladrillo y sustituye a la lea con muchas ventajas.

El trmino Briqueta es un trmino confuso porque puede estar fabricada condiversos materiales compactados.

La materia prima de la briqueta puede ser biomasa forestal (procedente deaserraderos, carpinteras, etc.), biomasa residual industrial, biomasa residual urbana,carbn vegetal o simplemente una mezcla de todas ellas.

Generalmente estn hechas con materia residual, como madera, cascarilla de arroz,bagazo de caa de azcar, residuos de pulpa de papel, papel, cscara de coco,residuos de algodn, cartn, carbn , etc. y se aglomeran con agua, aunque enalgunos casos con otros residuos orgnicos.

Estas leas compactadas son utilizadas para calefaccin, para cocinar y para usoindustrial como ladrillos, cal, cemento, metalurgias, secadores, tostadores y demsprocesos que consumen grandes cantidades de madera.

ComposicinLa Briqueta ms utilizada es la Lea de aserrn compactado, tambin conocidacomo Leetas, que no utilizan ningn tipo de aglomerante ya que el agua y lapropia lignina de la madera funcionancomo pegamento natural.

Son cien por ciento naturales y ecolgicas,ya que estn hechas de desperdiciosforestales tales como el aserrn, viruta,chips, ramas, restos de poda, raleo fino,etc. Los mismos son molidos, secados aun diez por ciento de humedad y luegose compactan para formar briquetasgeneralmente de forma cilndrica.

Esta lea de aserrn compactado poseemayor poder calorfico que la lea tradi-cional, encienden ms rpido, no des-prenden humos ni olores y su uso evitala tala indiscriminada de rboles.

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Ventajas de la Lea de Aserrn compactado sobre la Lea

Las briquetas de madera son una forma moderna e inteligente de calefaccin:econmica, ecolgica y cmoda.

A partir de las virutas del cepillado y aserrado de la madera se hacen briquetascompactndolas a alta presin sin aadir sustancias aglutinantes.

Las briquetas de madera tienen un muy buen comportamiento de combustin yexcelentes valores trmicos.

El ciclo rbol - tratamiento de la madera - virutas - briquetas de madera - cenizas(fertilizantes) se cierra.

Prensa manual para la fabricacin de briquetas de papelLa prensa manual para la fabricacin de briquetas de papel comprende:

a) dos piezas metlicas (A y B) que gira sobre un eje (E) que, al encajarse la una enla otra, comprimen y exprimen una pasta de papel previamente fabricada con aguaa la que se pueden agregar eventualmente hasta aproximadamente un 50 % deaserrn o de otro material combustible slido vegetal en polvo; y b) una tercera

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pieza de chapa metlica arqueada enforma de u horadada que acta comomolde, con el fin de obtener un bloqueo briqueta slida (D) con propiedadescombustibles muy buenas.

Ventajas del producto

Mayor poder calorfico que la lea

Fcil y rpido encendido

Baja humedad

Alta densidad

Ocupa menos espacio

Limpias

Homogneas

Fcil manipulacin

Sin olores, humos ni chispas

Sin aglutinantes ni aditivos

Menor porcentaje de cenizas

100 % ecolgicas y naturales

Ventajas ambientales

Energa limpia no contaminante

Fuente renovable

Fabricadas con residuos forestalescontribuye a la limpieza del medioambiente

100% reciclado evitando la tala derboles

Natural, no txico

Sin conservantes qumicos ni aditivos

No emite humo ni olores

Menos ceniza

CO2 neutro.

Por lo tanto es

Ecolgicamente correcto su uso

Sustentable

Evita el efecto invernadero, cambiode clima y calentamiento global

No genera impacto ambiental

Ayuda a preservar el medio ambiente

Especificacin del producto:

Poder calorfico de 2,5 veces ms que lalea convencional,

1 Tonelada de briquetas =4,5 m3 de lea convencional

1 m3 de briquetas =4 m3 de lea convencional

2,30 Kilogramos de briquetas =1 Kilogramo de Fuel-oil

2 Kilogramos de briquetas =1 Kilogramo de Gas Licuado

Las briquetas tienen un valor calorficode 4,500 Kilocaloras por kilogramo.

1 Kilogramo de briquetas equivale a de4,7 a 5,2 Kwh

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2.3.5. FABRICACIN DE BRIQUETAShttp://www.mega4up.com.ar/briquetas.html

Ni la madera ni los desechos agrcolas, como el aserrn y cscaras de caf, puedenquemarse directamente en estufas domsticas. Tales materiales arden con dificultad,producen mucho humo y no son apropiados para cocinar. Lo mismo puede decirsedel polvo de carbn vegetal.

Uno de los mejores mtodos para aprovechar dichos residuos consiste en laaglomeracin de pequeas partculas en briquetas.

Existen dos mtodos principales para fabricar briquetas, con aglutinante o sin l.Es ms conveniente sin aglutinante, pero para ello se requieren prensas complicadasy costosas, equipo de secado y mucha energa.

PRENSA SIMPLE PARA LA FABRICACIN DE BRIQUETAS

La fabricacin de briquetas con un aglutinante comoalquitrn, brea o asfalto requiere procesos industrialesde alta presin para producir briquetas a partir deantracita, coque pulverizado y, en menor medida,polvo de carbn.

Tales procedimientos son tambin complejos ycostosos, y aunque no son adecuados para las zonasrurales, podran ser muy tiles para proyectos estatalescentrales o locales, sobre todo en pases con maderay residuos agrcolas abundantes.

Los mtodos de fabricacin de briquetas msapropiados para las poblaciones rurales son los quese basan en los desechos y materiales de construccindisponibles.

La fabricacin debera realizarse en prensas manualeshechas en el lugar. La briqueta hecha a mano semantiene unida sobre todo gracias al materialaglutinante.

Segn las disponibilidades locales, los combustiblesorgnicos ms apropiados para servir de aglutinantesson la resina, el alquitrn, el estircol animal, el fangode alcantarillado y los desechos de pescado.

Si no se dispone de aglutinantes combustibles o si los desechos necesitan unmaterial aglutinante ms fuerte, como en el caso del polvo de carbn vegetal, es

Prensa metlica simple parala fabricacin de briquetas.

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necesario utilizar aglutinantes no combustibles como el limo, la arcilla o el barro.Aunque el aglutinante no combustible disminuye el valor calorfico de la briquetay aumenta el contenido de cenizas, proporciona un combustible que de otra manerano podra aprovecharse.

Preparacin de los desechosEn la fabricacin de briquetas la primera operacin comn a todos los procesos esel corte y/o la trituracin de los desechos combustibles.

En la tecnologa rural simple, donde los materiales que hay que preparar son ramasy paja, el mejor instrumento para cortarlos es el machete o el hacha de carpintero.

Para la produccin en gran escala se requieren diferentes instrumentos, como lamquina para cortar paja utilizada comnmente por los agricultores.

2.3.6. BRIQUETAS CON PAPEL PERIDICO

Materiales Papel peridico en desuso, pre-

ferentemente desmenuzado.

Prensa metlica o tubo plstico.

Cilindro de madera, si se utilizatubo plstico.

Recipiente para mojar el papel.

Agua

Procedimiento:El papel se moja completamente, secoloca en una prensa construida conchapa o en un tubo o seccin de caode plstico. Luego se presiona fuer-temente dejando que escurra el aguay tratando de conseguir un solo ele-mento bien compacto.

Una vez compactado fuertemente se retira y deja secar completamente.

Una vez seco puede ser utilizado de igual manera que un leo de madera con muysimilar comportamiento y rendimiento.

El papel se revuelve hasta conseguir que se comience a desintegrar y homogenicebien la mezcla.

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La eficiencia mejora si se logra conseguiruna pasta bien homognea, lo que seconsigue desmenuzando bien el papel opicndolo antes de mojarlo.

En Argentina se han experimentado adi-ciones de residuos como cscaras de papaque han mejorado notablemente el ren-dimiento homogenizando y cohesionandoaun ms la mezcla dndoseles el nombrede "eco lea".

El material obtenido son briquetas de cualquier forma o tamao que sirven paracalentar ambientes o cocinar de manera ecolgica y/o en poblaciones con carenciasde combustibles.

Otros formatosOtro tipo de combustible hecho a partir de desechos re-aprovechados son lospellets, en formato granulado. Consta del mismo proceso que las briquetas, variandoslo el tamao, siendo estos ltimos ms pequeos, logrando as que fluyan comogranos permitiendo una dosificacin prctica y automtica.

Desechos de papel

Desechos municipales

Desechos de la madera

Fibra de coco

Turba

Borra de algodn

Aserrn

Paja

Cscara de caf

Cscaras de fruto tempate

Residuos de cosecha

Caa de azcar

Cortezas de rbol

Cscaras de arroz

Cscaras de girasol

Desechos de cuero

Camo

Estircol

Lubricante reciclado para motores (usado

como aditivo a los slidos)

Heno

Arbustos

Desechos de pescado

Desechos de la elaboracin de alimento.

Materiales utilizados para la fabricacin de briquetas

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2.4. GENERADOR ELCTRICO ULTRA SIMPLEhttp://www.cienciafacil.com/generadorsimple.html. W. Beaty - Adaptado por Miguel Vargas.1996

Este es un generador elctricoque puede encender un pe-queo foco para alumbrado depequeos espacios en el hogar.El generador se hace de un tubocuadrado de cartn con un clavoal medio, muchas vueltas dealambre esmaltado alrededor yunos imanes en el clavo. Cuandoel clavo con los imanes se hacegirar, el foquito se enciende.

CONSTRUCCIN

Enroscado de los alambresAsegurarse de que ambos extremos del alambre estn sin aislante y que se veande color cobre, para esto debe lijarse esos extremos con mucho cuidado. Tambinse puede quemar los extremos y luego quitar el esmalte del alambre.

Enroscar los extremos del alambre del generador a cada uno de las patitas delfoquito (lamparita) como se ve en el dibujo.

Cmo se prueba?Girar el clavo con los imanes lo ms rpido posible para que se encienda el foquitomuy dbilmente. Los imanes no deben chocar o raspar contra las paredes del tubode cartn.

Una vez que el aparato funciona debe tratarse de hacerlo girar con ayuda de untaladro de mano y se notar que el foquito brilla mucho ms y hasta puede quemarse.Puede usarse esos foquitos muy pequeos que vienen con algunos juguetes quefuncionan a pilas.

En caso de que no se logre encender un foco, comprobar si se est produciendocorriente usando un tester.

Nota: este generador produce Corriente Alterna y no Continua, el voltaje de salidaes de unos 2 voltios como mximo.

Cmo trabaja?Todos los metales tienen una sustancia llamada "carga elctrica", hasta los alambressin carga estn llenos de esta y proviene de los electrones de todos los tomos.

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Los metales son especiales porque sus electrones no se quedan conectados a lostomos, sino que se mueven dentro del metal y forman un "fluido elctrico" dentrode los alambres. Todos los metales estn llenos de fluido elctrico. Los cientficosmodernos llaman a este el "ocano de electrones" o "gas electrnico". No esinvisible, de hecho le da a los metales su brillo.

Cuando un alambre se coloca alrededor de un campo magntico y ste ltimo sehace cambiar o mover, aparece una "presin" llamada voltaje. Este voltaje trata dehacer que las cargas en el alambre giren en crculos.

En otras palabras, los imanes en movimiento crean corrientes elctricas en losalambres. Un imn en movimiento funciona como una bomba de agua, si el circuitono est cerrado (conectado) entonces la fuerza de bombeo no producir un flujode corriente, pero si el circuito est completo o cerrado, entonces la accin debombeo del imn puede forzar a los electrones en el alambre a circular.

Esta es una ley bsica de la fsica y es usada por todos los generadores con alambrese imanes.

Cuando el circuito se cierra y el imn est en movimiento, las cargas en el metalfluyen. Las cargas en el filamento del foco son empujadas y se produce una especiede friccin elctrica, lo que hace que el filamento se caliente y brille.

Materiales para su construccin:

4 imanes de cermica de 1 cm x 2 cm x 5 cm

1 alambre esmaltado #30 1 foco pequeo de 1.5 Voltios 25 mA 1 caja de cartn, 8cm x 30cm 1 clavo grande de 8cm o ms Otros: Cuchilla o papel de lija para limpiar el alambre de su esmalte Cinta adhesiva Opcional: taladro manual o elctrico.

CONSEJOS PARA AHORRAR ELECTRICIDAD EN CASAPosted on September 24, 2009 by Jayr1.

He aqu algunos consejos tiles para ahorrar energa en casa, teniendo en cuentalos que a Jayr1 le han servido en casa.

La mayora de consejos provienen de la Gua de ahorro de energa de GreenpeaceMxico, y otras de Saving Energy del National Energy Education DevelopmentProject.

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Iluminacin1. Aproveche la iluminacin del sol, que es gratuita. Puede leer cerca de una

ventana.

2. Utilice colores claros en las paredes y los techos, as aprovechar mejor lailuminacin natural.

3. No encienda dos luces si solo necesita una. Recuerde apagar las luces cuandosalga de un rea.

4. Utilice focos fluorescentes compactos. Consumen menos energa y aunque sonms caros, duran de 8 a 10 veces ms que los focos convencionales.

5. No instale focos ahorradores en habitaciones donde sea necesario encendery apagar la luz con frecuencia, pues se reduce la vida til del producto.

Aparatos electrnicos6. Existen aparatos que con el solo hecho de estar conectados a la corriente

consumen energa, aunque estn apagados! Es el caso del televisor, el aparatode sonido y otros equipos que utilizan control remoto: al estar apagados siguenconsumiendo alrededor de un tercio de la energa que usan cuando estnencendidos.

Lo mismo sucede con los cargadores de telfonos celulares. As que desconc-telos cuando estn apagados.

7. Escoja aparatos que consuman menos energa cuando piense comprar uno,mantngase informado.

8. Configure su computador para ahorrar energa. Prefiera usar un computadorporttil que uno de escritorio; los computadores porttiles consumen menoselectricidad.

9. Si el acondicionador de aire est encendido, mantenga las puertas y ventanascerradas. No entre y salga continuamente. Si puede, solo use un ventilador yvista ropa ligera en vez de usar el acondicionador de aire.

En la cocina10. Si necesita comprar una estufa o un horno, elija el equipo que funciona con

gas, no con electricidad.

11. Mantenga hermticamente cerrada la puerta del refrigerador. Piense que quiereantes de abrir la puerta y procure mantenerla abierta el menor tiempo posible.

12. La eficiencia del refrigerador depende del lugar donde lo ubique. Es importantealejarlo de fuentes de calor; por otro lado, no permitir la circulacin de aire porla parte trasera del equipo incrementa en 15% el consumo de energa.

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13. La secadora consume mucha energa; limite su uso a situaciones de urgencia.Al usarla, centrifugue previamente la ropa para aprovechar al mximo sucapacidad. Y no mezcle la ropa pesada con la ropa ligera.

14. Lo ideal es que tienda la ropa para que se seque con el aire y el sol.

Cuando ahorras energa, tambin ahorras dinero que puedesusar en otras cosas.

A mayor escala pareciera ser menor el impacto de nuestras acciones. Sin embargo,si muchas personas ahorran un poco el impacto total es claramente significativo;ahorrar energa nos ayuda a cuidar el planeta.

"Nuestro planetaes muy frgil,

hay que tratarlocon cario".

Carl Sagan

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III. Equipos y herramientasmanuales y traccin animal

3.1. BEBEDERO SEMI AUTOMTICO PARA AVES DE CORRALTexto y figuras Nelson Flores, 2010

Este dispositivo est diseado para utilizarse en las zonas donde el agua paraconsumo humano y animal es escasa.

El bebedero semi automtico simplifica las labores de atencin de las aves,especialmente en horas nocturnas, ya que en la medida que el agua depositadaen l es consumida por los animales se va recargando automticamente y sindesperdicios.

Esta construido de materiales plsticos y algunos dispositivos usados en fontanera,tiene una capacidad de 37 litros de recarga, suficiente para que abreven cien pollosde engorde.

Cmo funciona el bebedero semi automtico?El sistema completo est formadopor dos tanques que captan el agua,de 200 litros de capacidad cada uno;los cuales se llenan por el sistemade abastecimiento domstico o pormedio de otro tipo de abasteci-miento existente.

De estos tanques el agua pasa porla fuerza de gravedad a travs detubera plstica hacia el tanque deregulacin, el cual es un depsitocon una vlvula que regula la entrada y luego la salida del lquido hacia el canal delbebedero.

El canal del bebedero tiene unas ranuras rectangulares de 4.50 cm x 50 cm, colocadasen forma alterna y permiten que los pollos metan la cabeza para beber sin problemay un capote de 4 cm, que dan mayor rigidez a la estructura y a la vez impiden quelas aves se metan dentro del bebedero.

Se necesita que el canal del bebedero est bien nivelado, para permitir que el aguafluya y para evitar rebalse.

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Materiales de construccin del bebedero semiautomtico

Las tcnicas de construccin y armado de todoslos componentes son sencillos, no se usan he-rramientas especializadas.

Los materiales para la construccin son plsticosen su mayora, los depsitos se obtienen de lareutilizacin de los que han contenido productosqumicos no txicos y las vlvulas y accesoriosse encuentran fcilmente en las ferreteras.

A continuacin una tabla que describe los ma-teriales para construir el bebedero semi autom-tico.

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3.2. INCUBADORA CASERAhttp://mascotas.facilisimo.com/reportajes/aves/como-hacer-una-incubadora-casera-para-aves-de-corral_186050.html

club.telepolis.com/gallfer/incubadora.htm

Con la ayuda de tablas de madera, cables,un termostato, lmparas incandescentes,una bandeja con rendijas metlicas paradepositar los huevos y otra para el agua,se conseguir hacer su propia incubadoraa un precio razonable.

El sistema ms simple y ms barato semuestra en la figura de arriba, perotambin es demasiado impreciso. Unaincubadora como esta se puede hacercon las paredes de madera, o una de cristal, para ver dentro (recomendado).

La madera no es cara y adems casi siempre disponemos de algn pedazo que nossobra. La madera es una materia natural con unas cualidades de aislamiento bastantebuenas, tambin se pueden hacer de metal, pero el aislamiento trmico es ms malo.

El calor necesario se puede obtener de varias maneras, con una bombilla especialque es fcil de encontrar en ferreteras, es una bombilla de infrarrojos para pollosde 250 watts o con resistencias trmicas, no hace falta que sean muy potentes.

Para incubadoras pequeas, lo mejor son resistencias de silicona, que son unoscables que con el paso de la corriente se calientan hasta unos 60 C.

La regulacin de temperatura se consigue con un simple termostato digital, comolos que se usan en calefaccin.

Debe tratarse de evitar en lo posible poner dentro de la incubadora materiales quecon el calor puedan provocar gases txicos, como plstico, pinturas, etc.

Para la regulacin de humedad se utiliza un recipiente dentro de la incubadora,con un flotador que regula el nivel del agua automticamente. El nivel de humedadse regula con el dimetro del recipiente donde se pone el agua dentro de laincubadora, y no con la cantidad de agua que haya en el recipiente, as que si sepone un recipiente de unos 20 cm. de dimetro, y da un 30% de humedad, paralograr ms humedad, poner uno de 30 cm.

El sistema de ventilacin, es algo complicado de explicar, pero no es difcil derealizar: si el sistema que se disponga para generar el calor, es una resistencia comolas que se usan en los calefactores comunes, la ventilacin debe ser bastante fuerte,para que la temperatura de la resistencia no suba demasiado.

Si se dispone de una resistencia de silicona, se puede utilizar un sistema de ventilacinms suave. El sistema de ventilacin se refiere al movimiento del aire dentro de laincubadora, no a la renovacin de este con aire de afuera.

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Hay que tener en cuenta que el sistema de ventilacin debe repartir el aire calientecorrectamente por todas las zonas de la incubadora, pues de lo contrario habrnzonas con diferentes temperaturas, tambin hay que tener en cuenta que los huevos,a medida que el embrin se va desarrollando, necesita menos calor y por el contrario,llega un punto que genera calor..

Lo que quiere decir que si hay huevos de diferentes edades dentro de la incubadora,se puede encontrar que los huevos ms viejos estn cerca de la sonda del termostato,cortar la corriente, y en la otra punta donde los huevos no producen calor, latemperatura real ser menor.

El sistema de renovacin del aire puede ser muy simple, basta con realizar unospequeos agujeros (de unos 12-20 mm), por la zona baja de incubadora y otros porla parte alta para que la accin del aire caliente cuando sube realice todo el trabajo,(efecto chimenea).

El sistema para girar los huevos ms barato posible, son las manos, pero es preferiblelavrselas bien antes de tocarlos, pues en las manos existe una cera que de tocarmucho los huevos se pega en la cscara,taponando los poros que utiliza el embrinpara respirar.

Un punto que hay que aclarar es el tipo deaire que se debe instalar, ya que las modifi-caciones bruscas de temperatura afectan alembrin.

Existen tipos de aire como el forzado, pro-ducido por ventiladores, tiene la peculiaridadde que mantiene el aire constante sin pro-vocar alteracin ninguna.

Cajn de madera

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Gallinas de Raza

Incubadora de aire forzado

Gallinas de Raza

Incubadora de Aire Quieto

Fuente de Calor

El primer paso es la construccin de la basede la incubadora, la que tiene forma de caja.

El proceso se realizar mediante la unin detablas de madera, ya que este material re-tiene y mantiene correctamente la tempera-tura ambiente. Es preciso que las placasestn compuestas por varias lminas pren-sadas de un grosor que oscile entre 14 y 18milmetros para que resistan la humedad.

Los laterales de la caja deben estar formadospor la unin horizontal de dos listones cuyasmedidas sean 2,5 x 2,5 cm. Luego, se colocanla tapa y el piso, teniendo en cuenta que laprimera de ellas debe sobresalir un centme-tro por los laterales. Cuando se haya obte-nido el piso, ste se unir con los lateralespegndolo y clavndolo con el listn inferior,para posteriormente realizar el mismo pro-ceso con la tapa.

La puerta de la incubadora tiene que sercalada, por lo que se recortar en la mitadde la misma un rectngulo donde se pegaen la parte interna un vidrio transparente.

Dependiendo del movimiento de aperturaque queramos dar a la puerta, colocaremoslas bisagras en la parte inferior o en uno delos costados. Despus, hay que pegarla yclavarla al resto de las partes ya montadas.

Cmo regular la temperaturaUna de las piezas fundamentales para dotara este aparato de sistema elctrico, es eltermostato digital, que es el mismo que seutiliza para la calefaccin, pero es imprescin-dible que se opte por uno de gran precisin.ste ser el encargado de evitar que el aguafluya dentro del motor, adems de renovarel aire regulando la temperatura, que tieneque oscilar entre los 36 y 39 C.

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Gallinas de Raza

35 Cm

45 Cm

45 Cm

45 Cm

35 Cm

Perfil

Frente

6 Cm

4 Cm

piso

Gallinas de Raza Laterales

Piso

Frente y Puerta

Agujeros de10 mm

Largo Igualal lateral

Ancho menos elExpesor de los laterales

Tapa

Agujerosde 10cms

Gallinas de Raza

Tapa paraRegular la

salida del aire

Es imprescindible que este utensiliodisponga de una perilla y un sensoradecuado para que las variacionesentre encendido y apagado del sis-tema se modifique lo menos posible.Dicho sensor se colocar en un lateralinsertndolo en un agujero.

Diseando el interiorEn la caja de madera es preciso incluirdos elementos indispensables: unabandeja donde colocar los huevos yotra donde poder verter agua. Lasdos deben estar hechas preferente-mente