modulo iv. tratamiento de los residuos tecnologias apropiadas · en el proyecto de educación...

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Tecnologias apropiadas Tecnologias que nos ayudan a avanzar desde lo local Este boletín, está dedicado a “las tecnologías apropiadas”. Se les llama así porque son adecuadas a las características propias de la cultura y el contexto de quienes las construyen y las usan. En el proyecto de educación popular que plantean la Escuela Popular de Agua y Energía y la Red RESISTE se promueve este tipo de tecnología como parte de formación comunitaria ambiental para la búsqueda y construcción de alternativas sustentables en torno al agua, la energía, los bosques y los sistemas de producción, como paso importante para la búsqueda de una forma alternativa de vida. escuela popular 'agua y energía' -epae 4 OTROS MUNDOS AC/CHIAPAS -AMIGOS DE LA TIERRA MÉXICO San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, MÉXICO Sitio web: otrosmundoschiapas.org Tel: (967) 631 6643 RESISTE 1 ¿sabías qué...? movilizar, resistir, transformar Boletín de la Escuela Popular de Agua y Energía (EPAE) Número 3. junio de 2010. Chiapas, México Por lo regular, usamos tecnología en la vida cotidiana, para cocinar, comer, tomar agua, trabajar…Muchas de esas formas de tecnologías implican el uso de electricidad o de gasolina o elevados costos económicos y grandes problemas de contaminación. Dentro del grupo de las tecnologías existe la llamada tecnología apropiada, estas intentan reducir los problemas económicos y ambientales que causa el uso de tecnología convencional y surgen como una forma alternativa y adecuada de uso de las tecnologías. Al usar las llamadas tecnologías apropiadas se puede ahorrar energía y a la vez cuidar a nuestra madre tierra, implican necesariamente ser de libre acceso, es decir, todas las personas podemos usarlas, aprehenderlas, difundirlas, adaptarlas, apropiarlas, replicarlas… dependiendo del contexto de nuestra comunidad, región o país. Funcionamiento de los baños secos en Concepción Yocnajab, municipio de Comitán, Chiapas. Se construyeron tres baños secos en la comunidad Concepción Yocnajab, para los baños cada una de las familias ajusto el modelo de baño seco a sus necesidades y dos de ellas están usando la orina para la fabricación de abono foliar. El uso del baño seco ha permitido una nueva perspectiva en cuanto al manejo de residuos a nivel domestico, pues como nos dice Freddy, ahora se pueden aprovechar de otra forma: “Cambiamos de lado las puertas de las cámaras en donde va la caca… ahora están en un lugar en donde no se ven y son más fáciles de abrir. También estamos probando el foliar de la orina y vamos a tener más composta con la mierda que se junte, porque si la revolvemos con majada (caca) de conejo o de vaca podemos tener una muy buena composta…ahora vamos a aprovechar todo…” Para hacer el Foliar de orina: Se necesitan orina y agua. Se deja la orina fermentando por 3 días; luego se mezcla con agua (1 litro de orina fermentada por cada 5 litros de agua) y se aplica al cultivo, se usa como fertilizante foliar. Modulo IV. Tratamiento de los residuos Este modulo de la EPAE, se llevó a cabo en Yaxgemel, Chenalhó: Las excretas: ¿Desechos o residuos? Este taller sirvió para compartir y trabajar con el tema de los residuos humanos: las excretas y la orina. Se decidió llamar a las excretas como residuos ya que en la naturaleza no hay desechos, no hay basura, los excrementos de unos organismos son el alimento para otros. Se discutieron las razones por las cuales se construyen baños en las casas que fueron: para no contaminar la tierra, evitar enfermedades, que no se contaminen los alimentos, evitar las moscas y que los animales no coman el excremento, para tener privacidad, seguridad y comodidad. Se analizaron distintos tipos de baños que conocían los participantes y entre todas/os se explicaron las diferencias. Se hizo la ruta del drenaje común que culminó en la contaminación de los ríos y demás acuíferos. Se examinó a los baños secos (donde la orina y las excretas son separadas, no se usa agua) como alternativa para un manejo y aprovechamiento adecuado de las excretas y se culminó el taller con la práctica para la construcción de baños secos de doble cámara. Se reconocieron como ventajas de los baños secos, entre algunas se mencionó: 1. No utilizan agua. Sólo es necesaria para su limpieza ocasional. 2. No contaminan ni el suelo ni las aguas subterráneas. 3. Pueden integrarse a cualquier vivienda ya existente, incluso a un bloque de pisos. 4. Son baratos, ya que pueden autoconstruirse. 5. Son higiénicos e inocuos. 6. No producen malos olores si están bien diseñados. 7. No dependen de servicios centralizados como el drenaje común 8. Suponen un gran ahorro en canalizaciones y plantas de tratamiento de aguas negras. 9. Proporcionan recursos: abonos y fertilizantes. 10. Permiten a poblaciones con pocos recursos acceder a un saneamiento inocuo, autónomo, apropiado, digno y sano que mantenga las fuentes de agua limpias.

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Page 1: Modulo IV. Tratamiento de los residuos Tecnologias apropiadas · En el proyecto de educación popular que ... Por lo regular, usamos tecnología en la vida cotidiana, para cocinar,

Tecnologias apropiadas

Tecnologias que nos ayudan a avanzar desde lo local

Este boletín, está dedicado a “las tecnologías apropiadas”. Se les llama así

porque son adecuadas a las características propias de la cultura y el contexto de

quienes las construyen y las usan. En el proyecto de educación popular que

plantean la Escuela Popular de Agua y Energía y la Red RESISTE se promueve

este tipo de tecnología como parte de formación comunitaria ambiental para la

búsqueda y construcción de alternativas sustentables en torno al agua, la

energía, los bosques y los sistemas de producción, como paso importante para la

búsqueda de una forma alternativa de vida.

escuela popular 'agua y energía' -epae

4

OTROS MUNDOS AC/CHIAPAS -AMIGOS DE LA TIERRA MÉXICO

San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, MÉXICO

Sitio web: otrosmundoschiapas.org

Tel: (967) 631 6643

RESISTE

1

¿sabías qué...?

movilizar, resistir, transformar

Boletín de la Escuela Popular de Agua y Energía (EPAE)

Número 3. junio de 2010. Chiapas, México

Por lo regular, usamos tecnología en la vida cotidiana, para cocinar, comer, tomar agua,

trabajar…Muchas de esas formas de tecnologías implican el uso de electricidad o de gasolina o

elevados costos económicos y grandes problemas de contaminación. Dentro del grupo de las

tecnologías existe la llamada tecnología apropiada, estas intentan reducir los problemas económicos

y ambientales que causa el uso de tecnología convencional y surgen como una forma alternativa y

adecuada de uso de las tecnologías. Al usar las llamadas tecnologías apropiadas se puede ahorrar

energía y a la vez cuidar a nuestra madre tierra, implican necesariamente ser de libre acceso, es decir,

todas las personas podemos usarlas, aprehenderlas, difundirlas, adaptarlas, apropiarlas, replicarlas…

dependiendo del contexto de nuestra comunidad, región o país.

Funcionamiento de los baños secos en Concepción Yocnajab, municipio de

Comitán, Chiapas.

Se construyeron tres baños secos en la comunidad Concepción Yocnajab, para

los baños cada una de las familias ajusto el modelo de baño seco a sus

necesidades y dos de ellas están usando la orina para la fabricación de abono

foliar. El uso del baño seco ha permitido una nueva perspectiva en cuanto al

manejo de residuos a nivel domestico, pues como nos dice Freddy, ahora se

pueden aprovechar de otra forma:

“Cambiamos de lado las puertas de las cámaras en donde va la caca… ahora

están en un lugar en donde no se ven y son más fáciles de abrir. También

estamos probando el foliar de la orina y vamos a tener más composta con la

mierda que se junte, porque si la revolvemos con majada (caca) de conejo o de

vaca podemos tener una muy buena composta…ahora vamos a aprovechar

todo…”

Para hacer el Foliar de orina: Se necesitan orina y agua. Se deja la orina

fermentando por 3 días; luego se mezcla con agua (1 litro de orina fermentada

por cada 5 litros de agua) y se aplica al cultivo, se usa como fertilizante foliar.

Modulo IV. Tratamiento de los residuos

Este modulo de la EPAE, se llevó a cabo en Yaxgemel, Chenalhó: Las excretas: ¿Desechos o residuos?

Este taller sirvió para compartir y trabajar con el tema de los residuos humanos: las excretas y la orina. Se

decidió llamar a las excretas como residuos ya que en la naturaleza no hay desechos, no hay basura, los

excrementos de unos organismos son el alimento para otros.

Se discutieron las razones por las cuales se construyen baños en las casas que fueron: para no contaminar

la tierra, evitar enfermedades, que no se contaminen los alimentos, evitar las moscas y que los animales no

coman el excremento, para tener privacidad, seguridad y comodidad. Se analizaron distintos tipos de baños

que conocían los participantes y entre todas/os se explicaron las diferencias. Se hizo la ruta del drenaje

común que culminó en la contaminación de los ríos y demás acuíferos. Se examinó a los baños secos

(donde la orina y las excretas son separadas, no se usa agua) como alternativa para un manejo y

aprovechamiento adecuado de las excretas y se culminó el taller con la práctica para la construcción de

baños secos de doble cámara.

Se reconocieron como ventajas de los baños secos, entre algunas se mencionó:

1. No utilizan agua. Sólo es necesaria para su limpieza ocasional.

2. No contaminan ni el suelo ni las aguas subterráneas.

3. Pueden integrarse a cualquier vivienda ya existente, incluso a un bloque de pisos.

4. Son baratos, ya que pueden autoconstruirse.

5. Son higiénicos e inocuos.

6. No producen malos olores si están bien diseñados.

7. No dependen de servicios centralizados como el drenaje común

8. Suponen un gran ahorro en canalizaciones y plantas de tratamiento de aguas negras.

9. Proporcionan recursos: abonos y fertilizantes.

10. Permiten a poblaciones con pocos recursos acceder a un saneamiento inocuo, autónomo,

apropiado, digno y sano que mantenga las fuentes de agua limpias.

Page 2: Modulo IV. Tratamiento de los residuos Tecnologias apropiadas · En el proyecto de educación popular que ... Por lo regular, usamos tecnología en la vida cotidiana, para cocinar,

En el centro de la ciudad, se puede encontrar un

espacio muy interesante que trabaja con tecnologías

apropiadas llamado “El Jaguar de Madera”. Este

espacio cuenta con construcciones naturales hechas

de barro con botellas de vidrio, de costales de tierra

compactada, y estructuras de malla recubiertas con

barro. Tiene un área de producción donde hay micro-

invernaderos rústicos y camas de tierra para sembrar

y cultivar.

Durante el verano se trabajó en la instalación de un

sistema de biodigestor: Este sistema consiste en una

bolsa grande de plástico que recibe estiércol de

puercos y agua. Adentro se lleva a cabo la

fermentación sin aire y se puede aprovechar dos

importantes elementos producidos en esa

fermentación: el gas metano que puede servir para

cocinar, calentar, y el biol que es un líquido nutritivo

utilizado como fertilizante para las plantas. Este

Centro se ubica en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas y es un espacio abierto a compartir

experiencias en tecnologías apropiadas y permacultura.

2

escuela popular 'agua y energía' -epae

diseño: DMLG / todo con software libre. Creative Commons

3

Alternativas

Sabía usted que el gas viene de muy lejos y necesita mucho transporte. En nuestra vida cotidiana,

necesitamos usar energía para la mayoría de nuestras actividades diarias. ¿De dónde viene esa

energía? ¿Podemos reducir nuestra dependencia de energía? Comparemos como usamos la

tecnología convencional y apropiada y las implicaciones que tiene, tenemos algunos ejemplos:

Para definir cuáles son las que necesitamos en nuestra comunidad es necesario tener en

cuenta algunas consideraciones:

• Hacer un diagnóstico: tomar en cuenta las instalaciones de la familia o de la

comunidad, conocer los problemas y las prioridades.

• Luego se puede pensar en mejorar las cosas. ¿Qué es lo más importante? ¿Qué

material podemos encontrar o comprar? Las tecnologías apropiadas necesitan un aporte al

principio para su construcción?.

• Preguntarnos si son autosuficientes? ¿Qué tanto gastamos de dinero y recursos?:

¿Podemos aprovechar formas de energía gratuita por ejemplo la del Sol?

• La inversión sirve a largo plazo: sustentabilidad y durabilidad. En las tecnologías

apropiadas el conocimiento es libre de patente, se puede transmitir, replicar, compartir con

todas/os?

• ¿Quiénes se capacitan luego pueden enseñar a otras/os compañeras/os: la tecnología

se apropia por la gente misma que la va a usar?

¿Cocinando con gas o con leña?

Existen muchas tecnologias apropiadas

Temas de la vida

cotidiana

Tecnologías

convencionales

Implicaciones

(dependencia)

Tecnologías

apropiadas

Implicaciones

( autonomía)

Cocinar Estufa de gas :

Estufa eléctrica

Energía no renovable,

Empresa de gas

Transporte con gasolina

contaminación con gases de

efecto invernadero

Electricidad de las presas :

daños al ambiente y a las

comunidades

Estufa ahorradora:

Mezcla de tierra y

arena compactada

Horno solar : con

aluminio , o hecho con

cartones, plástico y

madera como

invernadero

Estufa bruja: bote con

aserrín

Ahorro de leña

Manejo sustentable del bosque

Energía libre proveniente del sol

Recuperación del aserrín de

carpintería

Trabajar

Cocinar

Aparatos eléctricos

Licuadora

Dependencia de luz Eléctrica Bici-máquinas : bici-

licuadora

Energía muscular

Recursos locales

Comer Comida chatarra,

Comida de las tiendas

Verduras caras

¿Origen del producto?

Agroindustria con uso de

agro-tóxicos, transgénicos.

Envase : desecho

Transporte: contaminación

Transporte cuando viene de

lejos

Cultivos familiares

Producción pecuaria

Ahumado

Secador solar para

guardar los alimentos

(cebollas, tomates…)

Producción local, de calidad con

métodos agroecológicos:

abonos orgánicos, conocimiento

tradicional, semillas originarias.

Utilizar el estiércol de puercos

para producir fertilizante

mediante compostas o con un

biodigestor que además

produce gas. Energía solar,

comida sana del huerto

Bañarse

Calentar agua

Leña, gas

Calentador solar:

tambo negro en el

techo

Energía solar, gratis

Estufa ahorradora

Residuos Humanos Drenaje Agua contaminada con

bacterias de las excretas

(caca) que se desecha en

ríos y lagos.

Baños secos con tierra

aserrín o cenizas y con

separación de la orina

y de la excreta

Descomposición de la excreta :

composta para los árboles

frutales

la orina: fertilizante para las

plantas

Construccion Casas con block Cemento altos precios de

construcción

Se pierden las técnicas

tradicionales de construcción

Construcción con

tierra, reutilización de

materiales como el

vidrio, llantas, etc.

Tierra arcillosa (barro), juncia

(hojas de pino), palma, madera,

etc. Recuperamos los saberes

de los abuelos.

Al contrario, las tecnologías convencionales son producidas por las grandes empresas y tienen

patentes que nos restringen su uso, además por si fuera poco nos hacen dependientes de estas

tecnologías como si fueran las únicas existentes. Con las tecnologías apropiadas, se puede combatir

esa dependencia que nos generan las grandes empresas. Son los pueblos y no las empresas quienes

deben definir sus necesidades y decidir como aprovechan sus recursos, de esta forma pueden volverse

más autónomos en la vida cotidiana y compartir el conocimiento y tecnología que generan. Las

tecnologías apropiadas pueden ayudarnos a alcanzar el buen vivir mediante la recuperación y el uso

adecuado de los recursos y el medio en donde vivamos.